Menu
Jest wolny
Zameldować się
Dom  /  Przekąski / Mastyks Marshmallow - jak gotować w domu według przepisów krok po kroku ze zdjęciem. Przepis: Ciasto „Róża” - z kremem ptasie mleczko Ciasto z warstwą ptasie mleczko

Mastyks Marshmallow - jak gotować w domu według przepisów krok po kroku ze zdjęciem. Przepis: Ciasto „Róża” - z kremem ptasie mleczko Ciasto z warstwą ptasie mleczko

Te słodycze przypominają marshmallows lub marshmallows. Zwyczajowo wkłada się je do gorącej czekolady lub kawy, ale świetnie nadają się też do przygotowania różnych deserów.

Zebraliśmy najlepsze przepisy na ciasto marshmallow.

Ogólne zasady robienia ciast z piankami marshmallow

W przypadku ciast pianki marshmallows mogą być warstwą lub dekoracją. Również z tych małych pianek marshmallows można przygotować śmietanę lub suflet, do którego są topione, mieszane z masłem, kwaśną śmietaną, śmietaną lub twarogiem.

W większości przepisów podstawą takich ciast jest ciasto biszkoptowe lub kruche. Istnieje również opcja, w której piekarnik nie jest potrzebny.

Biszkopt Zefirowy

W tym przepisie pianki będą podstawą delikatnego kremu. A w przypadku międzywarstwy możesz wziąć dowolny dżem do smaku.

Składniki

Do ciast:

pięć jaj;

30 gramów masła;

70 gramów mąki i cukru;

szczypta soli;

10 gramów proszku do pieczenia i skrobi.

Na krem:

150 gramów pianek marshmallow;

20 gramów masła;

konfitura;

pół szklanki wody.

Metoda gotowania

Podzielić jajka na białko i żółtko. Białka powinny być zimne, więc łatwiej będzie je pokonać. Dodaj do nich trochę soli, ubij. Musisz uzyskać mocną pianę.

Dodaj cukier do żółtek, zmiel. Wprowadzamy mąkę, proszek do pieczenia, skrobię. Następnie wlej wstępnie stopione masło. Mieszamy.

Teraz w powstałej masie musisz delikatnie wymieszać białka w małych porcjach.

Z tego ciasta musimy upiec trzy ciasta. 40 minut w piekarniku, temperatura - 180. Nie otwierać przez pierwsze pół godziny. Następnie możesz sprawdzić gotowość drewnianym szpikulcem.

Gotowe ciasta należy całkowicie schłodzić.

W międzyczasie przygotowujemy krem. Umieść pianki w misce. Dodajemy wodę. I topimy je w kuchence mikrofalowej. Możesz to również zrobić na płycie kuchennej w małym rondelku.

Dodaj miękkie masło do masy cukierków. Mieszamy. Krem jest gotowy.

Odbieramy produkt. Na każde ciasto nałóż dżem i śmietanę. Posmaruj boki i górę ciasta kremem. W razie potrzeby możesz ozdobić górę kilkoma piankami.

Ciasto z pianką miodową

Biszkopt z lekką nutą miodu i śmietaną. Pianki posłużą jako warstwa i dekoracja, możesz też wziąć dowolne jagody, na przykład maliny.

Składniki

Na dwa ciasta:

dwie szklanki cukru (niekompletne, minus 2 łyżki z każdej);

dwie szklanki mąki;

4 łyżki miodu;

Na krem:

700 ml śmietany;

trzy czwarte szklanki cukru;

dwie saszetki „zagęszczacza do śmietany i śmietany”.

Impregnacja warstw ciasta:

filiżanka (300 ml) czarnej mocnej herbaty;

dwie do trzech łyżek cukru

Dekoracja:

200 gramów pianek marshmallow;

tabliczka czekolady;

Metoda gotowania

Natychmiast ustawiamy piekarnik na 180 stopni.

Zacznijmy od testu. Lepiej jest podzielić składniki na dwie części, ugotować je osobno dla każdego ciasta, aby było to wygodniejsze.

Ubij jajka mikserem. Dodaj cukier i miód. Pokonaj dobrze przy dużej prędkości, zajmie to około dziesięciu minut. Masa powinna stać się przewiewna, a jej objętość powinna się podwoić.

Mąkę przesiać porcjami do masy jajecznej, delikatnie wymieszać szpatułką.

Do pieczenia weź podzieloną formę. Musi być posmarowany masłem. Przykryj pergaminem. Ciasto wyłożyć do formy. Ciasto pozostanie w piekarniku przez około czterdzieści minut. Następnie wyjmujemy, trochę schładzamy. Usuwamy formularz.

Robimy to samo, przygotowując drugie ciasto. Obie powinny całkowicie ostygnąć. Następnie przecinamy każdy na pół wzdłuż, aby zrobić cztery ciasta.

Do impregnacji parzymy mocną i bardzo słodką herbatę. Na razie pozwól mu ostygnąć.

Zajmujemy się kremem. Dodaj zagęszczacz i cukier do śmietany. Śmigać. Gęsty krem \u200b\u200bjest gotowy.

Czas zebrać ciasto. Układamy pierwsze ciasto, tak aby cięcie było skierowane w górę. Nasycać słodką herbatą z umiarem. Nałóż krem. Zakryj kawałkiem drugiego ciasta. Ponownie impregnację, krem \u200b\u200bi trochę prawoślazu w tę warstwę. W ten sam sposób układamy dwa pozostałe ciastka, wszystko namaczamy i pokrywamy kremem. Pokrywamy nim górę i boki ciasta. Czas wysłać produkt do lodówki.

Trzy tabliczki czekolady przez tarkę. Wyciągamy ciasto. Dekorujemy to wszystko kawałkami czekolady. Ułóż pianki i jagody na wierzchu. Aby dobrze utrzymać pianki, można je wstępnie zanurzyć w kremie i przykleić.

Ciasto z piankami i cytryną

W tym przepisie marshmallows zamieni się w lekki suflet. Podstawą będzie znowu biszkopt, tym razem cytrynowy.

Składniki

Na biszkopt:

100 gramów mąki;

80 gramów masła;

5 gramów proszku do pieczenia;

100 gramów cukru;

10 gramów skórki z cytryny;

100 gramów skrobi.

