Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Gustări/ Rețete rapide pentru feluri principale leneșe. Etichete: Rețete rapide pentru leneși. Caserolă de găluște la cuptor

Rețete rapide pentru feluri principale leneșe. Etichete: Rețete rapide pentru leneși. Caserolă de găluște la cuptor

1. INGREDIENTE LAZY VARENIK:

● 400 g caș omogen; ● 1 ou; ● 3-4 art. linguri de faina; ● zahăr după gust; ● sare de gătit; ● făină pentru stropire PREPARARE: Brânza de vaci se piure cu zahăr. Adăugați oul și amestecați bine. Se adauga faina si se framanta aluatul. Stropiți suprafața de lucru cu făină. Din aluat se face un cârnați. Tăiați cârnații în bucăți mici. Faceți cercuri mici cu o crestătură în centru din bucăți. O astfel de lovitura pe găluște leneșă finită îi va permite să țină mai bine untul sau smântâna. Puneți bucățile de aluat în apă clocotită și fierbeți găluștele leneșe în apă cu sare timp de aproximativ două minute, după ce plutesc. Scoateți găluștele pregătite cu o lingură. Adăugați unt sau smântână înainte de servire. Astfel de găluște leneșe cu brânză de vaci vor atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții.

2. Paste lavash leneș.

A iesit atat de delicios incat nici nu ma asteptam! Și cel mai important - rapid! Ingrediente și preparare: Veți avea nevoie de o astfel de pâine pita subțire. Pot fi mai mici sau mai mari în diametru - nu contează. Poate fi tăiat la dimensiune. Principalul lucru este că sunt subțiri! Le-am tăiat în jumătate. Carne tocată ca de obicei: răsuciți carnea, ceapa, adăugați sare și piper. Dacă este uscat, adăugați apă. Întindeți carnea tocată subțire pe o jumătate (aproximativ 1 lingură L.). Acoperiți cu cealaltă jumătate. Și apăsăm puțin cu mâna. Se prăjește pe rast. unt la foc mediu pe ambele părți până se rumenește. Nu turnați prea mult ulei, altfel va fi prea gras. Dacă nu ai timp de ceva serios, te sfătuiesc să gătești aceste prăjituri leneșe!

3. Sandvișuri fierbinți „Leneși”

Probabil că toată lumea are piure de cartofi și, ca întotdeauna, te gândești: unde să-l împingi. Vă sugerez să faceți acest fel de mâncare leneș. Le poți numi plăcinte leneșe, le poți numi sandvișuri calde. Dar ideea nu este în nume, ci în faptul că este foarte gustoasă. Avem la îndemână pâine sau o pâine sau pită. Ingrediente: Masa-1-Piure-200 g-Ou-1 bucata-Maioneza-2 linguri-Capa verde-1 pachet -Piper Mass-2 -Brânză tv-100 gr-Maioneza-3 linguri-Marar-Piper Mod de preparare: Întindeți pâinea cu o masă de -1, deasupra - masa-2. Ne punem lenesii la cuptor pentru 10 minute la 175* si sunt gata.

4. Leneșă soție găluște caserolă

Ingrediente: Galuste congelate - 800 g Ceapa - 2-3 buc. Brânză tare - 100 g ouă de pui - 4 buc. Maioneză - 250 g sare - 1-2 lingurițe Piper - 1 praf Verdeturi - dupa gust Mod de preparare: 1. Porniti cuptorul. Curățați și spălați ceapa, tăiată cubulețe. 2. Preîncălziți o tigaie, turnați ulei vegetal. Se pune ceapa, se caleste, amestecand din cand in cand, timp de 2-3 minute, pana se rumeneste. 3. Se unge forma cu ulei vegetal si se da la cuptor pentru 1-2 minute. O matriță ușor încălzită va împiedica găluștele să se lipească de suprafață. 4. Puneți găluștele într-o formă într-un singur strat. Asezonați cu sare și piper. 5. Acoperiți cu ceapă prăjită. 6. Dă ouăle de pui într-un castron, adaugă sare și piper. Adăugați maioneză 7. Bateți bine. 8. Turnați găluștele cu amestecul de ou-maioneză. 9. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. 10. Ultimul strat este brânză rasă. Pune vasul la cuptor pe raftul din mijloc. 11. Coaceți caserola cu ravioli la 200-220 de grade pentru aproximativ 40 de minute. 12. Presărați ierburi proaspete tocate pe caserola Lazy Wife.

5. Fursecuri cu brânză în 15 minute

Foarte gustos!!! Prajituri crocante, fragede! O gustare ideală pentru cei lenesi. Ingrediente: 2 linguri de faina 2 oua 100 g branza ras Mod de preparare: 1. Albusurile se bat bine, se amesteca galbenusurile. 2. Se amestecă brânza rasă și făina. Se adauga treptat totul la albusurile batute spuma. Puneti aluatul pe o tava unsa cu unt si puneti putina hartie pe el. 3. Coaceți 15 minute la 220.

6. Pizza pentru lenesi.

Ingrediente: 4 linguri smantana, 4 linguri maioneza, 2 oua, faina 7-8 linguri, aluatul trebuie sa fie lichid, ca la clatite. Mod de preparare: Se toarna aluatul intr-o tigaie, se pune deasupra umplutura de pizza: carnati sau carnati, masline sau muraturi, ciuperci, in general, ce se gaseste la frigider. Apoi, amestecați 1 lingură de maioneză cu 1 lingură. ketchup și unge suprafața pizza noastră. Se presara deasupra branza rasa. Și puneți cea mai lentă căldură pe arzător. După 10 minute, pizza este gata.

7. Prajituri cu branza in graba.

Ingrediente: 1 lingura. chefir 0,5 linguriță zahăr. nisip 0,5 linguriță. sare 0,5 linguriță sifon 1 cană brânză tare rasă 1 cană șuncă rasă (cârnat) 2 căni. crește făină. ulei rafinat. Mod de preparare: 1. Combinați chefir, sare, nisip, sifon. Amesteca bine. 2. Adăugați brânza rasă și făina. Framantam. 3. Împărțiți în 8 părți. 4. Întindeți fiecare prăjitură. 5. Se pune umplutura de sunca in mijloc 6. Se ruleaza. (eu am facut triunghiuri) 7. Se prajesc pe ambele parti intr-o tigaie preincalzita in ulei vegetal sub capac. Se prăjește repede.

8. „Plăcinte leneșe” – rapide și gustoase

Ingrediente: Pentru aluat: 2 cani de chefir 0,5 linguri de bicarbonat de sodiu 0,5 linguri de sare 0,5 linguri de zahar faina pana aluatul este gros, la fel ca pentru clatite Pentru umplutura: carne tocata ceapa, usturoi, sare, piper Daca doriti, puteti se poate adauga ceapa verde si ierburi.Mod de preparare: 1.Se incalzeste chefirul pana la cald (28-30 C), se adauga sifon, se amesteca, se adauga sare, zahar si se amesteca din nou, se lasa sa stea un minut. 2. Se adauga apoi treptat faina, framantand constant, astfel incat grosimea aluatului sa fie ca smantana de casa (aluatul sa fie moderat gros). 3. Adăugați carnea tocată la aluatul finit într-un raport de 1: 1, amestecați bine și prăjiți în ulei vegetal preîncălzit bine încălzit (grosimea stratului de ulei este de aproximativ 0,5-1 cm).

9. Prajitura "Minute" in cuptor rapid.

Ingrediente: Făină - 1,5 căni de ou - 2 bucăți Smântână - 1 pahar (+ în smântână) Zahăr - 1 pahar (+ în smântână) Sifon - 0,5 lingurițe Mod de preparare: Se amestecă un pahar cu zahăr și smântână, se adaugă ouă la ele și bateți masa până se formează spumă. Cerneți făina și amestecați-o cu sifon, adăugați făina în masa de smântână, frământați un aluat omogen ca consistență. Transferați ușor aluatul pregătit într-o tavă de copt și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 200-250 de grade. După 10-15 minute, puteți verifica dacă baza noastră de tort este gata străpungându-l cu un chibrit. Daca chibritul se dovedeste a fi uscat, scoatem forma din cuptor si lasam prajitura sa se raceasca putin. Taiati prajitura in mai multe straturi si ungeti fiecare cu smantana batuta cu zahar. Daca timpul iti permite, poti sa faci si o crema din lapte condensat, unt si cacao si sa ne ornam tortul cu ea. Daca nu ai timp, il poti unge pur si simplu cu smantana si stropesti cu ciocolata rasa sau nuci pe care le gasesti acasa.

10. Sarmale leneșe

Ingrediente: varza proaspata, carne tocata (oricare), orez, ceapa, morcovi. pasta de rosii, putina faina, un ou. Mod de preparare: Prăjiți ceapa și morcovii. Se fierbe orezul. Tocați mărunt varza. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper, se adaugă oul. Formați cotlet din această masă, prăjiți pe ambele părți. se pliază într-o tavă de copt. Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, în uleiul care a rămas de la prăjirea sarmalelor noastre leneșe, presară câteva linguri de făină și pastă de roșii, se diluează cu apă, se fierb și se toarnă sarmale. Apoi la cuptor. pana varza este gata!

