Szare kwitnienie na jagodach winogronowych. Zgnilizna winogron: ochrona i leczenie winogron przed gniciem

Każda choroba grzybicza winogron może spowodować znaczne uszkodzenie kultury. Najczęstszymi chorobami tej rośliny są oidium i mączniak. Ale często biała, czarna i szara zgnilizna działają jako czynniki wywołujące chorobę winogron.

1 Zgnilizna białych i czarnych winogron - walka i przyczyny

Te dwa gatunki są najczęstszymi chorobami grzybiczymi winogron w Federacji Rosyjskiej. Dotyczy to głównie pęczków i jagód, a zdarzają się przypadki, gdy młode pędy i liście. Biała zgnilizna winogron, a raczej jej grzyb, hibernuje w pęknięciach kory, na porażonych winoroślach, na zainfekowanych zwalonych redlinach i jagodach. Może pozostawać w ziemi w stanie „żywotności” do 9 lat.

Biała zgnilizna pojawia się na winogronach z powodu oparzeń słonecznych, mechanicznego uszkodzenia kiści lub dużego przycinania liści wokół kiści. Należy pamiętać, że ciemne odmiany winogron „nie lubią”, gdy liście łamią się w pobliżu gron. Wybuchy choroby czasami zaczynają się objawiać po gradobiciu.Klęska pochodzi z grzbietu, po czym przenosi się na poszczególne owoce. Biała zgnilizna z nadmiarem wilgoci i ciepła pokrywa całą kiść.

Winogrona dotknięte grzybem pękają i smakują gorzko, nieprzyjemnie i pojawiają się szare guzki na powierzchni. Następnie jagoda nabiera koloru buraka, wysycha, a na koniec całkowicie wysycha. Na początku dojrzewania winogron straty w plonach mogą sięgać 60%. Czarna zgnilizna może zniszczyć jeszcze więcej - do 80% plonów. Można go łatwo rozpoznać po brązowych plamach na liściach, czarnych paskach martwej tkanki na pędach i poczerniałych jagodach. Choroba postępuje szybko - cała grupa może cierpieć na jedną dotkniętą jagodę.

2 Szara zgnilizna winogron - zapobieganie i przyczyny chorób

Szara pleśń, która często infekuje winogrona, ma również status grzyba. Szara zgnilizna rozprzestrzenia się w nadziemnej części buszu, ale powoduje więcej szkód w dojrzewaniu, a także w już dojrzałych winogronach. Często masywność zmiany zaczyna objawiać się w wysokich temperaturach i wysokiej wilgotności.

W takich warunkach zarodniki szarej zgnilizny najpierw aktywnie namnażają się na poszczególnych jagodach, które są uszkodzone, a następnie rozprzestrzeniają się na całą gronę. Te jagody, które mają kontakt z glebą i gęstymi pęczkami, są bardziej podatne na choroby. Okres inkubacji zarodników wynosi 25–35 godzin.

Szara zgnilizna winogron objawia się szarym, puszystym nalotem. Po dotknięciu ta formacja grzybowa zaczyna się pylić, rozprzestrzeniając w ten sposób chorobę. Po czym dojrzałe jagody brązowieją i gniją. W rezultacie pęczki stają się bezużyteczne i tracą smak.

3 Leczenie profilaktyczne - środki i metody

Wstępne środki zwalczania chorób grzybiczych mają na celu stworzenie korzystnych warunków wzrostu. Mowa o dobrym oświetleniu, wietrzeniu bukietów. preparaty należy wykonywać regularnie, opryskując nie tylko pęczki, ale także liście winogron. W walce z grzybem winiarze stosują zarówno środki ludowe, jak i są uzbrojeni w chemikalia.

Roztwór jodku potasu (2 g rozcieńcza się na 10 litrów wody) jest jednym z najbezpieczniejszych dla człowieka. Ponadto nie nadaje gronom żadnego zapachu ani smaku. Jest stosowany, gdy choroba objawia się lokalnie. Leczenie Fundazolem, Immunocetophyte lub Topaz stosuje się tylko wtedy, gdy istnieje możliwość masowego zniszczenia buszu.

Sprawdzone środki ludowe obejmują leczenie roztworem siarczanu miedzi - na 10 litrów potrzeba tylko 5 gramów substancji.

Zakwit niebieskiego na liściach jest żywym dowodem niedawności. Jednak nie można się z nim rozstać, ponieważ płytka nazębna może zakłócać normalny rozwój liści. Spośród nieszkodliwych, ale nieskutecznych metod można również nazwać obróbkę roztworem sody oczyszczonej. W takim przypadku 80 gramów substancji należy rozcieńczyć w 10 litrach wody. Przetwarzanie powinno odbywać się wcześnie rano lub późnym wieczorem.

Genetyczne predyspozycje winogron do chorób charakteryzują w większym stopniu odmiany o najlepszych walorach gastronomicznych. Choroby grzybowe nie są tak niebezpieczne dla mniej słodkich odmian (odmiana Isabella). Aby chronić uprawę przed infekcją i śmiercią (lub zmniejszyć ryzyko wystąpienia grzybów), plantatorom winorośli zaleca się podjęcie działań zapobiegawczych i terminowe sadzenie nasadzeń.

Chorobom grzybowym winogron, takim jak pleśń, łatwiej jest zapobiegać niż leczyć

Leki

W celu zapobiegania i zwalczania różnego rodzaju grzybów stosuje się środki chemiczne lub organiczne (popiół). Chemikalia to fungicydy stosowane do traktowania dorosłych winorośli i sadzonek. Stosowane są 2 rodzaje takich substancji:

• ochronny - jako profilaktyka;
• leczenie - w celu zwalczania infekcji, która już wystąpiła.

Istnieją dwa rodzaje działania fungicydów:

• Lokalnie - lek nie dostaje się do rośliny, pozostając na zewnątrz i niszcząc patogen. Są to substancje kontaktowe - płyn Bordeaux, zineb, siarka koloidalna, które należy stosować na całą roślinę;
• Systemic - dostaje się do wnętrza ciała: „Ridomil”, „Vectra”, „Falcon”. Nie są zmywane przez deszcz i działają na grzyby nawet po zakażeniu. Przetwarzają nasadzenia dwa lub trzy razy w sezonie.

Lek Ridomil niszczy grzyby od wewnątrz

Rodzaje grzybów

Inne imię jest fałszywe mączniak... Jest to najbardziej niebezpieczna i rozpowszechniona choroba dotykająca nasadzenia winogron. Czynnik wywołujący pleśń zimuje na szczątkach roślinnych iw ziemi, wytrzymuje mróz i suche upały. Wiosną aktywuje się w temperaturze 10 stopni. Porywy wiatru lub krople deszczu przenoszą go wraz z wodą na wewnętrzną powierzchnię liścia.

W sezonie pojawia się 20 pokoleń grzyba. Rozmnażanie zatrzymuje się dopiero, gdy roślina w końcu umiera lub temperatura spada do +13 stopni. Objawy zewnętrzne:

• żółtawe znaczenia na liściach;
• w wilgotnych warunkach pogodowych - pleśń na wewnętrznej stronie liści;
• plamy o żółtawym i brązowym odcieniu na pędach, później - pleśń;
• niebiesko-szare plamy, a następnie czarne wybrzuszenia na owocach;
• winogrona marszczą się, brązowieją i odpadają.

Z pleśnią walczy się, usuwając zainfekowane fragmenty winorośli. Martwe części są ostrożnie usuwane z terytorium jesienią. Winnica jest traktowana płynem Bordeaux (1% roztwór). Pierwsze natryskiwanie wykonujemy po pierwszym prysznicu przy ciepłej (od 8 stopni) pogodzie. Ważny jest drugi zabieg - po kwitnieniu, kiedy powstają jajniki.

Do zwalczania pleśni stosuje się organiczne preparaty grzybobójcze na bazie kaptanu, metiramu lub azoksystrobiny. Pomaga również stosowanie naturalnych środków - nalewki z jesionu drzewnego, która jest używana co półtora tygodnia.

Żółte plamy i sypki nalot na liściach to oznaki mączniaka

Inną nazwą choroby jest mączniak prawdziwy. Pojawia się na zielonych organach winorośli w okresie wegetacji. Jest to szczególnie powszechne w regionach, w których wiosna przychodzi wcześnie, a lato nie jest zbyt gorące. Czynnik sprawczy hibernuje na pękniętej korze lub w nerkach. Warunki aktywacji:

• temperatura 25 stopni;
• wysoka wilgotność powietrza (podczas ciepłych zim i wiosennych deszczy).

