Jak pić piwo. Piwo: zdrowy czy niezdrowy napój? Gotowe przekąski do piwa

W naszym kraju piwo jest jednym z najpopularniejszych alkoholi. Jest pijany przez mężczyzn i kobiety, osoby o różnym statusie społecznym. Doskonale gasi pragnienie latem, ozdabia świąteczny stół i może rozjaśnić przyjacielskie przyjęcie. Ani jeden weekend w towarzystwie przyjaciół często nie odbywa się bez piwa. Ale aby naprawdę cieszyć się smakiem tego napoju, musisz go wypić poprawnie.

Jakie piwo wybrać

Zanim zaczniesz cieszyć się tym magicznym procesem, musisz kupić samo piwo. Jeśli jeszcze nie wybrałeś marki i rodzaju piwa, czas zacząć.

Jeśli nie bierzesz piwa do przyszłego użytku i zamierzasz go wypić dzisiaj, preferuj piwo żywe. Jest butelkowany, świeższy i nie zawiera konserwantów. Okres trwałości takiego produktu wynosi 10 dni. Po degustacji żywego piwa poczujesz głęboki słodowy posmak i aromat jęczmienia. Jeśli wolisz piwo butelkowe, wybierz rodzaj piwa.

1. Jasne piwo. To najlżejsze piwo o klasycznym smaku. Dobrze gasi pragnienie i jest często spożywany w upalne dni. Orzeźwiające jasne piwo wytwarzane jest ze słodu według tradycyjnej receptury.
2. Piwo półciemne (czerwone). To rodzaj piwa, które ma swoich fanów. Na etapie przerobionej produkcji do kompozycji piwa dodaje się karmel, który nadaje napojowi specyficzny ospały smak i słodzony zapach.
3. Ciemne piwo. Często napój jest popularny zimą, ponieważ ma głęboki, bogaty smak, dość wysoki stopień i długi posmak. Piwo nabiera niezwykłej barwy dzięki dodaniu do trunku palonego słodu. Wielu miłośników porównuje smak ciemnego piwa z czerstwą skórką chleba żytniego.

Wybierając markę piwa, zwróć uwagę na obecność konserwantów w napoju. Najlepsze piwo to takie, które zawiera tylko słód, chmiel, wodę i drożdże. Uważaj na napoje o różnych smakach, konserwantach, e-dodatkach. Zwróć także uwagę na datę ważności produktu. Świeży, dobry i naturalny napój nie może trwać długo. Nie ma potrzeby wybierania butelki, jeśli jej okres przydatności do spożycia przekracza sześć miesięcy.

Temperatura napoju

Najpierw piwo należy schłodzić. Najlepsza temperatura napoju to 6-8 stopni. Odpowiada to komorze chłodziarki. Jeśli przyniosłeś ciepłe piwo do domu, nie musisz próbować jak najszybciej schładzać go w zamrażarce. Tak gwałtowny spadek temperatury może prowadzić do tego, że napój traci swój pierwotny smak. W niektórych barach piwo wlewa się do schłodzonych pojemników z cienką warstwą szronu na ścianach. Dzięki temu piwo dłużej pozostaje chłodne i smaczne.

Z czego pić piwo

Bardzo ważne jest, aby wybrać naczynie, z którego zamierzasz pić piwo. Zwykle pije się ten napój z masywnych kubków lub z wąskich i wysokich szklanek. Piwo pije się przez krawędź, słoma nie jest używana. Przed nalaniem piwa do szklanki jest płukane, a nie wycierane. Ważne jest, aby krople wody pozostały na ściankach szyby. W ten sposób napój wydaje się przylegać do naczyń, a nie do drobnego kurzu.

Najlepiej wybrać szklanki szklane lub porcelanowe, materiał ten podkreśli smak napoju. W niektórych częściach Niemiec tradycyjne narodowe piwo podaje się tylko w drewnianych kuflach. Uważa się, że drewno podkreśla bogactwo życiodajnego trunku i czyni go jeszcze bardziej wyrazistym. Największym błędem jest picie piwa z jednorazowych plastikowych pojemników. W takim pojemniku napój szybko się nagrzewa, a ty nie poczujesz jego głębi.