11. KHICHANS „LENESI”.

Khychany este un fel de mâncare din bucătăria osetă. Acesta este numele pentru prăjiturile închise cu diverse umpluturi. Dacă alegi carne și cartofi ca umplutură, obții cel mai „mâncare masculină”. Rețeta propusă - aparține categoriei de „mâncăr rapid”, deoarece presupune utilizarea de aluat gata preparat (de magazin). Cu toate acestea, khychans-urile sunt delicioase. Ingrediente: 1 pachet aluat gata de placinta (drojdie) carne tocata ceapa 1/2 ceapa cartofi - 4-6 cartofi de marime medie lapte unt unt vegetal (pentru prajit) sare, piper dupa gust ierburi optional Mod de preparare: Decongelati aluatul si se lasa la loc caldut cateva ore - se lasa la dospit.Intre timp se pregateste piureul de cartofi - se curata cartofii, se taie (pentru a se gati mai repede) si se fierbe in apa cu sare. Apoi se încălzește cu unt și lapte (sau apă). Prăjiți carnea tocată cu ceapa în ulei vegetal. Cand aluatul creste, modelam prajituri plate. Puneți carnea tocată și piureul de cartofi în centrul fiecărei pâine, stropiți cu ierburi. Fixați marginile tortului de parcă ar fi văruit. Singura diferență este că găurile nu ar trebui să rămână - acesta este un tort complet închis. Întoarceți „cusătura” tortului rezultat în jos și rulați ușor cu un sucitor (sau apăsați cu mâinile), dând tortului o formă ușor plată. Coaceți tortilla într-o tigaie în ulei vegetal. La foc mediu, pentru ca aluatul să aibă timp să se prăjească. Se prăjește pe ambele părți. Rapid și ușor. Acest fel de mâncare are un singur dezavantaj - dispare foarte repede.

12. Tort de varza pentru lenesi

INGREDIENTE: ● varză - aproximativ 0,5 kg ● ulei vegetal - pentru ungerea formei ● unt - 50 g ● praf de copt - 5 g ● făină - aproximativ 6 linguri. linguri pline ● ou - 3 buc. ● sare - 0,5-1 linguriță. (în funcție de gustul dvs.) ● smântână - 5 linguri. linguri ● maioneză - 3 linguri. linguri ● piper negru - dupa gust PREPARARE: Se toaca marunt varza si se zdrobeste cu mainile. Se unge vasul de copt cu ulei vegetal si se pune varza in ea. Pune deasupra untul taiat felii subtiri si piper. Se amestecă ouăle, maioneza, smântâna și sarea. Adăugați praful de copt și amestecați din nou. Adaugam faina putin cate putin. În rețetă, cantitatea acestuia este indicată aproximativ. Ca rezultat, aluatul ar trebui să se dovedească a fi smântână destul de groasă. Principalul lucru este să nu exagerați cu făină - altfel nu veți putea umple umplutura cu aluat. Se toarnă aluatul uniform pe umplutura de varză. O trimitem la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 30-40 de minute. Tortul finit trebuie să fie ușor rumenit și auriu. Apropo, am încercat să gătesc exact aceeași plăcintă de câteva ori cu dovlecel tăiat cubulețe mici. Daca varianta de varza poate fi consumata pe tot parcursul anului, atunci vara recomand sa incercati varianta cu dovlecel.

13. Plăcintă pentru micul dejun

Ingrediente: - 2 oua - 1/2 lingurita sare - 1/2 lingurita praf de copt - 1 cana chefir - 1 cana faina - 200 g branza - carnati - ierburi dupa gust Mod de preparare: 1. Se macina ouale cu praf de copt (puteți folosi sifon) și sare, turnați un pahar de chefir. 2. Amestecați cu un mixer, adăugând treptat paharul preparat cu făină. Aluatul trebuie să arate ca niște clătite. 3. Cand aluatul este framantat adaugam 150-200 g branza tare rasa, verdeata (orice va place) si cativa carnati tocati (se poate folosi carnati sau carne fiarta). Amestecam din nou bine, punem intr-o forma unsa cu unt. 4. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute.

14. TORTA LENESA DE CASA

INGREDIENTE: ● Cârnați - 6 bucăți ● Lavash subțire - 1 foaie mare ● Brânză tare - 50 gr. ● Cartofi medii 4 buc. ● Sare ● Piper negru macinat ● Unt - 30 gr. ● Ulei vegetal pentru prajit PREPARARE: Cartofii se curata de coaja, se pun la fiert si se zdrobesc, se adauga untul, piperul macinat in piure si se amesteca bine. Tăiați lavash-ul în dreptunghiuri, de lățimea unui cârnați, și de aproximativ 12-14 centimetri lungime.Puneți niște piure de cartofi pe fiecare bucată de lavash, întindeți-l cu atenție cu o lingură pe toată suprafața, nu într-un strat gros.Radeți brânza. pe o răzătoare fină. Se presară masa de cartofi cu brânză rasă și se pune un cârnați pe margine.Se rulează pâinea pita.Se prăjesc rulourile în ulei vegetal pe toate părțile.

15. KHACHAPURI PENTRU LENESI

INGREDIENTE: ● brânză - 100 gr. ● smantana - 100 gr. ● ou - 1 buc. ● făină - 1 lingură. ● mărar ● sare ● piper ● ulei vegetal PREPARARE: 1. Brânza se da pe răzătoare fină. 2. Tăiați mărarul. 3. Amesteca branza, smantana, ouale, faina, mararul. Sare. Condimenta. Amesteca bine. 4. Turnați amestecul într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. 5. Se prăjește pe ambele părți timp de 10 minute. Apoi se răcește și se taie în porții. Pentru a elimina excesul de ulei, după ce ați scos din tigaie, uscați pe ambele părți cu un prosop de hârtie. Uleiul dispăruse.

16. COACEREA „ȚIGĂRII LENESE”

Ingrediente: - Dovlecel - 300 gr gratar - rosii - 300 gr taiate felii - Ceapa - 300 gr. tăiat cubulețe - Carne tocată - 250 g - Orez fiert - 200 g - Condimente (usturoi, piper, nucșoară, ghimbir) - Pătrunjel - Sare, zahăr după gust (dar dacă roșiile sunt dulci, nu adăugați zahăr) Se toarnă ulei vegetal în tigaie și prăjiți ceapa pe ea, adăugați dovlecelul ras la ceapă și fierbeți până când dovleceii sunt moale. Apoi adăugați roșiile și prăjiți până se înmoaie. Se amestecă carnea tocată, orezul, dovlecelul înăbușit. Se condimentează cu sare, condimente și pătrunjel. Se amesteca totul Se pune intr-o forma si se coace la cuptor la 180C pentru 30 de minute (dar fiecare se uita la cuptorul lui) Caserola este delicioasa, atat calda cat si rece.

17. Cele mai lene plăcinte cu ouă și ceapă verde

Ingrediente: - oua - 2 buc. brut si 2 buc. fiert - Chefir - 0,5 l - Smântână - 0,5 căni - Sare, piper - după gust - Făină - Praf de copt - Ceapă verde Mod de preparare: Se bat ouăle cu sarea. Apoi adăugați acolo smântână și amestecați din nou. Adăugați chefir și amestecați din nou. Acum adaugam faina si praful de copt, amestecand continuu. Cantitatea de făină variază - principalul lucru este că consistența aluatului este aceeași ca la clătitele obișnuite. Se curăță ouăle fierte, se taie cubulețe și se amestecă cu ceapa verde tocată. Amestecați „umplutura” cu aluatul și amestecați bine. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și se prăjește ca clătitele obișnuite. Se serveste cu smantana.

18. LAZY BRIZOLS - BRIZOLILE SUPER POOPER GUSTOASE!

Un mic dejun copios, un prânz sau o cină delicioasă - acest fel de mâncare este potrivit pentru toate cele trei ocazii, nu este deloc greu să gătești un brizol leneș în cuptor, dar vei vedea singur câte impresii pozitive din el! Brizolul leneș are un singur dezavantaj, începând să-l mănânce, este foarte, foarte greu de oprit. Foarte gustos. Dacă nu ești încă familiarizat cu un mod atât de uimitor de prăjire și servire inventat de bucătarii francezi, atunci această rețetă de a face brizol leneș la cuptor va fi o adevărată descoperire pentru tine. Ei bine, dacă ați gătit vreodată brizol, atunci poate că această rețetă va mai fi de interes pentru voi, pentru că aici vom prăji oul și vom pune umplutura în ele, dar o vom coace și pe toate la cuptor. De fapt, în ciuda simplității preparării și a banalității ingredientelor, felul de mâncare se dovedește a fi delicios, incredibil de gustos și foarte satisfăcător. Ou (crud) - 3 buc pui tocat - 200 g lapte - 3 lingurite. Maioneză - 3 linguri. l. Sare - 0,5 linguriță. Piper negru Se amestecă un ou cu o linguriță de lapte, se adaugă un praf de sare. Turnați acest amestec într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei și prăjiți pe ambele părți ca o clătită obișnuită. Astfel, facem trei clatite cu ou Carne tocata (tocata), sare si piper. Puneți carnea tocată pe clătită. Ungeți cu maioneză. Răsucim chestia asta într-un fel de sul. Intindem rulourile rezultate intr-o tava unsa cu unt si dam la cuptorul preincalzit la 180*C pentru 30-40 de minute. Taiem in portii familiare si mancam.

Aici ar sta aceste rețete, pe care le-am comunicat de la o prietenă de pe Okushka și de unde le-a luat - habar nu am și nu întreb. Sideoi ar fi încă mult timp în Cheroviky, dar nu, trebuie să-l scutur, deși știu sigur că în curând mă vei deranja, așa că te vor deranja până la greață, dar doar indiciu, atunci eu atârnă imediat încuietori secrete, indiferent - nu, nu!

Ceva pe care l-am gătit, de altfel, mult, bineînțeles, la dacha, nu e timp de ace, dar vreau bunătăți.

1. Galuste lenese

2. Paste lavash leneș

3. Sandvișuri fierbinți „Leneși”

4. Leneșă soție găluște caserolă

5. Fursecuri cu brânză în 15 minute

6. Pizza pentru lenesi

7. Pregătiți prăjiturile cu brânză

8. „Plăcinte leneșe” – rapide și gustoase

9. Prajitura "Minute" in cuptor rapid

10. Sarmale leneșe

11. khychans „leneși”.

