Przepis na ciasto śliwkowe w powolnej kuchence. Ciasto śliwkowe w powolnej kuchence. Składniki na Ciasto Śliwkowe Multicooker

Dziś upieczemy bardzo proste, ale pyszne ciasto ze śliwkami w powolnej kuchence... Przepis jest odpowiedni dla miłośników słodkich wypieków w powolnej kuchence.

Czasem masz ochotę zafundować sobie coś smacznego na herbatę, zwłaszcza, że \u200b\u200bw naszej rodzinie każdy lubi słodycze. Staramy się nie kupować chemii w sklepie i nie chcemy sobie zawracać głowy skomplikowanymi przepisami. I przepis na to ciasto śliwkowe w powolnej kuchence zawsze przyjdzie na ratunek. Szybki, prosty i pyszny! Ponadto nadal w sprzedaży są zarówno śliwki, jak i suszone śliwki. Zacznijmy gotować!

• szklanka cukru pudru
• dwie szklanki mąki
• dwa kurze jaja
• jedna trzecia szklanki mleka
• pół szklanki oleju roślinnego
• proszek do pieczenia - 10 gramów (można zastąpić sodą)
• jedna łyżka cukru waniliowego
• pół kilograma śliwki lub suszonej śliwki

Jak ugotować ciasto ze śliwkami w powolnej kuchence:

Ubij jajka kurze z cukrem pudrem na puszystą masę.

Dodaj resztę składników i ugniataj gęste ciasto śliwkowe.

Wlej ciasto do rondla natłuszczonego warzywami lub masłem.

Śliwki lub moje suszone śliwki, pokrój na połówki i usuń nasiona.

Rozprowadzamy je na cieście, trochę w nim maczamy.

Ciasto śliwkowe pieczemy w multicookerze Panasonic w trybie „pieczenia” przez 1,5 godziny.

Odwróć się za pomocą kosza do gotowania na parze.

Posyp cukrem pudrem.

Ciasto ze śliwkami w powolnej kuchence gotowy! Pokroić na porcje.

I podajemy na herbatę. Smacznego!

Świeże ciasto jest szczególnie smaczne!

02.03.2018

Tradycyjnym i najbardziej znanym ciastem domowej roboty jest szarlotka jabłkowa, szybki deser, który mogą przyrządzić nawet dzieci. Jednak ciasto śliwkowe nie będzie od niej gorsze, ponieważ ma również ekspresyjne odmiany i prawdziwie uroczyste wariacje. Klasyczny bujny, słynny „Nowy Jork”, z twarogiem, orzechami, kakao - wybierz dowolne. Wolna kuchenka pomoże Ci upiec ją bez błędów.

Ciasto śliwkowe z gazety New York Times w powolnej kuchence

Jest prawdopodobne, że bez jednego dobrze znanego przepisu, który przez czysty przypadek niesamowicie zakochał się w amerykańskich gospodyniach domowych, śliwki o takiej aktywności nie zostałyby użyte w ciastach. Prosty, ale niezwykle udany przepis, publikowany od 12 lat w New York Times, stał się znany na całym świecie i nawet współczesne gospodynie domowe śmiało mówią: deser jest tego wart! Jest tak łatwy w obróbce, że nie zauważysz, jak zaczynasz go piec każdego dnia.

Składniki:

• cukier - 180 g;
• masło - 115 g;
• jajka - 2 szt.;
• sól;
• mąka - 150 g;
• śliwka "węgierska" - 12 szt .;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

Kolejnym niesamowitym i nieskomplikowanym deserem jest placek śliwkowy pod kruszonką, lekki miękisz maślany, do którego często dodaje się kakao lub orzechy. Zmienia nawet klasyczny przepis nie do poznania i zawsze wizualnie sprawia, że \u200b\u200bproste ciasto jest naprawdę świąteczne. Pamiętaj, że jeśli bierzesz jajka 1 kota. lub więcej, potrzebujesz mniej lub musisz dodać więcej mąki.