Ważna jest również technika nalewania piwa. Należy tu powiedzieć kilka słów o pianie tego napoju. Pianka jest wyznacznikiem jakości i naturalności produktu. Idealnie powinien być biały, gęsty, trwały. Piana nie unosi się nad piwem dłużej niż przez minutę. Niektórzy prawdziwi koneserzy piwa uwielbiają ten napój tylko za dużą ilość aromatycznej i smacznej piany. Inni natomiast uważają piankę za pozbawioną smaku i starają się zmniejszyć jej ilość podczas butelkowania.

Jeśli występujesz jako barman, zapytaj, czy następny gość lubi piankę. Jeśli tak, nalej piwo cienką strużką na środek szklanki. W ten sposób uzyskasz maksymalną ilość aromatycznej piany. Jeśli gość nie lubi piany, szklankę należy przechylić pod kątem 45 stopni, a napój wylać wzdłuż ściany szklanki, starając się nie potrząsać naczyniami.

Jak pić piwo

Uważa się, że pierwszą szklankę należy wybijać dużymi łykami, ugaszając pragnienie i ciesząc się prawdziwym smakiem napoju. Kolejne szklanki można popijać, popijając ten napój słodowy. Piwo pije się w długie, przyjazne wieczory, połączone z dobrym towarzystwem, miłą atmosferą i dobrą przekąską. Nawiasem mówiąc, żaden poważny mecz piłki nożnej nie jest kompletny bez piwa. Dla wielu mężczyzn (a także kobiet) butelka piwa podczas gry z ulubioną drużyną to klasyka.

Piwna przekąska

Ważnym aspektem jest przekąska piwna. Idealne do tego napoju są słone, wędzone i pikantne smaki. Do najpopularniejszych przekąsek do piwa należą krakersy, frytki, ryby wędzone, suszone i solone, skrzydełka z kurczaka, paluszki kukurydziane, przekąski, słone ciasteczka, różnego rodzaju orzechy i nasiona, kiełbasy, sery, owoce morza.

Możesz także samodzielnie przygotować przekąskę do piwa. Na przykład grzanki czosnkowe. Pokrój biały bochenek na małe kawałki, wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i usmaż z obu stron. Gdy chleb ostygnie, posyp solą i pieprzem, posmaruj ząbkiem czosnku. Na stoliku piwnym taka przekąska odlatuje z hukiem.

Innym popularnym przepisem na przekąski do piwa są chrupki serowe. Kup kawałek gotowego ciasta francuskiego. Rozwałkuj i pokrój na małe kwadraty. Włożyć kawałek solonego sera i upiec w piekarniku ptysie. Takie ptysie podaje się na gorąco do momentu zamrożenia sera. Ta wspaniała przekąska ożywi każdy piwny stolik.

Aby poczuć prawdziwy smak spienionego napoju, musisz poznać niektóre zawiłości związane z jego przechowywaniem, butelkowaniem i użytkowaniem.

