Sałatka z wątroby dorsza i fasoli w puszkach. Sałatka z fasolą w puszkach i wątróbką mimozy - sałatka warstwowa z wątróbką z dorsza

Przekąska z wątróbki dorsza w puszkach Składniki: 150 g wątróbki z dorsza w puszkach, 150 g ziemniaków, 100 g ogórków kiszonych, 50 g marchewki, 50 g cebuli, 40 g majonezu, sól Sposób przygotowania: Ziemniaki i marchewki umyć, zagotować, obrać i zetrzeć na tarce. duża tarka. ogórki

Sałatka z wątróbki dorsza i fasoli w puszkach Składniki 200 g wątróbki z dorsza (z puszki), 200 g białej fasoli (z puszki), 1 cebula, 1 pomidor, 1 pęczek pietruszki, pieprz, sól Sposób przygotowania Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Pomidory są myte i krojone

Wiadomo, że wątroba dorsza jest bardzo przydatna. Dziś chcemy Wam zaproponować małą wątróbkę z dorsza w puszkach. Trzy oryginalne i smaczne dania, które nadają się zarówno na codzienne, jak i odświętne stoły. Spotkajmy się - sałatki z wątroby dorsza! Prosto, smacznie i zdrowo.

Wątróbka z dorsza i jajka - ta kombinacja jest już uważana za uniwersalną. Często można go znaleźć na świątecznych stołach. I nie jest to zaskakujące – przygotowanie sałatki z gotowych konserw jest szybkie i łatwe.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem

Wymagałby:

Bank dorsza;

Cztery jajka;

Pomidor, Cebula;

Kilka łyżek słodkiej kukurydzy;

Majonez, sałata, zioła, pieprz i sól.

Gotowanie:

1. Jajka gotuje się, obiera, sieka. Cebulę obrać, pokroić drobno. Zieloni są posiekane na mniejsze.

2. Po umyciu połóż liście sałaty na talerzu. Pomidor kroi się w kółka.

3. Wątróbkę dorsza kroi się na kawałki, miesza z jajkami, cebulą, kukurydzą w puszkach, posiekanymi ziołami. Doprawiona majonezem, solą i pieprzem.

Podawaj, układając sałatkę z wątróbki dorsza z groszkiem na sałacie liściastej i udekoruj plasterkami pomidora.

Sałatka z wątróbki dorsza z papryką

Uniwersalna opcja sałatki, gdy nie chcesz długo gotować skomplikowanych przekąsek. Najważniejsze, że w lodówce jest słoik dorsza, trochę jajek i warzyw.

Wymagałby:

Bank konserw z dorsza;

sześć jaj;

Dwie żarówki;

papryka bułgarska, pomidor;

Olej (użyj oliwy), pietruszka, pieprz i sól.

Gotowanie:

1. Wątróbka dorsza pokrojona na małe kawałki. Jajka gotuje się, kroi w równe plastry, a umyty pomidor w kostkę.

2. Lepiej jest wziąć czerwoną cebulę na sałatkę, kroi się ją na półpierścienie. Pietruszka jest myta, posiekana na mniejsze.

3. Bułgarski pieprz jest oczyszczany z nasion za pomocą łodygi, pokrojony w paski. Wymieszać z wcześniej przygotowanymi składnikami. Całość polana oliwą z oliwek. Razem z solą i mielonym pieprzem możesz użyć dowolnych słonych przypraw do smaku.

Sałatka z wątroby dorsza i fasoli w puszkach

Żywność w puszkach może być prawdziwym ratunkiem, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski lub zaserwujesz gościom pyszną przekąskę. Na przykład ta sałatka jest zrobiona z konserw rybnych i fasoli.

Wymagałby:

Słoik wątróbki dorsza, biała fasola (ale możesz użyć czerwonej);

Pomidor, Cebula;

Pietruszka, z przypraw dosyć pieprzu i soli.

Gotowanie:

1. Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki. Umyj pomidora, pokrój w kółko. Pietruszkę umyć, posiekać na mniejsze kawałki.

2. Wątróbkę z dorsza kroi się na małe kawałki i miesza z cebulą i białą fasolą, po spuszczeniu z niej płynu. Dopraw solą i pieprzem.

Przed podaniem udekoruj plastrami pomidora. Mimo że jest tani, jest pyszny.

Mamy nadzieję, że spodobał Ci się nasz wybór i na pewno wybierzesz swoją sałatkę z dorsza. Dobry apetyt!

Najbardziej kompletny opis: sałatka z wątróbki dorsza z fasolą przepis dla naszych ukochanych czytelników.

Wątroba jest bardzo przydatna, dlatego należy jak najczęściej jeść podroby. Musi być włączony do diety człowieka przynajmniej raz w tygodniu. Składnik uzupełni brakujące cząstki, a Ty możesz cieszyć się również pysznymi i zdrowymi daniami, takimi jak sałatka z wątróbką i fasolą. Fasola jest nie mniej użytecznym produktem, który ma również dużą podaż białka i żelaza, ponadto w swoich właściwościach może zastąpić mięso.

Sałatka z fasolą i wątróbką przepis

Wątroba dorsza to zdrowy produkt, bogaty w niezbędne tłuszcze, dużo białka, a także wiele przydatnych substancji. Taki produkt jest przechowywany w formie puszki, marynowany we własnym soku, więc nie ma w nim nic szkodliwego, jak na przykład w innych konserwach. Spróbuj pysznej sałatki z fasoli i poczęstuj nią swoją rodzinę.

Do sałatki z wątróbki z fasolą potrzebujesz:

• Wątroba (dorsz) - 100 g;
• Fasola w puszkach - 100 g;
• Cebula rzepakowa - 50 g;
• Sól - 3 g;
• Majonez - 45 ml.

Sałatka z fasolą i wątróbką z dorsza:

1. Wyjmij wątróbkę z dorsza z puszki, rozłóż widelcem na małe kawałki, a następnie załóż papierowy ręcznik, aby odsączyć cały sok wraz z tłuszczem.
2. Fasola musi być biała, konserwowana. Zawartość słoika wsypać do durszlaka, opłukać pod bieżącą wodą z marynaty, pozostawić na wadze, aby cała wilgoć znalazła się w szkle.
3. Cebulę obrać z łuski, posiekać.
4. Wszystkie produkty ułożyć starannie na głębokim talerzu, trochę posolić do smaku, dodać majonez i wymieszać.

Sałatka z fasoli z przepisem na wątróbkę

Niezwykłe połączenie wątróbki z dorsza z marynowanymi grzybami sprawia, że ​​danie okazuje się po prostu niezwykle smaczne. Delikatny aromat pieczarek i pełny, bogaty smak wątroby przełamane są sytością fasoli. Świetna opcja na sałatkę z fasoli z grzybami, aby nasycić duże towarzystwo.

Do sałatki z fasolą i wątróbką potrzebujesz:

• Cebula - 50 g;
• Grzyby marynowane - 100 g;
• Olej roślinny - 45 ml;
• Fasola czerwona marynowana - 100 g;
• Wątróbka dorsza - 100 g;
• Marchewka - 80 g;
• Jaja kurze - 2 sztuki;
• Świeże ogórki - 90 g;
• Zieloni - 25 g;
• Sól -7 g;
• Majonez - 45 g.

Jaką sałatkę można zrobić z fasoli:

1. Cebulę obrać, bardzo drobno posiekać.
2. Na patelni rozgrzać olej, wlać przygotowaną cebulę, trochę podsmażyć, aż uzyska przezroczysty kolor. Następnie wyjmij pieczarki z puszki ze słoika, w razie potrzeby pokrój je, dodaj do cebuli, smaż jeszcze kilka minut.
3. Wyjmij czerwoną fasolę ze słoika, wypłucz z soku, w którym była marynowana.
4. Marchewki umyć i zagotować bezpośrednio w skórze. Po zmiękczeniu obierz, zetrzyj na grubej tarce.
5. Jajka ugotować na twardo, schłodzić zimną wodą, obrać i posiekać na tarce.
6. Ogórki umyć, w razie potrzeby obrać i pokroić w kostkę.
7. Wyjąć wątrobę z soku, w którym była, pokroić nożem lub zagnieść widelcem.
8. Opłucz zielenie, posiekaj nożem.
9. Składniki wymieszać w pięknym talerzu, posypać solą i doprawić majonezem. Udekoruj drobno posiekaną zieleniną, podawaj.

Sałatka Z Fasolą I Wątróbką

Wątróbka wołowa wygląda na bardzo dużą, ale gotuje się bardzo szybko. Najważniejsze, aby móc to zrobić, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zepsucia produktu, przekształcenia go z delikatnej i miękkiej delikatności w twardą gumę. Jest też kilka sztuczek, które pomogą poprawić smak, czyniąc składnik jeszcze lepszym. Fasola może być używana dowolna: zarówno czerwona, jak i biała, a także konserwowana lub gotowana.

Do sałatki z fasoli i wątróbki potrzebujesz:

• Dowolna fasola - 150 g;
• Wątroba wołowa - 200 g;
• Marchewka - 90 g;
• Cebula rzepakowa - 60 g;
• Masło - 40 g;
• Sól - 5 g;
• Pieprz czarny - 2 g;
• majonez 50 ml;
• Koper - 25 g.

Przeczytaj także: Sałatka z kalafiora z pietruszką na zimowe przepisy

Gotowanie sałatki z fasoli z wątróbką:

1. Wrzuć fasolę do durszlaka, wypłucz ziarna pod wodą z marynaty i dodaj do sałatki.
2. Opłucz i oczyść wątrobę ze wszystkich filmów za pomocą cienkiego i ostrego noża. Warto też odciąć tłuszcz, jeśli nagromadził się na powierzchni. Do gotowania muszą być czyste, miękkie podroby.
3. Konieczne jest pokrojenie wątroby na małe cienkie kawałki, które zaraz po ugotowaniu trafią do sałatki. Zagotuj w niewielkiej ilości wody, pamiętaj o dodaniu soli.
4. Obierz marchewki i cebulę, posiekaj cebulę i zetrzyj na tarce.
5. Warzywa smażymy na maśle, aż zmiękną, cały czas mieszając.
6. Koperek posiekaj bardzo drobno, po umyciu w chłodnej wodzie.
7. Wymieszaj jedzenie, sól i dodaj majonez.

WSKAZÓWKA: Dla wielu zapach wątróbki nie jest zbyt przyjemny, dlatego aby pozbyć się silnego aromatu, można namoczyć kawałki przed gotowaniem w mleku.

Sałatka z fasolą i wątróbką drobiową

Wątróbka drobiowa ma najdelikatniejszy smak, jest mniejsza i nie ma nieprzyjemnego zapachu, jak wątroba innych zwierząt. Produkt uboczny świetnie prezentuje się w sałatkach mięsnych, dobrze komponuje się z fasolą w puszkach, tworząc nie tylko zdrowy, ale i bardzo smaczny związek.

Do sałatki z fasolą i cebulą potrzebujesz:

• Wątróbka drobiowa - 230 g;
• Fasola czerwona marynowana - 220 g;
• Marynowane korniszony - 160 g;
• Jaja kurze - 5 sztuk;
• Żarówka - 90 g;
• Sól - 7 g;
• majonez - 90 ml;
• Masło - 60 g.

Sałatka z fasolą i wątróbką:

1. Wątróbkę drobiową oczyścić z folii i resztek tkanki tłuszczowej, pokroić, roztopić masło na patelni, usmażyć w niej podroby na złoty kolor, trochę posolić.
2. Fasolę otworzyć, wyjąć ze słoika, wypłukać z marynaty.
3. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.
4. Jajka ugotować na twardo, po gotowaniu przez około 10 minut, następnie zalać zimną wodą i pozostawić na chwilę do ostygnięcia produktu. Następnie oderwij skorupkę, pokrój na małe kawałki.
5. Cebulę obrać z łuski, posiekać.
6. Wymieszaj produkty na jednym talerzu, dopraw trochę majonezem i solą.

WSKAZÓWKA: Aby dłonie po krojeniu nie pachniały jak cebula, można je przetrzeć sokiem z cytryny.

Ostra sałatka z fasolą

Wątróbka z indyka jest bardzo zdrowym i dietetycznym produktem, podobnie jak samo mięso. W niskokalorycznej sałatce delikatny produkt dobrze komponuje się z innymi składnikami, które wszechstronnie uzupełniają danie o różnych smakach.

Składniki na 4 porcje sałatki:

• Wątróbka z indyka - 200 g;
• Fasola w strąkach - 190 g;
• papryka bułgarska - 150 g;
• Olej roślinny - 65 ml;
• Sól - 6 g;
• Pieprz - 3 g;
• Ocet balsamiczny - 25 ml.

Gotowanie krok po kroku:

1. Wątróbkę opłukać, wyjąć folie, pokroić na kawałki i smażyć na maśle na złoty kolor.
2. Obierz bułgarską paprykę z nasion, pokrój w paski, dodaj do wątroby, smaż z nią na patelni przez kolejne 5 minut. Sól pod koniec jedzenia.
3. Gotuj mrożoną fasolę w osolonej wodzie przez 4 minuty.
4. Zbierz produkty do jednej miski, sól, dodaj pieprz, dopraw olejem roślinnym i octem balsamicznym. Wymieszaj i podawaj gościom.

WSKAZÓWKA: Zielone warzywa gotuje się z otwartą pokrywką we wrzącej wodzie, aby nie utracić koloru.

W efekcie mieszając dwa produkty otrzymuje się bardzo zdrową sałatkę warzywną z fasolą, którą dla smaku można rozcieńczyć innymi składnikami. To doskonała przystawka, nie jest wstydem postawić danie na świątecznym stole, a także nakarmić rodzinę. Posiłek okazuje się bardzo sycący, więc bez problemu może zaspokoić głód. Sałatka może służyć jako samodzielne danie, ponieważ zestaw produktów zawartych w przepisie na to pozwala.

Wiadomo, że wątroba dorsza jest bardzo przydatna. Dziś chcemy Państwu zaproponować mały wybór sałatek z wątróbki dorsza w puszkach. Trzy oryginalne i smaczne dania, które nadają się zarówno na codzienne, jak i odświętne stoły. Spotkajmy się - sałatki z wątroby dorsza! Prosto, smacznie i zdrowo.

sałatki z wątroby dorsza

Wątróbka z dorsza i jajka - ta kombinacja jest już uważana za uniwersalną. Często można go znaleźć na świątecznych stołach. I nie jest to zaskakujące – przygotowanie sałatki z gotowych konserw jest szybkie i łatwe.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem

Wymagałby:

Bank dorsza;

Cztery jajka;

Pomidor, Cebula;

Kilka łyżek słodkiej kukurydzy;

Przeczytaj także: Delikatny przepis na sałatkę z kalmarów

Majonez, sałata, zioła, pieprz i sól.

Gotowanie:

1. Jajka gotuje się, obiera, sieka. Cebulę obrać, pokroić drobno. Zieloni są posiekane na mniejsze.

2. Po umyciu połóż liście sałaty na talerzu. Pomidor kroi się w kółka.

3. Wątróbkę dorsza kroi się na kawałki, miesza z jajkami, cebulą, kukurydzą w puszkach, posiekanymi ziołami. Doprawiona majonezem, solą i pieprzem.

Podawaj, układając sałatkę z wątróbki dorsza z groszkiem na sałacie liściastej i udekoruj plasterkami pomidora.

Sałatka z wątróbki dorsza z papryką

Uniwersalna opcja sałatki, gdy nie chcesz długo gotować skomplikowanych przekąsek. Najważniejsze, że w lodówce jest słoik dorsza, trochę jajek i warzyw.

Wymagałby:

Bank konserw z dorsza;

sześć jaj;

Dwie żarówki;

papryka bułgarska, pomidor;

Olej (użyj oliwy), pietruszka, pieprz i sól.

Gotowanie:

1. Wątróbka dorsza pokrojona na małe kawałki. Jajka gotuje się, kroi w równe plastry, a umyty pomidor w kostkę.

2. Lepiej jest wziąć czerwoną cebulę na sałatkę, kroi się ją na półpierścienie. Pietruszka jest myta, posiekana na mniejsze.

3. Bułgarski pieprz jest oczyszczany z nasion za pomocą łodygi, pokrojony w paski. Wymieszać z wcześniej przygotowanymi składnikami. Całość polana oliwą z oliwek. Razem z solą i mielonym pieprzem możesz użyć dowolnych słonych przypraw do smaku.

Sałatka z wątroby dorsza i fasoli w puszkach

Żywność w puszkach może być prawdziwym ratunkiem, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski lub zaserwujesz gościom pyszną przekąskę. Na przykład ta sałatka jest zrobiona z konserw rybnych i fasoli.

Wymagałby:

Słoik wątróbki dorsza, biała fasola (ale możesz użyć czerwonej);

Pomidor, Cebula;

Pietruszka, z przypraw dosyć pieprzu i soli.

Gotowanie:

1. Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki. Umyj pomidora, pokrój w kółko. Pietruszkę umyć, posiekać na mniejsze kawałki.

2. Wątróbkę z dorsza kroi się na małe kawałki i miesza z cebulą i białą fasolą, po spuszczeniu z niej płynu. Dopraw solą i pieprzem.

Przed podaniem udekoruj plastrami pomidora. Mimo że jest tani, jest pyszny.

Mamy nadzieję, że spodobał Ci się nasz wybór i na pewno wybierzesz swoją sałatkę z dorsza. Dobry apetyt!

Zwracamy uwagę na sałatkę z francuskiej wątróbki dorsza i fasoli. Ośmielamy się założyć, że ta sałatka spodoba się zarówno smakoszowi, jak i zjadaczowi, który ostrożnie podchodzi do eksperymentów. W składzie sałatki znalazły się tak wspaniałe i zdrowe produkty jak: wątróbka z dorsza, fasola, świeże zioła, jajka, ser. Zapraszam do przygotowania tej sałatki na święta i delektowania się jej smakiem w miłym towarzystwie. Smacznego!

• Naturalna wątroba z dorsza (1 puszka)
• Jaja kurze (4 szt.)
• Czerwona fasola we własnym soku (1 puszka)
• Ser twardy (100 g) - najlepiej parmezan
• Cebula zielona (1 pęczek)
• Pietruszka zielona (1 pęczek)
• Koper (1 pęczek)
• Majonez (150 g)

Gotowanie:

W czasach sowieckich wątrobę z dorsza uważano za przysmak i prawie niemożliwe było znalezienie tych konserw na półkach sklepowych. I choć dziś ten produkt można znaleźć wszędzie, pozostał doskonałym składnikiem zarówno dań obiadowych, jak i sałatek świątecznych.

Dania z wątróbki dorsza nie tylko będą konkurować z tradycyjnym Olivierem, Cezarem czy śledziem pod futrem, ale z łatwością mogą stać się głównym przysmakiem!
Jak ugotować sałatkę z wątróbki dorsza według klasycznego przepisu?

Przepis na klasyczną sałatkę z wątróbki dorsza - jak w restauracji

Istnieje wiele opcji, a każda z nich może ubiegać się o miano klasyka. Pyszne sałatki z wątróbką dorszową przygotowywane są z jajkiem, serem, marchewką, cebulą, zaprawiane majonezem i posypane krakersami na wierzchu lub bez ich użycia. Jeśli do wątroby dorsza dodasz ziemniaki i marynaty, smak gotowego dania nie pogorszy się. Ten przysmak łączy się z wieloma produktami, więc można spokojnie eksperymentować, choć lepiej zrobić to przed podaniem go na świątecznym stole :)

Przeczytaj także: Sałatka pomidorowa z przepisem na ser

Produkty:

wątróbka z dorsza 1 puszka
ziemniaki 2 szt.
ogórki kiszone 2 szt
marchewka 1 szt.
ser twardy 100
jajka 4 szt.
zielona cebula 2-3 piórka
majonez 200 ml
świeżo zmielony pieprz

Metoda gotowania:

Wyjąć wątróbkę z dorsza ze słoika, odczekać, aż olej spłynie i natrzeć widelcem na miąższ. Ziemniaki ugotować w mundurze i marchewki. Po schłodzeniu obrać i pokroić w drobną kostkę i przełożyć na różne talerze. Jajka ugotować, żółtka i białka zetrzyj osobno na tarce. Ogórki pokroić w kostkę, wyciskając nadmiar płynu. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Trzy serki na grubej tarce.

Teraz przekładamy sałatkę warstwami do przezroczystych porcjowanych misek. Najpierw włóż ziemniaki. Na wierzchu znajduje się warstwa wątróbki dorsza. Pieprz i posyp zieloną cebulką, a następnie posmaruj cienką siateczką majonezu.

Wskazówka: Aby sałatka była puszysta i delikatna, używaj ziemniaków o niskiej zawartości skrobi, aby się nie sklejały. A w trakcie układania sałatki staraj się nie podbijać warstw.

Kolejna warstwa pójdzie - pikle, potem białko jaja i marchewki. I znowu - warstwa majonezu. Ostatnim krokiem będzie warstwa tartego sera, siatki majonezowej i żółtka. Świąteczną i bardzo smaczną sałatkę można ozdobić plasterkiem cytryny, oliwkami, a także ziołami.

Pyszna sałatka z wątróbki dorsza „Czułość” - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Składniki:

ziemniak - 1 szt.
marchewki (duże) - 1 szt.
jajka - 5 szt
zielona cebula - 1 pęczek
250-270 g puszka wątróbki dorsza - 1 sztuka
sól i majonez do smaku

Teraz spójrzmy na to krok po kroku:

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach i ugotuj marchewki

i natrzeć na grubej tarce

2. Podziel gotowane jajka na żółtka i białka

a także osobno pocierać

3. Pokrój zieloną cebulę jak najmniej

4. Po prostu zagnieść wątróbkę dorsza widelcem, po odsączeniu nadmiaru płynu ze słoika

5. Z formy wyjmujemy odpowiednią płytkę i pierścionek - odpina się dla mnie - a potem wygodnie jest ją zdjąć. Położyłem dno do góry, aby uzyskać gładką powierzchnię poniżej

6. Zaczynamy formować sałatkę - pierwsze ziemniaki. Rozłóż na talerzu i dociśnij łopatką, aby zamocować pierścień. I dodaj trochę na wierzch

7. Teraz rozłóż wątrobę dorsza i równomiernie rozprowadź ją na całej powierzchni

8. Kolejna warstwa to starte białka jajek, trochę dociśnij i trochę posolić

9. Rysujemy cienką siatkę majonezową, można ją również wygładzić szpachelką

10. Teraz mamy posiekaną zieloną cebulę, którą również naprawiamy majonezem

11. Na wierzchu będziemy mieli startą marchewkę, którą ponownie delikatnie dociskamy i dodajemy trochę soli

12. Rysujemy „niesamowite” wzory majonezu, a następnie smarujemy nimi powierzchnię sałatki tak, aby cała marchewka była przykryta

13. I ostatni etap - posyp wszystko startym żółtkiem

14. Włóż do lodówki, aby wszystko nasiąkło

I ciesz się tą delikatną, słonecznie wyglądającą, pyszną sałatką!

Czy podobają Ci się przepisy zebrane w tym artykule? Byłbym zadowolony, gdybyś je udostępnił, klikając przyciski sieci społecznościowej na końcu lub na początku historii. Dziękuję Ci.

Sałatka z wątróbką z dorsza, świeżym ogórkiem i jajkiem

Czy chcesz, żebym ci powiedział najłatwiejszy i najtańszy przepis?

Wątróbka z dorsza, jajka przepiórcze, trochę zieleniny i ogórek to wszystko, czego potrzebujesz. Świetnie wygląda na świątecznym stole!

Wymagane produkty

Jaja przepiórcze - 5 szt
Wątróbka z dorsza - 1 słoik
Świeże ogórki - 2 szt
zielona cebula - do smaku
Oliwa z oliwek - do smaku
Sól i pieprz do smaku
Pietruszka - 2 gałązki
Oliwa z oliwek - do smaku

Gotowanie:

Zagotuj wodę w rondlu i gotuj w niej jajka przepiórcze przez 5 minut. Ostudzić, obrać i pokroić na połówki.

Świeże ogórki umyć i pokroić w krążki, a następnie pięknie ułożyć na szerokim talerzu.

Posyp ogórki posiekanymi ziołami. W środku wystarczy zsunąć, włożyć wątróbkę z dorsza i ładnie i równomiernie ułożyć jajka. Skrop oliwą i posyp solą i pieprzem do smaku. Smacznego!

Sałatka z wątróbki dorsza w tartlets

Składniki:

wątróbka z dorsza - 1 słoik
świeży ogórek 1 sztuka
zielony groszek (z puszki) -1 słoik
zielona cebula - 1 pęczek
jajka 3 szt.
majonez 200 ml
tartaletki
sól, pieprz czarny

Metoda gotowania:

Do tej sałatki wszystkie produkty należy pokroić w kostkę, nie przekraczającą wielkości ziarnka grochu.
Wszystkie kawałki muszą być przycięte do tego samego rozmiaru.
Zmiel wątróbkę dorsza z majonezem. Sól pieprz. Wymieszaj warzywa i jajka i dodaj tam tłuczony majonez z wątróbką.
Pozostaw trochę zielonej cebuli do przybrania.
Sałatkę ułożyć w tartaletki tuż przed podaniem i udekorować zieloną cebulką.

Przeczytaj także: Przepis na sałatkę pełna zimowa z ryżem

„Mimosa” - sałatka francuska z wątróbką z dorsza

Istnieje wiele odmian sałatki Mimosa.
Ktoś dodaje konserwy rybne, podczas gdy inni wolą paluszki krabowe.
I zwracam uwagę na niezwykłą sałatkę Mimosa - z wątróbką z dorsza. Ta wspaniała przystawka może ozdobić każdy piękny świąteczny stół.
Ta sałatka ma jasny wygląd i delikatny smak. Takie cechy zapewniają mu proste i bardzo przystępne cenowo komponenty.

Potrzebujemy:

Wątróbka z dorsza - 1 słoik
Ziemniak - 2 sztuki
Cebula - 1 głowa.
Marchewka - 2 sztuki
Jajka - 5 sztuk
Jogurt naturalny (niesłodzony) - 200 ml
Musztarda - 2 łyżki - na sos
Koper, sól, pieprz - do smaku

Pierwsze kroki:

Ziemniaki i marchewki umyć, osuszyć, zawinąć w folię i wysłać do piekarnika na pół godziny.
Nasze warzywa pieczemy w 180 stopniach. Można je oczywiście ugotować, ale upieczone w piekarniku nadadzą sałatce nieco inny, bogatszy smak.
Jajka ugotować na twardo, obrać i podzielić na białka i żółtka.
Cebulę drobno posiekać i zalać wrzątkiem. Po kilkuminutowym odstaniu w gorącej wodzie nasza cebula zmięknie i straci goryczkę.

Przygotowanie sosu:
Bierzemy jogurt i mieszamy z musztardą, trochę solimy i
Teraz tworzymy danie.
Przepuszczamy ziemniaki przez tarkę i kładziemy je na naczyniu z wysokimi prostymi bokami i smarujemy sosem.
Na przemian układaj warstwy cebuli i marchewki. Każdy z nich polewamy sosem. Następnie robimy warstwę rozgniecionej widelcem wątróbki dorsza i posypujemy posiekanym koperkiem.
Kolejne dwie warstwy będą białe i żółtkowe.
Podsumowując, uformowaną sałatkę wysyłamy do zimnego miejsca na co najmniej godzinę.
Ten czas wystarczy, aby nasze danie zostało dokładnie namoczone. Do dekoracji i wyrafinowania używamy gałązek kopru.

Sałatka „Słonecznik” z wątróbką z dorsza

W jednym z wcześniejszych artykułów dokładnie przeanalizowaliśmy już, jak ugotować to piękne danie.
Prosty przepis krok po kroku na pyszną sałatkę słonecznikową, ze szczegółowymi zdjęciami.
Ta sałatka z wątróbki dorsza jest idealna na świąteczny stół!

Wspaniały wygląd, niezrównany smak i, co ważne, duża szybkość gotowania – to nie jest pełna lista zalet tego pysznego dania!

Przepis na sałatkę z wątróbki dorsza w puszkach z ryżem

Włącz do swojej diety kolejną prostą, smaczną i niezwykle zdrową sałatkę z wątróbką z dorsza, jajkiem i ryżem.
Nawet niewielka porcja tej sałatki na obiad lub lunch nie tylko wzbogaci Twoje ciało w przydatne substancje, ale także poprawi Twoje zdrowie. Sałatka z dorsza jest szczególnie przydatna zimą.

Czego potrzebujemy:

wątróbka z dorsza 1 słoik
świeży ogórek 1 sztuka
jajka 3 sztuki
ugotowany ryż 2 szklanki
sól, pieprz do smaku
majonez na zamówienie

Gotowanie:

Z oleju ekstrahujemy wątróbkę dorsza (nie wyrzucamy słoika) i zagniatamy widelcem. Ogórek należy posiekać w drobną kostkę. Jajka muszą być ugotowane, obrane i starte. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, sól i pieprz według własnych upodobań. Sałatkę wypełniamy olejem, w którym znajdowała się wątroba, lub majonezem, jeśli jest to bardziej znane. Możesz dodać garść posiekanych ziół - koperek, pietruszka - sałatka tylko na tym skorzysta.

Wskazówka: Zimą zamiast świeżego ogórka możesz użyć słonego lub zrobić zarówno słony, jak i świeży w równych proporcjach.

Sałatka z wątróbki dorsza - "Serce" z orzechami włoskimi

Składniki na przepis:

Wątróbka z dorsza - 1 puszka
ziemniaki - 200 gr
ser topiony - 1 szt.
Ryż - 100 gr
jajka - 3 szt
marchewki - 1 szt.
majonez - 100 gr
orzechy włoskie - 60 gr
jabłko -1 szt.
zielona cebula - 1 pęczek

Metoda gotowania:

Ziemniaki i marchewki ugotować, ostudzić, obrać, a następnie zetrzeć na grubej tarce. Ugotuj jajka i zetrzyj je w ten sam sposób. Zagotuj ryż.
Zmiel jabłko i ser topiony, wątróbkę zagnieść widelcem. Wszystkie składniki są ułożone kolejno, warstwami w kształcie serca:
ziemniaki, wątróbkę, ryż, cebulę, a na wierzchu można zostawić jajka lub marchewki - jak na zdjęciu. Wszystkie warstwy należy posmarować majonezem.

Sałatka warstwowa z wątróbki dorsza z jajkiem i serem

Skład produktów:

Wątróbka z dorsza - 1 bank
ziemniaki i marchewki - po kilka
jajka 3 sztuki
Ser holenderski - 60 gr
Kilka ogórków kiszonych
pęczek zielonej cebuli,
majonez,
sól dla smaku

Przeczytaj także: Świąteczne przepisy na sałatki dietetyczne ze zdjęciami

Jak gotować:

Ugotuj warzywa i jajka. Wyjmij główny składnik dzisiejszego artykułu ze słoika, odcedź olej i jeśli to możliwe, osusz serwetką i zmiel widelcem.
Oddziel białka od żółtek i posiekaj je osobno na tarce. Z ogórków zdjąć skórkę, odcedzić słoną wodę i zmielić na tarce lub drobno posiekać nożem. Drobno posiekaj cebulę. Ser zmiel tarką.
Rozpoczynamy montaż. Wszystkie składniki układamy warstwami na naczyniu za pomocą specjalnego pierścienia lub improwizowanych środków.

Weź puszkę, otwórz ją z obu stron, dobrze umyj i używaj zamiast specjalnego. pierścienie. Lub inna opcja - wytnij plastik o potrzebnej szerokości z obu stron - forma jest gotowa i za darmo!

Sekwencją mogą być: ziemniaki, marchew, białko, szczypiorek, wątróbka, pikle, ser i żółtka jaj. Lub na przykład tak:

Wszystkie warstwy, sól i pieprz do smaku, posmarowane majonezem. Górne danie można ozdobić ziołami.

Wątroba dorsza - korzyści i możliwe szkody

Ten produkt rybny jest bogaty w witaminy A, C, D, E oraz z grupy B, a także wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Nic dziwnego, że starożytni Skandynawowie wierzyli, że poprawia wzrok, a nawet pozwala widzieć w ciemności. Sałatki z wątróbką z dorsza nie tylko ozdobią posiłek swoim delikatnym smakiem, ale także wzbogacą organizm o całą masę pożytecznych, biologicznie aktywnych substancji.

Wątroba dorsza jest znanym wielu źródłem oleju rybnego, którego przydatność jest niepodważalnym faktem, a należy do kategorii produktów dietetycznych.

Stosowanie wątroby dorsza w pożywieniu przyczynia się do tak korzystnego wpływu na organizm jak:

• spadek poziomu ciśnienia krwi;
• normalizacja częstości akcji serca i krzepnięcia krwi;
• normalizacja poziomu cholesterolu;
• zapobieganie zakrzepicy stawów (szczególnie wskazane do stosowania przez pacjentów cierpiących na miażdżycę);
• za pomocą witaminy A przywraca się siatkówkę oka;
• wzrost zdolności do pracy, wytrzymałości i koncentracji uwagi dzięki witaminom z kategorii B, które wchodzą w skład wątroby dorsza;
• witamina D gwarantuje i zapewnia najlepsze przyswajanie przez organizm wapnia, tak niezbędnego dla całego układu kostnego, a także skóry;
• zawartość najsilniejszych przeciwutleniaczy w wątrobie dorsza - witamin C i E - sprawia, że ​​jej zastosowanie jest bardzo przydatne dla układu odpornościowego, odrodzenia i odmłodzenia komórek;
• w rozsądnych ilościach wątroba dorsza jest zalecana nawet przy cukrzycy.

Przy całej użyteczności tego przysmaku istnieją pewne ograniczenia w jego stosowaniu:

• zwiększona ilość witaminy D lub wapnia w organizmie;
• kamica urologiczna;
• nie polecany osobom z zaburzeniami czynności tarczycy;
  z niskim ciśnieniem krwi;
• wątroba dorsza przydaje się również w ciąży, ale w ograniczonych ilościach – nie należy jej jeść zbyt często;

Na zakończenie chciałbym powiedzieć, że wątroba z dorsza jest uważana za danie uniwersalne, danie uniwersalne, polecane wielu, z wyjątkiem osób o powyższych cechach.

Wideo - jak gotować sałatkę z wątroby dorsza

Cóż, na drogę kolejna wersja soczystej i pięknej sałatki - dla tych, którzy lubią trochę pomarzyć i zastosować swoje fantazje w kuchni.

Smacznego! Odwiedzaj stronę częściej, zostawiaj komentarze, udostępniaj swoje przepisy.

Autor publikacji