Rolki bakłażan z pomidorami. Lavash z bakłażanami: nowa wersja zwykłej ucztej. Super przekąski z Lavash i bakłażan

Aby przygotować to danie, musisz wziąć:

Gotowy Lavash (lub przygotuj się) - 1 sztuka;

Bakłażany - 2-3 sztuk (zależy od rozmiarów);

Pomidory - 2 sztuki;

Bułgarski słodki pieprzowy - 1 sztuka;

Ser - 150 gramów;

Mieszanka ziół (pietruszka, koper, zielona cebula, kinza, bazylia, tymianek) - 2-3 gałązki;

Czosnek - 1-2 zęby;

Majonez - 200 gramów;

Sól - 3 żetony;

Czarny pieprz mielony - 2 żetony;

Olej roślinny - 3-4 łyżki.

Doradzam wszystkim, aby spróbować przygotować takie smaczne danie, takie jak pomidory, zielenie, ser. Pod koniec lata lub na początku upadku taka rolka będzie szczególnie pachnąca i wyjątkowa.

Zacznij od, przygotowujemy bakłażany. Wytnij je sześcianem, w przybliżeniu centymetr na centymetrze, umieszczając, mieszać i usunąć w lodówce przez trzydzieści minut, niech wiązanie.

W międzyczasie zagotuję wodę, podawać trzy pomidory we wrzącej wodzie, aby rozerwać skórę, oczyścić, usunąć nasiona i płyn, potrzebujemy tylko ciała i pokroić go z małą kostką. Pieprz oczyszczony i przecięty taki sam jak pomidory. Ser wcieraj wystarczająco dużo na grę. Wszystkie zieleni są zmiażdżone z czosnkiem.

Teraz możesz smażyć na patelni z olejem roślinnym bakłażany do gotowości, wstępnie wyciskania z nadmiarem soku. Niech fajnie.

Lavash pokroić w paski, szerokość 25-30 centymetrów. Złóż rzut rolki wygodniej na desce do krojenia. Aby to zrobić, powinno być suche.

Mieszać w bakłażanym, pomidorom, papryce, wszystkie zieleni z czosnkiem, pieprzem, mieszanką, jak powinny.

Na lawie lawowej do rozmazania cienkiej warstwy majonezu, nie przesadzaj, nie powinno być dużo. Posyp trochę startego sera.
Należy pamiętać, że konieczne jest wycofanie się z krawędzi gdzieś centymetry pięć, w przeciwnym razie napełnianie będzie się rozpadnie. Włożyliśmy warstwę napełniania warzywem na ser, niech będzie ciepło - jest jeszcze lepszy, ale nie bardzo gorący. Warstwa warzyw nie powinna być gęsta, w przeciwnym razie nasze rolki będą ogromne, a nastąpi niewygodne! Od góry posypamy z tarczonym serem, ściśnij koraliki majonezowe, obracając łapy, zostanie rozprowadzony na powierzchni, więc nie jest konieczne zatopienie.
Teraz nasze wspaniałe, oszałamiająco piękne farsz jest dostosowane do dolnej krawędzi, ostrożnie i delikatnie złożyć rolkę, podczas gdy górna krawędź nie może być wygięta, ale można również podlegać go.

Wszystko, nasze gotowe! Natychmiast zastosuj do stołu, jedna Lavashika na część.

Musisz natychmiast jeść, ponieważ z soku z Lavasha szybko zaczyna świecić i przebić. Dlatego lepiej nie przygotowywać wielu porcji od razu, ale przechowywać wszystkie puste miejsca, aby można było dostać się do stołu, tylko to gotowane pita. Jeśli lubisz więcej pikantnych potraw, radzę cię wyciąć strąk z gorliwego pieprzu z bułgarskim słodkim papryką. Bon Appetit Wszyscy!

Pamiętaj, aby odkryć Pita z różnorodnymi wypełnieniami, jeśli z jakiegoś powodu nigdy nie próbowałeś tej przekąski. Lub uzupełnić bogatą listę opcji wypełniania tego bakłażana, z sosem pomidorowym, serem i świeżymi zieleniami. Lavash z bakłażanem. - Całkowicie nowa opcja jest znana wielu smakołykami. Brak mięsa, tylko sezonowe warzywa i dużo przyjemności.

Jeśli boisz się, że bakłażany można załatać, oczyścić je ze skóry. Podczas gdy inni zazwyczaj dodają solidny ser do wypełnienia, postanowiliśmy wymienić go serem. Po pieczeniu staje się niesamowicie smaczne. Zwykły pomidor, który wiele jest po prostu cięty, zamieniasz się w sos czosnkowy i przyprawowy. "Bardzo smaczne" - niewystarczające zdanie na przekąskę, którą będziesz cieszyć się rezultatem.

Składniki: Lavash z bakłażanem.

