Paluszki krabowe w przepisie w cieście. Paluszki krabowe w cieście to niezwykle smaczna przekąska na świąteczny stół. Smażone paluszki krabowe

Paluszki krabowe są u nas bardzo popularne. Istnieje wiele przepisów na ich wykorzystanie w kuchni. Większość naszych świątecznych uczt używa tego prostego produktu w takiej czy innej potrawie. Dodawane są do różnych sałatek w formie kruszonej, nadziewane. Stosunkowo niedawno nauczyli się smażyć je w cieście! Paluszki krabowe w cieście - prawdziwy kulinarny cud! Minimalne użycie dodatkowych produktów, z wyjątkiem paluszków krabowych, pozwala przygotować efektowną, smaczną i oryginalną przystawkę, która będzie pasować do każdego stołu w każdej firmie. Paluszki krabowe w cieście z serem bywają używane jako samodzielne danie główne na rodzinny obiad. Świetnie sprawdzają się również w towarzystwie piwoszy jako przystawka do drinka. Jasny i elegancki wygląd, dobre połączenie z białymi winami, a nawet wódką, sprawiają, że danie znajdzie się na środku każdego stołu bufetowego. Faszerowane paluszki krabowe w cieście mogą być również oferowane dzieciom, które uwielbiają wszelkiego rodzaju puzzle, zwłaszcza jeśli są słodkie, delikatne i smaczne.

Smażone paluszki krabowe w cieście przygotowywane są zgodnie z pewnymi niuansami. Na przykład olej roślinny do tego dania musi być dobrze podgrzany, w przeciwnym razie ciasto się rozprzestrzeni i nie utrzyma swojego kształtu. Smak gotowego dania zapewnia smak ciasta, który można zmieniać w zależności od upodobań. Tak więc paluszki krabowe w cieście z czosnkiem mają bardzo pikantny i oryginalny smak.

Niech więc paluszki krabowe w cieście będą częściej obecne na twoim stole, ich przepis jest bardzo przystępny i zrozumiały. I niech Twoje świąteczne stoły ozdobią tak piękne i oryginalne danie, jak paluszki krabowe w cieście. Zdjęcie tego cudu mówi samo za siebie. Dlatego radzimy - jeśli gotujesz paluszki krabowe w cieście, koniecznie weź przepisy ze zdjęciami jako podstawową pomoc dydaktyczną.

A oto inne proste wskazówki, jak gotować paluszki krabowe w cieście:

Kupując patyczki zwracaj uwagę na ich wygląd. Wysokiej jakości patyczki zawsze wyglądają schludnie i reprezentacyjnie. Od wewnątrz są białe, bez odcieni. Warstwa zewnętrzna jest niezbyt jasna, delikatnie różowa, z lekko czerwonawym odcieniem;

Paluszki krabowe najlepiej kupować schłodzone;

Mrożonych paluszków nie należy rozmrażać w wodzie ani w kuchence mikrofalowej. Nie da się przyspieszyć tego procesu, danie może ucierpieć;

Przed przygotowaniem lub pokrojeniem paluszków krabowych wskazane jest osuszenie ich powierzchni ręcznikiem papierowym, wtedy ciasto nie spłynie;

Po zanurzeniu patyczków w cieście obtocz je w bułce tartej, danie nabierze szczególnie wyrazistego smaku, a zewnętrzna skórka będzie apetyczna i chrupiąca;

Aby uzyskać lepsze i smaczniejsze ciasto, dodaj do ciasta schłodzone i ubite białka;

Paluszki krabowe smaży się w cieście przez 2-3 minuty na złoty kolor;

Gotowe paluszki można podawać z majonezem, warzywami, plasterkami cytryny, ziołami i smażonymi krążkami cebuli.

Kiedy trzeba przygotować przystawkę na bufet lub imprezę, tak nietypowy przepis przyda się. Należy od razu zauważyć, że gotowanie paluszków krabowych w cieście jest dość szybkie i co najważniejsze proste, więc można mu zaufać nawet początkującemu w branży kulinarnej.

Paluszki krabowe w przepisie w cieście ze zdjęciem

Rzeczywiście, co może być trudne w przygotowaniu ciasta z jajek i majonezu z dodatkiem różnych przypraw, sosu sojowego i mąki dla uzyskania pożądanej konsystencji? Gdy ciasto będzie gotowe, zanurzamy w nim kawałki paluszków krabowych, a następnie smażymy w głębokim tłuszczu na delikatny złoty kolor.

