Dom / mieszanki warzywne/ Jak oszczędzać na jedzeniu? Menu na tydzień: przepisy kulinarne, porady. Jak oszczędzać na jedzeniu: przydatne wskazówki Jak oszczędzać na przepisach na jedzenie

Jak oszczędzać na jedzeniu? Menu na tydzień: przepisy kulinarne, porady. Jak oszczędzać na jedzeniu: przydatne wskazówki Jak oszczędzać na przepisach na jedzenie

Jedzenie to spory wydatek w budżecie każdej rodziny. Często istnieje potrzeba obniżenia kosztów żywności, aby kupić coś wartościowego, na przykład duże urządzenia gospodarstwa domowego, lub zaoszczędzić na mieszkanie. Ponadto nawet najbogatsi ludzie korzystają ze sprawdzonych wskazówek, które pomagają im oszczędzać na jedzeniu.

Czy można to zrobić?

Nie jest tajemnicą, że podstawą zdrowia jest odżywianie. Jest to szczególnie ważne dla dzieci.

Jeśli zamierzasz zgłębić tajniki oszczędzania, powinieneś wiedzieć, czego nie można lekceważyć:

Jedzenie powinno być zróżnicowane.
Śniadania, obiady i kolacje w sumie powinny służyć jako źródło dziennej dawki witamin i minerałów dla każdego z członków rodziny.
Dodatkowe tłuszcze w pożywieniu nie są pilną potrzebą organizmu, ale ich minimalna ilość powinna być obecna.
Większość składników żywności można zastąpić tańszymi składnikami przy minimalnej utracie smaku.

Podstawowe zasady zakupów

Nie należy lekceważyć tych zasad, ponieważ ich ścisłe przestrzeganie uchroni przed spontanicznym wydawaniem pieniędzy:

W żadnym wypadku nie należy chodzić na zakupy na pusty żołądek. Koniecznie zjedz przekąskę, ale lepiej zjeść obfity lunch. Podstawowe statystyki pokazują, że ludzie, którzy są głodni, nawet nieznacznie, wydają na jedzenie o 30% więcej niż osoby dobrze odżywione z takimi samymi prośbami.
Przed pójściem do sklepu powinieneś popracować nad sporządzeniem listy zakupów. Najlepiej byłoby, gdyby taki wykaz wskazywał przybliżoną wagę każdego produktu, a także cenę, której nie należy przekraczać. Możesz więc z grubsza obliczyć, ile zostanie wydane na jedzenie. A niektórzy zaawansowani kupujący zaczynają tylko od kwoty, która okazała się w obliczeniach, a także udaje się wydać trochę mniej.
Wstępnie skompilowane menu na tydzień pomaga w zestawieniu listy produktów. Kiedy pojawia się pomysł, co ugotować, lista jest tworzona organicznie, bez dodatków.
Karty rabatowe mają również na celu oszczędzanie rodzinnego budżetu.

Zachowanie w momencie zakupu

Jest kilka sztuczek, które znają doświadczone gospodynie domowe. Ta informacja pozwala na oszczędne kupowanie żywności w supermarketach.

Dlatego powinieneś zwrócić uwagę na następujące punkty:

Najtańsze produkty znajdują się zazwyczaj na niższych półkach. Nie oznacza to, że są gorsze w smaku lub jakości od droższych produktów. Warto na nie zwrócić uwagę.
Kupując produkty luzem, musisz przestudiować opakowanie. Często cena nie odpowiada wadze. Częste sztuczki producentów - waga 800 lub 940 g zamiast 1 kg, a koszt ten sam.
Dobrze kupować artykuły spożywcze luzem. Dotyczy to zarówno zbóż, mąki, cukru, roślin strączkowych, jak i warzyw. Często zwykłe kartonowe pudełko do pakowania kilku sztuk znajduje odzwierciedlenie w dodatkowych numerach na metce.
Pakowane kiełbaski i sery są zwykle droższe. Również przy ich zakupie będziesz musiał dodatkowo zapłacić za opakowanie. Nawet najcieńsza taca do krojenia ma swoją cenę.
Zakupy hurtowe produktów są opłacalne. Jeśli w rodzinie zwyczajowo gotuje się dużo ciastek, warto kupować mąkę i cukier w workach. Będzie kosztować mniej niż wagowo w osobnych kilogramach. Warto przeanalizować swoją dietę, aby podkreślić preferowane pokarmy. Opłaca się kupować w bazach hurtowych. Ponadto wiele dużych hipermarketów oferuje dobre rabaty przy zakupie dużych ilości jednego towaru.
Wiele osób widziało na półkach towary z czerwonymi lub żółtymi metkami z cenami, które wskazują na upływający termin przydatności do spożycia. Takie produkty również można kupić, ale należy je najpierw spożyć. Jedynym wyjątkiem są fermentowane produkty mleczne - ten rodzaj produktów nie toleruje eksperymentów z terminami, ponieważ jest obarczony zaburzeniami jelitowymi.
Owoce i warzywa najlepiej kupować sezonowo. W oparciu o pojemność domowej zamrażarki możesz w tej chwili zamrozić najtańsze produkty, a następnie ugotować je poza sezonem.
Niektóre przedmioty można kupić ekonomicznie na targowiskach. Ale jest to korzystne tylko wtedy, gdy sprzedawcami są drobni rolnicy, którzy uprawiają niewielkie ilości warzyw i owoców.
Zamiast kupować plastikową torbę, za każdym razem, gdy idziesz do sklepu, możesz zabrać ze sobą torbę na zakupy. Jednorazowe oszczędności nie są zbyt jasne. Ale jeśli obliczysz, ile zaoszczędzisz, na przykład przez sześć miesięcy na pakietach, wyjdzie przyzwoita kwota.
Dzieci to najbardziej wytrwali i wymagający klienci. Jeśli to możliwe, lepiej dokonać dużego zakupu produktów bez ich udziału.
Aby uzyskać klarowny podział budżetu na żywność, możesz kierować się zasadą: jeden duży zakup tygodniowo. Tym samym w jeden z wybranych dni tygodnia w ciągu tygodnia będzie kupowane jedzenie dla całej rodziny. W pozostałe dni dozwolone jest dokonywanie drobnych zakupów, na które można przeznaczyć ściśle określoną kwotę.
Podczas zakupów nie przekraczaj ilości towarów. Kupowanie „do użytku w przyszłości” jest uzasadnione tylko wtedy, gdy produkt jest faworytem na stole w jadalni.

Dość powszechna sytuacja ma miejsce, gdy żywność psuje się w lodówce, zanim dotrze na stół. Pieniądze wydane na towary wątpliwej konieczności, które są po prostu przechowywane do upływu terminu ważności, trafiają do kosza. Aby zapobiec takim marnotrawstwu, musisz kupować tylko to, czego potrzebujesz, o czym powinieneś pomyśleć przed zakupem.

Ponadto możesz gotować ekonomicznie. Z reguły takie podejście do żywienia prowadzi do większej różnorodności potraw, więc ograniczanie budżetu na żywność w żaden sposób nie wpływa na nasycenie domowników.

Wypieki kupione w sklepie należy zastąpić domowymi. Możesz także poeksperymentować ze składnikami, biorąc kaszę gryczaną lub żytnią zamiast mąki pszennej. Takie smakołyki będą nie tylko kosztować mniej niż w piekarni czy supermarkecie, ale będą też bardziej przydatne.
Modne desery z naturalnych składników można również bez problemu przygotować samemu. Najpopularniejsze dziś są naturalne marmolady i słodycze z przecieru owocowego z dodatkiem różnych orzechów i suszonych owoców. A domowy karmel zawsze był w cenie cukierników. Wiele deserów można zrobić z domowego dżemu.
Warto zrezygnować z półproduktów. Dotyczy to zakupionych przedmiotów. Domowe pierogi i pierogi będą kosztować mniej. A gospodyni będzie pewna, że karmi swoją rodzinę produktami wysokiej jakości. Przygotowanie półproduktów może stać się tradycją rodzinną, jeśli w tę czynność zaangażowane są dzieci i małżonek.
Nie należy rezygnować z produktów mięsnych, aby zaoszczędzić pieniądze. Jest opłacalna opcja - urozmaicić dietę podrobami. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie najdelikatniejszej wątróbki, a rosół z kurczaka jest w niektórych krajach daniem restauracyjnym.
Ziele to niezastąpione narzędzie do tworzenia pachnących, urozmaiconych dań. Sensowne jest samodzielne przygotowywanie przypraw, kupując je świeże w sezonie, kiedy cena jest niska. Pietruszkę, bazylię, oregano i wiele innych można suszyć na zimę lub posiekać nożem i zamrozić w postaci porcjowanych brykietów.
Polędwiczki mięsne z różnych części tuszy różnią się ceną. Jednocześnie tańszy kawałek niewiele różni się wartością odżywczą od drogiego. Możesz to również wziąć pod uwagę.
W kuchni pomocne są różne marynaty. Nic dziwnego, że wiele pokoleń zastosowało to doświadczenie w gospodarstwie domowym. Różnorodne dżemy, marynaty, preparaty do sałatek i zup pozwalają ograniczyć budżet na jedzenie w sezonie zimowym.
Dobrze zaplanowane menu na tydzień chroni przed impulsywnymi zakupami i pozwala w ciekawy sposób łączyć znane produkty.
Różne płatki zbożowe mogą stanowić doskonałą bazę do menu, a także urozmaicić zwykłe dodatki. Można więc przeplatać rodzaje kaszy pszennej z kaszą gryczaną, ryżem, a także gotować delikatną owsiankę kukurydzianą. Zasięg jest ogromny.
Możesz przyjąć kompleksowe podejście do gotowania, aby zaoszczędzić pieniądze. Tak więc na bulionie pozostałym po ugotowaniu ud z kurczaka można ugotować doskonałą zupę, a gotowanego mięsa użyć do ugotowania pilawu.
Sortowanie żywności w lodówce pomaga wielu osobom w kompetentnym zarządzaniu gospodarstwem domowym. Dodatkowo można wprowadzić etykietowanie potraw łatwo psujących się. W ten sposób nie będzie dozwolone psucie się produktów.
Aby rozpieszczać rodzinę oryginalnym i smacznym daniem, nie trzeba kupować drogich produktów. Istnieje wiele przepisów, które można wykorzystać do przygotowania pysznych niedrogich posiłków z produktów dostępnych dla każdej rodziny.

