Ryżowy ruszt. Greaten Rice z mięsem i grzybami. Grafika ziemniaków z grzybami - przepis

Greaten - danie urodzone we Francji i było popularne na całym świecie. Jeśli chcesz gotować coś znakomitego od zwykłych produktów i jest bardzo smaczne - wykonaj graphot ziemniaków.

Tradycyjna grafika ziemniaków

Klasyczny przepis na złe z ziemniaków przygotowuje się przez około godzinę. Dania kalorii - 1000 kcal. Całkowita obraca 6 porcji. Krem wybierz średni tłuszcz.

Składniki:

• 10 ziemniaków;
• 250 g. Ser;
• jajko;
• dwa zęby czosnkowe;
• 250 ml. krem;
• chinkful muscat. orzech;
• przyprawa.

Gotowanie:

1. Cienkie płyty w 3 mm. Gruby oczyszczone ziemniaki.
2. Czosnek Shredtit.
3. Korzystanie z miksera, przygotowywania jaj, zalać krem, dodaj sól, czosnek, nakrętkę gałki muszkatołowej i pieprzu ziemnego. Wymieszać.
4. Nasmaruj arkusz do pieczenia kawałkiem masła, połóż ziemniaki i posypać tarczonym serem.
5. 45 minut na piec graty.

Wymagane składniki:

• 300 g. Ziemniaki;
• żarówka;
• 300 g. Wieprzowina;
• 10 łyżki. majonez;
• ser - 200 g.;
• przyprawa.

Kroki przygotowania:

1. Kręgi wycinają oczyszczone ziemniaki.
2. Żarówka cięta w porządku. Ser Stodit na Targonie.
3. Małe kostki wycinają mięso i lekko puchnął.
4. Umieść mięso w postaci, soli i dodaj ziemny pieprz.
5. Druga warstwa cebula, potem ziemniaki. Posypać ponownie solą i pieprzem. Pokrywa majonez, posypać wierzchołek sera.
6. Przygotuj godzinę i obserwuj, że ser został spalony.

Nadal można przygotować żal z ziemniaków, ustanawiając składniki w postaci warstw.

Grafika ziemniaków z kurczakiem

Gahed z ziemniaków z grzybami i kurczakiem przygotowuje się do półtora godzin. Ponieważ ziemniaki muszą być cięte na cienkie plasterki, użyj graty.

Wymagane składniki:

• dwie piersi z kurczaka;
• 4 ziemniaki są duże;
• połowa stos. krem;
• 10 pieczarków;
• ser - 100 g.;
• żarówka;
• curry.

Krok po kroku:

1. Grzyby wycinają talerze i smażyć.
2. Ziemniaki stosuje się za pomocą tarce - cienkie kółka.
3. Wytnij mięso kawałkami. Lukovitsa Grind Rings.
4. Włóż mięso i ziemniaki w smarowanej arkuszu do pieczenia.
5. Najlepsze grzyby świeckich, pierścienie cebuli.
6. Dodaj sól i pieprz. Dodaj curry w krem \u200b\u200bi potrząśnij. Wlać Greaten.
7. Przygotuj żal ze startymi ziemniakami na 40 minut.

Słownictwo rosyjskich gospodyń domowych jest regularnie uzupełniane. To nie tak dawno temu pojawiło się nowe słowo - "Greaten", jest to gość z języka angielskiego, gdzie graty oznacza "upieczony". Słowo można nazwać różnymi potrawami przygotowanymi na podstawie mięsa, ryb, a nawet deserów, które łączą jedną - apetyczną, rumianą skorupę na górze. W tym materiale wybór przepisów jest wykreślony z różnych produktów.

Klasyczne ziemniaki hrabstwa z serem w piekarniku - receptura zdjęć

Słynnym francuskim Greaten jest pieczonymi ziemniakami pod apetyczną skorupą serową. Być może najlepiej wykorzystanie ziemniaków w kuchni. To danie na zawsze stanie się ulubionym, zarówno w menu świątecznym, jak i codziennym.

