Menu
Jest wolny
Zameldować się
Dom  /  Ogórek konserwowy / Placki mosiężne z jabłkami według przepisu. Szarlotki z ciasta drożdżowego. Bułeczki drożdżowe z jabłkami

Ciasta mosiężne z jabłkami według przepisu. Szarlotki z ciasta drożdżowego. Bułeczki drożdżowe z jabłkami

Kto nie kocha ciast? Kocham ciasta, ty kochasz ciasta, on-ona-oni kochają. Każdy kocha ciasta. Nie daj się zwieść fanatycznym dietetykom, kiedy przysięgają, że nie lubią ciast! Kochają! Po prostu nie zawsze mogą sobie na to pozwolić. Ale post nie jest dla nich dzisiaj.

Bez fałszywej skromności: proponuję przepis, w którym jestem bardzo dobry. Przepis nie jest mój, ale po prostu niesamowity, jeden z najlepszych przepisów na ciasto drożdżowe, jakie znam. Znam ich dużo. Ten jest najwygodniejszy, swojski, rodzinny, soczysty, przewiewny, szybki i lekki. Niezwykły. Za jego pomocą ugotujemy w piekarniku placki z jabłkami, które natychmiast znikną w jednym znanym kierunku. Nie będziesz miał nawet czasu, żeby cokolwiek zrozumieć. Dlatego gotuj ich więcej!

Czas gotowania: 15 minut + 1 godzina + 30 minut
Wydajność: 9-10 porcji

Składniki

  • mąka 3 filiżanki (1 filiżanka \u003d 160 g mąki)
  • świeże jabłka 400 g
  • masło 75 g
  • 2 jaja kurze + 1 do natłuszczenia ciast
  • suszone drożdże 2 łyżeczki
  • 6 łyżek cukru (do ciasta i nadzienia)
  • 3/4 szklanki mleka
  • szczypta soli

Przygotowanie

    Najpierw wyrabiamy lekkie, przewiewne ciasto. Aby to zrobić, musisz lekko podgrzać mleko i wlać je do rondla lub innego głębokiego naczynia. Następnie dodaj drożdże do mleka.

    Dodaj do tego 2 łyżki cukru i mieszaj, aż drożdże rozpuszczą się w mleku razem z cukrem.

    Teraz dodaj 2 surowe jajka do tej mieszanki.

    Lekko zamieszaj.
    Dodajemy również kawałek zmiękczonego masła.

    Rękami ugniatamy ciasto. Powinien okazać się bardzo delikatny i przewiewny, nie lepi się do dłoni.

    Gdy ciasto jest już odpowiednio zagniecione, należy je zwinąć w dużą kulkę, umieścić w misce i zamknąć grubą serwetką lub ręcznikiem.
    Teraz niech ciasto wyjdzie. Zostawmy to na około godzinę w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu.

    W międzyczasie zróbmy nadzienie.
    Jabłka myjemy i dobrze kroimy, usuwamy z rdzeni i drobno siekamy.
    Dodaj 4 łyżki cukru do jabłek i dobrze wymieszaj. Aby jabłka nie ciemniały, skrop je sokiem z cytryny.
    Nadzienie gotowe!

    Przeczytaj więcej o tym, jak zrobić nadzienie jabłkowe do ciast w piekarniku i na zimę.

    Teraz, gdy ciasto jest zaparzone i wyrośnięte, zaczniemy rzeźbić ciasta.

    Z ciasta odrywamy małe kawałki, najlepiej takie same.

    Z każdego kawałka ciasta wyrabiamy rękami w ciasto.
    Umieść nadzienie jabłkowe na środku każdego płaskiego ciasta,

    a potem tworzymy ciasta.

    Następnie przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ostrożnie rozłóż na niej uformowane ciasta. Teraz musimy pozwolić im podejść trochę bardziej. Przykryj je serwetką i odstaw na około 20 minut, a następnie
    posmarować ubitym jajkiem.

    Teraz rozgrzej piekarnik do około 200 stopni.
    Ciasta z jabłkami pieczemy w piekarniku przez 25 - 30 minut. Wszystko jest gotowe!

Miękkie ciasto drożdżowe świetnie nadaje się do delikatnego, słodkiego nadzienia i sprawia, że \u200b\u200bciasta są pożywne i pożywne.

