Dom / Przepisy moich znajomych / Jak zrobić nadziewaną bułkę z serem. Nadziewane bułki serowe: opcje nadzień i metody przygotowania. Robienie bułki z serem szynkowym

Jak zrobić nadziewaną bułkę z serem. Nadziewane bułki serowe: opcje nadzień i metody przygotowania. Robienie bułki z serem szynkowym

Nadziewane bułki serowe to świetna przekąska na każdą uroczystość. Takie jedzenie cieszy nie tylko żołądek, ale także oczy, ponieważ wygląda bardzo atrakcyjnie. Dzisiaj rozważymy różne opcje przygotowania takiej przekąski. Nie wahajmy się więc i zacznijmy naszą historię ...

Roladka Serowa Z Łososiem

Do gotowania potrzebujesz:

pietruszka, koperek - trzydzieści gramów;
twardy ser - dwieście gramów;
lekko solony pstrąg (lub łosoś) - trzysta gramów.

Przygotowanie

Zetrzyj ser.
Następnie pietruszkę i koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.
Ser wymieszaj z ziołami, włóż do pojemnika (na przykład do rondla), a następnie włóż do kąpieli wodnej.
Podgrzej i gotuj, aż ser się rozpuści. Jeśli nie można gotować w łaźni wodnej, włóż ser z ziołami do torby i włóż do wrzącej wody. Trzymaj go tam przez trzy minuty.
Następnie włóż masę serową między dwie warstwy folii. Następnie za pomocą wałka zwinąć go w cienką warstwę.
Weź rybę, pokrój ją cienko.
Usuń folię spożywczą i połóż rybę na cieście serowym. Następnie zwiń wszystko w rolkę.
Następnie umieść produkt pod lekką prasą, wstaw do lodówki i pokrój na porcje.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

To wszystko, danie jest gotowe.

Pyszny produkt z nadzieniem twarogowym

Teraz powiemy Ci, jak zrobić bułkę serową z nadzieniem twarogowym. Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

pięćset gramów twardego sera;
jedna łyżka oleju roślinnego.

Do wypełnienia będziesz potrzebować:

czterysta gramów twarogu;
dwieście gramów mięsa z kurczaka (gotowane);
trzy ząbki czosnku;
koperek, pietruszka i cebula;
sto gramów tłustej śmietany;
jedno jajko na twardo;
jedna mała papryka (lub duża połowa);
mielona czarna lub czerwona papryka;
sól.

Takie bułeczki serowe z nadzieniem pomogą w trudnych chwilach, kiedy goście muszą przyjść. Albo zdarza się, że rano jesteś zbyt leniwy, aby ugotować pełne śniadanie. To właśnie ten rodzaj bułki przychodzi z pomocą wielu hostessom. Przygotowanie go nie będzie trudne i zajmie to nie więcej niż dwadzieścia minut. A bliscy ludzie będą zaskoczeni tak interesującym i zdrowym daniem.

Gotowanie

Obierz czosnek i drobno posiekaj razem z ugotowanymi ziołami.
Następnie musisz ugotować mięso z kurczaka i pokroić na kawałki.
Przełóż mięso z kurczaka, czosnek, twarożek i zioła przez maszynkę do mięsa. Następnie dodaj sól i pieprz. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
Ser smarowany jest olejem roślinnym. Następnie zamyka się plastikową torbą i zanurza we wrzącej wodzie na dziesięć minut lub przesyła do kuchenki mikrofalowej na siedem minut (gotuj na średniej mocy).
Gdy ser stanie się miękki, jest usuwany i zwijany w warstwę o grubości dwóch centymetrów.
Na nim kładzie się przygotowane nadzienie, dodaje się do niego drobno posiekaną paprykę.
Po zwinięciu warstwy sera z nadzieniem, tworząc rolkę. W tym przypadku asystentom służy plastikowa torba. Początkowo rozwałkowano na nim ser.
Już ugotowaną bułkę posypuje się gotowanym jajkiem tartym na tarce i przesyła do chłodnego miejsca na dwie godziny.
Następnie kroi się na porcje i podaje na stół.

Ta bułka to świetna przekąska i dodatek do każdego codziennego i świątecznego stołu.

