Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Przygotowanie do święta / Pikantne danie warzywne: zupa ziemniaczana z serem. Gatunki przepisów. Zupa warzywna z zupą warzywną z parmezanem

Pikantne danie warzywne: zupa ziemniaczana z serem. Gatunki przepisów. Zupa warzywna z zupą warzywną z parmezanem

Pierwsze danie jest podstawą codziennej diety osoby dbającej o jego zdrowie i dobre samopoczucie. Taki danie jest zwykle bardzo łatwe, ale jednocześnie wystarczająco satysfakcjonujące, dobrze przyswajalne przez organizm. Ponadto pierwsze posiłki wspierają niezbędną równowagę wodną w organizmie i poziom ciśnienia typu tętniczego. Jednym z tych istotnych dań jest rodzajem zupy serowej, której przepis znajduje się poniżej.

Klasyczna zupa z warzyw

Prosta klasyczna zupa z serem jest doskonałą opcją w przypadku ciągłego braku czasu w szybkim rytmie życia. Taka zupa jest bardzo szybko przygotowana i jest dość przydatnym daniem.

Składniki

  • Woda - 3000 ml.
  • Stopona rutyna - 100 gr.
  • Kremowy olej olejowy - 20 gr.
  • Mleko - 30 ml.
  • Lukovitsa - 112 gramów.
  • RootPode z marchwi - 125 gr.
  • Zmielony pieprz - 0,3 gr.
  • Blacha Bay - 0,3 gr.
  • Liście pietruszki - 30 gr.
  • Sól Extra - 40 Gr.
  • Nakrętka do orzechów - 1,5 gr.

Składniki są zaprojektowane dla rodziny 6 osób.

Gotowanie

  1. Ziemniaki już pokrojone przez dowolną postać sześcienną jest układane we wrzącej wodzie. Po nim wysłano połowę żarówek.
  2. Marchewka, pozostała połowa żarówek jest cięta do kostek i pieczona na masła na patelni.
  3. Fascynowany tankowanie warzyw jest wysyłane do ziemniaków.
  4. Roztopiony ser z pokrojonymi kostkami przechodzi na patelnię przez trzy minuty. Mleko jest dodawane do sera i wszystko jest przekształcane razem w masę pastowatą. Składnik dodaje się do zupy.
  5. Kiedy wszystkie warzywa w zupie są gotowe do dodawania zieleni, przypraw i soli.

W tej zupie, jeśli chcesz, możesz dodać mięso drobiowe, grzyby. Podawać zupę serową powinny być z bułkami breadowych.

Takie dodatkowe elementy poprawią tylko przepis.

Zupa z puree warzyw z roztopionym serem i śmietaną

Lekka i szybka zupa warzywna to świetne rozwiązanie dla pełnej obiadu całej rodziny. Dzięki przystępnym składnikom i prostych procesach kulinarnych przepis ten zajmie honorowe miejsce w menu każdej rodziny.

Składniki

  • Woda - 1500 ml.
  • Różny warzywo - 450 gr.
  • Roztopione Rows - 200 gr.
  • Krem - 30 gr.
  • Biały chleb - 60 gr.
  • Liście pietruszki - 25 gr.
  • Sól Extra - 60 Gr.

Na tej liczbie składników można gotować lunch dla 4 osób.

Gotowanie

  1. W przypadku warzywnika konieczne jest gotowanie koloru lub kapusty brukselskiej, brokułów, ziemniaków, cebuli, zielonych grochów. Na koniec kilka minut przed gotowością warzyw dodaj pietruszkę.
  2. Ochłodzony zestaw warzywny w celu doprowadzenia do stanu jednorodnej konsystencji.
  3. Oczyszczonych surowców, tworzą jednorodną masę na drodze, dodaj do puree warzywnej. Są tam krem.
  4. Puree warzywnego z serem do ciepła, ale tak, że ser nie zwija się. Wyłącz i dodaj sól.
  5. Pokrojony chleb na olejem kremowym, aby doprowadzić do złotej skorupy.

