Słodka owsianka ryżowa ze skondensowanym mlekiem. Kasza ryżowa z mlekiem skondensowanym Kasza ryżowa ze skondensowanym mlekiem

Każda gospodyni domowa ma wiele możliwości przygotowania pysznych śniadań dla bliskich, ale od czasu do czasu pojawia się ochota na coś nowego. Kasza ryżowa ze skondensowanym mlekiem to przez wielu znane i niesprawiedliwie zapomniane danie. Będzie to wspaniałe śniadanie dla całej rodziny i zachwyci gospodynię łatwością wykonania.

Pyszne śniadanie można uzyskać stosując mleko skondensowane rozcieńczone wodą. Przepis jest odpowiedni dla tych, którzy rano nie znaleźli zwykłego mleka w lodówce. Aby przygotować owsiankę, będziesz potrzebować:

• 150 g kaszy ryżowej;
• 450 ml wody;
• 1 b mleko skondensowane;
• 30 gramów masła;
• 1 szczypta soli.

Instrukcje krok po kroku:

1. Kaszę opłucz, „zmieniając” 6 wody.
2. Wlej wodę do rondla, poczekaj, aż się zagotuje.
3. Wlać skondensowane mleko, aktywnie zamieszać trzepaczką.
4. Dodaj ryż, zredukuj gaz do minimalnego poziomu.
5. Gotować przez 40 minut.
6. Dodaj oleju.

Jest sekret uzyskania delikatnego ryżu: płatki należy moczyć przez noc w zimnej wodzie i dobrze spłukać rano. Tak więc czas gotowania zostanie znacznie skrócony, a smak zwykłego dania będzie miał nowe nuty.

Możesz przygotować równie apetyczną potrawę z mleka skondensowanego i krowiego jednocześnie. Na takie danie powinieneś wziąć:

• • 50 g kaszy ryżowej;
  • 300 ml tłustego mleka;
  • 2 łyżki stołowe. l. mleko skondensowane;
  • 20 g masła;
  • sól dla smaku.

Instrukcje krok po kroku:

1. Jak zwykle opłucz grys ryżowy.
2. Zagotuj mleko w rondelku.
3. Dodaj mleko skondensowane, sól, dobrze wymieszaj.
4. Wlej ryż, a następnie zmniejsz ogień.
5. Gotuj przez pół godziny, okresowo sprawdzając gotowość potrawy.

Z miłością gotowaną owsiankę ryżową ze skondensowanym mlekiem zjada się w zaledwie kilka minut. Dobrze smakuje nie tylko w towarzystwie orzechów, bakalii, ale także świeżych owoców sezonowych. Masło dodaje się bezpośrednio na talerz.

Aby zapobiec przypaleniu się owsianki podczas gotowania, należy użyć aluminiowego rondla. Ta rada pomaga wielu kobietom i początkującym kucharzom.

A co z budyniem?

Popularny wśród Brytyjczyków deser był wcześniej uważany za pierwotne danie bożonarodzeniowe. Jeśli jednak danie jest zdrowe i niesamowicie smaczne, dlaczego nie włączyć go do codziennej diety?

Pudding wymaga kilku składników:

• 4 jajka;
• 1 b mleko skondensowane;
• 400 g mleka (objętość powinna być równa objętości mleka skondensowanego);
• 110 g ryżu.

Instrukcja krok po kroku:

1. Wcześniej opłucz ryż i gotuj do ugotowania.
2. Ubij blenderem jajka, ryż, mleko skondensowane i zwykłe.
3. Powstałą masę ułóż w natłuszczonej formie i piecz przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 150 stopni (dostosuj temperaturę w zależności od mocy Twojej kuchenki).
4. Zaleca się spożywać budyń po całkowitym ostygnięciu.

Pyszna owsianka ryżowa lub budyń gotowany na skondensowanym mleku okaże się pyszny bez względu na zastosowany przepis. Zdrowe, obfite śniadanie zapewni Ci energię na cały dzień. Wiele potraw zostało opisanych przy użyciu mleka skondensowanego.

Kasza ryżowa: przepis wideo

Owsianka uważana jest za jedno z najzdrowszych dań śniadaniowych. Wśród produktów używanych do jego przygotowania jest ryż.

