Menu
Za darmo
Rejestracja
Dom  /  Zupa krem, zupa krem/ Sałatka ze świeżym ogórkiem i serem. Sałatka z ogórkiem i serem Pyszna sałatka ze świeżym ogórkiem i serem

Sałatka ze świeżym ogórkiem i serem. Sałatka z ogórkiem i serem Pyszna sałatka ze świeżym ogórkiem i serem

Nadchodzi wiosna, a wraz z nią czas na niedrogie i smaczne świeże warzywa. Kolejny przepis z wiosennej serii opowiemy poniżej - sałatka z ogórkami i serem.

Sałatka z ogórkiem, kiełbasą i serem

Składniki:

  • kiełbasa gotowana - 6 sztuk;
  • ogórek - 1 szt .;
  • ser twardy - 60 g;
  • majonez;
  • jajka - 2 szt .;
  • Zielona cebula.

Gotowanie

Ogórka pokroić w plasterki za pomocą krajalnicy do warzyw. Ugotuj jajka i zmiel. Twardy ser wcierany na drobnej tarce. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Kiełbasę mieszamy z jajkiem, serem i posiekaną zieloną cebulką, wszystko doprawiamy majonezem i zawijamy w pasek ogórka. Wszystko naprawiamy wykałaczkami. Sałatka z kiełbasą, ogórkiem, jajkiem i serem gotowa!

Sałatka z pomidorami, ogórkiem, serem i kiełbasą

Składniki:

  • ogórki - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • kiełbasa gotowana - 200 g;
  • ser twardy - 150 g;
  • krakersy - 1 opakowanie;
  • majonez.

Gotowanie

Wszystkie składniki kroimy w kostkę i mieszamy, doprawiając majonezem. Przed podaniem posyp sałatkę ogórkami, pomidorami i serem z grzankami.

Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, ogórkiem i serem

Składniki:

  • świeże ogórki - 2 szt .;
  • filet z kurczaka - 180 g;
  • jajka przepiórcze - 4 szt .;
  • pieczarki - 90 g;
  • zielone cebule;
  • sos sojowy - 5 łyżek. łyżki;
  • olej sezamowy - 4 łyżki. łyżki;
  • sól, cukier - szczypta;
  • ziarenka sezamu.

Gotowanie

Pokrój w paski i usmaż na oleju roślinnym, soli i pieprzu. Świeże ogórki kroimy w cienkie paski. Na osobnej patelni usmaż pieczarki, pokrój w cienkie talerze, aż nadmiar wilgoci wyjdzie z grzybów. Jajka przepiórcze na miękko.

Z oleju sezamowego przygotowujemy dressing: lekko podgrzewamy sos sojowy i rozpuszczamy w nim cukier (szczyptę), dodajemy olej sezamowy i wszystko dobrze ubijamy. Miłośnicy papryczki chili również mogą dodać ją do dressingu.

Wszystkie nasze składniki rozkładamy na płaskim naczyniu, a na wierzch polewamy przygotowanym sosem. Sałatkę posyp posiekaną zieloną cebulką i sezamem, podawaj na ciepło.

Sałatka z kurczakiem, ogórkiem, jajkiem i serem

Składniki:

Wybór 10 najlepszych sałatek ze świeżymi ogórkami Ogórki są zawsze na sklepowych półkach, a latem tym bardziej. Każda gospodyni domowa powinna mieć pod ręką przepisy z najpopularniejszymi produktami, na przykład ze świeżymi ogórkami. Przygotowanie sałatek nie zajmuje dużo czasu, ale będą smacznym i satysfakcjonującym daniem dla Ciebie i Twojej rodziny!

1. Sałatka z kurczakiem z jajkami i pieczarkami

Składniki

— Wędzona pierś z kurczaka - 200 g

— Świeży ogórek - 150 g

- Pieczarki Marynowane - 150 g

- Cebula - 1 szt.

- Jajka na twardo - 4 szt.

Majonez lub śmietana - do smaku

- Sól

- Pieprz

- Zielona cebula lub inne warzywa - do smaku

Gotowanie

1. Pieczarki pokroić w średniej wielkości talerze, drobno posiekać cebulę, lekko podsmażyć, ostudzić.

2. Pokrój wędzoną pierś z kurczaka i ogórka w cienkie paski, zetrzyj jajka na średniej tarce, posiekaj warzywa.

3. Ułóż warstwami od dołu do góry:

pierwsza warstwa - kurczak,

druga warstwa - ogórek,

trzecia warstwa - pieczarki z cebulą,

czwarta warstwa - zielenie,

piąta warstwa - jajka.

4. Posmaruj sosem, solą i pieprzem do smaku.

5. Udekoruj według potrzeb.

2. Sałatka z kurczakiem, serem i grzankami


Składniki

- gotowana pierś z kurczaka - 350 gr.

- pomidory - 2-3 szt.

- papryka - 2-3 szt.

- ogórki świeże - 2 szt.

- krakersy żytnie - 80 gr.

- twardy ser - 150 gr.

- majonez - do smaku

- czosnek - 1 głowa

Gotowanie

1. Pokrój lub rozerwij pierś z kurczaka na małe kawałki. Bierzemy talerz lub salaterkę i wkładamy do niej naszego kurczaka, miażdżąc go trochę na dno.

2. Pokrój pomidora na małe paski lub kostki. Przełóż spód główki czosnku przez prasę i wymieszaj w osobnym pojemniku wraz z posiekanymi pomidorami i niewielką ilością majonezu.

3. Rozłóż powstałą mieszaninę na kurczaku. Jeśli z pomidora utworzyło się dużo płynu, należy go najpierw opróżnić.

4. Oczyszczamy bułgarską paprykę z nasion i kroimy w drobną kostkę. Pozostały czosnek przepuszcza się przez prasę i miesza z pieprzem i majonezem.

5. Rozłóż mieszankę papryki na pomidorach.

6. Ogórki pokroić w kostkę i rozłożyć kolejną warstwą.

7. Kolejna warstwa jest zrobiona z krakersów.

8. Następnie pojawia się warstwa krakersów, które należy posmarować cienką warstwą majonezu.

9. Przełóż ser przez drobną tarkę i obficie posyp sałatkę.

10. Sałatkę z kurczakiem, serem i krakersami wysyłamy na 60 minut do lodówki.

3. Szalona sałatka

Składniki na 2 sałatki

– Paluszki krabowe-200 gr.

- Jajko na twardo-2 szt.

- Świeży ogórek mały-2 szt.

- Pomidory średnie-2 szt.

— Ser-60 gr.

- 3 łyżki majonezu

Gotowanie

1. Ogórki i pomidory pokrojone w małe kubki. Ruszt serowy na drobnej tarce.

2. Pokrój jajka, pokrój paluszki krabowe w kostkę, dodaj majonez, wymieszaj.

Ułóż warstwami:

1 paluszki krabowe z jajkiem

2 ogórki

3 paluszki krabowe z jajkiem

4-pomidory

5-serowe

Udekoruj według uznania.

4. Sałatka "Rozkosz"

Sałatka jest prosta i naprawdę bardzo bardzo bardzo smaczna.

Orientacyjne proporcje produktów: (na oko - wszystko powinno być równo podzielone)

- Świeże pieczarki - 300 gr.

- Żarówka jest duża.

- Filet z kurczaka - 200 gr.

- marchewka koreańska - 150 gr.

- Świeże ogórki, jeśli małe to - 2 szt.

Gotowanie

1. Sałatę układa się warstwami.

Wszystko jest pokrojone w paski. (Ogórek może być na grubej tarce)

2. nasmaruj spód talerza majonezem

1 warstwa - pieczarki smażone z cebulą

2 warstwy - gotowana pierś z kurczaka

majonez

3 warstwy - Koreańska marchewka

4 warstwy - świeży ogórek

majonez

Smacznego!

5. Sałatka Zodiak

Składniki

- 0,5 kg pieczarek,

- 1 duża cebula

- 1 udko kurczaka (ja biorę mostek, wygodniej się go kroję),

- 2 świeże ogórki

- 2 jajka,

- 1 puszka marynowanej kukurydzy,

- majonez - do smaku,

- sól, pieprz - do smaku,

- olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

1. Obierz, posiekaj grzyby, posol trochę i usmaż na małym ogniu.

Przed wlaniem oleju na patelnię należy trochę poddusić grzyby pod zamkniętą pokrywką i wylać powstały płyn.

2. Cebulę obrać, posiekać i smażyć na złoty kolor.

3. Pokrój w kostkę mięso z kurczaka, jajka i ogórki.

4. Wszystkie składniki wrzuć do salaterki, dodaj kukurydzę i wszystko dokładnie wymieszaj. Sól, pieprz, dopraw majonezem i ponownie zagniataj.

6. Sałatka „Maminsynek”

Pyszna świąteczna sałatka, delikatna, ale ostra dzięki czosnkowi.

