Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Przepisy moich znajomych / Naleśniki z kukurydzą w puszce i kwaśną śmietaną. Placki z kukurydzą. Placki z mąki kukurydzianej z dodatkiem pszenicy

Naleśniki z kukurydzą w puszkach i śmietaną. Placki z kukurydzą. Placki z mąki kukurydzianej z dodatkiem pszenicy

Większość gospodyń domowych jest przyzwyczajona do używania kukurydzy w puszkach jako składnika różnych sałatek. Ale możesz wziąć ten produkt do smażenia obfitych naleśników na patelni. Domowe danie z kukurydzy w puszkach jest zarówno smaczne, jak i przepyszne. Jak upiec niezwykłe naleśniki z kukurydzą, cebulą, jajkami i ziołami opisano krok po kroku w tym przepisie ze zdjęciem.

Składniki:

  • kukurydza w puszkach - 0,5 puszki (150 gr);
  • jajko kurze - 2 sztuki;
  • mąka pszenna - około 1 szklanki;
  • cebula - 0,5 sztuki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
  • świeży koperek - 3-4 gałęzie;
  • sól i mielony pieprz (czerwony) - do smaku;
  • olej roślinny - 40-50 ml (do smażenia).

Jak gotować naleśniki z kukurydzą w puszkach i cebulą

Pierwszą rzeczą do zrobienia, zaczynając gotować, w odpowiedniej misce, włożyć kukurydzę w puszce ze słoika. Jeśli w fasoli jest płyn, wlej go do miski.

Na desce do krojenia zmiel obraną cebulę i świeżo umyty koperek. Dodaj plastry do kukurydzy. Ząbki czosnku przepuszczamy przez prasę lub wcieramy. Wymieszać składniki.

W misce do powstałej masy z kukurydzą rozbij kilka jaj kurzych. Dopraw składniki solą do smaku i pieprzem.

Ponownie dobrze wymieszaj składniki.

Kolejnym ważnym składnikiem obfitych naleśników jest mąka. Lepiej przesiać go z sodą oczyszczoną do miski. Mąkę posyp kawałkami i od razu wymieszaj z kukurydzą i masą jajeczną.

Ciasto na placki kukurydziane powinno wyjść grube na wyjściu.

Podgrzewamy olej do smażenia naleśników. Gotowe ciasto z kukurydzą wyłożyć na patelnię zwykłą łyżką do zupy.

Smażyć z każdej strony do żółtej skórki.

Lepiej jest położyć smażone naleśniki po patelni na serwetkach, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Pyszne domowe naleśniki kukurydziane gotowe!

Takie placki kukurydziane możesz podawać na stół ze śmietaną, keczupem lub innymi ulubionymi sosami.

Placki kukurydziane w puszkach

100 g mąki pszennej, 1 jajko, 300 g kukurydzy w puszce, 100 ml oleju roślinnego, mielona gałka muszkatołowa, czarny mielony pieprz, sól do smaku.

Odcedź nadzienie z kukurydzy. Ubij jajko z mąką, dodaj przyprawy, kukurydzę i dobrze wymieszaj. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron w oleju roślinnym, rozprowadzając w małych porcjach.

Z książki Dania z mleka i produktów mlecznych. Różne menu na dni powszednie i święta autor Alkaev Eduard Nikolaevich

Zupa z puree kukurydzianego w puszkach Kukurydzę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, wkładamy do rondla z 3 szklankami wody i doprowadzamy do wrzenia. Mąkę lekko podsmażyć z 2 łyżkami. łyżki masła rozcieńczyć gorącym mlekiem, zagotować i mieszając z kukurydzą gotować 15 minut. Przetrzyj zupę

Z książki Pancakes, Pancakes, Pancakes and Pancakes autor Zajcew Wiktor Borysowicz

Placki z pasztetem rybnym w puszkach Składniki 200 ml kefiru, 2 jajka, 150 g mąki pszennej, 5 g cukru, 30 ml oleju roślinnego, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 30 g masła, sól do smaku Pasztet: 150 g sardynek w puszce, 40 g majonezu, 1 głowa

Z książki A Million Salads and Snacks autor Nikolaeva Yu. N.

Vinaigrette kukurydziane w puszce Składniki: 2 marchewki, 2 bulwy ziemniaka, 1 burak, 1/2 puszki kukurydzy w puszce, 1 cebula, 5 łyżek oleju roślinnego, 1 łyżeczka 3% octu, pietruszka, cukier i sól do smaku. zagotować

Z książki Najsmaczniejsza encyklopedia gotowania autor Kostina Daria

Zupa z puree kukurydzianego w puszkach 1 puszka kukurydzy w puszkach, 2 łyżki. łyżki mąki, 4 łyżki. łyżki masła, 3 szklanki mleka, kukurydzę rozdrobnić, włożyć do rondla, dodać 3 szklanki wody i zagotować. Oddzielnie lekko podsmażyć mąkę