13. Plăcintă pentru micul dejun

14. Plăcinte leneșe de casă

15. Khachapuri pentru leneși

16. Caserolă „Rulada de varză leneșă”

18. Brizolki leneș

19. Caserolă de lasagne cu dovlecei leneși

20. Supă rapidă de pui

21. Carne pentru leneși

22. Manti leneși pe o pernă de legume

23. Rulouri de varză de pui leneș

24. Alpinism leneș

25. Kurnik leneș


1. Galuste lenese

Ingrediente:
● 400 g caș omogen;
● 1 ou;
● 3-4 art. linguri de faina;
● zahăr după gust;
● sare de gătit;
● făină pentru stropire

Preparare:
Brânza de vaci se piure cu zahăr. Adăugați oul și amestecați bine. Se adauga faina si se framanta aluatul. Stropiți suprafața de lucru cu făină. Din aluat se face un cârnați. Tăiați cârnații în bucăți mici. Faceți cercuri mici cu o crestătură în centru din bucăți. O astfel de lovitura pe găluște leneșă finită îi va permite să țină mai bine untul sau smântâna.

Puneți bucățile de aluat în apă clocotită și fierbeți găluștele leneșe în apă cu sare timp de aproximativ două minute, după ce plutesc. Scoateți găluștele pregătite cu o lingură. Adăugați unt sau smântână înainte de servire. Astfel de găluște leneșe cu brânză de vaci vor atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții.

2. Paste lavash leneș.

A iesit atat de delicios incat nici nu ma asteptam! Și cel mai important - rapid!
Ingrediente si preparat:
Veți avea nevoie de o astfel de pâine pita subțire. Pot fi mai mici sau mai mari în diametru - nu contează. Poate fi tăiat la dimensiune.
Principalul lucru este că sunt subțiri!
Le-am tăiat în jumătate.
Carne tocată ca de obicei: răsuciți carnea, ceapa, adăugați sare și piper. Dacă este uscat, adăugați apă.
Întindeți carnea tocată subțire pe o jumătate (aproximativ 1 lingură L.).
Acoperiți cu cealaltă jumătate.
Și apăsăm puțin cu mâna.
Se prăjește pe rast. unt la foc mediu pe ambele părți până se rumenește. Nu turnați prea mult ulei, altfel va fi prea gras.
Dacă nu ai timp de ceva serios, te sfătuiesc să gătești aceste prăjituri leneșe!

3. Sandvișuri fierbinți „Leneși”

Probabil că toată lumea are piure de cartofi și, ca întotdeauna, te gândești: unde să-l împingi. Vă sugerez să faceți acest fel de mâncare leneș. Le poți numi plăcinte leneșe, le poți numi sandvișuri calde. Dar ideea nu este în nume, ci în faptul că este foarte gustoasă.
Avem la îndemână pâine sau o pâine sau pită.

Ingrediente:

Masa-1
- piure - 200 gr
-ou-1 buc
-Maioneză - 2 linguri
-ceapa verde-1 buchet
-Piper

Masa-2
-Brânză tv-100 gr
-Maioneză - 3 linguri
-Mărar
-Piper

Metoda de gatire:
Întindeți pâinea cu o masă de -1, deasupra - masa-2.
Ne punem lenesii la cuptor pentru 10 minute la 175* si sunt gata.

4. Leneșă soție găluște caserolă

Ingrediente:
Galuste congelate - 800 g
Ceapa - 2-3 buc.
Brânză tare - 100 g
Ouă de pui - 4 buc.
Maioneză - 250 g
Sare - 1-2 lingurițe
Piper - 1 praf
Verdeturi dupa gust

Metoda de gatire:
1. Porniți cuptorul. Curățați și spălați ceapa, tăiată cubulețe.
2. Preîncălziți o tigaie, turnați ulei vegetal. Se pune ceapa, se caleste, amestecand din cand in cand, timp de 2-3 minute, pana se rumeneste.
3. Se unge forma cu ulei vegetal si se da la cuptor pentru 1-2 minute. O matriță ușor încălzită va împiedica găluștele să se lipească de suprafață.
4. Puneți găluștele într-o formă într-un singur strat. Asezonați cu sare și piper.
5. Acoperiți cu ceapă prăjită.
6. Dă ouăle de pui într-un castron, adaugă sare și piper. Adaugă Mayo
7. Bate bine.
8. Turnați găluștele cu amestecul de ou-maioneză.
9. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
10. Ultimul strat este brânză rasă. Pune vasul la cuptor pe raftul din mijloc.
11. Coaceți caserola cu ravioli la 200-220 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
12. Presărați ierburi proaspete tocate pe caserola Lazy Wife.

5. Fursecuri cu brânză în 15 minute

Foarte gustos!!! Prajituri crocante, fragede!
O gustare ideală pentru cei lenesi.

Ingrediente:
2 linguri de faina
2 oua
100 gr branza rasa

Metoda de gatire:
1. Albusurile se bat bine, se amesteca galbenusurile.
2. Se amestecă brânza rasă și făina. Se adauga treptat totul la albusurile batute spuma. Puneti aluatul pe o tava unsa cu unt si puneti putina hartie pe el.
3. Coaceți 15 minute la 220.

6. Pizza pentru lenesi.

Ingrediente:
4 linguri smantana
4 linguri maioneza
2 oua,
făină 7-8 linguri,
aluatul trebuie să fie lichid, ca o clătită.

Metoda de gatire:
Turnam aluatul intr-o tigaie, punem deasupra umplutura de pizza: carnati sau carnati, masline sau muraturi, ciuperci, in general, ce se gaseste la frigider. Apoi, amestecați 1 lingură de maioneză cu 1 lingură. ketchup și unge suprafața pizza noastră. Se presara deasupra branza rasa. Și puneți cea mai lentă căldură pe arzător. După 10 minute, pizza este gata.

7. Prajituri cu branza in graba.

Ingrediente:
1 lingura. chefir
0,5 linguriță zahăr. nisip
0,5 linguriță sare
0,5 linguriță sifon
1 cană brânză tare rasă
1 cana sunca rasa (carnati)
2 stive făină
creste. ulei rafinat.

Metoda de gatire:
1. Combinați chefir, sare, nisip, sifon. Amesteca bine.
2. Adăugați brânza rasă și făina. Framantam.
3. Împărțiți în 8 părți.
4. Întindeți fiecare prăjitură.
5. Puneți umplutura de șuncă în mijloc
6. rostogolește. (am facut triunghiuri)
7. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită în ulei vegetal sub capac. Se prăjește repede.

8. „Plăcinte leneșe” – rapide și gustoase

Ingrediente:
Pentru test:
2 pahare de chefir
0,5 lingurite bicarbonat de sodiu
0,5 lingurita sare
0,5 lingurita zahar
făină până când aluatul este gros, ca la clătite

Pentru umplere:
carne tocată
ceapă
usturoi
sare piper
dacă doriți, puteți adăuga ceapă verde și ierburi

Metoda de gatire:
1. Se încălzește chefirul până la cald (28-30 C), se adaugă sifon, se amestecă, se adaugă sare, zahăr și se amestecă din nou, se lasă să stea un minut.
2. Se adauga apoi treptat faina, framantand constant, astfel incat grosimea aluatului sa fie ca smantana de casa (aluatul sa fie moderat gros).
3. Adăugați carnea tocată la aluatul finit într-un raport de 1: 1, amestecați bine și prăjiți în ulei vegetal preîncălzit bine încălzit (grosimea stratului de ulei este de aproximativ 0,5-1 cm).

9. Prajitura "Minute" in cuptor rapid.

Ingrediente:
Făină - 1,5 căni
Ou - 2 bucăți
Smântână - 1 pahar (+ în smântână)
Zahar - 1 pahar (+ in crema)
Sifon - 0,5 lingurițe

Metoda de gatire:
Se amestecă un pahar de zahăr și smântână, se adaugă ouă la ele și se bate amestecul până se formează spumă.
Cerneți făina și amestecați-o cu sifon, adăugați făina în masa de smântână, frământați un aluat omogen ca consistență.
Transferați ușor aluatul pregătit într-o tavă de copt și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 200-250 de grade. După 10-15 minute, puteți verifica dacă baza noastră de tort este gata străpungându-l cu un chibrit. Daca chibritul se dovedeste a fi uscat, scoatem forma din cuptor si lasam prajitura sa se raceasca putin.
Taiati prajitura in mai multe straturi si ungeti fiecare cu smantana batuta cu zahar. Daca timpul iti permite, poti sa faci si o crema din lapte condensat, unt si cacao si sa ne ornam tortul cu ea. Daca nu ai timp, il poti unge pur si simplu cu smantana si stropesti cu ciocolata rasa sau nuci pe care le gasesti acasa.

10. Sarmale leneșe

Ingrediente:
Varză proaspătă,
carne tocată (orice),
orez,
ceapă,
morcov.
pasta de tomate,
niste faina
ou.

Metoda de gatire:
Prăjiți ceapa și morcovii.
Se fierbe orezul.
Tocați mărunt varza.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper, se adaugă oul.
Formați cotlet din această masă, prăjiți pe ambele părți. se pliază într-o tavă de copt.
Pregătiți sosul.

Pentru a face acest lucru, în uleiul care a rămas de la prăjirea sarmalelor noastre leneșe, presară câteva linguri de făină și pastă de roșii, se diluează cu apă, se fierb și se toarnă sarmale.
Apoi la cuptor. pana varza este gata!

11. khychans „leneși”.

Khychany este un fel de mâncare din bucătăria osetă. Acesta este numele pentru prăjiturile închise cu diverse umpluturi.
Dacă alegi carne și cartofi ca umplutură, obții cel mai „mâncare masculină”.

Rețeta propusă - aparține categoriei de „mâncăr rapid”, deoarece presupune utilizarea de aluat gata preparat (de magazin). Cu toate acestea, khychans-urile sunt delicioase.

Ingrediente:

1 pachet de aluat de plăcintă gata făcut (drojdie)
carne tocata
ceapa 1/2 ceapa
cartofi - 4-6 cartofi de marime medie
lapte
unt
ulei vegetal (pentru prajit)
sare, piper dupa gust
verdeturi optional

Preparare:

Dezghețați aluatul și lăsați-l la loc cald câteva ore - creșteți

Intre timp pregatim piure de cartofi - curatati cartofii de coaja, taiati-i (ca sa se gateasca mai repede) si puneti-i la fiert in apa cu sare.
Apoi se încălzește cu unt și lapte (sau apă).

