Dom / Lukier i słodycze do ciast / Jak ugotować przepis na sałatkę z kalmarów. Najprostsza i najsmaczniejsza sałatka z kalmarów. Kalmary z grzybami - oryginalny przepis

Jak ugotować przepis na sałatkę z kalmarów. Najprostsza i najsmaczniejsza sałatka z kalmarów. Kalmary z grzybami - oryginalny przepis

Kalmary to pożywne, ale jednocześnie produkt dietetyczny: na 100 g jest aż 18 g białka i tylko 110 kcal. Przeczytaj o tym, jak łatwo jest wyczyścić i prawidłowo ugotować kalmary.

Ale jakie przekąski można przygotować z gotowych gotowanych, wędzonych lub konserwowanych skorupiaków.

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
2 małe ogórki;
1 mała cebula;
2 łyżki śmietany;

Przygotowanie

Ugotuj kalmary i pokrój w paski. Umyj i posiekaj ogórki. Pokrój obraną cebulę (najlepiej słodką sałatkę) na pół pierścienia. Połącz wszystkie składniki, sól, pieprz i dopraw sałatkę kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
2 małe ogórki kiszone;
2 jajka;
1 cebula;
2 łyżki majonezu;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Czas gotowania: 12 minut.

Składniki:

1 tusza kalmara;
2 jajka;
2 łyżki majonezu;
pęczek zielonej cebuli;
sól dla smaku.

Przygotowanie

Ugotuj kalmary i jajka. Pierwszą pokrój w krążki lub paski, drugą pokrój w dużą kostkę. Pokrój cebulę i połącz z pozostałymi składnikami. Dopraw solą, pieprzem i surówką.

Dobrze pasują do kalmarów. Jeśli sałatka zawiera te składniki, gwarantowany jest delikatny smak. Ten przepis można uzupełnić kukurydzą w puszce, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
2 jajka;
100 g przetworzonego sera;
2 ząbki czosnku;
3 łyżki majonezu;
pęczek pietruszki.

Przygotowanie

Do tej sałatki dobrze nadają się zarówno gotowane, jak i wędzone kalmary. Pokrój je w paski lub pierścienie. Jajka na twardo pokrój w kostkę. Schłodzony ser topiony zetrzeć na grubej tarce, drobno posiekać pietruszkę, zmiażdżyć ząbki czosnku.

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, połącz je i dopraw sałatkę majonezem.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

3 tuszki kalmarów;
3 jajka;
1 świeży ogórek;
1 zielone jabłko;
1 cytryna;
pietruszka, koperek, bazylia.

Przygotowanie

Gdy jajka się gotują, gotuj i pokrój kalmary w pierścienie. Pokrój ogórek w małe paski lub zetrzyj na grubej tarce. Zrób to samo z jabłkami. Drobno posiekaj warzywa. Zetrzyj jajka na twardo widelcem.

Przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj sok z jednej małej cytryny z oliwą z oliwek. Aby uzyskać pikanterię, możesz również dodać jedną łyżkę stołową sosu sojowego lub kilka łyżeczek ziarnistej musztardy.

Dopraw i wymieszaj sałatkę. Pozwól mu trochę zaparzyć i podawaj.

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

3 tuszki kalmarów;
½ główka kapusty pekińskiej;
2 pomidory;
2 papryki;
2 łyżki oliwy z oliwek
pietruszka i inne zioła;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Ugotowaną kalmary, pomidory, kapustę pekińską, pieprz pokrój w paski. Sałatka będzie piękniejsza, jeśli papryka będzie wielokolorowa. Drobno posiekaj warzywa.

Połącz wszystkie składniki, posól i dodaj olej. Niektórzy wolą doprawić tę sałatkę jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
200 g koreańskiej marchwi;
1 cebula;
3 łyżki sosu sojowego
mielona czerwona papryka do smaku.

Przygotowanie

Bardzo szybka sałatka, jeśli masz ją gotową. Wystarczy zagotować i pokroić kalmary w krążki, obrać i pokroić cebulę na półpierścienie. Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce, pieprz, dodaj sos sojowy i wymieszaj. Sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli przez kilka godzin będzie parzyć.

8. Sałatka z kalmarem i burakami

Czas gotowania: 12 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
1 mały burak;
3 jajka;
100 g twardego sera;
3 ząbki czosnku;
3 łyżki majonezu;
sól dla smaku.

Przygotowanie

Buraki, jajka i kalmary. Dwa ostatnie składniki pokrój w małą kostkę. Drobno posiekaj czosnek nożem lub przepuść przez prasę. Zetrzyj ser i buraki na średniej tarce. Połącz to wszystko w jednej misce, posol i dopraw majonezem.

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
200 g marynowanych grzybów;
2 jajka;
2 świeże ogórki;
2 łyżki majonezu;
sól dla smaku.

Przygotowanie

Gotowane kalmary (można też użyć konserw) pokroić w paski. Zrób to samo z ogórkami. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Jeśli masz duże grzyby, również je pokrój.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. W razie potrzeby (jeśli grzyby nie dają pożądanego zasolenia) posolić.

Istnieje odmiana tej sałatki ze świeżymi pieczarkami smażonymi i ogórkami kiszonymi.

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
200 g paluszków krabowych;
100 g przetworzonego sera;
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
3 łyżki majonezu lub śmietany;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Ugotowane lub wędzone kalmary pokrój w paski. Zrób to samo z paluszkami krabowymi. Ser topiony zetrzeć na grubej tarce. Będzie to łatwiejsze, jeśli będą bardzo zimne.

Połącz posiekane kalmary, paluszki krabowe, ser, majonez lub śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. Jeśli lubisz ostre, dodaj do sałatki jeden lub dwa ząbki czosnku.

Czas gotowania: 12 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
200 g krewetek;
2 jajka;
2 łyżki majonezu;
sól dla smaku.

Przygotowanie

Krewetki i kalmary obrać i ugotować. Potnij ostatnie w krążki i krewetki pokrój na dwie lub trzy części, jeśli są duże. Jajka na twardo pokrój w dużą kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, posól i dopraw sałatkę majonezem.

Czasami dodaje się do niego również oliwki, pomidorki koktajlowe lub paprykę, a jako dressing stosuje się śmietanę zmieszaną z keczupem. Eksperyment!

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
2 zwykłe pomidory lub 8-10 pomidorków koktajlowych;
1 czerwona cebula;
2 ząbki czosnku;
100 g sera feta;
50 g oliwek;
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka octu winnego
½ łyżeczka soli i czarnego pieprzu;
bazylia, pietruszka i inne zioła do smaku.

Przygotowanie

W małej misce połącz sok z cytryny, ocet, oliwę z oliwek, mielony czosnek, sól i pieprz. Zalej to posiekaną zieleniną i obraną czerwoną cebulą, pokrojoną w krążki. Pozwól temu parzyć.

