Filet z indyka w piekarniku Kefir. Przepis na gulasz z piersi indyczy w Kefir. Calorie, skład chemiczny i wartość odżywczą. Metoda krok po kroku gotowania filetów z indyka w piekarniku

gulasz filetu piersi indyka w Kefirjest bogaty w takich witaminach i minerałach jak: witamin A - 27,6%, BAT-Carotyna - 29,2%, witaminę B6 - 14,9%, witaminę PP - 16,6%, fosfor - 19%, selen - 23, pięć%

Co jest przydatne w piersi indycznej duszonej w Kefir

• Witamina A. Odpowiedzialny za normalny rozwój, funkcję reprodukcyjną, zdrowie skóry i oczy, utrzymując odporność.
• W kartyny. Jest to prowitamina A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 μg beta-karotenu odpowiada 1 μg witaminy A.
• Witamina B6. Uczestniczy w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesów hamowania i wzbudzenia w centralnym układzie nerwowym, w transformacjach aminokwasów, metabolizmu tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych przyczynia się do normalnej powstawania czerwonych krwinek, utrzymując normalny poziom homocysteiny w krwi. Niewystarczające zużycie witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, zakłócenia stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
• Witamina Rr. Uczestniczy w reakcyjnych reakcji oksydacyjnych metabolizmu energetycznego. Niewystarczające zużycie witaminy towarzyszy naruszenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor Bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym wymianę energii, reguluje równowagę kwasowo-alkaliczną, jest zawarta w fosfolipidach, nukleotydach i kwasach nukleinowych, niezbędnych do mineralizacji kości i zębów. Deficyt prowadzi do anoreksji, niedokrwistości, rickich.
• Selen - istotny element systemu antyoksydacyjnego ochrony ciała ludzkiego, ma działanie immunomodulujące, uczestniczy w rozporządzeniu działań hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashin-Bek (choroba zwyrodnieniowa z wielokrotną odkształceniem stawów, kręgosłupa i kończyn), chorób Keshana (endemiczna miocardiopatia), dziedziczna trombistka.

nadal się ukryj

Możesz zobaczyć pełny katalog najbardziej przydatnych produktów w aplikacji.

Po pierwsze, robimy marynatę z Kefir.

1. W szerokiej pojemności (gdzie można umieścić kawałki Turcji) wlać Kefir. Kefir musi być temperaturą pokojową (nie z lodówki)

2. Zwiń sól, pieprz, zioła i przyprawy.

3. drobno wyciąć czosnek. Możesz użyć bydła czosnkowego, ale lubię wyciąć czosnek z cienkich plasterków.

4. Dodaj czosnek do marynaty i wszystko, co należy mieszać, tak że sól rozpuściła jak najwięcej.

5. Włożyliśmy w marynatę filetów z indyka (można również wziąć udo i ogólnie - dowolna duża część ptaka. Najważniejsze jest to, że utwór nie jest mały). Jako marynata indyka zostawiam Turcję i wyjeżdżam przez 3 godziny w ciepłym miejscu, okresowo obracając mięso i podlewanie go marynatą. Ponad trzy godziny trzyma Turcję w marynadzie.

6. Po upływie marynacji mięsa wyciągamy Turcję z marynaty, usunąć nadmiar płynu łyżką i umieścić Turcję w rękawie do pieczenia. Mocno zawiąż końcówki tulei, a także wykonać mały otwór powyżej (tak, że tuleja nie napełnia się i wyjdzie)

7. Pieczek Turcję w piecu w temperaturze 180 stopni w ciągu 40-60 minut. Około 10-15 minut przed gotowości można ujawnić rękaw i nadal piec ptak przed utworzeniem skorupy.

Turcja w Mainade Kefir jest gotowa. Okazuje się soczyste i miękkie.

Każda gospodyni przynajmniej raz była zainteresowana, jak przygotować filety indyczy w Kefir. Ujawię ci sekret uczynienia tego nieskomplikowanego dania. Okazuje się bardzo delikatne, smaczne, dietetyczne mięso.