Ponadto danie może być „skomplikowane”. Przed smażeniem każdy patyk rozwiń i obtocz z nadzieniem serowym i czosnkowym. Zupełnie inny smak będą miały nadziewane paluszki krabowe z serem w delikatnym cieście.
Podając przekąskę do stołu, można ją udekorować liśćmi sałaty, pokrojonymi w plasterki świeżymi warzywami, a także wielokolorowymi ozdobnymi szaszłykami.

Nawiasem mówiąc, majonez można przyjmować z pikantnymi dodatkami, takimi jak czosnek czy sos chili, wtedy nie trzeba dodawać do ciasta przypraw, żeby nie przesadzić z pikantnym smakiem.
Oleju do smażenia powinno być dużo, a bardzo ważne jest stosowanie oleju rafinowanego rafinowanego, aby nie zepsuć smaku delikatnej imitacji kraba ciężkim zapachem.

Przekąska z paluszkiem krabowym przepis na zdjęcie krok po kroku

Składniki:

• paluszek krabowy - 200 g,
• jajko kurze (stół) - 1 szt.,
• sos (majonez) - 2 łyżki,
• sos (sojowy) - 1 łyżka,
• kurkuma - szczypta
• pieprz mielony - szczypta,
• mąka (pszenna, w.s.) - 3 łyżki,
• olej (rafinowany, do głębokiego smażenia).

Proces gotowania:

Najpierw przygotuj ciasto do panierowania przystawki. Jest to prosty proces, ponieważ wszystkie składniki wystarczy dokładnie wymieszać ze sobą. Wbij jajko do miski i dodaj sos (majonez).

Następnie doprawiamy miksturę przyprawami, sosem sojowym i mieszamy masę.

Teraz dodaj przesianą mąkę pszenną.

Dobrze wymieszaj ciasto na majonezie, aby nie było grudek.

Paluszki krabowe pokroić na duże kawałki.

Przygotowane paluszki zanurzamy w mące.

A potem w cieście.

Następnie smażymy je w dużej ilości gorącego oleju na złoty kolor. Do tych celów używamy głębokiej patelni, frytownicy lub wolnowaru. Przestawiamy przystawkę z paluszków krabowych na serwetkę, aby usunąć nadmiar tłuszczu i kładziemy na talerzu.

Smacznego!

Stara Lesia opowiadała, jak gotować paluszki krabowe smażone w cieście, przepis i zdjęcie autora.

Paluszki krabowe w cieście to idealna przekąska na świąteczny lub bufetowy stół. Mogą być podawane w przeddzień dania głównego lub uzupełnione przystawką. Danie idealne do napojów alkoholowych z sosem czosnkowym lub śmietanowym.

Smażenie patyków zajmuje bardzo mało czasu. Jeśli goście są już w drodze, po prostu nie znajdziesz lepszej i bardziej ekonomicznej opcji na przekąskę.

Możesz ugotować dowolne ciasto - piwo, kefir, śmietanę lub najprostszą wodę i mąkę. Efekt końcowy Cię nie zawiedzie.

Przed gotowaniem paluszków krabowych należy je rozmrozić. I odstaw gotowe ciasto na 15-20 minut, aby było wspanialsze.

Aby pozbyć się nadmiaru oleju po smażeniu, połóż gotowe paluszki krabowe na ręczniku papierowym.

Jeśli chcesz zrobić gęstsze ciasto, dodaj więcej mąki, a woda będzie cieńsza.

Paluszki krabowe w cieście mlecznym

Mleko sprawia, że ​​ciasto jest delikatniejsze. Aby pałeczki nie wydawały ci się bez smaku, marynuj je w soku z cytryny.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 100 gr. mąka;
• 100 ml. mleko;
• 2 jajka;
• sok z 1 cytryny;
• 1 łyżka sos sojowy;
• szczypta soli;
• szczypta kolendry.

