Klasyczny Whopper od Burger King. Jaki jest przepis na krążki cebulowe, aby przypominały Burger Kinga? Gotowanie klasycznego whoppera od Burger King

Dziś porozmawiamy o idealnej przekąsce do piwa - krążkach cebuli smażonych w bujnym cieście. Niejednokrotnie pojawiało się pytanie, jak ugotować krążki cebulowe, aby wszyscy je lubili. W domu nie trzeba się zbytnio starać, wszystkie składniki są dostępne, a proces jest opisany krok po kroku. Zacznijmy!

Krążki cebulowe w cieście: „klasyczne”

• mąka - 80 gr.
• jajka - 1 szt.
• filtrowana woda - 100 ml.
• cebula - 4 szt.
• ocet - 70 ml.

1. Jajko połączyć z mąką, wstrząsnąć widelcem, dodać wodę w ilości zgodnej z przepisem. Sól do smaku, możesz dodać przyprawy. Wymieszaj kompozycję i pozostaw na zimno na kwadrans.

2. Uwolnij cebulę z łuski, pokrój w niezbyt małe krążki, podziel je między siebie i obierz z przezroczystej folii. Moczyć w occie przez 5 minut, aby usunąć goryczkę.

3. Wyjmij ciasto z lodówki, ponownie wstrząśnij. Następnie naprzemiennie zanurzaj po jednym pierścieniu, najpierw w cieście, a następnie w mące. Umieść w gorącym oleju roślinnym i smaż na złoty kolor.

Krążki cebulowe do piwa

• cebula - 3 szt.
• bułka tarta do panierowania - 30 gr.
• mleko - 0,5 l.
• mąka (przesiew) - 30 gr.
• Sos Tabasco - 50 gr.

Krążki cebulowe w cieście są idealne do piwa, mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis.

1. Obierz cebulę, posiekaj w krążki, podziel je między siebie. W razie potrzeby usuń folie, aby warzywo nie smakowało gorzko. Zanim ugotujesz krążki cebuli, musisz przeprowadzić serię manipulacji w domu.

2. Przygotuj miskę, wymieszaj w niej Tabasco z mlekiem i tutaj zanurz cebulę. Mąkę przesiać do drugiego pojemnika, połączyć z przyprawami, mielonym pieprzem, solą według uznania. Do trzeciej miski wsyp bułkę tartą.

3. Podgrzej olej roślinny, zacznij smażyć. Pierścienie maczać na przemian, najpierw w mące, potem w bułce tartej i ponownie w mleku, wkładać do rondla. Smażyć na złoty kolor, a następnie pozostawić na serwetkach.

Krążki cebulowe w cieście serowym

• ser (przetworzony, w brykietach) - 120 gr.
• jajka - 1 szt.
• majonez - 60 gr.
• mąka (przesiew) - 75 gr.
• cebula - 4 szt.

Ponieważ możesz gotować krążki cebulowe w cieście majonezowo-serowym, powinieneś użyć tego przepisu.

1. Wstaw ser do lodówki, aby ułatwić mielenie. Zetrzyj, połącz z jajkami, dodaj majonez. Posolić i doprawić przyprawami.

2. Teraz zacznij wysiewać mąkę do tej miski, jednocześnie ugniatając, aby wyeliminować grudki. Jeśli mieszanina jest gęsta, dodaj trochę wody.

3. Przygotuj cebulę, siekając w krążki. Zanurz na przemian najpierw w cieście, a następnie obtocz w mące. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor.

Teraz wiesz, jak zrobić tandetne krążki cebuli. W domu lepiej jest używać patelni z wysokimi bokami.

pikantne krążki cebulowe

• ocet - 25 ml.
• czosnek (przyprawa) - 10 gr.
• mąka - 100 gr.
• mleko - 240 ml.
• tłusta śmietana - 130 gr.
• cebula - 3 szt.
• czerwona papryka (przyprawa) - 3 gr.

Ten przepis na krążki cebulowe zakochał się w męskiej połowie populacji ze względu na jego smak i łatwość gotowania w domu.

1. W jednej misce wymieszaj mleko z octem, w drugiej ubij śmietanę trzepaczką lub mikserem. Do przesianej kilkakrotnie mąki wsypać sól, czosnek, ostrą paprykę.

2. Przygotuj cebulę, siekając ją w krążki. Rozgrzej olej, zacznij smażyć. Każdy pierścień maczać po kolei w ubitej śmietanie, następnie obtaczać w mące, następnie maczać w mleku z octem i ponownie posypywać mąką.