- 400 g szynki;

- 4 świeże ogórki;

- 180 g sera;

- 3 gotowane jajka;

- 1 duży ząbek czosnku;

- Sól;

- majonez.

Gotowanie

1. Pokrój szynkę i ogórki w paski.

2. Trzy jajka i ser na tarce.

3. Dodaj zmiażdżony czosnek, sól i dopraw majonezem.

7. Sałatka „Tęcza”

Składniki

- Ziemniaki - 2 szt;

- świeży ogórek - 1 szt;

- Świeży pomidor - 1 szt;

- Jaja kurze - 2 szt;

- Szynka - 150 gramów;

- Kukurydza w puszkach - 4 łyżki;

- Pieczarki marynowane - 100 gramów;

- Świeża pietruszka - 3-4 gałązki;

- Majonez - do smaku;

- Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

1. "Tęcza" - jedna z serii sałatek ułożonych w formie zjeżdżalni. Do takiej sałatki powinieneś wybrać produkty o różnych kolorach, ale w dobrej harmonii w smaku. Krojenie można wykonać w formie słomek lub małych kostek. Do sosu sałatkowego wybiera się gęsty majonez lub sos, który układa się na środku iw tej formie sałatkę podaje się na stole. Sałatkę miesza się tuż przed użyciem.

2. Do Sałatki Rainbow dobierzemy następujące produkty: ogórek, pomidor, ziemniaki, jajka, szynka, pieczarki, kukurydza konserwowa, pietruszka i majonez. Możesz również użyć dodatkowej soli i pieprzu.

3. Ziemniaki obrać i pokroić w paski, podsmażyć na oleju słonecznikowym, aż będą chrupiące.

4. Jajka ugotować i pokroić w paski.

5. Pokrój pomidory w paski.

6. Również marynowane grzyby.

7. Szynka.

8. Pokrój ogórki w paski. Przygotuj kukurydzę. Na dużym okrągłym talerzu ułóż 2 slajdy produktów naprzeciwko siebie w kole.

9. Połóż majonez na środku. Posyp warzywa solą i pieprzem. Udekoruj sałatkę natką pietruszki.

Podawaj pyszną i piękną sałatkę "Rainbow" na świątecznym stole.

8. Sałatka z paluszków krabowych

Składniki

– Paluszki krabowe – 1 opakowanie (240g)

– Kukurydza w Puszkach – 1 puszka (380g)

– Świeże ogórki – 300g

– kapusta pekińska – 200g

- majonez - do sosu sałatkowego

- delikatna sól kuchenna

Gotowanie

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki sałatki. Ze względu na to, że wszystkie są wielobarwne, sałatka jest jasna i apetyczna.

Najpierw pokrój ogórki. Staram się wybierać młode, małe rozmiary. Przed pokrojeniem w kostkę polecam obrać skórkę w przypadku zakupu ogórków. Jeśli bierzesz ogórki z własnego ogrodu, nie możesz bać się azotanów, dlatego nie czyść ich!

2. Wstępnie rozmrozić paluszki krabowe, wyjmując je z opakowania. Z zasady nie kupuję tego produktu na wagę, ponieważ uważam, że pakowanie próżniowe zapewnia niezbędną ochronę antybakteryjną podczas przechowywania. Pokrój patyczki na małe kawałki.

3. Następnie drobno posiekaj kapustę pekińską. Nie trzeba go dodatkowo rozgniatać, inaczej straci sok i nie będzie przyjemnie chrupiący w sałatce.

4. Następnie połącz wszystkie składniki w salaterce, dodając kukurydzę w puszkach. Dopraw majonezem i solą do smaku. Preferuję lekką wersję tej sałatki, dlatego zawsze używam niskotłuszczowego majonezu domowej roboty. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, jest też bardzo smaczny. Wymieszaj zawartość salaterki, posol i zjedz świeżo

9. Sałatka z kurczakiem i warzywami

Składniki

Filet z kurczaka - 300 gramów

Papryka bułgarska - 1 sztuka

Pomidory - 3 sztuki

Ogórki - 2 sztuki

Ser tarty - 1/2 szklanki

majonez - do smaku

Sól, pieprz - do smaku

Porcje: 2

Gotowanie

1. Filet z kurczaka włożyć do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotować przez 20 minut (do ugotowania).

2. Paprykę obrać z nasion i błon, pokroić w średniej wielkości kostkę i włożyć do salaterki.

3. Schłodzić filet z kurczaka, pokroić w kostkę tej samej wielkości i dodać do salaterki.

4. Dodaj tam pokrojone w kostkę pomidory.

5. Dodać pokrojone w kostkę ogórki, starty ser, sól, pieprz i majonez. Zamieszać.

Sałatka z kurczakiem i warzywami gotowa!

10. Sałatka „Vkusnyashka”

Składniki

- kapusta

- świeży ogórek

- cebula

- kiełbasa (jak chcesz)

- majonez

- przyprawy

Gotowanie

1. Kapusta szatkowana (mamy kapustę po pekińsku, lepiej z nią smakuje)

2. Pokrój ogórka w paski (lubię, żeby słomki były większe)

3. Kiełbasę kroimy w paski

4. Cebula pokrojona w pół-pierścienie

5. Dodaj majonez, sól, pieprz i wszystko wymieszaj!

Życzymy smacznego!

Sałatka nie zawsze musi być skomplikowana. Czasami może zawierać minimum składników, ale jednocześnie być bardzo apetyczny. Poniżej znajduje się wybór przepisów, które są przygotowywane z różnych produktów, ale każdy z nich zawiera dwa składniki - ogórki i jaja kurze.

Bardzo prosta i pyszna sałatka z ogórków i jajek - przepis na zdjęcie

Sałatka z ogórka z jajkiem jest delikatna, soczysta, pachnąca. Duża ilość zieleni jednocześnie czyni ją również bardzo użyteczną. Oprócz pietruszki i koperku możesz tutaj dodać inne ulubione liście z ogrodu. Ilość zieleniny można również dostosować do własnych upodobań.

Twoja ocena:

Czas na przygotowanie: 20 minut


Ilość: 2 porcje

Składniki

  • Jajka: 3 szt.
  • Ogórki świeże: 2 szt.
  • Koper, pietruszka, zielona cebula: Belka
  • Majonez: do smaku

Instrukcje gotowania

    Zacznijmy od zieleni. Umyj go dokładnie. W koperku usuwamy kolumny z gałęzi, pozostawiając tylko liście. To samo robimy z pietruszką. Ostrym nożem drobno posiekaj zielone liście i pióra młodej cebuli.

    Pokrój czyste ogórki w drobną kostkę. Najpierw odcinamy im łodygę i miejsce przy kwiatostanie.

    Wlej posiekane składniki do głębokiej miski (aby wygodnie było wszystko wymieszać).

    Obierz jajka na twardo. Pokroić w kostkę wielkości ogórka. Wlej jajka do miski z zieleniną.

    Do sałatki wkładamy dwie łyżki deserowe majonezu.

    Mieszamy. Próbujemy. W razie potrzeby dodajemy.

    Przekładamy naszą sałatkę z ogórków z ziołami do małej salaterki. Możesz udekorować danie gałązką zielonego koperku na wierzchu.

    Przepis na sałatkę z ogórkiem, jajkiem i serem

    Ten przepis jest odpowiedni dla początkującej gospodyni, ponieważ zawiera niewielką ilość składników i nie wymaga skomplikowanego opatrunku. Jest zdrowy, smaczny i sycący, dobry na śniadania i obiadokolacje. Może być serwowana w dzień powszedni, ponieważ jest przygotowywana bardzo szybko, może być obecna na świątecznym stole, ponieważ wygląda bardzo świątecznie.

    Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 3 szt.
  • Twardy ser - 50-100 gr.
  • Majonez do dressingu.
  • Sól do smaku, zioła do dekoracji.
  • Czosnek - 1-2 ząbki do smaku.

Algorytm działania:

  1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek. Włóż je do osolonej wrzącej wody, gotuj przez co najmniej 10 minut. Szybko schłodzić, aby były dobrze oczyszczone z powłoki.
  2. Opłucz ogórki, odetnij ogony. Kroić w kostkę.
  3. Twardy ser również pokroić w kostkę.
  4. Pokrój jajka (nie zrobią z nich kostek).
  5. Wymieszaj w salaterce lekkimi ruchami, aby sałatka nie zamieniła się w bałagan.
  6. Dopraw majonezem, solą.
  7. Przepuszczony przez prasę czosnek nada potrawie lekko pikantnego smaku.

Jeśli ułożysz taką sałatkę w tartaletki, będzie ona mogła ozdobić stół na cześć ważnego święta lub rocznicy.

Jak ugotować sałatkę z ogórkami, jajkami i kalmarami

Ogórki i jajka są dobrymi towarzyszami dla każdego składnika. Jeśli naprawdę chcesz zaskoczyć domowników, doświadczone gospodynie domowe polecają przygotowanie sałatki z kałamarnicą.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Kalmary - 1 kg.
  • Cebula - 1 szt.
  • Sól.
  • Śmietana lub lekki majonez.

