WejściePorcje wiedeńskie są duże, nie można jeść. Gdzie zjeść tanio w Wiedniu. Porady. Supermarkety na ratunek
Ta ocena została sporządzona przeze mnie na podstawie osobistych doświadczeń i, jak mówią, jest subiektywna i może być kwestionowana. Przed wizytą w Wiedniu przeczytałam wiele różnych recenzji turystów i zrobiłam sobie obowiązkową listę dań, które chciałam spróbować. Sporządzono również listę kawiarni i restauracji, w których chciałem spróbować konkretnego dania i napoju. W efekcie udało nam się coś odwiedzić i spróbować, i coś zostało na kolejną wyprawę, która z pewnością musi się odbyć.
1. Tafelspitz (niemiecki - Tafelspitz) - słynne danie mięsne kuchni wiedeńskiej. Gotowana wołowina podawana z bulionem. To jak pierwsze i drugie danie połączone w jedno. Smażone ziemniaki podawane są jako dodatek. Tafelspitz podawany jest z chrzanem jabłkowym, sosem śmietanowym z chrzanem i pysznym tostowym czarnym pieczywem. Polecam spróbować Tafelspitz w restauracji Plachutta, najpopularniejszej restauracji specjalizującej się w Tafelspitz. Miejsce jest turystyczne i jest tam dużo ludzi, trzeba wcześniej zarezerwować stolik. W internecie można znaleźć informację, że do tego dania w restauracji podają instrukcje, jak je zjeść, nie dawali nam instrukcji, sympatyczny kelner pokazał, jak to jest w zwyczaju jeść Tafelspitz, podchodząc okresowo do naszego stolika i zapełniając nasz stół. talerze najpierw z bulionem, potem mięso z przystawką. Na dwie osoby trzeba wziąć jedno danie, koszt z dodatkiem to około 32 euro.
2. Kawa melanżowa to jedna z wizytówek wiedeńskich kawiarni. To mocna czarna kawa ze spienionym mlekiem. W Wiedniu, zamawiając kawę, nigdy nie mów po prostu kawa, melanż, cappuccino lub grosser schwarzer (duża czarna kawa), ponieważ powiedzenie kelnerowi „Przynieś mi kawę” oznacza nic nie mówiąc, a on poczeka, aż wyjaśnisz, które kawa chcesz. chcesz. A jeśli chcesz zasłużyć sobie na sympatię kelnera, wybierz oczywiście kawę melanżową. Średni koszt kawy melanżowej to 4-5 euro.
3. Strudel to ulubiony deser nie tylko Austriaków, ale wszystkich turystów odwiedzających Wiedeń. Najbardziej popularny jest strudel jabłkowy lub, jak nazywają go Austriacy, „Apfelstrudel”. Pierwszy znany przepis na strudla pochodzi z 1696 roku i został wydrukowany w książce kucharskiej nieznanego autora wydanej w Wiedniu. W chwili obecnej egzemplarz tej księgi znajduje się w bibliotece miejskiej w Wiedniu. Przysmak można kupić zarówno w każdej cukierni, jak i w starych kawiarniach. Spróbowaliśmy strudla jabłkowego w kawiarni Gerstner, która została otwarta w 1847 roku, a jej założycielem był główny nadworny cukiernik Habsburgów. Koszt strudla jabłkowego to 3,95 euro.
4. Kiełbasa wiedeńska w małym kiosku przy Albertinie. Oferują do wyboru kilka rodzajów kiełbasek, doprawianych musztardą i podawanych w białej bułce lub z kawałkiem ciemnego chleba. Można też wziąć różne marynaty (ogórki, papryki, pomidory) oraz napój z kiełbasą. Przygotuj się na zapłacenie około 8 euro za taką przekąskę.
5. Omlet cesarski (niemiecki - Kaiserschmarrn) - jeden z najsłynniejszych austriackich deserów. Kaiserschmarrn to herbatnik niedbale dzielony widelcem przed podaniem i podawany posypany cukrem pudrem, zwykle z powidłami śliwkowymi. Było to ulubione danie cesarza Franciszka Józefa. Aby spróbować tego deseru, udaj się do legendarnej Cafe Central, która po raz pierwszy otworzyła swoje podwoje w 1876 roku. Trocki, Lenin, Stalin uwielbiali tam odwiedzać, była to także ulubiona kawiarnia Zygmunta Freuda, twórcy psychoanalizy. W kawiarni jest kolejka, która chce się tam dostać, ale porusza się szybko, w naszym przypadku oczekiwanie trwało około 5 minut. Koszt Kaiserschmarrn to około 9 euro, a co najważniejsze weź jedną porcję na 2 osoby, ponieważ porcja jest ogromna i nierealne jest zjedzenie wszystkiego samemu.
Co ciekawe, na świecie nie ma pojęcia „kuchnia austriacka”, ale istnieje kuchnia wiedeńska – jedyna na świecie, która nosi nazwę miasta. A Wiedeń jako miasto pompatyczne, luksusowe i arystokratyczne, w sposób naturalny i kulinarny podkreślał wyrafinowane potrawy, szczególną atmosferę lokali i obsługi w nich.
Kuchnia wiedeńska zebrała wszystko, co było najlepsze, co udało się zebrać z kulinarnych krajów sąsiednich: od mediolańskiego Cotoletto, zwanego obecnie sznyclem wiedeńskim, z Dolnych Węgier - Palachinken, czyli naleśników z dżemem, z Czech - pełne knedle. Jednak w większości miejsc w Wiedniu można również znaleźć dobre, stare żeberka wieprzowe i inne dania ze zwykłej austriackiej ziemi: smażone lub gotowane wiedeńskie kiełbaski, zwykle podawane z kapustą lub sałatką.
Ponadto na osobne słowa zasługują wiedeńskie kawiarnie czy kawiarnie: to tutaj picie kawy stało się legendą. Mieszkańcy Wiednia mogą długo cieszyć się małym napojem kawowym i wyśmienitym deserem, czytając gazetę lub po prostu podziwiając widoki.
Wśród specjalnych napojów kawowych warto wyróżnić Melange (Melange), napój ze spienionym mlekiem, przypominający nieco cappuccino, kawę z lodami (Wiener Eiskafe) - schłodzoną kawę z 1-2 gałkami lodów lub Kapuziner (Kapuziner) - zwykła kawa ze śmietanką. Nawiasem mówiąc, zwykła czarna kawa nazywana jest tutaj często Mokką.
