Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Sosy / Kawior warzywny na zimę: Opcje receptur. Kawior z Zabachkov, bakłażan, patchsonov. Wybór przepisów, jak zrobić kawior ze sznurków na zimę

Kawior warzywny na zimę: Opcje przepisów. Kawior z Zabachkov, bakłażan, patchsonov. Wybór przepisów, jak zrobić kawior ze sznurków na zimę

Jest tak zwana mieszanką gulaszu cukinii, cebuli, pomidorów i czosnku. Ale nawet najbardziej tradycyjne i ulubione danie można poprawić, dodając do niego niezwykłe składniki! Kawior KucCachk odniosą sukces bardziej delikatny, jeśli zwykły cukinia "rozcieńczyć" przez sznurowanie i bardziej pachnące, jeśli zmiażdżyjesz do niego mały słodki pieprz. Więc dzisiaj dla ciebie - kawior z cukinii i cieszczyków na zimę, przepis jest prosty i niedrogi dla każdej pani. Spróbuj gotować tę przekąskę, a będziesz przekonany o udanym wyborze produktów dla tego obrabianego przedmiotu!

- Zwykła cukinia lub cukinia - 2 kg,
- Patchsons - 1 kg,
- słodka papryka (żółta lub zielona) - 2 szt,
- Pasta pomidorowa - 200 g,
- cebule - 1,5 szt. duży rozmiar
- czosnek - 1 głowa (5-6 Polaków),
- sól - 0,5 łyżki,
- Cukier - 1,5 łyżki,
- Olej roślinny - 0,5 łyżki.

Oczywiście oprócz samych składników na zimowy obrabiany, będziesz też potrzebować banków z przędzalnymi pokrywkami. Na tej ilości produktów będzie wymagać 6 puszek o objętości 350-500 ml, a mały kawior pozostanie Ty "na próbce".


Gotowanie:

1. Najpierw podnieś tyłek, w którym zgasisz kawior z cukinii i cieszczyków. Najlepiej przyjmować 5-litrowy rondel z grubymi ścianami, chociaż odpowiednie jest bardziej subtelne zastawa stołowe: na małym upale, soczyste warzywa i tak nie płoną. Tak więc, na patelni wlać olej roślinny i przechylił tyłek, aby równomiernie rozpowszechniać olej na dno. Połóż rondel na małym ogniu i, podczas gdy tłuszcz jest ogrzewany, pokrój cebulę cebulowego. Układaj kawałki cebuli w rondlu i rozgrzewać się do przezroczystości.



2. Zucchini i cukinia dla tego przepisu można użyć dowolnych - nawet młodych, nawet przekroczył solidną skórę i sztywne nasiona. Ciężka spódnica jest najłatwiejsza do odcięcia nożem na warzywa: wymaga tego niewielkiego wysiłku, a sama warzywo pozostaje więcej. Jeśli chodzi o nasienie, nie muszą być usuwane z młodej cukinii, ale z większej ilości dojrzałych warzyw konieczne jest cięcie do noża. Po usunięciu skór i nasion, wyciąć cukinii cukinii lub cukinii. Dodaj cukinię do łuków i mieszać.



3. Patchsony z powodzeniem czyścić, jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces (są zbyt wymówią), więc lepiej się wybierają. Wytnij sznurniki z kostkami i wysłać do cukinii w rondlu, dokładnie mieszając wszystkie składniki.



4. Marchew Starty na dużej tarczy, a także mieszano z warzywami w rondlu.



5. Obok kolejki - słodka papryka. Wyjmij z niego ogon i wyjmij nasiona, a każde warzywo cięcie krótką słomkę. Przenieś pieprz do patelni i wymieszaj z pozostałymi składnikami kawioru Kuccachaya.



6. Zapisz mieszaninę warzyw i dodaj do nich cukier. Na tym etapie wydają sok i będą dosłownie warzyć w nim.



7. Dodaj pastę pomidorową do ICREA Kabachkaya. Nie jest konieczne hodowanie go wodą: jest tak wiele płynów w Ires, że woda jest po prostu zbędna.



8. Cięcie kawioru na małym ogniu, bez pokrycia rondlu z pokrywką (tak, że nadmiar płynu uda się do łagodniejszego do przygotowania naczynia).



9. 30 minut po dodaniu pastazy pomidorowej, umieścić kawior i czosnek, po przejściu plastry przez prasę.



