Jak zrobić nadziewane naleśniki z twarogiem. Cienkie naleśniki z nadzieniem twarogowym. Klasyczne nadzienie do naleśników

Cienkie naleśniki z dziurkami to ulubiony deser wielu słodyczy. W końcu takie danie można podawać z miodem i dżemem lub nadziewać dowolnym nadzieniem.

Przepis na cienkie naleśniki: składniki wymagane na ciasto:

Przepis na cienki naleśnik: proces ugniatania

Aby zrobić taki deser z dziurami, bardzo ważne jest prawidłowe wyrabianie ciasta. Aby to zrobić, wlej litr świeżego mleka do metalowej miski, a następnie lekko podgrzej. Następnie dodaj do garnka sodę oczyszczoną, sól i cukier granulowany. Wszystkie składniki należy rozpuścić w ciepłym mleku. Następnie dodaj trzy ubite jajka, trochę oleju słonecznikowego i mąki pszennej. Ciasto należy zagnieść tak, aby było lekko gęste. Jednak wtedy konieczne jest wlanie do niego trochę wody pitnej i uczynienie go bardziej płynnym. Warto zauważyć, że aby uzyskać cienkie i smaczne naleśniki, wskazane jest wyrabianie bazy blenderem. Pomoże to zapobiec pojawianiu się grudek.

Cienkie naleśniki z mlekiem: proces smażenia naleśników

W przypadku braku specjalnej naleśnikarki do przygotowania deseru można wykorzystać zwykłą patelnię. Naczynia należy podpalić, dodać tam niewielką ilość oleju słonecznikowego i rozgrzać do czerwoności. Następnie za pomocą chochli lub dużej łyżki pokryj powierzchnię patelni ciastem. Aby równomiernie go rozprowadzić, zaleca się przechylanie naczyń ruchem okrężnym w różnych kierunkach. Gdy powierzchnia cienkiego naleśnika pokryje się dziurkami, a spód lekko się zarumieni, odwróć deser łopatką. Warto zaznaczyć, że każdy kolejny naleśnik musi być obficie posmarowany masłem. Aby to zrobić, rozpuść masło nad ogniem, a następnie nałóż je na powierzchnię przygotowanego deseru za pomocą pędzla kulinarnego.

Przepis na cienkie naleśniki — wymagane składniki do nadzienia:

• gruby twarożek - 400 gramów;
• drylowane czarne rodzynki - 100 gramów;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier - trzy duże łyżki.

Przepis na cienkie naleśniki: kształtowanie naczyń

Naleśniki z dziurkami nadziewane słodkim twarogiem są bardzo smaczne. Aby to zrobić, do twarogu należy dodać rodzynki, cukier granulowany i ubite jajko kurze, dokładnie umyte i zaparzone wrzącą wodą. Wszystkie składniki należy wymieszać, a następnie włożyć na środek cienkiego naleśnika. Następnie deser należy zawinąć w kopertę i włożyć na posmarowaną olejem patelnię, którą w przyszłości trzeba na dziesięć minut wstawić do mocno rozgrzanego piekarnika.

Prawidłowa prezentacja do stołu

Cienkie naleśniki podawaj do stołu razem ze śmietaną, miodem lub dżemem. Ponadto do takiego deseru konieczne jest przygotowanie świeżo zaparzonej mocnej herbaty.

Naleśniki nadziewane twarogiem od dzieciństwa znają prawie wszyscy. Polane delikatną śmietaną lub słodkim syropem zachwyciły niejedne dzieciaki. A w niektórych rodzinach z czasem to danie stało się tradycyjnym śniadaniem, bez którego trudno wyobrazić sobie początek dnia. W zależności od składu nadzienia istnieje kilka sposobów na przygotowanie pysznych i pysznych naleśników.

Do farszu, zwykle używany cienkie naleśniki. Są bardziej elastyczne, a po owinięciu mocno utrzymują wypełnienie w środku.

Aby ugotować naleśniki nadziewane twarogiem według klasycznej receptury, potrzebne będą następujące obowiązkowe produkty:

• 250 gramów mąki pszennej;
• 3 jajka;
• 45 mililitrów oleju roślinnego;
• 2-3 gramy soli;
• 0,5 litra mleka;
• 60 gramów cukru.

Do wypełnienia:

• 400 gramów twarogu;
• 3 żółtka;
• 60 gramów masła.

Cały proces można podzielić na cztery etapy:

1. Jajka dokładnie zmielić solą i cukrem. Dodaj trochę mleka, mąki i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj masło i pozostałe mleko. Ciasto powinno być gładkie i lekko płynne.
2. Piec naleśniki na suchej, dobrze rozgrzanej patelni tylko z jednej strony. Ułóż je w stos na talerzu, przypieczętuj.
3. Twarożek połączyć z masłem i żółtkami, przygotować nadzienie.
4. Na każdy naleśnik ze strony smażonej nałożyć część (1 łyżkę stołową) nadzienia i zawinąć produkt w dowolny dogodny sposób (rolka lub koperta).

Przed użyciem przedmioty należy smażyć z obu stron pod przykryciem we wrzącym maśle przez dosłownie 5 minut. Jeśli jest za dużo nadziewanych naleśników, można je włożyć do torby i wrzucić do zamrażarki.

Z dodatkiem rodzynek

Dla lubiących mieszane nadzienia można zaproponować zrobienie naleśników z twarogiem i rodzynkami. Dzięki suszonym owocom gotowe produkty nabierają dodatkowego przyjemnego smaku. Są łatwe do wykonania, jeśli masz na stanie następujące komponenty.

Na naleśniki:

• 35 gramów cukru;
• 1 szklanka mleka;
• 3 jajka;
• 30 mililitrów oleju słonecznikowego;
• 100 gramów mąki.

Do wypełnienia:

• 250 gramów tłustego twarogu;
• 35 gramów cukru;
• 50 gramów rodzynek.

Metoda gotowania zasadniczo pozostaje taka sama:

1. Dobrze zmiel jajka z cukrem. Następnie wlej mleko i dokładnie ubij. Następnie musisz ostrożnie dodać mąkę. Olej jest dodawany jako ostatni.
2. Smaż naleśniki z obu stron, aż każdy się zrumieni.
3. Do nadzienia wrzuć wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Wcześniej zaleca się trzymanie rodzynek we wrzącej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły.
4. Część gotowego nadzienia rozsmarować na powierzchni naleśnika, a następnie zrolować rurką. Powtarzaj, aż wyczerpie się całe jedzenie.

