Zupa mleczna z makaronem. Zupa mleczna z makaronem - gotowanie prawidłowo. Jak udekorować iz czym podać danie

Zapewne każdy z nas nie raz słyszał opowieści naszych babć o zaletach gorącej zupy. Dziś zupy są nieodłączną częścią niemal każdego stołu obiadowego i za to możemy podziękować naszym przodkom, którzy gotowali potrawy na ogniu, który stał się punktem wyjścia dla nowoczesnego gotowania.

Zupy, kapuśniak i inne zupy mączne weszły do ​​użytku już w starożytności, ale zupa rybna, zupa mleczna i osławiona okroshka pojawiły się na kartach historii później, około XVIII wieku. Zupy takie jak kapuśniak przygotowywano z mięsem w zamożnych rodzinach, okazywały się bogate i gęste. Dzięki płynnej bazie zupa jest szybko trawiona, zwiększa apetyt, rozgrzewa i przyspiesza przemianę materii.

Według ekspertów najbardziej przydatne są zupy na bazie mleka. Przyczyniają się do poprawy trawienia, a co za tym idzie zdrowego funkcjonowania żołądka. Złożona kompozycja przydatnych mikroelementów i witamin zawartych w mleku pomaga organizmowi szybko trawić zupę. Laktoza, która jest częścią mleka, pokrywa ściany żołądka i zwiększa poziom hemoglobiny, a także obniża poziom cholesterolu we krwi.

Sposobów na przygotowanie zup mlecznych jest dość dużo. Jednak najbardziej znany jest przepis na zupę mleczną z makaronem. W trakcie gotowania mleko pełne można zastąpić mlekiem suchym lub odtłuszczonym. Niektóre książki kucharskie sugerują używanie skondensowanego mleka. Z pełnego mleka przygotowuje się tradycyjne zupy mleczno-śmietanowe. Podaje się je zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zupa mleczna z makaronem prezentowana jest w dwóch wersjach: słodkiej (jeśli do mleka doda się cukier i kawałek masła) oraz warzywnej (najpierw ziemniaki i marchewkę przygotowuje się, a następnie dodaje się mleko, makaron i sól). Gotuj z najwyższą ostrożnością, aby mleko nie uciekało.

Obiad dla całej rodziny

Tak więc do przygotowania zupy potrzebujemy następujących składników:

• 2 szklanki mleka;
• 60 gramów makaronu;
• 3 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• Sól;
• Zieloni do smaku.

Aby przygotować zupę mleczną z makaronem i warzywami, obieramy cebulę i marchewkę i smażymy na patelni z olejem roślinnym do miękkości. Napełnij rondel niewielką ilością wody, zagotuj i dodaj cebulę i marchew.

Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki i zatruć we wrzącej wodzie. Po ponownym ugotowaniu ostrożnie wlej makaron i przejdź do kolejnego kroku - wlej mleko. Sól i gotuj na małym ogniu, aż makaron i ziemniaki będą w pełni ugotowane. Dodaj pokrojone warzywa do zupy mlecznej pod koniec gotowania. Nalegajmy.

Słodka zupa mleczna dla dzieci

Często, szczególnie u niemowląt, istnieje chęć spróbowania słodkiej zupy mlecznej. Do jej przygotowania potrzebujemy następujących produktów:

• 3 szklanki mleka;
• 2 garści makaronu bulionowego (polecamy wermiszel)
• 3 łyżki cukru;
• 1 łyżka masła;
• Szczypta soli.

Wlej mleko do rondla i zagotuj. Aby mleko nie wydostało się na zewnątrz, włóż łyżkę stołową do naczynia z wrzącym mlekiem. Jak tylko się zagotuje dodać makaron, cukier, sól i masło. Dobrze wymieszaj i przygotuj. Niech gotowa zupa zaparzyć.

Niektóre źródła zalecają gotowanie zup mlecznych w powolnej kuchence, dzięki czemu zachowują one bardziej przydatne właściwości, a smak potrawy jest jaśniejszy.

