Jak gotować z pomidorowego leco. Leco z bułgarskiej pieprzu i marchewki na zimę. Leco w Multivarka.

Jasny i pachnący półka z bułgarskiego pieprzu jest prawdziwym delikatnością. Przygotuj się na zimę z pastą pomidorową, cebulą, marchwiami, pomidorami.

Jest to bardzo prosty przepis na zimę. Przygotowuje się łatwo, a zimą zachwycisz się bardzo smaczną sałatką.

• Pomidory - 2 kg
• Pieprzowy bułgarski - 1 kg
• Marchew - 350 gr
• Cebula - 350 gr
• Olej roślinny - 150 ml
• Cukier - 130 gr
• Sól - 1 łyżka.
• Ocet 70% - 1 łyżka. (9% - 100 ml)

Pomidory umyć i przecinają jej plasterki, pozbywając się rdzenia i zwolnione beczki, jeśli są. Pomiń je przez szlifierkę mięsną lub w blenderze do stanu puree. Wlej je w rondel. Dodaj sól, cukier, olej roślinny i ocet. Włóż ogień i zagotuj 5 minut po gotowaniu.

Marchewki czyste i sodowane na dużej tarczy. Dodaj do pomidorów i gotuj przez kolejne 15 minut.

Leek Cut Połowa pierścieni. Pieprz wyczyść ziarna i pokroić w kostki. Dodaj w rondlu z naszymi przeciekami i gotuj wszystko razem przez 30 minut.

W międzyczasie masa warzywna jest gotowana, sterylizacja puszek i okładki w jakikolwiek sposób w jakikolwiek sposób.

Skończona sałatka rozłożona na sterylnych bankach, zwiń, obrócić do góry do góry i owinąć koc do ostygnięcia. Następnie umieść do przechowywania w ciemnym chłodnym miejscu. A zimą ciesz się pysznymi wyciekami.

Receptura 2, krok po kroku: półka z bułgarskiego pieprzu na zimę

Bardzo jasny pachnący i niesamowicie pyszna sałatka "Legodo", praktycznie nie zna konkurencji na stole zimowym. Wielu go kocham i oczywiście spróbuj zapasować tę przydatną danie na zimę.

• Bułgarski pieprzowy - 800 gr
• pasta pomidorowa - 500 gr
• woda - 250 ml
• czosnek - 4 zęby
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.
• ocet - 2 łyżki. L.
• cukier - 1 łyżka. L.
• pepper Groch - 5-10 szt
• pieprz pachnący - 5-7 sztuk
• liść zatoki - 1 szt
• sól - 1 łyżka. l.

Przede wszystkim przeciąć pieprz w połowie i usuń z niego wszystkie nasiona. Po tym błyszczy w małych płatach.

Następnie umieściliśmy pomidorową pastę w głęboką miskę i rozcieńczymy je wodą. Przekazujemy w filiżankę pieprzem, dodajmy liście zatoki, pachnące pieprz i groszek.

Włożyliśmy na środkowy ogień, wyrastaliśmy sól, cukier i gotujemy około pół godziny, i nie zapomnij sporadycznie wymieszać.

Następnie wlewamy dwa łyżki octu i tylu oleju roślinnego. Wyciśnij prasę 4 ząbków czosnku i, jeśli chcesz, dodaj kawałek płonącego pieprzu. Gotowanie przez kolejne 15 minut i rozpad się na gotową półkę na sterylizowanych słoikach i jeździć je z pokrywkami.

Obracamy banki, pokrywamy ciepłym kocem i zostawiamy je w tej pozycji, aż do całkowitego chłodzenia.

Receptura 3: Półka z bułgarskiego pieprzu - Trzymaj palce

Lighto z Bowlgucko Pepotza na Zima, ETA smakowała z poziomu inkwizytu w domu krajowym. Ochrona tego typu obejmuje pomidory, bułgarskie papryki i cebule. Ogólnie rzecz biorąc, ten typ juny sałatka, który przyszedł do nas z Węgier i zdobył sukces w wielu krajach europejskich.

Z artykułu dowiesz się, jak przygotować pyszny lampart z bułgarskiego pieprzu w domu, jego przepisy są niezwykle proste.

Ta konserwowana sałatka, dekoracja i casual, a świąteczny stół. Plus jest to przydatne zapasy witamin przez cały rok. Gotować z przyjemnością!

• 2 kg pomidopov.
• 1 kg Peprza Bolgapcka
• 5 Pepsyl Lukvitov.
• 150 ml Popnego Macla Bez Zapaxa
• 1 s. Caxapa.
• S b. L Cales.
• 50 ml UKCUCA.
• leaved LCT.
• lato i Gopock.

Pazpesaese można pozować, usunąć Cepedink, prać i drzemkę. Możliwe jest utrudnianie tego, będzie to wyzwanie, które masz oderwanie, które są zamknięte, podobne do statków, kostki.

Jest to konieczne dla Cepes of Mecopube pomidopopii, jest 2 kg, okaże się Lita. Bemids lepiej pukają na skromny, istnieje ciekła COOC.

Jest to piec z piecem, ale Dallee nie może być w porządku, tak bardzo, że jesteśmy na łuku i Pepets.

Cebule i PACC to cebula i mache paktytu. Cóż, możesz mieć dobry kolor, konieczne jest kontakt, możesz potrzebować.

Kogda zamienia Zakyt, musimy iść na cebulę, cewkę, Caxap i UKCUC, które nie są konieczne dla tych 15 minut. Jeśli masz ładunek Tuda, czując, że te, Pepchetch jest szalona i tani (Gopoch PO 10) i Neckofo (2-3 szt.).

Oprócz 15 minut jest dla siebie podobny. Z Dannogo staje się 6 w momencie nazwy na PO Litpie. Bainki, definicja próbuje dostać się do Nego Lego, TPebeticce.

Dla przynęty najlepszego sposobu, użycie Baika, a także obiadu Odina. Smacznego!

Receptura 4: Półka z bułgarskiego pieprzu z pomidorami

• 3 kg słodkiej pieprzu. Zaleca się używanie sezonowych warzyw.
• 100 ml oleju słonecznika.
• 2 kg mięsistego pomidora.
• 2 sól TBSP.
• 100 gr cukru.
• 2 łyżki stołowe.

Początkowo musisz dobrze umyć owoce papryki, aby uniknąć ryzyka infekcji. Możesz cięć według własnego uznania. Jak najlepiej to lubić.

Pomidory należy również myć, pokroić APK i pokroić w wygodne plasterki.

Podzielony na kawałki pomidorów należy pominąć przez szlifierkę mięsną. Możesz także użyć blendera zanurzalnego lub miksera.

W puree pomidorowej wylewają wymaganą ilość soli, piasku cukru, do smaku, a także rafinowany olej w słoneczniku. Amatorzy ostrego smaku mogą dodać ostre papryki.

Na następnym etapie dodaj pieprz do patelni, wymieszaj i gotować po gotowaniu około pół godziny. Ogień musi być zredukowany do minimum, aby pieprz utrzymać rzeską strukturę.

Jak zapewne domyślasz, ważne jest dodanie octu na końcu gotowania. Wszystkie mieszanki i gotuj nie więcej niż pięć minut.

Mam nadzieję, że już przygotowałeś banki, sterylizowane. Udostępnij w pojemniku, przygotowany do półki, gorąco. Podziel klawisz, aby odwrócić się i odkładać na ciemne miejsce. Sałatka może być przechowywana w mieszkaniu.

Receptura 5: Półka z bułgarskiej pieprzu i marchewki (ze zdjęciami)

• Pomidory - 3 kg
• Pieprz - 0,5 kg
• Cebule - 0,5 kg.
• Marchewka - 0,5 kg.
• Olej roślinny - 250 ml.
• Ocet 9% - 200 ml.
• Cukier - 200 gr.
• Sól - 100 gr.

Pomidory używamy domowej roboty, mają cienką skórę, więc nie usuwamy go. Wcześniej wszystkie warzywa są moje. Cebula i marchewki czyste.

Wytnij pomidory z dużymi plasterkami.

Papryka wzięliśmy wielokolorowe. Czyści od owoców i nasion z partycjami. Wytnij słomkę pieprzową i wysłać do pomidorów.

Marchewki są przetarte na fretkę na koreańskie marchewki. Cóż, jeśli nie, pocieramy dużą zwykłą grę. Wysyłamy również marchewki do pomidorów z papryką.

Cebula cięta pół pierścieni i dodaj do warzyw.

Wkładamy warzywa w ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Po sałatce zagotuj, gotuj kolejne 20 minut.

Po 20 minutach dodajemy cukier, sól, olej roślinny i octu. Wszystko jest dobrze mieszane, a także 40 minut.

W tym czasie sterylizujemy banki i gorące banki połóż gorący wykład. Przenoszenie lasek pokrywa się. Nie instaluj banków na stole, a zwłaszcza na powierzchni metalowej, mogą pęknąć. Może być zainstalowany na ręcznik lub desce.

Dajemy bankom fajnemu i depozytowi. Zimą dostajemy, ciesz się zapachem lata. Smacznego!

Receptura 6: Półka z bułgarskiego pieprzu z pastą pomidorową

Gotujmy dziś z pastą pomidorową na zimę, proponuję, aby z bułgarskiego pieprzu, to bułgarski pieprz daje najjaśniejszy, słodki i bogaty smak papryki. Pieprz może zająć różne kolory, z żółtą bułgarską pieprzem, okazuje się soczyste, jasne i piękne, dobrze i naturalnie, smaczne. Jako podstawa, weź dobrą pastę pomidorową, najlepiej jest domowej roboty pomidorów, ale nadaje się również pasta sklepowa. Wykład może być podawany na stole jako przekąskę, także półka uczyni każdy danie naczynia specjalnego, warto dodać kilka łyżek do gulaszu, barszcz, sosem, sosem, wszystkie dania zaczynają grać w nowe jasne kolory . Dostosowisko, przynajmniej kilka wycieków słoików, jestem pewien, bez przypadku, nie tylko nie usprawiedliwiasz na pewno.

• woda - 0,5 l,
• pasta pomidorowa - 100 g,
• bułgarski pieprzowy - 1 kg,
• cebula - 2 szt.,
• marchewka - 1 szt.,
• sól - 0,5 łyżeczki,
• cukier - 4-5 łyżki,
• ocgar - 30 ml,
• olej roślinny - 50 ml,
• czosnek, ostry pieprz - do smaku.

