Wegetariańska zupa ziemniaczana z płatkami owsianymi. Przepisy wegetariańskie zupy wegetariańskie z przepisami ziemniaków

Ziemniaki są najpopularniejszymi warzywami w naszej kuchni, można znaleźć w różnych daniach - zapiekanki, zupy, można również służyć ziemniaki na różne sposoby na bok. Wegetariańska zupa z ziemniaków, która jest po prostu spawana dość pyszne. W przygotowywaniu zupy zupy, zwykle używany jest blender, ale jeśli go nie masz, możesz po prostu rzucić ziemniaki i inne składniki przez sito.

numer - 1,7 litrów zupy.

Czas na przygotowanie - 40 minut.

Skład puree zupy ziemniaczanej:

• 800 g ziemniaków;
• 800 ml wody;
• 100 ml kwaśny kwaśny (100 ml kremu lub 200 ml mleka);
• chleb dla krakersów;
• sól dla smaku;
• 1/2 C.L. Zmielony czarny pieprz;
• 1/3 łyżeczki. Asafetides (jeśli istnieje);
• 1/2 C.L. Ziemia suszone zioła (mam rozmaryn).

Wyczyść ziemniaki z skórki, pokroić w kostki i umieścić w wrzącej wodzie.

Chleb pokrojony na kawałki, umieścić na tacy i umieścić w piecu w 180 ° C. Trzymaj tam, aż krakersy stają się pięknym złotym kolorem (trwa około 25-30 minut).

Ziemniaki gotować aż do gotowości, a następnie wlej mikser lub wytrzeć przez sito. Mszę wlać do rondla i załóż ogień. Opcjonalnie można dodać więcej wody, jeśli zupa zupy ziemniaczanej wydaje się zbyt gruba. Kiedy zupa się zagotuje, dodaj sól, przyprawy, zioła i śmietanę.

Bulion kalafiorowy

Fodruty: 1 głowa kalafiora, 2 sztuki. Łyżki oleju, 3 łyżeczki mąki, 2 żółtka, 1 szklanka śmietany lub mleka, ukpop, sól.

Zimna kapusta do odkręcania, odkręca się do drukowania. Mąka należy wlać do oleju, wlać do odkręconego, zamiatania. Dodaj olej, mleko lub krem, zmieszane żółtka, sól. Weź, nie wnosząc się do wrzenia. Podawać w kubki, posypane w stylu warzywni.

Rosół z marchewki

Fodruty: 800 g.

Rzeźbij, rzeźbi, odkręć z dodatkiem Sachap, odkręcić. Mąka należy wlać do oleju, wlać do bulionu, wrzenia. Dodaj śmietanę, zmieszaną z żółtkami, masłem. Weź, nie wnosząc się do wrzenia. Podawać w kubki, posypane w stylu warzywni.

Bulion grzybowy w filiżankach

Fodruty: 50 g suszonego Gpibova, 2 żarówki, 2 łyżki masła.

Gpibis, aby odkręcić rosół do drukowania i obniżenia cebuli cebuli do niego, olej, tyłek, nie przynoszący się do wrzenia. Usiądź w kubkach.

Zupa ziemniaczana z kokardą

Fodruty: 3 produkty, 1 żarówki, 1,5 szklanki kremu lub mleka, masło, sól.

Żarówka kłóca się i wyobraża sobie na oleju. Katofel jest drobno gra i cięcia. Dodaj nieuznane cebule, krem, sól. Nakrętka, nie przynosząc się do wrzenia.

Zupa młoda pokrzywa

Fodruty: 600 g młodego płaszcza, 3 łyżeczki mąki, 0,5 szklanki kwaśnej śmietany, 2 żółtka, 2 łyżki masła, ukpop, wanienko domowe, sól.

Możliwe jest odkręcenie w solonej wodzie, poruszając się, spróbuj w OC. Mąka jest pobierana w 0,5 szklanki chłodzonych odkręconych i wlać go cienką linią, stale mieszając, w wrzącej pozostałych odkręcaniu. Kiedy pogrubia, dodaj trenerzy, kwaśny krem \u200b\u200bz żółtkami, masłem, busty zielenią, solą i wlać, nie wnosząc się do wrzenia. Podawać ze śmietaną.

Zupa grzybowa z perełowymi płatkami i ziemniakami

Fodruty: 50 g suszonego Gpibova, 100 g stronicowania Kupua, 2 rolki, 2 żarówki, 0,5 szklane kwaśnej śmietany, 2 łyżki masła, soli.

GPiBs odkręć, ciąg, odkręć. Coupup, aby odkręcić, dodać walcowaną chmurę i, gdy spada, wlej bulion Gyfly, dodaj posiekany, barwiony w oleju, cebuli, kwaśnej śmietu, masła, soli. Weź, nie wnosząc się do wrzenia. Podawać ze śmietaną.

Zupa mleka z kremem kluskim

Fodruty: 0,5 okulary wodne, 3 łyżki masła, 1,5 szklanki mąki, 5 jaj, 1,5 l mleka, Sahap, sól.

Zagotuj wodę masłem. Zdejmij rzucający z ognia, wylej mąkę i starannie spróbuj. Kiedy masa jest lekko fajna, biła jaja, dodaj sól, Sahap, Pete. Opuść ciasto na wrzącące mleko na łyżeczce. Kiedy pierogi powodziują, plik do stołu.

Fodruty: 14 Kratofelin, 1 ruch, 1 żarówka, 1 cewka zwierząt domowych, 1 łyżka masła, blachy Lavp, 1 l bulionu, Pepets, sól.

W przypadku pleksigressu zupa musi być czyszczona kostkami, umieścić w wrzący bulion i przynieś do wrzenia. Pręcione cebule, krojone cebule i moneta wanien domowych, aby oszczędzać na oleju, umieścić w bulionie i gotować do gotowości. 5 minut przed końcem zakresu zupy zupy, dodaj arkusz Lavp, PEP. Karmienie na stole, zupa posyp z warzywami.

Fodruty: 700 g Kapofel, 1,4 litry wody, 40 g masła, 2 jaj, 100 g kwaśny, 0,5 łyżki mąki, zieleni, soli.

Wyczyść, umyć, przesuń. Wyczyść wlać do długiego zamku, a Clode przychodzi w trakcie sito lub bandyta. Zapobieganie SUP: Suszone w piekarniku i upartej mąki 50 g tkaniny Unsubshot, Różowo-Drukuj. Typotel, sos i twarda mieszanka obrzydzenia, dodać jajko i olej, aby poruszać się, doprowadzić do wrzenia i soli. Umieść kanał na stole, aby obrócić kwaśną śmietaną i zielenią wannę lub kurzu.

Zupa ziemniaczana z szczawem

Fodruty: 4 Produkty, 250 g Sowl, 1, 1 rura dla zwierząt domowych, 1 żarówka, 25 g Melgingera, 1 l bulionu, zieleni, soli.

Drobno obrzęk, rura dla zwierząt, nosowa cebula na człowieku. W wrzący bulionie lub wodzie, aby umieścić przygotowane warzywa. Gdy bulion ponownie zagotuje, dodaj gotowaną ściereczkę i wodę na 15 minut. 5 minut przed końcem stoiska umieść szczawę. Zupa ssie śmietaną i zielenią.