Najbardziej znaną słodyczą Wiednia jest słynny wiedeński strudel, szarlotka podawana na zimno lub na ciepło ze słodkim sosem. Być może są to najważniejsze atrakcje kulinarne, których zdecydowanie powinieneś spróbować w Wiedniu.
Rada. Nie próbuj zamawiać piwa w Wiedniu! To ten sam ton mauvais, co zamawianie lokalnego wina w Pradze lub wódki Finlandia w Rosji. Wiedeń to miasto cesarskie, więc rozkoszuj się szampanem, drogim napojem szlacheckiej krwi!
Nasz wybór restauracji w Wiedniu
1. Salsa Brau(U: Karlsplatz)
Restauracja-browar z doskonałą golonką, sałatkami, wędlinami, piwem z własnego browaru i co najważniejsze świetną atmosferą. W górnej centralnej sali wnętrze przypomina szamana, wszystko jest bardzo wesołe i zrelaksowane. Restauracja jest zwykle prawie pełna. Jest rosyjskie menu. Konto dla dwóch - 40 euro.
Adres: Rennweg 8
http://www.salmbraeu.com
2. Piaristenkeller(U: Ratusz)
Restauracja, o której po raz pierwszy wspomniano w 1280 roku, i tak zasługuje na szacunek. Co więcej - takie! Oprócz wspaniałego wyboru dań kuchni wiedeńskiej, restauracja oferuje zwiedzanie piwnicy z winami i kolekcję starożytnych kapeluszy.
Kulinarną cechą restauracji jest karta win. Zbierane są tu najlepsze z najlepszych austriackich win, a poza tym reszta karty zmienia się dość dynamicznie w zależności od pory roku. Dania mięsne są również doskonałe!
Ale chyba przede wszystkim restauracja jest ceniona ze względu na swój klimat. Wnętrza, kelnerzy, muzyka na żywo – to wszystko tworzy niepowtarzalny obraz Starego Wiednia.
Pierś z indyka faszerowana liśćmi szpinaku - 13,70 euro
Kieliszek białego wina Cuvée Imperial - 4,85 euro
Kieliszek lokalnego białego wina - 1,45 euro
Adres: Piaristengasse 45
http://www.piaristenkeller.at
3.
Palmenhaus(U: Karlsplatz)
Jeśli szukasz nie tylko autentycznej kuchni, ale także nowoczesnego designu, chcesz spędzić czas w spokojnym i stylowym otoczeniu, z elegancką obsługą i pysznym jedzeniem, koniecznie odwiedź Palmenhaus. Kawiarnia zlokalizowana w stylowym pasażu w pobliżu ogrodu Burggarten jest idealnym miejscem zarówno na romantyczną randkę, jak i biznesowy lunch.
Smażony seler z rostbefem - 12,80 euro
Duże śniadanie z jogurtem, świeżym ananasem, miodem, dżemem, jajkiem, bułką i napojem - 11,50 euro
Zupa dnia - 4,00 EUR
Adres: Burggarten 1
http://www.palmenhaus.at/
4
. Wiener Rathauskeller(U: Ratusz)
Przytulna i bardzo autentyczna restauracja w piwnicy w piwnicy budynku ratusza. Zachwyci Cię tradycyjnymi wnętrzami i obfitą wiedeńską kuchnią.
Duża porcja gulaszu z knedlami - 13,50 euro
Deser marcepanowy Mozart - 8,60 euro
Zupa ziemniaczana pikantna z kluskami – 6,00 EUR
Adres: Rathausplatz 1
http://www.wiener-rathauskeller.at/de/index.html
5. Zwölf Apostel Keller (U: Stephansdom)
Mimo powolnej służby piwnica 12 apostołów jest ciekawym miejscem. Kilka poziomów piwnic, wnętrza i oczywiście muzyka na żywo dają wyjątkową atmosferę.
Strudel jabłkowy z sosem waniliowym – 4,00 EUR
Makaron z serem i surówką - 6,80 euro
Kotlet schabowy z sałatką colesław - 10,00 EUR
Adres: Sonnenfelsgasse 3
http://www.zwoelf-apostelkeller.at/
6. Drei Husaren
Restauracja „3 Husara” została otwarta w Wiedniu w 1933 roku i nadal jest jednym z najlepszych lokali w mieście, oferując najwyższej jakości tradycyjną wiedeńską kuchnię. Z tego powodu jest to prawdopodobnie jedna z najdroższych restauracji w Wiedniu.
Wątróbka z gęsi na plasterkach jabłka - 28,00 euro
Domowe spaghetti z warzywami i grzybami – 25 EUR
Gulasz z kluseczkami - 24,00 EUR
Adres: Weihburggasse 4
http://www.drei-husaren.at/
7. Gigerl(U: Stephansplatz)
Winiarnia, mieszcząca się w budynku, w którym prawie 800 lat temu powstał klasztor, słynie z lokalnych win, których koszt zaczyna się od półtora euro za kieliszek. Być może najbardziej budżetowe miejsce w pobliżu St Stephen dla tych, którzy nie mają nic przeciwko namawianiu do butelki wina.
Kieliszek najtańszego białego wina – 1,40 euro
Kieliszek najdroższego białego wina Riesling Federspiel - 3,10 euro
Butelka austriackiego chardonnay - 16,20 euro
Adres: Rauhensteingasse 3
http://www.gigerl.at/
8 Martin Step(Tramwaj 38: Grinzig)
Mimo dużej liczby odwiedzających warto tu zjeść świetne żeberka i inne wiedeńskie potrawy w nieturystycznej restauracji. Jedzenie jest doskonałe, przynoszą ogromne porcje! Wino jest również doskonałe. Wszystko to może kosztować 25 euro za dwie osoby.
Wygodniej jest dojechać do Grinzig, wsiąść do tramwaju 38 na stacji Universitet i jechać do końca, tramwaje kursują również wieczorem. Wysiądź na Cobengasse i ruszaj dalej!