Przepisy budżetowe

Pyszne nie znaczy drogie. A także ekonomicznie, nie oznacza to Lean. Wiele gospodyń domowych, które zdecydowały się obciąć budżet na jedzenie, zauważa, że ich dieta stała się bardziej urozmaicona, a jednocześnie zdrowa.

Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki (na 6 porcji):

ryż (pełna szklanka lub 230 g);
udka z kurczaka (500–600 g);
marchewki (2 szt.);
cebula (1 szt.);
czosnek (1 głowa);
sól (1 łyżeczka), przyprawy do smaku;
olej roślinny (2 łyżki).

Do przygotowania tego dania idealnie nadaje się kociołek, ale można też wziąć głęboką patelnię lub rondel z grubym dnem. Najpierw musisz posiekać i usmażyć warzywa na złoty kolor. Pokrój udka z kurczaka na duże kawałki i ułóż z cebulą i marchewką. Następnie dodaj przyprawy, sól i usmaż kurczaka. Rozłóż plastry czosnku w momencie, gdy udka kurczaka prawie osiągną stan gotowości. Następnie wsyp ryż do pojemnika i zalej wodą tak, aby poziom płynu znajdował się 2 palce nad poziomem płatków. Gotuj na małym ogniu, mieszając w razie potrzeby. Jeśli pilaw gotuje się w kotle, nie ma potrzeby ingerować w to.

Zapiekanka z kapustą z rybą

Do gotowania musisz wziąć:

kapusta (0,5 kg);
mąka (1 szklanka);
soda i sól (po 0,5 łyżeczki);
olej roślinny (1,5 łyżki stołowej);
kefir (2 filiżanki);
jajka (2 szt.)
konserwy rybne (1 puszka).

Aby przygotować to ciasto z galaretką, potrzebujesz piekarnika nagrzanego do 180 ° C.

Pokrój kapustę jak najmniejszą, a następnie usmaż na oleju. Pozostaw niewielką ilość oleju do nasmarowania naczynia do pieczenia.
Wlej konserwy rybne do duszonej kapusty - ta masa posłuży jako nadzienie. Oddzielnie przygotuj ciasto, mieszając sodę i mąkę z kefirem i ubijając jajka z solą. Idealne ciasto powinno być umiarkowanie lepkie, prawie płynne.
Wylej część ciasta na blachę do pieczenia, a następnie ułóż nadzienie. Przykryj kapustę rybą pozostałym ciastem i wstaw do piekarnika na 40 minut.

Ze wskazanej objętości składników uzyskuje się 4 porcje.

Makaron z klopsikami

Do przygotowania 1 porcji dania potrzebne będą:

makaron (60 g);
filet z kurczaka (130 g);
pomidory w puszkach (zmięte lub w postaci sosu - 2 łyżki);
cebula (ćwiartka);
sól dla smaku);
woda (0,5 szklanki);
olej roślinny (1 łyżka stołowa).

Proces:

Filet z kurczaka zmiel na mięso mielone, następnie dodaj sól, przyprawy i drobno posiekaną cebulę. Z ciasta mięsnego uformuj klopsiki o małych rozmiarach, które smażysz na patelni do miękkości.
Pulpety, po usmażeniu przykryte złocistą skórką, zalewamy puree z pomidorów wodą i gotujemy ok. 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
Równolegle ugotuj makaron w osolonej wodzie do pożądanego kształtu.
Podając danie, połóż klopsiki na wierzchu makaronu. I pamiętaj, aby polać makaron sosem.

Rada! Jeśli kupisz mostek z kością na klopsiki, będzie taniej. A jeśli użyjesz makaronu w postaci fajek, talerzy lub dużego makaronu, danie będzie wyglądało iście włosko.

Do przygotowania 1 porcji potrzebne będą następujące produkty:

ziemniaki (2 szt.);
podudzia z kurczaka (2 szt.);
sól (0,5 łyżeczki);
czosnek (1 ząbek);
olej (1 łyżka stołowa);
rękaw do pieczenia.

Danie przygotowywane jest dość prosto, ale wymaga piekarnika, który należy nagrzać do 200 ° C. Wymieszać przyprawy z olejem i natrzeć tą mieszanką udka z kurczaka. Następnie umieść je w rękawie razem z posiekanymi ziemniakami. Czas gotowania to około 40 minut.

Garnek z pieczarkami i kaszą gryczaną

Do napełnienia 1 doniczki potrzebne będą następujące produkty:

kasza gryczana (80 g);
pieczarki (100 g);
cebula (0,5 szt.);
sól (0,5 łyżeczki);
olej roślinny (1 łyżka stołowa).

Najpierw musisz pokroić grzyby i usmażyć je. Po pojawieniu się złotej skórki można je posolić, a następnie dodać cebulę.

Kasę gryczaną opłukać wodą, włożyć do garnka i dodać duszone grzyby. Przed wysłaniem pojemnika do piekarnika nagrzanego do 180°C zalej zawartość wrzątkiem 1 cm nad płatkami i wymieszaj.

Danie będzie gotowe za 45-50 minut.

Rada! Zawartość doniczki, z wyłączeniem wody, nie powinna zajmować więcej niż 50% jego objętości.

Mintaj z warzywami

Aby przygotować to danie, które działa jak pełnowartościowe danie rybne z przystawką, będziesz potrzebować następujących składników:

mintaj - tusza (200 g);
ziemniaki i marchewki (1 szt.);
cebula (0,5 szt.);
olej roślinny (1 łyżka stołowa).

Pokrój rybę na duże kawałki. Posiekaj cebulę i marchew. Dusić mintaja na patelni z warzywami. Ziemniaki ugotować osobno, pokroić w kostkę i podawać jako dodatek.

Pachnąca zapiekanka ziemniaczana

Składniki potrawy:

ziemniaki (700 g);
jajka (2 szt.);
śmietana (200 g);
czosnek (3 ząbki);
sól (1 łyżeczka);
olej roślinny (1 łyżka stołowa).

Pokroić w krążki ugotowane ziemniaki w skórkach. Włóż do formy posmarowanej olejem.

Aby wlać, posiekaj czosnek, mieszając go z resztą składników. Wylej mieszankę na ziemniaki i wstaw do nagrzanego piekarnika (180-200°C). Gotowanie zajmuje około 20 minut.

Przepis na 6 porcji.

Klopsiki z kapusty

Na 8 porcji potrzebne będą następujące produkty:

ryż biały (200 g);
filet z kurczaka (700 g);
kapusta biała (600 g);
pasta pomidorowa (2 łyżki stołowe);
olej roślinny (1 łyżka stołowa);
sól (1 łyżeczka);
przyprawy (do smaku).

Przygotuj mięso mielone z mięsa kurczaka, posol i pieprzem. Następnie dodaj ugotowany i schłodzony ryż. Mieszać. Z powstałej masy uformuj klopsiki.

Drobno posiekaj kapustę i połóż część na posmarowanym olejem dnie kociołka lub patelni z grubym dnem. Następnie rozłóż klopsiki i kapustę na przemian warstwami. Po ułożeniu całą objętość zalać pastą pomidorową rozcieńczoną w szklance przegotowanej wody. Dusić przez około godzinę przy zamkniętej pokrywie.

Aby przygotować danie dla dwojga, potrzebne będą następujące składniki:

ziemniaki (2 szt.);
wątróbka drobiowa (300 g);
jajko (1 szt.);
mąka (20 g);
krem (80 g);
olej roślinny (2 łyżki stołowe);
cebula (ćwiartka);
sól (1 łyżeczka).

Pierwszą częścią przygotowania dania jest duszenie wątroby. Pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, a następnie polać śmietaną i przykryć pokrywką, gotować na małym ogniu.

W tym czasie zetrzeć na tarce bulwy ziemniaka, wycisnąć nadmiar wody, następnie dodać posiekaną cebulę, jajko i suche składniki i zagnieść ciasto. Placki ziemniaczane smażymy na oleju. Podawać posypane duszoną wątróbką na wierzchu.

Przepis na 6 porcji.

Rada! Do przygotowania tego dania można również wziąć wątróbkę wołową. Jest twardszy niż kurczak, ale jeśli przed smażeniem namoczy się go w mleku lub śmietanie, które można następnie wykorzystać do duszenia, danie stanie się miękkie i soczyste.

Paluszki rybne z zielonym groszkiem

Do przygotowania porcji dla 1 osoby potrzebne będą następujące produkty:

mintaj (1 szt. filet);
płatki owsiane (30 g);
jajko (1 szt.);
mrożony zielony groszek (150 g);
przyprawy i sól (do smaku);
masło (5 g).

Pokrój rozmrożony filet rybny na kawałki o pożądanym kształcie. Najpopularniejszą opcją są grube paski. Ciasto do ryb składa się z części suchej - płatków owsianych rozgniecionych w blenderze oraz części płynnej - jajka ubitego solą.

Na rozgrzanej, wysmarowanej olejem patelni układamy paski filetu rybnego, uprzednio zanurzone w ubitym jajku, a następnie zawinięte w płatki owsiane. Smażyć z obu stron, delikatnie obracając na złoty kolor.

Zielony groszek, używany jako dodatek, rozmrażamy, a następnie smażymy na patelni. Olej można dodawać w razie potrzeby.

Rada! Jeśli usmażysz zielony groszek na maśle, smak okaże się bardziej nasycony, a gotowe danie będzie pachnące.

Nasze życie kulinarne nie ogranicza się do jednej kuchni, dlatego powinniśmy zadbać o kompetentną dystrybucję środków na jedzenie poza domem. Pomogą w tym poniższe wskazówki:

Możesz przynieść lunch do pracy. Przygotowany wcześniej w domu nie tylko oszczędzi Ci niepotrzebnych wydatków, ale także pozwoli na pełne doładowanie podczas przerwy na lunch.
Ekspresy do kawy są znaczącymi pożeraczami budżetu. Jadąc do pracy warto zabrać ze sobą osobny słoik kawy, a także kilka porcji cukru i herbaty. Pozwoli Ci to cieszyć się filiżanką aromatycznego napoju bez wychodzenia z miejsca pracy.
Wybierając się na długi spacer lub do klubu fitness, warto też wcześniej zadbać o przekąskę. Możesz zabrać ze sobą posiekaną marchewkę, jabłko, a nawet klopsiki. Możesz zatrzymać się na mały lunch w pobliskim parku. Jednocześnie istnieje szansa na czerpanie przyjemności estetycznej z posiłku. Ponadto tak zaplanowana przekąska poza murami domu pozwoli lepiej oprzeć się pokusie wpadnięcia do najbliższej piekarni lub lokalu, w którym przygotowywane są fast foody wątpliwej jakości.