Składniki:

• cukier - 150 g;
• mąka - 150 g;
• śliwki - 500 g;
• masło - 180 g + do miski;
• jajka 2 kat. - 6 szt .;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• kakao - 50 g;
• cytrynowy.

Metoda gotowania:

1. Weź 1/4 szklanki cukru i dobrze przesianą mąkę, dodaj 40 g zimnego (!) Masła, posiekanego nożem.
2. Usuń skórkę z cytryny płytką stroną tarki, nie dotykając białej warstwy. Dodaj tam też. Opcjonalnie możesz tutaj wymieszać 2-3 łyżki. l. posiekane orzechy.
   
3. Dodaj kakao, bardzo szybko wymieszaj, aby masło nie miało czasu się stopić. Zawiń w folię lub włóż do torby, włóż do zamrażarki.
4. Pozostały cukier delikatnie natrzyj miękkim masłem.
5. Wprowadzając jajka po kolei, ubij masę mikserem ze średnią prędkością. Kiedy zrobi się przewiewny, wyłącz mikser.
6. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i w małych porcjach dodawać do masy maślano-jajecznej, starając się zachować jej jednolitość. Kontroluj grubość ciasta: nie powinno się zapychać i zbyt gęsto, więc możesz potrzebować trochę mniej mąki lub trochę więcej mąki.
7. Miskę multicooker posmarować kawałkiem masła, włożyć przygotowane ciasto i wygładzić jego powierzchnię.
8. Umyj śliwki, usuń nasiona przecinając jagody na pół.
   
9. Za pomocą łopatki zrobić okrągłe wgłębienie na środku ciasta, aby zachować szerokie brzegi i ułożyć śliwki grzbietem do góry.
10. Zamknij multicooker, ustaw tryb „Pieczenie” i minutnik na 15 minut.
11. Następnie wyjmij z zamrażarki kawałek ciasta, który umieściłeś tam na samym początku. Przetrzyj grubą stronę tarki.
    
12. Otwórz multicooker, posyp frytkami równomiernie ciasto i ponownie zamknij. Piecz przez kolejne 20-25 minut.

Dzięki temu przepisowi można uzyskać niesamowicie delikatny deser. Co więcej, jest dość wszechstronny: możesz zastąpić mleko odtłuszczonym kefirem lub jogurtem pitnym, zamiast śliwek użyć dowolnych jagód / owoców. Staraj się używać oleju bez zapachu, w przeciwnym razie będzie mocno wyczuwalny w cieście. Jeśli średnica miski jest mała, ciasto okaże się bardzo wysokie, dlatego czas pieczenia należy wydłużyć do 1,5 godziny, pamiętaj, aby po godzinie obrócić produkt.

Składniki:

• jajka - 2 szt.;
• mąka - 300 g;
• cukier - 200 g;
• mleko - 150 ml;
• olej roślinny - 3 łyżki. l. + do miski;
• śliwki - 20 szt.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier puder - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Ubij granulowany cukier i jajka po kolei mikserem pracującym na średnich obrotach.
   
2. Wlać mleko o temperaturze pokojowej, nie przerywając ubijania.
   
3. Wlej olej i już nie ubijaj, ale delikatnie wymieszaj wszystko szpatułką.
   
4. Mąkę przesiej dwukrotnie, dodaj do ciasta, łącząc z płynną częścią ruchami od dołu do góry.
5. Do ostatniej porcji dodaj proszek do pieczenia.
6. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, wlej do niej ciasto, wygładź.
   
7. Ułożyć śliwki przekrojone na pół i bez pestek na wierzchu.
8. W trybie pieczenia ciasto będzie gotować przez godzinę. Po schłodzeniu posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz, przed podaniem.