Nasz wybór barów w Wiedniu
9. Bar Italia Lounge(U2: Babenbergerstraße)
Jeśli szukasz miejsca na rozgrzewkę przed nadchodzącą nocną rozrywką lub odwrotnie, szukasz spokoju w wiedeńskim zgiełku nocnym, włoski bar z przyjemną muzyką w tle jest tym, czego potrzebujesz! Jedzenie serwowane jest tu m.in. po północy, sam bar czynny jest do 3 w nocy, a tiramisu kosztuje 6,00 euro.
Karta koktajlowa jest pozabudżetowa, koszt long drinka waha się od 9 do 12 euro. Z drugiej strony miejsce zdecydowanie warte odwiedzenia dla miłośników kultury barowej.
Adres: Mariahilfer Strasse 19-21
www.baritalia.net
10. Halbestadt(U2: Währinger Strasse, Volksoper)
Przytulny, elegancki i kosmopolityczny bar Halbestadt ("Pół-miasto" - z niemieckim) znajduje się w dzielnicy wybudowanej przez Wagnera. Goście wypoczywający w środku mogą obserwować to, co dzieje się na placu przez ogromne, przeszklone fasady, a latem zarówno sam bar, jak i stoliki na zewnątrz czynne są do 4 rano.
Adres: Währinger Gürtel / Stadtbahnbogen 155
11. Lutz - umieraj Bar(U: dzielnica muzeów)
Kolejny designerski bar o minimalistycznym wnętrzu, który w ciągu dnia działa jako stylowa kawiarnia, w której można zjeść dobry biznesowy lunch za 8-9 euro.
Poczucie centrum świata osiąga się tutaj dzięki prasie z całego świata, którą można poczytać przy porannej kawie, darmowym Wi-Fi oraz pogoni za najmodniejszymi trendami w dekoracji i designie. Nawiasem mówiąc, w nocy w bezpośrednim sąsiedztwie znajduje się zaprzyjaźniony bar - Lutz - der Club z dobrymi imprezami klubowymi.
Adres: Mariahilferstrasse 3
www.lutz-bar.at
12. Das Mobel(Autobus 48A: St.-Ulrichs-Platz)
Mały przytulny bar-kawiarnia, którego główną cechą jest nazwa - meble. W pokoju nie ma ani jednego powtarzającego się stołu, większość mebli jest produkowana przez lokalnych młodych projektantów, a oprócz obejrzenia go, odwiedzający mogą nawet kupić atrybut, który im się podoba.
Adres: Burggasse 10
http://www.dasmoebel.at
13. Schultz(U: Volkstheater, Neubaugasse)
Szklana fasada baru, jasna lada barowa i siedzący za nią młodzi ludzie - wszystko to tworzy atmosferę luzu. Bar Schultz to idealne miejsce dla miłośników klasycznych koktajli w nowoczesnych wnętrzach. Napoje serwowane są również przy stolikach na zewnątrz, a sam bar czynny jest do 2-3 w nocy.
Adres: Siebensterngasse 31
http://www.shultz.at
14. Czerwony pokój(U: Stubentor)
Red Room - te dwa słowa najlepiej opisują designerski bar w sercu Wiednia. To tutaj gromadzą się młodzi projektanci, artyści, a dodatkowo miłośnicy nocnego życia. Bar słynie z obszernej listy koktajli, a dość popularna tutaj „czarna” muzyka wraz z pysznymi koktajlami nie pozostawia możliwości marzenia o niczym innym.
Adres: Stubenring 20
Nasz wybór wiedeńskich kawiarni
Kawiarnie wiedeńskie są osobnym segmentem życia restauracyjnego tego miasta i chyba nigdzie indziej na świecie nie jest ono reprezentowane tak masowo i wyraźnie. To nie jest miejsce, w którym jesz kanapki z kawą, komunikujesz się z firmami czy pijesz niemal w biegu. Wiedeńskie kawiarnie to przytulne zakątki starego Wiednia, gdzie goście długo przeglądają gazety, książki przy filiżance kawy lub po prostu cieszą się widokami wspaniałego Wiednia.
W wiedeńskiej kawie kelner nazywa się nie jak zwykle Kellner, ale Herr Ober. Pomoże Ci złożyć zamówienie, choć nie licz na nic poważnego - zwykle małe przekąski i różnorodne desery. Nawiasem mówiąc, zamawiając wodę wraz z kawą, klienci zazwyczaj dostają ją za darmo.
Kawiarnie przybyły do Wiednia po najeździe tureckim w 1683 roku, a pierwszą wiedeńską kawiarnię otworzył Ormianin! Więc to dzięki Ormianom Wiedeń może być dumny ze swojej kultury kawy. Nowy napój szybko zyskiwał na popularności – na początku XIX wieku w mieście było ich 150, a na początku XX – ponad 600 wiedeńskich kawiarni. Opowiemy Ci o najlepszych z najlepszych.
15. Alt Wiedeń(U: Stephansplatz)
Wchodząc do tej kawiarni, chce się tu zostać, a przynajmniej wracać: wykwintne wnętrze, trochę przeładowane różnymi szyldami, menu, kalendarze, zabytkowe drewniane meble, doskonała lista kaw - to wszystko tworzy wyjątkowe otoczenie tego miejsca. Jeśli pijesz kawę - jedź prosto z lotniska do "Starego Wiednia"!
Adres: Backerstrasse 9
16. Demel(U: Herrengasse)
Druga najpopularniejsza wiedeńska kawiarnia Demel, która, nawiasem mówiąc, jest znacznie starsza niż wiele innych - po raz pierwszy drzwi Demel otworzyły się w Wiedniu w 1786 roku. Jedna z topowych atrakcji kulinarnych - Demels Sachertorte - to wskazówka numer jeden dla wszystkich miłośników słodyczy! Ponadto Demel ma ogromny wybór innych słodyczy, takich jak Demeltorte - tort pomarańczowy z marmoladą jagodową, marcepanem i nadzieniem czekoladowym.
Adres: ul. Kohlmarkt 14
17. Kawiarnia Centralna(U: Herrengasse)
Cafe Central od dawna uważane jest za stałe miejsce dla miejskich pisarzy, artystów i innych artystów. Zygmunt Freud i Leon Trocki stale pili kawę w tej kawiarni, a nawet dziś to miejsce jest stworzone dla bohemy. Oferujemy tutaj śniadania - od 4,90 euro.
