Kurczak Memers za dziecko 2 lata. Dania mięsne dla dzieci: Przepisy klopsików, mięsa, klopsików. Z sosem pomidorowym.

Potrzeba niemowlęcia do 6 miesięcy spełnia pożywne i przydatne mleko matki. Wygląd w rodzinie dziecka wymaga szczególnego podejścia do przygotowania żywności po podaniu karmienia. Dzieci po pół roku dociekliwe do otaczającej przestrzeni, w tym jedzenie rodziców. Po wprowadzeniu pyłu mięsnego w postaci puree, naczynia stają się zróżnicowane i podejdź do dorosłych żywności według konsystencji.

Prawie zainteresowanie powoduje dzieci z mięsa: kotlety, klopsiki, klopsiki. Ponadto te pyszne i przydatne produkty pozwalają dziecku szybko opanować umiejętności żucia. Świąteczna uwaga jest zasłużona w menu dla dzieci. Warzywa i ryż są dodawane do mince tego produktu mięsa, co czyni go przydatnym i satysfakcjonującym naczynia. Taka kombinacja produktów daje ciało dziecięce niezbędną część białek, tłuszczów, węglowodanów, kwasów, witamin i pierwiastków śladowych. Danie jest łatwo trawione przez wrażliwy żołądek dziecka z powodu delikatnego obróbki cieplnej.

Tempity dla dzieci dostarczą niemowlę jedynie pozytywne emocje, jeśli młoda matka starannie osiąga zalecane zasady randkowe z nowymi produktami:

• Po raz pierwszy spróbuj mięso dziecka opłacające się w wieku 8 miesięcy. Nadaje się do puree mięsa lub specjalnie przygotowanego homogenicznego pasztetu. Produkty ryb są podawane nie wcześniej niż 10 miesięcy.
• Klopsiki i inne dania z policomponentami dają dziecku dopiero po znajomości z każdym składnikiem oddzielnie.
• Część produktu mięsa zaczyna się osiągnąć z łyżeczki stopniowo wzrastając do wymaganej objętości. W tym samym czasie reakcja ciała dziecka do innowacji jest starannie śledzona. Z negatywnymi objawami w postaci wysypek, zaburzeń stolca konieczne jest konsultacja pediatra. Przydatne jest utrzymanie dziennika żywności.
• W 8-9 miesiącach dzienna stawka produktów mięsnych dla Karapusu wynosi 50 gramów. Jeden rok dzieciak jest gotowy do jedzenia 50-70 gramów mięsa dziennie. W okresie 1,5-2 lat dziecko opiera się na 80 gramów produktów z mięsa lub ryb dziennie.
• Dopiero w wieku trzyletniego wieku lepiej gotować pary mięsa kepowego.

Dania mięsne i rybne muszą być obecne w menu malucha każdego dnia. Nie ma jednak konieczności nadużycia z tych składników odżywczych w diecie dziecięcej, ponieważ stworzy to dodatkowe obciążenie dla niedoskonałego traktatu trawiennego dzieci.

Wybierz składniki

Dziś jest ogromny wybór przepisów, przy czym pomoc można gotować wyśmienite Memers dla dzieci. Jednak niezwykle ważne jest przestrzeganie prostych zasad i zaleceń dotyczących wyboru i przygotowania produktów:

• Ryby mięsne. Do przygotowania stosować mięso odmian nie tłustych. Odpowiednia wołowina, cielęcina, Turcja, królik. Kurczak jest uważany za alergenny i wymaga ostrożności podczas podawania. Szlifowanie Mince dwukrotnie, aby uzyskać dość mały do \u200b\u200bkawałków zębów dzieciaków. Dla TEFTELEX z ryb, heck, dorszu, flovika. Później używaj więcej typów rzeków alergennych: pstrąg, szczupakista. Ryba ma delikatną teksturę, dlatego nie wymaga podwójnej procedury szlifowania.
• Ceres. Idealne rozwiązanie dla metrów będzie rogiem rosnących ryżem. Jest dobrze spawane i przysunąć wszystkie składniki między sobą. W odżywianiu dzieci, z ostrożnością jest warto do kruponów zawierających gluten: Semolina, stronniczość, pszenica itp.

• Warzywa. Aby dać na danie oryginalne notatki i uczynić je soczystymi, różnorodnymi mielonymi warzywami. Marchewki, cebula, cukinia, brokuły doskonale uzupełniają cechy smaku metrów. Używaj tylko tych produktów, z którymi organizm kruszczy jest już znajomy. Wybierz świeże owoce bez plam i uszkodzeń. Zmiel komponenty nożem lub z grą. Blender lepiej nie używać, ponieważ zamienia produkty do jednorodnej masy, a dziecko jest tak ważne, aby nauczyć się procesu żucia.
• Jajka. W roku dzieci zazwyczaj znają ten produkt. Białko, wraz z bogatym ryżem skrobiowym, służy jako spoiwo dla innych składników mielonych. Jeśli Carapus jest alergiczny na białko, stosuje się żółtko. Dostępne jest nie stosować jaj, zastępując je w ziemniaki, które pocierają małą grę.