Impregnacja:

Pół cytryny;

cukier z wanilią - 4 łyżki;

90 ml wody.

200 gramów pianek marshmallow;

0,5 litra śmietanki kremówki (33%).

Metoda gotowania

Ubij jajka mocno z cukrem, użyj do tego miksera. Dodaj skórkę z cytryny do masy. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, skrobię.

Następnym krokiem jest stopienie masła. Wlewamy go do pozostałych składników. Ciasto jest gotowe. Pozostaje włożyć do natłuszczonej formy i upiec biszkopt (40 minut, 180 stopni). Ochłodź to.

Przygotowanie syropu do impregnacji. W małym rondelku zagotować wodę, dodać cukier waniliowy, mieszać do rozpuszczenia. Wyłączyć. Ochłodź to. Dodaj sok z cytryny. Biszkopt nasącz syropem.

Przejdźmy do sufletu. W rondelku podgrzej połowę śmietanki na małym ogniu wraz z piankami marshmallows, aż pianki się rozpuszczą. Pozostałą śmietanę ubić na pianę. Wlej do nich śmietanę z roztopionymi piankami, wszystko razem ubij.

Ułóż biszkopt w odpowiednim kształcie. Na wierzch wylej mieszaninę sufletu. Teraz ciasto należy zamrozić w lodówce do miękkości. Biżuteria - według własnego gustu.

Ciasto z piankami i twarożkiem

Znów suflet prawoślazowy, ale tym razem z dodatkiem twarożku. Gotowe ciasto udekoruj bitą śmietaną.

Składniki

Szklanka mąki i cukru;

sześć jaj;

torebka cukru waniliowego i proszku do pieczenia;

sól - szczypta.

Funt twarogu;

200 gramów pianek marshmallow.

0,5 litra śmietanki (33%);

150 gramów cukru pudru;

30 gramów żelatyny;

worek cukru z wanilią.

Metoda gotowania

Ubij jajka z cukrem, dodaj sól, cukier waniliowy. Stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy.

Ciasto biszkoptowe pieczemy w taki sam sposób, jak w poprzednich przepisach. Ochłodź to. Przeciąć na pół, otrzymujemy dwa ciasta.

Teraz suflet. Nasmaruj odpowiednią miskę olejem roślinnym. Rozprowadzamy pianki i trochę zmiękczamy w kuchence mikrofalowej, od 30 do 60 sekund słodycze powinny się stopić, stać się miękkie. Łączymy je. Dodaj twarożek. Mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Krem. Pozostaw żelatynę w ciepłej wodzie na pół godziny, aż pęcznieje. Następnie gotuj na małym ogniu, aż wszystkie grudki się rozpuszczą. Strzelamy. Ochłodź to. Ubij krem \u200b\u200bmikserem. Stopniowo dodawaj cukier puder, cukier i wanilię. Wlej żelatynę. Pokonaj wszystko dobrze.

Zbieramy ciasto. Ułóż pierwsze ciasto na suflet, a następnie drugie ciasto. Przykryj śmietaną, wstaw do lodówki na kilka godzin. Może być dekorowany i podawany.

Ciasto Marshmallow z czekoladą

Ciasto czekoladowe, na powierzchni którego upieczone pianki utworzą piękny wzór przypominający drobinki na skórze żyrafy. Często to ciasto nazywa się „żyrafą”.

Składniki

Dwa jajka + dwa żółtka;

batonik z mlecznej czekolady;

dwa batony gorzkiej czekolady;

100 gramów cukru;

trzy czwarte szklanki mleka i śmietanki;

70 gramów masła;

100-150 gramów pianek marshmallow;

60 gramów skrobi i cukru pudru;

szklanka mąki;

kakao w proszku - dwie łyżki;

pół torby waniliny;

ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia.

Metoda gotowania

Połącz mąkę, skrobię, kakao, proszek do pieczenia, wanilinę.

Ubij masło, wcześniej wyjęte z lodówki i zmiękczone. Uzupełnij cukier puder. Następnie jedno żółtko, a następnie drugie. Bij nieustannie. Teraz dodaj trochę mąki do pozostałych suchych składników. Zagniatamy ciasto, okazuje się miękkie. Tworzymy z tego bułkę. Zawijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki. Wystarczająco dwadzieścia minut.

Następnie potrzebujemy zdejmowanej formy o średnicy 20 cm, którą układamy pergaminem. Rozprowadzamy ciasto, robimy z niego zderzaki. Góra - folia, wlej do niej groszek (aby ciasto nie straciło kształtu). Czas iść do piekarnika. Około kwadransa, 180 stopni.

Śmietanę i cukier podgrzać w rondelku. Nie gotować. Następnie włóż czekoladę, połamaną na kawałki, do gorącej śmietany. I mieszamy, aż się rozpuści. Ubij jajka i powoli wlej do czekolady. Mieszamy.

Zdejmij folię i groszek z kruchego ciasta, polej na niego czekoladą. Pieczemy jeszcze dwadzieścia minut.

Pozostaje położyć pianki marshmallows na prawie gotowym cieście i zarumienić przez kilka minut w piekarniku. Ciasto ostudzić, odstawić na noc do lodówki.

Bez pieczenia ciasta ptasie mleczko

Ten przepis jest znacznie prostszy niż poprzednie. Ciasto zastąpi tutaj mieszankę masła i ciastek; najlepsze jest ciasto kruche.

Składniki

¾ paczki masła;

300 gramów ciastek;

funt twarożku;

50 gramów cukru pudru;

400 gramów pianek marshmallow;

1 łyżka soku z cytryny;

200 gramów śmietany.

Metoda gotowania

Zamieniamy ciastka w okruchy. Możesz go zmielić blenderem. Wymieszaj z roztopionym masłem. Masę rozkładamy do formy, lepiej jest wziąć zdejmowaną. Ubijamy podstawę i wkładamy ją do lodówki na pół godziny, aby zamrozić.

Robienie sufletu. Łączymy twarożek, suchary w proszku, śmietanę. Pokonajcie razem. Umieść pianki w misce, zmiękcz w kuchence mikrofalowej. Czas - od 30 sekund do minuty.