Fodruty: 500 g świeżych pomidorów, 4 rolki, 2 makiety, 2 pieprz o słodkim pep, 1 żarówka, 500 g świeżej kapusty, 3 łyżki masła, 1 jajko, 3 łyżeczki mąki, pieprz, sól.

Oczyszczone i drobno walcowane warzywa wprowadzone w rzucający, wlać 1 l wody, dodać olej, sól i huśtawkę do gotowości. Jajko rytm z mąką i wlej mieszaninę do wrzącej zupy. Umieścić i usunąć przed ogniem. Zupa, pchana do oleju dozującego, można podawać na zimno.

Fodruty: 2 l od chleba KVASS, 4 rolki, 3 OGS, 100 g zielonego łuku, 3 jaj, 4 łyżki kwaśnej śmietany, zieleni, soli.

Do pleksowania łyk, świeże wiatry są potrzebne przez kostki. Badaszki do umywalki na uruchamianym biegu. Zielona cebula, aby zacząć i założyć łyżkę, dodając małą sól, aby była miękka i dała sokowi. Oczyszczone jaja oczyszczone, oddzielne białka z żółtek, wiewiórki do nauczania małych kawałków, żółtka spada z plotkami. Aby się poruszać, wyłącz kwaśną śmietaną, sachap, sól, zrób kvass. Zakup na stole, aby umieścić w otwarciu umierającej zieleni.

Fodruty: 1,5 l od chleba Kvass, 0,5 szklanki śmietany, 200 g zakurzonego oleju, buraków, kapusty, pad, ale cebulę, rolki, lawn, ukpop, wanny, sól.

Małe buraki dusią i utrudniają w oleju. Kapusta, ppu, myśli, mrugaj, wlać chleb kvass, sól, odkręcić. Umieść arkusz trawnika, tkaniny, różowy, dodaj pełny posypany burak z sokiem, kwaśną śmietaną, masłem, malowaniem kvass. Potem próbujesz, nie wnosząc się do gotowania, posypać stylową zielenią. Podawać ze śmietaną.

Barszcz z uszami grzybami

Fodruty: 500 g buraków, 200 g suszonego Gpibova, 1 myśli, 1 monety Petups, 1 żarówka, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, buraków Kvass, sacap, sól.

Dla uszu: 400 g mąki, wierzących z partii, 1 jajko, 1 żarówka, 50 g Mapgapin, 1 łyżka oleju kremowego, 2 łyżki cukru, pieprzu ziemnego, soli.

Buraki, myśli i monety, czyste, czyste, wlać wodę i przesuń palce. Płaski wiatr sprzedaje. Burak jest usuwany z odkręcającego i prostuj ze słomką. Dziewczyna i warzywo odkręcanie, obniżają buraki, zapnij, wypchnięty z oleju i mąki, soli i wrzenia. Znajdź smak do Beetroot Kvass.

Drobna cebula, aby wyciągnąć w owocach, dodaj stosowanie produktów mięsnych lub drobno poibu, sugue, soli, pieprzu, dobrze. Z mąki, jaj i wody, aby ugniatać ciasto, jak dla lasek, aby w porządku i wyrzucić quady 4 x 4 cm. Dla każdego z Kats, umieść zimne farsz, złożyć czteropatik po przekątnej, aby wyłączyć tropikę i chronić go. Następnie podłącz dwa pp od końca, opuść uszy do wrzenia wody solonej. Gdy woda wrze, a uszy pojawią się na zachowanie, usuń je hałasem i wlej przez wodę. Gotowe uszy odkładają się w misce, wlewając z kremowym masłem, aby nie trzymać się, poruszać się, ukrywać i umieścić w ciepłym miejscu.

Pasza na stole jest umieścić je na oponach i wlać gumącą gorączkę.

Fodruty: 50 g suszonego Gpibova, cebuli, myśli, Bumpwater, 2копофели, 10 sztuk Kapachnaya Burn, 50 g oleju pomocy, 0,5 szklanki kwaśnej śmietany, blachy lavp, wanny zoologiczne, ukpop, sól.

GPiBs okazują się i sieka, odkręć. Cebule, myśli, bump, gotuj i uważaj. Burak piec lub odkręć, sznurkowanie. W porządku, aby połączyć się, dodać arkusz prawny, różowy, posypać bossem i popij sok z buraków. Po tym dodaj olej, kwaśny krem, sól i wykończenie, nie wprowadzając do wrzenia. Podawać ze śmietaną.

Młoda belka przynosi

Fodruty: 800 g młodych drzew buraków, 3 kawałki buraków, 1 łyżka oleju, 0,5 kubka kwaśna śmietana, wanny, manekina, sól.

Młody Nefonter Buraków ma być wypełniony małymi kawałkami, możliwe jest stosowanie w solonej wodzie, dodaj odpowiednią na ograniczonym lub opuszczeniu buraków. Następnie włóż olej, kwaśny krem, sól i przynieś wszystkich do gotowości. Ramki służą do stołu w kubkach, posypane drobno spacerowaną zielenią w wannach domowych i manekina.

Fodruty: 1 buraki, 10 outs, 0,5 szklanki kwaśnej śmietany, 1,5 litra kvass, 3 łyżeczki Sahapy, 5 jaj, zielonych cebuli, zielonych wanien domowych, ukpop, sól.

Buraki do odkrętu, siekanie, dodaj drobno dobrze ubrane świeże, puffy ukpop, rura zwierząt domowych, zielona cebula, kwaśna śmietana, drugi prawy burak z sokiem, kvass, sahap, sól. Chłodny Podawać z odkręconych jaj, które marszczą się na czwartym miejscu.

Fodruty: 4 Diety soli, Bumpwood, Por, Papież, Herlds, Pet Wanny, Tkaniny, 2 łyżki cewki, 2 łyżki masła, blachy Lavp, Ukpop, wanny Pet.

Out, Bump, Cebula, Cebula, Pepu, Cebule, Herlds, Petpool, Coradzki drobno rozpoczynają się i odkręcają, upuszczając. Podnieś Pawlock, włóż arkusz Lavp i zagotuj aż do gotowości. Dodaj masło, kwaśny krem, stylizowane zieleni i wlać, nie wnosząc się do wrzenia. Podawać ze śmietaną.

Brideller z gryką

Fodruty: 6 - 8 solonych opetek, 0,5 bled, papieża, norki, cebula, łuk, 0.5 PET PET PET zwierząt domowych, 0,5 Kamera Cherdine, 7 Kapinelina, 3 łyżki stołowe Guszących kubków, 100 g kwaśnej śmietany, 1 łyżka olejków kremowych, łupek Lavp, UKPop, zielone wanny do zwierząt.

Opesy czyste, wyciągnij plasterki. Dispp, BDPUE, PUNKT, LUK-POW, BUK, PETPIPE, HERDE, KROPOFEL, KROPOFEL, KOLEJNOŚĆ I Odkręć, dodaj przestoje, blachy Lavp, Ghuncup. Umieść kanał do stołu, aby umieścić w stylu zieleni, kwaśnej śmietany, oleju, wlać padasol, shake, nie wnosząc się do wrzenia.