Oznaki:

• pojawienie się płytki nazębnej na liściach, która później żółknie i ma nieregularny kształt;
• na pędach pojawia się pleśń z zapachem zepsutej ryby;
• kwiatostany i młode jagody wysychają;
• na winogronach pojawiają się pęknięcia, nasiona są odsłonięte.

Środki zapobiegawcze: moczenie sadzonek w słabym roztworze manganu przed sadzeniem w szkole. Późną jesienią i wczesną wiosną nasadzenia winogron i gleba są traktowane siarczanem żelaza (roztwór: 300 gramów substancji na wiadro wody).

Zapobiega pojawianiu się oidium i rozpylaniu roztworu sody (50 gramów proszku i taką samą ilość mydła do prania rozcieńcza się w wiadrze z wodą o temperaturze pokojowej).

Oidium pojawia się jako biały kwiat na liściach

Alternaria

Czynnik sprawczy tej choroby grzybiczej jest aktywowany przez ciepło i wysoką wilgotność. Występuje na liściach, pędach, owocach. Zgodnie z jego cechami zewnętrznymi jest czasami mylony z oidium:

• brązowe i srebrzystoszare plamy na pędach;
• na liściach pojawia się sucha obwódka;
• jasne ślady z nekrozą na liściach, następnie ciemnieje i staje się spleśniały;
• puszysty kwiat na owocach, zepsucie smaku.

Aby ustalić, czy jest to Alternaria, czy pleśń, zakażoną część krzewu winogronowego umieszcza się na mokrej powierzchni, przykrywa mokrym pojemnikiem i umieszcza w ciepłym miejscu. W przypadku zakażenia Alternarią pojawi się jasnozielony puszysty kwiat.

Środki zapobiegawcze - stosowanie "Trichodermin", opryskiwanie płynem Bordeaux lub środkami grzybobójczymi ("Ridomil").

Na winogrona działa antraknoza podczas ulewy z gradem, która powoduje mechaniczne uszkodzenia krzewów. Czynnik sprawczy hibernuje w pędach, suszonych winogronach. Jego żywotność trwa do pięciu lat. Na aktywację ma wpływ wilgotność, temperatura wynosi od 2 do 30 stopni. Grona są wrażliwe na antraknozę przed kwitnieniem i przed owocowaniem. W okresie wegetacji występuje do 30 pokoleń. Objawy:

• pojawienie się brązowych suchych plam z czarno-brązowymi krawędziami na liściach;
• później ślady rosną, liście stają się dziurawe;
• przygnębione fragmenty brązu i czerni z fioletowym odcieniem rozłożone wzdłuż pędów winogron;
• martwica, podłużne pęknięcia kory;
• kruchość pędów, porażone kwiaty wysychają;
• brązowe lub szare plamienie i pękanie jagód.

Aby zapobiec chorobom, produkty na bazie miedzi są stosowane, gdy pędy osiągają długość 5-10 centymetrów. Później krzewy są systematycznie pielęgnowane preparatami grzybobójczymi (Ridomil, Arcerid i inne). Odstęp między zabiegami wynosi od półtora do dwóch tygodni. Jeśli spadnie grad, sadzenie jest przetwarzane natychmiast.

Antraknoza charakteryzuje się brązowymi plamami

Septoria

Nazywa się to również melaniozą. Częściej są zarażeni winogronami z gałki muszkatołowej. Patogen hibernuje w szczątkach roślinnych i jest aktywowany przez ciepło i wilgoć. Objawy choroby pojawiają się na wyrośniętych liściach:

• małe brązowe plamki, które później stają się czarne;
• przy dużej wilgotności na wewnętrznej stronie liści wokół plamek rośnie puszysta pleśń;
• liście wysychają, zaczynając od krawędzi i odpadają.

W przypadku septorii nasadzenia spryskuje się płynem Bordeaux późnym latem i jesienią (1% roztwór). Jako środek zapobiegawczy usuwane są martwe fragmenty roślin z terenu. Dotknięte okazy są eliminowane i spalane.

Infekcja rozprzestrzenia się na wszystkie nadziemne organy winogron. Grzyb przeżywa zimę w resztkach roślinnych na ziemi. Uaktywnia się, gdy zaczyna się sezon wegetacyjny, w temperaturach powyżej 15 stopni. Szczególnie podatne na choroby są stare lub słabe rośliny. Oznaki:

• kwitną oliwki po wewnętrznej stronie liścia;
• plamy, które następnie wysychają;
• winogrona stają się nierówne, twarde, pomarszczone;
• liście i owoce odpadają.

Zapobiega cerkosporozie poprzez spryskiwanie płynem Bordeaux. Jeśli krzaki nie mają żadnej wartości, są wykarczowane.

Liście dotknięte cerkosporozą wysychają i odpadają

Szara zgnilizna

Wpływa na nadziemne organy winogron (pędy, kwiaty, owoce i liście). W zimnych i wilgotnych warunkach gnicie pojawiają się na pąkach i zielonych pędach. Jest aktywowany w temperaturach od 5 stopni. Na rozwój wpływa opadający grad, uszkodzenia mechaniczne. Oznaki choroby:

• chore fragmenty nabierają brązowego odcienia, giną;
• przy wysokiej wilgotności rośnie szary kwiat;
• grzebień pęczków zmienia kolor na zielono-brązowy, jest dotknięty próchnicą;
• w upale i suchości owoce są mumifikowane.

Preparaty grzybobójcze - „Ronilan”, „Euparen”, „Sumileks” są odpowiednie do zwalczania szarej zgnilizny. Winnicę przetwarzają maksymalnie cztery razy.

W celu zapobiegania szarej zgnilizny stosuje się środek ludowy:

• woda - 10 litrów;
• jod - od 30 do 50 kropli.

Naziemne organy winogron są myte powstałym roztworem po deszczu. Przy suchej pogodzie nakładać raz na półtora tygodnia. Środkiem zapobiegawczym jest również prawidłowe uformowanie krzewów, aby się rozgrzały i wentylowały. Ważne jest pielenie i spulchnienie gleby wokół buszu.

Roztwór zwykłego jodu można spryskać winogronami przeciwko szarej zgniliznie

Biała zgnilizna

Lokalizacja choroby to system korzeniowy winogron. Rozwój choroby następuje wiosną. Grzyb uwalnia toksyczne substancje, tkanki winogron giną. Inne objawy:

• więdnięcie liści;
• korzenie zmieniają kolor i gniją;
• wewnątrz kory pojawia się biały film.

Aby zatrzymać rozwój choroby, dotknięte krzewy są usuwane i spalane. Gleba jest traktowana siarczanem miedzi (w postaci rozpuszczonej). Używany jest płyn Bordeaux (2-3 procent). Kopią również rów wokół winnic, aby grzyb nie przedostał się z innych terytoriów.

Werticyloza

Osobliwością choroby jest brak objawów w ciągu pierwszych 2-3 lat. Rozwija się w upale. Patogen wnika do żywych tkanek poprzez mechaniczne uszkodzenie. Innym sposobem wprowadzenia patogenu jest gleba przez włośniki. Oznaki choroby:

• liście żółkną lub brązowieją;
• martwica rozwija się w korzeniach;
• węzły młodych pędów zdrewniały.

Profilaktycznie usuwa się z winnicy chwasty, które mogą być nosicielami patogenu.

Choroby nie można wyleczyć. Jeśli winnica nie umrze, krzewy same się odbudują.

Verticillium winogron prowadzi do śmierci jagód i liści

Diplodoza

Czynnikiem sprawczym jest grzyb żyjący na martwych fragmentach winogron. Korzenie zarażają się grzybem i po kilku latach giną. Oznaki porażki:

• w przestrzeni między korą a tkanką drzewiastą tworzą się białe nitki;
• chore okazy przestają rosnąć;
• liście żółkną.

Zapobieganie chorobom - drenaż mokrej gleby, spalanie chorych krzewów. Wraz z rozwojem filoksery rośliny sadzi się po szczepieniu na podkładce odpornej na grzyby.

