Sałatka Z Kurczaka Świeży Ogórek Jajka. Sałatka Z Kurczaka Z Ogórkiem I Jajkiem. Sałatka z kurczakiem, świeżym ogórkiem i pieczarkami

Obecność pysznej sałatki na stole może nie tylko ozdobić każdy świąteczny stół, ale także zadowolić Cię wspaniałym dodatkiem do obfitego lunchu, a nawet romantycznej kolacji. Sałatka z kurczakiem i ogórkami to jedno z honorowych miejsc w każdej książce kucharskiej.

Zobaczmy, co sprawiło, że to danie stało się tak popularne?
Na pierwszym miejscu jest oczywiście dostępność składników. Kurczak prawie zawsze znajduje się w każdej lodówce. Jeśli chodzi o ogórki to produkt ten dostępny jest również niezależnie od pory roku począwszy od ogórków świeżych latem a skończywszy na pysznych kiszonkach, które tylko dodadzą pikanterii takiej sałatce.

W sałatce z kurczaka z ogórkami można umieścić w kuchni zarówno zakupionego wędzonego kurczaka, jak i gotowaną pierś z kurczaka. Wyśmienity smak nada dodatkowo doskonałe połączenie z jajkiem i serem. Taką sałatkę można doprawić rustykalną kwaśną śmietaną, majonezem z oliwek, różnymi pikantnymi sosami, oliwą lub olejem roślinnym.

Wszystko zależy od upodobań kulinarnych i konkretnego przepisu na konkretną sałatkę.

Na naszej stronie znajdziesz najpopularniejszy i najsmaczniejszy przepis, według którego możesz przygotować danie, które swoim smakiem zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.

Kulinarna sałatka ze świeżymi ogórkami, kurczakiem i jajkami

Produkty:

Filet z kurczaka - 250g

Ogórki - 200-250g

Dwa jajka

Zielona cebula - mała wiązka

Sos sojowy - 5 łyżek. l.

Musztarda - 1 łyżeczka

2-3 ząbki czosnku

Proces gotowania:

1. Do sałatki użyjemy gotowanego kurczaka. Aby to zrobić, najpierw ugotuj. Nie zapominaj, że woda musi być solona przed gotowaniem. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je i odstaw do ostygnięcia, ale na razie zajmijmy się jajkami.

2. W tym przepisie usmażymy jajka. Ubij jajka blenderem lub ręcznie, wlej na rozgrzaną patelnię, przygotuj. Przełożyć na talerz.

3. Pokrój mięso na kawałki. Umyj ogórki i pokrój je wzdłuż, a następnie w poprzek na półpierścienie. Posiekaj cebulę i czosnek.

4. Teraz możesz wziąć miskę sałatkową i wymieszać przygotowane składniki z musztardą, z wyjątkiem naleśnika jajecznego i papryki. Posolić trochę i dodać szczyptę cukru.

5. Użyj sosu sojowego jako dressingu, dodając ocet i olej roślinny. Teraz sałatkę z kurczaka i ogórka należy wymieszać i wstawić na chwilę do lodówki - około 1 godziny.

6. Następnie pokrój naleśnik z jajkiem sadzonym w paski i ułóż na wierzchu naczynia.

7. Pokrój paprykę i udekoruj nią naczynie. Możesz aplikować.

Sałatka z kurczaka, świeżych ogórków, pomidorów i sera

Produkty:

Pierś - 1⁄2kg

Ogórki - 3 szt

Pomidory - 3 szt

Ser (weź twardy) - 300g

2 ząbki czosnku

Pietruszka

Musztarda

Zmielony czarny pieprz

Majonez - 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Posolić wodę w rondlu i ugotować pierś z kurczaka, a następnie ostudzić. Nie potrzebujemy skóry i kości w sałatce, więc oddzielamy od nich delikatne mięso z kurczaka. Mięso podziel rękami na włókna lub pokrój w paski, ale nie za długie.

2. Umyte ogórki i pomidory kroimy - pierwszy w paski, drugi w średniej wielkości plasterki. Posol je trochę.

3. Zmiażdżyć czosnek. Zetrzyj ser.

4. Zaczynamy łączyć składniki w salaterce. Umieść mięso z kurczaka, ogórki, czosnek, ser i pomidory.

5. Przygotuj sos do sałatki z kurczakiem i ogórkiem, mieszając majonez z musztardą na gładką masę. Dodać do miski, dodać trochę soli i pieprzu i wszystko wymieszać.

6. Do dekoracji drobno posiekaj natkę pietruszki i posyp nią ugotowaną sałatkę.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, świeżymi ogórkami, serem i grzankami

Składniki:

Filet z kurczaka - 300g.

2 świeże ogórki

Oliwki - 1/2 słoika

Kapusta pekińska - 1⁄2 główki

Ser - 100g.

ząbek czosnku

Biały chleb - kilka kromek

Sól, czarny pieprz

Przepis:

1. Najpierw zróbmy grzanki z białego chleba. Aby to zrobić, pokrój chleb w kostkę. Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku na złoty kolor. Odwróć kawałki podczas gotowania, aby zapewnić równomierne suszenie.