Służyć zupę serową powinny być ciepłe, z gotowanymi złotymi krakerami. Receptura na dania jest prosta, ale jego główną cechą jest to, że z opadłych surowców i zupy kremowej są z góry, z jednorodną powierzchnią mleczarską.

Zupa z mieszanką warzyw i startym serem

Zaskakująco prosty i łatwy przepis. Zupa serowa ze względu na jego strukturę kremową i aromat warzywny sprawią, że lunch będzie zadowolony i przydatny.

Składniki

  • Woda - 1500 ml.
  • Ser stopiony - 400 gr.
  • Mleko - 680 ml.
  • Kremowa baza olejowa - 50 gr.
  • Seler - 250 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Rootpode - 270 gr.
  • Mieszanka mrożona warzyw - 500 gr.
  • Bouillon Cube - 35 Gr.

Zamiast zamrożonych warzyw w pakietach, możesz użyć pustych warzyw samodzielnie. Wszelkie warzywa, zwłaszcza te, które pozostają z różnych gotowanych naczyń, mogą być zamrożone.

Gotowanie

  1. Seler jest przetwarzany i pokrojony w małe kostki. Cebula pogrubiona taka sama jak seler.
  2. Do wrzącej wody dodaje się posiekane kostki bulionowe i pokrojone ziemniaki.
  3. Kiedy ziemniaki praktycznie spawane, cebula i seler dodają do niego.
  4. Osiem minut później dodaje się mieszaninę warzywną.
  5. Po kilku minutach do patelni dodano masę surowców, mleka i masła. Jest gotowany na małym ogniu, aż rutyna rozpocznie się stopiony.

Delikatna zupa kremowa serwowana jest z krakerami. Opcjonalnie możesz służyć go z kawałkami gotowanego kurczaka, smażonych pieczńców.

Zupa z champignonami warzywnymi i stopionym serem

Unikalny, delikatny, ser, z zupą zapachową grzybową da każdemu specjalnej pikantności. Receptura zajmie tylko pół godziny przygotowania, ale jego prostota podkreśli tylko kulinarny talent gospodyni.

Składniki

  • Woda - 1500 ml.
  • Górnica ziemniaczana - 670 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Bouillon Cube - 35 Gr.
  • Ser stopiony - 400 gr.
  • Kremowy olej bazowy - 65 gr.
  • Olej roślinny - 15 gr.

Składniki są przeznaczone dla 4 osób.

Gotowanie

  1. Dodaje się kostki Bilonowe i pokrojone ziemniaki w wrzącej wodzie.
  2. Shampignons posiekane średnie sześcianami są dodawane do prażonego lekko nawodnego. Mieszanka grzybów z łukiem jest dodawana do zupy.
  3. Masa kremowa z serem jest dodana do rondla.

Podawana zupa serowa, ozdobiona koperkiem lub gałązką pietruszką, ze złotymi bułkami z białego chleba. W przepisie, jeśli jest to pożądane, możesz dodać swoje składniki.

Serowa zupa z bułgarskim słodkim pieprzem

Obecność słodkiej papryki powinna kompozycja smaków przypraw w zupie z serem, nasycając danie z niewyobrażalnym posmakiem.

Składniki

  • Woda - 2500 ml.
  • Górnica ziemniaczana - 665 gr.
  • Oczyszczony bułgarski żółty pieprz - 400 gramów.
  • Stopona rutyna - 300 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Mleko - 680 ml.
  • Kremowy olej bazowy - 65 gr.
  • Olej roślinny - 15 gr.
  • Rootpode z marchwi - 130 gr.
  • Sól Extra - 55 gr.
  • Czarny pieprz ziemi - 0,3 gr.
  • Arkusz drzewa Lavra - 0,3 gr.
  • Tłumianka Thyme - 2 gramy.

Składniki są przeznaczone do 5 porcji.