Czarny punkt

Przejawia się na nadziemnych organach roślin. Znaki rozwijają się wczesnym latem:

• czarnobrązowe kropki na liściach, rosnące do wielkości plamki;
• winogrona nabierają ciemnofioletowego odcienia;
• smak jagód psuje się;
• drewno gnije, rękawy obumierają.

Z czarną plamą walczy się jesienią przycinając i eliminując zainfekowane tkanki, spryskując mieszanką Bordeaux lub „Euparen”.

Nie można uniknąć rozwoju chorób grzybiczych, jeśli procedury zapobiegawcze zapobiegające chorobie nie zostaną przeprowadzone na czas. Zawsze łatwiej jest zapobiec rozwojowi grzyba niż później leczyć jego konsekwencje.

Wysoka wilgotność powietrza i temperatura to dwa warunki rozwoju infekcji grzybiczych. Jednym z nich jest szara zgnilizna. Przyczyną grzyba jest Botrytis cinerea Pers., Który zimuje w postaci grzybni na porażonych wcześniej pędach i redlinach winogron. Te liście i jagody, które spadły jesienią, są również zwykłym siedliskiem grzyba. Zagęszczona grzybnia lub sklerocja zaczynają aktywnie rosnąć wczesną wiosną, są przenoszone przez wiatr w maju, a rozmnażanie takie odbywa się dość szybko do końca lata. W sierpniu lub wrześniu grzybnia przestaje się tak aktywnie rozmnażać, ale infekcja dotknęła już całą winnicę. Przyjrzyjmy się więc bliżej, jak wykryć oznaki szarej zgnilizny, jak ją leczyć, jakie leki pomogą zwalczyć tę chorobę. Co zaskakujące, zwykła soda oczyszczona również pomaga w walce z wieloma! Przeczytaj poniżej, jak to zrobić.

Szara zgnilizna: objawy choroby na winogronach

Szara zgnilizna preferuje zielone części winogron. Rozważmy po kolei oznaki choroby szarej zgnilizny na każdym z nich, ułatwiając w ten sposób różnicowanie szarej zgnilizny z innymi szkodnikami i chorobami winogron.

• Oznaki szarej zgnilizny na liściach winorośli

Przyjrzyj się liściom winogron, jeśli pojawią się brązowe plamy. W przypadku choroby szarej zgnilizny plamy te pokryte są specjalną tabliczką. Składa się z tzw. Klimatyzatorów. Gdy tylko nadejdzie upał, z powodu wysokiej temperatury powietrza, zainfekowana część liści zacznie wysychać, liście natychmiast zaczną odpadać.

• Jak rozpoznać grzyby na pędach winorośli

Jeśli chodzi o pędy, gałęzie winorośli, wszystko jest dość przewidywalne. Podobnie jak w przypadku innych chorób grzybiczych, szara zgnilizna powoduje martwicę tkanek pędów drzew, czyli martwicę. Nekrotyczna martwica pędów staje się brązowa z szarym nalotem (od którego pochodzi nazwa szarej zgnilizny). W miejscach dotkniętych winoroślą plamy te mają żółtawy kolor lub odbarwioną powierzchnię.

• Szara zgnilizna na kwiatostanach

Jeśli chodzi o sezon wegetacyjny winogron, to szara zgnilizna łatwo pokaże swoją obecność na kwiatostanach. W przypadku choroby mają tendencję do wiercenia, wysychania, obumierania lub odpadania.

• Manifestacja grzyba na pęczkach

Zgodnie z wpływem szarej zgnilizny na kiściach winogron tego grzyba nie można pomylić z niczym. Gdy tylko szara zgnilizna dotknie grzebienia, rozwój kiści zatrzymuje się, a jagody natychmiast zaczynają więdnąć, a następnie wysychać.

• Szara zgnilizna winogron

Klęska jagód winogron z szarą zgnilizną ma następujące objawy:

1. Szybkie pojawienie się i namnażanie okrągłych fioletowych plam;
2. Skóra nabiera nienaturalnego brązowego koloru i jest luźna;
3. Usychanie jagód.

Wspólną dla wszystkich części winogron cechą charakterystyczną szarej zgnilizny, która jest początkiem choroby, jest pojawienie się szarego, puszystego rozkwitu. To nic innego jak spory dotyczące tych bardzo znanych odżywek grzybowych. To oni nadają szary kolor dotkniętym obszarom. To do nich należy zasługa przypisania nazwy szarej zgnilizny winogron.

Po zakończeniu objawów zwróćmy teraz uwagę na warunki, które sugerują rozwój takiej infekcji grzybiczej, jak szara zgnilizna.

Warunki sprzyjające rozprzestrzenianiu się szarej pleśni

1. Nawet miejsce szczepienia podczas rozmnażania winogron przez sadzonki może być dotknięte patogenem szarej zgnilizny. Pędy mogą również zostać zarażone w ten sam sposób. Dlatego bądź ostrożny przy wyborze szkółki winogron, kontaktuj się tylko z zaufanymi sprzedawcami sadzonek.
2. Nie prowadź winnicy, nie pozwól rosnąć przyzwyczajeniu winorośli, staraj się przestrzegać norm dotyczących liczby pędów na jednostkę powierzchni. Przemyślana wentylacja pomieszczenia w winnicy może uchronić Cię przed szybkim rozprzestrzenianiem się infekcji w winnicy. Wszelkie zabiegi związane z nawożeniem, zapobieganiem, leczeniem oidium i mączniaka, przycinaniem i kształtowaniem winogron są również rodzajem środków zwalczania szarej zgnilizny.
3. Bardziej podatne na infekcję grzybiczą są te odmiany winogron, które charakteryzują się nie luźną, ale gęstą kępą i dużą zawartością cukru (ponad 15 proc.).

Leczenie grzybów: jak pozbyć się szarej pleśni

Leczenie winogron lekami może zarówno zmniejszyć prawdopodobieństwo infekcji, jak i jej zapobiec. Z reguły maksymalna liczba zabiegów przeciwgrzybiczych na winogronach wynosi 2 - przed zamknięciem jagód i przed zbiorem. Jeśli pogoda jest deszczowa, zwiększa to prawdopodobieństwo infekcji. Następnie konieczne jest przetworzenie winogron po jajniku, zanim jagody zaczną się zamykać, następnie podczas dojrzewania (przed rozpoczęciem) i na około miesiąc przed zbiorem. Jak przetwarzać winogrona, jakie preparaty polecają doświadczeni mistrzowie winiarstwa?

Leki do leczenia szarej zgnilizny - jak walczyć z grzybem

Wczesna wiosna to najlepszy czas na traktowanie roślin preparatem Mikfl i Folpan. Leki te mają efekt uboczny zapobiegawczy w stosunku do grzyba. Do tych samych celów niektórzy zalecają stosowanie roztworu sody z dodatkiem nadmanganianu potasu lub antrakolu.
Jeśli chodzi o bezpośrednie działanie ukierunkowane, stosuje się tutaj leki RovralFlo, Topsin M, Dersal i Topaz. Aby pokonać grzyba, musisz unikać przyzwyczajania się do narkotyków. Używając ich podczas opryskiwania, stosuj naprzemienne zabiegi, aby zapobiec oporności.

Zwykła soda oczyszczona na grzyby

Jeśli sprzeciwiasz się obróbce chemicznej, to soda oczyszczona będzie Twoim pomocnikiem w walce z szarą pleśnią: niszczy grzybnię grzyba, a soda zwiększa również zawartość cukru. Spryskaj winogrona sodą oczyszczoną i na rodzaj choroby winogron, np

Według wielu ogrodników soda jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko szkodnikom winogron.

Po ulewnym deszczu z gradem zaczął się silny upał i dosłownie następnego dnia jagody w pęczkach zaczęły się „gotować”. Następnie skupiska zaczęły więdnąć i wysychać. Niemiłą niespodzianką jest biała zgnilizna (conigthyrium diplodiella).

Przyczyną wystąpienia jest mikrouraz po huraganie oraz ostry upał (optymalna temperatura dla rozwoju choroby to 25-30 stopni) oraz wysoka wilgotność (po deszczu). Biała zgnilizna daje się odczuć kilka dni po opadnięciu gradu, gdy na jagodach można znaleźć żółte plamy; które następnie stają się niebieskawo-brązowe. Następnie ciemnieją i pokrywają się białawymi i czarnawymi guzkami. Następnie jagody wysychają i najczęściej odpadają.

