wejścieJak upiec pomidora. Pieczone w piekarniku pomidory z aromatycznymi ziołami i czosnkiem. Pieczone pomidory z serem w piekarniku "Cheese holiday"
Takie pomidory piekę corocznie, ale do publikacji przepisu nie dotarły wszystkie ręce.
Nie są potrzebne żadne proporcje, ponieważ na blasze do pieczenia bierze się tyle pomidorów, ile pasuje.
Mam piekarnik, a więc mini blachę do pieczenia - można obliczyć ile się na niej zmieści: (średniej wielkości "kremowe" pomidory):
Owoce powinny być jędrne, mięsiste, dostatecznie dojrzałe, a nie wodniste.
Dodatkowo będziesz potrzebować czosnku, ziół, soli, pieprzu, octu i oleju roślinnego.
Wskazane jest używanie świeżych ziół (rozmaryn, tymianek, bazylia ...), ale możliwe są również suszone (tym razem miałem suszoną Prowansję z dodatkiem suszonej czerwonej bazylii).
Pokrój pomidory na pół wzdłuż, wybierz nasiona i płyn, odwróć je do góry nogami i pozostaw na 15-30 minut na tacy lub na tacy, aby odsączyć pozostałość płynu.
Wybrany środek zamrażam sokiem na blasze w postaci brykietu i następnie wykorzystuję do sosu lub zupy
Pierwszy etap pieczenia to przygotowanie
Połówki pomidora ułożyć na blasze do pieczenia, mocniej naciąć (można z niewielkim zachodzeniem na siebie) i trzymać w piekarniku do zmiękczenia, dzięki czemu można je upiec w jednej warstwie. Im mocniej umieścisz go do pieczenia, tym mniej oleju potrzebujesz:
Drugi etap pieczenia
Odcedź uwolniony sok, wytrzyj blachę do pieczenia do sucha i mocno rozłóż pomidory, ale tym razem do góry nogami:
Posyp ziołami, pieprzem i obficie skropić olejem, aby dostał się do każdej połowy. Nie ma jeszcze potrzeby solenia.
Piec w temperaturze 160˚, aż pomidory wyschną (zajrzyj do piekarnika), od czasu do czasu skropić olejem ze spodu blachy do pieczenia.
Trzeci etap pieczenia - do miękkości
Dopraw solą, dodaj czosnek i piecz do miękkości, polewając oliwą. Dostosuj temperaturę do swojego gustu. Lubię pomidory prawie wędzone, które zaczęły lekko przypalać się na brzegach, dlatego pod koniec pieczenia podwyższam temperaturę piekarnika do 180˚.
W oryginalnej recepturze (przywiozłem ją z Włoch) pomidory wylewa się olejem prawie do góry, ale takie marnotrawstwo mi nie odpowiada, więc robię to oszczędnie.Jeśli wydaje się, że zabrakło oleju to dodaję i piekę dalej do takiej konsystencji, która mi się podoba.
Na górnym zdjęciu widać, że czosnek dodałem późno! Czosnku nie należy gotować na owsiankę, ale nie powinien też być twardy, dlatego należy go dodać na około piętnaście minut, zanim pomidory będą gotowe.
Gotowy gorąco mocno ułóż pomidory suchy gorący sterylny słoik (ledwo starczyło mi na słoik 450 ml).
Dodaj trochę octu (ja mam balsamiczny) do jeszcze gorącego oleju na blasze do pieczenia, dobrze wymieszaj szpatułką i wlej pomidory do słoika na samą górę.
Przykręcić sterylnymi nasadkami.
Zwykle jest wystarczająco dużo oleju, ale jeśli nie, nie jest to straszne - niewielką porcję można ugotować (podpalić) osobno na małej patelni lub rondlu.
Pomidory dodatkowo podgrzewam w słoiku (bez pokrywki) w kuchence mikrofalowej, a następnie dodaję gorący olej - na wszelki wypadek. Parę razy tego nie robiłem, ale zapas stał idealnie do zimy i nie pogorszył się, więc tutaj sam decydujesz o kwestii dodatkowej sterylizacji.
Przystawka jest bardzo, bardzo smaczna, nigdy nie dożyłam wiosny, ale czasami można się odżywiać do Nowego Roku))
Nie polecam przechowywania otwartego słoika dłużej niż tydzień, nawet w lodówce; W składzie nie ma konserwantów, bardzo mało kwasu - obawiam się, że się pogorszy.
Pieczone pomidory najlepiej spożywać z kromką tostowego czarnego chleba.
Świetnie smakuje również z makaronem (makaronem), z grzybami, ze zbożami, z roślinami strączkowymi, z sałatkami.
Pomidory pieczone w piekarniku po włosku to dla nas danie niezwykłe, ale smaczne. Do jego przygotowania potrzebujemy pomidorów kremowych z gęstą miazgą. Jeśli nie ma kremu, weź inną odmianę do konserw, o ile ściany są grube i mięsiste. Na 1kg pomidorów weź kilka ząbków czosnku, kilka łyżek suszonego oregano, 3-4 łyżki oliwy, sól.
Umyj pomidory i osusz je ręcznikiem. Pokrój wzdłuż na połówki i usuń nasiona. Z połówek powinieneś dostać coś w rodzaju łodzi. Posol je i włóż do durszlaka nad miską, aby odsączyć sok.
Po 15 minutach posmaruj blachę olejem i połóż na niej połówki. Posyp je mieszanką oregano i czosnku na wierzchu i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia zależy od piekarnika i wynosi 15-20 minut. Pomidory nie powinny się palić ani wysychać. Gdy będą gotowe, połóż je na talerzu i ostudź. Pieczone podawane są jako przystawka do mięs lub ryb, a także jako samodzielny dodatek do krakersów do białego wina.
Nadziewane pomidory pieczone w piekarniku znany wszystkim. To doskonała przystawka, a przepisów na ich przygotowanie jest wiele, ponieważ stosuje się najróżniejsze nadzienie. Pomidory można przygotować do farszu na wiele sposobów. Najprostsze: umyte średniej wielkości pomidory włożyć do góry i przekroić na pół, każdą połowę jeszcze na pół, bez całkowitego cięcia owoców, tak aby można je było otworzyć jak wachlarz. Teraz możesz umieścić nadzienie między plastrami, po lekkim ich soleniu. Na przykład:
1.Tarty twardy ser utrzeć i wymieszać z czosnkiem wyciśniętym przez czosnek. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę majonezu lub śmietany do tej mieszanki, wtedy się nie rozpadnie. Rozprowadzamy pomidory na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.