Fodruty: 0,5 kg płaszcza lub szczawu, 150 g kwaśny kwaśny, 1 łyżka oleju kremowego, 2 łyżeczki mąki pszennej, 2 jajka, 1 cewkę zwierząt domowych, 1 żarówki.

Młody płaszcz, szczaw do wody w wrzącej wodzie 2 minuty i przechodząc przez sito, aby się okazało. Pływanie i cebule do biegania i oszczędzania. W wrzącej wodzie umieść pep, załamany warzywa, przynieś do gotowania, wprowadzić stałą mąkę, przyprawy i gotować do gotowości. Obsługuj tabelę w Telka umieść jajko, kwaśny śmietanę, zielenie.

Świeża zupa kapusty.

Fodruty: 800 g Świeża kapusta, 3 łyżeczki mąki, 2 łyżki oleju, 100 g kwaśnej śmietany, UKPop, pet wanny, lawn, sól.

Posiekana świeża kapusta solona, \u200b\u200bpukała w olej, wlej wrzącą wodę. Umieść liść lawy, mocowanie w cebuli z kurczaka oleju, suszy w oleju z mąką, gotuj. Dodaj olej, kwaśny krem, spróbuj, nie kłócić się na gotowanie, wlej busty zieleni. Podawać ze śmietaną.

Świeża zupa kapusty z grzybami

Fodruty: 5 Suszone Gybov, połowę męskiej świeżej kapusty, 1 tyłek, 1 rura zwierząt domowych, 1 żarówka, 4 łódź, 3 l wody, soli, zieleni.

Kapusta do noszenia w wodzie przez 30 minut. Następnie dodaj słomę orzechową, monetę w wanny pet, cebulę, oddzielnie zamieniane i ducky suszone garks wraz z brzydką, obrzękową szmatką, solą i trwają kolejne 25 minut. Śpiewa może być wypełniona mąką przymocowaną na oleju. Karmić, aby dodać kwaśną śmietaną i wykończenie. Oddzielnie podawaj bufiaste wanny lub ukpope.

www.k2x2.info.

Zupa wegetariańska i ziemniaczana

Całkowite oceny: 27

• Typ dania: Zupy są różne
• Receptura Dodano: 10/13/2009
• Calorie: Niska
• Identyfikator receptury z książki: 1370 (żywność dietetyczna)

Autor

O przepisie:

Składniki:

• ziemniaki 100 gramów.
• marchewki 30 gramów.
• pomidory 30 gramów.
• cebula 10 gramów.
• woda 350 mililitrów
• kwaśna śmietana 10 gramów
• kremowy masło 5 gramów
• zieloni z pietruszki 5 gramów
• pietruszka korzeń 5 gramów
• sól 1 gram
• Kupuj na Findmeals.

Do gotowania możesz potrzebować:

Metoda gotowania:

Marchewki, cebula, korzeń pietruszki i pomidory pokroić w małe kostki, zamiatanie w niewielkiej ilości wody z dodatkiem oleju.

Ziemniaki pokrojone w kostki lub plasterki, umieścić w wrzącej wodzie, wrzenia do półproduktu, a następnie dodać ładowane warzywa, sól i gotować, aż będzie gotowy.

Podczas zgłoszenia napełnij zupę kwaśnej śmietany i posypać zmiażdżoną zielenią.

Białka - 3,5 g, tłuszcze - 7,9 g, węglowodany - 22,0 g.

Uwaga: W przypadku diety 7, 10 Przygotuj zupę bez soli.

www.mmenu.com.

Wegetariańska ziemniaków zupy

Wegetariańska ziemniak zupa jest odpowiednia dla tych, którzy nie jedzą produktów mięsnych i zwierząt. Będzie to istotne i podczas wielkiego stanowiska. Danie jest bardzo smaczne!

SKŁADNIKI

• Suszone grzyby 100 gramów
• Ziemniaki 2-4 sztuk
• Marchewki 2 sztuki
• Pietruszka 50 gramów
• Cebuli 1-2 sztuk
• Pomidor 2 sztuki
• Olej warzywny 50 gramów
• Bulion 1,5 litra
• Sól, zielenie do smaku

Krok 1

Umyj grzyby i namocz przez kilka godzin wody. Płynny odpływ, chude grzyby w solonej wodzie, aż do całkowitej gotowości. Będziesz potrzebował około czterdziestu minut. Wlać olej roślinny do patelni, smażyć na nim posiekane cebule.

Krok 2.

Marchewka i świeża korzeń pietruszki czysty i soda na dużej tarczy. Możesz wyciąć cienką słomę ostry nożem lub specjalną partią. Dodaj warzywa do łuków, smażyć im pięć minut.

Krok 3.

Umyć ziemniaki i czyste. Pokroić w małe kwadraty i płukać durszlak pod bieżącą wodą, aby pozbyć się niechcianej skrobi. Daj nadmiar płynów przeciągając, dodaj ziemniaki na patelni. Dziesięć minut za zamkniętą pokrywą.

Krok 4.

Podczas gdy warzywa gulaszu wycinają gotowane grzyby do małych płyt.

Krok 5.

Ziemniaki kodowe będą prawie gotowe, około pięciu minut, aby zakończyć przygotowane warzywa w rosół. Pamiętaj, aby spróbować zupy na soli, może być niekorzystny. Przykryj rondel pokrywę i ugotuj naczynie przez pięć minut.

Krok 6.

Na samym końcu dodaj pomidory. Aby to zrobić, przemyć je i przeciąć głośniki. Jeśli chcesz, możesz usunąć ze sobą skórę, ciągnąc warzywa przed wrzącą wodą. Zupa wrzenia i wyłącz, niech stanie.

povar.ru.

Przepis wegetariańskim ziemniaków na każdy dzień

W trudnej sytuacji dla gospodyni, gdy w lodówce, przynajmniej piłka, niezależnie od tego, czy jest to wegetarianin, czy nie, - ziemniaczana zupa wegetariańska przyjdzie na ratunek. Receptura jest niezwykle prosta. Ale to nie oznacza, że \u200b\u200bsmak wyróżnia się prostością lub gorszą niż zamówienie. Nie ma potrzeby posiadania szerokiej znajomości gotowania w ogóle, że gotowana zupa jest zadowolona z gospodarstwa domowego. Głównym warunkiem sukcesu dowolnego dania - przygotować go z miłością!

Wszystkie prezentowane przepisy są bardzo ekonomiczne, ale łatwo wytrzymać konkurencję w stopniu przydatności dania. Ziemniaki mocno zajmują pozycje na naszych stołach i wydają się dać im w najbliższej przyszłości. Cały kompleks witamin z ulubionego warzywa jest zachowany nawet po gotowaniu.

Inną charakterystyczną cechą jest czas gotowania - nie jest konieczne stać na piecu przez długi czas. Gdzieś w pół godziny cała rodzina ma już przyjazny stół. I tak że pierwszy nie jest zbyt trywialny, oferujemy Ci wybór najlepszych przepisów.

Zupa wegetariańska

Całkowita 3 składniki są potrzebne do głowy i satysfakcjonujące. Wynik jest raczej imponujący - rodzina jest karmiona, gospodyni nie jest zmęczona.