3. Smaż na gorącym oleju, aż się zrumienią. Przed degustacją pozwól przystawce ostygnąć. Podawać z pikantnym ketchupem.

Krążki cebulowe jak w Burger Kingu

• cebula - 4 szt.
• olej roślinny - 35 gr.
• mąka - 120 gr.
• mleko - 0,1 l.
• jajko - 2 szt.

1. Krążki cebulowe zaczynają się gotować z ciastem. Ten przepis pozwoli mu w krótkim czasie wyrosnąć. Wtedy przystawka okaże się jak w Burger Kingu.

2. Wymieszaj mąkę z 3 g w misce. sól, dodaj jajka i masło. Mieszaj kompozycję, aż będzie gładka. Wlej mleko i dodaj wszelkie przyprawy. Wymieszaj i przykryj folią spożywczą.

3. W międzyczasie obierz cebulę i posiekaj w szerokie krążki. Rozdziel ich. Jeśli cebula wypuszcza dużo soku, osusz ją papierowymi ręcznikami. Musi być suchy.

4. Na patelni rozgrzać olej do smażenia. Równolegle umieść cebulę w cieście. Powinien być na tyle ciasny, aby nie spływał z pierścieni. Cebulę można wcześniej zwinąć w mąkę.

5. Smaż krążki w wystarczającej ilości oleju, nie zapomnij odwrócić. Nie mogą się dotykać. Po usmażeniu przełóż przystawkę na serwetki.

Sos do krążków cebulowych

Ponieważ krążki cebulowe są łatwe w przygotowaniu, powinieneś zrobić dla nich pyszny sos w domu.

Przepis numer 1. czosnek

Jeśli zdecydujesz się na krążki piwne, doskonałym rozwiązaniem będzie sos śmietanowo-czosnkowy lub majonezowy. Bardzo łatwo go przygotować. Wyciśnij czosnek i wymieszaj ze śmietaną lub majonezem. Dodatkowo możesz mieszać zielenie i dowolne przyprawy.

Przepis numer 2. słodko-kwaśny

Gdy już udało się zrobić krążki cebulowe, warto przygotować dla nich sos słodko-kwaśny. Cebulę, korzeń imbiru i czosnek posiekaj jak najdrobniej. Smażyć na gorącym oleju przez 2 minuty.

W filiżance wymieszaj 50 ml. wytrawne białe wino i sos sojowy. Dodaj 25 ml. ocet jabłkowy, 120 ml. dowolny sok owocowy, niewielką ilość cukru trzcinowego i ketchupu. Umieść obrabiany przedmiot w rondlu i wymieszaj smażone potrawy.

Poczekaj, aż masa się zagotuje. Równolegle w innej filiżance wymieszać wodę z 30 gr. skrobia. Powoli wlej roztwór do głównej masy, wymieszaj. Gotować przez jakiś czas. W razie potrzeby sos można odcedzić. Zachęcamy również do eksperymentowania ze składnikami.

Słynna przystawka jest bardzo łatwa do zrobienia. Świetnie komponuje się z piwem. Zanim ugotujesz krążki cebulowe, wybierz dla siebie najbardziej udany przepis. Uzbrój się w niezbędne produkty w domu i podejmij działanie!

Krążki cebulowe w cieście to jedna z najtańszych przekąsek do piwa. Proste arcydzieło, niezmiennie obecne w menu każdego piwnego lokalu. Tanie, proste i zaraźliwe, jak nasiona, jedzenie. Te lekkie i chrupiące krążki są po prostu niemożliwe do zaprzestania jedzenia! Jak gotować krążki cebulowe? Potrzebne są tylko dwa sekretne składniki!

pierścień po pierścieniu

Tak się złożyło, że do piwa podaje się krążki cebulowe. Co jednak wcale nie ogranicza promienia ich spożycia: nawet dzieci pożerają te chrupiące pierścienie na obu policzkach. A czasem bardzo dobrze pomagają gospodyni, która nagle przeżywa kryzys w gatunku kulinarnym. Tak się dzieje u nas - kiedy wraz z zapasami żywności wyczerpana zostaje zmęczona fantazja.

Ale w domu zawsze jest cebula! To prawda, że ​​nadal musisz stać przy piecu. Ponieważ nawet najbardziej pojemna patelnia może smażyć nie więcej niż 7-8 krążków na raz. Ale na wyjściu dostajemy ogromne danie doskonałych przekąsek i praktycznie z niczego.

Nie tylko na piwo!

