Zapiekanka jaglana w piekarniku z przepisu na owsiankę. Zapiekanka jaglana z mięsem i grzybami w piekarniku. Zapiekanka z kaszy jaglanej: przepis

Witajcie drodzy czytelnicy. Nie masz jeszcze dość zapiekanek? No dobrze. W takim razie mam dla ciebie coś innego. Zapiekanka z kaszy jaglanej wypełni nasze żołądki. Tak, i to nie tylko nasycić, ale także sprawić wiele przyjemności miłośnikom kaszy jaglanej. I mogę ci powiedzieć kilku z tych towarzyszy.

Miłośnicy pysznych rzeczy z kaszy jaglanej, dziś każdy będzie jej zazdrościł. Poluzuj pasek swoich wąskich spodni, będziesz miał trudną walkę z brzuchem.

Jednym z tych fanów zapiekanki z prosa jest. Jak wiecie, te domowe stworzenia, mam na myśli całą kocią rodzinę, są bardzo wybredne w swoich upodobaniach kulinarnych i nie można ich zmusić do jedzenia czegokolwiek. Chociaż w dużej mierze zależy to od wychowania.

Ogólnie smakosz naprawdę polubił smakołyk. Tylko nie myśl, że ugotowałeś zapiekankę z kaszy jaglanej wyłącznie dla niego. Błagał, wiesz, jak mogą to zrobić. Nie należy też wyciągać pochopnych wniosków, umieszczać markę na zapiekance i nazywać ją karmą dla kotów.

Oświadczam w imieniu rodzaju ludzkiego! Kasza jaglana gotowana w mleku, a następnie pieczona w piekarniku na maśle z dodatkiem rodzynek i jajek to prawdziwy standard smacznego i zdrowego jedzenia.

Zapiekanka z kaszy jaglanej

• 300 gramów prosa;
• pół litra mleka;
• 3 jajka;
• 100 gramów rodzynek;
• 100 gramów masła;
• szklanka wody;
• 100 gramów cukru;
• Sól.

Przede wszystkim musisz ugotować kaszę jaglaną. Musi być inny niż . Aby to zrobić, najpierw parzę kaszę jaglaną wrzącą wodą.

Przerzucam płatki na sitko i spuszczam wodę.

Kasza jaglana parzona wlewam do wrzącej wody. Gotuję do połowy.

Następnie dodaj mleko i sól do smaku.

Kontynuuję gotowanie kaszy jaglanej, aż do całkowitego ugotowania. Powinien być bardzo stromy (gruby). Jeśli w owsiance jest dużo płynu, należy otworzyć pokrywkę i doprowadzić ją na małym ogniu do pożądanego stanu. Takie jak pokazano w tym przepisie ze zdjęciem.

Potem trochę się ochładzam. Wkładam masło do kaszy jaglanej, dodaję cukier.

Dodaj umyte rodzynki i wymieszaj.

Jajka ubijam trzepaczką.

Ubite jajka wlewam do kaszy jaglanej z rodzynkami i ponownie mieszam.

Powstałą mieszankę rozprowadzam do przygotowanego naczynia do pieczenia. W razie potrzeby należy go nasmarować olejem roślinnym lub tłuszczem.

Zapiekanka z kaszy jaglanej gotuje się w piekarniku, aż na powierzchni pojawi się złotobrązowa skórka.

Kasza jaglana to danie amatorskie. Co poza tym można ugotować z kaszy jaglanej? W końcu to płatki są całkiem przydatne i powinny znaleźć się na stole. Oferujemy różne przepisy na zapiekanki. To danie podawane jest na ciepło z miodem, dżemem, skondensowanym mlekiem, dżemem, kwaśną śmietaną. Jego podstawą jest kasza jaglana.

Piec w foremkach w piekarniku

Jeśli Twoje dzieci nie lubią rano jeść kaszy jaglanej, z łatwością zastąpisz ją zapiekanką, ułożoną w foremkach jak ciasteczka.