Algorytm działania:

  1. Etap pierwszy gotowania kałamarnicy. Najpierw owoce morza należy oczyścić z folii, do której zaleca się zalanie kalmarów wrzątkiem.
  2. Następnie trzeba je ugotować, proces ten jest bardzo szybki, ważne jest, aby nie przesadzać (nie więcej niż 1-2 minuty po zagotowaniu wody), w przeciwnym razie tusze staną się jak gumowe kalosze.
  3. Podczas gdy kalmary stygną, możesz ugotować i schłodzić jajka kurze. Zwykle nie ma problemów z gotowaniem jajek, stan ugotowania na twardo wymaga od gotowania 10 minut (jeśli trochę więcej, to nie wpłynie to znacząco na konsystencję jaj).
  4. Ważne jest, aby jajka z wrzącej wody były szybko wrzucane do zimnej wody, wtedy skorupka łatwo odpadnie podczas czyszczenia.
  5. Warzywa (ogórki i cebulę) pokroić w dowolny sposób, ugotowane kalmary w cienkie paski.
  6. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce sałatkowej.
  7. Sól i sezon, dla tych, którzy kochają delikatny smak z kwaśnością, musisz wziąć kwaśną śmietanę, dla tych, którzy kochają wyraźny smak, majonez jest lepszy.

Ponieważ kalmary są blade, jak ogórki i jajka, możesz „ożywić” taką sałatkę z zieleniną - pachnącym koprem lub kędzierzawą pietruszką.

Sałatka z ogórków, jajek i kukurydzy

Główną zaletą poniższej sałatki jest niemal błyskawiczna szybkość przygotowania. Jeśli lodówka zawiera pożądane produkty, to za kwadrans możesz rozwiązać problem lekkiego śniadania lub dodatkowej przekąski do menu na lunch.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3-4 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Świeże ogórki - 2-3 szt.
  • Sól, majonez do dressingu.
  • Zieloni dla smaku i piękna.

Algorytm działania:

  1. Będziesz musiał zacząć gotować od ugotowania jajek. Poczekaj, aż woda na patelni się zagotuje, ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody łyżką. Dodaj sól na czubek noża.
  2. Wystarczy 10 minut, jajka należy natychmiast przenieść do zimnej wody. Dzięki temu szybciej się ochłodzą, a powłoka oddzieli się bez problemów.
  3. Podczas gotowania jajek możesz przygotować ogórki i kukurydzę. Opłucz ogórki, pokrój „ogony” z obu stron ostrym nożem. Pokrój w cienkie paski. Odcedź marynatę z kukurydzy.
  4. Przełóż warzywa do pojemnika. Dodaj do nich cienko pokrojone jajka.
  5. Dodaj sól, użyj majonezu jako dressingu.

Ta sałatka łączy w sobie trzy kolory - biały, zielony i żółty, razem przypominają mimozę, święto 8 marca, ogólnie o wiośnie. Nawet jeśli za oknem jest ciemny zimowy wieczór, w duszy staje się jaśniejszy.

przepis na sałatkę z jajek, ogórków i szynki

„Nie da się oszukać duszy warzywami” – mówią mężczyźni. Jeśli przy stole podawana jest sałatka, przy której siedzą przedstawiciele silniejszej połowy, to w naczyniu, ich zdaniem, musi być obecne gotowane mięso, wędzona lub gotowana kiełbasa. W poniższym przepisie „na pomoc” ogórkom i jajkom przychodzi apetyczna, smaczna szynka.

Składniki:

  • Szynka - 300 gr.
  • Jaja kurze - 4-5 szt.
  • Świeże ogórki - 2-3 szt.
  • Twardy ser - 200 gr.
  • Czosnek - 1 ząbek.
  • Sól.
  • Majonez.

Algorytm działania:

  1. Jaja kurze będą wymagały najwięcej czasu na przygotowanie. Zgodnie z tradycją należy je gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut.
  2. Natychmiast przelej do lodowatej (zimnej) wody. W tym przypadku powłoka zostanie dobrze usunięta.
  3. Opłucz ogórki i osusz papierowymi ręcznikami.
  4. Ogórki, białka jajek, szynka spróbuj pokroić te same batoniki lub paski.
  5. Ser - na tarce. Rozgnieć żółtka widelcem do miski. Czosnek posiekaj w drobną kostkę.
  6. Ta sałatka nie układa się warstwami, ale miesza się w misce sałatkowej, ale jest pewien sekret. Do salaterki należy włożyć wszystkie składniki, z wyjątkiem żółtek.
  7. Sól, dopraw majonezem i wymieszaj.
  8. Weź kolejny świeży ogórek, pokrój w kółko. Zrób z nich zielony kwiat lotosu, połóż trochę żółtka na środku każdego „kwiatka”.

Taka sałatka ozdobi każdy stół, a smak spodoba się zarówno paniom, jak i ich towarzyszom.

Sałatka z tuńczykiem, ogórkiem i jajkiem

Duet ogórków i jajek dobrze komponuje się z konserwami rybnymi, do przygotowania sałatki można wziąć dowolną konserwę rybną w oleju. Ale wielu woli tuńczyka, najbardziej korzystny produkt dla organizmu.

Składniki:

  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Tuńczyk konserwowany w oleju (lub we własnym soku) - 1 puszka.
  • Sól.
  • Przyprawy.
  • Sos - majonez (50 ml) i śmietana (50 ml).
  • Zieleń.

Algorytm działania:

  1. Musisz wcześniej ugotować jajka, zanim sałatka zostanie przygotowana, powinny być już schłodzone, wtedy proces zajmie minimum czasu.
  2. Jajka do usunięcia z muszli. Pokroić w cienkie patyczki.
  3. Opłucz ogórki. Nadmiar wilgoci osuszyć serwetką (papierową, lnianą) lub ręcznikiem. Przytnij „ogony”, jeśli stare owoce, a następnie odetnij skórkę. Pokrój jak jajka w cienkie batoniki.
  4. Otwórz puszkę tuńczyka, połóż rybę na talerzu. Zetrzyj zwykłym widelcem.
  5. Opłucz zielenie, strząśnij nadmiar wody. Posiekaj ostrym nożem.
  6. Przygotuj dressing – wystarczy wymieszać majonez i śmietanę w równych proporcjach w misce.
  7. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, pozostawiając odrobinę zieleni do dekoracji gotowego dania.
  8. Sól, dopraw sosem majonezowo-śmietanowym.

Posyp ziołami. Okazało się, że jest to obfite, smaczne danie, poza tym nadal jest bardzo zdrowe.

Pyszna sałatka z ogórkiem, jajkiem i paluszkami krabowymi

W tej samej sałatce z ogórkami i jajkami można znaleźć nie tylko tuńczyka lub inne konserwy rybne. Tak uwielbiane przez wiele gospodyń paluszki krabowe idealnie pasują również do towarzystwa warzyw i kurzych jaj.

Składniki:

  • Jaja kurze - 4 szt.
  • Paluszki krabowe - 1 opakowanie (200 gr.).
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 mały słoik.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.
  • Majonez.
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Jak w przypadku wszystkich poprzednich sałatek, przygotowanie jajek zajmie najwięcej czasu. Gotowanie - 10 minut, schładzanie - 10 minut, obieranie - 5 minut.
  2. To prawda, że ​​możesz zaoszczędzić trochę czasu, a gdy jajka się ugotują, możesz opłukać ogórki i cebulę.
  3. Pokrój: ogórki - w cienkie paski, zieloną cebulkę - na małe kawałki.
  4. Jeśli jest jeszcze wolny czas, możesz wyczyścić paluszki krabowe z opakowania. Patyczki należy pokroić w kostkę lub paski, jak ogórki.
  5. Obierz jajka, posiekaj według uznania. Odcedź marynatę z kukurydzy.
  6. Wszystkie składniki przygotowane na pyszną sałatkę przełóż do głębokiego pojemnika.
  7. Teraz możesz posolić i doprawić majonezem.

Aby uzyskać oryginalną porcję, duże naczynie, niezbyt głębokie, wyłóż liśćmi sałaty. Nałóż na nie mieszankę sałat. Wygląda świetnie, a smak Cię nie zawiedzie!

Soczysta sałatka z ogórkami, jajkiem i pomidorami

Ogórki w domku letnim i na targu pojawiają się jednocześnie z pomidorami. To sygnał, że dobrze komponują się w naczyniach. Najbardziej prymitywna i najsłynniejsza sałatka zawiera te dwa składniki doprawione warzywami, oliwą z oliwek lub majonezem. Ale w następnym przepisie będzie więcej składników, co oznacza, że ​​smak sałatki jest bogatszy.