Ciasto drożdżowe zostało wynalezione w Egipcie w trzecim tysiącleciu pne. To odkrycie zachwyciło piekarzy i zainspirowało nawet wtedy do tworzenia pięknych, estetycznych wypieków o różnych kształtach i odmianach.

Ciasto drożdżowe można wyrabiać na dwa sposoby: gąbczasty i niesparowany:

  1. Sposób na gąbkę polega na tym, że najpierw musisz przygotować chatterbox. Aby to zrobić, potrzebujesz połowy wszystkich składników, ugniataj i umieść w miejscu o temperaturze około 29 stopni na 3 godziny. Ciasto zacznie rosnąć i po osiągnięciu maksimum zacznie się układać. Następnie należy kontynuować przygotowywanie ciasta, dodać pozostałe składniki i pozostawić do wyrośnięcia na kolejną godzinę. Następnie ponownie dokładnie zagnieść ciasto.
  2. Bezpieczna metoda jest bardzo łatwa do przygotowania, jednak potrzeba kilkukrotnie więcej drożdży. Do gotowania należy natychmiast wymieszać wszystkie składniki i pozostawić do wyrośnięcia na 4-5 godzin, po czym należy kilkakrotnie dokładnie zagnieść. Ten rodzaj ciasta jest gorszej jakości niż ciasto przygotowywane metodą gąbkową.

Gotowanie ciast z jabłkami z ciasta drożdżowego

Placki to prawdziwa rosyjska potrawa pieczona przez mieszkańców Rosji od czasów starożytnych. Placki gotowano na cieście biszkoptowym, a jego miniaturowa wersja - placki gotowano na niesparowanym cieście drożdżowym.

Jako nadzienie może służyć prawie każdy produkt: ryba, mięso, ziemniaki, cebula, jajka, kapusta, jabłka.

Nadzienie jabłkowe jest bardzo popularne, ponieważ ciasta po pieczeniu w piekarniku dają sok, który sprawia, że \u200b\u200bplacki są soczyste, słodkie, z przyjemną kwaskowatością. Szarlotki z ciasta drożdżowego są idealne na rodzinną herbatę w domu, smakołyki dla przyjaciół i pracowników.

Bułeczki drożdżowe z jabłkami

Prawdopodobnie każdy kraj ma swój własny przepis na bułeczki, których smak i aromat może zadziwić każdego. Najpopularniejsze to bułeczki francuskie, amerykańskie, szwedzkie bułeczki cynamonowe, angielskie bułeczki i oczywiście słynne bułeczki rosyjskie.

Bułeczki z jabłkami z ciasta drożdżowego można zrobić w bardzo prosty sposób: drobno posiekane jabłka zawinąć w bułkę w rozwałkowane ciasto drożdżowe, następnie zawinąć ślimakiem i zapiec w piekarniku. Dzięki tej metodzie gotowania nadzienie nie skończy się, a bułki okażą się bardzo miękkie i soczyste.

Ciasta drożdżowe z jabłkami: przepisy i tajemnice

Placki maślane z jabłkami są bardzo łatwe w przygotowaniu, a samo danie może zadowolić przyjaciół i rodzinę.

Ciasta przypomną wszystkim o wspaniałych czasach dzieciństwa i wprowadzą atmosferę ciepła i domowego komfortu.

Składniki

  • Mleko - 1 szklanka
  • Cukier - 3 łyżki. l.
  • Jajka - 3 sztuki
  • Drożdże - 20 g.
  • Sól - 1/3 łyżeczki.
  • Olej roślinny - ½ szklanki
  • Mąka na ciasto - 5 łyżek. l.
  • Mąka na ciasto - 3 filiżanki
  • Jabłka - 5 sztuk.

Przygotowanie:

  1. Wlej cukier, sól i drożdże do gorącego mleka, dobrze wymieszaj do rozpuszczenia. Dodać mąkę na ciasto, przykryć miskę ręcznikiem i pozostawić na godzinę w cieple.
  2. Ubij 2 jajka, dodaj je do ciasta, dodaj olej i wymieszaj.
  3. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, po zgęstnieniu ciasta ugniataj na stole. Odstaw na 20 minut.
  4. Ciasto podzielić na małe kulki, rozwałkować.
  5. Jabłka zetrzeć, wyłożyć na ciasto, uszczypnąć.
  6. Ułóż ciasta na blasze do pieczenia szwem do dołu, piecz w temperaturze 220 stopni. Przed gotowaniem posmaruj placki ubitym żółtkiem.