Takie naleśniki można jeść nawet bez wstępnego smażenia.

Z twarogiem i nadzieniem jabłkowym

Jesienią, kiedy drzewa owocowe zaczynają owocować w ogrodach, możliwe staje się robienie nadziewanych naleśników ze złożonymi nadzieniami, na przykład z twarogu i jabłek. Istnieje również wiele różnych opcji.

Do jednego z nich na 10 świeżo upieczonych naleśników potrzebne będą:

• 3 jabłka;
• 75 gramów cukru;
• 0,4 kilograma twarogu;
• 4 gramy cynamonu;
• 70 gramów płynnego miodu.

W takim przypadku musisz gotować w następującej kolejności:

1. Jabłka obrać i wydrążyć z pestkami. Pozostałą miazgę pokroić w drobną kostkę.
2. Przełóż je na patelnię i posyp cukrem cynamonowym. Smażyć, aż kawałki będą miękkie.
3. Twarożek przełożyć na talerz, polać miodem i dokładnie wymieszać.
4. Na każdy naleśnik po jednej stronie wyłóż łyżkę twarogu i taką samą ilość jabłek. Zwiń delikatnie słomką.

Takie naleśniki lepiej podawać z gorącą aromatyczną herbatą. I możesz je jeść o każdej porze dnia.

Naleśniki nadziewane twarogiem i truskawkami

Aby przygotować złożone nadzienie, możesz użyć nie tylko owoców, ale także jagód. Na przykład dobry nadziewać naleśniki twarogiem i truskawkami. Nawiasem mówiąc, jagody można przyjmować nie tylko świeże, ale także mrożone. W obu przypadkach wyniki będą doskonałe.

Mając na stanie 10 cienkich naleśników, do nadzienia będziesz potrzebować:

• 300 gramów twarogu;
• 150 gramów truskawek;
• 25 gramów cukru;
• 1 jajko.

Do zgłoszenia:

• syrop (lub dżem);
• 2 pomarańczowe kliny.

Przygotowanie nadzienia zajmuje tylko kilka minut:

1. Najpierw jagody należy ostrożnie pokroić na kawałki. Jeśli używa się owoców mrożonych, nie trzeba czekać, aż się rozmrożą. Schłodzone truskawki są jeszcze łatwiejsze do krojenia.
2. W serek wbij jajko, dodaj cukier i wymieszaj. Jagody należy dodawać na końcu.
3. Naleśniki posmarować przygotowanym nadzieniem i zwinąć w cienką rurkę.
4. Polędwiczki można smażyć na patelni lub podgrzewać w kuchence mikrofalowej.

Produkt przed podaniem wyłożyć na talerz, a następnie skropić sokiem pomarańczowym i polać syropem. Połączenie delikatnego twarogu z aromatami jagód i cytrusów sprawia, że ​​danie jest wyjątkowo apetyczne.

Z bananami

Aby danie było nie tylko smaczne, ale także zdrowe, nadziewane naleśniki można przygotować z nadzieniem z twarogu i miazgi bananowej. Masa okazuje się delikatna, soczysta i bardzo pachnąca.

Do pracy musisz wziąć:

• 2 dojrzałe banany;
• 50 gramów kwaśnej śmietany;
• 250 gramów twarogu;
• 75 gramów cukru.

Najpierw trzeba upiec cienkie ażurowe naleśniki lub kupić gotowy półprodukt do gotowania.

Następnie musisz zrobić farsz:

1. Twarożek posyp cukrem, zalej śmietaną i dobrze wymieszaj. Aby to zrobić, potrzebujesz zwykłego zmiażdżenia. Możesz użyć miksera lub blendera, aby zaoszczędzić czas.
2. Delikatnie zetrzyj obranego banana na grubej tarce.
3. Otrzymaną masę dodaj do słodkiego twarogu i wszystko ponownie wymieszaj.
4. Nadziewać naleśniki tym nadzieniem dowolną ze znanych technik.

Gotowe produkty można podawać od razu. Nie wymagają wstępnego przetwarzania.

Niesłodzone naleśniki z twarogiem i ziołami

Ale co z tymi, którzy nie lubią lub nie mogą jeść słodyczy na zalecenie lekarzy? Takim osobom spodobają się nadziewane naleśniki nadziewane delikatnym twarogiem i świeżymi ziołami.

Alternatywnie, na podstawie 6 naleśników, możesz zaproponować następujący skład:

• 200 gramów (1 opakowanie) twarogu;
• trochę soli;
• 2 ząbki czosnku;
• 45-50 gramów oliwy z oliwek;
• zielenie (koperek, rukola, bazylia, pietruszka).

Jak gotować naleśniki z oryginalnym nadzieniem:

1. Drobno posiekaj zioła.
2. Dobrze wymieszaj z twarogiem.
3. Dodaj starty czosnek.
4. Zalej jedzenie olejem i ponownie wymieszaj.
5. Naleśniki nakładamy nadzieniem i zawijamy w kopertę.

Przed użyciem produktu należy go usmażyć i wylać na talerz z dowolnym pikantnym sosem.

Jak pięknie zawijać naleśniki

Aby naleśniki wyglądały apetycznie, a nadzienie nie rozprowadzało się na talerzu, należy je odpowiednio zwinąć. Można to zrobić na wiele różnych sposobów.

Naleśniki nadziewane twarogiem najlepiej pakować:

1. Trójkątna koperta. W tym celu nadzienie należy umieścić pośrodku. Następnie zawiń go z trzech stron, aby uzyskać trójkąt. Następnie ponownie ułóż końcówki.
2. Prostokątna koperta. Umieść nadzienie bliżej jednej krawędzi. Przykryj po tej samej stronie i po bokach. Pozostałą dłuższą część naleśnika owiń dwukrotnie wokół nadzienia.
3. Rura. To najłatwiejsza opcja. Nadzienie należy najpierw przyłożyć bliżej jednej krawędzi. Owiń boki, aby później nie wyciekły. Na koniec wrzuć nadziewany naleśnik do tuby.
4. Cukierek. Ta metoda nie jest pozbawiona oryginalności. Jest bardzo podobny do poprzedniej wersji. Nadzienie należy odłożyć od krawędzi, a następnie mocno zrolować rurką. Kucyki, które pozostają po bokach, należy związać. Jako załącznik możesz użyć np. mrożonego karmelizowanego cukru.
5. Worek. W tym przypadku wypełnienie znajduje się pośrodku. Krawędzie naleśnika należy zebrać od góry w pęczek i mocno zawiązać np. piórami. Od razu widać, że ta opcja jest odpowiednia tylko dla pikantnych nadzień.