Prăjiți carnea tocată cu ceapa în ulei vegetal.

Cand aluatul creste, modelam prajituri plate. Puneți carnea tocată și piureul de cartofi în centrul fiecărei pâine, stropiți cu ierburi.
Fixați marginile tortului de parcă ar fi văruit. Singura diferență este că găurile nu ar trebui să rămână - acesta este un tort complet închis.
Întoarceți „cusătura” tortului rezultat în jos și rulați ușor cu un sucitor (sau apăsați cu mâinile), dând tortului o formă ușor plată.

Coaceți tortilla într-o tigaie în ulei vegetal. La foc mediu, pentru ca aluatul să aibă timp să se prăjească. Se prăjește pe ambele părți.

Rapid și ușor. Acest fel de mâncare are un singur dezavantaj - dispare foarte repede.


12. Plăcintă cu varză pentru leneși

Ingrediente:
● varză - aproximativ 0,5 kg
● ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței
● unt - 50 g
● praf de copt - 5 g
● făină - aproximativ 6 linguri. linguri îngrămădite
● ou - 3 buc.
● sare - 0,5-1 linguriță. (in functie de gustul tau)
● smântână - 5 linguri. linguri
● maioneză - 3 linguri. linguri
● piper negru - dupa gust

Preparare:
Varza se toacă mărunt și se zdrobește cu mâinile. Se unge vasul de copt cu ulei vegetal si se pune varza in ea. Pune deasupra untul taiat felii subtiri si piper.
Se amestecă ouăle, maioneza, smântâna și sarea. Adăugați praful de copt și amestecați din nou. Adaugam faina putin cate putin. În rețetă, cantitatea acestuia este indicată aproximativ. Ca rezultat, aluatul ar trebui să se dovedească a fi smântână destul de groasă. Principalul lucru este să nu exagerați cu făină - altfel nu veți putea umple umplutura cu aluat.

Se toarnă aluatul uniform pe umplutura de varză. O trimitem la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 30-40 de minute. Tortul finit trebuie să fie ușor rumenit și auriu. Apropo, am încercat să gătesc exact aceeași plăcintă de câteva ori cu dovlecel tăiat cubulețe mici. Daca varianta de varza poate fi consumata pe tot parcursul anului, atunci vara recomand sa incercati varianta cu dovlecel.

13. Plăcintă pentru micul dejun

Ingrediente:

2 oua
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita praf de copt
- 1 pahar de chefir
- 1 pahar de faina
- 200 g brânză
- cârnat
- verdeata dupa gust

Preparare:

1. Se pisează ouăle cu praf de copt (puteți folosi sifon) și sare, turnați un pahar de chefir.
2. Amestecați cu un mixer, adăugând treptat paharul preparat cu făină. Aluatul trebuie să arate ca niște clătite.
3. Cand aluatul este framantat adaugam 150-200 g branza tare rasa, verdeata (orice va place) si cativa carnati tocati (se poate folosi carnati sau carne fiarta). Amestecam din nou bine, punem intr-o forma unsa cu unt.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute.

14. Plăcinte leneșe de casă

Ingrediente:
● Cârnați - 6 bucăți
● Lavash subtire - 1 cearceaf mare
● Brânză tare - 50 gr.
● Cartofi medii 4 buc.
● Sare
● Piper negru măcinat
● Unt - 30 gr.
● Ulei vegetal pentru prajit

Preparare:
Cartofii se curata de coaja, se fierb si se zdrobesc, se adauga unt, piper macinat la piure si se amesteca bine. Tăiați lavash-ul în dreptunghiuri, de lățimea unui cârnați, și de aproximativ 12-14 centimetri lungime.Puneți niște piure de cartofi pe fiecare bucată de lavash, întindeți-l cu atenție cu o lingură pe toată suprafața, nu într-un strat gros.Radeți brânza. pe o răzătoare fină. Se presară masa de cartofi cu brânză rasă și se pune un cârnați pe margine.Se rulează pâinea pita.Se prăjesc rulourile în ulei vegetal pe toate părțile.

15. Khachapuri pentru leneși

Ingrediente:
● brânză - 100 gr.
● smantana - 100 gr.
● ou - 1 buc.
● făină - 1 lingură.
● mărar
● sare
● piper
● ulei vegetal

Preparare:
1. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
2. Tăiați mărarul.
3. Amesteca branza, smantana, ouale, faina, mararul. Sare. Condimenta. Amesteca bine.
4. Turnați amestecul într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.
5. Se prăjește pe ambele părți timp de 10 minute. Apoi se răcește și se taie în porții.
Pentru a elimina excesul de ulei, după ce ați scos din tigaie, uscați pe ambele părți cu un prosop de hârtie. Uleiul dispăruse.

16. Sarmală leneșă

Ingrediente:

Dovlecel - 300 gr frecați pe o răzătoare grosieră
- rosii - 300 gr taiate felii
- ceapa - 300 gr. tăiate cubulețe
- Carne tocată - 250 gr
- orez fiert - 200 gr
- Condimente (usturoi, piper, nucsoara, ghimbir)
- Pătrunjel
- Sare, zahar dupa gust (dar daca rosiile sunt dulci,
apoi nu adauga zahar)

Turnați ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa în ea.Adăugați dovlecel ras la ceapă și fierbeți dovlecelul până se înmoaie. Apoi adăugați roșiile și prăjiți până se înmoaie.

Se amestecă carnea tocată, orezul, dovlecelul înăbușit. Se condimentează cu sare, condimente și pătrunjel. Să amestecăm totul

Se pune intr-o forma si se coace la cuptor la 180C timp de 30 de minute (dar fiecare se uita la cuptorul lui)

Caserola este delicioasă atât caldă, cât și rece.

17. Cele mai lene plăcinte cu ouă și ceapă verde

Cele mai leneșe plăcinte cu ou și ceapă verde în 10 minute Plăcinte și clătite preferate într-o sticlă!
Gustul este uimitor, gătirea este instantanee!

Ingrediente:

Ouă - 2 buc. brut si 2 buc. fiert
- chefir - 0,5 l
- Smântână - 0,5 căni
- Sare, piper - dupa gust
- Făină
- Aluat de copt
- Cepe verzi

Preparare:

Bate ouăle cu sare. Apoi adăugați acolo smântână și amestecați din nou. Adăugați chefir și amestecați din nou. Acum adaugam faina si praful de copt, amestecand continuu. Cantitatea de făină variază - principalul lucru este că consistența aluatului este aceeași ca la clătitele obișnuite. Se curăță ouăle fierte, se taie cubulețe și se amestecă cu ceapa verde tocată. Amestecați „umplutura” cu aluatul și amestecați bine. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și se prăjește ca clătitele obișnuite. Se serveste cu smantana.

18. Brizolki leneș

Un mic dejun copios, un prânz sau o cină delicioasă - acest fel de mâncare este potrivit pentru toate cele trei ocazii, nu este deloc greu să gătești un brizol leneș în cuptor, dar vei vedea singur câte impresii pozitive din el! Brizolul leneș are un singur dezavantaj, începând să-l mănânce, este foarte, foarte greu de oprit. Foarte gustos.

Dacă nu ești încă familiarizat cu un mod atât de uimitor de prăjire și servire inventat de bucătarii francezi, atunci această rețetă de a face brizol leneș la cuptor va fi o adevărată descoperire pentru tine. Ei bine, dacă ați gătit vreodată brizol, atunci poate că această rețetă va mai fi de interes pentru voi, pentru că aici vom prăji oul și vom pune umplutura în ele, dar o vom coace și pe toate la cuptor. De fapt, în ciuda simplității preparării și a banalității ingredientelor, felul de mâncare se dovedește a fi delicios, incredibil de gustos și foarte satisfăcător.

Ou (crud) - 3 buc.
Pui tocat - 200 g
Lapte - 3 linguri.
Maioneză - 3 linguri. l.
Sare - 0,5 linguriță.
Piper negru

Amesteca un ou cu o lingurita de lapte, adauga un praf de sare. Turnați acest amestec într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei și prăjiți pe ambele părți ca o clătită obișnuită. Astfel, facem trei clatite cu ou Carne tocata (tocata), sare si piper. Puneți carnea tocată pe clătită. Ungeți cu maioneză. Răsucim chestia asta într-un fel de sul. Intindem rulourile rezultate intr-o tava unsa cu unt si dam la cuptorul preincalzit la 180*C pentru 30-40 de minute. Taiem in portii familiare si mancam.

19. Caserolă de lasagne cu dovlecei leneși

Cină rapidă delicioasă. Sosul este ca în lasagna adevărată, dar în loc de foi - paste. Cât timp era fierbinte, sos lichid, asemănător lasagna, suculent. Apoi s-a ridicat, a devenit mai puternică, a devenit ca o caserolă.

Produse:

Carne tocată 0,5 kg
ceapa 2 buc.
sos de rosii 1 cana (poate fi inlocuit cu rosii proaspete)
orice paste 200 g (am scoici)
dovlecel 3 mici
orice branza 150 g
ou 1 buc.
lapte sau smantana 0,5 cani
roșie 1 buc.
sare
piper
verdeaţă

Preparare:

Pune pastele la fiert. In acest moment se prajeste carnea tocata cu ceapa (eu o prajesc cruda, e mai suculenta si mai gustoasa), se adauga in carnea tocata sos de rosii, ierburi, sare si piper.
Tăiați dovleceii în rondele groase de 1 cm, asezonați cu sare și fierbeți într-o tigaie de teflon fără ulei. Poate le poți pune și crude, dar m-am asigurat.
Se amestecă pastele cu jumătate din brânză rasă și se pun într-un vas uns cu unt.

Pune deasupra un strat de carne tocată, apoi întinde cercurile de dovlecel.

