Jak gotować owsiankę dyniową z kaszą manną. Kasza manna - przepisy bez grudek. Sposób przygotowania kaszy manny z dynią

Przywiozłem od rodziców dynię, już obraną i pestki. Długo wybrałem, co z niego ugotować i zdecydowałem się na owsiankę z semoliny z dynią. A wszystko przez to, że w niedzielę dziewczyny przyszły na wizytę i nie skończyły, szklanki były zajęte, nie mogłem włożyć jogurtu, mleko w lodówce było nieczynne. Postanowiłem więc to „dołączyć”. Ponieważ mój mąż jest dość obojętny na owsiankę, ugotowałam dla siebie małą porcję, aby starczyło tylko na obiad i obiad.

Kasza manna z dynią zawiera:

• 200g dyni (już obranej);
• 1 łyżka. mleko;
• 1,5 łyżki. woda;
• 3 łyżki Kasza manna;
• Sól, cukier - do smaku;
• Masło do smaku.

Uwaga:

Jeśli gotujesz kaszę manną z dynią całkowicie w wodzie, bez dodawania mleka, otrzymasz bardzo smaczne chude danie.

Sposób przygotowania kaszy manny z dynią:

Pokrój dynię na małe kawałki (aby gotować szybciej) ...


... i gotować do miękkości z 1 szklanką wody. W niektórych przepisach zaleca się spuszczenie wody, w której gotowano dynię, a następnie nalanie nowej lub mleka, ale nie zrobiłem tego - po prostu zmieniłem proporcje płynów w recepturze.


Ugotowaną dynię zamień w tłuczone ziemniaki za pomocą blendera lub przetrzyj przez sito.


Kaszę wymieszaj z pół szklanki zimnej wody - tak, aby w owsiance nie było żadnych nieprzyjemnych grudek.




Ciągle mieszając, wlej wodę z kaszą manną do puree z dyni.


Wlej mleko, dodaj sól, cukier do smaku i gotuj, aż owsianka będzie gotowa. Tylko nie zapomnij go zamieszać, aby się nie przypalił.


Wlej gotową owsiankę na talerze i podawaj. Już na talerzach owsianki można dodać kawałek masła. Chociaż tego nie dodałam - uznałam, że kaszka manna z dynią jest bardzo delikatna i smaczna nawet bez masła.

Składniki

• tarta pomarańczowa dynia - 500 g;
• kasza manna - 3 łyżki. l.;
• mleko - 1 szklanka;
• cukier granulowany - 2-3 łyżki. l.;
• sól - na czubku łyżki;
• masło - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania

1. Aby przygotować tę smaczną i zdrową owsiankę, bierzemy jasną pomarańczową dynię. Moje ją.
2. Następnie kroimy w plastry, aby łatwiej było obierać z nasion i skórki. Moja dynia była dość duża, więc na gotowanie owsianki wziąłem tylko połowę. Okazało się, że 800 g nieobranej dyni.
3. Następnie oczyszczamy dynię ze skórki i miazgi z nasionami. Z doświadczenia powiem, że cięcie skórki nożem jest bardzo niewygodne, ale dzięki specjalnej obieraczce do warzyw można to zrobić łatwo i szybko.
4. Przetrzyj przygotowane kawałki dyni na grubej tarce lub w robocie kuchennym.
5. Ponieważ uznałem, że to za dużo na owsiankę, zostawiłem dokładnie 500 g startej dyni, a resztę zamroziłem do następnego razu. W związku z tym chcę podzielić się moją radą. Jak widać, starta dynia bardzo przypomina startą marchewkę, dlatego przed włożeniem jej do zamrażarki warto podpisać paczkę, żeby później nie pomylić tego, co tam jest.
6. Teraz włóż startą dynię do rondla i zalej ją wrzątkiem. Najlepiej wlać tak, aby woda nie przykryła całkowicie dyni.
7. Gotuj przez 10-15 minut. Następnie dodaj szklankę mleka (200 ml). Wolę nie spuszczać wody, w której gotowano dynię, aby nie stracić składników odżywczych, które dostały się do niej podczas gotowania.
8. Gdy owsianka z mlekiem znów się zagotuje, dodaj semolinę. Kaszę należy spryskać cienkim strumieniem, mieszając owsiankę widelcem lub trzepaczką, aby nie powstały grudki. Włożyłem 3 łyżki. łyżki kaszy manny, owsianka okazała się średniej gęstości (bliższa płynowi). Kto lubi grubsze, można dodać łyżkę kaszy manny.
9. Następnie dodaj sól i cukier. Posypuję sól na czubku łyżki stołowej (prawdopodobnie około jednej trzeciej łyżeczki). Cukier - 2 łyżki. łyżki. Ale ja nie lubię zbyt słodkiej owsianki. Kto potrzebuje tego słodszego, lepiej dodać kolejne 0,5-1 łyżki. l. Sahara.
10. Gotuj owsiankę przez kolejne 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła.
11. Po ugotowaniu wyłącz ogień, dodaj masło i pozostaw pod przykryciem na kolejne 10-20 minut (jeśli to możliwe).