2.Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek, czarny pieprz i inne przyprawy, dobrze wymieszać. Jeśli mięso mielone jest chude i zbyt suche, dodaj do niego odrobinę śmietanki. Mięso mielone umieść między plastrami pomidora i upiecz.
Jeśli używasz wystarczająco głębokiego naczynia do pieczenia, możesz polać sosem pomidory. W tym celu zmiel rdzenie pomidorów za pomocą blendera i dusić na patelni z zasmażaną cebulą i przyprawami.
Pomidory pieczone w całości w piekarniku są przygotowywane inaczej. Wierzch umytych pomidorów jest odcinany. Nasiona usuwa się łyżeczką lub nożem. Pomidory są lekko solone od wewnątrz i przewracane na półmisku z otworem do dołu, aby usunąć nadmiar soku. Przygotuj nadzienie, napełnij nim miseczki pomidorowe i umieść je na blasze do pieczenia. Możesz przykryć pomidora górą. Istnieje wiele opcji napełniania.
1. szpinak 300g, orzechy włoskie 5 szt., Twardy ser 160g, średnie pomidory 1kg, sól, czarny pieprz, czosnek do smaku, masło do duszenia 10-15g. Dusić drobno posiekany szpinak na patelni z masłem do miękkości. Pokrój orzechy nożem lub posiekaj wałkiem do ciasta. Drobno posiekaj czosnek. Dodaj orzechy i czosnek na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Sól i pieprz., Lekko ostudzić. Dodaj starty ser do ciepłego nadzienia i wymieszaj. Napełnij przygotowane pomidory, przykryj wierzchami i piecz przez 15-20 minut w 180 stopniach.
2. Na 1 kg pomidorów 1 średni bakłażan, 100 g cebuli, czosnek, sól, przyprawy do smaku, śmietana 2 łyżki. łyżki, twardy ser 100g, majonez. Nasmaruj bakłażana olejem roślinnym i piecz w piekarniku do miękkości (należy przekłuć zapałką). Gdy ostygnie, obierz i posiekaj nożem. Cebulę pokroić w ćwiartki w krążki i podsmażać na oleju roślinnym, dodać do niej posiekane serca pomidorowe i gotować na wolnym ogniu. Wymieszaj bakłażana, prażoną cebulę, dodaj sól, przyprawy, posiekany czosnek, śmietanę. Napełnij pomidory, wyciśnij trochę majonezu na wierzchu, posyp startym serem na wierzchu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.
3. pomidory 3szt. świeże jajo kurze 3 szt., sól, mielony czarny pieprz, świeże zioła do smaku, tłuszcz. Obierz pomidory z nasion, sól i pieprz od wewnątrz i ostrożnie wlej jajko do powstałego pojemnika. Dodaj trochę soli na wierzch, włóż na natłuszczoną patelnię i włóż do nagrzanego piekarnika. Temperatura około 180 stopni, czas pieczenia 20-25 minut. Podawaj ze świeżymi ziołami.
4. Pomidory 6 szt., Wątróbka drobiowa 250 g, 1 cebula, śmietana 2-3 łyżki. łyżki, jajko kurze 1szt, sól, pieprz do smaku, olej roślinny. Pokrój wątróbkę drobiową na 3-4 plasterki. Cebulę podsmażamy na oleju roślinnym, dodajemy wątróbkę, doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na średnim ogniu do miękkości. Wątróbka drobiowa jest szybko smażona. Gdy tylko krew przestanie się wyróżniać, jest gotowa. Drobno posiekaj smażone plastry wątroby. Ubij jajko, dodaj śmietanę, sól, pieprz, wymieszaj. Tą mieszanką dopraw wątróbkę i nadziewaj przygotowane pomidory. Połowę pomidorów posiekaj i usmaż z pozostałą drobno posiekaną cebulą. Włożyć pomidory do formy, polać sosem pomidorowym i piec w piekarniku przez 20-25 minut. Podawaj ze śmietaną i świeżymi ziołami.
Pieczone w piekarniku pomidory koktajlowe
Pieczone w piekarniku pomidory koktajlowe - doskonały dodatek do mięs, ryb lub warzyw gotowanych na parze. umyć, osuszyć i przeciąć na krzyż. Pokrój czosnek w cienkie plasterki. Do miski lub moździerza wlej przyprawy: suszone oregano, bazylię, tymianek i dodaj trochę oliwy, dokładnie zmiel.
Następnie wlej ocet (najlepiej balsamiczny) lub sok z cytryny i sos sojowy, dodaj miód. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wiśnię napełnić plastrami czosnku, włożyć do naczynia do pieczenia i polać przygotowanym sosem. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pomidory pieczemy do miękkości, około 20 minut. Na 300g wiśni weź główkę czosnku, na sos: miód 2 łyżki. łyżki, ocet lub sok z cytryny 1 łyżka. łyżka, sos sojowy 2-3 łyżki. łyżki, olej 2 łyżki. łyżki, suche przyprawy 0,5 łyżeczki. Proporcje sosu można zmienić według własnego gustu.
Latem, gdy chcesz ugotować lekką przekąskę bez spędzania dużo czasu, możesz zrobić pomidory z serem w piekarniku. W sezonie letnim danie okazuje się ekonomiczne, a smak nie ustępuje złożonym przekąskom.
Warzywa upiec, pokroić w krążki lub nadziać innymi składnikami - pomidory dobrze komponują się z grzybami, bakłażanem, cukinią i papryką.
Możesz urozmaicić smak ziołami i przyprawami, a majonez zastąpić innym sosem - kwaśną śmietaną, pesto lub tatarem.
Przystawkę można zjeść z dodatkiem, nałożyć na chleb lub podać jako osobne danie na świątecznym stole.
Wybierz rodzaj sera kierując się jego smakiem i walorami kulinarnymi. Możesz dodać mozzarellę, parmezan, ser feta lub goudę. Mozzarella nada potrawie włoski szyk, a twarde odmiany zapewnią chrupkość po upieczeniu.