Gotowanie

  1. Ziemniaki posiekane na średniej kostkach, leżały w wrzącej patelni.
  2. Połączenie słodkiej papryki z warzywami oleju, aby wysłać go przez kilka minut do ogrzewanego piekarnika. Zdobądź to ręcznikiem papierowym, niech fajnie. Zdejmij skórę i miel blendera.
  3. Smażyć marchewki i cebule na patelni z masłem.
  4. 500 ml. Wrząca woda wlewała do jazdy.
  5. Podgrzej mleko i wymieszaj go z serem i puree pieprzem. Wlej całą mieszankę w rondel. Ciepło razem.

Po wpłynie na zupę jego przyprawy, sól, liście temiczne dodają.

Serowa zupa warzywna ze świeżym ogórkiem

Zupa z sera wiosennego z przyjemnym zapalonym owocem ogórka będzie cieszyć się zdrową i satysfakcjonującą kolację. Nie tylko dorośli, ale dzieci będą zachwyceni niezwykłą kombinacją smaków.

Składniki

  • woda - 1500 ml.
  • lukovitsa - 110 gr.
  • ogórek - 200 gr.
  • roztopiony ser - 200 gr.
  • kwaśna śmietana 40 gr.
  • pedeel liście - 15 gr.
  • sól Extra - 55 gr.
  • zmielony pieprz - 0,3 gr.
  • nut Muscat - 1,5 gr.
  • seler - 250 gr.
  • arkusz drzewa Lavra - 0,2 gr.

Pieprz do bulionu może być stosowany zarówno ziemia, jak i groszek. Wszystkie składniki receptur są przeznaczone do 4 porcji.

Gotowanie

  1. Dodaj przyprawy, seler i ubój około dwudziestu minut. Usuń liść zatoki i seler.
  2. Wymieszaj stopioną rutynę i kwaśną śmietaną. Do tej mieszaniny dodaj posiekane drobne cebule, słoma ogórka. Dodaj TU nawet posiekanej pietruszki.
  3. Wszystkie mieszanki i wlać do bulionu z przypraw.

Gotowa zupa serowa podawana z zielenią i krakersami.

  • kulingowa zupa z warzywami, używając dowolnej, zarówno bulionu mięsa, jak i dodawania kostek bulionowych. Przepis z tego nie straci swojej struktury.
  • rozpoczona rutyna jest lepsza na końcu, podczas gdy wrząca zupa jest niemożliwa, aby nie zwija się. A gdy mieszanie stopionych surowców ze śmietaną, mlekiem i masłem, zupa sera nabywa delikatną strukturę.
  • nie można gotować gotowy rosół z serem, ponieważ spowoduje to uszkodzenie jego tekstury i wszystkie przydatne elementy z długą wysoką temperaturą znikną. Dlatego, jeśli to konieczne, możesz po prostu rozgrzać gotową zupę.
  • jeśli gotowa zupa z serem ma możliwość wzmocnienia dwadzieścia minut, usuwając go z pieca, potem danie stanie się bogate w pożądaną spójność.
  • jeśli w bulionie znajduje się kilka gałęzi selerskich, a przed położeniem stopionym surowcom, zabierze je, potem danie zyskuje bardzo przyjemny i bogaty zapach.
  • zupa z serem może być wzbogacona o aromat przypraw. Przygotowując prażenie, dodaj mieszankę przypraw, takich jak oliwkowe zioła, chmielniki.
  • kiedy bulion warzywny przygotowuje, przyprawy i całe obrane warzywa są układane razem z selerem, które są wtedy koniecznie dostać się przed karmieniem lub gotowaniem głównych składników.
  • lepiej wybrać taki zestaw przypraw, który później zostanie łatwo usuwany przed zakładką głównych elementów. Zatoka liść, łodyga lub korzeń selera, pieprz pieprzowy usuń z zupy łatwiej niż ich kruszona wersja.
  • ptak, zwłaszcza kurczak, rosół na zupę serową nabierają specjalny bogaty zapach.

Przynam do pełnego gotowania bulionu wołowego. Następnie oczyścimy ziemniaki z skórki i trybu w małych kostkach. Wkładamy ziemniaki w rondel z wrzącą bulionem i gotuj wszystko przez 10 minut.