Se bat oul cu lapte, se toarna peste tot cu acest amestec, se presara deasupra branza ramasa si se pun felii de rosii.

Am stropit cu un amestec de ierburi frantuzesti. Am pus forma în manșonul de copt pentru orice eventualitate.

Preîncălziți cuptorul la 200 * Coaceți până se rumenesc. Am copt timp de 35 de minute.

20. Supă rapidă de pui

Porții: 2

Ingrediente:

bulion saturat de pui - 400 ml
Ou fiert - 2 buc.
Morcovi fierți - 10 buc.
Carne de pui fiartă - 200 g
Verdeturi dupa gust
Sarat la gust
Piper dupa gust

Preparare:

1. Dezasamblați carnea de pui în fibre. Fierbeți puțin morcovii mici în bulion. Tăiați verdeața.
2. Aranjați carnea, morcovii, ierburile și un ou în pahare. Se toarnă în bulion fierbinte.
3. Sare și piper. Decorați cu ierburi.

21. Carne pentru leneși

Ingrediente:

● Carne tocată - 500 g
● Ceapa (optional) - 1 bucata
● Champignons (conservă tăiat, mic) - 1 ban.
● Brânză tare - 200-250 g
● Pâine (albă, învechită) - 1 felie.
● Maioneză - 100 g
● Lapte (sau apă) - 0,5 stivă.

Preparare:

Înmuiați pâinea (este de dorit să fi fost doar pâine, nu o pâine, iar felia să fie suficient de groasă, cm 2) fără cruste se înmoaie în lapte, apoi se stoarce ușor. Se amestecă pâinea cu carnea tocată. Adăugați ceapa curățată și tocată. Acest lucru este opțional, puteți face fără el, dar, după părerea mea, ceapa adaugă suculenta produselor din carne tocată. Treceți totul împreună printr-o mașină de tocat carne. Se condimentează cu sare, piper și, dacă se dorește, condimente pentru carne tocată.

Dar trebuie să fii atent, pentru că crusta groasă de brânză de pe caserolă adaugă și salinitate. Se amestecă bine carnea tocată.Se pune carnea tocată într-un vas uns cu ulei vegetal și neted.Se unge cu maioneză.Se întinde ciupercile uniform deasupra.Acum acoperiți totul cu brânză rasă pe răzătoarea grosieră.Se dau caserola la cuptorul încins. Coacem la 180*C timp de 40-50 minute. Când apare o crustă de brânză parfumată, vasul este gata.

22. Manti leneși pe o pernă de legume

Ingrediente:

Pentru test:
● 3 ouă
● 0,5 linguriță. sare
● 300 gr. făină

Carne tocată:
● carne de porc, vita (dupa gust).

Preparare:
Întindeți aluatul finit mai subțire și tăiați fâșii de 10-12 centimetri, puneți carnea tocată pe jumătate de fâșie. Îndoiți aluatul în jumătate. Și rulăm într-o rolă, împingând capetele spre interior.
Și acum facem o pernă de legume pentru trandafirii noștri. Ceapa in jumatati de rondele, morcovi rasi. Piper bulgaresc, dovlecel, vinete, rosii taiate fasii de sare si piper. Puneți toate acestea puțin în ulei vegetal, apoi puneți trandafiri pe el, adăugați apă nu chiar la mijlocul găluștelor, aduceți la dispoziție sub capac.

23. Rulouri de varză de pui leneș

Ingrediente:
● file de pui - 800 gr
● varză - 250-300 gr
● morcovi - 1 buc.
● ceapa - 2 buc.
● ovăz rulat - 2/3 cană
● ou - 1 buc.
● sare, piper
● verdeturi
● ulei de gătit
● smantana - 2-3 linguri.
● pasta de tomate - 1 lingura.

pregatire:
Varza se toaca marunt si se toarna peste apa clocotita. Treci peste fileul de pui, ceapa, morcovul printr-o mașină de tocat carne. Amestecați varza, puiul tocat, morcovii, ceapa, fulgiul de ovăz (uscat, nu trebuie să fie înmuiat), sare, piper, mărar. Adăugați 1 ou și amestecați bine. Formați cotlet cu mâinile umede și prăjiți în ulei încins din 2 părți până se rumenesc. Pregătiți sosul pentru turnare: amestecați împreună smântână, pasta de roșii, sare, puteți ierburi uscate sau proaspete, adăugați 1 pahar de apă, o lingură de maioneză și o lingură de ketchup. Se scurge excesul de ulei din tigaie si se toarna sosul peste cotlet, se aduce la fiert, se reduce focul la minim si se fierbe sub capac 20-30 de minute.

24. Alpinism leneș

Ingrediente:
● carne tocată (de casă) 500 gr
● lavash (subțire) 1 pachet
● brânză 50 gr
● ceapa 1 bucata

Pentru sos:
● lapte 380 ml
● faina 3 linguri (cu lame)
● unt 150 gr
● zahăr 2 lingurițe
● sare 1 lingura

Preparare:
Curățați ceapa, tocați și prăjiți în ulei vegetal, apoi adăugați carnea tocată și prăjiți până se înmoaie. Se adauga sare si piper dupa gust. Se prepara sosul: se topeste untul, se adauga faina, se caleste pana se rumeneste. Adăugați lapte, zahăr și sare. Gatiti pana se ingroasa (cu amestecare). Peste carnea tocata in forma se pune o foaie de paine pita, apoi sosul. Repetați straturile de mai multe ori. Stropiți stratul superior cu brânză. Pune lasagna la cuptorul preincalzit si coace la 200 de grade aproximativ 20 de minute.

25. Kurnik leneș

Ingrediente:
● 6 cartofi medii
● 1 ceapă
● 1 pulpa si jumatate de piept de pui

Pentru test:
● 100 gr smantana
● 100 g maioneza
● 200-250 g faina
● 2-3 oua
● 1/2 lingurita. sifon stins
● sare pe vârful cuțitului

Preparare:
Tăiați cartofii în felii. Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați puiul în bucăți mici, asezonați cu sare, piper, amestecați. Ungeți o tavă sau o tavă de copt cu ulei vegetal, stropiți cu pesmet (opțional). Se pune un strat de cartofi, sare, un strat de ceapa, un strat de carne, un strat de cartofi, sare. Pregătiți aluatul: Amestecați toate ingredientele indicate pentru aluat. Turnați umplutura peste aluat. Coacem la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute.

H ttps: //ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Uneori, nu există absolut timp să gătesc o cină cu „7 feluri de mâncare”, dar chiar vreau să mulțumesc familiei și prietenii cu mâncăruri delicioase, copioase și sănătoase. Aceste rețete vor veni în ajutor. Gătitul este simplu și ușor!

Rețeta îndrăgitei soacre este pentru gospodinele care au ceva de făcut, dar vor și să-și hrănească familia cu produse de patiserie.


Ingrediente:

  • 2 linguri. smântână (sau chefir, sau lapte copt fermentat, sau iaurt...);
  • 2 oua;
  • Sarat la gust;
  • putin zahar;
  • 1 lingura fără sifon stins în 1 lingură. l. oțet (dacă folosiți chefir sau iaurt - nu stingeți);
  • făină - cât va lua aluatul (nu ciocăniți aluatul).

Se dovedește o diapozitivă impresionantă de plăcinte. Se pot reîncălzi la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie stropită cu ulei, acoperită la foc mic.

Carne tocată (orice carne) prăjită cu ceapă și amestecată cu piure de cartofi. Proporțiile sunt arbitrare.
Pentru acest aluat, piureul de cartofi cu carne este, cred, cea mai bună umplutură.

Prajituri rapide: o reteta pas cu pas

  1. Mai întâi, pregătiți umplutura și lăsați să se răcească, pentru că acestui aluat nu îi place să aștepte și trebuie gătit imediat ce este gata.
  2. Gătirea aluatului. Amestecați smântâna (chefir, lapte copt fermentat...) cu ouăle cu o furculiță într-o cratiță sau un bol adânc. Stingeți bicarbonatul de sodiu într-o ceașcă.
  3. Adăugați sare, zahăr și sifon hidratat. Amesteca bine. Se adauga treptat faina cernuta si se amesteca cu o furculita. Aluatul se va lipi puțin de el.
  4. Amestecam cu o furculita, adaugand faina putin cate putin, pana cand aluatul, ramanand moale, nu se mai lipeste de furculita.
  5. Asezati usor aluatul pe o gramada de faina pe masa.
  6. Cu un cuțit, se împarte în bucăți și se formează bile din ele, îndoind locurile tăierilor de aluat spre interior. Întindeți aproximativ un centimetru grosime. Formează plăcinte.
  7. Se prăjește în ulei vegetal. Aluatul nu este potrivit pentru coacere la cuptor.

Bărbații fără experiență nu deosebesc astfel de plăcinte de cele gătite pe aluat de drojdie și pur și simplu o poartă pe gazda în brațe.

Principalul lucru este sa ai in frigider cateva fructe de orice fel, mere, pere, piersici, prune, sau, de exemplu, smochine, mango sau struguri. Plus puțin unt, făină și zahăr - ceva ce are aproape întotdeauna și aproape toată lumea.

Vă spun cum am gătit. Și ea a gătit repede, repede.


Ingrediente:

  • 120 g unt;
  • 200 g faina;
  • 2 linguri. l. zahăr + 2 linguri. l. - se presara deasupra;
  • un praf de sare (1/4 lingurita);
  • 400 g piersici (2 buc.);
  • 3 linguri. l. apă rece.