Spójrz na to, co jest wspaniałe danie, a zapach po prostu wchodzi. Proponuję złożyć dekoracje i sos do takiego Turcji. Zwykle serwuję smażony ptak na dużym talerzu z bełkotem brokułami i sosem żurawinowym. Okazuje się pełny, smaczny, dietetyczny obiad. Turcja ma dużą ilość białka, brokuły jest również bardzo przydatnym warzywem, a sos żurawinowy uzupełnia ten obraz, jego wyjątkowy smak.

Liczba części: 3-6

Bardzo prosty przepis na filety z indyka w Kefir Home Cooking Krok po kroku ze zdjęciem. Łatwo jest gotować w domu przez 19 godzin. Zawiera tylko 232 kilokalorience. Przepis autora do gotowania domowego.

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 19 CH.
• Liczba kalorii: 232 cylingandii
• Liczba części: 11 porcji
• Podnieś: na lunch

• Złożoność: Bardzo prosty przepis
• Kuchnia krajowa: Domowa kuchnia
• Typ dania: Gorące dania

Składniki na dziewięciu porcjach

• filet z indyka - 6 sztuk
• czosnek - 1 zęby
• kefir - 100 gramów
• ketchup - 1 łyżka. łyżka
• olej - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie krok po kroku

1. Usuń mięso indyka. Odrzucenie z dwóch stron nie jest bardzo silny, ponieważ mięso może pęknąć. Zrobić marynatę. Aby to zrobić, wymieszać w oddzielnej Tara Kefir, mały keczup, łyżka soku z cytryny, pieprzu, soli, można dodać trochę posiekanych świeżych zieleni, ścisnąć tam czosnku prasy. Ładna mieszaj wszystko.
2. Wybierz mięso. Aby to zrobić, włóż kawałki mięsa do płyty do marinady i ostrożnie wyodrębnij w nim kawałki indyka. Po dokładnym wymieszalecie mięsa i marynaty, zostaw talerz indyka w lodówce. Idealnie marynuj dzień, ale tym razem można go wyciąć do 3-4 godzin.
3. Po ostatecznym grillowaniu mięsa musi się smażyć. Czasami z powrotem go w piekarniku, okazuje się bardzo smaczne, ale dziś przygotuje uproszczoną wersję. Podgrzej patelnię (możliwe jest patelnia do grillowania), wlać tam trochę oleju roślinnego. Weź kawałek Turcji w dłoni i połóż go na patelni. Tym samym schemacie, smażenia i inne kawałki mięsa. Z jednej strony 5 minut, a następnie obróć się i smażyć po drugiej stronie.
4. Po tym, jak mięso zostanie ostatecznie gotowe, może być służył do stołu. Umieść mięso na talerzu, pięknie serwują indyk, położyć bok i pomaluj sos. Gotowy. Smacznego!

Szaszłyki z marynaty indyki w Kefirze zrobią suche filety piersi bardziej miękkie i soczyste.

Kulinarny receptura dla Turcji Kebab jest łatwa do wykonania i znacznie bardziej przydatna niż cokolwiek.

Zasadniczo robią go w domu, sadzenie na drewnianych spatach.

Receptura Kebabu Turcji w Kefir z bakłażanami

Składniki dla 2 szaszłyków:

• filet piersi Turcji - 800 g
• wino octu - 3 łyżki. Łyżki
• kefir - 800 ml
• cebula - 2 szt.
• tomato Paste - 2 łyżki. Łyżki
• liść zatoki
• sól, groszek
• khmeli-sunneli.
• czosnek - 4 zęby
• bakłażan - 1 szt.
• kinza, pietruszka

Jak Marine Turcja Kebabs w Kefir:

1. Umyć filet piersi, pokroić na kawałki. Dodaj 1/2 części drobno posiekanej cebuli cebuli, pomiń czosnek przez "Groove", połóż liście zatoki i pieprz.

2. Dodaj ocet wina, pastę pomidorową, posiekaną zielenią, sól, pieprz, wlewając przyprawę chmielami i wymieszać wszystko.