Przygotuj rondel lub schill, w którym przygotuje się nasza półka. Wlać litr podłogi czystej przefiltrowanej wody do pojemności, dodaj pastę pomidorową, wymieszaj wszystko dobrze, do jednorodności.

Czysty bułgarski pieprz z nasion, usuń partycje. Rozwiązuj oczyszczoną połowę pieprz, pieprz z dużymi kawałkami lub kostkami. Strzelaj natychmiast cięcie w rondlu z bazą pomidorową.

Czyste marchewki i cebule, warzywa dobrze umyć i sucha. Wytnij cebulę o połowę pierścieni, cięcie do małych bloków. Przenieś warzywa do pojemnika ze wszystkimi składnikami.

Dodaj do soli rondla, cukier, olej roślinny. Zmień układ pojemnika, przynieś do gotowania, ogień, ciecz powinien być lekko pokrywony. Gotuj wycieki przez jedną godzinę.

Na końcu preparatu dodaj część tabeli 9% octu, zgodnie z pożądanym, aby dodać ostre papryki i czosnek. Skórka dodatkowo pół minuty.

Distentalny wykład na wstępnie sterylizowanych bankach, natychmiast dokręcić puszki z okładkami i umieścić dolną część, przykryć koc i urlop na jeden dzień. Po czasie obrabiany przedmiot jest przenoszony do piwnicy.

Receptura 7: Półka z bułgarskiej pieprzu i Luke (krok po kroku)

Dla mnie jest to najbardziej smaczny wykład, który może się tylko wymyślić. W tej soczystych, delikatnych i pachnących przekąskach warzyw, wszystkie kolory i gusta słonecznych lata są zebrane. Pieprz mięsisty papryka, słodka marchewka, pikantna cebula i nasycony pomidor są idealnie połączone w tym wykładzie, które przygotowujemy z tobą na zimę.

• pieprz słodki - 1 kg
• pomidor - 1 kg
• cebula - 400 Gr
• marchewka - 400 gr
• cukier - 100 gr
• olej roślinny - 100 ml
• sól - 1 łyżka.
• tabela octu 9% - 2 łyżki.
• liść zatoki - 2 szt
• pieprz pachnący - 5 szt

Przepis na ten prosty i pyszny wykład na zimie obejmuje słodkie papryki, pomidory, cebule, marchewki, wyrafinowane warzywa (mam słonecznik) olej, tabeli 9% octu, cukru, soli, liści zatoki i pachnące papryka groszkowego. Pieprz Możesz wybrać dowolny kolor, ale ważne jest, aby owoce były mięsiste i dojrzałe. Pomidory również troszczą się, możesz nawet zmięty - wciąż je mieli. Z przypraw wciąż można dodać kilka pąków goździków, ale jest woli. Nawiasem mówiąc, ocet do tego przepisu jest wykładzą, chociaż jest używany, ale można je zaniedbać lub dodać mniej (chociaż istnieje 2 łyżki na tak kilku warzyw).

Więc pierwsza rzecz zajmie się pomidorami. Muszą być myli i wycinać miejsce w warzywach, w których załączono owoce. Każdy wygodny sposób zmiażdżenia pomidorów - możesz w procesie kuchennym lub przez szlifierkę mięsną.

Ale byłem leniwy, żeby ją zebrać, a potem umyć, więc po prostu wybuchłem plasterki pomidorów przez zatapiące blendera w rondlu (mam pojemność 4 litrów), w którym przygotuję się na zimę. Wynik jest dosłownie za 30 sekund, a nie jest konieczne usunięcie skóry.

Dodaj do pomidorów puree ziemniaczane (możemy powiedzieć, że to sok z ciałem) sól, cukier, pachnący pieprz i laur. Jeśli chcesz się dowiedzieć, było z krawędzią, dodaj ostrą paprykę, ale nigdy tego nie robię. Dla mnie to delikatna przekąska, absolutnie nie jest ostra. Włożyliśmy rondel na pieca, doprowadzamy do gotowania i gotować na średnim ogniu przez około 15-20 minut. Nie zapomnij wymieszać pomidorów.

Tymczasem zajmiemy się resztą warzyw. Cebula i marchewki sprzątają - będziemy potrzebować 400 gramów w oczyszczonej formie.

Cebule można ciąć dowolnie, ale wolę, że kawałki odczuwalne w gotowym wykładzie. Duże żarówki są cięte na 4 części, po czym każde wycięte w grubych kwartałach. Na patelni nalimy cały olej na raz, ogień go i umieścił pokruszony łuk. Smażyć na średnim ogniu, mieszaniu przed przejrzystością.

Podczas pieczonej cebuli, marchwi lub szlifowania na dużym tarczy lub cięcia słomy (cienkie grudki). Druga opcja, choć dłużej, ale w gotowej półce okazuje się smaczniejszy (moim zdaniem).

Kiedy łuk jest w połowie gotowy i staje się przezroczysty, dodaj do niego marchewki i smażyć razem, aż do całkowitej gotowości. Nie zapomnij wymieszać tak, że nie jest spalony.

W międzyczasie przygotujemy pieprz. Moje warzywa, pocięte na pół, wyciąć zamrożone, białe smugi i usunąć nasiona.

Połowa są rzucane arbitralnie - w tym jest, że kocham go na zimę, gdy pieprz jest cięty na grube grudki. W tej formie pieprz powinien wynosić 1 kg (możesz nieco więcej).

Cóż, marchewki są gotowe po lewej stronie - są one lekko okryte i pachnące (zapach surowego łuku nie jest już).

Nawiasem mówiąc, bez pokrywy minut do 20 soku pomidorowego z dodatkami udało się zwiększyć, odparować i stać się grube. Wypróbuj smak: wydaje się trochę nasycony, ale powinien być. Nadal jesteśmy pieprzem, marchewką i cebulą dodają - wchłaniają sól i cukier. Na tym etapie radzę usunąć liść zatoki, ponieważ już udało mu się dać aromat, a w obrabianym przedmiocie może dać gorycz.

Umieść smażone warzywa masłem w zasadzie pomidorowej.

Tam umieściliśmy kawałki pieprzu.

Wymieszaj zawartość patelni, pokrywają pokrywę i przynieś wszystko do wrzenia. Potem usuwamy pokrywę, uczynić środkowym ogniem i noszącymi warzywami w pomidorze wypełnić około 20 minut. W tym czasie kilka razy delikatnie wymieszaj wszystko. Może się wydawać, że warzywa są zbyt duże dla takiej objętości pomidorów, ale nie jest: w procesie gaszenia sami będą opróżnić sok i płyny stają się znacznie więcej.

Gotowość pieprzu jest określona przez jego teksturę: Pulp powinien być praktycznie miękki, podczas gdy skóra nie powinna się odsunąć (wtedy po prostu go strawie). Ale także pieprz Criste nie powinien - znaleźć złotą osobę osobiście osobiście. Marchewki i cebule wcześniej były prawie gotowe, więc wszystko jest z nimi jasne.

Wlać parę łyżek octu do patelni, wymieszamy wszystko i szybko pokrywamy pokrywę, aby ocet nie odparował. Nadal przygotowujemy kilka minut.

Leco z pieprzu, pomidorów, marchwi i cebuli jest gotowy - zamknij go na zimę. Banki z pokrywami muszą być wstępnie sterylizowane - odbywa się to, gdy jest przygotowywany przekąskę warzywną. Każdy host ma swoją ulubioną metodę, a ja robię to w kuchence mikrofalowej - mój słoik w roztworze sodowym, spłukać i wlać do każdego około 100 ml zimnej wody. Naładuj w kuchence mikrofalowej przy najwyższej mocy 5-7 minut. Na przykład dwa słoiki będą miały 6-8 minut, a trzy minuty 10. Pokrywa gotowanie na piecu przez około 5 minut. Oświadczymy gotowanie do banków.

Zamkamy pokrywki za pomocą maszyny do pisania lub śruby zwrotnej. Nawiasem mówiąc, często mnie pytam, czy istnieje jakaś różnica między tym, która obejmuje, że jest to śruba lub cyna pod klucz. W ogóle nie ma różnicy - co w tej chwili jest w tej chwili, użyj. Mam nadzieję, że zrozumiesz, że śruby są potrzebne do śrub?

Obracamy banki z wyciekami do góry nogami i owinąć koc lub kratę. W tej pozycji dajemy puste warzywa na zimę całkowicie fajne. Następnie prześlij do piwnicy lub piwnicy i przechowywać do czasu konieczności.

W sumie określona liczba produktów, okręgam 3 pełne kurtki o pojemności 0,5 litra, jednego 0,55 litrów i kolejnych 3-4 łyżki stołowych - do próbki.

Naprawdę mam nadzieję, że taka przekąska na zimę będziesz cieszyć się, a ty też z roku na rok sprawi, że będzie to dla twojej rodziny. Udane kęsy na zimę, przyjaciele i przyjemny apetyt!

Receptura 8: Półka ze słodkiego pieprzu z łukiem i marchewkami

Następny przepis jest trudny do wywołania klasyki, ale jest dla nas bardzo popularny. Dodaje marchewkę i cebule do papryki. Nie wiem, gdzie powstała taka opcja, ale jest również bardzo smaczne. Podejrzewam, że pojawił się w tamtych czasach, gdy pieprz nie był jeszcze wszechobecny warzyw i pozostałymi składnikami Sleicha, aby uzyskać więcej produktu na wyjściu. Jednak ta opcja jest bardzo udana w kombinacjach smakowych i dlatego jest bardzo popularny.

• Bułgarska papryka - 1,5 kg
• Marchewka - 1kg.
• Pomidory - 2 kg lub pastę pomidorową - 500 gr
• Cebule - 4 kawałki średniej wielkości
• Olej słonecznikowy - 150 ml
• Ocet 70% - 1 łyżka
• Cukier - 7 łyżki.
• Sól - 1,5 łyżki.

Jeśli używasz pomidorów, przede wszystkim musisz zrobić z nich sok pomidorowy. Aby to zrobić, wystarczy, aby pominąć je przez szlifierkę mięsną za pomocą dysku z najmniejszymi otworami lub sokowirówką. Absolutnie nie jest konieczne policzenie skórki, wszystko przysięga i będziesz dodatkowym włóknem w wykładzie. Jeśli używasz pasty pomidorowej, wybierz i wymieszaj go w ciepłej gotowanej wodzie.