Eksperymentuj ze składnikami i przyprawami, aby za każdym razem uzyskać inną przekąskę.
Pomidory z serem i czosnkiem w piekarniku
To pyszne danie można przygotować w 20 minut. Przyda się na każdą uroczystość, zachwyci taniością i jasnym smakiem. Zioła można przyjmować, zarówno świeże, jak i suche.
Składniki:
- 3 pomidory;
- 150 gr. twardy ser;
- 3 zęby czosnku;
- bazylia;
- sól;
- papryka;
- oregano;
- majonez.
Przygotowanie:
- Umyj pomidory, pokrój w kółka o grubości 1,5 cm.
- Zetrzyj ser.
- Do sera dodaj trochę majonezu i posiekane zioła. Dopraw odrobiną soli.
- Wyciśnij czosnek do twarogu. Dokładnie wymieszać.
- Umieść krążki pomidorowe na blasze do pieczenia. Rozłóż masę serową na wierzchu.
- Piecz przez 15 minut w 180 ° C.
Pieczone pomidory z serem panierowane
Dzięki bułce tartej ser będzie chrupiący. Dodaj do potrawy orientalny smak z aromatycznymi przyprawami.
Składniki:
- 3 pomidory;
- 150 gr. twardy ser;
- gałka muszkatołowa;
- kolendra;
- bazylia;
- sól;
- bułka tarta;
- majonez.
Przygotowanie:
- Opłucz pomidory, usuń łodygę, pokrój w kółka.
- Ser pokrój na kwadratowe kawałki. Staraj się robić plastry o średnicy równej średnicy pomidorów.
- Ułóż pomidory na blasze do pieczenia. Posmaruj je majonezem. Dopraw odrobiną soli.
- Rozwałkuj plasterki sera w bułce tartej i ułóż po 1 plastrze na każdy krążek pomidorowy.
- Posyp przyprawami na wierzchu.
- Piecz przez kwadrans w temperaturze 180 ° C.
Zapiekanka pomidorowo-grzybowa pod warstwą sera
To danie można przygotować jako zapiekankę. Grzyby są wstępnie smażone na patelni, aby nie zmiękły po upieczeniu.
Składniki:
- 4 pomidory;
- 150 gr. pieczarki;
- 100 gramów ser;
- ząbki czosnku;
- kwaśna śmietana;
- czarny pieprz;
- sól;
- 1 cebula.
Przygotowanie:
- Opłucz pieczarki, pokrój w kostkę.
- Kroić cebule.
- Na patelni podsmażyć grzyby i cebulę.
- Pokrój pomidory na małe kawałki.
- Zetrzyj ser. Do tego włóż śmietanę, pieprz, wyciśnij czosnek.
- Składniki układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym: grzyby i cebulę, trochę posolić, potem pomidory. Przykryj zapiekankę serem.
- Wstaw do piekarnika na 20 minut. Temperatura piekarnika - 180 ° С.
Pieczone pomidory z bakłażanem
Bakłażany dobrze komponują się z pomidorami, a warstwa sera nada potrawie jednolitą konsystencję. Piecz pomidory i ser w piekarniku z majonezem, aby zmiękczyć przekąskę.
Składniki:
- 4 pomidory;
- 2 średnie bakłażany;
- 200 gr. ser Mozzarella;
- majonez;
- sól;
- pęczek koperku;
- ząbki czosnku.
Przygotowanie:
- Pokrój bakłażany na plasterki. Moczyć przez 20 minut w słonej wodzie.
- W osobnym pojemniku połącz majonez z wyciśniętym czosnkiem i koperkiem.
- Ser zetrzeć na drobno.
- Pokrój pomidory na plasterki.
- Podsmaż bakłażana na oleju.
- Najpierw umieść bakłażany w naczyniu do pieczenia, obficie posmaruj warstwę majonezem i koperkiem. Posyp serem.
- Ułożyć pomidory, lekko posolić. Ponownie posmaruj majonezem i posyp serem.
- Temperatura palenia 180 ° С. Gotuj przez 20 minut.
Pomidory z cukinią
Zapiekanka z dyni pomidorowej, bogato aromatyzowana serem, może stać się ulubionym letnim daniem zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest zdrowa i smaczna.
Składniki:
- 4 pomidory;
- 2 cukinie;
- czarny pieprz;
- kwaśna śmietana;
- 150 gr. Parmezan;
- koper;
- pietruszka;
- sól.
Przygotowanie:
- Cukinie i pomidory pokrój w plasterki. Nie musisz usuwać skórki z warzyw.
- Przygotuj sos: posiekaj zioła, dodaj do śmietany, pieprz.
- Zetrzyj ser.
- Cukinię ułożyć na blasze do pieczenia, posolić. Posmaruj sosem.
- Rozłóż pomidory. Ponownie posmaruj sosem. Posyp serem.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 20 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z pomidorami
To obfite danie jest podawane jako drugie. Sok pomidorowy przenika do ziemniaków, czyniąc je miękkimi i delikatnymi. Ser po upieczeniu tworzy chrupiącą i aromatyczną skórkę.
Składniki:
- 3 pomidory;
- 6-7 ziemniaków;
- 150 gr. parmezan lub gouda;
- majonez;
- sól;
- zęby czosnku;
- czarny pieprz.
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki.
- Włożyć do głębokiego pojemnika, dodać majonez, sól, pieprz, wycisnąć czosnek. Pozostaw do namoczenia na pół godziny.
- Drobno posiekaj pomidory. Zetrzyj ser.
- Ziemniaki układamy na blasze do pieczenia, przykrywamy warstwą pomidorów.
- Na wierzchu posyp serem.
- Piecz przez 30 minut w temperaturze 190 ° C.
Możesz podawać tę przystawkę ze świeżymi ziołami. Gotowanie zajmuje niewiele czasu, ale danie jest pyszne. Idealnie nadaje się do nakrycia stołu, oszczędzając jednocześnie maksymalny czas. Goście będą zadowoleni, a budżet rodzinny w całości.
Poniżej podzielimy się najciekawszymi przepisami na pieczone pomidory w piekarniku, wśród których każdy może znaleźć swojego faworyta.