Składniki:

• proso - pół szklanki;
• jajka kurze - 2 sztuki;
• cukier granulowany - 3 duże łyżki;
• saszetka waniliowa;
• dwie duże łyżki mąki pszennej;
• rodzynki do smaku;
• masło.

Jak gotować:

1. Należy ugotować gęstą owsiankę, gdy tylko będzie gotowa, wrzucić do niej kawałek masła i dobrze wymieszać.
2. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą, po czym myje i ponownie napełnia wrzącą wodą, aż pęcznieje.
3. Jajka w drugiej misce są dobrze ubijane z wanilią i cukrem.
4. Owsianka powinna ostygnąć, po czym jest ubijana w blenderze.
5. Obie masy łączy się, dodaje mąkę i dobrze miesza.
6. Dodaj spuchnięte rodzynki, ponownie wymieszaj.
7. Weź silikonowe foremki i włóż do nich gotowe ciasto.
8. Wstaw do piekarnika na 40 minut. Ochłonąć. Ostrożnie wyjmij z foremek i podawaj.

Jeśli nie masz silikonowych foremek, wystarczą zwykłe foremki, po prostu posmaruj je olejem.

Twaróg

Będziesz potrzebować:

• kasza jaglana - 500 gramów;
• twarożek - 200 gramów;
• dwa kawałki jajek;
• cukier puder;
• saszetka waniliowa;
• garść orzechów włoskich;
• masło.

Jak gotować:

1. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
2. Gotową kaszę jaglaną mieszamy z twarogiem, cukrem, waniliną.
3. W innym pojemniku ubij jajka i wyślij je do całkowitej masy, wymieszaj.
4. Smarujemy formę olejem i posypujemy bułką tartą, po czym przesuwamy gotową mieszankę i wygładzamy powierzchnię przyszłej zapiekanki.
5. Rozłóż orzechy równomiernie na wierzchu i wyślij do piekarnika na 40 minut, czekając na pojawienie się złotej skórki. Ostudź i uformuj porcje.

Mleczarnia

Będziesz potrzebować:

• 200 ml mleka;
• proso - 50 g;
• jedno jajko;
• 10 ml śmietany;
• garść rodzynek;
• cukier;
• zmiażdżone krakersy;
• trochę masła.

Jak gotować:

1. Najpierw musisz ugotować owsiankę z kaszy jaglanej w mleku.
2. Po schłodzeniu wbijamy do niego jajko, trochę cukru, rodzynki gotowane na parze, doprowadzamy do jednolitej masy.
3. Następnie przekładamy go do przygotowanej formy (jest nasmarowany olejem i posypany bułką tartą). Piecz, aż skończysz.

Gotową zapiekankę należy schłodzić i zalać kwaśną śmietaną.

Przepis w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować:

• proso - 1 szklanka;
• twarożek - 300 g;
• mleko - 4 szklanki;
• dwa jajka kurze;
• cukier - 4 duże łyżki;
• wanilina - torba;
• suszone morele i rodzynki.

Jak gotować:

1. Umytą kaszę zalać wrzącą wodą i odczekać 5 minut.
2. Wodę należy spuścić, a płatki włożyć do formy, następnie wlać mleko i ustawić tryb „Mleczna owsianka”. Gotowanie zajmie 50 minut.
3. Po ostygnięciu owsianki włóż ją do głębokiego pojemnika, dodaj do niej roztopione masło, twarożek i posiekane suszone owoce. Mieszać.
4. W osobnym pojemniku ubij jajka z cukrem, dodaj wanilinę i wlej masę do owsianki, wymieszaj.
5. Forma multicookera jest smarowana olejem, następnie układana jest w nim przygotowana mieszanka, powierzchnia jest wyrównywana.
6. Włączamy wolną kuchenkę do trybu „Pieczenie”, zapiekanka będzie gotowa za 65 minut.

Opcja sera

Wymagałby:

• kasza jaglana - 1,5 szklanki;
• woda - 3 szklanki;
• Ser Adyghe - 300 g;
• śmietana - 400 g;
• - 1 bank;
• marchewki - 3 szt .;
• pomidor - 2 szt .;
• koperek, pietruszka - 2 szczypty;
• olej roślinny - 1 duża łyżka;
• pół małej łyżki kolendry;
• pół małej łyżki chmielu suneli;
• kurkuma - dwie szczypty;
• pieprz i sól.

