Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Bakłażan / Sandacz pieczony w piekarniku to wyśmienite danie dla arystokratów. Sandacz pieczony w piekarniku - wykwintne danie dla arystokratów Sandacz z borowikami po królewsku

Sandacz pieczony w piekarniku to wyśmienite danie dla arystokratów. Sandacz pieczony w piekarniku - wykwintne danie dla arystokratów Sandacz z borowikami po królewsku

Nie wiemy, czy tak przygotowano sandacza dla królów, ale nazwa potrawy wyraźnie zobowiązuje. Wykonując wszystkie manipulacje produktami, mimowolnie pojawia się pytanie: „Ilu szefów kuchni pracowało nad stworzeniem tylko jednej potrawy?” Ale nadal warto spróbować ugotować sandacza po królewsku, przynajmniej po to, aby choć raz zasmakować królewskiego jedzenia. Ponadto królewskie smakołyki z pewnością staną się głównym daniem każdej uroczystości.

Produkty:
sandacz (ryba o wadze około 1,2 kg);
twardy ser (100 g);
masło (100 g);
sól (pół łyżki);
bułka tarta (pół szklanki);
gotowane kasztany (obrane) - około 10 sztuk lub 400 g;
gęsta śmietana (3 duże łyżki);
czarny pieprz (ćwierć łyżeczki);
na ciasto - 2 łyżki masła, taka sama ilość śmietany i mąki.
1. Rybę obrać i pokroić w filety (koniecznie usunąć wszystkie ości). Filet z sandacza pokroić na średnie kawałki.
2. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Wziąć naczynie porcelanowe (małe, ale zawsze głębokie), posmarować masłem (nie więcej niż 10 g), posypać bułką tartą, nałożyć masło, pokroić w drobną kostkę (ok. 50 g) i nałożyć dwie łyżki kwaśnej śmietany.
4. Następnie włóż rybę do formy, posyp solą i startym serem.
5. Na wierzch ugotowane kasztany i pieprz.
6. Następnie ponownie powtarzamy wszystkie warstwy: krakersy, masło, śmietanę, ryby itp. Robimy to, aż formularz jest prawie wypełniony po brzegi.
7. Zalej wszystko szklanką gorącej wody.
8. Następnie zaczynamy przygotowywać ciasto: ubić masło na pianę, dodać do niego śmietanę i mąkę. Ciasto powinno być strome, ale miękkie. Następnie rozwałkuj ciasto warstwą o grubości około 5-7 mm.
9. Tym ciastem pokrywamy naszą formę, w której układane są ryby i inne produkty. Posmaruj ciasto ubitym jajkiem na wierzchu.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz, aż ciasto się zarumieni.

Wszystko, słynna królewska uczta jest gotowa. To prawda, że \u200b\u200bto danie ma być gotowane w piekarniku, ale w piekarniku okazuje się nie mniej smaczne.

Sandacz królewski z borowikami (5 porcji)

Produkty:
świeży sandacz (1,5 kg);
borowiki (10 szt.) - można zastąpić suszonymi;
cebula (dwie średnie główki);
marchewka
cytryna (mała);
koperek (duża pęczek);
pieprz mielony;
sól (pół małej łyżeczki);
majonez (jedno opakowanie);
twardy ser (200 g);
masło i olej roślinny (po dwie łyżki);
cukier do smaku.

Przygotowanie:
1. Filet z sandacza i pokrój na małe porcje. Skrop je sokiem z jednej cytryny, solą i pieprzem do smaku.
2. Marchewki i cebulę pokroić w paski i podsmażyć na maśle (maśle).
3. Porcini (jeśli się wysuszysz, to musisz je moczyć przez pół godziny), pokrój w paski, dodaj do korzeni na patelni i smaż wszystko razem przez kolejne dwie minuty.
4. Następnie wyjąć blachę do pieczenia, posmarować olejem roślinnym, nałożyć na nią posiekany filet z sandacza, polać majonezem (można zastąpić mlekiem wymieszanym z roztrzepanymi jajami lub kwaśną śmietaną, doprawioną przyprawami).
5. Ułożyć smażone grzyby i korzenie na majonezie, ponownie posypać solą i pieprzem (trochę, nie zapominajmy, że majonez też jest słony). Dodaj trochę cukru (dosłownie ćwierć łyżeczki) i posyp startym serem.
6. Włożyć blachę do piekarnika (180 ° C) i piec pół godziny.