Każda z tych metod jest dobra na swój sposób. Gospodyni może wybrać tylko preferowaną przez siebie opcję.

Bez względu na to, jak śmiesznie to zabrzmi, naleśniki towarzyszą nam przez całe życie. Któż nie lubi ucztować na zwiewnych koronkowych naleśnikach w niedzielny poranek, kiedy nie musisz iść do pracy, a możesz w pełni cieszyć się rodzinnym komfortem przy filiżance aromatycznej herbaty i kęsie naleśnika? Pomimo tego, że to danie w swojej własnej postaci jest dość smaczne i lubiane, można je podawać w różnych wariantach, czy to na słodko z twarogiem, czy z mięsem - istnieje ogromna liczba opcji napełniania, a wszystko zależy od twojego wyobraźnia. Dzisiaj rozważymy kilka opcji, najbardziej popularnych: z twarogiem, jabłkami i bananami. Te dania uprzyjemnią każdy, nawet najbardziej ponury poranek.

Ale najpierw, zanim zaczniesz robić dmuchane naleśniki, musisz znaleźć kilka przydatnych punktów, które pomogą uczynić danie bardzo smacznym. Pierwszym krokiem jest przesianie mąki przed dodaniem do niej pozostałych składników. Odbywa się to w celu napełnienia go powietrzem, dzięki tej prostej procedurze Twoje naleśniki będą puszyste i bardzo miękkie. Zaleca się wstępne wymieszanie i rozpuszczenie soli i cukru w ​​innym naczyniu, a następnie przecedzenie przez sitko, aby nierozpuszczone ziarna nie zepsuły całej struktury ciasta.

Kolejna tajemnica - na koniec do gotowego ciasta trzeba dodać trochę oleju roślinnego, wtedy nie spalą się na patelni. Przed przystąpieniem do smażenia patelnię należy dokładnie rozpalić (naczynia powinny mieć cienkie dno lub może to być zwykła patelnia z

Dla wygody podczas smażenia weź średniej wielkości ziemniaka, obierz, umyj i przekroj na pół. Wbij widelec w okrągłą część połówki i posmaruj nim patelnię, zanurzając w oleju roślinnym. Naleśniki najlepiej oczywiście smażyć na smalcu, ale przy braku go w domu sprawdzi się też masło.

Naleśniki nadziewane twarogiem

Do przygotowania najpopularniejszego dania - naleśników nadziewanych twarogiem potrzebujemy następujących składników: 2 jajka, 400 ml mleka, szklanka mąki, cukier, twarożek, śmietana. Gotowanie ciasta. Przypominamy sobie pierwszą radę i najpierw przesiewamy mąkę, po czym dodajemy do niej jajka, odcedzoną mieszankę cukru i soli, po czym bardzo powoli zaczynamy wlewać świeże mleko, mieszając masę trzepaczką lub zwykłym widelcem. Dbamy o to, aby w powstałej masie nie było grudek – konsystencja ciasta powinna być zbliżona do niskotłuszczowej śmietany. Dobrym pomysłem jest również przecedzenie masy przez sitko do innego naczynia, aby do samego końca pozbyć się najmniejszych grudek. Teraz smażymy naleśniki. Podczas pieczenia pierwszego naleśnika (nie jesteśmy daleko od pieca - niedługo przyjdzie chwila, aby go przewrócić), cukier mieszamy z twarogiem, dodajemy trochę śmietany, żeby była lepka. Gdy wszystkie nasze naleśniki będą gotowe, weź jeden i połóż na środku łyżkę masy twarogowej, zawiń w kopertę i włóż z powrotem na rozgrzaną patelnię krawędziami do dołu. Smażymy przez jakiś czas, aby nasza koperta trzymała się razem i się nie rozpadła. Delikatnie ułóż naleśniki na wspólnym talerzu i pozwól im parzyć przez jakiś czas. Nasze twarogi są gotowe! Można podawać przy stole.

Naleśniki nadziewane jabłkami przygotowujemy tak samo jak w pierwszym przepisie, tylko zamiast twarogu do kopert dodajemy owoce. Na koniec otrzymujemy wspaniały deser, który zadowoli każdą osobę, nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza. Historia będzie taka sama, jeśli zdecydujesz się zrobić naleśniki nadziewane bananami.

Przyjrzeliśmy się kilku podstawowym przepisom na wspaniałe śniadanie lub deser. Nieważne, co dokładnie jest w środku, bo naleśniki nadziewane twarogiem, naleśniki, jabłka, dżem, duszona kapusta zawsze będą mile widziane przez Twoją rodzinę lub gości.

Naleśniki to danie uniwersalne, ponieważ można je podawać w postaci czystej, ze słodkimi dodatkami lub nadziewane mięsem mielonym, grzybami, dżemem, miodem i innymi produktami. W dzisiejszym artykule wspólnie z Wami rozważymy kilka przepisów na te produkty nadziewane twarogiem.

Produkt twarogowy jest bardzo przydatny dla dzieci i dorosłych. Zawiera aminokwasy, białka i wapń, który jest niezbędny dla naszych kości. Dodatkowo ten składnik jest niskokaloryczny, więc nie zaszkodzi Twojej sylwetce.

W sklepach sprzedają głównie twarożek z mleka w proszku, nie wpływa to w żaden sposób na smak, jednak taki produkt nie przyniesie korzyści. Dlatego w miarę możliwości zaleca się zakup wiejskiego twarogu.

Przyjrzyjmy się więc kilku opcjom przygotowania tego dania. Poniższe przepisy pomogą Ci przygotować danie, bo w wakacyjnym tygodniu naleśniki trzeba gotować według nowych przepisów, których gospodyni nigdy nie używała.

Na początek rozważ klasyczny przepis na robienie przewiewnych i cienkich produktów z twarogu.

Takie danie nie pozostawi nikogo obojętnym. W razie potrzeby do nadzienia można dodać inne produkty (owoce, mleko skondensowane, miód naturalny).