Przygotowywane z niego potrawy są bardzo popularne w Azji, ale od dawna rozprzestrzeniają się na całym świecie. W czasach radzieckich kaszka mleczna z ryżu była często podawana na śniadanie w przedszkolach. Nadal uważane jest za bardzo przydatne danie do karmienia małych dzieci. Ale musisz wiedzieć, jak go odpowiednio ugotować, aby był zarówno zdrowy, jak i smaczny.

Korzyści i szkody potrawy

Wśród przydatnych cech ryżu jest brak w nim glutenu, który często wywołuje reakcje alergiczne u dzieci. Ponadto zboże zawiera cenne aminokwasy, witaminy i pierwiastki śladowe.

To danie jest często spożywane przez sportowców chcących zbudować mięśnie. Dzięki niemu możesz normalizować trawienie i poprawiać metabolizm.

Preparat pobudza aktywność układu krążenia i korzystnie wpływa na pracę mózgu. Ponadto substancje zawarte w ryżu pomagają pozbyć się chorób skóry, wzmocnić włosy i paznokcie. Wszystkie te właściwości są wzmocnione, gdy do płatków zostanie dodany składnik mleczny.

W przypadku nietolerancji laktozy taka owsianka jest przeciwwskazana.

Złożoność, czas gotowania

Gotowanie ryżu z mlekiem jest łatwe. To jedno z najprostszych dań, co tłumaczy jego powszechne zastosowanie. Ale powinieneś zapoznać się z niektórymi subtelnościami, które sprawiają, że produkt jest smaczniejszy. Gotowanie trwa około pół godziny.

Przygotowanie posiłku

Aby ugotować pyszną owsiankę ryżową w mleku, musisz wybrać do niej odpowiednie składniki. Podstawą dania jest ryż.

Najlepiej wybierać ryż biały okrągły polerowany - to ten rodzaj szybciej się zagotuje. Nie należy używać płatków gotowanych na parze, ponieważ nadają one specyficzny smak potrawom.

Przed rozpoczęciem pracy ten składnik należy posortować i dobrze wypłukać. Płukanie usuwa nadmiar skrobi i glutenu, powodując kruchość owsianki.

Mleko należy przyjmować wyłącznie świeże, dlatego przy zakupie należy sprawdzić daty przydatności do spożycia. Jeśli produkt był przechowywany w domu, spróbuj go przed gotowaniem.

Niektóre przepisy wymagają dodania dodatkowych składników: owoców, rodzynek itp. Powinny być również wysokiej jakości, bez śladów zepsucia i zgnilizny.

Jak gotować owsiankę ryżową w mleku - klasyczny przepis

Przede wszystkim powinieneś opanować klasyczną wersję gotowania tego dania. Na jej podstawie będzie można w przyszłości eksperymentować, dodając dodatkowe komponenty.

Do pracy będziesz potrzebować:

• ryż - 1 szklanka;
• cukier - 2,5 łyżki. l.;
• mleko - 3 szklanki;
• woda - 2 szklanki;
• sól.

Taka ilość składników pozwoli ci ugotować owsiankę dla 4 osób.

Krok po kroku przygotowanie mlecznej owsianki ryżowej na zdjęciu:

1. Kasza jest sortowana w celu usunięcia śmieci i ziaren niskiej jakości. Następnie należy spłukać, aby wydostał się nadmiar skrobi. Można to zrobić pod bieżącą wodą w durszlaku.
   
2. Ryż przenosi się do rondla i zalewamy wodą. Składniki należy zagotować na średnim ogniu, po czym ogień zmniejsza się i potrawę gotuje się przez około 10 minut - do wchłonięcia płynu.
   
3. Do płatków dodaje się mleko (2 filiżanki) i gotowanie kontynuuje się przez kolejne 25 minut, często mieszając, aby uniknąć przypalenia.
   
4. Pozostałe mleko wlewa się stopniowo do owsianki pod koniec procesu roboczego, aby doprowadzić mieszaninę do pożądanej konsystencji.
   
5. Na 2 minuty przed wyłączeniem kuchenki naczynia doprawia się cukrem i solą i miesza. Gotowy ryż powinien stać pod przykryciem przez około kwadrans. Przed podaniem można doprawić masłem, miodem lub dżemem.
   