Pierwsza myśl, która przychodzi mi do głowy po powrocie z udanego łowienia sandaczy to: Czy nie powinienem zadowolić swojej rodziny i czy nie powinienem zrobić „królewskiego sandacza”? Z przyjemnością opowiem Ci, jak zrobić to prawdziwie królewskie danie!

Wymagane składniki:

  • świeży sandacz 2-4 kg;
  • grzyby 6-8 borowików (można je zastąpić suszonymi, mrożonymi lub gotowanymi);
  • 2 duże cebule;
  • 1 średnia marchewka;
  • majonez 250 gr;
  • ser 200-300 gr;
  • 1 cytryna, trochę zieleni;
  • pieprz, sól i cukier do smaku;

Spędzony czas: 1,5 godziny. Cóż, nie jest to już strata czasu, a raczej jego nabycie!

1. Przede wszystkim dokładnie wyczyść i umyj rybę. Przypomnę, że ryba „nie lubi wody”, tj częste mycie i płukanie podczas procesu krojenia i gotowania. Po umyciu osusz go ręcznikiem papierowym lub serwetką. Zdejmujemy głowę wraz z płetwami piersiowymi. Wytnij płetwy brzuszne i ogonowe.


2. Następnie przystępujemy do filetowania (usuwamy filety). W tym celu należy przyciąć grzbiet wzdłuż płetw grzbietowych wzdłuż sandacza. Ostrożnie obcinamy mięso na żeberkach, rybę przyklejamy na całej długości po obu stronach grzbietu i płetw grzbietowych. Teraz mamy dwie połówki mięsa bez kości - filety na skórze. Połówkę kładziemy na desce do krojenia i ostrym cienkim nożem kroimy mięso ukośnie, pod kątem do deski, zdejmujemy ze skóry. Podobny zabieg opisałem już w przepisie na "pierogi sandaczowe". Uzyskuje się dwie podłużne płytki o grubości półtora palca.


3. Następnie czysty filet kroimy pod ostrym kątem na zaokrąglone naleśniki.


4. Przejdźmy do następnej ważnej części „czarnoksięstwa kucharza” - przygotowania nadzienia! Do tego potrzebujemy: borowików, cebuli, marchewki, majonezu, sera, ziół, cytryny, czarnego pieprzu, soli i cukru. Drobno posiekaj cebulę i marchewkę nożem i smaż na patelni na jasnobrązowy kolor. Pokrój świeże borowiki na talerze i dodaj pod koniec smażenia. Tutaj konieczne jest wyjaśnienie - grzyby muszą być wybrane, mocne, młode, stare "myjki" nie będą działać! Na wysmarowanej olejem blachy do pieczenia kładziemy rybne „naleśniki”, grupując osobne „wysepki”. Wielkość porcji można łatwo zmieniać, zbierając razem 1-2-3 talerze ryb. Nasmaruj je obficie majonezem i rozprowadź na wierzchu mieszankę cebulowo-marchewkowo-grzybową. Następnie trochę mielonego czarnego pieprzu, soli i cukru. Twardy, może trochę przejrzały ser, posiekaj go na grubą tarkę i posyp gęsto na naszych „wysepkach”. Zamykamy wszystko gałązką zieleni i kółkiem cytryny oraz w piekarniku!

Nie wiemy, czy tak przygotowano sandacza dla królów, ale nazwa potrawy wyraźnie zobowiązuje. Wykonując wszystkie manipulacje produktami, mimowolnie pojawia się pytanie: „Ilu szefów kuchni pracowało nad stworzeniem tylko jednego dania?” Ale nadal warto spróbować ugotować sandacza po królewsku, przynajmniej po to, aby choć raz skosztować potraw królów. Ponadto królewskie smakołyki z pewnością staną się głównym daniem każdej uroczystości.


