Kotlety parowe dla dzieci. Kotlety filetowe dla dzieci. Steam Chicken Stackle Cutlets

Dania mięsne i ryb odgrywają dużą rolę w diecie dziecięcego. Są to źródła białka, mikroelementów i witamin, tak niezbędne do zdrowia okruchów - jego normalny rozwój i wzrost. A menu dziecka można zróżnicować, oferując go kutle i klopsiki z tych produktów. Przepisy do gotowania pysznych i przydatnych potraw są dużo - kochanie nie zrezygnuje z takiej uczciwej.

Kiedy dodawać kotlety w diecie dziecka?

Gdy dziecko zmienia się 8 miesięcy, mięso o niskiej zawartości tłuszczu jest wprowadzane do jego żywności - zaczynają od kurzu z "Joam" lub domowej roboty maską. W tym wieku jest zbyt wcześnie, aby dać dzieciakowi ciasta - po pierwsze, nadal troszczy się o jedzenie, a po drugie, inne składniki, które mają małe dziecko mają zbyt wcześnie w mięsie mięso mielonego mięsa.

Dodaj dzieci z mięsa o niskiej zawartości tłuszczu lub ryb z około 1-1,5 roku do diety. W tym okresie dzieci już zaczynają zapoznać się z "dorosłym" żywnością - nadszedł czas, aby zaoferować mu posiłki mielone. Jest to świetny sposób na zrównoważone menu, jeśli bardzo nie lubi mięsa - od pysznych, pachnących kotletów na pewno się nie powiedzie. Kotlety wielkości i konsystencji są idealne do żywności dla dzieci - dzieci są łatwo przeżakane.

W wieku 1-5 lat dziecko potrzebuje około 60-80 g produktów mięsnych codziennie. 1-2 razy w tygodniu, jeśli okruchy nie mają alergii, mięso jest dopuszczalne zastępowanie ryb. Wybierz receptury Kitlet i miernika, który nadaje się do wieku dziecka i uczynić go odżywianiem nie tylko zrównoważonym, ale także zróżnicowanym.

Dokonując menu dla niemowląt, warto zwrócić dużą uwagę na jakość produktów. A kawałki oczywiście nie stają się wyjątkiem - danie powinno być przygotowane zgodnie z pewnymi zasadami.

Na dania mięsne biorą cielęcinę lub niskotłuszczową wieprzowinę, królik, wołowina. Ale jagnięcina dla dzieci do 3 lat nie jest zalecana. Przygotuj schłodzone mięso mielone - więc możesz "śledzić" dla jakości produktu źródłowego. Dla kotła dla dzieci, węglan, ostrza, uda są idealnie odpowiednie. Mięso jest wstępnie wyczyszczone ze wszystkich filmów, jest myte, ssane z papierową serwetką, pokroić na małe kawałki i jest zmiażdżony szlifierką mięsną. Do przygotowywania dań dla dzieci 1,5-2 lat dwa razy większe niż mięso.

Jeśli zamierzasz gotować ciasta mięsne drobiowe, wybierz kurczaka lub Turcję - są to produkty dietetyczne, które nadają się do odżywiania. Od obudowy i ratowni, podczas gdy dziecko nie kończy 3 lat, warto odświeżyć - to mięso jest słabo strawione przez układ trawienny dziecka. Podaj biodra, filet piersi, nogi.

Jeśli chodzi o klopsik rybny, w jedzeniu okruchów, wprowadź naczynia z ryb o niskiej zawartości tłuszczu - Mintai, heck, som, język morski, halibut. Używaj tylko schłodzonego produktu. I pomimo faktu, że filet w przyszłości przechodzisz przez szlifierkę mięsną, usunąć nawet najmniejsze kości ryb.

Niezależnie od tego rodzaju receptury gotowania, ważne jest, aby wybrać prawidłową metodę obróbki cieplnej. A jeśli "dorośli" mielone posiłki są zazwyczaj palone na patelni z dodatkiem oleju, a następnie dla menu dzieci, jedzenie gotowane w podwójnym kotle lub pieczonym w piecu jest odpowiedni. I tylko dla dzieci powyżej 2 lat, może być nieco zmienić kotlety z dalszą gaśnią w sosie.

Jeśli mięso w diecie dziecka jest połączone z "prawym" dekoracji, zostanie w pełni wchłonięty przez ciało dziecięce.

Ziemniaki są zabierane na dania mięsne. Ale to nie jest najlepsza opcja dla dzieci - okazuje się zbyt "ciężki" lunch. Zaproponuj dziecko z kotletami mięsnymi i rybami - zielony groszek, cukinię, marchewki, kapusta (brokuły, kolor). Garnir warzywny można gotować lub gulasz, dostarczany świeży. Innym dobrym garnirusem będzie owsianka przygotowana na wodzie - gryka, płatki owsiane, jęczmień. Dzieciak jak makaron? Następnie ucz się, że kotlety niewielkiej części wermiszeli.

Dieta dzieci po roku może być uzupełniony daleko od jednego rodzaju kotletów mięsa i ryb.

Wypróbuj takie przepisy gotowania:

Kotlety wołowe - od 1-1,5 roku

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty - 20 ml mleka, 2 g naturalnego masła, kawałek białego chleba, 100 g chłodzonej wołowiny. Chleb, po usunięciu skorupy z nieszczęśliwych w całej przygotowanej objętości mleka. Potem razem z mięsem w szlifierce mięsnej. Dodaj miękki olej do masy, wymieszaj wszystko. Wykonaj z drobnych ciast, przygotuj je w podwójnym kotle przez 20-25 minut.