Krążki cebulowe w cieście służą nie tylko jako samodzielna przekąska. Mogą służyć jako dodatkowy dodatek do mięsa. Ale tylko jeśli sam w sobie nie jest bardzo gruby, w przeciwnym razie pojawi się biust. Krążki cebulowe można podawać z białą rybą lub w połączeniu z różnymi odmianami sera.

Najważniejsze to zatrzymać się na czas!

Wystarczy zacząć chrupać krążki cebuli - a zatrzymanie może być bardzo trudne. Byłoby chrupiące! Należy jednak ostrzec, że przekąska jest bardzo kaloryczna. Ponadto jest tłusty, co może wywołać wszelkie towarzyszące rany. Dlatego nie bądź chciwy i nie opieraj się mocno na pysznych pierścieniach. Podziel się z innymi! Jeśli jest to przystawka do piwa, to duży talerz wystarczy na 10 osób.

Krążki cebulowe w cieście - tradycyjny przepis ze zdjęciem

Składniki:

• 4 małe cebule;
• 1/2 ul. mąka pszenna;
• 2 jajka;
• 1 ul. l. olej roślinny;
• 1/4 łyżeczki Sól;
• pieprz, wszelkie przyprawy;
• 100 ml mleka lub wody (może zawierać mniej).

Gotowanie:

1. Zacznij gotować nie z cebulą, ale z ciastem. To da mu możliwość stania przez co najmniej kilka minut, aby puchnąć. Aby to zrobić, wlej mąkę do głębokiej miski, wymieszaj z solą. Następnie dodaj olej roślinny i jajka. Jeśli masz czas, najlepiej najpierw dodać żółtka.
2. Dodać mleko, przyprawy, przykryć folią i odstawić.
3. Obierz cebulę, nie naruszając jej integralności. Pokrój w szerokie koła. Podziel na pierścienie. Jeśli warzywo przydzieliło dużo soku. zmoczyć suche.
4. Białko ubić osobno (jeśli nie ma czasu, jajka można od razu włożyć w całości).
5. Wymieszaj białko z ciastem.
6. Umieść patelnię na dużym ogniu i dobrze podgrzej olejem.
7. Zanurz krążki cebuli w cieście i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, aby przylegało do krążków i nie spływało. Możesz wstępnie obtoczyć pierścienie w mące.
8. Zanurz w oleju na patelni i smaż, odwracając. Pierścienie na patelni nie mogą się stykać!
9. Wyciągając gotowe pierścienie szczypcami, połóż je na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Jak gotować krążki cebulowe w cieście piwnym?

Zastosowanie ciasta na bazie piwa sprawia, że ​​krążki są bardziej puszyste i pikantne. Jeśli przygotowujesz krążki cebulowe do piwa jako przekąskę, ten przepis będzie najbardziej preferowany.

Gotowanie:

1. Wlej piwo do miski, dodaj jajko. Dobrze wymieszać. Uwaga: nie możesz włożyć jajka - wtedy będziesz musiał wziąć całą szklankę piwa.
2. Stopniowo dodawać mąkę do piwa, dobrze ugniatając trzepaczką. Unikaj tworzenia grudek.
3. Dodaj sól, pieprz.
4. Cebula pokroić w krążki. Suchy.
5. Zanurz pierścienie w cieście i smaż na bardzo gorącej patelni w oleju roślinnym. Załóż pierścienie tak, aby się nie dotykały.
6. Gotowe krążki połóż na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.

Krążki cebulowe w panierce serowej, pieczone w piekarniku

Ten przepis jest dobry, ponieważ krążki cebulowe nie są tak tłuste, ponieważ nie są smażone na oleju. Ser, ostra papryka i pikantna panierka – zupełnie inny smak!

Składniki

• 3 główki cebuli;
• 1 ul. mąka pszenna;
• 3 sek. l. bułka tarta dla krewetek (te krakersy mają piękniejszą strukturę);
• 50 g twardego pikantnego sera;
• sól, czerwona papryka, suszone oregano;
  trochę wody lub piwa.

Gotowanie:

1. Połowę mąki rozcieńczyć niewielką ilością wody lub piwa. Powinieneś otrzymać gęste ciasto (ciasto).
2. Cebula pokroić w krążki.
3. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z drobno startym serem. Dodaj sól, czerwoną paprykę i oregano.
4. Pozostałą mąkę wsypać do papierowej torebki. Wrzuć krążki cebuli. Ostrożnie odwróć torebkę, aby cebula była równomiernie pokryta mąką.
5. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem.
6. Zanurz posypane mąką krążki w cieście, a następnie obtocz w bułce serowej. Rozłóż na papierze pergaminowym.
7. Rozgrzej piekarnik do 200C.
8. Włóż krążki cebuli na patelnię i piecz około 20 minut.