Wartość energetyczna 100 g naczynia to 97 kcal. Zawiera najwięcej węglowodanów 16 g. Tłuszcze są zawarte w ilości 3 g. Białka to 2,5 g.

Opcje gotowania

Istnieje kilka sposobów gotowania owsianki ryżowej. Różnica polega na dodatkowych składnikach, a także w zastosowanych urządzeniach.

Kasza ryżowa z mlekiem w powolnej kuchence

Dzięki temu urządzeniu owsiankę można gotować bez większych trudności. Nie musisz nawet za nią podążać.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• ryż - 1 szklanka;
• mleko - 0,5 l;
• sól;
• woda - 1 szklanka;
• masło - 100 g.

Multicooker jest nasmarowany olejem. Ma to zapobiec wydostawaniu się produktu mlecznego. Uszkodzone ziarna wyjmuje się ze zboża, następnie myje i ładuje do miski. Wlewa się tam również mleko i wodę. Konsystencję potrawy można regulować zwiększając ilość składników.

Do tej mieszaniny dodaje się sól i cukier, a tryb „Owsianka” ustawia się na 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj olej i pozostaw produkt na 10 minut.

Mleczna owsianka ryżowa z bananem

Banan nadaje się do dodawania do prawie wszystkich rodzajów zbóż. Ten składnik poprawia smak potraw i sprawia, że \u200b\u200bsą bardziej satysfakcjonujące.

Podczas procesu gotowania będziesz potrzebować:

• ryż - 1 szklanka;
• masło - 50 g;
• woda - 100 ml;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• mleko - 100 ml;
• banan - 2;
• sól.

Umyty i pozbawiony resztek ryż wkłada się do rondla i zalewamy wodą. Mieszanka powinna się zagotować, po czym solić i gotować przez kolejne 20 minut.

Zagotuj mleko w osobnej misce. Należy go stale mieszać, a pianę usuwać. Następnie nabiał łączy się z ryżem i gotuje przez kolejne 10 minut. Posyp mieszaninę cukrem i zamieszaj.

Podczas gotowania owsianki obrany banan rozgniata się widelcem lub blenderem. Po wyłączeniu ognia masę tę wprowadza się do ugotowanego ryżu. Ponownie zamieszaj naczynie, pozwól mu parzyć i dopraw olejem przed podaniem.

Te suszone owoce są jednym z tradycyjnych dodatków do zbóż. Dobrze komponują się również z ryżem.

Aby przygotować takie danie, musisz użyć następujących produktów:

• mleko - 4 szklanki;
• kasza ryżowa - 1 szklanka;
• rodzynki - 100 g;
• sól;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• wanilina.

Aby usunąć nadmiar skrobi z ryżu, należy go przepłukać. Mleko wlewa się do rondla, dodaje do niego płatki i gotuje na średnim ogniu, ciągle mieszając. Po ugotowaniu ogień zmniejsza się, wlewa się sól i cukier.

Te składniki należy okresowo mieszać. Rodzynki są myte i zalewane wrzącą wodą. Po 10 minutach ciecz jest spuszczana. Na krótko przed przygotowaniem ryżu dodaje się do niego wanilinę i suszone owoce. Gotowanie jest kontynuowane, aż płyn odparuje.

Jabłka to kolejny wspaniały dodatek do owsianki ryżowej.

Gotowanie będzie wymagało użycia takich składników:

• ryż - 150 g;
• jabłka - 2;
• mleko - 250 ml;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - 2 g;
• woda - 100 ml.

Kaszę kilkakrotnie myje się i przenosi do rondla, zalewając gorącym mlekiem i wodą. Ostatni składnik jest potrzebny do przyspieszenia procesu gotowania.

Gdy mieszanina się zagotuje, ogień jest ograniczony do minimum, a danie nadal gotuje się przez kolejne 10 minut. W tym czasie zdejmij skórkę z jabłek, usuń z nich pestki i pokrój w kostkę.

Powstałe kawałki dodaje się do owsianki, wlewa się tam również cukier i sól. Po kolejnych 10 minutach przykryj naczynia i wyłącz kuchenkę. Do podania danie będzie gotowe po naparze.