1. Uważa się, że spożywanie solonej lub wędzonej ryby razem z napojem jest niewłaściwe. Kawałek ryby należy zanurzyć w napoju słodowym, zjeść, a następnie popić małymi łykami piwa.
2. Nie zaleca się picia piwa z butelki. W butelce piwo mocno się rozpryskuje, pieni się, wydostają się z niego gazy, a napój szybko się gazuje.
3. Piwa w szklanej butelce nie wolno przewracać ani przenosić poziomo. Jeśli piwo wejdzie w kontakt z metalową pokrywką, utlenia się. Dlatego piwo przewozi się tylko w pionie. Ponadto nadmierne wstrząsanie skutkuje zbyt dużą ilością piany w napoju.
4. Piwo to jeden z niewielu napojów alkoholowych, który z niczym się nie miesza. Nie służy do przygotowywania koktajli ani przyprawiania soków owocowych lub syropów. Nie zaleca się mieszania nawet dwóch piw różnych marek.
5. Piwo lepiej przechowywać w ciemnym miejscu lub w butelkach z ciemnego szkła. Światło dzienne zmienia się i znacznie pogarsza smak napoju.
6. Dodanie świeżego piwa do niedokończonych pozostałości w szklance uważane jest za zły smak.
7. Aby piana stała się puszysta, naczynia muszą być krystalicznie czyste, bez tłustych plam i zacieków. W Czechach piwo jest butelkowane w ten sposób. Najpierw wlej połowę szklanki i pozwól piance urosnąć. Następnie napój wlewa się do szklanki, a piana unosi się nad szkłem z dużą i gęstą głową.
8. Picie piwa w drodze to złe maniery. Aby cieszyć się prawdziwą przyjemnością, musisz usiąść przy barze lub przy stoliku w kawiarni i powoli cieszyć się smakiem, aromatem i chmielem tego napoju.

Lekarze są zmuszeni przyznać, że ten napój o niskiej zawartości alkoholu jest bardzo przydatny dla organizmu. Regularne spożywanie piwa zmniejsza ryzyko zawału serca, normalizuje ciśnienie krwi. Ponadto umiarkowane spożycie piwa eliminuje ryzyko cukrzycy typu 2. Mężczyźni, którzy piją piwo w odstępach kilka razy w miesiącu, nie doświadczają nagłej śmierci w średnim wieku. Lekarze ze wszystkich krajów mówią o korzyściach płynących z picia tego napoju z umiarem. Ponadto prawdziwe piwo na żywo służy do celów kosmetycznych - w recepturze na maseczki do włosów i twarzy.

W Rosji prawie nie ma osoby, która odmówi zaparowanego kubka zimnego piwa w gorący, parny dzień. A jeśli zebrało się dobre towarzystwo, pojawiła się pyszna przekąska, a jutro jest dzień wolny, to, jak mówią, sam Bóg zamówił! Pij dobrze piwo, ciesz się smakiem życia i aromatem spienionego napoju słodowego!

Wideo: 10 najważniejszych powodów, dla których warto rzucić picie alkoholu

Z jakim piwem najlepiej pić?

z pyszną rybą)))))

jasne jest, że odradza się picie piwa, ale mimo wszystko… tak.

najważniejsze jest wiedzieć, kiedy przestać)))

a ja uwielbiam z rybą - z babkami i niezbyt suchymi)))

Lubię pić piwo z suszoną rybą, można też wziąć tag, albo solony łosoś też jest bardzo smaczny. A więc jeśli to banalne, to są to proste kirieshki, frytki. Niektórzy piją piwo z solą, mówią, że jest pyszne, ale nie chcieli tego spróbować.

lepiej pić piwo

ryba, z łososiem hc pink lub łososiem hc chum

z suszonym leszczem, jazie, płoć

z kulkami serowymi, serem twardym

ktoś lubi pić piwo z czekoladą

lub z grzankami o smaku czosnku,

gotować z krewetkami, posolić do smaku krewetek i zjeść je naturalnie, oczyszczając

z kalmarem

z suszoną flądrą pyszne

z suszonymi pachniał pysznie ...

Bardzo lubię piwo, nie piję nic mocniejszego niż 12 stopni. I piwo w moim guście. I w związku z tym po prostu nie próbowałem tego jako przekąski do tego napoju. Ze wszystkich oferowanych nam marketów zatrzymałam się przy serach (warkoczykach) i lubię też grzanki z czosnkiem, ale nazwy nie pamiętam, sprzedawane są na podłożach.

Przed odpowiedzią na pytanie długo zastanawiałem się, czy słusznie udzielić rady w tej sprawie, skoro piwo w dużych dawkach szkodzi organizmowi, aw małych nikt go nie pije, bo mała dawka jest na tyle mała, że \u200b\u200bzrobi dużą.

