Conopida copta cu branza - retete delicioase pentru delicii originale. Conopida copta cu branza Conopida cu branza

Conopida este un produs neobișnuit de ușor, gustos, care se gătește rapid.

Cum să alegeți și să pregătiți conopida pentru prăjire

Conopida poate fi nu numai culoarea albă obișnuită, ci și violet și chihlimbar. Cu toate acestea, indiferent de culoarea acesteia, există semne comune ale prospețimii sale.

La atingere, capul de varză trebuie să fie ferm, foarte dens. Dacă inflorescențele diverge, atunci este deja lent. Frunzele ar trebui să fie verzi, iar cu cât sunt mai multe frunze, cu atât este mai mare garanția că inflorescențele sunt proaspete.

Nu există pete maro sau negre pe varza proaspătă; atunci când este ruptă, ar trebui să crească. Frunzele și inflorescențele ușor ofilite devin plastice.

Gătitul este, de asemenea, o artă:

1. Pentru a-l păstra alb în timpul procesului de gătire, puteți adăuga o lingură de lapte sau puteți stoarce puțin suc de lămâie în apa în care va fi fiert;
2. Dacă adăugați puțin zahăr în apă în timpul gătitului, iar apoi, aruncând-o într-o strecurătoare, puneți varza fierbinte în apă rece cu adaos de zeamă de lămâie, atunci va rămâne apetisant de albă;
3. Nu ar trebui să-l gătiți în ustensile de aluminiu și fier - poate deveni o culoare neplăcută galben-verzuie.

Dacă fierbi corect conopida, gustul ei se va îmbunătăți, va deveni mai bogat.

• Înainte de a găti, îl puteți lăsa câteva minute în lapte;
• În același scop, îl puteți fierbe în apă minerală;
• Nu îl puteți găti mult timp - calitățile utile se vor pierde, este mai bine să turnați puțină apă în general sau să gătiți într-un cazan dublu;
• Dacă varza este fiartă în apă, atunci acest valoros decoct poate fi folosit pentru supa de legume.

Conopida coaptă la cuptor cu brânză

Foarte rapid, satisfăcător și frumos.

Varza trebuie împărțită în inflorescențe, clătită foarte bine. Se toarnă apă clocotită, se fierbe timp de 5-10 minute. Clătiți legumele fierte cu apă rece.

Brânza se freacă pe răzătoare, se bat ouăle cu lapte, apoi se amestecă cu brânza rasă.

Varza este așezată într-o formă unsă și trebuie așezată frumos, apoi este turnată cu ouă bătute și brânză. Semiafabricatul se coace timp de 20 de minute la temperatura de 180 0. Felul de mâncare trebuie servit fierbinte, îl puteți decora - stropiți cu ierburi tocate, stropiți cu nuci.

Foarte gustoasa, poate fi atat un fel de mancare independent, cat si o garnitura. Deasupra crusta apetisanta de branza si varza frageda suculenta in interior. Puteți folosi orice brânză, o bucată uscată este perfectă, la care nimeni nu va râvni.

Produsele enumerate mai sus sunt pentru 3 portii.

Conopida copta la cuptor cu branza si pesmet

Acest fel de mâncare este capabil să impresioneze pe toată lumea, în ciuda faptului că aceeași varză rămâne principalul figurant în ea. Pentru gătit aveți nevoie de:

• O jumătate de kilogram de conopidă;
• Brânză - aproximativ 100 g;
• 1 ou;
• O lingura cu o lame de unt;
• Câteva linguri de făină;
• Un pahar de smântână;
• nucșoară tocată - 5 g;
• Pesmet - 2-3 linguri.

Varză în smântână și chiar coaptă cu brânză - un astfel de fel de mâncare poate fi servit chiar și regilor. Puțin crocant, cu o crustă roșie, un mic dejun sau prânz delicios!

Pesmetul se prajeste intr-o tigaie fara ulei, pana se rumeneste.

Făina se amestecă cu untul încălzit, după amestecare se combină cu smântâna, care trebuie bătută energic cu telul. La sosul cremos rezultat se adauga nucsoara tocata.