Pokrój ugotowaną kałamarnicę i oliwki w krążki. Pomidory koktajlowe przekrój na pół, zwykłe w kostkę. Pokrój również ser feta. Wymieszaj te składniki z dressingiem, dobrze wymieszaj i pozwól mu trochę zaparzyć.

Czas gotowania: 12 minut.

Składniki:

2 tuszki kalmarów;
2 awokado;
2 małe ogórki;
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy dijon
pietruszka i inne zioła do smaku.

Przygotowanie

Pokrój ugotowaną kałamarnicę w krążki. Dojrzałe, obierz i pokrój w kostkę. Zrób to samo ze świeżymi ogórkami. Drobno posiekaj zioła.

Przygotować dressing: pomidory obrać ze skórki i zetrzeć na tarce, a następnie wymieszać z sosem sojowym i musztardą. Jeśli nie ma świeżych pomidorów, użyj pasty pomidorowej.

Połącz kalmary z awokado i ziołami i polej powstały dressing.

Czas gotowania: 20 minut.

Składniki:

3 tuszki kalmarów;
1 świeży korzeń imbiru;
1 cytryna;
1 cebula;
1 małe chili
½ główka kapusty pekińskiej;
2 ząbki czosnku;
1 łyżeczka cukru
sól dla smaku.

Przygotowanie

Przygotowanie dressingu: przeciśnięty przez praskę czosnek zmiel na pastę z papryczkami chili. Podczas pracy z tym ostatnim uważaj: ostra papryka może poparzyć skórę. Dodać sok z połowy cytryny, cukier i sól. Wymieszaj i odstaw opatrunek na 10-15 minut.

W tym czasie ugotuj i pokrój kalmary w krążki, posiekaj kapustę, obierz i pokrój cebulę na pół pierścienia, posiekaj imbir. Jeśli nie masz świeżego korzenia imbiru, użyj mielonego imbiru.

Wymieszaj wszystkie składniki i polej przygotowanym wcześniej dressingiem.

Popularność zyskują dania z owoców morza. Świetny smak, wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin, wszystko to znajduje się w obfitości w owocach morza. Szczególnie popularne są kalmary.

Porozmawiamy o nich w naszym artykule. Jak wybrać, jak prawidłowo gotować iz czym łączyć. Do tej pory wymyślono wiele potraw, w tym również kalmary. Szybko, smacznie i zdrowo - czego chcieć więcej?

Jak wybrać właściwy

A jednak na początku ważne jest, aby prawidłowo kupować kalmary. Folia pokrywająca kałamarnicę może mieć dowolny kolor, ale wnętrze dobrej jakości mięsa jest zawsze białe. Te kalmary, które były w gablocie od dłuższego czasu lub zostały rozmrożone i ponownie zamrożone, zmieniają kolor od wewnątrz, a dzieje się tak, ponieważ mięso wchłania kolor folii. Smak takiego produktu również cierpi. Gdyby zasady zamrażania były zgodne z normami, tusze można łatwo od siebie oddzielić.

Jak przygotować się do gotowania i jak gotować

Po wybraniu dobrej jakości kalmarów przygotowujemy je do gotowania. Aby łatwo i szybko wyczyścić tuszę, należy ją zalać wrzątkiem. Usuń górną folię z zewnątrz i od wewnątrz, a następnie wyjmij akord grzbietowy od wewnątrz. Następnie spłucz w zimnej wodzie i nasza kałamarnica jest gotowa do gotowania.

Przygotowaną tuszę kalmara wysyłamy do rondla z wrzącą wodą, uprzednio osoloną. Możesz również dodać przyprawy do smaku. Po zaledwie 30 sekundach wyłącz ogień i pozostaw kalmary w gorącej wodzie na kolejne 5 minut. Pamiętaj, że całkowity czas gotowania nie powinien przekraczać 3-5 minut, w przeciwnym razie mięso okaże się twarde i gumowate.

Przydatne właściwości kalmara

Według ekspertów mięso kalmarów jest uważane za bardzo przydatne dla organizmu ludzkiego. Zawiera wiele białek i witamin, takich jak B6, C, PP, E.Zawiera cały zestaw pierwiastków śladowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jod, żelazo, miedź, fosfor, potas, selen, tłuszcze wielonienasycone.

Tylko 85 gramów mięsa kalmarów wystarczy do spożycia dziennie, aby uzupełnić organizm miedzią. A obecność cynku w wystarczających ilościach w tym produkcie wzmocni układ odpornościowy, a tym samym zmniejszy ryzyko przeziębienia.

Zaleca się włączenie mięsa kalmarów nawet do diety dzieci. Produkt nie zawiera cholesterolu, ale zawiera taurynę, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Kalmary są uważane za produkt dietetyczny ze względu na brak tłuszczu.

Jak widać, produkt ten zawiera dostateczną ilość składników odżywczych, aby być częstym gościem w naszym menu nie tylko w święta, ale także w dni powszednie.

Sałatka z kalmarów - najsmaczniejszy przepis na zdjęcie krok po kroku

Ta prosta sałatka z kalmarem i warzywami będzie miłą niespodzianką dla Twoich bliskich lub gości.

Będziesz potrzebować:

kalmary - 2 średnie tusze (250-300 g);
twardy ser - 200-300 g;
średnie pomidory - 3 szt.;
2 duże ząbki czosnku
pietruszka do smaku;
majonez - 150 g.

Przygotowanie:

1. Umyj kalmary. Aby lepiej oczyścić kałamarnicę, należy najpierw zanurzyć ją w gorącej, a następnie zimnej wodzie, przytrzymać tam przez 2-3 minuty i zdjąć skórkę oraz strunę.

2. Po umieszczeniu kalmara w wodzie gotuj po gotowaniu przez 2–4 minuty. Nie potrzebujesz go już, w przeciwnym razie może być ciężko.

3. Ostudź i pokrój mięso kalmara na małe kawałki.

4. Umyj warzywa i pomidory, posiekaj je drobno.

5. Czosnek obrać i posiekać lub posiekać specjalną praską (praską do czosnku). Zetrzyj ser.

6. Wszystkie pokrojone składniki przełóż na talerz, dopraw kwaśną śmietaną i wymieszaj.

Sałatka z kalmarów i jajko

Ta sałatka może stać się ulubioną sałatką dla całej rodziny, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, ale smak jest niesamowity.

Składniki:

Kalmary - 2 sztuki, będą nam odpowiadać średniej wielkości;
Jajko kurze - 4 sztuki;
Cebula cebula - 1 sztuka, bierzemy mały rozmiar;
Zieloni - kilka gałązek kopru i pietruszki;
Sól, pieprz - do smaku;

Przygotowanie:

Tak więc, aby przygotować tę sałatkę, potrzebujemy kalmarów, już obranych i prawidłowo ugotowanych. Czas gotowania to nie więcej niż 5 minut - dopuszcza się mniej, jeśli przekroczymy czas, otrzymamy twarde i bezsmakowe mięso kalmarów.
Do naszej sałatki pokroimy kalmary w paski.
Jaja kurze na twardo - pokroić w kostkę lub natrzeć nożem do jajek.
Cebulę najlepiej pokroić w półpierścienie, aby była wystarczająco cienka lub drobno posiekana.
Drobno posiekaj warzywa, dodaj majonez bezpośrednio do przygotowanej sałatki jako dressing. Sól i ziele angielskie do smaku.

