Co możesz zrobić z wędzoną piersią? Dania z wędzonym kurczakiem: przepisy. Sałatka Irina: przepis z wędzonym kurczakiem

Wędzony kurczak to nie tylko pożywne, niezależne danie, ale także specjalny składnik wielu różnych sałatek, zup i przekąsek. Można go łatwo kupić w każdym sklepie, nie wydając znacznej kwoty na budżet rodzinny. W tym artykule przedstawiono najlepsze przepisy na pyszne dania z wędzonym drobiem, które polubią goście i gospodynie domowe.

Produkty wędzone nadają zwykłej zupie grochowej wyjątkowo przyjemny aromat. Aby ugotować danie, potrzebujesz:

• 300 g groszku;
• 300 g mięsa wieprzowego z kością;
• 1 wędzona noga;
• 3-4 ziemniaki;
• 1 duża cebula;
• 1 marchewka;
• 1-2 łyżki oleju słonecznikowego;
• 5-10 g masła;
• sól i pieprz do smaku.

1. Groszek moczyć w gorącej wodzie przez 1 godzinę.
2. Zdejmij skórę z nogi, odetnij mięso z kości. Miąższ pokrój w paski, resztę połóż na talerzu.
3. Obierz i pokrój ziemniaki w drobną kostkę, dodaj wodę.
4. Posiekaj marchewki grubą tarką, cebulę pokrój w kostkę.
5. Warzywa smażone. Na koniec dodaj masło i zamieszaj.
6. Spuść nadmiar wody z pojemnika groszkiem.
7. Mięso wieprzowe opłucz i włóż do rondla z groszkiem. Napełnij pojemnik 1,5–2 litrami wody.
8. Gotuj na średnim ogniu przez godzinę.
9. Następnie dodaj ziemniaki i kości z wędzonego kurczaka.
10. Po pół godzinie solimy zupę, dodajemy smażone warzywa i drób.
11. Gotuj przez kolejne 20-30 minut.
12. Podawać na gorąco.

Aby grochówka z wędzonym kurczakiem była mniej tłusta, zamiast udek z kurczaka można użyć piersi i nie wkładać masła do smażenia.

Shawarma krok po kroku

Tradycyjna shawarma powstaje z kurczaka pieczonego na specjalnym grillu z dodatkiem sosów i świeżych warzyw. Zastępując zwykłego wędzonego kurczaka, możesz doskonale urozmaicić smak znanego dania. Aby zrobić shawarmę, weź:

• 1 lawasz;
• 1 wędzona noga;
• 1 ogórek;
• 1 pomidor;
• 200-300 g kapusty (lepiej niż kapusta pekińska);
• koreańskie marchewki - 100 g;
• 100 g majonezu;
• koper, zielona cebula według preferencji;
• sól, przyprawy do smaku.

Przepis krok po kroku na robienie shawarmy:

1. Zdejmij skórkę z mięsa, oddziel ją od kości, pokrój w cienkie plasterki.
2. Umyj ogórek, posiekaj na grubej tarce (możesz użyć urządzenia do koreańskiej marchwi).
3. Pokrój pomidora na plasterki.
4. Pokrój kapustę w cienkie paski.
5. Połącz majonez z posiekanymi ziołami, przyprawami.
6. Rozłóż lawasz na powierzchni, rozprowadź na nim powstały sos.
7. Powstały sok odcedzamy z warzyw.
8. Na skraju liścia ułożyć kapustę, marchewkę, pomidory, kurczaka. Na wierzchu posyp startym świeżym ogórkiem.
9. Zwiń chleb pita w formie bułki z zamkniętymi końcami.
10. Przyrumienić produkt z obu stron na patelni bez oleju. Podawaj do stołu.

Domowa shawarma będzie doskonałą alternatywą dla niezdrowego fast fooda i świetnym sposobem na rozpieszczenie siebie i domowników pysznym jedzeniem.

Delikatne pierwsze danie o smaku sera

Delikatna zupa serowa z wędzonym kurczakiem to doskonała opcja pierwszego dania na codzienny lunch i ucztę. Aby zrobić zupę, będziesz potrzebować:

• 2 wędzone nogi;
• 3-4 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 1 brykiet sera topionego Hochland;
• 1 słoik zielonego groszku;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Usuń skórę z kurczaka. Oddziel mięso od kości i posiekaj. Odłóż kości.
2. Pokrój obrane ziemniaki w kostkę, dodaj wodę.
3. Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż.
4. Napełnij rondel 1,5 wody i zagotuj.
5. Do płynu wrzucić kości, ziemniaki i kurczaka. Gotuj, aż bulwa będzie miękka (około 30 minut). Dopraw solą, dodaj przyprawy.
6. Ser drobno posiekaj, włóż do bulionu. Mieszaj mieszaninę, aż frytki całkowicie rozpuszczą się w płynie.
7. Następnie włóż smażoną cebulę i zielony groszek. Gotuj przez kolejne 5-7 minut, wyjmij z pieca.