Kotlety nadziewane warzywami - od 2 lat

Będziesz potrzebować następujących produktów - 2 litry marchwi, 1 łyżeczkę małych posiekanych cebuli, 90 g mielonej wołowiny, 10 g drobno posiekanej białej kapusty, ćwierć jaj gotowanych, 5 g naturalnego masła. Drobno posiekane marchewki, kapusta, jajko i cebule. Mix - Będzie to "napełnianie" dla Kitlet. Przygotowany przez trasę wołowiny do ciast, w środku każdego umieszczania małej mieszanki warzywnej. Krawędzie paletowe. 1-3 min smażyć kawałki na patelni, a następnie uderz je w piekarnik przez 10-20 minut.

Zazazy z uprawą - od 2 do 3 lat

Zazazy są przygotowywane z następujących produktów - kawałek białego chleba, 30 g gotowanej gryki, 90 g wołowiny, 1 łyżeczkę małej posiekanej cebuli, jednej trzeciej gotowanych jaj. Pracował w chlebie wodnym i mięso niszczy w młynie do mięsa. Przygotuj wypełnienie - mieszać z jajkiem i cebulą. Teraz mięso mielone mięso do kilku granulek, w środku każdego umieszczania farszu, tworząc kawałki. Danie jest pieczone w piekarniku przez 20-30 minut.

Cutlets Turcja - od 1,5-2 lat

Grind 100 g filetów z indyka. Mieszać z mięsem mielonym 10 ml mleka, wstępnie gotowane 20 g ryżu, połowa surowego jajka. Z powstałej masy sprawiają, że kotlety. Przygotuj danie na podwójnym kotle przez 20-25 minut.

Kotlety rybne - od 1-1,5 roku

Przygotuj 100 g filetu okonia, 20 ml mleka, 5 g naturalnego masła, kawałek białego chleba. Chleb, ryby i mięso mieli do stanu mielonego. Tworzyć kotlety. Naczynie przygotowuje się do podwójnego kotła przez 15-20 minut.

Kotlety rybne z serem - od 2 do 3 lat

Będziesz potrzebować takich produktów - 300 g filetu pikeut, 30 g stałego sera, kawałek białego chleba, czwarty żarówki, 20 ml mleka, połowa jajka, mąki do posypisk. Pracował w chleba mlecznym, rybnym i cebulowym. Z masą wymieszaj drobno połączonego sera i jajko. Zrób kutle, spryskać je mąką, smażyć 1-3 minuty na patelni, a następnie gasią w wodzie, aż całkowicie gotowości.

Klopsiki rybne z twarogiem - od 2 do 3 lat

Wymagane będą następujące składniki - 60 g filetów dorsza, 30 g naturalnego twarogu, kawałek białego chleba, 150 ml mleka, 1 godzinę. Drobno posiekana cebula, połowa jajka, 2 łyżki. L Niski kwaśny śmietana, świeże zielenie. Ryby, cebulę i chleb barwiony chleb rozdrabniany do stanu mięsa mielonego. Wymieszaj masę z twarogiem, bitą jajkiem i posiekaną zielenią. Weź klopsiki, połóż je na arkuszu do pieczenia i wysłać go do piekarnika przez 15 minut. Teraz gotuj sos - wymieszaj dobrze kwaśną śmietaną i mleko. W wynikowej masie wypełnienia klopsików i umieścić je w co najmniej 10 minut.

Korzystając z tych przepisów, możesz "przygotować" przydatne potrawy na kilka obiadów - wystarczy wysłać utworzone kotlety do zamarzania. Ale produkty ponowne zamrażające / rozmrażające nie są dozwolone!

Mięso jest ważnym produktem w diecie dzieciaka. Ma dużą liczbę składników odżywczych potrzebnych do organizmu dziecka. Jeśli oznacza to, że jest wystarczająco dużo dorosłych, aby jeść ze wspólnego stołu.

Mama staje się łatwiejsza do karmienia całej rodziny i nie gotować osobno dla dziecka i osobno dla siebie i taty. Kotlety z kurczaka parowego będą przydatne dla wszystkich członków rodziny i stają się doskonałą opcją na obiad.

Korzyści z mięsa z kurczaka na dziecko

Mięso z kurczaka zawiera wiele białek - główny materiał budowlany w ludzkim ciele potrzebnym z aktywnym wzrostem dziecka. Jest to mięso o niskiej zawartości kalorii, która jest dobrze wchłaniana nawet małymi dziećmi. Zawiera wiele potasu i magnezu odpowiedzialnego za procesy metaboliczne, a fosfor potrzebny do zdrowia systemu kości, a także żelaza odpowiedzialnego za tworzenie krwi. Witaminy A, E, grupy w korzystnym działaniu na temat widzenia, skóry, błon śluzowych, wzmacniają odporność.

Kurczak jest wprowadzany do diety dziecka po spotkaniu mięsa Turcji i królika. W momencie wprowadzenia dziecko powinno już jeść czystki warzyw, zupy i płatki zbożowe. Zwykle dzieje się to w 9-11 miesiącach.