Pieczone pomidory, to danie służy do diety, ponieważ jest to całe, obfite danie. Z pomidorami pieczonymi w piekarniku będziesz walczyć ze złogami tłuszczu. Po będziesz mogła pochwalić się biodrami i pośladkami.
Przepisy na pieczone pomidory z serem w piekarniku - pyszne i bardzo proste.
Pomidory pieczone w piekarniku są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Ta metoda gotowania spodoba się zwłaszcza osobom, które obserwują swoją wagę. Pieczenie warzyw w piekarniku minimalizuje zużycie tłuszczu i tworzy chrupiącą skórkę podczas smażenia. Powstała skórka zatrzymuje soki i składniki odżywcze wewnątrz danego warzywa. Ten artykuł skupia się na pieczonych pomidorach połączonych z innymi składnikami. Potrawy są pożywne i zdrowe.
Pomidory pieczone w piekarniku z serem - ogólne zasady gotowania
Aby ugotować pieczone pomidory z serem w piekarniku, używaj tylko dojrzałych pomidorów. Niedojrzałe owoce mogą mieć lekką goryczkę, która wpłynie na ostateczny smak potrawy. Jeśli chodzi o odmianę, odpowiednie są wszelkie pomidory, od klasycznego różowego, żółtego, czerwonego po egzotyczną czerń. Lepiej jest wybierać gęste owoce, które są łatwiejsze do krojenia. Z pomidorów zwykle nie usuwa się skórki, ponieważ to dzięki górnej folii kawałki zachowują swój kształt.
Pomidory są zwykle krojone w kółka, połówki lub odcina się koronę, a wnętrze usuwa się w celu wypełnienia. Wystarczy pracować z pomidorami ostrymi nożami.
Możesz wziąć dowolny ser do gotowania, najczęściej jest to trudne w przepisach, ponieważ daje apetyczną skórkę. Zwykle produkt jest tarty lub pokrojony w plasterki. Ser zawsze układa się na wierzchu lub wewnątrz pomidorów.
Do potraw można również dodawać dowolne przyprawy, zioła, dodatkowe produkty. Dobrze komponują się z jajami, mięsem, grzybami, mlekiem, śmietaną, zbożami i różnymi warzywami.
Pieczone pomidory z serem w piekarniku
Pomidory i ser to doskonałe połączenie, którego siłę potwierdza cała masa klasycznych włoskich potraw. Nasza wariacja na temat dania będzie niezwykle prosta i minimalistyczna.
Składniki:
- pomidory - 4 szt.;
- tarty parmezan - 65 g;
- suszone oregano - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 35 ml.
Przygotowanie
Podziel pomidory na grube kółka (o grubości około kilku centymetrów) i ułóż na przykrytej blasze do pieczenia. Pomidory posyp solą i pieprzem, startym parmezanem (lub innym gorącym serem) i oregano. Pomidory posyp oliwą z oliwek i włóż do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 15 minut.
Pomidory nadziewane mięsem mielonym, pieczone w piekarniku
Analogicznie do papryki, pomidory można nadziać różnymi rodzajami mielonej wołowiny lub drobiu. W poniższym przepisie skupimy się na ostatniej opcji.
Składniki:
- pomidory - 8 szt.;
- garść bułki tartej;
- czosnek - 2 ząbki;
- garść pietruszki i bazylii;
- szczypta suszonego tymianku;
- mielony kurczak - 380 g;
- tarty parmezan - 35 g.
Przygotowanie
Za pomocą małego noża usuń łodygę z pomidorów i pokrój miąższ. Rozgnieć kilka ząbków czosnku ze szczyptą soli. Posiekaj zioła. Połącz mięso z ziołami, tymiankiem, parmezanem i pastą czosnkową. Dodaj bułkę tartą do mielonego mięsa i wypełnij ubytki w pomidorach mieszanką. Pieczone w piekarniku nadziewane pomidory gotuje się w 190 stopniach przez około pół godziny.
Jak upiec całe pomidory z papryką w piekarniku?
Baza pieczonych pomidorów i papryki może stać się nie tylko smaczną bazą do sosu, ale także doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Jeśli zdecydujesz się spróbować ugotować taki dodatek warzywny, pozostaw pomidory w całości, aby zachowały maksymalną słodycz i soczystość.
Składniki:
- pomidory kremowe - 440 g;
- gałązki rozmarynu - 2 szt.;
- słodka papryka - 430 g;
- oliwa z oliwek - 35 ml.
Przygotowanie
Połóż pomidory w całości na blasze do pieczenia wraz z plastrami obranej słodkiej papryki. Skrop warzywa olejem, solą i dodaj do nich całe gałązki rozmarynu dla smaku. Pieczemy warzywa w temperaturze 210 stopni przez pół godziny.
Pomidory pieczone w piekarniku - przepis na zdjęcie krok po kroku
Szczerze mówiąc uwielbiam pomidory i wszelkie potrawy z nich wykonane. Lubisz pieczone pomidory z ziołami, które smakują jak suszone pomidory? Jeśli tak - ten przepis na pieczonego pomidora ze zdjęciem jest dla Ciebie!
Będziesz potrzebował następujących składników:
- pomidory - 3 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- oregano lub zioła prowansalskie - 2 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka; sól - 1 łyżeczka;
- czarny pieprz;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie pomidora w piekarniku
Proces gotowania jest bardzo prosty - nie może być nawet prostszy. Ale smak - uwierz mi, to arcydzieło. A więc zacznijmy:
- Umyj pomidory i pokrój na kilka kawałków. Jeśli masz duże pomidory - pokrój je na małe plasterki, małe pomidory należy pokroić na pół lub na cztery części. Podczas krojenia pomidora ważne jest tylko, aby jego plasterek mógł stać na skórce bez opadania miąższu na blachę do pieczenia. Następnie rozłóż papierem do pieczenia na blasze, posyp oliwą z oliwek i rozłóż pomidory.
- Mieszamy nasze przyprawy. Możesz być zdezorientowany obecnością cukru w \u200b\u200bprzepisie - musi być obecny. Po upieczeniu pomidory stają się silnie kwaśne i wystarczy zneutralizować ten kwas cukrem.
- Pomidory posyp przyprawą, na wierzch ułóż posiekany czosnek - doda pikanterii potrawie.