Pozostaje wymieszać masę twarogową, sok z cytryny i miękkie pianki. Pokonaj, aż będzie gładkie. Mieszanka sufletu jest gotowa. Wlej go do foremki na ciasto, po lekkim posmarowaniu ścianek olejem roślinnym i na noc wstaw do lodówki do zestalenia. Pozostaje tylko usunąć formę i ozdobić.

Ciasto Marshmallow - tajemnice i sztuczki

Aby przyspieszyć proces przygotowania ciasta, biszkopty można upiec poprzedniego wieczoru. Wtedy dobrze się ochłodzą i nie będzie trzeba tracić na to czasu.

Jeśli ciasto z sufletu prawoślazowego nie wyjdzie dobrze z kształtu, przesuń nóż cienkim ostrzem wzdłuż boków.

Możesz dodać nuty smakowe i kolory do ciasta, wybierając różne pianki: różowy, żółty, zielony, truskawkowy, waniliowy.

Obecnie większość gospodyń domowych używa mastyksu z prawoślazu do przykrywania i dekorowania swoich ciast, mieszając go z cukrem pudrem lub skrobią. Rezultatem jest plastyczna masa, z której można uformować kwiatek, kokardkę i wiele jadalnych figurek. Dodawane są do niego różne barwniki, nadające pożądany odcień. Takie dekoracje nie tylko wyglądają apetycznie, ale są dość jadalne. Eksperymentuj z makaronem i stwórz własną słodką grafikę.

Co to jest ptasie mleczko

Jest to słodkie, ciągliwe ptasie mleczko (cukierki), białe lub kolorowe w różnych pastelowych odcieniach. Można go splatać lub kroić na małe kawałki. Wykonany jest z syropu kukurydzianego, cukru, glukozy i zmiękczonej żelatyny, ubita na puszystą masę. Wcześniej był dodawany do kakao, kawy, ciast, deserów, lodów, a teraz popularny stał się mastyks ptasie mleczko.

Jak zrobić mastyk ptasie mleczko

Przygotowanie mastyksu do dekoracji słodyczy z pianką marshmallow nie jest trudne. Najważniejsze to wziąć pod uwagę zalecenia ekspertów, doświadczonych cukierników i przestudiować najczęstsze błędy początkujących szefów kuchni. Ta wiedza pomoże Ci wykonać odpowiednią masę plastyczną, która będzie łatwa do uformowania i nie stopi się przed podaniem przysmaku na stole. Dzięki temu będziesz mógł zrealizować wszystkie fantazje tworzenia kulinarnych arcydzieł.

Aby skutecznie stworzyć mastyk ptasie mleczko, profesjonalni cukiernicy radzą przestrzegać następujących zasad:

  1. Przed przykryciem ciasta plastikiem ptasie mleczko posmaruj je kremem maślanym. Zbyt mokre podłoże spowoduje stopienie masy uszczelniającej.
  2. Figury mastyksu szybko wysychają pod wpływem powietrza. Rozważ to i przykryj ciasto, jeśli chcesz, aby pozostały miękkie.
  3. Do barwienia w trakcie tworzenia dodaj żel lub naturalne barwniki: soki warzywne, kakao itp.
  4. Jeśli masa nie rozwija się dobrze, podgrzej ją trochę w kuchence mikrofalowej.
  5. Podczas klejenia kilku części mastyksu należy nasmarować połączenia wodą.
  6. Pędzelek z wodą pomoże nadać konfekcji pokrytej mastyksem piękny połysk. Przed podaniem posmaruj smakołykiem płynem.

Typowe błędy początkujących

Osoby zaczynające wyrabianie mastyksu od żucia cukierków często popełniają błędy, przez co masa nie uzyskuje pożądanej konsystencji. Aby to zadziałało, unikaj tych chwil:

  1. Nie bierz kolorowych pianek, jeśli później zabarwiasz masę, w przeciwnym razie kolor nie będzie taki, jakiego chcesz.
  2. Czasami masy mastyksu z pianek marshmallow stają się twarde. Nie rozpaczaj, po prostu podgrzej. W przypadku, gdy mieszanina zaczęła się kruszyć, należy dodać sok z cytryny lub wodę.
  3. Pamiętaj, aby wziąć najlepszy cukier puder lub jeszcze lepiej przesiać go przez drobne sito.
  4. Jeśli warstwa pęknie po przykryciu ciasta, użyj pędzelka zamoczonego w wodzie. Musi wyprasować powierzchnię, aż znikną nierówności i łzy.
  5. Jeśli pojawią się pęcherzyki powietrza, przebić te miejsca igłą.
  6. Nie robić wilgotnych kremów, ostrożnie używaj namoczonych ciast - wysoka wilgotność rozpuści mastyk.
  7. Niewykorzystany mastyk przechowywać w plastikowych torebkach w lodówce.

Metody gotowania

Masę piankową pianki marshmallow można ugniatać na różne sposoby, aby uzyskać kulinarne arcydzieła: rozpuścić pianki w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Każdy z nich jest na swój sposób dobry i nie zajmuje dużo czasu. Wypróbuj oba i zdecyduj, który z nich najbardziej Ci się podoba. Eksperymentuj, zaskakuj pięknymi mastyksowymi ciastami na świątecznym stole rodziny i przyjaciół.

Jak rozpuścić pianki w kuchence mikrofalowej

Żelki - do pojemnika włożyć pianki do mastyksu (można dodać kostkę masła) i wstawić do mikrofalówki (w rozgrzanym piekarniku), włączyć średnią lub dużą moc. Usuń, gdy pianki wzrosną i zaczną się topić.Wymieszaj lepką mieszankę szpatułką, zacznij dodawać barwniki i cukier puder do stopionych pianek marshmallow. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy, najpierw w misce, a następnie na stole.

Mastyks prawoślazowy w kąpieli wodnej

Użyj emaliowanych naczyń do stopienia dmuchanych pianek marshmallows w łaźni wodnej. Wlej trochę wody do garnka o większej średnicy, zagotuj i umieść mniejszy garnek z piankami na wierzchu. Rób wszystko na małym ogniu. W trakcie nagrzewania masa powinna prawie się podwoić i pęcznieć. Następnie należy go przenieść do miski, dodać barwniki, cukier puder i zagnieść.