3. Pozostałe cebule pokrojają pierścienie i układać warstwę.

4. Wytnij bakłażan z okręgami, umieścić na szczycie, soli i pieprzu, a wszystko wlać Kefir. Umieścić pod prasą. Marine około 4 godziny.

5. Na szpiegu, aby umieścić mięso indycze, kubki cebuli i bakłażan. Umieść grilla i smażyć, aż gotowość (około 20-30 minut).

Turcja kebab z pieprzem w marinade Kefir

• 2 kg filetu z indyka
• 1 duży bułgarski pieprz
• 500 ml Kefira.
• 5 sztuk. Łukasz
• 2 łyżki stołowe. Ocet balsamiczny
• 3 łyżki. (z slajdem) pasta pomidorowa
• 10 Peppers Groch.
• 2 duże arkusze laurowe
• pieprz

Jak przygotować Kebabów Turcji na Kefir z pieprzem:

1. Plik, aby poślizgnąć, wyschnąć i pokroić w średnie plasterki.

2. Przygotuj marynatę z kefir do kebabów. Wytnij cebulę półkrońców, zapamiętać swoje ręce, zalać Kefir, dodaj pastę pomidorową, ocet balsamiczny, groszek pieprzowy (mały sufit w moździerzu), złamał drobny liść laurowy, sól.

3. Umieść mięso w marynaty, wymieszaj i pozostaw przez 2-3 godziny (im dłużej, tym lepiej).

4. Wytnij słodką paprykę na małe kawałki, w przybliżeniu jak mięso lub trochę mniej. Plant Turcja, na przemian z kawałkami pieprzu na szpikulec lub drewnianych plamach.

Ten kebab może być przygotowany nie tylko na węglach, ale także:

• w airhril w temperaturze 260 stopni, ze średnim dmuchaniem, 20-25 minut
• na patelni - smażyć na małej ilości oleju roślinnego z dwóch stron do złotego koloru pod pokrywą
• w piekarniku umieszczenie boków prostokątnej formy do pieczenia przy 180-200 stopni przez około 30 lub przed zamknięciem

pro-piknik.ru.

Turcja Kebab - Marynaty Przepisy na Kefir, majonez, sos sojowy, piwo

Dzień dobry przyjaciele! Czy kiedykolwiek próbowałeś Kebabów Turcji? Jasne jest, że kiedy jedziemy na piknik, najczęściej wybieramy wieprzowinę lub kurczaka - są one ogólnie uznawani przywódcy do przygotowywania pysznego dania. Turcja jest godnym przeciwnikiem, ona nie jest gorsza, wierz mi, oprócz mięsa dietetycznego, a to jest duży plus w wyborze. Dzisiaj zaoferuję ci kilka przepisów marynaty dla Turcji Kebab: w Kefir, majonezie, octem, a nawet piwie. Przygotuj i ciesz się.

Nie tylko smak marynaty zależy od proponowanej marynaty, ale także jego aromat, wygląd, ale co tam jest - nasz nastrój podczas reszty zależy od dużo. Miękka i czule dostać mięso, tym większa przyjemność, którą otrzymujemy. Marinadov jest właściwie o wiele więcej niż ci pokazuję, ale są to najlepsze, moim zdaniem.

Kiedy pojawiły się kebabs - nie można wiedzieć. Myślę, że pochwalamy ich do źródeł gotowania. Nasi daleki przodkowie smażone mięso na pożarach, jednak marynaty nie wymyśliły.

Turcja Kebab - Przepisy

Soiceness i smak Turcji Kebabs zależy od niektórych niuansów. I przede wszystkim fakt, że użyjesz do gotowania. Najbardziej odpowiedni kawałek Turcji jest najbardziej odpowiedni dla kebabu. Od piersi, mięso otrzymuje się suche, udo jest bardziej soczyste. Są przepisy, gdzie baza na danie była goleni, skrzydła, serca, a nawet wątroba.

Wielu z nas myśli, że można przygotować pyszne marynowane mięso na mangale. Nie! Nie jest konieczne zadowolenie z pysznego dania w kraju lub naturze. Domy gotowane w piekarniku, kebab da ci nie mniej przyjemności. Nawiasem mówiąc, a na patelni naczynie jest również wykonane.