Wszystkie korzystne właściwości mięsa z kurczaka, które otrzymasz, jeśli gotujesz i wybrać kurczaka:

• przy zakupie, preferuj schłodzony kurczak;
• poznaj trwałość produktu;
• starannie umyć kurczaka;
• dla żywności dla niemowląt jest odpowiedni gotowany lub gotowany kurczak;

• spódnica musi zostać usunięta: Ma zbyt dużo tłuszczu;
• wyjątkowo mały tłuszcz i cholesterol w piersi z kurczaka;
• szynka jest bogata w witaminę B;
• podczas gotowania pierwsza woda jest odprowadzana, stale usunąć pianę, gotuj co najmniej 45-60 minut.

Daj pierwszą przynęty w ilości połowy łyżeczki łyżeczki kurczaka kurczaka. Można go rozcieńczyć mlekiem piersi, dodaj do owsianki lub puree warzywnej.
Mięso z kurczaka jest alergenamiDlatego też oferuj go dziecku rano, w pierwszym posuwie, następnie zgłoś okruchy piersi, mieszanki lub już jej znane. Patrz na reakcję dziecka. Może manifestować się z wymiotami, zaczerwienieniem i swędzeniem skórą.

Jeśli nie było działań niepożądanych, stopniowo zwiększaj ilość mięsa z kurczaka w puree pieszczotnej lub warzywnej. W roku, codziennie stawka wynosi 50 gramów mięsa z kurczaka.
Kurczaki mielone kutle mięsne pojawią się w diecie dziecięcego około 11-12 miesięcy.

Kotlety z kurczaka dla pary - przepis

Kotlety parowe z mielonego kurczaka to delikatne i smaczne danie, bardzo przydatne ze względu na obecność białka w nim. Do półtora roku lub dwóch lat dzieci są lepsze, aby dać mięso traktowane promem lub gotowanym. O patelni nadal nie myślę. Smażenie spowoduje, że danie tłuste i skomplikowane trawienie.

Będziesz potrzebować

• Kurczak - 250 gramów.
• Mleko lub woda - około 0,5 okulary.

• Cebule - 1 mała głowa.
• Jakiś biały chleb, około 1 sztuki.

Jak gotować

Kotlety parowe można przygotować z piersi z kurczaka, która zawiera bardzo mało tłuszcz, a zatem łatwo się uczyć przez dziecko, lub z szynki z kurczaka, bogatymi w witaminę V. Jednak kurczak mielony kurczak, uzyskany z szynki, będzie tuczony i soczysty w porównaniu do Pierś, dlatego dzieci są starsze niż półtora roku.

Jak ugotować kotlety z kurczaka dla pary - wideo

Dietetyczne kotlety parowe gotują bardzo proste. Zwróć uwagę na mięso z kurczaka dwukrotnie przez szlifierkę mięsną będzie bardziej miękki i łatwiejsze do nauczenia się przez dziecko. Szybkość soli dla kotletów dziecięcych jest 3-4 razy mniej niż dla dorosłych. Jeśli twoje dziecko nie jest zaznajomione solą, nie dodaj go do kotletów.

Kotlety mięsne z kurczaka, gotowane na parę, jest przydatnym, dietetycznym. Jest łatwo wchłaniany przez dziecko, zawiera witaminy i minerały niezbędne do zdrowia i pełnego rozwoju.

Spróbuj także gotować dziecko lub.

Po spełnieniu dziecka, jego jedzenie staje się bardziej zróżnicowane, a szczególna uwaga powinna zostać wypłacona na sposoby przygotowania potraw mięsnych. Pediatrzy polecają rodziców, aby zwrócić uwagę na kotlety parowe Turcja, kurczaka, cielęce i ryb. Wymienione produkty są bardzo proste w przygotowaniu, dostępne, przydatne, wyróżniające przyjemny smak, który nie przeszkadza.

W razie potrzeby można nawet znaleźć recepty do gotowania dań mięsnych, które obejmują niezwykłe dodatkowe składniki. Takie produkty są szczególnie popularne wśród dzieci, ponieważ wraz z wiekiem, wymagania dzieci do smaku składnika żywności tylko rosną.

Dlaczego dzieci dla dzieci najlepszych kucharzy dla pary?

Kotlety mięsne i rybne gotowane do pary, w porównaniu z produktami pieczonymi w piekarniku lub palone na patelni, mają wiele jawnych zalet. Oto najbardziej podstawowe:

1. Nie tworzą skorupy. Miękkie i soczyste dania są przyjemniejsze do smaku, nie podrażniają błony śluzowej jamy ustnej i żołądka. Dla dzieci w wieku jednego roku, ten typ przetwarzania jest uważany za optymalny, ponieważ Dzieci nie muszą spędzać dużo siły do \u200b\u200bżucia żywności, a jednocześnie nie połkają słabo przetworzonych kawałków.
2. Ze względu na brak potrzeby stosowania kotletów olejowych, mięsnych i rybnych mają wyraźny smak naturalny bez wątpliwych zanieczyszczeń.
3. W procesie ogrzewania oleju roślinnego powstają rakacje, które gromadzą się w ciele dziecka. Gotowanie dla pary pozwala mu uniknąć.
4. Takie produkty bez problemów są wchłaniane przez żołądek i jelit nawet tych dzieci, które mają problemy z trawieniem. Jednocześnie nie muszą podawać leków i środków ludowych, aby ułatwić proces przetwarzania włókien.
5. Przetwarzanie pary pozwala zmaksymalizować przydatne elementy, w tym białko i żelazo.