Adres: Herrengasse 14
18 Kawiarnia Frauenhuber(U: Stephansplatz)
Na pewno warto odwiedzić jedną z najstarszych zachowanych kawiarni w Wiedniu - została założona w XVIII wieku. Odbywały się tu koncerty Mozarta i Beethovena, co w duchu tej instytucji odczuwa się do dziś. Szykowne klasyczne wnętrza, urozmaicone menu deserów i wspaniały aromat starego Wiednia - co może być lepszego, aby stworzyć dobry nastrój!
Adres: Himmelpfortgasse 6
http://www.cafefrauenhuber.com/
19. Kawiarnia Pruckel(U: Stubentor)
Jedna z najlepszych kawiarni na Ringstrasse, Café Prükel istnieje od ponad 100 lat! Widoki Wiednia można podziwiać przy stoliku na zewnątrz, a my polecamy zamówić desery „Maria Teresa” lub „Erzherzog Johann”.
Adres: Stubenring 24
http://www.prueckel.at/
Jak i gdzie zjeść w Wiedniu, jeśli chcesz spróbować lokalnych specjałów, ale zaoszczędzić pieniądze? Podpowiadamy, jak zjeść smacznie i niedrogo oraz zapewniamy aktualne ceny, wskazówki i adresy tanich restauracji.
Ceny żywności w Wiedniu są prawie tak wysokie, jak w innych stolicach europejskich. Ale nie można być w stolicy Austrii i nie spróbować słynnych lokalnych potraw. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci zaplanować podróż.
Co spróbować w Wiedniu?
Kuchnia austriacka jest zróżnicowana i pożywna, a wiele z nich ma już wieki. Miłośnicy mięsa, miłośnicy słodyczy i wegetarianie znajdą w Wiedniu pyszne jedzenie. Jakich potraw i napojów warto spróbować w Wiedniu?
Satysfakcjonująca i apetyczna kiełbaski i kiełbaski z grilla- można je skosztować zarówno w restauracji, jak i jako street food.
Sznycel(Wiener Schnitzel) to najsłynniejsze austriackie danie mięsne. Delikatną cielęcinę ubija się na cienką warstwę i posypuje bułką tartą, a następnie podaje z sałatką i ćwiartkami cytryny. Pyszne sznycle można zjeść w Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta (Schoenbrunner Strasse 21) i ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).
wiedeński kurczak(Backhendl) - żywność z 300-letnią historią. Początkowo było to danie arystokratów, a teraz jest dość powszechne. To dość wysokokaloryczny posiłek: mięso kurczaka naciera się solą, cytryną i pieprzem, panierowane w mące, jajku i bułce tartej i smażone na maśle.
(Tafelspitz) - gotowana wołowina z bulionem i warzywami, pierwsze i drugie danie „w jednym”; mięso gotuje się na małym ogniu przez kilka godzin. Podawane z ziemniakami, sosem z zielonej cebuli, chrzanem jabłkowym i warzywami, Tafelspitz to obfite danie.
Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn) - „Omlet Kaiser” z cukrem, mąką, mlekiem, jajkami, cynamonem i rodzynkami. Według legendy austriacki cesarz Franciszek Józef uwielbiał to danie.
(Zdjęcie © Hellebardius / flickr.com / Licencjonowany CC BY-NC-ND 2.0)
strudel jabłkowy, ale są też inne opcje - na przykład kiełbasa lub ziemniak.
Ciasto „Sacher”(Sachertorte) - słynne austriackie ciasto biszkoptowo-czekoladowe z konfiturą morelową w polewie czekoladowej. Oryginalną wersję można skosztować tylko w hotelu Sacher, niedaleko Wiedeńskiej Opery Narodowej, przepis jest utrzymywany w tajemnicy. Deser został stworzony przez cukiernika Franza Sachera w XIX wieku.
(Zdjęcie © _chris_st / flickr.com / Na licencji CC BY-NC 2.0)
Słynny wiedeńczyk gofry "Mannerschnitten"(Manner-Schnitten) w różowej folii przedstawiający Katedrę Św. Szczepana.
Słodycze "Mozart"(Mozartkugeln) nadziewane marcepanem.
Pierogi salzburskie(Salzburger Nockerln) - deser z jajek, mąki i cukru, suflet waniliowy pieczony w piecu. Danie powstało w XVII wieku.
Alkohol. Jest tu około 350 rodzajów piwa, najbardziej znane marki to Gösser, Ottakringer, Eggenberg i Stiegl. Oprócz spienionego napoju spróbuj niestarzonego wina Sturm lub grzanego wina.
wiedeńska kawa aw szczególności melanż, napój na bazie espresso ze spienionym mlekiem i bitą śmietaną.
Ceny jedzenia w restauracjach i kawiarniach w Wiedniu
W Wiedniu ceny żywności są w większości wysokie, ale jeśli chcesz, możesz zjeść całkiem niedrogo i smacznie. Średnio niedrogi obiad dla dwojga kosztuje 19 €, a kolacja w średniej klasy restauracji dla dwóch osób z alkoholem kosztuje 43 €.
Porcje w restauracjach są tradycyjnie duże, więc nie będziesz głodny. W menu są również dania wegetariańskie. Jeśli natkniesz się na nieznane nazwisko i nie znasz niemieckiego, poproś o angielskie menu lub zapytaj kelnera, jakie składniki zawiera danie.
Oto kilka przykładów ceny w restauracjach i kawiarniach Wiedeń:
- sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną - 15€;
- gotowana wołowina po wiedeńsku – 16 €;
- gulasz z kapusty z mięsem i ziemniakami - 11€;
- gulasz wołowy z ziemniakami i pietruszką - 11€;
- grillowany antrykot wołowy - 22€;
- grillowane owoce morza – 20-40€ za porcję;
- grillowana ryba z ziemniakami - 11-13 €;
- lokalne piwo (0,5 l) - 3,8 €;
- piwo importowane (0,33 l) - 4 €;
- butelka wina - 4-9 €, porcja - od 2,5 €;
- cappuccino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- woda (0,33 l) - 1,7 €;
- rogalik - 1€;
- ciasto - 3 €.