Domowy przepis na mastyks ptasie mleczko

Plastikowy mastyk do ciasta ptasie mleczko można przygotować według kilku przepisów o różnym składzie składników. Można nawet łączyć mleko w proszku ze skondensowanym mlekiem, ale ta słodka masa nie będzie się różnić czysto białym kolorem. W rezultacie zniekształcone zostaną również odcienie barwników. Mastyk ptasie mleczko według klasycznej receptury jest uniwersalny, można go malować według własnego uznania.

Klasyczny przepis

  • Czas: 35 minut.
  • Ilość: na ciasto 15 * 7,5 cm.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 356 kcal na 100 g (we wszystkich przepisach).
  • Przeznaczenie: dekoracja ciast.
  • Kuchnia: europejska.
  • Trudność: łatwa.

Ten przepis jest najprostszy, klasyczny mastyk marshmallow nadaje się do barwienia na dowolny kolor i tworzenia najbardziej niesamowitych arcydzieł cukierniczych. Do masy dodaje się masło, dzięki czemu jest bardziej plastyczne i nie kruszy się w trakcie procesu.Produkt można przechowywać przez 2 miesiące w lodówce, ale należy go zapakować w folię, aby nie zwijał się i nie wysychał.

Składniki:

  • pianki - 100 g;
  • cukier puder - 200 g;
  • skrobia - 100 g;
  • masło - 1 łyżka. l.;
  • barwniki spożywcze.

Metoda gotowania:

  1. Przesiej sproszkowaną skrobię przez drobne sito.
  2. Połącz masło, pianki marshmallows, podgrzewaj, aż zaczną się topić.
  3. Następnie należy je wymieszać z mieszaniną skrobi i proszku (100 g).
  4. Dodaj barwnik (rozpuść na sucho).
  5. Dodaj więcej proszku, mieszaj, aż będzie gęsty.
  6. Połóż na stole, posyp mieszanką skrobi w proszku i ugniataj, aż będzie jędrna, elastyczna.

Mastyks czekoladowy na ciasto

  • Czas: 50 minut.
  • Ilość: na ciasto 15 * 10 cm.
  • Zawartość kalorii: 416 kcal.
  • Przeznaczenie: dekoracja ciast.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Smakosze czekolady pokochają tę pastę ptasie mleczko. Nawet małe dzieci docenią jego zachwycający odcień i aromat. Niewątpliwą zaletą takiej dekoracji jest to, że nie wysycha na powietrzu, pozostając tym samym plastikiem, miękkim. Z masy czekoladowej można wykonać wiele ciekawych, smacznych dekoracji nie tylko na ciasto, ale także na wypieki.

Składniki:

  • pianki - 180 g;
  • cukier puder - 150 g;
  • gorzka czekolada - 200 g;
  • masło - 1 łyżka. l.;
  • krem - 3 łyżki. l.;
  • likier (koniak) - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

  1. Zrób kąpiel wodną, \u200b\u200brozpuść na niej czekoladę.
  2. Dodaj do niego pianki, mieszaj, aż się rozpuści.
  3. Następnie wsyp masło, wlej śmietanę, likier, mieszaj dalej.
  4. Gdy wszystko się rozpuści, a pasta stanie się jednorodna, wyjąć z kąpieli wodnej, dodać ½ części proszku.
  5. Wymieszaj, połóż na stole posypanym proszkiem i kontynuuj ugniatanie do uzyskania gładkości.

Jak malować mastyk

Słodki mastyk prawoślazowy można zabarwić w trakcie przygotowywania lub już gotowy. W tym celu stosuje się różne rodzaje barwników, które są płynne (żel) i suche. Niedawni eksperci zalecają rozcieńczanie wodą lub wódką. Alkohol nie powinien Cię przerażać, ponieważ alkohole następnie wyparują i nie będą odczuwalne.

Na etapie gotowania

Masę kitu najlepiej malować na etapie topienia pianek. Aby to zrobić, dodaj barwniki żelowe i dobrze wymieszaj mieszaninę. Dzięki tej metodzie farba rozkłada się równomiernie w całej kompozycji, a kolor jest bardzo piękny i bogaty. Barwniki suchej żywności nadają się również do barwienia kompozycji na etapie przygotowania, ale najpierw należy je rozcieńczyć wodą lub wódką.

Gotowy mastyk

Nie przejmuj się, jeśli ugniatasz czystą białą pastę, a następnie zdecydujesz się na kolorową dekorację. Już wymieszaną masę można również zabarwić tymi samymi barwnikami. Wlej środek, zawiń brzegi i zacznij ugniatać. Zaletą tej metody jest to, że w połowie procesu uzyskuje się piękne plamy, efekt marmuru, który można pozostawić i wykorzystać jako dekorację. Istnieje również możliwość pokrycia ciasta białą pastą i udekorowania na wierzchu płynnymi barwnikami.

Dekoracja ciasta Marshmallow

Dekorowanie ciast to bardzo ciekawa czynność. Tutaj możesz puścić wodze fantazji. Aby wszystko się udało, ważne jest prawidłowe rozwinięcie masy kitu:

  • Stół, na którym to zrobisz, musi być posypany cukrem pudrem lub skrobią. Zapobiegnie to sklejaniu się pasty.
  • Grubość warstwy musi wynosić co najmniej 2-3 mm i lepiej jest rolować masę między dwoma arkuszami gęstej folii. Zaletą tej metody jest to, że górną folię można usunąć, a dolną folię przenieść na ciasto.
  • Aby pasta mastyksowa leżała równomiernie na całym cieście, należy ją zagnieść z marginesem i od razu rozwałkować. Po umieszczeniu na przysmaku rozciągnie się pod własnym ciężarem i równomiernie dopasuje do całego ciasta. Nie odcinaj całkowicie nadmiaru krawędzi, zostawiaj około 0,5 cm rezerwy, licząc na to, że powłoka może wyschnąć i lekko się skurczyć, urosnąć.