Tutaj zbadaliśmy, czym są niektóre nadziewane bułeczki z serem. Jak widać, takie produkty są szybko przygotowywane. Możesz nawet sam wymyślić przepisy na ich przygotowanie.

Z twarogiem i kurczakiem

Jak zrobić pyszną bułkę serową? Po prostu. Musisz tylko posłuchać naszej rady. Do gotowania będziesz potrzebować:

ser - trzysta gramów;
filet z kurczaka - sto gramów;
twarożek - dwieście gramów;
warzywa;
krem - 75 gramów.

Robienie bułki

Najpierw przygotujmy nadzienie. Konieczne jest ugotowanie fileta, pokrojenie na kawałki.
Następnie wymieszaj twarożek, mięso, zioła i śmietanę. Możesz to zrobić za pomocą blendera.
Ser (nie odmiany twarde!) Przekłada się do woreczka do pieczenia i zanurza we wrzącej wodzie na 3 minuty. W tym czasie powinno stać się miękkie. Ser wyjmuje się z wody i zwija wałkiem do ciasta.
Następnie musisz usunąć pakiet. Następnie nałóż nadzienie, zwiń. I zostaw to na około trzydzieści minut.
Po upływie czasu bułkę można pokroić na kawałki i podawać na liściach sałaty.

Z łososiem i koperkiem i pomidorem

Aby zrobić bułkę serową z łososiem, będziesz potrzebować:

pięćdziesiąt gramów świeżej pietruszki;
sto pięćdziesiąt gramów twardego sera;
sto pięćdziesiąt gramów łososia;
pomidor;
świeży koperek (50 gramów).

To danie jest przydatne, ponieważ zawiera łososia. To dobrze smakuje. Zawiera przydatne aminokwasy, witaminy z grupy B i minerały. Szybko dowiedzmy się, jak zrobić bułkę serową z łososiem.

Proces gotowania

Ser jest przetwarzany na drobnej tarce.
Zieloni są myte i cięte.
Pomidor myje się, kroi na małe kawałki.
Następnie wymieszaj ser z pomidorem, koperkiem i natką pietruszki. Całość włożyć do woreczka do pieczenia i włożyć do kąpieli wodnej.
Gdy stopniowo się nagrzewa, przybiera miękki stan. Masę serową mieszać małymi ruchami.
Następnie rozwałkuj ser w cienką warstwę i lekko ostudź. Wyjmij z torby i ułóż pokrojonego w cienkie plasterki łososia.
Zwiń i odstaw na godzinę w chłodne miejsce.

Z Chikenem

Jak rozumiesz, bułki serowe mogą być wykonane z różnymi nadzieniami. Oferujemy Ci inną opcję. Jak zrobić bułkę z serem z kurczaka? Proste, jeśli oczywiście masz wszystkie potrzebne składniki. Do gotowania potrzebujesz:

twardy ser - czterysta gramów;
ser topiony - nie więcej niż dwie sztuki;
dwa jajka;
mielony kurczak - pół kilograma;
papryka;
przyprawy i zioła;
czosnek - cztery ząbki.

Gotowanie bułki z kurczaka

Najpierw przejdźmy do mięsa mielonego. Jest solony i posypany pieprzem. Następnie dodaje się do niego przyprawy i paprykę.
Wszystkie składniki są mieszane i układane na cienkim arkuszu sera, który został wcześniej starty, wymieszany z gotowanymi jajkami i wysłany do piekarnika (w celu zmiękczenia i uformowania ciasta).
Mięso mielone rozkłada się równomiernie, bez tworzenia rowków i zagłębień. Po zwinięciu i wysłaniu do pieczenia w piekarniku przez trzydzieści minut.
Następnie bułkę z serem z kurczaka chłodzi się przez co najmniej godzinę. Wtedy możesz to zjeść.

Z grzybami

Proponujemy Ci inny przepis. Dowiesz się, jak zrobić bułkę serową z grzybami. Ten produkt okazuje się szczególnie delikatny i przyjemny w smaku.

Aby przygotować taką przekąskę, musisz mieć:

trzysta gramów twardego sera;
siedemdziesiąt gramów masła;
jeden świeży ogórek;
jedna mała papryka;
sto gramów szynki;
dwieście gramów świeżych pieczarek;
ząbek czosnku;
osiem suszonych śliwek;
kilka łyżek majonezu;
różnorodne świeże zioła;
olej roślinny;
pieprz mielony.