2. Zagotuj kurczaka (wodę posolić), a następnie wyjmij, pozwól mu ostygnąć

3. Pokrój ogórki i kapustę pekińską w paski.

4. Otwórz słoik z oliwkami i pokrój je w koła, a mięso z kurczaka w kostkę.

5. Umieść wszystkie składniki w misce, wyciśnij czosnek w to samo miejsce i wymieszaj. Sól i pieprz.

6. Sałatkę z kurczakiem i ogórkami posypać tartym serem. Połóż grzanki na wierzchu. Użyj drobnej tarki. Przed podaniem odstawić naczynie na chwilę i namoczyć.

Sałatka Z Kurczaka Z Ogórkami Kiszonymi

Składniki:

Filet z kurczaka - 250g.

Pieczarki - 150g.

Ogórki kiszone - 150g.

Marchewka - 1 szt.

Por - 1 łodyga

Oliwa z oliwek -50g

Musztarda 2 łyżeczki

Sok cytrynowy

Czosnek - 2 ząbki

Proces gotowania:

1. Zagotuj kurczaka (wodę posolić), a następnie wyjmij, pozwól mu ostygnąć

2. Pokrój umyte grzyby w plasterki. Oczyść i zetrzyj marchewki. Posiekaj pory na desce. Teraz usmaż te produkty na patelni z olejem słonecznikowym. Następnie dodaj sól i pieprz.

3. Jajka ugotować na twardo, obrać i oddzielić żółtko (będzie potrzebne do przygotowania dressingu).

4. Pokrój wiewiórki, kurczaka i pikle w kostkę. Włóż je do salaterki.

5. Aby przygotować sos, wymieszaj żółtka z oliwą z oliwek, musztardą, sokiem z cytryny i mielonym czosnkiem. Dodaj trochę soli.

6. Dodaj sos do sałatki z kurczakiem i marynatą i wymieszaj.

7. Danie jest gotowe do spożycia.

Ugotujmy pyszną sałatkę z piklami, marchewką i kurczakiem

Składniki:

Pierś z kurczaka lub filet - 200 gr.

Ogórki kiszone - 200 gr

Marchewka - 200 gr

Cebula - 150g

Zielony groszek konserwowy - 100 gr

Śmietana lub majonez - 100 gr

Olej roślinny, pieprz, sól

Proces gotowania:

1. Postaw wodę na kuchence, sól. Gdy woda się zagotuje, wkładamy pierś i gotujemy około 20 minut.

2. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Następnie rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny i włóż cebulę. Dusić pod zamkniętą pokrywką na średnim ogniu, ale nie smażyć. Powinien być miękki i soczysty, prawie przezroczysty. Następnie przełóż cebulę z patelni na talerz.

3. Zetrzyj obrane marchewki.

4. Podobnie jak cebulę, dusić marchewki na patelni pod pokrywką. W razie potrzeby dodaj olej. Mieszaj podczas gotowania.

5. Pokrój schłodzonego kurczaka w małe kostki. Ogórek zetrzeć na grubej tarce lub drobno posiekać nożem na desce, odsączyć z zalewy.

6. Umieść wszystkie przygotowane składniki w salaterce. Tarte ogórki włożyć bez solanki.

7. Pozostaje wypełnić naszą sałatkę kurczakiem i ogórkami ze śmietaną lub majonezem (w zależności od tego, co zdecydujesz się użyć do sosu), pieprzem i wymieszać.

8. Skosztuj gotowego dania pod kątem zasolenia - w razie potrzeby dodaj sól.

Przepis na sałatkę z kurczaka z ogórkiem i kukurydzą

Składniki:

Filet z kurczaka - 450g.

Jeden świeży ogórek

Kukurydza w puszkach - 150g.

Jedna łodyga selera

Czerwona cebula słodka - 1 szt.

pęczek koperku

Jogurt 5 - 6 łyżek. l

Przepis:

1. W tym przepisie wykorzystamy smażone mięso z kurczaka. Filety z kurczaka kroimy wzdłuż, aby uzyskać cieńsze kawałki.

2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, a następnie smaż każdy kawałek z obu stron przez kilka minut. Wstępnie pieprz i sól.

3. Ogórek przekrój dwukrotnie wzdłuż, a następnie w poprzek na plasterki. Seler pokroić.

4. Cebulę obrać i drobno posiekać razem z koperkiem. Włóż do małej miski, dodaj jogurt, trochę soli i wymieszaj. Więc dostaliśmy sos do naszej sałatki z kurczakiem i ogórkiem.

5. Pokrój schłodzone smażone mięso na małe kawałki.

6. Ułóż liście sałaty na dnie talerza. Następnie włóż wstępnie zmiksowaną - kukurydzę z kurczakiem, selerem i ogórkiem.

7. Do pełnej gotowości pozostaje zalać wszystko naszym dressingiem.

Prosty przepis na sałatkę z koreańskim kurczakiem z marchwi i świeżym ogórkiem

Produkty:

Filet - 250 gr.

Marchewka po koreańsku -150g

Świeży ogórek - 1 szt.

Jajko - 3 szt.

Kukurydza w puszce. - 1 słoik

majonez

Zieleń do dekoracji.

Przepis:

1. Najpierw ugotuj mięso, dodając sól do wody i jajek. Gdy ostygną pokroić je w kostkę.

2. Posiekaj również ogórki na desce.

3. Teraz otwórz słoik z kukurydzą i włóż wszystkie przygotowane potrawy do salaterki. Dodaj majonez - około 2 łyżek, następnie wymieszaj.

