Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Sałatki / Smażone ziemniaki z grzybami miodowymi i cebulą. Smażone pieczarki miodowe z ziemniakami. Pieczarki smażone z ziemniakami w śmietanie

Smażone ziemniaki z pieczarkami miodowymi i cebulą. Smażone pieczarki miodowe z ziemniakami. Pieczarki smażone z ziemniakami w śmietanie


Zwykle czekasz na koniec lata lub jesieni, aby wyjść do lasu. Oczywiste jest, że możesz go odwiedzić o każdej porze roku. Ale nie zawsze można zebrać pyszne grzyby. To dzięki nim chce się godzinami spacerować na świeżym powietrzu w poszukiwaniu takiego „złota”. A teraz nasz koszyk jest pełny, a nie jeden!

Bez wahania zdecydowałam, że fajnie będzie je usmażyć z ziemniakami. Jest to z pewnością szkodliwe, ale warto. Co więcej, nie codziennie jemy tak zdrową żywność! Całkiem niedawno jesteśmy z wami, ale tworzymy z dużych i połamanych. Teraz przygotujmy pyszny obiad lub kolację.

Najbardziej pachnące są smażone grzyby. Dlatego ziemniaki będą bardzo smaczne. A jeśli nadal korzystasz z naszych przepisów, nie odciągaj swoich bliskich od takiego dania. W końcu gotowanie jest bardzo proste, podczas gdy ja nie mam żadnych talentów kulinarnych. Najważniejsze to zrobić więcej na raz. Wtedy wystarczy dla wszystkich!

Jak gotować grzyby miodowe z ziemniakami na patelni

Zwykle do takiej potrawy nie dodaje się nic zbędnego, z wyjątkiem produktów podstawowych. których zawsze używamy. Na przykład są to cebula, ziemniaki, sól i grzyby. Ale ktoś lubi też używać ziół lub jakiejś przyprawy. Ale dlaczego? Przecież z muchomorów wydobywa się tak kuszący zapach, że zagłuszanie go czymś innym jest przestępstwem!

Składniki:

  • Ziemniaki - 1,2 kg;
  • Pieczarki miodowe - 400 gr.;
  • Cebula - 3 szt.;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • Sól dla smaku;
  • Olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie:

1. Włożyć grzyby do rondla z wodą i podpalić. Po ugotowaniu wodę należy zmienić na czystą, a leśne piękności opłukać pod bieżącą wodą. Gotowanie powinno trwać 15 - 20 minut.

2. Cebulę obrać razem z czosnkiem. Cebulę pokroić w paski i przecisnąć czosnek przez praskę. Wysyłamy go na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor. Następnie dodaj grzyby. Gotowanie przez 10 minut.

3. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wkładamy osobną głęboką patelnię z olejem roślinnym. Sól i pieprz. Smażyć przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

3. Posolić grzyby z warzywami i ułożyć na ziemniakach. Wymieszaj i kontynuuj smażenie.

4. Po kilku minutach sprawdź gotowość i, jeśli jest gotowa, wyłącz ją.

Przepis na smażone agaryki miodowe z ziemniakami i cebulą

To najłatwiejszy sposób na przygotowanie pysznego posiłku. Skład zawiera minimalny zestaw produktów. Ale to tylko sprawia, że \u200b\u200bjest smaczniejszy. Oznacza to, że zdecydowanie musisz zacząć gotować. Wziąłem gotowane grzyby, które miałem w zamrażarce. Możesz wziąć wszystko, co masz.

Składniki:

  • Gotowane grzyby - 250 gr.;
  • Ziemniaki - 4 szt.;
  • Cebula - 2 szt.;
  • Sól dla smaku;
  • Mielony czarny pieprz - do smaku;
  • Olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie:

1. Wlej olej roślinny na patelnię i podpal. Tłuszcz powinien dobrze się rozgrzać.

2. Cebulę obrać i pokroić w małe filiżanki. Wysyłamy go do pojemnika na kuchence. Smażyć do miękkości.

3. Następnie dodaj grzyby. Gotowanie przez pięć minut. W tym czasie trochę się zarumienią.

4. Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Dodaj do cebuli i grzybów. Sól i pieprz. Wymieszaj i zaznacz przez 10 minut. Po tym czasie sprawdzamy gotowość ziemniaków. Jeśli nadal jest surowe, usmaż taką samą ilość.

Gotowe dania kładziemy na talerzu i częstujemy nimi naszych bliskich.

Teraz widzieliście, że jest to całkiem proste. Zajmuje to bardzo mało czasu. Ale będziesz miał najsmaczniejszy obiad lub lunch. Poza tym jedzenie okazuje się bardzo satysfakcjonujące. Wypróbuj i podziel się z nami swoimi przepisami w komentarzach.

Pieczarki smażone z ziemniakami w śmietanie

Zawsze jadłem takie danie, kiedy odwiedzałem babcię. Zrobiła to niesamowicie smaczne. Potem przejąłem od niej to doświadczenie i teraz z przyjemnością gotuję dla moich bliskich. Tylko wydaje mi się, że babcia była lepsza. Chociaż może to był smak dzieciństwa.

Składniki:

  • Grzyby miodowe - 800 gr.;
  • Ziemniaki - 6 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Śmietana - 6 łyżek. l.;
  • Woda - 6 łyżek. l.;
  • Olej roślinny - 60 ml;
  • Liść laurowy - 2 szt.;
  • Sól dla smaku;
  • Mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Wlać 2-3 litry wody do rondla. Umieszczamy tam grzyby i kładziemy je na piecu. Kiedy się zagotuje, odcedź przez durszlak i opłucz grzyby pod bieżącą wodą. Odsyłamy go z powrotem do garnka z wodą. Wlewamy tam 1 łyżkę. l. sól i po ugotowaniu zmniejszamy ciepło. Gotuj około 20 minut.

2. W tym czasie myjemy cebulę i kroimy na półpierścienie. Wysyłamy na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. Smażyć do miękkości.

3. Obierz i pokrój ziemniaki na małe kawałki. Dodaj do cebuli, soli, pieprzu i wymieszaj. Nie zapomnij też o liściu laurowym. Dlatego musimy gotować około 15 minut.

Nie zapomnij od czasu do czasu wymieszać wszystkiego, w przeciwnym razie spłonie!

4. Grzyby gotuje się. Wkładamy je do durszlaka i pozwalamy wodzie spłynąć. Następnie wysyłamy do warzyw.

5. Wymieszaj śmietanę z wodą i wlej mieszaninę do zawartości naczynia. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 10 minut.

6. Próbujemy, a jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodajemy trochę soli. Wyłącz i podawaj.

mam nadzieję, że spodobały Ci się nasze przepisy.Czy już zebrałeś miodowe grzyby? W takim razie ugotujmy i zadowolimy naszych bliskich. Przecież takie ziemniaki można jeść przynajmniej codziennie i nie zwracać uwagi na kalorie. A teraz żegnam się z tobą, do zobaczenia!

Ziemniaki z miodem na patelni to bardzo satysfakcjonujące i niezwykle smaczne danie. Nawet najbardziej kapryśni smakosze to lubią. Istnieje wiele odmian przepisów na grzyby miodowe smażone z ziemniakami. Ponadto w kuchni nikt nie zabrania gospodyniom domowym eksperymentowania i tworzenia nowych arcydzieł. Ale każda gospodyni powinna znać najprostsze przepisy, aby szybko i smacznie nakarmić swoją rodzinę lub niespodziewanie przybyłych gości.