• Bakłażan - 1 szt.
• Lavash - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 ząb.
• Kinza - 1 Wouche.
• Brinza - 250 g
• Majonez - 2 łyżki. l.
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
• Kremowy olej - 20 g
• Pomidor - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz (ziemia) - do smaku

Sposób przygotowania: Lavash z bakłażanami

1. Wytnij kostki bakłażan. Podgrzej olej słonecznikowy na patelni. Fry posiekane warzywa. Dodaj sól i pieprz. Przenieś do oddzielnego pojemnika.
2. Szlifować czosnek. Sattapal Tomato na dużej tarczy. Płytkie cięcie Cilantro.
3. Smażyć czosnek na tym samym olejem. Dodaj do niego pomidor, zielenie, sól i pieprz. Smażyć na wolnym ogniu, aż do zagęszczania masy. Przenieś sos do oddzielnego pojemnika i pozostaw fajnie.
4. Majątek na powierzchni Lavash. Nasmaruj majonez. Umieszczanie bakłażanów z góry. Następnie posyp wszystko z serem i posypać sosem pomidorowym.
5. Rolka. Przenieś go do smarowanego blachy do pieczenia masła. Piec przez 20 minut w temperaturze 190 ° C.

Zalecamy wypróbowanie kawałka, podczas gdy rolka jest nadal ciepła. A potem nawet nie będziesz musiał zapytać - jeść wszystko z wielką przyjemnością. Aby nie przegapić przekąskę z bakłażanami, gdy sezon się skończy, upewnij się, że przedmiot obrabiany: wyciąć główny składnik kostki i zamrozić przyszłość.

Lavash z bakłażanem. Przygotuj bardzo łatwo. Pyszne danie będzie lubi twoje gospodarstwa domowe i ułatwia zadanie znalezienia rozwiązania do satysfakcjonującego, ale jednocześnie przekąskę o niskiej kalorii. Piękne i niezwykłe posiłki pozwolą Ci wziąć go na drogę lub do pracy. Dostaniesz możliwość posiadania dobrej obiadu w dowolnym miejscu, ponieważ Lavash wykonuje nie tylko funkcję pięknej konstrukcji naczynia roślinnego, ale także całkowicie wymienić chleb.

Sami bakłażany są pysznymi i bardzo pomocnymi warzywami. Zawierają dużą liczbę wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni ich skład podobny do czerwonej ryby lub oleju z oliwek. Najnowsze produkty są dość drogie, więc możliwość zastąpienia ich tanią analogiem jest bardzo interesujący dla wielu hostess.

W najbardziej znanych i ulubionych przepisach lawowych z napełnianiem warzywami wraz z bakłażanami, grzybami, kurczakiem, pomidorami, papryką i różnym serem. Sami rolki są najczęściej palone na patelni lub pieczonej w piekarniku. Ale te potrawy są uzyskiwane przez tłuszcz i bardzo kalorie, a także wymagają dużo czasu.

Naczynie na proponowanej receptury krok po kroku, wręcz przeciwnie, przygotowuje się bardzo szybko, i okazuje się jak najłatwiej i dietetyczne. Sekretem jest to, że wszystkie warzywa, w tym bakłażany używane do wypychania rolki, będziemy gulasz. Jak szybko gotować delikatne wypełnienie pita, możesz zobaczyć na zdjęciu. Powtórz wszystko dokładnie i dostajź teraz obfity przysmak.

Składniki

Kroki gotowania

Aby przygotować wypełnienie do Lavasha, Teleble najmłodszych bakłażan, w których nasiona nie są jeszcze odczuwalne i nie ma silnej goryczy. Całkowita waga produktu powinna znajdować się wokół sześćset gramów.

Wypłucz wszystkie warzywa w bieżącym wodzie, oddziel owoce z papryki i błyszczące, a pomidory ostrożnie wycinają uszczelki w punkcie przywiązania ogonów. Następnie wyczyść cebulę, marchewki i czosnek, a następnie przejść do przygotowania bakłażan. Wyczyść warzywo i wyciąć, jak pokazano na zdjęciu.

Po rozdrabnianiu marchwi, cebuli i czosnku.

Wytnij zielone i dojrzałe pomidory.

Na patelni wlej dwa łyżki oleju roślinnego i podziel go na silne ciepło. Po tym, połóż tam wszystkie rozdrobnione warzywa. Śpiewał i dodaj przyprawę, a następnie zamiatać wszystkie składniki pod pokrywą przez dziesięć minut.

Po tym czasie dodaj sok pomidorowy do warzyw, dobrze wymieszaj, a następnie przynieś masę do gotowości.

Umieść farsz w głębokiej płytce i, jeśli to konieczne, rozkosz. Ochłodzić napełnianie temperatury pokojowej.

Na gładkiej powierzchni położyć lavash. Przeciąć go na dwie części. Wygeneruj krawędź połówek Pity, jak pokazano na zdjęciu, a następnie umieść farsz.

Włącz pita z bakłażanami do rolki, jak pokazano na zdjęciu i podawaj je do stołu.

W kontekście pita z bakłażanami wyglądają bardzo atrakcyjne.

Pyszne przepisy

Przygotowanie z EDA Offline