Oferuję ci kilka wskazówek, które pomogą przygotować kebabs z łagodnego mięsa indyczego, soczystego i pysznego:

• Podobnie jak każdy inny kebab, Turcja jest lepsza do warstw morskich: pierwsza warstwa mięsa, a następnie umieścić cebulę. Potem znowu mięso.
• Cebule dla wysokiej jakości marynaty najlepiej obruszyć się jak najwięcej. Jestem pewien, że ci, którzy wyciągają marynowaną cebulę na szaszłyki, robią większy taktyczny błąd: płonie i przyjemność go jest całkowicie mała. Pokrojone delikatne cebule, złożone bezpośrednio w marynadzie daje cały swój smak dokładnie mięso, sok sprawi, że Turcja miękka i soczysta (a nie tylko Turcja, ale także inne mięso).
• Pamiętaj, aby nacisnąć mięso z marynaty ładunków - wtedy mięso leży ciasno i nie straci soku, ale, wręcz przeciwnie, marynata będzie absorbować.
• Otrzymasz więcej przyjemności, jeśli karmisz kebab z dowolnym sosem.

Jak odebrać Turcję na Kefir

Najpopularniejsza receptura marynata dla kebabs z mięsa indyczego, oczywiście w Kefir. Szybko i smaczne. Większe mięso indyka będzie, jeśli wykluczasz pomidor z receptury - jest na amator, szczerze mówiąc.

• Filet z indyka - 2 kg.
• Kefir - litry podłogowe.
• Cebule - 5 szt.
• Pasta pomidorowa - 3 duże łyżki.
• Ocet balsamiczny - 2 łyżki. Łyżki (zamiast tego możesz wlać zwykły, stół).
• Groch pieprzowy, pachnący - 10 szt.
• Bułgarska papryka - 3 szt. (lub kilka pomidorów, twój gust).
• Liść zatoki, sól i czarny pieprz.

Jak gotować z marynatą w Kefir:

1. Aby rozpocząć, przygotujemy marynatę dla kebabs: w misce z miską kebyr umieścić pastę pomidorową, pieprz groszkowy, wlej wintosz balsamiczny, dodaj do prętów posiekanych i blachy - przełamuj go na małe kawałki) . Nie zapomnij uniknąć marynaty.
2. Gotowe filety z indyka pokrojone na średnie plasterki. Złóż marynatę i zostawić przez trzy do czterech godzin. Im dłuższa marina indyka, delikatna i smaczysta będzie smaczniejsza.
3. Zrób mięso na planie lub szaszłyki, na przemian z pokrojonym słodkim pieprzem. Jeśli jesteś przyzwyczajony do więcej do pomidorów, a następnie wymień na nich pieprz.
4. Jak kontynuować gotowanie Kebabów Turcji podczas pikniku, myślę, że wszyscy wiedzą. Ale w domu możesz lub zlikwidować go w arze, następnie ustawić temperaturę 250 stopni i przygotuj 25 do 30 minut. Możesz gotować kebab w piekarniku, będziesz również potrzebować pół godziny i temperaturze 200 o C.
5. Ale możesz iść najprostszy sposób - po prostu smażyć marynowane mięso na patelni.

Turcja Kebabs na majonezie

• Turcja, filet - 1 kg.
• Dijon Musardard - 100 Gr. (Może być zastąpiony brakiem zwykłej).
• Majonez - 200 gr.
• Olej roślinny.
• Żarówka i bułgarski słodki pieprz - weź 1 szt.
• Pieprz z solą.

Jak gotować marynatę z majonezem Kebab:

1. Aby ugotować marynatę majonezową, mieszanki musztardę i majonez, masło i dobrze wymieszać (może być w blenderze).
2. Złóż posiekane kawałki Turcji w marynaty i zostawić parę - trzy trzy.
3. Dalszy działanie jak zwykle - ogień mięso i cieszyć się.

