Przepisy na włoskie kanapki. Kanapki na świąteczny stół dla dzieci. Kanapki dla dzieci na szaszłykach: przepisy kulinarne

Różnorodne kanapki owocowe będą obecne na każdej uczcie. Uczynią romantyczną kolację bardziej wyrafinowaną, zachwycą dzieci na dziecięcym przyjęciu i pomogą im bez wysiłku zaimponować kolegom efektownym mini-bufetem. Są ciekawe, różnorodne i pozwalają „być kreatywnym” od serca ze smakiem i formą. Jednym słowem, żadna gospodyni domowa nie zaszkodzi opanowaniu kilku przepisów na robienie przekąsek owocowych na szaszłykach. Uwierz mi, przydadzą się nie raz.

Kanapki owocowe - główna atrakcja świątecznego stołu

Nie da się teraz ustalić dokładnej godziny i miejsca narodzin pysznych kanapek dla dzieci, a tym bardziej dowiedzieć się, czyja sprytna głowa odgadła, że ​​na drewnianym szpikulcu nawlecz nie tylko mięso i ser, ale także pachnące owoce. Według językoznawców samo słowo „canape” przyszło do nas ze starożytnej Grecji, gdzie brzmiało jak „konops” i służyło do oznaczania małych owadów – jak komar lub komar. Egipcjanie, a po nich Rzymianie, przyjęli grecki termin, zmodyfikowali go na „conopeum” i zaczęli nazywać go łóżkami z siatką od nieproszonych gości ssących krew. Z biegiem czasu słowo podróżnik przeniosło się z łaciny na języki europejskie i mocno osiadło w języku francuskim, z jakiegoś nieznanego powodu przywiązując się nie do łóżka z baldachimem, ale do miniaturowej sofy z zakrzywionym oparciem. Więc co dalej…

A potem są solidne sekrety. Albo Francuzi pamiętali pierwotne znaczenie terminu „kanapki” i nazywali kanapki z przekąskami „komarami” ze względu na ich mały rozmiar. Albo szef kuchni ze szczególnie gwałtowną wyobraźnią dostrzegł w kawałkach pysznego jedzenia, ułożonych w stos, podobieństwo do jego ulubionego mebla. A może faktem jest, że najwygodniej było wchłonąć niezwykłą przekąskę właśnie na takich sofach, powoli popijając wino z kieliszka i prowadząc niespieszny dialog z rozmówcą.

W każdym razie jedno jest pewne: pomysł na zabawę zakorzenił się, zyskał popularność i zrodził dziesiątki różnych, ale niezmiennie pysznych przepisów kulinarnych. Powodów jest co najmniej pięć:

1. Kanapki owocowe są pyszne, soczyste i aromatyczne.
2. Jeśli nie postawiłeś sobie za cel stworzenia absolutnie niesamowitej kompozycji z kilkunastu różnych składników, możesz w mgnieniu oka przygotować smakołyk. Na przykład „kanapki” truskawkowo-bananowe zabiorą wykwalifikowanej gospodyni domowej kwadrans.
3. Nie sposób znaleźć przepisu na sałatkę owocową czy ciasto, które zadowoli każdego gościa do końca. Ale z pół tuzina różnych opcji kanapek owocowych nawet najbardziej kapryśny wybredny wybierze coś odpowiedniego dla siebie.
4. Kanapki są wszechstronne. Świetnie sprawdzą się jako deser na rodzinnej uczcie czy bufetowym stole, zajmą zaszczytne miejsce na dziecięcym stole, a okazjonalnie posłużą jako wykwintna przekąska do mocnych drinków. Na przykład „wieżyczki” z mandarynkami, kiwi, morelami nadają się do białego wina; melon i truskawka łączą się z czerwienią. Słodkie likiery są zwykle spożywane z winogronami i gruszkami; koniak oprócz tradycyjnego plasterka cytryny uwielbia towarzystwo jabłek i soczystych brzoskwiń, a smak szampana doskonale uzupełniają ananas i arbuz.
5. Przygotowanie przekąski owocowej to czysta kreatywność. Możesz nie tylko używać dowolnych owoców i jagód, ale także bezpiecznie łączyć je z innymi składnikami: czekoladą, pianką, mastyksem, orzechami, marmoladą. Czasami używa się nawet szynki i sera. Pełna swoboda kreatywności i brak granic!

Tradycyjnie podaje się 3-4 rodzaje kanapek z różnymi nadzieniami. Ponadto wskazane jest wcześniejsze obliczenie całkowitej liczby przekąsek, aby na każdego gościa przypadało co najmniej 8 miniaturowych kanapek. Biorąc pod uwagę, że kanapki to smakołyk na jeden kęs, mogą zlecieć z naczynia w ciągu kilku minut i nikogo nie należy pominąć.

Jak pięknie kroić owoce

Najłatwiejszym wyjściem jest wziąć nóż i po prostu pokruszyć umyte i obrane owoce na kostki lub plastry. Tanie i wesołe, ale nieefektywne pod względem straconego czasu. A piękno przyszłych „kanapek” ucierpi, ponieważ nie każdy będzie w stanie dopasować kawałki przycięte ręcznie do jednego rozmiaru, a plastry o różnej wielkości znacznie zepsują wygląd przekąski.

Jeśli masz w kuchni specjalną łyżkę do krojenia arbuza i melona, ​​użyj jej. Idealnie równomierne kolorowe kulki na szaszłykach zawsze wyglądają imponująco.

Za pomocą foremek do ciastek możesz zamienić plasterki owoców w kształty o dowolnej złożoności.

Jeśli poważnie interesujesz się tematem kanapek i zamierzasz regularnie leczyć gości i gospodarstwa domowe słodkimi „kebabami”, nie zaszkodzi kupić specjalne urządzenie do krojenia jagód i owoców na kawałki. W wersji budżetowej zostanie zastąpiony zwykłym kuterem do jajek.

Dla najbardziej zaawansowanych kucharzy na ratunek przyjdzie specjalna strzykawka do kanapek. Kolejno używaj go do krojenia kawałków owoców wybranych na przysmak, naciśnij tłok, a gotowy przysmak znajdzie się na twoim talerzu. Pozostaje tylko zapiąć go eleganckim szpikulcem. Strzykawka równie dobrze poradzi sobie z kawałkami herbatnika, pianki, marmolady i innych smakołyków, jeśli przyjdzie Ci do głowy dodać je do swojej kreacji.

Pamiętaj, że owoce łatwo się psują. Szybko wydzielają sok, ciemnieją i tracą kształt, dlatego przysmak należy ugotować na krótko przed podaniem, posypując kawałki sokiem z cytryny dla większego bezpieczeństwa.

Przepisy na kanapki owocowe krok po kroku

Więc kogo zamierzasz uraczyć? Partnerzy biznesowi, starzy przyjaciele, krewni na wakacjach rodzinnych? Następnie zwróć uwagę na przepisy na kanapki owocowe z serem i szynką. Niezwykłe połączenie smakowe wzbudzi zainteresowanie i doda Twojemu wieczorowi nutki arystokracji.

Dla dorosłych

Z winogronami i serem

Będziesz potrzebować:

• 100 g sera;
• 100g zielonych lub niebieskich winogron (spróbuj uzyskać odmianę bez pestek).

Przygotowanie:

1. Oderwij winogrona z kiści, usuń resztki suchych gałązek. Umyj jagody, spłucz przegotowaną wodą i posortuj. Wszystko czego potrzebujesz to całe, jędrne owoce bez drobinek i popękanej skórki.
2. Ser pokrój w drobną kostkę.
3. Na każdym szpikulcu nawlecz najpierw kawałek sera, a potem jagodę.

Sery twarde doskonale komponują się z winogronami: Gouda, Maasdam, Edam, Holland, Parmezan. Jednak na ich miejscu pojawią się miękkie twarogi z pleśnią – na przykład Brie. Lub, jeśli chcesz, stwórz mieszankę dwóch lub trzech różnych odmian, cieniując ich smak połówkami orzechów włoskich, migdałów, truskawek, plasterkami egzotycznego mango lub cienkimi liśćmi świeżego estragonu.