Plăcintă rapidă cu piersici (mere, pere și, în general, fructele tale preferate): o rețetă pas cu pas

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ⁰С.
  2. Scoateți uleiul din frigider, lăsați-l să stea și să se înmoaie.
  3. Scoateți sâmburele de pe piersici și tăiați fructele în felii.
  4. Unt, am indicat în mod deliberat puțin mai mult, literalmente 1 lingură. l., mai degrabă decât se ia de obicei pentru a face paine scurte sau aluat tocat. Aici vreau ca baza plăcintei după coacere să fie moale, crocantă doar pe margini și pentru un gust bogat, cremos. De aceea este absolut imposibil sa folosesti aici margarina, sa gatesti – doar cu unt, unt bun.
  5. Pune untul intr-un bol, adauga faina, zahar si sare. Untul se zdrobește cu o furculiță sau cu degetele, amestecându-l cu făina până se sfărâmă grosier.
  6. Adăugați 3 linguri. l. apa rece si amestecand rapid si rapid, framantam aluatul. Aluatul nu va fi gros, ca unul nisipos. Nu se va turna din lingura, dar nici nu o vei colecta intr-o bila.
  7. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Cu o lingură, întindeți aluatul pe hârtie și aplatizați într-un strat de aproximativ 5 mm grosime. Asezam feliile de piersici pe aluat incepand din centru. Se presară fructele cu zahăr și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 ⁰C timp de 20 de minute. La o temperatură atât de ridicată, aluatul subțire se va coace rapid, iar fructele, rămânând puțin tari la interior, vor fi acoperite cu o crustă subțire de caramel deasupra.

Nu contează dacă mănânci plăcinta caldă sau rece. Este frumos din ambele sensuri. Dacă vrei să completezi cumva acest desert, adaugă la el o lingură din cea mai obișnuită smântână la servire.

Foarte rapid, doar una sau două rețete. Gogoșile se prepară rapid, se coace cu viteza fulgerului și, de asemenea, se topesc rapid în gură și... dispar. Copiii pur și simplu le iubesc!

Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 3-4 linguri. l. Sahara;
  • putina sare;
  • vanilie;
  • 1/2 linguriță sifon;
  • 3 linguri. l. smantana (cu tobogan);
  • 1 lingura. l. vodcă (opțional).

Gogoși „Lyubasha”: o rețetă pas cu pas

  1. Bate ouale cu zaharul, adauga un praf de sare, vanilie, sifon stins, smantana si vodca.
  2. Amesteca totul bine si adauga faina.
  3. Frământați un aluat moale, nelipicios.
  4. Se întinde nu subțire (puțin mai puțin de un cm), se decupează crumpets cu un tăietor de prăjituri și se coace în ulei vegetal încins.

Gogoșii se umflă în fața ochilor, se coace cu viteza fulgerului.


Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 3/4 Art. Sahara;
  • 125 g margarină topită;
  • 1 lingura. chefir (lapte copt fermentat, zăpadă, iaurt...);
  • putina sare;
  • 1/2 linguriță sifon (stinge);
  • vanilina sau coaja de lamaie, stafide, fructe confiate, nuci etc.;
  • făină.

Cupcake rapid cu kefir: o rețetă pas cu pas

  1. Bateți ouăle cu zahărul, margarina și chefirul.
  2. Apoi, adăugați sare, sifon stins și făină. Aluatul trebuie să arate ca o clătită.
  3. Dacă doriți, puteți adăuga vanilie, stafide, fructe confiate, nuci etc.
  4. Coaceți la o temperatură de + 180 ... + 200 ⁰С.

Decorăm după gustul tău. Dacă doriți, turnați-l cu glazură.

Vrei - doar zahăr pudră.

Rapid, gustos și taaaaaaaaaaaaaa!


Rula cu umplutură de jeleu și iaurt „Tenderness”

Ingrediente:

(pentru 2 rulouri) pentru aluat:

  • 4 oua;
  • 180 g zahăr (pentru iubitorii de dulce - 200);
  • 100 g faina;
  • 50 g amidon (mi-am dat seama că un pic mai mult este mai bine - iau mereu 60);
  • 1 plic de praf de copt;
  • vanilină.

0,5 l iaurt cu bucăți de fructe (nu de băut, ci unul care se mănâncă cu lingura) - de obicei iau papaya-ananas cu gust, dacă fac jeleu de lămâie la rulada, sau căpșuni la căpșuni, zmeură la zmeură etc. Cel mai mult imi place jeleul de lamaie: 1 pachet de jeleu (se iau mai putina apa decat este indicat pe ambalaj - in loc de 2 pahare iau 1,4).

Decoratiuni:

  • 0,8 pachete de ciocolată neagră amăruie (cu lapte și albă iese zahăr, așa că amărăciunea până la „tandrețe” este exact lucrul);
  • 25 g unt;
  • stropirea nucilor (tocate).

Rula cu umplutură de jeleu-iaurt „Tenderness”: o rețetă pas cu pas

  1. Mai întâi, să pregătim jeleul. De obicei o fac seara și coc un rulou dimineața. Il pregatim conform instructiunilor, dar luam mai putina apa, daca este indicat ca sunt necesare 2 pahare iau 1,4. După aceea, turnați jeleul în orice recipient (este de dorit ca înălțimea jeleului să nu depășească 2 cm) și așteptați să se solidifice. Când jeleul a înghețat, atunci puteți deja găti rulada. se face foarte repede))
  2. Așadar, pregătim baza ruloului nostru (aluat). Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să bateți gălbenușurile și albușurile separat - gălbenușurile cu zahăr, albușurile singure până la o spumă stabilă. Puteti, bineinteles, sa bateti totul impreuna (aluatul nu este capricios, tot va merge), dar daca il bateti separat, va iesi MULT mai moale.
  3. După aceea amestecăm toate ingredientele. Introducem ultimele proteine, amestecand usor cu o spatula.
    Acum acoperim foaia de copt cu folie și turnăm pe ea jumătate din aluat (al doilea va merge la al doilea rulou). Cu dimensiunea unei foi de copt, am un strat de aluat de aproximativ 1 cm grosime.
    Coacem la 200 de grade aproximativ 12 minute (pana se rumenesc)
  4. Întoarceți tortul finit pe un prosop întins, îndepărtați folia (se poate îndepărta ușor), răsuciți rulada IMPREUNĂ CU UN PROSOP și lăsați-o să se răcească.
  5. Apropo, rulada se va ridica în cuptor, apoi se va așeza și, după răsucire, va scădea chiar ușor în dimensiune - acest lucru este normal.
  6. Repetam acelasi procedeu cu a doua parte de aluat si pentru a doua rulada.
  7. Desfaceți cu grijă prăjiturile răcite și ungeți cu iaurt (subliniez din nou - iaurtul trebuie să fie gros), retrocedând cu 1 cm de margini.
  8. Deasupra iaurtului într-o manieră haotică, cu o linguriță, așezați bucăți de jeleu (doar luați o linguriță de jeleu turnat și scuturați-l pe o rolă)
  9. Răsuciți ușor. Nu va funcționa la fel de strâns ca rulourile cu lapte condensat, dar acest lucru nu este necesar.
  10. Deasupra se toarnă ciocolată topită și unt, se presară cu nuci și...

Bucurați-vă!

Rețetă simplă, rapidă și delicioasă! 20 de minute și rulada este gata!


Ingrediente:

pentru test:

  • 4 oua;
  • 4 linguri. l. cu o grămadă de făină de grâu;
  • 0,5 linguriță praf de copt;
  • 4 linguri. l. Sahara.

Pentru umplere:

  • 3-4 mere verzi acri;
  • 2 linguri. l. Sahara;
  • 1 lingura coaja de lamaie.

Rulada rapidă cu mere: o rețetă pas cu pas

  1. Curățați și sămânțați merele. Se rade, se stoarce sucul, se adauga zaharul si coaja.
  2. Pune merele rase pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt si unsa usor cu unt, si niveleaza. Se presara cu scortisoara deasupra.
  3. Separam albusurile de galbenusuri.
  4. Se bat galbenusurile, se adauga zaharul si se bat din nou timp de trei minute.
  5. Adaugam faina cernuta si praful de copt. Amesteca bine.
  6. Bateți albusurile până la vârfuri moi și amestecați ușor în aluat.
  7. Întindeți aluatul uniform deasupra masei de mere, nivelați.
  8. 8. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
  9. Acoperiți foaia de copt cu biscuitul finit cu un prosop curat, întoarceți biscuitul pe prosopul cu umplutura, îndepărtați hârtia și imediat, folosind prosopul, înfășurați-l într-o rolă, astfel încât umplutura cu mere să fie înăuntru.
  10. Se presară ușor cu zahăr pudră.

Super reteta! Se prepară ușor și rapid, iese invariabil delicios. Brioșe FOARTE delicate și aerisite.

Mai mult, fiecare tip de brânză oferă un gust complet nou. Dacă doriți, puteți adăuga în aluat verdeață, roșii, cârnați, carne afumată, chili, înlocuiți brânza cu cârnați. În general, tot ceea ce aveți suficientă imaginație.

Ingrediente:

pentru 6 bucati:

  • 100 g cheddar;
  • 90 g faina;
  • 1 lingura praf de copt;
  • 2 oua;
  • 1 lingura. l. lapte;
  • 2 cu diapozitiv Art. l. smântână + 2 linguri. l. ulei de masline.

Brioșe cu brânză: o rețetă pas cu pas

  1. Doar scandalos. Trebuie doar să bateți totul cu un blender (sau să radeți brânza și să amestecați bine toate ingredientele) și să turnați în forme.
  2. Se coace la 205⁰С timp de 12-15 minute.

M-am gândit multă vreme dacă să-mi scriu sau nu această rețetă. E foarte simplu. Dar, neputând suporta și tăind o altă bucată, am decis să o fac. Chiar dacă rețeta este obscen de simplă, tortul este și obscen de gustos.

Este făcut din alimente care sunt pe moarte sau uitate în frigider.


Ingrediente:

  • 250 ml faina alba;
  • 2-3 mere mari;
  • 200 ml iaurt natural (iaurt, chefir foarte gros);
  • 100 ml zahăr;
  • coaja de 1 lamaie sau 1/2 portocala;
  • 3 linguri. l. afine uscate (stafide);
  • 50-70 ml coniac (rom);
  • 2-3 picături de esență de rom (cognac);
  • 1,5 linguriță praf de copt;
  • 100 ml ulei vegetal (100 g unt);
  • 1 ou;
  • 1 lingura extract de vanilie.