Podsumowując, oto kilka wskazówek, jak gotować zupę, aby poprawić jej smak:

Daj pierwszeństwo makaronowi z pszenicy durum. Nie tracą kształtu podczas gotowania. Zupa mleczna z takiego makaronu ma niższą kaloryczność niż inne odmiany.

Postępuj zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu. Jeśli używa się np. makaronu, należy go gotować nie dłużej niż 1 minutę. W przeciwnym razie otrzymasz owsiankę przypominającą galaretkę.

Ilość makaronu wlewanego do rondla nie powinna przekraczać jednej trzeciej mleka (jeśli spodziewasz się, że skończy się to płynem, a nie kremową zupą).

Eksperymentuj i twórz, twórz i próbuj, bo stąd wzięła się geneza zup – dzięki metodzie prób i błędów. Ciesz się bogatym smakiem zupy mlecznej, a poczujesz się świetnie i będziesz w doskonałym zdrowiu.

Zupa mleczna z makaronem przygotowana według tego przepisu to pyszne danie, które jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. A także taka zupa to smak dzieciństwa, miłe wspomnienia i zapach babcinych rączek. Możesz wziąć dowolny rodzaj makaronu: pióra, koła, muszle, a nawet spaghetti. Dla moich dzieci zawsze staram się wybierać ciekawe makarony kręcone, aby proces jedzenia był przyjemniejszy.

Składniki

Do przygotowania zupy mlecznej z makaronem potrzebne będą:

mleko - 0,5 litra;

woda - 1 litr;

makaron - 70 g;

cukier - 2 łyżki. l.;

sól - szczypta;

masło - 30 g.

Kroki gotowania

Przygotuj wszystkie składniki, wlej makaron do przegotowanej wody i gotuj do ugotowania, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale nie rozgotowuj. Ugotowany makaron powinien być al dente („do zęba”). Ilość makaronu można zwiększyć lub zmniejszyć, to już kwestia gustu. Jeśli lubisz gęstszą zupę mleczną, zagotuj więcej makaronu.

Podczas gotowania makaronu mleko powinno się równolegle gotować. Do gotującego się mleka wsypać cukier i sól.

Ugotowany makaron filtrujemy przez sito i wkładamy do gotowanego mleka. Doprowadzić do wrzenia i wyjąć zupę mleczną z ognia.
Zupę mleczną z makaronem przelać do miseczek, dodać masło podzielone na kawałki i podawać na ciepło na stole.

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Produkty mleczne i mleko są przydatne dla rosnącego organizmu, dlatego w przedszkolach, obozach, sanatoriach i szkołach często przygotowuje się z nich zboża i zupy. Doskonałym pożywnym daniem jest zupa mleczna, przepis na gotowanie może zawierać składniki takie jak makaron, makaron, warzywa itp. Dzieci mogą gotować z makaronem lub ziemniakami, a dla dorosłych odpowiednia jest pożywna zupa z jajek, ryb, ziemniaków i innych warzyw.

Jak zrobić zupę mleczną

Z reguły możesz ugotować pyszną zupę z mlekiem, poświęcając trochę czasu i produktów. Aby to zrobić, użyj rondla, ale możesz gotować w powolnej kuchence. Głównym składnikiem jest mleko, inne składniki mogą się różnić. Podczas gotowania w powolnej kuchence wszystkie składniki od razu wrzucamy do miski. W bardziej standardowy sposób (w rondlu) składniki dodawane są w określonej kolejności. Istnieje wiele odmian zup:

• z makaronem;
• z makaronem;
• z ziemniakami;
• z rybą;
• z warzywami;
• ze zbożami.

