Pui friptură. Friptură de pui cu rețetă de cartofi cu fotografii. Rețetă de gătit de casă

Rețeta roșie este destul de simplă, gătitul este rapid, iar ingredientele pentru feluri de mâncare sunt limpezi și accesibile. Se pregătește din carne diferită, dar dacă din anumite motive nu mănânci carne de porc sau carne de vită sau doar doriți să vă diversificați ușor meniul, atunci puteți face pui de friptură cu cartofi, morcovi și ceapă.

Puiul de pui este un vas al doilea gustos și suculent, care poate fi rapid satisfăcut. Desigur, este mai degrabă calorii, dacă o pregătiți de 1 timp în 1-2 săptămâni, nu vă va afecta figura.

Ingrediente

• cartofi - 1 kg
• file de pui - 1 buc.
• morcov - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• ulei de floarea-soarelui - 20 ml
• condimente și sare - adăugate la gustul lor

Cum să pregătiți puiul de friptură

De obicei, cartofi brut utilizați pentru fierbinte, dar în această rețetă este puțin diferit. În primul rând, cartofii trebuie să se sacrifice puțin. Curățăm cartofii, clătiți-o, tăiați în cantitate sau doar bucăți mari.

Am pus cartofi de gătit în apă suficientă, nu sare! Gatiti pe foc mediu pana la jumatate gata. Datorită acestui truc, friptura va fi mai tastieră.

Acum pregătiți carne și legume. Clătiți fileul, uscat, tăiat în cuburi mici, morcovi și ceapă pentru a curăța, churn-rahit.

În bucăți de ulei de file de pui.

Apoi, atașăm morcovi și ceapă la pui, reducem focul, treceți câteva minute, în timp ce morcovii și ceapă nu devin moi.

Din cartofi îmbină o parte a apei, aproximativ jumătate. În tigaie treceți o carne prăjită cu legume, sare, adăugați mirodenii.

Apoi, trebuie să trimiteți o prăjitură în cuptor și lăsați-o acolo până la disponibilitatea deplină. Dacă nu aveți mâncăruri rezistente la căldură, atunci puneți friptura în formă sau alte feluri de mâncare adecvate. Coacerea durează încă 20 de minute la o temperatură de 200 ° C.

Să mâncăm fierbinte, dacă aveți o oală specială, puteți să vă prăbușiți în ele.

Decorează salată verde și legume proaspete. Ca supliment, nu este rău să depuneți un sos alb, ghimbir sau oricare altul la gustul tău.

Roaz este un fel de mâncare universală, care este fericit să vadă majoritatea locuitorilor țării noastre de la biroul său. Stafortul său principal nu este numai în gustul delicat special al felului de mâncare, ci și în ușurința pregătirii sale. Acest fel de mâncare poate fi preparat de orice fel de carne, fie de miel, pui, carne de vită sau carne de porc, iar în fiecare versiune va fi excelentă. Cu toate acestea, fiecare tip de carne este specifică aromei unice și gustului unic, ceea ce implică utilizarea unor modalități diferite de a pregăti un vas.

Cu privire la modul de a face pe majoritatea proprietarilor să știe cu cartofi. La urma urmei, carnea de pui este deosebit de venerat de femei si de barbati. Puiul se distinge printr-o aromă picantă, un gust subtil, caloricitate scăzută și cu toate acestea conțin cantitatea maximă de substanțe nutritive necesare corpului uman.

Cartofii se pregătesc de mult timp, iar rețeta sa este transmisă din generație la generație. În timp, se schimbă, corectează și convertește noi nuanțe. Cu toate acestea, esența vasului rămâne aceeași - aceasta este o combinație de carne cu cartofi.

Factorii că carnea de pui este o sursă completă de proteine, precum și un aminoacizi esențiali pentru orice organism, afectează vasul popular. Prin urmare, puiul face parte din orice dietă, iar bulionul este considerat cel mai bun medicament din otrăvirea alimentară și rece.

Deci, acum rămâne mai detaliat pentru a vă familiariza cu puiul clasic cu cartofi.

Ingrediente:

• Pui - 1 bucată;
• Cartofi - 6 bucăți;
• Ceapă pe (mare) - 2 bucăți;
• Morcov - 1 bucată;
• Ulei vegetal;
• Sare;
• Piper;
• Frunza de dafin.

Pregătirea puiului fierbinte cu cartofi începe cu antrenament, de fapt, pui. Trebuie tăiat în bucăți mici cu foarfece speciale. Următorul sărat și piper. Carnea de pui ar trebui să fie urmărită într-o cratiță cu 3-4 linguri de ulei vegetal aproximativ 30-40 de minute. După aceea, ar trebui adăugat un arc și un morcov (fin tăiat) la vasul de pui (feliat fin) și tocilați încă 5 minute.