Apoi sosul se bate din nou - cu un ou.

Brânza se freacă pe răzătoarea fină, se toarnă în sos, apoi trebuie bătută din nou. În această etapă, puteți adăuga sare după gust, dar trebuie să ne amintim că deja este multă sare în brânză.

Acum trebuie să luăm varza: împărțiți-o în inflorescențe, clătiți. Fierbeți apa, turnați ingredientul în apă clocotită timp de 5-7 minute.

După gătit, clătiți cu apă rece, apoi lăsați apa să se scurgă.

Conopida se așează într-un strat uniform într-o formă unsă cu ulei de măsline, apoi totul se toarnă cu brânză și sos de smântână, se stropește deasupra cu pesmet auriu.

Forma se da la cuptor, se preincalzeste la 170 0, se coace 10-15 minute.

Servit fierbinte, se poate stropi deasupra cu ierburi, felii de ardei, nuci.

Conopida copta cu branza si broccoli

Există multe opțiuni de gătit pentru această legumă magnifică, dar numai varza în sine și brânza rămân neschimbate și puteți adăuga orice doriți.

Puteți obține un delicios minunat dacă adăugați la un cap de conopidă și brânză (ar trebui să fie 4 căni în formă rasă):

• 1 bagheta alba (aproximativ 300 g);
• 1 cap de broccoli;
• pene de ceapă verde - o grămadă;
• 2 pahare de lapte;
• Un pahar cu smântână groasă;
• 6 oua;
• Sare si piper.

Aceasta este o rețetă pentru cei cărora le place să gătească mult și greu.

Bagheta taiata cubulete. Dezasamblați conopida și broccoli în inflorescențe, clătiți, ar trebui să rezulte aproximativ 5 pahare în volum pentru fiecare soi.

Clătiți penele de ceapă verde, tocați mărunt, ar trebui să iasă și pe un pahar.

După ce toate ingredientele au fost pregătite, trebuie să luați forma, să acoperiți cu ulei.

Într-un castron sau o cratiță, amestecați cuburi de pâine, varza, broccoli, ceapa verde.

Pune jumatate din amestec intr-o forma, neteda, presara deasupra doua pahare de branza. Apoi puneți a doua jumătate a amestecului de pâine și legume într-o formă cu un al doilea strat, stropiți uniform cu brânza rămasă.

După aceea, puteți face sosul: amestecați laptele, smântâna, ouăle, piperul și sarea într-un bol vrac. Bateți cu telul, apoi turnați peste conținutul formei. Cu o lingură mare se zdrobesc puțin legumele, se acoperă cu un capac și se păstrează la frigider. Semiafabricatul va fi infuzat timp îndelungat, 2-3 ore, dar este mai bine să-l lași o zi.

După ce a trecut timpul selectat, preîncălziți cuptorul la 180 0, puneți acolo matrița pentru 35-45 de minute.

Este mai bine să-l lași să se răcească puțin, să stea 10 minute, apoi poți mânca. Gust incredibil de varză înmuiată în smântână, crustă de brânză - acest fel de mâncare va deveni favorit.

La desert, gateste si desi dureaza mult timp sa gatesti, iti va placea gustul lui rafinat si usor.

Conopida crudă nu este folosită aproape niciodată, mai des este fiartă, coptă și uneori ambele. În vase, se folosesc în principal doar inflorescențe fragede, iar tulpinile sunt aruncate.

Structura acestui tip de varză este foarte potrivită pentru alimentația dietetică - promovează digestia rapidă și ușoară, nu supraîncărcă stomacul. De asemenea, este bun pentru persoanele cu insuficiență renală și hepatică.

Compoziția legumei conține o cantitate imensă de substanțe utile oamenilor, aminoacizi, proteine, combinate cu conținut scăzut de calorii, acest lucru o face o componentă excelentă a dietei celor care doresc să slăbească, dar în acest caz ar trebui să fie consumate fără a adăuga alimente bogate în calorii.

