Rolka przekąski z pitki do kebabu przygotowuje się o każdej porze roku prawie na wszystkich wakacjach, warzywa nie żałują. Kebab z kurczaka w pawwash kebab w wieprzowinie pita

Prawdopodobnie sytuacja jest znana, gdy będziesz cieszyć się pysznym kebabem w naturze: zwołujesz firmę, kupować produkty, wybierasz miejsce, gdzie pozostać, rozwijanie. A potem czekasz przez długi czas, kiedy mięso jest gotowe, podczas gdy chcesz pić i jeść wszystko ...

Jest w takiej sytuacji, że receptura jest zapisywana, którą całe redaktorzy tak bardzo kochają "Tak prosty!". Podstawą tego wspaniałego dania jest cienki lavash.. W połączeniu z nadzieniem roślinnym z pomidorów, ogórków i sera, okazuje się bardzo smaczne.

gotować rolka warzywna Lavash Nie trudno. Przygotowuje się szybko, ale leci jeszcze szybciej, czasami ludzie nawet nie czekają na długo oczekiwany kebab!

© Depositphotos.

Pyszne rolki z Pita

Składniki

• 3 arkusze cienkiej pita
• 200 g ciała stałego
• 3 świeży ogórek
• 300 g marchwi
• 1 pęczek liści sałaty
• 1 pakiet koperku
• 400 g majonezu lub grubego kwaśnego śmietany
• 2 h. L. Musztarda
• 2 h. L. pieniądze
• 4 łyżki. l. Keczup
• sól, pieprz do smaku

© Depositphotos.

Gotowanie

© Depositphotos.

© Depositphotos.

© Depositphotos.

Czekanie na jedzenie jest najbardziej nieprzyjemną częścią reszty. Wiszące i soczyste kurczak, zawinięte w Lavash, czy jakakolwiek inna zakąska antypoślizgowa z tego drobnego ciasta pomoże w celu pobrania.

© Depositphotos.

Dlatego proponujemy poznać 20 najbardziej pysznych opcji kierownicy z Pita. Wybierz i ciesz się!

Ta przekąska jest prawdziwą różdżką do krojenia dla każdego wydarzenia: z pikniku na urodziny, a tylko dla przytulności rano śniadania Za filiżanką herbaty lub kawy.

Ponadto zawsze możesz dodać coś do każdego przepisu. Uwielbiam połączenie warzyw, sera i oliwek. Użyj wyobraźni, a zostaniesz poproszony przez unikalne potrawy.

© Depositphotos.

Powiedz znajomym o tym pięknym rozwiązaniu piknikowym, a może już w najbardziej najbliższym sposobu na naturę, będą cię traktować z tą pyszną rolką Pszczoła!

Kiedy można wyjść z miasta w przyrodzie, warto rozważyć nie tylko o tym, jak spędzać świetny czas, ale także jak jeść pyszne. A jeśli kebab jest uważany za najczęstsze danie, które jest przygotowywane w świeżym powietrzu, w tym przepisie zostanie opisana oryginalna wersja. Kebab w pita jest niesamowite danie, które powinno być na pewno lubią jego prostotę i bogaty smak.

O naczyniu

Kebab w pita jest ciekawą i całkiem oryginalną wersją karmienia smażonego mięsa w przyrodzie. To danie jest dość satysfakcjonujące i smaczne. Nie jest trudno go przygotować, a wynik będzie niesamowity.

Ten przepis jest czymś podobnym do znanej wszystkie przekąski zwaną Shawarma. Ale po gotowaniu będzie natychmiast oczywiste, że opcje oferujące miejsca cateringowe w ogóle nie mają nic wspólnego z tą przekąską, ponieważ wiele smaczniejszych jest dokładnie tym, co robi się z własnymi rękami.

Spraw, by kebab w łodzi jest dość prosty. Głównym zadaniem jest przygotowanie kurczaka mięsa. Filet z kurczaka można przygotowywać w standardowy sposób na szaszłyki, a także na solo. Marynata może być również używana zgodnie z potrzebami, które najprawdopodobniej. Najważniejsze jest to, że kawałki kurczaka mięsa stają się soczyste, delikatne i miękkie.