Z melonem i szynką parmeńską

Będziesz potrzebować:

• 0,5 kg melona;
• 200 g sera koziego;
• 100 g szynki parmeńskiej w plastrach;
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• pół cytryny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Melona przekroić na pół, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę lub specjalną łyżką w kulki.
2. Wymieszaj olej, sok z połowy cytryny, sól, pieprz. Przygotowane plastry melona polać marynatą i pozostawić na kwadrans, aby miąższ nasiąkł.
3. Pokrój kozi ser, jak chcesz.
4. W losowej kolejności nałóż kawałki melona i sera, plaster szynki na szpikulec, a następnie włóż kanapki do lodówki.
5. Przystawkę należy podawać schłodzoną, z czerwonym półwytrawnym lub białym winem.

Połączenie melona i szynki parmeńskiej jest uważane za klasyczne i nie wymaga żadnych dodatków, ale jeśli masz ochotę rozjaśnić smak kanapki, do wskazanych składników dodaj liście bazylii, rukolę lub miąższ kiwi. Ponadto sam melon czasami można łatwo „zastąpić” soczystą gruszką.

Z gruszką i serem Dor Blue

Będziesz potrzebować:

• 1-2 gruszki;
• 100 g sera Dor Blue;
• 2 łyżki stołowe. l. drobno posiekane orzechy włoskie;
• trochę oliwy z oliwek;
• sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:

1. Umyj gruszkę i pokrój w plastry, z wyjątkiem rdzenia. Posyp plasterki sokiem z cytryny, aby uniknąć brązowienia.
2. Ser połam na kawałki, wymieszaj z orzechami i kilkoma kroplami masła.
3. Nałóż nadzienie na plasterki gruszki, przełóż przez każdy drewniany szpikulec i ładnie ułóż kanapki na szerokim talerzu.

Cytryna z marmoladą i serem

A oto zupełnie niesamowita, ale przyciągająca wzrok kombinacja:

• twardy ser;
• taka sama ilość marmolady;
• pół cytryny.

Przygotowanie:

1. Ser posiekaj losowo.
2. Zrób to samo z marmoladą.
3. Pokrój cytrynę na plasterki, a następnie każdą z nich podziel na 5-6 segmentów.
4. Kanapki układamy w następującej kolejności: ser – marmolada – ćwiartka cytryny – i znowu marmolada.
5. Podawać z szampanem.

Dla dzieci i osób starszych ze słodkim zębem

Ale dość egzotyczne! Porozmawiajmy o prostszych przepisach, które nie mają tak pikantnych kombinacji potraw. Na przykład, co może być bardziej tradycyjne i smaczniejsze niż truskawki i czekolada?

Banany, truskawki i pianki w czekoladzie

Będziesz potrzebować:

• banan;
• garść truskawek;
• wielobarwny ptasie mleczko;
• pół tabliczki gorzkiej czekolady.

Przygotowanie:

1. Obierz banana i pokrój w plasterki.
2. Umyj truskawki i usuń ogonki.
3. Jeśli ptasie mleczko jest duże, pokrój je na kawałki wielkości truskawek. Pozostaw mały taki, jaki jest.
4. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
5. Na drewnianych patyczkach nawlecz przygotowane kawałki owoców i pianek, zalej czekoladą i ostudź.

Jeśli połączenie pianki i czekolady wydaje się zbyt słodkie, usuń jeden ze słodkich składników z przepisu lub przygotuj dwie słodzone kanapki według własnego gustu.

Galaretka na szaszłykach

Będziesz potrzebować:

• worek galaretki winogronowej;
• torebka galaretki truskawkowej;
• garść winogron;
• garść truskawek;
• formy do lodu.

Przygotowanie:

1. Galaretkę rozcieńczyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Winogrona i truskawki włożyć do tac na kostki lodu, a następnie polać galaretką na jagody.
3. Poczekaj, aż galaretka całkowicie się zestali, wyjmij deser z foremek, przełóż do naczynia i w każdą porcję wbij wykałaczkę.

Talerz owoców

Będziesz potrzebować:

• jabłka;
• ananas w puszkach;
• kiwi;
• winogrono;
• Truskawka;
• Borówka amerykańska.

Przygotowanie:

1. Umyj wszystkie owoce. Jabłka obrać, usunąć pestki. Pokrój miąższ na małe kawałki.
2. Obierz i posiekaj kiwi.
3. Posortuj jagody, usuń ogonki z truskawek.
4. Oderwij winogrona z kiści.
5. Wyjmij ananasy ze słoika, pozwól sokowi spłynąć i pokrój, jak chcesz.
6. Nawlecz każdy owoc na szaszłyki pojedynczo i podawaj gościom tak szybko, jak to możliwe.

Owoce w podanym przepisie można zastąpić innymi bez szkody dla smaku. Na przykład użyj brzoskwiń w puszkach zamiast ananasa, miękkich gruszek zamiast jabłek lub malin zamiast jagód.

Powinieneś także zwrócić uwagę na kombinacje:

• Banan, kiwi i mandarynka. Owoc trzeba będzie obrać, pokroić banana i kiwi, pokroić mandarynkę na plasterki, a następnie, w dowolnej kolejności, posadzić całą tę pachnącą firmę na drewnianych szaszłykach. Wszystko! Słodki, ale zacieniony z lekką kwaskowatością, dlatego gotowy jest jeszcze smaczniejszy deser.
• Zielone winogrona, kiwi i ananas. Tutaj sytuacja się odwróci: słodki żółty owoc tropikalny złagodzi kwaśność swoich zielonych sąsiadów. Ci, którzy nie dostaną ananasa na święta, zostaną zastąpieni pomarańczą.
• Banan, pomarańcza i gruszka.
• Truskawki i banan.
• Jabłko, gruszka, czerwona pomarańcza.
• Winogrona i melony.

Kanapki owocowe na lunch - wideo

Opcje serwowania kanapek owocowych na zdjęciu

Kanapki można umieścić na długich szaszłykach Półkoliste kawałki mandarynek można przedstawić jako żagle Aby szaszłyki nie pozostały puste, możesz oferować gościom kawałki owoców osobno - niech każdy zbiera własne kanapki Najłatwiejszą opcją jest po prostu złożenie kanapek do góry nogami. Nawet minimum składników można w ciekawy sposób ubić. Niezwykłe połączenie bazylii, arbuza i truskawek doskonale komponuje się z miękkim serem Najlepsze kanapki można udekorować czekoladą

Co jeszcze z kanapkami owocowymi? Wiele. Ale po co tracić czas na teorię, skoro można od razu przejść do praktyki? Nowe połączenia i smaki tylko czekają, aż je odkryjesz. Wybierz swoje ulubione owoce i jagody, potrząśnij szafkami kuchennymi w poszukiwaniu pianek, cukru pudru, czekolady i innych smakołyków i śmiało - stwórz wyjątkową kanapkę według własnego przepisu!

Albo po prostu chcesz uciec od tradycyjnych kanapek i zaskoczyć gości oryginalną porcją zimnych przystawek – witaj na stronie z przepisami na kanapki na szaszłykach.

W przygotowaniu kanapek jest miejsce na wyobraźnię, a ja zwracam uwagę na kilka ciekawych pomysłów na to, jak można ugotować kanapki na szaszłykach z tradycyjnych produktów, ułożyć je w oryginalny sposób i podać na stole.

Do biurowego stołu bufetowego - kanapki na szaszłykach to idealna przekąska, a współpracownicy na długo zapamiętają Twoje wakacje. Oczywiście najłatwiej zamówić kanapki w firmie cateringowej lub w restauracji, ale nie ma nic trudnego w przygotowaniu kanapek. Przekonaj się sam i wybierz przepisy według własnego gustu!

Kanapki na szaszłykach z czerwoną rybą, pomidorami i serem

Czerwona ryba, pomidory i ser... To połączenie bardzo udane, nie ma w tym nic zbędnego, wszystkie składniki do siebie pasują i razem sprawiają, że przekąska jest po prostu idealna. Przepis można obejrzeć.

Canape ze śledziem na szaszłykach

Możesz zobaczyć, jak gotować pyszne kanapki na szaszłykach na świąteczny stół ze śledziami.

Kanapki na szaszłykach z roladkami z szynki

Jak gotować kanapki na szaszłykach z roladkami z szynki, pisałam.

Kanapki na szaszłykach z czarnym pieczywem i szynką

Możesz zobaczyć, jak gotować kanapki na szaszłykach z czarnym chlebem i szynką.