Jeśli znudziły Ci się tradycyjne wersje takiego deseru, spróbuj dodać do klasycznego miękkiego ciasta śliwkowego nadzienie twarogowe o przyjemnej kwaskowatości soku z cytryny. Wypieki są delikatne, słodkie i pożywne. Wskazane jest stosowanie twarogu w postaci masy zebranej w brykiet: jest lepiej ubijany i rozprowadzany. Rodzaj skrobi nie ma znaczenia.

Składniki:

• masło - 180 g;
• twarożek 5% - 500 g;
• jajka 1 kot. - 3 szt.;
• skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. l.;
• mąka pszenna - 150 g;
• cukier granulowany - 250 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• świeże śliwki - 400 g;
• śmietana 20% - 2 łyżki. l.;
• cytrynowy.

Metoda gotowania:

Pieczenie śliwek to wspaniały deser, który można przygotować na wieczorną herbatę lub świąteczny stół. A przy pomocy nowoczesnych urządzeń kuchennych każda gospodyni doskonale poradzi sobie z tym zadaniem. Z naszego artykułu dowiesz się, jak pyszne ciasta ze śliwkami są przygotowywane w powolnej kuchence.

Ciasto śliwkowe

Przygotuj dla swojej rodziny aromatyczny, przewiewny deser z lekką kwaskowatością. Wypieki ze śliwkami, których zdjęcie widać powyżej, przygotowywane są w następujący sposób:

• Ubij dwa kurze jajka do dużej miski, a następnie ubij je mikserem.
• Stopniowo dodawaj do nich szklankę cukru, nie zapominając o wymieszaniu jedzenia.
• Do ciasta wlej pół szklanki oliwy z oliwek, dwie szklanki przesianej mąki i woreczek proszku do pieczenia.
• Wmieszaj jedzenie łyżką stołową i dodaj trochę cukru waniliowego lub waniliowego do smaku.
• Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, wlej do niej ciasto.
• Weź 15 śliwek, dokładnie je umyj, pokrój na pół i usuń nasiona.
• Delikatnie ułóż kliny na powierzchni ciasta i ustaw urządzenie na pieczenie przez godzinę.

Wyjmij gotowe ciasto z multicookera, połóż na talerzu, ostudź trochę i podawaj. Wypieki ze śliwkami są piękne same w sobie, ale możesz dodać do nich trochę cukru pudru.

Śliwkowa Charlotte w powolnej kuchence

Wypieki ze śliwkami, przepisy, o których możesz przeczytać w naszym artykule, są dość proste. Plum charlotte nie jest wyjątkiem od tej reguły, więc spróbuj zrobić to zgodnie z następującymi instrukcjami:

• Ubij trzepaczką lub mikserem cztery jajka kurze w odpowiedniej misce.
• Gdy masa jajeczna wzrośnie, dodaj do niej szklankę cukru i ponownie zamieszaj.
• Jedną szklankę mąki przesiej do miski z jedzeniem i dodaj trochę waniliny i gaszonej sody (można ją bezpiecznie zastąpić proszkiem do pieczenia).
• Przetnij 500 gramów świeżych śliwek, przekrój każdą na pół i usuń pestki.
• Przygotowane owoce wymieszać z ciastem.
• Rozgrzej miskę multicooker, posmaruj ją odrobiną masła, a następnie delikatnie wlej przygotowane ciasto.

Pieczenie śliwek zajmuje godzinę. Poczekaj, aż charlotte trochę ostygnie, a dopiero potem otwórz pokrywkę i wyjmij ją na zewnątrz. Deser podawaj z gorącą herbatą lub kawą.