Oszczędzanie na jedzeniu niekoniecznie oznacza ścisłe ograniczenia. Często zdarza się, że obcięcie rodzinnego budżetu na żywność rozpoczyna drogę do zdrowszej i bardziej racjonalnej diety. Ale nie powinieneś ściśle przestrzegać ograniczeń, ponieważ sztywne limity często negatywnie wpływają na zachowania żywieniowe. Czasami możesz zafundować sobie ulubioną ucztę lub udać się do ciekawej restauracji.

« Ważny: Wszystkie informacje na stronie podane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.

Napisałem tytuł artykułu i byłem przerażony. Wyrażenie „oszczędzaj na jedzeniu” brzmi tak potwornie, że bieda, bieda i puste półki materializują się na twoich oczach. Ale jeśli czytasz ten post, to masz internet i nie jest tak źle, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Intuicyjnie nie podoba mi się przekaz “oszczędź na jedzeniu” więc zmienię to trochę, aby „przemyśl ponownie koszty żywności, aby obniżyć koszty i poprawić ogólny stan zdrowia rodziny” . Spróbujmy znaleźć równowagę między pysznym, zdrowym jedzeniem a oszczędnościami.

Od kilku lat zarządzam budżetem rodzinnym i wiem na pewno, że koszt jedzenia co miesiąc to 20-22% całkowitego budżetu. Kwota jest całkiem przyzwoita, to prawie jedna czwarta wszystkich wydatków na miesiąc.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zrozumienie, ile tak naprawdę wydajesz na jedzenie. Liczba nie powinna być przybliżona, ale dość konkretna - biorąc pod uwagę posiłki w pracy, kawiarnie i restauracje w dzień wolny. I nie zapomnij o kawie w porze lunchu.

1. Więc zapiszmy to - pierwsza rzecz, której potrzebujesz wprowadź rachunek kosztów żywności. Tak, to nudne, ale nie śmiertelne. 🙂 Wystarczy zbierać czeki przez dwa miesiące, aby zrozumieć skalę katastrofy. Następnie musisz spróbować obciąć budżet jako pierwsze przybliżenie o co najmniej 5-10%.

2. W trybie oszczędnościowym lepiej od razu powiedzieć „nie” spotkaniom w kawiarni, zamawiając pizzę i sushi, kupując gotowe jedzenie w supermarkecie. To dla Ciebie 10% oszczędności.

3. Jeśli w pracy jesteś przyzwyczajony do zamawiania lunchu biznesowego, powinieneś wiedzieć, że tak jest kolejna dziura w budżecie. Staraj się zabrać ze sobą jedzenie z domu.

4. Bardzo pomocna gospodyni. Nadal pozostaje dla mnie zagadką, dlaczego to działa, ale mając menu, osobiście doświadczyłem prawdziwych oszczędności budżetowych w wysokości około 10-15%.

Podzielę się moim małym życiowym hackiem dotyczącym menu na tydzień. Byłem szalenie obciążony pomysłem zestawiania tygodniowej listy dań i wymyśliłem własną wersję. Stworzyłem tabelę w Excelu, podzieliłem ją na trzy kolumny (pierwsza, przybranie, druga), zebrałem wolę w pięść i raz wypełniłem tabelę. Wpisz tylko te potrawy, które spożywa Twoja rodzina. Na przykład zupy nie ma na mojej liście, bo nikt jej tak naprawdę nie lubi. Drugie kursy mogą być najprostsze. Nie zapominaj, że musisz je później ugotować.

Ta tabela działa bardzo prosto - głupio przeglądasz listę. Barszcz się skończył, patrzymy, co dalej i kupujemy artykuły spożywcze. Jeśli na drugi pilaw, to nie gotujemy przystawki. Za każdym razem powtarzamy cykl. Staraj się przemyśleć i urozmaicić menu, przynajmniej raz w tygodniu włączaj ryby, nie umieszczaj na liście kurczaka, a w dalszej kolejności kotletów z piersi kurczaka. Voila, Twoje „niekończące się” menu jest gotowe! Od czasu do czasu możesz coś usunąć i dodać. Kupujemy produkty ściśle pod zaplanowane dania.

Przejdźmy do wózka spożywczego.

5. Pierwszy pretendent do usunięcia z listy produktów - kiełbaski. Daleko mu do najzdrowszego jedzenia na świecie. Tak, a normalna kiełbasa kosztuje od 450 rubli za kg. - znacznie wyższy niż koszt mięsa.

Ale co, jeśli rodzina uwielbia kanapki? Oferujemy alternatywę! Podaję najprostszy przepis na „kiełbasy” a la na kanapki.

Pastorma. Bierzemy pierś z kurczaka (całą) i moczymy ją w roztworze soli fizjologicznej na dzień (60 g soli na 1 litr). Wieczorem pierś wysuszyć na serwetce, a następnie obtoczyć w przyprawach (pieprz, musztarda, czosnek). Przyprawy do wyboru. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wstaw pierś na 30 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw pierś w nim do ostygnięcia do rana.

Oprócz pastormy można zrobić pasztet z wątroby lub „wędzony” mostek. W Internecie jest ogromna liczba takich przepisów.

6. Często kupujesz przekąski? Nasiona, chipsy, orzeszki ziemne, krakersy? Zdziwiłbyś się, ile to kosztuje. Nawiasem mówiąc, krakersy można doskonale wysuszyć w domu.

7. Opakowane soki i lemoniada wysyłane są po chipsach. Z żywieniowego punktu widzenia nie jest to zdrowa żywność.

8. Słodycze na herbatę. To trochę smutne bez słodyczy. Nie będę namawiał Cię do usunięcia słodyczy i ciasteczek z diety, ale koniecznie przeanalizuj ich ilość i jakość. Specjalnie dla ciasteczek. Do pieczenia na skalę przemysłową używa się margaryny, co nie jest dobre.

Co więc jeść?

9. Mięso. Lepiej jest wziąć całe tuszki z kurczaka. Udka, podudzia i skrzydełka można usmażyć, pierś można położyć na pastormie lub po prostu użyć do sałatek, a z tego, co zostanie, ugotować bulion. Nawiasem mówiąc, bulion doskonale zamarza.
Wołowina jest teraz dość droga. Spróbuj zastąpić go indykiem (udo).

10. Warzywa. To ogromny obszar do pracy. Jakoś przyzwyczailiśmy się do zestawu - ziemniaki, kapusta, groszek... oj. Skoncentruj się na sezonie. Zimą nie należy kupować bakłażanów i cukinii po wygórowanych cenach, ale jesienią te warzywa doskonale urozmaicą menu. Nie zapomnij o roślinach strączkowych - fasoli, ciecierzycy. Jest to przydatne białko roślinne.

Stały wzrost cen żywności doprowadził do tego, że w wielu rodzinach żywność stała się główną pozycją wydatków. Co więcej, wiele gospodyń domowych coraz częściej zastanawia się, jak wygospodarować z rodzinnego budżetu trochę pieniędzy na wakacje, odwiedzanie kółek dziecięcych i inne radości życia. Właściwie jest taki sposób, wystarczy tylko zaoszczędzić na jedzeniu.

Z pewnością znajdą się tacy, którzy uznają takie wyjście za prawdziwą karę, ponieważ dla wielu ludzi jedzenie uważane jest za grzech do ukrycia, jedną z głównych przyjemności życia. Nie jest to jednak takie przerażające, ponieważ oszczędzanie na jedzeniu nie oznacza jedzenia tylko makaronu i owsianki na wodzie. Jeśli mądrze podejdziesz do rozwiązania problemu, możesz nie tylko obniżyć koszty żywności, ale także poprawić swoje zdrowie. Jednocześnie dania będą dość smaczne i urozmaicone.

Czego nie można uratować

Zanim włączysz się do walki o redukcję kosztów, musisz jasno zrozumieć, czego możesz odmówić, a czego nie możesz nawet w sytuacji kryzysowej. Możesz zaoszczędzić na jedzeniu bez szkody dla zdrowia. Tak więc, ze względu na oszczędności finansowe, w żadnym wypadku nie należy kupować przestarzałych produktów lub produktów wątpliwej jakości. Po zaoszczędzeniu 20-30 rubli osoba ryzykuje „zarabianiem” problemów z przewodem pokarmowym i dodatkowymi kosztami leków.

Kolejną zasadą jest różnorodność w diecie. Obecność tych samych produktów w codziennym menu negatywnie wpływa nie tylko na stan organizmu, ale także na nastrój człowieka.

Podstawą wszelkich oszczędności jest staranne planowanie.

Planowanie kosztów finansowych żywności jest dość ważnym elementem odpowiedzi na pytanie, jak prawidłowo oszczędzać na jedzeniu. Pracę należy rozpocząć od oceny dzisiejszego wskaźnika. Aby to zrobić, wystarczy naszkicować listę produktów, które dana osoba kupuje regularnie. Zdarza się, że zapas chipsów czy krakersów nie wyczerpuje się w szafce kuchennej, członkowie rodziny jedzą lody na kilogramy lub spożywają napoje gazowane z godną pozazdroszczenia regularnością. Na pierwszy rzut oka takie zakupy wydają się drobnostką, jednak po obliczeniu kosztów gotówkowych za miesiąc możesz być bardzo zaskoczony otrzymaną kwotą. Ponadto nadużywanie takich produktów prędzej czy później wpłynie na zdrowie.

Decydując się na rezygnację ze zbędnych produktów, które niszczą portfel, nie spiesz się z wykluczeniem wszystkich towarów z listy zakupów. Warto zostawić te produkty, których dana osoba nie jest gotowa odrzucić. Może to być droga, ale pyszna kawa lub wysokiej jakości produkty mleczne.

Kolejnym ważnym szczegółem planowania będzie sporządzenie listy produktów. Zebrałeś się w sklepie? Wcześniej należy sprawdzić zawartość szafek kuchennych i lodówki i wypisać tylko te produkty, które są naprawdę potrzebne w najbliższej przyszłości. Jednak sporządzenie listy to tylko mały krok we właściwym kierunku. O wiele ważniejsze (i trudniej) jest śledzenie tej listy w sklepie.

Jak nauczyć się oszczędzać na jedzeniu? Oto świetny przykład. Chciałeś ciasto, które wygląda tak apetycznie w oknie? Spójrz na listę, a jeśli nie ma tej pozycji wydatków, możesz przejść obok. W domu, przed kolejną wycieczką do sklepu, możesz dodać to ciasto do listy (jeśli wydaje się to bardzo potrzebne).