Pomimo faktu, że kościele pary z indyka i inne rodzaje mięsa są zwykle wprowadzane do diety dzieci, które już stały się rokiem, lekarze pozwalają na wykorzystanie tego dania jako permount od 8 miesięcy na karmienie piersią dzieci i od 7 na sztuczny. Prawda w tym przypadku początkowo składają się z minimalnego zestawu komponentów.

Jak gotować kotlety parowe z wołowiny lub cielęciny?

Pomimo faktu, że w większości przypadków podejścia do przygotowania Kitlet Kid w wieku jednego roku od różnych rodzajów mięsa nie są prawie różne, specyficzna specyficzność jest nadal śledzona. Na przykład, przygotowywanie pysznych i soczystych kotletów pary wołowych dla dzieci, musisz wykonać następujące czynności:

• Na plasterku wołowiny ważenia 200 g, przyjmujemy 50 ml mleka, 50 g białego chleba, połowy jajka z kurczaka lub jedną przepiórką, małą sól.
• Mięso należy wydać z filmów, można nawet zdemontować go do włókien, jeśli to możliwe, aby wyeliminować wszystko bardziej zbędne, ponieważ dziecko może mieć trudności z żuciem.
• Następnie sól otrzymała półprodukt i pominąć go przez szlifierkę mięsną wraz z chlebem i jajkiem. Uzyskany posiłek mielony na widelec, stopniowo wprowadzając mleko. Kompozycja musi zostać wprowadzona do jednorodności.
• Następnie tworzymy małe kotlety z przedmiotu obrabianego, które układają się w podwójnym kotle. Nie więcej niż 20 minut odejdzie do całkowitego gotowania mięsa.

Wskazówka: Pierwszy raz na przygotowanie KITLET Steam, najlepiej jest użyć najbardziej ciekłej kompozycji, która przypomina gęsty puree na spójność. W takim przypadku będziesz musiał wykorzystać parowiec, ustanawiając produkt dla stałego dna. Takie podejście umożliwi, aby stopniowo przyzwyczaić się do ciała dziecka do przetwarzania bardziej gęstej w strukturze włókien, a dziecko nie będzie miały trudności z żuciem nowego jedzenia.

Dla dzieci w wieku od roku, produkty te mogą być zróżnicowane za pomocą drobno posiekanej zieleni, cukinii lub marchwi w płytkiej tarczy. Jeśli dziecko ma problemy z nadwagą, chleb jest zalecany do wymiany łyżki płatków owsa. Ale w przypadku Atheniej w mielonym mięsie można dodać płatki półoliny.

Przygotowanie pysznych kotletów indyków

W przypadkach, w których chcesz dywersyfikować dietę dziecka z daniami dietetycznymi, warto zwrócić uwagę na kotlety parowe z Turcji. Jest to mięso bogate w cynku, sodu i żelaza, normalizuje procesy metaboliczne w ciele dzieci. Tak, a kotlety są lekkie, ale gęste i satysfakcjonujące. To danie nie jest zalecane, aby dać okruchy poniżej roku.

• Na 250 g filetów z indyka bierzemy pulę pary kawałków białego chleba, jednego jajka, ćwierć szklanki mleka, ćwierć średniej marchwi, świeże lub suszone zieleni, mała sól.
• Po pierwsze, mięso drobiowe należy starannie posiekać, usuwając wszystkie pręty, naczynia, tłuszczu. Warto wziąć pod uwagę, że do przygotowywania kaliozy parowej dla dzieci można używać wyłącznie schłodzonego lub raz zamrożonego mięsa.
• Chleb kołysanie się w mleku, umyj jednorodność. Tutaj dodajemy marchewki, wykorzystywane małą grą. Pozwoli to nie tylko dać naczynia specjalnego smaku, ale także atrakcyjnym kolorem.
• Mięso turbin najpierw potrzebują drobno posiekać ostrych noży, możesz nieznacznie pobić. Po tym pominęliśmy produkt za pomocą szlifierki mięsnej wraz z innymi składnikami.
• Produkt końcowy musi mieć jednorodną konsystencję, dopiero po tym, jak powstaje z niego koronę. Czas przetwarzania takiej kaliozy zależy od ich wielkości i waha się od 30 do 40 minut.

Dla małego dziecka, takie kawałki są najlepiej uzupełniane przez gotowane lub gotowane na parę warzyw.

Kotlety parowe z mięsa z kurczaka

Kotlety z kurczaka tradycyjnie oferowane dzieciom w wieku częściej od roku częściej niż wszyscy inni. Jednocześnie praktykowanie pokazuje, że nie każdy może je gotować. Nie zapomnij o osobliwości białego mięsa drobiowego. Optymalna opcja przetwarzania komponentu jest następująca:

• Biorę filet z kurczaka o waży 250 g, czyszczenie z filmów, tłuszczu i wszystkiego dodatkowego, pokrojone na małe kawałki. Przez pół godziny potrząsnęliśmy produktem w mleku, po czym naciśniemy, a bez płukania, pomijamy przez szlifierkę mięsną.
• Następnie, dodaj do mięsa o jeden kawałek białego chleba, mając połowę jaj i ponownie pominąć przez szlifierkę mięsną. Obrabiany przedmiot jest mieszany z widelcem do jednorodnych, dodając małą sól.
• Po tym kawałki kurczaka mogą być rzeźbie i gotować, ale zaleca się dodanie trochę zgniecionej zieleni, aby zwiększyć smak. Warzywa w takich kotletach nie są zalecane, ponieważ Mięso przygotowuje się bardzo szybko i mogą się nie ukrywać. Zwykle nie więcej niż 10 minut przygotowuje małe produkty.