Prezentowaną sałatkę można traktować jako podstawę i eksperymentować ze składnikami, za każdym razem uzyskując nowe oryginalne danie. Na przykład, aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą sałatkę, możesz dodać gotowany ryż lub kukurydzę, w przypadku chudych odpowiednia jest pekin lub czerwona kapusta.

Jak zrobić prostą sałatkę z kalmarów i ogórków

Kolejna obfita i łatwa do przygotowania sałatka z kalmarów. Więc składniki:

Kalmary - 2 sztuki, bierzemy średni rozmiar;
Jajko kurze - 3-4 sztuki;
Gotowane ziemniaki - 1 sztuka, weź średniej wielkości;
Cebula - 1 sztuka, bierzemy mały rozmiar;
Sól, pieprz, czosnek, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Pokrój obraną i ugotowaną kałamarnicę na małe krążki. Ziemniaki z jajkiem - małe kostki.
Cebulę można pokroić w cienkie półpierścienie lub drobno posiekać - kwestia gustu. Możesz użyć słodkiej cebuli, daje to również możliwość eksperymentowania ze smakiem.
Nie musisz w ogóle dodawać czosnku, jeśli nie lubisz jego smaku, sałatka też się sprawdzi.
Dodaj pieprz, sól, zioła do smaku, tyle majonezu, ile zajmie sałatka.
Wymieszaj wystarczająco delikatnie, aby nie uszkodzić kostek ziemniaczanych i jaj.

Przepis na sałatkę z kalmarów w puszkach

Pokochasz ten przepis za jego obfity smak i łatwość przygotowania. Potrzebne składniki:

Kalmary w puszkach - 300-400 gramów;
Jaja kurze - 3-4 sztuki;
Groszek zielony (konserwacja) - pół słoika;
Cebula - 1 sztuka średniej wielkości;
Sól, pieprz - do smaku;
Cebula zielona - pióro - do 2 gałęzi;
Zieloni - koperek lub pietruszka.

Przygotowanie:

Ugotowane jajka pokrój drobno, kalmary z puszki pokrój w paski.
Cebulę i zieloną cebulę drobno posiekaj zieleninę i dodaj do salaterki do pozostałych składników.
Groszek wstępnie wysyłamy do durszlaka, pozwalamy, aby nadmiar płynu spłynął, a także dodajemy do salaterki.
Dodaj do smaku sól, pieprz, zioła i dopraw majonezem.
Wszystko dokładnie zagnieść. Sałatkę najlepiej podawać na stole i udekorować małymi gałązkami ziół.

Oryginalna sałatka z kalmarem i grzankami

Nowoczesne sałatki zawierają szeroką gamę składników, które czasami nie pasują do siebie. To dzięki tym niezwykłym przepisom wielu szefów kuchni ma ochotę spróbować je ugotować.

Wiele przepisów na sałatki przewiduje grzanki, co wcale nie jest zaskakujące: mają różne smaki i są wszechstronne w użyciu, dobrze nadają się zarówno do dań zimowych, jak i letnich.

Sałatka z kalmarów i grzanek jest dość niezwykła i niezapomniana, chociaż jest dość prosta w przygotowaniu. Ma wyjątkowy, wyjątkowy smak i aromat, świetnie nadaje się na świąteczny stół. I co ważne, nawet po kilku godzinach od przygotowania nie tylko nie traci smaku, ale staje się bardziej nasycony.

Sól nie jest potrzebna podczas gotowania, ponieważ dzięki obecności kalmarów i kiszonych ogórków danie jest już dość słone.

Twoja ocena:

Czas gotowania: 40 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

Grzanki (najlepiej o smaku „morskim”):1 saszetka
Suszona kałamarnica:100 gramów
Ogórki konserwowe:3 szt.
Gotowane ziemniaki w mundurze:4 rzeczy.
Jabłko: 1/2 szt.
Cebula: 1/2
Zieloni: trochę
Majonez: do smaku

Instrukcje gotowania

Sałatka z kalmarów i krewetek

Tę sałatkę docenią wszyscy miłośnicy owoców morza. Rzeczywiście, zawiera nie tylko kalmary, ale także krewetki. I uwierz mi, jest bardzo smaczny, warto gotować. Wiemy już, jak gotować kalmary, ale warto porozmawiać o zasadach gotowania krewetek.

Potrzebujemy dużego rondla, ponieważ powinno być około 3 razy więcej wody niż same krewetki. Sklep zwykle sprzedaje gotowane mrożone krewetki. Różnią się różowawym kolorem.
Tak więc nasze krewetki wysyłamy do osolonej wody (czas gotowania liczymy od drugiego wrzenia) i gotujemy nie dłużej niż 3 minuty! To ważne, bo jeśli się rozgotują, mięso z krewetek straci swój niesamowity smak.
Aby uzyskać ostry smak, do wody można dodać ziele angielskie, liść laurowy, koperek, cebulę, ilość składników może się różnić w zależności od indywidualnych preferencji. Po ugotowaniu krewetki opłucz zimną wodą i wyczyść ze skorupy.

Składniki Na sałatkę:

Kalmary - 300 gramów;
Krewetki - 300 gramów;
Jajko kurze - 2 sztuki;
1 ząbek czosnku;
Pietruszka;
Sok cytrynowy;
Majonez - ile zajmie sałatka.

Przygotowanie:

Obrane krewetki wysyłamy do salaterki, do której dodajemy gotowaną kałamarnicę pokrojoną w kostkę.
Jajka na twardo pokroić w drobną kostkę. Dodaj sól do smaku.
Dopraw sałatkę sosem czosnkowo-cytrynowym. Przygotowanie tego nie jest trudne. Do majonezu dodajemy sok z cytryny, wyciśnięty z czosnku ząbek czosnku i drobno posiekane warzywa.
Wszystko wymieszaj, dodaj do sałatki i ponownie ugniataj. Sałatka gotowa!

Prosta i pyszna sałatka z kalmarów i paluszków krabowych

Pyszna sałatka, odpowiednia zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. Można ją przygotować w jednej dużej salaterce lub w porcjach, co doda potrawie oryginalności.

Składniki:

Kalmary - 4 sztuki;
Paluszki krabowe - 150 gramów;
Jajko kurze - 2 sztuki;
Ser topiony;
Majonez, ile zajmie sałatka;
Czosnek - 2-3 ząbki;
Sól i pieprz do smaku;
Zieloni do sałatek.