Produkty:
sandacz (ryba o wadze około 1,2 kg);
twardy ser (100 g);
masło (100 g);
sól (pół łyżki);
bułka tarta (pół szklanki);
gotowane kasztany (obrane) - około 10 sztuk lub 400 g;
gęsta śmietana (3 duże łyżki);
czarny pieprz (ćwierć łyżeczki);
na ciasto - 2 łyżki masła, taka sama ilość śmietany i mąki.
1. Rybę obrać i pokroić w filety (koniecznie usunąć wszystkie ości). Filet z sandacza pokroić na średnie kawałki.
2. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Wziąć naczynie porcelanowe (małe, ale zawsze głębokie), posmarować masłem (nie więcej niż 10 g), posypać bułką tartą, nałożyć masło, pokroić w drobną kostkę (ok. 50 g) i nałożyć dwie łyżki śmietany.
4. Następnie włóż rybę do formy, posyp solą i startym serem.
5. Na wierzch ugotowane kasztany i pieprz.
6. Następnie ponownie powtarzamy wszystkie warstwy: krakersy, masło, śmietanę, ryby itp. Robimy to, aż formularz jest prawie wypełniony po brzegi.
7. Zalej wszystko szklanką gorącej wody.
8. Następnie zaczynamy przygotowywać ciasto: ubić masło na pianę, dodać do niego śmietanę i mąkę. Ciasto powinno być strome, ale miękkie. Następnie rozwałkuj ciasto warstwą o grubości około 5-7 mm.
9. Tym ciastem pokrywamy naszą formę, w której układane są ryby i inne produkty. Na wierzchu posmaruj ciasto ubitym jajkiem.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz, aż ciasto się zarumieni.

Wszystko, słynna królewska uczta jest gotowa. To prawda, że \u200b\u200bto danie ma być gotowane w piekarniku, ale w piekarniku okazuje się nie mniej smaczne.

Sandacz królewski z borowikami (5 porcji)


Produkty:
świeży sandacz (1,5 kg);
borowiki (10 szt.) - można zastąpić suszonymi;
cebula (dwie średnie główki);
marchewka
cytryna (mała);
koperek (duża pęczek);
pieprz mielony;
sól (pół małej łyżeczki);
majonez (jedno opakowanie);
twardy ser (200 g);
masło i olej roślinny (po dwie łyżki);
cukier do smaku.

Przygotowanie:
1. Sandacza filetujemy i kroimy na małe porcje. Skrop je sokiem z jednej cytryny, solą i pieprzem do smaku.
2. Marchewki i cebulę pokroić w paski i podsmażyć na maśle (maśle).
3. Porcini (jeśli się wysuszysz, to musisz je moczyć przez pół godziny), pokrój w paski, dodaj do korzeni na patelni i smaż wszystko razem przez kolejne dwie minuty.
4. Następnie weź blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem roślinnym, nałóż na nią posiekany filet z sandacza, polej majonezem (można zastąpić mlekiem z roztrzepanymi jajami lub kwaśną śmietaną z przyprawami).
5. Ułożyć smażone grzyby i korzenie na majonezie, ponownie posypać solą i pieprzem (trochę, nie zapominajmy, że majonez też jest słony). Dodaj trochę cukru (dosłownie ćwierć łyżeczki) i posyp startym serem.
6. Włożyć blachę do piekarnika (180 ° C) i piec pół godziny.

Sandacz królewski z grzybami (druga opcja)


Produkty:
filet z sandacza (około 800 g);
cebula i wszelkie grzyby (stosunek 1: 1);
kostka grzybowa;
majonez;
mąka (trzy łyżki);
Sól;
masło (dwie łyżki);
jajka (trzy sztuki);
olej roślinny (dwie łyżki stołowe);
tarty ser (trzy łyżki).

Przygotowanie:
1. Filet rybny pokroić na średniej wielkości kawałki, posolić, posolić chleb w mące i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor (w środku sandacz powinien pozostać lekko wilgotny).
2. Cebulę pokroić na półpierścienie i smażyć na maśle (maśle) do bladozłotego koloru.
3. Pieczarki lub inne grzyby drobno posiekać, wlać na patelnię z cebulą i smażyć razem przez kolejne pięć minut.
4. Jajka ugotować, zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z mieszanką cebulowo-grzybową. Niech ostygnie przez 10 minut.
5. Następnie do wystudzonej masy dodać trochę majonezu i jedną kostkę pieczarki (posmakować, żeby nie była zbyt słona).
6. Blachę do pieczenia wysmarować olejem roślinnym, nałożyć na nią kawałki smażonego sandacza, polać mieszanką cebuli, grzybów, majonezu i przypraw, posypać startym serem i piec min. Pół godziny.