Jak gotować:

1. Umyj i zagotuj kaszę jaglaną. Dodaj do niego kurkumę, aby uzyskać złoty kolor, a także olej. Nie rozgotowuj kaszy jaglanej, aby uniknąć wysuszenia.
2. Niech owsianka ostygnie.
3. Na patelnię wlej olej słonecznikowy, włóż tam startą marchewkę i poczekaj, aż ugotowana.
4. Ser zagnieść widelcem. Dodajemy go do w połowie gotowej marchewki i czekamy, aż wyjdzie. Dodaj jednocześnie przyprawy.
5. Rozprowadzamy kaszę jaglaną w formie, moczymy ją na wierzchu kwaśną śmietaną (zajmie to 3 duże łyżki).
6. Połóż ser na wierzchu.
7. Kolejna warstwa składa się z kukurydzy.
8. Na wierzch kukurydzy kładziemy pomidory pokrojone w półpierścienie, posypujemy solą.
9. Następnie obficie smarujemy wszystko kwaśną śmietaną.
10. Wstawić do piekarnika na 30 minut, gotować w temperaturze 160 stopni.
11. Gdy zapiekanka się gotuje, posiekaj warzywa. 3 minuty przed wyłączeniem posyp ziołami i odstaw do zaparzenia.

Zapiekanka powinna lekko ostygnąć przed podaniem.

z dynią

Będziesz potrzebować:

• 400 g dyni;
• 2 jajka;
• litr mleka;
• 400 g prosa;
• posiekane śliwki;
• trochę cukru i soli;
• 100 g masła.

Jak gotować:

1. Obróć pokrętło piekarnika do 220 stopni, aby podgrzać.
2. Obraną dynię zanurz w mleku i zagotuj.
3. Trzy minuty później wsyp sól i cukier, umyj kaszę jaglaną.
4. Trzy minuty przed gotowością dodaj olej, odstaw do ostygnięcia.
5. Gdy owsianka jest już ciepła, wbij jedno jajko do pojemnika i dodaj białko, wymieszaj.
6. Spróbuj owsianki, jeśli nie jest wystarczająco słodka, dodaj cukier.
7. Nasmaruj formę olejem i włóż do niej część masy. Połóż suszone śliwki na wierzchu, resztę na nim. Ustaw mieszaninę na płaskiej lub falistej powierzchni.
8. W osobnym pojemniku wymieszaj pozostałe żółtko ze śmietaną, rozprowadź mieszaninę na zapiekance.
9. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor.

Podawać z roztopionym masłem.

Z twarogu z mąką pszenną

Będziesz potrzebować:

• 300 g kaszy jaglanej;
• 400 g twarogu;
• mąka pszenna - 2 duże łyżki;
• dwa kawałki jajek;
• tłusta śmietana - 120 g;
• cukier - 3 duże łyżki;
• wanilia - 1 saszetka;
• proszek do pieczenia - 1 mała łyżka;
• Sól;
• masło - 1 mała łyżka;
• trochę bułki tartej.

Jak gotować:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Jajka ubić z wanilią i cukrem, dodać twarożek, kaszę jaglaną, sól, proszek do pieczenia i śmietanę. Wszystko wymieszaj.
3. Dodaj mąkę pszenną i ubij mikserem.
4. Formę posmarować masłem, posypać bułką tartą.
5. Wlej gotowe ciasto i umieść formę w rozgrzanym piekarniku.
6. Po 30 minutach piekarnik się wyłącza, naczynie jest w nim podawane.
7. Zapiekanka wyrośnie, zarumieni się, ale po chwili uspokoi się.

Podawać z domowym naturalnym miodem!

Z warzywami

Proporcje i same warzywa są pobierane w dowolnych ilościach.