Plăcintă rapidă cu mere: o rețetă pas cu pas

  1. Merele se curăță de coajă, se taie felii, se pun într-un castron, se adaugă merișoare și se toarnă cu rom.
  2. Se amestecă făina cu praful de copt și coaja.
  3. Batem oul cu zaharul pana se face spuma, adaugam iaurtul, uleiul vegetal si merisoarele, esenta, vanilia si amestecam totul.
  4. Se adauga faina in bucati si se amesteca totul cu o lingura (nu se amesteca mult timp)
  5. Se unge o forma de 20 cm si se toarna aluatul in ea.
  6. Deasupra puneți felii de mere.
  7. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 ° C timp de 35-40 de minute (dispozitia de a verifica cu o frigarui de lemn)

Note:

În teorie, era necesar să se facă o cremă sau, în cazuri extreme, să se servească cu înghețată. Sincer, era lene să faci smântână și să merg la înghețată. Am stropit-o doar cu pudră și s-a dovedit că am procedat corect. Placinta are un gust intens si nu necesita acompaniamente.

Nu imi place uleiul vegetal in produsele de patiserie dulci, asa ca am folosit 100 g de unt la temperatura camerei, pe care l-am batut cu zaharul in mixer, apoi am adaugat oul si toate celelalte ingrediente.

Nu am avut iaurt, dar chefirul de casă era puțin subțire. Prin urmare, am mărit puțin timpul de coacere.

Consistența se dovedește a fi puțin umedă, ca o brioșă, dar în același timp nu o brioșă.

Zahărul a luat 50% maro 50% obișnuit. Adăugați scorțișoară dacă doriți. Și, de asemenea, o opțiune foarte interesantă și frumoasă - să coaceți această plăcintă în porții

Rapid, usor, delicios!


Ingrediente:

  • chefir (iaurt, smântână) 400 g;
  • unt 160 g;
  • zahăr 2 linguri. l.;
  • sare 0,5 linguriță;
  • ou 2 buc.;
  • făină 280 g;
  • praf de copt 1,5 linguri.
  • cepe verzi;
  • ou 2 buc.;
  • sare;
  • piper.

Plăcintă rapidă (jeleată) cu ceapă verde și ouă: o rețetă pas cu pas

  1. Clătiți și tăiați ceapa verde.
  2. Ar trebui sa fie multa ceapa, am avut o tigaie plina, se incinge putin cu ulei sa se inmoaie si sa se aseze. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă ouăle fierte tari tăiate.
  3. Gătirea aluatului. Se topește untul, se adaugă zahăr și sarea, se toarnă chefir și ouăle bătute, se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la amestecul lichid, se amestecă până la omogenizare.
  4. Ungeți forma cu ulei, turnați puțin mai mult de jumătate din aluat.
  5. Întindem umplutura, o umplem cu aluatul rămas deasupra.
  6. Coaceți la 200 ° C timp de 35 de minute.
  7. Se răcește până se încălzește acoperind tortul cu un prosop.

Timpul de pregătire a acestui minunat desert este de exact 15 minute, iar plăcerea este pentru toată ziua (sau noaptea)!

Ingrediente:

  • cookie-uri (oricare la alegere);
  • smântână 2-3 pachete de 200 g;
  • zahăr 3-4 linguri (după gust);
  • vanilie;
  • o cană de cafea tare preparată (cafea instant dacă se dorește).

Prajitura in 15 minute: o reteta pas cu pas

  1. Mai întâi trebuie să bateți smântâna, adăugând treptat zahăr, vanilină.
  2. Și apoi trebuie doar să înmuiați fiecare prăjitură în cafea destul de fierbinte și să o puneți pe fundul formularului, umplând colțurile libere cu bucăți.
  3. După aceea, va trebui să acoperiți stratul de fursecuri cu frișcă (fără a fi lacom)
  4. Apoi întindeți din nou un strat de fursecuri de cafea.

Gustul prajiturii poate fi variat in functie de dorintele tale: de exemplu, in loc de cafea, inmuiam fursecuri in lapte caldut, iar tu poti adauga dulceata preferata la frisca.

Cred că aici s-ar potrivi și un strat de fructe, de exemplu, banane sau căpșuni.

Se orneaza cu nuci tocate, pesmet, nuca de cocos, ciocolata rasa etc.

Totul devine mai ușor ca niciodată!


Ingrediente:

  • 1 cutie de lapte concentrat fara zahar;
  • 1 cutie de lapte condensat îndulcit;
  • 1 lamaie;
  • câteva pachete de prăjituri scurte sau câteva pungi mari (eu am luat Maria Protracted, dar data viitoare voi lua ceva mai moale ca obișnuitul Jubilee - asta va fi ideal!)

O prăjitură rapidă fără coacere: o rețetă pas cu pas

  1. Se toarnă două cutii de lapte într-un bol, cu sucul de la o lămâie. Bateți sau amestecați puțin.
  2. Va fi o crema foarte lichida, dupa lamaie se va ingrosa putin, dar nu mult. Asta e corect!
  3. Acum luăm forma pentru tort care îți este convenabilă (am tapetat cu folie alimentară - este mai convenabil să scoți tortul dimineața) și punem acolo un strat de fursecuri, umplem cu un strat subțire de smântână, inca un strat de fursecuri, inca o crema... pana se termina ultimul.
  4. O dam peste noapte la frigider!
  5. Dimineata scoatem o prajitura frageda si delicioasa. Atat de delicios, te vei linge degetele!

Nu este întotdeauna posibil să găsiți timp și energie pentru a pregăti capodopere culinare complexe, dar între timp, hrănirea satisfăcătoare a familiei și a oaspeților este datoria oricărei gazde care se respectă. În cazurile critice, situația este salvată de rețete culinare rapide din categoria „rapid și fără bătăi de cap inutil” - se folosesc resturile de la cina de ieri, produse de patiserie și semifabricate care se pierd în măruntaiele frigiderului. Vă prezentăm 15 moduri de a găti o masă delicioasă cu un minim de efort și cheltuieli!

Rețete de gătit rapid

Leneș cu cârnați

Un set de produse:

Morcovi (1 mediu)
Măsline conservate (jumătate de pahar)
Cârnați de ceai (300 grame)
Apa (1,5-2 litri)
Ceapa (1 mare)
Cârnați de vânătoare (4 bucăți)
Praz (1 tulpină)
Pasta de rosii (50-60 grame)
Pulpă de pui afumată (1 mare)
Ierburi proaspete (bunchet mic)
Castraveți murați (2 bucăți)

Lămâie (1 fruct)

Preparare:

1. Tăiați piciorul în bucăți medii. Se pune intr-o cratita cu osul in ea, se acopera cu apa si se trimite la aragaz. Se fierbe douăzeci de minute, numărând din momentul fierberii.

2. Abordați ceapa și morcovii în paralel. Se curăță, se toacă în blocuri mici, se amestecă cu ulei vegetal pentru a se rumeni.

3. Adauga pasta de rosii in legume, sunt suficiente 3-4 linguri. Continuați să prăjiți încă câteva minute, apoi transferați amestecul într-o cratiță.

4. Tăiați cârnații în cuburi mici, cârnații afumati în cercuri grosime de aproximativ un centimetru. Se prăjește ușor în ulei de floarea soarelui înainte de a adăuga în supă.

5. Tăiați partea albă a prazului în cercuri medii, tăiați mărunt partea verde. Se toarnă într-o cratiță.

6. Castraveții se taie cubulețe mici și se prăjesc rapid în același ulei.

7. Verzile, sarea și condimentele sunt ultimele care au ajuns în amestec, adăugarea de lavrushka este încurajată. Se întunecă vasul încă cinci minute, apoi se stinge aragazul, se acoperă supa cu un capac și se lasă să „mergă” aproximativ cincisprezece minute. Servind mezelul de cârnați leneși, puneți măslinele feliate și feliile de lămâie pe boluri.

Aluat foietaj cu branza lavash

unt (aproximativ 60 de grame)
Lavash armenesc (5 coli)
Ouă (3 bucăți)
Chefir sau lapte copt fermentat (2 pahare)
Alegere de verdeață (1 buchet mic)
Brânză - brânză feta fină, Adyghe sau Suluguni (350-450 grame)

1. Bate ouale cu un praf de sare. Introduceți chefir sau lapte copt fermentat (este potrivită și smântâna cu conținut scăzut de grăsimi), amestecați bine.

2. Pudrați brânza pe răzătoare sau zdrobiți-o manual (tehnica depinde de soiul selectat). Dacă doriți, puteți utiliza brânză de vaci grasă amestecată cu brânză rusească sau Poshekhonsky.

3. Ungeți un vas adânc de copt. Așezați un strat de pâine pita, astfel încât să acopere fundul și să treacă pe pereți (dacă recipientul este destul de mare, ar trebui să puneți două pâini pita subțiri într-un model încrucișat). Ungeți cu un amestec de ouă și chefir.

4. Rupeți restul foilor în bucăți mici sau tăiați cu foarfecele. Înmuiați „tăiteii” în masa de ou și lapte.

5. Pune jumătate din brânză într-o formă. Împrăștiați felii de unt congelat (încercați să tăiați cât mai subțiri), apoi presărați pâinea pita feliată în umplutură.

6. Următorul strat este din nou brânză - folosiți toate resturile. Îndepărtați pâinea pita de pe părțile laterale ale tăvii, astfel încât să acopere cel puțin parțial suprafața prăjiturii.

7. Întindeți umplutura rămasă. Dacă nu este suficient, puteți descompune toate aceleași felii de unt.

8. Transferați vasul într-un cuptor preîncălzit. Aluatul foietaj cu brânză lavash va fi gata în 40-45 de minute, un mod potrivit este 180 de grade. Se serveste fierbinte.