Z przypraw lepiej odmówić. Umieść co najmniej sól w naczyniu. Aby dywersyfikować smak, dodaj posiekaną pietruszkę lub koper do Mince.

Sekrety gotowania klopsików dla dzieci do roku

Aby dowiedzieć się, jak robić klopsiki dla dziecka przydatne i smaczne, młoda mama powinna trzymać się pewnych tajemnic w procesie gotowania.

• Modders do trzech lat są przeciwwskazaniami smażoną żywnością, więc konieczne jest przygotowanie klopsików bez smażenia i bez użycia różnego rodzaju frędzle z warzyw.
• Broty mięsne i rybne do 2 lat nie mają również zastosowania w odżywianiu dzieci.
• Jeśli ugotujesz naczynie w piekarniku, mięso przeprowadza się delikatne, bez nadmiaru tłuszczu. W przypadku klopsików nie są suche, zaleca się przygotowanie ich w sosie w zamkniętej formie lub za pomocą folii. Więc danie zapisze wilgoć.
• Gotowanie w podwójnym kotle jest optymalną opcją dla stołu dla dzieci. W tym przypadku nie możesz używać sosu. Pod warunkiem, że jest odpowiednio wybrany mięso, dokładnie szlifowanie go, tempaty zostaną uzyskane przydatne i delikatne.
• Wybór przepisów gotowania w wolnym kuchence, wolą duszone meblery z sosami warzywnymi. Możesz użyć trybu "Cool Toile".
• Jeśli gotujesz w kuchence mikrofalowej, powinieneś dać preferencję szklanych naczyniach. Aby uniknąć suszenia TEFEATHELENT, używany jest wystarczająca ilość sosu lub rosół roślinny.
• Nie zaleca się kupowania gotowego Mince. Dla produktów dla dzieci stosuje się niskotłuszczowe kawałki mięsa, są ostrożnie spłukane. Dzieci z skłonnością do alergii uciekają się do procedury moczenia. Takie działania zmniejszy liczbę substancji wydobywczych. Przygotowane kawałki 2 razy przewijania szlifierki wraz z warzywami (zgodnie z recepturą).
• Czas trwania preparatu zależy od rodzaju mięsa i wybranej metody obróbki termicznej. Możesz spawać mięso z wyprzedzeniem i sprawić, by mielone posiłki z przygotowanego kawałka. W tym przypadku wołowina jest gotowana 1-1,5 godziny. Delikatny kurczak mięsny, Turcja i królik przygotują szybciej. Jeśli po raz pierwszy wykonałeś Mince, utworzone klopsiki, następnie przygotowanie otrzymuje się od 20 do 40 minut.
• Lepiej ugotować naczynia dzieci na raz. Możesz przechowywać jedzenie nie więcej niż dziennie w lodówce w zamkniętym pojemniku. Najlepszym rozwiązaniem będzie przechowywanie półproduktów w zamrażarce. Mama będzie wygodna, aby zrobić kilka porcji jednocześnie i zamarznąć, zdobywając odpowiednią liczbę klopsików podczas gotowania.

Przepisy metrów dla dziecka 1 rok

Spróbuj zrobić różnorodne, zrównoważone i pełne. Dwa razy w tygodniu gotować produkty rybne. Wypróbuj różne przepisy, podążaj za reakcją dziecka, a wkrótce będzie zjeść ulubione dania z przyjemnością.

Klasyfikacje królika

Mięso królika jest produktem dietetycznym z zrównoważoną kompozycją minerałów i witamin. Ponadto jest hipoalergiczny i idealny do randek mięso. W celu przygotowania klopsików z królika będą wymagane następujące składniki.

• 300 g filetu królika;
• 70 g chleba;
• 100 g ryżu;
• 1 jajko (lub żółt);
• 1 poprawna żarówka;
• warzywa.

1. Mięso i chleb skręcony na szlifierkę mięsną.
2. Cebule czyste, pocierać płytką tarczą lub mieli razem z mielonym mięsem. Wytnij zielenie. Kucharz ryżowy do połowy gotowy.
3. Dodaj do Mince Gotowany ryż, jajko, cebula i zieleń, może być lekko solona.
4. Przygotować takie klopsiki, są lepsze w piekarniku przez 30-40 minut w 180 stopniach.

Teferencje z Turcji.

Mięso indyk wyróżnia się pięknym smakiem i korzystnymi właściwościami dla rosnącego ciała dzieci. Aby wykonać klopsiki z filetu tego ptaka, używają następujących elementów:

• 500 g Turcji;
• 200 g ryżu;
• 1 żarówka;
• 1 jajko;
• 1/2 szklanki mleka (z alergią na białku mleka krowy może być używany wywar lub wody);
• sól dla smaku.

1. Przez szlifierkę mięsną przegapi filety z indyka i żarówki.
2. Dodaj do niego ryż, jajko i sól.
3. Jeśli mielony jest bardzo gruby, dodaj trochę mleka (bulion).
4. Tworzymy kulki mięsne i przygotowujemy się w wolnym kuchence w ciągu godziny.

Meells Fish.