Gotowanie bułki z grzybami

Zieleń jest drobno posiekana, dodaje się do niej majonez. Olej o miękkiej konsystencji miesza się z czosnkiem rozgniatanym pod prasą. Te produkty są mieszane i solone z dodatkiem mielonego pieprzu według własnego uznania.
Bierzemy śliwki. Jeśli go tam nie ma, można go zastąpić oliwkami, a jeśli suszone śliwki są twarde, można je polać niewielką ilością wrzącej wody. Wtedy stanie się miękki. Drobno posiekaj.
Paprykę, świeży ogórek i szynkę pokrój w paski, dodaj suszone śliwki i wszystko dokładnie wymieszaj.
Ser tarty jest na grubej tarce, umieszczany w plastikowej torbie i zanurzany w rondlu z wrzącą wodą (na 5 minut).
Następnie wyjmuje się go z patelni i zwija w małe ciasto w celofanowej torebce. Stygnie przez kilka minut, po czym kładzie się na nim przygotowane nadzienie.
Warstwę zawija się w rolkę, a po ostygnięciu można ją zjeść.

Z rybą w puszkach

Ten przepis spodoba się tym, którzy kochają ryby. Ten produkt jest tak prosty, jak inne podobne. Aby zrobić bułkę serową z rybą, będziesz potrzebować:

sto pięćdziesiąt gramów sera;
puszka ryb w puszkach;
majonez (do smaku);
koperek - trzydzieści gramów;
pita.

Gotowanie bułki

Ser jest starty.
Rybę przeciera się widelcem.
Ser i ryby są mieszane. Łączy je koperek z majonezem. Wtedy wszystko się miesza.
Nadzienie układa się na chlebie pita równą, piękną warstwą i zwija w bułkę. To wszystko, produkt jest gotowy.

Z mieloną wołowiną

Przyjrzeliśmy się, jak przygotować twardą bułkę serową z rybą, kurczakiem, grzybami. Przyjrzyjmy się teraz przepisowi na gotowanie z mieloną wołowiną.

Będziesz potrzebować:

twardy ser - trzysta gramów;
pięć jaj;
majonez - 150 ml;
kasza manna - trzy łyżki. łyżki;
mielona wołowina - pięćset gramów;
przyprawa;
warzywa.

Gotowanie bułki z mięsem mielonym

Ser wciera się na tarce.
Dodaje się do niego jajka na twardo, majonez, kasza manna i ugniata.
Ciasto układa się równomiernie na wcześniej przygotowanej blasze do pieczenia. Musisz go piec przez pięć minut w temperaturze 200 stopni.
Nadzienie zrobione z mięsa mielonego z dodatkiem dwóch jajek, kaszy manny, drobno posiekanych ziół i przypraw. Wszystkie produkty są mieszane i układane na niechłodzonej skórce serowej. Następnie produkt jest skręcany i smarowany jajkiem. Piec ponownie w piekarniku przez pięć do siedmiu minut.

Pyszna bułka

Teraz przyjrzymy się, jak prawidłowo przygotować bułkę z bekonem i serem. Do gotowania będziesz potrzebować:

papryka konserwowa;
marynowane kapary;
jedno żółtko;
ciasto francuskie przaśne (trzysta gramów);
{!LANG-b8d35b4f5c36f054cf12f2e8e2668740!}

{!LANG-72ed254d0d1a586f31c67d9548361e2d!}

{!LANG-6da5c9e1f1b4a2fb32acb932e98107d8!}
{!LANG-e06412677f99e7e2c8683846ee87d14e!}
{!LANG-f540a15bcf8ca9bd9459ff5e5199ac54!}

{!LANG-a68ba58e0eddb3d9ffeae27bc8c3f87d!}

{!LANG-c165f6012c4b993b3a3da6a529b835d1!}

{!LANG-c55ed052dcda0f4cb6c6b359635806d3!} {!LANG-3b68a006ebcb0b8c6f45190512b2f06f!}{!LANG-0b8e59c7804249389887907e1d579031!} {!LANG-007a7717a36a82610c272cae75a97f5b!}{!LANG-7543e871d4160d55ee011b5e884f43fb!} {!LANG-7cdd7ec1ec30acd6591f173ad58ff7e3!}.