Este util pentru cei care suferă de boli de piele, deoarece varza conține biotină, care previne dezvoltarea multor boli de piele, precum seboreea.

Dacă mănânci în mod regulat feluri de mâncare din conopidă, poți reduce riscul de cancer.

Nu trebuie să vă lăsați dus de ea dacă aveți probleme cu glanda tiroidă (este mai bine să verificați acest punct cu medicul dumneavoastră).

Bucura-te de masa ta!

Conopida nu este doar gustoasa, ci si foarte utila din punct de vedere medical. Puteți găti pe baza sa un număr mare de feluri de mâncare diferite. Rețetele de conopidă la cuptor sunt foarte diverse, de la cele mai simple la cele mai complexe. Orice legume, carne, ciuperci, carne tocată, brânză sunt potrivite pentru coacere. Conopida coaptă cu brânză la cuptor cu sos de ou pot fi atribuite retetelor delicioase si rapide, a caror preparare dureaza doar cateva minute.

Ingrediente de conopida:

• conopida - 400 gr.,
• Ou - 1 buc.,
• Brânză tare - 180-100 gr.,
• Maioneză - 1 lingură. o lingură,
• Sarat la gust
• Condimente,
• Ulei de floarea soarelui

Conopida copta cu branza - reteta

Spălați conopida. Tăiați zonele negre, dacă există. Împărțiți în buchețele mici. Se pune intr-o oala cu apa clocotita cu sare si se fierbe 5-7 minute. Este important ca varza să fie doar puțin fiartă, deoarece va fi apoi gătită din nou. Scurgeți varza albă într-o strecurătoare și lăsați-o deoparte.

În timp ce se răcește, pregătiți umplutura. Umplutura pe bază de ouă și maioneză este universală. Este potrivit pentru toate tipurile de caserole și plăcinte pentru gustări. De exemplu, poate fi folosit pentru gătit. Bate oul cu o furculita. Adăugați maioneză.

Se amestecă. Dacă gătiți o astfel de varză pentru copii, atunci este indicat să înlocuiți maioneza cu smântână, smântână sau iaurt natural.

Adăugați condimente și sare. Am folosit un amestec de curry, boia de ardei și turmeric, dar puteți folosi orice alte condimente sau ierburi.

Se amestecă din nou sosul până la omogenizare.

Se toarnă sosul în vasul cu conopida. Se amestecă. Să o acopere complet.

Răziți brânza tare pe răzătoarea medie sau fină. Transferați varza cu umplutură de ouă într-o formă termorezistentă unsă în prealabil cu ulei de floarea soarelui.

Presărați brânză rasă deasupra.

Coacem conopida la 180C timp de 25-30 de minute. Conopida coaptă la cuptor sub o crustă roșie de brânză pentru prânz sau cină, se servește fierbinte ca adaos la garnitură. De asemenea, puteți găti broccoli sau varza de Bruxelles în acest fel. Bucura-te de masa ta.

Conopida copta cu branza. O fotografie

Beneficiile ingredientului principal (conopida) au fost dovedite de oamenii de știință, așa că medicii sfătuiesc să-l consume.

Cutie de conopidă:

• reduce riscul de cancer de trei ori;
• protejează împotriva ulcerelor, gastritei;
• pune în ordine sistemul cardiovascular;
• întărește sistemul imunitar.

Nu toate legumele se pot lăuda cu o astfel de acțiune.

Valoarea nutritivă a felului de mâncare într-o singură porție (în greutate este de 265 de grame):

• conținut de calorii - 97 kcal;
• prezența proteinelor - 8 grame (38%);
• grăsimi - 8 grame (37%);
• carbohidrați - 5 gr. (25%).

Ingrediente 100 de grame de conopida (cruda):

Conopida la cuptor cu ou și brânză poate fi clasificată în siguranță ca aliment sănătos!

Vă oferim să vizionați un videoclip despre beneficiile conopidei:

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătești cu ou, brânză și lapte

Pentru a găti conopida cu un ou la cuptor, avem nevoie:

• 300 de grame de conopidă;
• 2 oua de gaina;
• lapte - 5 linguri;
• apă - 500 ml;
• brânză (tare) - 40 de grame;
• sare după gust;
• condimente uscate după gust.