Gotowanie:

1. Paluszki można pokroić na 2 kawałki w poprzek lub marynować w całości.
2. Zalej je sokiem z cytryny. Dodaj sos sojowy. Posolić, doprawić kolendrą. Zamieszać. Pozwól parzyć przez 15-20 minut.
3. Przygotuj ciasto - wymieszaj żółtka z mlekiem. Wlej 50 ml wody.
4. Mąkę przesiej, wlej do ciasta.
5. Białka ubić mikserem. Dodaj również do ciasta.
6. Zanurz marynowane paluszki w cieście i smaż ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni w oleju.

Paluszki krabowe z kokosem

Kokos daje chrupkość, a jego charakterystyczny aromat i smak zniknie bez śladu po upieczeniu. Spróbuj tego prostego i pysznego dania z egzotycznymi akcentami.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 5 łyżek mąka;
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1 łyżka wióry kokosowe.

Gotowanie:

1. Przesiej mąkę. Wlej do niego 5 łyżek wody. Wsyp proszek do pieczenia.
2. Dodaj płatki kokosowe. Zamieszać.
3. Paluszki zanurzamy w cieście i smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni.

Laski w cieście piwnym

Ciasto piwne nada potrawie odrobinę cierpkości. Przystawka okaże się przewiewna i bardzo pachnąca. Należy pamiętać, że ciemne piwo doda subtelnej goryczki, natomiast jasne piwo doda lekkiego pszenicznego posmaku.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 1 łyżka skrobi;
• 1 szklanka piwa;
• pół szklanki mąki;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Gotowanie:

1. Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i skrobią. Zamieszać.
2. Wlej piwo cienkim strumieniem.
3. Zanurz każdy patyczek po kolei w cieście i smaż ze wszystkich stron.

Najłatwiejszy przepis na ciasto

Potrzebujesz tylko 3 składników, aby stworzyć pyszną przekąskę. Niemniej jednak takiej pajęczyny nie wstydzi się podawać przy żadnym stole.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 5 łyżek mąki;
• 5 łyżek wody.

Gotowanie:

1. Pokrój patyczki w cienkie paski wzdłuż.
2. Mąkę przesiej i wymieszaj z wodą.
3. Zanurz paski w cieście i usmaż na patelni. Możesz je ułożyć losowo, a następnie obrócić je wszystkie razem w jedną masę za pomocą szpatułki.

Paluszki krabowe w cieście z serem

Ser to wszechstronny składnik, pasuje do prawie każdego dania. Chrupiąca skórka sprawi, że przystawka będzie jeszcze bardziej apetyczna, a kremowy smak dobrze komponuje się z paluszkami krabowymi.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• pół szklanki mąki;
• 50 gr. twardy ser;
• 2 jajka;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• mała wiązka koperku;
• czarny pieprz;
• szczypta soli.

Gotowanie:

1. Przesiej mąkę. Dodaj do tego ubite jajka.
2. Wlej sok z cytryny. Sól pieprz.
3. Dodaj drobno posiekany koperek.
4. Zetrzyj ser i dodaj do ciasta.
5. Zanurz paluszki w cieście i usmaż na gorącej patelni.

Paluszki krabowe w bułce tartej

Panierowanie pozwala uzyskać chrupiącą skórkę podczas smażenia. Ciasto na śmietanie jest bardzo delikatne i przewiewne. W połączeniu to ciasto z bułką tartą tworzy bardzo smaczne danie.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• 5 łyżek mąki;
• 2 jajka;
• 100 gr. bułka tarta;
• czarny pieprz;
• szczypta soli.

Gotowanie:

1. Przesiej mąkę. Wymieszaj ze śmietaną i ubitymi jajkami.
2. Posolić trochę ciasta i doprawić.
3. Przygotować 2 talerze - jeden z panierką, do drugiego wlać panierkę.
4. Zanurz każdy patyczek najpierw w cieście, a następnie w bułce tartej i natychmiast umieść na rozgrzanej patelni.
5. Smażyć ze wszystkich stron.

Faszerowane paluszki krabowe w cieście

Jeśli poświęcisz trochę więcej czasu na przygotowanie potrawy, otrzymasz niezwykłą i bardzo smaczną przekąskę. Ugotuj paluszki krabowe z czosnkiem w cieście, jeśli lubisz pikantne potrawy.

Składniki:

• paluszki krabowe;
• 50 gr. twardy ser;
• 5 łyżek mąki;
• 1 jajko;
• 2 łyżki majonezu;
• 2 ząbki czosnku.