Wytnij płatki papryki, marchewki nie są grubymi pierścieniami, ale cebula o połowę pierścieni. Nie musisz próbować spożywać warzyw jak najwięcej, nie gotujesz kawioru. Muszą zachować ich kształt po przetworzeniu i nie rozpadać się, gdy czas przychodzi, aby wydostać je z banku.

W dużym rondlu wlać pastę pomidorową (lub wynikowy sok pomidorowy) i dodać do niego olej cukier, sól i słonecznik. Po raz kolejny wszyscy są dobrze mieszani i umieszczają rondel w ogniu.

Na dużym ogniu przynosimy masę do wrzenia i, gdy tylko się sprowadzamy, przynajmniej zmniejszamy ogień przynajmniej i dodamy pieprz i marchew do przyszłości. Na tym samym etapie ocet należy wlać na patelnię i wymieszać wszystko.

Po ponownym uruchomieniu masy musisz przenieść kolejne 10 minut, po czym jest dodawany do łuku, a na woli, niewielki garść grochu czarnego pieprzu (stos 10).

Po tym gotować doprowadził kolejne 10 minut, stale mieszając.

Następnie usuwamy rondel z ognia i rozkładamy gorącą masę według sterylizowanych banków. Wypełnij górną i zamknąć lub pośpiech banków. Odwracam je do góry nogami i umieścić na okładce przed chłodzeniem, zamykając ręcznik HB.

Legenda z pieprzu na zimę jest być może najjaśniejsza, pachnąca i smaczna ze wszystkich kęsów. Jasny wyjątkowy zapach warzyw w połączeniu z ruchliwym smakiem popularny widok na konserwację wśród gospodarzy i ulubioną przekąskę wśród osób w każdym wieku. Sekret popularności jest również członkiem faktu, że z minimalnego zestawu warzyw sezonowych można przygotować zachwycającą ucztę o doskonałym smaku i wartościach odżywczych. Cenna kompozycja warzyw, które są częścią tego obrabianego przedmiotu, jest zachowany podczas gotowania tylko z małymi błędami, więc pojawienie się pieprzu zimą można uznać za bardzo przydatną przekąskę i wysoce zalecane do gotowania.

Wybór wysokiej jakości warzyw, ponieważ nie jest trudno odgadnąć, jest najważniejszym punktem przygotowania wykładu. Głównymi komponentami znajduje się bułgarska papryka i pomidory, więc muszą być dojrzałe (ale nie nawierzchni), słodki i mięsisty. Pomidory są lepsze, aby wziąć czerwony, ponieważ legenda wykonana z różowymi owocami nie będzie miała charakterystyczny jasny kolor powodujący apetyt. Pieprz wybiera również jasno namalowany i koniecznie gruby, gęsty, ostry i pachnący. Zasadniczo kolor bułgarskiego pieprzu może być dowolne, ale najlepiej, jeśli pieprz jest czerwony - jest najsłodszy i nasycony do smaku i wygląda na to, że wygląda wyjątkowo apetyczne. Również cebula, marchewka, pikantna papryka chili, czosnek, cukinia, bakłażany, ryż, fasola i zieleni mogą być zawarte w składzie wykładu. Wszystkie te składniki pozwalają robić tak różne i wyjątkowe, a odmiany jego preparatu są naprawdę nieograniczone.

Nie ma ściśle zdefiniowanego przepisu z pieprzu z pieprzu na zimę, a dzięki liczne eksperymenty hostesy już gromadziły niezliczone metody na zimę wycieków. Zasada wytwarzania leczenia jest zwykle zredukowana do następujących - pomidory są podłożem ze szlifierką mięsną lub blendera gotowane razem z posiekaną papryką i innymi warzywami, jeśli oznacza to recepturę, pod koniec gotowania jest dodawany na końcu gotowania , po czym został odrzucony do banków. Pieprz do półki jest zwykle wycinany przez paski, analizowanie lub semiżową grubość od 1 do 2 cm. Nie jest konieczne rozwalanie, w przeciwnym razie warzywa będą mylone i nie będą miały wyraźny smak. Dodawanie soli, cukru i przypraw jest najlepiej dostosowane do ich smaku. Stopień słodyczy, ostrości i kwasów jest regulowany przez główne składniki. Tak więc słodycz obrabianego przedmiotu jest przymocowany do marchewki i cukru, ostrość - pieprz i czosnku, kwaśne notatki - pomidory i octu.

Kawałki słodkiej bułgarskiej pieprzu w słodko-pikantnym wypełnieniu pomidorowym jest wspaniałą przekąską, niezależną dyszącą po stronie i doskonałym dodatkiem do mięsa, ptaka, ryb lub ziemniaków. Ponadto wycieki pieprzu na zimę mogą działać jako tankowanie do borscht lub składnika kanapek. Z minimalizowaniem kompozycji okazuje się niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące. Cóż, zainspirowany? Wtedy nie marnujmy czasu!

Składniki:
1,5 kg pomidorów,
1 kg bułgarskiej pieprzu,
2 średnie żarówki,
150 ml oleju roślinnego,
100 g cukru,
2 łyżki soli (bez slajdu),
50 ml 9% ocet.

Gotowanie:
Bułgarski pieprz ma nasiona i pokroić w paski. Cebula cięta na pół pierścieni. Pomidory pokroić w plasterki i zgniecione młynką mięsną lub blenderem. Rozgrzej olej roślinny w głębokim rondlu. Dodaj cebulę i smażyć, aż stanie się miękka, od 3 do 4 minut. Dodaj zgniecione pomidory, cukier i sól. Wymieszaj, doprowadzić do gotowania i gotować na średnim ogniu przez 20 minut. Dodaj bułgarski pieprz, doprowadzić do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i gulasz pod pokrywą 15 minut, mieszając wycieki 2-3 razy w tym czasie. Dodaj octu i ubój kolejne 4-5 minut. Przewiń sterylizowane banki, aby wypełnić około dwie trzecie objętości i wlać górny sos pomidorowy. Obróć puszki ze sterylizowanymi okładkami i daj fajnie.

Sept z pieprzu z pomidorami i bazylią

Składniki:
2 kg pomidorów,
1 kg bułgarskiej pieprzu,
1 duża żarówka,
1 głowa czosnku,
1 strąk palnej pieprzu,
1/2 Basil Bunch,
100 g cukru,
20 g soli,
2 łyżki oleju roślinnego,
2 łyżki 6% ocet,

Gotowanie:
Pomidory cięte i mieli wraz z bazylią w blenderze do stanu puree. Wytrzyj wynikowy puree przez delikatne sito. Wlać masę do rondla, przynieś do gotowania i dziób przez 15 minut. Dodaj posiekaną cebulę i pokrojone na długie plasterki bułgarskie pieprz. Przygotuj się na niskim ogniu przez 10 minut, po czym dodać cukier, sól, ocet, olej roślinny i czarny pieprz. Wymieszaj i gotuj od 3 do 5 minut. Odbijaj wykład na sterylizowanych bankach, podążając za sokiem pomidorowym, który ma być wylany na górę. Obróć banki, wyłącz na dole i uderzając koc, daj fajnie.

Sept z pieprzu z pomidorami i marchewkami

Składniki:
1,8 kg pomidorów,
1 kg bułgarskiej pieprzu,
500 g marchwi,
9 kopalni czarnych papryki,
6 papryki,
6 pąków goździków,
5 łyżki oleju roślinnego,
3 łyżki cukru,
1 łyżka soli,
1 łyżeczka 70% ocet.

Gotowanie:
Pokrojone pomidory Przejdź przez szlifierkę mięsną lub wylewanie blendera. Sok pomidorowy do wlewania do patelni, pozwól zagotować i gotować przez 15 minut. Chociaż sok jest warzony, bułgarski pieprz pokrojony na długie paski o grubości około 5 mm, marchewki - koła, pół-wiatry lub uderzenia. Dodaj warzywa wraz z olejem roślinnym, cukrem i solą w masę pomidorową. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu 35-40 minut, mieszając od czasu do czasu. W sterylizowanych bankach umieść przyprawy, a następnie półkę. Na pokrywy wlać ocet i rolki.

Półka z pieprzu na zimowy dom

Składniki:
Na 4 bankach 0,5 l:
1 kg bułgarskiej pieprzu,
1 kg pomidorów,
4 żarówki,
1 zbliżenie głowy czosnku,
1 kiść pietruszki,
100 ml oleju roślinnego,
3 łyżki cukru (z slajdem),
1 łyżka soli (z slajdem),
2 łyżki 9% ocet,
1/2 łyżeczki ziemi czarnej pieprzu.

Gotowanie:
Na skórze pomidorów, aby zrobić nacięcie krzyżowe. Dolne pomidory we wrzącej wodzie przez 1 minutę, a następnie wyjmij skórę. Wytnij pomidory na kawałki, cebule - pół pierścieni, bułgarski pieprz - plasterki, czosnek i pietruszka do zmiażdżenia. Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj cebulę i smażyć 3-4 minuty przed miękkością. Dodaj pomidory, bułgarski pieprz, sól, cukier i czarny pieprz. Wymieszaj i gulasz 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu. 2-3 minuty przed gotowością dodawania czosnku i pietruszki. Wlać octu i gotować przez kolejne 5 minut, po czym nakłuje do sterylizowanych banków i rolki ze sterylizowanymi pokrywkami. Odwróć banki do góry nogami i dać ostygnąć pod kocem.

Wiek bułgarskiej pieprzu i bakłażana na zimę

Składniki:
4 700 ml banków:
2 kg bułgarskiej pieprzu,
2 kg bakłażanów,
3 kg pomidorów,
500 g śledziony
1 głowa czosnkowa (opcjonalnie),
300 ml oleju roślinnego,
80-100 g cukru,
80-100 ml 9% ocet,
Sól dla smaku.