4. W razie potrzeby udekoruj nasze danie gałązką koperku lub innych ziół.

Osobie, która wynalazła sałatkę, należy postawić pomnik. Z tym stwierdzeniem zgadza się wiele kobiet, ponieważ sałatki stają się zarówno zbawieniem, jak i ozdobą świątecznego stołu, pomagając uzupełnić dietę, bogatą w witaminy i minerały. W tym artykule wybór pysznych przepisów, w których główne role odgrywają dwa produkty – mięso z kurczaka i ogórki, a różnorodność smaków jest gwarantowana.

Pyszna sałatka z kurczakiem i świeżymi ogórkami - przepis na zdjęcie krok po kroku

Sałatka według tego przepisu fotograficznego okazuje się niesamowicie smaczna, satysfakcjonująca i oczywiście bardzo zdrowa. Lepiej gotuję w dużych ilościach, ponieważ wszystko jest zjadane bardzo szybko. Ilość wszystkich składników można zmieniać według własnego uznania, ale zwykle powinny one mieć mniej więcej taką samą objętość.

Twój znak:

Czas gotowania: 45 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Gotowana pierś z kurczaka: 300g
• Świeży ogórek: 1 szt.
• Jaja: 2-3 szt.
• Marchew: 1 szt.
• Ziemniaki: 3-4 szt.
• Łuk: 1 bramka.
• Sól: szczypta
• Majonez: do smaku

Instrukcje gotowania

Sałatka z ogórków kiszonych z kurczakiem

Co ciekawe, w sałatkach z kurczakiem aktywnie wykorzystuje się świeże ogórki, zarówno solone, jak i marynowane. Dzięki temu gospodyni może przygotować danie z tych samych składników, ale uzyskać trzy różne smaki. Ogórki kiszone najczęściej wysyła się do sałatek zimą, kiedy świeże warzywa są dość drogie i niezbyt smaczne, ponieważ uprawia się je w warunkach szklarniowych. Ale ogórek kiszony, przygotowany według starożytnych technologii, zachowuje większość składników odżywczych.

Produkty:

• Filet z kurczaka - z 1 piersi.
• Pieczarki w puszkach - 1 słoik (mały).
• Ogórki kiszone - 3 szt.
• Majonez lub sos do dressingu.
• Jaja kurze - 3-4 szt.
• Cebula - 1 mała główka.
• Sól (w razie potrzeby).

Algorytm działania:

1. Najtrudniejszą rzeczą jest gotowanie kurczaka, wskazane jest, aby zrobić to z wyprzedzeniem, aby do czasu przygotowania sałatki mięso już ostygło.
2. Wcześniej ugotuj jajka (wystarczy 10 minut, posolić wodę). Cebulę obrać, umyć.
3. Zacznij kroić składniki. Filet pokroić w cienkie paski. Użyj tej samej metody krojenia marynat i jajek.
4. Cebula - w małych kostkach, jeśli jest bardzo ostra, można ją poparzyć wrzącą wodą, aby usunąć gorycz, naturalnie ostudzić.
5. W misce wymieszaj pokrojone warzywa, jajka i mięso. Nie solij od razu, najpierw dopraw sałatkę majonezem.
6. Weź próbkę, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, możesz ją dodać.

Gospodyniom domowym, które chcą nie tylko pysznie gotować, ale także pięknie podawać, zaleca się układanie sałatki warstwami, smarując majonezem. Ta sałatka świetnie wygląda w szklanych salaterkach!

Przepis na sałatkę z kurczaka, ogórka i grzybów

Ogórki i filet z kurczaka w sałatce mogą odgrywać główne role, ale jest jeszcze trzeci składnik, który utrzyma je w dobrym towarzystwie – grzyby. Ponownie, w zależności od tego, czy grzyby są świeże, czy suszone, leśne czy pieczarki, smak potrawy może się różnić.

Produkty:

• Filet z kurczaka - z 1 piersi.
• Orzechy włoskie (obrane) - 30 gr.
• Gotowane jajka kurze - 4-5 szt.
• Świeże ogórki - 1-2 szt. (w zależności od rozmiaru).
• Grzyby mrożone lub świeże - 200 gr.
• cebula - 1 szt.
• Twardy ser - 200 gr.
• Majonez.

Algorytm działania:

1. Filet z kurczaka gotujemy wcześniej, jeśli do wody dodamy marchewkę, cebulę, zioła i przyprawy, otrzymamy pyszny bulion.
2. Jajka ugotować, wstępnie posolić wodę przez 10 minut. Obierz cebulę, wyślij pod bieżącą wodę, drobno posiekaj. Grzyby opłukać, ugotować grzyby leśne, pieczarki - nie trzeba gotować.
3. Wlej trochę oleju na patelnię. Dobrze podgrzać, podsmażyć pieczarki i cebulę, następnie dodać kilka łyżek majonezu, dusić.
4. Filet z kurczaka, świeże ogórki pokroić: można - w kostkę, można - w małe batoniki.
5. Zetrzyj ser i jajka, używając tarki z dużymi otworami i w różnych pojemnikach.
6. Sałatka układana warstwami, posmarowana majonezem: kurczak, ogórki, jajka na twardo, pieczarki smażone z cebulą, ser z orzechami włoskimi.

Kilka gałązek zielonego koperku do dekoracji nie zaszkodzi!