- To wszystko - całe to piękno wkładamy do piekarnika, ustawiamy 120 stopni, tryb konwekcji i zapominamy na co najmniej 4 godziny. Jeśli w piekarniku nie ma trybu konwekcji, należy go pozostawić uchylonym, umieszczając ołówek między drzwiami a piekarnikiem. Jeśli Twoje pomidory są soczyste i mięsiste jak moje, to czas pieczenia wydłuża się o kolejne kilka godzin. Łatwo można zrozumieć, kiedy pomidory są upieczone do pożądanego stanu - powinny się skurczyć i nabrać pięknego chrupiącego koloru.
- Wyciągamy gotowe pieczone pomidory z piekarnika. Wysterylizuj mały słoik w kuchence mikrofalowej - wlej trochę wody na dno słoika, wstaw do mikrofalówki na 1-2 minuty z maksymalną mocą. Wyjmujemy słoik, wylewamy resztę wody, czekamy kilka sekund, aż wyschnie. Wlej trochę oliwy z oliwek na dno słoika i ułóż pomidory w gęstych warstwach. Napełnij je oliwą z oliwek i włóż do lodówki, aby produkty zaprzyjaźniły się ze sobą. Niesamowicie pyszne pomidory pieczone w piekarniku są gotowe!
- W smaku bardzo zbliżone do suszonych. Pasuje do wszelkich potraw i czarnego pieczywa. W lodówce mogą stać około miesiąca. Ale nie sądzę, żeby tak długo pozostały na Twoim stole - moja rodzina zjadła tę fotograficzną partię pomidorów w kilka dni :). Smacznego!
Przepis na pieczonego pomidora w piekarniku
Jako wegetariańska wersja dania można gotować pomidory z nadzieniem warzywnym i ziołami prowansalskimi. Nadzienia obejmują słodką cebulę, cukinie i bakłażana, ale mieszankę można zmieniać według własnego uznania, w zależności od upodobań i pory roku.
Składniki:
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- cebula - 115 g;
- bakłażan - 260 g;
- cukinia - 320 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- tymianek - 2 gałęzie;
- duże pomidory - 4 szt.;
- tarty twardy ser - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Przygotowanie
Posolić razem bakłażana, cukinię i kostki cebuli, aż mieszanina będzie miękka. Usuń soczyste pestki z pomidorów, nie dotykając ścianek owocu. Mieszankę warzyw połączyć z tymiankiem, puree czosnkowym i startym miękkim serem mozzarella. Wypełnij ubytki w pomidorach mieszanką i posyp parmezanem. Piecz pomidory przez 20-25 minut, a następnie podawaj od razu, aż ser zestali się i nadal będzie lepki. W przypadku odmiany teksturowanej na kilka minut przed zakończeniem gotowania można posypać powierzchnię pomidorów bułką tartą.
Pieczone pomidory z serem w piekarniku "Cheese holiday"
Bardzo ciekawy i satysfakcjonujący przepis. Aby ugotować pieczone pomidory z serem w piekarniku, oprócz głównych składników, będziesz potrzebować również boczku i krakersów. Przystawka okazuje się całkiem satysfakcjonująca, a wstępne smażenie produktów sprawia, że \u200b\u200bjest bardzo aromatyczna.
Składniki
0,8 kg pomidorów;
0,2 kg białego chleba lub bochenka;
100 gramów świeży boczek;
0,25 kg sera;
100 ml bulionu;
Przygotowanie
1. Boczek zmiel w kostkę, wyślij na patelnię i smaż, aż pojawi się tłuszcz.
2. Chleb pokrój w kostkę i wyślij na boczek. Wszystko smażymy razem, nie zapomnij o zamieszaniu. Jak tylko grzanki trochę złocą, zdjąć z ognia i ostudzić.
3. Odetnij górę pomidorów i usuń miąższ.
4. Ser zmielić, wymieszać z krakersami i boczkiem, posolić, doprawić dowolnymi przyprawami, następnie wymieszać miazgę pomidorową.
5. Pomidory napełnić przygotowaną masą, włożyć do formy, zalać bulionem i piec pół godziny w piekarniku.
Przepis - Pieczone pomidory z serem w piekarniku Bliss
Inna opcja dla warzyw nadziewanych. Metoda jest lekka, zamiast chleba tostowego używa się gotowej bułki tartej. Będziesz także potrzebował trochę czosnku i śmietany.
Składniki
7 pomidorów;
Szklanka tartego sera;
0,1 kg bułki tartej;
0,1 kg śmietany;
3-4 ząbki czosnku;
Wszelkie przyprawy.
Przygotowanie
1. Odetnij czubek główki pomidora i usuń wnętrze, jak w poprzednim przepisie.
2. Wymieszać ser, śmietanę, bułkę tartą i posiekany czosnek. Dodaj sól do smaku.
3. Rozpoczynamy pomidory, na wierzch kładziemy pokruszone wnętrze pomidorów, wlewamy uwolniony sok.
4. Włożyć do formy do pieczenia i piec przez 20 minut w średniej temperaturze.
Przepis - Pomidory pieczone w piekarniku z serem "Rice Gnomes"
Obfite i aromatyczne pomidory pieczone w piecu z serem, które smakują jak gołąbki. Do gotowania używa się zwykłego białego ryżu, który można obrócić, długo i równo pokroić.
Składniki
3 łyżki. łyżki suchego ryżu;
5 pomidorów;
0,1 kg sera;
2 łyżki sosu sojowego;
Żarówka;
50 gr. opróżnianie. obrazy olejne;
50 gr. kwaśna śmietana;
Przygotowanie
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
2. Usuń wnętrze z nasionami pomidorów.
3. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na patelni, dodaj rdzenie pomidora i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
4. Połącz cebulę, ryż, dodaj sos sojowy, śmietanę, przyprawy do smaku.
5. Rozpoczynamy przygotowane pomidory, pieczemy 15 minut.
6. Wyjmujemy ich piekarniki, do każdego wkładamy starty ser i gotujemy jeszcze przez 5 minut. Podawać na gorąco.
Przepis - Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Odżywczy z szynką”
Bardzo piękna i aromatyczna przystawka, która świetnie sprawdzi się również na śniadanie. Zgodnie z tym przepisem pieczone pomidory z serem w piekarniku najlepiej zrobić z dużych owoców, aby zmieściła się wystarczająca ilość nadzienia.