{!LANG-6ac0ae89338cb084acdb51fb68db4ead!}

{!LANG-49928a7e1993d664c537c3df4a6ad345!} {!LANG-883a907a7891aef2f2746bd2c24cd15e!}{!LANG-8e0a3d502b21c2d12f1c23f2e425ac41!}

{!LANG-5fc3ca2e2cf70b782bfaf39cca8ebd02!}

{!LANG-e479c061e963fa991f7bb1b2200b8f22!}

{!LANG-35042c94c2970b45bdf7a2a3ad5f126e!}

{!LANG-71a97fd908fe7eec186c3fce9dc6acf1!}
{!LANG-9f8c8f96d5d33d99d2c12d3f33e59e91!}
{!LANG-994c07a0e0bbb91e4a8043da5d14e239!}
{!LANG-d67c85fecb45a2953219cec97a5f1ad9!}
{!LANG-1dc745c49a107cc8a444c95f9e1c299a!}
{!LANG-079abb3507a201223c7a1842276bf6fd!}
{!LANG-a43d25c1718fd163152b5c9274efca88!}

{!LANG-140c1eff56f491c52f5d81f0f497b876!}

{!LANG-71a97fd908fe7eec186c3fce9dc6acf1!}
{!LANG-89da0b9ae2b8620ff737eeb795d1ca59!}
{!LANG-92439bffa8e78162ecb7aef775c6b155!}
{!LANG-c880c5388a83e4bd41f3614d999dc12f!}
{!LANG-b59f81cc26041f1731131cbe57b0b597!}
{!LANG-8a4f924ad82af7547adb9cb52d9fb1b4!}
{!LANG-46bb56018243d2a764fc339cc366139d!}
{!LANG-d727fd1e5bc99ac8bebbd1afa2631d01!}
{!LANG-1687700dbaa84a851da1d6428b5902f6!}

{!LANG-8dc4dbd155092d08b2199acbc27d792e!}

{!LANG-71a97fd908fe7eec186c3fce9dc6acf1!}
{!LANG-2d2e4e436b3af37e52d0e5f321331bdd!}
{!LANG-92439bffa8e78162ecb7aef775c6b155!}
{!LANG-d727fd1e5bc99ac8bebbd1afa2631d01!}
{!LANG-1084ddf689c07bfaf3beb1221d4e7d99!}
{!LANG-2944186c574b1212abbc8c122ffacaae!}
{!LANG-8c9f09f878c48c32e130de220b8adfdb!}

{!LANG-3fa6982cfaa8e5eb014899b867eb8404!}

{!LANG-83b3ee31704cc5d2cadd3f02ad5e5baf!}

{!LANG-f9534694b30b6c536458fe135b1c1b66!}

{!LANG-4c001a42ef0ff5c41906abb3727112a3!}

{!LANG-7bf78ffab1a2ecf53abc2efb46a3137a!}

{!LANG-3f876acc3fd9a730379f1b0b429a8145!}

{!LANG-647b60cf1357ad1e9ea7f90efaf6e992!}

Masę dobrze wymieszamy, zgodnie z jej konsystencją, powinna być plastyczna, nie sucha, ale niezbyt płynna, ale taka, żeby w przyszłości łatwo było ją rozprowadzić.

W osobnej misce wymieszaj śmietanę lub twaróg i gotowane żółtka starte na drobnej tarce.

Wszystko dobrze mielimy na jednorodną masę, a jeśli jest gruba, dodajemy łyżkę majonezu.

Na bułkę z ziołami i czerwoną papryką przygotuj następujące produkty.

Tarty ser Adyghe ułożyć na drobnej tarce, do miski miękki ser śmietankowy, tam zmiel czosnek, dodać majonez, sól i biały pieprz do smaku.

Dokładnie wymieszaj masę serową do uzyskania jednorodnej plastyczności.

Osobno pokrój czerwoną paprykę w paski o grubości nie większej niż 1 cm.

A teraz musisz drobno posiekać wszystkie warzywa.

Używam dużego pęczka kolendry, kopru i pietruszki oraz trochę świeżej zielonej cebuli.