Sosy do krążków cebulowych

Krążki cebulowe najlepiej podawać oczywiście z sosem. Nie gorzej niż w pubie piwnym! Sosy można podawać do wszystkiego - od zwykłego ketchupu i jego mieszanki z majonezem po złożone pikantne kompozycje.

Z kolei ten sam ketchup i majonez można również przygotować samemu. Ale wymyślmy z nich ciekawszy sos do naszych pierścieni!

Sos śmietanowy do krążków cebulowych a la Burger King

Składniki:

• 120 g majonezu jasnego;
• 1,5 ul. l. Keczup;
• 1,5 ul. l. chrzan stołowy;
• 1/2 łyżeczki sok cytrynowy;
• 1/2 łyżeczki Sahara;
• 1/4 łyżeczki ostry pieprz cayenne.

Gotowanie:

Przygotowanie polega na wymieszaniu wszystkich składników i na krótko włożeniu sosu do lodówki.

Złożony sos słodko-kwaśny do krążków cebulowych

Składniki:

• 1/2 główki cebuli;
• 2 ząb czosnek;
• 1 cm korzeń imbiru średniej grubości;
• 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
• 2 łyżki stołowe. l. białe wino;
• 1 ul. l. ocet jabłkowy
• 1/2 ul. sok (jabłkowy, cytrusowy lub winogronowy);
• 1 ul. l. Keczup;
• 1 łyżeczka brązowy cukier;
• 1 ul. l. skrobia.

Gotowanie:

Ten sos jest złożony w składzie, ale dość łatwy w przygotowaniu.

1. Cebulę, imbir i czosnek posiekaj jak najdrobniej. Smażyć lekko na oleju roślinnym.
2. W rondelku wymieszać wino, sos sojowy, ocet, sok i ketchup. Dodaj cukier i podpal.
3. Do masy włożyć smażone warzywa i podgrzać do wrzenia.
4. Rozcieńczyć skrobię oddzielnie w wodzie. Cienkim strumieniem wlać do ostrego sosu, mieszając. Podgrzewaj, aż zgęstnieje. Możesz trochę zagotować na małym ogniu, unikając szybkiego wrzenia.
5. Gotowy sos można filtrować, ale nie jest to konieczne. Podać schłodzone.

Jak widać, wszystko jest proste i bezpretensjonalne. I jak czasami te przepisy pomagają! Na przykład przyszli goście, a lodówka jest pusta. Inteligentna gospodyni zawsze może uniknąć takiej katastrofy, jeśli zna sztukę przekształcania banalnych produktów w coś doskonałego. Battered Onion Rings to przepis, który zdecydowanie warto sprawdzić!

Na stronie pojawiło się pytanie. Jaki jest przepis na krążki cebulowe w Burger Kingu? Nie ma nic skomplikowanego. Postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami, które zostały już przed nami napisane.

Cześć, przepis jest bardzo prosty dla jasności, lepiej oczywiście obejrzeć jakiś klip wideo, ale powiem to w ten sposób. Najpierw musisz znaleźć największe żarówki, jakie możesz znaleźć. Następnie przygotuj miskę mąki i miskę bułki tartej do panierowania. W kolejnym kroku potrzebujesz co najmniej litra oleju roślinnego i patelni z grubym dnem. Wlej tam i zagotuj, najpierw pokrój krążki w mąkę jajeczną i panierkę i na patelnię, gotowe.

Podsumować:

1. Weź największe żarówki
2. W jednej misce wymieszaj mąkę z jajkiem, aż lekko zgęstnieje.
3. W kolejnej bułce tartej
4. Do rondla wlej około 1 litra oleju roślinnego.

Cebulę pokroić w krążki, następnie po kolei zawinąć w pierwszej filiżance z mąką, następnie w bułce tartej. Delikatnie włóż do gorącego oleju i smaż na złoty kolor. Polecam wyjąć widelcem.

— Burger King Whopper- łatwe do gotowania w domu. Ta kanapka to jeden z najbardziej znanych burgerów w branży fast food.

Przepis na burger Kinga jest bardzo prosty i bezpośredni. Przygotowuje się szybko i prosto. Jest kilka małych, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania, ale nie powodują one trudności.

Siebie łobuz to hamburger z grillowanym kotletem wołowym i bułką z sezamem. Ta kanapka została stworzona w 1957 roku przez założyciela Burger King Jamesa McLaymore'a, więc przepis na Whoppera jest dobrze znany.