Składniki:

• mleko - 2 szklanki
• mąka - 300 gr
• jajko - 2 sztuki
• cukier - 2 łyżki (50 gr)
• sól - 0,5 łyżeczki
• masło - 50 gr

Do wypełnienia:

• żółtka - 3 sztuki
• twarożek - 300 gr
• masa twarogowa - 300 gr
• masło - 1 łyżka. łyżka
• cukier - 2 łyżki. łyżki (opcjonalnie)

Do smażenia będzie nam również potrzebny olej roślinny. Trzymaj to również w pogotowiu.

Przygotowanie:

1. Przesiej mąkę przez sito, to wzbogaci ją w tlen. Czasami są przesiewane dwa lub trzy razy. Dodaj sól i cukier i wymieszaj.

2. Ciepłe mleko w kąpieli wodnej lub na kuchence. Powinno być ledwo ciepłe. Sprawdzi się również mleko w temperaturze pokojowej. Najpierw wlej szklankę. Wbij również jajka w masę.

3. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Możesz także użyć miksera. Kontynuując mieszanie, dodaj kolejną szklankę mleka i masła. Dokładnie wymieszaj, aż znikną tłuste smugi.

4. Odstaw na chwilę, aby wszystkie składniki się rozłożyły, a mąka pęcznieje i staje się lepka. Ważne jest, aby produkty dobrze się obracały podczas smażenia.

5. Dokładnie podgrzej patelnię i posmaruj ją olejem roślinnym. Zawsze jest to wskazane do pieczenia pierwszego egzemplarza. W przyszłości może to nie być potrzebne, ponieważ ciasto zawiera już masło.

6. Wlej porcję ciasta dość cienką warstwą. Piecz produkt na złoty kolor tylko z jednej strony. Jednocześnie druga strona powinna być sucha, bez najmniejszych śladów ciasta.

W ten sposób upiec wszystkie produkty.

Przed każdym nowym nalewaniem ciasta wskazane jest wymieszanie go, aby uniknąć tworzenia się na dnie stałej mąki.

Ułóż gotowe produkty na stosie, aby nie wyschły.

7. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek i masę twarogową. Następnie dodaj masło i żółtka. Jeśli chcesz, aby nadzienie było słodkie, dodaj cukier.

Wymieszaj miksturę i odstaw na chwilę, aby wszystkie składniki się połączyły.

8. Na naleśnik połóż porcję nadzienia od strony smażonej. Możesz samodzielnie określić porcję nadzienia. Ale nie powinno być mniej niż łyżka stołowa.

9. Zwiń produkt, nadając mu kształt koperty. Możesz również złożyć go w tubę lub trójkąt. Nie ma szczególnej różnicy w sposobie jej pakowania. Jeśli nie wiesz, jak to zrobić, możesz rzucić okiem. Poza licznymi nadzieniami artykuł podaje również sposoby jego owijania.

10. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i usmaż powstałe „koperty” z obu stron na złoty kolor.

Nie dodawaj za dużo oleju. Wystarczy tylko usmażyć nasze produkty do ugotowania. Jeśli jest dużo oleju, gotowy produkt można ułożyć na warstwie ręczników papierowych i pozostawić do spłynięcia.

Takie danie możesz przygotować na śniadanie. Podawać z kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem! Okazuje się bardzo smaczne, a przygotowanie takiego śniadania nie zajmie dużo czasu.

Naleśniki z twarogiem i rodzynkami

Naleśniki z tym nadzieniem to ulubione danie wielu osób. Można go również uznać za świetny deser na Tydzień Masła.

Takie produkty są często przygotowywane na pyszne i zdrowe śniadanie. Są nie tylko smaczne, ale też całkiem satysfakcjonujące. Po zjedzeniu kilku takich przysmaków rano z gorącą herbatą prawie do wieczora nie można jeść nic innego.

A ich przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Nawet razem z przygotowaniem ciasta. Nawiasem mówiąc, można go ugniatać wieczorem. Lepiej przechowywać w lodówce na noc, aby się nie kwaśno.

A rano wystarczy dodać do masy olej roślinny i wymieszać, a od razu można upiec.

Do testu potrzebujemy:

• mleko - 1 szklanka (250 ml)
• mąka - 100 gr (nieco ponad pół szklanki)
• jajko - 1 sztuka
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka
• cukier - 0,5 łyżki. łyżki
• sól - szczypta

Do wypełnienia:

• twarożek - 300 gr
• rodzynki - 50 gr
• jajko - 1 sztuka
• cukier - do smaku

Przygotowanie:

1. Wbij jedno jajko do miski, dodaj do niego sól i cukier i wymieszaj. Lepiej jest do tego użyć trzepaczki lub miksera. Powinieneś uzyskać jednorodną masę z całkowicie rozpuszczonym w niej cukrem.

2. Ciepłe mleko w kąpieli wodnej lub na kuchence. Nie powinno być gorąco, a tylko lekko ciepło. Wlej do masy jajecznej i wymieszaj.

3. Przesiej mąkę bezpośrednio do powstałej masy. Pamiętaj, że przy 250 gr. szklankę umieszcza się 160 gramów mąki. Więc będziesz potrzebować pół szklanki i około łyżki stołowej.

Ciasto powinno być wystarczająco cienkie. To jest takie, jakie powinno być. Gotowe produkty będą cienkie. Jednak ten problem zawsze można skorygować. Jeśli chcesz, aby były gęstsze, możesz dodać trochę więcej mąki. Jeśli wręcz przeciwnie, chcesz, aby były cieńsze, dodaj trochę wody.

Po dodaniu mąki ciasto należy odstawić. Wymaga to 20 - 30 minut czasu.

4. Przed smażeniem dodaj olej i wymieszaj. I możesz zacząć piec.

5. Do tego potrzebujemy dobrze rozgrzanej patelni. Nie dostaniemy wielu naleśników, więc użyjemy tylko jednego. Gdy się rozgrzeje, jego powierzchnię trzeba będzie posmarować niewielką ilością oleju roślinnego. Ta procedura jest pożądana do pieczenia w pierwszej kolejności. Wtedy już można nie smarować.

Chociaż, jeśli smażysz tylko naleśniki na patelni, której używasz, może to nie być konieczne!

6. Wlej porcję ciasta i upiecz produkt na złoty kolor z jednej strony. Następnie odwróć i upiecz również drugą stronę. Czas pieczenia zależy od materiału formy, w której pieczesz, temperatury i rozłożonego ciepła. I może to być od 20 sekund na jedną stronę do 2 minut.

7. Umieść gotowe produkty w stosie, aby nie wyschły przed czasem.

8. Przygotuj nadzienie twarogowe z rodzynkami. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek z jajkiem i cukrem. Czasami dodaje się śmietanę. Ale to według twojego uznania.