Myjemy marchewki, czyste od skórki i wyczyść ją. Następnie przecinamy również małe kostki i rzucamy go na podgrzaną patelnię z olejem roślinnym. Smażyć kostki marchwi.

Teraz musisz dodać łuk owłuszoną cebulę, wymieszać i smażyć całą masę aż do złotego koloru, ale nie dziękuję (jest to bardzo ważny punkt, na którym zależy od smaku i kolor zupy).

Pieczone warzywa są przesuwane na patelni z ziemniakami i gotować przez 7-10 minut.

Teraz pocieramy ser na dużą grę, odkładając trochę do dekoracji.

Wlej targowany ser do rondla i poczekaj na jego całkowity rozpuszczenie. Gorąca zupa wlewa się na płytki, na szczycie ozdobionego penetrowanego tarcia i podawać gorąco ze świeżym białym chlebem.

Ważne wskazówki od szefa kuchni

Aby przygotować takie zupy, możesz użyć specjalnych startowych surowców do zupy. Taki surowce są doskonale rozpuszczalne w bulionie i dlatego mogą być po prostu pocięte na małe kawałki i rzucają go do zupy.

Cooks, z reguły, może korzystać z trzech fragmentów - Szyć:

  1. "Merkury" - ten rodzaj atmosfery jest zwykle stosowany do przygotowywania dań w przygotowaniu jesieni i zimowym;
  2. "Caanan" - tego rodzaju rodzaje jest późno i dzięki temu często jest używany w zimie w gotowaniu naczyń;
  3. "Bułgarski Ladvever" - ma bardzo długość owocu, który osiąga 30 cm. Taki łuk powinien być bardzo dokładnie reinted, ponieważ wiele śmieci jest bardzo często tworzony między owocami i liśćmi cebuli. Ale ten łuk jest niesamowicie soczysty i smaczny, co znacząco daje pikantność na danie.

Puree zupa z serem jest smacznym, nie drogim i niskim obiadem dla całej rodziny.

Gotowanie nie zajmie dużo czasu: ser zostanie rozwiedziony w bulionie z warzywami, rówieśników, aż spójność puree będzie gotowa.

W artykule opisano szczegółowo proces gotowania tej zupy z różnymi warzywami.

W kontakcie z

Ser do zupy jest wybrany miękkie odmiany, najczęstsza i budżetowa opcja - stopiony ser. Rosół może być używany zarówno warzywa mięsne, jak i warzywne dla wegetarian lub żywności diety. Bardzo smaczna zupa zupa i.

Przepisy naczynia roślinnego

Receptura korzysta z musztardy Dijon (drugą nazwę - francuski) z miodem. Daje jasny aromat i podkreśleniem dania.

Wskazówka! Nie bój się ostrego smaku musztardy. W przeciwieństwie do rosyjskiej musztardy Dijon wręcz przeciwnie, miękki i słodzony.

Taka zupa można bezpiecznie traktować nawet dzieci.

Poziom trudności: środkowy.

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Cel, powód

Składniki:

  • masło kremowy 50 gr;
  • cebuli 1 PC;
  • czosnek 3 zęby;
  • tyme pozostawia 2 godziny.
  • bulion z kurczaka 900 gr;
  • cheddar sera 220 GR;
  • dijon musztarda z miodem 3 bl.;
  • biały pieprz ziemi - do smaku;
  • suszone okruchy 4 łyżki.

Do dekoracji:

  • białe grzanki;
  • pierścienie Luke / Green Cara;
  • Świeże liście tymiankowe.