Wypieki z żółtą śliwką

Dzięki nadzieniu jabłkowo-śliwkowego ciasto to okazuje się bardzo soczyste i niesamowicie smaczne. Spróbuj ugotować go w domu, korzystając z niezastąpionego multicookera. Jak więc gotować ze śmietaną? Przepis jest następujący:

• Najpierw przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, umyj cztery jabłka, obierz je i wysiej, a następnie pokrój w plasterki. Przetnij siedem żółtych śliwek, przekrój na pół i uwolnij je od nasion.
• Aby przygotować ciasto, ubij mikserem trzy jajka i szczyptę soli, dodaj do nich szklankę śmietany i szklankę cukru. Mieszaj jedzenie, aż będzie gładkie. Do ciasta wlej półtorej szklanki przesianej mąki, cynamonu do smaku i trochę sody oczyszczonej. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
• Ciasto przełożyć do naoliwionej miski multicooker i ułożyć kawałki owoców.

Piec deser w trybie pieczenia przez 45 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, odstawiamy na kwadrans, a następnie podajemy.

Świeże wypieki ze śliwkami

Jeśli spodziewasz się gości i bardzo brakuje Ci czasu na przygotowanie się do spotkania, skorzystaj z poniższego przepisu. Z jego pomocą przygotujesz ciasto w dwie minuty, a multicooker sprawi, że ciasto będzie soczyste i soczyste. Wypieki ze śliwkami przygotowywane są w następujący sposób:

• Użyj miksera, aby wymieszać 150 gramów masła o temperaturze pokojowej, cztery łyżki cukru, dwa jajka, gaszoną sodę i jedną filiżankę przesianej mąki.
• Gotowe ciasto przełożyć do miski multicooker, uprzednio natłuszczonej masłem, a następnie spłaszczyć szpatułką.
• Umyj sześć śliwek, pokrój i usuń nasiona. Ułóż owoce, pokrój bokiem do góry, równomiernie rozstawione.
• Za pomocą sitka równomiernie posyp ciasto cynamonem i cukrem.
• Deser piecz przez 45 minut z zamkniętą pokrywką.

Gotowe ciasto przed podaniem udekoruj cukrem pudrem i kawałkami świeżych śliwek.

Ciasto flip-flop

Zwróć uwagę na ten ciekawy przepis, jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, co ugotować ze śliwkami. Wypieki są pachnące i bardzo soczyste. Jak zrobić ciasto śliwkowe:

• Zetrzyj niepełną szklankę cukru i dwa kurze jajka na biało. Dodać jedną trzecią szklanki mleka, 150 g masła o temperaturze pokojowej, 200 g przesianej mąki i kilka łyżek proszku do pieczenia. Mieszaj potrawę, aż uzyskasz cienkie ciasto.
• Umyj 15 średnich śliwek, pokrojonych i pozbawionych pestek.
• Użyj odrobiny masła i szklanki cukru, aby przygotować karmel na patelni. Wlej go do miski multicooker, ułóż przygotowane owoce na wierzchu i polej je ciastem.

Ciasto gotować około 40 minut, ale nie dłużej niż 50 minut. W przeciwnym razie karmel się przypali i tego dnia nie skosztujesz pysznego deseru.

Mrożone ciasto śliwkowe

Oto przepis na oryginalny deser, doprawiony nadzieniem owocowym i karmelowym:

• Usuń wcześniej 15 dużych, rozmroź i dokładnie umyj. Pokrój owoce na małe ćwiartki i umieść je równomiernie w naoliwionej misce multicooker.
• Aby zrobić ciasto, połącz w odpowiedniej misce szklankę cukru, dwa jajka, 150 gramów ciepłego masła, jedną trzecią szklanki mleka, 200 gram mąki, worek proszku do pieczenia i szczyptę soli.
• Rozpuść 30 gramów masła, dodaj do niego niekompletną szklankę cukru i poczekaj, aż mieszanina stanie się kremowa. Następnie wyjmij karmel z pieca i polej nim nadzienie śliwkowe.
• Wlej ciasto do miski i piecz przez godzinę w trybie pieczenia.

Gotowy deser posyp cukrem waniliowym, pokrój na porcje i podawaj z gorącymi napojami.