Ryby są bogate w fosfor, wapnia, witaminy, kwasy i tłuszcze, co jest ważne dla pełnego rozwoju Karapuz. Weź odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, ostrożnie usuń kości. Aby przygotować prostych rybaków dla dzieci, użyj:

• 300 g dawnego filetu rybnego;
• 6 łyżki. l. ugotowany ryż;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 1 jajko;
• 1 żarówka;
• koper i sól do smaku.

1. Konieczne jest wykonanie Mince, filet i cebulę w młynie do mięsa.
2. W gotowej mieszaninie wprowadzamy ryż, mąkę i jajko, sól.
3. Tworzymy kulki i przygotowujemy do podwójnego kotła lub w piekarniku przez około pół godziny.

Memetry z kurczaka

Koszyk z kurczaka pokochają dziecko, ponieważ są soczyste i delikatne. Aby przygotować ten przydatny posiłek, będziesz potrzebował:

• 0,5 kg filetu z kurczaka;
• marchewki i żarówki o małym rozmiarze;
• 1 łyżka. l. mąka;
• 2 łyżki stołowe. l. Zboża Manna;
• 1 jajko;
• 200 ml mleka;
• sól i ser do smaku.

1. Ostrożnie zgnieciony mięso w szlifierce mięsnej.
2. Dostamy do Mince Egg, pistolet i startymi warzywami.
3. Tworzymy klopsiki równolegle do oleju opałowego w rondlu.
4. Dodajemy mleko i mąkę do kremowej mieszanki, jutro, aby zagęścić masę.
5. Odrzucimy klopsiki na blachy do pieczenia, wlać sos, posypany z tarczonym serem. Czas pieczenia wynosi 30-35 minut.

Klopsiki wołowe z sosem

Aby gotować seleefgery beefater dla każdego dziecka, przygotuj następujące produkty:

• 300 g minced wołowiny lub cielęciny;
• 3/4 szklanki gotowanego ryżu;
• 1 średnia marchewka;
• 1 mała żarówka;
• 1/2 szklanki mleka;
• 1 jajko;
• sól i zieleni do smaku.

1. Gotowanie warzyw (kopalnia, czysta), pijana fig.
2. Łączymy wszystkie składniki, tworzymy małe kulki rękami, wlać mleko.
3. Przygotowujemy w piekarniku przez 40 minut.

Próbowanie nowych dań, ściśle podążaj za recepturą. Jednocześnie nie jest konieczne porzucenie eksperymentów kulinarnych. Smaczne i soczyste klopsiki staną się zukinią i dynią. Możesz zaprosić dziecko i gotować z nim. Dziecko na pewno spróbuje spróbować dania w przygotowaniu, którego wziął udział.

Produkty
500-600 g Mince (wieprzowina lub wołowina i lepsza ich kombinacja)
2 Lukovitsy.
1 marchewka średniej
7 łyżki. l. surowy ryż (trochę mniej okularów)
1 jajko
ulubione przyprawy (pieprz, czosnek, hops-soweli, papryka itp.)
zieloni przy Will.
mąka dla rolki
krem lub olej roślinny do smażenia

Ryż dla TEFTELEX jest lepszy, aby wziąć okrągły. Idealny ryż do sushi. Po prostu stoi na moim zdjęciu.
Ryż spłukać do czystej wody, zasypiaj w rondel z grubym dnem, wlej wodą, obejmując ją o 3-4 mm. Przynieś do wrzenia, gotuj około 3 minut lub trochę więcej, aby ryż bierze całą wodę. To ten półpadany ryż, którego użymy.

Cebulko cięte.

Ruszt marchwi na średniej lub małej graterowej.

Na podgrzanych smażeniu patelni cebuli. Moja mama zawsze robi to na kremowym oleju. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do robienia w zakładzie - okazuje się nie gorszego. Ten moment nie jest fundamentalny.

Dodaj marchewkę, niektórzy smażyć razem z cebulą.

Trochę o Mince. Aby mięso zachowało maksymalne przydatne właściwości, powinno być tak szybkie, jak to możliwe. Idealną opcją jest użycie schłodzonego mięsa, dzięki czemu spędził go. Ale jeśli mięso z zamrażarki, odszraniaj go w kuchence mikrofalowej. Będę zbierać mielone mięso, a potem dostaję część, częściowo odrzucając go w kuchence mikrofalowej, a następnie po prostu wymieszać z gorącym produktem ryżowo-półproduktem. Tak więc ryż chłodzi, a mięso jest deflated, gdy jesteśmy zaangażowani w cebulę i marchewki.

Wymieszaj mince i ryż.

Dodaj cebulę z marchewką i zieleniami.

Dodaj jajko i przyprawy.

Dobrze wymieszaj.

Aby zrozumieć, czy byłeś dobrze ustawiony świątynie, rozgrzej pan i ogień trochę "pellet". Będzie gotowa spróbować go bardzo szybko, możesz go skosztować i wprowadzić zmiany, jeśli umieścisz małą sól lub przyprawy.

Teraz uwaga!
Toply można wykonać na patelni i piekarniku. Zwykle robię dwie części i dwie opcje w tym samym czasie.

Teminels w piekarniku.

