Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  ciasto / Przygotuj bułki z krewetkami. Gotowanie krewetek w domu. Składniki bułki z krewetkami i ogórkiem

Przygotuj bułki z krewetkami. Gotowanie krewetek w domu. Składniki bułki z krewetkami i ogórkiem

Roladki krewetkowe to tradycyjne japońskie danie, które jest bardzo popularne w naszym kraju. Prosty, niedrogi i satysfakcjonujący, wcale nie jest trudno go przygotować nawet w domu. Zastanówmy się, jak zrobić bułeczki z krewetkami w domu i zaskocz wszystkich tym przysmakiem.

Przepis na krewetki

Składniki:

  • krewetki tygrysie lub królewskie - 500 g;
  • ryż - 500 g;
  • awokado - 1 szt.;
  • ogórek - 1 szt.;
  • ocet - do smaku;
  • noria;
  • ocet ryżowy - do smaku;
  • ser Philadelphia - 300 g.

Przygotowanie

Jak gotować bułki z krewetkami? Wlej zimną wodę do rondla, posól do smaku, przykryj pokrywką i podgrzej (powinno być 2 razy więcej niż ryż). Gdy woda się zagotuje, dobrze wypłucz ryż i ostrożnie zanurz go we wrzącej wodzie. Czekamy, aż wszystko się zagotuje, zmniejszamy ogień do najniższego, przykrywamy i gotujemy do całkowitego wchłonięcia wody (około pół godziny). Następnie wyłącz ogień i pozostaw ryż w rondelku pod przykryciem na około 10 minut.

Podczas parzenia ryżu przygotowujemy wszystkie pozostałe produkty. Awokado obrać ze skórki i pokroić w wzdłużne paski. Ogórek umyj, obierz i pokrój w batoniki. Krewetki oczyszczamy ze skorupy i lekko smażymy na patelni lub wrzucamy i gotujemy we wrzącej wodzie. Następnie dobrze wymieszaj krewetki, awokado, ogórek, serek Philadelphia.

Teraz dodaj ocet do ryżu i wymieszaj. Weź liść nori, połóż go na macie, ostrożnie rozprowadź ryż na nori cienką warstwą (dokładnie połowę arkusza), na środku połóż przygotowane wcześniej nadzienie. Delikatnie zawiń rolkę i zabezpiecz krawędź nori. Rurkę przecinamy na 8 części. To wszystko, bułki z krewetkami są gotowe! Podawaj je na zimno z imbirem i wasabi!

Przepis na sajgonki z krewetkami

Sajgonki to naleśniki ryżowe z różnymi nadzieniami. Możliwości nadzienia mogą być dowolne, a same naleśniki są używane zarówno „na surowo”, jak i smażone. Rzućmy okiem na oryginalny przepis na smażone sajgonki w stylu tajskim. Wszystkie składniki nadzienia są drobno posiekane i smażone w woku.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 100 g;
  • krewetki - 150 g;
  • biała kapusta - 100 g;
  • marchewki - 1 szt.;
  • kiełki fasoli - 100 g;
  • makaron ryżowy - 50 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • arkusze papieru ryżowego - 6 szt.;
  • sos sojowy - 2 łyżki łyżki;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Aby przygotować sajgonki z krewetkami, pokrój filet z kurczaka w cienkie paski i obierz skorupkę krewetki. Drobno posiekaj marchewkę i kapustę, ugotuj makaron do ugotowania, a następnie spłucz w zimnej wodzie. Obierz i posiekaj czosnek. Wlej trochę oleju roślinnego do dobrze rozgrzanego woka i wrzuć czosnek. Smaż przez 30 sekund. Następnie dodaj kapustę, marchewkę i kiełki fasoli. Smażymy wszystko, ciągle mieszając, około 2 minuty.

Następnie odłóż ugotowane warzywa na bok i dodaj kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszaj i wrzuć krewetki. Gotowanie nadzienia jeszcze przez około 1 minutę. Teraz dodaj makaron i sos sojowy.

Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Nadzienie do sajgonek jest gotowe. Wlej zimną wodę do miski, namaczaj po kolei arkusze papieru ryżowego. Rozprowadzamy nadzienie i zawijamy arkusze kopertą.