Lavash powinien wziąć cienki, korzystnie prostokątny kształt. Więc wygodniejsze jest, aby zamienić się w kopertę.

Owiń kebab z kurczaka w panelu może być w posiekanej formie - na słomie lub kostkach. W tym przepisie proponuje się wykonać jednoczęściowe kawałki pieczonego mięsa na grille na grillu.

Jeśli jest korzystne dla bardziej soczystego dania, możesz dodać swój ulubiony sos lub, na przykład majonez, musztardę lub ketchup. Warzywa mogą być wykorzystywane do smaku, w tym przepisie oferuje klasyczny zestaw warzyw, a także stopiony ser z plastrami, które w momencie pieczenia na kratownicy topi się i, zmieszane z sokiem warzyw, da oryginał smak.

Szaszłyki w Pita - ciekawa i niezupełnie znana wersja karmienia pysznego dania mięsa. W ogóle nie jest trudny dla tego kebabu. Okazuje się, że jest niezwykle smaczny i delikatny. Po gotowaniu kebab jest zawinięty w lavash Pawn-posypany, posypane zielenią i okłada kilka minut. W rezultacie Lavash jest nasączony aromatami zieleni, cebuli i mięsa i okazuje się bardzo nasycone i smaczne.

Lista składników

• szyja wieprzowa - 2 kg
• cebule - 8 szt
• woda - 1,5 l
• ocet 3% - 3 łyżki. Łyżki
• cukier - 2 łyżki. Łyżki
• lavash - 2 szt
• Świeże zieleni - do smaku
• zmielony czarny pieprz - smak
• sól dla smaku

Metoda gotowania

Myjka do mycia i sucha. Pokroić w identyczne kawałki. 6 Duże żarówki czyste i pranie. Wytnij cebulę z dużymi pierścieniami. Wymieszaj mięso z łukiem do miski do manicy. Posypać przyprawami.

Mieszanka wodna z octem i cukrem do jednolitości, wlej wynik założonego mięsa z cebulą i mieszać dobre rzeczy. Umieścić z ucisku i miejsce przez 5 godzin w lodówce. Następnie jeździć mięso z łukiem na metalowych szaszłykach i smażyć tlące się węgle do różowego ze wszystkich stron.

Podczas gdy kebaby smaże, pozostała cebula jest czyszczona i myta. Wytnij go cienkie pierścienie. Weź prześcieradła PawWash, pokroić je i rozpraszane na stole. Najlepsze pierścienie cebuli. Cebule nie stływają się nie tylko dlatego, że nadal będziemy potrzebować trochę cebuli. Zieloni do mycia, sucha i zgnieciona.

Gotowe kebabs układają oddzielnie na przygotowanych arkuszach Lavash. Góra do zaburzenia cebuli i zmięcia zieleni. Owiń i puść około 1-2 minut. Następnie natychmiast prześlij na stole.

Smacznego!

Niewielu ludzi wie, jak kebab jest wywoływany w pita. Takie danie często przygotowuje się i kupują jeszcze częściej, ale z nazwą kłopotów. I nazywany jest kebabem w Kars. I mam swoją nazwę dzięki fortece Kars, która od dawna jest nie do zdobycia, ale ten sam spadł przed rosyjskich zdobywców podczas wojny krymskiej.

Historyczne odniesienie

Rosyjscy wojownicy zdeponował twierdzę w 1855 r., Przez pięć miesięcy. Dokonany przez General Nikolai Muravyev. Zwycięstwo było tak znaczące, że Generał otrzymał tytuł Carafy Cara. Kiedy Muravyev wrócił do domu do Petersburga, potem w jego arsenale, z wyjątkiem taeków żołnierzy, był też receptura na nowe dania - kebabs w jagnięce.