Po pierwsze, dotyczy to jagód rosnących na zewnątrz gron. Choroba jest przenoszona przez grzebień i łodygę gromady. Proces przebiega bardzo szybko iw niektórych przypadkach kończy się po 3-4 dniach.

Środki kontroli zostały zawarte w instrukcji ochrony roślin firmy Syngenta, cytuję:

„Po uszkodzeniu krzewów przez grad należy jak najszybciej potraktować krzewy winogron lekami zawierającymi miedź i ich substytutami lub lekami ogólnoustrojowymi z aktywnym teofanianem metylu, penkonazolem itp.”

Ale ponieważ terminy zbiorów wczesnych odmian już się zbliżały, odmówiłem surowej ochrony chemicznej,

ponieważ ostatnie leczenie takich leków trwa od 20 do 40 dni. Ręcznie usunąłem chore dłonie i potraktowałem je Horusem, producenta Syngenty, który ma okres oczekiwania 7 dni (nie przetwarzać przy temperaturze powietrza powyżej + 25C, nieskuteczny)

Wraz ze spadkiem wilgotności powietrza rozprzestrzenianie się tej choroby ustało.

Jednak na tym niespodzianki się nie skończyły.

Po trzech tygodniach palącego upału, kiedy temperatura przekroczyła 35 stopni, przeszły burze. I już na dojrzałych winogronach pojawiły się zmiany.

Szara zgnilizna objawiła się w całej okazałości. Szara zgnilizna rozwija się szczególnie silnie, gdy obfite opady deszczu w okresie dojrzewania winogron zastępują przedłużającą się letnią suszę. Opady powodują obfity przepływ soków w roślinach, co prowadzi do pękania jagód. Czynnik wywołujący chorobę - niedoskonały grzyb Botrytis cinerea Ft. Czasami grzyb infekuje sadzonki i sadzonki podczas przechowywania, a czasami liście, pędy i kwiatostany, pokrywając je szarym nalotem.

Kto ma uszkodzenia na liściach, z żółtą obwódką - To Botrytis (szara zgnilizna) w obecnym stadium konidialnym, takie plamy na liściach pojawiają się po kwitnieniu,

ale pierwsze objawy można wykryć przez pąki i oczywiście należy spróbować walczyć przed kwitnieniem.

Ale żeby walczyć, trzeba znać „wroga w twarz”. Dokładniej, aby wiedzieć wszystko o jego życiu.

Grzybnia grzyba zimuje na powierzchni i wewnątrz kory jednorocznego drewna, najczęściej w pozostałościach redlin. Ponadto na martwych i słabo dojrzałych częściach krzewu winogronowego często tworzy się sklerocja, stan uśpienia grzyba, który występuje w niekorzystnych warunkach.

Wiosną, wraz z nadejściem sprzyjających warunków, patogen tworzy konidia, za pomocą których w okresie wegetacji dochodzi do infekcji najpierw liści, a następnie pęczków i jagód.

Konidia mogą kiełkować w niewielkich ilościach nawet w temperaturze nieco powyżej zera w ciągu dnia, aw temperaturze +20 - + 30 ° С kiełkują po 5–9 godzinach. Aby pobudzić kiełkowanie, konidia powinny znajdować się w kropli wody lub w warstwie wody (deszcz, mgła) lub w soku winogronowym z pękających jagód przez co najmniej 2 godziny.

Jeżeli doszło już do infekcji roślin czynnikiem wywołującym szarą zgniliznę, to w wilgotnym powietrzu po 4–5 dniach może pojawić się masa konidioforów, co jest zauważalne po szarym kolorze płytki grzybowej.

Najbardziej niebezpieczne okresy zakażenia szarą zgnilizną to fazy: u odmian wczesnych i średnich - kwiat , zamknięcie jagód w gronach i rozpoczęcie dojrzewania jagód ; na odmianach późno dojrzewających - faza początkowa dojrzewające jagody i 3-4 tygodnie przed zbiorami.

W warunkach sprzyjających rozwojowi szarej zgnilizny i jeśli winnica była już zarażona w zeszłym sezonie, zaleca się przeprowadzenie w tym okresie zabiegów profilaktycznych przeciwko chorobie wypukłości kwiatostanowe lek SWITCH, VDG.

iw okresie dojrzewające jagody - dwa zabiegi eradykacyjne fungicydem Teldor, czas oczekiwania na winogronach wynosi 4 dni.

Nieodzownym elementem systemu ochrony winogron przed szarą zgnilizną jest wcześniejsze zastosowanie fungicydów zamykając jagody w pęczku.

Przy pierwszych oznakach uszkodzenia możesz użyć leku

Kolfugo Super, KS, producent Agro-Chemie (Węgry) Ma działanie lecznicze i ochronne.

Kolfugo Super

W okresie dojrzewania jagód lepiej jest używać produktów biologicznych. Firma CJSC "Agrobiotechnology" opracowała serię biologicznych preparatów do zwalczania patogenów warzyw i wszystkich upraw ogrodniczych - Alirin B i Gamair. Możesz uprawiać ziemię, liście i korzenie. Leki są całkowicie nieszkodliwe.

W większości przypadków szara zgnilizna nie powoduje dużych strat w plonie jagód, wynoszących 30-40%, a czasem 60-70%.

Po usunięciu całego zbioru winogron konieczne jest odkażenie winorośli i gleby pod krzakami. Aby to zrobić, możesz nałożyć 1% roztwór kaptanu, ftalonu lub 0,5% cinebu.

W pewnych warunkach klimatycznych Botrytis cinerea jest znany jako szlachetna zgnilizna... Ten rodzaj infekcji jest wysoko ceniony w wielu regionach Europy, produkując jedne z najlepszych słodkich białych win na świecie. W tym celu wilgotność względną powietrza należy obniżyć do 60%, co jest kluczowym czynnikiem w suszeniu jagód.

Szlachetna zgnilizna

W tym przypadku jagody intensywnie odparowują wodę, a sam grzyb wchłania zawarte w jagodach kwasy, zwłaszcza kwas jabłkowy i niewielką ilość cukru. Stopniowo następuje względne wzbogacenie jagód cukrem. Z tych winogron uzyskuje się najlepsze wina, bardzo cenione.

Jednak nawet szlachetna zgnilizna jest niepożądana na odmianach czerwonych winogron, ponieważ niszczy ona pigmenty i pogarsza kolor przygotowanego wina.

Szara zgnilizna jest najbardziej znaną i powszechną chorobą, która rozwija się na wielu roślinach zielnych i drzewiastych (kosmopolityczna).

Patogen (grzyb Botrytis cinerea Pers., stadium torbacza - Sclerotinia(Botryotinia)fluckeliana(D.V.) Kurwa (Whetz).)) Jest opcjonalnym saprofitem.

Stanowisko systematyczne: stadium konidialne: klasa - Deuteromycetes Deuteromycetes(Fungi imperfecti), rodzina - Monilial Moniliaceae; stadium torbaczy: klasa - Ascomycetes Ascomycetes, rodzina - Sclerotinia Sclerotiniaceae.

Winogrona dotknięte szarą zgnilizną nie nadają się do transportu ani długotrwałego przechowywania. Przy silnym rozwoju choroby połowa brzeczki jest usuwana z osadu niż przy przetwarzaniu zdrowych pęczków. W tym samym czasie materiał winny staje się słabej jakości (następuje degradacja cukrów, dochodzi do związków azotowych, niszczenie pigmentu barwiącego w skórce czerwonych jagód, zmienia się równowaga kwasowa, występuje niedobór witamin itp.), Staje się mętny i brązowieje w powietrzu. Bezpośrednie straty plonów mogą sięgać 70-80 i więcej niż procent.

Wraz z epifitotycznym rozwojem szarej zgnilizny następuje znaczna supresja rośliny winogronowej. Następuje zmniejszenie całkowitej powierzchni liścia krzewu, zmniejsza się stopień dojrzewania pędów rocznych (co przyczynia się do słabego zimowania); rozkład upraw na następny rok pogarsza się. Konsekwencje takiego negatywnego wpływu ustępują dopiero po 2-3 latach.

Ta choroba jest również niebezpieczna podczas uprawy materiału do sadzenia, ponieważ może wpływać na przechowywane sadzonki; zapobiegają tworzeniu się kalusa i narastania przeszczepów. Podczas stratyfikacji sadzonek szczepionych iw szkółce może wpływać na pędy. Otrzymane sadzonki są źródłem utrwalenia i rozprzestrzeniania się infekcji jeszcze przed sadzeniem.