Przygotuj formy silikonowe i umieść w nich masę mięsną ryżową.

Piec w temperaturze 180 stopni około 25 minut. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości form. Okazuje to danie dietetyczne nadaje się do matek opieki, małych dzieci i tych, którzy posiadają system minus 60, na lunch.

Przygotuj gotowe meblety z piekarnika.

To właśnie wychodzi piękno!

Temptelli na patelni.

Tworzyć klopsiki i pokroić je do mąki (tylko trochę).

Smażyć po obu stronach na średnim ogniu, aby po prostu się zamykali. Dosłownie minutę.

Złóż świątynie w sosie lub rondlu, wlać ciepłą wodę szklanką gorącej wody lub śmietany (10%) i przesuń się przez 10-15 minut.

Templacicy są wykonywane delikatne i soczyste. Dobre zarówno gorące, jak i zimne.

Klopsiki z sosem dla dzieci powinny być soczyste i smaczne, w przeciwnym razie ich nie będą jeść. Aby przygotować takie danie, użyjemy mięsa Mince, zawierające zarówno wieprzowiny, jak i wołowina, a wieprzowina jest nieco tłusta, dzięki czemu danie nie działa na sucho.

Opcjonalnie można dodać do klopsików i gotowanego ryżu lub gotowanego barze gryczanego, ale odkąd przygotowałem dziecko z sosem właśnie do gotowanego ryżu, co do nagłówku, postanowiłem stworzyć czyste klopsiki mięsne. Aby kulki z mięsa mielonego, konieczne jest dodanie jaja kurczaka do Mince - uderza je. Jeśli Mince jest lekko ciecz, nie panikuj, ale po prostu dodaj mąkę pszennej i zwolnij go.

Jeśli twoje dzieci kochają pastę pomidorową lub pomidory, możesz także dodać je do sosu, unikając czarnego pieprzu i czosnku.

Główne mięso mielone w głębokim pojemniku, weź tam jajko z kurczaka, sodę połowa obrana i umyta cebulę na małej tarczy, obracając ją niemal do owsianka, aby łuk nie czuje się w melonach po gaszenia. Praktyka 2 chipsy soli i 2 żetony z ziemią czarną pieprz - taka liczba przypraw będzie prawie niezauważona. Dokładnie wymieszać Mince.

Czyste marchewki i płukanie w wodzie. Satex na grubej drodze, a połowa pozostałej cebuli cięcia małej kostki. Sleepe warzywa cięcia w ogrzewanym oleju roślinnym na patelni, umieszczając go na piecu i włączenie środkowego ogrzewania.

Wlać 1 szklankę gorącej wody lub bulionu i przynieś zawartość patelni przed gotowaniem. Tworzą okrągłe metry z mokrymi rękami od Mince i połóż je w sosie. Możesz przygotować, ile marzy dla twojej rodziny. Przykryj patelnię z pokrywką, naczynie o średniego ogrzewania wynosi 10 minut, a następnie zmniejszyć ogrzewanie i tomit kolejne 15-20 minut.

Danie jest uważane za gotowe, gdy klopsiki są całkowicie przekazane.

Podawać dzieciom z gorącymi gorącymi, ustanawiając na talerzach pierwszego sosu i już na nią - klopsiki.

W pierwszych latach życia dzieciaku tworzą swoje zwyczaje smakowe i uzależnienia. Dlatego menu mięsa dzieci powinno być nie tylko smaczne i użyteczne, ale także zróżnicowane.

Mięso i ryby są źródłem pełnego białka, żelaza i innych korzystnych substancji, są to niezbędne produkty w codziennym menu dziecka. Małe dzieci przygotowują dania z mięsa i ryb mięso mielonego - kosztem ich kształtu i konsystencji zaszczepiają pierwsze umiejętności żucia. Te naczynia obejmują dzieci dla dzieci, klopsiki i klopsiki. Co one się różnią?

Baby Meathelli.- Mięso lub ryby mielone posiłki, warknął w małe kulki (zwykle w rozmiarze z morelą lub śliwką). W różnych interpretacjach istnieją w krajowych kuchniach prawie całego świata. Nakrzenie jest koniecznie dodane zboża, najczęściej ryż, chleb, czasami umieścić cebulę, przyprawy i jajko. Klopsiki dla dzieci gaśnicze z sosem, zagotuj przez kilka lub pieczone. Pieczone meblery, aby dać dzieciom niemożliwe.

Klopsy. To danie ma swoją nazwę z włoskiego słowa frittatella (smażone). Klopsiki dla dzieci - małe kulki z wiśnią lub orzechem mięsa, kurczaka lub ryb mięsa mielonego. Są one zwykle gotowane w bulionie, zupy lub, rzadziej, przygotuj się w drugiej naczyniach. W mieście dodają drobno posiekane cebule, przyprawy i zieleni. Bardzo rzadko w Mince, chleb, obsługiwany w mleku lub wodzie.

Dzieci dla dzieci. W nowoczesnej kuchni rosyjskiej Cutlets nazywane są peletkami z mięsa, kurczaka, ryb lub warzyw mielonego mięsa. Dzieci są zwykle podawane z różnymi paskami bocznymi - płatkami, warzywami, a także z sosem lub rosociem.