Kanapki Canapé na szaszłykach z kawiorem z gromadnika

Proponuję zrobić kanapki z kawiorem z gromadnika, ogórkiem i cytryną - małe, aromatyczne i bardzo apetyczne. Mogą być podawane nie tylko do stołu, ale również oferowane gościom jako dodatek do aperitif, ponieważ idealnie nadają się do formatu bufetowego. Zobacz przepis ze zdjęciem.

Składniki:

• bagietka francuska
• wędzona kiełbasa
• masło
• ogórek
• drylowane czarne oliwki
• liście sałaty

Przygotowanie:

Bagietkę pokroić na porcje i posmarować masłem.

Na każdą kromkę chleba połóż liść zielonej sałaty.

Pokrój ogórka wzdłuż obieraczką do ziemniaków lub bardzo ostrym nożem na cienkie plasterki.

Najpierw nakłuć czarną oliwkę na szpikulec, a następnie zawinięty w bułkę ogórek (jak na zdjęciu).

Na kanapki rozkładamy trzy plasterki kiełbasy, składamy na pół (jak na zdjęciu) i nakłuwamy szpikulec z ogórkiem i oliwką na wierzchu.

Kanapki Canapé na szaszłykach z roladkami z łososia

Jak zrobić kanapki z kanapek na szaszłykach z roladkami z łososia, pisałam

Składniki:

• krewetki obrane (duże)
• twardy ser
• plastry cytryny
• zielone oliwki
• gałązki kopru

Przygotowanie:

Najpierw nakłuć zieloną oliwkę na szpikulec, a następnie krąg cytryny i krewetki. Krewetkę mocujemy między cytryną jak na zdjęciu. Ostatnie posiekać w kostkę sera. Udekoruj kanapki gałązkami kopru. Nasze kanapki są gotowe!

Kanapki na szaszłykach z szynką i ogórkiem

Składniki:

• biały chleb kanapkowy
• szynka
• czarne oliwki
• ogórek
• masło
• warzywa

Przygotowanie:

Chleb kanapkowy pokroić na porcje i posmarować masłem.

Na każdy plaster położyć plaster szynki i ogórka.

Kanapki na szaszłykach na koniak i martini „Jeż”

Jak gotować kanapki na szaszłykach na koniak i martini, widać

Świąteczne kanapki na szaszłykach z kiełbasą, serem i grzybami

Składniki:

• chleb pszenny
• kiełbasa gotowana wędzona
• twardy ser
• majonez
• ogórek
• Grzyby marynowane

Przygotowanie:

Chleb pokroić na porcje i posmarować majonezem. Na chleb położyć plasterki kiełbasy, trochę majonezu i sera.

Pieczarki nakłuwamy na szaszłyki, a następnie cienki talerzyk ogórka (jak na zdjęciu).

Kanapkę naprawiamy kiełbasą za pomocą szpikulca.

Zobacz przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki:

• chleb pszenny
• ogórek
• lekko solony łosoś
• masło
• drylowane zielone oliwki

Przygotowanie:

Pokrój biały chleb (najlepsza francuska bagietka) na małe kawałki (aby zrobić okrągłe plastry).

Chleb smarujemy masłem, a na każdym kładziemy ogórek.

W każdy kawałek ryby zawinąć zieloną oliwkę rolką (jak na zdjęciu) i nakłuć szpikulcem.

Przymocuj szpikulec do kanapki i podawaj!

Składniki:

• czarny chleb
• kiełbasa gotowana wędzona
• Ser Adyge
• ogórek
• czarne oliwki
• majonez

Przygotowanie:

W przygotowaniu tych kanapek, dla bardziej efektywnej prezentacji, stosuje się żelazne formy do „serc” kanapek. Możesz zastąpić je foremkami do ciastek lub po prostu pokroić wszystkie składniki na kanapki w kwadraty.

Ciemny chleb kroimy na porcje i smarujemy majonezem.

Na chleb położyć ser, kiełbasę i ogórek.

Kanapki naprawiamy szpikulcem z czarną oliwką, jak na zdjęciu.

Składniki:

• twardy ser „rosyjski”
• szynka
• ogórek

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kanapki kroimy możliwie cienko: ostrym nożem, a najlepiej krajalnicą.

Składniki rozkładamy w następującej kolejności: ogórek, ser, szynka. Zamieniamy go w rolkę i naprawiamy szpikulcem.

Składniki:

• twardy ser „rosyjski”
• bezpestkowe winogrona
• niebieski ser

Przygotowanie:

Ser pleśniowy i ser twardy pokrój w kostkę 1*1 cm.

Na szpikulcu nakłuć winogrona, ser żółty, ser pleśniowy.

Kanapki na szaszłykach to bardzo wygodna i piękna przystawka na świąteczny stół. Te niezwykle smaczne, kuszące i oryginalne szaszłyki staną się punktem kulminacyjnym każdej uczty. Dziś kanapki na szaszłykach (kanapki) to nawet osobny dział kulinarny, który pod względem rodzajów i złożoności układania i krojenia składników może konkurować z przygotowaniem wyrobów cukierniczych.

Kanapki na szaszłykach

Składniki:

• Chleb - Do smaku
• Jajka - Do smaku
• Kawior - Do smaku
• Przysmaki mięsne - Do smaku

Metoda gotowania:

1. Pierwsza to bardzo tradycyjna opcja, ale dzięki prezentacji wygląda naprawdę apetycznie. Kromka chleba powinna być lekko podpieczona na suchej patelni. Połóż na nim liść sałaty i zawiniętą szynkę. Udekorować połową pomidorka koktajlowego i nakłuć szpikulcem. Możesz również podawać takie kanapki z serem, oliwką, ziołami.
2. Kolejnym klasycznym przepisem na weselne kanapki jest mieszanka warzyw z serem. Ta przekąska może być zrobiona z ogórka, pomidora, oliwek, małej kukurydzy w puszkach na kolbie. Możesz użyć zarówno miękkiego, jak i twardego sera. Są to lekkie, niskokaloryczne kanapki, które są świetne dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Czytaj więcej:
3. Klasyczne połączenie ryby i ogórka można wykorzystać do stworzenia niezwykle pięknych kanapek. Można je uzupełnić plasterkiem awokado i posypać świeżymi ziołami. Na taką przystawkę nadają się wędzone i solone czerwone ryby.
4. Czerwony kawior zawsze wygląda niesamowicie na świątecznym stole. Można go jednak podawać nie tylko na tradycyjnych kanapkach, ale także w postaci wykwintnych kanapek. Pół jajka przepiórczego należy wypełnić masłem (najlepiej użyć do tego strzykawki do ciasta) i nałożyć kawior na wierzch. Taką przystawkę możesz podać na kawałku świeżego ogórka, który doskonale dopełni smak kawioru. Takie kanapki na wesele w domu można również podawać w jajach kurzych.
5. Oryginalną opcją do podania będą również kanapki z kurczakiem, sałatą, boczkiem i pomidorem. Jeśli dodasz sos do tej przystawki, otrzymasz odmianę słynnego Cezara. Istnieje wiele opcji robienia kanapek na wesele, więc możesz naprawdę eksperymentować bez końca.

Kanapki „małpie” na szaszłykach

Składniki:

• Chleb biały - 0,3 sztuki
• Kiełbasy - 2 sztuki
• Ser topiony - 50 gram
• Ogórek kiszony - 0,5 sztuki
• Majonez - Do smaku
• Szaszłyki - Do smaku (według liczby kanapek)

Metoda gotowania:

1. Przygotuj jedzenie dla kanapek. Lepiej wziąć wczorajszy chleb, aby był łatwiejszy do krojenia, ale nie czerstwy.
2. Weź okrągły nóż do ciastek. To będzie podstawa kanapek, „pyska”
3. Użyj tej samej formy do wycięcia sera twardego lub topionego. Następnie nożem „rozpuszczamy” go na talerze.
4. Po prostu pokrój kiełbaski w krążki.
5. Zaczynamy zbierać kanapki. Chleb kładziemy na planszy.
6. Nasmaruj je odrobiną majonezu. Nie należy wylewać zbyt dużej ilości majonezu, w przeciwnym razie ser „jeździ” po chlebie.
7. Następnie kładziemy plastry sera.
8. Ułóż „kagańce” z całych kiełbasek i „uszy” z połówek. Dostosuj ogórek i wstaw. Narysuj oczy, nos, usta majonezem.
9. Kanapki są gotowe!
10. Przełóż je na talerze, udekoruj ziołami. Włóż szaszłyki. Z tej ilości produktów uzyskuje się 10 kanapek.