Możesz wykonać szeroką gamę dekoracji z mastyksu - od pięknych kwiatów po wszelkiego rodzaju figurki. Użyj foremek do ciastek lub szablonów DIY, aby wyciąć potrzebne elementy dekoracyjne. Nasmaruj dłonie olejem roślinnym, aby zapobiec wysychaniu części, a resztę przykryj folią. Jeśli po raz pierwszy tworzysz biżuterię z mastyksu, zacznij od prostych stokrotek:

  1. Rozwałkuj białą warstwę o grubości 2 mm, załóż szablon z rumianku, zakreśl wykałaczką.
  2. Wytnij wzdłuż konturu nożem. Jeśli nie ma małego noża, ale wykonanie dużego jest niewygodne, można go przeciąć nożyczkami.
  3. Użyj wykałaczki, aby przebić kropki na środku (nie przez) i rowki na płatkach, nadając teksturę.
  4. Zwiń kulki żółtej masy, spłaszcz, przyklej wodą do środka przyszłego kwiatu.
  5. Zgnieć kawałek folii w kulkę, ułóż na niej stokrotki, nadając płatkom niezbędne zagięcie. Pozostaw je do wyschnięcia.
  6. Liście można wyciąć z resztek mastyksu, po uprzednim pomalowaniu kompozycji na zielono. Daj im teksturę, suchą jak kolory.
  7. Przyklej je do owiniętego ciasta wodą lub lepiej użyj dżemu o neutralnym kolorze.

Do jakiego ciasta lepiej jest użyć mastyksu

Konieczne jest jedynie wykonanie mastyksu na mocnych ciastach biszkoptowych warstwą maślanego kremu. Warstwa sufletu jest bardzo miękka, powłoka może zepsuć kształt deseru. W takim przypadku brzegi ciasta należy wzmocnić i przykryć odpowiednim kremem. Z namoczonymi ciastami obchodź się ostrożnie, pasta boi się jakiegokolwiek kontaktu z wilgocią. Nie przesadzaj z tym sam i pozwól, aby ciasto trochę wyschło, aby zapobiec zerwaniu powłoki.

Jak i gdzie przechowywać pastę do ciast

Pasta mastyksowa ma tendencję do wysychania, więc po ugotowaniu, jeśli nie zamierzasz jej od razu użyć, zawiń ją folią spożywczą w kilka warstw lub umieść w plastikowej torbie. Przechowywać w lodówce od 2 do 4 miesięcy lub w zamrażarce do 6 miesięcy. Przed użyciem pastę należy wyjąć w ciągu 30-60 minut i pozostawić do podgrzania, aby stała się plastyczna.

Ciasta z mastyksem w domu - zdjęcie

Wideo

Jeśli ktoś jeszcze nie wie o piankach marshmallows, co to jest, jak go używać, gdzie i jak używać w gotowaniu, czas wypełnić lukę i zapoznać się z tym niesamowitym deserem. Elastyczne pastylki do żucia przypominają pianki marshmallows, ale mają znaczną różnicę - nie zawierają białka i musu jabłkowego.

Z czego składa się ptasie mleczko?

Prawoślaz lekarski jest tłumaczony z angielskiego jako „prawoślaz lekarski”, który kiedyś był używany w kuchni jako zagęszczacz i był analogiem żelatyny. Ta ostatnia jest obecnie niezmiennym składnikiem kultowego amerykańskiego przysmaku, który częściowo determinuje jego nazwę.

  1. Oprócz żelatyny namoczonej w gorącej wodzie do tworzenia pianek marshmallow używa się syropu kukurydzianego lub cukru.
  2. Skład uzupełnia glukoza, aromaty, a czasem barwniki.
  3. Po wymieszaniu składniki ubijamy na biszkopt.
  4. W dawnych czasach ptasie mleczko przygotowywano z ekstraktu z prawoślazu lekarskiego lub, jak to się nazywa, lekarskiego prawoślazu, i używano go jako pysznego środka na choroby gardła i przeziębienia.

Marshmallows - przepis w domu


Marshmallow, którego receptura jest dostępna do wykonania w domu każdemu, kto dba o dostępność niezbędnych prostych produktów, nie ustępuje w smaku zakupionym odpowiednikom, ale gwarantuje naturalny skład bez sztucznych stabilizatorów, konserwantów i innych niepożądanych dodatków.

Składniki:

  • żelatyna - 20 g;
  • zimna woda - 60 ml;
  • gorąca woda - 125 ml;
  • cukier - 200 g;
  • syrop inwertowany - 50 ml;
  • skrobia - 200 g;
  • wanilina.

Przygotowanie

  1. Żelatynę zalać zimną wodą, pozostawić na 15 minut, a następnie rozpuścić w łaźni wodnej.
  2. Połącz gorącą wodę i cukier, zagotuj, dodaj syrop inwertowany, gotuj przez 8 minut.
  3. Ubijaj galaretowatą wodę przez dwie minuty.
  4. Stopniowo dodawaj syrop, aromatyzuj i dalej ubijaj masę do uzyskania gęstej pianki przez 10-20 minut.
  5. Rozłóż podstawę w foremce z pergaminem posypanym skrobią, wstaw do lodówki na 5 godzin.
  6. Powierzchnię warstwy spryskać skrobią, pokroić własnoręcznie zrobione ptasie mleczko, posypując skrobią fragmenty do wszystkich dalszych czynności, aż do uzyskania pożądanego kształtu produktów.

Co można zrobić z marshmallows?


Stosowanie pianek marshmallow do żucia w praktyce kulinarnej stało się ostatnio coraz bardziej popularne i bardzo rozsądne.

  1. Oprócz tego, że przysmak jest świetny spożywany w pojedynkę, stanowi najlepszą podstawę do stworzenia mastyksu cukierniczego. Masa okazuje się niesamowicie plastyczna, dobrze się formuje i stanie się niezastąpionym surowcem do okrywania ciast, tworząc wszelkiego rodzaju figurki do dekoracji deserów.
  2. Pianki do żucia Marshmallow można smażyć na ogniu, dzięki czemu pastylki stają się lepkie w środku, a karmelizowane na zewnątrz.
  3. Uznany klasyk w amerykańskiej kulturze kulinarnej to dodatek żelkowych pianek do kakao.
  4. Pastylki dodaje się jako nadzienie do wypieków, przy przygotowywaniu wszelkiego rodzaju deserów, zarówno jako surowiec, jak i jako dekoracja.

Kakao z piankami - przepis


Kakao z piankami marshmallows praktycznie nie zmienia smaku, poza tym, że nabiera pewnej słodyczy, ale nabiera bardziej spektakularnego wyglądu i przyciąga dziecięcą publiczność znacznie bardziej niż napój bez dodatków. W gorącym napoju marshmallows topi się bez śladu, tworząc pewną intrygę, którą szczególnie lubią dzieci.