Szkodliwość szarej zgnilizny jest szczególnie wysoka w winnicach, gdzie nasadzenia są gęste. Mikroklimat panujący wewnątrz takich krzewów przyczynia się do lepszego rozwoju szarej zgnilizny, nawet na odmianach odpornych.

Grzyb hibernuje jako grzybnia na powierzchni i wewnątrz kory jednorocznego drewna, w pozostałościach redlin. Ponadto jesienią na opadłych jagodach i liściach, na martwych pędach tworzy się sklerocja (zagęszczona grzybnia kiełkująca w wilgotnej i ciepłej (\u003e 12 ° C) pogodzie), na martwych pędach - formy wieloletnie, które służą również do zimowania grzyba. Roślinność chwastów służy również jako miejsce infekcji. Sklerocja kiełkuje wiosną. Dyspersja zarodników następuje w powietrzu. Rozpoczyna się w maju i osiąga maksimum w sierpniu - wrześniu. Zarodniki i infekcja roślin występuje od lat w ciągu dnia (od 8-10 do 18). Optymalne warunki dla infekcji pierwotnej to wysoka wilgotność powietrza przez 5-10 godzin w temperaturze 12-22 ° C.Aby pobudzić kiełkowanie, konidia powinny znajdować się w kropli wody lub w warstwie wodnej przez co najmniej 2 godziny. sezon wegetacyjny winorośli to temperatura powietrza 25-30 o C i wilgotność powietrza 100% (konidia kiełkują w ciągu 5-9 godzin). Uciążliwe dla tworzenia konidiów i wzrostu grzybni są temperatury poniżej 6 o (minimum dla rozwoju 1-3 o C) i powyżej 43 o C. W temperaturze nieco powyżej zera konidia kiełkują w ciągu 24 godzin. Okres inkubacji w sprzyjających warunkach atmosferycznych wynosi 4-5 dni. Wzrost liczby dotkniętych jagód w pęczku lub dotkniętych narządach następuje w postępie geometrycznym.

Grzyb może infekować wszystkie (i tylko) zielone części krzewu: kwitnące pąki i młode pędy (szczególnie zniszczone przez mróz), liście (zimną, długotrwałą i wilgotną wiosną), kwiatostany, jagody i drewno jednoroczne (uszkodzone przez grad, oidium).

Na liściach i młodych pędach choroba występuje stosunkowo rzadko i objawia się brązowymi plamami; martwica tkanek występuje w dotkniętym obszarze. Martwica na liściach powstaje tylko przy utrzymującej się wysokiej wilgotności i ma postać czarnych bezkształtnych plam w pobliżu nerwów, na których rozwija się szary, delikatny patogen. Na zdrewniałych winoroślach na dotkniętych obszarach tworzą się odbarwione plamy o białawym lub jasnożółtym kolorze.

Szara zgnilizna jest szczególnie niebezpieczna, gdy rozwija się na gronach winogron (na wszystkich etapach ich rozwoju), atakując jagody, ogonki i grzbiety. Bardzo młode, świeżo uformowane kwiatostany brązowieją iw zależności od wilgotności powietrza wysychają lub gniją, obumierają i odpadają. Podczas deszczowej pogody w okresie aktywnego wzrostu jagód choroba często rozwija się na resztkach kapeluszy kwiatowych. Jest to szczególnie niebezpieczne podczas i po zamknięciu jagód w kiść. Kiedy grzebień jest uszkodzony, miejsce zmiany zmienia kolor na zielonkawo-brązowy, dotknięte części obumierają, odżywianie kiści zatrzymuje się, jagody więdną, pęczek lub jej część pęka. Zgnilizna redlin jest często obserwowana po urazach, na przykład po bardzo wietrznej pogodzie, prowadzącej do uszkodzeń mechanicznych, przez które grzyb łatwo przenika do tkanek rośliny żywicielskiej lub z powodu braku manii na początku dojrzewania.

Na dotkniętych jagodach najpierw pojawiają się okrągłe fioletowe plamy, które szybko rozwijają się i pokrywają całą powierzchnię. Skóra staje się brązowa, krucha i stopniowo obumiera Charakterystyczne dla rozwoju szarej zgnilizny jest pojawienie się na zaatakowanych narządach obfitej szarej puszystej płytki - zarodnikowania konidialnego grzyba. U rosnących, ale wciąż zielonych jagód uszkodzenia mechaniczne przyczyniają się do intensywnego rozwoju szarej zgnilizny. Może to być pękanie skóry pod wpływem bardzo wilgotnej pogody (zwłaszcza, gdy okres suchy zostaje gwałtownie zastąpiony deszczem), uszkodzenia spowodowane przez mączniaka prawdziwego, antraknozę lub różyczkę, uszkodzenia przez owady (robaki groniaste) lub grad. W wyniku porażki niedojrzałych jagód rozwija się mokra lub zgnilizna octu, powodując główne szkody w przyszłych zbiorach. W takich jagodach cukier przestaje się gromadzić, co spowalnia procesy dojrzewania. Dojrzewające jagody z reguły grzyb infekuje dopiero po pęknięciu skóry. Jeśli w okresie dojrzewania jest słonecznie i gorąco (na tle niskiej wilgotności powietrza), szara zgnilizna rozwija się zgodnie z typem „szlachetnym”, z takich winogron uzyskuje się wysokiej jakości wina.

Narządy generatywne stają się podatne na choroby od początku kwitnienia winorośli. Od momentu uformowania się jajnika, aż do zamknięcia się jagód w kiść, rosnące grona przechodzą etap częściowej stabilności, który wkrótce po rozpoczęciu dojrzewania staje się praktycznie zerowy. Przy nagromadzeniu cukrów powyżej 15% podatność jagód na szarą zgniliznę staje się maksymalna. To wyjaśnia fakt, że w porównaniu z technicznymi odmiany stołowe mają zwiększoną odporność.

Ponadto pod koniec sezonu wegetacyjnego pogoda staje się chłodniejsza, a okresy wysokiej wilgotności wydłużają się. Jeśli po infekcji pojawi się sucha pogoda, jagody wysychają w pęczkach lub pozostają jędrne, ale brązowieją. Przy wilgotnej pogodzie zgnilizna rozprzestrzenia się szybko, dotykając większość jagód, szczególnie w gęstych skupiskach.

Najbardziej niebezpieczne okresy zakażenia szarą zgnilizną to następujące fazy: dla odmian wczesnych i średnich - kwitnienie, zamykanie jagód w gronach i początek dojrzewania jagód; dla odmian późno dojrzewających - faza początku dojrzewania jagód i 3-4 tygodnie przed zbiorem.

Wśród odmian winorośli zlokalizowanych na południu Ukrainy nie ma absolutnie odpornej na tę chorobę. Można wyróżnić odmiany, które mają względną odporność na szarą zgniliznę (wśród odmian stołowych są to przede wszystkim odmiany wczesnego i wczesno-środkowego okresu dojrzewania oraz średnio i późnego dojrzewania, w których po osiągnięciu dojrzałości technicznej zawartość cukru w \u200b\u200bsoku jagodowym zwykle nie przekracza 15- 16%): Isabella, Muller Thurgau, Aleshkovsky, Levokumskyproof, Cabernet-Sauvignon, Odessa black, Firstborn of Magarach, Doina, Irshai Oliver, rosyjski bursztyn, Jubileusz żurawia, Violet wczesny, Gołodrigi wczesny muszkat, Ruby Magaracha, Feya Taliniya , Shasla róż, gałka muszkatołowa Chassela, Augustine, Delight, grudzień, Codryanka, Nadezhda AZOS, Feteaska biała, mołdawska czerń, Early VIR, Odessa Souvenir, Muscat Amber, Moldova, Agadai, Asma, Dniester pink itp.

Średnio odporne to Suruchensky white, Muscat Ottonel, Agat Donskoy, Ayvaz, Korinka Russian, Muromets, Early Magaracha, Rkatsiteli, Shasla white, Rusbol, Shabash, Lyana, Matrasa, Merlot, Italy, Karaburnu, Kishmish sugli itp.