Wynik: 8 porcji. Gotowanie czasu - 1 godzinę.

ziemniaki - 1 kg;

1. Czyste ziemniaki chude, aż będzie gotowe. Umieść wywar w oddzielnym pojemniku, a ziemniaki ściskają (wloty lub blendera).

2. W wynikowym puree, marchewce sodowej. W tym celu wybierz najmniejszą grę.

3. Dodaj go z powrotem do patelni wywaru + mleko.

4. Ładna mieszanie mieszanki i doprowadza do wrzenia. Na końcu gotowania soling naczynia.

Zupa aptic i niezwykła jest gotowa - możesz zadowolić gospodarzy. Jeśli chcesz, możesz dodać Green Polka Dots, kapustę. Nosić z czarnym chlebem i masłem. Szczególnie podobnie jak takie dzieci Kushan, a dorośli są z nim zachwyceni.

Zupa dyniowa z łukiem i ziemniakami

Nic dziwnego, że to powiedzenie "wszystko pomysłowe jest proste". A cudowne połączenie ziemniaków z dynią jest potwierdzone. Ogromna korzyść z bukietem witaminowym jest w stanie konkurować z nowoczesnymi suplementów witaminowych.

8 porcji. Czas gotowania - 0,5 godziny.

ziemniaki - 4 szt;

dyni Butternat Squash - Dzielnica;

bulion warzywny - 1,4 l;

sól, nakrętka orzechowa - do smaku.

1. Początkowo, zrób cebulę i czosnek - mielenie, korzeń w oliwie z oliwek. Kiedy łuk staje się przezroczysty, a czosnek zacznie podkreślić intensywny aromat, jest czas na pełną pasję.

2. Następnie możesz dodać ziemniaki i dynie, które są wstępnie wycięte do kostek. Jest to również dodane do bulionu i na wolnym ogniu ciasta 20 minut. Warzywa powinny unosić się w cieczy, naczynie nie może być zbyt grube. Jeśli poziom płynu jest niski, powierz więcej.

3. Po 20 minutach warzywa są gotowe i nadszedł czas, aby strzelać przez blender. Powinna istnieć delikatna bujna masa.

Takie naczynie z dynią z dodatkiem gałki muszkatołowej do płyty całkowicie ujawni jego smak. Możesz ozdobić go jednoznacznym ocetem balsamicznym, a świeże zielenie nigdy się nie zdarzają więcej niż!

Zupa buraczkowa

W zwyczaju często dodamy buraki tylko do barszczscy. Ale inne pierwsze dania z jej obecności. Zupa warzywna buraka z dużą ilością zieleni będzie niezwykła!

Wynik: 6 porcji. Gotowanie czasu - 1 godzinę.

ziemniaki - 5 szt.;

pieczony burak - 3 szt.;

bulion warzywny - 1,5-2 litrów;

czerwona ostry pieprz;

1. Ziemniaki i pieczony burak obejmują te same pars lub kostki.

2. Cebule szlifierskie. Gasze w bulionie, a następnie dodaj burak. Sprawdź około 5 minut.

3. rosół warzywny w gotowaniu w oddzielnym pojemniku, a następnie dodaj do duszonych warzyw.

4. Włóż ziemniaki w bulionie wrzącej i przygotuj 15 minut.

5. Na końcu po dodaniu czosnku i ostrej papryki, zagotuj kolejne 5 minut.

Taka zupa jest pyszna gorąca, ale jeśli to daje, parzenie, to smak będzie bogaty, ale aromat jest jaśniejszy.

Zupa pomidorowa

Miłośnicy pomidorów - ta zupa dla ciebie! Fascynujący zapach ukochanej delikatności, nasycony krwawy kolor i wreszcie, długo oczekiwany kwaśny smak pomidorów.

Wynik: 6 porcji. Czas gotowania - 0,5 godziny.

ziemniaki - 1 kg.;

zieloni (bazylia, kolendra);

1. Gotuj oczyszczone ziemniaki w solonej wodzie. Zrób z niego puree na kilka sposobów: Wytrzyj, użyj miksera lub blendera.

2. Wypełnij czyszczony krem \u200b\u200bi mleko. Jeśli krem \u200b\u200bw odpowiednim momencie nie był pod ręką, zastąpić je 3 szklankami mleka.

3. Do wynikowej masie, dodaj pomidor puree 200g, kwaśny krem. Wszystkie wymieszaj i delikatnie rozgrzewają (nie gotuj!)

4. Dodaj dużo pokrojonej zieleni - zupa jest gotowa!

Chcesz bardziej wyrafinowany smak? Wymień zakupiony puree pomidorowe na własną rękę. Weź pomidory w oleju i wytrzyj przez sito. Danie odniesie sukces w zupełnie innym - prawdziwie pomidorowi!

zupa kalafiorowa

Zupa warzywna z kalaficiem stanie się doskonałym rozumem dla świątecznego lunchu. Magazyn warzyw w jednej płycie zapewni witaminy i wypełnią zmęczony organizm.

Wynik: 4 porcje. Czas gotowania - 0,5 godziny.

ziemniaki - 0,5 kg;

kalafior - 300 g;

1. Zagotuj ziemniaki i równo z wywaru przez sito. Lub uciekaj blendera, aby nie było dużych części.

2. Dodaj wszystkie inne zgniecione składniki w puree (nie zapomnij drobno wyciąć kalafiora).

3. Przynieś do wrzenia - i to jest! Zupa może być serwowana!

Ten przepis z kalafiorowym bije prędkości rekreacyjnej. Wymaga także minimum uwagi i pracy.

Zupa z cukrem

Wszędzie, gdzie rosną (lub sprzedawane) cukinię można przygotować przez tę wspaniałą zupę warzywną. Chociaż tradycyjnie receptura jest uważana za własność kuchni ukraińskiej.

Cukinia Wybierz młody, z cienką skórą.

Wynik: 10 porcji. Czas gotowania - 0,5 godziny.

ziemniaki - 0,5 kg;

pomidory - 3-4 sztuk;

bulion warzywny - 3 l;

1. Podczas gotowania rosołu musisz zrobić gotowanie warzyw - czyszczenie, cięcia kostki. Młoda cukinia nie może czysta, delikatna skórka nie psuje smaku, ale wręcz przeciwnie, będzie nasycenie przydatnych substancji.

2. Aby ułatwić skórę pomidorową, przykryj krzyżowy krzyżowy na górze i zanurz się przez kilka minut we wrzącej wodzie. Usuń, czysty i wyciąć.

3. Cebula i marchewki przechodzą 9-10 minut.

4. Konsekwentnie świeccy warzywa w gotowanym bulionie. Po pierwsze, ziemniaki na 5 minut, to cukinia jest kolejna 10 minut, pomidory, cebula, marchew - kolejne 5 minut.

5. Posypać zieleniami.

Cukinia w zupie staje się delikatna. Receptura można poprawić i dodać do cukinii również kalafior. Eksperyment!

Dodaj do płyt na żądanie kwaśnej śmietany. Smak stanie się zupełnie inny - miękki, gruby.

Dodaj krakersy, plasterek oleju.

Katalońska zupa z fasolą

Chciałem czegoś niezwykłego? Przed wypisem zupy katalońskiej. Oprócz fasoli są Cilantro i krem.