Tradycyjnie do przyrządzania zupy serowej używa się prostego serka śmietankowego. Możesz również wziąć produkt z szynką lub grzybami, wtedy smak potrawy stanie się jaśniejszy i bardziej nasycony.

Sałatka z wędzonego drobiu i ananasa

Harmonijne i oryginalne połączenie słodkich owoców tropikalnych i kurczaka idealnie nadaje się na świąteczny stół. Aby zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem, użyj następujących potraw:

• 1 wędzona pierś z kurczaka;
• 1 puszka kukurydzy i ananasa w puszkach;
• 2 jajka na twardo;
• 100 g sera;
• majonez do ubierania się;
• posiekane warzywa;
• sól dla smaku.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Jajka obrać, pokroić w kostkę.
2. Ułóż ananasy w małych kostkach, spuść płyn ze słoika z kukurydzą.
3. Zdejmij skórę z mięsa, usuń kość, pokrój kawałki w paski.
4. Ser drobno zetrzeć.
5. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą.

Wybierając wędzonego kurczaka na sałatkę, zupę czy przekąskę zwróć uwagę na wygląd tuszy. Pomarszczona skóra i dziura w mięsie wskazują, że jest to wysokiej jakości, naturalnie wędzony produkt.

Świąteczne tartaletki z nadzieniem

Tartaletki z wędzonym mięsem z kurczaka nie tylko ozdobią świąteczny stół, ale także zaskoczą gości przyjemnym smakiem. Danie przygotowuje się bardzo łatwo i nie wymaga specjalnych produktów.

Aby przygotować przekąskę, będziesz potrzebować:

• 300 g wędzonego kurczaka bez kości;
• 5-6 dużych tartaletek (możesz wziąć małe w większych ilościach);
• 100 g sera;
• pół jabłka;
• 1-2 ząbki czosnku;
• 70 g majonezu;
• kilka gałęzi zieleni;
• sól, przyprawy do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Jabłko obrać i wydrążać.
2. Posiekaj filet i owoce nożem.
3. Zetrzyj ser na drobnej tarce, zmiażdż czosnek bez łusek za pomocą prasy.
4. Wszystko wymieszaj z majonezem, solą, dodaj przyprawy.
5. Rozłóż nadzienie na tartaletki, udekoruj ziołami i podawaj.

Jabłko można zastąpić słodką marynowaną cebulą. To doda przyprawy do potrawy.

Grzybowa przekąska

Sałatka francuska z wędzonym kurczakiem i grzybami to świetna przekąska na uroczystość. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących produktów:

• 1 wędzona noga;
• 300 g pieczarek;
• 1 duża cebula
• 3-4 jajka na twardo;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 2 świeże ogórki;
• pęczek zieleni;
• majonez, sól, przyprawy do smaku.

Instrukcja krok po kroku:

1. Pokrój nogę bez skóry i kości na małe kawałki. Rozłóż na dnie salaterki.
2. Ogórki pokroić w cienkie paski. Na wierzchu kurczaka posolić, warstwę natłuścić majonezem.
3. Jajka obrać, oddzielone białka posiekać, posypać ogórkami. Odłóż żółtka na bok.
4. Drobno posiekaj grzyby i cebulę, smaż na patelni, aż grzyby będą gotowe, a następnie ostudź. Rozłóż jedzenie na białkach. Pokryj warstwę majonezem.
5. Drobno posiekaj warzywa, połóż na wierzchu grzybów.
6. Pokrój żółtka na okruchy, posyp ziołami.

Wskazane jest udekorowanie potrawy borówkami i ziołami.

Ciasto francuskie

Wędzonego kurczaka można również użyć do wypieków. Poniżej przepis na pyszne wypieki drobiowe.

Produkty do wędzonego ciasta francuskiego z kurczakiem:

• 2 wędzone nogi;
• 3 jajka;
• 200 g sera;
• szczypta sezamu;
• 2 talerze gotowego ciasta francuskiego („Zjedz w domu”).

Przepis krok po kroku:

1. Wyjmij mięso z kurczaka i pokrój w kostkę.
2. Połącz starty ser z drobiem.
3. Ubij 2 jajka i wlej do nadzienia. Mieszać.
4. Blachy ciasta rozwałkować na grubość 0,5 cm.
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej jeden talerz. Na wierzch wyłożyć nadzienie, pozostawiając po bokach 1-2 cm ciasta.
6. Drugi arkusz nakłuć widelcem w kilku miejscach, przykryć nim pozostałe elementy ciasta.
7. Ostrożnie ścisnij krawędzie.
8. Ubij jajko, nasmaruj nim zdobiony produkt. Równomiernie posyp sezamem.
9. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut.

Aby ciasto było delikatniejsze i bardziej miękkie, po ugotowaniu przykryj blachę do pieczenia czystym ręcznikiem i pozostaw na 15-20 minut. Następnie podawaj.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i marchewką po koreańsku

Koneserzy orientalnych potraw pokochają pikantną sałatkę z wędzonego kurczaka z koreańską marchewką i fasolą.