Składniki:

  • Świeże ogórki - 3 szt.
  • Jaja kurze - 3-4 szt.
  • Świeże pomidory - 3-5 szt.
  • Cebula zielona - 1 mała pęczek.
  • Śmietana do dressingu.
  • Sól, mielony pieprz.

Algorytm działania:

  1. Jajka na twardo. Ochłonąć. Oczyść i pokrój w kółka.
  2. Opłucz ogórki i pomidory, usuń „ogony”. Również pokroić w cienkie kółka.
  3. Ułóż na talerzu warstwami: jajka, ogórki, pomidory. Powtarzaj, aż zabraknie składników.
  4. Sól trochę. Na wierzch z kwaśną śmietaną.
  5. Pióra cebulowe opłukać, wysuszyć. Zieloni pokroić na małe kawałki. Swobodnie posyp na wierzchu.

Niesamowite uczucie wiosny budzi się w Twojej duszy, gdy widzisz to piękno, a potem zaczynasz degustować!

Sałatka grzybowa z jajkiem i ogórkiem

Jeśli w sałatce są tylko ogórki, jajka i zielenie, okazuje się, że jest bardzo smaczna, ale lekka. Aby danie było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać tylko jeden składnik - grzyby. Dowolne są odpowiednie - borowiki i borowiki, kurki i borowiki, zimą taką sałatkę można przygotować z boczniakami (sprzedawane przez cały rok).

Składniki:

  • Boczniaki - 250 gr.
  • Jaja kurze - 2-3 szt.
  • Ogórki kiszone - 2 szt.
  • Cebula - 1-2 szt.
  • Majonez do dressingu.
  • Sól i mielony pieprz.
  • Masło do smażenia.

Algorytm działania:

  1. Proces przygotowania tej sałatki trwa dłużej niż poprzednie. Musisz gotować jajka, aż się ugotują.
  2. Cebulę obrać, posiekać. Podsmażyć na maśle na patelni.
  3. Umyj grzyby. Pokrój w cienkie paski. Gdy cebula zmieni kolor na różowy, wyślij posiekane boczniaki na patelnię. Smażyć do pełnego ugotowania.
  4. Jajka i grzyby przechowuj w lodówce. Jajka obrać, pokroić w paski. Ogórki kroimy w ten sam sposób.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki.
  6. Potrzeba mniej majonezu, ponieważ grzyby smażono na oleju. Sól dla smaku.

Taka sałatka jest dobra sama, z grzankami, a także jako dodatek do gotowanych ziemniaków.

Jak ugotować sałatkę z ogórkami, jajkiem i kapustą

Kolejna sałatka jest znowu dla obserwatorów wagi, zawiera tylko warzywa i jajka. W razie potrzeby majonez można zastąpić niesłodzonym jogurtem lub lekkim sosem majonezowym.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - ½ głowy.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Jaja kurze - 2-3 szt.
  • Koper - 1 pęczek.
  • Majonez (sos, jogurt).
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Wyślij jajka do wrzenia.
  2. Zacznij szatkować kapustę, ponieważ kapusta pekińska jest bardzo łatwo siekana.
  3. Opłucz ogórki, odetnij „ogony”. Pokroić w słupki.
  4. Ostudź jajka, usuń skorupkę. Wiewiórki pokroić jak ogórki w batoniki.
  5. Opłucz koperek pod bieżącą wodą, dobrze strząśnij wodę. Pokrój drobno.
  6. Wymieszać z majonezem i żółtkami, wcześniej rozgniecionymi widelcem. Napełnij sałatkę. Smak, jeśli za mało soli, dodaj sól.

Gałązki kopru dobrze byłoby udekorować sałatkę przed podaniem.

Ostra sałatka z ogórkami, jajkiem i cebulą

Większość sałatek ma neutralny smak, jeśli chcesz czegoś bardziej pikantnego, możesz dodać do kompozycji świeżą zieloną cebulę. Sałatka od razu mieni się nowymi kolorami.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 3-4 szt.
  • Pietruszka - 1 pęczek.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.
  • Majonez (można zastąpić kwaśną śmietaną).
  • Ostra zmielona papryka.
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Zgodnie z tradycją pierwszą uwagę zwraca się na jajka. Muszą być gotowane, zajmie to 10 minut. Wtedy potrzeba trochę czasu na schłodzenie i czyszczenie.
  2. W trakcie gotowania możesz robić ogórki i zioła. Spłucz wszystko, odetnij „ogony” ogórków, odetnij skórkę ze starych owoców i usuń nasiona. Młode zastosowanie ze skórką.
  3. Pokrój ogórki i jajka, posiekaj koperek i zieloną cebulkę.
  4. Wymieszaj w misce sałatkowej. Tankować.

Majonez jako dressing nada sałatce ostrzejszy smak niż kwaśna śmietana.

Obfita sałatka z ogórkiem, jajkiem i ziemniakami

Oprócz mięsa zwykłe gotowane ziemniaki sprawiają, że sałatka jest bardziej satysfakcjonująca. Dlatego pojawiła się nazwa sałatki wiejskiej, jak wiadomo, ludzie mieszkający na wsi muszą odpowiednio ciężko pracować, aby gotować bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne potrawy. Świeże ogórki można zastąpić solonymi.

Składniki:

  • Ziemniaki gotowane - 3 szt.
  • Jajka kurze na twardo - 2 szt.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez.
  • Mieszanka przypraw, sól.

Algorytm działania:

  1. Ziemniaki w tej sałatce będą trwać dłużej. Musisz go gotować w skórce przez 30-40 minut. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę.
  2. Jajka gotować przez 10 minut. Również fajne, również czyste, pokrojone w kostkę.
  3. Ogórki są łatwe do mycia i suszenia. Mielić.
  4. Cebulę obrać i umyć. Pokrój na pół-pierścienie.
  5. Połącz składniki w glinianej misce, dopraw majonezem lub po prostu olejem roślinnym.

Udekoruj ziołami, podawaj z mięsem.

Przepis na sałatkę z ogórków, jajek i piersi

Jajka i ogórki są „lojalne” prawie wszystkim produktom, z hukiem biorą gotowane mięso z kurczaka, zamieniając prostą sałatkę w królewską ucztę.

Składniki:

  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Filet z kurczaka (z piersi) - 1 szt.
  • Jogurt nie jest słodki do dressingu.
  • Zieloni (dowolne).

Algorytm działania:

  1. W tym przepisie więcej czasu trzeba będzie poświęcić na mięso. Pierś z kurczaka ugotować z solą i przyprawami.
  2. Oddziel mięso, pokrój włókna.
  3. Ugotuj jajka (tylko 10 minut). Fajnie, usuń skorupę. Plasterek.
  4. Opłucz i pokrój ogórki.
  5. Wymieszać, doprawić.

Sałatka wygląda bardzo pięknie, jeśli jest ułożona w szklankach i przyozdobiona ziołami.

Jak ugotować oryginalną sałatkę z ogórków, jajek i suszonych śliwek

Kolejna sałatka składa się z produktów lekkich, ponieważ suszone śliwki lekko przyciemniają główny kolor i nadają potrawie przyjemny posmak.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Gotowane mięso z kurczaka - 200 gr.
  • Śliwki - 100 gr.
  • Majonez.

Algorytm działania:

  1. Ugotuj kurczaka (40 minut) i jajka (10 minut). Ochłonąć. Zacznij kroić i układać sałatkę.
  2. Mięso pokrojone w poprzek włókien, jajka - kostki, ogórki - kostki. Śliwki - na 4 części.
  3. Mieszać. Majonez jako dressing lub jogurt. Zieloni są mile widziani.

Wybór przepisów jest szykowny, możesz gotować codziennie, aw ciągu dwóch tygodni nie powtórzysz ani razu. A potem zacznij samodzielnie eksperymentować.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Oferujemy przygotowanie sałatki z szynką i ogórkiem w formie wieńca, składającego się z porcjowanych sałatek w ilości równej ilości zjadaczy.

Składniki

  • Szynka - 100 g
  • Ogórek - 1 szt.
  • Jajka na twardo - 3 szt.
  • Ser - 100 g
  • Bułgarska papryka czerwona - 0,5 szt.
  • Świeże zioła - 1 pęczek
  • Śmietana - 3 łyżki
  • Majonez - 2 łyżki.
  • Musztarda zbożowa - 0,5 łyżeczki
  • Sól - 1 szczypta

Informacja

Sałatka
Porcje - 5.
Czas gotowania - 25 minut.

Sałatka z szynką, serem, ogórkiem i jajkiem: jak gotować

Aby przygotować sos sałatkowy, połącz żółtko z jednego jajka na twardo, śmietanę, majonez i musztardę zbożową, posol do smaku.

Szynkę, paprykę i ogórka pokrój w paski, ser i jajka zetrzyj na tarce.

Przygotuj 5 sałatek na płaskim naczyniu w kole w następującej kolejności warstw: szynka, opcjonalnie siatka majonezowa, ogórek, jajko, papryka, ser.

Sałatkę posyp posiekanymi ziołami: koperkiem, pietruszką.

Na każdą porcję sałatki połóż około jednej łyżki dressingu. Uzupełnij talerz sałatkowy płaską łopatką, aby delikatnie podawać porcje sałatki z szynką i ogórkiem.

10 SAŁAT Z SZYNKĄ!

1. Sałatka z marynowanymi grzybami

Składniki:
1 puszka marynowanych grzybów
pęczek zielonej cebuli
300g szynki
3 szt. ugotowane „w mundurach” ziemniaki
3 jajka
majonez lub sos majonezowy

Weź głęboką miskę i ułóż warstwami:
1 warstwa - pieczarki marynowane
2 warstwy - zielona cebula
3 warstwy - szynka pokrojona w kostkę
4 warstwy - pokrojone w kostkę ziemniaki
5 warstw - drobno posiekane jajka na twardo
Wszystkie warstwy posmarować majonezem, wstawić miskę do lodówki i przed podaniem odwrócić na inny talerz.

2. Sałatka „Sofia” z serem wędzonym

Potrzebujemy więc:
- 1 czerwona papryka
- 200 gr szynki
- 2 średnie świeże ogórki
- 150 g sera wędzonego (wziąłem "kiełbasę")
- zielenie, majonez

Przygotowanie: wszystkie składniki pokroić w małe paski, dodać posiekane zioła, majonez. Wszystko dobrze wymieszaj.
Udekoruj według uznania.

Składniki:
- Szynka gotowana - 300 g
- Kurczak (pierś gotowana) - 1 szt.
- kapusta pekińska (mała głowa) - 1 szt.
- Marchewka po koreańsku - 200 g
- Majonez lub sos majonezowy - 100 g
- Orzechy - 1 garść.
- naleśniki jajeczne - ubij 3 jajka z odrobiną mleka i mąki. Smażymy 2 naleśniki.

Rozdrobnić kapustę pekińską, włożyć do salaterki.
Pokrój szynkę w długie paski. Filet z kurczaka i szynkę pokroić w paski.
Placki jajeczne pokroić w paski. Siekamy orzechy. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem.

4. Sałatka z jajkiem i szynką.

1. Przygotuj składniki: ugotuj jajka na twardo, umyj paprykę, ogórek i koperek w zimnej wodzie, spuść wodę z kukurydzy.
2. Pokrój jajka do dużej miski. Dodaj kukurydzę i wymieszaj.
3. Pokrój szynkę na cienkie, długie kawałki i wrzuć do miski.
4. Pokrój paprykę w paski. Ogórka obrać, przekroić wzdłuż na pół i pokroić na cienkie kawałki. Dodaj wszystko do miski.
5. Posiekaj świeży koperek i dodaj do sałatki. Wszystko wymieszaj, posol do smaku, następnie dodaj majonez i ponownie wymieszaj.

5. Pyszna sałatka z szynką i serem

Szynka - 300 g
Ser twardy - 200 g
Jajka na twardo - 4 szt.
Cebula - 1 szt.
Koper i pietruszka - 1 pęczek
Majonez lub sos majonezowy
Sól, mielony pieprz

1. Najpierw pokrój szynkę i ser w paski.
2. Następnie pokrój jajko i cebulę w kostkę.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Następnie wszystko dobrze wymieszaj i dopraw majonezem.

6. Sałatka z kalmarami i szynką

Składniki:
- Szynka - 300g
- Twardy ser - 200g
- Gotowany filet z kalmarów - 2 sztuki
- Jajka na twardo - 4 sztuki
- Cebula - 1 szt.
- Zieloni (koperek, pietruszka) - 1 pęczek
- Majonez lub sos majonezowy

Przepis.
Kroimy paski szynki, sera i kalmarów. Jajko, cebulę kroimy w kostkę. Drobno posiekaj warzywa, dodaj majonez i wymieszaj.

7. Sałatka „Wielkie wakacje”

krakersy 1 opakowanie nie jest zbyt duże
szynka 200g
pieczarki marynowane 200g
3 jajka na twardo
majonez lub sos majonezowy
Sól
pieprz

Szynkę pokroić w paski, na chybił trafił pieczarki, jajka pokrojone w kostkę, doprawić majonezem, solą, pieprzem, przed podaniem wymieszać z krakersami.

8. Sałatka z fasolą i grzankami

●szynka, wędzona kiełbasa lub kurczak;
● kukurydza w puszkach - 1 bank;
● krakersy z ulubionymi smakami mięsa lub sera - 1-2 małe opakowania;
● czerwona fasola w puszkach we własnym soku - 1 puszka;
●zieleń;
● majonez.

1. Fasolę myjemy pod zimną przegotowaną wodą.
2. Produkty mięsne kroimy na małe cienkie słomki, kostki lub dowolne kawałki o dowolnych rozmiarach.
3. Spuść płyn z kukurydzy. Drobno posiekaj koperek i pietruszkę.
4. W misce wymieszaj fasolę, kiełbasę, kukurydzę, zioła, grzanki.
5. Ubierz sałatkę majonezem, przełóż do salaterki i podawaj.

Sałatka okazuje się pyszna, szybka i, co ważne, niedroga. Możesz sprawić, że ta sałatka będzie jeszcze tańsza, jeśli ugotujesz ją bez kiełbasy lub mięsa, smak się od tego zmieni, ale nie pogorszy się, po prostu stanie się trochę inny.

Sałatka ta podawana jest nie tylko samodzielnie w salaterce, ale również idealnie sprawdzi się jako nadzienie do tartletów, pita przekąsek, kanapek.

2 ogórki
- 300 g szynki
- 3 pomidory
- 1 główka cebuli
- 2 łyżki stołowe ocet winny
- 1 łyżeczka Sahara
- sól, mielony czarny pieprz
- majonez lub sos majonezowy

1. Do marynaty: wymieszaj ocet z solą, cukrem i pieprzem, zagotuj.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, polać gorącą marynatą i ostudzić.
3. Ogórki i szynkę pokroić w paski, pomidory w plastry.
4. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem (około 2-3 łyżki).
5. Udekoruj zielenią.

Czego potrzebujesz:
składniki do tej sałatki są brane 1:1, z tej ilości dostałam „porządną miskę”, tylko na dobre towarzystwo podczas uczty))

Ziemniaki gotowane w mundurze - 4 szt.,
Świeży ogórek - 4 szt.,
Szynka wędzona - 400 gr.,
Zielony groszek - 1 bank (400 gr.)
Sól, pieprz czarny - do smaku,
Majonez lub sos majonezowy

Jak zrobić:
Ziemniaki gotujemy w skórkach, najlepiej wieczorem. Ziemniaki trzeba trochę wysuszyć. Po ugotowaniu całkowicie spuść wodę, zamknij pokrywkę, włóż z powrotem do ognia, policz do dziesięciu. Gdy cała woda wyparuje, ziemniaki są gotowe.
Gotowane (obrane) ziemniaki, ogórek i szynkę pokroić w cienkie paski. Sól, pieprz, dodaj zielony groszek konserwowy, majonez, wymieszaj i podawaj. Uzupełnij paliwo bezpośrednio przed podaniem.

Sałatka z ogórkiem i jajkiem

Sałatka nie zawsze musi być skomplikowana. Czasami może zawierać minimum składników, ale jednocześnie być bardzo apetyczny. Poniżej znajduje się wybór przepisów, które są przygotowywane z różnych produktów, ale każdy z nich zawiera dwa składniki - ogórki i jaja kurze.

Bardzo prosta i pyszna sałatka z ogórków i jajek - przepis na zdjęcie

Sałatka z ogórka z jajkiem jest delikatna, soczysta, pachnąca. Duża ilość zieleni jednocześnie czyni ją również bardzo użyteczną. Oprócz pietruszki i koperku możesz tutaj dodać inne ulubione liście z ogrodu. Ilość zieleniny można również dostosować do własnych upodobań.

Składniki

  • Jajka: 3 szt.
  • Ogórki świeże: 2 szt.
  • Koper, pietruszka, zielona cebula: pęczek
  • Majonez: do smaku

Instrukcje gotowania

Zacznijmy od zieleni. Umyj go dokładnie. W koperku usuwamy kolumny z gałęzi, pozostawiając tylko liście. To samo robimy z pietruszką. Ostrym nożem drobno posiekaj zielone liście i pióra młodej cebuli.

Pokrój czyste ogórki w drobną kostkę. Najpierw odcinamy im łodygę i miejsce przy kwiatostanie.

Wlej posiekane składniki do głębokiej miski (aby wygodnie było wszystko wymieszać).

Obierz jajka na twardo. Pokroić w kostkę wielkości ogórka. Wlej jajka do miski z zieleniną.

Do sałatki wkładamy dwie łyżki deserowe majonezu.

Mieszamy. Próbujemy. W razie potrzeby dodajemy.

Przekładamy naszą sałatkę z ogórków z ziołami do małej salaterki. Możesz udekorować danie gałązką zielonego koperku na wierzchu.

Przepis na sałatkę z ogórkiem, jajkiem i serem

Ten przepis jest odpowiedni dla początkującej gospodyni, ponieważ zawiera niewielką ilość składników i nie wymaga skomplikowanego opatrunku. Jest zdrowy, smaczny i sycący, dobry na śniadania i obiadokolacje. Może być serwowana w dzień powszedni, ponieważ jest przygotowywana bardzo szybko, może być obecna na świątecznym stole, ponieważ wygląda bardzo świątecznie.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 3 szt.
  • Twardy ser - 50-100 gr.
  • Majonez do dressingu.
  • Sól do smaku, zioła do dekoracji.
  • Czosnek - 1-2 ząbki do smaku.

Algorytm działania:

  1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek. Włóż je do osolonej wrzącej wody, gotuj przez co najmniej 10 minut. Szybko schłodzić, aby były dobrze oczyszczone z powłoki.
  2. Opłucz ogórki, odetnij ogony. Kroić w kostkę.
  3. Twardy ser również pokroić w kostkę.
  4. Pokrój jajka (nie zrobią z nich kostek).
  5. Wymieszaj w salaterce lekkimi ruchami, aby sałatka nie zamieniła się w bałagan.
  6. Dopraw majonezem, solą.
  7. Przepuszczony przez prasę czosnek nada potrawie lekko pikantnego smaku.

Jeśli ułożysz taką sałatkę w tartaletki, będzie ona mogła ozdobić stół na cześć ważnego święta lub rocznicy.

Jak ugotować sałatkę z ogórkami, jajkami i kalmarami

Ogórki i jajka są dobrymi towarzyszami dla każdego składnika. Jeśli naprawdę chcesz zaskoczyć domowników, doświadczone gospodynie domowe polecają przygotowanie sałatki z kałamarnicą.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Kalmary - 1 kg.
  • Cebula - 1 szt.
  • Sól.
  • Śmietana lub lekki majonez.

Algorytm działania:

  1. Etap pierwszy gotowania kałamarnicy. Najpierw owoce morza należy oczyścić z folii, do której zaleca się zalanie kalmarów wrzątkiem.
  2. Następnie trzeba je ugotować, proces ten jest bardzo szybki, ważne jest, aby nie przesadzać (nie więcej niż 1-2 minuty po zagotowaniu wody), w przeciwnym razie tusze staną się jak gumowe kalosze.
  3. Podczas gdy kalmary stygną, możesz ugotować i schłodzić jajka kurze. Zwykle nie ma problemów z gotowaniem jajek, stan ugotowania na twardo wymaga od gotowania 10 minut (jeśli trochę więcej, to nie wpłynie to znacząco na konsystencję jaj).
  4. Ważne jest, aby jajka z wrzącej wody były szybko wrzucane do zimnej wody, wtedy skorupka łatwo odpadnie podczas czyszczenia.
  5. Warzywa (ogórki i cebulę) pokroić w dowolny sposób, ugotowane kalmary w cienkie paski.
  6. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce sałatkowej.
  7. Sól i sezon, dla tych, którzy kochają delikatny smak z kwaśnością, musisz wziąć kwaśną śmietanę, dla tych, którzy kochają wyraźny smak, majonez jest lepszy.

Ponieważ kalmary są blade, jak ogórki i jajka, możesz „ożywić” taką sałatkę z zieleniną - pachnącym koprem lub kędzierzawą pietruszką.

Sałatka z ogórków, jajek i kukurydzy

Główną zaletą poniższej sałatki jest niemal błyskawiczna szybkość przygotowania. Jeśli lodówka zawiera pożądane produkty, to za kwadrans możesz rozwiązać problem lekkiego śniadania lub dodatkowej przekąski do menu na lunch.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3-4 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Świeże ogórki - 2-3 szt.
  • Sól, majonez do dressingu.
  • Zieloni dla smaku i piękna.

Algorytm działania:

  1. Będziesz musiał zacząć gotować od ugotowania jajek. Poczekaj, aż woda na patelni się zagotuje, ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody łyżką. Dodaj sól na czubek noża.
  2. Wystarczy 10 minut, jajka należy natychmiast przenieść do zimnej wody. Dzięki temu szybciej się ochłodzą, a powłoka oddzieli się bez problemów.
  3. Podczas gotowania jajek możesz przygotować ogórki i kukurydzę. Opłucz ogórki, pokrój „ogony” z obu stron ostrym nożem. Pokrój w cienkie paski. Odcedź marynatę z kukurydzy.
  4. Przełóż warzywa do pojemnika. Dodaj do nich cienko pokrojone jajka.
  5. Dodaj sól, użyj majonezu jako dressingu.

Ta sałatka łączy w sobie trzy kolory - biały, zielony i żółty, razem przypominają mimozę, święto 8 marca, ogólnie o wiośnie. Nawet jeśli za oknem jest ciemny zimowy wieczór, w duszy staje się jaśniejszy.

przepis na sałatkę z jajek, ogórków i szynki

„Nie da się oszukać duszy warzywami” – mówią mężczyźni. Jeśli przy stole podawana jest sałatka, przy której siedzą przedstawiciele silniejszej połowy, to w naczyniu, ich zdaniem, musi być obecne gotowane mięso, wędzona lub gotowana kiełbasa. W poniższym przepisie „na pomoc” ogórkom i jajkom przychodzi apetyczna, smaczna szynka.

Składniki:

  • Szynka - 300 gr.
  • Jaja kurze - 4-5 szt.
  • Świeże ogórki - 2-3 szt.
  • Twardy ser - 200 gr.
  • Czosnek - 1 ząbek.
  • Sól.
  • Majonez.

Algorytm działania:

  1. Jaja kurze będą wymagały najwięcej czasu na przygotowanie. Zgodnie z tradycją należy je gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut.
  2. Natychmiast przelej do lodowatej (zimnej) wody. W tym przypadku powłoka zostanie dobrze usunięta.
  3. Opłucz ogórki i osusz papierowymi ręcznikami.
  4. Ogórki, białka jajek, szynka spróbuj pokroić te same batoniki lub paski.
  5. Ser - na tarce. Rozgnieć żółtka widelcem do miski. Czosnek posiekaj w drobną kostkę.
  6. Ta sałatka nie układa się warstwami, ale miesza się w misce sałatkowej, ale jest pewien sekret. Do salaterki należy włożyć wszystkie składniki, z wyjątkiem żółtek.
  7. Sól, dopraw majonezem i wymieszaj.
  8. Weź kolejny świeży ogórek, pokrój w kółko. Zrób z nich zielony kwiat lotosu, połóż trochę żółtka na środku każdego „kwiatka”.

Taka sałatka ozdobi każdy stół, a smak spodoba się zarówno paniom, jak i ich towarzyszom.

Sałatka z tuńczykiem, ogórkiem i jajkiem

Duet ogórków i jajek dobrze komponuje się z konserwami rybnymi, do przygotowania sałatki można wziąć dowolną konserwę rybną w oleju. Ale wielu woli tuńczyka, najbardziej korzystny produkt dla organizmu.

Składniki:

  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Tuńczyk konserwowany w oleju (lub we własnym soku) - 1 puszka.
  • Sól.
  • Przyprawy.
  • Sos - majonez (50 ml) i śmietana (50 ml).
  • Zieleń.

Algorytm działania:

  1. Musisz wcześniej ugotować jajka, zanim sałatka zostanie przygotowana, powinny być już schłodzone, wtedy proces zajmie minimum czasu.
  2. Jajka do usunięcia z muszli. Pokroić w cienkie patyczki.
  3. Opłucz ogórki. Nadmiar wilgoci osuszyć serwetką (papierową, lnianą) lub ręcznikiem. Przytnij „ogony”, jeśli stare owoce, a następnie odetnij skórkę. Pokrój jak jajka w cienkie batoniki.
  4. Otwórz puszkę tuńczyka, połóż rybę na talerzu. Zetrzyj zwykłym widelcem.
  5. Opłucz zielenie, strząśnij nadmiar wody. Posiekaj ostrym nożem.
  6. Przygotuj dressing – wystarczy wymieszać majonez i śmietanę w równych proporcjach w misce.
  7. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, pozostawiając odrobinę zieleni do dekoracji gotowego dania.
  8. Sól, dopraw sosem majonezowo-śmietanowym.

Posyp ziołami. Okazało się, że jest to obfite, smaczne danie, poza tym nadal jest bardzo zdrowe.

Pyszna sałatka z ogórkiem, jajkiem i paluszkami krabowymi

W tej samej sałatce z ogórkami i jajkami można znaleźć nie tylko tuńczyka lub inne konserwy rybne. Tak uwielbiane przez wiele gospodyń paluszki krabowe idealnie pasują również do towarzystwa warzyw i kurzych jaj.