Wlej wszystkie warzywa do jednej miski i dobrze wymieszaj.

Teraz przygotujmy produkty na bułkę z serem szynkowym.

Do miseczki włożyć miękki ser śmietankowy, drobno posiekany chrzan stołowy, trochę majonezu i szczyptę soli.

Masę dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

Osobno kroję świeże ogórki obieraczką do warzyw na cienkie plasterki.

Tymczasem minęło 25 minut. a nasz ser dobrze się rozpuścił.

Wyciągamy pierwszą porcję sera i bez wyjmowania go z torebki zwijamy w prostokąt z wałkiem do ciasta.

Teraz przygotowujemy bułkę „krabową”.

Masę z żółtka rozsmarować na zwiniętej warstwie sera i równomiernie rozprowadzić szpachelką na całej powierzchni.

Na wierzchu rozłóż liście sałaty równą warstwą, z której najpierw należy wyciąć twardszą środkową część i lekko docisnąć je do masy serowej.

A teraz, pomagając sobie z paczką, skręcamy warstwę w ciasny rulon.

Zawijamy go w ten sam film i zawiązujemy końce.

Przesuwamy rolkę na dowolną płaską powierzchnię i na razie odkładamy na bok.

Zajmijmy się przygotowaniem bułki z ziołami i papryką.

Podkład serowy przygotowujemy dokładnie w taki sam sposób jak w pierwszym przypadku.

Na zwiniętą warstwę nakładamy masę serowo-czosnkową, rozprowadzając ją na całej powierzchni.

Na wierzchu, w odstępie 2-3 cm, ułożyć posiekaną paprykę, nie sięgając do krawędzi około 10 cm.

Rozłóż mieszankę posiekanych ziół na papryce grubą warstwą, pozostawiając również trochę wolnego miejsca.

Dzieje się tak, aby nadzienie pozostawało wewnątrz podczas zwijania rolki.

Dociśnij posiekane warzywa mocno do podstawy sera i zacznij zwijać ciasną rolkę.

Obracamy go wzdłuż torby i mocno zawiązujemy, jak w pierwszym przypadku.

Przełóż na tę samą blachę i przygotuj trzecią bułkę nadziewaną szynką.

Bazę sera przygotowujemy w ten sam sposób.

Na wierzch nałożyć równą warstwę masy serowej z chrzanem i szczelnie rozłożyć pokrojone w plasterki świeżego ogórka.

Podobnie jak w poprzedniej rolce, nie układamy wypełnienia na całej powierzchni, ale pozostawiamy wolną krawędź.

Na ogórku ułóż cienkie plasterki szynki.

Od krawędzi, z której będziemy zawijać bułkę, rozłóż bez pestek oliwki w rzędzie i ostrożnie, powoli zwiń ciasną bułkę, starając się utrzymać oliwki w samym środku.

Rolkę zawijamy w folię, zawiązujemy końce, kładziemy na tacy do naszych bułek i wysyłamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

Przed podaniem zdejmij folię z całkowicie ostudzonych rolek i pokrój na porcje o grubości nie większej niż 1 cm.

Oprócz tego, że wszystkie bułki okazały się piękne, są też bardzo smaczne!

Możesz użyć najprostszych produktów jako nadzienia do tych bułek, a efekt zawsze będzie doskonały!

Takie bułeczki można gotować z czerwoną rybą, pasztetem z wątróbek, z warzywami po koreańsku, z grzybami, wszystko zależy od Waszych upodobań.

Bułeczki serowe to zawsze pyszna, efektowna i bardzo świąteczna przekąska, niech zachwyci Ciebie i Twoich gości!

Życzę wszystkim smacznego i Wesołych Świąt!

Aby nie przegapić nowych, interesujących przepisów wideo - SUBSKRYBUJna moim kanale YouTube Kolekcja przepisów👇

👆 Subskrypcja jednym kliknięciem

Dina była z tobą. Do następnego razu, przed nowymi przepisami!

Świąteczna przekąska „Bułeczki serowe” 3 przepyszne przepisy - PRZEPIS WIDEO

Świąteczna przekąska "Bułeczki serowe" 3 przepyszne przepisy - ZDJĘCIA

Nadziewane bułeczki serowe są bardzo popularne. To pyszna i sycąca przekąska, która również jest bardzo łatwa w przygotowaniu. To danie będzie idealną ozdobą każdego świątecznego stołu.