9. Rodzynki dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą, następnie przełożyć ręczniki papierowe i wysuszyć.

10. Wlej do mieszanki twarogowej i wymieszaj. Nadzienie gotowe.

11. Za pomocą łyżki nałożyć niewielką ilość nadzienia na przygotowany rumiany produkt i zawinąć w kopertę lub słomkę.

W ten sam sposób nadziewaj wszystkie pozostałe naleśniki.

12. Można podawać jak ze śmietaną. A dodatkowo można smażyć na patelni w warzywach lub lepiej na maśle. W tej formie produkty będą miały chrupiącą, pachnącą i delikatną skórkę i zostaną natychmiast zjedzone!

Można je podawać nie tylko z kwaśną śmietaną, ale także z dżemem, miodem, a nawet mlekiem skondensowanym. Pyszne jedzenie!….

Pyszne naleśniki w mleku z nadzieniem twarogowo-bananowym

Naleśniki z twarogiem i bananami to pożywna przekąska, dzięki czemu idealnie nadają się na zdrowe śniadanie.

Dodatkowo danie zawiera minimum kalorii, dzięki czemu możesz się rozpieszczać nawet podczas diety.

Do testu potrzebujemy:

• mleko - 600 ml
• mąka - 10 łyżek. łyżki
• masło - 1 łyżka. łyżka
• jajko - 2 sztuki
• cukier - 2 łyżki. łyżki
• sól - szczypta

Do wypełnienia:

• twarożek - 250 ml
• banany - 2 szt (średnie)
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• cukier - do smaku

Aby przygotować polewę czekoladową:

• czekolada - 10 gr
• masło - 2 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

1. Ciasto można zagnieść nie tylko mikserem i trzepaczką. Przyjrzyjmy się, jak zmiksować go blenderem.

Wlej mleko do miski blendera, dodaj cukier i sól. Natychmiast dodaj olej, masło i jajka. Mąkę przesiej wcześniej do osobnej miski i również ją dodaj. Oznacza to, że natychmiast rozprowadzamy wszystkie składniki i ubijamy je we wspólną jednorodną masę.

2. Ciasto jest gotowe. Daj mu możliwość wstania i zaparzenia przez około 15 minut, a będziesz mógł zacząć piec.

3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Aby to zrobić, możesz użyć szczotki silikonowej lub w staromodny sposób z kawałkiem obranych ziemniaków. Jest to pozycja obowiązkowa na pierwszą porcję ciasta. W przyszłości zobacz, jak upiecze się patelnia.

Lepiej mieć naczynia o niezbyt dużej średnicy, aby gotowe produkty okazały się dokładniejsze i niezbyt duże.

4. Gdy obie potrawy i olej w nich się rozgrzeją, wlej ciasto chochlą. Im cieńsza warstwa, tym cieńszy będzie gotowy produkt. Najpierw upiecz z jednej strony. Jak tylko brzegi wyschną, a spód się zarumieni, odwróć produkt na drugą stronę i poczekaj, aż druga strona się zrumieni.

5. Kiedy całe ciasto się skończy, a naleśniki ułożone w całej okazałości, zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, obierz i posiekaj banany. Posyp je wyciśniętym sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Następnie włóż je do miski i rozgnieć widelcem.

6. Zmiel twarożek, zwłaszcza jeśli ma duże ziarna. Można ją dodatkowo ubić blenderem, dzięki czemu masa okaże się delikatniejsza w konsystencji. Następnie dodaj do niego puree bananowe i wszystko wymieszaj.

Jeśli chcesz, dodaj trochę cukru. A jeśli lubisz słodsze potrawy, możesz dodać ich tyle, by smakowało Ci nadzienie.

7. W zależności od wielkości wykonanego produktu nałóż na każdy z nich wymaganą ilość nadzienia. Na przykład, jeśli okaże się, że ma średnicę 20 cm, potrzebna będzie tylko łyżka stołowa. Jeśli jest więcej, dodaj trochę więcej nadzień.

Upewnij się jednak, że gotowe naleśniki wyglądają pysznie i aromatycznie.

8. Połóż porcję z jednej strony. Następnie zwiń produkt za pomocą koperty lub tuby. Możesz też złożyć go w trójkąt. Wszystkie metody są dobre. I tak będzie smacznie.

Nie trzeba już smażyć gotowych produktów. Są już w pełni przygotowani. Ale dekorowanie ich wcale nie zaszkodzi.

9. Czas więc zrobić lukier. Przygotowuje się go bardzo prosto. Aby to zrobić, wystarczy połączyć masło z czekoladą i roztopić jedzenie w kąpieli wodnej.

Zdarza się, że używają do tego również kuchenki mikrofalowej. Ale w tym przypadku utracone zostają użyteczne właściwości produktu. Dlatego lepiej poświęcić 5 minut więcej czasu i udekorować gotowe danie zdrowszym produktem.

A dekorowanie go jest dość proste. Wystarczy pięknie polać lukrem nasze zgrabne słodycze.

Możesz podawać i jeść z przyjemnością.

Takiego dania nie wstydzi się podawać przy świątecznym stole. Na przykład, jeśli na przykład mężczyzna go ugotuje, dziewczyna będzie nim zachwycona.

Tak, w zasadzie i odwrotnie, mężczyzna również będzie zadowolony z takiego dania przygotowanego przez swojego wybrańca.

Jak zrobić naleśniki nadziewane twarogiem i truskawkami

Spójrzmy na inną opcję nadziewania naleśników. Do tego użyjemy twarogu i truskawek. Produkty te dobrze dogadują się ze sobą i same w sobie są smaczne i zdrowe.

Do testu potrzebujemy:

• mleko - 1 szklanka
• wrząca woda - 1 szklanka
• mąka - 1 szklanka
• jajko - 1 sztuka
• cukier - 1 łyżka. łyżka
• sól - szczypta
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki

Do wypełnienia:

• twarożek - 300 gr
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. łyżka
• cukier - 1 łyżka. łyżka
• truskawki świeże lub mrożone

Przygotowanie:

Dla odmiany przygotujemy delikatne naleśniki z mlekiem i wrzącą wodą według tego przepisu. , użyjemy jednego z nich.