Skończone kawałki kurczaka są zwykle podawane z owsianką lub ziemniakami ziemniakami ziemniakami. Możesz je połączyć z warzywami, ale nie zapominaj, że mięso kurczaka niegdyś nie jest tak wysoka jak ten sam Turcja.

Jak prawidłowo zrobić kotlety dla dzieci?

Dania rybne muszą być obecne w diecie małych dzieci i kotletów parowych - optymalna wersja przetwarzania komponentu. Oto prosty i niedrogi przepis na ryby Kitlet na dziecko jednego roku przez wynik:

• Będziemy potrzebować 100 g ryb (lepsze morze, z niskotłuszczowym białym mięsem), jeden ziemniak, mały kawałek marchwi, jajko z kurczaka, małego koperku i pietruszki.
• Ryby pijane w solonej wodzie przez 20 minut i umieścić ją we wrzącej wodzie, następnie kotlety ryb zachowywają maksymalną ilość składników odżywczych i przydatnych elementów. Oddzielnie gotuj marchewki i oczyszczone ziemniaki.

• Filet rybny oddzielony od skóry i kości, ugniata widelca. Robimy także z marchwiami i ziemniakami. Zieloni miażdżą i łączą wszystkie elementy (jajko jest zalecane do przedobiegnięcia).
• Dla pary, takie kawałki ryb są przygotowywane przez 15-20 minut, po czym są zalecane trochę lekko smarować masłem i służą dziecku.

Ponadto istnieje jeszcze wiele przepisów do kotletów parowych. Mogą być wymyślone niezależnie, łącząc elementy, które lubią dziecko.

Puree mięsa uzupełniają dietę dziecka wraz z wprowadzeniem karmienia. Ten składnik odżywczy jest bogaty w witaminy, minerały, tłuszczach i białek. Gdy dziecko rośnie, matka może zaoferować dania dziecięce w pobliżu stole dla dorosłych. W tym przypadku dziecko będzie musiał spędzić wysiłki, aby nie szkoli bardziej grubą spójność żywności, stopniowo poprawiając tę \u200b\u200bumiejętność.

Klopsiki, klopsiki, kotlety dla dzieci z 1 roku są przygotowywane z mięsa, ryb i warzyw mięsa mielonego, często używają ptaka. Jednocześnie dzieciak nadal nie jest gotowy do otrzymania "dorosłego" żywności. Dlatego tak ważne jest uwzględnienie cech wyboru odmian mięsa, składnika warzywnego, zaleceń do leczenia kulinarnego dzieci.

Mięso, nawet recykling do Mince, wymaga starannego żucia, więc po raz pierwszy możesz spróbować nie wcześniej niż w ciągu jednego roku. Należy zacząć od małych porcji 70-80 gramów kilka razy w tygodniu. Kiedy dziecko przyzwyczajenie się, możliwe jest spożywanie ciast mięsnych każdego dnia, 1-2 razy w tygodniu powinno być zróżnicowane przez menu odpowiedników rybnych. Używane do gotowania i składników warzyw, podroby (wątroby). Aby niemowlę uzyskać wszystkie przydatne substancje z żywności, należy go poprawnie przetworzyć.

• Kotlety smażone na patelni nie są odpowiednie dla dzieci, możesz włączyć je w menu po 3 latach. Zbyt grube i mają gęstą skorupę. Właściwy obróbka cieplna obejmuje minimalne wykorzystanie tłuszczów. Idealnym rozwiązaniem będzie wytwarzanie Kitlet w piekarniku (na ladzie, w folii lub pakiecie upieczony), w multicooooker (tryb - "gotowanie dla pary"), dla pary (w podwójnym kotle, w kąpieli wodnej, w natdrock).
• Przygotuj miekłym, konieczne jest tylko z wysokiej jakości składników. Preferujący plasterki mrożone mięso, świeże sezonowe warzywa.
• Przed rozpoczęciem procesu kulinarnego wszystkie produkty są przemywane, poddane procedurze moczenia (w celu zmniejszenia alergii), dwukrotnie zmiażdżonych siatką mięsną. Możesz użyć przetwarzania żywności lub szlifierki, ale konsystencja mielona posiłek będzie inna, bardziej jednorodna.
• W masie musisz dodać chleb. W tym celu jest zaproszony w wodzie, rosół, mleko.
• W odżywianiu dzieci wolą mięso cielęce, wołowinę, królik, Turcję. Kurczak podaje się ostrożnie ze względu na wysoką alergenność.
• Ryba uważa się za bardziej alergenny niż mięso. Jednocześnie wybierają odmiany o niskiej zawartości tłuszczu: Mintai, Cod, Heck.
• Kotlety dziecięce można przygotować z warzyw: białego lub kalafiora, brokułów, marchew, ziemniaków, cukinii itp.
• Kształtne kawałki można zamrozić i wyodrębnić je w razie potrzeby do gotowania. Re-Frost, a także rozgrzewające gotowych ciast jest niedopuszczalne.
• Sól w żywności dzieci są używane w ograniczonych ilościach.