Moja osobista rada to nie pić piwa (czyż to nie brzmi jak zwykłe zdanie: „Minister Zdrowia ostrzega”;)

Tak naprawdę piwo pije się głównie ze słonymi i wytrawnymi przekąskami: podstawową przekąską są wszelkie suszone produkty rybne, inną przekąską są wszelkiego rodzaju frytki, są ludzie, którzy lubią pić piwo z wędzonym serem tzw. „Pigtail”.

Są amatorzy, którzy wlewają kilka ml do piwa. wódka ze słynnym powiedzeniem: „piwo bez pieniędzy na wódkę w błocie; to najgorszy nawyk ludzi, ale taka jest prawda.

Z jakim piwem najlepiej pić?

Lubiłem pić piwo bez niczego, potem wolałem mocniejsze odmiany. Później mój smak zmienił się na lżejsze piwa, ale z przekąskami, takimi jak solona ryba, frytki czy suszona kalmary. Teraz wolę pić piwo tylko do obiadu, ale też z frytkami, kalmarem, wędzoną kiełbasą ...

Dobry dzień! Wszyscy od dawna wiedzą, że słone produkty doskonale nadają się do piwa. Może to być solona, \u200b\u200bsuszona ryba, kalmary i tak dalej i tak dalej. Obecnie w sklepach z piwem z beczki sprzedaje się wiele rodzajów suszonych ryb i innych piwnych przekąsek. To kwestia gustu. Na przykład bardzo lubię piwo ze śledziem. Krewetki są też bardzo dobre na piwo. Najważniejsze jest, aby je prawidłowo ugotować, aby ich nie strawić i nie okazały się gumowe. Aby to zrobić, należy je gotować nie dłużej niż 2-3 minuty, dodając lavrushkę, trochę soli i pieprzu.

Przede wszystkim uwielbiam piwo z rybą ... ze śledziem lub wędzoną makrelą, a czasem można zjeść barana. Ale jest jeden duży ALE faktem jest, że naprawdę nie lubię, gdy inna osoba pachnie rybą, więc sam staram się nie przejmować tym zapachem i bardzo rzadko pozwalam sobie na taką ucztę.

Najczęściej mam frytki: Lacequot, a na piwo te same, które je Andryusha Arshavin. W ogóle nie wiem, jakie upodobania smakowe ma słynny piłkarz, zdaje się, że widziałem go z lekko solonymi ogórkami (jak dla mnie taka paskudna rzecz), ale zawsze piję piwo z cebulą, które każdemu polecam.

Radziłbym całkowicie zrezygnować z piwa, a jeśli go czasem używa, to bardzo oszczędnie i bez niczego. Piwo nie jest bardzo kaloryczne (zawartość kalorii, jak kefir), ale wypicie go co najmniej 500 g to to samo, co zjedzenie połowy czekolady. Litr piwa \u003d 1 tabliczka czekolady. Przekąski do piwa też są zwykle wysokokaloryczne: orzechy, krakersy. Lepiej w ogóle nie spożywać tych produktów. Ponadto piwo pije się zwykle wieczorem. Litr piwa + paczka orzechów \u003d 1000 kcal - bah. A potem mężczyźni zastanawiają się, dlaczego żołądek rośnie. Jeśli nie możesz żyć bez piwa, pij je bez niczego. Jeśli nic nie smakuje dobrze bez niczego, nie pij.

Tradycyjnie piwo pije się z suszoną rybą, suszoną, z owocami morza: kalmary, krewetki, kraby Ktoś pije z serem kakaowym, ja wolę piwo z kurą, słonym suchym twarogiem, w Azji Środkowej robi się wyjątkowo smaczne.

Cóż, tutaj smakuje i koloruje ... W zasadzie nie bardzo obchodzi mnie, z czym pić piwo, bo mam taką cechę. Na początku jem to, co od czasu do czasu popijam do piwa, a kiedy jemy, już piję piwo bez wszystkiego.