Składniki
4-5 pomidorów;
Ser 0,17 kg;
1 ogórek kiszony;
100 gramów szynka;
Łyżka majonezu;
Suszone warzywa.
Przygotowanie
1. Szynkę obrócić w drobną kostkę, także marynaty. Jeśli ma twardą skórę, można ją odciąć.
2. Dodaj suszone zioła, możesz użyć dowolnego. Włóż majonez i wymieszaj nadzienie.
3. Pomidory pokroić w grube krążki, najlepiej minimum 1 cm, ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, można użyć silikonowej maty.
4. Nałóż małe nadzienie na każde kółko, rozprowadź wszystko po równo.
5. Zmiel ser i posyp każdy krążek pomidorowy.
6. Piecz przez 5-10 minut, aż pojawi się skórka serowa. Te pomidory można również gotować w kuchence mikrofalowej.
Przepis - Pieczone pomidory z serem w piekarniku "Dla gości"
Z pomidorów możesz przygotować efektowną przystawkę w postaci akordeonu, bardzo prosto i szybko. Pomoże, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki. Oprócz głównych produktów do pieczonych pomidorów z serem w piekarniku potrzebne będą plastry pietruszki i salami, ale można to zrobić bez kiełbasy, również okazuje się pyszny. Przyjmujemy wszystkie produkty w dowolnej ilości.
Składniki
Duże pomidory;
Twardy ser;
Kiełbasa;
Pietruszka.
Przygotowanie
1. Pokrój pomidory na plasterki, ale nie do końca. Powinieneś dostać akordeon. Każde cięcie wykonujemy w odległości około 0,5 cm od siebie.
2. Ser pokroić w cienkie plasterki, szynkę w krążki.
3. Do każdego kawałka włożyć kawałek sera i szynki. Opcjonalnie możesz zmieniać składniki i umieszczać po jednym produkcie w każdym kawałku.
4. Podzielić pietruszkę na liście, po prostu pokroić i włożyć trochę do pomidora.
5. Akordeony pieczemy w piekarniku dosłownie 7-10 minut, aż ser się rozpuści.
Przepis - Pomidory pieczone w piekarniku z serem "Secret"
Tego dania nie można nazwać prostym, ponieważ zawiera grzyby, które wymagają wstępnego przygotowania. Ale z drugiej strony takie pieczone pomidory z serem w piekarniku zaskoczą Cię nadzieniem iz pewnością zachwycą smakiem. Użyjemy zwykłych pieczarek, a gałka muszkatołowa doda smaku potrawie.
Składniki
8-10 identycznych pomidorów;
0,25 kg grzybów;
200 gr. ser;
Żarówka;
Ząbek czosnku;
Trochę oleju;
0,1 kg śmietany (można użyć śmietany);
Zmielona gałka muszkatołowa.
Przygotowanie
1. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, smażyć na patelni na oleju przez 5 minut.
2. Cebulę pokrój w kostkę, prześlij do pieczarek i razem gotuj. Na koniec dodaj sól i gałkę muszkatołową. Ostudzić nadzienie.
3. Odetnij pokrywkę pomidorów, uwolnij ją z wnętrzności i połóż na blasze do pieczenia lub w formie.
4. Równomiernie rozprowadzamy farsz grzybowy.
5. Umieść łyżeczkę kwaśnej śmietany.
6. Przetrzyj ser i dodaj nadzienie do każdego pomidora.
7. Piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C. Udekoruj gotowe pomidory niespodzianką z natką pietruszki.
Przepis - Pomidory pieczone w piekarniku z serem „Kremowym”
Cechą tego przepisu jest sos mleczny, który dodaje się do wnętrza każdego pomidora z serem, a następnie piecze. Nadzienie jest delikatne, wystarczająco grube i ma wyraźny smak kremowego twarogu.
Składniki
30 gr. obrazy olejne;
4 łyżki mąki;
1 kg pomidorów;
0,2 kg sera;
150 ml mleka;
Czarny pieprz, sól.
Przygotowanie
1. Pomidory do nadzienia przygotować w standardowy sposób, odstawić.
2. Wlej olej na patelnię i smaż mąkę pszenną na kremową konsystencję. Ważne jest, aby się nie przypalił, dlatego stale mieszamy.
3. Wlej mleko cienkim strumieniem, gotuj do całkowitego zniszczenia i wyłącz ogrzewanie. Ochłodź to.
4. Trzy sery, wymieszaj z ostudzonym sosem mlecznym.
5. Białka ubić oddzielnie i zmielić żółtka.
6. Do sosu serowego dodać żółtka, pieprz, sól, energicznie wymieszać.
7. Delikatnie dodaj ubite białka.
8. Pomidory zalać powstałym sosem i wysłać do piekarnika przez 25 minut w temperaturze 180 ° C.
Pyszny przepis - Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Słoneczne Włochy”
Idealnie, do tego przepisu używa się włoskiej mozzarelli, ale z każdym innym okaże się pyszna. Danie jest dość pikantne i aromatyczne, ponieważ zastosowano mieszankę aromatycznych włoskich ziół.
Składniki
5 pomidorów;
50 gr. oliwki pestkowe;
0,15 kg sera;
1 łyżeczka Włoska mieszanka ziół;
1 łyżka. l. obrazy olejne;
Jeśli nie ma włoskich przypraw, możesz samodzielnie wymieszać suszone zioła, dodać ziele angielskie, goździki, kolendrę do smaku. Możesz po prostu użyć swojej ulubionej przyprawy.
Przygotowanie
1. Pokrój pomidory w krążki, ułóż je w natłuszczonej formie, lekko na siebie nakładaj. Posyp olejem roślinnym.
2. Oliwki pokroić w plastry, posypać plastrami pomidora.
3. Posyp wszystko solą i aromatycznymi przyprawami.
4. Teraz pojawia się warstwa startego sera.
5. Piec na złoty kolor.
Pieczone pomidory z serem w piekarniku - porady i wskazówki
Podczas nadziewania pomidorów usuń miąższ, ale nie wyrzucaj go. Można go złożyć do pojemnika, przechowywać w lodówce, a następnie używać w dowolnym naczyniu. Jeśli jest dużo miąższu, możesz go ugotować w rondlu, w tej formie pozostanie odpowiedni przez znacznie dłużej.