Składniki na danie:

• 1 wędzona noga;
• 1 puszka czerwonej fasoli z puszki
• 200-300 g koreańskiej marchwi;
• majonez do ubierania się;
• 4 małe ziemniaki;
• garść zieleni.

Gotowanie krok po kroku:

1. Pokrój miąższ nogi w kostkę.
2. Ziemniaki ugotować, obrać, zetrzeć na grubej tarce.
3. Posiekaj warzywa, spuść wodę z konserw.
4. Połącz marchewki i inne produkty, wymieszaj z majonezem.

Aby pięknie podać danie na świąteczny stół, możesz użyć specjalnej cylindrycznej formy. Położyć na talerzu, włożyć sałatkę, lekko ubić potrawę. Następnie zdejmij pierścień, posyp naczynie koreańską marchewką.

Przedstawione przepisy pomogą w prosty i bez dodatkowych kosztów urozmaicić zarówno świąteczne, jak i codzienne stoły.

Brak powiązanych materiałów

Dziś będzie dość duży wybór przepisów na sałatki z wędzonym kurczakiem. Niektóre z nich można zrobić tylko na obiad, są szybkie, niedrogie i łatwe w wykonaniu. Możesz też ugotować trochę na świąteczny stół: na Nowy Rok, na urodziny ... tak, na każde wakacje. Aromat wędzonki wzmocni ich smak, jakby był to tylko gotowany kurczak. Do gotowania można używać zarówno wędzonych udek, jak i piersi z kurczaka, z nogami będą one nieco grubsze, a pierś bardziej sucha.

Sałatka Irina: przepis z wędzonym kurczakiem

Trudno powiedzieć, dlaczego tak się nazywa, być może autorem pierwszego takiego przepisu, który pojawił się w sieci, była Irina. W każdym razie dzięki niej za pyszną i świeżą sałatkę.

Składniki na 4 porcje:

• wędzone udko z kurczaka - 1szt;
• cebula - 1 szt.;
• marynowane grzyby - 100-70g;
• świeży ogórek - 1 szt.;
• jajka - 2 szt;
• sól;
• majonez.

Jak to ugotować

Sałatka Delight z wędzonym kurczakiem

Kolejna świeża sałatka, ale z innym składem składników. Skład produktów jest prosty, szybko przygotowany, ale nadaje się również na wakacje.

Czego potrzebujemy na 2 porcje:

• wędzona pierś z kurczaka - 50g;
• pomidor - 0,5-1 szt.;
• twardy ser - 100g;
• kukurydza w puszkach - 2 łyżki;
• jaja kurze - 2 szt.;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez - 2-3 łyżki;
• sól.

Proces gotowania krok po kroku

Sałatka Z Wędzonego Kurczaka Z Serem Kremowym

W mojej rodzinie zwyczajowo gotuje się proste, ale pyszne sałatki, nie tylko na wakacje, ale także na obiad, jako danie główne. Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem topionym, dość prosta i szybka w przygotowaniu (biorąc pod uwagę gotowe produkty). Zgodnie ze swoim gustem powinien spodobać się zwłaszcza mężczyznom. W końcu połączenie składników, które go tworzą, sprawia, że \u200b\u200bjest bardzo satysfakcjonujący i pożywny.

Co jest mu potrzebne:

• wędzona noga - 350g;
• ser topiony - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• zielona cebula - 20g;
• marynowane grzyby - 250g;
• jajko - 3 szt;
• sól, pieprz - do smaku
• majonez - 50g.

Metoda gotowania

Piękna i obfita sałatka z wędzonym kurczakiem i serem gotowa! Wezwij wszystkich do stołu!

Sałatka "Pariselle" z wędzonym kurczakiem

Skład produktów:

• wędzone udko z kurczaka - 1szt;
• ogórek - 1 szt.;
• pomidor - 1-2 szt.;
• papryka - 1 szt.;
• kukurydza - 3 łyżki;
• sól dla smaku;
• majonez - do ubierania się.

Jak zrobić sałatkę Pariselle

Bardzo lekka i szybka.

Sałatka Parus z wędzonym kurczakiem

Pierwotnie używane są tu chipsy ziemniaczane. Dzięki nim również go zdobią i otrzymali jego nazwę. Jeśli tak jak my nie chcesz używać komercyjnych frytek, przygotuj smażone paski ziemniaków i wymień. Danie tylko na tym skorzysta. Pod względem smaku i składu składników można go zaliczyć do tzw. Sałatek „zimowych”. Jest obfity i pyszny w smaku.

Składniki:

• wędzony kurczak - 100g;
• koreańska marchewka - 100g (lub 1 świeża marchewka + 1 cebula + przyprawy);
• kukurydza w puszkach - 3-4 łyżki;
• jajka - 2 szt;
• ziemniaki - 1 szt.;
• olej słonecznikowy - 100 ml;
• majonez.
• sól.