Z książki Holiday Salads autor Kostina Daria

Sałatka z grzybów, jabłek, zielonego groszku i kukurydzy w puszkach 300 g grzybów, 300 g jabłek, 300 g groszku konserwowego, 300 g ziaren kukurydzy w puszkach, 150 g liści sałaty, 100 g cebuli, 200 g majonezu. Ugotuj grzyby. Obrane i pokrojone w kostkę

Z książki Dania z konserw i mrożonek autor Kolekcja receptur

Sałatka z ryb i kukurydzy w puszce 1 puszka ryby w oleju w puszce, 1 puszka kukurydzy w puszce, 5 jajek na twardo, marchewka i cebula do smaku, czosnek, pietruszka lub koperek. Wymieszaj konserwę rybną z kukurydzą w puszkach. Dodać do

Z książki Salads and Snacks in Russian autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Awokado i sałatka kukurydziana w puszkach z kalmarem Awokado umyć, przekroić na pół, ostrożnie usunąć skórkę, usunąć pestkę, pokroić miąższ w kostkę. Gotuj kalmary w osolonej wodzie przez trzy minuty, bez filmów, a także pokrój

Z książki Skinny Cooking. Niskokaloryczne zupy i sałatki autor Kulikova Vera Nikolaevna

Sałatka z kukurydzy w puszce, pomidorów i makaronu Składniki Pomidory - 400 g Kukurydza w puszkach - 200 g Ogórki - 100 g Makaron (rogi) - 100 g Bazylia - 50 g Cebula zielona - 20 g Czosnek - 2 ząbki Jogurt - 100 g Sok z cytryny - 30 ml Sól i czerń

Z książki Gotowanie na parze autor Babenko Ludmila Vladimirovna

Kotlety kukurydziane w puszkach ze śmietaną Włożyć kukurydzę do kosza na płatki, wlać mleko i odparować, następnie dodać kaszę mannę, 5 g masła i gotować na wolnym ogniu przez 5-8 minut, następnie wyjąć z pieca, wymieszać z jajkiem, cukrem i posiekaną natką pietruszki , do3

Z książki Gotowanie za pomocą blendera, robota kuchennego, miksera autor Nesterova Daria Vladimirovna

Sałatka z ziemniaków i kukurydzy w puszkach z zieloną cebulą Składniki 4-5 bulw ziemniaka gotowanych w skórkach, 150 g kukurydzy w puszkach, 1 pęczek zielonej cebuli, 2 łyżeczki octu 3%, 2 łyżki oleju roślinnego, sól. Sposób

Z książki Przepisy Country autor Kashin Sergey Pavlovich

Sałatka z kukurydzy i ogórków konserwowych z koreańską marchewką Składniki 200 g kukurydzy w puszkach, 4 ogórki, 20 liści sałaty zielonej, 50 g koreańskiej marchewki, 50 g śmietany, sól. Sposób przygotowania Ogórki umyć i posiekać

Z książki Great Encyclopedia of Canning autor Semikova Nadezhda Alexandrovna

Sałatka z wędzonego kurczaka, marynowanych grzybów i kukurydzy w puszkach z aromatycznym dressingiem i oliwkami Składniki 300 g wędzonego mięsa z kurczaka, 100 g marynowanych grzybów, 100 g kukurydzy w puszce, 100 g gotowanego ryżu, 5-7 pomidorków koktajlowych, 5-7

Z książki Najlepsze przepisy na spalanie tłuszczu i dni postu autor Kashin Sergey Pavlovich

Przekąska z marynowanych grzybów i kukurydzy w puszkach Składniki: 500 g masła (marynowane), 200 g kukurydzy (z puszki), 2 jajka, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki śmietany, 1 papryka, mielona czerwona papryka Gotowanie: Ugotuj jajka

Z książki Delicious pancakes autor Kashin Sergey Pavlovich

Zupa kukurydziana w puszkach z bananami Kukurydzę przepuścić przez maszynkę do mięsa, włożyć do rondla, dodać 3 szklanki wody i zagotować. Osobno lekko podsmażyć mąkę z dwiema łyżkami masła, rozcieńczyć gorącym mlekiem, zagotować i mieszając z

Z książki autora

Sałatka z ziemniakami, pomidorami i kukurydzą w puszkach Składniki 300 g ziemniaków, 300 g pomidorów, 200 g jabłek, 200 g słodkiej papryki, 130 g cebuli, 100 g majonezu (niskokaloryczny), 20 ml oleju roślinnego, 50 g kukurydzy (z puszki) , 15 g zielonej cebuli

Z książki autora

Naleśniki z pasztetem rybnym w puszce Składniki 200 ml kefiru, 2 jajka, 150 g mąki pszennej, 5 g cukru, 30 ml oleju roślinnego ,? łyżeczka sody oczyszczonej, 30 g masła, sól Na pasztet: 150 g sardynek (z puszki), 40 g majonezu, 1 cebula.

Do przygotowania naleśników z kukurydzą potrzebny będzie kefir, jajo kurze, cukier granulowany, sól, kukurydza w puszkach, olej roślinny do smażenia.


Aby naleśniki były bujne, lepiej jest używać kwaśnego kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli stoi w lodówce kilka dni to w porządku, idealnie nadaje się do smażenia naleśników. Ze sfermentowanych produktów mlecznych do naleśników można użyć jogurtu, sfermentowanego mleka pieczonego lub zsiadłego.

Wlej kefir do głębokiej miski. Wlej sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj trzepaczką.



Dodaj cukier i sól. Mieszać.




Teraz potrzebujemy mąki pszennej, którą należy przesiać i dobrej jakości. Dodaj mąkę i wymieszaj, aby rozbić wszystkie grudki. Powinieneś mieć dość grube ciasto.



Otwórz słoik z kukurydzą w puszkach, spuść płyn. Dodaj ziarna do ciasta i wymieszaj. W sezonie zbiorów kukurydzy można wziąć świeże kolby kukurydzy, tylko trzeba je ugotować do miękkości i odciąć nożem.



Wyślij patelnię do ognia. Wlej odpowiednią ilość oleju roślinnego. Im mniej oleju, tym cieńsze naleśniki. Rozgrzej się dobrze.

Wyłóż ciasto. Zmniejszyć ogień do bardzo niskiego i smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Jeśli do smażenia użyjesz dużego ognia, naleśniki nie będą się upiec w środku.

Gotowe placki kukurydziane ułóż na papierowej serwetce, aby wchłonął nadmiar oleju i od razu podawaj na gorąco ze śmietaną.



Smacznego!


Placki kukurydziane w puszkach mogą być prostym obiadem dla rodziny lub z łatwością ozdobią świąteczny stół jako gorącą przekąskę. Naleśniki są bardzo smaczne, a wręcz pożywne.

Przygotuj wszystkie produkty z naleśników kukurydzianych. Nie możesz włożyć zieleniny i papryki do ciasta naleśnikowego, jeśli wydają ci się zbyteczne.

Odcedź płyn kukurydzą w puszkach. Aby to zrobić, wyrzuć kukurydzę na durszlak i poczekaj 5 minut, aż płyn spłynie.

W międzyczasie drobno posiekaj koperek, pietruszkę i cebulę. Paprykę pokroić w drobną kostkę.

Do miski włożyć kukurydzę, zioła i paprykę.

Dodaj jajko kurze do warzyw.

Wlej kefir do miski.

Dodaj sól i czarny pieprz.

Dodawaj mąkę po jednej łyżce do miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki ciasta.

W ten sposób otrzymujemy ciasto.

Wlej olej roślinny na patelnię, podpal. Gdy olej się rozgrzeje, wyłóż ciasto na patelnię, formując placki o dowolnym kształcie i smaż przez 1-2 minuty.

Przełóż naleśniki na drugą stronę i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Gotowe naleśniki ułóż na papierowej serwetce, aby wchłonęła nadmiar oleju.

Placki kukurydziane w puszkach podajemy z różnymi sosami, najbardziej lubimy je spożywać ze śmietaną lub sosem słodko-kwaśnym.

Smacznego!


Pewnego razu na jednym z naszych wakacji na słonecznej Dominikanie skosztowaliśmy przepysznych naleśników. Dokładniej, nawet jeśli naszym zdaniem były to naleśniki, tak pulchne i bujne. Różniły się tym, że składały się z ziaren kukurydzy cukrowej i były bardzo, bardzo delikatne w środku. Zjadałam je codziennie na śniadanie z kęsem grillowanej kiełbasy i jajecznicą, hm ... to były śniadania 🙂 Tak naprawdę takie śniadanie jest całkiem satysfakcjonujące!

Dziś podzielę się przepisem na naleśniki, ponieważ udało mi się odkryć ten sekretny składnik, który sprawia, że \u200b\u200bsą tak delikatne i przewiewne. Więc zacznijmy gotować?

Składniki na 2 porcje (3 średnie naleśniki na osobę)

Mąka 150 gr

Kukurydza w słoiku 150 gr

Jajka 2 szt

Dowolny twaróg 200 gr

Sól i pieprz do smaku

Olej roślinny do smażenia

W razie potrzeby możesz również wziąć 5-6 piór szalotki.

Kiełbaski Wołowe 4 szt. (Na naleśniki w duecie)

Przygotowanie

  1. Do miski włożyć kukurydzę i ser, rozbić 2 jajka - wszystko dobrze wymieszać.
  2. Sól, pieprz, dodaj mąkę i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą. Otrzymasz płynną lepką mieszankę, ale nie tak płynną, jak w przypadku zwykłych naleśników.
  3. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej. Na rozgrzanym oleju kładziemy naleśniki dużą łyżką. Smażyć z każdej strony przez 2 minuty na złoty kolor. Podczas obracania naleśników pamiętaj, aby docisnąć je łopatką, aby dobrze się ugotowały.
  4. Na koniec usmaż kiełbaski na tym samym oleju ze wszystkich stron. Naleśniki podawać z kiełbasą, świeżymi warzywami i kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Pyszne śniadania dla Was przyjaciele!