Kanapki na szaszłykach z szynką

Bardzo prosta i szybka przystawka z klasycznym połączeniem smaków szynki i sera, doskonale uzupełniona pikantnymi oliwkami.

Składniki:

• 200g szynki
• 200 g twardego sera
• 10 kawałków. drylowane oliwki
• świeży koper

Gotowanie krok po kroku:

1. Aby pięknie złożyć tę przystawkę, zalecamy zakup gotowych kawałków lub poproszenie sprzedawcy supermarketu o zrobienie go z wybranego produktu. Tak więc kroimy wszystkie plastry szynki i sera na małe porcje (staraj się, aby początkowo te składniki były podobnej wielkości). Dodatkowo spłukujemy świeży koperek i suszymy.
2. Teraz na małym kawałku mięsa (5x3 cm) kładziemy podobny kawałek sera i skromną gałązkę czystego koperku. Przyszłą przekąskę składamy w jeden zakręt, po czym mocujemy ją bambusowym szpikulcem, na który należy nawlec jedną oliwkę bez kości. Wszystkie półfabrykaty kładziemy na odpowiednim naczyniu i podajemy.

Kanapki na szaszłykach ze śledziem

Po prostu świetny pomysł dla koneserów zdrowych ryb jak śledź! Wybierz lekko solony śledź. Wskazane jest, aby była gotowana na oleju, ponieważ jest to taka ryba, która ma dość delikatną konsystencję. Prostota i ulubiony smak!

Składniki:

• chleb borodino
• masło
• lekko solony śledź
• świeże ogórki
• świeży koper
• zmielony czarny pieprz

Gotowanie krok po kroku:

1. Pokrój chleb Borodino na małe cienkie prostokąty. Śledź położyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju, a następnie pokroić w plastry o szerokości równej kromkom chleba. Kolejność składania takich kanapek: chleb Borodino z masłem - śledź - krąg ogórka - gałązka koperku.
2. Spróbuj domowych śledzi zamiast zwykłego masła. To kolejny ciekawy sposób na zrobienie kanapek śledziowych. Tylko w tym przypadku nie dodajemy już kawałków ryby, bo będzie przesada i razem rozsmarujemy małą kulkę masła śledziowego na chlebie Borodino.

Kanapka śledziowa na szaszłykach

Jedna z najczęstszych i najprostszych opcji gotowania. Przyrządza się go szybko i łatwo, a zjada się go zawsze od razu. Liczba składników jest pobierana w zależności od tego, ile kawałków chcesz ugotować.

Potrzebujemy:

• filet śledziowy - 1 - 2 sztuki
• ziemniaki gotowane - 1 - 2 sztuki
• jajko na twardo - 1 - 2 sztuki
• czarny chleb, lepszy „Borodinsky”
• zielona cebula, pietruszka - do dekoracji
• sól dla smaku

Do tankowania:

• majonez - 3 - 4 łyżki. łyżki
• musztarda zbożowa - 1 łyżka łyżka
• oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka

Przygotowanie:

1. Wcześniej ugotuj i ostudź ziemniaki i jajka.
2. Następnie obierz je i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Nie bierz bardzo dużych bulw ziemniaków. Pożądane jest, aby ich rozmiar odpowiadał średnicy wielkości jaja kurzego.
3. Czarny chleb, lepiej pokroić odmianę Borodinsky na małe kwadraty, aby ich rozmiar w przybliżeniu odpowiadał wielkości koła ziemniaczanego. Lepiej odciąć skórki.
4. Smażyć kromki chleba na patelni. Możesz je suszyć tylko na suchej powierzchni. Możesz też usmażyć na odrobinie masła lub oliwy z oliwek.
5. Śledź obrać z kości i skóry i pokroić w małe plasterki. Aby przystawka wyglądała pięknie, staraj się, aby wszystkie kawałki miały ten sam rozmiar i kształt.
6. Przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
7. Wszystkie komponenty są gotowe. Teraz pozostaje tylko je zebrać. A tutaj wszystko jest bardzo proste.
8. Połóż kółko ziemniaków na kromce chleba. Lekko posolić według uznania. Następnie włóż okrągłe jajko. Posmaruj go odrobiną dressingu i połóż na wierzchu kawałek śledzia.
9. Połóż na talerzu. Udekoruj piórami zielonej cebuli. lub pietruszką. Lub obie.
10. To wszystko, nasza pyszna i prosta przystawka jest gotowa i gotowa do podania.
11. Śledź z ziemniakami to ulubiona kombinacja milionów ludzi. I dlatego taka przystawka leci ze stołu jak „ciepłe bułeczki”.
12. A z góry, dla wygody, możesz przebić całą tę cudowną konstrukcję szaszłykami.

Kanapki z szynką na szaszłykach

Składniki:

• oliwki
• szynka

Przygotowanie:

1. Kroić w kostkę. Ułóż bardzo cienką warstwę szynki i zwiń ją. Wszystko naciągamy na szpikulec (lub wykałaczkę), a na środek wkładamy oliwkę (już bez kości) i gotowe.
2. Prawdziwy minimalizm. Ale jaki wspaniały. Wszystko jest bardzo małe: kawałek czarnego chleba, ten sam kawałek szynki i korniszony (mini-ogórki). Ważne jest, aby to wszystko ułożyć pięknie i porządnie. Chleb smaruje się masłem, a szynkę kapie majonez
3. Bardzo oryginalna kanapka. Plasterek jabłka zawijany jest w plasterek szynki. Ponownie jabłka nie powinny być słodkie.
4. Szynka faszerowana serem feta i suszonymi śliwkami. Niesamowicie pyszne. Zwiń i zabezpiecz wykałaczką. Posypane na wierzchu balsamicznym kęsem
5. Tutaj może być wiele odmian, jeśli użyjesz pomysłu: pionowe rolki szynki z nadzieniem. To w tej wersji w środku - liście rukoli i kawałki ogórka kiszonego. I można też sery i makarony serowe, a nawet kilka rodzajów mięs… Jest jeszcze jedna europejska opcja: gotowany kawałek szparagów.
6. Kanapki bazują na małych ciasteczkach z ciasta francuskiego, które wypiekane są specjalnie na stół bufetowy. Wierzch nasmarowany masłem lub serkiem śmietankowym, a potem ile i co masz. Oto szynka i posiekane korniszony.

Kanapki z szynką i ogórkiem

Składniki:

• Szynka - 150 gramów
• Ser - 150 gramów
• Ogórek kiszony - 3 sztuki

Przygotowanie:

1. Aby przygotować danie, musisz przygotować szaszłyki z kanapek. Możesz wziąć drewno lub plastik.
2. Twardy ser pokrój na duże kawałki.
3. Pokrój szynkę na te same kawałki. Piękno i piękno kanapek polega na tym, że wszystkie produkty mają ten sam lub prawie taki sam kształt.
4. Ogórki kiszone pokrój w krążki. Mam małe ogórki. Pokrój w kółka. Jeśli twoje są duże, najlepiej pokroić je w kostkę.
5. Na każdym szpikulcu nawlecz kawałek sera, szynki i ogórka.
6. W ten sposób formujemy wszystkie kanapki.
7. Natychmiast podawaj. Te kanapki są pyszne, wykonane z odpowiednich składników do smaku i świetnie nadają się na świąteczny stół. Kanapki nie płyną.

Kanapki ze szpinakiem na szaszłykach

Składniki:

• Chleb - 8-10 Plasterek
• Liście szpinaku - 8-10 sztuk
• Szynka - 8-10 Plastrów
• Twaróg - 100 gramów (ser Philadelphia jest świetny.)