Metoda gotowania:

1. Cebula i czosnek smażone są na oliwie z oliwek.
2. Dodaje się do nich warzywa, takie jak marchew, fasolka szparagowa i cukinia, a także proso.
3. Na patelni wszystkie składniki są smażone do połowy ugotowane. Następnie są napełniane wodą i gotowane jak risotto. Powstała masa jest gotowa do transportu do formy.
4. Piec około 25 minut w 180 stopniach, gdy uzyskasz złocistą skórkę, wyłącz.

Zapiekanka jaglana z kurczakiem (wideo)

Jak widać, zapiekanka może być słodka i podawana jako deser lub może okazać się dość poważnym daniem głównym i ozdobą stołu.

Ta zapiekanka z kaszy jaglanej spodoba się nawet tym, którzy nie lubią kaszy jaglanej, ponieważ okazuje się bardzo smaczna! A jeśli nadal masz niezjedzoną owsiankę, możesz po prostu użyć jej do tego dania. Przepis wysłała Tatyana Tkachenko:

Dla tych, którzy nie przepadają za superzdrową kaszą jaglaną, ale wiedzą o jej dobroczynnych właściwościach i nadal chcą dodać ją do swojej diety, ten przepis będzie właśnie tym, czego potrzebujesz. A dla tych, którzy kochają - kolejna pyszność z kaszy jaglanej.

Zapiekanka z kaszy jaglanej z tofu nie tylko urozmaici świąteczny stół i stanie się dodatkiem zamiast standardowego ziemniaka, ale może również stać się jednym z Twoich ulubionych dań na co dzień.

Zapiekanka z kaszy jaglanej

Pogarszać:

• 1,5 szklanki kaszy jaglanej
• 3 szklanki wody
• 250-300 g zwykłego tofu bez przypraw (lub sera Adyghe)
• 1 puszka kukurydzy w puszkach
• 3 średnie marchewki
• 2 średnie pomidory
• 400 g kwaśnej śmietany
• warzywo lub masło
• trochę świeżych ziół (pietruszka, koperek)
• przyprawy:
  0,5 łyżeczki kolendry
  0,5 łyżeczki chmielu suneli
  Kurkuma
  
  zmielony czarny pieprz

Przepis na zapiekankę z kaszy jaglanej:

1. Przygotowujemy produkty, których potrzebujemy.

   Produkty

2. Gotujemy kaszę jaglaną. Weź 1,5 szklanki kaszy jaglanej, dobrze spłucz. Zagotowujemy wodę i wlewamy do niej proso w proporcjach 1: 2. Dodaj kurkumę na czubek łyżeczki dla pięknego słonecznego koloru i asafetydę (jeśli nie ma asafetydy, to możesz się bez niej obejść), masło (30 gramów) lub olej słonecznikowy (1 łyżka stołowa), sól do smaku. Staraj się nie rozgotować kaszy jaglanej, żeby nie wyschła! Gotową kaszę jaglaną wysyłamy do chłodnego miejsca, aby ostygła.

   Kasza jaglana

3. Marchewki nacieramy i smażymy na oleju słonecznikowym do połowy.

   Starta marchewka

4. Tofu włożyć do miski i rozgnieść widelcem.
5. Dodaj tofu do marchewki i smaż dalej, aż marchewki będą w pełni ugotowane. W tym samym czasie dodać 0,5 łyżeczki kolendry i chmielu suneli, na czubek łyżeczki kurkumy i asafetydy (jeśli nie, to bez), sól i pieprz do smaku.

   Farsz do zapiekanki jaglanej

6. Bierzemy blachę do pieczenia. Mam - 37,5 x 27 x 5 cm, może być okrągła lub inna, tylko nie wypełniaj jej do końca, jeśli jest duża i kieruj się tak, aby warstwa prosa nie przekraczała 1,5-2 cm Smaruj olejem słonecznikowym i rozłóż naszą kaszę jaglaną równą warstwą. Następnie smarujemy go kwaśną śmietaną (zajęło mi to około 3 łyżek kwaśnej śmietany).