Przygotowanie:

Przygotowane ugotowane kalmary i paluszki krabowe pokrój na porcje.
Jajka na twardo posiekaj drobno i dodaj wszystkie składniki do salaterki.
Trzy przetworzone sery na drobnej tarce, a także dodaj do salaterki.
Wyciśnij czosnek do majonezu i zdobądź pyszny sos do sałatek.
Napełniamy nią sałatkę i nasze danie jest gotowe. Udekoruj ziołami i można podawać.

Przepis krok po kroku na sałatkę z kalmarów i sera

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu tej sałatki, ale na pewno spodoba ci się jej smak. Połączenie kalmara i sera doda sałatce pikantnego smaku, a goście będą zachwyceni i poproszą o więcej.

Składniki:

Kalmary - 0,5 kg;
Ser - 300 gramów, dowolny, na przykład rosyjski;
Jajko kurze - 2 sztuki;
Cebula - 1 mały kawałek;
Majonez - ile zajmie sałatka.

Przygotowanie:

Ugotuj obrane kalmary do miękkości. Pokroić w cienkie półpierścienie.
Cebulę również kroimy na pół pierścienia i smażymy na złoty kolor na oleju słonecznikowym.
Trzy sery i jajka na największej tarce.
Wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy majonezem.

Sałatka z kalmarów i kraba z owocami morza - przepyszny przepis

Chcesz spróbować prawdziwego przysmaku z owoców morza? Następnie należy przygotować sałatkę według tego przepisu. Bez wątpienia ozdobi Twój świąteczny stół.

Składniki:

Kalmary - 0,5 kg;
Mięso kraba - 250 gramów;
Jajko kurze - 3-4 sztuki;
Sól, przyprawy - do smaku;
Majonez do sosów;
Liście sałaty do dekoracji gotowego dania.

Przygotowanie:

Pokrój ugotowaną kałamarnicę na cienkie półpierścienie.
Kraby gotujemy prawie tak samo jak krewetki i kalmary. Sklep zwykle sprzedaje już ugotowane i zamrożone mięso kraba. Więc w domu musisz go rozmrozić i zagotować w słonej wodzie (wystarczy 3-5 minut). Siekamy również na porcje.
Trzy jajka na drobnej tarce, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.
Sól, pieprz według własnego uznania i dopraw majonezem.

Sałatka z kalmarów z kawiorem

Ta sałatka z kalmarów będzie również godną ozdobą świątecznego stołu. Oryginalne danie ma inną nazwę - sałatka Carska. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

Kalmary - 2 sztuki średniej wielkości;
Czerwony kawior - 1 słoik lub 80 gramów;
Krewetki - 150 gramów;
Twardy ser - 100 gramów;
Gotowane ziemniaki - 2 sztuki, bierzemy średnią wielkość;
Jajko kurze - 1-2 sztuki;
Cebula - połowa;
Sól, przyprawy - do smaku;
Majonez do ubierania się.

Przygotowanie:

Przygotowaną i ugotowaną kałamarnicę i krewetki pokrój na małe półpierścienie.
Trzy jajka na twardo i ziemniaki na drobnej tarce. Drobno posiekaj cebulę.
Na dużym naczyniu częściowo kradniemy składniki warstwami, posypujemy majonezem na wierzchu i rozprowadzamy kawior.
Następnie robimy kolejną taką warstwę składników i kolejną. W sumie są 2-3 takie warstwy.
Na koniec udekoruj nasze ciasto czerwonym kawiorem i ziołami. Danie okazuje się nie tylko spektakularne, ale także bardzo smaczne.

Przepis na sałatkę z kalmarów i kukurydzy

Sałatka z kalmarów i kukurydzy to jeden z najpopularniejszych przepisów. Jest smaczny, szybki w przygotowaniu i niedrogi w zakupie składników.

Będziemy potrzebować takie składniki:

Kalmary - 0,5 kg;
Kukurydza gotowana lub w puszkach - 90-100 gramów;
Jajko kurze - 2 sztuki;
Biała kapusta - 200 gramów;
Zieloni, sól, przyprawy według własnego gustu;
Majonez do ubierania się.

Przygotowanie:

Oczyszczamy filet z kalmara, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w małe paski.
Drobno posiekaj kapustę. Trzy jajka na twardo na tarce.
Wyciśnij nadmiar płynu z kukurydzy, przenosząc go na durszlak.
Składniki przełożyć do salaterki, lekko posolić, doprawić majonezem i wymieszać. Podczas serwowania udekoruj ziołami.

Kalmary z grzybami - oryginalny przepis

Niezwykłe połączenie kalmarów i grzybów nadaje sałatce pikantny smak. Powinien być przygotowany na najbliższe wakacje lub jako codzienny posiłek - Twoja rodzina to doceni.

Składniki:

Kalmary - 300 gramów;
Grzyby (zwykle używa się pieczarek, ale inne są również możliwe) - 200 gramów;
Masło - 60 gramów;
Jajko kurze - 2 sztuki;
Zieloni, sól do smaku;
Majonez do ubierania się.

Przygotowanie:

Jak zawsze myjemy i odpowiednio gotujemy kalmary, nie dłużej niż 5 minut, aby ich mięso pozostało miękkie. Następnie pokrój w cienkie paski i wyślij do salaterki.
Trzy jajka na twardo na tarce lub drobno pokrojone, to nie ma znaczenia, ale to kwestia gustu każdego.
Przygotowane grzyby modelujemy w kostkę, po czym smażymy na maśle. (Kurki dają bardzo ciekawy smak, można też spróbować marynowanych grzybów, ale nie trzeba ich smażyć).
Następnie wszystkie składniki należy połączyć, posolić, doprawić majonezem i wymieszać.

Możesz eksperymentować z tą sałatką, dodając różne składniki. Aby potrawa była lepiej odżywiona, można dodać ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę lub starte na grubej tarce.

Idealne jest mięso z kurczaka lub szynki, a także ser, czosnek, cebula, ogórki, orzechy. Możesz dodać jeden produkt na raz lub kilka, tutaj nie ma żadnych ograniczeń, z wyjątkiem twoich preferencji smakowych.

Sałatka z kalmarów i pomidorów - przepis delikatny i pyszny

Sałatka ta doskonale nadaje się do gotowania w okresie jesienno-letnim, kiedy pomidory są sprzedawane nie tylko w supermarketach, ale także dojrzewają na łóżkach. Ale jeśli chcesz spróbować go zimą, kupienie kilku pomidorów nie wpłynie znacząco na budżet rodzinny.

Sama sałatka oprócz tego, że jest niesamowicie smaczna, jest również niesamowicie piękna dzięki połączeniu jasnych kolorów.

Składniki:

Kalmary - 2 sztuki;
Jajko kurze - 2 sztuki;
Twardy ser (dobrze nadaje się rosyjski) - 100-150 gramów;
Pomidory - 2 sztuki;
Zieloni, sól, przyprawy - do gustu.