Ograniczenie wycieczek do sklepu

Jak często ludzie chodzą na zakupy? Wielu robi to co drugi dzień lub nawet codziennie. Spokojny spacer z wózkiem po rzędach nowoczesnego hipermarketu sprawia wielu osobom prawdziwą przyjemność. W tym stanie dokonuje się najbardziej impulsywnych (pochopnych) zakupów. Świadomość bezużyteczności rzeczy pojawia się kilka godzin później. A im częściej dana osoba chodzi do sklepu, tym więcej poniesie wydatków finansowych.

Lepiej iść do sklepu raz w tygodniu, ponieważ w tym przypadku łatwiej jest zaoszczędzić na jedzeniu. Jednocześnie uzbrojony w listę powinieneś kupić wszystko, co potrzebne do jedzenia na najbliższe 7 dni, a nie na miesiąc.

Wybór sklepu

Większość osób (zwłaszcza mieszkańcy dużych miast) wybiera sklep na podstawie położenia geograficznego. Innymi słowy, kupuje się je w supermarkecie bliżej domu. Rzeczywiście, po dniu pracy nie chcesz spędzać czasu na długiej wycieczce do sklepu po drugiej stronie miasta.

Taka decyzja może być wygodna z punktu widzenia ilości poświęconego czasu, ale od strony finansowej często jest nierozsądna. Nie jest tajemnicą, że wszystkie sieci supermarketów mają własny system cen, rabatów i promocji. Zadaniem oszczędnego kupującego jest znalezienie sposobu na oszczędzanie na żywności, czyli szukanie najlepszych cen na często kupowane produkty. W niektórych przypadkach różnica w cenie podobnych produktów może wynosić 10-50 rubli. W sumie daje to spore oszczędności.

Wejście do sklepu tylko pełne!

Z pewnością wielu już zauważyło tę cechę: osoba, która wpadnie do sklepu zaraz po pracy, kupi sporo produktów, znacznie więcej niż jest to wymagane. Tłumaczy się to tym, że uczucie głodu całkowicie zagłusza głos rozsądku. Przyczyniają się do tego liczne chwyty marketingowe (zapach świeżego chleba, apetyczne ciastka w najbardziej wyeksponowanym miejscu i wiele innych).

Aby uniknąć pokusy, do sklepu należy chodzić tylko wtedy, gdy jesteś pełny. W takim przypadku znacznie łatwiej będzie obniżyć koszty, zwłaszcza jeśli masz listę produktów.

Odmowa fast foodów i dań gotowych

Każdy półprodukt kosztuje 1,5-2 razy więcej niż wszystkie składniki do jego przygotowania. Tak więc kilka kotletów w paczce lub paczce pierogów będzie droższe niż 0,5 kg mięsa mielonego. Kawałek mięsa w tym samym czasie będzie kosztował jeszcze mniej. Z tego powodu o wiele bardziej opłaca się kupować mięso i gotować z niego preferowane przez rodzinę danie. W ten sposób wydamy mniej i zaoszczędzimy na jedzeniu bez utraty jakości.

Oczywiście ktoś, kto pracuje w pełnym wymiarze godzin, może sprzeciwić się wygodzie i racjonalności tego podejścia. Po pracy znacznie wygodniej jest wrzucić gotowe kotlety na patelnię i zjeść szybki obiad. W tej sytuacji jest jednak wyjście. Tak więc, po przygotowaniu kotletów lub manti w dzień wolny, można je bezpiecznie wysłać do zamrażarki. W połowie tygodnia taki preparat nie ustępuje półproduktom kupowanym w sklepie pod względem szybkości gotowania, a znacznie przewyższa je smakiem.

Za co płaci kupujący

Koszt każdego gotowego produktu, który trafi na rynek lub do sklepu, zależy od kilku składników i nie jest to tylko cena surowców i obróbki. Często cena zawiera również opłatę za markę. Oczywiście reklamowane produkty są wygodniejsze w zakupie z kilku powodów. Po pierwsze, takie produkty łatwo znaleźć w każdym sklepie. Po drugie, znana firma dba o swoją reputację i stara się utrzymać jakość na równi. Po trzecie, jasne opakowanie po prostu przyjemnie leży w dłoni. Jednak za to wszystko kupujący musi przepłacić i znaczną kwotę. A co zrobić w takim przypadku? Jak oszczędzać na jedzeniu? Budżet rodzinny nie ucierpi, jeśli poświęcisz trochę więcej czasu na spacer po sklepie. Ale bez fanatyzmu! Pamiętamy: kupujemy tylko to, czego potrzebujemy.

Tak więc, przychodząc do supermarketu we właściwym dziale, powinieneś zwrócić uwagę na sąsiednie półki. Najprawdopodobniej są podobne produkty innego producenta. Mogą okazać się nie gorsze od drogiego produktu, a cena będzie o 10-30% niższa.

Płać za zakupy gotówką

Wielu konsumentów woli płacić w supermarketach kartą. Z jednej strony jest to bardzo wygodne, ponieważ pozwala nie nosić przy sobie gotówki. Jednak właśnie to uniemożliwia wielu osobom oszczędzanie na jedzeniu. Faktem jest, że płacąc kartą kredytową lub kartą płacową, osoba nie zdaje sobie sprawy z wydanych pieniędzy. Zupełnie inna sprawa to przekazanie gotówki przy kasie.

Tym, którzy wątpią w wytrzymałość swojego charakteru, zaleca się zabranie do sklepu ściśle ograniczonej ilości pieniędzy. Dzięki temu zaoszczędzisz niepotrzebnych i nieplanowanych wydatków.

Po co planować menu na tydzień?

Wiele hostess na myśl o planowaniu menu na cały tydzień musiało skrzywić się z niezadowoleniem. Jednak dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak oszczędzać na jedzeniu, a jednocześnie jeść urozmaicone, nie można zrezygnować z tej pozycji.

Jakie jest znaczenie planowania?

Sporządzenie menu na tydzień pozwoli z góry obliczyć ilość żywności potrzebnej do wyżywienia rodziny w ciągu najbliższych 7 dni. Dużo łatwiej w ten sposób wyeliminować wszystkie niepotrzebne wydatki.
Czasami zdarza się, że resztki niektórych produktów są nieużywane, a po pewnym czasie mija ich termin ważności. To są irracjonalne wydatki. Planowanie pozwala rozłożyć resztki produktów w czasie i wykorzystać je w innym naczyniu.
Przy pomocy tygodniowego menu znacznie łatwiej jest osiągnąć różnorodność w żywieniu.

Funkcje planowania menu

Przy tworzeniu menu należy wziąć pod uwagę specyfikę żywienia i preferencje smakowe rodziny. Nie zapominaj jednak, że gotowanie zajmuje dużo czasu i wysiłku, więc planowanie menu można dostosować do własnych potrzeb.

Dowiedz się, ile czasu gospodyni jest gotowa poświęcić na gotowanie w weekendy i poza nimi. Jeśli możesz spędzić kilka godzin w kuchni w weekend, możesz ugotować mięso mielone lub ryby i zrobić z niego półprodukty w postaci gołąbków, kotletów, pierogów. W dzień roboczy można je szybko ugotować lub usmażyć.
Gotowanie przez kilka dni. Jeśli gotujesz zupę lub danie mięsne przez kilka dni, nie będziesz miał czasu na nudę, a jednocześnie zaoszczędzisz czas i wysiłek. Dla większej różnorodności mięso można podawać z innym dodatkiem.

Postanowiłeś zaoszczędzić na żywności w kryzysie? nie martw się, rodzina wcale nie musi jeść monotonnie, wystarczy zastosować kilka sztuczek.

Przeciętna rosyjska rodzina rzadko używa w swojej diecie kaszy jaglanej, jęczmiennej, kukurydzianej. Tymczasem są bardzo przydatne, nadają się do robienia kaszek mlecznych, dodatków do mięs, zapiekanek i zup.
Bardziej racjonalne jest zastąpienie kiełbasek mięsem lub kurczakiem. Koszt tych produktów jest taki sam, a mięso jest bardziej satysfakcjonujące i zdrowe. Dzięki temu okazuje się, że można sporo zaoszczędzić na jedzeniu. Jak wydawać pieniądze na mięso (i czy warto) to inna kwestia.
Drogie mięso wieprzowe lub wołowe można całkowicie porzucić, zastępując je kurczakiem lub podrobami. Na przykład serce wołowe jest bardzo smaczne i nadaje się do gotowania ogromnej liczby potraw. Jednocześnie jego koszt pozostaje dość przystępny.
Do przygotowania kotletów możesz użyć mielonej ryby. Jeśli ryba jest sucha, możesz dodać trochę tłuszczu.

Jak zaoszczędzić na jedzeniu: menu na tydzień

Proponowane menu jest odpowiednie dla rodziny z dziećmi w wieku szkolnym. To tylko przybliżony zestaw dań - każda rodzina może go zmieniać według własnych upodobań smakowych i przyzwyczajeń. Najważniejszą rzeczą jest pamiętanie o różnorodności w żywieniu.

Poniedziałek

Śniadanie - płatki owsiane, jajka na twardo, kawa lub herbata.
Drugie śniadanie (przekąska) - twarożek z owocami (lepiej wybierać sezonowe produkty lokalne, więc oszczędzamy na jedzeniu, a menu na tym nie ucierpi).
Obiad - zupa z klopsikami, pieczona ryba, gulasz warzywny.
Popołudniowa przekąska (przekąska). Ciasteczka lub słodkie ciasto (łatwe do samodzielnego wykonania).
Kolacja - klopsiki z kurczaka i sałatka jarzynowa.

Śniadanie - jajecznica, herbata.
Drugie śniadanie (przekąska). Ciasteczka lub ciasto (z zeszłej nocy), owoce.
Obiad. Zupa z klopsikami (wczoraj), kurczak z kaszą gryczaną.
popołudniowa herbata. Jogurt lub inny fermentowany produkt mleczny.
Obiad. Kotlety rybne, warzywa. Vinaigrette nadaje się do dań rybnych.

Śniadanie. Dobrym rozwiązaniem jest zapiekanka ryżowa.
Przekąska - orzechy różnego rodzaju (są dość satysfakcjonujące i wysokokaloryczne, więc dobrze nadają się jako drugie śniadanie).
Obiad. Barszcz z fasolą, kotlety z puree ziemniaczanym.
Przekąska - serniki do dowolnego napoju.
Kolacja - gołębie.