Gotowanie:

1. Zrobić ciasto: przesiej mąkę, dodaj jajko i 5 łyżek wody. Zamieszać.
2. Gdy ciasto jest zaparzone, włącz pałeczki.
3. Zetrzyj ser, wyciśnij do niego czosnek. Dopraw majonezem i wymieszaj.
4. Patyk rozkładamy i smarujemy masą serową. Odwróć to.
5. Nadziewany patyk zanurz w cieście i smaż ze wszystkich stron.

Paluszki krabowe w lawaszu

Zaskocz swoich gości niezwykłą prezentacją. Zwiń bułkę pita z paluszkami krabowymi i usmaż w cieście.

Składniki

• 1 cienki chleb pita;
• 50 gr. ser;
• 2 łyżki majonezu;
• 2 ząbki czosnku;
• 300 gr. paluszki krabowe;
• 2 jajka;
• 5 łyżek mąki.

Gotowanie:

1. Zetrzyj paluszki krabowe i ser i połącz. Czosnek wycisnąć, doprawić majonezem. Zamieszać.
2. Rozłóż chleb pita, posmaruj go masą serową. Zwiń w ciasną rolkę.
3. Przesiej mąkę. Dodaj jajka i 4 łyżki wody. Ubij widelcem.
4. Pokrój bułkę na kawałki. Zanurz każdą z nich w cieście i usmaż na rozgrzanej patelni.

Z paluszków krabowych można przygotować szybką i smaczną przekąskę. Możesz skorzystać z najprostszego przepisu na ciasto lub urozmaicić go serem, piwem lub panierką.

Paluszki krabowe od dawna cieszą się uznaniem wśród gospodyń domowych z różnych krajów. Produkt ten można znaleźć w sałatkach lub jako przekąska na zimno. Piękny bladoróżowy kolor, uwodzicielski aromat i niepowtarzalny smak sprawiają, że paluszki krabowe są wyjątkowym produktem. A jeśli ugotujesz je w cieście, takie danie stanie się pełnoprawną ozdobą świątecznego stołu. Paluszki krabowe w cieście są bardzo delikatne, soczyste i pachnące. Chcesz zaskoczyć swoich gości? Wtedy nasz wybór najlepszych przepisów na pewno się przyda.

Ten produkt jest dostępny dla każdego. Pakowane próżniowo paluszki krabowe można kupić w każdym sklepie spożywczym. Jeśli chcesz urozmaicić świąteczne lub codzienne menu, spróbuj zrobić proste ciasto na paluszki krabowe.

Porady doświadczonych kucharzy pomogą Ci zamienić zwykły produkt w prawdziwe arcydzieło:

• paluszki krabowe powinny być dobrze rozmrożone;
• taki produkt nie wymaga wstępnej obróbki;
• klasyczne ciasto przygotowywane jest z dodatkiem jaj kurzych, mąki i pełnego mleka;
• jeśli chcesz, aby ciasto było lekkie i przewiewne, ubij osobno białka i żółtka, a następnie wymieszaj je w jednolitą masę;
• mleko nie powinno być zbyt zimne;
• aby nadać cieście pikantny smak można dodać ząbki czosnku, ostrą paprykę, zioła prowansalskie lub świeże;
• paluszki krabowe w cieście można smażyć na patelni, dusić w piekarniku lub wolnowarze;
• taka przystawka doskonale uzupełni każdy stół - paluszki krabowe w cieście można podawać z dowolnym dodatkiem, najlepiej ze spaghetti lub makaronem;
• w przypadku paluszków krabowych możesz ugotować dowolne nadzienie warzywne;
• najsmaczniejsze są paluszki nadziewane borowikami lub pieczarkami;
• użyj ciasta piwnego do przygotowania chrupiących przekąsek.

Paluszki krabowe w cieście: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czego akurat nie wymyślają hostessy! Wielu z nich nie boi się eksperymentować i stara się tworzyć oryginalne dania i przekąski. Wypróbowano ogromną liczbę przepisów na ciasto. W tym artykule chcemy opowiedzieć o najlepszych, najsmaczniejszych i pachnących ciastach na paluszki krabowe. Uwierz mi, paluszki krabowe w piwie, czosnku, serze, a nawet cieście jajecznym przypadną do gustu każdemu z Was.