Jak widać, ostatnie dwa przepisy są znacznie łatwiejsze do przygotowania niż prawdziwy sandacz po królewsku. Ale bardzo pomogą, gdy goście są już prawie na wyciągnięcie ręki i trzeba szybko ugotować coś smacznego i oryginalnego.

Wyświetlenia postów: 69

Sandacz to przepyszna ryba. Jego białe mięso ma najbardziej delikatny smak, absolutnie nie jest chude i praktycznie nie ma ości. Z tej ryby przygotowywane są wspaniałe potrawy: bułki, zrazy, duszone, smażone w różnych sosach - służy do przygotowania nadzienia do pieczenia, dodaje się do sałatek. Szczególnie dobry jest pieczony sandacz.

Sandacz pieczony w piecu

Sandacz pieczony w kawałkach to doskonałe danie, które może być punktem kulminacyjnym zarówno uroczystej gali, jak i rodzinnego obiadu. Domowników zachwyci delikatny filet z chrupiącą skórką. Do gotowania weź dwa średniej wielkości filety ze świeżego lub mrożonego sandacza. Najważniejsze w przygotowaniu do pieczenia jest usunięcie wszystkich kości, chociaż jest ich bardzo niewiele. Słodka papryka będzie świetnym dodatkiem do pysznej ryby, uwolnij ją od pestek i pokrój na duże kawałki, cebulę na półpierścienie. Smażyć warzywa w rondelku. Papryka powinna zmięknąć, a cebula nabierać złocistego odcienia. Filet przełożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia i obficie posypać przyprawami. Udekoruj mieszanką cebuli i pieprzu. Zacznijmy od sosu. Aby to zrobić, połącz śmietanę ze śmietaną i drobno posiekanym koprem. Polać sosem na sandacza tak, aby był równomiernie rozprowadzony na całej powierzchni. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni i wkładamy do niego foremkę z rybą. Po dwudziestu pięciu minutach wyjmujemy go i posypujemy naczynie twardym serem startym na średniej tarce. Ponownie włóż formę do piekarnika, aż ser się rozpuści i zamieni się w pyszną złocistą skórkę. Ostatnim akcentem tego kulinarnego arcydzieła będzie zielona gałązka pietruszki lub kopru.


Jak upiec w piekarniku całego sandacza

Sandacz pieczony w piecu całkowicie wygląda po prostu po królewsku. To wykwintne danie ma niepowtarzalny smak. Do pieczenia lepiej nadaje się świeży sandacz, ale jeśli go nie masz, odpowiedni jest również mrożony, wystarczy go rozmrażać w lodówce i stopniowo. Świeże ryby powinny być naprawdę świeże. Aby się tego upewnić, należy wziąć tuszę na środek i zwrócić uwagę na położenie głowy i ogona: jeśli ryby opadają, oznacza to, że jest nieświeży czekając na kupującego. Świeży sandacz powinien mieć jędrną tuszę, jasne oczy.


Podczas cięcia tuszy należy najpierw usunąć płetwy nożyczkami kuchennymi, ponieważ są bardzo twarde i kłujące. Następnie możesz rozpocząć czyszczenie. Umieszczenie ucha we wrzącej wodzie na kilka sekund znacznie ułatwi czyszczenie. Aby łuski nie latały we wszystkich kierunkach, musisz wyczyścić rybę w wodzie lub zrobić proste urządzenie w postaci ochronnego ekranu ze zużytej plastikowej butelki. Podczas pieczenia nie trzeba wyjmować całej głowy i ogona, można ograniczyć się do usunięcia skrzeli i oczodołów. Podczas patroszenia należy również uważać, aby nie uszkodzić woreczka żółciowego, który jest bardzo blisko głowy, ponieważ można zepsuć smak goryczką. Kości są wycinane. Wykonujemy nacięcia w całej tuszy. Smażyć cebulę, pokroić w krążki, aż będzie przezroczysta. Rybę natrzyj solą i ziołami. Włożyć cebulę do kawałków., Wysmarować blachę do pieczenia tłuszczem, wlać pozostałą cebulę i ułożyć rybę na wierzchu. Pieczemy pół godziny w 180 stopniach. W tym czasie przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z czerwoną papryką. Pod koniec gotowania wyjąć blachę do pieczenia i polać sosem na sandacza. Wysyłamy go do piekarnika, aby uzyskać złotą skórkę, proces ten zajmie około dziesięciu minut. To wykwintne i delikatne danie możesz podawać z gotowanym ryżem, puree ziemniaczanym lub świeżymi warzywami.