Wynik: 10 porcji. Gotowanie czasu - 1,5 godziny.

ziemniaki - 6 szt;

bulion warzywny - 3 l;

1. Do gotowania użyj grubego rondla.

2. Na oliwie z oliwek, cebule ognia (5 min.).

3. Dodaj ziemniaki, gotowane fasole, rosół. Kontynuuj gotowanie kolejnych 5 minut.

4. Po upływie tego czasu dodaj Cilanthole. Gotuj przez 10 minut.

5. Powstałe naczynie przenosi blendera do stanu puree ziemniaczanych i z powrotem do rondla.

6. Dodaj śmietankę, sól, pieprz, doprowadzić do wrzenia.

Przed podaniem posypać świeżym Cilantro. Opcjonalnie, w każdej porcji można dodać dodatkowo części fasoli, kremu.

Upewnij się, że ziemniaki naprawdę przygotowują oszałamiające dania? Użyj przepisów jako podstawy do lotu kulinarnego fantazji. Przygotuj własną recepturę zespołową - opcje na zupy warzywne. Dodaj grzyby, por, dyni, cukinię, różnorodność przypraw.

Niespodzianka blisko umiejętności łatwo i radosna!

yogavedi.ru.

Wegetariańska zupa ziemniaczana z płatkami owsianymi

odpowiedni weganam.

zawiera LOU.

Ten przepis to mój pierwszy post jako beztroski ranting pełnoprawny freelancer. Więc blog ma teraz (cóż, jest po prostu zobowiązany), aby przynieść nie tylko korzyści z czytelników i radości dla twórcy, ale także dochodów. W tym przypadku wyznaczam dzisiejszej zupy ziemniaczanej "Finansowej Zupy Fortune".

Niech wszyscy, którzy go przygotowuje, szczęście znaleźć pieniądze, duże lub małe - sto rubli, aby znaleźć na drodze, aby uzyskać dobry klient, wygrać milion na loterii, dokonać opłacalnego transakcji - więc tak będzie! A teraz - gotuj zupę ...

W przypadku wegetariańskiej zupy ziemniaczanej będziemy potrzebować:

• 4 średnie ziemniaki;
• 1,5 litra bulionu wody lub warzyw;
• 3 zarazia płatków owsa;
• 1 żarówka;
• 1 marchewka;
• 1 łyżka. koncentrat pomidorowy;
• garść świeżych posiekanych zieleni;
• olej roślinny do smażenia;
• sól, pieprz do smaku.

Najpierw stwórz podstawę. Czyszczymy ziemniaki, pokroić, jak upadł i pijany w wodzie lub bulionie warzywnym do gotowości.

Po drugie, zajmiemy się spójnością. Bez wyjmowania ziemniaków z wody, w której został ugotowany, przy pomocy blendera, obracamy go w bardzo płynne puree i doprowadzić do wrzenia.

Teraz dodaj płatki owsiane i kontynuuj gotować 3-5 minut. Kolor nasza sosie ziemniaczała podejrzało przypomina płatki owsiane, ale to jest jeszcze.

Po trzecie, będziemy pracować nad smakiem i kolorem. W oleju roślinnym, lodówka drobno posiekana cebula i tarta marchewka.

Bliżej końca tej akcji dodaj pastę pomidorową i trochę bardziej smażyć.

Wreszcie nosimy piękno. Polecamy naszą zupę paloną, solą, pieprzem, udekorujemy zieleni. I spokojnie obiad.

A jeśli zdarzy się tak, że wieczorem nie będziemy bogatsi, nie ma znaczenia - zawsze mamy czas na wzbogacanie się. Smacznego!

www.orangekitchen.ru.

Recipes zupy Rezhetarian obejmują wykorzystanie bulionów warzywnych lub grzybów jako podstawy do zupy. W przypadku wegetariańskiej zupy ziemniaczanej, rosół grzybowy jest bardzo odpowiedni do suchych grzybów.

Jak przygotować bulion z suchych grzybów?

1. Dokładnie umyć grzyby, mocz je w wodzie co najmniej kilka godzin. Następnie zagotuj w tej samej wodzie, dodając więcej wody.
2. Dodaj żarówkę pokrojoną na połowę i gotować na małym ogniu półtora lub dwóch godzin.
3. Gotowy napięcie bulionu. Grzyby są drobno posiekane i umieszczane w bulionie. Zazwyczaj biorą 50 g suchych grzybów 2-2,5 litra wody.

Zupa ziemniaczana na bulionie grzybowym

1. Bulion grzybowy. Korzenie: Pietruszka, Pasternak, Seler (na własny smak i dostępność) Czyste, pokrojone w plasterki, smażyć w oleju roślinnym. Całkowity Kingov musi trwać tyle, aby zrobić jedną czwartą na ilość ziemniaków. Korzenie, aby umieścić w bulionie wrzącej grzybów, ziemniaki wybrały cięte na kostki.
2. Dodaj ostrą połowę dużej żarówki. Dodaj posiekane grzyby gotowane w bulionie, jeśli nie zostało to zrobione natychmiast. Sól, pieprz i kucharz, aż ziemniaki są gotowe.
3. 5 minut przed gotowością umieścić liść laurowy do rosłu. Gdy zupa jest gotowa, musisz usunąć liść zatoki. Karmienie na stole posyp zupę świeżą zielenią kopru i pietruszki.

Zupa ziemniaczana ze świeżymi grzybami

1. Piękne białe pieczarki tworzą radosny nastrój nawet na pochmurne jesienne dni. Ale zbieramy, aby jeść. Dobra zupa ze świeżym nudnym.
2. Czyste grzyby, płukanie. Wytnij nogi, posiekać i smażyć na oleju roślinnym. Oddzielnie niepowodzenie korzeń pietruszki i cebulę. Kapelusze grzybowe cięte w plasterki, rzucają wrząkną wodę, wrzuć na durszlak lub sito. Następnie przesuwając się do patelni, wlać wodę i gotować przez około 35-40 minut.
3. Ziemniaki czyste. Umyć, suche lekko i pokroić w kostki. W rondlu, gdzie ugotowano czapki grzybów, dodają ziemniaki, smażone stopy grzybów z korzeniem pietruszki i cebulą. Sól, pieprz, dodaj mieszankę suszonych ziół, do swoich upodobań.
4. Ubiegając się o stół, zupa może być karmiona kwaśną śmietaną i posypać zieloną cebulą i koperkiem.
5. W 500 g grzybów potrzebuje 800 g ziemniaków, a 200 g korzenia pietruszki i cebuli.

Pić zdrowie!
Źródło farby:

Zupy wegetariańskie są bardzo popularne wśród gospodyń. Są świetne do religijnego stanowiska, diety, wegetarian i tylko dla różnorodności na stole.

Bez mięsa się okazuje się, możesz zrobić dużo smacznych i nie mniej niż żywieniowe zupy. Są idealne na lunch dla całej rodziny i ładowania energii nie gorszej niż zupy na bulionie mięsnym.

Redakcja Inplanet przygotowała listę najsmaczniejszych zupów wegetariańskich, które będą się podobać!