Przygotowanie:

1. Robienie kanapek jest bardzo proste. Myślę, że dobrze znasz zasadę. Wybierz piękne patyczki do kanapek, oczywiście odpowiednie są również wykałaczki, ale danie powinno być nie tylko smaczne, ale także piękne.
2. Ponadto przystawka. Dodałem zdjęcie moich kanapek z szynką i szpinakiem bez pałeczek jeszcze, zanim zrobiłem kolejne zdjęcie, wszystko było zjedzone. Ale ten bardzo wyraźnie pokazuje zasadę gotowania kanapek z szynką i szpinakiem.
3. Najpierw przygotuj chleb. Wziąłem czarny chleb z pestkami. Podpiecz trochę chleb na patelni lub tosterze.
4. Twaróg rozsmarować na kromkach chleba. Radzę nadal używać sera Philadelphia. Dobrze komponuje się ze szpinakiem!
5. Na wierzch wyjdzie liść szpinaku. Pamiętaj, aby dobrze wypłukać szpinak!
6. A potem plastry szynki. Szynkę i szpinak przyozdobiłam gałązkami rozmarynu.
7. Tobie też radzę. Wygląda bardzo smacznie i pięknie.
8. Szpinak to bardzo zdrowe zioło! Szczególnie surowe. Zawiera dużo żelaza, przy okazji polecana jest wegetarianom jako zamiennik żelaza z mięsa.
9. We Francji szpinak nazywany jest królem warzyw! I zasłużony. Szpinak zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać rakowi.
10. Tak wspaniałe kanapki z szynką i szpinakiem nie tylko ozdobią świąteczny stół, ale również przyniosą wiele korzyści Twojemu organizmowi. Cieszyć się!

Kanapki z szynką i serem?

Składniki:

• Ser - 80 g.
• Szynka - 100 g.
• Kwaśny ogórek - 1 szt.
• Czarny chleb - kilka kromek
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Szpinak - 5 listków

Przygotowanie:

1. Do gotowania potrzebujemy następujących składników: wędzone mięso, ser, chleb, majonez, kwaśny ogórek, zioła.
2. Bierzemy pokrojony chleb, aby wysokość podstawy była taka sama, wygodniej z nim pracować. Wytnij z niego trójkąty.
3. Możesz wyciąć dowolny kształt przekąski: koło, kwadrat, kwiat. W każdym sklepie można kupić różne kształty cięcia.
4. Smaruj każdy kawałek chleba majonezem. Zamiast tego możesz użyć: oleju roślinnego z czosnkiem lub przyprawami, dowolnego sosu.
5. Staramy się pokroić szynkę na taką samą szerokość, ale niezbyt cienko. Wytnij z niego trójkąt. Wkładamy chleb.
6. Mój twardy ser jest rosyjski, możesz wybrać dowolny według własnego gustu. Kroimy go i kładziemy na wierzchu mięsa.
7. Pokrój ogórka na małe kawałki i połóż na wierzchu mięsa.
8. Wszystkie składniki spinamy szpikulcem. Udekoruj liściem szpinaku.
9. Zamiast tego możesz wziąć: zieloną cebulę, pietruszkę, liść bazylii.
10. Kanapki z serem i szynką rozkładamy na półmisku i podajemy gościom.

Kanapka z kiełbasą na szaszłykach

Składniki:

• chleb biały / czarny / pełnoziarnisty - po 6-8 kromek
• kiełbasa „Cervelat” / „Salami” i tak dalej. - 150g
• ser twardy - 150 g
• oliwki
• warzywa

Metoda gotowania:

1. Wybierz rodzaj chleba do robienia kanapek: klasyczne kanapki są wykonane z białego chleba lub bochenków, ale możesz również spróbować z czarnym chlebem żytnim lub chlebem pełnoziarnistym dla zdrowego odżywiania.
2. Wybrany chleb należy pokroić w cienkie plasterki.
3. Aby kromki chleba pozostały w dobrym kształcie i miały dodatkowe właściwości chrupiące, należy je wysuszyć na patelni.
4. Nie musisz używać masła do opiekania chleba, wystarczy, że lekko się zarumieni.
5. Kiełbasę niepowleczoną pokroić w cienkie krążki, ser w cienkie prostokątne talerzyki.
6. Z prostokątnych plastrów sera za pomocą foremki lub zwykłej szklanki wyciąć kółka o średnicy zbliżonej do plastrów kiełbasy
7. Teraz musisz połączyć plasterki sera i kiełbasy.
8. Wykonaj jedno proste cięcie od środka każdego wyrównanego koła do jego krawędzi, jak pokazano na zdjęciu.
9. Włóż kółka sera i kiełbasy do rodzaju „torby” i umieszczając oliwkę / oliwkę na środku powstałej torebki, przekłuj smaczną strukturę szpikulcem od góry do dołu, nawlekając na nią nie tylko ser i kiełbasę, ale również koniecznie „chwytając” oliwkę wzdłuż tylnej krawędzi.
10. Powstała kompozycja powinna mocno przylegać i nie rozwijać się z czasem.
11. Na kromki chleba położyć szaszłyki z serem i kiełbasą.
12. Jeśli chcesz zwiększyć wartość odżywczą kanapek, posmaruj krążki chleba masłem, a dopiero potem nałóż na nie szaszłyki.
13. Udekoruj ziołami i podawaj jako przekąska „na jeden kęs”
14. Kanapki z kiełbasą i serem na szaszłykach gotowe!

Kanapka z serem i kiełbasą

To najprostszy sposób na zrobienie małych kanapek na stół w formie bufetu.

Składniki:

• Kiełbasa gotowana - 15 gramów;
• Kiełbasa salami - 15 gramów;
• Twardy ser - 50 gramów;
• Chleb tostowy - 2 sztuki.

Przygotowanie:

1. Ser pokrój w drobną kostkę, około półtora centymetra z każdej strony. Pokrój plasterki kiełbasy w wąskie spirale o szerokości około pół centymetra.
2. Wygodniej jest to zrobić, jeśli wykonujesz cięcie bez spirali czubka noża, ale przymocuj go i obróć deskę, stopniowo przesuwając czubek noża w kierunku środka plasterka kiełbasy.
3. Powinieneś dostać wstążkę o długości około siedemnastu centymetrów. Chleb podpiecz trochę w tosterze, odetnij skórkę i pokrój w małe kwadraty o boku nieco większym niż kostka sera.
4. Owinąć wstążkę kiełbasianą wokół kostki sera i przymocować ją w formie kokardki. Przygotuj dwa rodzaje takich półfabrykatów za pomocą spirali z cervelatu i gotowanej kiełbasy. Nakłuć szpikulcem i przymocować do kwadratu chleba.

Kanapka z salami?

Składniki:

• szynka
• Ser
• Salami
• Ogórek
• pomidory koktajlowe
• Czarny chleb
• Oliwki, oliwki
• Bazylia i sałata

Gotowanie krok po kroku:

1. Musisz natychmiast przygotować składniki na kanapki.
2. Ogórka i salami pokroić w plastry.
3. Szynkę, ser półtwardy, ser feta, paluszki krabowe, paprykę i czarny chleb pokroić w kostkę.
4. Potrzebne będą również oliwki, oliwki, pomidorki koktajlowe oraz bazylia i sałata.
5. Oferujemy różne opcje kanapek, wybierz tę, która najbardziej Ci odpowiada.
6. Na szpikulec ułożyć oliwkę, liść sałaty, plaster sera i kółko salami, oliwki, listek bazylii, plasterek sera feta i kółko salami.
7. Plaster papryki, szynka, paluszek krabowy i krąg świeżego ogórka
8. Paluszek krabowy, papryka, ser i kawałek świeżego ogórka.
9. Oliwki, liście bazylii, szynka, ser i świeży ogórek.
10. Z tych składników możesz wymyślić wiele ciekawych kombinacji na kanapki, oto dwie dodatkowe opcje.
11. Wiśnię, szynkę, sałatę i kromkę świeżego chleba położyć na szpikulcu.
    Oliwki, pomidorki koktajlowe, liście bazylii, ser feta i kromka świeżego pieczywa.

Kanapka z kiełbasą i serem?

Składniki:

• Kiełbasa gotowana - 50 g
• Ser holenderski - 50 g
• Świeży ogórek - 0,5 szt.
• Chleb - 50 g
• Pietruszka - 1 gałązka

Metoda gotowania:

1. Małe kanapki z szaszłykami można wkładać do ust bez odgryzania. Jest niezastąpioną przekąską do bufetów, bufetów i bankietów.
2. Tak naprawdę na takie przekąski można wziąć wszystko – paprykę, soloną rybę, oliwki i oliwki, kawałki owoców, szynkę i wiele więcej, ale mamy najprostsze kanapki z kiełbasą i serem. Dodaj liście ogórka i pietruszki dla świeżości.
3. W przypadku kanapek z kiełbasą i serem na szaszłykach weź wymienione jedzenie. Ile jedzenia do spożycia zależy od liczby jedzących i chęci, więc wskazałem masę jako dowolną.
4. Pokrójmy chleb, ser i kiełbasę o grubości około 1 centymetra. Przecinam ogórka po przekątnej, aby zwiększyć powierzchnię. Mam specjalne wycinki, które znacznie skracają czas gotowania tych małych przekąsek.
5. Wytnij kształtem, zbierając kolejno chleb, ser, kiełbasę i ogórek. Jeśli nie ma sadzonek, będziesz musiał wymachiwać nożem, wycinając kwadraty, trójkąty lub romby.
6. Na szaszłyki nakładamy pokrojone kanapki.
7. Takie kanapki wycinamy w zależności od potrzeb na smakołyk.
8. Kanapki podawaj z kiełbasą i serem do stołu, udekoruj ziołami. Goście mogą zjeść przekąskę w oczekiwaniu na zaproszenie do stołu.