Gotowanie na patelni

W większym stopniu smak potrawy zależy od odmiany grzybów. Jeśli do gotowania zostaną zabrane grzyby miodowe, możesz w krótkim czasie przygotować obfite, aromatyczne danie. Zajmie to około 30 minut. Ten przepis obejmuje następujące produkty:

  1. Świeże grzyby - 400 g.
  2. Boczek - 150 g.
  3. Bulwy ziemniaka - 4 szt.
  4. Duża główka cebuli - 1 szt.
  5. Mieszanka soli, pieprzu i innych przypraw - do wyboru i do smaku.
  6. Olej roślinny - ile potrzeba, aby ziemniaki się nie paliły.

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami na patelni:

Podczas serwowania posyp naczynie umytymi drobno posiekanymi ziołami. Najlepiej smakuje z ogórkami konserwowymi lub kiszonymi.

Przepis na Multicooker

Przepis na grzyby miodowe smażone z ziemniakami jest klasyczny. Aby przygotować tak proste danie, możesz użyć multicookera. To znacznie uprości proces i zaoszczędzi czas gospodyni. Składniki :

  1. Mrożone lub świeże grzyby - 300 g.
  2. Ziemniaki - 6 szt.
  3. Duża cebula - 1 głowa.
  4. Olej z oliwek lub słonecznik - 3 łyżki. l.
  5. Przyprawy i sól, a także mięta i zioła do smaku.

Przygotowanie jest dość proste i składa się z następujących etapów:

Sos grzybowy z mrożonych grzybów: przepisy kulinarne

Taki przysmak można podawać z solonymi lub świeżymi warzywami, a także z drobno posiekanymi ziołami.

Z mrożonymi grzybami

Jeśli w zamrażarce są mrożone grzyby, możesz cieszyć się smażonymi ziemniakami z mrożonymi grzybami o każdej porze roku. To danie doskonale nadaje się na mroźne zimowe wieczory. Danie zawiera następujące produkty:

  1. Mrożone grzyby miodowe - 500 g.
  2. Duże ziemniaki - 5 szt.
  3. Olej z pestek winogron - 60 ml.
  4. Cebula - 2 szt.
  5. Mieszanka soli i pieprzu.

Ten przepis jest najłatwiejszy do przygotowania. Jeśli tego typu olej nie jest dostępny, możesz zastąpić go oliwą lub olejem słonecznikowym. Danie jest bardzo satysfakcjonujące, więc niepożądane jest spożywanie go w nocy.

Do gotowania takie manipulacje należy przeprowadzać:

Pod skórką serową

Jeśli danie zostanie ugotowane w piekarniku, okaże się bardziej dietetyczne, ale nie mniej smaczne i satysfakcjonujące. Do gotowania będziesz potrzebować następującego zestawu produktów:

Aby zrobić ziemniaki z grzybami pod skórką serową w piekarniku, musisz wykonać następujące czynności:

Jak ugotować pyszne pieczarki z grzybami

Z boczkiem i ogórkami

Na obiad i danie można ugotować według tego przepisu: pieczarki miodowe z ziemniakami i boczkiem. Składniki:

Aby przygotować oryginalny obiad, należy konsekwentnie wykonywać następujące czynności:

  • Kiedy grzyby są ugotowane, należy je przenieść na durszlak, aby ostygnąć i spuścić cały płyn.
  • W tym czasie bulwy ziemniaka należy obrać, dobrze wypłukać i pokroić w paski. Polej słomkę wodą i pozostaw na 5 minut. Następnie spuść wodę. Jest to konieczne, aby usunąć skrobię uwalnianą podczas cięcia produktu.
  • Obierz i umyj cebulę. Pokrój je piórami za pomocą bardzo ostrego noża.
  • Boczek pokroić w małe cienkie plasterki i położyć na patelni. Smażyć na złoty kolor.
  • Następnie należy wlać na patelnię grzyby i przygotowane warzywa korzeniowe. Dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj. Musisz smażyć na średnim ogniu.
  • Po utworzeniu złotej skórki dodaj cebulowe pióra do przedmiotu obrabianego i zmniejsz ogień. Jest to konieczne, aby wszystkie ziemniaki się ugotowały.
  • Obierz ząbki czosnku i przepuść je przez praskę. Pod koniec gotowania dodać do masy całkowitej.
  • Ogórek kiszony pokrój w krążki.
  • Umyj warzywa, wysusz i drobno posiekaj.

Grzyby i ziemniaki to jedna z najbardziej pożądanych kombinacji na każdym stole, czy to na wakacjach, czy na zwykłym rodzinnym posiłku. Przygotowywane z nich potrawy są pyszne, aromatyczne i sycące, których nie sposób nie lubić.

Jeśli mówimy o grzybach, grzyby miodowe słusznie można nazwać jednym z najlepszych „kandydatów” do roli drugiego po ziemniakach głównego składnika. Możesz używać zarówno świeżych, jak i zebranych owoców na zimę.

W tym artykule opisano, jak smakowicie smażyć grzyby z ziemniakami. Ponadto przedstawia szczegółowe przepisy na dania gotowane w piekarniku, rondlu, patelni i multicookerze. Pieczarki miodowe i ziemniaki można uzupełnić różnymi składnikami, które są w kuchni. Podane przepisy, a także kulinarna wyobraźnia pomogą wszystkim gospodyniom w urozmaiceniu lub ulepszeniu świątecznego i codziennego menu.

Pieczarki miodowe z ziemniakami, pieczone w garnkach w piekarniku, znajdą pozytywną odpowiedź od każdego, kto spróbuje ich przy stole. Gospodynie domowe, które chcą zebrać rodzinę w przytulnej domowej atmosferze, z pewnością przygotują to danie.

  • Ziemniaki - 700-800 g;
  • Pieczarki miodowe - 450 g;
  • Biała cebula - 2 głowy;
  • Majonez - 2-3 łyżki. l.;
  • Sól, mieszanka zmielonej papryki, ulubione przyprawy;
  • Oliwa roślinna lub z oliwek - 2 łyżki l.

Jak gotować pieczarki miodowe z ziemniakami w piekarniku w glinianych garnkach?

  1. Gotuj owocniki po oczyszczeniu z gruzu i owadów przez około 15 minut, zanurzając je w osolonej wodzie.
  2. Następnie smażyć na suchej patelni, aż płyn odparuje.
  3. Smażone pieczarki przełożyć do osobnej miski, dodać cebulę, pokroić w cienkie półpierścienie lub kostkę.
  4. Dopraw solą, pieprzem, dodaj ulubione przyprawy i majonez, dodaj olej, wymieszaj i odstaw, w międzyczasie przygotuj ziemniaki.
  5. Obierz bulwy i posiekaj, wybierając dowolną metodę cięcia.
  6. Dokładnie spłucz wodą, lekko osusz ręcznikiem kuchennym.
  7. Umieść wszystkie składniki w garnkach, układając warstwy i dobrze ubijając rękami.
  8. Na każdym garnku możesz umieścić 1 łyżkę. l. majonez.
  9. Wstawić do piekarnika, ustawić na 190 ° С i piec 1 godzinę.

Przepis na mrożone pieczarki miodowe smażone z ziemniakami na patelni

Jeśli w Twojej zamrażarce znajdują się mrożone owocniki, czas o nich pamiętać i przygotować obiad lub kolację dla całej rodziny. Mrożone grzyby, smażone z ziemniakami, w jednej chwili zejdą ze stołu.

  • Bulwy ziemniaka - 7-8 szt.;
  • Mrożone grzyby - 350-400 g;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Sól;
  • Masło.

