Przepisy Vysotsky na nowy rok. Nowy Rok Menu z Julia Vysotskaya. Grillowana pieczona wołowina w krótszym

43-letnia aktorka wyjaśniła, jak wygląda świąteczny stół w swojej rodzinie.

Ostatniej nocy Aktorka Yulia Vysotskaya, która wcześniej uznała w tym miesiącu "Kobiety Roku", spotkał się z Ivan Urgant w powietrzu jego przelewu, gdzie powiedział, że byłoby na jej noworocznym stole.

"W twojej rodzinie ... Zawsze byłem zainteresowany ... Wszystkie te banalne śledzie pod futrem, Olivier ... czy istnieje taka tradycja, albo jesteś przeciwieństwem recepty ... nasz?", - W sposób nieodłączny tylko dla niego właściciel wieczoru zapytał go..

"Nie ma tradycji. Musi być na żądanie. Właśnie to ludzie będą zamówić, gotuję. Zbieramy więcej głosów. Chcesz gęś - zdobądź gęś. Chcesz "Olivier" - będzie "Olivier". Ravioli będzie chciał dobrze ugotować (tutaj jest jolem lidera, ponieważ nie udało mu się w poprzednim programie. - Ok.) - Czy Ravioli "- powiedział Gość.

42-letnia ikona stylu i ex uczestnika Spice Girls Pop Group Victoria Beckham w wywiadzie z rozpoznawaną edycją: I zrobiła modne błędy. Według Victoria Beckham, największą szafę w rodzinie, oczywiście, przy niej, a na drugim miejscu nie ma jednego z dzieci, a małżonek David Beckham: Legenda piłkarz uwielbia stylowe ubrania. Sama Victoria w życiu codziennym jest teraz przestrzegana w stylu demokratycznym - po prostu musi być pewna, że \u200b\u200bjest wystarczająco dobry, aby zrobić publiczne zdjęcie w dowolnym momencie. Jednak nie zawsze.

Ostatniej nocy aktorka Julia Vysotskaya spotkała się z Ivan Urgant w powietrzu jego przelewu, gdzie powiedział, że będzie to na jej noworocznym stole.

Powiedział Vysotskaya i o tych potrawach, które planują gotować na stół noworoczny. Premiera filmu zaplanowana jest na styczniu w przyszłym roku. Przeczytaj również: Julia Vysotskaya i Andrei Konchalovsky pojawiły się na konferencji prasowej na poparcie filmu "Raj".

Na cześć Nowego Roku Vysotsky przygotował Surg-Suprisę dla Urgant - upiecz na niego ogromne ciasto. Przyznała, że \u200b\u200bnie spała całą noc, przygotowała, czekała, aż ciastka byli namoczone. Ale Ivan nie wierzył Yule, wyglądała zbyt świeże i kwitnąca. Zasugerował, że najprawdopodobniej pracowali się "kulinarni".

"Cóż, dlaczego obrażają ludzi, którzy nie mają absolutnie nic wspólnego z Afryką" - parried.

Vysotskaya przyznała, że \u200b\u200bsama nie lubiła słodyczy, ale nadal próbował jej arcydzieła.

Pink Panther: Moda Casus stało się z Pinezar.
Pierwszy uczestnik projektu telewizyjnego "Dom-2" pojawił się w bardzo kontrowersyjnym obrazie wiosny. Wygląda na to, że wzięła nową tendencję sezonu zbyt dosłownie. Różowy kolor i wszystkie jego odcienie - kluczowy trend sezonu wiosennego lata 2017 r. Jednak, najwyraźniej, najwyraźniej zareagował na ten fakt za poważnie. Opublikowała zdjęcie w swoim mikrosocie, który pojawił się w różowym całkowitym spojrzeniu. © @ Darya_Pinzar86 Daria Pinezar: Zdjęcie Wybór dawnej gwiazdy realistyczne zapadł na pluszowe spodnie treningowe, sweter z warkoczami i kołpakiem - wszystkie prosięta różowe.

W kolekcji przepisów z programu telewizyjnego "Eat w domu!" Przepisy są uwzględniane, które nie wymagają poważnych kosztów i oprócz wystarczająco łatwych do przygotowania. Julia Vysotskaya uważa, że \u200b\u200beksperymenty kulinarne są dostępne dla wszystkich, oraz oferuje przygotowanie ciekawych i oryginalnych potraw z niedrogich produktów - dla świątecznego stołu i codziennego dnia! 2. edycja.

Z serii:Jedzenie w domu. Wybrane przepisy

* * *

Litry firmy.

13 sałatka z winogronami

14 Sałatka z koronkami Rocor i serem

15 sałatka z śledziem

16 sałatka Nisuaz

17 ogórków i sałatki z kurczaka

18 Sałatka "Wiosna"

18 Pieczona sałatka dyniowa z szynką

2 ° Kalat z awokado

21 sałatka zespołu.

22 sałatka z dzikiej ryżu z Kuragya i rodzynki

23 Sałatka z kozim serem

24 Różowa sałatka.

25 sałatka Macaron z brokułami

26 sałatka z rytmem Strok

27 Sałatka z grejpfrutem

28 Sałatka z pieprzem z feta i pomidorów

29 tajska sałatka

3 ° Calta z jabłek i marchwi

31 Sałatka z Bamystem i Ruchola

32 Azjatycka sałatka

33 Sałatka Champignon and Avocado

34 Sałatka z tuńczyka i fasoli

35 Sałatka z Ruhaw z wątrobą z kurczaka

36 sałatka z łososia z wapnem

37 czerwona sałatka z mozzarellą

38 Sałatka Olivier z domowym majonezem

39 szpinak i sałatka miętowa z cytryną

40 egzotyczna sałatka

41 "mrówki pełzające na gałęziach drzew"

42 ciepłej sałatki żywnościowej

43 ciepła sałatka z jajkiem i bekonem

44 Ciepła sałatka z kopru włoskiego z pomidorami

45 Ciepła sałatka z cebulą, bekonem i rucholą

Sałatka z winogronami

4 porcje

czas gotowania 25 min.

2 pakiet sałatki liści

200 g winogron bez kości

100 g stałego sera koziego

1 pakiet Tarhuna.

3 Shaloty Lukovitsa (lub 1 mała czerwona żarówka)

5 łyżki. Łyżki octu wina

Chipping sól morska

1. Cebula cięta na cienkie połowy pierścienie i moczyć w occie na 10 minut.

2. Sałatka liście drobno cięte, dodaj winogrona i liście tamhun.

3. Ruszy koziego sera.

4. Dokonaj uzupełnienia z octu, w którym cebulę, oliwa z oliwek, sól i pieprz były marynowane. Jeśli jest zbyt ostry, dodaj oleje.

5. Halong sałatka z tankowaniem, dokładnie wymieszaj, posypać kozim serem na górze.

Sałatka z gruszkami i serem Rockef

4 porcje

czas gotowania 40 min.

2 pakiet sałatki liści (najlepsza z Ticola)

150 g sera Rocfort

garść mięty.

10 oczyszczonych orzechów

1/2 soku z cytryny

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka miodu

1. Smaż się w orzechach włoskich, połóż je na płytce lub metalowej arkuszu do pieczenia, aby nie trzymać się.

2. Sałatka liście drobno cięte.

3. Gruszki pokrojone na cienkie plasterki i lekko posypać sokiem z cytryny, aby nie zaciemnić.

4. Wytnij ser kawałkami.

5. Wymieszaj gruszki liście sałaty, dodaj ser i miętę.

6. Przygotuj tankowanie, łącząc pozostały sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i świeżo zmielonego pieprzu.

7. Sałatka wodna tankowanie, mieszanka, posypać orzechami na górze.

Sałatka z śledziem

4 porcje

czas gotowania 30 min.

1 Big Fat Herring

10 jaj przepiórczych

1 pakiet sałatki liści (w pobliżu Moskwy, Romali lub innych)

1 bukiet młodych kokardek

50 g twardego typu sera parmezanu lub rosyjskiego

3-4 łyżki. Łyżki oleju słonecznika

1/2 soku z cytryny

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Przepiórki jaja spiekane, wlać zimną wodę, a następnie wyczyść go z powłoki i pokroić na pół.

2. Śledź czyste i pokrojone na małe kawałki.

3. Sałatka i zielona cebula cięta dość drobno.

4. Ser rusztowy.

5. Udostępniaj sałatkę na dużym płycie, na górze, aby rozkładać połówki jaj i kawałków śledzia.

6. Posypać zielonymi cebulami i startym serem.

7. Przygotuj tankowanie, mieszając olej słonecznikowy z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem i wlać sałatkę.

Sałatka "Nisuaz"

6 porcji

czas przygotowania 1 godzinny.

1 Opakowanie fasoli mrożonej podle (450-500 g)

300 g tuńczyka w oliwie z oliwek

10 małych młodych ziemniaków

2 słodkie papryki

10-15 pomidorów cherry.

8-10 jaj przepiórczych.

mała promień zielonych cebuli

15-20 kaparów.

1/2 czerwony Lukovitsa.

1/2 soku z cytryny

6 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka octu wina

1 łyżka. Łyżka musztardy Dijon

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Przygotuj fasolę, jak wskazano na pakiecie.

2. Chłopiec młode ziemniaki w mundurze.

3. Jaja przepiórcze gotują również.

4. Gotowane ziemniaki cięte na cztery części, mieszać z fasolą, dodaj 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek.

5. Wytnij skórkę z pieprzu, usunąć nasiona, cienkie i wymieszaj sałatką.

6. Czerwona cebula cienko wycięta.

7. Zielone cebule drobno błyszczą.

8. Jaja i pomidory cięte w połowie, umieścić w sałatce, posypać kaparami, czerwonymi i zielonymi cebulami. Wymieszaj wszystko.

9. Tuńczyk, aby otworzyć widelec i położyć na górze.

10. Dokonaj tankowania: Wymieszaj musztardę z sokiem cytrynowym, dodaj octem, 4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, soli i pieprzu, lekko bije na widelec.

Podawać tankowanie oddzielnie.

Ogórek i sałatka z kurczaka

2 porcje

czas gotowania 15 min.

1/2 małe tuszy z kurczaka gotowanego bez skóry 5 ogórków

garść pokrojonej mięty

sok 1 Lyme.

2 łyżki stołowe. Łyżki sosu sojowego

1 łyżka. Łyżka oleju sezamowego

1 łyżka. Łyżka brązowego cukru

2-3 czarny groszek

2 Małe suszone papryki chili

chipping sól morska

1. Obfite ogórki wzdłuż długich pasków. Paski powinny być cienkie i przezroczyste. Możesz użyć noża do czyszczenia ziemniaków.

2. Przerwa mięsna z kurczaka na długie cienkie włókna.

3. Dokonaj tankowania: czarny pieprz, chili, cukier i sól w moździerzu, dodaj miętę, sok z limonki, sos sojowy i olej sezamowy, wymieszać.

4. Podłącz mięso z kurczaka z ogórkami, wlej tankowanie i dokładnie wymieszaj.

Natychmiast podawać na stole.

Sałatka "Wiosna"

4 porcje

czas gotowania 25 min.

500 g radisa

500 g ogórków

mała promień zielonych cebuli

mały pakiet pietruszki

garść świetnego posiekanego koperku

1/2 soku z cytryny

300 g tłuszcz kwaśna śmietana

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Pływać jaja do butów i czyste od skorupy.

2. Wytnij rzodkiewki, ogórki i jajka z kubkami, układają się w misce sałatkowej.

3. Cebula i pietruszka drobno posiekana, dodaj do sałatki.

4. Dokonaj tankowania, łącząc kwaśną śmietaną, sok z cytryny, koper, sól i pieprz.

Pieczona sałatka dyniowa z szynką

4 porcje

czas gotowania 45 min.

1 mała dynia (300 g)

200 g cienko pokrojonego parramu lub jakakolwiek inna szynka

4 Big Handstone.

100 g twardego sera typu parmezan, posheeksky, rosyjski

100 g obranych dyni lub nasion słonecznika

5 goździków czosnku

5-6 ul. Łyżki oliwy z oliwek

2-3 łyżki. Łyżki octu balsamicznego

1/2 h. Łyżki nasion kolendry

1/2 godzin. Łyżki soli morskiej

1. Czosnek drobno cięty.

2. Nasiona do dostarczania na suchej patelni.

3. Dynia czyścić i pokroić w małe kawałki.

4. Ser jest większy.

5. Mieszaj sól, pieprz, kolendry, czosnek, 1 łyżki. Łyżka octu balsamicznego i 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek. Wytnij banie w tej mieszaninie.

6. Upiecz kawałki dyni w podgrzanym piecu 25-30 minut, aż do złotego koloru.

7. Pozostała oliwa z oliwek i przecena balsamiczna mieszanka, dodaj sól i pieprz.

8. Aby położyć ross na dużym naczyniu, wlej połowę tankowania, nad szynką i kawałkami pieczonych dyni, spray z tarczonym serem i palonymi nasionami.

9. Shake Sałatka z ruchami świetlnymi. Wlać pozostałe tankowanie i podawać.

Sałatka z awokado

2 porcje

przygotowanie czasu 2 godziny.

czas gotowania 25 min.

1 awokado.

100 g bekon.

1 belka frissa (lub inna sałatka arkusza)

1 baton biały chleb

1 ząbek czosnkowy.

7 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki octu wina

szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu szczyping soli morskiej

Piekarnik jest podgrzewany do 190 ° C.

1. Umyj liście sałatkowe, suche, umieszczone w plastikowym pojemniku i włóż do lodówki przez kilka godzin.

2. Od chleba, aby przeciąć skorupę, chwyć go czosnkiem.

3. Chleb do włamania się na małe kawałki, umieścić na tacy, lekko posypać oliwą z oliwek i piec w podgrzanym piekarniku przez 8-10 minut.

4. Bacon smażyć na patelni przed pojawieniem się chrupiącej skorupy, a następnie połóż go na ręczniku papierowym.

5. Dzielić pozostawia w głęboką sałatkę.

6. Awokado cięcia na pół, wyjmij kość.

7. Aby utworzyć małe kulki z pulpy z awokado z pulpy, umieść je na sałatce, a następnie włóż koluts i bekon z chleba z góry.

8. Dokonaj tankowania, mieszanie 5 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, octu wina, szczypta soli morskiej i szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

9. Wybieranie sałatek Halong i wymieszaj wszystko.

Sałatka z Banticov.

6 porcji

czas gotowania 30 min.

500 g Łuki Macaron

450 g fasoli Podolkova (może być zamrożone)

200 g Tomators Cherry

150 g ciała stałego (rosyjskiego lub szwajcarskiego) 100 g oliwek

100 g kukurydzy marynowanej

1 kij pietruszki

1 pęczek czerwonej bazylii

4 Cloves Garlic.

juice 1 cytryna.

siekanie świeży czarny czarny pieprz

1 godzinę. Łyżkowa sól morska

1. Ziarna wysięgnika.

2. Pomidory cięte na pół.

3. Od oliwek, aby usunąć kości.

4. Wytnij ser małymi kostkami.

5. Pietruszka i bazylia jest drobno posiekać, ale nie mieszać.

6. Makaron wrzenia w solonej wodzie, dodając 2 ząbki oczyszczonego czosnku całkowicie i lekko oliwy z oliwek.

7. Utwórz tankowanie: pozostały czosnek do myślenia z solą, pieprzem i małą czerwoną bazylią, dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny.

8. Łuki rzuca się na curander, dodaj kukurydzę, fasole, oliwki, ser, pomidory, mała zielona pietruszka i wypełnić.

Możesz jeść ciepłe lub zimne.

Sałatka z dzikiej ryżu z Kuragya i rodzynki

4 porcje

czas gotowania 45 min.

500 g dzikiego ryżu

200 g iZYUMA.

100 g Kuragi.

garść orzechów cedrowych (lub innych)

1 Red Lukovitsa.

1 szklanka szczelnie warzona herbata z bergamotką

2 łyżki stołowe. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka kremowego oleju

2/3 godziny. Łyżki soli morskiej

1. Ryż wlać 1 litr wrzącej wody i gotować 40 minut.

2. Raisin mocz w herbacie z bergamotką.

3. Kuraga cięta na długie paski.

4. Wyczyść żarówkę i pokroić w pierścienie.

5. Na małej patelni rozgrzewa masło, smażyć posiekane cebule, dodać suszone i smażyć 1-2 minuty.

6. Na innej patelni, smażyć orzechy cedrowe.

7. Gotowy ryż do odrzucenia durszlaków, nie prać.

8. W gorącym ryżu dodaj cebulę palenia, orzechy cedrowe.

9. Rodzynki ściskają, a także dodają do ryżu, dobrze wymieszać. Wypełnij oliwą z oliwek, sól do smaku.

Sałatka z kozim serem

4 porcje

czas gotowania 25 min.

100 g miękkiego koziego sera mały francuski baguette wiązka

sałatka Radikkio.

1 ząbek czosnkowy.

2-3 łyżki. Łyżki octu wina

2 łyżki stołowe. Łyżki kremowego oleju

1 łyżka. Łyżka francuskiej musztardy siekanie świeżej czarnej pieprzu szczyping soli morskiej

1. Wytnij plasterki bagietki, smaruj masłem i smażyć na podgrzanej patelni po obu stronach.

2. Kozi ser do cięcia do kręgów, umieścić na kawałku na pieczonych plasterkach bagietki i umieścić w piekarniku do grilla przez 8-10 minut.

3. Dokonaj tankowania: stracić czosnek z solą, dodaj pieprz, musztardę, octu i oliwę z oliwek.

4. Radikkio jest w dużej mierze cięty, Ruhal, aby złamać ręce.

5. Halong liście sałaty z tankowaniem, aby umieścić 2-3 kawałki zapiekanego serem bagietki.

Różowa sałatka

4 porcje

czas gotowania 25 min.

czas uruchamiania buraka wynosi około 1 godziny.

400 g radisa

1 Kochan Salad Radikkio

3 małe gotowane buraki

1/2 duże czerwone żarówki

mały pakiet odzyskania

mała promień mięty

2 łyżki stołowe. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka oleju słonecznika

1 łyżka. Łyżka octu wina lub jabłek

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Uzyskaj jeden burak i ściśnij go, utrzymując sok.

2. Przygotuj marynatę, mieszając 3 łyżki. Łyżki soku z buraków z słonecznikiem i oliwą z oliwek, ocet wina; Dodaj sól i pieprz, wymieszaj.

3. Okręgi o grubości 1-2 mm w pozostałych buraków, włóż go w marynatę przez 10 minut.

4. Uważa cięcie w cienkie koła, cebula - pół pierścieni.

5. Dodaj do buraków rzodkiewki, cebula i liście Radikkio, wymieszać.

6. Ten ostatni dodaj odzysk i liście mięty i natychmiast służą.

Sałatka Macaron z brokułami

4 porcje

czas gotowania 25 min.

300 g brokułów

150 g Makaron (kokardki lub penne)

50 g orzechów cedrowych

1/2 soku z cytryny

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka z sera kremowego Mascarpone lub Filadelfia

1/4 h. Łyżki świeżego czarnego pieprzu

1/2 godzin. Łyżki soli morskiej

1. Dodaj 1 artykuł do wrzącej wody. Łyżka oliwy z oliwek i szczypta soli, a następnie pominąć makaron. Gotuj aż do gotowości, ale nie do strawienia!

2. Brokuły podzielone na małe kwiatostany i wrzenia w solonej wodzie (lepiej się rozpuszcza niż do strawienia!).

3. Nakrętki cedrowe smażyć na suchej patelni.

4. Podłącz ser śmietankowy z 3 łyżeczkami. Łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, soli, pieprzu, jak mieszać - powinny dostać dość gruby sos.

5. Mieszać brokułów i makaronu i wypełnić sosem.

6. Śpij orzechy Cedar i podawać.

Sałatka z podcolą

2 porcje

czas gotowania 35 min.

250 g zamarzniętego podole

150 g liści każdej sałatki

50 g każdego stałego sera

50 g cienko pokrojonego boczku lub salę

garść bazyliki liści i pietruszki

8-10 Oliwne.

1/4 Pieprz Chile.

1 ząbek czosnkowy.

6 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki. Łyżki migdałów, oleju orzechowego lub lnianego

3 łyżki. Łyżki octu białego wina lub octu cydru

2 łyżki stołowe. Łyżka octu czerwonego wina

2 łyżki stołowe. Łyżki musztardy z ziarnami

chipping sól morska

1. Opuść fasolę do wrzącej wody i zagotuj ponad 1-2 minuty. Wysyłaj go do miski i włóż głębszy pojemnik wypełniony zimną wodą i lodem.

2. Smażyć bekon lub tłuszcz na suchej patelni do ostry i położyć na ręczniku papierowym.

3. Oliwki pękają w połowie i usunąć kości.

4. Czosnek oczyszczony i zmiażdżony w śmieciach.

5. Pieprz Chile jest drobno posiekać.

6. Dokonaj tankowania z masła musztardy, oliwek i orzechów, dwóch rodzajów octu, chili i czosnku, soli.

7. Połowa wkładów Dodaj do fasoli, mieszać.

8. Ser pokrojony do kostek.

9. Umyć liście sałaty, wyciąć duże, układać na dużym naczyniu i wlać niewielką ilość tankowania.

10. Top na sałatce położyć ziarna, oliwki, ser i bekon. Wlej pozostałe tankowanie, posypać pietruszką i bazylią.

Sałatka z grapefruitem.

2 porcje

czas gotowania 25 min.

wszelkie liście sałaty (Radikkio, Romal, Curly Endive it.)

100 g orzechów cedrowskich

1 grejpfrut

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Nryce orzechy cedrowe (ale olej na patelni nie dodają).

2. Grapefruitowy czysty, połowę pulpy, aby podzielić na plasterki, czyste z folii.

3. Od drugiej połowy soku wyciskania grejpfruta, dodaj oliwę, sól i pieprz.

4. Wymieszać liście sałaty z plastrami grejpfrutowymi, wlać tankowanie, wymieszać i posypać i posypać orzechami cedrowymi.

Sałatka z pieprzem z feta i pomidorów

3 porcje

czas gotowania 35 min.

250 g pomidorów cherry

100 g sera feta w plasterkach małych kostek

1 czerwony słodki pieprz

1 żółty słodki pieprz

10 gałązek świeżego tymianku

1 ząbek czosnkowy.

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki octu balsamicznego

2 łyżki stołowe. Łyżki suchych ziół oliwnych

1 1/2 h. Łyżki kurkumy

1 godzinę. Łyżka słodki zmielony czerwony pieprz

10 czarnych groszków

chipping sól morska

1. Słodka papryka do smażonego na grillu lub piec w piekarniku, a następnie umieść przez kilka minut w plastikowej torbie. Gdy wydano pieprz, zdejmij skórę, usuń rdzeń wraz z nasionami i pokroić na długie paski.

2. Wiśniowe pomidory na pół.

3. Wymieszaj kurkumy i zmielony czerwony pieprz.

4. pół kostki sera cięcia w kurkumy i pieprzu, a druga połowa - w ziołach oliwnych.

5. Estropia w moździerzu czarnym pieprzu, szczypta soli, połowa tymianku, dodaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Wszystkie wymieszaj i podziel załącznik na pół.

6. Wyczyść czosnek, sprzedawaj harbard lub bardzo drobno cięte i dodaj go połowę tankowania.

7. W tankowaniu czosnkiem wyciąć słodką paprykę, aw drugiej części tankowania - połówki pomidorów.

8. W szerokich przezroczystych okularach odkładają małą pieprz, a następnie dodać do kilku połówek pomidorów, wierzchołek z wielobarwnymi sześcianami sera, udekoruj gałązki tymiankowe.

Tajska sałatka

2 porcje

czas gotowania 20 min.

2 gotowane piersi z kurczaka

1 grejpfrut

1 czerwona papryka chili

1 zielony chili pieprz

garść liści mięty i kinse

1 łyżka. Łyżka oleju roślinnego

3 godziny. Łyżki sosu sojowego

2 h łyżki oleju sezamowego

1. Kurczak cięty na duże kostki.

2. Oczyszczony grapefruitowy, podziel na płatki i starannie wolny od filmów, zatrzymując sok przydzielony.

3. Pieprz Chile jest wolny od nasion i pokroić w pierścienie.

4. Wymieszaj kurczaka, liście kolendry i mięty, schłodzonej papryki chili.

5. Dodaj olej sezamowy i olej roślinny, sos sojowy, sok i miąższ grejpfrut i ponownie wymieszać.

Sałatka z jabłek i marchwi

2 porcje

czas gotowania 35 min.

2 soczyste zielone jabłka

2 marchewki.

pakiet sałatki liści (na przykład, korzeń, Ticola)

garść małych kinsei

50 g nasion słonecznika lub dyni

3-4 orzechy włoskie.

1/2 soku z cytryny

1 łyżka. Łyżka oleju orzecha włoskiego

1 łyżeczka octu balsamicznego

1 łyżeczka octu jabłkowego

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Orzechy włoskie są lekko smaże na suchej patelni lub w piekarniku, a następnie zniszczone do zaprawy.

2. Jabłka i marchewki ruszy na dużej tarczy, posypać sokiem z cytryny.

3. Dokonaj tankowania, mieszając orzech, ocet balsamiczny i jabłkowy.

4. Podłącz liście sałaty z jabłkami, marchwiami i orzechami włoskimi.

5. Dodaj sól, pieprz, tankowanie i wymieszaj wszystko.

6. Posypać sałatką z nasionami i kolendrem.

Sałatka z Bamystem i Ruchola

3 porcje

czas gotowania 30 min.

Nadaje się również 200 g ruhali (frithue lub góra lodowa)

150 g Balika.

mała promień zielonych cebuli

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki masła orzechowego

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Umyj i osusz liście sałatki, a następnie w dużej mierze złamać ręce.

2. Zielone cebule cięte w podłużne pierścienie i połowę dodają do liści sałaty.

3. Uzyskaj skórkę jednej cytryny na małej tarczy.

4. Od dwóch cytryn, aby wycisnąć sok.

5. Zrób tankowanie z oliwy z oliwek, soku z cytryny, cytryny, pieprzu i skórki soli. Podziel tankowanie na dwie części.

6. Ponieważ możesz przeciąć baluster jako mięsień i obniżyć go w ciągu połowy tankowania.

7. W drugiej połowie tankowania dodaj masło orzechowe, wymieszaj i wlać liście sałaty.

8. Umieść baluster razem z tankowaniem liści sałaty, wymieszaj wszystko i posypać pozostałą zieloną cebulą.

Azjatycka sałatka

4 porcje

czas gotowania 35 min.

400 g zamarzniętego podole

200 g Sałatka (kukurydza, frissa lub inna sałatka, którą kochasz)

50g Brazylia na zewnątrz

1/2 soku z cytryny

2 łyżki stołowe. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki masła orzechowego

2 h łyżki sezamu

siekanie świeży czarny czarny pieprz

1/2 godzin. Łyżki soli morskiej

okazały

1. Fascynacja odszraniania i zagotuj ponad 10 minut w solonej wodzie, a następnie spuść wodę i umieść garnek z fasolą w misce, wypełnionej lodem. Fasola będzie zszokowana ostrą zmianą temperatury i zachowuje jasny zielony kolor.

2. Dodaj do fasoli oliwy z oliwek.

3. Gruszki pokrojone na cienkie plasterki i posypać sokiem z cytryny, aby nie zaciemnić.

4. Orzechy lekko smażyć na suchej patelni lub w piekarniku, a następnie wyciągnij do zaprawy, ale nie za drobno.

5. Nasiona sezamu jest również lekko wysuszone na małym ogniu.

6. Być zdezorientowanym w dużej szczypce dużej soli morskiej i pieprzu.

7. Przemyć i suche liście sałatki.

8. Wymieszaj fasolę i gruszki z liśćmi sałaty, sezonem z pieprzem, dodaj masło orzechowe i zmieszaj ponownie.

9. Udostępniaj sałatkę na danie, spray z orzechami i sezamem.

Sałatka PHIPIGNON i AWOCADO

4 porcje

czas gotowania 25 min.

300 g Champignons.

1 awokado.

juice 1 cytryna.

3 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

garść liści mięty

szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu szczyping soli morskiej

1. Umyć pieczarki, czyste, pokrojone na cienkie płytki i lekko posypać sokiem cytrynowym, aby nie przyciemnić.

2. Utwórz tankowanie z pozostałego soku z cytryny, oliwy z oliwek, pieprzu do siekania i soli. Squate grzyby.

3. Awokado czysty, wolny od kości i pokroić w małe plasterki.

4. Dodaj awokado do grzybów i mieszać.

5. Posypać sałatką z liśćmi mięty.

Sałatka z tuńczyka i fasoli

2 porcje

przygotowanie czasu wynosi 5 godzin.

czas gotowania 50 min.

200 g fasoli

200 g puszkowego tuńczyka (we własnym soku lub w oliwie z oliwek)

2 czerwone słodkie żarówki

bukiet świeżej bazyliki

3 ząbki czosnku.

3 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki octu wina

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Fasola wstępna w wodzie, lepiej na noc, a następnie zagotuj go bez dodawania soli.

2. Wyczyść cebulę i odetnij semyręgi jak najbardziej cieńsze.

3. Czosnek, też czyste i pokrojone na cienkie płytki.

4. Dokonaj tankowania z oliwy z oliwek, octu, soli i pieprzu, dodaj do niego cebulę i czosnek.

5. Umieść fasolę na dużym naczyniu, wlej połowę tankowania wraz z cebulą i czosnkiem.

6. Na górze, aby rozkładać kawałki tuńczyka, rozpylają się z kruszonymi rękami z bazylią (małe liście pozostałe), wlej pozostałe tankowanie z łukiem i czosnkiem i udekoruj pozostałą bazylię.

Natychmiast podawaj!

Sałatka wątrobowa z kurczaka

3 porcje

czas gotowania 35 min.

200-250 g wątroby z kurczaka

150 g Rold.

70 G Grzyby Portobello (lub Szampiniarki lub Oyster)

4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Spoon Brandy.

1 łyżka. Łyżka octu wina

1 godzinę. Łyżkowa musztarda (najlepiej z ziarnami) 1/4 godziny. Łyżki świeżej czarnej pieprzu

1/2 godzin. Łyżki soli morskiej

1. Umyj grzyby, czyste i pokroić w płytki.

2. Ogrzej się na patelni 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek i smażyć grzyby, natychmiast rozlanie i polewania.

3. Po 2-3 minutach dodaj musztardę i ocgar, wymieszaj i usuń z ognia.

4. W innej patelni ogrzewa się 1 łyżki. Łyżka oliwy z oliwek i smażyć wątrobę z kurczaka nie więcej niż 2-3 minuty, aby pozostało miękkie i delikatne.

5. Smażona wątroba jest lekko solona, \u200b\u200bwlać koniak i mieszać z grzybami.

6. Ruhaw pranie i sucha, łączą się z wątrobą i grzybami, dodaj 1 łyżkę. Łyżka oliwy z oliwek, delikatnie mieszać.

7. Udostępniaj sałatkę na płytach, spróbuj zrobić wątrobę i grzyby z góry, aby wlać sos, w którym wszystko grillowane.

Podawać natychmiast, ciepłe!

Sałatka z łososia z wapnem

2 porcje

czas gotowania 40 min.

2 Steak Salmon.

Liście sałaty 200 g

garść liści kinse

1 duża marchewka

1/2 LUKOVITSA.

1 ząbek czosnkowy.

50 ml octu białego wina

juice 2 Limonov.

sok 1 Lyme.

3-4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 godziny. Łyżki brązowego cukru

1 h. Łyżkowa kolendra

12-13 pieprzy czarnej papryki

10 biały groszek

2 gwiazdki Badaina.

chipping sól morska

1. Ocet mieszanka z sokiem cytrusowym, dodaj cukier, badyan, kolendry i biały pieprz, przynieść do gotowania i wlać 8 czarnego groszku.

2. Cebula i marchewki czyste, cebulowe cięte w cienkie połowy pierścienie, marchewki - długie cienkie paski i dodać do sosu wrzenia.

3. Czosnek oczyszczony, zmiażdżyć płaską stronę noża, a także wysłać do sosu. Gotuj 5-10 minut, a następnie dodaj 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek.

4. Szczypta soli i 4-5 kopalni czarna pieprz zatłoczona w moździerzu, dodaj 1-2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, mieszanki.

5. Nasmaruj mieszankę steków i smażenia na patelni. 6. Udostępniaj sałatę na naczyniu, aby rozłożyć łososia i wlać sos. Flip Cilantro.

Sałatka z czerwonej papryki z mozzarellą

4 porcje

czas gotowania 25 min.

2 czerwona papryka

2 pomidory

150 g żółtych pomidorów cherry

2 Duża mozzarella.

garść liści bazyliki

6 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

4 h. Łyżki octu wina

1/4 h. Łyżki świeżej czarnej pieprzu 1/2 h. Łyżki soli morskiej

Piekarnik podgrzewa do 150 ° C

1. Cherry pomidory włożone w głęboką blachę do pieczenia, posypać 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez 15 minut.

2. Pieprz do smażenia w grillu na patelni, umieścić na 5 minut w plastikowej torbie, a następnie wyczyść ze skórki i nasion i pokroić w zamknięcie.

3. Duże pomidory cięte na plasterki, usuń rdzeń z nasionami.

4. Mozzarella cięcie w kółko.

5. Wymieszać pozostałą oliwę z oliwek, ocet wina, szczypta soli i pieprzu, liście bazylii.

6. Włóż na danie pieprz, pomidory, mozzarella, pomidory cherry, wlać tankowanie i posypane liśćmi bazylii.

Sałatka Olivier z domowym majonezem

10 kawałków. (5 porcji)

czas gotowania 1 h. 30 min.

200 g mięsa kraba

3 ziemniaki

3 małe marchewki.

3 solony ogórek

5 Green Luke Feather

mały pakiet koperku

3 łyżki. Green Peas Spoons.

2 łyżki stołowe. Łyżki niskotłuszczowej śmietany

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

Dla eclairs:

120 g masła

chipping sól morska

Dla majonezu:

300 ml oliwy z oliwek

2 Temperatura wewnętrzna

juice 1 cytryna.

1 łyżeczka francuskiej musztardy

chipping sól morska

Piekarnik podgrzewa do 180 ° C

1. Dla Eklii na przesianie mąki.

2. 100 g masła układania na małej patelni, wlać 1 szklankę wody, dodaj szczyptę soli i doprowadzić do wrzenia na wolnym ogniu. Jak tylko się sprowadza, usuń z ognia.

3. Wprowadź mąkę, bardzo energicznie zmieszając, a następnie pozostaw ostygnąć przez 2-3 minuty.

4. jeden do wprowadzenia jaj. Ciasto powinno być gładkie i genialne.

5. Klauzula arkusz pieczenia z papierem do pieczenia, rozmazując go masłem. Łyżka położyła ciasto w postaci kulek na tacy do pieczenia w odległości 2-3 cm od siebie. Piec przez 20-25 minut, bez otwierania piekarnika, a następnie zmniejszyć temperaturę do 160 ° C i pozostaw piekarnik przez kolejne 15 minut. Wyjmij i fajnie.

6. Przygotuj majonez: bij żółtki ze szczyptą soli i musztardy i powoli, upuść kroplę, dodaj oliwę z oliwek. Gdy tylko sprasuje się majonez, możliwe jest szybsze dodanie oleju, od czasu do czasu wylał sok z cytryny od czasu do czasu.

7. Gotuj marchewki, ziemniaki i jaja, chłodne i czyste.

8. Wszystkie składniki do ściętych sałaty, dodaj zielony groszek, sól i pieprz.

9. Połącz 2 kawałki majonezu i części kwaśnej śmietany, wypełnij sałatkę i rozpocznij je Eclairs.

Sałatka ze szpinakiem i miętą z cytryną

2 porcje

czas gotowania 20 min.

150 g świeżego szpinaku

duży garść liści mięty

2-3 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

chipping świeżo zmielony pieprz

chipping sól morska

1. Szpinak umyć, wysuszyć i pokroić w duży.

2. Podłącz szpinak z liśćmi mięty.

3. Wytnij skorupę z cytryny i wyciąć miąższę z grubością o grubości 5 mm, a następnie pokroić każdy okrąg na kolejne 8 części.

4. Wymieszaj cytrynę szpinakiem i miętą, solą i pieprzem, posypać oliwą z oliwek, zmieszaj ponownie i podawać natychmiast.

Egzotyczna sałatka

4 porcje

czas gotowania 50 min.

1 bakłażan

1/2 selera root.

1 Root Pasternak.

200 g Tomators Cherry

100 g sałatki (w pobliżu Moskwy, Frissa, góra lodowa)

50 g IZYUMA

50 g orzechów cedrowych

bukiet tymianku

garść liści bazyliki

6-8 ząbków czosnku

6 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka octu

1 łyżka. Łyżka musztarda.

szczypta Chiphemana

siekanie świeży czarny czarny pieprz

Piekarnik podgrzewa do 180 ° C

1. Cukinia i bakłażan obserwowany wzdłuż długich kawałków. Pasternak i seler czysty i cięty.

2. Dla jednego arkusza do pieczenia, aby położyć cukinię i bakłażan, na drugim - seler i pasternak. Pieprz, posypać tymianek i zalać 4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek. Dodaj do każdej tacy 3-4 goździków czosnku tuż w skórki i piec w podgrzanym piekarniku przez 20 minut.

3. Szafran i rodzynki moczą w ciepłej wodzie przez 5 minut.

4. Orzechy cedrowe do smażenia.

5. Dokonaj tankowania z octu, 2 łyżki. Łyżki oleju i musztardy, dodają rodzynek, szafran, mieszanki.

6. Umieść sałaty pozostawione ręcznie rękami, wlej połowę orzechów i wlać tankowanie.

7. Od góry, aby rozkładać upieczone kawałki warzyw i korzeni, potem pomidory i czosnek.

8. plusz bazylia, pozostałe orzechy, wlać pozostałe tankowanie.

Podawać sałatkę ciepło.

"Mrówki czołgają się na gałęziach drzew"

4 porcje

czas gotowania 35 min.

1 paczka ryżu makaronów

300 g wieprzowiny mielonej

2 nasiona sadstone sezamowe

1 garść małych kolendry

1 świeży czerwony chile pieprz

300 ml bulionu z kurczaka lub mięsa

3 łyżki. Łyżki sosu sojowego

2 łyżki stołowe. Łyżki oleju sezamowego

1 godzinę. Łyżka targowanego imbiru

siekanie świeży czarny czarny pieprz

1. Makaron ryżowy Przygotuj się zgodnie z instrukcjami na pakiecie.

2. W dużej patelni, ogrzewać olej sezamowy, sos sojowy, wysłać chili chili pieprz, imbir i sezam, dodać Mince po 30 sekundach.

3. Smażyć przez 3-4 minuty, a następnie dodaj 2-3 bulion żwiru. Przygotuj się na kolejne 7-9 minut, dodaj makaron i kinse. W razie potrzeby, w poprzek.

Ciepła sałatka z kurkami

2 porcje

czas gotowania 30 min.

500 g świeżych kurków

100 g ciała stałego

100 g liści sałaty

1 Lukovitsa.

2 ząbki czosnku.

1/2 soku z cytryny

6-7 łyżki. Łyżki oliwek lub innego oleju roślinnego

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Drobno cięte cebulę i czosnek.

2. Umyć i czyste kurki.

3. Ruszy sera.

4. Ciepło na patelni 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, lekko smażone cebule i czosnek.

5. Dodaj foll do patelni, soli, pieprzu i smażenia, bez zamykania pokrywy.

6. Przygotuj tankowanie, mieszając 4-5 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu.

7. Pozostawia sałatki wycinane i wlać tankowanie.

8. Udział na liściach sałatki z chanterelle, posypać startym serem na górze.

Ciepła sałatka z jajkiem i bekonem

4 porcje

czas gotowania 30 min.

1 baton nieświeży biały chleb

2 pakiet sałatki liści

100 g cienko pokrojonego bekonu

50 g Parmesana.

1/2 soku z cytryny

4-5 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

Piekarnik podgrzewa do 200 ° C

1. Wytnij skorupę z chlebem. Duże kawałki chleba zmięły się położyć na tacy, lekko posypać oliwą oliwką.

2. Najlepsze docelowe bekon i piec w podgrzanym piekarniku przez około 10 minut.

3. Swim jajka "w torbie".

4. Parmezan ruszt z płatkami (możesz używać warzyw).

5. Sałatka duży cięcie, dodaj 2-3 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, wymieszać wszystko.

6. Pozostań na płytkach warstwy sałaty, chleb z bekonem, jajkami, posypać serem.

Ciepła sałatka z kopru włoskiego z pomidorami

2 porcje

czas gotowania 40 min.

2 koper

24 małe pomidory cherry (żółte i czerwone)

20 oliwek bez nasion

100 ml suchego białego wina

garść liści tarkhuna

2 ząbki czosnku.

3 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki stołowe. Łyżki kremowego oleju

chipping Suche Majorana.

1/2 godzin. Łyżki soli morskiej

Piekarnik wstępny do 170 ° C

1. Koperka cięta wzdłuż ośmiu części i obniżyć w wrzącej wodzie przez 5 minut.

2. Okrążając skórę pomidorów, umieść je w durszlaku i pominięto w wrzącej wodzie przez minutę, a następnie zdejmij skórę z nimi.

3. Oliwki cięte na pół.

4. Czosnek oczyszczony, zmiażdżyć i wypełnij oliwą z oliwek.

5. Położyć koper wodny, oliwki, pomidory, walcowanie na dużą blachę do pieczenia z winem, zwieńczone warzywami na warzywach.

6. Salt warzywa i wlać do majaoranu, wlej olej z oliwy z czosnkiem, a następnie wysłać do podgrzanego piekarnika przez 20 minut.

Ciepła sałatka z cebulą, bekonem i pułapką

3 porcje

czas gotowania 20 min.

2 BUCIL ROCOLT

2 czerwony Lukovitsy.

150 g bekon

100 g orzechów cedrowskich

50 g Parmesana.

garść posiekanej bazyliki

2 łyżki stołowe. Łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka. Łyżka octu balsamicznego

siekanie ziół oliwnych

siekanie świeży czarny czarny pieprz

chipping sól morska

1. Cebula Oczyść i wycinaj każdą żarówkę przez osiem części.

2. Bacon pokrojony na długie paski, smażyć na suchej patelni do złotego koloru i położyć się na ręczniku papierowym.

3. Na patelni, na pozostałych tłuszczu, cebulę smażenia. Kiedy staje się łagodna i złota, sól i dodaj zioła oliwne.

4. W innym patelni ogrzewa olej z oliwek, dodaj nakrętki cedrowe, ocet balsamiczny, bekon i cebulę, sól i pieprz.

5. Parmezowy ruszt z dużymi płatkami (może być używany do używania warzyw).

6. Aby położyć liście drzewa, cebuli i bekonu na duże danie z orzechami. Posypać startym parmezanem i bazylią.

* * *

Książka LED Fragment zagraniczny 365 przepisów na każdy dzień (Yu. A. Vysotskaya, 2012) Przyznane przez naszego partnera książki -

Rozumiem, że teraz nie jest nowy rok i jest jeszcze daleko, ale podobały mi się przepisy! Nowy Rok Przepisy z Julii Vysotsky, nowa książka kulinarna wyszła - "menu noworoczne". Dwóch przepisów prezenterów telewizyjnych dzielonych z Cleo Czytelnikami.

Bożenarodzeniowa gęś z puree jabłkowym

1 Carcass Goose (Ważenie 4-5 kg)
2 kg ziemniaków.
6 pachnące jabłko.
3 Lukovitsy.
1/2 cytryny.
3-4 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka. łyżka cukru.
1 h. Łyżka proszku musztardowego
1 t. Łyżkowa musztarda z ziarnami
10 ziaren różowego pieprzu
1/2 h. Łyżki dużej soli morskiej

Piekarnik podgrzewa do 220 ° C.

Aby umyć goose tuszy, wysuszyć ręcznikiem papierowym, usunąć duże kromki tłuszczu i przebij widły na całej powierzchni skóry.
Sól, aby wcierać w zaprawę i uchwycić tuszy od wewnątrz i na zewnątrz. Skrzydła i nogi folii zawijają folią, aby nie palić.
Pozostań gęsią na dużej arkuszu do pieczenia i wyślij do ogrzewanego piekarnika. Po 20 minutach, aby spuścić nadmiar tłuszczu, nagromadzony w sprzeczne, obróć tuszę i wyjmij folię z łap i skrzydeł, aby również doskonale prawidłowo i były właściwe. Usuń temperaturę do 180 ° C i upiec kolejną półtora lub dwie godziny.
Ziemniaki czyste i wrzenia do półrocza 15-20 minut.
Udostępniaj ziemniaki na prześcieradle do pieczenia w Guzeya, wylewaj tłuszcz, nagromadzony w rozpad, pokryć folię gęsią, dzięki czemu nie jest spalona, \u200b\u200bi nadal piec wszystkie razem przez kolejne 20 minut.
Jabłka czyste, usuń rdzeń i pokroić w plasterki, cytryna również cięła na plasterki.
Wlać do małej patelni kilku łyżki wody, dodaj jabłka, cytrynę i cukier i gulasz wszystko razem na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Pokonaj blendera do spójności jednorodnego puree.
Cebula czysta i pokrojona na pół pierścieni.
Ciepło na patelni oleju z oliwek z oliwek i fry do złotego koloru.

Gęś, kaczka - tradycyjne naczynie świąteczne, zawsze skutecznie, zawsze pyszne. Gęsi są bardzo dobrą duszoną kapustę, a jeśli pieczona kapusta z jabłkami, z łukiem, to będzie to wspaniały akompaniament do Guzeu.

Sałatka Olivier z domowym majonezem

200 g mięsa kraba
3 ziemniaki
3 małe marchewki.
3 jajka
3 solony ogórek
1 jabłko.
5 Green Luke Feather
Mały pakiet koperku
3 łyżki. Green Peas Spoons.
3 łyżki. Łyżki niskotłuszczowej śmietany
Chipping sól morska
Siekanie świeży czarny czarny pieprz
Dla eclairs:
150 g mąki
120 g masła
3 jajka
Chipping sól morska
Dla majonezu:
300 ml oliwy z oliwek
2 Temperatura wewnętrzna
Juice 1 cytryna.
1 łyżeczka francuskiej musztardy
Chipping sól morska

Piekarnik podgrzewa do 180 ° C

Dla eclairs do poślizgnięcia mąki.
100 g masła umieścić w małej patelni, wlej 1 szklankę wody, dodaj szczyptę soli i doprowadzić do wrzenia na wolnym ogniu. Jak tylko się sprowadza, usuń z ognia.
Wprowadź mąkę, bardzo energicznie ugniatanie, a następnie pozostaw fajnie przez 2-3 minuty.
Jeden do wprowadzenia jaj. Ciasto powinno być gładkie i genialne.
Zatrzymaj tacę do pieczenia papierem do pieczenia, rozmazując go pozostałym masłem. Łyżka położyła ciasto w postaci kulek na tacy do pieczenia w odległości 2-3 cm od siebie. Piec 20-25 minut, bez otwierania piekarnika, a następnie zmniejsz temperaturę do 160 ° C i pozostaw piekarnik przez kolejne 15 minut. Wyjmij i fajnie.
Przygotuj majonez: bij żółtka ze szczyptą soli i musztardy i powoli, spadają krople, dodaj oliwę z oliwek. Gdy tylko sprasuje się majonez, możliwe jest szybsze dodanie oleju, od czasu do czasu wylał sok z cytryny od czasu do czasu.
Marchewki, ziemniaki i jajka do gotowania, chłodno i czyste.
Wszystkie składniki do sałaty drobno posiekać, dodają zielonego groszku, soli i pieprzu. Mieszać.
Podłącz 2 kawałki majonezu i 3 kawałki kwaśnej śmietany, wypełnić sałatkę i rozpocząć je Eclairs.

Bardzo ważne jest, aby nie strawić jaj - powinny być gotowane nie więcej niż 7 minut po wrzeniach. Następnie Yolk nabywa nieprzyjemny niebieskawy odcień, a białko staje się gumą, a także z niebieskim obramowaniem, który jest widoczny nawet w sałatce.

SEVIC, z reguły, spraw, by Islant - jego ojczyzna Ameryka Łacińska, a tam kochają pikantną żywność. Ryby mogą być używane dowolne białe, czerwone i można gotować SeSS z przegrzebków, krewetek lub tuńczyka, główną rzeczą jest to, że jest to świeży produkt. Minimalny okres marinizacji wynosi 30 minut, możesz wyjechać na 2-3 godziny, ale nie jest warte morskiego przez ponad 6 godzin!

• 2 świeży filet rybny
• 2 pomidory
• 1 pomarańczowy
• 1 mała czerwona żarówka
• 1 wapno
• 1 Chile Pepper.
• małe kinse belki
• 1 łyżeczka. Sól morska

Pomidory rzucają wrząkną wodę, usuń ze sobą skórę, ciało jest drobno posiekać, usuwając nadmiar soku.

Cebula czysta i drobno posiekaj.

Pieprz Chile do cięcia na pół, z jednej części, aby usunąć nasiona i posiekać, drobno, posiekać bratnią duszę z nasionami.

Lyme i pomarańczowy ruszt zestą.

Od wapna i połówki pomarańczowego soku.

Wymieszaj pomidory, cebule, papryki chili, wapno, skórkę i sok i pomarańczowy, dodać sól.

Ryby cięte na kawałki, pomiń do powstałej marynaty, mieszać i umieścić w lodówce przez 30 minut.

Kinty liści posiekać.

Podziel się sevich na naczyniu i wlej kolendrę.

Kremowy suflet z zieloną cebulą i tymiankiem

Zamiast zielonego łuku można użyć szpinaku lub młodej kapusty.

• 3 jajka
• 2 duże zielone belki cebuli
• 2 Lukovitsa Shalota.
• 50-60 g stałego sera
• 50 g masła
• 1 ząbek czosnkowy.
• mała grupa świeżych tymianku
• ½ szklanki mleka
• ½ kremu kremowego
• 60 ml gorącego bulionu z kurczaka
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka. Zmielona gałka muszkatołowa
• siekanie świeży czarny czarny pieprz
• ¼ h. L. Sól morska

Piekarnik podgrzewa do 180 ° C

Leek-Chalot i czosnek czysty i drobno posiekany.

Zielona cebula cięta.

Podgrzej oliwę na patelni i na wolnym ogniu, aby sprowadzić szalotki i czosnek do przejrzystości.

Wlać gorący rosół i okresowo mieszając, pozwól mu wyrzucić, potem solony czosnkiem i pieprzem.

Dodaj do patelni z tymianku i zielonej cebuli i przytrzymaj w ogniu przez kolejne 1-2 minuty, mieszając w sposób ciągły.

Wlać mleko i śmietanę i jutro na bardzo wolnym ogniu, aż cebule są miękkie, a następnie usuń z pieca.

Ruszyć ser na grubej dronie i połóż się na patelni, wymieszaj wszystko.

Oddziel białka z żółtek.

Wiewiórki sól i uderz w silną pianę.

Yolks są lekko bite z widelcem, dodać do patelni, a następnie, ciągle mieszając, wprowadzić bitą białka.

Formy ognioodporne Nasmaruj masłem, napełnij je na 2/3 objętości wynikowej masie, posypać gałki muszkatołowej.

Umieść formy do głębokiej blachy do pieczenia, wypełnione wodą i włóż do podgrzanego piekarnika przez 10-12 minut.

Brzydki!

Ciasto czekoladowe Nowy Rok z Piedmont

Maskarpone można wymienić dowolnym innym serem kremowym, a nawet nieklasynowo kwaśnym kremem, a zamiast brązowego cukru trwa 100 g zwykłego cukru i 50 g miodu.

• 300 g ciemnej czekolady
• 6 yiits.
• 180 g masła
• 150 g brązowego cukru
• 50 g migdałów.
• 50 g orzechów włoskich
• garść funduk.
• chipping sól morska

Do kremu:

• 400 g mascarpone.
• 1 pomarańczowy
• 50 g cukru sproszkowanego
• 1 łyżka. l. Koniak
• ciosanie cynami

Dla glazury:

• 100 g ciemnej czekolady
• 1 łyżka. l. Ciekły med.

Piekarnik jest podgrzewany do 190 ° C.

170 g masła, cukru i 300 g złamanych na kawałki czekolady umieszczone w małej patelni i stopić w łaźni wodnej.

Migdały i orzechy włoskie posiekają się w blenderze w małym okruchu.

Oddziel białka z żółtek.

Wiewiórki z szczyptą soli, aby pokonać klina do elastycznej piany.

Żółtka, aby pokonać miksera. Nie zatrzymując się, wprowadzić masę czekoladową i wlać zgniecione orzechy. Następnie części do zakłóceni bitą białkami.

Pieczenie kształtu do pieczenia do smarowania pozostałego masła, umieść ciasto i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez 25-30 minut. Jeśli surowy nie jest zasysany, zakryj go papierem do pieczenia i powrócić do piekarnika przez kolejne 5-7 minut.

Kruć Orange Zest na płytkiej Targonie, wycisnąć z niego sok.

Podłącz skórkę z 2 łyżki. Łyżki soku pomarańczowego, dodają mascarpone, cynamon, proszek cukier, wlać koniak i dokładnie wymieszać.

Chłodzona czekolada surowa jest cięta wzdłuż dwóch połówek, sam ze śmietaną, obejmują drugą połowę.

Glazura: 100 g czekolady stopionej w łaźni wodnej, a następnie dodaj miód, mieszać, wlej ciasto oblastającym i rozpuścić z szerokim nożem.

Orzech laskowy jest lekko posiekany do moździerza i posypać ciasto ze wszystkich stron.

Przez ponad dziesięć lat, utalentowana aktorka, popularny prezenter telewizyjny, opiekuńcząca matka, kochająca żona i doskonały właściciel Akcje Julia Vysotskaya z ich czytelnikami i widzami telewizyjnymi nie tylko przez tajemnice ich kulinarnych umiejętności, ale także niewyczerpanej energii i dobra nastrój. W nowej książce "Świąteczne przepisy" znajdziesz wspaniałe przepisy sałatek, przekąsek, gorących deserów, że Julia Vysotskaya zwykle przygotowuje się do świąt dla ich rodziny i ulubionych gości.

"Nie przygotujmy się, ale żyć. Teraz, dziś ta sekunda. Bez zabijania w kuchni ze względu na świąteczne święta, nie schodzę z głodu na dietach, nie pośpiesznie w skrajnościach. Przygotuj się w Buzz, gotuj, gdy chcesz to zrobić. Jedz w buzku, ale umrzesz, żeby się zatrzymać. Pozwól małej czarnej sukience, jeśli go potrzebujesz, nie będzie miała trzy razy w roku, ale często częściej. Nie ma nic do wzięcia na wakacje. Wakacje jest codziennie! "- mówi Julia Vysotskaya.