Generalnie lubię krewetki, wędzoną makrelę, grzanki z czosnkiem, frytki.

Dla osób przyzwyczajonych do picia piwa w domu przydaje się znajomość przepisów na dania, które dobrze komponują się z piwem. Takie jedzenie powinno być proste i szybkie w przygotowaniu. Zwracam uwagę na dziesięć najlepszych przekąsek piwnych według wersji redaktorów naszego serwisu. Przygotowując ocenę kierowaliśmy się smakiem i popularnością proponowanych dań wśród koneserów spienionego napoju.

1. Kiełbasy. Bez tej przekąski żaden szanujący się Niemiec nie piłby piwa. Przygotowuje się bardzo prosto: kiełbasę pokroić, posmarować musztardą, włożyć do środka plasterek sera i piec kilka minut w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Oprócz kiełbas w ten sam sposób można gotować gorące kiełbaski lub smażyć kawałki boczku z przyprawami. Podczas pikniku grillowane są produkty mięsne.

Niemiecka tradycja

Korzyści: smaczne i satysfakcjonujące.

Wada: kiełbaski szybko się pompują.

2. Owoce morza. Krewetki, ryby wędzone lub filcowane solone, raki i inne owoce morza dobrze komponują się z piwem. Wielu rosyjskich miłośników piwa pije swój ulubiony napój wyłącznie z owocami morza i nie rozpoznaje innych przekąsek.

Korzyści: Większość owoców morza jest sprzedawana w postaci gotowej i uzupełnia smak piwa.

Wada: bardzo słone potrawy wywołują pragnienie i chcesz pić więcej piwa.

Raki z piwem - tradycyjna rosyjska przekąska

3. Smażone skrzydełka z kurczaka. Właściwie przygotowana jest to jedna z najlepszych przekąsek do piwa. Skrzydełka powinny być soczyste i tłuste.

Przepis: posiekane części zalać mąką, podsmażyć na oleju roślinnym, zagotować. Dodaj do smaku sól i inne przyprawy. Zjedz skrzydła, gdy są jeszcze ciepłe.

Zalety: okazuje się, że jest to gorąca przekąska piwna o doskonałym smaku.

Wada: stosunkowo długi czas przygotowania.

Skrzydełka najlepiej spożywać na ciepło

4. Solone orzechy, frytki, krakersy, frytki. Ta grupa jest również nazywana „fast foodem” (od angielskiego junk food - „junk food”). Wysokokaloryczne, ale niezbyt przydatne, aw dużych ilościach nawet szkodliwe produkty, których nie należy nosić.

Zalety: wszędzie sprzedawane, bez przygotowania;

Wady: zakłócają smak piwa, są niezdrowe.

Frytki z piwem nie powinny być mocno doprawione

5. Pieczywo czosnkowe. Możesz samodzielnie ugotować danie, takie jak grzanki, a dzięki temu będzie smaczniejsze i bezpieczniejsze.

Przepis: Zmiel czosnek solą i dodaj kilka kropli oleju roślinnego. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki (opcjonalnie) i czarny pieprz. Następnie pokrój bochenek na kawałki o grubości 1 cm. Rozłóż plasterki czosnkiem, zawiń w folię i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 10 minut.

Korzyści: Naturalna pikantna przekąska.

Wady: wymaga przygotowania, nie nadaje się dla osób z problemami żołądkowymi.

Najważniejsze, żeby nie przesadzić z czosnkiem.

6. Sałatka serowa. Choć mało znana w Rosji, ale bardzo smaczna domowa przekąska do piwa. Przepis: 100 gramów sera zetrzeć na drobnej tarce, wycisnąć 1 główkę czosnku, ugotowane jajko pokroić w drobną kostkę i doprawić 2 łyżkami majonezu. Do sałatki można również dodać pomidory i zioła. Więcej szczegółów w filmie.

Zalety: oryginalna, smaczna, tania.