Wraz z pojawieniem się dziecka pierwszych zębów do żucia (tj. Około 1-1,5 roku) menu dla dzieciuzupełniane potrawy mięsne. Są to kotlety, klopsiki i klopsiki przygotowane przez specjalne przepisy. W tym wieku dziecko wymaga około 70-80 g produktów mięsnych dziennie, 1-2 razy w tygodniu można zastąpić rybą. Naczynia z posiekanego mięsa mielonego i konsystencji są bardzo odpowiednie dla dziecka, co jest w wieku w wieku żucia.

Małe przepisy dla dzieci

W gotowanie dla dzieci Wykorzystywane są następujące typy mięsa:

• wołowina;
• cielęcina;
• wieprzowina bez tłuszczu;
• królik.

Pani, konia i dziczyzna w odżywienia dzieci poniżej 3 lat nie są używane.

Odpowiednie są tylko ptaki:

• kura;
• indyk.

Gouter i kaczka są bardzo grube, strawione twarde i dla dzieci poniżej 3 lat nie są odpowiednie.

W przypadku ryb mielonych ryb, ryby morskie o niskiej zawartości tłuszczu i białych odmian:

• halibut;
• podeszwa;
• mentai.

Z ryb rzeki są odpowiednie tylko:

• szczupak;

Gospodarstwo dania dziecięce Jest przygotowywany tylko z pary lub mięsa schłodzonego, mrożone mięso nie jest zalecane do użycia, ponieważ niemożliwe jest kontrolowanie jakości i czasu przechowywania takiego produktu, jest obligowany rozwojem infekcji.

Najlepsza odpowiednia karbonada, ostrze lub udo. Mięso musi być dokładnie czysta z folii i tłuszczu, spłukać, suszyć serwetkę - w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu i wilgoci, a następnie pokroić na kawałki i pominął dwukrotnie przez szlifierkę mięsną. Dla starszych dzieci, od 2 lat, możesz raz pomijać mięso przez szlifierkę mięsną.

Od białego chleba dodanego do mielonego, trzeba usunąć skorupę, a następnie namoczyć ciało w wodzie lub mleku. Masy chleba w mielonej powinny być nie więcej niż 25%.

Ptak ma piersi, biodra i dolne nogi do gotowania posiekanych dań mięsnych. Mięso uważnie oddzielone od kości i skóry i przeszedł przez młynek do mięsa.

Do przygotowania dań rybnych stosować filety, oczyszczane z kości i skal.

Gotowanie mięsa mielonego jest procesem pracochłonnym. Dlatego dopuszczalne jest przygotowanie wystarczającej ilości dużej ilości wielkości, aby dokonać rezerw przyszłości - zamrozić części półproduktów półproduktów. Jednakże powinny być przechowywane w stałej temperaturze w głębokości zamrażarki, powtarzające się mrozowe zamrażanie dla nich jest niedopuszczalne.

W Mince jedzenie dla dzieciprzed mrozem dodaje się tylko warzywa lub lufę, ale nie są one solidne, a przyprawy, mleko i jajka nie są dodawane, odbywa się to bezpośrednio przed gotowaniem po rozmrażaniu mięsa mielonego.

Metody gotowania

Najbardziej tradycyjną metodą gotowania dań mięsnych jest smażenie. Jednak dzieci poniżej 3 lat nie są zalecane. W procesie smażenia powstaje skorupa, która zawiera substancję szkodliwą dla dziecka, irytując przewód pokarmowy. Dlatego w kuchni dla dzieci stosuje się następujące sposoby przetwarzania kulinarnego:

• hartowanie;
• pieczenie w piekarniku;
• gotowanie dla pary.

Dla dzieci z 2 lat, dopuszczalne jest nieco smażyć kotlety, a następnie doprowadzić do gotowości, zgasł w sosie. Mierniki są przygotowywane w podobny sposób. Ale przygotowanie przygotowania jest tradycyjne dla klopsików, jest para, w solonej wodzie lub supe z warzywami. Czasami klopsiki wygasają z kapustą lub innymi warzywami w niewielkiej ilości podlivy lub sosu.

Dzieci dla dzieci

Pierwsze kotlety mogą zaoferować dziecko w ciągu 1-1,5 roku, jeśli ma już coś do żucia. Rozważ kilka opcji gotowania kotła mięsa, ptaków i ryb, aby uczynić rzeczy do dywersyfikacji kociołka dziecka.

Kotlety pary wołowe (od 1 roku)

Składniki:

• 100 g wołowiny;
• 20 g białego chleba;
• 20 ml mleka;
• 5 g masła;
• sól.

Metoda gotowania:

Pomiń przygotowany mięso razem w mleku chleba bez skorupy przez młynek do mięsa, dodaj olej i sól do smaku, ładna, aby umyć go do jednorodnej masy, kształtować kotlety i gotować przez kilka 20-25 minut.

Kotlety mięsne (od 1,5 roku)

Składniki:

• 40 g wieprzowiny bez tłuszczu;
• 50 g wołowiny;
• 10 g białego chleba;
• 5 g łuków cebuli;
• sól.