Ciasto na kefirze „Ojest”

Ten deser z pewnością przyciągnie Cię prostotą przygotowania, a także niesamowicie udanym wynikiem. Delikatna konsystencja, przyjemny aromat i oryginalny smak - to wszystko znajdziesz w cieście śliwkowym. Przeczytaj przepis na jego przygotowanie poniżej:

• Ubij 1 1/2 szklanki cukru i 1 jajko kurze za pomocą kuchennej trzepaczki.
• Umieść w filiżance jedną filiżankę przesianej mąki i jedną filiżankę kaszy manny.
• Dodaj jedną łyżkę sody oczyszczonej i proszku do pieczenia, a następnie wlej do produktów 400 ml kefiru.
• Mieszaj potrawy, aż będą gładkie i dodaj do nich 100 gramów masła roztopionego na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
• Miskę urządzenia nasmarować olejem i równomiernie posypać kaszą manną.
• Ułóż przetworzoną i pokrojoną w plasterki śliwkę na dnie naczynia (można użyć świeżych lub mrożonych owoców).
• Wylej ciasto na nadzienie, zamknij pokrywkę i ustaw tryb pieczenia.

Po godzinie i dziesięciu minutach włączy się alarm. Nie wyjmuj jednak ciasta od razu, tylko pozwól mu ostygnąć przez kwadrans. Następnie ostrożnie wyjmij deser, pokrój go i podawaj.

• Jeśli dopiero zaczynasz opanowywać to przydatne urządzenie kuchenne, najpierw dowiedz się, jak wybrać odpowiednie przepisy. Na przykład okazują się w multicookerze znacznie lepiej niż w piekarniku.
• Zwróć uwagę na moc swojego urządzenia, ponieważ od tego zależy czas pieczenia.
• Pamiętaj, że nie wszystkie przepisy można z powodzeniem dostosować do multicookera. Dlatego na początku staraj się używać tylko zweryfikowanych instrukcji i dokładnie je powtarzaj.

Mamy nadzieję, że spodoba Ci się pieczywo śliwkowe. Receptury deserów zebrane w tym artykule są dość proste i nie wymagają od Ciebie żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Dlatego śmiało z nich korzystaj i ciesz swoją rodzinę nowymi pysznymi daniami.

Składniki:

• Śliwki - 12 szt.
• Biała mąka - 1 szklanka
• Jajka - 2 szt.
• Woda - 2 łyżki. łyżki
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżki deserowej
• Cukier granulowany - 1,5 filiżanki
• Margaryna - 130 gr. (lub masło)
• Mleko - 1/3 szklanki
• Wanilina - 1 szczypta

Jak gotować:

1. Ubij jedną szklankę cukru i dwa jajka w blenderze. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony w mieszaninie. Następnie umieść tam zmiękczoną margarynę. Pokonaj, aż będzie gładkie.
2. Następnie dodaj mąkę, wanilinę i proszek do pieczenia. Następnie wlej mleko i ugniataj ciasto, aż nie będzie już żadnych grudek.
3. Śliwki należy umyć pod bieżącą wodą i posiekać. Podziel na połówki, usuń kości.
4. Włóż margarynę do formy multicooker. Zainstaluj „Fry”. Poczekaj, aż margaryna się rozpuści. Następnie musisz wlać pół szklanki cukru i wszystko wymieszać. Kiedy się rozpuszcza, karmel zaczyna się formować, wlej łyżkę lub dwie wody.
5. Karmel należy stale mieszać silikonową szpatułką, aby się nie wypalił. Kiedy zobaczysz, że nabiera delikatnego kremowego koloru, wyłącz multicooker i ułóż połówki śliwek w pierwszej warstwie. Musi być złożony z wycięciem.
6. Wylej ciasto na śliwki i zamknij pokrywę multicookera. Teraz ustaw „Pieczenie” na 1 godzinę. Przed sygnałem dźwiękowym nie należy otwierać miski, ale rozgrzać ciasto. Aby to zrobić, weź parujący kosz i użyj go do przewrócenia ciasta na szerokie naczynie.