Przygotowanie:

Sałatka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu. Gotuj obrane kalmary przez 2-3 minuty. Ostudź i pokrój w cienkie paski.
Drobno posiekaj jajka na twardo. Trzy sery na grubej tarce.
Pomidory do sałatki należy zabrać mocno i pokroić w drobną kostkę.
Wymieszać wszystkie składniki, posolić i doprawić majonezem. Udekoruj gotowe danie ziołami. Pyszna sałatka jest gotowa w ciągu kilku minut.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Przygotowujesz się na przyjęcie gości lub po prostu chcesz rozpieścić bliskich pyszną sałatką? W takim razie dzisiejszy post będzie dla Ciebie szczególnie interesujący, ponieważ zaproponujemy Ci przepisy na sałatki z kalmarów, które śmiało można zaliczyć do TOP 17 najsmaczniejszych i najprostszych. Spróbuj, jesteśmy pewni, że przynajmniej jeden z nich na pewno zajmie należne mu miejsce w Twojej książce kucharskiej.

To prawda, że \u200b\u200bpróbując po raz pierwszy ugotować kalmary w domu, wielu staje w obliczu takiego nieszczęścia - mięso staje się twarde, całkowicie bez smaku, a nawet nabiera nieprzyjemnego zapachu, który ogólnie może zepsuć przyjemność z jedzenia.

Dlatego każda gospodyni powinna wiedzieć, jak prawidłowo wyczyścić, a następnie ugotować mięso skorupiaków, aby były miękkie, delikatne, a także kilka innych sekretów ich przygotowania.

Opowiem tylko o najpopularniejszych metodach gotowania tych morskich stworzeń, które moim zdaniem są łatwe w użyciu w życiu codziennym. Istnieją bardziej złożone opcje gotowania, ale uważam, że prawdziwi szefowie kuchni, którzy mają ponad 100 gości w restauracji, stosują tę metodę.

Metoda 1 Weź rondel i wlej do niego zimną wodę. Wrzuć mięso z małży do wody. Sól i gotuj przez 1-2 minuty. Uwaga! Nie wychodź z patelni, jak tylko woda zacznie wrzeć, zobaczysz pierwsze bąbelki na powierzchni, od razu czas, w przeciwnym razie uzyskasz gumowy smak. Następnie spuść wodę i połóż skorupiaki na talerzu, aby ostygły.

Metoda 2 Tuszki wkładamy do wrzącej osolonej wody, po ugotowaniu gotujemy 1-2 minuty. Następnie natychmiast umieść je w lodowatej wodzie. Moim zdaniem to najłatwiejszy sposób w życiu codziennym, mięso jest bardzo kruche i miękkie.

Ważny! Ugotuj produkt w słonej wodzie! Ponieważ podczas gotowania mięso nabierze niezbędnego smaku soli, jeśli zapomnisz o soli, nie będzie to możliwe później!

Nie myśl, że czyszczenie i gotowanie tych piękności jest bardzo trudne i czasochłonne. Nie! Nie, po prostu spróbuj, jestem pewien, że ci się uda.

W końcu istnieje wiele opcji przygotowania różnych potraw z kalmarów. A zalety owoców morza są jeszcze większe. Dzisiaj przekonasz się o moich słowach, jeśli przygotujesz przynajmniej jedną z przedstawionych opcji.

Sałatka z kalmarów jest prosta i smaczna - przepisy ze zdjęciami

Kalmary to doskonały produkt dietetyczny o wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka przy minimalnej ilości tłuszczu. Ten rodzaj owoców morza jest mistrzem w zawartości kobaltu, który stymuluje wzrost tkanki kostnej, uczestniczy w tworzeniu hormonów tarczycy. Ponadto mięso owoców morza jest bogate w wapń, fosfor i żelazo.

Pyszna sałatka z kalmarów według klasycznego przepisu

Będziemy potrzebować:

900 gr. tusze kalmarów
5 gotowanych jajek
głowa cebuli
trzy łyżki majonezu

Przygotowanie:

Obrane przysmaki przełożyć do rondla z wrzącą wodą, gotować 2 minuty. Zetrzyj jajka. Ostudzone tusze pokrój w cienkie krążki. Posolić wszystko do smaku. Masę wypełniamy majonezem. Wszystko dokładnie wymieszaj, pozwól mu się trochę zaparzyć w lodówce.

Sałatka z kalmarów z ananasem

Pożywna, sycąca, a zarazem lekka sałatka. Słodkawe cząsteczki ananasa przynoszą oryginalne, świeże nuty.

Składniki:

1 kg kalmarów,
6-7 jajek
1 puszka słodkiego ananasa w puszce
ćwiartka cytryny,
1 puszka kukurydzy w puszkach
majonez.

Przygotowanie:

Przygotowany filet z małży, a także jajka na twardo pokrój w paski. Dodaj pokrojone ananasy, a następnie kukurydzę. Trzy skórki z ćwiartki cytryny i drobno posiekaj środek. Dodaj do potrawy. Wypełniamy wszystko majonezem.

Pieczarka z topionym serem

Niezwykły, ale naprawdę dobry przepis. Grzyby i ser dodadzą smaku potrawie, a czosnek doda pikanterii. Będzie Ci się podobało!

Składniki:

400 g kalmarów (przygotowanych);
400 g pieczarek;
2 sery topione;
2 jajka;
2 ząbki czosnku;
garść orzechów włoskich (jąderka);
2 łyżki stołowe. l. majonez i śmietana;
koper,
pietruszka.

Przygotowanie:

Jajka, grzyby należy ugotować, ostudzić, następnie pokruszyć w średnią kostkę, półpierścienie - tusze skorupiaków. Zetrzyj ser, lepiej go wstępnie ostudzić - łatwiej będzie zetrzeć. Teraz mieszamy owoce morza z serem, jajkiem, dodajemy grzyby, a następnie drobno posiekane warzywa. Orzechy posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Połącz tę masę z majonezem i kwaśną śmietaną - otrzymasz doskonały sos. Napełnijmy nim nasze danie, a następnie podajmy do stołu.

Sałatka z kalmarów z jabłkami i kukurydzą

Składniki:

400 g kalmarów
2 jajka
2 zielone jabłka
2 łyżki stołowe. łyżki kukurydzy w puszkach
majonez

Przygotowanie:

Usuń wnętrzności i talerze z głównego składnika, wyparz, a następnie spłucz. Włożyć do wrzącej wody, posolić, po ugotowaniu gotować 2 minuty. Usuń, pokrój w paski. Jajka ugotować osobno, obrać, pokroić. Pokrój obrane jabłka bez pestek w drobną kostkę. Połącz przygotowane składniki, dodaj kukurydzę, sól, dopraw majonezem.

Pyszna sałatka z kalmarów

Ten przepis jest równie smaczny, jak prosty. Przygotowanie go nie będzie trudne.