10. Noś kawior cukinii przez kolejne 15 minut, a następnie smakować i ustalić, czy wszystkie warzywa są równomiernie poruszone. Jeśli tak, możesz zmiażdżyć danie w procesie kuchni lub, wręcz przeciwnie, zostaw go w postaci mieszanki kawałków roślinnych.



11. W bankach sterylizowanych na gorąco rozprzestrzenił kawior i natychmiast pokrywa banki ich okładek. Odwróć banki do góry nogami i pozwól schłodzić w tej pozycji.



Z Zabachkova i Patchovonov jest gotowy! Jego zgnieciona opcja może być stosowana jako sos, ale kawior w postaci kawałków służy jako doskonałe zimowe naczynie.



Smacznego!

Jeśli zostałeś zmiażdżony przez patissy, możesz zrobić z nich kawior warzywny. Za jej przygotowanie, nawet nadaje się owoce surrete. Taste, taki przedmiot obrabiany nie ustąpi na wszystkich Kabachkaya Caurba.

Można przygotować małe części do aktualnych potrzeb lub zrobienie zimowego obrabianego przedmiotu w szklanych puszkach z różnych woluminów.

Klasyczny przepis łydki patchson

Będziemy potrzebować następujących składników:

  • patchsons - 3 kg;
  • pomidory - 1,8 kg;
  • marchewka - 900 g;
  • cebule - 890 g;
  • olej słonecznikowy - 250 ml;
  • cukier piasek - 55 g;
  • kamień soli - 30 g;
  • ocet 9% - 25 ml.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Oczyść cebulę, płukać i kłamać drobno.
  2. Wyczyść i umyj marchewki, a następnie sodować go na dużej tarczy.
  3. Umyj patchony, oczyścić skórę i pokroić w małe kostki.
  4. Blanch i oddziel skórę z pomidorów. Po tym spraw, aby pomidory z dużymi częściami arbitralnego kształtu.
  5. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Włóż na nią marchewki i cebulę, a kilka minut później - pokrojone kostki patissona.
  6. Trzymaj warzywa ciężkie ciepło przez około 7 minut, po czym jest dodawany do niego kawałki pomidorów, piasku cukru i soli. Wszystkie treści wygaszone przez około 10 minut.
  7. Przy pomocy blendera masa roślinna jest destylowana w jednorodnym puree i ponownie umieścić na gazie. Po tym gaszenie na wolnym ogniu przez około 30 minut.
  8. Gorący kawior położony jest na czystych szklanych bankach i pośpiechu z okładkami.

Kawior z cieszczyków z majonezem

Ostatnio kawior cukierniczy z majonezem wygrał wielką popularność. Początkowo szpiegowaliśmy jej przepis w Internecie.

Smak uzyskuje się bardziej nasycony, a sama msza staje się kremowa z majonezem.

Aby przygotować tę przekąskę, będziemy potrzebować:

  • patchsons - 1,2 kg;
  • pomidory we własnym soku - 450 g;
  • mayonise Classic - 75 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • olej słonecznikowy - 120 ml;
  • sól dla smaku;
  • pieprz mielony - do smaku.

Przepis:

  1. Wypłucz patissy, oczyścić je ze skóry i pokroić w małe kostki.
  2. Wlać 60 ml oleju roślinnego na patelni i zamiatać na nim kostki.
  3. Pomiń goździki czosnku przez kurz czosnkowy i dodać wynikowy środek czyszczący do patelni.
  4. Tam też wlać pomidory w naszym własnym soku.
  5. Po tym warzywa są tomatoving na wolnym ogniu około 40 minut, zakłócają okresowo. W tym czasie wszystkie nadmiar wilgoci z nich powinno odparować. 5 minut przed końcem gotowania, sól i zmielony pieprz dodaje się do nich.
  6. Duszone warzywa włożone w głęboki zbiornik i wziąć blendera przed utworzeniem jednorodnej masy. W tej części wlać do kompozycji pozostałych 60 ml oleju słonecznika.

Prosty przepis kawioru z patissonów

Ostatnio gość leczono kawiorem Kabachkoya. Nagrał ich receptura. Wydawał się mi jeszcze łatwiej niż dwa pierwsze.

Składniki:

  • patchsons - 700 g;
  • pomidory - 450 g;
  • marchewka - 150 g;
  • ocata 6% - 35 ml;
  • czosnek - 2 zęby;
  • olej roślinny - 60 ml;
  • liść zatoki - 1 szt.

Instrukcja:

  1. Sznurki i marchewki są czyszczone i pachniałe, po czym są drobno cięte.
  2. Czosnek jest przekazywany przez Davka.
  3. Patchony, marchewki i czosnek są umieszczane na patelni z ogrzewanym olejem słonecznikowym. Istnieje również arkusz laurowy. Warzywa Tomatify kilka minut na wolnym ogniu.
  4. W tym czasie myją i drobno pokrojone pomidory z kostkami i razem z ocetem dodają do naszej kompozycji warzywnej na patelni.
  5. Mieszaninę wygasza się przez 30 minut na wolnym ogniu, po czym jest powalony przez blendera przed utworzeniem jednorodnej masy.

Przy okazji, aby ugasić kawior w powyższych przepisach, możliwe jest nie tylko na patelni (jest to tradycyjny sposób), ale także w wolnym kuchence. Aby to zrobić, konieczne jest ustawienie trybu "hartowania" na urządzeniu i utrzymanie warzyw w niej około 35-40 minut.

W zachowaniu konserwacji, patissy nie są tak popularni jak cukinia. A na próżno, ponieważ kawior z patissonów na zimę nie jest gorszy od smaku Kabachkaya ICRA, jest jeszcze bardziej delikatny.

Dla kawioru oboje młode sznosy są odpowiednie i stare. Młodzi warzywa mogą być używane ze skórą. Nasiona również odchodzą, ponieważ jeszcze nie tworzyli w pełni, i psują wygląd kawioru, a smak nie będzie w stanie. Jeśli chodzi o stare sznury, należy już usunąć grube skórki i duże nasiona, aby nie złamać delikatnej spójności kawioru.

Delikatny kawior z patissonów z przyprawami



Pikantne przyprawy dodają specjalny smak w kawiorze. Prosty przepis na kawior z patchsonów niewiele przypomina kawior Kabachkaya, ale dzięki przyprawom staje się indywidualnym smakiem.

Produkty potrzebne do zdobycia 2 litrów kawioru:

  • 8 sznurków o dużej rozmiarze;
  • 4-5 pomidorów;
  • 4 marchewki;
  • 4 żarówki;
  • 80 ml oleju;
  • 1,5 łyżki. l. sole;
  • 80 g cukru piasku;
  • 5 g Curry;
  • 0,4 h. L. Pieprz mielony;
  • 2 h. L. Mieszaniny ziół oliwnych;
  • 40 g octu.

Aby dać złapać z patissonów na zimę na tej przepisie, możesz dodać kilka goździków czosnkowych.

Przygotowanie kawioru:



Pieczony kawior patissona.



W tym przepisie kawior z cieszczyków na zimę są one przygotowane w piekarniku. Umyć warzywa, podaj ścieżkę nadmiaru wilgoci. Ogony usuwają, odetnij pół kilograma cieszczyków na kubki i piec.


Pomiń pieczone cierpienia przez szlifierkę mięsną.

3 duże żarówki (semylskie) lekko smażone w oleju na patelni, dodając na końcu pastazy pomidorowej (4 sztuki. L.).


Składane gotowe warzywa w Kazaniu, wlać połowę łyżki octu, wlać przyprawy do smaku i szacunku do pożądanej gęstości.

Kiedy kawior będzie się lekko ochłodzić.

Smażone warzywa



Gotowanie z cieszczyków na lekkiej receptury fotograficznej będzie w stanie dowolnej gospodyni. Połączenie słodkiej i ostrej papryki da Ires wyjątkowy smak, a zieleni dodają zapach:
  • patchsons - 5 kg;
  • marchewka - 1 kg;
  • luke kilogram;
  • dojrzałe pomidory - 1,5 kg;
  • sól - 5 łyżki. l.;
  • połowa głowy czosnku;
  • warzywa;
  • 3 ostry dmuchawy;
  • połowa szkła (50 ml) octu jabłkowego;
  • 3 łyżki. l. Sahara;
  • szklanka oleju.

Jak gotować:



Szybki kawior warzywny

Jeśli nagle nagle dostałem gości, możliwe było szybkie przygotowanie kawioru z cieszczyków w wolnym kuchence. Wystarczy złożyć warzywa i włączyć urządzenie, a pozostały czas, aby nadejść na czas, aby wydać na siebie.


Przygotuj warzywa:

  • 2 młode cukiernice cięte w małe kostki;
  • 4 marchewki pokrojone w parsowanie;
  • 4 żarówki są wyjątkowo zadławieni;
  • 4 słodka papryka cięta na cienkie paski;
  • 8-10 pomidorów oczyszcza skórę i zgnieciony.

Wlać 80-100 ml oleju słonecznika do miski multicooooker, układać przygotowane warzywa, dodaj cukier i pieprz mielony, sól.

Wronie czosnku szkodliwe szkody na czosnku i dodaj do pozostałych produktów.



Wybierz "Pilaf" na Multicooooker.

Zakończony kawior do mielenia blendera do jednorodnej masy.

Taki kawior przechowywany w lodówce nie więcej niż 4 miesiące.

Surowy kawior z patissonów z majonezem



Jeśli patchony na groks nie miały czasu na rozdzieranie czasu, a oni upadły - nie kłopoty, ponieważ z nich stają się cudownym kawiorem. Aby jej smakować bardziej nasycony, dodaje się majonez.

Zawartość tłuszczu w majonezie zależy od preferencji smakowych: dla łagodnego kawioru przyjmuje 45% majonezu, a jeśli ktoś preferuje więcej pasz - wtedy i wszystkie 80%.

Gotowanie:

Patchony czyste, czyste masa warzyw powinno wynosić 3 kg. Pokroić na cienkie kawałki i smażyć do złotego koloru, a następnie zmiażdżony blendera lub młynek do mięsa.


Pokrojona cebula (pół kilograma), aby przejść na patelni, a także zmiażdżyć.

Składanie masy warzywnej w Kazanok, dodaj małą paczkę majonezu, połowę pół litrowego słoika pastazy pomidorowej. Jeśli chcesz, możesz umieścić drobno posiekane zieleni.

Wlać 2 łyżki soli i pół szklanki cukru na bramce. Aby zrobić ostrą przekąskę, umieść 1-2 strąki ostrej papryki, czosnku i czarnego pieprzu.

Umieść obrabiany przedmiot 15-20 minut i natychmiast rzuć.

Podczas przygotowywania kawioru z cieszczyków na zimę z majonezem, olej słonecznikowy nie jest dodawany, ale tylko pieczone warzywa na nim.

Kawior z kawałków cieszczyków z majonezem

Kolejny przepis na kawior z cieszczyków na zimę z majonezem dla tych, którzy kochają przekąski na kawałki.

Przygotowanie kawioru:

Dwie i pół pucharu kilogramów i pięć kilogramów cukierniczych ciętych i smażyć oddzielnie na patelni. Aby przesunąć się do ogólnego koła, dodaj 300 ml oleju i dziobu przez około 20 minut.


Dodaj 500 gramów pasty pomidorowej i dużej paczki majonezu (400 g). Sól (4 łyżki), pieprz, umieścić 3 głowy czosnku, wytłaczane przez czosnek. Wlać 2 łyżki. l. Sahara.

Protisować 15 minut i rzuć. Banki odwracają się, pokrywają ciepłym kocem i zostaw fajnie.

Kawior z patissonów i cukinii



Squash i sznurki czyste, wycinane w słomkę i fałdują się do koła. Aby uzyskać 4,5 litry gotowego kawioru, będziesz potrzebować 2 kg warzyw (już oczyszczonych). Wlać 250 g rafinowanego oleju i spędzić około godziny.


Jeden kilogram cebuli i marchwi oddzielnie smażyć na patelni (słomy).

Polikylogram pomidorów kruszy się wraz ze skórą, a 5 słodkich papryki przeciętych na półryg.

Gdy połowa cieczy odparowuje z cukierni i cukinii, dodaj do nich inne warzywa, a także 200 większe oleje, 4 łyżki cukru i 2 łyżki soli. Gulasz kolejnej godziny.


Na końcu wlej 4 łyżki octu i umieścić pastę pomidorową (2 -3 cent. L.). Gotowy kawior z kawałków cieszczyków i cukinii jest gorący, aby rozkładać się w zbiorniku i rolce.


Każda gospodyni będzie mogła przygotować smaczną przekąskę z "Schaches Figure". Kawior z cieszczyków na zimę jest rozwinięty bez sterylizacji. Długie obróbka termiczna warzyw i dodając ocet, aby ten proces nie jest obowiązkowy. Z cukierków przygotowują nie tylko smaczny kawior. Młode owoce są używane do zamawiania różnych sałatek, a także marynat. Zrób bliscy z pysznymi przepisami. Smacznego!

Kawior gotowania z cieszczyków w domu pod mocą hostesji nowicjuszy. Proste, bezpretensjonalne danie hojnie da wiele cennych i składników odżywczych, które są pożądane w zimie. W artykule dzielymy najlepsze opcje gotowania kawioru z cieszczyków.

Zasada kawioru z cieszczyków na zimę jest podobna do przygotowania kawioru Kabachkoya. Jednak większość właścicieli nie znosi tych warzyw i strach, aby je zachować. Warto spróbować kiedyś naczynia z patissonami iw przyszłości jest już niemożliwe, aby porzucić ich delikatny smak.

Tarbed dynia, więc nazywane również sznurami, nie jest gorsze od zawartości przydatnych substancji i właściwości smakowych zuccholi. Do miażdżenia i pików wybierz młode owoce, mały rozmiar. Mają więcej delikatnej skóry i praktycznie niewidzialne nasiona.

W celu przygotowania kawioru warzyw, różnorodnych sałatek, puree. Nie zapomnij usunąć dużych nasion i przeciąć twardą skórkę przed użyciem.

Zasada gotowania kawiora warzywnego na zimę jest taka sama. Tylko liczba komponentów i sposób, w jaki są przygotowywane - pieczenia, pieczenie, wstępnie gotowanie. Najpopularniejsze przepisy można znaleźć w naszym artykule.

Bez sterylizacji

Jeśli nie ma pragnienia spędzenia czasu na długiej sterylizacji, możesz gotować przekąskę w inny sposób. Absolutnie nie wpłynie na okres trwałości gotowego dania. Billet uratuje swoje cechy przez 2 lata.

Aby przygotować kawior, potrzeby następujące warzywa:

  • patchsons - 2 kg;
  • cebula i marchewki - 300 g;
  • pomidory - 800-950.
  • opcjonalnie dodaj kilka kawałków czosnku.

Wymagane przyprawy:

Warzywa wstępnie prać, wysuszyć ręcznikiem i wyciąć dowolną kostkę. Marchewki smażone z cebulą, sznurkami na oddzielnej patelni.

Układaj smażone warzywa i pomidory w oddzielnym pojemniku. Delikatnie wymieszaj, żarł na małym upale przez około 25 minut.

W tym czasie przygotowujemy zielenie, czosnek, korzeń. Zapisz mieszankę warzyw, dodaj cukier, korzenie, zielenie. Kontynuuj gotowanie 10-15 minut.

Kiedy warzywa są gotowe, usuń je z ognia, zejdźmy z pary i oczyszczenie z pomocą blendera.

Następnie dodaj octu, zagotuj 10 minut. Ćwicz zieleni i pozostaw w ogniu przez kolejne dziesięć minut. Wlać do banków, rzuć się i wyładuj, aby zakończyć chłodzenie.

Z majonezem.

Dla przepisu znajdują się trzy kilogramy oczyszczonych warzyw. Patchsons umyć, usuń skórkę, pokroić w małe płytki. Następnie smażyć, aż pojawi się złota skorupa, miesza się w szlifierce mięsnej.

Cebula (1,5 kg) oczyścić łuski, odcięte przez semyręgi. Konieczne jest również smażyć i zmiażdżyć.

Podłączyć sznurki, cebulę, majonezę (250 g), pastę pomidorową (250 g), bukiet zieleni do smaku. Jest sól (50 g), cukier (120 g).

Jeśli jesteś miłośnikiem bardziej ostrych przekąsek, a następnie dodaj czosnek, pieprz i czarną ziemię.

Powstała masa jest dobrze mieszana, gulasz 20 minut. Pod koniec czasu, walczy w banki i izoluj przed chłodzeniem.

Przepis łydki z patissonów trzymających palce

Kawior z patissonów "Palce przegrywają" będą musiały smakować tych, którzy preferują ostre przekąski. Do gotowania zająć trochę więcej niż cztery kilogramy sznurków. Jeden kilogram Luke, pomidorów, marchwi, słodkich papryki.

Aby dać ostry smak, będziesz potrzebować trzech strąków płonących papryki, jednej głowy czosnku o dużej rozmiarze przez 25 gramów czarnej papryki i chmiel.

Ukończ kompozycję warzyw świeżej zieleni kopru i pietruszki. Przyprawy: cukier (3t.), Sól (połowa szkła), olej roślinny (250 ml), ocet (najlepiej Apple 60ml)

Cebula, patchsony, marchewki, bułgarska papryka i oddzielnie smażyć na patelni.

Rzuć pomidory z wrzącą wodą, usuń skórę, pokroić w segmenty. Solly pomidory, gorzka papryka, czosnek, zieleń do pominięcia przez szlifierkę mięsną.

Podłączamy wszystkie warzywa, dodaj cukier, octu, sól. Włożyliśmy na środkowy ogień, gotuj około 10 minut. Zakończył kawior, aby rozkładać się w banki, roll.

Metoda kawioru w wolnym kuchence

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem na gotowanie kawior jest używanie wielu multicooooker. Taki kawior może być przechowywany trzy do czterech miesięcy.

Oczyszczone, umyte warzywa cięte w losowej kolejności i umieścić w wolnym kuchence. Wlać olej słonecznikowy, przyprawy. Zalecamy instalację trybu "Pilaf".

Gotowe warzywa do posiedzenia blendera przed otrzymaniem jednorodnej masy. Wlać do sterylizowanych pojemników, roll.

Prosty kawior do gotowania receptury

Jeśli nie lubisz złożonych, fazowanych przepisów z wieloma komponentami, oferujemy prostą przekąskę z patissonów na zimę.

Jeden kilogram cukierniczych cięty na płytkach i smażenia w oleju roślinnym. Daj warzywa chłodne, po tym, jak przekręcisz szlifierkę mięsną. Cebule (400-500gg) również muszą ciąć i przechodzić w olej. Opcjonalnie możliwe jest dodanie dwóch posiekanych goździków czosnkowych na ostry. Mały pakiet koperku, pietruszka posiekana drobno.

Wszystkie podłączanie, dobrze wymieszaj, sól (jedna łyżka), dodać łyżeczkę cukru, wlać octu Tabela 6% (dwa łyżki). Umieść masę warzywną w pojemniku, sterylizować około godziny. Zakończył kawior, aby rolować, odwrócić banki i owinąć.

Z burakami

Miłośnicy kawioru warzyw z buraków spodobają się ten przepis. Przygotuj warzywa:

Składniki:

  • patchsons - 1,5 kg;
  • svetla - 1 kg;
  • pomidory średniego rozmiaru - 1-2 sztuk;
  • jedna żarówka;
  • jeden nie jest dużą marchewką.
  • sól - 20 g,
  • cukier - 20 g,
  • olej roślinny - 150 ml.

Sekwencja pracy jest następująca:

W pojemniku grubym zamieszkując wszystkie produkty, dodaj olej roślinny. Na trzy godziny warzywa muszą być jutro na niskim ogniu. Następnie dodaj cukier, sól i pozostaw w ogniu przez kolejne dziesięć minut.

Powstałe ramię na naczyniu w puszkach i owij się do całkowitego chłodzenia.

Z upieczonych sznurków

Opcjonalnie możesz zrobić przydatne kęsy domowe z upieczonych sznuków. Różnica w przygotowaniu jest to, że warzywa są używane w przepisie, który wcześniej upieczony w piekarniku.

Aby to zrobić, oczyściły sznurki cięte w plasterki, połóż na arkuszu i piecz w piekarniku aż do gotowości. Następnie pozwól im schłodzić blendera.

Główne żarówki (2-3 szt.) Wyjdź na półrygów i przejść w oleju słonecznikowym. Kilka minut przed gotowością dodaj trzy łyżki pasty pomidorowej do łuku.

Wszystkie elementy przesuwają się na naczyniach o grubym dnie, sól do smaku, gulasz, aby uzyskać wymaganą spójność. Gdy kawior jest gotowy, wlej łyżeczkę ocatu stołu 9%, gulasz kolejne 5-10 minut. Zakończył kawior do rozpowszechniania w zbiorniku i pieczęć.

Kawior w puszkach z cieszczyków jest przechowywany przez dwa lata, z zastrzeżeniem trybu temperatury i wilgotności. Pożądane jest wytrzymanie temperatury nie wyższej niż 18 ° C, wilgotność nie jest wyższa niż 75%.