Jak gotować sałatkę Parus

1. Możesz oczywiście kupić gotowe koreańskie marchewki. Jednak tak naprawdę nie ufam półproduktom (a raczej nie ufam im w ogóle), więc wolę zrobić to sam, zwłaszcza, że \u200b\u200bprzygotowanie go nie jest trudne. Aby to zrobić, przetrzyj marchewki słomkami. Włożyć do filiżanki, dodać 1/4 łyżeczki. posolić i lekko uścisnąć dłoń. Jest to konieczne, aby zmiękczyć marchewki.
   
2. Drobno posiekaj cebulę.
   
3. Wlej olej na patelnię, pozostawiając 2 łyżki. do ziemniaków. Podgrzej i usmaż cebulę. Smażymy dobrze, aż się zarumienią. Nie będziemy go później potrzebować, musimy nadać olejowi cały jego smak.
   
   
4. Wlej 0,5 łyżeczki do marchwi. przyprawy z zestawu „do koreańskiej marchwi”. Wlej gorący olej przez sitko. Dzięki temu cebula pozostanie w sitku i poparzy marchewki olejem. Teraz trzeba go schłodzić. W okresie chłodzenia marchew jest moczona i może służyć do naszych celów.
   
5. Przechodząc do robienia pasków ziemniaczanych (jeśli masz frytki, pomiń ten krok). Obierz i zetrzyj ziemniaki na tej samej tarce co marchewki, aby uzyskać słomki.
   
6. Następnie spłukujemy pod bieżącą wodą, aby spłukać nadmiar skrobi.
7. Rozprowadzamy na ręcznikach papierowych i suszymy.
8. Wlej pozostały olej na patelnię. Podgrzewamy i wkładamy słomki. Często mieszaj, żeby się nie sklejały, smaż do chrupkości.
   
   
9. Ponownie wyjmujemy ręczniki, teraz usuwamy nadmiar oleju. I dodaj szczyptę soli.
10. Gdy marchewki i ziemniaki ostygną, pokrój kurczaka na mniejsze kawałki. Ułożyć na płaskim talerzu w jednej warstwie.
    
11. Nasmaruj majonezem.
    
12. Ułóż marchewki na wierzchu.
    
13. Następna warstwa to kukurydza.
    
14. I znowu majonez.
    
15. Zetrzyj jajka na twardo i posyp nimi sałatkę.
    
16. Posyp wszystko na wierzchu chrupiącymi paskami ziemniaków.
    
17. I zrobiłem do niego żagiel z serwetki i drewnianego szpikulca.
    
    

Prosta sałatka z piersi wędzonego kurczaka

Sałatki bogate w białko i świeże warzywa są świetnymi pomocnikami, kiedy tego potrzebujesz, zachowują kalorie i nasycają organizm. Takie potrawy pozwolą nie odczuć głodu przez co najmniej pół dnia, dzięki czemu stanowią doskonałe śniadanie i obiadokolację. Jeśli nie wiesz, co ugotować na obiad, aby było smaczne i bogate w przydatne składniki, możesz przygotować sałatkę z piersi kurczaka, jajek i świeżego ogórka. Wędzonego kurczaka można zastąpić gotowanym kurczakiem lub samodzielnie upiec w piekarniku.

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 150g;
• jaja kurze - 4 szt.;
• sól;
• świeży ogórek - 1-2 szt.;
• śmietana 15% - 3-4 łyżki;
• ser Adyghe lub inny podobny - 100g;
• koperek lub pietruszka - kilka gałęzi.

Przepis

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Ostatnio chcę gotować proste, lekkie posiłki, które zajmą minimum czasu. Zwłaszcza jeśli goście są tuż za rogiem, zawsze powinno być kilka ciekawych przepisów na szybkie i smaczne przekąski. Podoba mi się jedna sałatka, okazuje się bardzo smaczna, a do jej przygotowania używa się tylko trzech składników. Można to zrobić w zaledwie pięć minut, a poza tym stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Zaintrygowany? W takim razie gotujmy!

Składniki (na 4 porcje):

• ser topiony w brykiecie - 1szt;
• ananas w puszkach - 0,5 puszki;
• wędzona pierś z kurczaka - połowa;
• majonez do ubierania się.

Metoda gotowania

Wędzona udko z kurczaka i sałatka ryżowa

Pomimo pozornie codziennego składu sałatki, często przygotowuję ją na świąteczny stół. Całkiem elegancko się wygładzi, a smak jest dość ciekawy. Do sosu można użyć do wyboru śmietany, jogurtu naturalnego lub majonezu.

Czego potrzebujemy:

• wędzone udko z kurczaka - 1szt;
• gotowany ryż - 100g;
• pomidory - 2 szt.;
• oliwki - 50g;
• śmietana (majonez lub jogurt) do sosów;
• sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić taką sałatkę:

Wędzony kurczak jest ulubieńcem każdego. Nawet sam ptak jest bardzo skutecznym daniem. Ale dla odmiany można spróbować kilku dań z tym składnikiem, dzięki czemu nabierają przyjemnego pikantnego smaku.