Metoda gotowania:

Rzuć chleb w wodzie, mięso dwukrotnie przejdź przez młynek do mięsa. Mieszaj mięso, chleb, drobno posiekaną cebulę, sól. Aby utworzyć małe kawałki mokrych rąk, a następnie przygotuj je do pary lub w głębokiej patelni w piecu 25-30 minut.
Kotlety mięsne nadziewane warzywami (od 2 lat)

Składniki:

• 90 g mięsa mielonego;
• 10 g marchwi;
• 10 g kapusty;
• 10 g cebuli;
• 1/4 jaj na gotowane;
• 7 g masła.

Metoda gotowania:

Pomiń mięso przez szlifierkę mięsną. Aby podzielić na mokre farsz na małych ciastach, do centrum każdej umieszczania drobno posiekanej marchwi, cebuli, kapusty i kruszonego jajka gotowanego. Krawędzie pelletów owijają się i startują, powstałe kotlety do trzymać. Rozkróżnij kremowy olej na patelni i lekko smażyć kotlety. Następnie umieść je w piekarniku lub przynieść gotowość na kilka do 10-15 minut.

Mięso Zaze z ryżem (od 2-3 lat)

Składniki:

• 90 g mięsa (wieprzowina lub wołowina);
• 20 g białego chleba;
• 30 g płatków (gryki lub ryż);
• 10 g cebuli;
• 1/3 jajka gotowane.
• Do sosu:
• 50 g bulionu;
• 10 g śmietany;
• 5 g mąki.

Metoda gotowania:

Gotować ryż (lub gryka). Mięso do pominięcia przez szlifierkę mięsną wraz z wodą pracującą w wodzie i wciśnięty biały chleb. Z otrzymanego mięsa mielonego do tworzenia ciast i do centrum każdego umieszczania napełniania: gotowane ryż (lub owsianka gryczana), zmieszana z drobno posiekanymi cebulą i jajkiem. Wyślij i weź krawędzie, formuj kotlety. Dla sosu mieszać bulionu, kwaśnej śmietany i mąki. Smażyć kotlety przez 2-3 minuty po każdej stronie, a następnie wlej sos i włóż piekarnik przez 15-20 minut.

Kotlety parowe z kurczaka (od 1-1,5 roku)

Składniki:

• 90 g mięsa z kurczaka z biodrami lub piersią;
• 10 g cebuli;
• 10 g białego chleba;
• 10 ml mleka;
• 5 g masła;
• sól.

Metoda gotowania:

Pomiń mięso z łukiem przez szlifierkę mięsną, dodaj chleb otwarty w mleku i pominąć wynikową masę przez szlifierkę mięsną. Dodaj do Minced Mege Lekko stopiony masło, sól. Uformuj mokre ręce kotletów, gotuj przez kilka 15 minut. Możesz umieścić je w mleku w piekarniku przez 20-25 minut.

Kotlety mięsne Turcji (od 1,5-2 lat)

Składniki:

• 100 g mięsa indyczego (piersi lub nóg);
• 1 łyżka. Łyżka gotowanego ryżu;
• 1/2 jaj;
• 10 ml mleka;
• sól;
• warzywa.

Metoda gotowania:

Mięso Turcja Przejdź przez szlifierkę mięsną, spawany ryż zmieszany z mielonym mięsem, sól, dodać jajko, mleko i dokładnie wymieszać do jednorodnej masy. Kształtuj kotlety i gotuj je przez kilka 20-25 minut.

Kotlety rybne (od 1-1,5 roku)

Składniki:

• 100 g Pike Perch (lub Cod lub Luste Language);
• 10 g białego chleba;
• 20 ml mleka;
• 5 g masła;
• sól.

Metoda gotowania:

Pomiń filet przez szlifierkę mięsną wraz z chlebem w chlebie mleka, sól, dodaj kremowy olej, wymieszać, kształtować kotlety. Umieść kawałki w piekarniku, zatokę 1/3 z wodą lub gotować przez kilka 10-15 minut.

Kotlety rybne z serem (2-3 lat)

Składniki:

• 10 g białego chleba;
• 20 ml mleka;
• 1 mała żarówka;
• 30 g ciała stałego;
• 1/2 jaj;
• sól;
• 5 g mąki.

Metoda gotowania:

Pomiń fileta rybnego przez szlifierkę mięsną wraz z chlebem i cebulą w mleku, dodaj drobno startego sera, jajko, solenie. Dokładnie wymieszać masę. Następnie kształtuj kotlety, pokroić je w mąkę, lekko smażyć z każdej strony i gulasz, aż do gotowości w białym sosie (patrz receptura sosu poniżej).

Kotlety rybne "Bilip" (2-3 lata)

Składniki:

• 300 g Sudaku (lub Cod, lub Morska);
• 10 g białego chleba;
• 20 ml mleka;
• 1 mała żarówka;
• 30-40 g twarogu;
• 1/2 jaj;
• sól;
• 5 g mąki.