Główne różnice w naczyniach

Szaszłyki w Karskim bardzo różni się od reszty swojego transcaucasian faceta.

Przede wszystkim mięso jest cięte w niewielkich kawałkach, ale duże kroki okrągłe, których waga wynosi około połowy celi. Muszą wyciąć z części lędźwiowej tuszy zwierząt.

Plasterki muszą być wykonane tak samo jak to możliwe. Dlatego przed przystąpieniem do smażenia muszą być powierzone.

Innym ważnym wyróżnieniem kebabu owiniętego w Lavash jest skład marynaty. Nie ma wcale klasyk.

Gotowanie kebabów w Kars

Ze względu na wielkość kawałków mięso nie robi się równie. Gdy skrajna część jest już całkowicie gotowa, środek, najprawdopodobniej jest nadal surowy. Stopniowo przygotował taki kebab w panelu.

Ale kiedy skrajna część jest już zanurzona wystarczająco, jest starannie odcięta. Plastry powinny być cienkie, około półtora centymetrów. A centralna część mięsa nadal jest odpowiednia na plucie. Nawiasem mówiąc, takie elementy muszą się zmienić z laską Kurdnya.

Teraz prawdziwy kebab w Kars jest niezwykle rzadki, tylko w niektórych restauracjach. Ale jego technologia gotowania nie jest tajemnicą. Dlatego, jak przygotować pyszny kebab w Karsk, można przeczytać poniżej. Oczywiście będzie to uproszczona wersja, ale jest również bardzo dobra.

Danie z jagnięciny

Co będzie weźmie:

• LAMB - 2 kg.
• Kurdyuchnoy Fat - Polikylogram.

Marynata skład:

• Cebula wynosi 8-10 sztuk (konieczne jest posiekanie młynnika mięsa).
• Cytryna - 1 sztuka.
• Koniak - para łyżek.
• Sól - trzy łyżeczki.
• Suszony koper - para łyżek.
• Kinza - trzy łyżki.
• Czarny pieprz - para łyżeczek.
• Basil - trzy łyżki.
• Zmielony pachnący pieprz - jedna łyżeczka.
• Goździk - pięć pąków (potrzeba mielenia).
• Ocet winogronowy - para łyżek.

Przepis szpikułu w Pita:

1. Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę.
2. Pozostać w wynikowej mieszaninie mięsa. Ważnym punktem jest to, ile marine kebab. Jest to dla tej opcji, że mięso musi pozostać w przyprawach co najmniej sześć godzin, a lepiej zwiększyć czas do ośmiu.
3. Smażyć mięso nie jest na otwartym ogniu, ale na węglach. Zanim proces ten zajmie około pół godziny. W tym samym czasie okresowo musi posypać suchym winem.
4. Przed karmieniem musisz wdrożyć Lavash, położyć tam kilka pysznych kawałków, wlej je z sosem Tchemali, hojnie posyp zielenią i owinąć w cienki chleb. Ten Kushan doskonale uzupełnia szklankę suchego wina lub szklankę dobrej brandy.

Szaszłyki nerkowe.

Ta opcja jest jeszcze bardziej uproszczona. Ale możesz użyć marynatyki z poprzedniej receptury.

Składniki:

• Jeden kilogram pulpy baraniny.
• Cztery pąki piersiowe.

• Jedna żarówka.
• Jedna cytryna.
• Pieprz i sól woli.
• Zieloni do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pulp musi się dobrze spłukać, czysty z filmów i usunąć ścięgna. Pamiętaj, aby zrobić cięcia, wtedy mięso nie jest ciągnięte podczas smażenia. Następnie podziel na części. Nerki są również przemywane, a każda na dwie równe części są cięte. Muszą wstępnie przedbić. Wystarczy dwie godziny.
2. Teraz mięso i nerki są złożone w daniach emaliowanych, solonych i pieprzu. Szef kokardki powinien być zmiażdżony, a także wysłany do mięsa. Dalej jest zielenie i wszystko to jest rozpylane sokiem cytrynowym lub octem. Ile do Kebabów morskich? W takim przypadku jest wystarczająco dużo dwóch lub trzech godzin.
3. Każdy kawałek mięsa jest umieszczony na metalowym mierzeniu, a nerki są wzmocnione wokół krawędzi. Przygotuj się oczywiście, musi być węglem. Otwórz płomień psuje każdy kebab.
4. Skończona jagnięcina, wraz z nerkami, zawijając się w Lavash. Możesz umieścić kawałek cytryny na nerkach. Zieloni i sosy są tutaj wybrane, oparte na osobistym smaku.