Jak gotować sałatkę z kurczaka z ogórkiem i serem

Poniższa sałatka przeznaczona jest dla tych smakoszy, którzy nie wyobrażają sobie życia bez sera, starają się dodawać go do wszystkich dań, nawet zup, o sałatkach nie wspominając. Ser dodaje delikatności mieszance drobiowej, ogórek z ogródka lub targu - świeżości.

Produkty:

• Filet z kurczaka - kawałek 400 gr.
• Jaja kurze - 3 szt. (można się bez nich obejść).
• Średnie ogórki - 1-2 szt.
• Twardy ser - 150 gr.
• Zieloni - im więcej, tym lepiej (koperek, pietruszka).
• Do dekoracji gotowego dania - rzodkiewka i sałata.

Algorytm działania:

1. Przygotowanie tej sałatki tradycyjnie rozpoczyna się od ugotowania kurczaka. Możesz skorzystać z okazji i nie tylko ugotować kurczaka na sałatkę, ale także ugotować pyszny rosół z cebulą, marchewką, koperkiem i pietruszką, czyli zapewnić rodzinie zarówno pierwsze danie, jak i sałatkę.
2. Jajka kurze ugotować, woda powinna być słona, proces trwa 10 minut. Jajka czyste, zetrzeć.
3. Zetrzyj ser. Opłucz ogórki, również zetrzyj. Pokrój gotowany filet z kurczaka, na przykład, w małe kostki.
4. Opłucz koperek i pietruszkę z piasku. Osusz ręcznikiem papierowym/lnianym. Drobno posiekaj warzywa, zostaw kilka pięknych „gałązek” do dekoracji.
5. Opłucz rzodkiewki, pokrój w koła, prawie przezroczyste.
6. Ułóż liście sałaty na dużym płaskim talerzu tak, aby tworzyły miskę. Wszystkie posiekane i starte składniki wymieszać, doprawić majonezem.
7. Ostrożnie umieść sałatę w misce na sałatę.
8. Zrób „róże” z kręgów rzodkiewki, dodaj do nich gałązki kopru lub pietruszki.

Na początku goście i członkowie rodziny będą zaskoczeni oszałamiającym wyglądem, ale nie mniej zaskoczeni będą smakiem tej oryginalnej sałatki, w której mięso tak harmonijnie łączy się z delikatnym serem i świeżym chrupiącym ogórkiem.

Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ogórkiem

Przygotowanie sałatki z filetem z kurczaka ma jedną wadę - jest to potrzeba wstępnego przygotowania mięsa. Oczywiście kurczak gotuje się szybciej niż wieprzowina czy wołowina, ale nadal zajmie to co najmniej 1 godzinę (w końcu musi też ostygnąć). Sprytne gospodynie domowe znalazły cudowne wyjście - używają wędzonego kurczaka: nie trzeba gotować, a smak jest niesamowity.

Produkty:

• Wędzony filet z kurczaka - 200-250 gr.
• Twardy ser - 150-200 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Zieloni (trochę koperku i pietruszki).
• Sos majonezowy jako dressing.

Algorytm działania:

Ponieważ kurczaka nie trzeba gotować, danie przygotowuje się bezpośrednio przed jedzeniem. Możesz układać warstwami, możesz wymieszać składniki w salaterce.

1. Ugotuj jajka, zanurz w zimnej wodzie, aby lepiej usunąć skorupkę. Oczyścić, zetrzeć/pokroić.
2. Oddziel filet od kości, usuń twardą skórę, przekrój w poprzek.
3. Ser zetrzyj na tarce lub pokrój w małe batoniki.
4. Zrób to samo z ogórkami, jednak musisz wybrać młode ogórki o cienkiej skórce, gęstej.
5. Opłucz warzywa, osusz.
6. Podczas mieszania dopraw sosem majonezowym lub posmaruj warstwami.

Dodaj część zieleni bezpośrednio do sałatki, udekoruj kulinarne arcydzieło pozostałymi gałązkami!

Pikantna sałatka z kurczakiem, ogórkiem i suszonymi śliwkami

W ramach eksperymentu możesz zaoferować następujący przepis, w którym kurczakowi i ogórkom będą towarzyszyć suszone śliwki, które dodadzą pikantnej słodko-kwaśnej nuty do zwykłego smaku. Możesz jeszcze bardziej zaimponować domownikom, jeśli rzucisz garść prażonych i posiekanych orzechów włoskich.

Produkty:

• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Świeże ogórki - 3 szt.
• Śliwki - 100 gr.
• Orzechy włoskie - 50 gr.
• Sól dla amatora.
• Dressing - majonez + kwaśna śmietana (w równych proporcjach).

Algorytm działania:

1. Do tej sałatki ugotuj kurczaka (lub filet) w wodzie z solą, przyprawami, przyprawami. Fajne, pokrojone, im mniejsze kawałki, tym bardziej elegancko wygląda sałatka.
2. Ogórki opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w cienkie paski / batoniki.
3. Namocz śliwki w ciepłej wodzie. Dokładnie spłucz, osusz, usuń kość. Pokrój w cienkie paski, podobnie jak kroi się ogórek.
4. Obierz orzechy, usmaż na suchej patelni, pod sufitem.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę soli. Wymieszać majonez i kwaśną śmietanę, doprawić sałatkę powstałym sosem.

Zieloni - koperek, pietruszka, kolendra - nie będą zbędne w tej sałatce!