Gotowanie:

  1. W głębokiej patelni stopiony masło. Cebula i czosnek smażyć na wolnym ogniu przed przejrzystością.
  2. Dodaj liście tymiankowe. Wlej bulion i przynieś do wrzenia. Zamiast bulionu z kurczaka, możesz użyć warzyw.
  3. Dodaj startowany ser, musztardę Dijon i okruchy cukru. Gulasz kilka minut, ser musi się topić. Narażaj biały pieprz
  4. Zupa do mielenia spójności puree i wlać wokół płyt. Możesz ozdobić cebulowe pierścienie smażone do karmelizacji i grzanków. Inną opcją jest kranki ziemniaków, coarsen do chrupiącej skorupę, zielonej cebuli lub świeżych liści tymianku.

Kuling Cebul-Ser Calares pomogą Ci z wideo:

Ten jasny i delikatny kremowy zupa na pewno cieszy się małym smakoszem. Roztopiony ser może być używany z różnymi dodatkami, ciekawą kombinacją z dyni daje grzybowy smak.

Poziom trudności: środkowy.

Czas na przygotowanie: 60 minut.

Cel, powód

Składniki:

  • dynia 700 gr;
  • honey 3 łyżki. l.;
  • cebuli 1 PC;
  • marchewka 1 PC;
  • olej słonecznikowy;
  • krem 10% 100 ml;
  • stopiona rutyna 1 szt.

Do dekoracji:

  • nasiona dyni;
  • tygrys Chimp;
  • warzywa.

Receptura krok po kroku:

  1. Dynia cięta na pół, usuń skórkę i nasiona. Aby oszukać co pół do miodu, wlej łyżkę mleka do pogłębiania. Owiń go w folię i wyślij do pieczenia przez 40 minut w 180 stopniach.
  2. Podczas gdy dynia jest sztywna, w rondlu, smażyć marchewki i łuk na oleju roślinnym bez zapachu.
  3. Uzyskaj dynię z piekarnika, wylewając mleko z połówek, wyciąć do kostek. Dodaj do warzyw i smażyć przez kolejne piętnaście minut. Aby nie palić, możesz wlać kieliszek wody lub dowolny bulion.
  4. Zdejmij z ognia, chłodzić trochę i wylewając blendera.
  5. Następnie zwróć puree z powrotem do rondla, ogrzaj go, dodaj kremowy i stopiony ser. Jak gotuje się - wyłącz.
  6. Opcja pasza: umieścić palone krewetki na dnie płyty, wlać zupę, posypać zieleni i nasionami dyni z góry.

Zobacz gotowanie zupy dyni z serem na wideo:

Wysoko prosty i przepis budżetowy pochopnie.

Poziom trudności: Po prostu.

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Cel, powód: Lunch; pierwszy kurs; dla dzieci; obiad.

Składniki:

  • mięso Bouillon 500 ml;
  • ziemniaki 2 szt;
  • marchewka 1 PC;
  • stopiona rutyna 1 szt.
  • olej słonecznikowy 50 ml;
  • sól, pieprz - do smaku.

Do dekoracji:

  • pietruszka;
  • biały Croutons.

Proces gotowania:

  1. Oczyszczone i umyte ziemniaki pokrojone w kręgi i gotować w bulionie aż do gotowości.
  2. Marchewki drobno cięte, dozwolone na oleju słonecznikowym, dodaj do ziemniaków.
  3. W wynikowej zupie rozpuszczają ser, solenie i przyprawy przypraw.

    Uwaga! Używanie soli, pamiętaj, że jest już zawarty w surowym!

    Zamontuj się spójność z puree ziemniaczanym, modnie użyj prostej interpretacji.

  4. Podawać z białymi grzankami i drobno posiekanymi zieleniami.

Pyszne zupy-puree otrzymuje się z roślin strączkowych i ziarna: C, () ,.

Poziom trudności: środkowy.

Czas na przygotowanie: 60 minut.

Cel, powód: Lunch; pierwszy kurs; obiad.

Składniki:

  • Świeże brokuły 1/2 Kochan;
  • bulion warzywny 500 ml;
  • ziemniaki 1 PC;
  • cebuli 1 PC;
  • czosnek 1 zęby;
  • krem 20% 100 ml;
  • sól, biały pieprz - do smaku;
  • ground Nutmeg - do smaku.