Oczywiście każda gospodyni chce zadowolić swoich gości pysznym jedzeniem. Jak więc zrobić nadziewaną bułkę z serem? Jak prawidłowo podać danie? Co można użyć do wypełnienia? Odpowiedzi na te pytania są ważne dla wielu.

Twarda bułka serowa z nadzieniem z mięsa mielonego

Jeśli chcesz urozmaicić własne menu, zawsze możesz podać bułkę z serem do stołu. Popularna jest podobna przystawka nadziewana mięsem mielonym. Do gotowania będziesz potrzebować następujących składników:

300 g sera (wybierz odmianę według własnego gustu, ale niezbyt słoną);
300 g mięsa mielonego;
główka cebuli;
4 jaja kurze;
dwie łyżki majonezu;
przyprawa.

Instrukcje gotowania

Roladki serowe nadziewane mięsem mielonym przygotowywane są według następującego schematu:

Zetrzyj ser.
Dodaj do niego majonez i 3 jajka, a następnie mieszaj, aż będzie gładki.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wyłożyć masę serową na powierzchnię papieru (warstwa powinna być równa).
Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni. Teraz umieść tam blachę do pieczenia. Mieszankę należy piec przez 15 minut.
Gdy ser ostygnie, przygotuj nadzienie. Włożyć mięso mielone do miski i połączyć z posiekaną cebulą. Nawiasem mówiąc, eksperci zalecają stosowanie mieszanki wieprzowiny i mielonej wołowiny.
Dodaj jajko i przyprawy do mielonego mięsa, a następnie dokładnie wymieszaj.
Rozłóż powstałą mieszaninę równomiernie na skórce sera. Delikatnie zawiń wszystko w rolkę, a następnie wyślij z powrotem do piekarnika.
Bułkę trzeba piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przystawka z grzybami: lista produktów

Popularne są również bułki serowe z grzybami. Lista składników jest następująca:

500 g miękkiego sera (odpowiednia jest mozzarella lub inna odmiana, ale zawsze miękka);
400 g świeżych pieczarek;
dwie średniej wielkości cebule;
olej roślinny (można użyć oleju słonecznikowego);
sól, czarny pieprz, przyprawy do smaku.

Technologia przygotowania rolki

Teraz zacznijmy przygotowywać bułkę. Zajmie to około 1-1,5 godziny.

Grzyby należy umyć, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.

Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, usmaż pieczarki i cebulę, dodaj sól i pieprz. Mieszaninę gotuje się na złoty kolor. Przygotowane nadzienie połóż na serwetkach - pomoże to pozbyć się nadmiaru oleju (trudno jest pracować z tłustym nadzieniem).

Teraz możesz rozpocząć przygotowywanie łoża serowego. Najpierw należy zmiękczyć ser. W tym celu jest owinięty folią spożywczą i zanurzony w gorącej wodzie.

Ciepły ser rozłożyć na silikonowej macie lub folii i rozwałkować wałkiem do ciasta.

Na powstałą warstwę sera nałóż nadzienie grzybowe.

Teraz ostrożnie zwiń bułkę i wstaw do lodówki. Po ostygnięciu bułki można ją pokroić i podać.

Przepis na przekąskę z kurczaka

Roladki serowe nadziewane kurczakiem to świetny dodatek do każdego świątecznego stołu. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

500 g sera (lepiej jest przyjmować odmiany twarde, najlepiej niezbyt słone);
450 g mielonego kurczaka (można kupić gotowy lub mielony filet z kurczaka);
cztery kurze jaja;
około 100 g majonezu;
dwa ząbki czosnku;
sól i pieprz do smaku;
można również użyć curry lub innej przyprawy do kurczaka.

Bułka serowa z nadzieniem: technologia fotograficzna i gotowania

Przygotowanie dania zajmuje około dwóch godzin, ale wyniki są warte wysiłku.

Wbij jajka do miski, dodaj majonez i wszystko ubij. Kawałek sera należy zetrzeć na grubej tarce, następnie dodać do mieszanki jajek i majonezu, dobrze wymieszać.