Szarlotki z ciasta drożdżowego są lekkie i przewiewne, zachowują swój smak nawet następnego dnia.

Ciasta drożdżowe z jabłkami: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Placki z jabłkami to danie, którego nie odmówią ani dorośli, ani nawet dzieci. Pyszne rumiane wypieki z łatwością mogą stać się dobrą tradycją na wieczorne lub poranne picie herbaty. W takim przypadku możesz eksperymentować nie tylko z ciastem, ale także z nadzieniem.

Do ciast można użyć dowolnego rodzaju jabłek. Jeśli nagle okaże się, że jest zbyt kwaśny, wystarczy zwiększyć ilość cukru. Doskonale uzupełniają smak jabłek, gruszek, rodzynek, różnych jagód, twarogu, bananów itp. Niektórzy wkładają do takich ciast marchewki. Wanilia i cynamon są używane jako przyprawy.

Przepisów na ciasto na szarlotki jest jeszcze więcej niż odmian nadzień. Można go zagnieść w mleku, wodzie lub kefirze, dodać śmietanę, margarynę, twarożek, masło itp. Nie trzeba dodawać drożdży, ale z nimi ciasta okażą się wspanialsze. W końcu można nawet kupić gotowe ciasto, w które wystarczy tylko włożyć nadzienie.

Do robienia ciast nadaje się piekarnik lub patelnia. Pieczą się bardzo szybko, nie dłużej niż 20 minut i praktycznie nie wymagają dodatkowego tłuszczu. Jeśli proces odbywa się na patelni, lepiej rozpalić mały ogień i stale monitorować ciasta, aby się nie paliły.

Do stołu można podawać wypieki zarówno gorące, jak i już ostudzone. W ogóle nie wpłynie to na smak. Jeśli chcesz, możesz poczęstować gości miodem i samodzielnie udekorować ciasta cukrem pudrem.

Ciasta według tego przepisu okażą się bujne i pachnące. Jeśli jabłka są zbyt kwaśne, po usmażeniu posyp je cukrem. Aby nadać ciastom ładny złoty odcień, można ubić jajko i posmarować je szczoteczką przed włożeniem do piekarnika.

Składniki:

  • 700 g jabłek;
  • 1 szklanka mleka;
  • 500 g mąki;
  • 60 g margaryny;
  • 2 jajka;
  • 5 g drożdży;
  • 3 łyżki. l. Sahara;
  • ¼ godz. L. Sól;
  • 2 łyżeczki olej roślinny;
  • 50 g masła.

Metoda gotowania:

  1. Lekko podgrzej mleko, rozpuść w nim łyżeczkę cukru i drożdży.
  2. Rozbij jajka na osobny talerz, dodaj pozostały cukier i sól, ubij.
  3. Połącz mleko z mieszanką jajek, wymieszaj.
  4. Rozpuść margarynę i dodaj do pozostałych składników, ponownie wymieszaj.
  5. Wlej olej roślinny i dodaj mąkę w kilku przejściach.
  6. Ciasto zagnieść, przykryć ręcznikiem i odstawić na 1 godzinę.
  7. Jabłka obrać, pokroić w kostkę.
  8. Podgrzej patelnię i smaż jabłka na niewielkiej ilości oleju roślinnego przez 2 minuty.
  9. Zetrzyj trochę ciasta, zwiń je na naleśnik i dodaj nadzienie.
  10. Zwiń ciasto i zabezpiecz brzegi.
  11. Smarujemy blachę do pieczenia masłem, kładziemy ciasta i odstawiamy na 15 minut.
  12. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz przez 20 minut.

Ciekawe z sieci

Pyszne rumiane ciasta o delikatnym smaku twarogu. Do gotowania można użyć zwykłego twarogu, ale do ciasta należy dodać cukier. Rodzynki i masło są opcjonalne.

Składniki:

  • 250 g słodkiego twarogu;
  • 1 jajko;
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
  • ½ szklanki mąki;
  • 2 jabłka;
  • 30 g rodzynek;
  • 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy;
  • 2 łyżki stołowe. l. masło.