Sandacz pieczony w piecu w całości w folii


Tuszę przygotować do pieczenia w sposób opisany powyżej. Wykonaj poprzeczne nacięcia na tuszy. Dopraw solą, obficie natrzyj przyprawami i odstaw na 20 minut. Do każdego kawałka włożyć krążek cytryny i pomidora. Przygotuj sos: połącz musztardę z sokiem z cytryny. Sandacza rozłóż na folii, posmaruj sosem ze wszystkich stron. Rybę napełnij plastrami pomidora, półpierścieniami cebuli i cytryną. Faszerowaną tuszę wstrząsnąć z pozostałą cebulą i zawinąć w folię. Połóż makrelę na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 stopni przez pół godziny. Na samym końcu procesu pieczenia rybę można otworzyć, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.

Pieczony sandacz z warzywami


Ziemniaki pokroić w plasterki, cebulę pokroić na pół pierścienia, pomidory - zgrabne krążki, marchewki zetrzeć na grubej tarce. Podziel filet rybny na średnie kawałki. Do pieczenia weź naczynie ceramiczne, posmaruj je olejem roślinnym i ułóż wszystkie składniki warstwami. Podziel warzywa na dwie części. Pierwsza warstwa - ziemniaki, sól i dodaj trochę czosnku dla pikantności. Druga to cebula i marchewka, trzecia to posiekany koperek lub pietruszka, teraz kolej na sandacza. Ułóż kolejne warstwy w odwrotnej kolejności. Wszystkie ziemniaki są gotowe, które powinny być dobrze posolone. Zetrzyj twardy ser. Podgrzej śmietanę, dodaj jedną trzecią sera (resztę połóż na wierzchu), pieprz i polej naczynie. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz sandacza przez 40 minut.

Sandacz pieczony w piecu w folii


Podbieramy sandacza, bo będzie bardzo szybki. Aby wyczyścić sandacza bez wysiłku, postępuj zgodnie z powyższymi wskazówkami. Odcinamy ogon, płetwy nożyczkami, wyjmujemy wnętrze. Sandacza natrzyj solą i przyprawami. Zawijamy je w folię i wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Trzydzieści minut później możesz skosztować ryby. Sandacz to tak smaczna i zdrowa ryba, że \u200b\u200bnawet w tak prostej wersji będzie miała boski smak.

Pyszny sandacz w piekarniku


Przygotujmy tuszę sandacza. Na początku wygląda na duży, ale po utracie ogona i głowy jego rozmiar znacznie się zmniejsza, ale najważniejsze jest to, że nie umniejsza to jego smaku. Po wypatroszeniu wykonujemy wzdłużne nacięcia w całej rybie i wrzucamy tam plasterki cytryny. Nasze nadzienie będzie składało się z posiekanej pietruszki, cebuli i czosnku. Pamiętaj, aby zrobić sos, w przeciwnym razie ryba będzie sucha. Do sosu weź śmietanę, sól, dodaj przyprawy i czosnek. Nadzienie wymieszać z częścią sosu i nadziać sandacza. Ułożyć tuszę na folii i obficie posmarować sosem. Owinąć szczelnie folią i wysyłać do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia lub trzydzieści minut, w zależności od wielkości ryby. Aby pod koniec pieczenia uzyskać złotobrązową skórkę, otwórz folię. W gotowej formie okoń wygląda apetycznie, a smak doskonały.

Pieczony sandacz z ryżem i jajkiem


Zacznijmy od wypełnienia. Ugotuj biały ryż długoziarnisty w osolonej wodzie. Jajka pokrój, wymieszaj z ryżem, dodaj kurkumę, przy okazji doskonała i zdrowa przyprawa, która dobrze komponuje się z ryżem. Do powstałej mieszanki dodaj dwa świeże jajka. Połącz nadzienie z drobno posiekanym koprem i 1 stołem. l. Masło topione. Tuszę sandacza natrzeć solą, zalać sokiem z cytryny i odstawić na pół godziny. Po upływie czasu wypełniamy ją mieszanką i zszywamy brzuch nitkami. Podczas patroszenia tuszy nie usuwamy głowy i ogona. Zanurz rybę w mące i posyp panierką. Sandacza przełożyć do naczynia do pieczenia, polać olejem i piec czterdzieści minut w rozgrzanym piekarniku. Jeśli zostało Ci nadzienie, możesz włożyć je do foremek i upiec suflet ryżowo-jajeczny. To zajmie kolejne dwadzieścia pięć minut.