Przykryj blachę do pieczenia dużym kawałkiem folii (powinna pokrywać całą powierzchnię blachy do pieczenia). Folię należy dokładnie nasmarować olejem roślinnym, a następnie nałożyć na nią masę serową, równomiernie rozprowadzając. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a następnie włóż do środka blachę do pieczenia. Warstwę sera piecze się przez 15 minut.

Gdy baza sera stygnie, można przystąpić do przygotowywania nadzienia. W misce umieść mięso mielone lub drobno posiekane kawałki fileta. Dodaj do smaku pieprz, sól, curry i inne przyprawy. Ząbki czosnku należy obrać, posiekać, dodać do mielonego kurczaka i dobrze wymieszać. Schłodzony (ale jeszcze ciepły) ser odwróć na pergamin. Ostrożnie usuń folię drewnianą szpatułką.

Na warstwie sera układamy kawałki mięsa lub mięsa mielonego. Za pomocą papieru pergaminowego ostrożnie zwiń nadzienie w rolkę. Teraz rolkę można owinąć pergaminem, zabezpieczyć oba końce nitką. Następnie zawija wszystko w dwie warstwy folii.

Ułóż bułkę w folii na blasze do pieczenia. Naczynie musisz gotować w temperaturze 180 stopni przez 90 minut. Następnie naczynie można wyjąć. Po ostygnięciu można usunąć folię i pergamin. Teraz przystawka jest gotowa - wystarczy pokroić bułkę na małe kawałki.

Ta przystawka wyróżnia się wyśmienitym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Z pewnością ucieszy wszystkich członków rodziny.

Przekąska z przetworzonego sera z pysznym nadzieniem

A co jeśli po prostu nie masz czasu na ugotowanie nadzienia i upieczenie masy serowej w piekarniku? W takim przypadku spróbuj bułki z topionego sera z nadzieniem szynkowym. To prawda, że \u200b\u200bbędziesz potrzebować przetworzonego, miękkiego sera w plasterkach. Aby przygotować 8 porcji, będziesz potrzebować:

8 plasterków sera;
dwa jajka (najpierw muszą być ugotowane);
ząbek czosnku;
kilka plasterków szynki;
świeży koper;
majonez;
pół szklanki pokruszonych orzechów włoskich.

Najpierw posiekaj jajka na twardo (starte), czosnek i koperek. Dodaj do mieszanki posiekaną szynkę (w razie potrzeby możesz ją zastąpić kiełbasą). Wymieszaj składniki i dopraw majonezem, dodając przyprawy. Nałóż trochę nadzienia na kawałek sera, rozprowadź równomiernie. Teraz delikatnie zwiń ser w małą rolkę. Przykryj powstałą rurkę pędzelkiem z odrobiną majonezu. Teraz bułka jest panierowana w posiekanych orzechach. Danie jest gotowe do spożycia. Bułki można ułożyć na liściu zielonej sałaty i podawać.

Jak widać, ta przystawka jest przygotowana prosto i szybko. Pyszne bułeczki serowe z pewnością ucieszą gości i staną się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Szybkie gotowanie: bułki serowe z sałatką marchewkową

Jeśli w ogóle nie ma czasu, zawsze możesz zrobić bułki serowe z nadzieniem marchewkowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

5 plastrów sera (najlepiej ser pokrojony w cienkie plasterki - w ten sposób łatwiej zawinąć w rolkę);
1 średnia marchewka;
ząbek czosnku;
zielona cebula, pietruszka;
2 łyżki majonezu.

Przygotowanie potrawy jest proste. W misce połącz posiekany czosnek, drobno posiekaną natkę pietruszki i startą marchewkę (surową). Następnie do smaku dodaje się przyprawy, po czym mieszaninę doprawia się majonezem.

Nałóż niewielką ilość nadzienia na plaster sera, następnie delikatnie przekręć, zawiązując bułkę cebulowym piórkiem. Przystawka jest gotowa.

Wiele gospodyń domowych podaje dziś bułki serowe z nadzieniem. Przepisy można zmienić według własnych upodobań, dodając różne warzywa, mięsa i przyprawy. Eksperymentuj i ciesz się efektem.

przez Notatki dzikiej pani

Ser to świetna przekąska, którą można bardzo szybko przygotować. Ponadto nadzienia do rolek można wymyślać niezależnie, w zależności od dostępności produktów w lodówce.