Śniadanie - płatki owsiane (można spokojnie zastąpić kaszę jaglaną lub inną)
Obiad. Owoc.
Obiad. Barszcz fasolowy (wczoraj), makaron z mięsem według własnych upodobań (kotlety lub azu).
Popołudniowa przekąska (przekąska). Kanapka z pasztetem z wątróbek. Łatwo zrobić to w domu własnymi rękami. Koszt dania to grosz, a smak jest doskonały.
Obiad. Duszona kapusta z jajkiem, surówka ze świeżych warzyw.

Śniadanie. Placki jabłkowe z kwaśną śmietaną.
Obiad. Jabłka lub inne owoce sezonowe
Obiad. Rassolnik, kotlety z kurczaka z ryżem.
popołudniowa herbata. Każdy fermentowany produkt mleczny, taki jak jogurt.
Obiad. Zapiekanka rybna.

Śniadanie. Owsianka z mleka ryżowego (można zastąpić inną).
Drugie śniadanie (przekąska). Garść orzechów.
Obiad. Zupa z roztopionym serem. Olivier z mięsem lub kurczakiem.
popołudniowa herbata. Słodkie ciasto, bułeczki lub domowe babeczki z mlekiem lub herbatą.
Obiad. Stroganow wołowy, gulasz warzywny.

Niedziela

W rzeczywistości rozwiązanie problemu oszczędzania na jedzeniu w menu nie jest tak trudnym zadaniem, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Trochę uwagi i wysiłku, a oprócz zdrowej żywności rodzina otrzyma wymierne oszczędności finansowe.

Witajcie drodzy czytelnicy! Ostatnio usłyszałem zdanie: „To nie biedni ratują, ale mądrzy!”. Nie wiem jak wy, ale całkowicie zgadzam się z tym stwierdzeniem. W końcu umiejętność wydawania pieniędzy jest tak samo sztuką, jak umiejętność ich zarobienia. I tego też trzeba się nauczyć. Niektórzy z nas uczyli się tego przez całe życie. A ktoś żyje, nie rozumiejąc, dlaczego pieniądze, które wpadły mu w ręce, przepływają mu przez palce jak woda.

Jak zapewne już zrozumiałeś, dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zaoszczędzić pieniądze na zakupach spożywczych. I nie tylko oszczędzaj, ale zapisuj poprawnie.

Co to znaczy „oszczędzić na jedzeniu”? Czy uważasz, że można tak postawić pytanie? Czy ci się to podoba, czy nie, kupowanie jedzenia jest główną pozycją wydatków rodzinnych. Ludzie nie mogą nie jeść i chcą jeść (w większości) smacznie i dobrze.

Nie można nazwać życia przyjemnym i wygodnym, jeśli głoduje się. A droga do takiego życia (i nie tylko do serca mężczyzny), niestety, kłamstwa, także przez żołądek. Ale z drugiej strony „żyj, aby jeść” również nie jest właściwą pozycją.

I tutaj trzeba znaleźć jakiś kompromis i samemu ustalić, że oszczędzanie na jedzeniu wcale nie jest życiem głodowym. Ale raczej umiejętność rozsądnego zarządzania gospodarstwem domowym, prawidłowego dokonywania zakupów produktów i nie mniej racjonalnego korzystania z nich.

Jak nauczyć się oszczędzać na jedzeniu bez narażania zdrowia, urody i dobrego samopoczucia?

Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania. Pomogą nam w tym eksperci, dietetycy i zwykli ludzie.

Przeprowadzono małą ankietę błyskawiczną wśród moich znajomych, krewnych i przyjaciół. Wszystkim zadano to samo pytanie: „Co wolisz: żyć bez odmawiania sobie niczego, czy oszczędzać na jedzeniu? A czy koncepcja jest dla ciebie do przyjęcia: oszczędzaj na jedzeniu?

A oto odpowiedzi, które otrzymałem:

"Dlaczego nie? Wolę jeść po prostu (są różne kasze, zupy, ziemniaki, warzywa), bo zwyczajnie nie wyobrażam sobie życia bez podróży. W ten sposób oszczędzam na moje podróże.”
„Oczywiście nie siedzę sama na owsiance (choć nie mam nic przeciwko owsiance - zdrowej żywności). Ale ścisłe planowanie i kontrola kosztów pomagają mi zaoszczędzić na produktach. Dlatego wystarczy pieniędzy, aby racjonalnie jeść i dobrze wypoczywać”.
„I oszczędzam nie zmniejszając różnorodność produktów lub ich ilość, ale dlatego, że lubię sam gotować (to bardzo dobra oszczędność) i nigdy nie kupuję półproduktów”
„Jeśli jest dobra motywacja: odpoczynek, kupno czegoś bardzo pożądanego, oszczędzam bez problemów. Ale oczywiście staram się to robić nie kosztem zdrowia. Głównie na tych produktach i deserach, bez których można się obejść.”
„W zasadzie nie wiem, jak zaoszczędzić pieniądze, a nawet nie wiem, jak to zrobić. Raczej zaczynam oszczędzać (po prostu nie kupować) dopiero wtedy, gdy skończą mi się pieniądze. chciałbym się nauczyć jak to zrobić"
„Dla mnie to nie do przyjęcia. Myślę, że nie trzeba na niczym oszczędzać, a zwłaszcza na jedzeniu. Lubię jeść pyszne jedzenie, wtedy jestem wesoła, wesoła i zdrowa.
„Zdecydowanie nie oszczędzałbym pieniędzy i nie jadłbym jak okropne jedzenie, żeby gdzieś iść”

Są tak różne odpowiedzi i różne punkty widzenia.

Cóż, oszczędzać czy nie oszczędzać - każdy sam decyduje. A jednak eksperci i dietetycy twierdzą, że można zaoszczędzić na jedzeniu, a jednocześnie absolutnie nie szkodzi zdrowiu. Bo drogi produkt nie zawsze jest dobrym i zdrowym produktem.

Istnieje wiele mitów na temat jedzenia. Jednym z nich jest to, że zdrowa żywność nie może być tania. Spróbujmy z pomocą ekspertów rozwiać to nieporozumienie.

Wszyscy znamy sytuację, w której ten sam produkt kosztuje zupełnie inne rzeczy, nie tylko w różnych sklepach, ale także w tym samym.

Cena zależy od wielu czynników: producenta, jakości, marki i opakowania. I bardzo często przepłacamy za opakowanie, bo jest to ukryta reklama produktu, a na to wydaje się dużo pieniędzy.

Ludzki mózg jest zaprojektowany w taki sposób, że wybieramy produkt na poziomie podświadomości: czy nam się to podoba, czy nie. I z reguły wybieramy najładniejsze (i najdroższe) pakiety. A potem czytamy skład i na koniec patrzymy na cenę.

Produkt, który znajduje się w prostym woreczku celofanowym lub pięknym markowym opakowaniu, jest prawie tej samej jakości, ale jego cena znacznie się różni.

Wybierając produkt, kieruj się najpierw jego ceną, potem składem, a dopiero potem opakowaniem. Wysoki koszt produktu niestety w naszym kraju (w przeciwieństwie do Europy) nie jest gwarancją jakości.

Zanim wrzucisz produkt do koszyka, nie bądź leniwy i spójrz na półki w sklepie: może w pobliżu jest ten sam produkt, ale w prostym i bezpretensjonalnym opakowaniu, a zazwyczaj kosztuje znacznie mniej. A produkt sprzedawany na wagę kosztuje jeszcze mniej. Dlatego staraj się kupować żywność, a nie opakowania.

Pamiętaj, naszym zadaniem jest zakup dobrego i niedrogiego produktu, a zadaniem marketerów jest zmuszenie nas do wydania kilkukrotnie więcej.

Karty rabatowe, promocje, bonusy i wyprzedaże – czy można na tym zaoszczędzić?

karty rabatowe

Znam przypadek, kiedy dziewczyna, oszczędzając na produktach za pomocą promocji i kart rabatowych, była w stanie zebrać pieniądze na wyjazd za granicę.

Ale i tutaj są sztuczki i tajemnice. Akcja akcji spór.

Każdy wie, czym są karty rabatowe. Ta karta daje realną możliwość uzyskania rabatu na towar (3-10%). Ale warto wiedzieć, w których sklepach można kupić z większym rabatem i gdzie jest to bardziej opłacalne.

Każda sieć detaliczna ustala własne wartości procentowe (zależy to od kwoty w czeku) i czasami zniżka ta obowiązuje tylko na konkretny produkt (na przykład na towary produkowane przez tę sieć detaliczną).

Punkty lub bonusy

Istotą tej promocji jest zebranie określonej liczby bonusów i zdobycie nagrody. Skuteczność tej metody dla kupującego jest niska. Musisz kupić produkty za dużą kwotę, aby zdobyć wymaganą liczbę punktów. Często brakuje tego, za co zebrałeś bonusy.

Ta promocja jest korzystna głównie tylko dla sklepu. A za pomocą karty, na której przyznawane są punkty / bonusy, niewiele zaoszczędzisz. Chociaż, jeśli nadal kupujesz produkty w tym sklepie, dlaczego nie?

Możesz codziennie oszczędzać pieniądze korzystając z promocji i wyprzedaży. Aby to zrobić, musisz wejść na stronę sieci handlowej, której sklepy znajdują się w pobliżu i którą zwykle odwiedzasz.

Na stronie zawsze znajdują się informacje o trwających promocjach. Twoje zadanie: przeczytać, porównać ceny i zdecydować, do którego sklepu dzisiaj pójdziesz. Pamiętaj tylko, że w sprzedaży możesz natknąć się na przeterminowane produkty lub produkty, które wkrótce wygasną.

Sprzedaż hurtowa czy detaliczna?

Jak prawidłowo kupować produkty? Jest kilka sposobów. Ale w zasadzie są dwa. Jedna grupa kupujących robi zakupy codziennie, druga kupuje produkty na dłuższy okres (tydzień, 2 tygodnie, miesiąc).

To prawda, jest też trzecia opcja (ekstremalna) - w ogóle nie chodzić do sklepu. Ale to albo z całkowitego braku pieniędzy, albo ze względu na eksperyment. Czytałem gdzieś o młodym człowieku, który osiadł w lesie, zajmował się zbieractwem i jadł tylko to, co znalazł w lesie. Trudno powiedzieć, co jest lepsze.