Cantitatile de mai sus sunt pentru 4 portii.

Cum să coaceți conopida cu un ou și alte produse pentru a face un fel de mâncare gustos și suculent? Să luăm în considerare pas cu pas.

Etape de gătit:

Vă oferim să vedeți o altă rețetă de gătit conopida la cuptor:

Diverse variante ale rețetei de caserole cu roșii, smântână și alte ingrediente

Nu tuturor le place prezența oricărui produs în rețetă, așa că puteți experimenta în siguranță cu adăugarea diferitelor ingrediente. Alte ingrediente pot fi adăugate la conopida coptă, dar apoi gustul va fi foarte diferit.

Opțiuni pentru alte rețete:

1. Înainte de a pune toate ingredientele rețetei într-un vas de copt, puteți pune ceapă prăjită pe fund și abia apoi jumătate fiartă (gătiți 5-7 minute în apă) întindeți varza.
2. apoi turnați 1-2 ouă ușor bătute.
3. Adăugați smântână în brânză pentru a fi fragedă la gust.

Această variantă a rețetei se gătește la o temperatură de 180 de grade timp de 20-30 de minute.

Există o opțiune și mai interesantă cu o caserolă, unde legume proaspete și suculente - ardei dulci și roșii.

1. In aceasta reteta se ia varza tanara si se gateste doar 3-4 minute.
2. Într-o tavă de copt, după ce ați așezat varza, puneți deasupra roșiile și ardeii tăiați rondele.
3. Toate celelalte sunt la fel cu rețeta principală.
4. Coaceți vasul timp de 20 de minute la 180 de grade.

Pentru ca caserola de varză să capete un gust picant și picant, puteți adăuga morcovi în stil coreean și, în același timp, eliminați laptele și brânza din rețetă, dar adăugați smântână (aproximativ 15% grăsime). Puteți adăuga aici și pui afumat și ciuperci (puteți afla mai multe despre alte rețete delicioase de conopidă și pui și puteți citi mai multe despre rețetele pentru această legumă cu brânză și ciuperci la ).

Înainte ca toate ingredientele să fie în formă, îl puteți unge cu ulei de măsline, după care aroma de măsline și gustul ușor vor rămâne chiar în caserola. Desigur, puteți coace în uleiul în sine, dar fără a folosi produse lactate, deoarece vasul poate fi foarte gras.

Există și alte rețete de legume cu brânză. Puteți afla mai multe despre rețetele de conopidă coptă la cuptor cu brânză.
Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să gătiți o caserolă de conopidă și roșii:

Opțiuni pentru servirea preparatelor, foto

Felul de mâncare cu conopidă este cel mai bine servit când este proaspăt și auriu. Deoarece această legumă este considerată dietetică, poate fi servită cu diferite feluri de mâncare: cu o salată proaspătă de roșii și castraveți, cu carne, cu cartofi înăbușiți sau tocană. Puteți afla mai multe despre preparatele dietetice cu conopidă la.

Conopida se poate coace separat cu ierburi și ulei de măsline, dar în același timp faceți mâncarea originală. De exemplu, sub forma unui copac.

Pentru a face acest lucru, tăiați toată varza în farfurii care vor arăta foarte frumos. Așa că îți vei surprinde plăcut gospodăria.

Conopida este foarte utilă mai ales dacă ești la dietă.. Pentru ca acest produs să nu-și piardă mulți dintre nutrienți la fierbere în apă, puteți sări peste acest pas și să treceți direct la coacere. Bucura-te de masa ta!

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Conopida coaptă cu brânză este o garnitură grozavă sau un preparat independent apetisant, ale cărui beneficii și valoare nutritivă sunt evidente. Gustul cel mai delicat al pulpei de legume sub o crustă maro aurie îi va cuceri chiar și pe cei care nu respectă în mod deosebit inflorescențele pregătite în mod tradițional.