Okazuje się, że pyszna, zdrowa owsianka o radosnym pomarańczowym kolorze - ładunek dobrego zdrowia i samopoczucia na cały dzień! Tę owsiankę można również gotować w wodzie; w tym celu mleko można zastąpić wodą. Aby uzyskać płynną owsiankę, dodaj więcej płynu.

Kasza manna z dynią w powolnej kuchence

Składniki

• dynia - 1,5 kg;
• kasza manna - 1 szklanka;
• woda - 1 l;
• mleko - 1 l;
• cukier - 1 szklanka.

Metoda gotowania

1. Dynię opłucz i obierz. Następnie pokrój w kostkę lub zetrzyj.
2. Prześlij dynię do wolnej kuchenki i dodaj wodę. W temperaturze 100 C dynię gotować na parze przez 40 minut pod pokrywką.
3. Następnie dodaj mleko.
4. Dodaj cukier i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
5. Gdy mleko się zagotuje, dodaj do niego semolinę i wszystko dobrze wymieszaj.
6. Gotuj owsiankę w trybie „Gulasz” przez 15 minut. Aby uniknąć uszkodzenia dna multicookera, ugniataj drewnianą łopatką.
7. Pachnąca owsianka z semoliny z dynią w powolnej kuchence Redmond jest gotowa. Rozłóż na talerzu, włóż kawałek masła i udekoruj dowolnym dżemem. Z tej ilości składników otrzymasz 8 porcji owsianki.

Zobacz także przykład wideo pokazujący, jak taka owsianka jest przygotowywana w multicookerze Polaris.

Wideo

Zobacz także ciekawy przepis w tym filmie. Przyda się początkującemu i nie tylko. Trwa tylko 2 minuty.

Dynia to wszechstronne i zdrowe warzywo o wielu możliwościach gotowania i zastosowań. Dzięki właściwemu i kreatywnemu podejściu możesz z jej udziałem przygotować różne kulinarne arcydzieła. Na przykład możesz ugotować zdrową i lekką owsiankę, dodając trochę zbóż i przypraw. Smak i aromat potrawy będzie po prostu boski!

Przepis na owsiankę dyniową z dodatkiem semoliny jest dość prosty, podczas gdy można użyć powolnej kuchenki. Z jego pomocą możesz zaoszczędzić prawie godzinę swojego czasu i wydać go na siebie podczas gotowania owsianki. Proces gotowania w multicookerze jest prosty. Ładujesz przygotowaną żywność, wybierasz odpowiedni tryb, czekasz na sygnał dźwiękowy.

Według specjalnego przepisu owsianka dyniowa w wolnej kuchence okazuje się bardzo smaczna, aromatyczna, sycąca i zbilansowana. Można ją spożywać w trakcie diety oraz w celu utraty wagi, gdyż dzięki wyjątkowym właściwościom dyni danie spala tłuszcze i oczyszcza organizm. Jeśli zjesz owsiankę z dyni przynajmniej dwa lub trzy razy w tygodniu, znacznie wzmocnisz swoją odporność i poprawisz swoje zdrowie. Wynika to z funkcji i właściwości.

Dynia (więcej przepisów) ma dużo witamin, minerałów i pierwiastków śladowych, które są konserwowane podczas gotowania w multicookerze. Zalety owsianki dyniowej są nieocenione:

• źródło witamin - C, K, T, B, PP, karoten, błonnik;
• zawiera minerały - cynk, wapń, potas, żelazo, miedź, kobalt i wiele innych;
• oczyszcza jelita i żołądek, usuwa toksyny, kamienie, śluz, tłuszcze i nadmiar płynów, które gromadzą się w organizmie;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• poprawia ostrość wzroku;
• służy jako profilaktyka chorób onkologicznych;
• prowadzi walkę z ARVI i przeziębieniami;
• stosowany w żywieniu dietetycznym.