Składniki:

kalmary - 100 gr
jajka - 2-3 sztuki
paluszki krabowe - 100 gr
twardy ser - 60 gr
zielona cebula, zielenie - 100 gr
czosnek - 1 ząbek
majonez - do smaku
gotowane krewetki - do dekoracji
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Obierz skorupiaki. Wlej wodę do rondla, powinno być wystarczająco dużo wody. Doprowadzić do wrzenia, lekko posolić, dodać tuszę lub dwie. Zamknij pokrywkę, pozwól jej się zagotować, a następnie natychmiast otwórz pokrywkę, gotuj przez 1,5 - 2 minuty.
Wyjmij tuszę z wody. Jeśli jest gotowany, należy go umieścić w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces obróbki cieplnej. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w cienkie paski.
Jajka na twardo, ser pokrojony w kostkę.
Paluszki krabowe w małych kawałkach.
Posiekaj warzywa, czosnek. Posiekaj zieloną cebulę.
Wymieszaj 3 łyżki majonezu z czosnkiem, dodaj zieloną cebulę, zioła i czosnek. Możesz użyć gotowego sosu czosnkowego, który możesz kupić w sklepie.
W misce wymieszaj wszystkie składniki z sosem, solą i pieprzem.
Przygotuj mały, pusty okrągły kształt, połóż go na talerzu, a następnie szczelnie napełnij sałatką. Następnie ostrożnie go wyjmij. Majonez utrzyma wszystkie składniki razem i zachowa kształt sałatki.
Ugotować 6-7 krewetek, ostudzić i udekorować nimi, dodać gałązkę ziół.

Pyszna i pięknie podana sałatka gotowa. Więc jedz z przyjemnością!

Sałatka z kalmarów i marchwi po koreańsku

Składniki:

200 g kalmarów w puszce
150 g koreańskiej marchewki
100 g sera
majonez
skórka z 1 cytryny
warzywa

Przygotowanie:

Wyjmij przysmak z puszki, odcedź płyn, drobno posiekaj. Zetrzyj ser na grubej tarce. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce, wymieszaj z majonezem. W misce ułóż kalmary, marchewki i ser. Posolić warstwy, posmarować mieszanką majonezu i skórki. Udekoruj ziołami.

Pikantna sałatka z kalmarów na gorąco

Składniki:

700 g krążków kalmarów
1 papryka,
1 ząbek czosnku
50 ml octu winnego
40 ml soku z cytryny
70 ml oleju roślinnego,
1 pęczek sałaty
mielona czerwona papryka,
mielonego imbiru,
sól dla smaku.

Przygotowanie:

Paprykę pokroić w paski. Smażyć główny składnik czosnkiem na oleju. Dopraw solą i pieprzem, dodaj imbir i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj. Połóż liście sałaty na naczyniu, a następnie powstałą mieszaninę. Skrop sokiem z cytryny. Udekoruj plasterkami cytryny lub paskami papryki.

Sałatka z kalmarów, papryki i kukurydzy

Składniki:

300 g skorupiaków
100 g słodkiej papryki o różnych kolorach,
1 jabłko,
70 g kukurydzy w puszkach
1 pomarańcza,
zielone liście sałaty,

Do tankowania:

2 łyżki stołowe. l. olej roślinny,
1 łyżka. l. ocet winny
chili w proszku,
liście sałaty

Przygotowanie:

Przepłucz główny składnik, usuń chitynową płytkę, resztki wnętrzności i warstwę powierzchniową. Zalać gorącą wodą, posolić i gotować 5 minut. Mięso z małży ostudzić, pokroić w paski. Paprykę, jabłko pokroić w paski, pomarańczę w plasterki.

Tankowanie. Wymieszaj wskazane składniki. Przygotowane potrawy i kukurydzę układamy warstwami na liściach sałaty. Skropić opatrunkiem.

Sałatka z kalmarów, ziemniaków i cebuli

Składniki:

400-500 g filetu z kalmara,
500-600 g ziemniaków
150-200 g cebuli,
4-5 art. l. olej roślinny,
50 g zielonej cebuli
mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokrój ugotowane skorupiaki w paski. Ziemniaki ostudzić gotowane ze skórki, obierz, pokrój w cienkie plasterki. Pokrój cebulę w cienkie krążki. Cebulę wymieszać z ziemniakami, doprawić olejem roślinnym, solą, mielonym pieprzem i delikatnie wymieszać. Podczas serwowania posyp sałatkę drobno posiekaną zieloną cebulą.

Sałatka z kalmarów

Składniki

150 g filetu z kalmara,
jajko,
po 50 g ryżu i zielonego groszku z puszki,
3 łyżki. l. kwaśna śmietana,
2 łyżki stołowe. l. majonez,
sól,
zmielony czarny pieprz,
koperkowe zielenie.

Metoda gotowania

Ryż ugotować i ostudzić. Małże gotować 3-5 minut, pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj jajka na twardo. Ryż wymieszać z kalmarem, jajkiem i groszkiem. Dodaj majonez, sól, pieprz i drobno posiekany koperek do śmietany, polej tę mieszanką produkty, wszystko wymieszaj. Połóż sałatkę na krawędzi kanapki.

Lekka sałatka z kalmarów bez majonezu

Składniki:

3 tuszki kalmarów,
1 słoik bez pestek oliwek
250 g pomidorków koktajlowych,
1 czerwona słodka cebula
1-2 łodygi selera,
1 pęczek pietruszki.

Do tankowania:

1 część octu winnego
2 części soku z cytryny
3 części oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku

Przygotowanie:
Gotuj obrane kalmary we wrzącej osolonej wodzie przez 4 minuty. Ostudź, a następnie pokrój w paski. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, łodygę selera pokrój na małe kawałki, a czerwoną cebulę pokrój na pół pierścienia. Przygotowane potrawy łączymy ze sobą, dodajemy posiekane nożyczkami zioła, oliwki układamy w całości. Z powyższych składników przygotować dressing, polać sałatkę, posolić i wymieszać. Gotową sałatkę lekko odstawić do lodówki i podawać.

Sałatka z kalmarów ze szparagami

Składniki:

300 g obranej kałamarnicy,
200 g szparagów
1 zielone jabłko
50 g pikantnych ziół,
100 g śmietany
30 ml soku z cytryny
sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Dokładnie opłucz główny składnik, włóż do wrzącej osolonej wody, gotuj przez 3 minuty, następnie włóż do durszlaka, osusz i pokrój w cienkie krążki. Umyj szparagi, włóż do wrzącej osolonej wody, gotuj do miękkości, następnie włóż do durszlaka i wysusz. Umyj zielone jabłko, obierz, rdzeń i pokrój w cienkie wiórki. Przygotowane składniki ułóż na płaskim naczyniu, lekko solą i pieprzem. Aby przygotować sos, umyj pikantne warzywa, drobno posiekaj, wymieszaj ze śmietaną i sokiem z cytryny. Dopraw sałatkę sosem i udekoruj pikantnymi gałązkami.