Najbardziej podatne na szarą zgniliznę są Riesling, Green Sauvignon, White Sauvignon, Muller Thurgau, Tabriz, Chaush, Queen of the Vineyards, Madeleine Angevin, Hamburg Muscat, White Feteasca, Viorica, Chardonnay, Golubok, Tairovsky Muscat, Strashenbat, Rusbol, Dessert, Perły Szabo, Pinot meunier, Pinot white, Pinot grey, Kishmish radiant, Cleret white, Senso itp.

W latach epifitotycznego rozwoju szarej zgnilizny zaciera się granica między odmianami średnio odpornymi i niestabilnymi. W przypadku odmian odpornych, nawet przy całym kompleksie środków ochronnych, straty plonu mogą dochodzić do 20%.

Metody ochrony. Problem ochrony przed szarą pleśnią jest niezwykle złożony i nie został jeszcze w pełni rozwiązany. Głównymi czynnikami hamującymi proces infekcji i intensywność rozwoju choroby są fizjologiczne i morfologiczne cechy rośliny. Prawdopodobieństwo uszkodzenia przez szarą pleśń zależy bezpośrednio od grubości skórki jagody i gęstości samego pęczka.

Prowadzenie zabiegów agrotechnicznych w okresie wegetacji prowadzi do poprawy wentylacji i stwarza w koronie krzewu warunki mikroklimatyczne niekorzystne dla rozwoju patogenu. Liście wokół gron należy usunąć, zwiększając w ten sposób napowietrzenie i ekspozycję grona na działanie promieni słonecznych. Należy unikać nadmiernego nawożenia azotem i wynikającego z tego nadmiernego wzrostu wegetatywnego, na przykład poprzez odpowiednią kontrolę stada.

Fungicydy zmniejszające intensywność uszkodzeń jagód należy początkowo stosować profilaktycznie, regularnie i prawie przed zbiorem. Pierwszym krokiem jest zapobieganie infekcji pęczków. Na etapie formowania - aktywny wzrost jagód, wizualne oznaki rozwoju choroby zwykle nie są widoczne, pojawiają się dopiero na etapie początku dojrzewania jagód, kiedy jagody zmieniają kolor lub miękną. Maksymalna częstotliwość zabiegów (w nowoczesnych systemach ochrony przed tą chorobą) to cztery: po (w trakcie) kwitnienia, przed zamknięciem jagód w gronie, na początku dojrzewania i cztery (dwa do jednego tygodnia) przed zbiorem. W latach niekorzystnych dla rozwoju patogenu ogranicza się zwykle do dwóch specjalistycznych zabiegów: przed zamknięciem jagód w kiść i przed zbiorem.

W latach epifitotycznych choroba może pojawić się na liściach przed kwitnieniem, w takich przypadkach przeprowadza się dodatkowe opryskiwanie w celu ochrony narządów wegetatywnych.

Wczesną wiosną przed kwitnieniem winogron przeciwko pleśni zaleca się stosowanie leków, które mają skutki uboczne przeciwko szarej zgnilizny (np. Z ai, propineb). Do zabiegów przeciwko szarej zgnilizny przez cały sezon wegetacyjny można stosować fungicydy z. folpet, kaptan, tiofanian metylu, triadimefon, boskalid, penkonazol, karbendazym, iprodion, tolilfluanid, pirymetanil, cyprodynil, itp. Do specjalistycznych zabiegów przeciwko szarej zgnilizny podczas dojrzewania winogron stosuje się fungicydy o wyraźnym działaniu „botricidal” (doxon cyprodynil, fenheksamid, tiofanian metylu, boskalid itp.

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia oporności i zapewnić skuteczną ochronę przed szarą zgnilizną (a także przed innymi chorobami), warunkiem jest regularna zmiana leków z tym samym składnikiem aktywnym (maksymalnie dwa do trzech zabiegów w sezonie) lub związkami chemicznie blisko spokrewnionymi.

W ostatnich 3-4 latach w winnicach europejskich, w tym na południu Ukrainy, następuje wzrost szkodliwości chorób grzybowych, które do niedawna były traktowane jako drugorzędne. Przede wszystkim jest to biały, czarny i zgnilizna Aspergillus. Jedną z głównych przyczyn przejścia tych chorób do kategorii dominujących była gwałtowna zmiana klimatu. W przeciwieństwie do szarej zgnilizny choroby te są szczególnie szkodliwe w czasie upałów, ponieważ są ich patogenami to organizmy ciepłolubne, które rozwijają się intensywniej w podwyższonych temperaturach powietrza (optymalna temperatura w granicach - 25-30 ° С) i przy dużej wilgotności powietrza.

Biała zgnilizna

Głównym źródłem pierwotnej infekcji są opadłe lub pozostające na krzakach zarażone jagody i kępy, na których utrzymuje się grzyb w postaci piknidiów i sklerocji. Zarówno piknidia, jak i sklerocja mogą pozostać żywotne w glebie przez 2-3 do 10 lat, dlatego ważną metodą zapobiegania białej zgniliznie jest wykluczenie kontaktu szczotek i jagód z glebą. Infekcja pierwotna może również utrzymywać się na porażonych pędach (nie usuwanych z pola po przycięciu).

Wtórne zakażenie latem następuje poprzez zarodnikowanie piknidialne. Tradycyjnie wizualne objawy choroby pojawiają się w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego na jagodach i pędach, rzadziej na innych organach roślin, chociaż pierwotna infekcja, jak wspomniano powyżej, może wystąpić znacznie wcześniej.

Piknidy spadają na jagody z kroplami deszczu podczas lub po ulewie lub burzy z gradem.

Intensywne uszkodzenia jagód obserwuje się po uszkodzeniu przez grad i owady (ale jagody mogą również zostać zainfekowane przez nienaruszone tkanki), choroby, opady; z oparzeniami słonecznymi lub uszkodzeniami mechanicznymi; z silnym „zgrubieniem” roślin winorośli, jeśli spóźniają się z fragmentem i zawiązują pędy. Dotyczy to również rocznych pędów z ranami.

Zarodniki zaczynają kiełkować w wodzie o temperaturze 18-20 ° C (optymalnie - 25-30 ° C) i poprzez rurki wzrostowe wnikają w tkankę przez rany. Pierwsze probówki wzrostowe w zarodnikach mogą powstać już 11 godzin po rozpoczęciu kiełkowania.

Uszkodzenie narządów generatywnych.

Rozróżniać typowy i nietypoweobjawy białej zgnilizny na grzebieniach i jagodach winogron. Patogen infekuje jagody od końca ich wzrostu do początku mięknięcia (lipiec-sierpień).

Z typowym charakterem rozwój choroby, dotknięte jagody żółkną, a następnie nabierają różowo-niebieskiego (lub niebieskawo-brązowego) odcienia, który zaczyna pojawiać się od strony szypułki, wyglądają na gotowane, następnie tracą turgor, pokrywają się brudnobiałą zarodnikowaniem grzyba, zmarszczki i wysychają lub pozostają soczyste. Liczne piknidia, które dojrzewają pod naskórkiem, unoszą go ponad powierzchnię naskórka, w wyniku czego między naskórkiem a naskórkiem powstaje ubytek. Powietrze wchodzące do tej wnęki wywołuje efekt optyczny, który nadaje dotkniętym jagodom biały kolor. Przy suchej pogodzie na jagodach tworzy się czerwono-fioletowa sklerocja. Zaatakowane kiście z jagodami odpadają pod koniec sezonu wegetacyjnego i stają się źródłem infekcji, która utrzymuje się w glebie.

Jedną z charakterystycznych cech rozwoju czynnika wywołującego białą zgniliznę jagód jest łatwe (w postaci worka) oddzielenie skóry od miazgi. Ponadto redliny i jagody z objawami uszkodzeń przetrzymuje się w wilgotnej komorze w temperaturze 24–26 ° C przez 24–48 godzin. W tym okresie materiał biologiczny pokryty jest gęstym białym nalotem.

Uszkodzenie narządów wegetatywnych.

Odchodzi rzadko dotyczy. W przypadku poważnych uszkodzeń stają się ciemnozielone, wysychają, ale pozostają wiszące na krzakach; piknidia zwykle tworzą się wzdłuż nerwów liści.