(Zdjęcie © vxla / flickr.com / Licencja CC BY 2.0)
Dla porównania, oto ceny w restauracje turystyczne i tańsze miejsca.
Restauracja w centrum:
- sznycel - 15-25 €;
- Szpic Tafelski - 20 €;
- gulasz - 15 €;
- sałatka - 4,7-7,5 €.
- sznycel - 7,5 €;
- gulasz - 7 €;
- danie mięsne - 11€;
- sałatka - 7-8 €;
- desery - 3-5 €.
W niedrogiej kawiarni z menu bufetowym obiad kosztuje 7 €, kawałek pizzy - 3 €, lampka wina - od 2 €. Cena Big Maca z ziemniakami i Coca-Colą w McDonald's to 7 €.
Wypicie kawy w wiedeńskiej kawiarni kosztuje od 3€, zjedzenie rogalika lub innego deseru – od 2€. W kawiarni „Sacher”, gdzie ciasto przygotowywane jest według oryginalnej receptury, cena za sztukę to ok. 8,3 €, a całość kosztuje od 24 do 34 €.
Jak zjeść smacznie i niedrogo
Jeśli Twój budżet jest nadal ograniczony, dobrym rozwiązaniem jest jedzenie uliczne, takie jak kiełbaski lub kebaby.
(Zdjęcie © kadluba / flickr.com / Na licencji CC BY-SA 2.0)
Ile kosztuje jedzenie uliczne w Wiedniu:
- grillowane kiełbaski wiedeńskie - 10-15 €;
- wypieki - 3 €;
- pizza - 2-3 €;
- pudełka makaronu z warzywami, mięsem i sosem lub ryżu z warzywami i kurczakiem – 4-5 €;
- lody - 2-3 €;
- kebab, hot dog, hamburger – 3-4 €;
- Rolki japońskie (6 szt.) - 3 €;
- napoje (0,5 l) - 2 €.
Ale nie powinieneś też angażować się w fast food: najlepszą opcją jest zmienianie restauracji i kawiarni oraz jedzenia z kiosków, więc docenisz austriacką kuchnię z różnych perspektyw. Jeśli podróżujesz z dziećmi, street food prawdopodobnie nie jest dla Ciebie.
W takim przypadku dobrą opcją na zaoszczędzenie pieniędzy jest kupowanie artykułów spożywczych w sklepach i gotowanie własnego jedzenia.
Ceny artykułów spożywczych w supermarketach w Wiedniu:
- mleko (1 l) - 1 €;
- bochenek świeżego białego chleba (500 g) - 1,7 €;
- jajka (12 szt.) - 3 €;
- lokalny ser (1 kg) - 11 €;
- piersi z kurczaka (1 kg) - 10 €;
- jabłka (1 kg) - 2,3 €;
- banany (1 kg) - 1,8 €;
- pomarańcze (1 kg) - 2,2 €;
- pomidory (1 kg) - 2,2 €;
- ziemniaki (1 kg) - 1,5 €;
- sałatka (1 sztuka) - 1,2 €;
- woda (1,5 l) - 0,6 €;
- butelka wina ze średniej półki - 6 €;
- lokalne piwo (0,5 l) - 1 €;
- piwo importowane (0,33 l) - 1,6 €;
- paczka papierosów Marlboro - 5€.
(Zdjęcie © franzj / flickr.com / Na licencji CC BY-NC-ND 2.0)
Gdzie zjeść niedrogo i smacznie w Wiedniu?
Znaleźliśmy kilka lokali z dobrymi recenzjami, które oferują różnorodne dania kuchni europejskiej w przystępnych cenach.
1.Die Metzgerei przy Linzerstrasse 179
Średni czek to 6-33,2 €.
Restauracja serwująca dania kuchni austriackiej i środkowoeuropejskiej. Karma jest odpowiednia dla dzieci, wegetarian i osób niespożywających glutenu.
Restauracja czynna jest od wtorku do soboty od 11:00 do 23:00.
2.Restauracja Lebenbauer przy Teinfaltstrasse 3
Średni czek to 10,2-25,6 €.
Tutaj będziesz mógł spróbować lokalnych potraw lub kuchni, która łączy elementy tradycji kulinarnych z różnych krajów. Dostępne dania wegetariańskie i bezglutenowe. Restauracja jest odpowiednia dla rodzin z dziećmi lub na romantyczne randki.Godziny otwarcia to dni powszednie od 11:00 do 15:00 i od 17:30 do 22:30.
3.Kawiarnia Restauracja Lato przy Schwertgasse 3
Średni czek to 5,9-26,4 €.
W tej kawiarni spróbujesz kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej, np. dań greckich. Jedzenie jest odpowiednie dla wegetarian, jest pub i bar.
Godziny otwarcia od poniedziałku do soboty, od 11:30 do 23:00.
4.Restauracja Sixta przy Schoenbrunnerstrasse 21
Restauracja serwująca dania kuchni lokalnej i środkowoeuropejskiej. Jedzenie jest odpowiednie dla dzieci i wegetarian. Instytucja jest otwarta od 18:00 do północy we wszystkie dni z wyjątkiem poniedziałków.
5.Vinothek W-Einkehr na Laurenzerbergu 1
Średni czek to 3,4-17,9 €.
Spróbuj austriackiej kuchni i lokalnych drinków tutaj. Bar czynny jest od 15:00 do 22:00 od wtorku do soboty.
Jeśli wybierzesz tanie lokale lub dania na ulicznych straganach, to średnio wydasz od 10 € dziennie na osobę na jedzenie i wodę w Wiedniu. Przeciętny posiłek kosztuje 25 € za dzień.
(Zdjęcie © diemetzgerei.at)
Źródło obrazu wprowadzającego: © Bad Reichenhaller / flickr.com / Na licencji CC BY-ND 2.0
Rozmawiamy o miejscach, w których w Wiedniu można niedrogo i smacznie zjeść.
Czego podróżnik powinien spróbować w Wiedniu? Oczywiście wiedeński sznycel, wiedeńskie kiełbaski, wiedeński strudel, deser kawowy Liege, ciasto Sachera i piwo - to tradycyjny zestaw turystów dla smakoszy.