Jeśli pójdziesz do sklepu przygotowanego, czyli z listą zakupów i zabierzesz ze sobą tyle pieniędzy, ile będziesz potrzebować na zakup produktów z tej listy, wynik będzie mniej więcej taki sam.

Sam jeszcze nie robiłem tego eksperymentu. Ale staram się nie odwiedzać sklepu codziennie. Ponieważ przy codziennych zakupach zawsze istnieje ryzyko, że nie poradzisz sobie ze swoimi pragnieniami i emocjami i kupisz coś nieplanowanego. W tym przypadku zasada „żelazna”: jeśli nie możesz, ale naprawdę chcesz, to możesz - działa bezbłędnie.

Przy wszystkich oczywistych zaletach kupowania produktów przez długi czas (oszczędność nie tylko pieniędzy, ale także czasu), są też wady.

Chleb i mleko nadal trzeba często kupować (robimy to codziennie lub co drugi dzień). Ponadto produkty zakupione na 2 tygodnie lub miesiąc należy gdzieś przechowywać. I przechowuj je poprawnie, aby niektórych z nich nie wyrzucić do kosza. A wraz z nimi nasze uratowane ruble i kopiejki.

Jak prawidłowo przechowywać żywność to duży temat. O tej i innych mądrościach ekonomicznego życia porozmawiamy następnym razem.

Najprawdopodobniej są ci znane, ale powtórzymy je ponownie:

Tradycyjną radą jest sporządzenie listy zakupów i wzięcie ograniczonej (mniej więcej tyle, ile potrzebujesz na te zakupy) kwoty pieniędzy.
Oprzyj się pokusie kupienia czegoś, czego naprawdę chcesz w tej chwili (szczególnie trudno się oprzeć, jeśli jesteś głodny). Do sklepu zwykle chodzę po pracy, kiedy umieram z głodu i nie mogę się powstrzymać od chęci kupienia połowy sklepu
Idź (jeśli to możliwe) do sklepu bez dzieci (dzieciom znacznie trudniej jest odmówić niż poradzić sobie ze spontanicznymi pragnieniami)
Kupuj produkty w bazach i hurtowniach
Zjednoczcie się do wspólnych zakupów z krewnymi, przyjaciółmi, sąsiadami
Porównaj ceny w pobliskich sklepach i wybierz sklepy z najniższą ceną
Nie ignoruj lokalnych produktów (tańszych i nie gorszych niż importowane)
Nie zapominaj, że posiekane, umyte, zapakowane produkty są zawsze droższe.
Nie kupuj półproduktów (jest droższy)
Mięso lepiej kupować świeże iw dużych ilościach. W takim przypadku otrzymasz produkt nie tylko na drugie dania, ale i na pierwsze dania (np. od razu kupuję kilka kilogramów różnych mięs: wieprzowiny, wołowiny i 2-3 kurczaki i zbieram zestawy do różnych dań: na pierwsze dania, na kotlety, gulasz, kotlety, pilaw, osobne skrzydełka, udka, piersi)
Zamień drogie mięsa na tańsze (np. wieprzowinę i wołowinę na kurczaka)
Staraj się nie kupować jogurtu, ale kefir, sfermentowane mleko pieczone, śnieżka (opcjonalnie możesz sam zrobić jogurt - kup ekspres do jogurtów)
Mleko pasteryzowane w drogich torebkach można zastąpić zwykłym mlekiem, które należy zagotować.
Ugotowany lub upieczony kawałek mięsa jest dużo zdrowszy i tańszy niż kiełbasa
Fasolę, fasolę, groszek, grzyby można wykorzystać do gotowania bulionów o niskiej zawartości tłuszczu zamiast bulionu mięsnego, ponieważ produkty te są bogate w białko i częściowo zastępują zapotrzebowanie na mięso
Poza sezonem taniej i zdrowsze jest kupowanie mrożonych, konserwowanych, suszonych owoców i warzyw niż świeżych (są nie mniej pożywne, ponieważ są przetworzone w pełni dojrzałe i z maksymalnym nasyceniem witaminami)
Kup cały śledź i sam go pokrój (jest znacznie tańszy niż śledź pokrojony na kawałki w słoikach)
Posolić każdą rybę samodzielnie (szczególnie lubię używać tych dwóch punktów. Do solenia kupuję świeżą całą tuszę czerwonej ryby i solim ją. Wtedy cała rodzina przez długi czas je kanapki z przysmakami i uzyskuje się doskonałe ucho z głowy i okrawków.Ja robię to samo ze śledziami.Bierzemy kilka śledzi, kroimy je, wkładamy do słoika z cebulą i masłem.Okazuje się - po prostu przejadanie się)
Drogie ryby zastępujemy tanimi (idealne są morszczuk, błękitek, mintaj, gromadnik, tilapia)
Zamiast owsianki w torebkach kupujemy zwykłe płatki zbożowe i gotujemy tradycyjną owsiankę
Kawę rozpuszczalną zastępujemy kawą ziarnistą (może niewiele tańszą, ale na pewno smaczniejszą i zdrowszą)
Drogie herbaty i herbaty pakowane w torebki można zastąpić tańszymi odmianami herbat sypkich, a ich smak można poprawić zdrowymi ziołami.

Zamiast drogiego sera kupujemy domowy twarożek
Zastąp zakup soków (w większości z tanich koncentratów) własnymi sokami, napojami owocowymi, kompotami z tanich owoców i jagód w sezonie
Najlepszym sposobem na zaoszczędzenie na warzywach jest kupowanie ich w sezonie, a następnie ich przechowywanie (jeśli jest miejsce do ich przechowywania)
Przygotowujemy na przyszłość (dżem, pikle, sałatki, suszone owoce)
W sezonie jemy więcej owoców, warzyw, jagód
Tworzymy menu na tydzień (miesiąc) i kupujemy tylko te produkty, które są niezbędne do przygotowania tych dań
Czasem (jeśli czas pozwoli i jest chęć) nie da się w ogóle kupić chleba (moi sąsiedzi kupili domową maszynę do chleba, mąkę i sami pieczą chleb. Ich zdaniem jest to bardziej opłacalne. A chleb okazuje się smaczniejszy )
Rozłóż zaplanowane miesięczne wydatki na żywność dokładnie na 4 części lub zgodnie z menu na tydzień
Zapisz przepisy na „oszczędne” potrawy, które znasz lub lubisz gotować (lista może być stale aktualizowana). I nie będziesz gorączkowo przeglądać za każdym razem swoich notatek i ulotek i myśleć, że możesz to szybko i tanio ugotować.
Gotowanie na własną rękę, korzystając z naszej listy „oszczędnych” potraw
Zawsze miej w domu niewielki zapas niepsujących się produktów spożywczych (płatki zbożowe, cukier, sól, bułka tarta) oraz zapasy na wypadek nieoczekiwanych gości (słodycze, ciasteczka, dżemy, suszone owoce, orzechy). Zaoszczędzi to nie tylko pieniądze, ale także czas i nerwy.
Ogranicz marnotrawstwo (według statystyk wyrzuca się do 25% jedzenia). Nie kładź dużych porcji na talerzu, kupuj produkty o krótkim okresie przydatności do spożycia w małych ilościach. Bądź pomysłowy - przetwarzaj nadmiar gotowanego jedzenia, lekko zwiędłe owoce, warzywa, zioła, czerstwy chleb, zsiadłe mleko
Kolejna wskazówka - jedz mniej! Zorganizuj swoją dietę racjonalnie i zrezygnuj z tego, co bardziej szkodzi zdrowiu niż przynosi korzyści. Czasami pomaga to nie tylko zaoszczędzić pieniądze w portfelu, ale także poprawia nastrój i daje możliwość podziwiania siebie w lustrze, cieńszej i ładniejszej.

Oczywiście to nie wszystkie sposoby na nauczenie się prawidłowego oszczędzania na jedzeniu. Mam nadzieję, że przynajmniej niektóre z nich przydadzą się Tobie i pomogą zorganizować posiłki tak, abyś miał wystarczająco dużo pieniędzy nie tylko na jedzenie, a jednocześnie nie miał wpływu na Twoje zdrowie.

Jeśli się nad tym zastanowić, wydatki na jedzenie przez całe życie to majątek. Ale postępując nawet zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, całkiem możliwe jest zaoszczędzenie pieniędzy i przestanie się zastanawiać za każdym razem, gdy wychodzisz z supermarketu, nad liczbą produktów w opakowaniu i wydanymi na nie pieniędzmi.

Więc mądrze wydawajmy pieniądze. W końcu dodatkowe pieniądze nigdy się nie zdarzają i można je z pożytkiem wydać na coś bardzo potrzebnego i interesującego.

Chciałabym wiedzieć, jak można zaoszczędzić na zakupach spożywczych.

Pierwszą rzeczą, jaką powiedzą eksperci finansowi, próbując zaoszczędzić na jedzeniu, jest zaprzestanie jedzenia w kawiarniach i rozpoczęcie gotowania własnych posiłków. Ale czasami łatwiej to powiedzieć niż zrobić. Nie tylko gotowanie wymaga czasu, wysiłku i kreatywności, ale także planowanie menu. To jest dobre dla planowania budżetu. Planowanie posiłków należy przeprowadzić przed pójściem do sklepu spożywczego, aby kupić dokładnie to, czego potrzebujesz.

Strategia planowania posiłków jest ważnym sposobem obniżenia kosztów żywności. Ta metoda nie tylko pomaga zaoszczędzić pieniądze, ale także zmniejsza ilość odpadów kuchennych z niewykorzystanych produktów lub zapomnianych resztek. Zakupy w supermarkecie to znaczny wydatek dla większości rodzin i gospodarstw domowych, ale istnieją sposoby na uczynienie ich bardziej przystępnymi.

Istnieje wiele luk, ofert, kuponów rabatowych, nowych ofert i zwykłego zdrowego rozsądku, aby zaoszczędzić więcej. Niezależnie od tego, czy dana osoba jest w krótkoterminowej niestabilności finansowej, czy po prostu chce odłożyć pieniądze na coś wielkiego, istnieje wiele sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy. Jeśli dana osoba nie zarabia dużo pieniędzy lub jeśli rosnące koszty gazu i żywności ograniczają budżet, może szukać sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na zakupach spożywczych. Ważne jest, aby naprawdę zacząć rozważać różnicę między koniecznością a luksusem. Możesz także przemyśleć swoje nawyki związane z wydawaniem pieniędzy, aby wyjść z długów lub zaoszczędzić więcej. Jednym z najłatwiejszych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na jedzeniu jest zmniejszenie wydatków w sklepie spożywczym. Jeśli znajdziesz się w sytuacji, w której musisz zaoszczędzić pieniądze, możesz wypróbować pewne sposoby ekonomicznego zorganizowania swojej diety.