W przypadku rolek serowych:

  • ser 100 gr;
  • jajko 1 pc;
  • mąka 100 - 140 GR;
  • sól.

Przepis:

  1. Cebula, czosnek, czyste ziemniaki i pokroić w kostkę.
  2. Wypłucz brokuły dobrze, zdemontuj kwiatostany, można również użyć posiekanej nogi.
  3. Podgrzej bulion, umieść w nim warzywa i gotować przez 10 - 15 minut. Zostaw kilka kwiatostanów na przyszłą dekorację.

    Wskazówka! Tak więc gotowane brokuły nie darke, musisz zanurzyć go z wodą lodową.

  4. Zupa do mielenia blendera do jednorodności.
  5. W puree wlać krem, sól, sezon pieprzem i gałki muszkatołowej. Gulasz w ogniu przez kolejne 15 - 20 minut. 10 minut przed gotowością dodawania rolek serowych.
  6. Podawać zupę w talerzu ozdobionym kwiatostanem brokułowym.

Rolki do gotowania:

  1. Jeśli stopiony ser jest używany, a następnie umieść go w zamrażarce z góry.
  2. Jajko rytm z solą, dodaj mąkę i ugniataj ciasto. Przykryj ręcznik i odpocznij pół godziny.
  3. Rzuć ciasto tak cieńsze, jak to możliwe. Zdobądź skondensowany ser z zamrażarki, pocierać tarczą, smarującą się olejkiem słonecznikowym.
  4. Rozpowszechniaj ser równomiernie przez test, zwiń w gęstą rolkę.
  5. Wytnij rolkę na szpilkach o grubości 3-4 mm. Gotować nie więcej niż 10 minut, aby nie zagotować.

Z Kabachkov.

Cukinia - Hipoallery WarzywoAle nie ma wyraźnego smaku. Serowy smak i pikantny zapach Curry zamieniają prostą zupę z cukinią w ulubione danie dla całej rodziny.

Poziom trudności: po prostu.

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Cel, powód: obiad; pierwszy kurs; dla dzieci.

Składniki:

  • cukinia 1 kg;
  • zmęczony stopiony 1 szt.
  • cebuli 1 PC;
  • czosnek 1 zęby;
  • curry 1/4 CH. L.;
  • sól dla smaku;
  • masło kremowy 20 gr.

Do dekoracji: Białe krakersy.

Metoda gotowania:

  1. Cebula z czosnkiem drobno wyciąć, smażyć w zapiekance na oleju kremowym, aż miękkość.
  2. Wyczyść i wyciąć cukinię, dodaj do rondla, lekko smażyć bez dodawania cieczy.
  3. Wlać wodę lub dowolny bulion. Ciecz musi lekko pokryć warzywa.
  4. Dodaj ser i wrzenia do pełnego poziomu cukinii. Sól i dodaj curry.
  5. Zupa wlewająca blendera. Podczas stosowania, udekoruj krakerami.

Jak gotować zabachkov zupę, ucz się z filmu:

Warzywo

Jest to receptura do klasycznego puree zupy. Warzywa można wziąć - Co tam jest w lodówce i lepiej z łóżkami.

Poziom trudności: Prosty.

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Cel, powód: lunch; pierwszy kurs; dla dzieci.

Składniki:

  • ziemniaki 2 szt;
  • marchewka 2 szt;
  • cebuli 1 PC;
  • pomidory są świeże 200 gramów;
  • smeled topione 70 gramów;
  • masło kremowy 50 gr;
  • sól dla smaku;
  • przyprawy - do smaku, na przykład origano.

Do dekoracji:

  • pietruszka koperka;
  • toast.