1 zupa fasolowa

2 Beetroot gorący

3 Serowa zupa z kalafiorą

4 Wegetariański Harcho.

5 Wegetariański zielony barszcz

6 zupa cebuli

7 Wegetariański Brideller.

8 zupy grzybowej.

9 zupy grochowej

10 Fajna zupa ogórkowa

11 Zupa Vermishelev.

12 Zupa pomidorowa z soczewicą

Zupy wegetariańskie są nie tylko smaczne, ale także przydatne dla ciała. Ponadto są bardzo szybkie przygotowanie i zajmują bardzo mało czasu na gotowanie!

Zupy wegetariańskie nie są mniej smaczne niż pierwsze dania gotowane na bulionach mięsnych. Ponadto zupy dla wegetarian są bardziej przydatne, ponieważ nie zawierają szkodliwych tłuszczów. Podobnie jak mięso, zupy wegetariańskie z warzyw może być strzałowe lub przygotowane w postaci kremowej zupy o pożądanej konsystencji. Oferujemy Twoją uwagę na przepisy zupy wegetariańskie ze zdjęciami i opisem krok po kroku.

Pyszne zupy wegetariańskie z kapusty

Peasant zupa z płatkami.

Aby przygotować ten przepis na wegetariańską zupę, będziesz potrzebować:

• 300 g świeżej kapusty,
• 4 bulwa ziemniaczana,
• 1/2 szklanki płatków z pereł (ryż, uprzedzeń, pszenica lub prosa, owsiane "Hercules"),
• 1 rzepa,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 1 głowa łuku gadów,
• 4 łyżki. łyżki pomidorów-puree lub 2 świeżych pomidorów,
• 40 g oleju roślinnego
• 1,5 litra wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Perła (otwór, owsa, pszenica) jest dobrze spłukana pierwsza ciepła, a następnie gorąca woda, po czym wlewała się do wrzącej wody w tempie 1 szklanki wody do 1 łyżki. Łyżka zbóż i gotuje do pół-gotowego.

W wrzącej wodzie umieść przygotowane zwłoki, pokrojoną kapustę i ziemniaki i gotować do gotowości. 10-15 minut przed końcem gotowania, dodaj pasły warzywa i pomidory lub puree pomidorowe.

Krupe ryżu i prosa, wkładając do zupy wraz z warzywami, przedpłukanie ich w wodzie, a płatki owsiane "Hercules" - 15-20 minut przed końcem zupy gotowania. Zaproponuj pyszną zupę wegetariańską śmietaną.

Peasant zupa.

W wegetarianizm ta zupa jest jedną z najbardziej popularnych. Za jego przygotowanie, weź:

• 300 g świeżej kapusty,
• 4-5 ziemniaków,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 2 świeże pomidory lub 2 łyżki. łyżki pomidorów-puree,
• 1,5 l wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Kapusta do cięcia warcabami na 2-2,5 cm, ziemniaki - kostki, inne warzywa - plasterki. W wrzącej wodzie umieść posiekaną kapustę, doprowadzić do wrzenia, dodaj warzywa passerved i ziemniaki i gotować przez 20-25 minut. 5-10 minut przed końcem gotowania w zupie umieścić pokrojone pomidory. Możesz przygotować zupę i bez pomidorów puree i pomidorów. Prześlij zupę kapusty wegetariańskiej z kwaśną śmietaną i zielenią.

Zupa warzywna z fasolą.

• 300 g kolorowej lub białej kapusty lub 400 g cukinii lub dyni,
• 4 bulwa ziemniaczana,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 1/3 Pascany fasola,
• 2 łyżki stołowe. Łyżki margaryny kremowej lub oleju,
• 1,5 litra wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Kapusta kolorowa, aby podzielić się na małe kwiatostany i pokroić na kawałki, biała kapusta cięta w warcaby, cukinia, dynia, ziemniaki - kostki, marchewki, korzeń pietruszki, cebuli - małe kostki. Marchewki i łuk do świerku, cukinii i dyni dozwolone w niewielkiej ilości wody.

Fasola gotować aż do gotowości.

W wrzącej wodzie umieść białą kapustę, przynieś do gotowania, dodaj ziemniaki, zapakowane warzywa i gotować zupę do gotowości. Przez 5-10 minut przed końcem gotowania umieść gotowaną fasolę, sól, przyprawy. Kalafior jest umieszczony w zupie po ziemniakach.

Przygotowując zucchini z cukinią lub dynią, są dozwolone i jednocześnie umieszczane z zupą z fasolą.

Letnia zupa warzyw.

• 40 g kapusty,
• 80 g ziemniaków,
• 20 g marchwi,
• 20 g rzepa,
• 10 g pietruszki,
• 10 g spun Luke,
• 10 g siewu cebuli,
• 15 g zielonego groszku,
• 15 g fasoli (strąki),
• 40 g pomidorów,
• 10 g kremowego masła margaryny, 1/2 szklanki posiekanej zieleni, soli - do smaku.

Marchewki, pietruszka, pora i cebulę krojenia słomy i przechodzą na olej roślinny. Biała kapusta i strąki ziarnistości; Strąki grochowe, jeśli są duże, wyciąć formację na 2-3 częściach. Ziemniaki pokrojone do parscherów lub plasterków, pomidorów - plasterki. Do wrzenia bulionu lub wody, aby umieścić kapustę i doprowadzić do wrzenia. Reszta warzyw składa się z uwzględnieniem terminów gotowania. Gotuj zupę 25-30 minut. 5-10 minut przed końcem gotowania umieścić pokrojone pomidory i sól. Do zupy gotowane na wodzie, dodaj mleko (200 ml) lub podawaj go z kwaśną śmietaną i zielenią.

Zupa kapusty Savoy.

• 300 g kapusty Savoy,
• 2 marchewki,
• 2 rzepy,
• 1 korzeń pietruszki,
• 1 korzeń selera,
• 2 - 3 głowy drobnych cebuli,
• 1 por,
• 1,5 litra wody,
• 3 łyżki. Łyżki są kwaśną śmietaną, przyprawami, solą - do smaku.

Marchew, rzepa, pietruszka, seler wyciąć plasterki, przebudowany we wrzącej wodzie 2-3 minuty, małe cebule pozostawiają całe głowy, pokroić na kawałki o długości 3-4 cm, saneczki lub warcaby i umieścić 2 - 3 minuty we wrzącej wodzie.

Przygotowane warzywa włożone w postaci bukietów w naczyniach z pogrubionym dnem, wyrównać i wlać wrzącą wodę, aby warzywa były pokryte wodą. Następnie dodaj sól i przyprawy (liść zatoki, pieprz z grosze, goździk) i doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem dodaj kwaśną śmietaną.

Przepisy zupy wegetariańskie ziemniaków i szcz

Zupa z startowych ziemniaków.

• 12 bulw ziemniaka,
• 4 jajka,
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła
• 2 łyżki stołowe. Łyżki zieleni kopru i pietruszki,
• 1,5 l wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Ziemniaki ruszy na dużej tarczy, mieszać z jajkami i umieścić w wrzącej solonej wodzie, dodaj część masła, przypraw i gotować, aż będzie gotowy.

Karmienie w ziemniaki zupa wegetariańska, umieść masło i drobno posiekanej pietruszki i skopiołów zieleni.

Zupa ziemniaczana.