Planowanie zakupów

Oszczędzanie pieniędzy na jedzeniu zaczyna się przed pójściem do sklepu. Wskazówki do rozważenia przed pójściem na zakupy spożywcze:

Napisz listę zakupów. Możesz trzymać notatnik i długopis w kuchni lub mieć pod ręką telefon, aby sporządzić listę zakupów. W ciągu tygodnia musisz dodać do tej listy, myśląc o produktach, których potrzebujesz. Nie zapomnij zabrać ze sobą listy na zakupy, aby niczego nie zapomnieć. Musisz kupować tylko to, co jest na liście - uprości to budżet.
Planowanie posiłków. Planuj posiłki z wyprzedzeniem i dodaj składniki do listy zakupów.
Skorzystaj z aplikacji. Aby zorientować się, ile naprawdę wydajesz na artykuły spożywcze, możesz użyć aplikacji do cotygodniowego liczenia zakupów, aby uzyskać prawdziwy obraz wydatków na żywność. Możesz wtedy spróbować ograniczyć wydatki i stworzyć rozsądny budżet, którego będziesz się trzymać.
Zostaw dzieci w domu. Możesz poprosić znajomego, aby zaopiekował się dziećmi i poszedł bez nich na zakupy. Będzie więcej czasu na porównanie cen. Jednak okazjonalna obecność dzieci w supermarkecie może być dobrym sposobem nauczenia ich, jak oszczędzać pieniądze.
Nie głoduj w sklepie. Musisz zjeść jedzenie lub przekąski przed pójściem do supermarketu. Kiedy człowiek jest głodny, kupuje więcej jedzenia.
Zrób budżet i używaj tylko gotówki. Musisz ustalić budżet na zakupy, wypłacić gotówkę z bankomatu i zabrać ze sobą pieniądze tylko na zakupy. Nie musisz zabierać ze sobą gotówki ani kart, więc możesz wydawać tylko to, co masz. Ten oldschoolowy sposób budżetowania działał dobrze dla poprzednich pokoleń, zanim miały dostęp do kart kredytowych.

Oszczędzaj pieniądze w supermarkecie

Uzbrojony w budżet i listę zakupów, nadszedł czas, aby zmaksymalizować swoje dochody. Oto kilka pomysłów na zaoszczędzenie pieniędzy przy kasie:

Kupować hurtowo. Kupowanie hurtowe powinno odbywać się, gdy rzeczy są tańsze. Kupuj duże porcje mięsa w małych opakowaniach, aby używać tylko tego, czego potrzebujesz, a resztę zamrozić do późniejszego wykorzystania. Jednym z najłatwiejszych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na artykułach spożywczych jest kupowanie przedmiotów, które wyprzedają się co tydzień. Jeśli wiesz, że dany produkt jest używany dość często, musisz go zaopatrzyć. Możesz zamrozić więcej mięsa, co najmniej trzy. Niektóre produkty mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia. Może być konieczne dokładne rozważenie ilości kupowanych produktów.
Użyj pustych miejsc. Przygotuj dużą porcję posiłków na początku tygodnia i zamroź je na szybką i łatwą przekąskę. Pomoże to uniknąć pokusy wychodzenia w ciągu tygodnia. Zaopatrz się w swoje ulubione produkty, gdy trafią do sprzedaży.
Dodaj puste miejsca do swojego planu posiłków, aby nie zapomnieć, że je masz.
Idź do sklepu rzadziej. Jeśli zazwyczaj robisz zakupy spożywcze co tydzień, powinieneś robić zakupy raz na dwa tygodnie. Pomoże Ci to przyzwyczaić się do używania całej żywności w lodówce przed zakupem większej ilości.
Kupuj produkty wyprodukowane w Twoim kraju. Różnica prawdopodobnie nie będzie znacząca, ale oszczędności kosztów rzeczywiście mogą być znaczne.

Ważne jest, aby zrozumieć, że wiele produktów różnych producentów jest wytwarzanych i pakowanych w tych samych fabrykach i zakładach.

Sprawdź alternatywy. Zanim dotrzesz do marki, która zawsze była kupowana, musisz sprawdzić, czy da się ją zastąpić tańszą alternatywą.
Sprawdź daty ważności. Sprawdź daty przydatności do spożycia i od na opakowaniu, aby nie marnować pieniędzy na produkty o krótkim okresie przydatności do spożycia.
Spróbuj wegetariańskiego jedzenia. Mięso może być drogie, więc możesz kupić mniej mięsa i spróbować zrobić więcej posiłków bez jego używania. Soczewica i groszek drobiowy to zdrowa alternatywa, która nasyci Cię, gdy chcesz ugotować wegetariański posiłek.
Ograniczenie fast foodów. Nie ma nic złego w swobodnym dogadzaniu sobie, ale co tydzień wkładanie do koszyka czekoladek, ciastek, chipsów i napojów alkoholowych będzie szkodliwe dla portfela i talii.
Sprawdź wszystkie półki w supermarkecie. Supermarkety starannie planują, gdzie umieszczają produkty w sklepie. Przedmioty, które są droższe, zwykle znajdują się na wysokości oczu, więc poświęć trochę czasu na sprawdzenie półek powyżej i poniżej, czy nie ma tańszych alternatyw. Wymaga to trochę więcej pracy, ale może mieć duże znaczenie dla konta osobistego.
Unikaj impulsywnych zakupów. Niektóre sklepy spożywcze mają specjalne impulsowe alejki zakupowe, o których człowiek nigdy nie pomyśli, jeśli go nie zobaczy. Jeśli nie możesz ufać, że wyjdziesz ze sklepu bez kupienia kilku z nich, powinieneś całkowicie unikać tych straganów, aby nie skusić się na kupowanie niepotrzebnych przedmiotów. Należy pamiętać, że tylko dlatego, że są tanie, nie oznacza, że są potrzebne.
Cennik może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze na produktach, śledząc wzorce sprzedaży i najniższą możliwą cenę produktu, dzięki czemu wiesz, kiedy najlepiej zaopatrzyć się w zapasy. Ponadto wyprzedaże są w cyklu i musisz wiedzieć, kiedy kupić, zanim przedmiot ponownie trafi do sprzedaży. Możesz stworzyć swój własny cennik. Napisz produkt na wierzchu kartki. Następnie zapisz cenę. Podaj cenę za porcję zamiast ceny za jednostkę. Pomoże to ustalić, ile naprawdę można zaoszczędzić. Po utworzeniu cennika możesz co tydzień przeglądać swoje notatki i rejestrować sprzedawane przedmioty, a następnie koszt każdego przedmiotu. Możesz użyć tego, aby zobaczyć najniższą cenę przedmiotu w dowolnym sklepie.
Możesz zaoszczędzić dużo pieniędzy na przedmiotach, jeśli masz listę zakupów. Ważne jest, aby trzymać się listy i upewnić się, że wszystko jest kupione. Zapobiegnie to kupowaniu pod wpływem impulsu i pomoże uniknąć powrotów do sklepu. Wycieczka do sklepu po to, co nie zostało kupione, zwykle oznacza zakup kilku niepotrzebnych rzeczy. Lista może naprawdę zaoszczędzić pieniądze i czas.

Wystarczy dokonać kilku prostych zmian, aby zaoszczędzić na jedzeniu.

Zdrowa żywność za niskie płace

Zdanie zostało już wypowiedziane więcej niż raz: „Zdrowa żywność jest droga”. Możesz jeść zdrowo i oszczędnie za pomocą kilku sztuczek:

Mrożone jagody. Świeże jagody są często bardzo drogie, zwłaszcza poza sezonem. Jagody mrożone są dużo tańsze i równie zdrowe. Dodatkowo, z mrożonymi jagodami nie musisz się martwić, że je zjesz, zanim się zepsują.
Owsianka. Szybko gotujące się płatki owsiane świetnie nadają się do niedrogiego posiłku, ale zakup dużego pojemnika zwykłego płatka owsianego jest znacznie bardziej ekonomiczną opcją. Porównując cenę jednostkową dwóch opakowań, o wiele bardziej opłaca się kupić standardowy owies. W przypadku opcji na wynos możesz wziąć 1/2 szklanki płatków owsianych, umieścić je w pojemniku i dodać gorącą wodę. Plus opakowania płatków owsianych instant są często wypełnione dodatkiem cukru. Najlepiej dosłodzić talerz bardziej naturalnymi opcjami, takimi jak rozmrożone mrożone jagody.
Ryba w puszce. Wszyscy rozumieją, że trzeba jeść więcej ryb, ponieważ są one bogate w kwasy omega-3, ale kupowanie świeżych ryb nie zawsze jest opłacalne. Zamiast tego możesz wymienić świeżego łososia na łososia w puszkach, który jest znacznie tańszy i nadal może dostarczać zdrowe kwasy omega-3 w Twojej diecie.

Sałatka z łososia w puszkach to pyszna propozycja na popołudniową przekąskę.

Tofu jako opcja białkowa. Tofu czasami dostaje złą reputację ze względu na mdłą konsystencję i smak, ale wybór go zamiast drogiego białka zwierzęcego może zaoszczędzić sporo pieniędzy. Jako zdrowe źródło białka, tofu jest świetne w dostarczaniu wszystkich witamin przy niskich kosztach.
Orzechy i suszone owoce. Batony proteinowe to dobra przekąska, ale kupowanie ich co tydzień zdecydowanie uderza w budżet. Zamiast tego możesz jeść suszone owoce, takie jak daktyle, suszone śliwki, orzechy i oszczędzać batony na specjalną ucztę. Jedzenie suszonych owoców i orzechów sprawia, że mała przekąska jest bardzo satysfakcjonująca.

Zanim odwiedzisz supermarket, musisz zajrzeć do swojego kalendarza. Trzeba zaplanować posiłek na każdy wieczór i wziąć pod uwagę dania z dużą ilością resztek – na przykład zapiekanki czy domową pizzę.

Menu budżetowe na tydzień

Trzymanie się budżetu, planowanie posiłków i gotowanie w domu może pomóc zaoszczędzić sporo pieniędzy. Receptury 7-dniowego planu posiłków wykorzystują tanie i łatwo dostępne składniki, aby stworzyć pyszne posiłki za ułamek ceny. Możesz połączyć ten plan lunchowy z tanimi przepisami na śniadanie i lunch, aby zaoszczędzić jeszcze więcej w ciągu tygodnia.