Przepis na prostą sałatkę z kurczakiem, ogórkiem i pomidorem

Lato to czas świeżych warzyw, smacznych i zdrowych wegetariańskich sałatek. Ale następna sałatka jest dla osób, które nie wyobrażają sobie życia bez mięsa. Aby uczynić go bardziej dietetycznym, musisz wziąć kurczaka i świeże warzywa. Musisz wypełnić naczynie niskokalorycznym majonezem lub sosem majonezowym, dodać łyżkę gotowej musztardy dla pikantności.

Produkty:

• Filet z kurczaka - 400 gr.
• Świeże ogórki i pomidory - 3 szt.
• Twardy ser - 150 gr.
• Majonez/sos majonezowy.
• Musztarda stołowa - 1 łyżka. l.
• Pietruszka.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Sól.

Algorytm działania:

1. Zagotuj filet z kurczaka (po ugotowaniu - usuń pianę, dodaj sól i przyprawy, gotuj do ugotowania przez 30 minut). Ostudzić, usunąć skórkę, pokroić w ulubioną metodę.
2. Opłucz warzywa, osusz je, pokrój równo, wyślij do salaterki, jak mięso.
3. Ser - na tarce. Czosnek - przez prasę. Natkę pietruszki opłukać, porwać na małe gałązki.
4. Dodaj musztardę do majonezu, mieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Udekoruj sałatkę, udekoruj ziołami. Piękne, łatwe, pyszne!

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, ogórkiem i kukurydzą

Ktoś jest przyzwyczajony do Oliviera, a ktoś nadal eksperymentuje z kombinacją produktów. Na przykład możesz wziąć gotowanego kurczaka zamiast klasycznej kiełbasy i zastąpić groszek w puszce delikatniejszą kukurydzą. Kreatywność kulinarną można kontynuować, dodając paprykę lub łodygę selera (lub jedno i drugie).

Produkty:

• Filet z kurczaka - 400 gr.
• Świeży ogórek - 2 szt. średni rozmiar.
• Seler - 1 łodyga.
• Słodka papryka - 1 szt.
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
• Liście sałaty.
• Jogurt naturalny bez cukru.

Algorytm działania:

1. Najdłużej gotuje się kurczak, należy go ugotować z cebulą i marchewką, filety oddzielamy i kroimy, wkładamy do salaterki.
2. Umyj warzywa, odetnij ogonki, usuń nasiona z pieprzu. Pokrój w ten sam sposób, liście sałaty rwij na kawałki. Odcedź marynatę z kukurydzy.
3. Wymieszaj wszystko w salaterce. Napełnij jogurtem, jest korzystniejszy dla organizmu niż majonez.

Na płaskim talerzu można położyć liście sałaty, a na nich tak naprawdę sałata to mieszanka mięsa i warzyw.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i ogórkiem „Tenderness”

Kolejna sałatka ma bardzo delikatny smak i przyjemną kwaskowatość, którą nadają suszone śliwki. To danie jest odpowiednie dla tych, którzy są na diecie, ale marzą o łyżce sałatki.

Produkty:

• Gotowany filet z kurczaka - 350 gr.
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Śliwki - 100-150 gr.
• Jaja kurze - 4-5 szt.
• Twardy ser - 100-150 gr.
• Majonez.
• Orzechy włoskie do dekoracji.

Algorytm działania:

Sekret tej sałatki polega na tym, że mięso i suszone śliwki, wcześniej oczywiście namoczone i wydrylowane, należy pokroić w bardzo małe paski, a ser, ogórki i jajka na twardo zetrzeć.

Układać warstwami, smarując majonezem. Posyp orzechami, prażonymi i drobno posiekanymi lub pokruszonymi.

Pyszny przepis na sałatkę z warstwami kurczaka i ogórka

Cztery wspaniałe potrawy stanowią podstawę poniższej sałatki. Są układane warstwami w przezroczystej dużej salaterce lub porcjami. A jako dekoracja możesz użyć papryki w jasnych kolorach.

Produkty:

• Filet z kurczaka - z 1 piersi.
• Świeże pieczarki - 300 gr.
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Twardy ser - 150 gr.
• Majonez.

Algorytm działania:

1. Mięso ugotować z solą, przyprawami, cebulą. Pozostaw bulion do gotowania pierwszego dania, ostudź filet, pokrój go.
2. Grzyby gotujemy w wodzie z solą przez 10 minut. Wyrzucić do durszlaka. Pokrój w cienkie plasterki. Małe pieczarki zostaw w całości do dekoracji.
3. Zetrzyj ser i ogórki używając różnych misek.
4. Układaj warstwami, smarując majonezem: kurczak - ogórki - pieczarki - ser. Następnie procedurę można powtórzyć.

Udekoruj sałatkę małymi pieczarkami i cienko pokrojonymi paskami słodkiej papryki.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Sałatka z kurczakiem to danie przeznaczone głównie na świąteczny stół. Może jednak stanowić doskonały i zwyczajny obiad lub lunch. Do takiej sałatki często używa się gotowanego kurczaka, który miesza się z innymi składnikami: ogórkami, grzybami, jajkami, serem i tak dalej. Ale możesz zrobić sałatkę z wędzonego lub pieczonego mostka. Doprawia się majonezem, kwaśną śmietaną, olejem roślinnym lub sosem. Szczególnie dobra o każdej porze roku jest sałatka z kurczakiem i ogórkiem, której przepisy są niezliczone. Tutaj jest kilka z nich.