Składniki

Zgodnie z przepisem do owsianki dyniowej potrzebne są następujące składniki:

Przygotowanie

Aby ułatwić proces gotowania, użyj przepisu krok po kroku ze zdjęciami procesu:

1. Weź dojrzałą dynię. Miąższ powinien być soczysty, miękki i bez cukru. Użycie takiego warzywa pozwoli osiągnąć idealny smak, konsystencję, zapach i kolor potrawy. Należy go umyć, obrać, pokroić i oczyścić z włókien i nasion. Następnie spłucz ciepłą wodą. Suchy. Pokroić w małe kostki - nie więcej niż 2 cm.

2. Przed wysłaniem owoców do multicookera należy użyć rondla. Wrzuć do niego posiekane warzywo, zalej wrzącą wodą i gotuj do miękkości. Sprawdź nożem lub widelcem, jeśli jest miękki, użyj blendera i rozgnieć. Jeśli lubisz plasterki dyni, zostaw je tak, jak były.

3. Ważnym składnikiem potrawy jest kasza manna. Starannie wybieraj wysokiej jakości i czyste zboża. Odmierz odpowiednią ilość.

4. Wlać puree ziemniaczane do pojemnika multicooker, rozcieńczyć mlekiem, dodać cukier i kolendrę, kasza manna. Nie musisz dodawać masła! Zamknij pokrywę. Wybierz odpowiedni tryb gotowania, taki jak Owsianka z mlekiem lub Gotowanie. Zaletą tej metody gotowania jest to, że nic nie ucieknie i nie spłonie.

A dziś chcę podzielić się przepisem na owsiankę dyniową z kaszą manną, którą ugotujemy na piecu.

Aby przygotować tę smaczną i zdrową owsiankę, bierzemy jasną pomarańczową dynię. Moje ją.

Następnie kroimy w plastry, aby łatwiej było obierać z nasion i skórki. Moja dynia była dość duża, więc na gotowanie owsianki wziąłem tylko połowę. Okazało się, że 800g nieobranej dyni.

Następnie oczyszczamy dynię ze skórki i miazgi z nasionami. Z doświadczenia powiem, że cięcie skórki nożem jest bardzo niewygodne, ale dzięki specjalnej obieraczce do warzyw można to zrobić łatwo i szybko.

Przygotowane kawałki dyni przecieramy na grubej tarce lub w robocie kuchennym.

Teraz włóż startą dynię do rondla i zalej ją wrzątkiem. Najlepiej wlać tak, aby woda nie przykryła całkowicie dyni.

Gotuj przez 10-15 minut. Następnie dodaj szklankę mleka (200ml). Wolę nie spuszczać wody, w której gotowano dynię, aby nie stracić składników odżywczych, które dostały się do niej podczas gotowania.

Gdy owsianka z mlekiem znów się zagotuje, dodaj semolinę. Kaszę należy spryskać cienkim strumieniem, mieszając owsiankę widelcem lub trzepaczką, aby nie powstały grudki. Włożyłem 3 łyżki. łyżki kaszy manny, owsianka okazała się średniej gęstości (bliższa płynowi). Kto lubi grubsze, można dodać łyżkę kaszy manny.

Następnie dodaj sól i cukier. Posypuję sól na czubku łyżki stołowej (prawdopodobnie około jednej trzeciej łyżeczki). Cukier - 2 łyżki. łyżki. Ale ja nie lubię zbyt słodkiej owsianki. Kto potrzebuje tego słodszego, lepiej dodać kolejne 0,5-1 łyżki. l. Sahara.

Gotuj owsiankę przez kolejne 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła.

Po ugotowaniu wyłącz ogień, dodaj masło i pozostaw pod przykryciem na kolejne 10-20 minut (jeśli to możliwe).

Okazuje się, że pyszna, zdrowa owsianka o radosnym pomarańczowym kolorze - ładunek dobrego zdrowia i samopoczucia na cały dzień!

Smacznego!

Czas na przygotowanie: PT00H30M 30 min.