Turcja Kebab - Marynata na piwie

Jedna z najczęstszych marynad dla Kebabów Turcji. I to jest jego powody: mięso jest bardzo soczyste!

• Turcja, filet - 1 kg.
• Piwo jest lekkie - 200 ml.
• Lukovitsa - 2 szt.
• Czosnek - zęby.
• Kolendra, czerwony płonący czarny pieprz, olej roślinny, sól i przyprawy do przygotowywania ptaka (może być dla kurczaka).

Jak gotować marinade piwne dla kebabu:

1. W misce, wlać piwo, dodaj tam wszystkie przyprawy, posiekane czosnek, posiekaną cebulę, a także pokrojone na średnich kawałkach Turcji.
2. Przykryj Google i zostaw na noc. Możesz oczywiście trzymać i mniej, ale nie jest pożądane, zniżki z wyprzedzeniem i nie pożałujesz. Przygotuj
3. w zwykły sposób lub zrób go w domu, na patelni, wynik zaimponuje cię, nie wątpię.

Turcja Kebabs na occie z sosem sojowym

Marynata będzie ostra i ostry.

• Turcja, filet - 600 gr.
• Imbir, świeży - mały, 5 - korzeń centymetrowy.
• Tabela octu - 40 ml.
• Zielona cebula - kilka piór.
• Sos sojowy - 20 ml.
• Pepper Sharp Caysky - 1 łyżeczka.
• Zęby czosnkowe - 2 szt.

1. Czosnek, imbir i Chile pieprz czyścić nasiona, wyciąć duże, zielone cebule, myj, myj i pozwalają lekko się zapalić.
2. Marynata: Wymieszaj octu i sos sojowy, lepiej to zrobić w blenderze. Dodaj tam imbir i czosnek, pieprz Chile również wysyła tam. Jego, przy okazji, można zastąpić świeżemu zamiast ziemi, to jeszcze lepiej.
3. Wytnij indyk, a nie duże, średniej wielkości kawałki stracą w prawo. Wlać marynatę do kebabów i odejść przez kilka godzin, możesz nawet usunąć w lodówce. Zajmie to co najmniej dwie godziny. Tak więc mięso jest dobrze zablokowane, ale lepiej jest trzymać trochę dłużej.
4. Dalszy akt na temat sytuacji: w przyrodzie, ryk kebaby na otwartym ogniu, domy na patelni lub w powietrzu lub inne urządzenia.

Pyszny przepis kebabu indyka na kvass z miodem

Lepiej, oczywiście, twój domowy kvass, ale jeśli zostaniesz kupowany, a potem weź go na okroshka, nie za słodko.

1. Po pierwsze, zrób marynatę: umieść miód w kvass i dobrze wymieszaj. Tam te same pierścionki cebule i słodka papryka.
2. Następnie wyślij skrzydła w marynaty i wyjdź na kilka godzin. Potem smażyć kebab na grillu lub w piekarniku - bez różnicy.

Turcja Kebab w marynadzie z wina

Receptura dla smakoszy, mięso będzie niezwykle soczyste i delikatne. Jeśli chcesz osiągnąć bardzo oryginalny smak, dodaj trochę soku z cytryny do przygotowania marynaty - cytrus przyniesie specjalną notatkę. Porada jest szczególnie dobra, jeśli wino jest zbyt słodkie.

• Turcja piersi lub udowa - 2 kg.
• Czerwone lub białe wino - 500 ml.
• Cebule - 5 szt.
• Świeży imbir - 20 gr.
• Groch pieprzowy, papryka, bazylia, sałatka z cress.

1. Marinada Receptura: Wytnij cebulę z pierścieniami, umieść go w winie, dodaj groszek pieprzu papryki, posiekane imbir, bazylia, papryka i wlać marynatę mięsa indyczego.
2. Ponadto wszystko, jak zwykle - odejdź, aby odebrać przez kilka godzin, utalentował trochę i smażyć.