Kitlet Przepisy na dziecko 1 rok

Wybierz odpowiednią metodę gotowania wciąż biorąc pod uwagę wiek dziecka, jego preferencje smakowe. Ale ważne jest, aby nie tylko pyszne ciasta dla dzieci, ale także przesłać je z przydatnym dekorantem. Klasyczne połączenie "ziemniaków kotletowych" dla opieki dziecięcej jest zbyt skomplikowane i ciężkie. Mięso przyniesie więcej korzyści i lepiej spełnić, jeśli służycie go wraz z warzywami, owsianką lub makaronem będzie pasować.

Kotlety wołowe.

Naczynie na pewno cieszy się dzieci w wieku jednego i pół roku życia. Przygotuj się lepiej na parę. Aby zrobić kotlety wołowiny, wymagane będą następujące składniki:

• 100 g wołowiny;
• 20 g chleba i tyle mleka;
• 1/2 żarówek;
• 5 g oleju;
• sól dla smaku.

1. Wołowina jest namoczona, cięta na porcje, miażdżąc razem z połową obrane żarówki.
2. Zdejmujemy skorupę chleba, namocz miękką część mleka i dodać do Mince.
3. Jedź do powstałego masła masowego, soli, daj kształt kotletów i gotować przez kilka jednej trzeciej.

Kotlety królika.

Mięso królika jest uważane za bardzo przydatne i dietetyczne. Cutlets z nich są delikatne, pachnące i pożywne. Do gotowania weź:

• 200 g filet królika;
• 1 kurczak lub 2 jaja przepiórcze;
• 1 głowa cebulowa;
• 1 \\ Tbsp. mleko;
• kromka chleba;
• sól dla smaku.

1. Dwa razy dwukrotnie ponad mięsem mięsa królika, obrane żarówki i breadfall, z wyprzedzeniem zwilżonym w mleku.
2. Śpiewał i wejdź do jajka, wymieszaj do jednorodnej masy.
3. Zastosuj kształt kotletów i przygotuj je w wolnym kuchence godzina.

Cutlets.

Te delikatne kulki mięsne mogą być wyposażone w dzieci starsze niż rok. Danie uzyskuje się bardzo soczyste, delikatne i łatwe. Składniki podstawowe:

• Filet z kurczaka 90 g;
• 1 Mały rozmiar żarówki;
• 1 kawałek chleba (posiłek);
• 5-7 g oleju;
• 80 ml mleka;
• sól.

1. Pokrojony filet i szczotkował żarówki przez szlifierkę mięsną.
2. Płynął w chlebie mleka, dodaj do mieszanki i ponownie przewiń do szlifierki mięsnej.
3. Przedstawiamy olej, sól, tworząc kawałki.
4. Para czasu gotowania wynosi ćwierć godziny, w piekarniku - 20-25 minut. Jeśli gotujesz w piekarniku, wypełnij kawałki przez pozostałe mleko, więc pozostaną soczyste i nie będą suche.

Naleśniki wątrobowe.

Wątroba i naczynia z tego powodu ze względu na specyficzny smak i aromat, dzieci nie są bardzo lubią. Jednak produkt ten jest przydatny dla dzieci w każdym wieku. Możesz wejść do ciast lub naleśników z wątroby w menu malucha po 2 latach. Potrzebne są następujące elementy do gotowania:

• 300 g wątroby z kurczaka lub wołowiny;
• 1 jajko;
• 30 g sera;
• kilka zielonych piór Łukasza.

1. Wątroba i cebule muszą być posiekane, skręcone na szlifierkę mięsną.
2. W mieszaninie dodaj jajko, sól.
3. Na blach do pieczenia umieścił pergamin, a następnie utworzył naleśniki.
4. Z powyższego trzech sera piec do 20 minut w wskaźnikach temperatury o 180 stopniach.

Turcja Cutlets.

Możesz spróbować dania z dziećmi ponad 1,5 roku. Cutlets są zadowoleni z satysfakcjonującego, a jednocześnie delikatne, soczyste. Wystarczy przygotować następujące składniki:

• 100 g mięsa z indyka;
• połowa żarówek;
• 1 łyżka. l. ryż, gotowany do półproduktu;
• 1 jajko;
• sól, zielenie.

1. Wlać filet pod dwukrotnie przechodzić przez szlifierkę mięsną.
2. Wprowadzić do Mince Rice, drobno posiekane zieleni, jajko i mleko. Solim, mieszanka.
3. Daj kształt kotletów, przygotuj pół godziny w parku.

Kotlety rybne.

Wiele dzieci uwielbia dania rybne bardziej niż analogi mięsa. Kotlety z niewymiarowych filetów rybnych lub rzecznych na pewno będą jak okruchy ponad 12 miesięcy. Za ich gotowanie będziesz potrzebować:

• Filet rybny 100 g;
• 7 g masła;
• kawałek chleba, niezdarny w mleku;
• sól;
• warzywa.

1. Dokonywanie mielonego, płynącej filetu rybnego i chleba przez szlifierkę mięsną.
2. Dodaj olej, zielenie, sól.
3. Ręce mokre w wodzie i tworzy piłki rybne. Piecujemy kawałki w piecu, ćwierć godziny lub przygotować się do podwójnego kotła przez 20 minut.