Podczas pieczenia połówek pomidora nie trzeba zdejmować nasadki z łodygi. Jeśli chcesz, lepiej ostrożnie odciąć go w gotowym naczyniu. Naruszenie kształtu pomidora doprowadzi do tego, że sok wypłynie, a danie nie okaże się tak smaczne.
Jeśli połówki pomidorów toczą się na blasze do pieczenia i nie chcą w żaden sposób stać, musisz odciąć mały talerz po przeciwnej stronie lub wybrać kształt, w którym pomidory będą ze sobą ściśle stykać.
Pieczone w piekarniku pomidory z serem są o wiele bardziej aromatyczne, jeśli zamiast świeżych liści użyjesz suszonych ziół.
Pieczenie warzyw w piekarniku minimalizuje zużycie tłuszczu i tworzy chrupiącą skórkę podczas smażenia. Powstała skórka zatrzymuje soki i składniki odżywcze wewnątrz danego warzywa.
Ten artykuł skupia się na pieczonych pomidorach połączonych z innymi składnikami. Potrawy okazują się obfite i zdrowe.
Pomidory pieczone w piekarniku - przepis na zdjęcie krok po kroku
Szczerze mówiąc uwielbiam pomidory i wszelkie potrawy z nich wykonane. Lubisz pieczone pomidory z ziołami, które smakują jak suszone pomidory? Jeśli tak - ten przepis na pieczonego pomidora ze zdjęciem jest dla Ciebie!
Będziesz ich potrzebować składniki:
- pomidory - 3 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- oregano lub zioła prowansalskie - 2 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka;
- czarny pieprz;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie pomidor w piekarniku
Proces gotowania jest bardzo prosty - nie może być nawet prostszy. Ale smak - uwierz mi, to arcydzieło. A więc zacznijmy:
1. Umyj pomidory i pokrój na kilka kawałków. Jeśli masz duże pomidory - pokrój je na małe plasterki, małe pomidory należy pokroić na pół lub na cztery części.
Podczas krojenia pomidora ważne jest tylko, aby jego plasterek mógł stać na skórce bez opadania miąższu na blachę do pieczenia. Następnie rozłóż papierem do pieczenia na blasze, posyp oliwą z oliwek i rozłóż pomidory.
2. Mieszamy nasze przyprawy. Możesz być zdezorientowany obecnością cukru w \u200b\u200bprzepisie - musi być obecny. Po upieczeniu pomidory stają się silnie kwaśne i wystarczy zneutralizować ten kwas cukrem.
3. Pomidory posyp przyprawą, na wierzch ułóż posiekany czosnek - doda pikanterii potrawie.
4. To wszystko - całe to piękno wkładamy do piekarnika, ustawiamy 120 stopni, tryb konwekcji i zapominamy na co najmniej 4 godziny.
Jeśli w piekarniku nie ma trybu konwekcji, należy go pozostawić uchylonym, umieszczając ołówek między drzwiami a piekarnikiem.
Jeśli Twoje pomidory są soczyste i mięsiste jak moje, to czas pieczenia wydłuży się o kilka godzin. Łatwo można zrozumieć, kiedy pomidory są upieczone do pożądanego stanu - powinny się skurczyć i nabrać pięknego chrupiącego koloru.
5. Wyjmij pieczone pomidory z piekarnika. Wysterylizuj mały słoik w kuchence mikrofalowej - wlej trochę wody na dno słoika, wstaw do mikrofalówki na 1-2 minuty z maksymalną mocą. Wyjmujemy słoik, wylewamy resztę wody, czekamy kilka sekund, aż wyschnie.
6. Wlej trochę oliwy z oliwek na dno słoika i rozłóż pomidory grubymi warstwami. Polać je oliwą z oliwek i wstawić do lodówki, aby produkty zaprzyjaźniły się ze sobą.
Niesamowicie pyszne pomidory pieczone w piekarniku są gotowe! W smaku bardzo zbliżone do suszonych. Pasuje do wszelkich potraw i czarnego pieczywa. W lodówce mogą stać około miesiąca. Ale nie sądzę, żeby tak długo pozostały na Twoim stole - moja rodzina zjadła tę fotograficzną partię pomidorów w kilka dni :).
Pieczone pomidory z serem w piekarniku
Składniki na 5 porcji (118 kalorii na półmisek):
- 400 gramów sera (wędzonego),
- 1 kg pomidorów,
- 50 gramów zieleni,
- 50 ml oleju (roślinnego),
- szczypta mielonej czerwonej papryki,
- sól dla smaku.
Przygotowanie
- Wybierz pomidory średniej wielkości. Użyj ostrego noża, aby wykonać płytkie cięcie z boku łodygi.
- Ser pokroić w cienkie plasterki.
- Umieść plasterki sera w powstałych kawałkach pomidorów.
- Posyp pieprzem, solą, skrop olejem roślinnym.
- Pieczemy naczynie w piekarniku, aż ser całkowicie się rozpuści.
Zieloni dodadzą potrawie wyjątkowej pikanterii. Pomidory pieczone w piekarniku z serem najlepiej jeść na ciepło.
Pieczone w piekarniku mielone pomidory
Takie danie można bezpiecznie podać na świątecznym stole. Oprócz niesamowitego smaku zaskakuje oryginalna prezentacja.
Składniki:
- 8 dojrzałych, jędrnych pomidorów średniej wielkości
- 300 gramów mięsa mielonego,
- 50 gramów ryżu
- żarówka,
- wystarczy sto gramów twardego sera,
- pieprz mielony,
- olej słonecznikowy,
- sól,
- koper.
Przygotowanie:
- Umyj pomidory w zimnej wodzie i wysusz. Użyj ostrego noża, aby odciąć wierzchołki. Nie wyrzucaj ich, nadal się przydadzą. Delikatnie wyjmij środek łyżeczką, nie uszkadzaj ścianek pomidorów. Otrzymasz kubki pomidorowe, które powinny być solą i pieprzem.
- Następnie musisz przygotować nadzienie. Możesz poprawić smak, jeśli użyjesz dwóch rodzajów mięsa mielonego. Ugotuj ryż w osolonej wodzie. Ryż można gotować do połowy, przybliżony czas gotowania po zagotowaniu wody wynosi 8 minut.