Faszerowane paluszki krabowe

Możesz użyć dowolnej posypki. Tylko nie powinno być zbyt płynne, w przeciwnym razie wszystko wypłynie na patelnię lub blachę do pieczenia. Wiele gospodyń domowych używa grzybów do farszu. Do tego odpowiednie są boczniaki lub pieczarki. Paluszki krabowe w cieście z nadzieniem będą pełnoprawną przystawką lub doskonałym dodatkiem do przystawki.

Pogarszać:

• schłodzone paluszki krabowe;
• cebula;
• gotowana wątroba;
• mąka;
• olej słonecznikowy;
• woda;
• jajka kurze;
• stopiony ser.

Gotowanie:

W cieście piwnym

Paluszki krabowe smażone w cieście piwnym to danie uniwersalne. Może być podawany na zimno, z sosem lub bez. Również paluszki krabowe będą dobrze komponować się z dodatkiem warzywnym lub makaronem. Piwo lepiej wybrać światło. Jeśli chcesz, aby paluszki miały niecodzienny, lekko gorzki smak, możesz dodać ciemne, a nawet niefiltrowane piwo.

Pogarszać:

• schłodzone paluszki krabowe;
• jajko;
• Sól;
• mieszanka papryki;
• piwo jasne - 50 ml;
• olej słonecznikowy;
• mąka;
• cytryna - ½ łyżeczki

Gotowanie:

W cieście z serem

Doskonałą przekąską do każdego napoju będą paluszki krabowe smażone w cieście serowym. Jeśli Ty i Twoi bliscy uwielbiacie ostre i pikantne potrawy, to ugotuj paluszki krabowe w cieście z czosnkiem. Możesz połączyć te dwa smaki i dodać posiekane ząbki czosnku do ciasta serowego.

Pogarszać:

• schłodzone paluszki krabowe;
• twardy ser;
• Ząbki czosnku;
• olej słonecznikowy;
• jajka kurze;
• majonez lub tłusta śmietana - 2-3 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Najpierw rozmrażaj paluszki krabowe.
2. Twardy ser zmiel na tarce i włóż do osobnego pojemnika.
3. Posiekaj ząbki czosnku nożem lub prasą. Dodaj pastę czosnkową do sera.
4. Włóż jajka kurze i majonez (śmietana) do pojemnika z serem.
5. Używając łyżki, trzepaczki lub blendera, ubij miksturę na gładką masę.
6. Wlej trochę oleju słonecznikowego na patelnię lub rondel i podgrzej.
7. Zanurz paluszki krabowe w cieście.
8. Włóż paluszki krabowe do ciasta serowego i czosnkowego na patelnię i smaż równomiernie na złoty kolor.
9. Gotowe paluszki można podawać z dowolnym dodatkiem lub osobno jako zimną przystawkę.

Ciasto na paluszki krabowe z majonezem

Możesz zrobić dowolne ciasto, które lubisz. Jest jeszcze jeden bardzo prosty i szybki przepis na ciasto. W nim paluszki krabowe okażą się soczyste i delikatne. Zaletą tego przepisu jest to, że nie trzeba dodawać mąki, dzięki czemu masa będzie przewiewna, a nawet porowata.

Pogarszać:

• twardy ser;
• jajka kurze;
• majonez;
• przyprawy.

Gotowanie:

Smażone paluszki krabowe

Osobliwością tego przepisu jest to, że paluszki krabowe będą smażone w głębokim tłuszczu. Jeśli nie masz frytkownicy, do zwykłego rondla możesz wlać dużo oleju słonecznikowego, aby zagotowały się w nim paluszki.

Pogarszać:

• schłodzone paluszki krabowe;
• mleko - 100 g;
• ser twardy - 150 g;
• jajka kurze - 2-3 szt .;
• olej słonecznikowy;
• mąka - 8 łyżek. l.;
• przyprawy.

Gotowanie:

1. W osobnej misce wymieszaj mleko, tarty ser, jajka kurze i mąkę. Najlepiej ubić masę blenderem lub mikserem.
2. Dobrze zamocz paluszki krabowe w przygotowanym cieście.
3. Zagotuj olej słonecznikowy w rondlu na średnim ogniu, a następnie dodaj paluszki krabowe.
4. Smaż je na oleju przez około 2 minuty.
5. Niech poobijane patyki ostygną i podawaj je do stołu.