   Warstwa kaszy jaglanej

7. Na kaszy jaglanej, posmarowanej kwaśną śmietaną, równomiernie rozprowadź tofu z marchewką.

   Warstwa do napełniania tofu

8. Połóż kukurydzę na marchewce z tofu.
9. Następnie pokrój pomidory na pół i pokrój w cienkie półpierścienie. Rozprowadzamy je na naszej zapiekance z kaszy jaglanej i dodajemy trochę soli.

   Kukurydza i pomidory

10. Udekoruj kwaśną śmietaną (nie oszczędzaj kwaśnej śmietany!).

    warstwa kwaśnej śmietany

11. I wysyłamy go na 30 minut w piekarniku, pieczemy w temperaturze 160 ºС. Każdy piekarnik piecze inaczej, więc radzę poszukać, żeby zapiekanka się nie przypaliła.
12. Na koniec posiekaj zieleninę (koperek, pietruszkę) i posyp nią wierzch zapiekanki. Pozwól mu się zaparzyć w wyłączonym piekarniku.

    Zapiekankę jaglaną posyp ziołami

Gdy zapiekanka z kaszy jaglanej nieco ostygnie, można ją wyjąć, pokroić na kawałki i podać w ten sposób.

Zapiekanka z kaszy jaglanej

Smacznego!

PS Zapisz się na nowe przepisy aby nie przegapić nowych dań!

Julia autor przepisu

Jeśli wyszedłeś po śniadaniu, nie spiesz się, aby go wyrzucić. W końcu będzie to doskonała podstawa do przygotowania pysznej zapiekanki, którą dzieci z przyjemnością zjedzą. Takie danie będzie doskonałą alternatywą dla zwykłej owsianki na śniadanie i zaskoczy Cię przyjemnym aromatem i nieporównywalnie bogatym smakiem. Zapiekankę najlepiej podawać na ciepło ze śmietaną lub miodem.

Zapiekanka z kaszy jaglanej z twarogiem

Składniki:

• kasza jaglana - 500 g;
• twarożek - 200 g;
• jajko - 2 szt .;
• cukier puder;
• wanilina;
• orzechy włoskie - do smaku;
• bułka tarta;
• masło.

Gotowanie

Gotową kaszę jaglaną wkładamy do miski, dodajemy twarożek, wlewamy cukier i dodajemy wanilinę do smaku. Następnie ubij jajka i dobrze wymieszaj, aż będą gładkie. Formę ogniotrwałą posmarować masłem, posypać bułką tartą, rozprowadzić owsiankę i wyrównać łyżką. Następnie posyp zapiekankę posiekanymi orzechami i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przysmak do uzyskania pysznej złocistej skórki przez 40 minut. Następnie trochę ostudź, przełóż na talerz, pokrój na kawałki i podawaj z miodem lub dżemem.

Przepis na zapiekankę z kaszy jaglanej

Składniki:

• mleko - 200 ml;
• proso - 50 g;
• jajko - 1 szt .;
• cukier;
• rodzynki - 10 g;
• śmietana - 10 ml;
• krakersy mielone;
• masło.

Gotowanie

Na początek ugotuj kaszę jaglaną w mleku, następnie ostudź i dodaj surowe jajko kurze, dodaj cukier, umyte rodzynki i dobrze wymieszaj. Masę rozprowadzamy na wysmarowanej masłem patelni i posypujemy bułką tartą, zalewamy śmietaną i pieczemy w piekarniku do ugotowania.

Zapiekanka z kaszy jaglanej w wolnym naczyniu

Składniki:

• proso - 1 łyżka .;
• mleko - 4 łyżki;
• cukier granulowany - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 50 g;
• jajko - 2 szt .;
• twarożek - 300 g;
• wanilina - do smaku;
• suszone morele, rodzynki - opcjonalnie.

Gotowanie

Kasza jaglana myjemy, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5 minut. Dalej spuść płyn, włóż płatki do miski, wlej mleko i włącz wolną kuchenkę na 50 minut, ustawiając tryb „Mleczna owsianka”. Następnie schładzamy, przenosimy do głębokiej miski, dodajemy miękkie masło, twarożek i drobno posiekane suszone owoce. Całość dobrze wymieszać łyżką. Oddzielnie ubij jajka granulowanym cukrem, wanilią i rozprowadź na masie twarogowej.