Soczyste smaczne mięso, a nawet z zapachem mgiełki! Nie można tego odmówić. IT Malaites, kusi, sprawia, że \u200b\u200bnastrój świąteczny. Od dołu mojego serca życzę miłego czasu na spędzenie czasu i tak, że marynada dla kebaby z mięsa indyczego, którego przepisami zasugerowałem ci przyczynił się do tego. Nie zapomnij o mnie, wejdź, udostępniaj swoje przepisy w komentarzach. Z miłością ... Galina Nekrasowa.

Chcesz podnieść nastrój, dowiedz się ciekawe, rada?

Dowiedz się pierwszego do nowych artykułów! Zapisz się do Newslettera!

galinanekrasova.ru.

Kebabs Turcja.

Niech Turcja Kebabs nie są bardzo popularne, ale to nie znaczy, że jest mniej smaczne niż dłuto jagnięce lub wieprzowina. Podobnie jak w jakiejkolwiek innej formie tego dania, specjalne miejsce w procesie gotowania zajmuje marynatę dla Kebabów Turcji. Dlatego dzisiaj chcemy ci powiedzieć o tym, jak odebrać Turcję, aby było to delikatne i soczyste.

Jak ugotować Kebabów Turcji? Przepisy

Szaszłyki z filety z indyka w Kefir

• 2 kilogramy filetu z indyka;
• 4 głowy pokłonu gadu;
• 2 szklanki kefir;
• 2-3 bułgarskie papryki;
• 2 łyżki soku pomidorowego;
• liść zatoki, pachnący pieprz, czarny pieprz ziemi;
• sól dla smaku.

Wycinamy Turcję z częściami porcjami. Składamy mięso do patelni, przecinamy cebulę w pierścienie i trochę mięsa z kokardą z bronią. Konieczne jest, aby łuk pozwolił sokowi. Potem nalewamy kefir na patelni, przyprawach (pachnący pieprz i czarny ziemia, liść zatoki), sok pomidorowy i sól. Marynuj mięso w chłodnym miejscu przez 6 godzin. Po zwinięciu filetu na kształcie, zmienną go kawałkami bułgarskiego pieprzu.

Turcja Kebab w piekarniku

• 1,5 kilograma fileta z ptaka indyka;
• 3 głowice cebuli;
• 3 łyżki oleju słonecznika;
• 5 łyżek sosu w sosie w sosie;
• 1 cytryna;
• suszona bazylia, czarny pieprz mielony, Mayoran;
• sól dla smaku.

Wytnij indyk w małych kawałkach. Cebula przecinają pierścienie i wymieszaj go z mięsem. Potem sezon suchy maranoran, czarny płodny pieprz, wysuszony bazylia i sól do smaku. Mieszamy i dodamy olej słonecznikowy, sok z cytryny i sosem wORKSHIRE. Małe mięso przez 4 godziny. Potem jedziemy na mięso na drewnianych plamach i smażyć w piekarniku podgrzanym do 220 stopni.

Turcja Kebab w Aerium

• 1,5 kilograma filetu z indyka;
• 4 głowy pokłonu gadu;
• 1 cytryna;
• 4 łyżki oliwy z oliwek;
• czerwony i czarny pieprz ziemi;
• sól dla smaku.

Wytnij filet z indyka na kawałki części. Uzupełnijmy z 1 sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Tam, dodaj cebulę, sól i mieszankę czerwonych i czarnych pieprzy. Marynuj mięso przez 1-2 godziny. Następnie spładziesz marynatę z mięsa, dodaj tam trochę wody i wlać go do dołu arzenia (wraz z łukiem). Mięso jedziemy na szaszłyki i przygotowujemy go w airhril przez 6 minut w temperaturze 260 stopni. Odpowietrzanie powinno być silne. Po zmniejszeniu temperatury do 235 stopni i umieść regulator wentylacji do środkowej pozycji. I smażyć przez kolejne 15 minut. Podawać z marynowanymi cebulami.