Sałatka z kalmarów z cebulą

Składniki:

400 g obranej kalmary,
3 duże cebule,
1 pęczek pietruszki,
100 ml oleju roślinnego
3 g cukru
sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Dokładnie opłucz owoce morza, włóż do wrzącej osolonej wody, gotuj 3 minuty, następnie ostudź i pokrój w paski. Cebulę obrać, umyć, pokroić na półpierścienie. Przygotowaną cebulę posyp cukrem, smaż na rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor, dopraw solą i pieprzem, następnie dodaj skorupiaki i smaż jeszcze przez kilka minut. Połóż kalmary i cebulę na płaskim naczyniu, a następnie udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.

Przepis na sałatkę z kalmarów w puszkach

„Kałamarnica pod futrem”

Składniki:

300 g kalmarów z puszki
2 marchewki
100 g zielonego groszku z puszki
kilka gałązek kolendry
pióra zielonej cebuli

Metoda gotowania

Drobno posiekaj kalmary. Marchewki gotować do miękkości, ostudzić, obrać, zetrzeć na grubej tarce. Umieść kawałki skorupiaków w salaterce. Rozłóż przygotowane marchewki na wierzchu. Posyp posiekaną cebulą i groszkiem. Udekoruj gałązkami kolendry.

Sałatka z kalmarów w puszkach z grzankami

Składniki:

250 g kalmarów z puszki
5 pomidorków koktajlowych
50 g sera
2 łyżki stołowe. łyżki małych krakersów pszennych
1 łyżka. łyżka kukurydzy w puszkach
2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka octu winnego
liście sałaty

Metoda gotowania

Wyłóż spód płaskich talerzy umytymi i wysuszonymi liśćmi sałaty. Wyjmij owoce morza ze słoika, spuść płyn, pokrój nożem. Połącz z połówkami wiśni i kukurydzą. Dopraw solą, dopraw mieszanką oliwy i octu, nałóż na liście. Na wierzchu ułożyć grzanki, a następnie posypać startym serem.

Sałatka z kałamarnicą i warzywami

Składniki:

1 puszka kalmara,
1 pomidor,
1 ogórek,
liście sałaty,
tankowanie oleju,
sól,
pieprz

Do tankowania:

1 łyżka. l. olej roślinny,
1 łyżeczka sok cytrynowy

Metoda gotowania

Odcedź płyn z głównego składnika, pokrój w paski. Pomidora pokrój w plastry. Ogórek pokrój w półkola. Liście sałaty łzy dłońmi. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki, posolić i pieprzyć, wymieszać. Sałatkę polać dressingiem i wymieszać.

Sałatka z kalmarów i jabłek w puszkach

Składniki

200 g kalmarów z puszki,
3 kwaśne jabłka
3 jajka na twardo
1 cebula
100 g majonezu
1 pęczek zieleniny koperkowej.

Metoda gotowania

Małże drobno posiekaj. Obierz, umyj i posiekaj cebulę. Jajka obrać, zetrzeć na grubej tarce. Umyj jabłka, usuń rdzeń, a następnie pokrój w paski. Umyj zielenie koperku. Mięczaki wymieszać z cebulą, jajkiem i jabłkami, włożyć do salaterki, doprawić majonezem i udekorować gałązkami kopru.

Sekrety gotowania

Po zapoznaniu się z różnymi przepisami na proste dania z owoców morza, możesz spróbować stworzyć je samodzielnie, nie kierując się najlepszymi praktykami innych ludzi. Specjaliści dzielą się swoimi sztuczkami, jak zrobić pyszną sałatkę z małż:

Nie kupuj bezwonnych owoców morza - są mrożone, całkowicie bez smaku.
Jeśli zdarzy się, że strawiłeś produkt, odczekaj pół godziny - mięso znów stanie się miękkie.
Gotowanie sałatki z kalmarów wymaga zmniejszenia proporcji innych składników, zwłaszcza mięsa, w przeciwnym razie smak owoców morza zostanie zatkany.
Nie dodawaj soli podczas gotowania - lepiej włożyć plaster cytryny.
Najlepszymi dodatkami do owoców morza są kukurydza, zioła, pomidory, ogórki, owoce cytrusowe, oliwki, sery.
Idealny szybki przepis: do kalmara dodaj grzanki, liście rukoli, pomidorki koktajlowe, parmezan i sos balsamiczny. Podawaj na ciepło.

Cudowne sałatki z kalmarów - delikatne, smaczne, pożywne! Każdy przepis nie jest podobny do poprzedniego, każdy jest na swój sposób dobry. Można bez końca zaskakiwać, jak i zaskakiwać, wykazując się kreatywnością i nieograniczoną wyobraźnią, eksperymentując w ich przygotowaniu.

Smakołyk i nowe odkrycia kulinarne!

Chciałbym przedstawić Państwu najsmaczniejsze przepisy na sałatkę z kalmarem. To chyba jeden z moich ulubionych przysmaków z owoców morza dostępny w sprzedaży dla każdego miłośnika.

Przygotuj dietetyczną sałatkę z kalmarów - jest bardzo smaczna i pożywna, z korzyścią dla Twojej sylwetki. Kalmary w sałatce z warzywami, ziołami i jasnymi dressingami brzmią bardzo korzystnie.

Doskonałe połączenie smakowe z innymi owocami morza nie pozostawi nikogo obojętnym - dobierz przepisy według własnego uznania.

Wyznaję, że nie przepadam za majonezem, chociaż moja rodzina uwielbia go w potrawach. Alternatywę w tym przypadku widzę tylko przygotowanie majonezu domowej roboty - okazuje się nie gorsze niż odpowiednik sklepowy.

Zaproponowałem ci dobry szybki przepis, spróbuj sam zrobić ten sos. Doskonale nadaje się jako dressing do ulubionej sałatki.

Nie ma co mówić o zaletach takich owoców morza jak produkt spożywczy. Wszyscy wiedzą, że kalmary to tylko magazyn białka. Jest źródłem pierwiastków śladowych, składników odżywczych, które są po prostu niezbędne dla ludzkiego organizmu.

Jedynym pytaniem jest czasami indywidualna nietolerancja tego produktu przez niektórych ludzi. Początkujących w stosowaniu owoców morza należy traktować z ostrożnością i uwagą.

Kalmary w połączeniu z innymi produktami otwierają nowe oblicza ich smaku. Ten przysmak z owoców morza zawsze brzmi bardzo korzystnie w sałatce, nadając jej szlachetną nutę smaku.

Ważne jest, aby odpowiednio przygotować ten przysmak z owoców morza. Nie narażaj go na długotrwałą obróbkę cieplną - stanie się twardy i niesmaczny. Wystarczy, że gotuje się przez 2-3 minuty we wrzącej wodzie, aby był gotowy w odpowiednim stopniu.

Sałatka z jajek i ogórków

Oto bardzo prosta sałatka do przygotowania. Dzięki owocom morza i gotowanemu jajku okazuje się pożywny i sycący, jego smak jest bardzo orzeźwiający z ogórkiem i koperkiem. Warto go przygotować - spodoba się każdemu.