Kanapki na świątecznym stole na szaszłykach

Gotowanie krok po kroku:

1. Chleb można połączyć z kiełbasą i ogórkiem lub dodać kostkę sera.
2. Bardziej złożona kanapka: najpierw trzeba cienko pokroić wędzoną kiełbasę, a pierścień ułożyć poziomo. Dodaj ser lub ziemniaki w mundurach, udekoruj ziołami na wierzchu.
3. Przepis na śledzie jest prosty, ale bardzo popularny. Ta przystawka zawsze była klasykiem. Wcześniej śledzie podawano na stole w szklanym naczyniu, na wierzchu była warstwa cebuli, polana olejem. Teraz jest mniej istotne. Na zdjęciu bardzo oryginalne przepisy. Śledź udekoruj figami lub posyp kolendrą. Z czarnym chlebem połączenie okaże się bardzo zwyczajne, będzie przypominało francuski styl. Czytaj więcej:
4. Przejdźmy teraz do innego rodzaju kanapek - z bułkami. Na zdjęciu szynka pieczona z pasztetem w środku. Na dno szpikulca przyczepiamy bułkę
5. Znowu przepis z boczkiem. Na usmażonym mięsie kładzie się ser, który podczas smażenia rozprowadza się na mięsie. Wygląda bardzo apetycznie, dobrze wygląda z sałatą, możesz dodać wszystko, od sezamu po różne owoce, jeśli chcesz.
6. Prosty, ale oryginalny przepis - ser w szynce. Mięso pokrój w plastry, aby kilka razy zawinąć ser. Udekoruj małą gałązką pietruszki.
7. Opcja nie jest prosta, ale oryginalna. Połączenie sera, malin, pomidora i lawaszu sprawia, że ​​kanapki mają niezwykle pikantny smak. Składniki przypominają włoskie kanapki.
8. Najpierw musisz ugotować liście kapusty, a następnie zawinąć w nie szynkę. Pamiętaj, aby posmarować szynkę majonezem, ponieważ kapusta będzie bez smaku.
9. Ładne kanapki z rzodkiewkami, ogórkiem i pieczywem. Zbierz ogórki i rzodkiewki o tej samej średnicy i pokrój chleb do pożądanej wielkości.
10. Ostateczny przepis też jest słodki. Na zdjęciu biszkopt. Trzeba go pokroić w drobną kostkę i zanurzyć w czekoladzie. Taka decyzja będzie wspaniałym zakończeniem wakacji.
11. Sprawdź tutaj kilka bardziej kreatywnych przepisów. Są też dość nietypowe – każdy będzie pyszny. Ostatnie 2 kanapki z kategorii bakalii, nie każdy je zrobi, ale są obłędnie pyszne i świetnie wyglądają.

Z każdym dniem przekąski na stół bufetowy cieszą się coraz większą popularnością i nie jest to zaskakujące, bo dzięki tym małym kanapkom można szybko nakarmić gości np. podczas bufetowego stołu na łonie natury, czy przy biurowym stole bufetowym . Możesz przygotować kanapki z wyprzedzeniem - są doskonale przechowywane w lodówce, jak zwykłe kanapki, a opcji na różne nadzienia i kombinacje składników po prostu nie ma.

Jeśli zamierzasz urządzić stół bufetowy w domu, w biurze lub na łonie natury, przepisy na kanapki ze zdjęciem będą właśnie do zrobienia. I możesz dodać stół w formie bufetu, i.

Kanapki z krewetkami na szaszłykach

Jak ugotować pyszne kanapki na szaszłykach na świąteczny stół z krewetkami, serem i pomidorkami koktajlowymi, pisałam.

Kanapki z czerwoną rybą na szaszłykach

Możesz zobaczyć, jak gotować pyszne kanapki na szaszłykach na świąteczny stół z czerwoną rybą.

Kanapki z serem i oliwkami na szaszłykach

Oliwki dobrze komponują się z twardym serem i cytryną, a razem tworzą doskonałą przystawkę: smaczną i piękną.Te kanapki można podawać jako dodatek do aperitif: idealnie pasują do koniaku, brandy lub rumu. Na imprezę w formie bufetu ta pyszna kanapka na szaszłykach jest prawdziwym odkryciem. Patrzymy na przepis ze zdjęciem.

Canape „Biedronki” z łososiem

Składniki: Białe pieczywo, masło, pomidorki koktajlowe, czarne bez pestek oliwki, lekko solony łosoś, natka pietruszki.

Przygotowanie: Biały chleb pokroić na porcje i posmarować masłem. Połóż kawałek ryby na wierzchu. Weź pomidory, pokrój je na pół. Nie przecinaj każdej połowy do końca, aby uzyskać skrzydła biedronki.

Głowę biedronki zrobić z oliwki przeciętej na pół, z drobno pokrojonych plasterków oliwek zrobić miejsca na biedronkę. Połóż biedronki na czerwonej rybie i udekoruj gałązką pietruszki!

Kanapki „Biedronki” z kawiorem

Składniki: Białe pieczywo, masło, pomidorki koktajlowe, czarne bez pestek oliwki, czerwony kawior, natka pietruszki.

Przygotowanie: Biały chleb pokroić na porcje i posmarować masłem. Na wierzch połóż czerwony kawior. Weź pomidory, pokrój je na pół. Nie przecinaj każdej połowy do końca, aby uzyskać skrzydła biedronki.

Z oliwki przeciętej na pół zrób głowę biedronki, z drobno posiekanych kawałków oliwek zrób miejsca na biedronkę. Połóż biedronki na czerwonej rybie i udekoruj gałązką pietruszki!

Składniki:

• czarny chleb
• świeży smalec ze szczeliną
• ogórki konserwowe
• czosnek

Przygotowanie:

Chleb pokroić na porcje i wysuszyć w piekarniku.

Na każdej kromce chleba rozprowadzamy kromkę boczku, następnie kółko ogórka i kromkę czosnku.

Kanapki kroimy szpikulcem lub wykałaczką i dekorujemy ziołami.

Jak zrobić kanapki - przeczytaj kanapki ananasowe

Składniki:

• wędzona kiełbasa salami
• świeży ogórek
• Zielona sałatka
• czarny chleb

Przygotowanie:

Chleb pokroić na porcje i na każdą kromkę położyć liść sałaty.

Ogórki kroimy ukośnie lub wzdłuż na długie plastry.

Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki.

Bierzemy talerz ogórka, składamy go akordeonem, na wierzchu kawałek kiełbasy złożony na pół, potem znowu ogórek i kiełbasę.

Całą tę konstrukcję przebijamy szpikulcem i przyczepiamy do kawałka chleba z sałatką.

Canape „Polanka” na krakersach

Składniki: Krakersy niesłodzone, masło, lekko solony łosoś lub pstrąg, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, natka pietruszki.

Przygotowanie:

Biszkopty „krakersy” posmarować masłem, na wierzch ułożyć kawałek czerwonej ryby.

Biedronki: małe pomidory, przecięte na pół i nacięcie, to jest tył, a głowa jest z oliwek. Jest cięty na 4 kawałki wzdłuż i w poprzek.

Czarne kropki to drobno posiekane czarne oliwki. Udekoruj kanapki natką pietruszki.

Składniki:

• lekko solona czerwona ryba (łosoś lub pstrąg)
• chleb pszenny
• masło
• cytrynowy
• koperek do dekoracji

Przygotowanie:

Pokrój biały chleb na porcje trójkątów i posmaruj każdy masłem.

Udekoruj kawałkiem czerwonej ryby i połową ćwiartki cytryny.

Udekoruj kanapki ziołami koperkowymi.