Sałatka z polędwicy z kurczaka i świeżych ogórków

Na jedną porcję tej sałatki potrzebujemy:

• Świeże ogórki - dwieście gramów;
• Filet z kurczaka - sześćdziesiąt gramów;
• Zielona cebula - dziesięć gramów;
• Ocet - dziesięć gramów;
• Sałatkowy sos sojowy - pięć łyżek stołowych;
• Musztarda - pięć gramów;
• Jajko kurze - jeden kawałek;
• Czosnek - jeden ząbek;
• Olej roślinny;
• papryka;
• Cukier;
• Sól;
• Ziarenka sezamu.

Gotuj filet z kurczaka, aż ugotuje się i ostygnie. Następnie dzielimy go na cienkie paski. Dokładnie ubij jajko i usmaż naleśnik. Ogórki są krojone w kształcie półksiężyca. Kroimy cebulę. Łączymy ogórki i kurczaka, dodajemy do nich zieloną cebulę, czosnek i musztardę. Skropić octem, olejem roślinnym i sosem sojowym. Posypać solą, cukrem i sezamem do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do lodówki na około godzinę przed podaniem. Wyciągamy z lodówki i posypujemy cienko posiekaną papryką oraz bardzo cienko pokrojonym naleśnikiem jajecznym. Danie jest gotowe!

Sałatka z kurczakiem, ogórkami i pieczarkami: opcja pierwsza

Do tego przepisu na sałatkę z kurczakiem i ogórkami potrzebujemy również grzybów. Składa się z następujących składników:

• Grzyby - czterysta gramów;
• Gotowany kurczak - dwieście gramów;
• Jajko kurze - cztery sztuki;
• Cebula - pięćdziesiąt gramów;
• Ogórki - pięćdziesiąt gramów;
• Majonez - sto pięćdziesiąt gramów.

Pieczarki myjemy, kroimy w paski i gotujemy w osolonej wodzie. Jajka ugotowane na twardo obrać i pokroić w drobną kostkę. Czyścimy i kroimy cebulę. Mój ogórek i pokroić w paski. Mielimy kurczaka. Wszystko mieszamy i doprawiamy majonezem.

Sałatka z kurczakiem, ogórkami, jajkami i pieczarkami: opcja druga

Ten przepis na sałatkę zawiera:

• Filet z kurczaka - trzysta gramów;
• Małe grzyby - od sześciu do siedmiu sztuk;
• Ogórki - dwie sztuki;
• Jajko kurze - trzy lub cztery sztuki;
• Majonez;
• Sól.

Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Pieczarki drobno posiekać i dodatkowo usmażyć na oleju oddzielnie od fileta z kurczaka. Powinieneś spróbować wlać mniej oleju, w przeciwnym razie sałatka będzie tłusta. Drobno posiekaj ugotowane na twardo jajka kurze. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj filet, pieczarki, jajka, ogórki. Wszystko posolić, doprawić majonezem i ponownie wymieszać.

Sałatka z filetem z kurczaka i ogórkiem

Ta sałatka zawiera:

• Filet z kurczaka - trzysta gramów;
• Ogórki - dwieście gramów;
• Jajko kurze - trzy sztuki;
• Sól;
• Majonez.

Ugotuj filet z kurczaka i pozwól mu ostygnąć. Następnie drobno posiekaj. Moje ogórki obrać jeśli skórka jest twarda i pokroić w paski. Ugotuj jajka na twardo i zetrzyj na średniej tarce. Wszystko mieszamy i doprawiamy majonezem.

Sałatka z kurczakiem, świeżymi ogórkami, grzankami i serem

Do tego przepisu na sałatkę będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - jeden lub dwa kawałki średniej wielkości;
• Świeże ogórki - jeden lub dwa;
• Oliwki - pół puszki;
• kapusta pekińska - pół głowy;
• Twardy ser - sto gramów;
• Czosnek - jeden ząbek;
• Sól;
• Czarny pieprz;
• Grzanki domowej roboty;
• Majonez.

Chleb kroimy w drobną kostkę, układamy na blasze do pieczenia i suszymy w piekarniku na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Filet z kurczaka ugotować do miękkości w osolonej wodzie i ostudzić. Kapusta pekińska cienko pokrojona w paski. Ogórki również kroimy w paski, a oliwki w kółka. Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Wszystko łączymy i miksujemy. Doprawić majonezem i wycisnąć czosnek do sałatki. Sól, pieprz do smaku. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Sałatkę posyp startym serem i grzankami. Lekko nasączamy i podajemy na stół.

Sałatka z piersi kurczaka, pieczarkami i ogórkami

Bardzo smaczna sałatka, do przygotowania której będziesz potrzebować:

• Jedna pierś z kurczaka;
• Jedna puszka pieczarek w puszkach;
• Pół puszki ogórków kiszonych;
• Jajko kurze - cztery sztuki;
• Cebula;
• Zielony groszek;
• Sól;
• Majonez.