Metoda gotowania:

  1. Twarożek włożyć do głębokiej miski, zacieru widelcem.
  2. Oddziel żółtko, dodaj do twarogu.
  3. Ubij białko, wlej do wspólnego talerza i wszystko dokładnie wymieszaj.
  4. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
  5. Dodawać mąkę małymi porcjami, ciągle mieszając.
  6. Posyp mąką deskę i wyłóż na nią ciasto.
  7. Ciasto zawinąć w długi sznur, pokroić na 8 równych części.
  8. Z każdego kawałka uformuj piłkę.
  9. Opłucz rodzynki, włóż do miski i zalej wrzącą wodą przez 15 minut.
  10. Jabłka opłucz, obierz i usuń pestki.
  11. Każde jabłko pokrój na 4 części, a następnie pokrój na małe plasterki.
  12. W jednej misce połącz rodzynki, jabłka i roztopione masło.
  13. Do nadzienia dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać.
  14. Rozwałkuj kulki ciasta w płaskie naleśniki.
  15. Na każdy placek nałożyć farsz (ok. 1 łyżka stołowa), brzegi zagiąć do środka.
  16. Umieść placki na patelni z olejem roślinnym, przykryj pokrywką.
  17. Smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Bardzo prosty przepis dla tych, którzy chcą zrobić pyszny deser bez spędzania godzin w kuchni. Gotowe ciasto francuskie można kupić w każdym supermarkecie, a przygotowanie nadzienia zajmie tylko kilka minut. Dla smaku owoce można posypać cukrem cynamonowym lub waniliowym.

Składniki:

  • 2 warstwy gotowego ciasta francuskiego (500 g);
  • 1 jabłko;
  • 1 banan;
  • 1 jajko.

Metoda gotowania:

  1. Owoce obrać i pokroić w drobną kostkę.
  2. Ciasto rozmrozić, lekko rozwałkować i pokroić na porcje.
  3. Na każdy kawałek ciasta nałóż jedną łyżkę owoców.
  4. Połącz ciasta wzdłuż krawędzi w kształcie trójkąta.
  5. Wbij jajko do miski, dodaj łyżkę wody i ubij.
  6. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, włóż ciasta.
  7. Posmaruj każde ciasto na wierzchu mieszanką jajek.
  8. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Aromat jabłka i cynamonu może pozostawić obojętnym niewiele osób. Zwykle to połączenie od razu kojarzy się z pysznymi domowymi wypiekami. Pomimo braku drożdży ciasto jest puszyste i delikatne.

Składniki:

  • 250 g margaryny;
  • 3 szklanki mąki;
  • 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
  • 2 jabłka;
  • 3 łyżki. l. Sahara;
  • 1 łyżeczka Soda;
  • 1 szczypta cynamonu

Metoda gotowania:

  1. Rozpuść margarynę, ostudź do temperatury pokojowej.
  2. Do margaryny dodać 2 łyżki cukru, sody i śmietany, dokładnie wymieszać.
  3. Mąkę przesiać, wrzucić do wspólnej miski, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut.
  4. Jabłka obrać i wysiać, pokroić w bardzo małą kostkę.
  5. Jabłka wymieszać z pozostałym cukrem i cynamonem.
  6. Oddziel od ciasta kawałek wielkości jajka kurzego, rozwałkuj i wyłóż nadzienie na środek.
  7. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem lub margaryną, ułóż ciasta w niewielkiej odległości od siebie.
  8. Piec ciasta przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Teraz wiesz, jak zrobić szarlotkę według przepisu ze zdjęciem. Smacznego!