Przepis pikantnych kebabów z Turcji

• 1 kilogram filetu z indyka;
• mały kawałek imbiru;
• 2-3 zęby czosnkowe;
• zielone cebule;
• melis (kilka gałązek);
• 2 czerwona słodka papryka;
• 4 łyżki słonecznika lub oliwy z oliwek;
• 125 ml sosu sojowego;
• 1 wapno;
• 50 ml soku pomarańczowego;
• 0,5 łyżeczki Adzhika;
• czarny pieprz ziemi, sól do smaku.

Wytnij Turcję na małe kawałki, posyp go solą i pieprzem i przypisze na bok. Dostanie się do gotowania marynaty. Czerwony pieprz cięty na małe kostki, cebule rubinowe. Również drobno musi cięć imbiru i czosnku, i zmielić gałązki świeżej melissy. Wszystkie te składniki są mieszane i dodają olej roślinny, sok z połowy wapna, 50 ml soku pomarańczowego, połowę związku sosu sojowego i połowę łyżeczki Adzhik (najlepiej ostre). Następnie dodaj marynatę do pokrojonego mięsa i marynować kebab w lodówce około 1-2 godziny.

Możesz smażyć kebab na tym przepisie zarówno na gorących węglach, jak iw piekarniku. W drugiej metodzie smażenia trzeba jeździć w indyku na drewnianych plamach, połóż go na smarowanej tacy do pieczenia oleju i smażyć w temperaturze 240 stopni przez 40 minut. Okresowo powinieneś podlać marynaty kebab.

womanadvice.ru.

Marine z Kefir dla Turcji

Mariowanie w Kefir pozwoli nie dodawać tłuszczów, więc niskiej kalorii, bogatej w białko, przydatne danie może często stosować bez strachu przed zdobywaniem dodatkowych kilogramów.

Turcja przed marnacją powinna zostać usunięta z lodówki i nadaje go do ogrzania do temperatury pokojowej. Specyfika tego mięsa jest to, że dobrze wchłaniają marynatę, więc eksperymenty z motlącą mogą stać się bardzo interesujące.

Wybierając Andy, wiedzieć, że najgrubsze mięso jest biodrami, pijący jest piersi. Jeśli weźmiesz oba typy i przygotować z nich szaszłyki, a następnie przemienne kawałki na szaszłyki, aby można je równomiernie przeoczyć. I wyciąć mięso kawałkami, a nie cieńszemu 5 cm, aby sok został zachowany. Pieczenie Turcji na szaszłykach, wyciąć 3 centymetr.

W marynadzie Kefir dla Turcji można umieścić różne przyprawy, w połączeniu z mięsem drobiowym: różne rodzaje pieprzu, liści zatoki, imbiru, goździka, karnacji, cynamonu, gałki muszkatołowej, kurkuma, itp. Sól wybiera duży, możesz wziąć sos sojowy.

Wcześniej Turcja była w dziale i została uznana za bardzo udaną alternatywą dla kurczaka. Wiele gospodyń należy unikać gotowania naczyń od tego ptaka, biorąc pod uwagę jej mięso więcej "sportów" i mniej soczystych. W przeciwieństwie do zdrowotnej opinii o sztywności mięsa, otworzymy tajemnicę, jak uczynić go bardziej soczystym i miękkim. Aby uzyskać smaczne i pachnące, konieczne jest przygotowanie w piekarniku, ptak będzie soczysty, jeśli jest wstępnie marynowany w specjalnym sosie, który zmiękcza włókna i lekko odciąć młotek.

Turcja w piekarniku.

Składniki:

Świeży filet z indyka 850 g

Dwa średnie jabłka

Dwa żarówki liliowe sałatkowe

Głowa fioletowego czosnku

200 ml Kefira.