Cât de delicios să coaceți conopida?

Pentru a pregăti un preparat delicios de conopidă cu brânză, veți avea nevoie de o rețetă dovedită, cu proporțiile corecte de ingrediente și recomandări care să vă ajute să executați tehnologia corect, rapid și fără agitație.

1. Furculițele de varză se demontează în inflorescențe, care se fierb, în ​​funcție de mărimea lor, timp de 7-10 minute în apă sărată după gust.
2. Suculenta preparatului va fi asigurata de un sos preparat pe baza de lapte, smantana, smantana cu adaos de oua si alte ingrediente.
3. Caracteristicile unei caserole clasice pot fi făcute mai rafinate și mai originale prin umplerea bazei cu condimente, condimente, ierburi, usturoi și alte arome.
4. Pentru a obține o crustă aurie, aperitivul se stropește cu brânză înainte de coacere.

Această rețetă de conopidă cu brânză poate fi folosită ca bază pentru experimente creative, completând compoziția felului de mâncare cu alte produse la alegere și, în același timp, obțineți propria versiune a unui fel de mâncare sănătos și hrănitor. În loc de smântână, puteți folosi lapte sau smântână cu conținut mediu de grăsimi.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• ouă - 3 buc.;
• lapte - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• brânză - 150 g;
• Sarat la gust.

Gătit

1. Inflorescențele se fierb timp de 7-10 minute, se lasă să se scurgă, se transferă într-o formă generos unsă cu ulei.
2. Batem ouale cu sare si laptele, adaugam branza rasa.
3. Întindeți sosul cu brânză deasupra inflorescențelor, trimiteți recipientul la cuptorul încălzit la 180 de grade.
4. După 20 de minute, conopida coptă în sos de brânză va fi gata.

Reteta de caserola de conopida cu branza

Deosebit de suculentă și gustoasă este conopida cu brânză la cuptor, dacă o adaugi cu felii de roșii coapte, dar tari. Roșiile pot fi luate proaspete sau conservate în suc propriu, după ce le-au curățat în prealabil. In acest caz, smantana este ideala ca baza de lapte pentru sos.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• roșii - 350 g;
• smântână - 250 g;
• usturoi - 3 dinți;
• brânză - 150 g;
• sare, nucsoara macinata, piper - dupa gust.

Gătit

1. Fierte timp de 5 minute, inflorescențele de varză sunt așezate într-o formă unsă cu ulei.
2. Deasupra se distribuie roșii tăiate felii și un sos de smântână, usturoi, asezonat după gust cu sare, piper și nucșoară.
3. Stropiți vasul cu brânză.
4. După 30 de minute de coacere la 200 de grade, va fi gata conopida cu roșii și brânză.

Conopida cu carne tocată coaptă la cuptor

Conopida coaptă cu carne tocată și brânză este o opțiune hrănitoare pentru un fel de mâncare dietetic care poate hrăni toți membrii familiei din belșug. Puteti folosi atat carne de pui tocata, cat si carne de porc cu vita, adaugand in compozitie putin morcov sau verdeata tocata marunt.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• carne tocată - 0,5 kg;
• ou - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• brânză topită - 4 linguri. linguri;
• chefir - 6 linguri. linguri;
• pasta de tomate - 1 lingura. o lingură;
• sare, condimente.

Gătit

1. Carnea tocată se amestecă cu ceapă, condimente, masa se sare după gust, se întinde sub formă unsă cu ulei.
2. Deasupra sunt așezate inflorescențe de varză fiartă.
3. Chefirul se amestecă cu roșii, se condimentează, se condimentează cu un amestec din vas deasupra și se trimite la copt la 180 de grade.
4. După 40 de minute, întindeți deasupra caserola cu brânză.
5. După încă 5 minute de coacere, conopida cu brânză topită la cuptor va fi gata.