Składniki:

  • Jaja kurze - 4 szt.
  • Paluszki krabowe - 1 opakowanie (200 gr.).
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 mały słoik.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.
  • Majonez.
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Jak w przypadku wszystkich poprzednich sałatek, przygotowanie jajek zajmie najwięcej czasu. Gotowanie - 10 minut, schładzanie - 10 minut, obieranie - 5 minut.
  2. To prawda, że ​​możesz zaoszczędzić trochę czasu, a gdy jajka się ugotują, możesz opłukać ogórki i cebulę.
  3. Pokrój: ogórki - w cienkie paski, zieloną cebulkę - na małe kawałki.
  4. Jeśli jest jeszcze wolny czas, możesz wyczyścić paluszki krabowe z opakowania. Patyczki należy pokroić w kostkę lub paski, jak ogórki.
  5. Obierz jajka, posiekaj według uznania. Odcedź marynatę z kukurydzy.
  6. Wszystkie składniki przygotowane na pyszną sałatkę przełóż do głębokiego pojemnika.
  7. Teraz możesz posolić i doprawić majonezem.

Aby uzyskać oryginalną porcję, duże naczynie, niezbyt głębokie, wyłóż liśćmi sałaty. Nałóż na nie mieszankę sałat. Wygląda świetnie, a smak Cię nie zawiedzie!

Soczysta sałatka z ogórkami, jajkiem i pomidorami

Ogórki w domku letnim i na targu pojawiają się jednocześnie z pomidorami. To sygnał, że dobrze komponują się w naczyniach. Najbardziej prymitywna i najsłynniejsza sałatka zawiera te dwa składniki doprawione warzywami, oliwą z oliwek lub majonezem. Ale w następnym przepisie będzie więcej składników, co oznacza, że ​​smak sałatki jest bogatszy.

Składniki:

  • Świeże ogórki - 3 szt.
  • Jaja kurze - 3-4 szt.
  • Świeże pomidory - 3-5 szt.
  • Cebula zielona - 1 mała pęczek.
  • Śmietana do dressingu.
  • Sól, mielony pieprz.

Algorytm działania:

  1. Jajka na twardo. Ochłonąć. Oczyść i pokrój w kółka.
  2. Opłucz ogórki i pomidory, usuń „ogony”. Również pokroić w cienkie kółka.
  3. Ułóż na talerzu warstwami: jajka, ogórki, pomidory. Powtarzaj, aż zabraknie składników.
  4. Sól trochę. Na wierzch z kwaśną śmietaną.
  5. Pióra cebulowe opłukać, wysuszyć. Zieloni pokroić na małe kawałki. Swobodnie posyp na wierzchu.

Niesamowite uczucie wiosny budzi się w Twojej duszy, gdy widzisz to piękno, a potem zaczynasz degustować!

Sałatka grzybowa z jajkiem i ogórkiem

Jeśli w sałatce są tylko ogórki, jajka i zielenie, okazuje się, że jest bardzo smaczna, ale lekka. Aby danie było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać tylko jeden składnik - grzyby. Dowolne są odpowiednie - borowiki i borowiki, kurki i borowiki, zimą taką sałatkę można przygotować z boczniakami (sprzedawane przez cały rok).

Składniki:

  • Boczniaki - 250 gr.
  • Jaja kurze - 2-3 szt.
  • Ogórki kiszone - 2 szt.
  • Cebula - 1-2 szt.
  • Majonez do dressingu.
  • Sól i mielony pieprz.
  • Masło do smażenia.

Algorytm działania:

  1. Proces przygotowania tej sałatki trwa dłużej niż poprzednie. Musisz gotować jajka, aż się ugotują.
  2. Cebulę obrać, posiekać. Podsmażyć na maśle na patelni.
  3. Umyj grzyby. Pokrój w cienkie paski. Gdy cebula zmieni kolor na różowy, wyślij posiekane boczniaki na patelnię. Smażyć do pełnego ugotowania.
  4. Jajka i grzyby przechowuj w lodówce. Jajka obrać, pokroić w paski. Ogórki kroimy w ten sam sposób.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki.
  6. Potrzeba mniej majonezu, ponieważ grzyby smażono na oleju. Sól dla smaku.

Taka sałatka jest dobra sama, z grzankami, a także jako dodatek do gotowanych ziemniaków.

Jak ugotować sałatkę z ogórkami, jajkiem i kapustą

Kolejna sałatka jest znowu dla obserwatorów wagi, zawiera tylko warzywa i jajka. W razie potrzeby majonez można zastąpić niesłodzonym jogurtem lub lekkim sosem majonezowym.

Składniki:

  • Kapusta pekińska - ½ głowy.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Jaja kurze - 2-3 szt.
  • Koper - 1 pęczek.
  • Majonez (sos, jogurt).
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Wyślij jajka do wrzenia.
  2. Zacznij szatkować kapustę, ponieważ kapusta pekińska jest bardzo łatwo siekana.
  3. Opłucz ogórki, odetnij „ogony”. Pokroić w słupki.
  4. Ostudź jajka, usuń skorupkę. Wiewiórki pokroić jak ogórki w batoniki.
  5. Opłucz koperek pod bieżącą wodą, dobrze strząśnij wodę. Pokrój drobno.
  6. Wymieszać z majonezem i żółtkami, wcześniej rozgniecionymi widelcem. Napełnij sałatkę. Smak, jeśli za mało soli, dodaj sól.

Gałązki kopru dobrze byłoby udekorować sałatkę przed podaniem.

Ostra sałatka z ogórkami, jajkiem i cebulą

Większość sałatek ma neutralny smak, jeśli chcesz czegoś bardziej pikantnego, możesz dodać do kompozycji świeżą zieloną cebulę. Sałatka od razu mieni się nowymi kolorami.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 3-4 szt.
  • Pietruszka - 1 pęczek.
  • Zielona cebula - 1 pęczek.
  • Majonez (można zastąpić kwaśną śmietaną).
  • Ostra zmielona papryka.
  • Sól.

Algorytm działania:

  1. Zgodnie z tradycją pierwszą uwagę zwraca się na jajka. Muszą być gotowane, zajmie to 10 minut. Wtedy potrzeba trochę czasu na schłodzenie i czyszczenie.
  2. W trakcie gotowania możesz robić ogórki i zioła. Spłucz wszystko, odetnij „ogony” ogórków, odetnij skórkę ze starych owoców i usuń nasiona. Młode zastosowanie ze skórką.
  3. Pokrój ogórki i jajka, posiekaj koperek i zieloną cebulkę.
  4. Wymieszaj w misce sałatkowej. Tankować.

Majonez jako dressing nada sałatce ostrzejszy smak niż kwaśna śmietana.

Obfita sałatka z ogórkiem, jajkiem i ziemniakami

Oprócz mięsa zwykłe gotowane ziemniaki sprawiają, że sałatka jest bardziej satysfakcjonująca. Dlatego pojawiła się nazwa sałatki wiejskiej, jak wiadomo, ludzie mieszkający na wsi muszą odpowiednio ciężko pracować, aby gotować bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne potrawy. Świeże ogórki można zastąpić solonymi.

Składniki:

  • Ziemniaki gotowane - 3 szt.
  • Jajka kurze na twardo - 2 szt.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez.
  • Mieszanka przypraw, sól.

Algorytm działania:

  1. Ziemniaki w tej sałatce będą trwać dłużej. Musisz go gotować w skórce przez 30-40 minut. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę.
  2. Jajka gotować przez 10 minut. Również fajne, również czyste, pokrojone w kostkę.
  3. Ogórki są łatwe do mycia i suszenia. Mielić.
  4. Cebulę obrać i umyć. Pokrój na pół-pierścienie.
  5. Połącz składniki w glinianej misce, dopraw majonezem lub po prostu olejem roślinnym.

Udekoruj ziołami, podawaj z mięsem.

Przepis na sałatkę z ogórków, jajek i piersi

Jajka i ogórki są „lojalne” prawie wszystkim produktom, z hukiem biorą gotowane mięso z kurczaka, zamieniając prostą sałatkę w królewską ucztę.

Składniki:

  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Filet z kurczaka (z piersi) - 1 szt.
  • Jogurt nie jest słodki do dressingu.
  • Zieloni (dowolne).

Algorytm działania:

  1. W tym przepisie więcej czasu trzeba będzie poświęcić na mięso. Pierś z kurczaka ugotować z solą i przyprawami.
  2. Oddziel mięso, pokrój włókna.
  3. Ugotuj jajka (tylko 10 minut). Fajnie, usuń skorupę. Plasterek.
  4. Opłucz i pokrój ogórki.
  5. Wymieszać, doprawić.

Sałatka wygląda bardzo pięknie, jeśli jest ułożona w szklankach i przyozdobiona ziołami.