Cutlets Carche.

Bardzo prosty i budżetowy przepis to ciasto warzywne. Można je podawać diecie dla dzieci do roku, w wieku 8-9 miesięcy. Marchewka jest źródłem witaminy A i różnych elementów śladowych. Możesz zrobić kawałki, jeśli jest pod ręką:

• 4 młode marchewki;
• 1 jajko z kurczaka lub 2 przepiórki;
• 1 łyżka. l. Manka lub kruszony płatki owsiane;
• 75 ml mleka;
• sól, cukier;
• krakersy do pałki.

1. Marchewki czyste, umyć i pokroić w małe kostki.
2. Dodaj do niego sól, cukier i semolię.
3. Wlać marchewki mlekiem i tuszy 15-25 minut. Nie zapomnij wymieszać.
4. W chłodzonej masie przedstawiamy żółtko jajka.
5. Tworzymy kawałki, bierzemy ból w breadcrumbs i upiekliśmy 20 minut w piekarniku.

Cutletki kapusty warzywnej.

Kutki kapusty lub leniwe rolki z kapusty to pełnoprawna danie, które nie wymaga dekoracji. Konieczne jest przygotowanie go w szafie mosiężnej lub metody gaśniczej. Do gotowania:

• 50 g mincetah kurczaka;
• 50 g drobno posiekanej kapusty;
• połowa żarówek;
• 1 łyżka. l. ugotowany ryż;
• 1 jajko;
• sól;
• 1 łyżka. l. kwaśna śmietana.

1. Wymieszaj mieszankę z kapustą, wprowadź cebulę, pokrojone małymi kostkami.
2. Dodaj ryż i jajko do mieszanki.
3. Powstała masa soli i mieszanki.
4. Tworzymy ciasta, umieściliśmy na patelni, dodaj kwaśną śmietaną i odzież przez pół godziny.

Z biegiem czasu mama rozpoznaje preferencje dziecka, może używać kotletów jako środka przebrania nie jest ulubionymi wyrobami rozpadającymi. Na przykład brokuły mięsne mielone zrobi sok z mięsa i jaśniejszy. Pyszne i niezwykłe zarodki z płatków owsianych, kalafior. Nie bój się eksperymentować. Ważne jest, aby przy wyborze opcji przetwarzania termicznego korzystne właściwości składników nie zostaną utracone.

Po roku menu dzieci zmienia się znacznie - dodaje się masę naczyń, coraz bardziej podobnych do dorosłych. Kotlety z kurczaka dla para dla dzieci można przypisać tymi, których przepisami zajmiemy się szczegółowo.

W istocie są to zwykłe tempsy dietetyczne z kurczaka, ale tylko bardzo delikatne i niezwykle smaczne.

Zanim zaczniesz studiować recepturę do tego dania, zrozummy, dlaczego takie kotlety parowe są wprowadzane do menu Crumbs wśród pierwszych.

Zwykle pełne ciasto mięsne i klopsiki są oferowane dzieckiem od roku życia. Do tego czasu dziecko ma już kilka par zębów, więc jest w stanie poradzić sobie nie tylko z męskim jedzeniem, ale z czymś bardziej gęstym.

Oczywiście, pełnoprawna jędrna żywność do małego smakoszy do jedzenia jest tak trudna, ale oto miękkie ciasta z kurczaka doskonale żują. Najważniejsza rzecz, podobna metoda gotowania umożliwia utrzymanie większości korzystnych substancji.

Jest to niezwykle ważne, ponieważ sam mięso kurczaka jest bardzo przydatne dla ciała dzieci. Oto tylko główne zalety:

• Przede wszystkim w mięsie wiewiórku z kurczaka. Substancje te są niezbędne dla okruchów, ponieważ budowlają materiały do \u200b\u200bnarządów i mięśni. Ponadto jest to białka zwierzęce, które są najbardziej pochłonięte przez organizm.
• Kurczak jest bogaty w żelazko. Ten element śladowy jest wymagany przez ciało dziecka do produkcji krwi i utrzymania go we należycie. Dodatkowo, mięso z kurczaka zawiera potas, który również pozytywnie wpływa na układ obwodu krwi i wzmacnia ściany naczyń.
• Dwa minerały - fosforu i wapń są niezbędne dla dzieci. Zapewniają zdrowie kości w całym ciele, a także wspierają swój normalny wzrost. Regularne stosowanie dzieciaków z kurczaka pozwala wzmocnić tkankę kostną i uczynić go bardziej trwałym.
• Witaminy A, C i B12, które są częścią mięsa z kurczaka, zapewniają szybki rozwój dziecka. Ponadto witaminy grupowe w pozytywnie wpływa na mózg dziecka, poprawiając swoją pracę.
• Cynk i magnez, również zawarte w kurczakach, są znane ze względu na ich pozytywny wpływ na odporność. Ich normalny poziom w organizmie pozwala dziecku lepiej wytrzymać jakiekolwiek choroby, a oznacza to, a rzadziej boli.

Mówiąc o korzyściach z mięsa z kurczaka, nie możemy zapominać o tym w rzadkich przypadkach, produkt ten może powodować alergie na okruchy. Z tego powodu, po każdym posiłku, dziecko musi być monitorowane przez jego reakcję na określony produkt. Jest to szczególnie prawdziwe dla nowych potraw.