Pieczony sandacz z bazylią, rozmarynem i cytryną


Sandacza natrzyj solą i pieprzem. Rozłóż folię na blasze do pieczenia, ułóż rybę, włóż do środka bazylię i plasterki cytryny, przykryj tuszę gałązkami rozmarynu i plasterkami cytryny. Wlej oliwę z oliwek na wierzch. Zamknij folię, rozgrzej piekarnik do 200 stopni, wyślij tam sandacza i piecz około 25 minut, następnie rozsuń brzegi folii i piecz około pięciu minut do zrumienienia ryby.

Pieczony sandacz z konfiturą z rozmarynu i czosnku


Oczyść sandacz, aby usunąć skrzela i wnętrzności. Posolić i pieprzyć tuszę wewnątrz i na zewnątrz. Rozgrzej olej na patelni, wlej do niego ząbki czosnku i gotuj na małym ogniu przez piętnaście minut. Zgaś palnik, czosnek pozostaw pod przykryciem na kolejne pół godziny. Rozłóż folię na blasze do pieczenia. Smaruj rybę olejem czosnkowym na zewnątrz i wewnątrz. Sandacz nadziać gałązkami rozmarynu i ząbkami czosnku. Zawiń folię w kopertę, piecz rybę w piekarniku przez dwadzieścia pięć minut

Sandacz z grzybami pod sosem serowo-śmietanowym


Możesz kupić całego sandacza i wypatroszyć go samodzielnie, wyczyścić lub użyć gotowego. Posolić rybę, pieprzyć, wycisnąć sok z połowy cytryny (zabije zapach), posypać kolendrą. Zostaw na pół godziny. Cebulę podsmażamy, dodajemy pokrojone na talerze pieczarki i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Jeśli jest dużo płynu, spuścić, ale nie opróżniać. Zacznijmy od sosu. Trzy twarde sery na drobnej tarce, dodaj śmietanę i płyn grzybowy. Przykryj naczynie do pieczenia folią, ułóż na nim filety, na wierzchu - pieczarki z cebulą. Całość napełnij sosem serowo-śmietanowym. Zamykamy go kopertą i wysyłamy do piekarnika na 200 stopni. Po dwudziestu minutach otwórz folię i pozostaw w piekarniku na kolejne 10 minut. Jak się dobrze domyśliłeś, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Gotowe danie pokrój na porcje, polej sosem i udekoruj gałązką pietruszki.

Sandacz pieczony w piecu z ziemniakami


Oczyszczamy sandacza, usuwamy kalenicę, płetwy, jelita, wykonujemy poprzeczne nacięcia. Przetrzyj gotową tuszę pieprzem i solą. Ugotuj ziemniaki do połowy. Cebulę pokroić na pół pierścienia i smażyć na maśle, aż będzie przezroczysta. Napełnij nacięcia cebulą. Przykryj blachę do pieczenia folią. Kładziemy na nim gęś. Pokrój bulwy ziemniaka na cztery części i ułóż je obok siebie. Podgrzewamy piekarnik do 200 stopni i wysyłamy tam naczynie na trzydzieści minut. Wyciągamy i smarujemy rybę kwaśną śmietaną, po czym pieczemy przez kolejne dziesięć minut.

Pieczony sandacz z kaszą gryczaną

Sandacz to ryba dietetyczna, a gryka to zdrowe płatki zbożowe. Połączenie tych dwóch produktów pozwoli nie tylko cieszyć się najdelikatniejszym smakiem, ale także wzbogaci organizm w przydatne substancje. Przygotuj rybę, podziel na małe kawałki, na wierzch wstrząśnij solą i pieprzem, włóż do torebki, dodaj grykę, masło, suchą mieszankę Knorr. Zawiąż rękaw i dobrze wstrząśnij, aby wymieszać składniki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz przez pięćdziesiąt minut.


Sandacz to pyszna ryba dietetyczna o najdelikatniejszym smaku. Możesz znaleźć inne przepisy na gotowanie tej pysznej ryby na stronie VilingStore.