Metoda gotowania:

Pomiń fileta rybnego przez szlifierkę mięsną z chlebem i cebulą w mleku, dodaj twarogu, jajko, sól. Dokładnie wymieszać masę. Kształt ciast, pokroić je w mąkę, lekko smażyć z każdej strony i gulasz aż do gotowości w białym sosie.

Klopsiki dla dzieci

Klopsiki można przygotować z wielu rodzajów mięsa, ptaków i ryb. Różnią się w małych rozmiarach, delikatny smak i są wygodne, ponieważ dziecko może utrzymywać je w piórze i jeść, szkolenia umiejętności niezależności. Pojawiają się w odżywienia dziecka z rocznego wieku w pierwszej i drugiej daniach.

Klopsiki dla dzieci (od 1-1,5 roku)

Składniki:

• 40 g wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu;
• 50 g wołowiny;
• 10 g białego chleba;
• 1 biali jaj;
• sól;
• warzywa.

Metoda gotowania:

Pomiń mięso dwukrotnie przez szlifierkę mięsną i wymieszaj z chlebem. Białko jajko dokładnie bije i mieszać z mielonym mięsem. Kształt małe kulki i gotuj je w lekko solonej wodzie z warzywami.

Meatballs Steam w języku polskim (od 1,5 roku)

Składniki:

• 100 g wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu;
• 50 g filetu z kurczaka;
• 1/2 białka jajka;
• koper;
• sól;
• mały olej śmietany.

Metoda gotowania:

Pasek polędwicowy wieprzowiny i kurczaka, dodaj bita jajko, sól, masło i drobno posiekany koper do Mince. Mieszać mielone mięso, kształtować małe kulki. Umieść klopsiki łyżeczką w wrzącej bulionie lub zupie i gotować do 15 minut. Mogą być spawane i para, a następnie układają się w talerzu z bokiem.

Klopsiki z kurczaka (1-1,5 roku)

Składniki:

• Filet z kurczaka 90 g;
• 1 łyżka. Łyżka gotowanego ryżu lub płatków ryżowych;
• 1/2 jaj;
• sól;
• zieloni do smaku.

Metoda gotowania:

Czysty filet ze skóry i folii, pomiń się przez szlifierkę mięsną. Gotowany ryż do soli i mieli blendera z zieleniami, a następnie mieszać z mięsem. Dodaj bita jajko do Mince i ponownie wymieszaj. Rzuć od mielonych posiłków i gotować w bulionie warzywnym (lub gotować przez kilka) 15-20 minut.

Klopsiki z kurczaka dla dzieci (od 1,5 roku)

Składniki:

• Pierś z kurczaka 100 g;
• 50 g ziemniaków;
• 30 ml mleka;
• 200 ml bulionu z kurczaka;
• sól;
• liść zatoki;
• warzywa.

Metoda gotowania:

Pomiń pierś z kurczaka przez szlifierkę mięsną lub mielić blendera z mlekiem. Gotuj ziemniaki. Wymieszaj Mince z ziemniakami, kształtować małe kulki i gotuj je w bulionie z kurczakiem, rozlając go i wkładając w nim liść zatoki i zieleń.

Rosół z klopsikami rybnymi (od 1,5 roku)

Składniki:

• 60 g Filety Malta (lub Heck lub Sudak);
• 10 g białego chleba;
• 10 ml mleka;
• 5 g masła;
• 1/4 jaj;
• koper;
• sól.

Metoda gotowania:

Filet z przepłukanym chlebem w mleku, aby pominąć przez młynkę mięsną, jajko z zieleniami pobitymi w blenderze. Wszystkie podłączanie, dodaj kremowy olej, umyć mięso mielone. Udostępnij małe kulki. Gotuj klopsiki w bulionie warzywnym 10-15 minut.

Klopsiki dorsza z zieleniami (od 1,5 roku)

Składniki:

• 100 g dorsza;
• 15 g białego chleba;
• 5 g łuków cebuli;
• 8 g szpinaku;
• pietruszka;
• 10 g sałaty;
• 1 h. Łyżka masła;
• 1 jajko;
• sól.

Metoda gotowania:

Filety dorsza wraz z cebulą, szpinakiem, sałatką i pietruszką, aby przejść przez szlifierkę mięsną, a następnie mieszają się z chlebem, malowane w wodzie. Dodaj kremowy olej i jajko do masy, soli, ostrożnie umyć mielone mięso. Kształtuj klopsiki i gotuj je w bulionie warzywnym lub gotować dla pary.

Meatorzy dla dzieci

Klopsiki w kompozycji są podobne do kotletów, ale także zawierają wiele ryżu i warzyw. Połączenie mięsa, zbóż i warzyw przyczynia się do najlepszej absorpcji białek mięsnych. Terapeuci są bardzo często obsługiwane z sosami.

Klopsiki w specjalnym (1,5-2 lat)

Składniki:

• 100 g wieprzowiny lub wołowiny mniejszej;
• 2 łyżki stołowe. Łyżki drobno pokrojonych warzyw: bułgarski pieprz, marchew, cebule, cukinia, pomidor;
• 1/4 jaj;
• 1 godzinę. Łyżka mąka;
• sól;
• warzywa.