Najlepszym sposobem na szybkie i niedrogie zjedzenie w Wiedniu jest znalezienie kiosku na ulicy sprzedającego gorące kiełbaski i kiełbaski, które są podawane z bułką, musztardą i różnymi marynatami (nawiasem mówiąc, bardzo autentycznymi). Taka przyjemność kosztuje od 1,5 do 4 euro. Tak zwana Stoisko Würstel w Wiedniu jest ich bardzo dużo i nie ma nic wstydliwego w posiadaniu kiełbasy na ulicy i popijaniu jej piwem. Oto kilka adresów: Bitzinger (na Albertinaplatz lub Gabor-Steiner-Weg) lub kiosk Am Graben (na Seilergasse/Graben). Zaletą tych straganów jest to, że są otwarte do późna, a jeśli nie chcesz wydawać dużych pieniędzy na obiad, możesz przekąsić kiełbaskę.
Rada: zjeść niedrogo w Wiedniu, zamów ofertę dnia - Mittagsangebot(lub Menu zakładek). Zwykle składa się z 2-3 dań i kosztuje prawie o połowę mniej niż zwykłe zamówienie.
Tanie loty szukaj dogodnych usług Aviasales i Skyscanner. Radzimy sprawdzić ceny w obu wyszukiwarkach i sortować według różnych dat. Chcesz znaleźć najtańsze bilety? Nauczymy Cię, jak prawidłowo ich szukać.
zdjęcie © fotosiggi / flickr.com
Tanie lokale w Wiedniu:
- Rosenberger
Można powiedzieć, że jest to jadalnia samoobsługowa. Znajduje się w centrum Wiednia, niedaleko Galerii Albertina, ale mimo swojej lokalizacji zaskakuje niskimi cenami. Możesz zjeść obfity posiłek za 10-15 euro. Należy pamiętać, że koszt zależy od wielkości talerza i ich ilości, dlatego wielu bierze duży talerz i umieszcza na jednym wszystkie dania, które lubi. Adres: Maysedergasse 2.
- Centymetr
W sieci małych restauracji Centymetr można zjeść pysznie i niedrogo. Kuchnia jest austriacka, porcje ogromne - jedna wystarcza na dwie lub trzy. Wszystkie naczynia mierzone są w centymetrach. Radzimy spróbować dwumetrowych kiełbasek z musztardą i chrzanem (8,80 euro), kilograma skrzydełek z kurczaka (9,20 euro), zupy ziemniaczanej w chlebie i żeberek XL z sosami i dodatkami (13,90 euro). Adres restauracji Centymetr I: Lenaugasse 11.
zdjęcie © tribp / flickr.com
- Mochi
Ładna japońska restauracja. Lunch biznesowy jest od 11:00 do 15:00, wszystkie posiłki serwowane są z zupą miso lub sałatką. Adres: Praterstrasse 15.
- Sababa
Orientalna restauracja, w której można niedrogo zjeść. W Wiedniu, podobnie jak gdzie indziej, jest sporo niedrogich restauracji orientalnych. W tej instytucji można spróbować kebaba, falafela, shawarmy i tak dalej. Adres: Rotenturmstrasse 19.
- Nordsee
Ta sieć restauracji oferuje doskonałe owoce morza w przystępnych cenach. Szukasz taniego, smacznego i fast foodu w Wiedniu? To jest dokładnie to, czego potrzebujesz! Oczywiście w przypadku prawdziwej kuchni austriackiej lepiej udać się do innych restauracji, na przykład Ribs Of Vienna.
zdjęcie © Swiv / flickr.com
Ponadto w Wiedniu można niedrogo zjeść w kawiarniach znajdujących się w podziemnych przejściach metra.
Tym, którzy w ogóle nie chcą wydawać pieniędzy, radzimy poszukać studenckich stołówek (kafeterii), które nazywają się Mensa. Listę tych stołówek, godziny otwarcia, menu, adresy i numery telefonów można znaleźć (należy wybrać stołówkę w górnej linii i kliknąć pomarańczowy przycisk w prawym górnym rogu Speiseplan).
Opcja z supermarketami nie jest wykluczona - można tam też niedrogo zjeść (na przykład w bistro w sklepach). Jeśli mieszkasz w hotelu i nie masz gdzie gotować, możesz kupić artykuły spożywcze i urządzić sobie piknik na trawie.
Być może przyda Ci się artykuł o (z Moskwy, Petersburga i innych miast Rosji). Przeczytaj także o tym, jak i odwrotnie, od tego do centrum.
zdjęcie © Hellebardius / flickr.com
PS W starej kawiarnio-restauracji Landtmann w centrum Wiednia (na Ring) można skosztować pysznego jedzenia. Chociaż ceny są nieco zawyżone, opłaca się atmosfera restauracji: majestatyczny budynek z secesyjnym wnętrzem, w którym podobno chętnie odwiedzał Zygmunt Freud. Oferta lunchowa – zupa + danie główne – kosztuje 12,30 euro (od poniedziałku do piątku, od 11:00 do 14:30). Kawiarnia oferuje również różnego rodzaju śniadania (zwykłe, wiedeńskie, rozszerzone itp.) już od 8,5 euro. Radzimy spróbować oryginalnego wiedeńskiego strudla i wypić kawę. Adres: Universitaetsring 4.
Źródło obrazu wprowadzającego: jesteś swoim atmanem / flickr.com.
Zrobię rezerwację, że tanio zjeść w Wiedniu to zapłacić średnio 8-10 euro od osoby za posiłek.. W innych miastach świata za te pieniądze można zamówić luksusową kolację, ale w Europie, a tym bardziej w Wiedniu, niezwykle trudno jest wypracować taką kwotę. Ale są jeszcze sposoby i podzielę się nimi w tym artykule ;)
Wśród rosyjskich turystów jednym z najpopularniejszych niedrogich obiektów w Wiedniu jest restauracja Rosenberger. Można w nim zjeść skromny obiad za średnio 6-8 euro, co jest bardzo, bardzo przystępną ceną jak na stolicę Austrii. Rosenberger znajduje się przy Maysedergasse 2, małej, cichej bocznej uliczce, zaledwie kilka przecznic od Albertiny i Opery Wiedeńskiej.