Dlaczego wędliny są tak popularne w kuchni? Niepowtarzalny smak, aromat i soczystość kurczaka przygotowywanego na ogniu dobrze komponuje się z większością składników. Co ugotować z wędzonego kurczaka, który zostanie zapamiętany na uroczystej kolacji lub lunchu z rodziną?

Dietetycy nie zalecają niekontrolowanego stosowania tego produktu, chociaż trudno nazwać to szkodliwym. Oczywiście w drobiu jest dużo cholesterolu, ale ostry smak stymuluje produkcję endorfin. Jedzenie z umiarem nie zaszkodzi twojej figurze ani funkcji serca.

Szczególnie popularne są sałatki z dodatkiem wędzonego mięsa z kurczaka. Prawdopodobnie każda rodzina ma specjalny przepis. Jeśli nie wiesz, jakie danie możesz ugotować, wybierz najlepszą opcję opisaną poniżej.

Wędzony kurczak: lot kulinarnej fantazji

Przepisy na wędzonego kurczaka to nie tylko sałatki. Chociaż to w nich najczęściej znajduje się na liście składników. Ze względu na swój ostry smak mięso jest często używane jako proste kawałki na świąteczny stół, spotkania z gośćmi.

Wypoczynek na świeżym powietrzu to doskonała okazja do przygotowania kanapek lub kanapek z wędzonkami. Dzieci też je uwielbiają, pożerając się przed wyjściem do szkoły.

Istnieje wiele opcji gotowania potraw z wędzonym kurczakiem, ponieważ jest to naprawdę wszechstronny produkt. Łączy się z warzywami i owocami, a także ze składnikami pochodzenia zwierzęcego - owocami morza, serami. Najpopularniejsze sałatki to pomidory, papryka, fasola, marchew, ananas, grzyby. Kulinarni specjaliści w przepisach zastępują mięso czy kiełbasę wędzonym drobiem.

Szczególnie satysfakcjonujące są gorące dania z kurczaka. Pieczone ziemniaki w połączeniu ze skórką serową, grzybami i wędzoną poduszką to wspaniały obiad dla całej rodziny. Szczególnie smacznie okaże się, jeśli tusze były wędzone samodzielnie. A o tym, jak to zrobić w domu, możesz przeczytać

Popularne przepisy na wędzenie

Sałatka z wędzonym kurczakiem z ananasem

Dziesiątki przepisów na sałatki oparte są na połączeniu kurczaka i ananasa. Jeden z nich obejmuje:

• 200 g drobiu;
• 300 g ananasów w puszkach;
• 300 g gotowanej szynki;
• dressing (majonez, sól, curry).

Pierś lub nogę kroi się w paski (bez skóry i tłuszczu). Siekane są również ananasy i szynka. Sos przygotowuje się w osobnym pojemniku i miesza z głównymi składnikami.

Sałatka naleśnikowa z wędzonym kurczakiem

Inna sałatka jest interesująca ze względu na jeden ze składników - naleśniki. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 200 g wędzonej piersi;
• świeży ogórek;
• „Ciasto” na naleśniki z jednego jajka, mleka i mąki;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• sos - majonez;
• koperek i sałata do dekoracji;
• sól.

Naleśniki piecze się i kroi w cienkie paski. Ogórki i kurczak siekamy w kostkę, prażone orzechy ugniata się w moździerzu. Składniki rozrzucamy na liściach sałaty, polewamy solonym majonezem i posypujemy ziołami.

Przepisy na wędzonego kurczaka nie ograniczają się do sałatek. Dlatego popularne są zupy z tym aromatycznym składnikiem. Solanka to danie, w którego recepturze zawsze można znaleźć coś nowego. Na dwa litry wody pobiera się:

Warzywa są obrane i pokrojone w kostkę. Mięso gotuje się przez 7 minut, po czym myje i gotuje w czystej wodzie. Marchew, seler duszony jest w oleju słonecznikowym. Pomidory pokroić w plastry i dodać do dressingu. Wędzony i gotowany kurczak kroi się i gotuje w bulionie. Ogórki kroimy w kostkę i gotujemy na wolnym ogniu na patelni razem z koncentratem pomidorowym, dodawanym do bulionu. Na koniec dodaj kapary, oliwki, posiekane warzywa. Gotową mieszankę podaje się ze świeżymi ziołami, plasterkiem cytryny i kwaśną śmietaną.

Tartaletki z warzywami i wędzoną piersią

Przepisy na wędzonego kurczaka obejmują drugie dania, na przykład tartaletki warzywne.

Do 350 g piersi z kurczaka potrzebujesz:

• papryka;
• średnie marchewki;
• ząbek czosnku;
• warzywa;
• majonez;
• olej roślinny.

Marchewki wciera się, pieprz kroi w cienkie paski, czosnek i warzywa drobno siekamy. Mięso oddziela się od kości i skóry i kroi w kostkę. Paprykę i marchewkę smaży się przez 5 minut, po czym dodaje się czosnek. Drób miesza się z warzywami i majonezem. Masę układa się na tartaletkach i schładza.

Solanka z wędzonym kurczakiem Kurczaka zalać zimną wodą, gotować 30 minut. Kurczaka wyjąć, włożyć do innego naczynia, przykryć częścią bulionu i schłodzić. Zdejmij skórę z kurczaka, oddziel mięso od kości. Miąższ pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić na półpierścienie, zostawić na maśle na złoty kolor ...Wymagane: woda - 2 l, kurczak wędzony - 700 g, ogórki kiszone - 2 szt., Cebula - 2 główki, oliwki drylowane - 12 szt., Oliwki drylowane - 12 szt., Kapary - 3 łyżki. łyżki, przecier pomidorowy - 2 łyżki. łyżki, olej roślinny - 2 łyżki. łyżki, śmietana - 4 łyżki. łyżki, lim ...

Ciasto Z Kurczakiem i Ananasem Drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z majonezem. Usuń skórę z kurczaka i oddziel mięso od kości. Drobno posiekaj i wmieszaj połowę majonezu czosnkowego. Pokroić cebulę i smażyć na oleju na złoty kolor. Dodaj posiekane ...Wymagane: wędzony kurczak - 1 szt. (1 kg), boczniaki - 400 g, ananas w puszkach - 300 g, olej roślinny - 2 łyżki. łyżki, cebula - 2 głowy, jajka na twardo - 4 szt., twardy ser - 300 g, posiekane orzechy włoskie - 1 szklanka, majonez - 1 szklanka

Grochówka z wędzonymi żeberkami Groszek moczyć w zimnej wodzie przez 4 godziny. Następnie spuść wodę. Spuchnięty groszek przełożyć do naczynia na podwójny bojler, zalać gorącą wodą, dodać posiekane wędzonki i gotować przez 30-40 minut dla pary. Pokrój ziemniaki na plasterki ...Będziesz potrzebował: groszek - 1/2 szklanki, żeberka wieprzowe lub wędzony kurczak - 200 g, ziemniaki - 2 szt., Papryka - 1 szt., Cebula - 1 głowa, marchewka - 1/2 szt., Woda - 4 filiżanki, Sól

Solanka z wędzonym kurczakiem Pokrój cebulę i marchewkę w paski i oszczędzaj na maśle i przecierze pomidorowym. Ogórki pokroić w pastylki i smażyć bez oleju, aż wilgoć wyparuje. Pokrój składniki mięsne, z wyjątkiem kurczaka, na plasterki. Pokrój cytrynę na plasterki. Kurczak ...Będziesz potrzebował: wędzonego kurczaka - 1/2 szt., Kiełbasy - 4 szt., Kiełbasy - 2 szt., Wędzona kiełbasa - 200 g, Ogórki kiszone - 2 szt., Marchewka - 1 szt., Cebula - 1 szt., Pomidor - tłuczone ziemniaki - 2 łyżki. łyżki, olej roślinny - 3 łyżki. łyżki, oliwki bez pestek - 12 szt., oleje ...

Zupa Ryżowo-Kurczaka Oddziel mięso kurczaka od kości i pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj na cienko, połóż na rozgrzanej na oleju patelni i podsmaż, aż zmięknie. Dodaj umyty ryż i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Wlać ryż z ...Będziesz potrzebował: wędzonego kurczaka - 1/2 tuszy, cebuli - 2 szt., Ryżu długoziarnistego - 1/2 szklanki, bulionu drobiowego - 1,5 l, masła - 3 łyżki. łyżki, posiekana pietruszka - 3 łyżki. łyżki, grzanki z sosem czosnkowym, mielony czarny pieprz, sól

Wędzone Kotlety Z Kurczaka (2) Ciasto rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości 4-5 mm. Do nadzienia pokrój kurczaka i paprykę w drobną kostkę, dodaj ser, zioła, posiekany czosnek i pistacje i wymieszaj. Rozprowadź nadzienie równomiernie na cieście i rozwałkuj z & n ...Wymagane: posiekane pistacje - 60 g, słodka papryka - 1 szt., Czosnek - 2 ząbki, tarty ser - 30 g, wędzony kurczak - 600 g miazgi, drobno posiekany koperek - 2 łyżki. łyżki, ciasto francuskie - 700 g

Awokado z wędzonym kurczakiem Wędzonego kurczaka, pomidory, ogórek, paprykę pokroić w kostkę, połączyć i doprawić majonezem. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, usuń miąższ, drobno posiekaj i dodaj do sałatki. Faszeruj połówki awokado powstałą sałatką, udekoruj ...Wymagane: majonez - 1 łyżka. łyżka, papryka słodka - 1 szt., ogórek - 1 szt., pulpa z kurczaka wędzonego - 300 g, pomidory - 2 szt., awokado - 1 szt.

Sałatka z wędzonym kurczakiem (2) Makaron ugotować w osolonej wodzie, włożyć do durszlaka. Zamrażać. Mięso kurczaka pokroić w paski, wymieszać z makaronem, kaparami i orzechami, doprawić mieszanką majonezu z siekanym koprem i sosem kaparowym ...Wymagane: nalewanie z kaparów - 3 łyżki. łyżki, majonez - 250 g, kapary - 2 łyżki. łyżki, orzeszki pinii - 100 g, pulpa wędzona z kurczaka - 300 g, makaron kolorowy Macfa - 250 g, koper - 1 pęczek, mielony czarny pieprz

Sałatka z wędzonym kurczakiem Miąższ kurczaka i kraba pokroić w kostkę, cebulę na półpierścienie. Najpierw zalej pomidory wrzącą wodą, następnie zimną wodą, zdejmij skórkę, pokrój miąższ w kostkę. Paprykę pokroić w kostkę. Przygotowane składniki połączyć, doprawić ma ...Wymagane: wędzony kurczak - 200 g pulpy, kraby - 200 g pulpy, jajko na twardo - 3 szt., Pomidory - 3 szt., Papryka czerwona słodka - 2 szt., Cebula - 1 głowa, tarty twardy ser - 100 g, majonez - 200 g, pestki oliwek, pietruszka

Wędzone Kotlety Z Kurczaka 30 sztuk Ciasto rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości 4-5 mm. Do nadzienia pokrój kurczaka, pieprz w drobną kostkę, dodaj ser, zioła, posiekany czosnek i pistacje i dobrze wymieszaj. Rozłóż nadzienie równą warstwą na cieście i & nb ...Wymagane: ciasto francuskie - 700 g, wędzony kurczak - 600 g pulpy, tarty ser - 30 g, czosnek - 2 ząbki, słodka czerwona papryka - 1 szt., Posiekane pistacje - 60 g, drobno posiekane zieleniny koperkowe - 2 łyżki. łyżki

Czasami mając w lodówce różne potrawy trudno jest podjąć decyzję o przygotowaniu konkretnego dania. Te same składniki mogą stanowić podstawę wielu potraw. W takich przypadkach z pomocą przychodzą zestawy przepisów oparte na jednym lub kilku produktach.

Na przykład istnieją setki przepisów na wędzonego kurczaka. Nie poświęcając dużo czasu można przygotować różnorodne sałatki, pizzę, warkocze francuskie, pieczeń mięsną, „Bransoletkę z granatu” i inne dania, których głównym składnikiem będzie wędzony kurczak.

Wędzona pizza z kurczakiem

Skład produktów:

• Wędzona pierś z kurczaka - trzysta gramów.
• Mąka - czterysta gramów.
• Olej - osiem łyżek.
• Cukier - dwie łyżeczki.
• Mleko - pięć łyżek.
• Drożdże - pięćdziesiąt gramów.
• Ananas w puszkach - czterysta gramów.
• Ser - trzysta pięćdziesiąt gramów.
• Oliwki - trzysta gramów.
• Sól - pół łyżeczki.
• Majonez oliwkowy - sto gramów.
• Ziele angielskie mielone - na czubku noża.
• Sos chili.

Gotowanie pizzy

Aby zrobić pizzę według przepisu wędzonego kurczaka, musisz najpierw zagnieść ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj cukier w odrobinie ciepłej wody i umieść drożdże. Po rozpuszczeniu drożdży można dodać mleko, olej roślinny i pozostawić kulturę starterową.

Mąkę przesiać do odpowiedniej miski, posolić i wlać przygotowany zakwas. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto, które zgodnie z tym przepisem z wędzonym kurczakiem należy umieścić w ciepłym miejscu na pięćdziesiąt minut, aby rosło.

Dopóki ciasto jest w porządku, jest czas na przygotowanie składników do nadzienia. Odcedź ananasy z puszki i pokrój na małe kawałki. Ser podziel na dwie części, jedną zetrzyj, a drugą pokrój w drobną kostkę. Zmiel wędzoną pierś z kurczaka na małe kawałki. Oliwki bez pestek pokrój w krążki. Wszystkie składniki na polewę do pizzy wędzonego kurczaka są gotowe.

Blat roboczy stołu należy posypać mąką. Wyłóż ciasto, które na nim wyszło, ponownie ugniataj i rozwałkuj w kształcie koła, którego brzegi będą nieco grubsze niż środek. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, nasmaruj olejem i połóż na niej spód do pizzy. Do ciasta nałóż ostry sos chili. Następnie rozłóż kawałki wędzonego kurczaka, które należy posypać majonezem. Następnie ponownie dodaj ananasy i sos chili. Następnie jest warstwa oliwek i pokrojony w kostkę ser. Następnie warstwa majonezu i sosu chili. Na koniec pieprz i posyp startym serem. Umieść blachę do pieczenia z pizzą w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni i piecz przez czterdzieści minut.