1. Ciepłe mleko, powinno być letnie. Można to zrobić w łaźni wodnej, gazowej lub w kuchence mikrofalowej.

2. Do miski z mlekiem dodaj jajko, sól i cukier, wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj.

3. Zagotuj wodę i wlej ją cienkim strumieniem do ciasta, ciągle mieszając. Powinieneś otrzymać dość cienkie ciasto o konsystencji podobnej do śmietany.

4. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem pierwszą porcję ciasta i zalej ją cienką warstwą kadzi. Gdy spód się zarumieni, odwróć i zrumień z drugiej strony.

5. Ułóż gotowe produkty w stos na talerzu.

6. Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie przeznaczone do tego składniki, a mianowicie twarożek, śmietanę i cukier. Dodaj to drugie do smaku. Przepis podaje przybliżony stosunek.

7. Na gotowy i lekko schłodzony produkt ułóż masę twarogową łyżką i kilkoma posiekanymi plasterkami truskawek na wierzchu. Jeśli jagody nie są bardzo duże, możesz je rozłożyć w całości.

Najlepiej używać świeżych jagód. Ale ogólnie można to zrobić za pomocą mrożonych lub inaczej.

8. Pozostaje tylko zwinąć nasze produkty w tubę lub kopertę i podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem. Jeśli zostały całe truskawki, połóż je na talerzu. Będą najlepszą ozdobą!

Ten deser można podawać na śniadanie dla dzieci. Zawsze są nim zachwyceni!

Naleśniki ze świeżymi ziołami nadziewane twarogiem i czosnkiem

Kolejna metoda jest idealna dla miłośników niesłodkiego nadzienia. Co więcej, możesz go gotować na dwa różne sposoby. Pierwszym z nich jest pieczenie zwykłych naleśników i zawijanie w nich nadzienia twarogowego z ziołami.

A drugi to upieczenie samych produktów z ziołami, a także przygotowanie nadzienia z ziołami.

Nie szukamy łatwych sposobów, dlatego pójdziemy bardziej kompleksowo i ciekawie. Oznacza to, że będziemy gotować, jak mówią, „w pełni”.

Potrzebujemy:

• mleko - 500 ml
• mąka - 1 szklanka
• jajko - 3 sztuki
• masło - 35 gr
• cukier - szczypta
• sól - 0,5 łyżeczki
• koperek - 1/2 pęczka (z pietruszką)

Do wypełnienia:

• twarożek - 200 gr
• jajko - 1 sztuka
• zielenie - pęczek

Możesz użyć dowolnych zieleni, które są i które ci się bardziej podobają. Może to być koperek, pietruszka, bazylia, estragon, rukola. Aby uzyskać pikantność, do nadzienia można dodać ząbek czosnku.

Przygotowanie:

1. Roztopione masło wlej do podgrzanego mleka. Mieszanka powinna być ciepła. Dodaj jajka, sól i cukier i nie zapomnij o mące przesianej przez sito.

Chociaż nasze naleśniki nie są słodkie, bezwzględnie dodaj cukier. Pomaga sprawić, by gotowy produkt wyglądał bardziej rumiany i piękny.

2. Posiekaj koperek. Możesz też użyć pietruszki i koperku i dodać zioła do powstałej mieszanki. Mieszaj trzepaczką.

3. Ciasto jest gotowe i można rozpocząć pieczenie. Aby to zrobić, musisz dobrze rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem roślinnym. Wlej porcję ciasta i upiecz naleśnik z jednej strony na złoty kolor.

4. Następnie odwróć i przyrumień po drugiej stronie.

5. Zmiel twaróg widelcem. Jeśli jest raczej gruba, przetrzyj ją przez sito lub ubij blenderem. Dodaj surowe jajko i posiekane zioła. W razie potrzeby przełóż czosnek przez prasę, dodaj go również.

Wymieszaj masę i pozwól jej trochę zaparzyć. Możesz również dodać lekką sól.

6. Łyżkę nadzienia nałożyć na brzeg pieczonego produktu i zawinąć w tubę lub kopertę. I podawaj natychmiast.

Tak przygotowane naleśniki nie będą stać na stole przez pięć minut. Zostało to już zweryfikowane! To nadzienie nie jest przygotowywane zbyt często i zawsze jest miłą niespodzianką.

Film o tym, jak gotować cienkie naleśniki w mleku nadziewane twarogiem i ziołami

Drodzy przyjaciele, specjalnie do tego artykułu nakręciliśmy film, w którym można nie tylko zobaczyć, jak zrobić nadzienie twarogowe z ziołami i czosnkiem, ale także jak upiec pyszne, a co najważniejsze cienkie naleśniki.

Pomimo tego, że wszystkie są półprzezroczyste i mają wiele małych dziurek, są dość trwałe. Możesz owinąć w nie absolutnie dowolne wypełnienie, a produkt wytrzyma obciążenie i nie pęknie.

Nie trzeba niczego zawijać w takie naleśniki, a także wcale nie trzeba robić dla nich ciasta z ziołami. Sam przepis jest bardzo dobry i godny uwagi. Pamiętaj o tym!

Zapraszam również do subskrybowania naszego kanału. Mamy wiele ciekawych rzeczy!

Przepis na naleśniki w formie deseru zapiekanego w piekarniku ze śmietaną

Jeśli użyjesz tego przepisu, Twoi bliscy będą stale prosić Cię o ugotowanie tego pysznego deseru. Takiemu daniu po prostu nie da się oprzeć.

Jak widać, danie okazuje się nie całkiem zwyczajne i uwierz mi na słowo, bardzo smaczne!

Do testu potrzebujemy:

• mleko - 250 ml
• mąka pszenna - 140 gr
• jajko - 2 sztuki
• żółtko - 1 sztuka
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
• cukier - 1 łyżka. łyżka
• sól - szczypta
• wanilina - na czubku noża

Do wypełnienia:

• twarożek - 250 gr
• kwaśna śmietana - 100 - 120 gr
• masło - 50 gr
• cukier puder - 30 gr
• żółtka - 3 sztuki
• skórki z cytryny
• rodzynki - 30 gr
• wanilina - na czubku noża

Na sos:

• mleko - 100 ml
• jajko - 1 sztuka
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. łyżki
• cukier - 30 gr

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotujmy ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj wanilinę, jeśli nie, dodaj cukier waniliowy. Będzie potrzebował trochę więcej, a mianowicie 0,5 łyżeczki. Wymieszaj wszystkie luźne składniki.

Nie zapomnij przesiać mąki, to jest koniecznością.