Pierś z kurczaka i jajka gotujemy do miękkości. Kurczaka kroimy na małe kawałki. Myjemy jajka, a także kroimy je w drobną kostkę. Wymieszaj jajko i kurczaka. Drobno posiekaj cebulę. Dodać do jajek i kurczaka. (Sałatkę można zrobić bez cebuli). Ogórki kiszone drobno posiekać i wymieszać z kurczakiem, jajkami i cebulą. Dodaj (wraz z niewielką ilością płynu) pieczarki z puszki i zielony groszek. Wszystko posolić, doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Sałatka jest gotowa.

Sałatka z kurczakiem, ogórkiem, pomidorem i serem

Na jedną porcję tej sałatki potrzebujesz:

• Pierś z kurczaka - pięćset gramów;
• Świeże ogórki - trzy sztuki;
• Świeże pomidory - trzy sztuki;
• Twardy ser - trzysta gramów;
• Majonez - trzy łyżki stołowe;
• Musztarda - jedna łyżka stołowa;
• Czosnek - dwa ząbki;
• Sól;
• Zmielony czarny pieprz;
• Natka pietruszki.

Piersi z kurczaka ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Następnie pozwalamy im ostygnąć i po usunięciu skóry oddzielamy mięso od kości. Filet pokroić w paski o grubości około pół centymetra. Trzy sery na drobnej tarce. Przeciśnij czosnek przez kruszarkę. Umyj warzywa. Kroimy ogórki w cienkie paski, wkładamy do miski, solimy i zostawiamy minę na piętnaście. Pokrój pomidory na dość duże kawałki, sól, a także pozostaw na piętnaście minut, po czym mieszamy posiekany filet z kurczaka z ogórkami i pomidorami. Dodać starty ser i czosnek. Ponownie dokładnie wymieszaj. Łączymy musztardę z majonezem, ubijamy widelcem do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy sałatkę. Sól, pieprz i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, świeżym ogórkiem i serem

Do przygotowania tej sałatki potrzebne będą:

• Udko z kurczaka wędzone - jeden kawałek;
• Świeży ogórek - dwie sztuki;
• Świeży twardy ser - sto gramów;
• Czosnek - jeden ząbek;
• Sól;
• Pieprz;
• Oliwa z oliwek.

Ogórki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Oddziel mięso od nogi kurczaka i drobno pokrój. Ser kruszymy rękami. Drobno posiekaj czosnek. Czosnek i ser wymieszać i dodać do ogórków z pulpą z kurczaka. Oprószyć solą i pieprzem i skropić olejem. Sałatkę podaje się z grzankami lub grzankami.

Rozmowa 6

Podobna treść

Składniki:

• Mięso z kurczaka (można zastąpić innym ptakiem) - 400-500 gr.
• Jaja - 3 szt.
• Ogórki (w zależności od wielkości) - 1-2 szt.
• Ser (najlepiej twardy) - 150 gr.
• Majonez do dressingu - do smaku
• Zieloni (sałata, zielona cebula, pietruszka) do dekoracji - po 1 pęczku
• Rzodkiewki (opcjonalnie do dekoracji) - kilka sztuk

Co wiesz o serze?

Ser to niewątpliwie jedna z najpopularniejszych potraw w kuchni. Produkt ten od dziesięcioleci zachwyca gusta smakoszy. O jego pochodzeniu krąży nawet kilka legend. Według jednego z nich, pojawienie się sera należy stwierdzić dzięki zapomnieniu pasterzy. Dokładniej, jeden pasterz, który zapomniał mleka na słońcu i po pewnym czasie odkrył, że mleko zgęstniało. Wylał płyn z dzbanka, a na dnie znalazł małą, gęstą grudkę. Później stał się prekursorem nowoczesnych serów.

Ser stosuje się zarówno jako główny składnik (serowe koszyczki z owocami, sałatki, w których używa się wyłącznie serów różnych odmian i ziół, przystawkę do wina), jak i jako składnik dodatkowy (jako warstwa wierzchnia do wypieków, warstwy w sałatkach i innych dania).

W zależności od rodzaju użytego sera zależeć będzie smak końcowego dania. Nie bez znaczenia przy stosowaniu serów jest wiedza, z jakimi produktami najlepiej się komponują. Tylko wybierając odpowiednie produkty, możesz naprawdę odkryć smak sera.

Ponadto ser jest niezwykle przydatny. Ilość białka w serze jest wielokrotnie większa niż w mleku i jest dużo lepiej wchłaniana.W zależności od technologii przygotowania ser może być produktem codziennego użytku lub może być prawdziwym przysmakiem i to nie za niewielką cenę .

Ser jest szczególnie przydatny z dużą ilością wapnia i całkowitą strawnością przez organizm ludzki. Dlatego małe dzieci i kobiety w ciąży powinny włączyć ser do swojej codziennej diety. Poza tym jest bardzo smaczny.

Sałatka krok po kroku

Z nawet minimalną ilością jedzenia i sera możesz ugotować bardzo smaczną sałatkę. Biorąc pod uwagę fakt, że wszystkie sery są dość wysokokaloryczne, danie okaże się bardzo pożywne. Spróbuj zrobić sałatkę z serem z kurczaka i ogórkami. Gotuje się dość szybko, zwłaszcza jeśli wcześniej gotujesz mięso i jajka. A w zależności od porcji może służyć jako danie świąteczne lub codzienne.

A więc jak przygotować sałatkę:

1. Filet ugotować. Aby mięso nie było świeże, dodaj do wody swoje ulubione przyprawy i korzenie. Gdy mięso jest gotowe, można je wyrzucić. Jeśli teraz posolisz mięso, uważaj z solą podczas ubierania sałatki. Gotowy filet pokroić w kostkę. Chociaż możesz wybrać inny kształt cięcia, najważniejsze jest, aby resztę produktów wyciąć w ten sam sposób.
2. Trzy sery na tarce. Aby produkty były równomiernie posiekane, zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Oddziel białka od żółtek gotowanych jajek. Wiewiórki są krojone w pożądany kształt i po prostu posiekane żółtka.
4. Drobno posiekaj ogórki. Niektóre gospodynie domowe wolą obrać ogórki przed pokrojeniem. Zrób to według własnego uznania, najważniejsze jest to, że ogórek jest pełen płynu i bez skórki może bardzo szybko stracić swój kształt.
5. Drobno posiekaj wszystkie warzywa, z wyjątkiem liści sałaty.
6. Jeśli przygotowujesz danie na świąteczny stół, lepiej ułożyć sałatkę warstwami. Aby jedzenie nie przyklejało się do łyżki, smarując każdą warstwę majonezem, skorzystaj z małej porady kulinarnej. Weź prostą torbę i wlej do niej odpowiednią ilość majonezu. Zrób mały otwór w rogu torby, a będziesz miał coś w rodzaju tryskania. Dzięki takiemu urządzeniu bardzo łatwo nałożyć sos w postaci siatki na każdą warstwę.
7. Ułóż więc warstwy: na liściach sałaty ułóż mięso z kurczaka, następnie starty ser, ogórki i białko jaja. Każdą warstwę polać majonezem.
8. Zieloni, żółtko i rzodkiewka pójdą na ostatnią warstwę jako dekoracja. Pozostaje wykazać się wyobraźnią i udekorować sałatkę według własnego uznania.

Zgodnie z obietnicą w przepisie okazała się bardzo smaczną i sycącą sałatką. A co najważniejsze, przygotowanie zajęło bardzo mało czasu. Jeśli planujesz ugotować go na obiad dla swojej rodziny, nie możesz tracić czasu na układanie warstw, ale po prostu wszystko wymieszaj i równie pięknie udekoruj, nie wpłynie to w żaden sposób na smak.

Dla tych, którym bardzo trudno jest wykazać się wyobraźnią, w Internecie jest wiele filmów ze szczegółowymi kursami mistrzowskimi.oglądaj, ucz się, inspiruj!

Lekka i zdrowa sałatka z kurczakiem, jajkami i ogórkami jest przygotowywana w bardzo prosty sposób iw minimalnym czasie. Dobrze nasyca i na długo zaspokaja głód.
Treść przepisu:

Sałatka z kurczakiem to danie najczęściej przeznaczone na świąteczny stół. Jednocześnie może stanowić wspaniały i zwyczajny rodzinny obiad lub lunch. Do tego najczęściej używa się gotowanego kurczaka, który miesza się z innymi produktami, takimi jak ogórki, jajka, grzyby, ser itp. Jednak z pieczonej lub wędzonej piersi z kurczaka można zrobić pyszną sałatkę. Sałatka jest zwykle doprawiona majonezem, rzadziej kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym. Przygotowywane są również bardziej złożone sosy. Sałatka jest dobra również dlatego, że można ją przygotować o każdej porze roku, a możliwości jej receptur są niezliczone. Jedną z nich podzielę się dzisiaj.

Sałatkę przygotowałam z gotowanej piersi z kurczaka, doprawiłam pikantnym sosem na bazie majonezu i musztardy. To bardzo prosta wersja sałatki, z którą poradzi sobie każdy kucharz, nawet ten, który jest w kuchni pierwszy raz. A jeśli masz wstępnie ugotowanego kurczaka, możesz przygotować sałatkę w ciągu kilku minut. Świeże ogórki dodają sałatce pikanterii i soczystości. Ale w sezonie zimowym możesz użyć ogórków konserwowych. Ponieważ koszt świeżych warzyw jest bardzo drogi.

• Zawartość kalorii na 100 g - 79 kcal.
• Porcje - 2
• Czas przygotowania - 15 minut na krojenie produktów plus czas na gotowanie kurczaka i jajek

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 piersi
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Jaja - 2 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Majonez - 2-3 łyżki stołowe
• Musztarda - 1 łyżeczka

Krok po kroku gotowanie sałatki z kurczakiem, jajkami i ogórkami:

1. Ugotuj kurczaka i ostudź. Nie wylewaj bulionu, ale używaj go do gotowania zupy lub duszenia gulaszu. Gdy mięso ostygnie, pokrój je na małe kawałki.

2. Umieścić jajka w pojemniku z zimną wodą i gotować po gotowaniu przez 8 minut do uzyskania chłodnej konsystencji. Jeśli napełnisz je gorącą wodą, to z powodu różnicy temperatur mogą pęknąć. Następnie przełóż je do miski z zimną wodą i ostudź. Obrać ze skorupki i pokroić na kawałki.

3. Umyj ogórki i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij końce z obu stron i pokrój w średniej wielkości kostkę.

4. Umieść wszystkie przygotowane potrawy w misce.

5. Do składników dodać majonez, musztardę i sól.

6. Dobrze wymieszaj sałatkę i schłodź ją w lodówce przed podaniem. Podawaj z krakersami, grzankami lub grzankami.