Przepis na smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami jest łatwy w przygotowaniu, co sprawia, że \u200b\u200bnawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z nim w krótkim czasie.

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę lub kostkę, gotować w osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut, w przeciwnym razie zaczną się gotować.

Wyjmij ugotowane ziemniaki na durszlak i odcedź z płynu.

Następnie podsmażyć na maśle na złoty kolor, odstawić.

Pieczarki podsmażyć na niewielkiej ilości masła i połączyć z ziemniakami na jednej patelni.

Na małym ogniu smażyć 10-15 minut, na koniec posolić i dodać posiekany czosnek.

Jak smażyć ziemniaki z marynowanymi grzybami i ziołami

Ziemniaki gotowane z marynowanymi grzybami na patelni to świetne danie na obiad lub kolację. Dodatek pietruszki i koperku doda mu bogatszego i bardziej aromatycznego smaku.

  • Ziemniaki - 4 bulwy;
  • Marynowane grzyby - 350 g;
  • Pietruszka i koper - 1 mała pęczek;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Koniak - 1 łyżka. l.;
  • Sos sojowy - 1,5 łyżki l.;
  • Sól;
  • Olej roślinny.

Użyj przepisu krok po kroku ze zdjęciem, aby ugotować smażone ziemniaki DIY z miodem agarics.

  1. Opłucz grzyby w puszkach w wodzie i osusz na ręczniku kuchennym.
  2. Przełożyć na talerz, dodać sos sojowy i koniak, wymieszać.
  3. Podsmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym do miękkości, a następnie dodaj grzyby.
  4. Smażyć od czasu do czasu mieszając przez kilka minut, a następnie dodać posiekane warzywa.
  5. Osobno podsmaż ziemniaki na patelni do miękkości, następnie dodaj masę cebulowo-grzybową.
  6. Wymieszać, doprawić solą do smaku i dalej smażyć na małym ogniu przez około 10 minut.

Jak prawidłowo usmażyć grzyby z cebulą i ziemniakami według klasycznej receptury

Aby ugotować pyszne smażone grzyby z cebulą i ziemniakami, nie musisz poświęcać dużo czasu, wysiłku i pieniędzy. Ale mimo to komplementy i słowa wdzięczności od bliskich nie sprawią, że będziesz czekać.

  • Bulwy ziemniaka - 600-700 g;
  • Grzyby miodowe - 300 g;
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • Masło - 30 g;
  • Sól, pieprz, liść laurowy;
  • Świeże zioła (opcjonalnie).

Jak usmażyć grzyby miodowe z cebulą i ziemniakami według klasycznego przepisu?

Po wstępnej obróbce ugotuj grzyby, spuść wodę i pokrój na kawałki (jeśli okazy są duże). Masa grzybów na liście składników jest już ugotowana. Jeśli chcesz, możesz również wziąć mrożone owoce.

  1. Obierz i posiekaj ziemniaki w dowolny dogodny sposób, na przykład w kostkę, plasterki lub półpierścienie.
  2. Dokładnie opłucz pokrojone ziemniaki w wodzie, aby usunąć skrobię, wtedy warzywo nabierze złotej i chrupiącej skórki podczas smażenia.
  3. Smażyć osobno grzyby na patelni, dodając około 20 ml oleju roślinnego. W takim przypadku masę należy stale mieszać, aby nie było spalania.
  4. Kiedy grzyby są całkowicie usmażone, należy je przenieść na oddzielny talerz i zająć się ziemniakami.
  5. Na patelnię wlej pozostały olej roślinny, następnie dodaj masło i podgrzej.
  6. Ziemniaki układamy i smażymy na dużym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając.
  7. Następnie zmniejsz ogień i smaż ziemniaki do połowy.
  8. Następnie na patelnię włożyć smażone pieczarki, doprawić solą i pieprzem do smaku.
  9. Za 5 min. dodaj liść laurowy, aż będzie gotowy i udekoruj ziołami podczas serwowania.

Jak pięknie usmażyć grzyby z ziemniakami, cebulą i suszonymi śliwkami: przepis z wideo

Gatunki jesienne w agaric miodowym są uważane za najczęstsze, dlatego często przygotowuje się z nich potrawy. Smażone jesienne grzyby z ziemniakami można rozcieńczyć różnymi składnikami. Na przykład, jeśli dodasz suszone śliwki do naczynia, okaże się oryginalne i bardzo smaczne.

  • Świeże grzyby (można zamrozić) - 400 g;
  • Ziemniaki - 0,7 kg;
  • Śliwki - 70 g lub do smaku;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Olej roślinny;
  • Sól pieprz.
  1. Śliwki przełożyć na osobny talerz i zalać wrzątkiem, pozostawić do ostygnięcia.
  2. Pieczarki do smażenia należy przygotować po usunięciu przylegającego brudu i innych zanieczyszczeń. Lepiej jest wstępnie gotować i pokroić duże okazy, a małe pozostawić nienaruszone bez gotowania.
  3. Zmiel ziemniaki po obraniu w dowolny dogodny sposób, ale nie za duży.
  4. Cebulę pokrój na pół-pierścienie i drobno posiekaj suszone śliwki.
  5. Smażyć grzyby na oleju roślinnym (10-15 minut), następnie dodać cebulę i suszone śliwki, smażyć dalej, aż cebula będzie miękka.
  6. Ziemniaki podsmażyć osobno na patelni do połowy ugotowane, następnie dodać masę grzybów, cebuli i suszonych śliwek.
  7. Kontynuuj smażenie, zmniejszając ogień, aż ugotuje się.
  8. Na koniec sól i pieprz do smaku.

Obejrzyj także film pokazujący, jak smażyć grzyby z ziemniakami, cebulą i suszonymi śliwkami.

Jak gotować grzyby miodowe ze smażonymi ziemniakami w śmietanie

Przepis na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami i miodem w śmietanie jest stosowany przez wszystkie troskliwe gospodynie domowe, które lubią rozpieszczać rodzinę pysznymi potrawami.

  • Ziemniaki - 0,6 kg;
  • Grzyby miodowe (gotować) - 0,4 kg;
  • Śmietana - 4-5 łyżek. l.;
  • Zieloni (świeże) - pietruszka, koperek;
  • Sól, oliwa z oliwek;
  • Kilka ziaren czarnego pieprzu i liść laurowy.

Przy przygotowaniu grzybów miodowych, smażonych z ziemniakami w śmietanie, pomoże opis krok po kroku.

  1. Ziemniaki obrać, pokroić w paski, plasterki lub półpierścienie, opłukać w wodzie i osuszyć na ręczniku kuchennym.
  2. Smażyć grzyby na maśle, aż płyn odparuje, dodać śmietanę i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
  3. Smażyć osobno ziemniaki do prawie ugotowania, następnie połączyć z grzybami i kwaśną śmietaną.
  4. Dusić masę przez 15 minut, na koniec posolić, dodać pieprz i liść laurowy, do podania udekorować posiekanymi ziołami.

Jesienne grzyby miodowe smażone z ziemniakami w powolnej kuchence

Wśród możliwych przepisów na gotowanie smażonych grzybów z ziemniakami jest przepis na powolną kuchenkę. Wystarczy to spisać wszystkim gospodyniom domowym, które mają w kuchni tak wspaniałego „pomocnika”.

  • Grzyby jesienne - 0,5 kg;
  • Bulwy ziemniaka - 0,7 kg;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Woda - 4 łyżki. l.;
  • Olej słonecznikowy (bezwonny) - 2 łyżki. l.;
  • Świeże warzywa;
  • Sól i pieprz do smaku.