Poniedziałek. Spaghetti wegetariańskie. Jedzenie bezmięsne kilka razy w tygodniu jest dobre dla twojego zdrowia, portfela i środowiska. Dzięki 18 gramom białka ta wegetariańska lasagne spaghetti jest świetnym, niedrogim przepisem, którego można używać przez cały czas.
Wtorek. Lekki smażony ryż z kurczakiem. Ryż smażony z dużą ilością warzyw i mięsa to oczywisty wybór na szybki i zdrowy obiad. Jeśli chcesz użyć trochę więcej cebuli lub połowy pozostałej cukinii, tym lepiej: po prostu dodaj dowolne opcje wegetariańskie. Bycie wszechstronnym i korzystanie z tego, co masz, pomaga zaoszczędzić pieniądze i zminimalizować marnowanie żywności.
Środa. Fasolowy obiad. Fasola w puszkach jest niedrogim, zdrowym i wygodnym składnikiem oraz dodaje białka i błonnika do posiłków. Tutaj ciecierzyca w puszkach zastępuje drogiego kurczaka, ale nadal zapewnia satysfakcjonujący smak. Zniknęły z fasolą, gdy trafiają do sprzedaży i używaj jej w sałatkach, zupach i nie tylko, aby uzyskać zdrowe i tanie białko roślinne.
Czwartek. Risotto wegetariańskie. Czarna fasola w puszkach, wstępnie ugotowany ryż to wszystko, czego potrzeba, aby stworzyć tę szybką i pyszną przekąskę.
Piątek. Kremowy kurczak, brukselka i pieczarki. Kurczak często trafia do sprzedaży, więc kiedy już się pojawi, zaopatrz się w niego i trzymaj go w zamrażarce. Pot Pasta wykorzystuje tańsze udka z kurczaka w połączeniu z warzywami, suszonymi ziołami i serem, aby uzyskać pyszny i kremowy jednodaniowy lunch.
Sobota. Gulasz wołowy. Twarde kawałki mięsa to niedrogie opcje, które wymagają po prostu dłuższego czasu gotowania, aby stały się miękkie i soczyste, co czyni je idealnymi do powolnego gotowania.
Niedziela. Danie z pomidorów z tuńczyka. Niedrogie konserwy rybne, takie jak tuńczyk i łosoś, to tania i wygodna opcja na szybki i zdrowy obiad. Możesz uzyskać te same korzyści zdrowotne z żywności w puszkach. Mrożona ryba może być lepszym rozwiązaniem, ponieważ często jest tańsza i można ją rozmrozić, kiedy trzeba ją ugotować.

Strategia

Niezależnie od tego, czy chcesz uczynić swoje życie zdrowszym, czy po prostu chcesz zaoszczędzić pieniądze, oto jak wykorzystać prostą strategię planowania posiłków, która działa:

Po lewej narysuj dwukolumnowy szablon, który zostawia miejsce na śniadanie, obiad i kolację na każdy dzień tygodnia, a po prawej listę zakupów.
Uzupełnij wszystkie posiłki, które już zostały rozliczone, np. obiad z przyjacielem czy darmowe śniadania.
Poznaj swoją lodówkę i spiżarnię. Wypełnij jak najwięcej potraw, które można zrobić ze składników znajdujących się już w lodówce, takich jak płatki owsiane na śniadanie lub makaron z sosem na obiad. Jeśli zostały resztki z poprzedniego tygodnia, musisz je również uwzględnić.
Wypełnij jak najwięcej potraw, które można stworzyć z produktów, które już tam są, plus jeden lub dwa nowe składniki. Na przykład, jeśli masz resztki kurczaka i paczkę ryżu, możesz dodać warzywa do listy i zaplanować smażenie. Pamiętaj, aby śledzić wszystkie potrzebne produkty w prawej kolumnie.
W razie potrzeby uzupełnij swój plan innymi sztuczkami.
Kupuj składniki, które można wykorzystać do więcej niż jednego posiłku.
Bądź szczery, ile planujesz ugotować.
Postępuj zgodnie z menu. Jeśli te warzywa mają być gotowane jako surówka z białej kapusty na lunch w tym tygodniu, to w tym tygodniu musisz zjeść surówkę z białej kapusty na lunch - bez wyjątków.

TOP 10 sposobów na większe oszczędności

Oszczędzanie na zakupach spożywczych zaczyna się przed pójściem do supermarketu. Przed zakupami trzeba poświęcić czas na przygotowanie się do wyjazdu – zainwestowany czas naprawdę się opłaci.

Utwórz menu. Choć może to zabrzmieć śmiesznie, zwłaszcza jeśli jesteś spontanicznym typem, jeśli chodzi o jedzenie poza domem, stworzenie menu obejmującego to, co planujesz zjeść między zakupami spożywczymi, jest jednym z najlepszych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na zakupach spożywczych. Stworzenie menu gwarantuje, że masz odpowiednie składniki do gotowania zdrowych posiłków w domu, zamiast wychodzenia na jedzenie lub zamawiania pizzy. Dodatkowo stworzenie menu i stworzenie listy potrzebnych rzeczy w sklepach spożywczych pozwoli Ci kupić wszystko, czego potrzebujesz w ciągu jednej wycieczki.
Utwórz ustandaryzowaną listę. Oprócz artykułów potrzebnych na lunch będziesz musiał kupić artykuły na śniadanie, lunch, przekąski i sprzątanie w sklepie spożywczym. Często osoba jest tak skoncentrowana na dostaniu tego, czego potrzebuje do gotowania posiłków, że zapomina o ważnych przedmiotach. Jeśli nie będę postępować zgodnie z listą, mogę kupić o wiele więcej niż potrzebuję. Aby uniknąć tego problemu, musisz sporządzić ustandaryzowaną listę tego, co kupujesz regularnie, na przykład kilka pudełek płatków śniadaniowych, bochenek chleba, pieluchy i detergenty do prania. To świetna oszczędność czasu, ponieważ lista produktów będzie zawsze częściowo uzupełniana przed rozpoczęciem zakupów.
Kontrola sprzedaży. Sklepy spożywcze zamieszczają swoje cotygodniowe ogłoszenia w lokalnej gazecie. Publikują je również w Internecie i zostawiają stos reklam przy drzwiach wejściowych. Możesz wziąć ogłoszenie, gdy się pojawi i użyć go do stworzenia listy zakupów. Co tydzień musisz przejrzeć okólniki sklepu spożywczego, zanim utworzysz swoje menu i zrobisz notatki na temat wyprzedaży. Jeśli kurczak jest w sprzedaży, musisz przygotować plan posiłków według przepisów na obiad z kurczakiem. Jeśli to wieprzowina, musisz ugotować wieprzowinę. Jeśli nic nie jest w sprzedaży, możesz skoncentrować swoje posiłki na ryżu i fasoli, które są niedrogą alternatywą dla mięsa. Patrząc na okólniki, możesz również sprawdzić, czy są jakieś przedmioty do uzupełnienia, gdy cena jest niska. Produkty zwykle trafiają do sprzedaży w cyklach 6-8 tygodni, więc jeśli jakiś przedmiot jest w sprzedaży w tym tygodniu, musisz pamiętać, że jest mało prawdopodobne, aby sprzedany został ponownie przez kolejne dwa miesiące.
Skup sezonowych warzyw i owoców. Jednym ze sposobów na zachowanie zdrowia jest spożywanie dużej ilości świeżych owoców i warzyw. Niestety świeże jedzenie może być drogie. Aby obniżyć koszty jedzenia, staraj się trzymać owoców i warzyw sezonowych. Na przykład gruszki są tańsze w listopadzie i grudniu niż w pozostałej części roku. Tak więc gruszki są bardziej odpowiednie, a także smaczne.
Wykorzystanie kuponów, rabatów aukcyjnych itp. Niezależnie od tego, czy dana osoba jest wielbicielem rabatów, czy użytkownikiem kuponów, mają one ogromną wartość dla każdego kupującego. Chociaż oszczędności mogą być niewielkie, to jednak robią różnicę. Należy jednak zachować ostrożność podczas korzystania z akcji. Chociaż mogą zaoszczędzić pieniądze, mogą również sprawić, że wydasz na zakupy pod wpływem impulsu. Nie zapomnij sporządzić listy zakupów przed skorzystaniem z kuponów lub promocji. Gwarantuje to, że dana osoba nie kupuje produktów tylko dlatego, że ma zniżkę. Te dodatkowe zakupy szybko się sumują i mogą kosztować więcej niż oszczędzasz.
Zapamiętaj ceny. Jeśli używane są kupony i rabaty, celem powinno być kupowanie każdego przedmiotu po jego niskiej cenie. Aby to zrobić, musisz pamiętać o cenie minimalnej produktu po wyprzedaży i promocjach, a nie tylko o obniżonej cenie. Ustalenie cen może trochę potrwać, więc dobrze jest zapisywać plany, dopóki ceny nie zostaną zapamiętane. Kiedy już przypomnisz sobie, jakie przedmioty można niedrogo kupić, nie będziesz już chciał płacić więcej.
Poznaj zasady sklepu. Sprawdzenie, czy sklep radzi sobie dobrze na tle konkurencji, to tylko jeden z aspektów znajomości zasad sklepu.
Kupuj co miesiąc. Alternatywą dla połączenia promocji i oszczędności jest mniejsza liczba wizyt w supermarkecie. Im więcej ktoś kupuje, tym bardziej ulegnie zakupowi pod wpływem impulsu. Aby uchronić się przed sklepem spożywczym i wydać mniej, powinieneś robić zakupy tylko raz w miesiącu i kupować tylko w dwóch sklepach. Choć korzystanie z akcji będzie utrudnione, nadal możesz je brać pod uwagę. Jednak głównym celem tej metody jest po prostu unikanie sklepów.
Wybierz tanie sklepy. Jeśli wydaje Ci się, że czas ucieka i nie możesz sobie pozwolić na szukanie zapasów, musisz skupić się bardziej na zakupach w sklepach, które pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze dzięki niższym cenom.
Planowanie czasu zakupów. Przede wszystkim nigdy nie powinieneś kupować jedzenia na pusty żołądek. Najlepiej robić zakupy około 10 rano, aby uniknąć nie tylko głodu, ale także popołudniowych tłumów. Ponadto możesz odwiedzić sklepy spożywcze i piekarnie, jeśli w określony dzień tygodnia wyrzucą chleb.