Szarlotki to ulubiony przysmak od dzieciństwa, który bez problemu możesz przygotować w domu. Przepisów na ciasto i nadzienie jest wiele, a każdy z nich jest wyjątkowy na swój sposób. Aby znaleźć idealną interpretację tego dania, najlepiej wypróbować kilka opcji gotowania. Doświadczeni szefowie kuchni powiedzą Ci, jak zrobić ciasta smaczne i rumiane:

  • Aby placki nie rozpadały się podczas gotowania, należy je układać stroną, po której znajduje się „szew”;
  • Jeśli gotujesz, lepiej posmarować blachę do pieczenia masłem, a nie olejem roślinnym. Nadaje ciastom złoty kolor;
  • Aby nadać wypiekom złoty kolor, należy ubić jajko łyżką zimnej wody i natłuścić każde ciasto powstałą mieszanką;
  • powinien być mocny, miękki i elastyczny. Aby zapobiec przyklejeniu się do dłoni i stołu, należy je obficie posypać mąką;
  • Lepiej jest robić małe szarlotki, aby dobrze się upiec i nie kruszyły;
  • Jeśli masz czas czekać, lepiej pozwolić, aby ciasto drożdżowe wyrosło nie raz, ale co najmniej dwa;
  • Aby jabłka nie ciemniały, można je skropić odrobiną soku z cytryny.

Dziś zapraszam do przypomnienia sobie klasycznych rosyjskich wypieków. Dzisiaj upieczemy ciasta. Proponuję zapoznać się z procesem gotowania i zapisać w książce kucharskiej nowy wpis „Najsmaczniejsze ciasta z jabłkami”, aw zakładkach zapisać „Placki z jabłkami w piekarniku krok po kroku ze zdjęciami”. Koniecznie go zachowaj, bo możesz stracić ten przepis. I zasługuje na to, aby wszyscy o nim wiedzieli i od czasu do czasu gotują słodkie ciasta.

Ciasta pojawiają się na moim stole każdego dnia. Występuje w różnych wersjach, klasycznych wariacjach i często z opracowaniami autorskimi. Gotuję małe porcje, ale zróżnicowane. Każdy członek mojej rodziny ma inne preferencje: uwielbiam wszystko, co słodkie, piekę bardziej satysfakcjonującą dla męża, a syn je wszystko, co piecze mama. U mnie wszystko kocha, wszystko mu się podoba. Ogólnie złoto, a nie dziecko. Chociaż nadal ma swoje ulubione wypieki -.

Ale wśród wszystkich rodzajów wypieków i upodobań wszystkich, nikt nigdy nie był w stanie zrezygnować z gorących słodkich ciast z jesiennymi jabłkami. Tak, jesień obfituje w gruszki i jabłka, a teraz jest czas, aby cieszyć się tą różnorodnością.

Wczoraj podzieliłem się z Wami przepisem na szybkie ciasto drożdżowe, a dziś znów z niego skorzystałam. Wynika to z faktu, że takie ciasto przygotowuje się bardzo szybko, ale okazuje się delikatne i bujne. Jest idealny do ciast i ciast, bułek i pieczywa. Dziś też z niego korzystałem, więc nie widzę powodu, żeby znowu o tym szczegółowo pisać i podawać link do.

Składniki

Aby ugotować pyszne szarlotki w piekarniku, potrzebujesz następujących produktów:

  • 250 ml mleka (oczywiście ciepłego)
  • łyżka cukru (przy okazji do słodkich wypieków można dodać więcej cukru)
  • pół łyżeczki soli
  • 10-11 g suchych drożdży
  • 3 łyżki olej roślinny (można wziąć masło)
  • funt mąki pszennej
  • kilka jabłek
  • cukier do nadzienia, jeśli jabłka są kwaśne
  • masło do natłuszczenia formy
  • sok, śmietanę lub słodką herbatę do natłuszczenia ciast

Jak zrobić pyszne szarlotki w piekarniku

Wiesz już, jak zrobić szybkie ciasto drożdżowe w 15 minut, ale przypomnę pokrótce tym, którzy jeszcze go nie czytali. Jeśli potrzebujesz szczegółowych instrukcji, kliknij link, który napisałem powyżej. Istnieją wskazówki i zdjęcia gotowania krok po kroku.

Tak więc wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i wlej do mąki. Bez mieszania wlej olej roślinny i wlej do mleka suche drożdże. Pozostaw na 10 minut, aby rozpocząć fermentację. Następnie dodaj sól i ugniataj miękkie ciasto, z którego możesz natychmiast wyrzeźbić ciasta.

Okazuje się, że takie piękne i bardzo dobre ciasto drożdżowe.

Aby ugotować słodkie szarlotki w piekarniku, potrzebujesz nadzienia jabłkowego. Najłatwiejszy sposób zostanie opisany dzisiaj.