Gotowanie:
Bakłażany usuń skórę, jeśli jest to pożądane i posiekane warzywa z kostkami. Sól i wyjdź na chwilę, aby wyszła gorycz, po czym bakłażany powinny być ściśnięte. Bułgarska pieprz cięta w słomę, cebulę - kostki lub pół pierścieni. Pomidory są zmiażdżone blendera lub młynką mięsną. Rozgrzej olej roślinny w rondlu i smażyć cebule, aż stanie się nieco złoty. Dodaj bułgarski pieprz, wymieszaj i gulasz 5-8 minut. Dodaj bakłażany i gulasz kolejne 5 minut. Dodaj masę pomidorową, dobrze wymieszaj i gulasz z 30 do 40 minut. 5 minut przed gotowością dodawaniem cukru przeszedł przez czosnek prasy (jeśli jest używany), wlać ocgar i wyciek soli do smaku. Decydujący gorący wykład na bankach i rolkach. Owinąć koc i daj ostygnąć.

Sept z pieprzu z ryżem na zimę

Składniki:
500 g bułgarskiej pieprzu,
500 g pomidorów,
1 duża żarówka,
1 duża marchewka,
100 g ryżu,
3-4 ząbki czosnku,
50 ml oleju roślinnego,
30 g cukru,
30 ml 9% ocet,
10 g soli,
Przyprawy do smaku.

Gotowanie:
Puree pomidorów, stosując młynek do mięsa lub blender. Udostępnij masę pomidorową w garnku o grubym dnie. Dodaj posiekane cebule cebulowe, marszowe marchewki i posiekana papryka na dużą graterową. Wlać ryż, mieszać, doprowadzić do gotowania i gotować na wolnym ogniu ze słabym gotowaniem od 40 do 50 minut, podczas gdy ryż i warzywa będą gotowe. Należy okresowo zabronić, usuwanie masy z murów patelni. 5 minut przed gotowością dodać posiekanego czosnku, cukru i soli. Mieszać. Wlać ocet, wymieszaj, usuń wycieki z ognia i rozkłada się na sterylizowane banki. Banki hermetycznie pieczęć i zamykając kocem, fajnie.

Ciesz się wspaniałym smakiem pachnącego pikantnego lampartu z pieprzu na zimę, stosując nasze przepisy w praktyce. Udane puste miejsca!

Ta sałatka jest jedną z najpopularniejszych domowych zadań domowych: Prawie każda kochanka w "plastra miodu" jest kilka przepisów do pysznych wycieków.

Apetyczny wykład stanie się doskonałym dekorowaniem do większości potraw z mięsa gotowania w zimnym sezonie.

1 półka z bułgarskiego pieprzu

Produkty:

3 kg pomidorów;

5 kg słodkiej papryki;

0,5 kg łuków gadów;

5-6 szt. marchewki;

0,5 sztuki. Sahara;

1 łyżka. Łyżka soli;

1 łyżka. olej roślinny;

2 łyżki stołowe. łyżki esencji octowej;

3 łyżki. Łyżki ostrego sosu pomidorowego.

Gotowanie:

Pomidory umyć i przewijaj szlifierkę mięsną. Papryka usuwają owoce z nasionami i umieścić miąższ z dużymi plasterkami. Wyczyść resztę warzyw. Cebula odcięta przez pół pierścieni, soda marchewkowa na drodze z dużymi otworami. Złóż wszystkie składniki na półkę, z wyjątkiem pieprzu, w rondlu odpowiedniego rozmiaru, dodaj przyprawy, olej roślinny, esencję octową, sos, wymieszać. Załóż ogień i zagotuj. Naciśnij pieprz i ponownie zagotuj. Gotuj 15-20 minut. Rozłóż gorąco na sterylizowane banki, zatopione. Utrzymuj w chłodnym miejscu.

Wykład 2 "Rodzina"

Produkty:

3 kg pomidorów;

10 strąków dużej mięsistej pieprzu;

10-15 dużych zębów czosnkowych;

1 łyżka. Sahara;

1 łyżka. łyżka z jazda soli;

1-3 strąk ostrego pieprzu lub 1 godzinę. Łyżka pieprzu ziemnego lub.

Gotowanie:

Czyste czosnek, słodki i ostry pieprz. Umyj i osusz wszystkie warzywa. Pomidory, ostre i słodkie papryki zgniatają się w blenderze lub pomijają się przez młynek do mięsa. Wlej masę do rondla, dodaj sól, cukier i włóż do pieca. Po gotowaniu zmniejsz ogień do minimum i gotować 40 minut. 10 minut przed gotowości do wlewania posiekanego czosnku. Gorący rozkłada się do banków traktowanych gorącym promem i zatonął.

3 wycieki z marchewkami

Produkty:

500 g marchwi, cebuli i słodkich papryki;

2 kg pomidorów;

1 łyżka. Olej słonecznikowy.

Gotowanie:

Wyczyść i umyj warzywa. Pomidory wyciąć plastry, cebula i słodka papryka - słoma. Podgrzej w oleju słonecznikowym rondlu. Dodaj łuk, umieść 5 minut, wlać marchewki i gotuj kolejne 5 minut. Umieść słodką paprykę i gaszą ponownie przez 5 minut, pomidory - kolejne 8 minut. Wycieki soli i trzymają kilka minut na wolnym ogniu. Rozprzestrzenił się w sterylizowanych bankach, ściśle zachęcaj i wyrwać banki w "futrze".

4 wycieki na zimę z pieprzu i fasoli

Produkty:

1 kg bułgarskiej pieprzu;

2 kg fasoli;

4 kg pomidorów;

1 kg cebuli i marchwi;

1 szklanka cukru;

3 łyżki. łyżki soli;

0,5 litra oleju słonecznika;

3 strąki ostrej papryki;

6 duże głowy czosnku;

2H łyżki 70% ocet.

Gotowanie:

Fasola moczyć przez noc. Outstro uczy się pół gotowości. Leek Clean, pokroić w kostki i smażyć na oleju słonecznikowym. Mycie pomidorów i papryki (z zdalnymi nasionami i owocami) również przecinają kostki. Złóż na patelni przygotowane fasole, pomidory, papryka i cebula. Dodaj sól, cukier i olej, wymieszaj. Włóż ogień, przynieś do gotowania i gotować pół godziny. Podczas gdy wykład jest warzony, czysty i mieli czosnek i ostry pieprze. Kilka minut przed końcem gotowania umieść je w rondlu. Wlać kwas octowy, wymieszaj. Gotowy do nauki z pieprzu i fasoli, aby rozłożyć się na sterylnych bankach i zatopionych. Przykryj koc i po zakończeniu chłodzenia, zatrzymywanie się w chłodne miejsce.

5 Wykład "Delicious"

Produkty:

Bułgarski wyciek pieprzu

2,5 kg pomidorów;

1 kg bułgarskiej pieprzu;

1 Główna żarówka;

4-5 goździków czosnku;

1 łyżka. Łyżka soli;

2 łyżki stołowe. Łyżki cukru;

½ godziny. Łyżki ziemi czerwonej papryki;

4-5 liści laurowych;

¼ godziny. Łyżki ziemi pachnące pieprzu;

1 łyżka. Łyżka octu stołowego.

Gotowanie:

Mockowe pomidory Przejdź przez szlifierkę mięsną, zakładając ogień, doprowadzić do gotowania i zagotować 15 minut - aż pianka zostanie całkowicie zniknęła. Aby usunąć nasiona, wytrzyj puree pomidora przez sito lub durszlak. Umyć papryki, odcięte owoce i nasiona, wyciąć wzdłuż wąskich pasków. Louk Clean, leżeć z cienkim połową pierścieni. Umieść pieprz i cebulę w pomidorowym puree, dodaj sól, cukier, pieprz, liść zatoki. W kierunku pełnego papryki zmiękczającej. Usuń liść zatoki, aby nie był z dala do nauki i obniża posiekanego czosnku. Jeśli chcesz, możesz dodać 3-4 łyżki oleju niefinowanego słonecznikowego. Przynieś masę do wrzenia, wlać octu, mieszać i rozkładać się do przygotowanych banków. Tonąć.

6 wycieków z ogórków

Produkty:

1 kg słodkiej papryki;

2,5 kg pomidorów;

5 kg ogórków;

Głowa czosnku;

200 g cukru;

200 ml octu 6%;

200 ml wyrafinowanego oleju słonecznika;

3 łyżki. Łyżki z jazdą solą.

Gotowanie:

Pomiń pomidory i papryki przez szlifierkę mięsną, dodaj sól, cukier, octu i olej roślinny. Przynieś do wrzenia i gotuj 15 minut na małym ogniu. Opuść ogórki do masy, posiekane kółkami, gotuj i negocjować 10 minut. Wyjmij rondel z ognia, dodaj drobny posiekany czosnek. Rozłóż gorące skoki na sterylizowane banki, rozrzucaj, wsuń i pozostaw do całkowitego chłodzenia.

7 wycieków z bakłażan

Produkty:

2,5 kg bakłażan;

1 kg wielobarwny bułgarski pieprz (czerwony, żółty, zielony);

200 ml oleju roślinnego;

2 duże głowy czosnku;

3 litry soku pomidowego (można zastąpić rozcieńczoną pastą pomidorową);

100 g 6% octu;

Pieprz gorzki strąk - woli;

Na małej wiązce pietruszki i koperku;

1 łyżka. Łyżka soli;

0,5-1 sztuki. Sahara.

Gotowanie:

Bakłażan czysty z skórki, wyciąć słomy, sól i umieścić na sito przez 2 godziny na sok okulary - pomoże to pozbyć się goryczy. Wlać olej roślinny w rondel, doprowadzić do wrzenia. Ostrożnie wlać sok pomidorowy, wkładaj cukier, sól, dodać octu. Po zagotowaniu tej masy, włóż bakłażany. Po 10-15 minutach ściśnij słodko pieprz posiekany przez uderzenia i zagotuj 25-30 minut. 5 minut przed końcem gotowania, dodaj czosnek przeszedł przez czosnek i drobno posiekane zieleni. Rozłóż skok z bakłażanów w słoikach drapania, zatopionych i wyładować się do chłodzenia.

8 dietetyczne w domu (bez octu)

Produkty na 4 litrach gotowych skoków:

1,5-2 kg czerwonego bułgarskiego pieprzu (jeśli używasz zieleni, będziesz musiał przechowywać obrabiany przedmiot w lodówce);

3 kg pomidorów;

2 duże marchewki;

3 łyżki. Łyżki cukru;

2 łyżki stołowe. łyżki soli;

5 ząbek;

10 groszek pieprzowych;

Czosnek ziemi i posiekany pieprz - do smaku.

WAŻNY: Nie dodawaj cebulę do pora na wykład na ten przepis - nie jest przechowywany bez octu.