Wybierz swój ulubiony przepis i spróbuj zrobić paluszki krabowe w dowolnym cieście na obiad. Taka przystawka może ozdobić świąteczny stół. A jeśli wybierasz się na piknik, to zdecydowanie nie możesz się obejść bez tego dania. Smacznego!

Paluszki krabowe w cieście dla wielu będą prawdziwym odkryciem kulinarnym. Zwykle ten produkt jest używany do robienia sałatek lub innych zimnych przystawek, ale niewielka obróbka cieplna zamieni go w pełnowartościowe danie główne. Jednocześnie nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu paluszków krabowych w cieście - wystarczy zanurzyć je w cieście i podsmażyć trochę na oleju roślinnym. Ale wynik na pewno zaskoczy gości i domowników!

Paluszki krabowe w cieście to danie wybredne, więc można je łączyć z szeroką gamą dodatkowych składników. Są dodawane do ciasta lub używane jako nadzienie, ponieważ paluszki krabowe w cieście są bardzo łatwe do nadziewania. Do takiego przysmaku można też dobrać mnóstwo pysznych sosów i aromatycznych przypraw.

Ciasto na paluszki krabowe przygotowywane jest z dodatkiem jajek, mąki i mleka. Można też użyć krochmalu, piwa, majonezu, śmietany, wody mineralnej itp. Z nadzienia paluszki krabowe w cieście najczęściej nadziewane są twardym lub topionym serem, ziołami, czosnkiem, jajkami na twardo, grzybami i szeroką gamą owoce morza. Kaloryczność dania będzie zależeć od nadzienia - same paluszki krabowe w cieście są praktycznie nieszkodliwe dla sylwetki.

Możesz podawać paluszki krabowe w cieście do stołu jako obfitą przekąskę, pięknie układając je na płaskim naczyniu. Goście powinni również otrzymać odpowiedni sos. Na domowy obiad paluszki krabowe w cieście mogą również stać się drugim daniem. Jako dodatek można użyć ryżu lub warzyw gotowanych na parze.

Wydawałoby się, że w tym przepisie nie ma specjalnych składników - prostego ciasta, najczęstszych paluszków krabowych i odrobiny sera. Niemniej jednak w gotowej formie wszystko to zamienia się w prawdziwy przysmak. Smak i aromat będą bardziej pikantne, jeśli do smażenia użyjesz oliwy z oliwek. Jednak do przygotowania tego dania będziesz potrzebować dużo oleju, więc aby zaoszczędzić pieniądze, możesz wziąć zwykły olej słonecznikowy.

Składniki:

• 100 g paluszków krabowych;
• 100 g twardego sera;
• 2 łyżki stołowe. l. majonez;
• 3 ząbki czosnku;
• 50 ml mleka;
• 1 jajko;
• 4 łyżki. l. mąka;
• Oliwa z oliwek;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Delikatnie rozłóż paluszki krabowe, aby uzyskać płaskie „ścieżki”.
2. Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać przepuszczony przez prasę czosnek, majonez, wymieszać do uzyskania gładkości.
3. Powstałe nadzienie nakładamy na rozłożone paluszki krabowe i zwijamy w rulony.
4. W osobnej misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko i przyprawy do smaku.
5. Na patelni rozgrzać dużą ilość oleju roślinnego.
6. Zanurz nadziewane paluszki krabowe w cieście i smaż przez 1-2 minuty na dużym ogniu.
7. Gotowe paluszki krabowe osuszyć w cieście ręcznikami papierowymi, a następnie podać danie do stołu.

Ciekawe z sieci

Paluszki krabowe w cieście z takim nadzieniem mogą stać się głównym daniem świątecznego stołu. Owoce morza w nadzieniu idealnie komponują się z pieczarkami i delikatnym serem topionym. Jeśli chodzi o ciasto, nie tylko sprawi, że paluszki krabowe będą chrupiące, ale także nada im niesamowity smak. Wybierając za każdym razem nowy rodzaj piwa, można radykalnie zmienić smak potrawy. Gotowe paluszki krabowe w cieście uzupełnią lekki sos śmietanowy. W razie potrzeby możesz go zastąpić innym.