Dzięki przepisowi ze zdjęciem ziemniaki z grzybami w multicookerze okazują się soczyste i apetyczne.

  1. Wlej olej roślinny do miski multicooker i ustaw tryb „Fry” na panelu.
  2. Umieść tam owocniki i cebulę, pokrój w kostkę lub półpierścienie.
  3. Pod przykryciem podsmaż oba składniki przez 10 minut.
  4. Następnie dodaj obrane ziemniaki, pokrojone w cienką kostkę lub plasterki.
  5. Następnie wlej wodę, wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę i gotuj naczynie w tym samym trybie przez 30 minut.
  6. Od czasu do czasu otwieraj pokrywkę, aby dokładnie wymieszać masę, nie pozwalając jej się przypalić.
  7. Na koniec posol, pieprz i dopraw posiekanymi ziołami.

Jak dusić grzyby miodowe z ziemniakami w rondelku

Jak inaczej można gotować grzyby miodowe z ziemniakami? Na przykład, możesz przygotować idealny dodatek do każdego obiadu lub kolacji, dusząc oba składniki w rondlu.

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Grzyby miodowe - 0,5 kg;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Czosnek - 1-2 ząbki;
  • Sól, pieprz, zioła do serwowania;
  • Liść laurowy - 1-2 szt.;
  • Olej roślinny.

Jak dusić grzyby miodowe z ziemniakami w rondelku?

  1. Po obraniu pokrój ziemniaki w dużą kostkę, opłucz i włóż do rondla.
  2. Napełnij wodą tak, aby jej poziom zakrył warzywo około 3-4 palcami.
  3. Wstawiamy do pieca i rozpalamy ogień, aw międzyczasie smażymy.
  4. Na oleju roślinnym podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i miód.
  5. Gdy ziemniaki się zagotują, dodaj smażenie i zamieszaj.
  6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1 godzinę, na koniec dodaj sól i pieprz oraz liść laurowy.
  7. Podczas serwowania udekoruj powstałe danie posiekanymi ziołami.

Smażone ziemniaki z pieczarkami miodowymi, mięsem i zieloną cebulą

Na smażone ziemniaki z grzybami i zieloną cebulą można wziąć dowolne mięso - wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę itp. Tutaj wszystko będzie zależało od pożądanej kalorii.

  • Ziemniaki - 400 g;
  • Pieczarki miodowe (marynowane) - 300 g;
  • Pulpa wołowa - 300 g;
  • Cebula zielona - 1 mała pęczek;
  • Ogórki Kiszone - 1-2 szt.;
  • Olej roślinny;
  • Sól pieprz.

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami, miodem, mięsem i zieloną cebulą?

  1. Mięso myjemy i kroimy w kostkę o grubości około 1,5x1,5 cm.
  2. Ogórki pokroić w paski i połączyć z mięsem, solą i pieprzem do smaku.
  3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim mięso około 10 minut.
  4. Myjemy grzyby i dodajemy do mięsa, smażymy do miękkości.
  5. Ziemniaki obieramy, kroimy w paski lub plastry, osobno zanurzamy na gorącej patelni z olejem.
  6. Smażyć do połowy ugotowanego, następnie połączyć z mięsem i grzybami, dalej smażyć do miękkości.
  7. Za 5 min. sól i pieprz do smaku, następnie dodaj posiekaną zieloną cebulę.

Smażenie ziemniaków z miodem, kurczakiem i czosnkiem

Kurczak do smażenia ziemniaków z agarikami miodowymi uważany jest za idealny, jeśli ktoś nie lubi wysokokalorycznych potraw.

  • Ziemniaki - 5-6 szt.;
  • Grzyby miodowe - 300 g;
  • Pierś z kurczaka lub dowolna część kurczaka - 1 szt.;
  • Czosnek - 1 ząbek;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • Sól, pieprz, olej roślinny.

Smażenie ziemniaków z miodem i kurczakiem odbywa się według następującego przepisu:

  1. Oczyszczamy kurczaka ze skóry i kości, kroimy na kawałki i wkładamy na patelnię z olejem roślinnym.
  2. Smażyć na złoty kolor, dodać przygotowane grzyby, a także pokrojoną w kostkę paprykę i czosnek.
  3. Kontynuujemy smażenie, aż w pełni ugotujemy, a tymczasem zajmujemy się ziemniakami.
  4. Obierzemy, opłukujemy i kroimy w plasterki, półpierścienie lub paski.
  5. Smażyć oddzielnie do miękkości, połączyć z kurczakiem i pieczarkami, solą i pieprzem do smaku.

Jak gotować mrożone grzyby z ziemniakami i jajkami

Doskonałą okazją do urozmaicenia codziennego menu jest skorzystanie z przepisu na mrożone pieczarki pieczone z ziemniakami i jajkami w piekarniku.

  • Bulwy ziemniaka - 5-6 szt.;
  • Mrożone grzyby - 350 g;
  • Cebula - 2 szt.;
  • Jaja kurze - 3 szt.;
  • Śmietana lub majonez - 3 łyżki. l.;
  • Sól pieprz;
  • Bezzapachowy olej słonecznikowy;
  • Twardy ser - 100 g;
  • Gałązki świeżej pietruszki.

Jak gotować mrożone grzyby z ziemniakami i jajkami w piekarniku?

  1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki o grubości około 5 mm.
  2. Opłucz i ułóż w 1 warstwie na natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
  3. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż posiekaną cebulę i grzyby.
  4. Rozłóż smażone składniki na ziemniakach, aw międzyczasie majsterkuj przy nadzieniu jajeczno-śmietanowym.
  5. W osobnej misce ubić jajka, dodać śmietanę z majonezem oraz sól i pieprz do smaku.
  6. Wymieszaj i polej miksturą ziemniaki i grzyby.
  7. Potrzyj twardy ser na wierzchu naczynia, zanurz gałązki zieleni w oleju roślinnym i połóż na wierzchu sera.
  8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 ° i piec 40-50 minut.

Duszone ziemniaki z miodem agarics w mleku

Aby wiedzieć, jak cudownie gotować ziemniaki z grzybami w mleku, musisz wszystko przygotować wcześniej.

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Grzyby miodowe - 0,4 kg;
  • Mleko - 0,5 l;
  • Śmietana - 2-3 łyżki. l.;
  • Czosnek - 3-4 ząbki;
  • Olej roślinny;
  • Świeże warzywa;
  • Sól, pieprz, ulubione przyprawy.

Jak gotować ziemniaki z grzybami w mleku?

  1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Wstawiamy do głębokiego rondla iw międzyczasie przygotowujemy pieczarki do smażenia.
  3. Następnie podsmaż je na oleju roślinnym na złoty kolor i ułóż na wierzchu grzybów.
  4. W mleku połącz śmietanę, czosnek, sól, pieprz i ulubione przyprawy przepuszczone przez prasę.
  5. Wlej ziemniaki z grzybami z powstałą mieszanką, włóż do pieca i gotuj na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
  6. Na koniec udekoruj danie posiekanym koprem i / lub natką pietruszki.

Smażone grzyby leśne z ziemniakami i sercami z kurczaka

Smażone grzyby leśne z ziemniakami i sercem kurczaka naprawdę ucieszą każdego, kto ich spróbuje. Dzięki takiemu daniu możesz całkowicie urozmaicić codzienne menu i smakołyki dla gości.

  • Ziemniaki - 6 szt.;
  • Ciała owocowe (można zamrozić) - 300 g;
  • Serca z kurczaka - 350-400 g;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Sól, pieprz, suszone zioła;
  • Olej roślinny.