Składniki:

  • kakao - 30 g;
  • mleko - 200 ml;
  • cukier - do smaku;
  • pianki - 15 g.

Przygotowanie

  1. Mleko miesza się z kakao, słodzi i ubija za pomocą ekspresu do kawy.
  2. W przypadku tradycyjnego użytku gorące mleko wylewa się na kakao i miesza do rozpuszczenia grudek.
  3. Przed podaniem pianki marshmallows dodaje się do filiżanki napoju.

Deser z pianek i ciasteczek


Mając pianki pod ręką, zorientowawszy się, co to jest i jak go używać, możesz rozpocząć eksperymenty kulinarne i przygotować różne desery. W tej sekcji zostanie przedstawiony wariant jednego z nich. Proste składniki tworzą oryginalną i smaczną ucztę dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

  • krakersy - 9 szt.;
  • pianki marshmallow - 9 szt.;
  • M&M "s - 9 szt.

Przygotowanie

  1. Krakersy rozkłada się na blasze do pieczenia, a na wierzchu kładzie się jedną piankę, odcinając krawędź.
  2. Prześlij arkusz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 7 minut.
  3. Rozłóż jeden M&M na powstałym musie z pianek marshmallows, naciśnij lekko palcem, dociskając do środka i wstaw do piekarnika na kolejne 2 minuty.

Bez pieczonego sernika ptasie mleczko


Wiedząc o piankach marshmallows, że jest to tak uniwersalny przysmak, który można stosować jako alternatywę dla żelatyny, będzie można stworzyć niecodziennie bez uciekania się do pieczenia. Zamiast miękkiego twarożku można wziąć mascarpone, z którego tworzy się oryginalny deser.

Składniki:

  • ciasteczka - 300 g;
  • olej - 120 g;
  • śmietana - 330 g;
  • twarożek - 600 g;
  • pianki - 400 g;
  • sok z cytryny - 1 łyżka łyżka;
  • galaretka na ciasto.

Przygotowanie

  1. Zmiel ciasteczka w blenderze.
  2. Dodaj olej, 30 g kwaśnej śmietany, wymieszaj i uformuj bazę na ciasto z spódem i bokami z masy w formie rozłupanej.
  3. Ubij twaróg i śmietanę w blenderze.
  4. Podgrzej pianki do rozpuszczenia, wymieszaj z masą twarogową i sokiem z cytryny.
  5. Wlej śmietankę do foremki i wstaw na 4 godziny na zimno.
  6. Sernik polać galaretką ptasie mleczko, pozostawić do zamrożenia.

Krem do ciasta Marshmallow


Ciasto Marshmallow okazuje się umiarkowanie słodkie, zbalansowane w smaku. Krem nie rozprowadza się i doskonale zachowuje swój kształt po schłodzeniu deseru w lodówce. Aby przygotować idealną międzywarstwę na dowolne ciasta, potrzebne będą tylko 2 składniki, a efekt końcowy przekroczy wszelkie oczekiwania.

Składniki:

  • krem 33% - 2 filiżanki;
  • pianki - 300 g.

Przygotowanie

  1. Ubij śmietanę do szczytu.
  2. Marshmallows topi się w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej.
  3. Rozprowadź roztopioną piankę na kremową piankę, wymieszaj i nałóż krem \u200b\u200bzgodnie z zaleceniami.

Jak zrobić mastyk ptasie mleczko?


Często używane przez cukierników, jeśli chcesz nadać ciastowi lub wypiekom wykwintny i oryginalny wygląd. W przeciwieństwie do prostego mastyksu cukrowego, substancja na bazie prawoślazu ma bardziej plastyczną teksturę, której stopień miękkości można regulować przez podgrzanie mastyksu w kuchence mikrofalowej lub schłodzenie.

Składniki:

  • masło - 1 łyżka. łyżka;
  • pianki - 150 g;
  • cukier puder.

Przygotowanie

  1. Do pianek marshmallows dodaje się olej, a pianki są podgrzewane w kuchence mikrofalowej, aż podwoją swoją objętość.
  2. Proszek wylewa się na podstawę, a masę ugniata, aż uzyska nieklejącą się strukturę, jak miękka plastelina.

Można to przeprowadzić nie tylko poprzez pokrycie produktu przygotowanym z niego walcowanym mastyksem. Te ostatnie można podzielić na porcje, do każdej dodać trochę barwnika żelowego o różnych kolorach, a po wymieszaniu i uzyskaniu jednolitego koloru użyć ich do wyrzeźbienia wszelkiego rodzaju figur i dekoracji.

Składniki:

  • pianki - 200 g;
  • cukier puder - 300 g;
  • masło - 20 g;
  • barwniki żelowe.

Przygotowanie

  1. Włóż pianki i masło do miski, wyślij do kuchenki mikrofalowej.
  2. Podgrzej masę, aż się rozpuści.
  3. Wymieszaj pianki do płynnej substancji.
  4. Dodaj cukier puder, ugniataj masę, aż pozbędzie się lepkości, smarując dłonie masłem.
  5. Podzielić powstałą grudkę na porcje według potrzeb, dodać dowolne barwniki i ugniatać do uzyskania jednolitego koloru.
  6. Umieść grudki w lodówce, a następnie udekoruj nimi ciasto.

Piękna dekoracja ciasta mastyksem ptasie mleczko


Dekorowanie ciasta ptasie mleczko bez figurek


Prosta dekoracja ciasta ptasie mleczko


Dekoracja tort dla dzieci ptasie mleczko


Marshmallows na ciasto


Króliczek Marshmallow na ciasto


Pianki do dekoracji ciast


Ciasto z figurkami ptasie mleczko na przyjęcie dla dzieci


Róże ptasie mleczko na ciasto


Tort z pianką dla dzieci


Ciasto z pianką dla niemowląt


Owca prawoślazowa na ciasto


Proste kwiaty prawoślazu na ciasto

Tort dla dziewczynki ozdobiony mastyksem ptasie mleczko


Tort ptasie mleczko dla chłopców


Te słodycze przypominają marshmallows lub marshmallows. Zwyczajowo wkłada się je do gorącej czekolady lub kawy, ale świetnie nadają się też do przygotowania różnych deserów.

Zebraliśmy najlepsze przepisy na ciasto marshmallow.

Ogólne zasady robienia ciast z piankami marshmallow

W przypadku ciast pianki marshmallows mogą być warstwą lub dekoracją. Również z tych małych pianek marshmallows można przygotować śmietanę lub suflet, do którego są topione, mieszane z masłem, kwaśną śmietaną, śmietaną lub twarogiem.

W większości przepisów podstawą takich ciast jest ciasto biszkoptowe lub kruche. Istnieje również opcja, w której piekarnik nie jest potrzebny.

Biszkopt Zefirowy

W tym przepisie pianki będą podstawą delikatnego kremu. A w przypadku międzywarstwy możesz wziąć dowolny dżem do smaku.

Składniki

Do ciast:

pięć jaj;

30 gramów masła;

70 gramów mąki i cukru;

szczypta soli;

10 gramów proszku do pieczenia i skrobi.

Na krem:

150 gramów pianek marshmallow;

20 gramów masła;

konfitura;

pół szklanki wody.

Metoda gotowania

Podzielić jajka na białko i żółtko. Białka powinny być zimne, więc łatwiej będzie je pokonać. Dodaj do nich trochę soli, ubij. Musisz uzyskać mocną pianę.

Dodaj cukier do żółtek, zmiel. Wprowadzamy mąkę, proszek do pieczenia, skrobię. Następnie wlej wstępnie stopione masło. Mieszamy.

Teraz w powstałej masie musisz delikatnie wymieszać białka w małych porcjach.

Z tego ciasta musimy upiec trzy ciasta. 40 minut w piekarniku, temperatura - 180. Nie otwierać przez pierwsze pół godziny. Następnie możesz sprawdzić gotowość drewnianym szpikulcem.

Gotowe ciasta należy całkowicie schłodzić.

W międzyczasie przygotowujemy krem. Umieść pianki w misce. Dodajemy wodę. I topimy je w kuchence mikrofalowej. Możesz to również zrobić na płycie kuchennej w małym rondelku.

Dodaj miękkie masło do masy cukierków. Mieszamy. Krem jest gotowy.

Odbieramy produkt. Na każde ciasto nałóż dżem i śmietanę. Posmaruj boki i górę ciasta kremem. W razie potrzeby możesz ozdobić górę kilkoma piankami.

Ciasto z pianką miodową

Biszkopt z lekką nutą miodu i śmietaną. Pianki posłużą jako warstwa i dekoracja, możesz też wziąć dowolne jagody, na przykład maliny.

Składniki

Na dwa ciasta:

dwie szklanki cukru (niekompletne, minus 2 łyżki z każdej);

dwie szklanki mąki;

4 łyżki miodu;

Na krem:

700 ml śmietany;

trzy czwarte szklanki cukru;

dwie saszetki „zagęszczacza do śmietany i śmietany”.

Impregnacja warstw ciasta:

filiżanka (300 ml) czarnej mocnej herbaty;

dwie do trzech łyżek cukru

Dekoracja:

200 gramów pianek marshmallow;

tabliczka czekolady;

Metoda gotowania

Natychmiast ustawiamy piekarnik na 180 stopni.

Zacznijmy od testu. Lepiej jest podzielić składniki na dwie części, ugotować je osobno dla każdego ciasta, aby było to wygodniejsze.

Ubij jajka mikserem. Dodaj cukier i miód. Pokonaj dobrze przy dużej prędkości, zajmie to około dziesięciu minut. Masa powinna stać się przewiewna, a jej objętość powinna się podwoić.

Mąkę przesiać porcjami do masy jajecznej, delikatnie wymieszać szpatułką.

Do pieczenia weź podzieloną formę. Musi być posmarowany masłem. Przykryj pergaminem. Ciasto wyłożyć do formy. Ciasto pozostanie w piekarniku przez około czterdzieści minut. Następnie wyjmujemy, trochę schładzamy. Usuwamy formularz.

Robimy to samo, przygotowując drugie ciasto. Obie powinny całkowicie ostygnąć. Następnie przecinamy każdy na pół wzdłuż, aby zrobić cztery ciasta.

Do impregnacji parzymy mocną i bardzo słodką herbatę. Na razie pozwól mu ostygnąć.

Zajmujemy się kremem. Dodaj zagęszczacz i cukier do śmietany. Śmigać. Gęsty krem \u200b\u200bjest gotowy.

Czas zebrać ciasto. Układamy pierwsze ciasto, tak aby cięcie było skierowane w górę. Nasycać słodką herbatą z umiarem. Nałóż krem. Zakryj kawałkiem drugiego ciasta. Ponownie impregnację, krem \u200b\u200bi trochę prawoślazu w tę warstwę. W ten sam sposób układamy dwa pozostałe ciastka, wszystko namaczamy i pokrywamy kremem. Pokrywamy nim górę i boki ciasta. Czas wysłać produkt do lodówki.

Trzy tabliczki czekolady przez tarkę. Wyciągamy ciasto. Dekorujemy to wszystko kawałkami czekolady. Ułóż pianki i jagody na wierzchu. Aby dobrze utrzymać pianki, można je wstępnie zanurzyć w kremie i przykleić.

Ciasto z piankami i cytryną

W tym przepisie marshmallows zamieni się w lekki suflet. Podstawą będzie znowu biszkopt, tym razem cytrynowy.

Składniki

Na biszkopt:

100 gramów mąki;

80 gramów masła;

5 gramów proszku do pieczenia;

100 gramów cukru;

10 gramów skórki z cytryny;

100 gramów skrobi.

Impregnacja:

Pół cytryny;

cukier z wanilią - 4 łyżki;

90 ml wody.

200 gramów pianek marshmallow;

0,5 litra śmietanki kremówki (33%).

Metoda gotowania

Ubij jajka mocno z cukrem, użyj do tego miksera. Dodaj skórkę z cytryny do masy. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, skrobię.

Następnym krokiem jest stopienie masła. Wlewamy go do pozostałych składników. Ciasto jest gotowe. Pozostaje włożyć do natłuszczonej formy i upiec biszkopt (40 minut, 180 stopni). Ochłodź to.

Przygotowanie syropu do impregnacji. W małym rondelku zagotować wodę, dodać cukier waniliowy, mieszać do rozpuszczenia. Wyłączyć. Ochłodź to. Dodaj sok z cytryny. Biszkopt nasącz syropem.