Gotowanie:

Słodka pieprz wyczyść nasiona i wyciąć paski. Saiter marchewkowy na dużej tarczy. Z pomidorami usuń skórę - aby ułatwić pracę, obniżyć je przez 5 sekund najpierw we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Płytkie przecinają miazgę, ciepło prawie do wrzenia, a następnie wytrzyj przez sito, aby usunąć nasiona. Dodaj sól, cukier i przyprawy w wynikowym soku. Wlać sok z warzyw, wymieszaj, zapal go. Przywróć się do gotowania, okresowo, gotuj 10-12 minut. Rozprzestrzenianie się na sterylizowanych bankach, osłona z pokrywami i brzegami pasteryzacji przez 10 minut. Utrzymuj w ciemnym chłodnym miejscu.

9 Klasyczny lept.

Produkty:

1 kg pomidorów i słodkich papryki;

100 g skrobania;

2 duże żarówki;

2 godziny. Łyżki mielonej białej pieprzu;

Zmielony czarny pieprz w końcówce noża;

Gotowanie:

Wszystkie warzywa są dokładnie pranie, pieprz usuwają nasiona, skórka z łuskną. Rzuć pomidory z wrzącą wodą, wycięte na 4 plasterki. Pieprz odcięty z paskami wzdłużnymi, kostkami spicydcyjnymi, porą shredem. Smaż pikność przed przejrzystością, dodaj cebulę na patelnię i obróć wszystko razem przez 7 minut.

Połóż pomidory, sezon z czarnym i białym pieprzem, solą, mieszanką. Przygotuj się na słabe ciepło przez kolejną pół godziny. Leco jest gotowy, gdy warzywa stają się miękkie. Umieść warzywa w ogrzewanych suchych słoikach i zatopionych.

Półka, gotowana według któregokolwiek z proponowanych przepisów, będzie godną alternatywą zarówno dla zakupionego, jak i domowej roboty ketchupam.

10 alert jest prosty

Legenda przygotowana do tego przepisu jest doskonale przechowywana przez 1,5-2 lata, choć nie obejmuje żadnych specjalnych środków konserwujących.

Produkty:

Dojrzałe pomidory - 4 kg,
Bułgarski pieprzowy (zielony lub wielokolorowy) - 4 kg,
Cukier - 1 szklanka,
Sól - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

Pomidory pompujące, suche przez ręcznik, pokroić na dowolne kawałki i pominąć przez szlifierkę mięsną. Wlej wynikową masę do emaliowanego rondla i położyć gotowanie, gotujmy, zmniejszmy ogień do minimum i gotować przez 15 minut.
Bułgarski pieprz może być czyszczony z owoców i nasion, również spłukać, lekko osuszę ręcznik i wyciąć średnie paski. Umieść dynamicznie rozwijającą się masę pomidorową, sezonem z solą, wlać cukier, na średnie ogrzewanie do zagotowania, zmniejszaj ciepło i wrzenia do 30-35 minut do odbycia okresowo. Pieprz powinien pozostać nieco ostry.
Gotowy hot naucz się włamać się do przygotowanych i sterylizowanych banków. Zamknij pokrywki wkręcające lub zwiń maszynę. Obróć pojemnik, pokrywaj ręcznik i pozwól fajnie. Przechowywać w lodówce.

11 wycieków z octu i pastą pomidorową

Ten przepis nadaje się do tych, którzy kochają przekąski octowe, a także tych, którzy wolą zachować domowe kęsy (konserwy) na zewnątrz lodówki. Przydaje się przydatny i jeśli masz pieprz, ale z jakiegoś powodu nie ma pomidorów.

Produkty:

Bułgarska papryka - 3 kg,
Pasta pomidorowa - 2 szklanki,
Woda - 3 szklanki,
Octu (6%) - 1/2 szklanki,
Cukier - 1 szklanka,
Sól - 1 łyżka. Łyżka (z slajdem).

Gotowanie:

Bułgarski pieprz czysty od owoców i nasion, spłukać i pokroić w małe paski. Wymieszaj pastę pomidorową wodą, cukrem, solą i doprowadzić do wrzenia. Wlać ocet, masa ponownie ogrzać, dodaj pieprz, pozwól zagotować i zagotować na średnie ogrzewanie przez 30 minut, okresowo mieszając.
Rozłóż gotowy wykład na sterylizowanych bankach i zamknij pokrywki. Obróć się, fajnie i przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.
Opcja receptury: W razie potrzeby można dodać 30-40 kopalń czarnej pieprzu do półki wraz z ocetem.

12 gulaszu półki

Jest bardziej odpowiednie jako gorące lub zimne przekąski, ale możliwe jest również zwijanie go na zimę.

Produkty:

Bułgarska papryka (czerwona gruba ściana) - 1 kg,
Dojrzałe pomidory - 1 kg,
Woda - 150 ml,
Cukier - 1/4 szklanki,
Sól - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

Bułgarska papryka czysta, spłukać i pokroić w małe paski, umieścić w rondlu lub na głębokiej patelni, wlej wodą i blanch przez 15 minut. W tym czasie pomidory zbadają z wrzącą wodą, usuń ze sobą skórę, pokroić w małe kawałki.
Dodaj pomidory, sól i cukier do papryki, stale mieszając, doprowadzają do gotowania i gasią na wolnym ogniu przez 20-25 minut. Pomidory muszą w pełni spawać.

Wskazówka: Jeśli zamierzasz przedstawić wykład na raz, w ciągu 5 minut przed gotowości, możesz dodać kilka posiekanej pietruszki, kilka goździków czosnku, przegapiony przez prasę i wytrąca danie z słonecznikiem lub oliwą z oliwek.

13 wykładowca z ziołami

Pikantny, pachnący wykład, który w gorącej formie doskonale uzupełnia mięso smażone na grillu, a zimą będzie przypomnieniem dusznego lata.

Produkty:

Dojrzałe pomidory - 2 kg,
Bułgarski pieprzowy - 2 kg,
Cukier - 1/2 szklanki,
Sól - 1 łyżka. łyżka,
Octu (9%) - 50 ml,
Petrushka suszona - 4 godziny. Łyżki (z slajdem),
Bazylia suszona - 2 h. Łyżki,
Młot cynamonowy - na czubku noża,
Czarny pieprz groszkowy - 15 sztuk.,
Goździk - 3-4 szt.

Gotowanie:

Pomidory Blanch, usuń ze sobą skórę, pokroić owoce z dowolnymi kawałkami i pominąć przez szlifierkę mięsną. Włóż na patelnię i negocjuj 10 minut na wolnym ogniu.
Pieprz wyczyść nasiona, spłukać i przecinać paski, dodaj do pomidorów z cukrem, solą, octem, mieszanką, gotujmy i włóż pietruszkę, bazylia, groszek czarny pieprzowy i goździk. Po 15 minutach sezon z cynamonem. Przygotuj danie przez kolejne 15-20 minut, okresowo mieszając.

W razie potrzeby uruchamiaj przecieki do przygotowanych banków, zamknij pokrywki lub wdraża, odwróć, odwróć, niech ostygnie i wyjmij w chłodne miejsce.

14 Wykładowca z czosnkiem

Ledge czosnku to proste i pachnące danie. Wraz z jego przygotowaniem nie są potrzebne żadne specjalne urządzenia, z wyjątkiem pieca, więc będzie pasował do tych, którzy są zaangażowani w konserwację na niezbyt dobrze wyposażonej kuchni kraju.

Produkty:

Pomidory - 2 kg,
Bułgarski pieprzowy - 1,5 kg,
Cukier - 2/3 szklanki,
Sól - 1 łyżka. łyżka,
Czosnek - 10 zębów,
Basil Fresh (można wymienić pietruszką) - 1 pakiet,
Ocet (9%) - 40 ml.

Gotowanie:

Pomidory myją się i pokroić w małe kawałki, umieścić w rondlu i wrzenia na wolnym ogniu przez 20 minut. Pieprz wyczyść nasiona, płukać, pokroić w cienkie paski, grind czosnku. Wysyłaj warzywa do pomidorów, sezon sól, wlać cukier. Wymieszaj, doprowadzić do gotowania i przygotuj się na kolejne 20 minut. Następnie włóż zakłócone zieleń (bazylia lub pietruszka) i wlać ocgar. Mieszanie, stukanie przez 5 minut.
Gotowy do niewiele do niej w sterylizowanych puszkach, zamknij pokrywki, odwróć się, niech ostygnie i przechowywać w chłodnym miejscu.

15 Troyo Sharp.

Ten przepis jest specjalnie dla tych, którzy kochają ostry przekąski. Danie jest idealne do solidnych napojów, smażone mięso, kiełbaski grilla. Cóż, naturalnie, można go przygotować na zimę. Ponadto można go używać do gotowania domowej roboty pizzy.

Produkty:

Bułgarski pieprzowy - 1,5 kg,
Chile Pepper - 3 szt.,
Dojrzałe pomidory - 2 kg,
Czarny groszek pieprzu - 20 szt.,
Cebula na (duże) - 2 szt.,
Cukier - 1/2 szklanki,
Sól - 1 łyżka. łyżka,
Octu (9%) - 50 ml,
Kinza suszona - 4 godziny. Łyżki (z slajdem).

Jak gotować skoki:

Pomidory pomidory pomidory wraz z cebulą. Bułgarska papryka i chili czyste od nasion i pokroić w cienkie "piór". Umieść wszystkie warzywa do emaliowanej patelni i włóż gotowanie. Przynieś mieszaninę do wrzenia, stale mieszając. Dodaj cukier, sól, ocet, czarny groszek i wysuszone kinse. Wymieszaj ponownie, zmniejsz ogień do minimum i gotować przez 20 minut, nie zapominając okresowo, aby okresowo przeszkadzały tak, że nie pasuje.
Wykład można natychmiast złożyć lub wlać sterylizowane banki, zatykać osłony i przechowywać w chłodnym miejscu.

16 Wykład z chrzanem

Jeśli kochasz dania z chrzanem, może być również używany do gotowania.

Produkty:

Dojrzałe pomidory - 1 kg,
Bułgarski pieprzowy - 1 kg,
Korzeń khrena (świeży) - 50 g,
Cukier - 1/3 szklanki,
Sól - 1 łyżka. łyżka,
Ocet (6%) - 100 ml.