Połowa świeżej cytryny

Duża sól i przyprawy preferencje

Przepis:

1. Oddzielumy filety z indyka na kawałki, czyste i ściskać tam czosnku i żarówki, ścisnąć połowę cytryny, sól prysznicowa z przyprawami i pocierać. Wypełnij kefir filet i ponownie wymieszaj. Odchodzę na kilka godzin w lodówce lub przez kilka godzin, jeśli nie ma czasu na czekanie. Zdobądź i lekko odrzucając młotek.
2. Czyszczenie ze skórki i jabłek rdzeniowych i wyciąć cienkie plasterki.
3. Wyczyść pozostałą żarówkę i wyciąć cienkie pierścienie.
4. Wlać do przygotowanej formy do pieczenia oleju, układać warstwę cięcia jabłek, na górze pokryte złamanym po kokingu, jest bardzo miękki), umieścić cebulę i wypełnij cały sos, w którym Turcja była marynowana.
5. Usuwamy się w ogólnej szafie przez 27 minut, wtedy dostajemy i posypać serem, usuwamy kolejne 7 minut przed utworzeniem rumianego sera skorupa, a następnie pokryć folię, aby ser nie był spalony i spowalniając ciepło, zwolnione kolejne 17 minut.

Dzięki marynatowi Kefir i fałdowi filet z indyka jest bardzo delikatny. Pieczony w piekarniku w ten sposób, ptak traci "sportowości" i pozostawia soczyste i wystarczająco delikatnie przetargowe.

Turcja w ciasteczka jest bardzo smaczna, tak że mięso jest soczyste i miękkie, konieczne jest ponowne odpychanie go, wstępnie posypane przez cytrynę.

"Turcja w Toulup"

Składniki przeznaczone do kilku porcji:

540 g świeżego polędwicy z indyka

Trzy wiewiórki z jaj z kurczaka

Duża sól i pieprz z przyprawami

olej do smażenia

Przesiana mąka najwyższej klasy

Garść orzechów włoskich

Połowa soczystej cytryny

20 ml Stachmali

Gotowanie "Turcja w Toulup":

1. Spłukać i wyciąć filety z indyka, pokroić na kawałki średniej wielkości, cytryny rozpylać i odpychają młotek, oznacz dużą sól i pieprz ze wszystkich boków i odpychają ponownie, a następnie wlać olej i wyjmij do lodówki przez 90 minut, ściśle zamknięte nie wysychać.
2. Wiewiórki z jajowate w oddzielnym pojemniku.
3. W drugim zbiorniku zakłócają mąki i fragmentaryczne orzechy włoskie.
4. Przetocz nad głęboką patelnią, wlej olej i zdobądź filety z indyka. Każdy kawałek Turcji jest cięty na białko, a następnie w mąki z orzechami orzechowymi, a następnie ponownie płynniej w wiewiórce jajowej i włóż na patelnię. Fierce przed formowaniem Rumyanty, średnio przez trzy minuty po każdej stronie.
5. Przygotuj pojemnik z papierowymi serwetkami, gdzie się położył, po pieczeniu, fileta z indyka w ciasto, więc dodatkowy tłuszcz.
6. Podawać do stołu z sosem kwaśnym lub dowolnym innym w preferencjach smakowych.

Daj miękkość naczynia pomoże kwaśnemu kremowi dodać podczas gotowania w filetach z indyka. Pieczony w piecu w takim sosie, ptak nabywa cienkie zapach, zacienione, z powodu przypraw i kwasowo wzmocnionego kwasem.

"Noble Turcja" ani filety z indyka w kwaśnej śmietanie z grzybami.

Składniki:

750 g świeżego filetu z indyka

360 g świeżych grzybów (lub gotowanych)

440 ml kwaśnej śmietany

Pięć goździków fioletowego czosnku

Świeże zielenie (bazylia, koper, pietruszka)

Duża sól i przyprawy

Metoda gotowania "Noble Turcji":

1. Dokładnie spłukać filety z indyka, pokroić na środkowych alerów.
2. Oczyść i wycinaj czosnku z cienkie pierścienie, układają się na ogrzanej patelni na oleju, lekko smażyć, dodaj tam filet i smażyć trochę.
3. Dodaj grzyby i zalać śmietanę, rozpylanie i zapewnienie. Przykryj pokrywę i gulasz aż do gotowości.
4. Gotowy filet z indyka posypać drobno posiekaną zielenią i startym czosnkiem.

"Szlachetny Turcja" jest bardzo soczysty i smaczny, może być przygotowany nie tylko na obiad, ale także serwowane, na gorąco, goście.