Składniki:

• Kremowy olej - 40 g.
• Sery - 140 g.
• Ziemniaki - 1,2 kg.
• Mleko - 180 ml.
• Krem (tłuszcz 20%) - 180 ml.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Czarny pieprz.
• Maskat orzechowy.
• Sól.

Gotowanie:

1. Czyste i dokładnie umyć ziemniaki. Umieść go w durszlak, aby usunąć pozostałości wody.

2. Wytnij ziemniaki na cienkich szczelinach. Niekoniecznie szlifować go nożem. Najwyraźniej wygodnie użyje specjalnej grubej grateru. Plastry powinny być w przybliżeniu tego samego rozmiaru.

3. Wytnij czosnek na małych kawałkach. Umieść go w małym rondlu. Dodaj kremowy olej.

4. Umieść rondel w ogniu. Lekko smażyć czosnek, stale mieszając masę ostrzem.

5. Wlej mleko i krem \u200b\u200bna patelni. Sezon ta mieszanina z gałką muszkatołową.

6. Przynieś mleko do gotowania. Wtyczki na patelni posiekane w ziemniakach, dokładnie mieszając go z sosem. Dodać sól.

7. Kontynuuj gotowanie ziemniaków w sosie mlecznym do stanu półpadłego, stale mieszając. Jeśli msza zaczyna palić, a następnie dodaj więcej mleka.

8. Tymczasem przygotuj formularz do pieczenia. Głęboka patelnia z pędzlem do bogato rozmazana olejem.

9. Zatrudniony do połowy ziemniaków starannie położyć w postać, tworząc warstwy.

10. Top, aby wypełnić ziemniaki w sosie sosu. Dodaj trochę czarnego pieprzu.

11. Zachowaj wykres przez 45 minut (temperatura 180 ° C). Oglądaj, że ziemniaki nie znosi się całkowicie, ale pozostały nieco stałe, formujące warstwy.

12. Usuń Greaten. Posypać swoją powierzchnię tartą serem. Przepladź lekko krem \u200b\u200bi połóż go przez kilka minut.

13. Podawać Gaunda, gdy trochę się ostygną

Receptura kalafiora.

W proponowanym przepisie główną rolę odgrywa kalafiora. Produkt jest bardzo przydatny i zaznajomiony z rosyjskimi hostessami, ale nie szczególnie umiłowani przez gospodarstwa domowe, zwłaszcza dzieci. Ale pieczony kalafior z oszałamiająco piękną skorupą będzie musiał spróbować wszystkich członków rodziny, niezależnie od uzależnień smakowych.

Składniki:

• Kolor kapusty - 1 Kochan.
• Masło.
• Czosnek - 2 zęby.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Krowa mleczna - 300 ml.
• Mąka pszenna - 2 łyżki. l.
• Serowaty ser - 100 gr.
• Przyprawa.
• Sól.

Algorytm działań:

1. Pierwszym etapem jest promieniejąca kalafiora. Aby umyć Kochan, aby spłukać, podzielić nożem do małych kwiatostanów.
2. Woda solona, \u200b\u200bwlać trochę cytrynowego kwasu, gotować. Niższe kwiatostany we wrzącej wodzie. Czas gotowania - 10 minut. Wtedy warzywa muszą być złożone na durszlak.
3. Pojemność do pieczenia przetarte czystymi zębami czosnku, a następnie kapusta nabywa lekki smak czosnku. Po powierzchni smaruj z masłem kremowym. Podziel się kwiatostany kapusty.
4. Drugi etap jest przygotowaniem sosu, aby doprowadzić do niego mleko, prawie do wrzenia.
5. W oddzielnym zbiorniku rozpuszcza kawałek masła na małym ogniu. Wlać mąkę i stracić łyżkę do zniknięcia grudek.
6. W tej masie chwycimy małe gorące mleko, doprowadzamy do wrzenia, aby wytrzymać w ogniu, aż do pogrubienia.
7. Ochłodzić lekko. Pij jaja, nalew przyprawy i sól. Mieszaj na jednolitość, wlać sos kapusty.
8. Starty ser. Posypać z góry.
9. Wyślij kształt w piekarniku. Czas do pieczenia - 15 minut.

Podawać w tej samej formie, w której przygotowuje grafet z kalafiora. Danie może być bokiem lub działać jako niezależny.

Jak ugotować smutek z mięsem z kurczaka

Najprostszym przepisem dla łamaczy jest kurczak i ziemniaki pieczone w sosie. To danie może przygotować hostesję dla początkujących. Możesz skomplikować Kushan, dodając do niego grzyby, są również dobre w tym receptury różnych warzywach - słodka papryka, pomidory, bakłażany. Ale najpierw główną rzeczą jest opanowanie najprostszego przygotowania.

Składniki:

• Ziemniaki Raw - 4 szt.
• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny.
• Kwaśna śmietana - 1 łyżka. (15% tłuszczu).
• Serowaty ser - 100 gr.
• Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
• Pieprz, gałka muszkatołowa w proszku.
• Sól.

Algorytm działań:

1. Przede wszystkim musisz przejść cebulę na oleju roślinnym, wstępnie przyklejając kostki.
2. Po zdobyciu miski rumianego koloru, wlać mąkę na patelnię, wymieszaj.
3. Następnie wlej całą kwaśną śmietaną, kolejną ½ szklanki wody, soli, dodaj przyprawy i gałki muszkatołową. Obierz sos do zagęszczenia.
4. Filet z kurczaka oddzielony od kości, pokroić w małe cienkie pręty.
5. Oczyszczone i myte ziemniaki przecinają również bardzo cienkie kręgi, można użyć noża lub specjalnej tarcia.
6. W formie do pieczenia wlej olej i sos. Udostępnij koła kółka ziemniaczane. Ziemniaki Halong Gotowany sos. Umieść na nim posiekany filet z kurczaka. Ukrywanie sosu mięsnego. Potem warstwa ziemniaczana. Wlać pozostały sos.
7. Góra do dystrybucji startego sera. Piec do gotowego (około 40 minut).

Kształt jest usuwany z piekarnika. Nieco fajnie. Wytnij plastry porcji. Podawać ze świeżymi warzywami i dużą ilością zieleni.

Kraj z mielonym mięsem

Możliwe jest przygotowanie grafianu nie tylko z kurczaka lub mięsa wieprzowego, ale także mięso mielone. Jeśli chcesz bardzo zadowolony posiłek, możesz użyć wieprzowej mielonej, do żywności dietetycznej jest odpowiednia wołowina.

Składniki:

• Ziemniaki - 5-6 szt.
• Minced Beef - 300 gr.
• Onion - 4 szt.
• Papryka - 1 łyżka. l.
• Czosnek - 1-2 zęby.
• Koniak - 2 łyżki. l.
• Warzywa.
• Broth warzywny - 1 łyżka.
• Krem - 1 łyżka.
• Grecki jogurt bez cukru - 1 łyżka.
• Serowaty ser - 100 gr.
• Kremowy masło - 2 godziny.
• Olej roślinny.
• Sól, przyprawy.

Algorytm działań:

1. Przede wszystkim musisz oczyścić łuk. Następnie przeciąć go bardzo cienkie pierścienie i wyślij, aby przejść - na ogrzanej patelni z olejem roślinnym i 1 łyżką. l. woda.
2. W drugiej patelni w tej chwili smażyć Mince wołowiny, również dodając trochę oleju roślinnego.
3. Włóż do Mince, aby umieścić paprykę i oczyszczoną, ale nie wycinając czosnku. Potem czosnek usuń.
4. Wlać koniak, gulasz 5 minut.
5. Ziemniaki czyste, płukać. Aż do cięcia, aby wytrzymać w zimnej wodzie 10-15 minut.
6. Gdy czas jest "zbierający" wykres, kształt, smarowany masłem, układaj warstwę ziemniaczaną. Na warstwie IT cebula i pieczone mięso mielone. Posyp piękno zakłóconych zieleni. Kontynuuj alternatywne układanie warstw (ziemniaki - cebule - mielone posiłek). Najlepsza warstwa - kubki ziemniaczane.
7. Ostrożnie, aby nie zniszczyć "budynku", wlać bulion warzywny. Umieścić w piekarniku do pieczenia.
8. Przygotuj sos - wymieszaj śmietanę jogurtą, solą i papryką za pomocą miksera.
9. Gdy danie jest prawie gotowe, smaruj go kremowym sosem i posypać tarczonym serem.

Rumiana skorupa na żalu ziemniaków z mielonym mięsem jest sygnałem, aby zajmować tabelę przy stole, ustawiając płytki i układanie sztućców.

Receptura grafika z cukinii

Zucchini - warzywa, których wielu nie lubi ze względu na ich wodnisję. Ale w Greaten nie jest to całkowicie odczuwalne, wręcz przeciwnie, kabażowa zapiekanka ma wystarczająco gęstą strukturę i chrupiącą skorupę. Cieszę się, że produkty wymagają najczęstszej i niedrogiej.

Składniki:

• Zucchini - 1 szt. średni rozmiar.
• Pomidory - 2 szt.
• Serowaty ser - 100 gr.
• Kremowy masło - 60 gr. Dla sosu i plasterka do formularza smarowania.
• Krowa mleczna - 0,5 l.
• Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
• Nakrętka mięśniowa (ziemia).
• Papryka (mieszanka).
• Sól.

Algorytm działań:

1. Pierwszą rzeczą do przygotowania cukinii jest usunięcie górnej skóry, zdejmij rdzeń z nasionami (jeśli nie ma młodszego i zucchini zucchini, to ta operacja technologiczna może być pomijana).
2. Skaszchka cięcie na kubki, połóż na tacy, lekko upiec.
3. Pomidory spłukują i pokrojają w kręgi.
4. Teraz możesz przejść do "montażu" naczynia. Kształt smaruj z olejem. Umieść cukinię. Słodki je posypać przyprawami, gałkę muszkatołową. Najlepsza warstwa - kubki pomidorów.
5. Przygotuj sos typu Beshamel. W głębokiej patelni stopiła olej, posyp mąką. Być zdezorientowanym przed zniknięciem grudek. Tam i dodaj sól i przyprawy, nie zapomnij o muszkatrze. Mleko wlewa do małej patelni. Kiedy pogrubia sos jest gotowy.
6. Te delikatny sos wlać cukinię z pomidorami, tak aby tylko nieco zakrywał warzywa.
7. Ser potarł, posyp na górze.

Ponieważ cukinia przeszła już proces wstępnego przetwarzania, danie przygotowuje się bardzo szybko. Po 15 minutach możesz jednak zadzwonić do domu na kolację, być może będą uciekać bez zaproszenia.

Pyszna grafika z grzybami

Dla wegetarian znajduje się Graphat, w ramach której podstawowe role odgrywają ziemniaki i grzyby, na przykład, niedrogie pieczarki. Chociaż można je zastąpić ostrygami, a wszelkie grzyby leśne, świeże, gotowane lub zamrożone.

Składniki:

• Ziemniaki - 1 kg.
• Champignons - 0,4 kg.
• Krem - 2,5 łyżki.
• Czosnek - 2 zęby.
• Parmezan - 100 gr.
• Sól.
• Tymianek.
• Przyprawa.

Algorytm działań:

1. Ziemniaki czyste, płukać. Ze specjalną grą cięciem w cienkie koła.
2. Pieczarki, umyte i pokrojone płytkami, smażyć na oleju.
3. Pieczenia kształt smaruje masłem. Udostępnij na nich kilka kół ziemniaczanych, grzybów. Posypać tymiankiem, solą i przyprawami. Potem znowu część ziemniaków, grzybów. Kontynuuj, aż składniki zostaną zakończone.
4. Wlać krem. Z wyżej - startego sera.
5. Piec w piekarniku, gotowość jest określana przez ziemniaki.

Danie wygląda świetnie z kotletami, kotletami i klopsikami, jest również dobra i bez mięsa

Jak przygotować grafikę dyni

Dynia jest bardzo przydatnym produktem, niestety, nie jest zbyt popularny, ale dopiero dopóki mama przygotowuje się. Od tego momentu życie dyni zmienia się dramatycznie, teraz jest, jak mówią, jest popularny przed nieprzyzwoitym.

Składniki:

• Dyniowe surowe (ciało) - 400 gramów.
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.
• Mleko - 300 ml.
• Nutmeg, sól.
• Yolk Chicken - 1 szt.
• Serowaty ser - 30-50 gr.

Algorytm działań:

1. Dynia jest bardzo trudna, więc najpierw musi być oczyszczona, pokrojona do kostek i gotować do miękkości. Dynia chuda na durszlaku.
2. Przygotuj sos - w małej ilości skrobi rasy mlecznej. Dodaj pozostałe mleko. Włóż sos w ogniu. Po 3 minutach gotowania, dodaj sól, gałki muszkatołową i inne przyprawy.
3. Gdy sos jest lekko fajny, wyślij żółtko jajko, aby dać piękny żółty kolor.
4. Formowanie z kremem masła. Umieść kostki dyni. Wlać sos. Ser - z góry.
5. Czas na pieczenie, potrzebujesz trochę - 15 minut. Najwyższa warstwa zostanie upieczona, stanie się uroczo rumiany.

Podawać grafikę z bania dobrze z cielęciny lub wołowiny.

Ciasto La Focaccia z bazyliką posłuży jako doskonały dodatek do zupy lub dania głównego jako chleb. I jest również całkowicie niezależnym pysznym pieczeniem, podobnym do pizzy.

• Wyśmienita witamina surowa sałatka o zmęczym z orzechami. Sałatka z surowych Swartów. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Wypróbuj tę wspaniałą sałatkę witaminową z surowych łóżek z marchewką i orzechami. Jest idealny na zimę i wczesną wiosnę, gdy tak brakuje świeżych warzyw!

• Tarta Tathane z jabłkami. Vegan (Lean) Pie z jabłkami na teście Sandy. Przepis ze zdjęciami i filmem

  Tatta Tathane lub Cake-Reversal jest jednym z moich ulubionych przepisów. Jest to elegancki francuski tort z jabłkami i karmelem na ciastach piasku. Nawiasem mówiąc, wygląda bardzo widoczne i pomyślnie udekoruj swój świąteczny stół. Składniki są najprostsze i niedrogie! Pie nie zawiera jaj i mleka, jest to lean A smak jest wspaniały!

• Ucho wegańskie! Zupa "Ryba" bez ryb. Lean przepis ze zdjęciami i filmami

  Dziś mamy przepis na niezwykłą zupę wegańską - ucho bez ryb. Dla mnie to tylko pyszne danie. Ale wielu mówi, że naprawdę wygląda jak ucho.

• Zupa kremowa z dyni i jabłek z ryżem. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Proponuję przygotować niezwykłą zupę kremową z upieczonej dyni z jabłkami. Tak, tak, to zupa z jabłkami! Na pierwszy rzut oka ta kombinacja wydaje się dziwna, ale faktycznie wychodzi bardzo smaczne. W tym roku uprawiałem odmiany porcji ...

• Ravioli z zielenią - hybrydowe ravioli i Uzbek Cuccuar Cook. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Przygotowujemy wegańskie (chude) ravioli z warzywami. Moja córka nazywała go daniem Travioli - w końcu, w wypełnieniu trawy :) Początkowo byłem zainspirowany przez recepturę z pierogów Uzbek z zieleniami kucharza Cuccuara, ale postanowiłem zmodyfikować przepis w kierunku przyspieszenia. Rzeźby na zbyt długie i wyciąć pierożki - znacznie szybciej!

• Kotlety warzywne z cukinii z cukinią z kapustą i zoom mąką. Pochylać się. Weganin. Bez glutenu.

  Oferuję przepis na kotła warzywne z cukinii i kapusty z rozdrobnioną mąką. Jest to opóźniony przepis, dodatkowo, kawałki nie zawierają glutenu.

Francuski słowo "gratin" ma wiele wartości związanych i nie związanych z gotowaniem. Jest to szkło obrotowe i fosforu, które są stosowane do zapałek, czy to słowo również wartość "kremu społeczeństwa", która jednak nie ma nic wspólnego z gotowaniem. Greaten jest również suszony i szczegółowy czarny chleb, który posypać dolne formularze do pieczenia. Ale najczęstszą i zrozumiałą wartość tego słowa jest "zapiekanka". Ogólnie rzecz biorąc, nie jest nazwa dania, ale metoda gotowania produktów, a mianowicie, upiecz je w piekarniku pod serem lub breadcrumbs. Możesz przygotować ten sposób, wszystko jest wszędzie - warzywa, mięso, grzyby, ryby, owoce morza. Jeśli w francuskiej restauracji w menu obok nazwy jakiegoś dania zobaczysz napis Au Gratin, oznacza to, że zostanie onowany przez to pieczone pod chrupiącą skorupą, a nie gotowane lub smażone na patelni.
Jest to związane z zapiekanką, która nie jest zaskakująca, ponieważ jest praktycznie taka sama, jedyna różnica w naczyniach - musi mieć chrupiącą złotą skorupę, zapiekanka może nie być sama. Utwórz grafet, jak zapiekanka, ze wszystkiego, co znajduje się w lodówce lub na blacie supermarketu. Pyszne i letnie światło uzyskuje się przez grafikę warzywną z cukierkami i pomidorami, hojnie posypane zielenią i bułkami. Bardzo dobrze w tym danie, mięso i ziemniaki, grzyby i zboża są łączone. Możesz zaskakować gości, przygotowując ofertę z owocami morza pod skorupą Mozarella. Ostatnio popularne są również grafiki owocowe, które podlewały śmietanę i pieczone w wysokich temperaturach.
Jest to bardzo proste w naczyniu do gotowania. Oferujemy przygotowanie grafiki ziemniaka z mięsem i grzybami.

Informacje o smaku Niepowodzenie zapiekanki

Składniki

• oczyszczone ziemniaki - 1 kg,
• mięso - 400 g,
• grzyby - 300 g,
• cebule - 1 szt.,
• serowaty ser - 200 g,
• majonez lub kwaśny śmietany - 100 ml,
• woda gotowana - 200 ml.

Jak przygotować grafikę ziemniaka z grzybami i mięsem

Mięso cięte na małe kawałki, solone, smażyć aż do gotowości.


Żarówka cięta ponad pół pierścieni i smażyć mięsem aż do złotego koloru.


Wyczyść pieczarki, pokroić w cienkie płytki i smażyć na patelni, aż będzie gotowy.


Ziemniaki cięte w cienkie płytki. Pozostań na dnie szklanego naczynia do pieczenia. Dla GraultN, takie danie jest odpowiednie, serdecznie rozprzestrzenia się w nim równomiernie i nie spalają naczynia.
Ziemniaki wlać gotowaną wodę. Jest to konieczne, aby go wyciągnąć, był miękki i soczysty.


Umieścić mięso na ziemniaki, a następnie grzybów.

Wlej wszystko z małą ilością majonezu lub kwaśnej śmietany.


Ruszyć ser na płytkiej tarczy i hojnie posyp je zapiekanką.


Piecz smutek z ziemniaków w piecu 50 minut.


Ser tworzy piękną złotą skorupę, która nie przejdzie wilgoci, więc wszystkie składniki w środku będą bardzo miękkie.


Możliwe jest sprzedanie w tej samej formie szkła do stołu, w którym przygotowywał.