Przejdźmy do sufletu. W rondelku podgrzej połowę śmietanki na małym ogniu wraz z piankami marshmallows, aż pianki się rozpuszczą. Pozostałą śmietanę ubić na pianę. Wlej do nich śmietanę z roztopionymi piankami, wszystko razem ubij.

Ułóż biszkopt w odpowiednim kształcie. Na wierzch wylej mieszaninę sufletu. Teraz ciasto należy zamrozić w lodówce do miękkości. Biżuteria - według własnego gustu.

Ciasto z piankami i twarożkiem

Znów suflet prawoślazowy, ale tym razem z dodatkiem twarożku. Gotowe ciasto udekoruj bitą śmietaną.

Składniki

Szklanka mąki i cukru;

sześć jaj;

torebka cukru waniliowego i proszku do pieczenia;

sól - szczypta.

Funt twarogu;

200 gramów pianek marshmallow.

0,5 litra śmietanki (33%);

150 gramów cukru pudru;

30 gramów żelatyny;

worek cukru z wanilią.

Metoda gotowania

Ubij jajka z cukrem, dodaj sól, cukier waniliowy. Stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy.

Ciasto biszkoptowe pieczemy w taki sam sposób, jak w poprzednich przepisach. Ochłodź to. Przeciąć na pół, otrzymujemy dwa ciasta.

Teraz suflet. Nasmaruj odpowiednią miskę olejem roślinnym. Rozprowadzamy pianki i trochę zmiękczamy w kuchence mikrofalowej, od 30 do 60 sekund słodycze powinny się stopić, stać się miękkie. Łączymy je. Dodaj twarożek. Mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Krem. Pozostaw żelatynę w ciepłej wodzie na pół godziny, aż pęcznieje. Następnie gotuj na małym ogniu, aż wszystkie grudki się rozpuszczą. Strzelamy. Ochłodź to. Ubij krem \u200b\u200bmikserem. Stopniowo dodawaj cukier puder, cukier i wanilię. Wlej żelatynę. Pokonaj wszystko dobrze.

Zbieramy ciasto. Ułóż pierwsze ciasto na suflet, a następnie drugie ciasto. Przykryj śmietaną, wstaw do lodówki na kilka godzin. Może być dekorowany i podawany.

Ciasto Marshmallow z czekoladą

Ciasto czekoladowe, na powierzchni którego upieczone pianki utworzą piękny wzór przypominający drobinki na skórze żyrafy. Często to ciasto nazywa się „żyrafą”.

Składniki

Dwa jajka + dwa żółtka;

batonik z mlecznej czekolady;

dwa batony gorzkiej czekolady;

100 gramów cukru;

trzy czwarte szklanki mleka i śmietanki;

70 gramów masła;

100-150 gramów pianek marshmallow;

60 gramów skrobi i cukru pudru;

szklanka mąki;

kakao w proszku - dwie łyżki;

pół torby waniliny;

ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia.

Metoda gotowania

Połącz mąkę, skrobię, kakao, proszek do pieczenia, wanilinę.

Ubij masło, wcześniej wyjęte z lodówki i zmiękczone. Uzupełnij cukier puder. Następnie jedno żółtko, a następnie drugie. Bij nieustannie. Teraz dodaj trochę mąki do pozostałych suchych składników. Zagniatamy ciasto, okazuje się miękkie. Tworzymy z tego bułkę. Zawijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki. Wystarczająco dwadzieścia minut.

Następnie potrzebujemy zdejmowanej formy o średnicy 20 cm, którą układamy pergaminem. Rozprowadzamy ciasto, robimy z niego zderzaki. Góra - folia, wlej do niej groszek (aby ciasto nie straciło kształtu). Czas iść do piekarnika. Około kwadransa, 180 stopni.

Śmietanę i cukier podgrzać w rondelku. Nie gotować. Następnie włóż czekoladę, połamaną na kawałki, do gorącej śmietany. I mieszamy, aż się rozpuści. Ubij jajka i powoli wlej do czekolady. Mieszamy.

Zdejmij folię i groszek z kruchego ciasta, polej na niego czekoladą. Pieczemy jeszcze dwadzieścia minut.

Pozostaje położyć pianki marshmallows na prawie gotowym cieście i zarumienić przez kilka minut w piekarniku. Ciasto ostudzić, odstawić na noc do lodówki.

Bez pieczenia ciasta ptasie mleczko

Ten przepis jest znacznie prostszy niż poprzednie. Ciasto zastąpi tutaj mieszankę masła i ciastek; najlepsze jest ciasto kruche.

Składniki

¾ paczki masła;

300 gramów ciastek;

funt twarożku;

50 gramów cukru pudru;

400 gramów pianek marshmallow;

1 łyżka soku z cytryny;

200 gramów śmietany.

Metoda gotowania

Zamieniamy ciastka w okruchy. Możesz go zmielić blenderem. Wymieszaj z roztopionym masłem. Masę rozkładamy do formy, lepiej jest wziąć zdejmowaną. Ubijamy podstawę i wkładamy ją do lodówki na pół godziny, aby zamrozić.

Robienie sufletu. Łączymy twarożek, suchary w proszku, śmietanę. Pokonajcie razem. Umieść pianki w misce, zmiękcz w kuchence mikrofalowej. Czas - od 30 sekund do minuty.

Pozostaje wymieszać masę twarogową, sok z cytryny i miękkie pianki. Pokonaj, aż będzie gładkie. Mieszanka sufletu jest gotowa. Wlej go do foremki na ciasto, po lekkim posmarowaniu ścianek olejem roślinnym i na noc wstaw do lodówki do zestalenia. Pozostaje tylko usunąć formę i ozdobić.

Ciasto Marshmallow - tajemnice i sztuczki

Aby przyspieszyć proces przygotowania ciasta, biszkopty można upiec poprzedniego wieczoru. Wtedy dobrze się ochłodzą i nie będzie trzeba tracić na to czasu.

Jeśli ciasto z sufletu prawoślazowego nie wyjdzie dobrze z kształtu, przesuń nóż cienkim ostrzem wzdłuż boków.

Możesz dodać nuty smakowe i kolory do ciasta, wybierając różne pianki: różowy, żółty, zielony, truskawkowy, waniliowy.