Ptysiowe warkocze z wędzonym kurczakiem

Produkty do gotowania:

• Wędzona pierś z kurczaka - pięćset gramów.
• Gotowe ciasto francuskie - pięćset gramów.
• Ser - trzysta gramów.
• Jajka - dwie sztuki.

Gotowanie warkoczy

Warkocze francuskie można przypisać najprostszej recepturze wędzonego kurczaka. Ale pomimo tego, że takie warkocze wykonuje się łatwo i szybko, okazują się bardzo smaczne. Musimy rozmrozić gotowe ciasto francuskie. Rozwiń go trochę i pokrój na równe paski, których szerokość powinna wynosić trzy centymetry. Liczba pasków musi być parzysta.

Pokrój wędzoną pierś z kurczaka na małe kawałki i zetrzyj ser. Robimy warkocze. W tym celu równomiernie rozprowadź mięso na całej długości paska i posyp serem. Umieść drugi pasek na górze i mocno ściśnij krawędzie ze wszystkich stron. Następnie ostrożnie zwiń pasek w spiralę. W ten sposób przygotuj wszystkie pozostałe warkocze. Surowe warkocze układamy na blasze do pieczenia pokrytej folią i naoliwionej. Posmaruj je żółtkami i wstaw do piekarnika nagrzanego do stu dziewięćdziesięciu stopni na dwadzieścia minut. Warkocze powinny rosnąć i brązowieć.

Wędzona rolada z piersi kurczaka

Składniki:

• Pierś z kurczaka - jedna sztuka.
• Lavash - dwie sztuki.
• Ser - trzysta gramów.
• Papryka bułgarska - dwie sztuki.
• Koper - pół pęczka.
• Cebula zielona - jedna pęczek.

Gotowanie bułki

Do gotowania wybraliśmy bardzo prosty i pyszny przepis z wędzonym kurczakiem. Musisz szybko przygotować składniki. Umyj paprykę, usuń nasiona i pokrój w drobną kostkę. Pokrój pierś, opłucz i posiekaj warzywa. Połóż warstwę roztopionego sera na kawałku chleba pita, rozłóż posiekaną pierś, nałóż paprykę i posyp posiekanymi ziołami. Delikatnie zwiń nadziewany chleb pita w bułkę. Owinąć folią i wstawić do lodówki na półtorej godziny do ostygnięcia. Przed podaniem pokrój bułkę na porcje.

Sałatka z Kurczaka "Bransoletka z Granatu"

Wymagane składniki:

• Wędzony kurczak - czterysta gramów.
• Buraki - trzy sztuki.
• Marchewki - trzy sztuki.
• Łuk - dwie głowy.
• Jajka - cztery sztuki.
• Ziemniaki - cztery sztuki.
• Trzy granaty.
• Orzechy włoskie - sto gramów.
• Majonez - sto gramów.
• Pieprz mielony.
• Sól.

Proces gotowania

Do tego oryginalnego dania wybraliśmy przepis na pyszną sałatkę z wędzonego kurczaka. Aby go ugotować, najpierw ugotuj średniej wielkości buraki, marchewkę i młode ziemniaki do miękkości. Obierz je i zetrzyj każde warzywo w innej misce. Jajka ugotuj na twardo, usuń skorupkę, a także przepuść przez tarkę. Wędzonego kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Wszystkie składniki sałatki zostały przygotowane. Następnie musisz wziąć piękny płaski talerz i umieścić szklankę na środku. Zgodnie z przepisem na pyszną sałatkę z wędzonym kurczakiem wszystkie warstwy układamy wokół szklanki. Na dno talerza wyłożyć warstwę młodych ziemniaków i majonezu, następnie pół porcji buraków, znowu majonez. Następnie warstwa marchewki i majonezu, którą należy posypać orzechami włoskimi.

Następna to warstwa pół porcji wędzonego mięsa z kurczaka i ponownie majonez, na wierzchu którego rozprowadzamy smażoną cebulę. Następnie równomiernie rozprowadź tarte jajka i majonez. Ostatnią warstwą będzie druga połowa kurczaka i pozostałe buraki. Ostrożnie zdejmij szklankę, obficie nasmaruj majonezem i udekoruj pestkami granatu. Sałatka gotowa.

Surówka z kurczaka i koreańskiej marchewki

Składniki:

• Wędzony kurczak - sześćset gramów.
• Koreańskie marchewki - trzysta gramów.
• Pomidory - cztery.
• Ser - dwieście gramów.
• Majonez - sto pięćdziesiąt gramów.

Przygotowanie

Jeśli nie masz czasu na gotowanie, ten prosty przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Sałatka jest przygotowywana bardzo szybko i łatwo. Wrzuć koreańskie marchewki do durszlaka, aby odsączyć sok. Wędzonego kurczaka zmiel na małe kawałki. Przetrzyj ser przez tarkę. Umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę. Umieść wszystkie składniki w odpowiedniej misce, dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Prosta i pyszna sałatka z wędzonego kurczaka jest gotowa. Podczas serwowania warto udekorować świeżym koperkiem.