Kiedy do niego weszliśmy, nie mogłem uwierzyć, że to najtańsza knajpka, o której mówili wszyscy w Runecie. Wnętrze było zbyt luksusowe i pompatyczne: eleganckie antyczne meble, obrazy na wszystkich ścianach, wszędzie zieleń w doniczkach, kilka sal i ogólna atmosfera tak bogatej austriackiej klasyki.
Ta restauracja jest zaaranżowana w formie bufetu, gdzie na jednym talerzu możesz zebrać wszystko i tyle, ile chcesz i zapłacić za to tylko określoną kwotę. Co więcej, nie ma jednego stołu wystawowego, ale wiele z nich, a każdy ma swoje smakołyki - gdzieś zupy, gdzieś owoce, gdzieś słodycze, ciastka i tak dalej.
Oto ceny różnych dań w Rosenberger:
. Talerz różnych duszonych warzyw, ziemniaków lub makaronu z sosami – 6 euro
. Talerz z kiełbaskami wiedeńskimi + dowolny drugi wybór - 10 euro
. Talerz polędwicy mięsnej + dowolny drugi wybór - 12 euro
. Miska świeżych owoców i jagód (od prostych pomarańczy po plasterki arbuza, różne jagody i owoce tropikalne) – 4 euro
. Lody (kulki jak Baskin Robbins) – 2 euro
Ogólnie ceny są naprawdę bardziej niż przystępne przy takim wyborze dań, ale nie mogliśmy się powstrzymać od zabrania obu z jednego i drugiego stołu, więc okazało się, że jest drogo (no, według moich standardów ~ 20 euro) . Tak więc, jeśli masz ograniczony budżet, ogranicz apetyty :) Ale jeśli się spotkałeś, najprawdopodobniej nawet jeden talerz może ci wystarczyć - są naprawdę duże i możesz na nich umieścić slajdy =)
Kolejną nieoczekiwaną niespodzianką ze strony Rosenbergera było to, że Mishutka otrzymała za darmo zestaw zabaw dla dzieci - piłki, ołówki, książkę z grami i wiele więcej. Podobne zestawy wydawane są w samolotach, kto leci z dziećmi zrozumie ;) Naprawdę fajnie było odwiedzić placówkę przyjazną dzieciom. Dlatego zdecydowanie polecam Rosenberger jako jedno z najwygodniejszych i najtańszych miejsc w samym centrum Wiednia.
Oto kolejna lista dobrych niedrogich restauracji w Wiedniu:
- Zum Bettelstudent(adres zamieszkania: Johannesgasse 12) - znajduje się w pobliżu hotelu i w tej restauracji można skosztować sznycla wiedeńskiego w cenie 12,9 euro, zupy czosnkowej od 3,90 euro i wielu innych raczej niedrogich przysmaków).
- Alt Sievering Roberta(adres zamieszkania: Sieveringerstr., 63) — kategoria średnia z prawdziwą kuchnią austriacką, duże porcje.
- Odme Helene(adres zamieszkania: ul. Josefstadtera, 15) to mała restauracja w pobliżu stacji metra Rathaus, z ładnym ładnym dziedzińcem i pysznymi domowymi daniami w średniej kategorii cenowej (sznycel z przystawką - 17 euro, zupa z mięsem, makaronem i warzywami - od 3 euro, strudel - 5 euro).
- Gasthaus Kopp(adres zamieszkania: Engerthstr., 104) - położona w pobliżu bulwaru Dunaju, mało znana wśród turystów restauracja Gathaus, dlatego tylko wygrywa, bo. Ceny nie są zawyżone, a jedzenie pyszne!
Ogólne zasady oszczędzania w restauracjach wiedeńskich
Zimą radzę zajrzeć do przytulnych i rozgrzewających wiedeńskich kawiarni, gdzie unosi się aromat kawy i słynnego ciasta czekoladowego Sachera!
2. Gdzie zjeść tanio w Wiedniu – street food
Poza licznymi straganami z wszelkiego rodzaju tureckimi shawarmami, które często są dość apetyczne i jadalne, choć ceny wciąż wydawały mi się zbyt wysokie, słynne wiedeńskie kiełbaski będą najlepszym i najbardziej autentycznym street foodem. Sprzedawane są w takich kioskach z napisem Würstelstand (dosłownie „stoisko z kiełbaskami” :)). I właśnie tam przygotowują się do ognia. Mmmmm... mniam!
Menu jest dość zróżnicowane: oprócz kilku opcji kiełbasek są tu napoje (w tym piwo) i różnego rodzaju przekąski. Kliknij na zdjęcie, aby powiększyć i zobaczyć więcej szczegółów.
Ceny w takiej „kiełbasie” są bardzo lojalne:
. Parówka Hot Dog - 2,8 euro;
. Kiełbasa pikantna Debreziner – 2,9 euro;
. kiełbasa Waldviertel – 3,8 euro (Waldviertel – północny region Austrii);
. Kiełbasa z serem Käsekrainer – 3,9 euro;
. Kiełbasa z grilla – 3,8 euro;
. Bratwurst – 3,9 euro (Bratwurst – smażona kiełbasa mielona);
. oraz inne rodzaje wędlin w podobnych cenach, szczegółowe menu znajduje się na zdjęciu powyżej (kliknij, aby powiększyć).
Kiełbasa nie jest wielkości do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni, ale około 2 razy dłuższa, tj. faktycznie możesz zjeść więcej. Cena zawiera już dość dużą (jak na taką a taką kiełbasę) bułkę z bagietki, a także keczup lub musztardę na życzenie. Obok takich kiosków z reguły znajduje się co najmniej kilka wysokich stolików, a także ławki, na których można usiąść i spokojnie zjeść. Zdecydowanie jedna z najsmaczniejszych i najtańszych opcji do jedzenia w Wiedniu.
(!) Niektóre kiełbaski są bezpośrednio zauważalnie ostre, dlatego jeśli nie lubisz pikantnych potraw, sprawdź ten punkt u sprzedawcy. Co więcej, jeśli weźmiesz jedzenie dla dziecka, nasze dzieci na przykład odmówiły zjedzenia tych kiełbasek z dużą ilością pieprzu, co generalnie nie jest zaskakujące =)
Szczególnie polecam najlepsze moim zdaniem stragany z jedzeniem ulicznym Speck Standl w pobliżu najsłynniejszej katedry miasta Stephansdom (św. Szczepana) na placu Stephanspatz.