Masa kotleta to ¼ funta, czyli 113,4 grama. Do klasycznej kanapki dodaje się również pomidor, cebulę, ketchup i sałatę.

Aby zrobić klasycznego Burger Kinga, będziesz potrzebować

• Okrągłe bułeczki z sezamem. 2 szt. Wielki.
• Mielona wołowina. 300 gr.
• Liście sałaty. Zwykle sałata.
• Cebula.
• Pomidor
• Ogórek konserwowy. Wygodny w użyciu.
• Majonez. Lepiej wziąć na przykład Hellmanna.
• Keczup.
• Sól. Smak.
• Zmielony czarny pieprz. Smak.

Gotowanie klasycznego whoppera od Burger King

Mocno rozgrzej grill. Może to być patelnia, grill elektryczny lub ruszt na węgle.

Bułki przekroić poziomo na pół i położyć na grillu.

Lekko podpiecz bułeczki po ściętej stronie, aż pojawią się charakterystyczne paski.

Z mięsa mielonego formujemy 2 cienkie - około 8-10 mm grubości, okrągłe klopsiki, o średnicy około 3-4 cm większej od średnicy bułek. Podczas smażenia kotlet stanie się grubszy, ale będzie miał mniejszą średnicę i w sam raz na bułkę. Masa surowego burgera wynosi 150 gramów, a po usmażeniu zmniejszy się i otrzyma tylko ćwierć funta kotleta.

Liście sałaty kroimy na małe kawałki, a pomidora, ogórka kiszonego i cebulę w cienkie krążki.

Posolić i popieprzyć kotlet z jednej strony i położyć na grillu tą stroną.

Smażyć około 2-3 minuty, następnie posolić i popieprzyć górną część burgera.

Odwróć pasztecik i gotuj, aż będzie gotowy. Zajmie to również 2-4 minuty.

Zestawienie klasycznego whoppera.

Nasmaruj górę bułki majonezem. Lepiej jest wziąć majonez importowany, ponieważ jego smak różni się nieco od majonezu wyprodukowanego w Rosji. Na szczęście teraz nie ma specjalnych problemów z zakupem tych samych Hellmannów.

Umieść opiekany kotlet na dolnej połowie bułki. Idealnie ich średnice są prawie takie same, kotlet może być nieco mniejszy.

Na kotlet ułożyć plasterki kiszonego ogórka bez zakładki.

To jest właśnie główny sekret Whoppera - wszystkie warzywa są ułożone ściśle w jednej warstwie a kawałki nie nakładają się na siebie.

Ketchup nakładamy na ogórki spiralą lub trzema pierścieniami - i to Drugi sekret Burger King .

Na keczupie układamy obok siebie krążki cebuli, a na nich - kawałki pomidorów również bez nakładania kawałka na kawałek.

Połóż posiekane liście sałaty na pomidorach.

I ostatni szlif - połóż górną połowę bułki na sałatce, która wcześniej była posmarowana majonezem.

Wszystko, Klasyczny Whopper od Burger King (Burger King Whopper) gotowy. Natychmiast postawiliśmy go na gorącym stole.

Mała historia kanapki Whopper.

Burger King, założony w 1954 roku, posiada 13 667 restauracji w ponad 95 krajach i codziennie obsługuje ponad 11 milionów klientów.

Whopper Sandwich został wprowadzony przez Burger Kinga w 1957 roku w pierwszej restauracji sieci w Miami. Pierwotnie sprzedawany za 37 centów. Dzisiaj, chociaż cena różni się w zależności od regionu, większość Whopperów w USA kosztuje 3,50 USD.

Współzałożyciel Burger King, Jim McLamore, stworzył Whopper, aby konkurować z innymi restauracjami, które sprzedają duże hamburgery. W swojej autobiografii McLamore powiedział, że wybrał tę nazwę, ponieważ wiedział, że od razu wskaże rozmiar kanapki, a tym samym pomoże ją sprzedać. Nieco później główny konkurent - McDonald's wypuścił własną wersję dużego burgera - Big Tasty (English Big Tasty) - Big Tasty.

We wszystkich restauracjach American Burger King sieć Wi-Fi nazywa się WHOPPER Wi-Fi.

Burger King przedstawia kilka wariantów Whoppera, które mogą różnić się wagą, rozmiarem, nadzieniem i kaloriami. Istnieją również specjalne opcje, które odpowiadają lokalnym zwyczajom i tradycjom kulinarnym lub religijnym.
Ponadto firma Burger King Company okresowo wprowadza tymczasowe linie Whoppersów o innej recepturze niż oryginał, takich jak Angry Whopper.