Składniki:

• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g krewetek;
• 4 jajka;
• 150 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 150 g sera topionego;
• 3 art. l. majonez;
• 70 ml piwa;
• 100 g mąki;
• 70 ml wody;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 2 łyżeczki sok cytrynowy;
• 1 pęczek zieleniny;
• Olej roślinny;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć razem na oleju roślinnym do miękkości (około 15 minut).
2. 2 jajka na twardo ostudzić i zetrzeć na grubej tarce, roztopiony ser również posiekać.
3. Krewetki ugotować i obrać, wymieszać z pieczarkami, serem i jajkami.
4. Nadzienie doprawić majonezem, dodać przyprawy do smaku i posiekane świeże zioła, wymieszać.
5. Rozwiń paluszki krabowe i wypełnij farszem, a następnie zawiń z powrotem.
6. Oddziel białka od pozostałych dwóch jajek i włóż je do lodówki.
7. Posolić żółtka, wszystko zmielić na gładką masę, wlać wodę i piwo.
8. Wszystko trochę ubić, następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto.
9. Do ciasta dodać schłodzone białka, ponownie wymieszać.
10. Wlej olej roślinny na patelnię, dobrze podgrzej.
11. Zanurz każdy paluszek krabowy z pieczarkami i krewetkami w cieście piwnym i szybko przełóż na patelnię.
12. Smaż paluszki krabowe przez kilka minut, aż uzyskają złoty kolor.
13. Śmietanę wymieszać z posiekanym czosnkiem i drobno posiekanymi ziołami, dodać sok z cytryny.
14. Posolić i popieprzyć sos do smaku, wymieszać i podawać z panierowanymi paluszkami krabowymi.

Aby uzyskać pyszne paluszki krabowe w cieście, absolutnie nie trzeba używać genialnych przepisów, wymyślać nadzienia lub sosu. Czasem wystarczy podać im chrupiącą skórkę, aby błyskawicznie odleciały ze stołu jako piwna przekąska. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, wszystkie produkty są pod ręką i nie uszkodzą sylwetki. Olej roślinny wskazany w przepisie jest niezbędny do ciasta. Aby upiec paluszki, jego ilość należy regulować niezależnie.

Składniki:

• 1 paczka paluszków krabowych;
• 45 g skrobi;
• 80 g mąki;
• 125 ml wody;
• 3 art. l. olej roślinny;
• ½ łyżeczki Sól.

Metoda gotowania:

1. Przesiej mąkę i mąkę ziemniaczaną przez sito do głębokiej miski.
2. Dodaj do nich sól, dobrze wymieszaj suche składniki.
3. Wprowadzić schłodzoną wodę i olej roślinny, zagnieść jednorodne gładkie ciasto.
4. W razie potrzeby rozmrozić paluszki krabowe, a następnie zanurzyć w cieście i usmażyć na patelni z dużą ilością oleju roślinnego.
5. Gotowe patyczki zwilżyć serwetkami z nadmiaru tłuszczu.

Teraz wiesz, jak gotować paluszki krabowe w cieście według przepisu ze zdjęciem. Smacznego!

Paluszki krabowe w cieście to niesamowity przysmak, który zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Chrupiąca skórka, miękki środek i soczyste nadzienie - co może być lepszego na świąteczny stół? Jednocześnie nawet niedoświadczony kucharz wymyśli, jak gotować paluszki krabowe w cieście, zwłaszcza jeśli pamięta następujące zasady:

• Jeśli zdecydujesz się nadziać paluszki krabowe w cieście, ale nie układają się dobrze, po prostu trzymaj je nad parą lub zanurz w gorącej wodzie na kilka sekund;
• Ciasto na paluszki krabowe powinno mieć konsystencję zbliżoną do ciasta na naleśniki. Jeśli chcesz uzyskać grubszą warstwę ciasta z paluszków krabowych, zwiększ je, zmniejszając ilość mleka lub wody, w zależności od płynu użytego w przepisie;
• Nadziewając paluszki krabowe w cieście, na jeden patyk nakładamy ok. 1 czubatą łyżeczkę farszu, niezależnie od składu potrawy;
• Lepiej smażyć paluszki krabowe w cieście na głębokim tłuszczu. Oznacza to, że olej powinien całkowicie pokryć patyki. Nie ma potrzeby ich odwracania. Proces gotowania jest bardzo szybki – od 1 do 3 minut;
• Koniecznie umieść gotowe paluszki krabowe w cieście na ręczniku papierowym lub serwetce, aby pozbyć się pozostałego oleju roślinnego.