- Średnią cebulę obrać i drobno posiekać. Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta i miękka.
- Ryż przełożyć do durszlaka, odcedzić nadmiar wilgoci, a potrawa ostygnie. Dodaj do mielonego mięsa i ostudzonej cebuli. Posolić i pieprzyć nadzienie.
- Napełnij pomidory powstałym nadzieniem. Nie ubijaj go, aby nie uszkodzić integralności pomidorów. Przykryj wierzchołki nadziewanych pomidorów. Ta sztuczka sprawi, że nadzienie będzie miękkie i soczyste.
- Smarujemy blachę do pieczenia lub patelnię bez uchwytu. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Czas pieczenia wyniesie około pół godziny.
- Kilka minut przed gotowaniem zdejmij wierzchy i posyp pomidory startym serem, na wierzch można ułożyć cienkie plasterki sera.
- Wstaw pomidory do piekarnika na dosłownie dwie minuty.
Udekoruj posiekanym koprem. Dobrze komponuje się z sosem śmietanowym nadziewanym pomidorami.
Pieczone mięso w piekarniku z pomidorami
Wieprzowina pieczona w piekarniku z pomidorami to świetna propozycja na świąteczny stół i codzienne menu. Gotowanie jest łatwe.
Składający się z:
- 300 gramów wieprzowiny (schab),
- kilka pomidorów,
- 2 cebule,
- 200 gramów twardego sera
- 2 ząbki czosnku
- pietruszka (zielenie),
- 150 gramów majonezu,
- olej roślinny,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Umyj, osusz i pokrój mięso na kawałki o grubości 5 mm.
- Przygotuj folię spożywczą lub woreczek, w którym ubijasz pokrojone kawałki mięsa. Dobrze ubij mięso.
- Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i ułóż ubite kawałki mięsa, sól i pieprz.
- Cebulę pokroić w ćwiartki. Posiekaj czosnek nożem lub użyj prasy. Umyj pomidory, usuń szypułki i pokrój w krążki.
- Na kotlety układa się półpierścienie cebuli, a następnie łyżkę majonezu. Na każdy kawałek mięsa należy włożyć dwie krążki pomidorów, dodać czosnek, zioła, sól i pieprz.
- Rozłóż pomidory na wierzchu majonezem. Każdy kawałek mięsa posyp startym serem.
- Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni. Pieczemy w nim mięso przez około pół godziny.
Ten przepis można łatwo dostosować. Wieprzowina można zastąpić filetem z kurczaka. Pokrój na kilka kawałków, ubij. Możesz odstawić na pół godziny do marynowania w majonezie i przyprawach.
Przed położeniem kurczaka na blasze do pieczenia posmaruj go olejem. Upewnij się, że kurczak nie wysycha. Gotowanie zajmie około 20 minut.
Pieczone pomidory z bakłażanem w piekarniku
To lekka przekąska sezonowa. Do dania potrzebujesz następujących składników:
- 2 bakłażany,
- 2 pomidory,
- czosnek,
- twardy ser, około 100 gramów,
- sól,
- bazylia,
- oliwa z oliwek do natłuszczania formy.
Przygotowanie
- Umyj warzywa, usuń szypułki. Pokrój bakłażany na plasterki. Nie musisz usuwać skóry. Umieść bakłażany w osobnym pojemniku i lekko posól. Pozostaw na 20 minut, a następnie spłucz zimną wodą. To usunie gorycz.
- Przygotuj czosnek, drobno posiekaj lub użyj wyciskarki do czosnku. P.
- Pokrój pomidory w krążki mniej więcej jak bakłażany.
- Ser zetrzyj na drobnej tarce.
- Będziesz potrzebował naczynia do pieczenia z folią spożywczą nasączoną oliwą z oliwek. Luźno ułożyć plastry bakłażana, posypać startym czosnkiem. Na wierzchu ułożyć plastry pomidora. Na każdym krążku pomidora ułóż starty ser. Pozostaje tylko wysłać formularz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Przed podaniem udekoruj każdą wieżyczkę liściem bazylii lub koperkiem.
Pieczone pomidory z ziemniakami w piekarniku
Możesz przygotować danie z następujących produktów:
- 6 sztuk ziemniaków,
- 3 kawałki pomidorów,
- kilka ząbków czosnku
- 2 małe cebule
- kilka kropel oliwy i oleju roślinnego,
- zielenina lub mieszanka ziół prowansalskich,
- sól i pieprz.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w ćwiartki. Posiekaj czosnek. Umyj i posiekaj zioła. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
- Dopraw solą, pieprzem, dodaj mieszankę oliwek i olejów roślinnych. Wymieszać.
- Pokrój pomidory w krążki. Umieść połowę ziemniaków w przygotowanym żaroodpornym pojemniku, pomidory na wierzchu. Dopraw solą i pieprzem. Rozłóż pozostałe ziemniaki.
- Rozgrzej piekarnik i włóż patelnię na około godzinę. Aby ziemniaki nie wysychały w tym czasie, przykryj je folią 20 minut przed gotowaniem.
- Udekoruj ziołami.
Pieczone w piekarniku pomidory z cukinią
Składniki:
- 2 cukinie;
- 2 duże pomidory;
- 100 gramów twardego sera;
- 50 gramów majonezu;
- 2 ząbki czosnku;
- sól pieprz;
- wszelkie zielenie do dekoracji.
Przygotowanie:
- Umytą cukinię kroi się w krążki o grubości 1 cm lub w małych łódeczkach, przecina się na pół. Jeśli cukinia jest młoda, nie usuwaj skóry.
- Pokrój pomidory na plasterki.
- Ser, najlepiej duży, zetrzeć.
- Posiekaj czosnek w dowolny dogodny sposób.
- Blachę do pieczenia lub foremkę posmaruj olejem roślinnym, możesz przystąpić do montażu „piramid”. Krążki lub łódeczki z cukinii, ułożone na blasze do pieczenia, posmarować majonezem. Dopraw solą i czosnkiem. Na każdym krążku ułóż pomidory, posyp startym serem i suszonymi przyprawami.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw formę do pieczenia na około 25 minut.