Sajgonki z krewetkami smażymy na patelni z masłem przez 2 minuty z każdej strony. Następnie ostrożnie przenieś na papierową serwetkę i dobrze osusz. Gotowe bułeczki podawaj ze słodkim sosem chili. Smacznego!

Roladki krewetkowe to tradycyjne danie japońskie. Często jest mylnie nazywane sushi, chociaż nie jest to do końca prawdą. Sushi to szerokie pojęcie, które obejmuje bułki makizushi, kostki ryżu nigirizushi i torebki temakizushi. To danie można zjeść w japońskiej restauracji lub zamówić do domu. Przepisów jest tak wiele, że łatwo je przygotować w domu.

Krewetki to produkt delikatny. Im większy skorupiak, tym smaczniejszy i cenniejszy. Duże owoce morza można łatwo obrać, ugotować lub usmażyć. Drugim głównym elementem jest rys. Do dań japońskich staraj się wybierać specjalny ryż. Ale w przypadku jego braku możesz wziąć zwykły długoziarnisty.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

  • krewetki królewskie - 500 g;
  • ryż - 500 g;
  • awokado - 1 szt.;
  • świeży ogórek - 1 szt.;
  • podnośniki kubełkowe do owijania rolek;
  • ocet ryżowy - do smaku;
  • ser Philadelphia - 300 g.

Jak gotować

  1. Przede wszystkim musisz ugotować ryż.
  2. Inne składniki można faszerować owocami morza.
  3. Awokado obrać i pokroić w wzdłużne paski, ogórek obrać i pokroić w kostkę.
  4. Krewetki są oczyszczane ze skorupy i wnętrzności, a następnie smażone lub gotowane.
  5. Ser wciera się na grubej tarce.
  6. Do schłodzonego ryżu dodaj ocet, wymieszaj i rozprowadź małymi porcjami na arkuszu nori.
  7. Na wierzch kładzie się wypełnienie, po czym rolkę owija się matą bambusową.
  8. Gotowe bułki kroi się ostrym nożem i podaje z imbirem, sosem sojowym i wasabi.

Jak gotować Uramaki z krewetkami

Jeśli w futomaki arkusze nori znajdują się nad ryżem, w uramaki są one ukryte wraz z nadzieniem.

  1. Rozłóż arkusz nori na macie bambusowej.
  2. Na wierzchu ułożyć ryż, zwracając szczególną uwagę na brzegi. Delikatnie odwróć strukturę tak, aby ryż znalazł się na dnie dywanika.
  3. Ułóż obrane krewetki na środku listka wodorostów.
  4. Zwiń rolkę, pomagając sobie bambusowym dywanikiem. Spróbuj wywrzeć nacisk na całą powierzchnię rolki.
  5. Roladę ryżową zawiń w sezamie lub kawiorze.
  6. Następnie można pokroić bułki i podawać jak futomaki.

Sajgonki z Krewetkami

Ten rodzaj przystawki można podawać zarówno z nadzieniem surowym, jak i smażonym na naleśnikach ryżowych. Podobne danie można znaleźć zarówno w kuchni japońskiej, jak i tajskiej. Wszystkie składniki na farsz należy pokroić w cienkie plasterki i usmażyć na specjalnej patelni.

W tym celu musisz wziąć:

  • filet z kurczaka - 100 g;
  • krewetki (może nie największa) - 150 g;
  • biała kapusta - 100 g;
  • małe marchewki - 1 szt.;
  • kiełki fasoli - 100 g;
  • makaron ryżowy - 50 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • papier ryżowy - 6 arkuszy;
  • sos sojowy - 30 g;
  • olej roślinny - 30 g.

Instrukcje

  1. Kurczaka kroimy na małe kawałki.
  2. Krewetki są obrane ze skorupy, a także posiekane.
  3. Marchewki i kapustę kroimy drobno na specjalnej tarce.
  4. Makaron gotuje się w wodzie.
  5. Olej wlewa się na dobrze rozgrzaną patelnię i wlewa drobno posiekany czosnek.
  6. Tam należy smażyć około 30 sekund, po czym na patelnię wsypać kapustę, marchewkę i kiełki fasoli.
  7. Całość smażona przez 2 minuty.
  8. Dodaj mięso i krewetki na tę samą patelnię i smaż ponownie przez 1 minutę, po czym polej makaronem i sosem sojowym.
  9. Aby umieścić nadzienie w papierze ryżowym, namocz je w zimnej wodzie.
  10. Następnie bułki są zawijane w kopertę i ponownie smażone z obu stron.