2. Dodaj lekko ciepłe mleko, pierwszą połowę, a następnie resztę. A na koniec dodaj jajka i żółtko, wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

Pozostaw ciasto do zaparzenia przez 20 minut.Po naleganiu dodaj olej i ponownie wymieszaj.

2. Jak zwykle usmaż piękne brązowe naleśniki. Jeśli patelnia wymaga smarowania olejem, nasmaruj powierzchnię przed pieczeniem.

3. W misce zetrzyj skórkę z połowy cytryny, wymieszaj z cukrem pudrem i masłem.

4. W innej misce wymieszaj twarożek, śmietanę i żółtka.

5. Połącz wszystko w jednej misce i dodaj umyte i wysuszone rodzynki. Nadzienie gotowe.

6. Deser upieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Musisz go wcześniej rozgrzać. W międzyczasie się rozgrzewa, powstałe nadzienie zawijamy w upieczone naleśniki. Musisz go zwinąć w tuby. A następnie pokrój je na dwie równe połówki.

7. Potrzebujemy naczynia do pieczenia z odpowiednio wysokimi bokami. Będzie musiał być posmarowany masłem, a następnie ułożony w ten sposób. Kawałek powinien być na wierzchu.

8. Wyślij formularz do piekarnika do pieczenia przez 10 minut.

9. W międzyczasie zawartość się upiecze, przygotuj sos. Aby to zrobić, ubij jajko cukrem miotłą lub mikserem. Następnie, kontynuując ubijanie, dodaj śmietanę i mleko.

10. Po 10 minutach wyjmij patelnię i polej sosem naleśniki.

11. Połóż je ponownie, aby upiec. Tym razem na kolejne 15 minut. Po wyznaczonym czasie okażą się takie piękne i rumiane.

Gdy w końcu wyjmiesz formę z gotowym daniem, możesz posypać ją cukrem pudrem lub cynamonem. A dla miłośników kawy odpowiednia jest kawa mielona lub kakao.

Przesyp przez małe sitko. Spowoduje to dokładniejsze rozprowadzenie ziaren. Danie najlepiej podawać na ciepło. Będzie pysznie!

Naleśniki nadziewane twarogiem i ćwiartkami jabłka

Dziś nie rozważaliśmy jeszcze połączenia twarogu z owocami i nadzieniem z nich. I w zasadzie może to być absolutnie dowolna kombinacja. Gruszki i jabłka są szczególnie dobre zimą.

Od dzisiaj rozważyliśmy już dużą liczbę przepisów na ciasta i powiedzieliśmy, jak upiec naleśniki na różne sposoby, w tym przepisie pominiemy ten etap.

Przepis na ciasto i kolejność czynności do ich pieczenia, możesz wybrać dowolny z proponowanych dzisiaj. Lub użytkowania, które prawdopodobnie zgromadziło już ponad sto. Okazuje się bardzo smaczny

Kiedy gotowe rumiane produkty są już na twoim stole, możesz zacząć robić szybkie napełnianie.

Potrzebujemy:

• naleśniki - 10 sztuk
• jabłka - 3 szt średnie)
• twarożek - 400 gr
• miód - 2 łyżki. łyżki
• cukier - 3 łyżki. łyżki
• cynamon - 1 łyżka stołowa (lub do smaku)

Przygotowanie:

1. Umyj i obierz jabłka. Lepiej to zrobić, aby nadzienie okazało się bardziej delikatne i aby podczas degustacji nie było nic zbędnego. Następnie pokrój je na małe plasterki.

2. Lekko rozgrzej patelnię i wrzuć na nią pokrojone kawałki. Nie ma potrzeby dodawania oleju.

3. Nie zapomnij jednak posypać cukrem i cynamonem, niech miąższ nasyci się dodatkowym smakiem i aromatem. Smaż przez kilka minut na małym ogniu, aż ćwiartki będą miękkie.

4. W międzyczasie smaży się i marnuje, w osobnej misce mieszamy twarożek z miodem. Aby twaróg był bardziej miękki, lepiej najpierw przebić go blenderem lub przetrzeć przez sito.

5. Najpierw ułóż naleśnik z twarogu na jednym z brzegów. Następnie łyżka plasterków jabłka. Zwiń słomką lub kopertą. Wszystkie przygotowane produkty zwiń w ten sam sposób.

Możesz podać go do stołu. Zapach jest w kuchni, po prostu nie da się tego opisać słowami. A jakie to pyszne !!!

Film o gotowaniu naleśników w mleku z twarogiem i wiśniami

A oto kolejny pyszny przepis, w którym możesz zapoznać się z pełną instrukcją robienia ulubionych złotych „słońc” z nadzieniem twarogowym i wiśniowym.

Jak ci się podoba przepis? Podobało ci się ?!

Smacznego!

Naleśniki z twarogiem to jedna z najpopularniejszych potraw na stole. Jednocześnie nie ma znaczenia, jakie wydarzenie: czy będzie to zwykłe spotkanie przy herbacie, czy poważne wydarzenie.

Naleśniki nadziewane twarogiem rozjaśnią dzień w każdą niepogodę, rozweselą i oczywiście wypełnią żołądek zdrowym, obfitym i smacznym jedzeniem.

To świetny sposób na zapamiętanie odległego dzieciństwa spędzonego z babcią. Pamiętasz, kiedy obudził Cię tak pyszny zapach naleśników? Pędzenie do kuchni na pyszne śniadanie wykonane z miłością?

Nawiasem mówiąc, zrobienie tego samego własnymi rękami wcale nie będzie trudne. Tylko ilość czasu spędzonego na całym gotowaniu zależy od wiedzy - średnio jest to około 40 minut.

Naleśniki nadziewane twarogiem bardzo lubią nie tylko smakoszy, uwierzcie mi, nikt nie odważy się odmówić takiego pieczenia.

W tym artykule szczegółowo przeanalizuję każdy przepis na robienie naleśników z twarogiem. Powodzenia!

Przepis ze zdjęciem: domowe naleśniki z twarogiem

Zacznę od chyba najprostszego przepisu. Wystarcza na około 10 porcji. Jeśli chcesz więcej lub mniej, ilość wszystkich składników powinna być dobrana zgodnie z zamierzonymi porcjami.

Przy odpowiednim przygotowaniu i późniejszym zamrożeniu naleśniki nadziewane twarogiem po pierwsze zachowają świeżość przez bardzo długi czas, a po drugie mogą być spożywane w dowolnym momencie (jutro, obiad, deser, podwieczorek, kolacja).

Wszystkie niezbędne produkty do naleśników:

do 2 szklanek mąki pszennej premium i taka sama ilość wybranego mleka, 2 kawałki jaj kurzych, 2 łyżki cukru piaskowego i taka sama ilość oleju roślinnego, sól do smaku (ok. 1 szczypta), osobno ½ łyżki oleju roślinnego .

Do nadzienia twarogowego: 500 gram świeżego twarogu, 2 łyżeczki masła lub kwaśnej śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, 1 jajko kurze, 2 łyżki białego cukru i sporo wanilii do smaku (na czubku noża) .

Jak zrobić domowe naleśniki nadziewane twarogiem:

1. Pracę zaczynam od zmielenia jajek z solą i cukrem w misce o wystarczająco głębokim dnie. Będzie lepiej, jeśli składnik jajeczny, białkowy i żółtkowy oddzieli się od siebie i osobno przetrzeć składnikami.
2. Następnie dodaję tam mleko. Ale nie wszystkie, ale tylko 0,75 litra ze szklanki. Dobrze ubij miksturę.
3. Czas dodać mąkę, ale nie całą na raz, i powoli, łyżka po łyżce, cały czas mieszając. Aby później pozbyć się przeszkadzających grudek, zanieczyszczeń i nasycić tlenem, radzę najpierw przesiać przez sito. Nie musisz tego robić.
4. Resztę mleka wlewam do masy.
5. Ostatnim akcentem w wyrabianiu ciasta naleśnikowego będzie dodatek oleju roślinnego. Następnie dokładnie mieszam, aż w misce utworzy się jednolita masa.
6. Jeśli jesteś fanem bardzo cienkich naleśników, w tym celu ciasto można rozcieńczyć niewielką ilością wody lub mleka. Najważniejsze, żeby nie przesadzać.
7. Przed pieczeniem równomiernie rozgrzewam patelnię, smaruję dno oliwą lub kawałkiem boczku i chochlą wrzucam 2/3 chochli ciasta do naczynia. Olej do smażenia należy wlewać tylko przed pierwszym naleśnikiem, a nie na wszystkie kolejne.
8. Aby nadziewane naleśniki nie wyschły, radzę przykryć stos pokrywką.

Przejdźmy teraz do farszu:

1. Biorę twarożek i można go albo zmielić, albo dla większej wygody przepuścić przez maszynkę do mięsa.
2. Delikatnie, aż będzie gładka, mieszam z masłem lub kwaśną śmietaną z dowolnym procentem tłuszczu, także z jajkiem kurzym, kruchym cukrem i wanilią.
3. Na każdy z gotowych naleśników nakładam trochę twarogu, wystarczą około 2 łyżki. W przyszłości możesz owinąć naleśniki rurką, kopertą, piramidą, trójkątami ... Ogólnie, jak tylko chcesz.
4. Gdy naleśniki z twarogiem są gotowe, pozostaje tylko podsmażyć je na patelni. Ponownie pokrywam masłem/kawałkiem boczku i odkładam naleśniki łopatą i trzymam je z jednej strony do 3 minut, na pozostałe 2 wystarczą.

To wszystko, przepis na naleśniki z twarogiem krok po kroku jest gotowy! Podaruj swoim przyjaciołom, rodzinie i przyjaciołom - na pewno docenią pyszność. Smacznego!

Przepis ze zdjęciem: naleśniki zrób to sam z twarogiem w bułce

To nie są proste naleśniki z samym nadzieniem z twarogu, ale cała rolka naleśnikowa. Zawiera również jogurt i galaretkę truskawkową, ale możesz wybrać smak obu.

Lista podstawowych produktów spożywczych na naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej premium, 2 kawałki jaj kurzych, 1 łyżeczka soli i taka sama ilość proszku do pieczenia, 1 szklanka ciepłej wody mineralnej, 1 łyżka mleka skondensowanego, 2 łyżki oleju roślinnego.

W nadzieniu będę miał: 400 gram świeżego twarogu (łatwiejszego do zważenia), 100 gram jogurtu o dowolnym smaku i 1 opakowanie galaretki (w tym przypadku truskawkowej) i ½ szklanki przegotowanej wody.

Zacznijmy robić domowe naleśniki:

1. Jak wspomniano powyżej, będzie lepiej, jeśli mąka zostanie przesiana. Jednak w przypadku braku sitka można go używać w oryginalnej formie. Mieszam z jajkami kurzymi.
2. Dodaję sól, ponownie mieszam.
3. Wlewam wodę mineralną nie od razu, ale stopniowo, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.
4. Dodaję proszek do pieczenia wraz z białym skondensowanym mlekiem i ponownie mieszam.
5. Następnym krokiem jest wysłanie oleju roślinnego do masy i na koniec zagnieść ciasto. Pod względem konsystencji powinien być płynny, a w przypadku zwiększonej gęstości należy dodać wodę lub odwrotnie – mąkę.
6. Przed pieczeniem rozgrzewam patelnię, smaruję olejem roślinnym lub znowu małym kawałkiem boczku i można już upiec naleśniki.
7. Nie zajmie to dużo czasu, a przyciemnione krawędzie i rumiany wygląd strony do pieczenia wskazują na gotowość.

Przejdźmy do farszu:

1. Przede wszystkim mieszam twarożek z jogurtem.
2. Następnie do galaretki truskawkowej wlewam ½ szklanki gorącej wody, wlewam do wygodnej miski. Delikatnie mieszam i czekam, aż galaretka ostygnie.
3. Twarożek łączę z jogurtem z płynną galaretką, ponownie mieszam obie mieszanki na gładką masę.
4. Otrzymaną masę wysyłam na chwilę do lodówki, aż na pewno wszystko ostygnie. Nie musisz dużo zamrażać i przechowywać w lodówce.
5. Następnie metodą „na zakładkę” rozkładam naleśniki na kuchennym stole i na nich rozprowadzam twarożek z dodatkami, którym rozprowadzam po całej powierzchni.
6. Powoli ostrożnie zwijam wszystkie ciastka w bułkę.
7. Powstałą rolkę wkładam do folii spożywczej, aby była dobrze zaparzona i nasączona. Wystarczy kilka godzin.
8. Potem pozostaje już tylko pokroić bułkę z twarogiem i spokojnie podać do stołu.

Przepis na naleśniki jest gotowy. Niezwykłe i bardzo smaczne - palce polizasz! Smacznego!

Mój przepis wideo