Dynia może zwiększyć zalety potrawy i uczynić ją bardziej pożywną. Ta odmiana nie każdemu przypadnie do gustu, ale dla odmiany możesz jej spróbować.

Składniki do gotowania to:

• ryż - 250 g;
• cukier - 1,5 łyżki. l;
• miazga dyniowa - 250 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• mleko - 500 ml.

Dobrze umyty ryż zalać szklanką wrzącej wody i zagotować. Następnie należy go przeprowadzić na małym ogniu przez 10 minut. W tym czasie natrzyj dynię grubą tarką i przymocuj ją do płatków razem z solą i cukrem.

Tę mieszaninę wylewa się na produkt mleczny i gotuje na średnim ogniu. Następnie moc jest minimalna i gotowanie trwa przez kolejny kwadrans.

Następnie naczynie należy wyjąć z pieca, owinąć ręcznikiem i pozostawić do zaparzenia.

Przepis wideo od babci Emmy:

Dodatek suszonych owoców nadaje kaszce oryginalny smak i dodatkowe właściwości odżywcze.

Produkty:

• ryż - 1 szklanka;
• suche jabłka - 100 g;
• mleko - 500 ml;
• masło - 100 g;
• suszone morele - 100 g;
• woda - 2 szklanki;
• cukier - 2,5 łyżki. l;
• sól;
• wanilina.

Suszone owoce są zmiękczane przez namaczanie przez pół godziny. Umyte płatki umieszcza się w rondelku, wlewa wodą, sola i gotuje do miękkości. Jabłka i suszone morele kroi się na małe kawałki.

Z gotowego ryżu odsącza się nadmiar płynu i dodaje składnik mleczny. Doprowadzając do wrzenia, wlej tam cukier, posiekane suszone owoce i wanilinę. Wymieszać składniki, naczynie można wyjąć z pieca i doprawić olejem.

Ten produkt pozwala gotować owsiankę ryżową, która w niczym nie ustępuje zwykłej jakości i smaku.

To wymaga:

• ryż - 1 szklanka;
• mleko w proszku - 6 łyżek. l.;
• woda - 4 szklanki;
• cukier 2,5 łyżki. l.;
• masło - 100 g;
• sól.

Zasada gotowania tego naczynia może się różnić w zależności od rodzaju używanego mleka w proszku. Domowy proszek należy rozcieńczyć w przegotowanej wodzie, importowany proszek można wlać do owsianki w postaci suchej.

Umyte płatki wylewa się wodą lub mieszanką z proszkiem. Po ugotowaniu zmniejsz moc ognia i gotuj, aż ryż zmięknie. Następnie dodaj mleko w proszku, jeśli jeszcze nie zostało dodane.

Wsyp solę i cukier, zamieszaj i gotuj do miękkości. Na koniec napełnij olejem.

Ta metoda polega na gotowaniu w piekarniku, co pozwala nadać potrawie wyjątkowy smak.

Składniki wymagane na receptę:

• mleko - 400 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• ryż - 1 szklanka;
• suszone owoce - 200 g;
• dżem - 100 g;
• woda - 1 szklanka;
• masło - 100 g;
• sól.

Przed rozpoczęciem należy dobrze spłukać płatki, a następnie zalać zimną wodą przez pół godziny. Następnie przygotuj gliniane garnki.

Po upływie określonego czasu na dnie pojemników układa się ryż, posypuje solą i cukrem i wlewa się do niego nabiał.

Garnki wstawiamy do nieogrzewanego piekarnika, ustawiając temperaturę na 190 stopni. Czas gotowania wynosi 1 godzinę i 40 minut. Gotową owsiankę podajemy z dżemem, suszonymi owocami lub orzechami.

Ten przepis pozwala zrobić deserową owsiankę. Komponenty do tego:

• ryż - 150 g;
• mleko skondensowane - 200 g;
• woda - 500 ml;
• sól.

Woda (połowa) jest łączona ze skondensowanym mlekiem. Składniki należy wymieszać tak, aby mieszanina była stosunkowo jednorodna. Umyty i zalany wodą ryż kładzie się na kuchence i czeka, aż się zagotuje.