Jak usmażyć pieczarki miodowe z ziemniakami i sercami z kurczaka?

  1. Na oleju roślinnym podsmaż ziemniaki, pokrój na półpierścienie na złoty kolor.
  2. Przygotuj grzyby do smażenia: świeże owocniki obierz i gotuj, mrożone rozmrażaj.
  3. Obierz i posiekaj cebulę, przekrój serca na pół i dokładnie spłucz z pozostałej krwi.
  4. Ugotuj serca z liśćmi laurowymi i kilkoma ziarenkami czarnego pieprzu.
  5. Pieczarki smażymy osobno na oleju roślinnym przez około 5 minut, następnie dodajemy cebulę i po 7 minutach. wyślij serca na patelnię.
  6. Dusić na małym ogniu przez 15 minut, a następnie połączyć masę ze smażonymi ziemniakami.
  7. Kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez około 10 minut, dopraw solą i pieprzem oraz dodaj suszone zioła.
  8. Po 5 min. wyłącz ogień i podawaj danie ze świeżymi warzywami.

Jak gotować suszone grzyby miodowe z ziemniakami i serem

Przepis na gotowanie ziemniaków z grzybami i serem w piekarniku przyciągnie uwagę wielu gospodyń domowych swoją prostotą. A swoim smakiem i aromatem danie przyciągnie uwagę wszystkich gości i domu.

  • Garść suszonych grzybów miodowych (około 50 g);
  • Ziemniaki - 5 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Twardy ser - 180 g;
  • Śmietana - 3 łyżki. l.;
  • Przyprawy - sól, pieprz;
  • Masło.

Jak gotować pieczarki z ziemniakami i serem w piekarniku?

  1. Grzyby zalać wodą (można użyć mleka) i odstawić do pęcznienia.
  2. Dobrze umyj ziemniaki, zanurz je w wodzie i gotuj do miękkości.
  3. Odcedź, ostudź i pokrój każdą bulwę na pół.
  4. Usuń rdzeń z każdej połowy i ugniataj go widelcem.
  5. Lekko wycisnąć grzyby, pokroić na kawałki i podsmażyć na maśle z posiekaną cebulą.
  6. Połącz z puree ziemniaczanym, solą i pieprzem.
  7. Masę podzielić na ziemniaczane „łódeczki” i rozłożyć na blasze pokrytej pergaminem.
  8. Zetrzyj ser i połóż go na naczyniu.
  9. Piec w piekarniku przez 30 minut. w temperaturze 180 ° C

Smażone ziemniaki z grzybami miodowymi i kiełbasą: przepis krok po kroku

Dzięki przepisom krok po kroku nawet początkująca gospodyni może ugotować smażone ziemniaki z miodem. Proponujemy dodanie do głównych składników kiełbasy, która urozmaici Twoje codzienne, a nawet świąteczne menu.

  • Ziemniaki - 4 szt.;
  • Świeże grzyby (gotować) - 200 g;
  • Gotowana kiełbasa - 200 g;
  • Wędzona kiełbasa - 200 g;
  • Olej roślinny, sól i pieprz;
  • Zieleń do dekoracji.

Przedstawiony opis pokaże jak prawidłowo usmażyć pieczarki z ziemniakami i kiełbasą.

  1. Kiełbasę pokroić w cienkie paski i podsmażyć razem z grzybami z odrobiną oleju roślinnego.
  2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, gotować do połowy.
  3. Przenieś ziemniaki z rondla na osobną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
  4. Połącz grzyby, kiełbasę i ziemniaki na jednej patelni i kontynuuj smażenie na małym ogniu przez 10-15 minut.
  5. Za 5 min. dopraw solą i pieprzem do smaku, a przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.

(function () (if (window.pluso) if (typeof window.pluso.start \u003d\u003d "function") return; if (window.ifpluso \u003d\u003d undefined) (window.ifpluso \u003d 1; var d \u003d document, s \u003d d.createElement ("script"), g \u003d "getElementsByTagName"; s.type \u003d "text / javascript"; s.charset \u003d "UTF-8"; s.async \u003d true; s.src \u003d ("https:" \u003d\u003d window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h \u003d d [g] ("body"); h.appendChild (s);))) ();

Jednym z żywych wspomnień z dzieciństwa są smażone ziemniaki. Tak, nie tylko, ale gotowane z grzybami. To niezwykłe w smaku danie można przygotować w kilka minut zarówno w domu, jak iw letnim domku, a także po umówieniu się na wycieczkę do lasu.

Przepisów na takie danie jest wiele. Do jego przygotowania użyj pieczarek, boczniaków i wszelkich grzybów leśnych. Smażone grzyby z ziemniakami wyróżniają się wyjątkowym smakiem.

Informacje o smaku Drugie dania z ziemniaków / Druga: grzyby / Smażone ziemniaki

Składniki

  • ziemniaki - 4-5 sztuk;
  • grzyby miodowe - 300-400 g;
  • cebula - 1 szt. duży rozmiar;
  • zielona cebula - kilka piór;
  • olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;
  • sól dla smaku.


Jak gotować smażone ziemniaki z miodem agarics

Przed smażeniem pieczarek miodowych z ziemniakami, gotuj je w ciągu 10 minut. Po tej procedurze woda jest spuszczana, do pojemnika wlewa się świeżą wodę, grzyby doprowadza się do wrzenia, sola i gotuje przez kolejne 15 minut.

Wrzucając gotowane grzyby do durszlaka, pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.

Podczas pieczenia ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w paski.

Cebulę posiekać, podczas gdy ziemniaki są mokre.

Cebulę posmaruje się olejem roślinnym, dobrze podgrzanym na patelni i smażymy, aż uzyska rumiany kolor.

Pieczarki dodaje się do smażonej cebuli do odpowiedniego stopnia. Składniki smażone są razem przez 10 minut.

Wysuszyć ziemniaki. Aby to zrobić, użyj ręcznika papierowego.

Na większej patelni rozgrzej olej i włóż do niego suche ziemniaki. Smażyć na dużym ogniu, aby przyrumienić.

Sieć zwiastuna

Do smażonych ziemniaków dodaje się cebulę i grzyby. Składniki doprowadza się do pełnej gotowości na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania potrawa jest solona do smaku.

Gotowe danie posypuje się posiekaną zieloną cebulą, a smażone ziemniaki z miodowymi agarami podaje się na stole z ogniem.

Wskazówki dotyczące gotowania

Do przygotowania smażonych ziemniaków z grzybami stosuje się zarówno grzyby świeże, jak i wstępnie mrożone lub suszone, co pozwala gotować tak smaczne i satysfakcjonujące danie przez cały rok, a nie tylko w sezonie grzybowym.

Mrożone grzyby można kupić w dziale kulinarnym supermarketu lub samodzielnie przygotować do wykorzystania w przyszłości.

Aby zamrozić grzyby, potrzebujesz:

  • umyte i oczyszczone z uszkodzonych miejsc gotować grzyby w przegotowanej i osolonej wodzie przez 1 godzinę. Te grzyby można ugotować w inny sposób. Następnie woda na patelni zagotuje się z agarikami miodowymi, spuść wodę, wlej nową czystą porcję wody, soli i gotuj przez 30 minut;
  • osuszyć za pomocą durszlaka;
  • zapakuj w szczelnie zamknięte torebki i włóż do zamrażarki.