Doprawić pysznym majonezem domowej roboty - smacznego!

Będziesz potrzebować:

500 g obranych kalmarów
200 g świeżego ogórka
3-4 szt. jajko
50 g koperku
1-2 łyżki. l. majonez (śmietana)
sól dla smaku

Metoda gotowania:

Kalmary zalać wrzącą wodą, obrać, gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 2-3 minuty, ostudzić

Pokrój ogórki w paski, włóż do głębokiej salaterki

Posyp ogórki posiekanym koprem, dodaj trochę soli

Owoce morza pokrój w cienkie paski, dodaj do sałatki

Pokrój jajka na twardo

Do sałatki dodaj majonez (lub śmietanę)

Wymieszać naczynie, schłodzić przed podaniem przez 30 minut

Smacznego!

Szybki przepis na domowy majonez

To bardzo prosty przepis na robienie majonezu w domu. Potrzebujesz tylko blendera i zestawu na receptę.

Po 2 minutach będziesz miał na swoim stole gęsty, smaczny majonez wykonany z prostych dostępnych składników bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Będziesz potrzebować:

2 szt. domowe jajko
0,5 łyżeczki sucha musztarda
0,5 łyżeczki cukier granulowany
0,5 łyżeczki sól kuchenna
2 łyżeczki ocet jabłkowy
300 ml oleju słonecznikowego

Metoda gotowania:

Umieść wszystkie składniki w misce blendera oprócz oleju
Ubijaj mieszaninę przez 30-40 sekund, następnie dodaj cienkim strumieniem olej, kontynuuj ubijanie jeszcze przez około 1 minutę.
Majonez jest gotowy!

Smacznego!

Sałatka dietetyczna z kałamarnicą

Lekka, smaczna, niezbyt wysokokaloryczna sałatka z owocami morza jest tym, czego potrzebują dbający o wagę i szczupłość.

Będziesz potrzebować:

4 rzeczy. tusza kalmara
1 szt. czerwona papryka
200 g wiśni
1 szt. czerwona cebula
15 szt. oliwki
1 ząb. czosnek
50 g pietruszki
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
czarny pieprz

Metoda gotowania:

Kalmary zalać wrzącą wodą, natychmiast obrać, gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w krążki
Paprykę pokroić w paski, wiśnię przekroić na pół
Pokrój cebulę na pół pierścienia, drobno posiekaj pietruszkę, oliwki przekrój na pół
Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, dodaj sól, pieprz i posiekany czosnek
W salaterce wymieszaj wszystkie pokrojone składniki, wlej dressing, wymieszaj
Sałatkę należy podawać przez 15-20 minut przed podaniem.

Smacznego!

Przepis wideo. Sałatka z kalmarów z paluszkami krabowymi

Jak zrobić sałatkę grzybową

Spróbuj ugotować sałatkę z kalmarem według oryginalnej receptury. Kiszone ogórki, lekko usmażone pieczarki z cytrynową nutą nadają jej wyjątkowej pikanterii. Spróbuj - jest pyszne!

Będziesz potrzebować:

200-300 g kalmarów
100-150 g pieczarek
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
4 rzeczy. małe ogórki kiszone
2 szt. jajko
cytrynowy
1 szt. łuk
1 łyżka. l. majonez

Metoda gotowania:

Do tej sałatki wybierz małe grzyby - opłucz, osusz, pokrój na pół

Smaż je na średnim ogniu z odrobiną oleju roślinnego i odrobiną soli

Pokrój gotową tuszę kalmara w cienkie paski

Wycisnąć pół cytryny

Wlej sok z cytryny na kalmary, wymieszaj

Drobno posiekaj cebulę

Zalej go wrzątkiem, aby nadał całej goryczy

Jajko pokrój grubo

Kalmary i jajko w sałatce należy pokroić na kawałki mniej więcej tej samej wielkości

Pokrój małe ogórki kiszone w plasterki

Wrzuć cebulę do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć

Całkowicie odcedź sok z cytryny z kalmara, dodaj cebulę i smażone grzyby

Pokrój koperek

Dodaj Mayo

Dokładnie wymieszaj sałatkę

Smacznego!

Sałatka z kalmarów i wodorostów

Oto bardzo witaminowa, soczysta i pyszna sałatka bez majonezu. To kolejna opcja dietetyczna dla miłośników lekkich sałatek. Zapraszam do zapoznania się z tak prostym przepisem z wodorostami i gotuj z przyjemnością!

Będziesz potrzebować:

1 szt. kałamarnica
200 g wodorostów
1 szt. łuk
1 szt. marchewka
sól i przyprawy
olej roślinny
warzywa
nasiona sezamu do dekoracji

Metoda gotowania:

Kalmary zalać wrzącą wodą, obrać, gotować w osolonej wrzącej wodzie około 2-3 minut
Pokrój kalmary w krążki do sałatki
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie
Zetrzyj świeże marchewki
Następnie dodaj wodorosty
Zioła i przyprawy to ulubione opcje smakowe
Sałatkę doprawić oliwą z oliwek, wymieszać

Smacznego!

Sałatka z warzywami i sosem sojowym

Pragniemy zwrócić uwagę na bardzo nietypową sałatkę z kalmarów i sosu sojowego - piękny wygląd, aromat smażonych krążków kalmarów, świeże letnie warzywa z lekką nutą czosnku.

Wszystko jest schowane w poduszce ze świeżej sałaty, a smak jest niesamowity z dressingiem z oleju kukurydzianego i sosu sojowego. Z pewnością spróbujemy gotować - zaskoczyć gości i bliskich!

Będziesz potrzebować:

1 p. Świeża sałatka
1 szt. tusza kalmara
1 szt. pomidor
2 szt. świeży ogórek
1 łyżka. l. olej kukurydziany
4 łyżki. l. sos sojowy
2 zęby. czosnek
1 łyżka. l. Kawior czerwony

Metoda gotowania:

Pokrój gotową tuszę kalmara w cienkie pierścienie

Posiekaj młody czosnek razem ze skórką na kawałki

Na patelni rozgrzać olej kukurydziany, usmażyć czosnek, zdjąć z oleju

Wlej sos sojowy na patelnię, gotuj kalmary jeszcze przez 1 minutę

Po usmażeniu kalmarów na patelni pamiętaj, aby położyć je na talerzu, aby nie ostygły na gorącej patelni. Pozostając w nim, będą nadal poddawać się nadmiernej obróbce cieplnej, co jest wysoce niepożądane w przypadku owoców morza.

Posiekaj ogórki nożem

Rozerwij sałatkę palcami i połóż na dnie talerza

Wlej ogórki na liście sałaty, równomiernie rozprowadź

Rozłóż plastry pomidora

W razie potrzeby udekoruj sałatkę małymi porcjami czerwonego kawioru

Smacznego!