Składniki:

• filet śledziowy w oleju
• Ser kanapkowy Hochland w talerzach
• zielone oliwki
• czerwona papryka
• czarny chleb
• koperek

Przygotowanie:

Połóż ser kanapkowy na czarnym pieczywie.

Następnie nakłuwamy na szaszłyk składniki w następującej kolejności: plaster papryki, oliwka zielona, ​​filet śledziowy.

Kanapki przekłuwamy szpikulcem i dekorujemy drobno posiekanym koperkiem.

Kanapki z anchois i pomidorami

Składniki:

• filet z anchois
• pomidory
• gotowane jajka
• czarny chleb
• Pietruszka

Przygotowanie:

Czarny chleb kroimy na kawałki, a kółeczka wycinamy szklanką lub foremkami do ciastek.

Smaż chleb na patelni z odrobiną oleju roślinnego.

Gdy chleb ostygnie, ułóż składniki w następującej kolejności: krążek pomidora, gałązka pietruszki, krążek jajka i filet z anchois.

Składniki: Ptysie niesłodzone krakersy, kozi ser, suszone pomidory, ogórek, koperek.

Przygotowanie: Na krakersy posmarować kozim serem, położyć plasterkiem ogórka i kolejną warstwą sera. Drobno posiekaj suszone pomidory i posyp kanapki, udekoruj gałązką koperku.

Składniki: Bagietka, bakłażan, gotowany filet z kurczaka, pomidory, majonez, sałata.

Przygotowanie: Pokrój bakłażany w plasterki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Na plastry bagietki połóż bakłażana, następnie sałatę, plaster kurczaka, majonez i pomidor na wierzchu.

Składniki: Krakersy solone, bekon, ser topiony, zioła, ogórki kiszone.

Przygotowanie: Krakersy posmarować twarogiem, a na wierzchu położyć plaster bekonu, zawijając go w różę. Kanapki udekoruj ćwiartkami ogórka kiszonego i posyp ziołami.

Świąteczne kanapki z kawiorem na Nowy Rok

Składniki: Białe pieczywo, masło, jajka, czerwony kawior, pietruszka.

Przygotowanie: Usuń żółtka z jajek, a białka pokrój w krążki o grubości 6-7 mm. Zmiel żółtka z masłem. Z białego chleba pokroić w plastry i posmarować masłem żółtkowym. Umieść kółko białka na każdej kanapce i wypełnij czerwonym kawiorem. Udekoruj kanapki listkami pietruszki.

Składniki: Solone krakersy, miękki serek Philadelphia lub Buko, czarny kawior, ogórek, lekko solony łosoś, koperek.

Przygotowanie: Rozłóż ser na krakersach, na wierzch połóż trzy miseczki z ogórkiem. Zwiń kawałek ryby i ułóż na ogórkach. Nałóż na rybę czarny kawior i udekoruj kanapki gałązką koperku.

Składniki: Placki, lekko solony łosoś, miękki serek Philadelphia lub Buko, natka pietruszki.

Przygotowanie: Naleśniki posmarować serem i położyć kawałek łososia, udekorować kanapki gałązką pietruszki. Proste i pyszne!

Składniki: Czarny chleb z nasionami „Borodinsky”, pomidorami, twardym serem, majonezem, zieloną bazylią (można zastąpić dowolnym innym ziołem).

Przygotowanie: Pokrój chleb na porcje. Na każdą kromkę chleba połóż plasterek sera, następnie pomidor i majonez na wierzchu. Posyp kanapki podartymi zielonymi liśćmi bazylii.

Składniki: Białe pieczywo, salami c/c, jajka na twardo, pomidor, ogórek.

Przygotowanie: Biały chleb pokrój na małe kawałki, posmaruj różą (jak na zdjęciu) po trzy kawałki kiełbasy na każdy kawałek chleba, udekoruj kółkiem jajecznym, plastrami pomidorów i ogórków.

Składniki: Ogórek, duże winogrona, twardy ser, paluszki krabowe

Przygotowanie: Pokrój ogórek w cienkie plasterki, ułóż kawałek paluszka krabowego, kawałek sera, pół winogrona i wszystko przymocuj szpikulcem.

Składniki: Białe pieczywo, tuńczyk konserwowy, ogórek kiszony, cebula, papryka, natka pietruszki.

Przygotowanie: Na kromkach białego chleba posmaruj najpierw plasterki ogórka kiszonego, a następnie tuńczyka (nie zapomnij najpierw spuścić oleju). Udekoruj kanapki piórem białej cebuli, plasterkiem papryki i gałązką pietruszki.

Składniki: Chleb żytni, pomidory, ser kanapkowy, szczypiorek.

Przygotowanie: Chleb pokroić na kawałki i wysuszyć w piekarniku. Gdy ostygnie, posmaruj każdy plasterek domowym majonezem, na wierzch posyp pomidorem, serem kanapkowym i posyp zieloną cebulką.

Składniki: Białe pieczywo, świeże figi, gotowana wieprzowina, pasta serowa

Przygotowanie: Przyglądamy się, jak gotować pastę serową na kanapki. Chleb kroimy na porcje, smarujemy pastą serową, smarujemy kawałkiem gotowanej wieprzowiny, a na wierzchu dekorujemy plasterkiem fig.

Składniki: Białe pieczywo, ser mozzarella maślany, łosoś wędzony na zimno lub łosoś, szczypiorek.

Przygotowanie: Chleb pokroić na porcje, posmarować masłem i obsmażyć na patelni z obu stron. Gdy chleb ostygnie, na wierzchu połóż plasterek mozzarelli, łososia i udekoruj zieloną cebulką.

Składniki: Białe pieczywo, masło, dojrzałe awokado, cebula, jajko, zielone oliwki.

Przygotowanie: Chleb pokroić na porcje, posmarować masłem i obsmażyć na patelni z obu stron. Awokado obrać, rozgnieść widelcem i dodać drobno posiekaną cebulę. Rozłóż pastę z awokado na chlebie tostowym, ułóż kółko jajek, na wierzchu zieloną oliwkę i przymocuj kanapki wykałaczką lub szpikulcem.

Canape z omletem i ogórkiem

Składniki: Ogórki, jajka, mleko, mąka, mięta

Przygotowanie: Najpierw przygotuj omlet na 2 jajka: ubij jajka trzepaczką, dodaj 20 ml. mleko i 1 łyżeczka. mąka. Wlać na patelnię cienką warstwą i smażyć pod pokrywką do miękkości. Nie musisz obracać omleta. Nasz omlet kroimy na porcje i nakładamy plastry ogórka, dekorując wszystko listkami mięty.

Składniki: Białe pieczywo, gotowany ozorek, korniszony, wędzona kiełbasa

Przygotowanie: Biały chleb pokroić na porcje, najpierw ułożyć kawałki języka, następnie ogórki pokroić wzdłuż długości ogórków, a na końcu kiełbasę posiekać na wykałaczce w kształcie żagla.

Roladki warzywne z serkiem śmietankowym

Składniki: K abachi z cukinii, papryka, rukola, koperek, szczypiorek, serek Buko

Przygotowanie: Pokrój cukinię wzdłuż na cienkie plasterki za pomocą noża do ziemniaków. Na każdym talerzu połóż trochę sera, liść rukoli, gałązkę koperku i plasterek papryki. Zwiń w rolkę i przymocuj piórami zielonej cebuli, wiążąc każdą rolkę.

Składniki: salami kiełbasiane s/k, świeży ogórek, ser feta

Przygotowanie: Na szpikulcu lub wykałaczce najpierw nakłuć plaster kiełbasy, następnie kawałki ogórka i sera feta. Kiełbasę przebijamy po raz drugi, aby naprawić kanapkę.

Składniki:Świeże ogórki, ogony krewetek królewskich, koperek i pietruszka, serek śmietankowy, oliwki pestkowe

Przygotowanie: Pokrój ogórki w cienkie plasterki wzdłuż, ugotuj krewetki i obierz, jeśli to konieczne. Każdy kawałek ogórka posmarować serkiem śmietankowym, do środka włożyć oliwkę, zrolować i przymocować szpikulcem. Udekoruj krewetkami na wierzchu, jak na zdjęciu. Te kanapki można podawać z sosem sojowym lub curry.

Kanapki z kurczakiem i językiem

Składniki: Gotowany filet z kurczaka, gotowany język, domowy majonez, chleb żytni kanapkowy, nie gorąca musztarda lub olej musztardowy, zioła do dekoracji.