Jeśli gospodyni planuje usmażyć ziemniaki ze wstępnie mrożonymi grzybami, nie ma potrzeby rozmrażania ich przed włożeniem do potrawy. W tym przypadku grzyby smaży się w stanie zamrożonym razem z cebulą, aż cały płyn powstały podczas gotowania wyparuje z pojemnika.

Aby przygotować smażone ziemniaki z suszonymi grzybami, suszone grzyby muszą być wstępnie przetworzone. Namocz suszone grzyby leśne w wodzie, aby nabrały miękkości i elastyczności. Ten rodzaj grzyba należy ugotować, jak wskazano w powyższym przepisie.

Grzyby i ziemniaki to jedna z najbardziej pożądanych kombinacji na każdym stole, czy to na wakacjach, czy na zwykłym rodzinnym posiłku. Przygotowywane z nich potrawy są pyszne, aromatyczne i sycące, których nie sposób nie lubić.

Jeśli mówimy o grzybach, grzyby miodowe słusznie można nazwać jednym z najlepszych „kandydatów” do roli drugiego po ziemniakach głównego składnika. Możesz używać zarówno świeżych, jak i zebranych owoców na zimę.

W tym artykule opisano, jak smakowicie smażyć grzyby z ziemniakami. Ponadto przedstawia szczegółowe przepisy na dania gotowane w piekarniku, rondlu, patelni i multicookerze. Pieczarki miodowe i ziemniaki można uzupełnić różnymi składnikami, które są w kuchni. Podane przepisy, a także kulinarna wyobraźnia pomogą wszystkim gospodyniom w urozmaiceniu lub ulepszeniu świątecznego i codziennego menu.

Pieczarki miodowe z ziemniakami pieczonymi w doniczkach

Pieczarki miodowe z ziemniakami, pieczone w garnkach w piekarniku, znajdą pozytywną odpowiedź od każdego, kto spróbuje ich przy stole. Gospodynie domowe, które chcą zebrać rodzinę w przytulnej domowej atmosferze, z pewnością przygotują to danie.

  • Ziemniaki - 700-800 g;
  • Pieczarki miodowe - 450 g;
  • Biała cebula - 2 głowy;
  • Majonez - 2-3 łyżki. l.;
  • Sól, mieszanka zmielonej papryki, ulubione przyprawy;
  • Oliwa roślinna lub z oliwek - 2 łyżki l.

Jak gotować pieczarki miodowe z ziemniakami w piekarniku w glinianych garnkach?

  1. Gotuj owocniki po oczyszczeniu z gruzu i owadów przez około 15 minut, zanurzając je w osolonej wodzie.
  2. Następnie smażyć na suchej patelni, aż płyn odparuje.
  3. Smażone pieczarki przełożyć do osobnej miski, dodać cebulę, pokroić w cienkie półpierścienie lub kostkę.
  4. Dopraw solą, pieprzem, dodaj ulubione przyprawy i majonez, dodaj olej, wymieszaj i odstaw, w międzyczasie przygotuj ziemniaki.
  5. Obierz bulwy i posiekaj, wybierając dowolną metodę cięcia.
  6. Dokładnie spłucz wodą, lekko osusz ręcznikiem kuchennym.
  7. Umieść wszystkie składniki w garnkach, układając warstwy i dobrze ubijając rękami.
  8. Na każdym garnku możesz umieścić 1 łyżkę. l. majonez.
  9. Wstawić do piekarnika, ustawić na 190 ° С i piec 1 godzinę.

Przepis na mrożone pieczarki miodowe smażone z ziemniakami na patelni

Jeśli w Twojej zamrażarce znajdują się mrożone owocniki, czas o nich pamiętać i przygotować obiad lub kolację dla całej rodziny. Mrożone grzyby, smażone z ziemniakami, w jednej chwili zejdą ze stołu.

  • Bulwy ziemniaka - 7-8 szt.;
  • Mrożone grzyby - 350-400 g;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Sól;
  • Masło.

Przepis na smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami jest łatwy w przygotowaniu, co sprawia, że \u200b\u200bnawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z nim w krótkim czasie.

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę lub kostkę, gotować w osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut, w przeciwnym razie zaczną się gotować.

Wyjmij ugotowane ziemniaki na durszlak i odcedź z płynu.

Następnie podsmażyć na maśle na złoty kolor, odstawić.

Pieczarki podsmażyć na niewielkiej ilości masła i połączyć z ziemniakami na jednej patelni.

Na małym ogniu smażyć 10-15 minut, na koniec posolić i dodać posiekany czosnek.

Jak smażyć ziemniaki z marynowanymi grzybami i ziołami

Ziemniaki gotowane z marynowanymi grzybami na patelni to świetne danie na obiad lub kolację. Dodatek pietruszki i koperku doda mu bogatszego i bardziej aromatycznego smaku.

  • Ziemniaki - 4 bulwy;
  • Marynowane grzyby - 350 g;
  • Pietruszka i koper - 1 mała pęczek;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Koniak - 1 łyżka. l.;
  • Sos sojowy - 1,5 łyżki l.;
  • Sól;
  • Olej roślinny.

Użyj przepisu krok po kroku ze zdjęciem, aby ugotować smażone ziemniaki DIY z miodem agarics.

  1. Opłucz grzyby w puszkach w wodzie i osusz na ręczniku kuchennym.
  2. Przełożyć na talerz, dodać sos sojowy i koniak, wymieszać.
  3. Podsmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym do miękkości, a następnie dodaj grzyby.
  4. Smażyć od czasu do czasu mieszając przez kilka minut, a następnie dodać posiekane warzywa.
  5. Osobno podsmaż ziemniaki na patelni do miękkości, następnie dodaj masę cebulowo-grzybową.
  6. Wymieszać, doprawić solą do smaku i dalej smażyć na małym ogniu przez około 10 minut.

Jak prawidłowo usmażyć grzyby z cebulą i ziemniakami według klasycznej receptury

Aby ugotować pyszne smażone grzyby z cebulą i ziemniakami, nie musisz poświęcać dużo czasu, wysiłku i pieniędzy. Ale mimo to komplementy i słowa wdzięczności od bliskich nie sprawią, że będziesz czekać.

  • Bulwy ziemniaka - 600-700 g;
  • Grzyby miodowe - 300 g;
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • Masło - 30 g;
  • Sól, pieprz, liść laurowy;
  • Świeże zioła (opcjonalnie).

Jak usmażyć grzyby miodowe z cebulą i ziemniakami według klasycznego przepisu?

Po wstępnej obróbce ugotuj grzyby, spuść wodę i pokrój na kawałki (jeśli okazy są duże). Masa grzybów na liście składników jest już ugotowana. Jeśli chcesz, możesz również wziąć mrożone owoce.

  1. Obierz i posiekaj ziemniaki w dowolny dogodny sposób, na przykład w kostkę, plasterki lub półpierścienie.
  2. Dokładnie opłucz pokrojone ziemniaki w wodzie, aby usunąć skrobię, wtedy warzywo nabierze złotej i chrupiącej skórki podczas smażenia.
  3. Smażyć osobno grzyby na patelni, dodając około 20 ml oleju roślinnego. W takim przypadku masę należy stale mieszać, aby nie było spalania.
  4. Kiedy grzyby są całkowicie usmażone, należy je przenieść na oddzielny talerz i zająć się ziemniakami.
  5. Na patelnię wlej pozostały olej roślinny, następnie dodaj masło i podgrzej.
  6. Ziemniaki układamy i smażymy na dużym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając.
  7. Następnie zmniejsz ogień i smaż ziemniaki do połowy.
  8. Następnie na patelnię włożyć smażone pieczarki, doprawić solą i pieprzem do smaku.
  9. Za 5 min. dodaj liść laurowy, aż będzie gotowy i udekoruj ziołami podczas serwowania.