Przepisy na zupę mleczną

Wiele osób jest przyzwyczajonych do zupy wermiszelowej i błędnie uważa, że ​​jest to jedyna możliwa opcja na takie danie. Smakosze mogą jednak docenić walory dania rybnego lub skosztować gulaszu warzywnego gotowanego w mleku. Takie przepisy urozmaicają każde menu. Dzieciom natomiast ucieszy zupa ze słodkich mlecznych wermiszelów lub lekka zupa ziemniaczana.

z makaronem

• Porcji w opakowaniu: 2.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Przepis na zupę mleczną z makaronem to klasyka „gatunku”! Wielu jadło takie danie w dzieciństwie i do dziś jest ono zawsze przygotowywane w placówkach dla dzieci. Tymczasem nawet dorośli nie odmówią pożywnego, słodkiego śniadania. Aby dodać smaku potrawie, bochenek podawany jest z dżemem lub konfiturą. Ugotowanie zupy mlecznej wymaga niewielu produktów, danie jest łatwe w przygotowaniu, a 1 litr mleka można nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

• mleko - 500 ml;
• wermiszel - 50 g;
• drenaż. olej - 10 g;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 szczypta (dalej - shch.).

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko, sól, dodaj cukier.
2. Stopniowo dodawać wermiszel.
3. Gotuj przez 5-10 minut, mieszając.
4. Wlać do miseczek, dodać masło, wymieszać.

z rogami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 3.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Zupa z rogami to jedna z opcji gotowania dań z makaronu. Możesz użyć mleka w proszku i odrobiny śmietanki. Zamiast rogów możesz umieścić spirale, loki, gwiazdki lub inny rodzaj makaronu. Ważny punkt: rogi należy wcześniej ugotować w wodzie, a dopiero potem włożyć do mleka. Przepis na zupę mleczną z makaronem jest łatwy, danie przygotowuje się szybko, zawiera dużo białka, wapnia i różnych składników odżywczych.

Składniki:

• mleko - 700 ml;
• rogi - 200 g;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 sc .;
• woda - do gotowania makaronu;
• drenaż. olej - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Gotuj rogi przez 10 minut, solojąc wodę.
2. Wrzuć rogi do durszlaka, zalej gorącą wodą, przełóż z powrotem na patelnię.
3. Podgrzej mleko do rozgrzania, wlej do rogów.
4. Dodaj sól, łyżkę cukru, wymieszaj.
5. Kiedy się zagotuje, wyłącz go.
6. Wlać do miseczek, polać olejem.

Z makaronem i ziemniakami

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1500 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Możesz ugotować zupę mlecznego makaronu, a żeby była bardziej pożywna i satysfakcjonująca, musisz do tego dodać ziemniaki. Takie danie nie będzie już słodkie i tradycyjne, ale odbędzie się bliżej pierwszych dań. Serwowany jest również na śniadanie lub kolację. Domowy makaron jest często używany zamiast makaronu. Jako dodatek możesz włożyć chleb lub niesłodzony bochenek. Miłośnicy pikantnych mogą spróbować połączyć z czosnkiem lub cebulą, wyjdzie pysznie.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• woda - ½ l;
• wermiszel - 150 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• sól - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do przegotowanej wody.
2. Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj ciepłe mleko, a następnie gotuj, aż się zagotują.
3. Dodaj makaron, sól.
4. Gotuj przez 5-10 minut, ogień powinien być minimalny.

Makaron mleczny dla dzieci

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcje: 1.
• Zawartość kalorii w potrawie: 700 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Ciała dzieci są wybredne, dlatego potrzebują dobrze przyswajalnego pokarmu. Wraz ze zbożami dzieci mogą gotować zupę z laktozą: danie wypełni organizm białkiem i wapniem. Wermiszel mleczny dla dzieci zapewni dziecku energię na długi czas, a on szybko nie zgłodnieje. Jednak dla małych dzieci lepiej jest rozcieńczyć mleko wodą ze względu na wysoki procent zawartości tłuszczu, aby nie przeciążać pracy jelit.

Składniki:

• mleko - 100 ml;
• cienki makaron - 10 g;
• drenaż. olej - 3 g;
• cukier - 5 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Powoli dodaj wermiszel.
3. Gotuj przez 10 minut, do całkowitego ugotowania, dopraw łyżką masła, dodaj cukier.