Sushi i bułki to tradycyjne japońskie potrawy, które na stałe zagościły w naszym życiu. I chociaż to danie jest dość egzotyczne i na pierwszy rzut oka wymaga pewnych umiejętności i sztuczek, tak nie jest. Rolki można zrobić własnymi rękami w domu. Roladki z krewetkami i ogórkiem to według mnie klasyka i od nich polecam zacząć amatorskie sushi.

Wszystkie komponenty przygotowujemy tak, aby niczego nie stracić z oczu. W głównych rolach mamy: ryż okrągły, świeży ogórek, krewetki, sezam, wodorosty nori, sól, cukier, ocet jabłkowy, sos sojowy. Przede wszystkim gotujemy ryż, nie ma tu nic kosmicznego, jak zwykle gotujemy w stosunku z wodą 1: 2, wodę należy posolić 0,5 łyżeczki. Sól. Gotowanie ryżu na bułki w powolnej kuchence jest dla mnie bardzo wygodne, okazuje się, że jest dokładnie to, czego potrzebujesz.

Teraz zróbmy dressing, taki jak ocet ryżowy. Możesz mieć szczęście, że ugryziesz ryż w swoich sklepach. Trudno go znaleźć w naszej okolicy, więc decydujemy się na taki trik, który wcale nie psuje wyniku. Bierzemy 30 ml ugryzienia jabłka (naturalnego!), Wlej 0,5 łyżeczki. sól i 0,5 łyżeczki. cukier, wszystko wymieszać - sos ryżowy jest gotowy. Stopniowo wlewaj ocet do rondla z ryżem, odwróć go łopatką.

Przygotowanie nadzienia do bułek. Umyj świeży ogórek i pokrój w paski. Jeśli skóra jest twarda, możesz ją obrać. Nie zapomnij przetestować ogórka na gorycz.

Zaleca się rozmrażanie mrożonych krewetek w warunkach naturalnych. Jeśli rozmrażasz je we wrzącej wodzie, to nie dłużej niż 2 minuty, w przeciwnym razie staną się „gumowate”. Dotyczy to gotowanych mrożonych krewetek. Gotować w czasie surowym wskazanym na opakowaniu.

Zdejmujemy skorupę, nogi, opłukujemy krewetki pod bieżącą wodą.

Jeśli krewetki są duże (np. Królewskie), najlepiej pokroić je na 2 części. Jeśli są małe, zostawiamy je tak, jak jest.

Teraz najważniejsza część. Weź standardowy arkusz nori i odetnij go 1/3 nożyczkami. Można go następnie użyć do wszelkich bułek, ryżu na zewnątrz. Mokrymi rękami weź kulkę ryżu i rozprowadź ją na powierzchni glonów. U góry pozostaw szczelinę 1-1,5 cm. Grubość ryżu nie powinna przekraczać 3-4 mm, tj. nori powinien się przez to przejrzeć.

Posyp ryż sezamem, a na środku rozłóż nadzienie - ogórek i krewetki.

Teraz oburącz, trzymając palcami nadzienie, aby się nie stoczyło, za pomocą maty bambusowej zwijamy ciasną rolkę. Wolną krawędź nori należy zwilżyć wodą, wtedy staje się lepka, a rolka zostanie bezpiecznie zamocowana. W tym przypadku przysłowie "Oczy się boją - ale ręce to robią!"

To wszystko! To była najważniejsza część przygotowań. Z pozostałych składników „odwirowujemy” bułki, wysyłamy całe „kiełbaski” do lodówki na 20-30 minut, żeby nabrały kształtu. Następnie ostrym nożem pokrój każdą długą rolkę na krótkie, nie grubsze niż 2 centymetry. Nóż musi być stale zwilżany wodą, w przeciwnym razie ryż się przyklei.

Ostatnim, najprzyjemniejszym krokiem jest ułożenie naszych bułeczek z krewetkami i ogórkiem na płaskim talerzu. Podawać z sosem sojowym, opcjonalnie z marynowanym imbirem i japońską musztardą wasabi.

Smacznego!

Kuchnia japońska stała się znana na całym świecie z prostoty i wyrafinowania potraw, w których każdy składnik zachowuje swój naturalny smak i aromat. Do niedawna bułki i sushi były w Rosji egzotyczne, ale dziś stały się popularnym fast foodem, który łatwo zamówić lub przygotować samodzielnie.