Jak pięknie usmażyć grzyby z ziemniakami, cebulą i suszonymi śliwkami: przepis z wideo

Gatunki jesienne w agaric miodowym są uważane za najczęstsze, dlatego często przygotowuje się z nich potrawy. Smażone jesienne grzyby z ziemniakami można rozcieńczyć różnymi składnikami. Na przykład, jeśli dodasz suszone śliwki do naczynia, okaże się oryginalne i bardzo smaczne.

  • Świeże grzyby (można zamrozić) - 400 g;
  • Ziemniaki - 0,7 kg;
  • Śliwki - 70 g lub do smaku;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Olej roślinny;
  • Sól pieprz.
  1. Śliwki przełożyć na osobny talerz i zalać wrzątkiem, pozostawić do ostygnięcia.
  2. Pieczarki do smażenia należy przygotować po usunięciu przylegającego brudu i innych zanieczyszczeń. Lepiej jest wstępnie gotować i pokroić duże okazy, a małe pozostawić nienaruszone bez gotowania.
  3. Zmiel ziemniaki po obraniu w dowolny dogodny sposób, ale nie za duży.
  4. Cebulę pokrój na pół-pierścienie i drobno posiekaj suszone śliwki.
  5. Smażyć grzyby na oleju roślinnym (10-15 minut), następnie dodać cebulę i suszone śliwki, smażyć dalej, aż cebula będzie miękka.
  6. Ziemniaki podsmażyć osobno na patelni do połowy ugotowane, następnie dodać masę grzybów, cebuli i suszonych śliwek.
  7. Kontynuuj smażenie, zmniejszając ogień, aż ugotuje się.
  8. Na koniec sól i pieprz do smaku.

Obejrzyj także film pokazujący, jak smażyć grzyby z ziemniakami, cebulą i suszonymi śliwkami.

Jak gotować grzyby miodowe ze smażonymi ziemniakami w śmietanie

Przepis na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami i miodem w śmietanie jest stosowany przez wszystkie troskliwe gospodynie domowe, które lubią rozpieszczać rodzinę pysznymi potrawami.

  • Ziemniaki - 0,6 kg;
  • Grzyby miodowe (gotować) - 0,4 kg;
  • Śmietana - 4-5 łyżek. l.;
  • Zieloni (świeże) - pietruszka, koperek;
  • Sól, oliwa z oliwek;
  • Kilka ziaren czarnego pieprzu i liść laurowy.

Przy przygotowaniu grzybów miodowych, smażonych z ziemniakami w śmietanie, pomoże opis krok po kroku.

  1. Ziemniaki obrać, pokroić w paski, plasterki lub półpierścienie, opłukać w wodzie i osuszyć na ręczniku kuchennym.
  2. Smażyć grzyby na maśle, aż płyn odparuje, dodać śmietanę i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
  3. Smażyć osobno ziemniaki do prawie ugotowania, następnie połączyć z grzybami i kwaśną śmietaną.
  4. Dusić masę przez 15 minut, na koniec posolić, dodać pieprz i liść laurowy, do podania udekorować posiekanymi ziołami.

Jesienne grzyby miodowe smażone z ziemniakami w powolnej kuchence

Wśród możliwych przepisów na gotowanie smażonych grzybów z ziemniakami jest przepis na powolną kuchenkę. Wystarczy to spisać wszystkim gospodyniom domowym, które mają w kuchni tak wspaniałego „pomocnika”.

  • Grzyby jesienne - 0,5 kg;
  • Bulwy ziemniaka - 0,7 kg;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Woda - 4 łyżki. l.;
  • Olej słonecznikowy (bezwonny) - 2 łyżki. l.;
  • Świeże warzywa;
  • Sól i pieprz do smaku.

Dzięki przepisowi ze zdjęciem ziemniaki z grzybami w multicookerze okazują się soczyste i apetyczne.

  1. Wlej olej roślinny do miski multicooker i ustaw tryb „Fry” na panelu.
  2. Umieść tam owocniki i cebulę, pokrój w kostkę lub półpierścienie.
  3. Pod przykryciem podsmaż oba składniki przez 10 minut.
  4. Następnie dodaj obrane ziemniaki, pokrojone w cienką kostkę lub plasterki.
  5. Następnie wlej wodę, wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę i gotuj naczynie w tym samym trybie przez 30 minut.
  6. Od czasu do czasu otwieraj pokrywkę, aby dokładnie wymieszać masę, nie pozwalając jej się przypalić.
  7. Na koniec posol, pieprz i dopraw posiekanymi ziołami.

Jak dusić grzyby miodowe z ziemniakami w rondelku

Jak inaczej można gotować grzyby miodowe z ziemniakami? Na przykład, możesz przygotować idealny dodatek do każdego obiadu lub kolacji, dusząc oba składniki w rondlu.

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Grzyby miodowe - 0,5 kg;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Czosnek - 1-2 ząbki;
  • Sól, pieprz, zioła do serwowania;
  • Liść laurowy - 1-2 szt.;
  • Olej roślinny.

Jak dusić grzyby miodowe z ziemniakami w rondelku?

  1. Po obraniu pokrój ziemniaki w dużą kostkę, opłucz i włóż do rondla.
  2. Napełnij wodą tak, aby jej poziom zakrył warzywo około 3-4 palcami.
  3. Wstawiamy do pieca i rozpalamy ogień, aw międzyczasie smażymy.
  4. Na oleju roślinnym podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i miód.
  5. Gdy ziemniaki się zagotują, dodaj smażenie i zamieszaj.
  6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1 godzinę, na koniec dodaj sól i pieprz oraz liść laurowy.
  7. Podczas serwowania udekoruj powstałe danie posiekanymi ziołami.

Smażone ziemniaki z pieczarkami miodowymi, mięsem i zieloną cebulą

Na smażone ziemniaki z grzybami i zieloną cebulą można wziąć dowolne mięso - wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę itp. Tutaj wszystko będzie zależało od pożądanej kalorii.

  • Ziemniaki - 400 g;
  • Pieczarki miodowe (marynowane) - 300 g;
  • Pulpa wołowa - 300 g;
  • Cebula zielona - 1 mała pęczek;
  • Ogórki Kiszone - 1-2 szt.;
  • Olej roślinny;
  • Sól pieprz.

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami, miodem, mięsem i zieloną cebulą?

  1. Mięso myjemy i kroimy w kostkę o grubości około 1,5x1,5 cm.
  2. Ogórki pokroić w paski i połączyć z mięsem, solą i pieprzem do smaku.
  3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim mięso około 10 minut.
  4. Myjemy grzyby i dodajemy do mięsa, smażymy do miękkości.
  5. Ziemniaki obieramy, kroimy w paski lub plastry, osobno zanurzamy na gorącej patelni z olejem.
  6. Smażyć do połowy ugotowanego, następnie połączyć z mięsem i grzybami, dalej smażyć do miękkości.
  7. Za 5 min. sól i pieprz do smaku, następnie dodaj posiekaną zieloną cebulę.

Smażenie ziemniaków z miodem, kurczakiem i czosnkiem

Kurczak do smażenia ziemniaków z agarikami miodowymi uważany jest za idealny, jeśli ktoś nie lubi wysokokalorycznych potraw.

  • Ziemniaki - 5-6 szt.;
  • Grzyby miodowe - 300 g;
  • Pierś z kurczaka lub dowolna część kurczaka - 1 szt.;
  • Czosnek - 1 ząbek;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • Sól, pieprz, olej roślinny.