Szaszłyki w wieprzowinie

Co będzie weźmie:

• Półki wieprzowiny.

• Jeden cienki pittaash.
• Trzy łyżki sosu sojowego.
• Dwie łyżeczki soli.
• Tyle cukru.
• Trzydzieści mililitrów mleka.
• Bukiet liści sałaty.
• Jeden ogórek.
• Jeden pomidor.
• Sos pomidorowy do smaku.

Jak gotować:

1. Wymieszaj przyprawy, sos sojowy i mleko.
2. Wytnij mięso z dowolnymi kawałkami.
3. Włóż wieprzowinę w marynatę. Bardzo wygodny, aby go marynować w pakiecie.
4. Przed gotowaniem pysznego kebabu mięso musi być wytrzymałe co najmniej cztery godziny.
5. Smażyć kawałki wieprzowiny mogą być na szpikulce i grillowy grill.
6. Ponadto sos pomidorowy jest stosowany do Lavash, możesz dodać majonez. Wytnij warzywa i połóż na górze. Gotowy mięso mielą i umieścić na warzywach. Zielenie tam idą. Pozostaje tylko po to, by ukończyć krawędzie pita.
7. Aby konwerter nie rozwija się, możesz ogrzać go trochę na kratce.

• Czterysta gramów filetu z kurczaka.

• Przyprawy - każdy na woli.
• Sto grama jogurtu.
• Sto mililitrów wody mineralnej.

• Para głowy.
• Dwie łyżki octu.
• Paul łyżeczka sól.
• Dwie łyżeczki cukru.
• Czarny pieprz mielony do smaku.

• Stu gramów sosu.
• Sto pięćdziesiąt mililitrów wody.
• Paul łyżeczka sól.
• Trzy łyżeczki cukru.
• Obytek łyżeczki.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj wodę jogurtą i przyprawami, umieść filet z kurczaka do tej marynaty, mając przed sobą część. Pozostaw to wszystko przez dwie lub trzy godziny.
2. Gdy wygasa czas, mięso musi być nitowane na szaszłyki. Jeśli przygotowujesz danie w kuchni, a nie w przyrodzie, można użyć drewnianych klapsów.
3. Pamiętaj, aby odebrać cebulę. Aby to zrobić, konieczne jest przecięcie jej słomy, dodać octu, sól, cukier i pieprz idzie tam. Więc że łuk jest lepszy, musi być pomieszany. Więc ma dobre dopasowanie, jest wystarczająco dwadzieścia minut.
4. Proponowany tutaj sos, może być przechowywany w lodówce przez około miesiąc. Więc można go przygotować z wyprzedzeniem. Mieszana pasta pomidorowa, woda, ocet. Przyprawa jest tutaj dodana. Sos musi być umieszczony w ogniu i stale mieszając. Kiedy wrzenia, możesz strzelać z pieca.
5. Jeśli kebab przygotowuje się na mangale, to, jak w poprzednich przepisach, musisz się smażyć na węglach, a nie w ogniu. Usuń mięso, gdy nabywa złotą skorupę.
6. Następnie musisz wyprostować lawę, wymazać go sosem, posypać cebuli, umieść kurczaka na górze i owinąć kopertę.

Taki danie jest wygodne, ponieważ twoje ręce nie są brudne. I możliwe jest uzupełnienie jej smaku, przynajmniej zieleni, nawet świeżych warzyw.