Metoda gotowania:

Nakieszanie, aby przejść razem z warzywami przez szlifierkę mięsną lub mielenie w blenderze, mieszać z jajkiem i mąką, sól, dodaj zielenie, pranie. Aby utworzyć kulki, umieść je na głębokiej patelni, a zatoka na 1/3 wody, gulasz 10 minut. Następnie dodaj czerwony lub biały sos i gulasz, aż będzie gotowy na kolejne 15 minut pod pokrywą.

Klasyczne melligenty (2-3 lata)

Składniki:

• 50 g wieprzowiny lub wołowiny;
• 10 g chleba;
• 1 łyżka. łyżka mleka;
• 10 g marchwi;
• 10 g cebuli;
• 1 łyżka. Łyżka z ryżem ryżowym;
• 1/4 jaj;
• sól.

Metoda gotowania:

Mięso z cebulą i marchewką Przejdź przez szlifierkę mięsną, dodaj do Mince Pre-eksploatowany chleb i wstępnie gotowany ryż w mleku, dodaj jajko i sól. Mieszaj mięso mielone mięso i formularz meblera, lekko smażyć w oleju, wlać czerwony sos i przekąskę w piekarniku lub na płycie pod pokrywą 30 minut.

Curd and Fish Memeners (2-3 lata)

Składniki:

• 60 g fileet odziany;
• 30 g białego chleba;
• 150 ml mleka;
• 30 g twarogu;
• 10 g cebuli;
• 1/2 jaj;
• 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśna śmietana;
• warzywa;
• sól.

Metoda gotowania:

Chleb namoczyć w mleku i pominąć przez szlifierkę mięsną wraz z filetem rybnym, wymieszać powstałe mince z serem o domku i drobno posiekanej cebuli. Pokonaj jajko i wymieszaj go z mielonym mięsem, sól, dodaj zielenie. Pozostań w kształcie lub patelnie i piec w piekarniku przez 15 minut. Wymieszaj mleko z kwaśną kremową do konsystencji sosu, wlej mieszankę klopbrowej i gulasz kolejne 10 minut.

Memetry rybne (1,5-2 lata)

Składniki:

• 80 g filetu rybnego (COD, Pollock lub HEK);
• 10 g białego chleba;
• 1/4 żółtko jajka;
• 1 łyżka. Łyżka oleju roślinnego;
• sól.

Metoda gotowania:

Filet wraz z chlebem w wodzie, aby przejść przez szlifierkę mięsną, dodaj żółtek, olej i sól, aby umyć mięso mielone. Tworzyć klopsiki i umieścić je w głębokich potrawach, zatokę białego sosu o 2/3. Umieść żałobę na bardzo małym ogniu przez 25-30 minut.

Sosy dziecięce

Suces, które uzupełniają dania mięsne dzieci, nie tylko wzbogacają swój smak, ale także przyczyniają się do najlepszej wchłaniania produktu i rozszerza smak smaków dzieciaka. Szczególnie często używane sosy w przygotowywaniu klopsików.

Sos mleczny (od 1,5 roku)

Składniki:

• 5 g (1 łyżka. Łyżka) mąka;
• 1 łyżka. Łyżka kwaśnej śmietany 10%;
• 20 ml mleka;
• 20-25 ml wody.

Metoda gotowania:

Smażyć mąkę na patelni tak, że jest lekko skręcone, wlewaj mleko i wodę i doprowadza się do wrzenia, poczekaj, gdy mieszanina pogrubia, dodać kwaśną śmietaną, czekać na gotowanie i wyłącz ogień.

Biały sos (od 2 lat)

Składniki:

• 1/2 h. Łyżki mąki;
• 80 g bulionu o niskiej zawartości tłuszczu;
• 1/2 h. Łyżki masła lub śmietany tłuszczowego;
• sok cytrynowy;
• sól.

Metoda gotowania:

Smażyć mąkę na patelni tak, że jest lekko skręcona, wlać bulion, doprowadzić do wrzenia, poczekaj, gdy mieszanka pogrubia się, dodać olej lub krem, sok z cytryny, poczekaj, gdy sos się wrze i wyłącz ogień.

Czerwony sos (od 2-3 lat)

Składniki:

• 1 żarówka;
• 1 marchewka;
• 2 pomidory;
• liść zatoki;
• 1/2 szklanki wody;
• 1 h. Łyżka oleju roślinnego.

Metoda gotowania:

Delikatnie cięcie do łuku, ruszy z marchwiami na dronie, umieść je na patelni i lekko smażyć na olej roślinny, a następnie wlać tam wodę i umieścić pomidora, zgnieciony w blenderze do jednorodnej masy. Dodaj liść zatoki i sól i gotuj przez 10 minut.

Słuchawki dla dzieci.

Co gotować dziecko na bocznym naczyniu z dańami mięsnymi? W przypadku kotła mięsa i klopsików gotowanych lub duszonych warzyw będzie najlepszym dodatkiem; Kotlety rybne są dobrze obsługiwane z gulaszem ryżowym lub warzywnym; Gryka, ryż, makaron lub ziemniaki nadają się do tematów, a zielony groszek, kalafior i ryż z warzywami są dobrze łączone.

Być może będziesz zainteresowany artykułami