Czas się opróżnić. Dlaczego więc nie upiec ciasta ze śliwkami w powolnej kuchence. Łatwo w nim ugotować, a nasze ciasto okaże się pyszne i oryginalne. To delikatne ciasto doskonale ozdobi Twoje przyjacielskie spotkania, a Twoja ukochana dziewczyna z pewnością poprosi o przepis. Jeśli nie gotowałeś ciasta czekoladowego w multicookerze, radzę dokładnie postępować zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku. Ciasto ze śliwkami i twarożkiem w powolnej kuchence zachwyci Was swoim wyśmienitym delikatnym smakiem, owocowym aromatem, będzie naprawdę szybkie i smaczne ugotować!

Do gotowania zrobimy ciasto kruche z nadzieniem kakaowym, twarogowym i na wierzchu ułożymy nasze śliwki, ciasto okazuje się soczyste i aromatyczne.

CZAS: 1 godzina 30 min.

Lekki

Porcje: 6

Składniki

• Ciasto czekoladowe:
• mąka - 2 łyżki;
• masło - 50 g;
• kakao - 50 g;
• tłusta śmietana (mamy 9%) - 200 g.
• Do nadzienia twarogowego:
• tłusta śmietana - 50 g;
• twarożek - 400 g;
• cukier - 100 g
• I oczywiście
• świeże śliwki - 200-300 g

Przygotowanie

Do szklanej miski przesiej mąkę razem z kakao, dodaj lekko miękkie masło i włóż 200 g kwaśnej śmietany. Zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto dobrze zagnieść, aby jego kolor stał się jednolity.

Rzućmy to w kulkę. Owińmy go polietylenem (oczywiście spożywczym). Prześlijmy go do ostygnięcia na dolnej półce lodówki na 30 minut (możesz też przejść do zamrażarki na 20 minut).

Następnie przygotuj nadzienie twarogowe: ostrożnie połącz twaróg z pozostałą śmietaną (powinna mieć 50 g), dodaj do nich cukier. Wszystko wymieszaj łyżką do uzyskania gładkości. Nadzienie twarogowe do ciasta śliwkowego jest gotowe.

Zimne ciasto wyłożyć na płaską powierzchnię, lekko rozwałkować (dla wygody) wałkiem do ciasta w kształcie naszej multi-formy.

Umieść paski pergaminu żywnościowego w multikanie. Z jego pomocą wygodnie będzie wyjąć gotowe ciasto. Ostrożnie przenieś na nie grubą warstwę ciasta czekoladowego. Palcami uformuj boki do twarogu i śliwek.

Włóż nadzienie twarogowe do powstałej ramy ciasta.

Od góry, lekko naciskając, wyrównaj połówki śliwek. Musisz je położyć skórą do góry. Skórki skierowane w dół utrzymają ciasto na tyle suche, aby płyn nie „gromadził się”.

Używaj bardzo słodkich śliwek, w przeciwnym razie ciasto będzie kwaśne. Jeśli śliwki okazały się kwaśne, połówki można namoczyć przez 20 minut w bardzo gorącym mocnym syropie cukrowym, a następnie dobrze odsączyć przed umieszczeniem na twarogu.

Wybiera tryb „pieczenia” na panelu multicookera i ustawia czas - 1,5 godziny. Teraz włączamy urządzenie.

Po zakończeniu programu odstawić ciasto na blachę do całkowitego ostygnięcia. Następnie wyjmujemy go na talerz. Ozdobiłam go startą czekoladą. Zamiast startej czekolady można położyć pokruszone ciasteczka lub gofry, na wierzchu kokos.

Ciasto śliwkowe z nadzieniem twarogowym pokrójmy na pyszne kawałki i zaparzmy herbatę.