Smażenie ziemniaków z miodem i kurczakiem odbywa się według następującego przepisu:

  1. Oczyszczamy kurczaka ze skóry i kości, kroimy na kawałki i wkładamy na patelnię z olejem roślinnym.
  2. Smażyć na złoty kolor, dodać przygotowane grzyby, a także pokrojoną w kostkę paprykę i czosnek.
  3. Kontynuujemy smażenie, aż w pełni ugotujemy, a tymczasem zajmujemy się ziemniakami.
  4. Obierzemy, opłukujemy i kroimy w plasterki, półpierścienie lub paski.
  5. Smażyć oddzielnie do miękkości, połączyć z kurczakiem i pieczarkami, solą i pieprzem do smaku.

Jak gotować mrożone grzyby z ziemniakami i jajkami

Doskonałą okazją do urozmaicenia codziennego menu jest skorzystanie z przepisu na mrożone pieczarki pieczone z ziemniakami i jajkami w piekarniku.

  • Bulwy ziemniaka - 5-6 szt.;
  • Mrożone grzyby - 350 g;
  • Cebula - 2 szt.;
  • Jaja kurze - 3 szt.;
  • Śmietana lub majonez - 3 łyżki. l.;
  • Sól pieprz;
  • Bezzapachowy olej słonecznikowy;
  • Twardy ser - 100 g;
  • Gałązki świeżej pietruszki.

Jak gotować mrożone grzyby z ziemniakami i jajkami w piekarniku?

  1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki o grubości około 5 mm.
  2. Opłucz i ułóż w 1 warstwie na natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
  3. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż posiekaną cebulę i grzyby.
  4. Rozłóż smażone składniki na ziemniakach, aw międzyczasie majsterkuj przy nadzieniu jajeczno-śmietanowym.
  5. W osobnej misce ubić jajka, dodać śmietanę z majonezem oraz sól i pieprz do smaku.
  6. Wymieszaj i polej miksturą ziemniaki i grzyby.
  7. Potrzyj twardy ser na wierzchu naczynia, zanurz gałązki zieleni w oleju roślinnym i połóż na wierzchu sera.
  8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 ° i piec 40-50 minut.

Duszone ziemniaki z miodem agarics w mleku

Aby wiedzieć, jak cudownie gotować ziemniaki z grzybami w mleku, musisz wszystko przygotować wcześniej.

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Grzyby miodowe - 0,4 kg;
  • Mleko - 0,5 l;
  • Śmietana - 2-3 łyżki. l.;
  • Czosnek - 3-4 ząbki;
  • Olej roślinny;
  • Świeże warzywa;
  • Sól, pieprz, ulubione przyprawy.

Jak gotować ziemniaki z grzybami w mleku?

  1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Wstawiamy do głębokiego rondla iw międzyczasie przygotowujemy pieczarki do smażenia.
  3. Następnie podsmaż je na oleju roślinnym na złoty kolor i ułóż na wierzchu grzybów.
  4. W mleku połącz śmietanę, czosnek, sól, pieprz i ulubione przyprawy przepuszczone przez prasę.
  5. Wlej ziemniaki z grzybami z powstałą mieszanką, włóż do pieca i gotuj na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
  6. Na koniec udekoruj danie posiekanym koprem i / lub natką pietruszki.

Smażone grzyby leśne z ziemniakami i sercami z kurczaka

Smażone grzyby leśne z ziemniakami i sercem kurczaka naprawdę ucieszą każdego, kto ich spróbuje. Dzięki takiemu daniu możesz całkowicie urozmaicić codzienne menu i smakołyki dla gości.

  • Ziemniaki - 6 szt.;
  • Ciała owocowe (można zamrozić) - 300 g;
  • Serca z kurczaka - 350-400 g;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Sól, pieprz, suszone zioła;
  • Olej roślinny.

Jak usmażyć pieczarki miodowe z ziemniakami i sercami z kurczaka?

  1. Na oleju roślinnym podsmaż ziemniaki, pokrój na półpierścienie na złoty kolor.
  2. Przygotuj grzyby do smażenia: świeże owocniki obierz i gotuj, mrożone rozmrażaj.
  3. Obierz i posiekaj cebulę, przekrój serca na pół i dokładnie spłucz z pozostałej krwi.
  4. Ugotuj serca z liśćmi laurowymi i kilkoma ziarenkami czarnego pieprzu.
  5. Pieczarki smażymy osobno na oleju roślinnym przez około 5 minut, następnie dodajemy cebulę i po 7 minutach. wyślij serca na patelnię.
  6. Dusić na małym ogniu przez 15 minut, a następnie połączyć masę ze smażonymi ziemniakami.
  7. Kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez około 10 minut, dopraw solą i pieprzem oraz dodaj suszone zioła.
  8. Po 5 min. wyłącz ogień i podawaj danie ze świeżymi warzywami.

Jak gotować suszone grzyby miodowe z ziemniakami i serem

Przepis na gotowanie ziemniaków z grzybami i serem w piekarniku przyciągnie uwagę wielu gospodyń domowych swoją prostotą. A swoim smakiem i aromatem danie przyciągnie uwagę wszystkich gości i domu.

  • Garść suszonych grzybów miodowych (około 50 g);
  • Ziemniaki - 5 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Twardy ser - 180 g;
  • Śmietana - 3 łyżki. l.;
  • Przyprawy - sól, pieprz;
  • Masło.

Jak gotować pieczarki z ziemniakami i serem w piekarniku?

  1. Grzyby zalać wodą (można użyć mleka) i odstawić do pęcznienia.
  2. Dobrze umyj ziemniaki, zanurz je w wodzie i gotuj do miękkości.
  3. Odcedź, ostudź i pokrój każdą bulwę na pół.
  4. Usuń rdzeń z każdej połowy i ugniataj go widelcem.
  5. Lekko wycisnąć grzyby, pokroić na kawałki i podsmażyć na maśle z posiekaną cebulą.
  6. Połącz z puree ziemniaczanym, solą i pieprzem.
  7. Masę podzielić na ziemniaczane „łódeczki” i rozłożyć na blasze pokrytej pergaminem.
  8. Zetrzyj ser i połóż go na naczyniu.
  9. Piec w piekarniku przez 30 minut. w temperaturze 180 ° C

Smażone ziemniaki z grzybami miodowymi i kiełbasą: przepis krok po kroku

Dzięki przepisom krok po kroku nawet początkująca gospodyni może ugotować smażone ziemniaki z miodem. Proponujemy dodanie do głównych składników kiełbasy, która urozmaici Twoje codzienne, a nawet świąteczne menu.

  • Ziemniaki - 4 szt.;
  • Świeże grzyby (gotować) - 200 g;
  • Gotowana kiełbasa - 200 g;
  • Wędzona kiełbasa - 200 g;
  • Olej roślinny, sól i pieprz;
  • Zieleń do dekoracji.

Przedstawiony opis pokaże jak prawidłowo usmażyć pieczarki z ziemniakami i kiełbasą.

  1. Kiełbasę pokroić w cienkie paski i podsmażyć razem z grzybami z odrobiną oleju roślinnego.
  2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, gotować do połowy.
  3. Przenieś ziemniaki z rondla na osobną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
  4. Połącz grzyby, kiełbasę i ziemniaki na jednej patelni i kontynuuj smażenie na małym ogniu przez 10-15 minut.
  5. Za 5 min. dopraw solą i pieprzem do smaku, a przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.