Nasmaruj miskę multicooker olejem, rozłóż owsiankę, wypoziomuj ją, włącz urządzenie i wybierz tryb „Pieczenie”. Ciasto gotujemy około 65 minut, po czym schładzamy i przenosimy do pięknego naczynia. Gotową zapiekankę z twarogiem podawać z kaszą jaglaną z schłodzoną śmietaną lub dżemem.

Zapiekanka jaglana to odpowiednia opcja dla tych, którzy nie przepadają za kaszą jaglaną w czystej postaci. Dodatkowe składniki całkowicie zmieniają smak znanej owsianki.

Słodką zapiekankę z kaszy jaglanej można podawać z herbatą lub kawą

Składniki

Cukier 20 gramów Masło 30 gramów Kwaśna śmietana 50 gramów rodzynki 50 gramów kurze jajo 3 kawałki) Twarożek 150 gramów mleko 150 mililitrów Proso 100 gramów

• Porcje: 3
• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 25 minut

Zapiekanka z kaszy jaglanej z twarogiem

Jeśli w lodówce zostało trochę kaszy jaglanej, spróbuj zrobić pyszną zapiekankę z rodzynkami i twarogiem. Jeśli rodzynki nie są dostępne, można zamiast nich użyć suszonych owoców. Dobrze podkreśla smak zapiekanki jabłkowej, nadając jej soczystości.

Gotowanie:

1. Zagotuj owsiankę w mleku. Napełnij masłem.
2. Wytrzyj twaróg.
3. Rodzynki gotować na parze.
4. Wymieszaj twarożek, rodzynki, 2 jajka i cukier. Dodaj tę masę do owsianki.
5. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do formy.
6. Powierzchnię zapiekanki posmaruj jajkiem.

Piec 25-30 min. aż będzie gotowy. Podawać ze śmietaną lub jogurtem owocowym.

Przepis na zapiekankę jaglaną z dynią

To danie to świetna opcja na obfite śniadanie. Zestaw składników jest minimalny, zapiekanka dobrze trzyma swój kształt nawet bez jajek.

Składniki:

• proso - 300 g;
• woda - 600 ml;
• dynia - 400 g;
• rodzynki - 2 garście;
• masło - 50 g;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta.

Gotowanie:

1. Owsiankę gotujemy w wodzie z dodatkiem soli.
2. Dynię zetrzyj na tarce i dusić na maśle, dodając cynamon i cukier.
3. 1/2 owsianki przełożyć do natłuszczonej formy i dobrze rozdrobnić łyżką.
4. Włóż dynię, a następnie resztę kaszy jaglanej.

Piec 25 min. w 190°C. Ostrożnie odwróć gotowe danie i pokrój na porcje. Do dekoracji można użyć prażonych nasion z cukrem, listków mięty, cukru pudru lub owoców.

Zapiekanka jaglana z kurczakiem

Zapiekanki solone z kaszą jaglaną nie są gorsze od słodkich. Poza tym są idealne na obiad. Składniki:

• kasza jaglana - 200 g;
• filet z kurczaka - 200 g;
• jajko - 3 szt .;
• mleko - szklanka;
• ser twardy - 50 g;
• szpinak - 200 g;
• zielona cebula - mała pęczek;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Zagotuj kaszę jaglaną w wodzie.
2. Filet pokroić w kostkę, cebulę i szpinak drobno posiekać.
3. Kasza jaglana przełożyć do foremki i wygładzić łyżką.
4. Na kaszę położyć kawałki szpinaku i fileta. Na wierzch z zieloną cebulką.
5. Ubij jajka, mleko, sól i pieprz.
6. Potrzyj ser. Dodaj ½ masy do mieszanki mleka jajecznego.
7. Zapiekankę wylać masą jajeczną, na wierzch posypać resztą startego sera.

Piec 25 min. w 170°C. Ta zapiekanka jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Takie dania są niezastąpione dla tych, którzy cenią sobie zdrową dietę lub po prostu chcą urozmaicić swoje codzienne menu.