Ogromne długie kiełbaski o grubości kiełbasek sprzedawane są tu za 4,5 euro, tę można zjeść do sytości. Poza tym sprzedają różne wypieki, pyszne ogromne kanapki z salami lub jamonem za 3 euro. A z dań smażone ziemniaki lub makaron z boczkiem za 8 euro.
Cóż, jeśli już odwrócisz się od takiego jedzenia, zawsze możesz zwrócić się w stronę azjatyckiego jedzenia. Na wielu stacjach metra znajdują się sklepy z sushi, albo tutaj jest sieć takich kiosków Szczęśliwy makaron.
Oferują ryż z warzywami i kurczakiem – 4,4 euro, albo po prostu wegetariański za 3,6 euro, tak samo z makaronem – 3,6 euro za porcję wegetariańską, a makaron z kurczakiem i warzywami za 4,4 euro. Porcje są ogromne, jeśli jest jedna, to wystarczy na 2-3 razy, lub możesz spokojnie zabrać ją na kilka osób. Obok mnie ludzie brali jedną porcję na cztery.
3. Gdzie tanio zjeść w Wiedniu - zrób piknik?
Wiedeń to raj dla miłośników pikniku.
Latem można dosłownie przewrócić się na każdy trawnik w mieście i nikt nie powie Ci ani słowa :) Zmiażdżyć trawę w pobliżu Opery Wiedeńskiej? Tak proste!
Gdy tylko jakakolwiek polana pojawi się w strefie widoczności, od razu wybierają ją rodziny z dziećmi, zakochane pary, towarzystwa studentów czy uczniów. To jak miasto „spotkań na łące”! :)
Zabierając ze sobą te same kiełbaski lub jakieś inne jedzenie (prawie wszędzie jest możliwość zabrania go), można urządzić bardzo uduchowioną kolację na łonie natury. To bez wątpienia świetna opcja na to, jak niedrogo zjeść w Wiedniu. Dzieci bawią się, zwiedzają krzaki, słońce grzeje, ptaki zaleją się mocą i głów, a w tle zawsze jest jakiś pałac lub stary budynek o oszałamiającej urodzie. Nieopisane wrażenia! Nawet żeby to wszystko poczuć, warto zrobić sobie piknik na licznych wiedeńskich łąkach ;)
I możesz zaopatrzyć się w niedrogie jedzenie piknikowe w sklepach spożywczych lub na wiedeńskich targach. Opowiem o nich dalej.
4. Niedrogie rynki i sklepy spożywcze w Wiedniu
Najświeższe i najtańsze produkty są kupowane przez lokalnych mieszkańców z reguły na rynkach. Są w prawie każdej dzielnicy miasta, ale szczególnie popularny jest Naschmarkt z ogromną różnorodnością różnych produktów (choć jest droższy niż zwykłe targi „małomiasteczkowe”). Nawiasem mówiąc, można tam również znaleźć stosunkowo niedrogie restauracje, w których od razu przygotowują najświeższe produkty z sąsiedniej lady na targu. Targowanie się jest koniecznością na wiedeńskich rynkach.
Ze sklepów lepiej wybierać sieci supermarketów, na przykład Merkur lub Billa, z mojego doświadczenia często są tańsze niż prywatne sklepy, ale najtańsze są supermarkety Hofer oraz Grosz Markt.
Ale moim zdaniem, jeśli jesteś tu tylko kilka dni, pójście do supermarketu nie jest najlepszą opcją. Więc osobiście znaleźliśmy ogólnie tanie ceny żywności w metrze :) Na wielu stacjach znajdują się sklepy spożywcze, w których ceny żywności należą do najtańszych, jakie widzieliśmy. Chociaż Billa, moim zdaniem ogólnie, była prawie zawsze w pobliżu, gdziekolwiek się zatrzymaliśmy. Zwykle mieszkaliśmy w prostej wiedeńskiej okolicy z miejscowymi, wcale nie turystycznej, a kupowaliśmy w pobliskich sklepach, to było coś do porównania. W metrze nawet woda pitna była znacznie tańsza, sprzedawano tam również warzywa i owoce, makarony, a także różne półprodukty.
Również sklepy w metrze są otwarte dość długo, podczas gdy zwykłe sklepy zamykają się wcześnie - około 18:00, co było dla mnie osobiście nie do pomyślenia. Zdarzało się, że wracaliśmy ze spaceru po mieście o godzinie 19-20, myśląc, że zabierzemy jedzenie i ugotujemy obiad, ale wszystkie sklepy spożywcze w okolicy okazały się zamknięte. Warto więc zastanowić się nad godzinami otwarcia i zamknięcia wiedeńskich sklepów. W niedzielę na ogół z prawdopodobieństwem 90% prawie wszystko będzie zamknięte.
5. Jak niedrogo zjeść w Wiedniu - sami gotujemy
Ponieważ podróżuję z dzieckiem, prawie w każdym mieście na świecie staram się wynająć noclegi z kuchnią. Pomaga mi to nie tylko zaoszczędzić dużo pieniędzy (mieszkania są często tańsze niż hotele), ale także lepiej poznać kulturę, łącząc się z mieszkańcami: rano przywitaj się z sąsiadami, biegnij do sklepu na rogu po świeże bułeczki na śniadanie, zobacz, jak układa się życie tej lub innej osoby od środka innego kraju. Ciekawe to nie jest właściwe słowo!
W Wiedniu za jedyne 45 euro dziennie wynajęliśmy całe mieszkanie z dwoma pokojami i w pełni wyposażoną, piękną kuchnią. W związku z tym pytanie, gdzie niedrogo zjeść w Wiedniu nie było ostre, ponieważ. często gotowaliśmy „w domu”, co nie pozwalało nam się rozsypać :) Pokazałam i szczegółowo opisałam nasz, a także wytłumaczyłam jak rezerwować apartamenty w różnych miastach świata. A oto przykład wynajmowanego mieszkania w Wiedniu i jego ceny.
I zawsze przypominam, że mój kupon przyjaciela o wartości 32 USD jest nadal aktywny, co daje zniżkę na pierwszą rezerwację. Niestety mogę zaprosić tylko ograniczoną liczbę znajomych, więc radzić sobie dobrze