Conopida in aluat cu branza

Dacă prăjirea în tigaie nu este o metodă prioritară de tratament termic, conopida în aluat la cuptor este o alternativă alimentară excelentă la o rețetă clasică. Un minim de grăsime în compoziție, dar totuși aceeași crustă roșie apetisantă, care devine și mai gustoasă când se adaugă brânză.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• albușuri - 2 buc.;
• făină - 1 lingură. o lingură;
• pesmet - 0,5 căni;
• brânză - 100 g;
• boia de ardei, turmeric și ierburi - 0,5 lingurițe fiecare;
• pasta de tomate - 1 lingura. o lingură;
• sare piper.

Gătit

1. Fierbeți inflorescențele timp de 10 minute.
2. Bateți proteinele cu adaos de sare și condimente, amestecați făina.
3. Înmuiați varza în aluat, apoi în pesmet, întindeți într-un singur strat într-o formă.
4. Blankurile sunt trimise la cuptor pentru a se coace la 200 de grade timp de 20 de minute.
5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți vasul cu brânză.

Conopida prajita intreaga

Un aperitiv spectaculos și original pentru servit la orice masă va fi conopida cu brânză, coaptă cu o furculiță întreagă. Fiertă până se înmoaie, capul de varză se umple în prealabil cu un amestec de brânză și verdeață tocată mărunt, după care se coace cu smântână asezonată, presărând chipsuri de brânză deasupra vasului.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• smântână - 400 g;
• brânză - 200 g;
• coriandru, asafoetida, turmeric și ierburi - după gust;
• verdeață - 1 buchet;
• sare piper.

Gătit

1. Se fierbe capul de varză timp de 7 minute, se răcește.
2. Brânza rasă și verdeața se amestecă, se adaugă puțină smântână și golurile dintre inflorescențe sunt umplute cu amestecul rezultat.
3. Furculițele umplute se pun sub formă unsă cu ulei, se ung generos cu smântână asezonată cu condimente, se stropesc cu brânză.
4. Dupa 40 de minute de fiert la 180 de grade, va fi gata conopida intreaga copta cu branza.

Conopida in sos de crema cu branza

Conopida suculentă și fragedă coaptă în smântână sub crustă de brânză nu-i va lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși. Busuiocul și ierburile de Provence adăugate în sosul cremos vor adăuga o picantitate deosebită preparatului. Prepararea a șase porții de alimente apetisante nu va dura mai mult de o oră.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• smântână - 300 ml;
• brânză - 250 g;
• busuioc, ierburi de Provence - după gust;
• ouă - 2 buc.;
• sare, piper, ulei de masline.

Gătit

1. Fierbeți inflorescențele de varză, transferați într-o formă unsă cu ulei.
2. Se bat ouăle, se amestecă cu smântână, se condimentează cu sare, piper, ierburi, se toarnă amestecul peste legume.
3. Suprafața vasului este zdrobită cu brânză și trimisă la cuptorul încălzit la 200 de grade.
4. După 20 de minute, conopida coptă cu brânză va fi gata.

Cotlet de conopida cu branza

Dacă carnea s-a săturat sau nu este folosită deloc pentru mâncare, brânza va fi la îndemână. Felul de mâncare rezultat va satisface calitativ senzația de foame, menținând în același timp o silueta zveltă și va umple corpul cu vitamine și elemente valoroase. Proprietățile dietetice ale felului de mâncare fac posibilă servirea acestuia chiar și cu o dietă strictă.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• pesmet - 140 g;
• brânză - 150 g;
• pătrunjel sau mărar - după gust;
• ouă - 2 buc.;
• sare, piper, ulei.

Gătit

1. Varza se fierbe timp de 15 minute sau până când se înmoaie, se scurge într-o strecurătoare, se frământă cu o furculiță.
2. Adăugați brânză rasă, ierburi, ouă, sare, piper, frământați.
3. Cotleturile se împodobesc, se panesc în pesmet, se întind pe o foaie de copt unsă cu ulei, se coace 20-30 de minute.