Prosty przepis na kurczaka dla dzieci TEFTELEX dla pary

Według tego przepisu kotlety są dość łagodne, a jednocześnie nie tracą stawów ze względu na dodanie Łukasza. Oczywiście ten składnik można wyłączyć z dania, ale wtedy smak takich klopsików nie będzie tak jasny.

Składniki

• Filet z kurczaka - 1 szt.;
• Mleko 2,5% zawartości tłuszczu - 100 ml;
• Biały chleb - mały plasterek;
• Cebula wynosi około 50 g;
• Sól jest dość woli.

Jak szybko i po prostu gotuj kotlety dla kilku dla jednego roku życia

• Jeśli kupiłeś całą pierś, wyjmij skórę z niego i oddziel mięso z kości. Jeśli używasz już oddzielonych filetem, po prostu myjemy go pod bieżącą wodą.
• Następnie usuń wszystkie filmy z mięsa, a także usuń wszystkie ścięgna. Pamiętaj, aby sprawdzić element do obecności fragmentów kości. Po raz kolejny spłukujemy i wycinamy kurczaka małą kostką.
• Równolegle z tym rozdzielamy chleb zmięty od skorupy i wlać go z przygotowanym mlekiem. Dajmy trochę bochenek trochę obudzić.
• Oczyszczamy również żarówkę od skórki i przeciąć go na małe kawałki.
• W szlifierce mięsnej i lepiej w misce blendera załadujemy wszystkie przygotowywane składniki i zmielmy do jednolitości. W tym samym czasie dodaj, jeśli to konieczne, bardzo lekka sól do smaku.
• Podgrzej parowiec i podaj wodę do gotowania. W swojej misce musimy ustanowić przyszłe tempy. Najwygodniejsza jest z mokrymi rękami - więc Mince nie pestuje palcami i możesz tworzyć kulki.
• Układamy ciasto i usuwamy filiżankę parownika wewnątrz. Przygotuj takie kawałki, powinny na pół godziny.

Po tym, dajemy nasze kawałki kurczaka do ochłodzenia i oferujemy je dziecku. Lepiej jest jeść takie naczynie od razu, ponieważ z przechowywania w lodówce smak zmienia się trochę i prawie nie lubisz.

Przepis pysznych kotletów kurczaka parowego i warzyw dla dziecka rocznie

Składniki

• Filet z kurczaka - 200 g;
• Jaja kurze - 1 szt.;
• Cukinia - 1 szt.;
• Marchewki - 1 szt.;
• Półolina Zboża - 3-4 łyżki;
• Sól (opcjonalnie.

Jak zrobić domowej roboty kotlety do pary kurczaka na małe dziecko

• Natychmiast moje marchewki i usuń go, aby się ugotować w skórę.
• Filet z kurczaka Przygotuj podobnie do tego, jak zrobiliśmy w przeszłości przepis. Obracamy się w Mince Meat z blenderem.
• Cukinia Czyszczymy ze skóry i przetrzymy w grę.
• Do tego czasu marchewki powinny być już gotowe. Rozważamy od niego skórkę i pocieramy najlepszą grę.
• Wymieszaj mince kurczaka i zmiażdżone warzywa w głębokiej misce. Tutaj dzielimy jedno jajko z kurczaka i rozmazaliśmy obóz semoliny. Następnie dodaj trochę soli.
• Wszystkie dobrze wymieszają i czyste w lodówce hodowlaną około 10-15 minut, aż Manka będzie pęcznienia.
• W międzyczasie podgrzej parowiec i przygotuj miskę. Układamy mokrą rękę powstałe mielone mięso i zdejmijce ketlety w parku.

Przygotowanie takich kotletek warzyw będą miały co najmniej 40 minut. Ze względu na fakt, że marchewki są już spawane, nie psuje spójności i smak gotowego naczynia.

Wskazówki dotyczące przygotowywania kalietu parowego z kurczaka dla dzieci

• Mięso do kotletów dla dzieci lepiej kupić w dużych sklepach i wziąć chłodzony produkt, a nie zamrożony. Kurczak nie powinien być zapach i wyblakły.
• Dla małych dzieci nadaje się tylko pierś z kurczaka, więc lepiej zapomnieć o innych częściach tuszy.
• Sól w kotletach dodaje się w minimalnej ilości. Nie należy próbować smaku do smaku - co wydaje się niekorzystne, może być przeciwnie dla dziecka.
• Jaja, oczywiście pomagać kotletów trzymają kształt, ale uczynić je zbyt gęstymi. Lepiej jest bez nich.

Jeśli nie okazałeś się pod ręką, nie martwisz się. Kotlety można przygotować w konwencjonalnym rondlu, potrzebuje tylko pokrywy i durszlaku.

• Jedzenie parowe traci swój smak po wejściu do lodówki, a dzieci nie powinny dać "wczorajskiego" żywności. Dlatego gotuj w takich ilościach, aby mieć wystarczająco dużo.
• Trochę później startym ser zostanie dodany w torcie. Ten składnik tworzą nawet smażenie i oryginał.

Należy pamiętać, że kotlety z kurczaka dla para dla dzieci powinny czuć się komfortowo jeść dziecko. Dlatego nie powinieneś ich zbyt duże. Ponadto małe kotlety dokładnie wrzeszają się w parze.