Caserolă de găluște la cuptor

Ceapa (3 capete)
Brânză tare (200 grame)
Champignons sau alte ciuperci la alegere (3 pumni)
Galuste (400 grame)
Crema (1 pahar)
Ouă de pui (2 bucăți)
Sare si piper (dupa gust)
Cimbru (mai multe ramuri)

1. Curățați și tocați mărunt ceapa. Spălați șampioanele, tăiate în sferturi.

2. Prăjiți găluștele într-o tigaie preîncălzită. Odată ce s-au rumenit, se transferă într-o tavă unsă pentru cuptor.

3. Acum prăjiți ciupercile și ceapa. Distribuiți pe găluște cât mai uniform posibil.

4. Porniți cuptorul ajustând setarea la 220 de grade. În timp ce se încălzește, amestecați ouăle bătute cu smântâna și condimentele și sare după bunul plac.

5. Turnați sosul peste prăjiți. Dați vasul la cuptor pentru un sfert de oră, apoi stropiți cu brânză rasă și reveniți la cuptor pentru șapte minute (treceți pe modul grill). În formă finită, caserola de găluște capătă o crustă aurie apetisantă.

Rulouri de varză leneșă la cuptor

Ceapa (1 nap mare + cateva pentru sos)
Varză albă (o jumătate de kilogram)
maioneza (1 lingurita)
orez fiert (140 grame)
Ulei vegetal (15 mililitri)
Sare și condimente (adăugate după gust)
Carne tocată, de preferință amestecată (o jumătate de kilogram)
Pasta de rosii (15 grame)

1. Tăiați varza cât mai subțire. Se opărește cu apă clocotită și se lasă să se răcească, ulterior se scurge lichidul și se stoarce bine cu mâinile.

2. Combinați masa de varză cu orezul fiert și carnea tocată. Adăugați ceapa, tocată pe răzătoare, sare și condimente după gust. Amestecul trebuie să fie omogen.

3. Udați-vă mâinile cu apă și începeți să faceți sarmale. Se pune pe o tavă adâncă, unsă cu ulei.

4. Coaceți vasul timp de douăzeci de minute, modul de încălzire - 190 de grade. Pentru a nu economisi timp, treceți la sos: adăugați maioneză și pasta de roșii, adăugați niște ceapă și morcovi tăiați. Se toarnă un pahar cu apă, se amestecă bine.

5. După data de expirare, foaia de copt trebuie scoasă din cuptor. Se toarnă sosul pregătit peste sarmale leneșe și se dă la cuptor pentru încă 25 de minute.

Placinta jeleata cu ceapa si oua si smantana

Smântână (110 grame)
făină de grâu (1 cană)
Ouă (2 bucăți)
Ceapa (350-400 grame)
Sare si condimente (reglabile dupa gust)
unt (150 grame)

1. Topiți untul în cuptorul cu microunde. Fără a aștepta răcirea, începeți să turnați făina într-un flux subțire, amestecând ușor masa.

2. Întindeți o parte din smântână - aproximativ 60 de grame. Se amestecă bine și se dă la frigider.

3. Curățați și tocați ceapa în cuburi mici sau jumătate inele subțiri. Se prăjește până devine translucid, adăugând ușor.

4. Puneți aluatul într-o tavă de copt (cel mai bine este siliconul). Se netezește, se întinde deasupra ceapa prăjită.

5. Bateți smântâna rămasă cu ouăle și puțină sare. Se toarnă peste ceapă.

6. La final, matrița poate fi trimisă la cuptorul preîncălzit. Procesul de coacere a unei plăcinte cu ceapă și ouă în smântână va dura aproximativ o jumătate de oră.

Pizza leneșă într-o tigaie cu pita

Pâine pita subțire (2 bucăți)
Salam (100 grame)
Mozzarella (3 bile)
Pasta de rosii (30 grame)
Conserve de ananas (3 inele)

1. Se macină mozzarella pe răzătoarea grosieră. Pudrați cârnații în felii subțiri, tăiați cercurile de ananas în 10 felii.

2. Încinge o tigaie uscată. Întindeți una dintre pâinea pita, acoperiți cu pastă de roșii (aproximativ 1 lingură) și stropiți imediat cu așchii de brânză (1/2 din masa totală).

3. Puneți cea de-a doua turtă direct deasupra umpluturii. Odată ce brânza începe să se topească, întoarceți ușor pizza pe cealaltă parte.

4. Se pun feliile de salam amestecate cu ananasul tocat.

5. Întindeți pasta de roșii rămasă și mozzarella rasă; reglați încet focul și acoperiți tigaia cu capac. Pizza lavash leneșă poate fi îndepărtată când toată brânza este topită.

Mini pizza leneșă pe o pâine

Orice brânză tare (160 grame)
Sos de rosii (4 linguri)
Cocktail cu fructe de mare congelate (200 grame)
Baston (1 bucată)
Un amestec de ierburi provensale (adăugat după gust)

1. Fierbe fructele de mare în apă clocotită cu sare. Va dura literalmente trei minute.

2. Întindeți scoicile pe un prosop de hârtie. După ce sunt uscate, tăiați-le în bucăți aleatorii.

3. Tăiați pâinea în felii. Ungeți fiecare cu pastă de roșii, acoperiți cu fructe de mare, stropiți cu condiment parfumat și brânză rasă.

4. Așezați mini-pizza pe o tavă de copt (în primul rând, acoperiți-o cu pergament). Coaceți la două sute de grade timp de aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute; imbraca mini pizza pe o paine cu ierburi tocate in momentul servirii.


Caserolă piure de cartofi cu brânză

Brânză tare (100 grame)
Piure de cartofi fierte (700 grame)
Arca (2 capete)
Cârnați sau cârnați (300 grame)
Mărar și ceapă verde (1 buchet mediu)
Sare si condimente (dupa gust)
Morcovi (1 bucată)
Smântână (câteva linguri pentru lubrifiere)

1. Curățați și tăiați legumele. Se prăjește în ulei vegetal (de preferință de porumb) până se fierbe pe jumătate.

2. Adăugați cârnați mărunțiți la ceapă și morcovi (carnatii fierți-afumat sunt potriviti ca înlocuitor). Continuați să prăjiți până se rumenește.

3. Pregătiți un vas rezistent la cuptor: ulei, stropiți generos cu pesmet. Întindeți 1/2 parte piure de cartofi într-un strat uniform, pe care - amestec de cârnați-legume.

4. Tăiați brânza tare pe răzătoare. Se amestecă cu ierburi tocate mărunt și se întinde peste friptură.

5. Acoperiți umplutura cu cartofii rămași. Asezonați cu condimente de legume.

6. Ultimul strat este smantana; completați decorul nivelând cu atenție suprafața. Caserola cu brânză de cartofi durează zece până la cincisprezece minute.

Bucătăria italiană nu este doar celebra carbonara și multe tipuri de pizza, ci și numeroase preparate din leguminoase. Lintea ocupă un loc aparte printre ele. Locuitorii acestei țări sudice îl servesc chiar și pentru masa de Anul Nou. Vă prezentăm o rețetă tradițională de linte italiană, care se prepară ușor în jumătate de oră. Poftă bună! Titlu: Data adaugarii:...

01.07.2016

Acest mic dejun delicios și rapid va mulțumi chiar și pe cei pretențioși. Crutoanele roșii apetisante, oferite la ceai sau cafea, sunt garanția unei dispoziții excelente pentru întreaga dimineață! Nume: Crutoane cu ou Data adaugarii: Timp de gatire: 20 min. Porții pe rețetă: 4 Evaluare:

22.12.2015

Acest fel de mâncare este familiar pentru mulți încă din copilărie. Vermicelli cu lapte vor fi un mic dejun, prânz sau cina excelent. Dar dacă este gustos depinde de preferințele personale. De obicei nu au sentimente neutre față de supa de lapte, fie o iubesc, fie nu o tolerează deloc. Adevărat, în acest din urmă caz, un astfel de eșec nu ar trebui să fie asociat cu el însuși ...

29.08.2015

Hot dog este poate cel mai popular fel de mâncare din bucătăria americană. Dar acest tip de fast-food este iubit nu numai în SUA - analogii „hot-dog-urilor” sunt cunoscuți de mult în Germania, Franța, Danemarca și alte țări ale lumii. Suntem obișnuiți cu faptul că un hot dog este rapid, gustos, dar, din păcate, dăunător. Cu toate acestea, hot-dog-urile domestice sunt...

31.05.2015

Poate că nimeni nu s-a gândit de ce cocktailul are un nume feminin. De asemenea, este surprinzător că a fost inventat în America de Sud în urmă cu peste 60 de ani. Există multe legende despre cine a creat cocktailul și în ce condiții, precum și cine a fost femeia, al cărei nume autorul cocktailului și-a numit opera. Dar, …

15.05.2015

Înghețata este cel mai de vară desert. Începutul sezonului cald este adesea sărbătorit cu sintagma „Vreme bună! Puteți mânca deja înghețată.” Cu toate acestea, această delicatesă nu poate fi doar mâncată, ci și băută! Cocktailurile cu înghețată sunt o modalitate excelentă de a vă răcori într-o zi fierbinte de vară. Și, de asemenea, foarte rapid: o porție mare pentru trei persoane...

24.12.2014

Clatitele sunt poate cel mai simplu fel de mancare care poate fi facut din dovlecel. Se pot face atât din legume tinere, cât și din legume bătrâne – așa că dacă dovleceii de la cabana de vară au rezistat până toamna târziu, îți poți încânta familia cu acest preparat delicios pentru o perioadă foarte lungă de timp. Un mare plus al clătitelor cu dovlecei este că...

18.12.2014

Pastele carbonara cu bacon si smantana sunt un preparat consistent, aromat si foarte fraged, cu un postgust usor de afumat. Cândva era popular doar printre minerii de cărbune - până la urmă, era cea mai accesibilă hrană. Astăzi, carbonara este un fel de mâncare servit în restaurantele gourmet și pregătit pentru seri romantice. Titlu: Paste Carbonara cu Bacon...