Zupa mleczna z ziemniakami i jajkiem

• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii w potrawie: 1200 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Proponowana opcja dietetyczna może być odpowiednia dla dziewcząt, które nie chcą przytyć lub schudnąć. Jak gotować opisano poniżej, możesz również zobaczyć zdjęcie gotowego dania. Zastępując makaron ziemniakami znacznie zmniejszysz ilość kalorii, a dzięki skrobi danie będzie satysfakcjonujące. W międzyczasie organizm będzie magazynował niezbędną energię z mleka, białka i żółtka jaja. Aby zupa była gęstsza, dodaj kaszę mannę lub łyżkę mąki. Podawać z pieczywem i serami. Możesz zacząć robić pierogi.

Składniki:

• mleko - 1,5 l;
• ziemniaki - 3 szt .;
• jajko - 2 szt .;
• sól - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Pokrój ziemniaki.
2. Jajka ugotować i drobno posiekać.
3. Do gotowanego mleka wlewamy ziemniaki i jajka.
4. Gotować 40 minut.
5. Zmiel na puree.

Ryż

• Czas gotowania: 25-30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii w potrawie: 1400 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Jeśli zamierzasz ugotować zupę ryżową, lepiej rozcieńczyć pełne mleko wodą, aby danie nie okazało się zbyt ciężkie i tłuste. Ryż nie powinien unosić się na wodzie, konsystencja zupy przypomina bardziej owsiankę: ziarna przylegają do siebie, jakby były sklejone. Podobnie można ugotować danie z kaszą jęczmienną. Łyżka masła, syropu, skondensowanego mleka lub dżemu pomoże nadać smak i oryginalność. W lecie można pokroić na małe kawałki morele, truskawki oraz inne owoce i jagody. Okaże się pyszny, piękny, jak widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko - 0,5 l;
• woda - 0,5 l;
• ryż - 100 g;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 sc .;
• drenaż. olej - 50 g.

Metoda gotowania:

1. Spłucz kilka łyżek ryżu 4-6 razy.
2. Wlej wodę, posolić, włożyć ryż.
3. Gotuj ryż, aż woda wyparuje.
4. Wlej mleko.
5. Gotuj dalej w niskiej temperaturze wrzenia przez 10-20 minut.
6. Dodaj cukier, masło.

Z kaszą jaglaną

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcji w opakowaniu: 5.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 1460 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Gotowanie zupy z kaszą jaglaną zajmuje trochę czasu. Doskonale urozmaica menu wszystkich członków rodziny. Dzieciom spodoba się jedzenie tego dania. A dorośli będą mogli przez długi czas pozostać syci. Zamiast kaszy jaglanej możesz użyć kaszy gryczanej. Podczas gotowania ważne jest, aby nie zapomnieć o przygotowywaniu zupy: musisz monitorować, kiedy woda się zagotuje, wlać mleko na czas. Zupę doprawia się masłem, dodaje się cukier.

Składniki:

• mleko - 700 ml;
• proso - 70 g;
• woda - 350 ml;
• cukier - 10 g;
• sól - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Zagotować i posolić wodę.
2. Wyrzuć płatki zbożowe.
3. Wlej gorące mleko, zagotuj.
4. Dodaj cukier.
5. Napełnij miski, dodaj olej.

Z rybą

• Czas gotowania: 30-40 minut.
• Porcji w opakowaniu: 2.
• Zawartość kalorii w potrawie: 1400 kcal.
• Cel: śniadanie lub obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: niski.

Zaskakujące i na pierwszy rzut oka nierealne wśród zup rybnych jest mleko. Jednak pomimo niestandardowych składników danie ma delikatny smak, przyjemny aromat. Każda gospodyni zaskoczy swoją rodzinę, przygotowując taką zupę. Okaże się pyszny, nawet dzieci z przyjemnością go zjedzą. A kawałki ryb i posiekane warzywa jako ozdoba nadadzą zupie egzotycznego, oryginalnego wyglądu, co widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• ziemniaki - 3-4 szt .;
• czerwona ryba - 200-300 g;
• liść laurowy - 2 szt .;
• sól - 1 sc .;
• pieprz - 1 szt .;
• pietruszka - ½ pęczka.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko do rondla.
2. Włożyć rybę, gdy się zagotuje, doprawić solą.
3. Pokrój ziemniaki w paski.
4. Dodaj ziemniaki.
5. Przykryj pokrywką, gotuj przez około 20 minut na małym ogniu.
6. Wlej do misek, pokrój ryby i zioła, połóż je na wierzchu.

Z warzywami

• Czas gotowania: 40-50 minut.
• Porcji w opakowaniu: 2.
• Zawartość kalorii w potrawie: 1200 kcal.
• Cel: pierwszy.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Jeśli wiele osób gotuje zupę wermiszelową, to niewiele osób zna bulion z mleka roślinnego. Tymczasem okazuje się bardzo smaczny. Warzywa można łączyć, zmieniać, dodawać do ulubionych, tak jak wielu robi to podczas gotowania w bulionie warzywnym lub mięsnym. Bardzo przydatne, oryginalne danie z kalafiorem i dynią będzie. Specyficzny smak kapusty będzie mienił się w szczególny sposób, zmieszany z aromatem dyni. Jak gotować opisano poniżej.

Składniki:

• woda - 350 ml;
• mleko - 200 ml;
• ziemniaki - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• kalafior - 100 g;
• zielona cebula - 1 piórko;
• marchewki - 1 szt .;
• dynia - 100 g;
• sól - 2 shch.;
• drenaż. olej - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Posiekaj cebulę, posiekaj marchewkę.
3. W drugiej patelni roztopić masło, włożyć tam warzywa, dodać wodę i gotować kilka minut (aż marchewki zmiękną).
4. W tym samym czasie pokrój ziemniaki, dynię i świeżą kapustę.
5. Połącz warzywa z duszoną marchewką i cebulą.
6. Dodaj wodę, warzywa gotuj przez 20 minut, ogień powinien być minimalny.

Omówić

Zupa mleczna - jak gotować z makaronem lub makaronem według przepisów krok po kroku ze zdjęciami

To najsmaczniejsze danie z naszego dzieciństwa. Początkowo tą zupą żywiono nas w przedszkolu, a teraz przygotowujemy ją dla naszych dzieci.

Makaron dobrze komponuje się z produktami spożywczymi, takimi jak mleko i masło. Z tych produktów możesz bardzo szybko i łatwo ugotować zupę mleczną z makaronem - pełnowartościowe gorące danie dla dorosłych i dzieci.

Warto powiedzieć, że nabiał jest przydatny dla osób w każdym wieku. Nie podrażnia przewodu pokarmowego, łatwo się wchłania.

Jeśli nie dodasz cukru i masła lub nie dodasz minimalnej ilości tych produktów, zupa z makaronem i mlekiem będzie zawierała minimum kalorii, co jest ważne dla tych, którzy przestrzegają diety niskokalorycznej.

A jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich niezwykle smacznym daniem mlecznym, możesz wypełnić je kakao w proszku, kawałkami czekolady lub jagodami.

Zupę na mleku z różnymi składnikami można ugotować dodając umytą w gorącej wodzie kaszę jaglaną (gorąca woda pozbędzie się charakterystycznej goryczki), ryż, kaszę gryczaną, mały makaron lub spaghetti. Gotową zupę mleczną można doprawić suszonymi owocami lub świeżymi owocami i jagodami. A jeśli gotujesz zupę bez cukru, to nie jest grzechem posypać ją tartym serem i ziołami bezpośrednio na talerzu.

Składniki zupy mlecznej:

• makaron (dowolny) - 200 g
• mleko (dowolna zawartość tłuszczu) - 700-800 ml
• masło - 50 g
• cukier - do smaku
• sól dla smaku

Jak gotować zupę mleczną - instrukcje krok po kroku

Zagotuj wodę w osobnym rondlu, dopraw solą. Zanurz makaron we wrzącej wodzie i gotuj do połowy. Następnie wyrzuć makaron i spłucz zimną wodą. W ten sposób pozbędziemy się nadmiaru skrobi zawartej w makaronie, a zupa mleczna nie okaże się lepką owsianką, ale przyjemną konsystencją.

Wlej mleko do innego rondla i zagotuj. Dodaj sól i cukier do smaku.

Jak tylko mleko zacznie się gotować, natychmiast zmniejsz ciepło do minimum, aby nie spływało na piec.

Przygotowany wcześniej makaron zanurzamy we wrzącym mleku i gotujemy do całkowitego ugotowania.

Gdy zupa mleczna dobrze się zagotuje - 2-3 minuty na małym ogniu (ale nie rozgotowuj makaronu!) Dodaj masło.

Zupy mleczne

Potrzebujesz dobrego, zdrowego przepisu na nabiał dla dzieci? Spróbuj ugotować pyszną zupę mleczną z makaronem. Gotuj z nami pyszne jedzenie!

45 minut

160 kcal

5/5 (2)

Moje dzieci uwielbiają jeść na śniadanie zupę mleczną z makaronem, która nie tylko doskonale wypełnia je przed szkołą czy przedszkolem, ale także niesie ze sobą wiele korzyści dla organizmu dorastającego dziecka.

Oczywiście zdaję sobie sprawę, że wielu w naszej rodzinie dziwi to zamówienie, bo panuje opinia, że ​​dzieci najbardziej nie lubią tego typu nabiału. Jednak moim zdaniem dzieci po prostu nie lubią źle przygotowanych potraw, nawet tych słodkich.

Czy wiedziałeś? Jak ugotować zupę mleczną z makaronem lub makaronem? Mogę dać jedną rekomendację, której realizacja zawsze pomagała mi radzić sobie z nawet najbardziej skomplikowanymi potrawami. Brzmi to tak: nie denerwuj się, nie spiesz się i uważnie monitoruj wszystko, co robisz podczas przygotowywania zupy. Z moich obserwacji wynika, że ​​to pośpiech i nieuwaga często powodują „ucieczkę” mleka i zupę z przypalonego mleka.

Narzędzia kuchenne

Jeśli to możliwe, przygotuj wcześniej niezbędne przybory, urządzenia i narzędzia, których na pewno będziesz potrzebować w procesie robienia pysznej zupy mlecznej z makaronem: rondel lub rondel z grubym dnem i nieprzywierającą powłoką o objętości 3 litrów lub więcej, kilka głębokich misek o pojemności od 200 do 600 ml, łyżki do manierek, miarka lub waga kuchenna, łyżeczki, ręczniki lniane i bawełniane, ostry nóż, kubki kuchenne, drewniana szpatułka i deska do krojenia. Między innymi możesz potrzebować blendera lub młynka do kawy do mielenia cukru w ​​przypadku braku cukru pudru.

Ważny! Każdy rodzaj zup mlecznych jest bardzo wrażliwy na stary tłuszcz pozostawiony na naczyniach lub patelni z poprzednich dań. Dlatego staraj się dokładnie umyć narzędzia i urządzenia za pomocą detergentów odtłuszczających przed przygotowaniem tego dania.

Wymagane składniki

Fundacja

do tego

• 100 g cukru pudru lub miodu;
• 6 g soli kuchennej;
• 100 g masła.

Czy wiedziałeś? Zdecydowanie polecam wybór odtłuszczonego mleka do przygotowania zupy dla najmniejszych dzieci, ponieważ to właśnie niskokaloryczne potrawy są najbardziej przydatne dla naszych pociech. Dodatkowo radzę użyć najcieńszego makaronu – to chłopaki najbardziej lubią, a zupę pochłaniają ze zdwojoną energią. Ale możesz to również zrobić za pomocą rogów lub spaghetti.

Ważny! Jeśli nie masz do dyspozycji cukru pudru, możesz zrobić go za pomocą cukru pudru i blendera (lub zwykłego młynka do kawy). Ponadto zamiast cukru do zupy można dodać miód, dżem lub płynny dżem.