Wady: wymaga osobnego przygotowania, dość ostre danie, które szybko się psuje.

7. Krążki cebuli. Przepis: Cebulę pokrój w grube krążki. Zrobić ciasto z mąki, jajek, pieprzu, kminku i soli. Na ostatnim etapie zawijamy cebulę w cieście i smażymy we frytkownicy.

Zalety: dostępność i niski koszt.

Wada: nie pasuje do białego piwa.

Krążki cebulowe

8. Jajka faszerowane. Niestandardowa przekąska do piwa, która potrafi zaskoczyć gości.

Przepis: Ugotuj 5 jajek, przekrój na pół i ostrożnie usuń żółtka. Przygotuj mięso mielone z żółtek, fileta śledziowego (1 sztuka), masła (100 gram), jednej cebuli i zielonego jabłka. Jajka nadziać mielonym mięsem i udekorować ziołami.

Kiedy ludzie mówią o połączeniu jedzenia i napojów alkoholowych, od razu przychodzi na myśl wino. Zwykle czerwone wino podaje się do mięsa, a białe do ryb. Ale nie wszyscy kochają wino, niektórzy wolą piwo, ale nie wiedzą, z czym lepiej pić piwo. Odwiedź belgijską restaurację lub pub: wyspecjalizowane lokale zawsze mają z czym napić się piwa. A jeśli zdecydujesz się pić piwo w domu, przyda Ci się, aby dowiedzieć się, jakie przekąski są dla niego odpowiednie.

Najpopularniejsze przekąski do piwa to chipsy, pistacje i orzeszki ziemne. Ale może być o wiele więcej opcji z tym, z czym pić piwo - dania mięsne, owoce morza, a nawet owoce.

Piwo, podobnie jak wino, jest różnorodne. Do każdego z nich można dobrać inną przekąskę, która nie psuje smaku, ale go uzupełnia i ujawnia. Aby zrozumieć, co kupić za piwo, musisz znać jego klasę.

Piwo jasne, lekkie i lekkie jak białe wino. Dlatego nadają się do tego dania z kurczaka i ryb. Można zamówić makaron z kurczakiem, sałatkę Cezar lub talerz ryb. Ponadto piwa lagerowe mają niski smak słodowy i chmielowy i dobrze gasią pragnienie, więc będą dobrze komponować się ze słonymi potrawami.

Mięso dobrze komponuje się z ale. Bogaty smak z cierpką goryczką można uzupełnić stekiem, półmiskiem mięsnym lub dowolnymi pikantnymi daniami.

Lambic, blanches i inne piwa pszeniczne najlepiej podawać z lekkimi i niskotłuszczowymi przekąskami, takimi jak łagodne sery lub półmiski owoców.

Pikantne sery i owoce morza można podawać do stoutów i tragarzy. Popularną parą jest Irish Oyster Stout.

Innym ciekawym i popularnym piwem jest krzyk. To piwo leżakowane na owocach lub jagodach. Ma specyficzny smak, dlatego należy szczególnie uważać przy wyborze do niego przystawki. Do tego napoju nadaje się gorzka czekolada: podkreśli czekoladowe nuty piwa. Potok będzie również pasował do dań z szynki i kurczaka.

„Pij spienione piwo - życie będzie doskonałe!” Okazuje się, że w tym stwierdzeniu jest sporo prawdy. Istnieje wiele naukowych powodów do picia piwa. A w tym numerze znajdziecie kilkanaście argumentów za spienionym napojem.

1. Piwo przedłuża życie.

Naukowcy z Virginia Tech odkryli, że ludzie, którzy regularnie piją piwo z umiarem, zmniejszyli ryzyko przedwczesnej śmierci o 19%. Ponadto piwo sprzyja odmłodzeniu komórek naczyń krwionośnych poprzez przyspieszenie niektórych procesów metabolicznych w organizmie, a także działa uspokajająco i przeciwbólowo oraz pomaga hamować wzrost i rozmnażanie się bakterii.