Conopida cu sos bechamel cu branza

O versiune rafinată a pregătirii felului de mâncare, ținând cont de recomandările prezentate mai jos, vă va permite să reevaluați gustul componentelor obișnuite, care, combinate între ele, creează o adevărată capodopera culinară. Conopida coaptă cu brânză sub nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• făină și unt - 4 linguri. linguri;
• lapte - 1 l;
• brânză - 200 g;
• nucșoară - 2 vârfuri;
• sare, piper, pesmet.

Gătit

1. Varza se fierbe 10 minute, se pune intr-o forma unsa cu ulei si stropita cu pesmet.
2. Faina se caleste in unt, laptele se toarna intr-un flux subtire, amestecand.
3. Se condimenteaza sosul dupa gust cu sare, piper si nucsoara, se toarna peste varza.
4. Se presară vasul cu brânză, se zdrobește cu pesmet și se trimite la copt la 200 de grade.
5. După 20 de minute, va fi gata conopida în sos bechamel cu brânză.

Conopida in smantana cu branza

Combinat în mod ideal cu brânză, dobândind valoare nutritivă, parfum suplimentar și gust uimitor. Cea mai bună alegere pentru gătit vor fi ciupercile de pădure, care trebuie mai întâi fierte până când sunt complet gătite și tăiate în bucăți de dimensiuni medii. În absența acestora, puteți lua șampioane.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• ciuperci - 300 g;
• smântână - 200 g;
• brânză - 200 g;
• ouă - 2 buc.;
• sare, condimente, ulei.

Gătit

1. Varza fiartă și ciupercile preparate sunt așezate într-o formă unsă cu ulei.
2. Bateți ouăle cu adaos de smântână, condimente, condimente după gust, turnați conținutul formei cu amestecul.
3. Vasul se coace la 200 de grade timp de 25 de minute.

Plăcintă cu conopidă și brânză

O altă modalitate de a coace inflorescențe sănătoase este să gătești cu brânză. Placinta copioasă originală se prepară în acest caz cu adaos de slănină prăjită, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu carne tocată, șuncă sau chiar componente vegetale la alegere: roșii, ciuperci, dovlecel.

Ingrediente:

• făină - 250 g;
• ulei - 150 g;
• ouă - 4 buc.;
• apă rece - 2 linguri. linguri;
• conopida - 1 furculiță;
• slănină - 200 g;
• smântână - 300 ml;
• brânză - 200 g;
• patrunjel, nucsoara, sare, piper.

Gătit

1. Din făină, unt, ouă și apă se frământă aluatul.
2. Cocoloașul se pune la rece timp de 30 de minute, după care se distribuie într-o formă cu laterale și se coace 15 minute la 190 de grade.
3. Varza fiartă se amestecă cu slănină prăjită.
4. Se adauga un sos de frisca cu oua, condimentat dupa gust.
5. Întindeți masa într-o formă cu aluat și coaceți prăjitura pentru încă 30 de minute.

Conopidă cu brânză într-un aragaz lent

Reuseste mai ales suculent si gustos. Chiar și o preparare banală cu o compoziție minimă de ingrediente dă un rezultat inimitabil. Iaurtul natural va înlocui în mod adecvat smântâna sau smântâna cu grăsime medie, iar în loc de inflorescențe de varză proaspătă, puteți lua cele congelate.

Ingrediente:

• conopida - 0,5 furculiță;
• iaurt - 200 g;
• brânză - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• sare, piper, ulei.

Gătit

1. În modul „Abur”, inflorescențele sunt pregătite pe grătar, după care sunt transferate într-un vas uns cu ulei.
2. Se bat ouăle cu sare și piper, se adaugă iaurt, se toarnă peste varză.
3. Stropiți vasul cu brânză și gătiți la „Coacere” timp de 25-30 de minute.

Conopida cu brânză la microunde

Elementar si fara mare bataie de cap se pregateste unul colorat. Pentru a executa rețeta, veți avea nevoie de un fel de mâncare pentru gătit într-un cuptor cu microunde cu capac. Muștarul picant poate fi înlocuit cu sos de roșii picant sau doar un amestec de ierburi aromatice uscate, iar în loc de smântână se poate folosi iaurt sau smântână.