Przygotowanie: Drobno posiekaj filet z kurczaka i ozorek w paski i wymieszaj z majonezem. Z chleba pokroić kwadratowe lub okrągłe kromki i posmarować musztardą. Na chleb położyć farsz mięsny i udekorować ziołami.

Kanapki Bajgiel z kozim serem

Składniki: Małe bułeczki, kozi ser, jajka przepiórcze, oregano, czerwona papryka.

Przygotowanie: Do każdego bajgla włożyć kawałek koziego sera i połówkę ugotowanego na stromym jajku przepiórczym, udekorować liściem oregano i posypać czerwoną papryką.

Składniki: Białe pieczywo kanapkowe, masło, lekko solony łosoś, rzodkiewki, jajka, szczypiorek i koperek do dekoracji.

Przygotowanie: Chleb posmarować masłem i ułożyć plastry łososia. Wykonujemy dwie takie warstwy. Smarujemy również górę olejem. Wszystko kroimy na małe kwadraty, a wierzch ozdabiamy plasterkiem rzodkiewki, jajkiem i ziołami jak na zdjęciu.

Składniki: Ser feta w zalewie (która zachowuje kształt i nie rozpada się), pomidorki koktajlowe, ogórki, białe pieczywo, papryka, oliwa z oliwek, przyprawy śródziemnomorskie.

Przygotowanie: Biały chleb pokroić w kostkę, polać oliwą, posypać przyprawami i wysuszyć w piekarniku. Na drewnianym szpikulcu najpierw nawlecz plaster papryki, potem grzanki, ogórek, kawałek fety i pomidor.

Składniki: Ziemniaki świeże lub szynka, oliwki drylowane, szynka parmeńska, ser mozzarella, zielone liście bazylii.

Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w ósemki, posolić, posypać i piec w piekarniku do miękkości. Zrób połowę kanapek z ziemniakami, pesto, szynką parmeńską i oliwkami. Druga połowa z ziemniakami, suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazylią.

Kanapki z serem Feta i warzywami

Składniki: Ser Fetta w zalewie (by mieć całe kostki), pomidorki koktajlowe, świeże ogórki, czarne oliwki bez pestek.

Przygotowanie: Najpierw posiekaj pomidora na szpikulcu, potem koło ogórka, potem plaster oliwki, a na końcu kostkę sera fetta.

Składniki: Kiełbasa gotowana wędzona typu "Cervelat", słodka musztarda, ogórki kiszone, biały chleb.

Przygotowanie: Pokrój biały chleb na porcjowane kwadraty lub wyciśnij kółka foremką. Na każdym kęsie posmarować musztardą, na wierzchu położyć kawałek kiełbasy i posiekać cały ogórek kiszony.

Składniki:Łosoś lekko solony, sezam, ogórki kiszone, czarne oliwki bez pestek.

Przygotowanie: Pokrój łososia na małe kawałki i obtocz każdy kawałek w sezamie. Ogórki kiszone pokroić w paski wzdłuż, a oliwki w krążki. Umieść wszystkie składniki na szpikulcu, jak pokazano na obrazku.

Składniki: tartaletki lub białe pieczywo, duże obrane krewetki, pomidorki koktajlowe, cytryna

Przygotowanie: Krewetki smażymy na oleju roślinnym z dodatkiem włoskich ziół. Pomidorki koktajlowe pokrój na 4 kawałki, a cytrynę pokrój w ósemki. Złóż kanapki na szpikulcu w kolejności pokazanej na obrazku.

Kanapki na szaszłykach z serem Cheddar

Składniki: Ser Cheddar, czerwona i żółta papryka, ogórek, niebieska cebula krymska.

Przygotowanie: Cheddar pokroić w kostkę, paprykę w małe szerokie paski, a ogórka w średniej wielkości kółka. Sznurek, na przemian, warzywa i ser na drewnianych szpikulcach. Podawać na stole w formie bufetu z sosem Tsatziki.

Składniki: niesłodzone krakersy lub chleb, ogórki kiszone, szczypiorek, majonez, sok z cytryny

Przygotowanie: Do sosu zmiksuj w blenderze ogórki kiszone i kilka cebulek w jednorodnej paście, dodaj majonez i sok z cytryny. Krakersy posmarować pastą, na wierzchu lekko solonym łososiem. Udekoruj kanapki zieloną cebulką.

Składniki: niesłodzone krakersy lub biały chleb, czerwony kawior, masło.

Przygotowanie: Krakersy lub biały chleb posmarować masłem, a na wierzch położyć czerwony kawior. Okazuje się prosty i gustowny.

Składniki: niesłodzone krakersy lub biały chleb, masło, szynka, małe korniszony

Przygotowanie: posmaruj chleb lub krakersy masłem i połóż na nim plastry szynki. Na ogórkach zrób cztery nacięcia wzdłuż nie do końca i połóż każdy "wachlarz na szynce". Dla lepszego trzymania można go przymocować szpikulcem.

Kanapki na szaszłykach „Caprese”

Składniki: Pomidory koktajlowe, ser mozzarella, liście zielonej bazylii, oliwa, ocet balsamiczny, sól i pieprz

Przygotowanie: Pomidory przeciąć na pół. Naciągamy na szaszłyki w następującej kolejności - pół wiśni, plasterek mozzarelli, liść bazylii i znowu pół wiśni. Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz i polej nasze kanapki Caprese.

Kanapki: przepisy kulinarne ze zdjęciami

5 (100%) 7 głosów

Dzisiaj dla wygody moich czytelników skompletuję kolekcję kanapek (przepisów ze zdjęciami). Nie pisałem artykułów o tych małych kanapkach na szaszłykach z rzędu i nie jest tak łatwo je znaleźć na stronie. Szczerze mówiąc, sam spotkałem się z tą niedogodnością, przygotowując się do wakacji w domu.

Oto tylko podsumowanie!

Wszystkie podkreślone czerwone linki prowadzą do stron z przepisami!

Do tych kanapek można użyć łososia i pstrąga. Jeśli nie jesteś pewien, czy uda ci się pokroić rybę na cienko, lepiej kupić cięcie sklepowe. Mówię z doświadczenia - taka kanapka wygląda o wiele bardziej profesjonalnie :-).

- TUTAJ, oraz - TUTAJ

Postanowiłem podzielić te kanapki na dwa artykuły, ponieważ zdjęć jest za dużo, nie chciałem sprawiać trudności z ładowaniem strony. Nie pisałam celowo o tym, jaki rodzaj sera należy wybrać do każdej kanapki. Smaki sera są tak różnorodne, że za każdym razem będziesz miał inną przekąskę. Spróbujmy!

Szczerze mówiąc, nie ma 20 przepisów, ale znacznie mniej. A zdjęć przedstawiających projekt kanapek jest naprawdę wiele. Po prostu nie znalazłem dużej różnorodności w przygotowaniu prostych przekąsek z krewetkami, a te złożone nie pasują do ideologii mojego bloga.

Kilka ciekawych przepisów na stół w formie bufetu. Proste produkty, jasny „wygląd” :-). Wybierając!

To oczywiście bardzo proste, ale pomysły na dekorowanie przekąsek na szaszłykach śledziem przed świętami się przydadzą, więc sprawdź opcje.

Kawior wygląda świątecznie bez żadnych specjalnych poprawek, ale znalazłem kilka pomysłów na specjalne okazje…

Tutaj mam tylko krótkie przepisy na ściągawki. Zdjęcia w tym przypadku nie są szczególnie potrzebne - wypełnienie jest po prostu ułożone w gotowe tartaletki... Wybrałem najprostsze i najszybsze opcje, spodoba ci się :-)!

Jeśli masz czas, zrób koszyki serowe (nadzienia również się sprawdzą w tej opcji). Strona zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące tworzenia tych oryginalnych tartletów.

Talerz serów z winem- Francuski deser. To na pewno nie dla wszystkich i dość drogie, ale dla koneserów różnych rodzajów serów (podawane są na drewnianej desce z owocami i orzechami) to osobne święto. Czytamy i oglądamy zdjęcia!

Przypominam ci! Wszystkie 100 przepisów otwierają się na czerwonych linkach w tym artykule!

Co jeszcze znajduje się na tej stronie?

Znowu wakacje - zbiór pomysłów na imprezy dziecięce, rodzinne i firmowe. Przygotuj się z nami na Nowy Rok!