Kasza ryżowa z mlekiem w kuchence mikrofalowej

Kuchenka mikrofalowa to bardzo wygodne urządzenie do przygotowania takiej owsianki.

Lista składników obejmuje:

• ryż - 1 szklanka;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• woda - 2 szklanki;
• masło - 100 g;
• mleko - 400 ml;
• sól.

Kaszę należy umyć, zalać wodą i wstawić do mikrofalówki. Czas gotowania wynosi 22 minuty. W tym czasie musisz 3 razy wymieszać składniki. Następnie do mieszanki wlewa się nabiał i dodaje się składniki luzem. Ponownie włącz kuchenkę mikrofalową i przygotuj naczynie do stanu gotowości, co zajmie 3 minuty.

Okrągły biały ryż jest najlepszy do owsianki na bazie mleka, chociaż dozwolone są inne odmiany.

Podczas mycia płatków należy zwrócić uwagę na kolor wody. Przerwać, gdy płyn stanie się klarowny.

Aby przyspieszyć gotowanie owsianki, należy dodać do niej wodę. Mleko musi być monitorowane, ponieważ często ucieka. Do smaku i dekoracji potrawy można użyć owoców, jagód, dżemu, orzechów.

Czy wiesz, że możesz gotować owsiankę, używając nie tylko zwykłego lub w proszku mleka, ale także mleka skondensowanego? Przedstawiamy Państwu przepis na niesamowicie pyszną i słodką owsiankę ryżową na skondensowanym mleku. Próbując tego przynajmniej raz, ugotujesz go tylko w ten sposób. Ta owsianka z pewnością ucieszy Twoją rodzinę i być może stanie się jej ulubionym śniadaniem. Wybraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na to delikatne śniadanie na bazie mleka skondensowanego.

opcja 1

Zgodnie z tym przepisem ryż gotuje się w skondensowanym mleku, rozcieńczonym wodą, bez użycia zwykłego mleka.

Składniki

• Kasza ryżowa - 150 gr
• Zimna woda - 450 ml
• Puszka na mleko skondensowane
• Masło - 30 gr
• Szczypta soli

Przygotowanie

Ryż myjemy wodą z kranu. W rondelku wlej 450 gramów wody, włącz gaz i zagotuj. Umieść tam skondensowane mleko i wymieszaj trzepaczką. Jak tylko się zagotuje, dodaj ryż do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut na małym ogniu.
Włożyć masło do gotowej owsianki mlecznej.

Opcja 2

Tutaj najpierw musisz ugotować płatki do ugotowania, a następnie dodać tylko mleko skondensowane.

Składniki

• Ryż - 2 filiżanki
• Woda - 1 litr
• Pół słoika skondensowanego mleka
• Szczypta soli

Przygotowanie

Ryż myjemy dobrze i gotujemy na średnim gazie w osolonej wodzie. Gdy płatki są dobrze ugotowane, wyłącz ogień. Jeśli pozostanie nadmiar wody, należy ją opróżnić.
Teraz dodaj mleko skondensowane, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
W tym przepisie lepiej będzie, jeśli wcześniej przygotujesz ryż, a mianowicie należy go moczyć w wodzie przez noc lub przez 8-9 godzin. Tak więc płatki zbożowe będą gotować się znacznie lepiej, a smak potrawy okaże się delikatniejszy.

Wariant 3

Ta metoda gotowania tego dania różni się od poprzednich tym, że owsiankę gotuje się tutaj w zwykłym mleku z dodatkiem skondensowanego mleka. Produkty podawane są na porcję.

Składniki

• Kasza ryżowa - 50 gr
• Mleko wysokotłuszczowe - 300 ml
• Olej - 1 łyżka. łyżka
• Mleko skondensowane - 2 łyżki. łyżki
• Trochę soli

Przygotowanie

Najpierw umyj płatki. Następnie wlej mleko do odpowiedniej miski i podpal. Gdy się zagotuje, dodaj skondensowane mleko i szczyptę soli.
Wlej ryż i od czasu do czasu mieszając gotuj do miękkości przez około 30 minut. Do gotowania zaleca się używanie aluminiowego rondla, ponieważ owsianka na pewno się w niej nie spali.
Podawaj z masłem.