Jak ugotować oryginalną sałatkę z ogórków, jajek i suszonych śliwek

Kolejna sałatka składa się z produktów lekkich, ponieważ suszone śliwki lekko przyciemniają główny kolor i nadają potrawie przyjemny posmak.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3 szt.
  • Świeże ogórki - 1-2 szt.
  • Gotowane mięso z kurczaka - 200 gr.
  • Śliwki - 100 gr.
  • Majonez.

Algorytm działania:

  1. Ugotuj kurczaka (40 minut) i jajka (10 minut). Ochłonąć. Zacznij kroić i układać sałatkę.
  2. Mięso pokrojone w poprzek włókien, jajka - kostki, ogórki - kostki. Śliwki - na 4 części.
  3. Mieszać. Majonez jako dressing lub jogurt. Zieloni są mile widziani.

Wybór przepisów jest szykowny, możesz gotować codziennie, aw ciągu dwóch tygodni nie powtórzysz ani razu. A potem zacznij samodzielnie eksperymentować.

Sałatka ze świeżym ogórkiem i serem

Porcje - 4

500 g twardego sera

3 duże świeże ogórki

300 g słodkiej papryki

3 duże słodkie zimowe jabłka

Do tankowania:

200 ml nierafinowanego oleju słonecznikowego

100 ml soku z cytryny

Przygotowanie 40 min.

Gotowanie 30 min.

1. Pokrój ser na małe kawałki i połóż go na ręczniku tak, aby każdy kawałek leżał osobno i nie dotykał drugiego. Pozostaw do wyschnięcia w przeciągu 30 minut.

2. Umyj ogórki i pokrój na małe kawałki razem ze skórką. Umyj jabłka i usuń pestki bez obierania, pokrój w kostkę.

3. Paprykę umyć, usunąć szypułkę i przegrodę z nasionami, pokroić w niezbyt długie paski.

4. Wymieszaj olej słonecznikowy z sokiem z cytryny i trochę soli. Ser wymieszać z ogórkami, jabłkami, papryką i doprawić sosem. Niech sałatka moczy się przez 10 minut.

Mała wskazówka: tę sałatkę można również doprawić odtłuszczoną kwaśną śmietaną. Jako dekorację możesz użyć małych strąków wielobarwnej papryki i kulek sera.

Z książki Kanapki autor Mielnikow Ilja

Ze świeżym ogórkiem Produkty: 100 g chleba lub bochenka, 30 g masła, 300 g świeżych ogórków, 4 jajka, majonez, koperek, sól. ułożyć warstwę plastrów ogórka, posypać solą i przykryć plastrami jajka. Na nich

Z książki Odżywianie wegetariańskie autor Mielnikow Ilja

Kanapki z serem i pomidorami lub ogórkiem Posmarować kromkę białego chleba masłem, przykryć liściem sałaty tak, aby lekko zwisał nad brzegiem. Na sałatkę położyć plaster twardego sera lub warstwę sera topionego, plaster pomidora lub

Z książki Dania z mleka i produktów mlecznych. Różne menu na dni powszednie i święta autor Alkaev Eduard Nikołajewicz

Kanapka z serem i pomidorem lub ogórkiem Kromkę białego chleba posmarowaną masłem przykrywamy liściem sałaty tak, aby lekko zwisała nad brzegiem. Na sałatkę kładziemy kawałek sera, na wierzch plaster pomidora lub ogórka Składniki: 200 g białego pieczywa 100 g sera 50 g

Z książki 500 przepisów na przyjęcie autor Firsova Elena

Kanapki z ogórkiem i serem Składniki Chleb pszenny - 4 kromki, ogórek kiszony - 1 szt., jajko - 1 szt., majonez - 2 łyżki. łyżki koperkowe - 0,5 pęczka Sposób gotowania Jajko na twardo ostudzić, obrać i pokroić w krążki. Ogórek jest również krojony w kółka. Na 2 kromki

Z książki Sałatki i przekąski z całego świata. Proste przepisy na każdy dzień autor Żukowa Elena Witalijewna

Canape z francuskim serem i ogórkiem * Białe pieczywo - 6 kromek * Masło - 100 g * Ser - 150 g * Ogórek - 1 szt. * Szynka, pstrąg, oliwki, oliwki, pomidory, cytryna do smaku. Z kromek chleba odetnij skórkę, wytnij kółka kieliszkiem koniakowym. Opublikuj chleb

Z książki 1000 najlepszych przepisów na pizzę autor Semenova Natalia

PIZZA ZE ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ Składniki Do ciasta: mąka pszenna - 250 g, drożdże w proszku - 18 g, woda pitna - 0,5 szklanki, jajko kurze - 2 szt., masło - 45 g, mleko - 0,2 szklanki, sól na końcówce noża. nadzienie: dojrzałe pomidory - 450 g, serek

Z książki Dieta surowej żywności. Pokarm, który leczy komórki ciała autor Valozhek Olga

Sałatka Z Marchewką I Świeżym Groszkiem l., sok z cytryny?- 1 łyżka. l., sól do smaku Przygotowanie: Obierz marchewki i zetrzyj na grubej tarce. Cebulę obrać i drobno

Z książki Napoje i Desery autor Kolekcja przepisów

Krem ze świeżego ananasa i bananów 1 ananas, 0,5 kg bananów, 1 litr mleka, 400 g cukru, 40 g żelatyny, 10 żółtek jaj, 0,5 łyżeczki skórki cytryny. Żelatynę namoczyć w 0,5 szklanki zimnej wody do rozpuszczenia. Mleko zagotować ze szklanką cukru, resztę cukru zmielić

Z książki Piwo i kwas chlebowy. 1000 najlepszych przepisów autor Kaszyn Siergiej Pawłowicz

Kanapki ze śledziem, ogórkiem i serem Składniki 6-8 kromek chleba pszennego, 1 ogórek, 100 g masła, 50 g filetu śledziowego solonego, 1 łyżka sera (dowolna, startego), koperek, pietruszka Sposób gotowania Koperek, mycie pietruszki.

Z książki Country Recipes autor Kaszyn Siergiej Pawłowicz

Canape z serem, ogórkiem i ketchupem Składniki 4 trójkątne kromki chleba żytniego, 50 g masła, 100 g sera (dowolnego), 1 ogórek kiszony, 1 łyżka ketchupu, 1 łyżka śmietany, natka pietruszki Przygotowanie Umyć pietruszkę. Ogórek

Z książki Świąteczny stół w języku francuskim autor Kolekcja przepisów

Tartlets faszerowane krewetką, ogórkiem i serem Składniki 10-12 gotowych koszyczków kruchego ciasta, 150 g krewetek, 150 g sera (dowolny), 3 ogórki, 3 łyżki majonezu, 2 jajka, pietruszka, pieprz, sól, woda solona,

Z książki Sushi i bułki. Gotuj jak profesjonalista! autor Drzewo Gera Marksovna

Roladki z szynki z serem i ogórkiem Składniki: 300 g szynki, 100 g sera (dowolny, starty), 1 ogórek, 1 papryka, 2-3 łyżki majonezu, 10 oliwek (puszkowane, bez pestek), bazylia, natka pietruszki, papryka , sól Sposób gotowania: Warzywa i zioła

Z książki Gotowanie ryb i owoców morza autor Iwlew Konstantin

Sałatka nicejska ze świeżym tuńczykiem Małe ziemniaki - 600 g Fasolka szparagowa - 320 g Jajka - 4 szt Pomidory koktajlowe - 320 g Filet z tuńczyka - 800 g Oliwa z oliwek - 60 ml Oliwki Kalamata - 100 g Pietruszka - 20 g Sól Na sos Ocet z czerwonego wina - 30 ml musztarda Dijon - 40 ml

Z książki Najlepsze dania kuchni świata autor Iwlew Konstantin

Filet z łososia lub łososia z awokado, ogórkiem, serkiem Philadelphia i Fukui wasabi 560 g filet z łososia lub łososia 240 g serek Philadelphia (ser Boursen, mascarpone) 1 awokado 1 ogórek 500 g ugotowanego ryżu sushi 4 liście wasabi nori i ocet ryżowy

Z książki autora

Terrina z łososia ze świeżym ogórkiem i sosem musztardowym Filet z łososia - 800 g Śmietana 33% - 300 g Jajka - 3 szt. Masło - 100 g Świeży ogórek - 150 g Pietruszka - 10 g Sól, pieprz Do sosu Oliwa z oliwek - 100 ml 60 g 45 min 193 kcal Filet z łososia,

Z książki autora

Sałatka nicejska ze świeżym tuńczykiem Małe ziemniaki 600 g Fasolka szparagowa 320 g Jajka 4 szt. Pomidory koktajlowe 320 g Filet z tuńczyka 800 g Oliwa z oliwek 60 ml Oliwki Kalamata 100 g Pietruszka 20 g Sól Do sosu Ocet z czerwonego wina 30 ml Musztarda Dijon 40 ml Oliwa z oliwek 60 ml Czas