Ucieczki najczęściej dotyka się je w sierpniu - wrześniu z tworzeniem się białawych plam z ciemną obwódką, na których tworzy się białe bulwiaste owocniki grzyba. Przy silnym rozwoju grzyb wnika głęboko w tkankę pędów, mięknie, pojawiają się obrzęki, pęknięcia, pęknięcia i łuszczenie się kory. Zaatakowana kora zostaje pokryta brązowymi lub białawymi kropkami (piknidiami), pęka, mięknie i opada niejako „pęcznieje”, po czym pęd wysycha. Na zdrewniałych już pędach choroba rozwija się niezwykle rzadko, pędy słabo dojrzewają, nie gromadzą wystarczającej ilości składników odżywczych i giną zimą. Najczęściej porażka pędów (manifestacja wizualna - pęknięcia, owrzodzenia z napływami, ciemne plamy w kształcie pierścieni) występuje w szkółkach, gdzie rośliny winogronowe rozprzestrzeniają się swobodnie po ziemi. Do rozmnażania nie można wykorzystać winorośli dotkniętych białą zgnilizną, wyróżniają się one bardzo niskim kalusem i tworzeniem korzeni.

Na zielonych pędach w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego (niezwykle rzadko) pojawiają się szaro-białe podłużne plamy o nieregularnym kształcie, które mają ciemną obwódkę o różnych odcieniach. Później się łączą, często otaczając pędy.

Nietypowe objawy biała zgnilizna rozwija się w przypadkach, gdy dotknięta jest górna część głównej osi pędu kwiatowego. W takim przypadku część dłoni znajdująca się poniżej dotkniętego obszaru szybko wysycha. Jagody w dolnej części takiej szczotki stają się ospałe i blade, później brązowieją, ale nie można na nich zidentyfikować patogenu. Piknidia nie tworzą się na jagodach, ponieważ zaczynają wysychać przed wprowadzeniem do nich patogenu. Takie objawy białej zgnilizny są czasami mylone z fizjologicznym kurczeniem się spowodowanym brakiem wapnia lub magnezu lub zachwianiem równowagi wodnej, zwłaszcza przy gwałtownym spadku wilgotności gleby i powietrza.

W pierwszym i drugim przypadku choroba zaczyna się od grzebienia, a następnie przechodzi do poszczególnych jagód. Rozpoczynając rozwój na pojedynczych jagodach, grzyb bardzo szybko rozprzestrzenia się po łodydze i czubku grona.

Metody ochrony.Obejmują kompleks metod profilaktycznych, agrotechnicznych i chemicznych. Zbieranie i niszczenie chorych jagód, terminowe podwiązki, pielenie, ściganie i inne praktyki rolnicze, które zmniejszają zagęszczenie krzewów i poprawiają ich wentylację i oświetlenie. Dobór zdrowego materiału nasadzeniowego hamuje wystąpienie i rozwój choroby. Wszystkie środki agrotechniczne, które przyczyniają się do lepszej wentylacji korony krzewu, stworzenia dobrego oświetlenia, zapobiegają rozprzestrzenianiu się choroby. Zmniejsza liczbę zimujących infekcji i czynności, takich jak zbieranie i palenie dotkniętych części krzewu.

Potrzeba specjalnych zabiegów jest rzadka. Preparaty stosowane do oprysków przeciw czarnej zgnilizny i mączniakowi chronią również rośliny przed białą zgnilizną. Po uszkodzeniu krzewów przez grad zaleca się (jak najszybciej) wykonać zabieg preparatami zawierającymi miedź lub ich substytutami, powtórzyć po 10 dniach. Skuteczność takich zabiegów wynosi 75-85%. W ogniskach rozwoju białej zgnilizny, po osiągnięciu przez jagody wielkości grochu, z groźbą epifitozy, konieczne jest przeprowadzenie leczenia grzybobójczego. Należy jednak pamiętać, że zabiegi fungicydami kontaktowymi na bazie miedzi skutecznie ograniczają rozprzestrzenianie się białej zgnilizny, jeśli przeprowadza się je nie później niż 18-24 godziny po gradobiciu.

Wysoką skuteczność przeciwko białej zgnilizny, ponad 90%, wykazują fungicydy z. folpet + triadimenol, folpet, tiofanat metylowy, penkonazol, piraklostrobina + metiram, miklobutanil + chinoksyfen, fludioksonil + cyprodynil, fenheksamid itp.

Efekt uboczny na czynnik wywołujący białą zgniliznę (skuteczność 75-85%) wywołują fungicydy z. cyprodynil, krezoksym-metylo + boskalid, cymoksanil + famoksadon. Skuteczność fungicydów z d.v. kresoksym-metylu wynosi 50-55%.

Czarna zgnilizna

Czarna zgnilizna (synonim - czarne usta) należy do grupy chorób, które mogą rozwinąć się tylko na roślinie winogronowej. Często choroba ta jest uważana za chorobę niewielką, ale w latach sprzyjających rozwojowi patogenu może prowadzić do prawie całkowitej utraty plonu.

Patogen (grzyb Guignardia bidwelliiViala et Ravas (Ell . ); stadium konidialne - Phoma uvicolaBerk. et Curtis) jest opcjonalnym saprofitem. Systematyczne położenie torbacza w stadium czynnika sprawczego czarnej zgnilizny: klasa - Ascomycetes Ascomycetes, rodzaj - Gignardia Guignardia; stadium konidialne: klasa - Deuteromycetes Deuteromycetes(Fungi imperfecti), rodzina Spheropsid - Sphaeropsidaceae

Rozwój choroby typu „czarna zgnilizna” winogron może być również spowodowany przez grzyby GuignardiabacceJacz. (stadium konidialne PhomareniformisVialaetRavaz); PhomalenticularisCav.; DiplodiauvicolaJacz. etSpenchn .; Sphaeropsis malorumDziobać. itd.

Grzyb zimuje w postaci piknidiów na pędach, zmumifikowanych jagodach i opadłych liściach (anamorfa) lub w postaci perytecji na szczątkach roślinnych (teleomorf) Ponowna infekcja w okresie wegetacji występuje makrokonidiami. W stanie suchym mogą przetrwać ponad rok i zapewnić pierwotną infekcję na następny sezon wegetacyjny. Do kiełkowania makrokonidiów wymagana jest wilgoć kroplowa; optymalny zakres temperatur to 20-25 ° С. Warunkiem infekcji jest nawilżenie pędów i liści przez 15-20 godzin. Proces infekcji (kiełkowanie zarodników i wnikanie grzybni do tkanek roślinnych) zachodzi również w wodzie lub przy bardzo dużej wilgotności (powyżej 90%). Ponieważ rozwój choroby ułatwiają wysokie temperatury i wilgotność, rozwija się ona głównie w południowych rejonach uprawy winorośli, a silniej na plantacjach położonych wzdłuż rzek lub w pobliżu otwartych zbiorników wodnych. Obfite opady zimą i / lub wiosną przyczyniają się do wybuchu rozwoju czarnej zgnilizny. Do rozprzestrzeniania się choroby przyczyniają się również uszkodzenia mechaniczne, szczególnie wyrządzane roślinie pod koniec dnia, gdyż zwykle z powodu różnicy temperatur w dzień iw nocy organy wegetatywne i generatywne są nawilżane przez całą noc.

Wszystkie organy zielne winorośli (liście, zielone pędy, redliny, jagody) są podatne na czarną zgniliznę już po wejściu w fazę aktywnego wzrostu Pędy do 10-16 cm długości, młode liście i krzaki w okresie od kwitnienia są najbardziej wrażliwe na uszkodzenia aż do powstania jagód wielkości 1 cm Na narządach, które zakończyły rozwój, a także w temperaturach powyżej 32 ° C infekcja nie występuje.

Uszkodzenie narządów wegetatywnych.

Wiosną pierwsze objawy choroby pojawiają się po 15-20 dniach (zwykle maj-czerwiec), latem - 10-15 dni po infekcji młodych (ale nie całkiem małych) liści. Tworzą się na nich jasnobrązowe (kremowe) plamy o wielkości 2–10 mm, otoczone ciemnobrązową obwódką. Następnie plamy ciemnieją i przybierają strukturę suchego martwego liścia. Choroba jest dobrze rozpoznawana po pojawieniu się piknidiów - po obu stronach liścia, głównie wzdłuż nerwów, możliwe jest tworzenie się płytki nazębnej na liściach, wizualnie podobnej do manifestacji oidium.