Kasza manna jest dobra dla dzieci i dorosłych, ale nie każdemu się to podoba. A wszystko z powodu grudek, które często pojawiają się podczas gotowania. Poniżej przedstawiamy przepisy na kaszę bez grudek.

Klasyczny przepis

Kasza manna bez grudek - to proste!

Wymagane składniki:

• 5 łyżek. łyżki płatków zbożowych;
• litr mleka;
• sól;
• cukier;
• wanilina;
• masło.

Kroki gotowania:

1. Wypłucz garnek zimną wodą i wlej mleko. Zapobiegnie to przypalaniu się i przywieraniu mleka do naczyń podczas gotowania.
2. Rondelek z mlekiem postaw na małym ogniu, dodaj wanilinę, cukier i sól.
3. Gdy tylko mleko się nagrzeje, wylej płatki, ale rób to powoli, aby nie tworzyły się grudki i ciągle mieszaj.
4. Po ugotowaniu zdejmij z ognia i dodaj masło. Domagaj się 10 minut.

Przepis na mleko bez grudek

Ten przepis zainteresuje tych, którzy nie mogą ugotować kaszy manny bez grudek. Pamiętaj, aby przestrzegać proporcji wskazanych w przepisie.

Będziemy potrzebować:

• 250 ml. woda;
• cukier;
• 750 ml mleka;
• masło.

Przygotowanie:

1. Wlej zimne mleko i wodę do rondla, najlepiej z grubym dnem. Wsyp płatki i odstaw na 10 minut. Kasza wchłonie ciecz i pęcznieje, dzięki czemu nie będą się tworzyć grudki. Jeśli mleko właśnie się zagotowało, wlej wodę do rondla i wlej mleko przed zagotowaniem.
2. Wymieszaj zawartość patelni i dopiero wtedy podpal, ponieważ spuchnięte płatki zbierają się na dnie naczyń i mogą się przykleić. Gotuj na małym ogniu, wcześniej dodaj sól i cukier.
3. Gdy owsianka się zagotuje, gotować przez kolejne 3 minuty, ciągle mieszając, aby się nie sklejała. Dodaj olej do gotowej owsianki.

Zwróć szczególną uwagę na płatki zbożowe podczas gotowania i przestrzegaj szczegółów przepisu - wtedy nawet dzieci pokochają Twoją owsiankę.

Przepis na dyni

Możesz gotować owsiankę nie tylko z mlekiem i cukrem. Nadaj potrawie szczególnego charakteru i spróbuj ugotować owsiankę ... z dynią. Zmieni się nie tylko kolor, ale także smak. Danie okazuje się smaczne i zdrowe.

Składniki:

• 2 łyżeczki płatków zbożowych;
• masło;
• sól;
• 200 g dyni;
• 200 ml. mleko;
• cukier.

Kroki gotowania:

1. Drobno posiekaj lub zetrzyj dynię, obraną z nasion i obierz.
2. Gdy mleko się zagotuje, dodaj dynię i gotuj przez 15 minut.
3. Dodaj kaszę mannę do dyni i mleka, wlewając małym strumieniem i ciągle mieszając. Dodaj sól i cukier.
4. Utrzymuj owsiankę na małym ogniu przez 15 minut, powinna się spocić i stać się gładka. Dodaj olej do gotowej owsianki.

Przepis z twarogiem

Do kaszy manny można dodać rodzynki, doda słodyczy, a twarożek nada kremowej konsystencji. Danie spodoba się nawet tym, którzy nie lubią jeść owsianki.

wanilina;

sok cytrynowy;

masło.

Przygotowanie:

1. Zagotuj mleko w rondelku z grubym dnem z dodatkiem waniliny. Dodaj płatki i gotuj przez 2 minuty.
2. Pozostaw przygotowaną owsiankę do zaparzenia na 20 minut.
3. Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka i 4 łyżki cukru na puszystą masę.
4. Ubij sok z cytryny z białkami, solą i resztą cukru, aż utworzy się gęsta biała pianka.
5. Do żółtek dodać starty twarożek i wymieszać z gotową owsianką. Dodaj rodzynki, białka i szybko wymieszaj.
6. Rozpuść masło i polej owsianką. Można przyozdobić świeżymi jagodami.

Kasza manna z twarogiem to deser, który można podawać nie tylko na śniadanie, ale także jako dowolny posiłek.