Sekwencja gotowania

Szkolenie

1. Wodę przeznaczoną na zupę gotujemy i schładzamy do temperatury pokojowej.
2. Wermiszel przełamujemy tak, aby każdy pojedynczy pasek zmieścił się w łyżce stołowej.
3. Podgrzej mleko na średnim ogniu przez ok. 2 godz. do 70 stopni następnie pozwól mu ostygnąć.
4. Masło kroi się na kawałki: każdy taki kawałek zostanie dodany do jednego talerza z zupą.
5. Przewijamy dżem lub dżem w blenderze lub robocie kuchennym, topimy miód.

Czy wiedziałeś? Podgrzewanie mleka to kolejny sekret mojej babci na wspaniałe zupy. Po takiej obróbce mleko nie przypali się do rondla nawet przy najcieńszym dnie, a jego gotowanie, jeśli nagle się rozpuścisz, nie będzie tak gwałtowne.

Gotowanie

1. Wlej przegotowaną wodę do suchej i czystej patelni.
   
   
2. Kładziemy na średnim ogniu, doprowadzając płyn do wrzenia.
3. Wsypać sól, lekko wstrząsnąć wrzątkiem szpatułką.
4. Następnie wlej przygotowany makaron, dokładnie wymieszaj w wodzie.
   
   
5. Nie przerywając mieszania doprowadzić masę do umiarkowanego wrzenia.
6. Następnie wlej schłodzone mleko, intensywnie mieszając zupę.
   
   
7. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut.
   
   
8. Następnie próbujemy zupy na sól i gotowość makaronu, wyłączamy piec.
9. Niech zupa wstanie pod zamkniętą pokrywką przez około dziesięć minut.
10. Następnym krokiem jest przelanie zupy na porcjowane talerze, dodanie do każdego łyżki cukru pudru.
11. Masę delikatnie wymieszać, a następnie rozłożyć na talerzach kawałki masła.
    
    
12. Zupę ponownie zamieszaj i od razu podawaj do stołu.
    
    

Ważny! Zupę mleczną z makaronem można szybko przygotować w powolnej kuchence. W prosty i szybki sposób zagotuj wodę za pomocą programu Pieczenie, a następnie wlej przygotowany makaron do miski.

Gotuj przez około pięć minut, następnie dodaj mleko, włącz tryb „Mleczna owsianka” lub „Mleko” i zamknij pokrywę urządzenia. Po około dziesięciu minutach twoja zupa jest całkowicie gotowa, możesz dodać cukier, miód i masło.

Cóż, to wszystko, teraz wiesz dokładnie, jak ugotować taką pyszną mleczną zupę wermiszelową, aby nawet kapryśne dzieci były nim zachwycone. Czasami dodaję trochę więcej soku z cytryny lub skórki pomarańczowej do misek do serwowania, aby zmaksymalizować smak zupy i zaostrzyć apetyt moich dzieci. Dodatkowo można udekorować talerze gałązkami mięty lub szałwii, a także dodać kanapki z masłem i dżemem.

Przepis wideo na przygotowanie zupy z makaronem i makaronem

Film pokazuje krok po kroku proces przygotowania idealnej zupy z mleka wermiszelowego, którą pokochacie Ty i Twoja rodzina.

Jestem pewna, że ​​żadna gospodyni nie znajdzie tylko jednej opcji na smaczną i zdrową zupę dla małych dzieci. Specjalnie dla Was dokonałam wyboru moich ulubionych opcji, którymi moi ludzie zawsze byli całkowicie zachwyceni.

Przede wszystkim przygotuj najdelikatniejszą - to bardziej pożywna odmiana opisanej zupy, a także korzystniejsza dla żołądka. Ponadto nie przegap okazji, aby ugotować najbardziej pachnące, które jest prawdziwym magazynem wszystkich przydatnych rzeczy, które dała nam natura.

Każdy z proponowanych przepisów jest aktywnie używany przeze mnie osobiście, więc nie martw się, że wśród nich jest słabo zbilansowany lub zawodny.
Smaczny i zawsze dobry nastrój!