• 9 bulw ziemniaka,
• 1 rzepa,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 1 łyżka. Łyżka pomidorowa
• 1,5 litra wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Korzenie cięte na plasterki lub miotły, cebulę do krojenia i przechodzą razem. Ziemniaki pokroić w plasterki, kostki lub uderzenia. Aby obniżyć ziemniaki we wrzącej wodzie, doprowadzić do wrzenia, a następnie dodaj pasowane warzywa i świeże pomidory (lub puree pomidora) i gotować do gotowości. Przez 5-10 minut przed końcem gotowania w zupie, przyprawach i soli.

Ta zupa jest również dobrze przygotowana z grzybami. Gotowane grzyby cięte w plasterki lub słomki, lekko smażone i umieszczane w zupie wraz z warzywami parsezowymi.

Zupa ziemniaczana z szczawem.

• 250 g Schuvel.
• 3 bulwa ziemniaczana,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 2 łyżki stołowe. łyżki margaryny stołowej,
• 1,5 l wody,
• przyprawy, sól - do smaku.

Ziemniaki i korzenie cięte w kostki, cebulowe uchwyt ze słomy, liście sorrelowe cięte na 2-3 części. Aby obniżyć ziemniaki we wrzącej wodzie, doprowadzić do wrzenia, a następnie włóż warzywa pachwne, przyprawy i gotować aż do gotowości. 5-6 minut przed końcem gotowania Dodaj liście szczaw. Podawać wegetariańskie zupę z kwaśną śmietaną.

Zupa ziemniaczana z pomidorami.

• 1 głowa łuku gadów,
• 1-2 ząbek czosnku,
• 500 g dojrzałych mięsistych pomidorów,
• 2 łyżki stołowe. Łyżki oleju roślinnego
• 500 g ziemniaków,
• 2 l wody,
• możesz dodać 2 kostki bulionu warzywnego,
• 1 łyżka. Łyżka posiekanej zielonej pietruszki,
• pieprz, sól - do smaku.

Receptura tego wegetariańska zupa ziemniaczana jest jedną z najłatwiejszych. Cebule i czosnek muszą być czyszczone, stopione drobno. Wyczyść pomidory z skórki, umieszczając je przez kilka minut we wrzącej wodzie, ciało cięte na kawałki.

Ogrzewać olej roślinny w rondlu i smażyć cebule i czosnku przed przejrzystością. Dodaj pomidory, sól i pieprz. Gulasz w rondlu pod zamkniętą pokrywką 5-7 minut.

Jasne ziemniaki, pokroić w kostki, mieszać z pomidorami, wlej wrząkną wodę i gotować na małym ogniu pod pokrywą przez 20-30 minut. Przed podaniem posyp tę prostą zupę wegetariańską pietruszką.

Proste i pyszne zupy dla wegetarian

Zupa warzywna z pierogami.

• 30 g marchwi,
• 20 g rzepa,
• 15 g Pasternak,
• 20 g cebuli,
• 20 g kuszonego lub świeżego mrożonego grochu,
• 30 g pomidorów,
• 10 g masła,
• 1 łyżka. Łyżka zieleni.

Dla klekeek:

• 100 g ziemniaków,
• 50 g masła,
• 15 g mąki,
• 1/3 jaj,
• pieprz, sól, gałka muszkatołowa - do smaku.

Marchewki, rzepy, Pasternak cięcie do pars 2-3 mm długości, 20-25 mm długości, odetnij cebulę tak samo jak korzenie, a wszystkie spasted z masłem.

W wrzącej wody leżał korzeń i gotować przez 20 minut. 5 minut przed końcem gotowania, dodaj pomidory, posiekane kręgami i zielonym groszkiem.

Do pierogów gotowane ziemniaki (jak do puree) pokonać miksera; Na patelni, aby rozpuścić olej i ogrzać ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, a następnie dodać jajko i mąkę, mieszać i sól. Dla smaku w kluczu można dodać pieprz i na czubku noża z gałąź gałką muszkatołową. Zrzuty są oddzielone za pomocą łyżek: Gdy formowanie z łyżką pierogów, dużych, deserowych - średniej wielkości i herbaty - małe. Pierogi można oddzielić na tablicy, ciągnął się. Aby to zrobić, jest z testu, aby długi baony grube do 2 - 3 cm, trochę do spłaszczenia ich szpatułki lub noża, a następnie wyciąć pierogi i gotować w solonej wodzie.

5 minut przed końcem zupy do gotowania dodaj pierogi, a kiedy pojawiają się, podawać zupę do stołu. Dodaj do wegetariańskiej zupy warzywnej zieleni i osobno stosować śmietanę.

Zupa Bobowa (Chorba).

• 0,5 kg fasoli wziąć 4-5 Luke pióro,
• 2 - 3 czosnek z piór,
• 4 łyżki. łyżki oleju.
• 1 łyżka. Łyżka mąki
• 1 mała wiązka zieleni pietruszki,
• 2 jajka,
• 1 szklanka mleka,
• niektóre mięty lub koper, zmielony czerwony pieprz i sól - do smaku.

Luźna młoda fasola, obniż je w soloną wrzącej wody i gotować, aż stanie się miękki. Wytnij i smażyć w solonym oleju i piór czosnku. Połącz się ze sobą, dodaj mąkę i czerwony pieprz mielony, rozcieńczony wodą. Gotuj około 10 minut, a przed wyjmowaniem z ognia wlej drobno posiekaną zieleni pietruszki, a na woli, mięty lub koper. Podawać na stole, odbijając jajka i kwaśne mleko.

Meksykańska zupa kukurydziana.

• Kindle 1 cytryna,
• 60 g płatków kukurydzianych,
• 80 g Raisin.
• 1 l wody,
• 125 ml mleka,
• 1 łyżka. l. Honey gryki
• 1 szczypta soli,
• 1 łyżeczka. Sok cytrynowy.

Woda wrzenia z skórką cytrynową, wlej tygiel kukurydzy i gotuj na słabym ogniu przez około 20 minut, a następnie wyjmij skórkę. Dodaj rodzynek, mleko, miód, sól i sok z cytryny, wymieszaj wszystko dokładnie. Pasza zupa gorąca ze świeżymi bułkami lub białym chlebem.

Zupa bakłażana z soczewicami.

• 200 g soczewicy,
• 3 bakłażan,
• 3 pomidory,
• 1 żarówka,
• wiązka pietruszki, sól, pieprz - do smaku.

Zanim ugotujesz tę zupę wegetariańską, musisz gotować soczewicy do miękkości. W tym czasie, w rondlu lekko smażyć cebule, dodaj kostki z bakłażanami i wyciągnij do półproduktu. Bezczelna woda do scalania, dodaj duszone bakłażany i wlać świeżą wodę. Sól i pieprz. Po 10 minutach umieść peeled i drobno posiekane pomidory i pietruszkę. Obierz 5 minut i usuń przed ogniem.

Słodkie zupy wegetariańskie.

Zupa owocowa.

• 500-750 g owoców, woli i sezon,
• zestra 1 Cytryna,
• cukier - do smaku
• 40 g skrobi, sok z cytryny 1.