Myjemy jabłka.

Zdejmij je (chociaż czasami możesz ich nie obrać, jeśli napotkasz owoce z miękką skórką).

Jabłka pokrój w kostkę.

Teraz bierzemy kawałek ciasta i robimy z niego ciasto.

Na wierzch wyłożyć nadzienie jabłkowe.

W razie potrzeby posyp cukrem. Jeśli jabłka są kwaśne, potrzebujesz więcej cukru, jeśli są słodkie, możesz w ogóle obejść się bez cukru.

Ściskamy krawędzie ciasta, tworząc ciasto.

Krawędzie można zacisnąć kręcone, aby wykończone produkty były piękniejsze.

Posmaruj formę masłem.

Włożyliśmy do niego ciasta.

Nasmaruj je kwaśną śmietaną, sokiem lub słodką herbatą, aby gotowe ciasta z jabłkami były złotobrązowe.

Formę zostawiamy z ciastami na ciepło (jest to możliwe w piekarniku o temperaturze 50 stopni). Czekamy, aż ciasta wyrosną. Pieczemy do miękkości. Temperatura - 180-200 stopni.

Pieczone ciasta z jabłkami w piekarniku są gotowe. Mam nadzieję, że ten przepis Ci się przyda i dostaniesz pyszne i piękne wypieki. Teraz wiesz, jak szybko gotować szarlotkę w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci uniknąć błędów. Jeśli nadal masz pytania, zadaj je w komentarzach.

Smacznego!

Domowe ciasta to gratka dla wszystkich miłośników słodyczy. Oparcie się zapachowi świeżo upieczonych wypieków może być bardzo trudne. Rozkoszujmy się pachnącymi ciastami i gotujmy w piekarniku słodkie ciasta z jabłkami.

Przygotujmy produkty według listy.

Mąkę przesiej do pierwszego pojemnika, dodaj drożdże, wymieszaj.

Do drugiego pojemnika włożyć masło o temperaturze pokojowej, dodać cukier i sól, dobrze wymieszać do uzyskania gładkości.

Rozbij jajka do miski i ubij widelcem. Wlej większość do drugiego pojemnika, wymieszaj. Mniejszą część wkładamy na chwilę do lodówki, będzie potrzebna później - do natłuszczenia ciast.

Połącz mleko z wodą i wlej do drugiego pojemnika, wymieszaj.

Stopniowo wlej zawartość drugiego pojemnika do pojemnika z suchymi składnikami. Zagnieść miękkie ciasto, które przyklei się do dłoni. Ciasto zagnieść przez 8-10 minut. Podczas procesu wyrabiania ciasto stanie się elastyczne i przestanie przyklejać się do dłoni i stołu. Ciasto zaokrąglić i włożyć do miski nasmarowanej odrobiną oleju roślinnego. Przykryj ręcznikiem i umieść w ciepłym, wolnym od przeciągu miejscu na 2,5 godziny. W tym czasie wyrabiaj ciasto 2 razy co 45 minut.

Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Jabłka obrać i pokroić w strąki, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozpuść kawałek masła.

Dodaj jabłka i smaż je na średnim ogniu przez 5-6 minut, od czasu do czasu mieszając.

Wlej cukier, wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.

Następnie przełóż jabłka na sito, aby płyn był szklany. Niech nadzienie ostygnie.

Dzielimy pasujące ciasto na równe kawałki, mam 20 sztuk.

Kawałki ciasta ugniata się i zaokrągla, przykrywa ręcznikiem na wierzchu. Każdy kawałek ciasta rozwałkować wałkiem do ciasta lub ugniatać palcami w ciasto o średnicy ok. 10-11 cm, ułożyć nadzienie 1-1,5 łyżeczki, uszczypnąć ciasto.

Uformowane placki ułożyć szwem do dołu na blasze pokrytej pergaminem. Przykryj ręcznikiem i pozostaw na 30-40 minut w cieple.

Następnie smarujemy półfabrykaty pozostałą mieszanką jajek i wkładamy placki maślane z jabłkami do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 15-17 minut.

Takie pyszne, rumiane ciasta wyjmujemy z piekarnika.

Delikatne wypieki z soczystymi jabłkami odniosły sukces!