Na porażonych młodych pędach (a także na ogonkach liściowych, na wierzchołkach gron i na łodygach grzebieniowych) widoczna jest podłużna martwica w postaci czarnych pasków (plamek) o długości 2–20 mm. Z biegiem czasu powiększają się, kora w środku pęka (powstają wrzody). Przed pojawieniem się czarnych piknidii na plamach objawy czarnej zgnilizny można pomylić z objawami martwicy po mączniaku. Różnice przejawiają się w postaci zarodnikowania i grzybni grzyba, przy zakażeniu pędów czarną zgnilizną ich dojrzewanie zwykle nie ulega pogorszeniu, a choroba nie powoduje większych uszkodzeń pędów, ale prawdopodobieństwo zakażenia jagód znacznie wzrasta.

Uszkodzenie narządów generatywnych.

W okresie kwitnienia pąki są słabo podatne na infekcję, a główne zmiany w tym okresie obserwuje się na grzbietach i ogonkach. Utworzone „wrzody” prowadzą do częściowego lub całkowitego wysychania kwiatostanów.

Infekcja jagód jest szczególnie niebezpieczna, ponieważ są one od momentu pojawienia się jajnika i prawie do zbioru. bardzo podatne na uszkodzenie przez czynnik wywołujący chorobę. W zależności od czasu zmiany i odmiany objawy rozwoju choroby objawiają się na różne sposoby. Infekcja młodych jagód jest sygnalizowana białawymi kropkami, które następnie są otoczone czerwonawo-brązowym pierścieniem. Na większych jagodach plamy są początkowo brązowe (chore jagody wyglądają jak przegotowana woda). Łatwo jest pomylić ten objaw z pleśnią brunatną z Botrytis a nawet oparzenia słoneczne. Jagody zakażone czarną zgnilizną po kilku dniach stają się brązowo-fioletowe, a następnie czarno-niebieskawe (niebieskawe). Przy wysokiej wilgotności rozwija się mokra zgnilizna jagód. Przy suchej i upalnej pogodzie jagody zaczynają wysychać i wysychać. Naskórek pokryty jest licznymi czarnymi kropkami - piknidiami patogenu. Miąższ jagód brązowieje i wypełnia się strzępkami grzyba. W przypadku zakażenia jagodami okres inkubacji wynosi 6-10 dni (w sprzyjających warunkach - do 3-4 dni). Najczęściej na początku dotyczy tylko kilku jagód, ale stopniowo choroba rozprzestrzenia się na całą gronę. Charakterystyczną cechą czarnej zgnilizny jest to, że dotknięte jagody nie odpadają przez długi czas, ale pozostają zawieszone na pęczkach. Masowe wypadanie jagód następuje głównie w okresie dojrzewania.

Zdjęcie: Y. Volkov, „Magarach”

Wrażliwość jagód jest największa między zawiązaniem jagód a zamknięciem grona, a objawy pojawiają się dopiero po 2-3 tygodniach od zakażenia.

W sprzyjających warunkach wszystkie europejskie odmiany winorośli są dotknięte czarną zgnilizną. Tylko Rkatsiteli jest dotknięty w mniejszym stopniu niż inne.

Metody ochrony. Znajomość biologii patogenu i właściwości fungicydów w odniesieniu do tej choroby pozwala optymalnie i skutecznie zorganizować swoistą ochronę przed czarną zgnilizną i zintegrować ją z ogólną strategią działań ochronnych stosowanych na plantacjach winorośli. Wszystkie środki prowadzące do zniszczenia źródeł pierwotnej infekcji (inokulum) pomagają zmniejszyć ryzyko infekcji. W eksploatowanych winnicach głównym źródłem infekcji są zmumifikowane jagody i porażone pędy. Po przycięciu należy je usunąć z winnic i zniszczyć. Opuszczone winnice muszą zostać z czasem wykorzenione. Wykonywanie w okresie wegetacji technik agrotechnicznych przyczyniających się do lepszej wentylacji gron winogron, zmniejsza intensywność zmian zgnilizny.

Liczba zabiegów chemicznych w przypadku czarnej zgnilizny zależy od właściwości zastosowanych fungicydów, obecności pierwotnej i wtórnej infekcji, podatności roślin na tę chorobę, rodzaju dotkniętego narządu i konsekwencji, jakie zmiany te będą miały dla przyszłych upraw. Pierwszy zabieg przeprowadza się wiosną, w okresie stwarzającym sprzyjające warunki do pierwotnego zakażenia. W okresie aktywnego wzrostu pędów, przed kwitnieniem winogron, do ochrony liści i winorośli jednorocznych wystarczają zabiegi, które przeprowadza się przeciwko pleśni. Po utworzeniu się jajnika i przed zamknięciem się jagód w gronie, w ciągu 6-8 tygodni, czyli okresu zwiększonej podatności jagód, należy przeprowadzić określone zabiegi.

Winnice zarażone jagodami w zeszłym roku lub sąsiadujące z opuszczonymi winnicami są uważane za zagrożone. W takim przypadku pierwsze opryskiwanie należy przeprowadzić w okresie pączkowania, zwłaszcza jeśli istnieje prognoza opadów.

Na obszarach o silnym rozprzestrzenianiu się choroby iw sprzyjających warunkach jej rozwoju, ochronę pęczków można wzmocnić w okresie wegetacji za pomocą fungicydów o działaniu ogólnoustrojowym i leczniczym, hamującym wzrost grzybni grzyba.

W przypadku zabiegów zapobiegawczych przeciwko czarnej zgnilizny zwykle stosuje się fungicydy kontaktowe. Przede wszystkim są to leki zawierające miedź, które hamują fazę kiełkowania patogenu. Ponadto, duże działanie przeciwko czarnej zgniliznie wykazują kontaktowe i ogólnoustrojowe fungicydy na bazie składników aktywnych: kaptan, mankozeb, metiram, propineb, triadimenol, folpet, miklobutanil, azoksystrobina, kryzoksymmetyl, difenokonazol, heksakonazol, triadimefon cyprokonazol; fenheksamid; fludioksonil; cyprodynil; trifloksystorobina, tebukonazol, spiroksamina itp.

Jeśli w okresie aktywnego wzrostu jagód w winnicach przeprowadza się 3-4 zabiegi przeciwko oidium lub mączniakowi jednym z powyższych leków, zwykle nie są wymagane dodatkowe środki ochronne przeciwko czarnej zgnilizny.

Aspergillus rot

Zgnilizna Aspergillus, a także biała, do niedawna nie był zaliczany do grupy dominujących chorób winorośli. Jednak szkodliwość tej choroby jest bardzo duża, aw latach jej epifitotycznego rozwoju plon może całkowicie umrzeć.

W przeciwieństwie do szarej zgnilizny choroba ta jest szczególnie szkodliwa dla jagód w czasie upałów, podczas dojrzewania i przechowywania, ponieważ czynnikiem sprawczym zgnilizny Aspergillus jest organizm ciepłolubny, który rozwija się intensywniej w podwyższonych temperaturach powietrza, 28-31 ° C.

Uszkodzenie narządów generatywnych.

Metody ochrony.Ponieważ czynnikiem wywołującym zgniliznę Aspergillus jest patogen rany, stosowane metody ochrony powinny mieć na celu przede wszystkim zapobieganie uszkodzeniom jagód: zbiór w optymalnym czasie; staranne przestrzeganie optymalnego czasu i szybkości nawadniania; stosowanie opatrunku dolistnego i regulatorów wzrostu roślin, które pomagają zwiększyć elastyczność i gęstość skórki jagód.

Zabiegi chroniące przed czernią i szarością zmniejszają rozprzestrzenianie się i szkodliwość zgnilizny Aspergillus.

Skuteczność profilaktyki zgnilizny Aspergillus preparatami zawierającymi miedź wynosi 75-90%. Wysoką skuteczność, ponad 90%, wykazują fungicydy o d.v. folpet + triadimenol, folpet, krezoksym-metyl, tolilofluanid, tiofanat-metyl, penkonazol, piraklostrobina + metiram, miklobutanil + chinoksyfen, fludioksonil + cyprodynil, fenheksamid itp.

Efekt uboczny na czynnik wywołujący zgniliznę Aspergillus (skuteczność 60-75%) jest powodowany przez fungicydy z. cymoksanil + famoksadon.

© Elena Stranishevskaya, „Magarach”
Zdjęcie autora

adaptacja Igora Zaiki