Umyć owoce, usunąć kości i skórki. Wlać 1,5 litra wody. Działek z cytryny. Owoce do gotowania aż do miękkości, jeśli jest to pożądane, wytrzyj przez sito. Ponownie dodaj wodę do półtora litra, cukier.

Rozcieńczona skrobia w zimnej wodzie, delikatnie wprowadza do wrzącej zupy, skórki. Dodaj sok z cytryny. Podawaj słodką zupę wegetariańską zimno.

Zimna zupa wiśniowa.

Aby przygotować recepturę tej zupy dla wegetarian, będzie to konieczne:

• 300 g wiśni.
• 30 g skrobi,
• 500 ml soku wiśniowego,
• 125 g cukru,
• kawałek laski cynamonu
• 1 ciosanie imbiru,
• zestra 1 Cytryna,
• 250 g twarogu (20% tłuszczu),
• 1-2 sztuki. Łyżki soku z cytryny.
• 1-2 godziny. Łyżki proszku cukru.

Wiśniowe myjnia i usuń kości. Skrobia rozcieńczona w 100 ml zimnej wody. Zagotuj 400 ml wody, soku wiśniowego, cukru, pałeczki cynamonu, imbiru i obudowy cytryny, usunięte na helisie. Dodaj wiśnię i gotować przez około 5 minut. Usuń obrącz cynamon i cytrynę. Wlać rozcieńczoną skrobię i mieszając, aby doprowadzić do wrzenia. Gotowa zupa chłodna i wlać płyty. Pokonaj sera do stanu kremu, dodaj sok z cytryny i proszku cukru. Wypełnij twardą śmietaną kulinarną strzykawką z gwiazdą dyszą i ścisnąć "róże" na zupę wiśniową.

Znaczna zupa do jogurtów nabiałów.

• 5 łyżki. łyżki cukru,
• 20 g skrobi,
• 2 yolks.
• 1 / 4l mleko,
• 4 słoiki jogurtu (150 g),
• 1 łyżka. Spoonful Honey.
• 150 g owoców sezonowych (obrane i pokrojone przez kostki)
• 2 małe ciastka,
• 20 g masła.

Mieszanka cukru z skrobi, dwa żółtka i 1 łyżka. Łyżka mleka. Reszta mleka wrzenia. Delikatnie wprowadzić mieszaninę skrobi cukrowej, doprowadzić do wrzenia i włóż chłodzenie. Dodaj jogurt, miód i owoce. Mieszać. Zupa wlać głębokie płyty. Czułem się herbatniki i smażenie w oleju. Posypać je na powierzchni zupy.

Wegetarianizm: Przepisy warzywnej zupy wegetariańskiej

Zupa z fasolą.

• 3 szklanki fasoli,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 1 korzeń selera,
• 4 rzeczy. marchewki
• 1/2 pietruszki root,
• 6 łyżki. Łyżki mąki pszennej,
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju słonecznika
• 4-5 gałązek zieleni pietruszki,
• 1,5 litra wody,
• sól dla smaku.

Przygotowana fasola fasoli. Cięte cebule cebuli, korzenie (seler i pietruszka), marchewki gotuj i wytrzeć. Przesiać mąkę, przechodzić z oleju słonecznika, wychowywać wywar i połączyć z przetarłymi warzywami, solą i szczytem 4-5 minut.

Podczas składania zupy zupy wegetariańskiej, by posypać drobno posiekaną pietruszkę. Zupa jest obsługiwana przez Croutons.

Zimna zupa puree jogurtu z awokado.

• 3 dojrzałe awokado,
• 1 cytryna,
• 2 żarówki,
• 1 plasterka czosnku,
• Jogurt 500 g,
• 500 ml bulionu warzywnego,
• sól, biały pieprz - do smaku,
• 1 pomidor,
• 2 łyżki stołowe. Łyżki drobno posiekanego łuku Schitt.

Avocado cięcie na pół i wyodrębniają nasiona. Rozwiąż jeden awokado cięty na cienkie plasterki, posypać sokiem z cytryny i odstawić na bok. Ciało reszty awokado pchnie ze skórką i obróci się w puree widelec lub miksera. Pozostałość do soku z cytryny wody. Cebula i czyszczenie czosnku i bardzo drobno posiekane. Mieszać z puree avocado. Jogurt rytm z bulionem do kremowego stanu i dodaj do niej z puree avocado. Sprzedaj sól i pieprz. Umieść zupę w zimnym miejscu. Pomidor pokroić w kostki. Zimna zupa rozlała się na kielichy zupy, umieszczając kostki z pomidorów na górze, Lolk Avocado i udekoruj łuk Shchitt.

Zupa zupa ziemniaczana.

Według receptury tego puree zupy wegetariańskiej musisz wziąć:

• 7 ziemniaków,
• 3 łyżki. Łyżki mąki pszenicy
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju kremowego, koperki i zieleni pietruszki,
• 4 łyżki. Łyżki kwaśna śmietana,
• 1,5 l belki wody lub warzyw,
• sól dla smaku.

Przygotowane ziemniaki do wrzenia w solonej wodzie, wytrzyj z wywar i mąki i doprowadzają do wrzenia.

Gotowy zupny kwaśny kwaśny.

Podawać zupę olejową kremową, posypane zielenią.

Zupa ziemniaków i warzyw.

• 7 ziemniaków,
• 1 marchewka,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 głowy kokardki gadów,
• 3 łyżki. Łyżki mąki pszenicy
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła
• 1.5 szklanki mleka,
• 1 jajko,
• 1,5 litra wody.

Przygotowane ziemniaki cięte i gotować w solonej wodzie, aż do wpół spawanego. Następnie dodaj posiekany i analizowany z korzeniem pietruszki mąki, marchwi i cebulę i gotuj do gotowości. Warzywa i przecieranie się w blenderze lub mikser, rasy wywarów i doprowadzają do wrzenia. Gotowa zupa wypełnić gorącym mlekiem.

Zupa z zupy z różnych warzyw z serem.

• 2 bulwa ziemniaczana,
• 3 marchewki,
• 200 g świeżej białej kapusty,
• 3 łyżki. Łyżki mąki pszenicy
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła
• Sery 100 g,
• 1,5 litra wody, sól do smaku.

Przygotowane ziemniaki, marchewki i świeża biała kapusta do gotowania do gotowości i wytrzeć wraz z mąką za pomocą miksera. Ser rozpuszczają się w gorącej wodzie, wlać do powstałego puree i, ciągle mieszania, doprowadzić do wrzenia. Przy stosowaniu do stołu w zupie, umieść masło.

Zupa dyniowa lub cukinia i kalafior.

• 800 g dyni lub cukinii,
• 400 g kalafiora,
• 4 łyżki. Łyżki mąki pszenicy
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła
• 6 łyżki. łyżki kwaśny krem
• 1,5 litra belki warzywnej, pietruszki lub skopiowa, sól do smaku.

Oczyszczęto z nasion skórki i dyni (lub cukinii) siewki do małych kawałków i dozwolone, kalafior wrzenia w niewielkiej ilości wody. Gotowe warzywa wytrzyj z wywariem, wymieszaj z przechodząk mąki, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Zakończono kwaśną śmietaną z zupy, umieść olej, posypać zieleni. Możesz zastosować grzanki.