Istnieją dwie opcje gotowania. A dzisiaj opowiemy o nich i o przepisach na nadzienia.

Robienie sera na bułki

W pierwszej wersji do gotowania można używać serów topionych, pokrojonych na talerze, w opakowaniach próżniowych. Wystarczy włożyć nadzienie, zwinąć kawałek sera - i bułka jest gotowa. Taki ser pozostaje do dekoracji lub zawiązania strzałkami zielonej cebuli i pięknie ułożony na talerzu.

W drugiej wersji ser odmian niestałych należy przenieść do torby do pieczenia i zanurzyć we wrzącej wodzie. Gdy ser stanie się miękki, wyjmij worek i bez wyjmowania sera zwiń go w warstwę wałkiem do ciasta. Następnie wyjmij worek, nałóż nadzienie na skórkę sera, zwiń i wstaw do lodówki. Gotową bułkę przed podaniem należy pokroić na kawałki, nałożyć na liście sałaty i udekorować.

Możesz ugotować skórkę serową w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, posmaruj płaski talerz masłem i równomiernie rozłóż starty ser. Możesz posypać starty ser drobno posiekanymi ziołami, wtedy Twoja bułka będzie wyglądać wyjątkowo pięknie.

Talerz sera wstaw do kuchenki mikrofalowej na kilka minut, a gdy ser się rozpuści i rozłoży równomiernie na talerzu, wyjmij go z kuchenki mikrofalowej, trochę ostudź serową skórkę, a następnie obtocz nadzieniem i zwiń w rolkę. Bułkę wstaw do lodówki, a gdy ostygnie pokrój na porcje i podawaj.

Nadzienia do rolad serowych

Nadzienia do rolad serowych mogą być bardzo różne - wszystko zależy od Twojej wyobraźni i posiadanych produktów. Zaproponujemy kilka opcji nadzień do bułek serowych:

Gotowany filet z kurczaka, twarożek, trochę śmietanki - posiekaj produkty w blenderze, dodaj posiekany koperek;

Pieczarki, zielona cebula, jajko na twardo - drobno posiekaj grzyby i cebulę i usmaż na oleju roślinnym, zetrzyj jajko, dodaj trochę majonezu i wszystko wymieszaj;

Szynka, jajko na twardo, warzywa - drobno posiekaj i wymieszaj produkty;

Twaróg, zioła, czosnek, oliwki - przecieramy czosnek przez prasę do czosnku, drobno posiekamy zioła i oliwki, wszystko wymieszamy z startym twarogiem;

Pieczarki, gotowany filet z kurczaka, orzechy włoskie, majonez - pieczarki drobno posiekaj i podsmaż, filety pokrój na drobne kawałki, orzechy posiekaj, wymieszaj wszystkie produkty i dopraw majonezem?

Kalmary, krewetki, oliwki, warzywa - kalmary i krewetki ugotować i drobno posiekać, dodać oliwki pokrojone w kółeczka, posiekane warzywa i doprawić majonezem.

Smacznego!

Valeria Simonova

Przepisy na bułki serowe są dość zróżnicowane. Różnią się składem i sposobem przygotowania. Przygotowywane są z różnego rodzaju twardych serów z dodatkiem surowych jajek, majonezu lub śmietany. Jako nadzienie stosuje się mięso mielone, smażone kawałki kurczaka, wątróbkę drobiową, grzyby, zioła, tarte jajko na twardo, cebulę, różne wędliny i śliwki, śliwki, kawałki ananasa, oliwki, paprykę, a także przetwory rybne i owoce morza.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Do smaku dodaje się przyprawy i przyprawy. Ta uczta dobrze komponuje się z piwem, winem, szampanem i napojami bezalkoholowymi. Są sposoby na przygotowanie tego przysmaku z twarogiem. To danie idealne na lekkie śniadanie. Do przygotowania tego dania nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne ani doświadczenie. Najważniejsze jest, aby dokładnie obserwować proporcje i kolejność, a także czas i temperaturę obróbki cieplnej. Cały proces trwa około godziny. Możesz gotować w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub multicookerze.