Nazwa potrawy nie jest azjatycka, lecz europejska, wywodząca się od angielskiego „roll” - to roll, roll, turn over. Rolki to plasterki cienkiej rolki, odwrócone do góry nogami. Ta rolka jest oparta na ryżu zawiniętym w algi nori. Centrum jest wypełnione różnymi świeżymi warzywami, soloną rybą, serem, kawiorem i innymi składnikami.

W kuchni europejskiej i amerykańskiej asortyment bułek jest znacznie większy, a ich skład jest bardziej znany rosyjskiemu uchu. Mają mniej surowej żywności i mniej egzotycznych składników. Kuchnia japońska stawia na prostotę i naturalność, podczas gdy kuchnia europejska stawia na piękno zewnętrzne.

W kuchni europejskiej bułki są bardziej popularne „na lewą stronę”, nadziewane na zewnątrz. W języku japońskim takie sushi nazywa się „uramaki”. W tym przypadku ryż i ryba znajdują się na zewnątrz rolki, a pierścień z alg i część nadzienia znajdują się wewnątrz. Roladki układane na grzbiecie ozdobione są sosami, warzywami świeżymi i marynowanymi, kawałkami owoców morza, grzybami, serem itp.

Do przygotowania bułek w kuchni rosyjskiej można wykorzystać lokalne produkty, które w zasadzie nie były używane w klasycznym przepisie na sushi - gotowane i wędzone mięso drobiowe, kotlety, kiszone ogórki i grzyby, paski bekonu, a nawet bekon.

Pomimo różnicy w składnikach naczynia i jego wyglądzie, zasada robienia bułek w różnych krajach jest prawie identyczna. W przypadku bułek wybiera się specjalne odmiany ryżu o dużych ziarnach i dużej zawartości skrobi. Takie zboża dobrze gotują się, ale nie dają gęstego bulionu skrobiowego. Ziarna sklejają się, dzięki czemu łatwo jest nadać owsiance dowolny kształt.

Ryż dodaje się do gotowanego ryżu, aw naszych warunkach częściej stosuje się ocet jabłkowy. Nadaje kaszom przaśnym słodko-kwaśny smak, przedłuża trwałość bułek. Nieco więcej octu dodaje się do potrawy z surowymi rybami lub owocami morza, ponieważ kwaśne środowisko dezynfekuje i konserwuje.

Rolki są formowane przy użyciu specjalnej maty makisu. Wykonany jest z cienkich pasków tkanego bambusa. Doskonale się wygina i pozwala nadać rolce okrągły lub kwadratowy kształt. Aby dywan był czysty, zaleca się owinięcie go folią spożywczą.

Bułki podajemy na cienkiej płycie lub płaskim talerzu. Tradycyjnie sushi podawane jest z marynowanym korzeniem imbiru, zielonym chrzanem wasabi, sosem sojowym. Przyprawy podawane są w malutkich lokalach.

Jak wspomniano powyżej, istnieje wiele opcji robienia bułek, jednak w tym artykule znajdziesz przepisy na bułki z krewetkami.

Roladki z krewetkami i ogórkiem

Najpopularniejszy wariant bułek z krewetkami, serem Philadelphia i świeżym ogórkiem.

Lista składników:

  • Ryż do sushi - 200 g.
  • Krewetki duże - 200 g.
  • Świeży ogórek - 200 g.
  • Arkusze Nori - 2-3 szt.
  • Sól.
  • Ocet jabłkowy - 20 ml.
  • Cukier.
  • Ser Philadelphia - 200 g.

Lista składników:

  1. Zagotuj szklankę ryżu do sushi. Posolić wodę.
  2. Dobrze odcedź płatki i dopraw łyżką octu jabłkowego, dodaj cukier do smaku. Najłatwiej jest od razu zrobić solankę z soli, octu, cukru i odrobiny wody, a następnie posypać gotowanym ryżem.
  3. Ugotuj lub usmaż krewetki z przyprawami i solą. Ogórek obrać i pokroić w kostkę na całej długości.
  4. W razie potrzeby paruj arkusze alg. Aby połączyć płytki w jeden arkusz, brzegi glonów można zwilżyć wodą z octem.
  5. Wyłóż cienką matę bambusową dwiema warstwami folii spożywczej.
  6. Połóż arkusz nori na folii w prostokącie. Równomiernie rozprowadź doprawiony ryż, tak aby warstwa nie była grubsza niż 1 cm. Część łupiny powinna pozostać wolna, aby brzegi mogły być razem.
  7. Odsuń się od krawędzi arkusza 1-1,5 cm i zrób ścieżkę z pasty. Ułóż na nim całe krewetki i plasterki obranego ogórka.
  8. Za pomocą dywanika dociśnij lewą krawędź do wypełnienia, obróć półwyrób na bok i całkowicie zwinąć rolkę, tworząc zakładkę z wolną krawędzią arkusza nori.
  9. Ściśnij rolkę matą bambusową, nadając „kiełbasie” odpowiedni kształt.
  10. Najważniejszym etapem jest krojenie. Aby rolki były takie same, rolkę należy pociąć na dwie równe części. Następnie połóż połówki równolegle do siebie i podziel na zgrabne rolki.
  11. Schłodź przed podaniem. Do naczynia dodaj marynowany imbir i wasabi.

Roladki Z Awokado i Krewetkami

Pikantne bułeczki nadziewane gęstym makaronem na bazie awokado i krewetek. Możesz kupić gotową pastę z kryla zamiast całej krewetki.

Lista składników:

  • Wodorosty do sushi - 2-3 talerze.
  • Ryż do sushi okrągłoziarnistych - 150-200 g.
  • Małe krewetki - 150-250 g.
  • Dojrzałe awokado - 200 g.
  • Masło - 30 g.
  • Sok z cytryny - 20 ml.
  • Cebula pierzasta - 20 g.
  • Cukier.
  • Sól.
  • Ocet jabłkowy - 20 ml.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj szklankę ryżu. Odcedź, osłodź i zakwasz.
  2. Obierz owoce awokado. Zagotuj 200 g małych krewetek z przyprawami i solą.
  3. Do miski blendera włożyć krewetki, łyżkę masła i miąższ z awokado. Wlej 1-2 łyżki. l. świeży sok z cytryny lub 1 łyżka. l. ocet jabłkowy.
  4. Pracując w trybie pulsacyjnym, wymieszaj gęstą pastę z dużymi kawałkami krewetek.
  5. Rozłóż ryż równomiernie na płatkach glonów, starając się ułożyć go w gęstą warstwę.
  6. Odsuń się trochę od krawędzi i rozłóż nadzienie. Na wierzchu ułożyć 3-4 pióra młodej cebuli.
  7. Zwiń rolkę i podziel ją na rolki o równej wielkości.
  8. Podawać ze słodką musztardą i marynowanym imbirem.
  9. Uramaki z łososiem i krewetkami

    Uramaki - zwija się na lewą stronę. Delikatność potrawy nadaje najlepsza pokrojona w plasterki skorupa łososia.

    Lista składników:

  • Cienko pokrojony łosoś - 200 g.
  • Ryż do sushi - 150-200 g.
  • Krewetki duże - 150g.
  • Ocet jabłkowy (ryż) - 20 ml.
  • Arkusze alg - 2-3 szt.
  • Cukier.
  • Wasabi.
  • Ser feta - 150 g.
  • Sól.
  • Papryczki chili do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Podobnie jak w pierwszym przepisie, ugotuj szklankę ryżu do sushi. Dokładnie odcedź i dopraw cukrem i octem.
  2. Wyłóż matę do sushi folią PET. Rozłóż na nim plasterki solonego łososia, nakładając na siebie, następnie ryż, dociskając i mocno ubijając.
  3. Arkusze alg ułóż na warstwie ryżu. Zwilż krawędzie wodą z octem, aby się skleiły.
  4. Odsuń się 1 cm od krawędzi i zrób ścieżkę z chrzanu wasabi. Ułóż na nim kostki sera feta i gotowane krewetki.
  5. Aby uzyskać pikantny smak, do nadzienia można dodać świeżą strąk chili pokrojoną w najlepszą pajęczynę.
  6. Zwinąć ciasną rolkę, nadając jej kształt matą bambusową.
  7. Pokrój na równe kawałki. Podawać z sosem sojowym i musztardą miodową.