Gotowanie:

Pomidory i piekło przechodzą przez szlifierkę mięsną, układają się w rondlu, pozwalają zagotować i zagotować przez 10 minut. Dodać oczyszczoną z nasion i pokrojone cienką słomkową pieprzem, cukrem, solą i octem. Mieszaj i przygotuj 15 minut na wolnym ogniu, stale mieszając. Podawać natychmiast (gorący lub schłodzony) lub rozłożyć na sterylizowanych bankach i przechowywać w chłodnym miejscu.

« Super Chef."Życzę ci przyjemnego apetytu!

Słodki bułgarski pieprz - pożądany gość na środkowym pasie Rosji, a gospodyni aktywnie używają go podczas przygotowywania różnych potraw. To warzywo jest szczególnie dobre dla marinizacji i włączenia w różnych kęsach na zimę. Wraz z pomidorami pieprz tworzy elegancki duet, o którym mowa jako wykład.

Jest to bardzo szerokie danie kuchni węgierskiej. Jest popularny w prawie wszystkich krajach europejskich. Służył jako niezależne danie, użyj jako bok do smażonej wieprzowiny lub kiełbas. Może być półka i niezależne danie. W tym przypadku konieczne jest z białym chlebem.

W tym wyborze przedstawiono najbardziej różne opcje, w tym niektóre nieoczekiwane składniki, ale zawsze wykazując oszałamiający smak.

Półka z bułgarskiego pieprzu, cebuli, marchwi na zimę - przepis na zdjęcie krok po kroku

W Rosji wykładowca jest popularnym billetem na zimę, ale także w formularzu Fresh (Hot) jest bardzo smaczny i pozwoli dywersyfikować zwykłe dania. Ten wykład receptury jest najłatwiejszy, wymaga co najmniej kosztów pracy i czasu.

Twój znak:

Czas na przygotowanie: 50 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Pieprz słodki: 400 g
• Marchewki: 150 g
• Lukovitsa: 1 duża
• Sok pomidorowy: 700 ml
• Sól pieprz:

Instrukcje przygotowania

Słodka papryka płukają i czyste. Wytnij go wzdłuż połowy, wyciąć wszystkie smugi z nasionami, usuwamy ogon.





Przygotuj leczenie jest wygodne na patelni z kredensami lub sauineee. Wysyłam w nim kawałki słodkiej pieprzu. Bardzo szybko smażyć je na silnym ogniu. Dokładnie przed pojawieniem się w niektórych miejscach ciemnych śladów.



Teraz zmniejszając ogień jak najwięcej, wlej sok pomidorowy pieprz. Zamiast tego możesz użyć świeżych pomidorów. (Wcześniej musi być ciągnięty.) Zakryjemy skok pokrywy i przygotowujemy następny składnik.



Oczyszczona marchewka powinna być zgnieciona. Odpowiednia opcja z kostkami.



Wysyłamy kostki marchwi na patelni do papryki.



Poniższe pójdzie na cebulę. Obraca się również w małe kostki. Spędzam na patelni, gdzie jest zwinny.



Z przypraw należy dodać liść zatoki, bazylia, tymianek, czarny pieprz.



1. Osiągnie pełną gotowość do osiągnięcia w ciągu 15-30 minut (patrz Pereza - powinna stać się miękka i całkowicie spawana). Teraz możesz go służyć na stole.

   Jeśli twoi krewni docenili smak tego prostego przecieku, a następnie zachować. Wszystko jest bardzo proste - przygotuj to samo, ale w więcej (utrzymywanie proporcji), sterylizuj puszki i okładki, rzucamy i czyszcząc w ciemnym, chłodnym miejscu. Bardzo proste do nauczenia się na zimę jest gotowe!

Wykład receptury z pieprzu i pomidorów

Ocena najsmaczniejszych przepisów jest prosty wykładowca, w tym duet bułgarskiej słodkiej papryki i pomidorów. Ten przepis nadaje się do początkującego hostessy, najpierw zaczynając za tyłki na zimę. Również dobry taki receptura dla rodziny, która wciąż żyje dobrze ekonomicznie.

Składniki:

• Bułgarski pieprzowy, już oczyszczony z ogonów i nasion - 2 kg.
• Dojrzały pomidory i soczyste - 2 kg.
• Sugar Piasek - ½ ul.
• Olej roślinny (rafinowany) - ½ ul.
• Ocet - 3 łyżki. l. W stężeniu 9%.
• Sól - 1 łyżka. l. (z slajdem).

Algorytm działań:

1. Warzywa przed gotowaniem, płukanie, wykończenie ogonów, usuń nasiona.
2. Pomidory pomidory Przejdź przez środkową siatkę szlifierki mięsnej lub skorzystać z bardziej nowoczesnego i szybkiego urządzenia - blendera.
3. Pieprz słodki cięcie w klasyczny sposób - wąskie paski (każda cięta na 6-8 częściach).
4. Otrzymaną masę pomidorową mieszano z solą, cukru. Robić olej. Podgrzej się do gotowania.
5. W gotowanym sosie pomidorowym umieścić kawałki papryki. Gotować pół godziny. Wlać ocet.
6. Pozostaje wyciekać do gorących (już sterylizowanych) puszek, Wechind te same sterylizowane pokrywy metalowe.
7. Dodatkowo, nocna pokrywa z ciepłym kocem, kocem lub przynajmniej starej płaszcz.

Dobrze jest otworzyć słoik pysznego apetycznego Lampart zimnej zimy - w duszy jazda staje się cieplejsza!

Leco z bułgarskiej pieprzu i pastą pomidorową - puste na zimę

Następny receptura jest również przeznaczona dla początkujących i leniwych właścicieli. Według niego, zamiast dojrzałych pomidorów, musisz wziąć pastę pomidorową, która zmniejszy czas gotowania do połowy.

Składniki:

• Bułgarski pieprzowy - 1 kg.
• Pasta pomidorowa - ½ banków (250 gr.).
• Woda - 1 łyżka.
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Sól - 1 łyżka. l. Z slajdem.
• Olej roślinny - ½ łyżeczki.
• Ocet - 50 ml (9%).

Algorytm działań:

1. Wstępnie sterylizuj banki, możesz wytrzymać je na specjalnym stojaku z otworem nad wrzącą wodą. Możesz sterylizować w piekarniku.
2. Przygotuj pieprz do zegara - czyste, płukać. Do wyboru pasków do cięcia, plasterków lub barów.
3. Mieszanka pasty pomidorów z wodą, dodaj sól, cukier. Wlać olej. Marynata zapalała się. Trzymaj się przed gotowaniem.
4. Umieścić w marynaty pokrojone kawałki pieprzu. Obierz 20 minut. Obrót octu. Obierz kolejne 5 minut.
5. Możesz przystąpić do układu banków do banków, starając się równomiernie rozpowszechniać pieprze na początku, a następnie dodać marynatę.
6. Pokrywy szczelinowe (metalowe). Dodatkowa sterylizacja jest mile widziana.

Taki pieprz jest bardzo smaczny, utrzymać ich integralność, marynata może być używana do tankowania butów lub sosów gotowania.

Jak gotować wycieki na zimę "Trzymając palce"

Im więcej składników są częścią wykładu, otrzymuje się bardziej zróżnicowane cechy smaku. Głównymi rólami zawsze grają w pieprzu i pomidory (świeże lub w postaci makaronu). Doskonała cierpliwość / tancerze tworzą warzywa zawarte w następnej receptury. Rzeczywiście smak tego wykładu, będzie "każdy palec przegrywa".

Składniki:

• Bułgarski słodki - 1 kg.
• Marchewki - 0,4 kg.
• Czosnek - 5-6 zębów.
• Cebula - 3-4 szt. (duży).
• Pasta pomidorowa - 0,5 litra.
• Woda - 1 łyżka.
• Sol- 2 sztuki. l.
• Cukier - 3-4 łyżki. l.
• Olej warzywny - 0,5 łyżki.
• Ocet - 50 ml. (dziewięć%).

Algorytm działań:

1. Najpierw musisz ciężko pracować, aby przygotować warzywa do gotowania (dobre, że nie ma pomidorów z pomidorów). Spłukać wszystko, oczyść marchewki, aby usunąć nasiona, pokroić owoce. Wyczyść cebulę z czosnkiem. Ponownie umyj wszystkie warzywa.
2. Możesz przejść do cięcia. Pieprz - paski, czosnek - małe kostki, cebula - pół pierścieni, marchewki - na dużej tarczy. Podczas gdy wszystkie warzywa są rozmieszczone w różnych zbiornikach, wygodniej jest dodać je do wykładu.
3. Wejdzie duży kocioł (patelnia z grubymi ścianami). Wylać olej i podziel się na ogień.
4. Umieść cebulę, ogień, aby zmniejszyć. Gulasz 5 minut.
5. Dodaj marchewki, proces gaśniczy, aby kontynuować 10 minut.
6. Wymieszaj pastę pomidorową z spływającą wodą. Pitch sól, cukier. Być rozpuszczeni.
7. W Kazaniu wysyła pieprz, wlej sos pomidorowy. Zrobić mały ogień. Gulasz od 30 do 40 minut.
8. Wlać octu, aby wytrzymać, podczas gdy Leoping nie zagotuje ponownie.
9. Wyeliminuj paprykę na bankach i wlać sos pomidorowy. Obróć pokrowce, które muszą być sterylizowane z góry.

Taki wykład doskonale zastępuje drugie danie, pomagając gospodyni zaspokoić rodziny satysfakcjonujące, smaczne i z korzyścią dla ciała!

Przepis na zimę Zabachkova

Słodcy pieprze są bohaterami głowy, ale obecnie można znaleźć przepisy, gdzie konkurenci gości z Bułgarii stanowią lokalne warzywa (zazwyczaj przyjemne dla dużych zbiorów), na przykład cukinii. Całkowity objętość obrabianego przedmiotu wzrasta kilka razy, a przyjemny smak pieprzu jest zapisany.

Składniki:

• Cukinia Young - 3 kg.
• Pomidory - 2 kg.
• Słodki pieprz - 0,5 kg.
• Marchewki - 0,5 kg.
• Łuk - 0,5 kg.
• Sól - 3 łyżki. l.
• Olej roślinny - 1 łyżka. (lub trochę więcej).
• Ocet - 100 ml (9%).
• Zmielony czarny pieprz.

Algorytm działań:

1. Proces gotowania wykładu na ten przepis zaczyna się również od przygotowania warzyw. Wszystko jest tradycyjne, warzywa czyste i spłukać pod strumieniem. Jeśli cukinia jest młoda, skóra nie może odciąć. Cukinia, dobrze dojrzałe, wymagają usuwania skóry i rdzeni z nasionami.
2. Squash i cebulę cięte w kostki, pierwszy jest bardziej większy, drugi to baranka. Bułgarski pieprzowy cięty w paski. Szlifować marchewki. Pomidory są zmiażdżone przy użyciu procesora kuchennego / miksera jako pomocników lub, w skrajnym przypadku, z młynkiem mięsnym.
3. Zaleca się nieco smażyć cebulę w oleju roślinnym, a następnie dodać inne warzywa i surowe puree pomidorowe.
4. W masie warzyw wlać sól, cukier. Gulasz asortowany na małym ogniu. Czas ekspresowy - 40 minut. Zaleca się, aby mieszać go wielokrotnie, ponieważ można go spalić.
5. Ocena wylewała kilka minut przed zakończeniem procesu gaśniczego. Pojemniki szklane i metalowe pokrowce według tego czasu będą już sterylizowane.
6. Pozostaje tylko szybkie rozkłada się pachnące i przydatne wycieki z cukinią w bankach. Hit i owinąć dalej.

Okazuje się, że cukinia może stać się jedną z głównych składników, poceniu bułgarskich "gości"!

Oryginalny skok z ogórków na zimę

Czasami duże zbiory ogórków zamienia właścicieli w szoku, co z nimi zrobić, jak przygotować się na zimę? Zwłaszcza jeśli piwnica jest już wypełniona bankami z ukochanymi salnami i marynowanym przystojnym mężczyzną. Następny przepis pomaga rozwiązać ten problem, nie dość tradycyjny wykład. Ogórki, pomidory i papryka są praktycznie równe, tworząc oryginalną kompozycję.

Składniki:

• Pomidory - 2 kg.
• Świezi ogórki - 2,5 kg.
• Słodka papryka - 8 szt. (Duży rozmiar).
• Cebule - 4-5 szt.
• Czosnek - 2 głowy.
• Olej roślinny - 2/3 sztuki.
• Ocet (9%) - 60 ml.
• Cukier - 5 łyżki. l.
• Sól - 2,5 łyżki. l.

Algorytm działań:

1. Opłukać ogórki, z każdego cięcia końcówek, pokroić w kręgi.
2. Pieprz, cebula z czyszczeniem czyszczenia, płukać. Cebula cięta na pierścienie.
3. Umywanie pomidorów, usuń owoce.
4. Wyślij pomidory, czosnek, pieprz w młyn do mięsa.
5. Pachnący sos warzywny wlać do rondla do gotowania. Cukier, sól, wlać olej. Gotować.
6. W gotowanym sosie umieść ogórki i pierścienie łuku. Przed uruchamianiem. Załóżmy, że 7-10 minut. Dodaj ocet.
7. Przygotuj banki - Umyć sterylizować. Pokrywy są sterylizowane we wrzącej wodzie.
8. Po naruszaniu octu, aby wytrzymać 2 minuty i wlać do banków. Potrzebują dodatkowej sterylizacji.

Crispy Ogórki i oszałamiający pieprz zapachowy, razem są mocą!

Pyszny lampart z bakłażan

Bułgarska papryka zazwyczaj pojawiają się na rynkach niezwykle, ale w firmie z tymi samymi gościami południowymi - bakłażanami. Oznacza to, że mogą działać razem w różnych zegrzach. Następny receptura pokaże, że półka z błyszczącym - przydatna i niezwykle smaczna.

Składniki:

• Pieprz - 0,5 kg.
• Bakłażany - 2 kg.
• Pomidory - 2 kg.
• Sól - 2 łyżki. l.
• Cukier - ½ łyżeczki.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Esencja octowa - 1 łyżeczka.
• Ostry pieprz - 2 strąki.
• Czosnek - 1-2 głowy.
• Dill - 1 pakiet.

Algorytm działań:

1. Faza pierwsza - przygotowanie warzyw: jasne, usuń nasiona z pieprzu, przycinaj owoce. Płukać warzywa w dużej ilości wody.
2. Etap Drugi kroczą warzywa. Metody są różne: pomidory przez młynek mięsny lub blender. Pieprz (i słodki i ostry) - paski, bakłażany - bary, czosnek - po prostu posiekaj.
3. Trzeci etap - Varka Leco. Zapinane pomidory mieszają z olejem, cukrem i solą, gotować 2 minuty.
4. W marinade wyślij oba rodzaje papryki. Wytrzymać 2 minuty.
5. Aby przenieść Barlazhan Barbells do przyszłości i zakłóconego czosnku. Teraz gotuj przez 20 minut.
6. Na końcu dodano przemywa się i pokrojony koper, a także esencję octową.
7. Ponieważ taki wykład przygotowuje tradycyjnie w dużych ilościach, musi być upadek w sterylizowane banki, roll. Przechowywać na zimno.

Leco, jak żaden inny produkt, przypomina śnieżnobiała zima o gorącym, pełnym letniego farby.

Gotowanie wycieków do zimy z czosnkiem - pachnące i pyszne zbiory

Słodka papryka ma wyraźny smak, jest dobrze odczuwany w daniach. Ale są prezenty ogrodu, które są gotowe do zawarcia konkurencji, na przykład czosnku. Jeśli łączysz je razem, okazuje się najbardziej pachnące warzywa puste na zimę.

Składniki:

• Pomidory - 3 kg.
• Pieprz słodki czerwony kolor - 1,5 kg.
• Czosnek - 1 głowa.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 1-2 sztuka. l.

Algorytm działań:

1. Najwięcej czasu przyjmuje przygotowanie czosnku, musisz usunąć łuskę, oczyścić wszystkie zęby i płukać wszystko razem.
2. Z pomidorami łatwiej jest: umyć, wyciąć owoce. To samo zrobić ze słodką papryką, tylko musi usunąć nasiona.
3. Krzyżuje się kruszyć. Pieprz pokrojony w paski. Pomidory podzielone na pół, jedna część cięta w raczej cienkie paski, drugie - duże plasterki.
4. Drobno posiekane pomidory mieszają ze słodką papryką i czosnkiem. Umieść ogień (bardzo mały). Gotuj przez 10 minut.
5. Dodaj do warzyw pachnących mieszanki reszta pomidorów, cukru, soli. Ciągłe mieszanie, gotuj pół godziny.
6. Gorące wycieki z szokiem czosnkowym w gorącym (już sterylizowanym) bankach. Okręć, owinąć.

Zimą otwórz słoik i rozpocząć wykład degustowy, w którym cienki zapach pieprzu jest mieszany z tym samym smacznym smakiem czosnku.

Wyśmienity przepis wykładowcy z ryżem na zimę

Wiele nowoczesnych kobiet umiejętnie łączy pracę i domową, świetną pomoc w tym i kęsami na zimę. Na przykład wykładowca z ryżem staje się pełnoprawnym drugim daniem, nie wymaga już dodatkowych działań, dobrze zimno. Jeśli jest ogrzewany w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, będzie to wspaniały gulasz warzywny z ryżem.

Składniki:

• Pomidory - 3 kg.
• Bułgarski pieprzowy - 0,5 kg.
• Cebula wynosi 0,5 kg.
• Marchewki - 0,5 kg.
• Rys. - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 1-2 sztuka. l.
• Olej roślinny - 1-1,5 łyżki.
• Piment.

Algorytm działań:

1. Ryż w półce na ten przepis nie jest obniżany w surowej formie. Po pierwsze, konieczne jest płukanie. Następnie wlej wrzącą wodę. Przykryj szczelnie z pokrywką i dodatkowo ręcznikiem Terry.
2. Przygotuj warzywa. Pomidory spłukać, blansu przez kilka minut. Zdejmij skórę, aby potroić się drobno lub pominąć przez blendera. Puree pomidorowe gotowanie pół godziny (mieszanie, ponieważ ma tendencję do spalania).
3. Podczas gdy puree pomidorowe jest warzone, można przygotować resztę warzyw. Napisz cebulę, płukać. Wytnij połowę, a następnie przeciąć co pół z połową pierścieni.
4. Marchewka czyścić, umyć pędzel. Ruszt.
5. Cięcie pieprzu, każda do cięcia owoców, usuń nasiona, płukać. Pokroić w płyty.
6. Warzywa (cebule, marchewki, papryka) Wyślij do pomidorów puree ziemniaczane, gotować pół godziny.
7. Od ryżu, aby spuścić wodę, wyślij premę do warzywnej mieszanki. Tutaj, aby umieścić sól, cukier, pachnące (ziemią) pieprz, wlać olej. Gotować pół godziny.
8. Dodaje się do rozkładu na gorące już sterylizowane banki, SIP. Ponadto nie jest konieczne sterylizowanie we wrzącej wodzie, chociaż nie uniemożliwia starej kocu.

Nawet najbardziej młodego członka rodziny z pomocą słoika z takim skokiem będzie w stanie zabezpieczyć pełny lunch lub kolację w przypadku braku głównej kochanki.

Półka z fasolą na zimę

Innym dobrym partnerem do wykładu jest fasola. Szczególnie oszałamiająco wygląda białe fasole na tle czerwonej papryki i tego samego czerwonego sosu z pomidorów. Tak, a wydajność produktu jest większa niż podczas gotowania półki w tradycyjnej technologii.

Składniki:

• Pomidory - 3, 5 kg.
• Bułgarska papryka - 2 kg.
• Fasola - 0,5 kg.
• Podpick gorzka papryka - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 2 łyżki. l.
• Olej - 1 łyżka. (warzywo).
• Ocet - 2-4 ul. l. w 9% koncentracji.

Algorytm działań:

1. Najważniejsze do przygotowania fasoli, ponieważ do jej gotowania potrzebujesz dużo czasu. Najlepiej namoczyć go przez noc. Następnego dnia do gotowania (wystarczy 60 minut).
2. Czyste bez złużonych pomidorów Przelot przez szlifierkę mięsną wraz z gorzką papryką. Idealnie, pomidory pre-blancha i usuń skórę.
3. Pomidor wysłać ogień przez dodanie soli, cukru. 20 minut gotowania, w tym czasie przygotuj pieprz.
4. Płukanie, usuń owoce, przez otwór usunąć nasiona. Cięcie.
5. Gulasz puree pomidorowe z pieprzem 10.
6. Dodaj fasolę, kontynuuj hartowanie przez kolejne 10 minut.
7. Wlać ocet i szybko przejdź do procesu rozkładu za pomocą sterylizowanych banków. Powiesić je z metalowymi okładkami.

Zimą każdy taki słoik zostanie przyjęty przez głośne krzyki "Hurray" i umiejętnej kochanki - brawa!

Prosty wykład receptury na zimie bez sterylizacji

Nikt nie kocha dodatkowej sterylizacji, ponieważ w dowolnym momencie bank może pęknąć, a pyszną, pachnącą treść musi zostać wyrzucona. W następnym przepisie konieczne jest po prostu spawanie i czekanie, jest to dokładnie wielu początkujących i doświadczonych właścicieli.

Składniki:

• Pomidory - 2 kg.
• Pieprz - 1 kg (słodki, duży).
• Marchewki - 0,5 kg.
• Cebule - 4 szt.
• Sól - 2 łyżki. l. (bez slajdu).
• Cukier - 4-5 łyżki. l. (z slajdem)

Algorytm działań:

1. Oczyszczona i umyta cebula cięta na półboli.
2. Pomidory przemywane, bez owoców, pokroić w kostki (duże).
3. Papryka przemywa, bez nasion i zamrożonych przeciętych pasków.
4. Oczyszczone i umyte marchewki muszą być ruszy (średnie otwory na drodze).
5. Złóż warzywa razem, gotuj na małym ogniu.
6. Po pół godzinie dodaj sól. Wlać olej. Umieść cukier. Gotuj przez 10 minut.
7. Szklane pojemniki (0,5 litra) Sterylizuj nad promem, osłoną sterylizowaną we wrzącej wodzie.
8. Pasek i ściśnięcie.

Receptura Levo na zimę bez octu

Prawie wszystkie sałatki roślinne, które przygotowują się na zimę zawierają ocet. Ale następny przepis jest wyjątkowy - jest przeznaczony dla tych, którzy nie tolerują zapachu octowego w Duchu, ale marzenia o półce. Ponadto, takie danie może być bezpiecznie włączone do diety młodego pokolenia.

Składniki:

• Pomidory - 3 kg (najlepiej mięsiste).
• Bułgarski pieprzowy - 1 kg.
• Sól dużego szlifowania - 1 łyżka. l. Z slajdem.
• Sugar Sand - 3 łyżki. l.
• Warzywa.
• Czosnek.
• Przyprawy i przyprawy.

Algorytm działań:

1. Umyj warzywa, usuń owoce, pieprzu - usuń nasiona.
2. Pomidory są podzielone na pół, część cięcia drobno, drugi - duże plasterki. Obejmują arbitralnie pieprze.
3. Kawałki mieszanki pieprzu z drobno posiekanymi pomidorami. Wyślij do gulaszu.
4. Po 15 minutach umieść drugą część pomidorów w drugiej części.
5. Po kolejnych 15 minutach umieść pachnące zioła, przyprawy, zielenie, sól, czosnek (drobno chuck), cukier. Przypuśćmy, że 5 minut palenia.
6. Przygotuj banki, najlepsze pół litra. Sterylizować i pozwolić na sucho.
7. Opis Lampart gorący. Rolka

Przecieki nie zawierają octu i jest dobrze przechowywane w piwnicy (lodówka).

Zielony skok na zimę

Tradycyjnie, ze słowem "nogi", wszyscy reprezentują słoik z zawartością ognioodporną. Następny przepis może być bardzo zaskoczony, ponieważ używa czerwonych pomidorów i zielonej bułgarskiej papryki, ale taka kombinacja wygląda jeszcze bardziej kolorowy niż w zwykłym przepisie. W tym samym czasie smak takiego skarbu jest oszałamiające.

Składniki:

• Pieprzowy bułgarski kolor zielony - 2 kg.
• Pomidory - 1 kg.
• Cebula cebuli - 3 szt. Mały rozmiar.
• Marchewka - 2 szt.
• Chile (pieprz) - 1 szt. (Amatorskie ostre może wziąć więcej).
• Sól - 1 łyżka. l.
• Cukier - 1,5-2 łyżki. l.
• Olej roślinny - ½ łyżeczki.
• Ocet (9%) - 3-4 łyżki. l.

Algorytm działań:

1. Przygotuj surowe puree pomidorowe, to jest, płukać pomidory, przyciąć owoce, sympatia (pomocnicy - blendera lub młynka do mięsa).
2. Oto taki sam, aby wysłać przygotowany zielony pieprz, jest pre-płukany, przycinaj owoce, usuwają nasiona. Wytnij paski.
3. Pickpit Chili bez owoców myjących, posiekać, wysłać do bułgarskiego pomidorów i pepsu.
4. Gotuj przez 10 minut. Wlać olej, dodaj cebulę, drobno pokrojone, tarte marchewki, sól i cukier.
5. Gotuj przez 20 minut. Wlać ocet.
6. Prawie natychmiast można położyć na sterylizowanych bankach.

Szybko, smaczne, piękne i konserwacyjne witamin!

Jak łatwo jest gotować wykład w powolnym kuchence

W ostatnich latach proces zbierania warzyw na zimę staje się łatwiejszy i łatwiejsze, urządzenia gospodarstwa domowego przychodzą do ratownictwa - łączy, kombajny kuchenne. Innym ważnym asystentem jest Multivent, który doskonale radzi sobie z gotowaniem.

Składniki:

• Pieprzowy bułgarski - 1,5 kg.
• Pomidory - 1,5 kg.
• Sól - 4 godziny L.
• Cukier - 6 godzin. L.
• Olej roślinny - ½ łyżeczki.
• Ocet 9% - 2 łyżki. l.
• Pieprz Polka Dot - 10 szt.

Algorytm działań:

1. Płukanie pieprzu, wyciąć na pół, usuń owoce i nasiona. Wytnij każdą połowę na kilka części.
2. Pomidory płukać, przycinaj owoce. Blanc we wrzącej wodzie. Wyjmij skórę (usunięto dobrze po blanszowaniu). Pomidory mielenia blendera w puree ziemniaczanych.
3. W multicoooker umieścił paprykę, wlej tłuczone pomidory ziemniaki. Spowoduje to dodanie innych składników z wyjątkiem octu. Gulasz 40 minut (tryb hartowania ").
4. Dodaj octu, wytrzymuj 5 minut. Można go ułożyć w sterylizowanych pojemnikach (idealnie pół litr).
5. Jasny. Po całkowitym chłodzeniu usuń w zimnym miejscu.

Pozostaje czekać na śnieżnobiałą zimę, aby otworzyć słoik o jasnym czerwonym lamparcie, zapamiętaj lato i powiedz "Dziękuję" przez multicooooker!

Jak widać z danych przepisów w wykładzie, możesz dodać prawie wszystkie warzywa rosnące w kraju lub w ogrodzie. Ale głównym składnikiem jest dwa - pomidory i papryka.

Pomidory powinny być bardzo dojrzałe, mięsiste. Zaleca się, aby albo drobno wyciąć, albo mieli puree z blendera.

Najpierw możesz najpierw blanszować pomidory, usunąć skórę, więc będzie bardziej smaczniejszy. W niektórych przepisach proponuje się dzielenie pomidorami w połowie, puree do zrobienia z połowy, drugi pozostaje na półce półce.

Prawie wszystkie przepisy oferują nie do wykonywania dodatkowej sterylizacji. Wystarczy rzeź, rozkłada się w sterylizowane banki i natychmiast czekać.

Większość receptur zawiera ocet, oddzielna esencja octowa. Z tym ostatniemu konieczne jest pokazanie wysokiej ostrożności, pamiętając o wysokim stężeniu produktu. Oddzielne przepisy są oferowane bez octu.

Ogólnie rzecz biorąc, duet pomidorów i papryki w wykładzie jest doskonały, ale wszystko na pewno zapamiętasz: W życiu zawsze jest miejsce w życiu, aw kuchni - eksperyment kulinarny!

Czekamy na twoje komentarze i oceny - jest dla nas bardzo ważne!

Aby wyciekać z pieprzu i pomidora z kokardą, okazało się, że tak bardzo, jak to możliwe, konieczne jest do indywidualnego podejścia do rozwoju pierwszego etapu - przygotowanie produktów. Natychmiast lepiej porzucić płód. Jeśli pokroić pomidory mają jakiś nieprzyjemny zapach, lepiej nie używają ich - takie dobre dla sosów, które można przechowywać w lodówce. Nie jest konieczne, aby mieć nadzieję, że podczas gaszenia wszystkiego zostanie skorygowane.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach są nieszczelne od pieprzu i pomidorów z cebulą:

Bułgarski pieprz powinien być silny, soczysty. Jaki kolor nie będzie tak ważny, ale zwykle wziąć czerwony i żółty, z grubą miąższą. Leek Weź te, a nie czerwony, jeśli to możliwe, nie bardzo "zło".

Cięcie warzyw

Warzywa dla pozwala: pieprz i cebulę - cięte zwykle z cienkowymi połową pierścieniami. A pomidory zmiażdżyły blendera lub młynek do mięsa w pomidorowym ziemniaku. Chociaż w wielu przepisach może dodać je do wirowania pokrojone na kawałki.

Pięć najszybszych przepisów to półka z pieprzu i pomidorów z cebulą:

Najczęściej skręcił się całkowicie gotowy do korzystania z dania, w którym wszystkie elementy minęły dobry obróbkę cieplną: smażenie i hartowanie.

Z reguły, gulasz warzyw w soku z pomidorów z dodatkiem przypraw i przypraw.

Ważne jest, aby pamiętać, że ocet jest zawsze dodawany na końcu gotowania lub gaszenia - nie jest możliwe wrzenia z nim danie.

Dalka jest potrzebna przez długi czas, aby zachować ogień, w przeciwnym razie bank może być moderowany podczas przechowywania.

Oprócz octu i soli, cukru, oleju roślinnego i kwasu cytrynowego dodaje się z konserwantów w cytrynie.

Jeśli inny nie jest określony w receptury, ocet jest tabelą, 9 procent.

Banki do półki muszą być sterylizowane. Po otwarciu jest przechowywany tylko w lodówce pod pokrywą Kapron.

Ważne:

• nie wychodzę na warzywa fałszywych obszarów - wyciąć je nożem