2. Piwo pomaga schudnąć.

W społeczeństwie panuje powszechny stereotyp, że ludzie przytyją od piwa. Jednak nowa książka autorstwa Tima Spectora, profesora w King's College London, mówi inaczej. Mówi się, że jasne piwo jest dobrym źródłem składników odżywczych dla pożytecznych bakterii jelitowych, które zwiększają wydajność układu pokarmowego. Ponadto piwo pomaga aktywować wydzielanie soku żołądkowego, pobudza układ pokarmowy.

3. Piwo pomaga w walce z rakiem.

Ten napój alkoholowy zawiera składniki, które pomagają organizmowi w walce z rakiem. Taki jest wniosek naukowców z japońskiego Narodowego Instytutu Radiologii. W szczególności w chmielu znajduje się ksantohumol - flawonoid, który hamuje kancerogenne enzymy.

4. Piwo pomaga normalnie funkcjonować mózgowi.

5. Piwo tak naprawdę nie daje ci piwnego brzucha.

Badanie, przeprowadzone przez Fundację UCL, miało na celu udowodnienie związku między ilością piwa, jaką dana osoba wypija, a szybkością krąenia brzucha. Nigdy nie znaleziono na to żadnego naukowego dowodu. „Ludzie uważają, że pijący piwo są przeciętnie bardziej otyli niż inni. Ale tak nie jest. Jeśli istnieje związek między piwem a otyłością, to jest on nieistotny ”- podsumowali naukowcy.

6. Piwo może pozbyć się kamieni nerkowych.

Osoby pijące piwo z umiarem o 41% rzadziej cierpią na kamienie nerkowe. Do takich wniosków doszli amerykańscy badacze, którzy opisali swoją pracę w Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

7. Piwo ma mniej kalorii niż mleko odtłuszczone czy sok pomarańczowy.

Pod względem zawartości potasu, magnezu, fosforu, żelaza, miedzi, cynku piwo nie różni się od soku pomarańczowego - którego szklanka wypita na śniadanie jest symbolem zdrowego stylu życia. Ale jednocześnie w spienionym napoju jest mniej kalorii. Niedawno Guinness opublikował statystyki, które w przekonujący sposób dowodzą, że nawet jego „ciężkie”, ciemne piwa zawierają mniej kalorii niż jakikolwiek słodki napój czy nawet odtłuszczone mleko.

8. Chmiel piwny chroni przed chorobą Alzheimera.

Chociaż piwo nie może uchronić Cię przed nieprzyjemnym stanem umysłu, kiedy nie można sobie przypomnieć, co wydarzyło się zeszłej nocy, generalnie jest raczej dobre dla pamięci niż złe. Według najnowszych badań ksantohumol, jeden ze składników chmielu, chroni mózg przed zmianami zwyrodnieniowymi związanymi z wiekiem, takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona.

9. Piwo jest pełne witamin.

„Jeśli przyjrzysz się składowi chemicznemu dobrego piwa, będziesz zdumiony ilością zawartych w nim witamin” - mówi Stefan Domenig, dyrektor Mayra Health Centre w Austrii. Na przykład piwo zawiera dużo witamin B1 i B2 i są one tam obecne w dobrze przyswajalnej formie. Jeden litr tego napoju zapewni 40-60% dziennego zapotrzebowania na tiaminę (B1) i ryboflawinę (B2). Piwo jest bogate w kwas askorbinowy. Litr piwa dostarczy 70% dziennego spożycia witaminy C.Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na kwas nikotynowy i foliowy wystarczy wypić zaledwie pół szklanki.

10. Piwo wzmacnia kości.

Piwo pomaga w utrzymaniu gęstości kości i elastyczności stawów dzięki zawartości silikonu w łatwo przyswajalnej formie. Kto by pomyślał, że szklanka piwa popołudniu może pomóc w budowie gęstszej kości. Tak więc, w każdym razie, według autorytatywnego czasopisma naukowego Journal of the Science of Food and Agriculture.