Roladki z kawiorem i krewetkami

W bułkach kawior rzadko występuje w nadzieniu, znacznie częściej gotowe danie zdobią ozdobne owoce morza, tworząc apetyczny kapelusz z jasnych jaj na sushi lub tocząc w nim uramaki.

W klasycznej kuchni japońskiej do dekoracji i nadzienia używa się kawioru z latającej ryby, który wyróżnia się niewielkimi rozmiarami i dobrą gęstością jaj. W naturze jest przezroczysty, więc jest pomalowany na jasne kolory - zielony, czerwony i pomarańczowy.

Kuchnia rosyjska tradycyjnie wykorzystuje kawior z czerwonej ryby i tańsze namiastki małego kawioru z mintaja, gromadnika czy szczupaka.

Lista składników:

  • Ryż do sushi - 200 g.
  • Płytki algowe - 2-3 szt.
  • Świeża bułgarska papryka - 200 g.
  • Pasty ser - 100 g.
  • Niesolona pasta pomidorowa - 30-50 g.
  • Czosnek - 2 szt.
  • Suszone warzywa - 10 g.
  • Sól.
  • Cukier.
  • Ocet jabłkowy (ryż) - 10-20 ml.
  • Ikra latająca - 50-70 g lub
  • Lekko solona ikra mintaja, gromadnik - 50-70 g.
  • Cukier.
  • Sól.
  • Ocet jabłkowy - 20 ml.
  • Metoda gotowania:

  1. Z keczupu lub tłuczonych pomidorów, miękkiego sera i tłuczonego czosnku zrobić gęstą pastę. Przyprawić.
  2. W razie potrzeby lekko paruj arkusze alg.
  3. Zagotuj 200 g dużych krewetek i szklankę ryżu do sushi. Kaszę osłodzić i zakwasić.
  4. Wyłóż deskę lub dywan folią spożywczą. Przykryj arkuszami glonów, nakładając je na siebie.
  5. Równomiernie rozprowadź ugotowany ryż, mocno dociskając go do arkusza.
  6. Odsuń się trochę od krawędzi i zrób ścieżkę gęstego sosu serowego. Ułożyć gotowane krewetki i długie paluszki słodkiej papryki w jednym rzędzie.
  7. Pomagając sobie z dywanikiem, zwiń rolkę. Pokrój go w rolki o równej wielkości.
  8. Umieść plastry na płaskim naczyniu, kładąc je na kolbie.
  9. Posmaruj wierzchy serem śmietankowym, rozprowadź na łyżeczce kawioru.

Roladki krewetkowe po rosyjsku

Połączenie solonego boczku i słodkich krewetek nie jest typowe dla kuchni japońskiej, ale dość aktywnie wykorzystuje się je w ogromie rosyjskiego fast fooda. Niezwykłe połączenie można uzupełnić słodką marchewką lub świeżym ogórkiem i surówką.

Lista składników:

  • Krewetki - 200 g.
  • Ryż do sushi - 200 g.
  • Arkusze wodorostów Nori - 2-3 szt.
  • Marynowana marchewka - 100 g lub
  • Świeży ogórek - 200 g.
  • Cienko pokrojony boczek - 100 g.
  • Liście sałaty - 50 g.
  • Ocet jabłkowy - 20 ml.
  • Sól.
  • Przyprawy do gotowania owoców morza.
  • Cukier.
  • Pasta musztarda - 15-20 g.

Metoda gotowania:

  1. Ugotuj małą torebkę krewetek z przyprawami i solą lub usmaż owoce morza z czosnkiem.
  2. Ogórek obrać i pokroić w kostkę, liście sałaty pokroić na małe kawałki.
  3. Ryż ugotować podobnie jak w poprzednich przepisach. Posłodzić cukrem i zakwasić octem, robiąc solankę z przypraw.
  4. Przykryj matę makis folią, połóż arkusz alg.
  5. Równomiernie rozprowadź ryż w gęstej warstwie. Odsuń się od krawędzi liścia, połóż plastry bekonu, zrób ścieżkę z musztardy o konsystencji pasty.
  6. Na musztardzie połóż całe krewetki, kostkę świeżego ogórka i kawałki sałatki. Zamiast warzyw można dodać marynowaną marchewkę.
  7. Zwiń rolkę, ściśnij matą i podziel na osobne rolki.
  8. W razie potrzeby udekoruj musztardą i podawaj z sosem sojowym.