Przepis:

  1. Ziemniaki, marchewki i cebulka skórka, pokroić na duże kawałki i złożone w rondlu. Wlać wodę, aby go lekko zakrywać warzywa.
  2. Gotować na silnym ogniu. Jak wotrzym się woda - zmniejszyć ogień, sól i gotować kolejne 15 - 20 minut.
  3. Pomidory pokroić duże, więc nie stracą soku z wyprzedzeniem. Dodaj do reszty warzyw i gotuj, aż będzie gotowy na kolejne 10 minut.
  4. Jak warzywa są spawane, chłodne trochę i mieli blendera aż do jednorodnej.
  5. Wlej puree z powrotem do patelni, dodaj skondensowany ser i kawałek oleju. Wymieszać, aby rozpuścić surowy.
  6. Przy stosowaniu, udekoruj drobno posiekaną zieleń i grzanki.

Przydatne wideo pomoże Ci przygotować zupę zupy warzywnej sera:

  1. Uzyskać wyraźny smak i kolory, zupa jest umieszczana na co najmniej 100 gramach surowego 1 litra wody.
  2. Używaj tylko tych składników które nie wymagają długiego przetwarzania termicznego.
  3. Tak, że stopione procedury szybko i bez grudek poszedł do zupy, musi być precytycznie pokrojony lub przetrzyj na grę.
  4. Dla syna możesz dodać płatki, na przykład ryż. Volktakte

    Pyszna zupa warzywna z roztopionym serem i cukrem. Ostatnio zupa ze stopionymi surowcami do szybkości i łatwości przygotowania była bardzo kochana. A jednocześnie zawsze jest wspaniały wynik - piękna, apetyczna zupa z restauracji. Smak zupy jest dość łatwy z nasyconym aromarem serowym.

    Struktura:

    • Woda - 2,5 l
    • Stopiony ser - 400 g
    • Cukinia (młoda) - 2 szt
    • Ziemniaki - 3-4 sztuk
    • Cebula - 1 szt
    • Marchewka - 1 szt
    • Kolender - 1 belka (można zastąpić świeżą pietruszką)
    • Przyprawy (suszony koper, pietruszka i papryka) - do smaku
    • Pieprzowa czarna ziemia - do smaku
    • Sól dla smaku

    Gotowanie:

    Tak więc przygotować zupę serową z warzywami, najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Lud z marchewkami czystą. Cebula cięta w małych kostkach i soda marchwi w płytkiej tarczy.

    Umyj cukinię, czyste, w razie potrzeby, czyste i pokroić w małe kawałki.

    Myjnia ziemniaki, czyste i przecinają średniej wielkości kostki. Umyć ziemniaki dobrze pod zimną bieżącą wodą, aby zmyć nadwyżkę skrobi.

    Na patelni rozgrzewa część oleju roślinnego bez wątpienia i smażyć marchewkę z łukiem na środkowym ogniu, aż do miękkości przez 10 minut.

    Następnie dodaj do cebuli z marchwi z cukinią i gasza je pod zamkniętym pokryją przez 15-20 minut, aby zakończyć gotowości.

    W głębokim rondlu wylewaj wodę do zupy i przynieś ją do wrzenia.

    W międzyczasie, woda wrząta, surowce są drobno wycinane lub sodą na dużej tarczy, cokolwiek rozpuszczają się w wodzie szybciej. Najłatwiej jest szlifować, że Flian Furniste Rows, więc najpierw usuwasz je przez 15 minut w zamrażarce. Zwykle używam zupy stopionego sera "Carat", chodzi o nich i rozmawiamy z opisem, ale jeśli używasz stopionego sera z pudełek, takich jak Viola lub Hochland, oczywiście, to nie jest konieczne, aby szlifować je, po prostu połóż ser z łyżką w wodzie.

    W gotowanej wodzie układać ser i stale mieszając, całkowicie rozpuścić go w wodzie. Potrzeba nie więcej niż pięć minut.

    Leżał w przyprawach, czarny pieprz i sól.

    Na samym końcu dodaj drobno posiekaną zieleń kolendry.

    Zupa z cukinii ze stopionym serem jest gotowa, podawaj go z gorącymi, dekorując świeżymi zieleniami. Będzie to również bardzo smaczne, jeśli skończysz zupę z grzankami.

    Smacznego!

    Poniżej możesz zobaczyć zabawne wideo: