Sałatka z pieczarkami, szynką i serem kiełbasianym. Sałatka ze smażonymi pieczarkami i szynką. Sałatka Rosyjska z pieczarkami i szynką

Choć połączenie pieczarek i szynki na pierwszy rzut oka nie wydaje się udane, w rzeczywistości wszystko okazuje się bardzo smaczne! Dowodem są różne przepisy, w tym wariacje słynnych sałatek z dodatkiem tych produktów. Ponadto grzyby można soloć, smażyć, marynować, co daje jeszcze więcej miejsca na eksperymenty. Zacznijmy!

Sałatka z marynowanymi pieczarkami, szynką i serem

Jasna i łatwa w przygotowaniu sałatka, w której produkty nie mogą być przetwarzane. Idealny, gdy goście są na wyciągnięcie ręki.

Jak gotować:

Wskazówka: przed podaniem najlepiej schłodzić sałatkę przez dwie godziny w lodówce.

Sałatka warstwowa z pieczarkami i szynką z orzechami

Orzechy dobrze komponują się z wieloma potrawami, dodając nie tylko wyrazistego smaku, ale także wartości odżywczych. Świetnie komponują się z serem, marchewką i jabłkami.

Jak gotować:

Porada: jabłka lepiej przyjmować słodko-kwaśne i niezbyt twarde.

Sałatka z szynką i smażonymi pieczarkami

Wszystko smażone jest najsmaczniejsze. Sałatka nie jest podawana na ciepło, ponieważ zawiera majonez. Można to jednak naprawić, zastępując biały sos dowolnym innym. Na przykład zrobi to musztarda.

Jak gotować:

1. Posiekaj obraną cebulę w cienkie krążki.
2. Usuń całą ściółkę z grzybów i pokrój w plasterki.
3. Oba te produkty należy podsmażyć na odrobinie oleju.
4. Szynkę pokroić w kostkę.
5. Jajka na twardo pokruszyć w kostkę.
6. Umyty ogórek kroimy wzdłuż na cztery kawałki, a następnie w poprzek. Okażą się małe ćwiartki.
7. Wszystkie te składniki należy połączyć w salaterce z majonezem i wymieszać.
8. Opłucz warzywa, usuń wilgoć i posiekaj. Posyp sałatkę. Natychmiast podawaj.

Wskazówka: podczas smażenia grzybów możesz dodać do nich przyprawę grzybową dla lepszego smaku.

Odmiana „Grzybowej Polany”

Szynka nie przeszkadza klasycznym składnikom tej słynnej sałatki. Wręcz przeciwnie, produkt wprowadza nowy oryginalny smak.

Jak gotować:

1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach.
2. Ugotuj jajka, aż staną się twarde żółtko.
3. Marchewki umyć i zagotować w skórce.
4. Wszystkie elementy muszą ostygnąć, a następnie wyczyścić.
5. Weź głęboką miskę i umieść grzyby kapeluszami na dnie. Powinny być blisko siebie i mieć ten sam rozmiar.
6. Posiekaj umytą zieloną cebulę w krążki i posyp na wierzchu.
7. Dodaj trochę majonezu.
8. Jajka powinny być na grubo starte i ułożone, również natłuszczone.
9. Szynkę pokroić w drobną kostkę i posypać jajkami, posmarować.
10. Następnie utartą marchewkę należy ułożyć równą warstwą, również z białym sosem. Pora roku.
11. Podobnie jak marchewki, musisz zetrzeć ziemniaki. Rozłóż to na wierzchu. Naciśnij i zagęszczaj rękoma, aby wszystkie elementy "chwyciły się" i zwarte.
12. Włóż do lodówki na godzinę, a następnie wyjmij.
13. Delikatnie i szybko przełóż sałatkę na półmisek, wyjmij miskę. To umieści grzyby na wierzchu.

Wskazówka: Aby ułatwić wyciągnięcie sałatki z miski, należy najpierw owinąć ją folią spożywczą.

Z dodatkiem pomidora

Świeży smak tego wyśmienitego dania to świetna przekąska zarówno w pracy, jak i na łonie natury, a także wyśmienita kolacja. Jest umiarkowanie pożywny i bardzo soczysty!

Jak gotować:

1. Drobno posiekaj obraną cebulę.
2. Pokrój grzyby, wcześniej oczyszczone ze ściółki, trochę większe.
3. W ten sam sposób pokrój szynkę.
4. Umyj pomidory, usuń szypułkę, pokrój miąższ w kostkę, odcedź sok. Wskazane jest spożywanie mięsistych owoców.
5. Jajka na twardo należy zetrzeć na średniej tarce.
6. Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju słonecznikowym.
7. Po dwóch lub trzech minutach dodaj pieczarki, wymieszaj i gotuj przez dziesięć minut. Ciecz powinna wyparować. Ostudzić.
8. Wymieszaj składniki w salaterce, dodaj wybrane przyprawy i majonez.
9. Podczas podawania udekoruj całym małym pomidorem i ziołami.

Wskazówka: do tego przepisu nadają się również suszone pomidory. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać do nich szczyptę płatków chili, nie więcej.

Sałatka Pikantna „Słona”

Jeśli ugotujesz tę sałatkę i nałożysz ją na tartaletki, otrzymasz świetną przekąskę, w tym z alkoholem. Mężczyźni bardzo lubią ten przepis za jego cierpkość i zasolenie.

Jak gotować:

1. Jajka gotować przez piętnaście minut, ostudzić, usunąć skorupki, pokroić w kostkę.
2. Cebulę bez łuski posiekać cienkimi piórkami.
3. Ogórki kiszone pokroić w paski.
4. W ten sam sposób posiekaj pieczarki i szynkę.
5. Wymieszaj składniki ze sobą z dodatkiem majonezu. Nie solij! Podawaj do stołu.

Wskazówka: jeśli sałatka nadal wyszła bardzo słona, możesz włączyć do niej gotowane ziemniaki lub po prostu podawać ją osobno jako dodatek.

We wszystkich przepisach szynkę można zastąpić mięsem: smażonym, solonym, gotowanym itp. Można też łączyć oba te produkty, ale wtedy należy nieco zwiększyć ilość grzybów, w przeciwnym razie „zgubią się” wśród innych smaków.

Dla piękna serwowania jajka kurze można zastąpić jajkami przepiórczymi. Trzeba je gotować nie dłużej niż pięć minut, a potem wystarczy przeciąć na pół. Podobnie pomidory z przepisu można zastąpić małymi pomidorkami koktajlowymi, które również są cięte na dwa lub cztery kawałki.

We wszystkich przepisach stosowano majonez. Szefowie kuchni i doświadczone gospodynie domowe zdecydowanie zalecają samodzielne gotowanie. Zajmuje to tylko kilka minut i wymaga prostych składników, które prawie zawsze są dostępne w domu. Uzyskana konsystencja i smak mile zaskoczy, poza tym możesz być pewien, że wszystkie składniki sosu są naturalne. Możesz bez końca bawić się smakiem i kolorem.

Przygotowanie sałatek nie zajmuje dużo czasu, ale jest świetnym wsparciem dla ciała i nastroju. Każdy przepis ma swój własny smak, więc co kilka dni możesz spróbować czegoś nowego. Najważniejsze to gotować z przyjemnością i dzielić się z całą rodziną!

Kto nie lubi robić sałatek? Po pierwsze, ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu - wszystko wyczyszczone, pokrojone i wymieszane. Po drugie, takie proste naczynia mogą stać się nie tylko wspaniałą ozdobą świątecznego stołu, ale także doskonałą przekąską w pracy czy szkole. Dlaczego więc nie opanować kilku przepisów?

Sałatka „odżywcza” z pieczarkami, jajkiem i szynką

Przepisy na pyszne sałatki z pieczarkami i szynką są bardzo różnorodne. Jeśli pilnujesz sylwetki i boisz się przytyć zbędnych kilogramów, przygotuj danie doprawiając je oliwą i sokiem z cytryny. Dziewczyny, które nie są na diecie, mogą jako sos użyć wykwintnego majonezu, niezbyt tłustej śmietany lub np. jogurtu naturalnego. Pomimo tego, że tego dania nie można zaliczyć do niskokalorycznych, jego smak jest nie do pochwały. Idealnie nadaje się na małą uroczystość w bliskim gronie rodzinnym.

Składniki:

Na sałatkę:

• 200 gram świeżych pieczarek
• 150 gramów chudej szynki
• olej roślinny
• dwa jajka
• sól i przyprawy - według uznania
• ogórek duży - jeden kawałek
• szczypta cukru
• cebula
• majonez dla smakoszy - do smaku

Do dekoracji:

• pomidory koktajlowe
• świeże zioła (weź dowolne)

Metoda gotowania:

Czy jesteś gotowy, aby zacząć? W takim przypadku pokrój wstępnie obraną cebulę w cienkie półpierścienie, a następnie włóż ją do rozgrzanego oleju roślinnego i smaż przy ciągłym mieszaniu. Aby warzywo było lekko skarmelizowane, posyp je szczyptą cukru pudru - gdy lekko zżółknie, wyłącz palnik.

Teraz kolej na pieczarki: pokrój je na cienkie talerze i włóż na patelnię, dodaj trochę oleju, smaż pod zamkniętą pokrywką. Muszą wypuścić sok, dlatego produkt należy wyjąć z pieca dopiero po odparowaniu nadmiaru płynu. Przy okazji nie zapomnij posolić i popieprzyć grzyby.

Jajka zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu, następnie studzimy, obieramy i kroimy nożem w średniej wielkości kostkę, a ogórka i szynkę w paski. Świeże zioła posłużą jako dekoracja, dlatego po dokładnym umyciu i wysuszeniu posiekaj jak najdrobniej. Zostało bardzo mało: zbierz wszystkie produkty do jednej miski - pieczarki, ogórek, szynkę i jajka kurze - i polej je majonezem, doprawiając przyprawami według własnego uznania. Składniki dokładnie wymieszaj i powstałą masę przenieś do pięknej salaterki, udekoruj smażoną złocistą cebulką, ziołami i pomidorkami koktajlowymi na wierzchu.

Nie zaleca się soli tej sałatki, ponieważ wtedy świeże ogórki wypuszczą sok, w wyniku czego danie okaże się zbyt wodniste i niezbyt apetyczne. Lepiej ułożyć go na porcjowanych talerzach i zaprosić gości do samodzielnego posolenia.

Sałatka ryżowo-grzybowa z szynką

Pyszne sałatki z pieczarkami i szynką są zawsze popularne wśród większości gospodyń domowych. Ten przepis na obfite i soczyste danie pomoże Ci w przypadku nagłego pojawienia się gości lub po prostu chcesz trochę urozmaicić swoje codzienne menu.

Składniki:

• 400 gramów ryżu długoziarnistego
• tyle samo świeżych pieczarek
• ogórek - jeden kawałek
• cebula - dwie sztuki
• 200 gram szynki
• trochę kaparów

Tankowanie:

• trzy łyżki octu winnego
• świeżo zmielony czarny pieprz
• siedem łyżek (łyżek stołowych) oliwy z oliwek
• świeża bazylia i sól i cukier do smaku

Metoda gotowania:

Tę sałatkę można śmiało nazwać zdrową, ponieważ składa się z warzyw, grzybów i delikatnej szynki. A słodko-kwaśny dressing z octu i oliwy z oliwek nie zrujnuje Twojej sylwetki. Danie doskonale nadaje się na przekąskę w pracy lub np. w instytucie. I możesz podać go swojemu ukochanemu mężczyźnie, uzupełniając go kawałkiem soczystego steku lub gotowanego kurczaka - dostajesz pełny posiłek. Pamiętaj, że właściwie zbilansowana dieta to gwarancja zdrowia, więc odłóż wszystko na 10 minut i ciesz się posiłkiem.

Coś za bardzo wyprzedziliśmy siebie, bo przed rozpoczęciem posiłku warto przygotować sałatkę. Dlatego ryż długoziarnisty dokładnie spłucz i zalej wodą. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez około piętnaście minut, lekko solojąc płyn. Gdy jedzenie jest gotowe, umieść je w durszlaku i odcedź.

Aby nie tracić czasu, pieczarki kroimy w plastry, a ogórka i szynkę w kostkę. Jeśli chodzi o cebulę, należy ją obrać i posiekać na półpierścienie. Teraz połącz powyższe produkty i ryż w jednej misce, dodaj sól i trochę pieprzu według własnego uznania. Następnie przygotuj dressing według następującego przepisu: Wymieszaj oliwę z oliwek, cukier granulowany i ocet oraz drobno posiekaną bazylię. Po dokładnym wymieszaniu sosu polej sałatkę. Smacznego!

To soczyste danie można podawać z stekiem, pieczonym kurczakiem lub duszoną wieprzowiną. Jeśli nie jesteś miłośnikiem mięsa, usmaż kawałki białego chleba na oliwie z oliwek na złoty kolor, nacierając je czosnkiem. Te grzanki dobrze komponują się z sałatką grzybową z szynką.

Apetyczna sałatka z pieczarkami, jabłkami i szynką

Łącząc pozornie słabo połączone produkty, można uzyskać zupełnie nietypowe, zaskakująco smaczne i oryginalne danie. Ta sałatka jest tego żywym potwierdzeniem. Do jej przygotowania potrzebne będą słodko-kwaśne jabłka, świeże grzyby, dojrzałe pomidory, szynka i dobry nastrój.

Składniki:

• pół kilo grzybów
• szynka - 170 gram
• trzy duże pomidory
• dwa jabłka
• oliwa z oliwek do smaku
• pół cytryny (przyda się tylko sok)
• jedna cebula (zalecamy użycie fioletowej cebuli, jeśli to możliwe)
• 200 gramów śmietany (można zastąpić jogurtem)
• dwie łyżki (łyżki stołowe) masła, wstępnie roztopionego

Metoda gotowania:

Na początek należy zauważyć, że grzyby można oczywiście dodawać do sałatki na świeżo, jeśli lubisz ich smak. W przeciwnym razie sugerujemy pokroić pieczarki na niezbyt grube plastry i włożyć je do rondla z roztopionym masłem. Smaż je, nie zapominając o wymieszaniu, a gdy grzyby wypuszczą płyn, przykryj naczynia pokrywką i gotuj do miękkości. Nie rozpalaj ognia zbyt mocno, w przeciwnym razie ryzykujesz spalenie swojego stworzenia.

Jeśli chodzi o jajka kurze, należy je ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Jabłka pokroić nożem w małe plasterki, szynkę w paski, a cebulę w cienkie krążki. Do sałatki idealne jest fioletowe warzywo krymskie, którego lekko słodki smak doda potrawie pikanterii.

Pozostaje połączyć wszystkie powyższe produkty w głębokim talerzu. Odsącz więc nadmiar soku z grzybów i wrzuć je do miski, dodaj tutaj jajka, pomidory, jabłka i inne składniki. Naczynie, do którego mieszasz śmietanę, oliwę, odrobinę cukru i soli, polej dressingiem i nie zapomnij o soku z cytryny. Jeśli masz jakieś ulubione przyprawy, posyp nimi jedzenie.

Chcesz, aby Twoja sałatka wyglądała ładniej? Zamiast zwykłych pomidorów użyj miniaturowych pomidorków koktajlowych - można je dodawać w całości lub podzielić na połówki. Zastąp jajka kurze przepiórczymi, a dressing nie kwaśną śmietaną, ale naturalnym jogurtem.

Prosta sałatka na każdy dzień

Brak świeżych pieczarek? To nie problem! Przepisy na sałatki są bardzo różnorodne. Sugerujemy opanowanie jednego z nich przy użyciu marynowanych grzybów. To danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące i świetnie nadaje się do codziennego użytku.

Składniki:

• trzy ziemniaki
• puszka marynowanych pieczarek
• 300 gram dowolnej szynki do wyboru
• cztery jajka
• Sól
• dwie paczki sera topionego
• jedna duża marchewka
• lekki majonez
• zielone pióra cebulowe
• przyprawy

Metoda gotowania:

Pamiętaj, że ta sałatka jest warstwowa, więc jeśli masz specjalny okrągły kształt bez dna, umieść ją na środku dużego płaskiego talerza. Jeśli nie masz jednego, możesz po prostu połączyć wszystkie składniki w jednej misce.

Najpierw musisz przygotować jedzenie: ugotuj ziemniaki i jajka, a następnie zetrzyj je razem z marchewką. Drobno posiekać zieloną cebulę, szynkę pokroić w paski, a pieczarki w kostkę.

Teraz połóż ziemniaki na dnie naczynia, ostrożnie je wyrównując. Posyp warzywo majonezem, lekko pieprzem i posyp solą. Do tego cebula, marynowane pieczarki, szynka i marchewka. Nie zapomnij posmarować każdą warstwę sałatki dużą ilością majonezu i lekko solą. Na sam koniec udekoruj „strukturę” tartym roztopionym serem i włóż jedzenie do lodówki. Po kilku godzinach możesz cieszyć się posiłkiem.

Sałatka z grzybów w tartlets

Jeśli przygotowujesz się na przyjęcie gości i nie wiesz, jak ich traktować, ten przepis jest w sam raz na tę okazję. Aby sałatka z grzybów wyglądała pięknie, zalecamy nie podawać jej na zwykłym talerzu, ale rozłożyć na miniaturowych tartaletkach.

Składniki:

Na sałatkę:

• pieczarki (wziąć świeże) - 200 gramów
• 30 mililitrów niegorzkiej oliwy z oliwek
• 150 gramów kukurydzy (czyli konserwy)
• 50 gramów cebuli
• szynka - 250 gram
• trochę majonezu dla smakoszy

Do dekoracji:

• tartaletki
• świeża pietruszka

Metoda gotowania:

Składniki takie jak sól kuchenna, przyprawy i mielony pieprz nie są wymienione w przepisie, ponieważ zaleca się ich dodawanie, skupiając się wyłącznie na własnym smaku.

Pieczarki pokroić w niezbyt grube plastry i włożyć do rozgrzanej oliwy z oliwek, smażyć na złoty kolor. Następnie dodaj tutaj obraną i pokrojoną w kostkę cebulę - gdy lekko się rozjaśni, wyjmij naczynia z pieca.

Teraz odsącz nadmiar płynu z kukurydzy i umieść go w głębokiej misce. Następnie dodaj szynkę pokrojoną na małe kawałki, mieszankę cebulowo-grzybową i szczyptę soli. Teraz zalej majonezem i dobrze wymieszaj łyżką. Tak przygotowaną sałatkę posmaruj tartaletki i udekoruj posiekanym koperkiem. Mamy nadzieję, że Twoi goście będą zadowoleni!

Sałatka grzybowa z szynką

Na koniec proponujemy przepis na kolejną sałatkę grzybową doprawioną delikatnym jogurtem naturalnym. Określone produkty są przeznaczone do ugotowania jednej porcji dania.

Składniki:

• pół dużego ogórka
• pieczarki - 150 gram
• pół papryki
• jeden ząbek czosnku
• 70 gramów szynki
• świeża pietruszka
• Oliwa z oliwek
• mała cebula

Tankowanie:

• trzy łyżki (łyżki stołowe) jogurtu
• ocet winny

Metoda gotowania:

Pokrój surowe pieczarki w kostkę i podsmaż trochę na oleju (wystarczy 5 minut). Gdy ostygną, posiekaj ogórka, paprykę, szynkę w paski, a cebulę posiekaj na półpierścienie. Ostatnie warzywo przełożyć do miski i zamarynować w occie winnym. Następnie przygotuj dressing, łącząc jogurt, zmielony czosnek, drobno posiekaną pietruszkę i przyprawy. Wszystkie produkty wymieszać w salaterce, polewając je przygotowanym sosem.

Sałatkę z szynką i grzybami można podawać na świątecznym stole lub przygotować na zwykły rodzinny obiad. Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniego przepisu. Pamiętaj, przyprawy dodają pikanterii potrawie, a jeśli nie chcesz zaszkodzić swojej sylwetce, dopraw posiłek oliwą z oliwek, niskotłuszczowym jogurtem lub sokiem z cytryny.

Dyskusja 0

Podobne materiały

Sałatki francuskie są zwykle przygotowywane na święta, ponieważ gotują się nieco dłużej niż np. sałatki ze świeżych warzyw. Ale jeśli wcześniej ugotujesz wszystkie niezbędne produkty, sam proces przygotowania sałatki francuskiej zajmie ci nie więcej niż 10 minut.

Ponadto takie dania będą tylko wspierać Twoją chęć do eksperymentowania, ponieważ bardzo często możesz w nich zastąpić niektóre składniki innymi, a także dodać produkty według własnego gustu.

Dotyczy to również sałatki z marynowanymi grzybami, szynką i serem, której recepturę możesz dowolnie uzupełniać i zmieniać.

Sałatka z pieczarkami i szynką

Sprzęt i wyposażenie kuchenne: nóż; deska do krojenia; miska; garnek; płaski talerz; tarka.

Składniki

Wskazówki dotyczące wyboru składników

• Do tej sałatki można użyć dowolnych grzybów z puszki, a nie tylko pieczarek. Można również dodać nie tylko szynkę, ale także wędzoną kiełbasę i balyk. Wybierz dowolny ser topiony - z dodatkami lub bez.
• Do przygotowania sałatki można użyć dowolnego innego twardego lub miękkiego sera (lub połączyć kilka rodzajów sera). Lepiej jest używać majonezu w miękkim opakowaniu, ponieważ będziesz musiał odciąć róg w opakowaniu, aby narysować siatkę. To zużyje mniej majonezu, niż gdyby był rozmazany na każdej warstwie.
• Pamiętaj, że im wyższa zawartość tłuszczu w majonezie, tym bardziej pożywna będzie sałatka.

Gotowanie krok po kroku

1. Ugotuj 2 ziemniaki i 2 marchewki w mundurkach do miękkości. Po schłodzeniu oczyść je i przetrzyj na grubej tarce.
2. Szynkę (100 gramów) pokroić w kostkę.
   
   
3. Umyj małą pęczek zielonej cebuli, osusz i drobno posiekaj.
   
   
4. Ser topiony (100 g) natrzeć na grubej tarce.
   
   
5. Jajka gotować (3 szt.) przez 10-12 minut. Napełnij je zimną wodą i poczekaj, aż ostygną. Następnie obieramy jajka i rozcieramy je na tarce.
   
   
6. Pokrój pieczarki w puszce (200 gramów) na plasterki.
   
   

   Odetnij róg w opakowaniu majonezu, aby móc narysować dla nich siatkę. Jeśli twój majonez nie jest miękki, włóż go do rękawa lub ciasnej torby i odetnij róg.

7. Ułóż warstwę ziemniaków na płaskim talerzu i rozłóż w równej warstwie. Po każdej warstwie narysuj siatkę majonezem.
   
   
8. Posyp zieloną cebulką.
   
   
9. Ponownie narysuj siatkę majonezem. Ułóż warstwę startych jajek.
   
   
10. Teraz - posiekane pieczarki i szynka. Możesz polewać majonezem nie każdą warstwę sałatki, ale np. jedną, jak chcesz.
    
    
11. Kolejna warstwa to marchewki. Lekko polać majonezem i posmarować startym serem.
    
    
12. Ponownie narysuj siatkę majonezową i posyp sałatkę drobno posiekanym koperkiem.
    
    

Sałatkę dajemy kilka godzin do namoczenia w lodówce i podajemy jako solidne samodzielne danie na obiad lub lunch lub na świąteczny stół. Danie można udekorować kilkoma grzybami, gałązkami ziół lub różami wyciętymi z marchewki.

• Taką sałatkę można przygotować w porcjach i podawać każdemu za pomocą małych salaterek lub ozdobić danie za pomocą metalowego pierścienia ozdobnego.
• Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz opcjonalnie dodać trochę soli i pieprzu do każdej warstwy. Możesz również użyć majonezu czosnkowego.
• Aby urozmaicić smak sałatki, spróbuj dodać marchewkę po koreańsku zamiast gotowanej. Lub zastąp marynowane pieczarki świeżymi pieczarkami, podsmażanymi z cebulą. Eksperymentując, na pewno znajdziesz idealną kombinację potraw do tej sałatki.

Radzę też gotować — zupę grzybową z ziemniakami. To obfite pierwsze danie ogrzeje Cię w zimnych porach roku, a także doskonale zaspokoi Twój głód. A także — wieprzowina z grzybami — i bardziej dietetyczna — kurczak z grzybami — w piekarniku.

A na świąteczny stół użyj przepisu. Można go przygotować i upiec w foremkach porcjowanych, osobno dla każdego gościa.

Sałatka warstwowa jest zawsze smaczna i oryginalna. Przygotuj go według mojego przepisu, ao wynikach napisz w komentarzach. Powodzenia i twórczej inspiracji!

Składniki do przygotowania sałatki z pieczarek i szynki:

• 200-300 g świeżych grzybów;
• 200 g szynki;
• 1 cebula;
• 2 jajka kurze;
• 2 pomidory;
• majonez;
• przyprawy - sól, mielony pieprz;
• szczypta cukru;
• warzywa.

Sałatka będzie odpowiednia na każdą okazję

Planujesz uroczystą kolację lub niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi? Szukasz pożywnego i smacznego posiłku? Sugerujemy wypróbowanie przepisu, który nie pozostawi Cię obojętnym. To sałatka z pieczarkami i szynką. Przepis jest prosty i szybki, nie wymaga wyszukanych składników, a efekt przerośnie wszelkie oczekiwania.

Sałatka jest pożywna, ale dla osób przestrzegających prawidłowego odżywiania możliwa jest zmiana sosu i nie martwienie się o dodatkowe kalorie. Na przykład zamiast majonezu użyj oliwy z oliwek, jogurtu lub innego wybranego sosu.

Kolejną zaletą tego dania jest to, że można do niego dodawać różne składniki, które są w lodówce. Dodaj świeży ogórek pokrojony w paski lub starty ser – to wszystko kwestia gustu. Pomoże w przygotowaniu tej cudownej sałatki, następującego fotoprzepisu krok po kroku.

Więc od czego zaczynasz? Zacznijmy od wyboru głównego produktu - grzybów. Grzyby są niezwykle przydatne dla organizmu ludzkiego, bogate w białko i witaminy, wzmacniają układ odpornościowy, działają przeciwnowotworowo. Lepiej wziąć pieczarki średniej wielkości, białe lub lekko beżowe, bez wszelkiego rodzaju plam. Również grzyby muszą być sprężyste.

Wybierając szynkę, zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na obecność GOST i datę ważności. Mały sekret, wybierz szynkę z kilkoma mokrymi kroplami. Żarówka, której potrzebujesz, jest duża, twarda, jak pomidory. Pomidory można zastąpić pomidorkami koktajlowymi. Ale warunkiem jest, aby nie były przejrzałe.

Wybór dokonany, produkty dostępne, czas zacząć gotować.

Przygotowanie sałatki krok po kroku

Jak ozdobić?

Istnieje wiele odmian produktów potrzebnych do gotowania. Najpopularniejsze z nich, zgodnie z recepturą, układa się warstwami z gotowanymi ziemniakami i marchewką, świeże grzyby zastępuje się marynowanymi, a szynkę z wędzonym mięsem.

Do dekoracji sałatki potrzebne będą zioła (pietruszka lub zielona cebula), pomidorki koktajlowe, świeże ogórki. Ewentualnie posyp tartym serem na wierzchu. A jeśli ułożysz je warstwami, możesz udekorować na wierzchu marynowanymi grzybami, a samo danie położyć na liściach sałaty.

Sałatkę z pieczarkami i szynką można podawać jako samowystarczalne danie, na przykład udekorowane połową awokado lub tartą, a także z wszelkiego rodzaju dodatkami. Dobrze komponuje się z gotowanymi, gotowanymi na parze warzywami i gotowanym ryżem. Najważniejsze, że ta sałatka jest wytworem wyobraźni i będzie pasować na Twoim stole przez wiele lat!