Cartofii trebuie tăiat în 4 părți, după aceea poate fi trimis să se prăbușească împreună cu carne și legume. În oală trebuie să adăugați bulion fierbinte sau apă fiartă obișnuită și aduceți la fierbere. Apoi adăugați o frunză de bază pentru miros, acoperiți cu un capac și tocilați pentru a finaliza disponibilitatea pe căldură lentă.

Puiul de pui cu cartofi este gata și acum puteți continua să tratați membrii familiei sau oaspeților dvs. Suntem încrezători că rezultatul este plăcut surprins de rezultatul lor.

Dacă se dorește, această rețetă clasică poate fi ușor diversificată prin adăugarea în plus față de ingredientele principale, de exemplu, prune sau ciuperci. Produsele suplimentare pot fi selectate în funcție de propriile preferințe culinare, principalul lucru este să știți când și cât de mult să le adăugați la vasul principal.

De exemplu, puiul de friptură cu ciuperci implică exact aceeași rețetă de preparare ca cea anterioară. Singura diferență este în stadiul final în vasul se adaugă șampanii înghețate sau proaspete și surbi împreună cu restul ingredientelor. Ciupercile vor da un gust deosebit cald și nu vor răni gustul său.

Puiul de pui cu cartofi va fi mai parfumat și suculent dacă îl gătiți în ghivece speciale. Această metodă de gătit este acum deosebit de populară. La urma urmei, pe lângă faptul că vasul este mai gustos, decorează și masa, ceea ce este important atât pentru prânzul obișnuit, cât și pentru o cină festivă. Gătitul în ghivece sunt complet simple, trebuie doar să puneți toate ingredientele în felurile de straturi și într-un astfel de mod de a intra în cuptor care urmează să fie coapte.

Puiul de pui cu cartofi va fi vrednic de cină sau cină și, dacă îl adăugați cu murături sau salate delicioase, atunci toți oaspeții vor fi amintiți de mult timp. Toate atractivitatea vasului poate fi pe deplin apreciată prin aplicarea acesteia la masă cu fierbinte.

Poftă bună!

Friptura de casă, a cărei rețetă vă sugeră astăzi este pregătită și cartofi. Această opțiune simplă de gătit este potrivită în momentul în care trebuie să gătiți rapid. Un mic set de produse obișnuite și simple, precum și simplitatea în gătit, o face o farfurie populară și frecvent utilizată. Și acum, să ne uităm la cum să gătească friptura de casă cu pui ...

Pentru a pregăti o astfel de feluri de mâncare consistente ca o casă fierbinte aveți nevoie de:

• 500 de grame de piept de pui;
• 600 de grame de cartofi;
• un bec mic;
• un morcov;
• un cățel de usturoi;
• rozmarin;
• două linguri de făină;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• sare, condimente.

Cum să gătești friptura cu pui:

1. Mai întâi trebuie să sufli cu jumătăți de inele. Becuri de mijloc, măcuitoare pe morcovul de culoare. Legumele preparate trebuie să se prăjească într-o tigaie înainte de a obține o nuanță de aur. Mai mult, cea mai bună consistență este realizată cu prăjirea treptată a legumelor pe foc lent. La început, câteva minute se prăjește cu un morcov rasă, apoi adăugați arcul, pentru că este prăjit mai repede.
2. 500 de grame de tăiere a piept de pui pe felii medii. Carne prăjită până la disponibilitatea prin adăugarea unui amestec de morcov. În cea mai bună opțiune, trebuie folosite bucăți de carne suficient de mici, care pot călca rapid în ulei, saturat cu suc de ceapă.
3. Pentru ca carnea de pui să devină mai parfumată, este necesar în tigaie, unde este prăjită, adăugați crenguțe de rozmarin și o cuișoară mică de usturoi.
4. 600 de grame de cartofi tăiate în cuburi. Se amestecă cartofii preparați cu două linguri de făină.
5. În carne de pui și legume, adăugați cartofi tăiați. Umpleți cu apă până când cartofii sunt acoperiți complet. Apoi carnea cu legume pe focul slab până la stadiul de pregătire, adăugând sare și mirodenii.
6. De îndată ce cartofii sunt gata, crăpatul de friptură poate fi imediat servit imediat pe masă. Pentru a decora acest fel de mâncare, puteți folosi orice verdeață proaspătă.

Acum, casa noastră friptă cu pui și cartofi sunt gata!

Puiul de pui este un vas gustos, satisfăcător și destul de economic. Este foarte simplu să o faci, chiar și o hostess neexperimentată va face față acestei sarcini. Este posibil să se pregătească friptura într-o cratiță, o tigaie, un aragaz lent sau un cuptor.

Pentru a pregăti o pui de friptură cu cartofi într-o cratiță, va fi necesară ustensile cu ziduri dense, altfel vasul poate arde.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 1 kg de pui;
• 8-10 cartofi;
• 2 becuri;
• 1 morcov;
• pasta de tomate;
• apa filtrata;
• sare;
• condimente pentru pui și cartofi;
• frunza de dafin.

Procedură:

1. Curățați cartofii, tăiați în felii mari, sezon cu sare, mirodenii, se toarnă niște ulei vegetal, se amestecă bine.
2. Grind cepe, morcovi și trimiteți-vă să treacă la moale.
3. Pui separat și puneți la legume, adăugați sare și condimente, pregătiți înainte de apariția unei cruste de aur.
4. Rămâneți într-o carne de cratiță cu legume, adăugați cartofi și mai multe foi de laur, turnați o pastă de roșii diluată cu apă și întristată sub capac până la pregătire.

Served pui fierbinte fierbinte, stropit cu un verde tocat fin.

Cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru pregătirea puiului de friptură într-un aragaz lent, puteți lua orice părți ale păsării: picioarele, șoldurile sau aripile.

În procesul de lucru, vor fi necesare produse:

• 350 g pui;
• 500-600 g cartofi;
• bec;
• morcov;
• 300-400 ml apă fiartă;
• sare și condimente.

Secvența de muncă:

1. Spălați puiul, tăiat și uscat, trimiteți la castronul Multicooker timp de 5-7 minute prin instalarea modului de prăjire.
2. Curățați morcovii, ceapa și cartofii. Bulbul este tăiat fin de morcovi pentru a se amesteca pe grater, tăiat în cuburi în cuburi.
3. Adăugați ceapa și morcovii la carne, sare, condimente și prăjiți un alt sfert de oră.
4. Puneți într-o cartofi multicooker, turnați apă fiartă și gătiți în modul de stingere cel puțin o jumătate de oră.

Pe o notă. Furturile finite trebuie să stea, să servească pe o masă de 10-15 minute după finalizarea dispozitivului.

Rețetă de gătit de casă

În mod tradițional se pregătește pregătirea la domiciliu în cuptor, prin plasarea ingredientelor în formă cu pereți înalți.

Pentru a lucra, veți avea nevoie de:

• 600 g pui;
• 10-12 cartofi;
• 2 becuri;
• 2 morcovi;
• 3-4 roșii;
• usturoi;
• verdeaţă;
• bulion sau apă purificată;
• sare și condimente.

Secvențiere:

1. Pentru a împărți puiul în bucăți mici, se amestecă cu sare și mirodenii.
2. În mare măsură tăiate cartofi, sare, condimente, usturoi zdrobit și verde tocate.
3. Curățați ceapa și morcovii, mănâncă și lăsați într-o tigaie până la moale.
4. Pentru a tăia roșii cu felii, adăugați la prăjitor și liniștea pe focuri de câteva minute.
5. Lubrifiată cu formă de grăsime așezată cartofii, apoi carnea și în partea de sus pentru a pune râul de legume.
6. Se toarnă apă purificată sau bulion în vas și se deplasează în cuptor.

Friptura va fi gata atunci când lichidul se evaporă, iar cartofii vor deveni moi.

Frioară suculentă cu pui în ghivece

Puteți găti oală de casă de friptură prin adăugarea de puncte verde Polka la componentele principale și smântână.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• fileu de pui;
• cartof;
• bec;
• morcov;
• mazare verde;
• smântână;
• bulion sau apă fiartă;
• sare și condimente.

Comandă de gătit:

1. Spălați filetul de pui și tăiați în benzi.
2. Curățați becul, morcovii și cartofii. Ceapă tăiată în semirings, morcovi de măcinat pe un cartofi de pui, cu cuburi sau felii semicirculare.
3. Se toarnă pe fundul fiecărui oală o parte din uleiul vegetal și pune straturile de vase, fără a uita la ieftin. Mai întâi merge cartofii, apoi carnea, mazărea verde, morcovii și ceapă.
4. Puneți în fiecare porțiune o lingură de smântână, turnați apă, astfel încât să acopere componentele și să trimită oală în cuptor.

Road în ghivece cu pui va fi gata în aproximativ o oră și jumătate.

Cu adăugarea de ciuperci

Fanii de ciuperci vor fi cu siguranță ca această friptură.

Pentru pregătirea vasului, vor fi necesare următoarele produse:

• 500 g de pui;
• 500 g de ciuperci;
• 8-10 cartofi;
• bec;
• 100 ml de cremă;
• 100 ml de apă filtrată;
• mai multe frunze de laur;
• sare și condimente.

Secvență de gătit:

1. Curățați ciupercile, tăiați și prăjiți cu ceapa până când nu uitați să salută.
2. Tăiați cartofii cu felii mari, pui separat în bucăți de porțiuni.
3. Pentru a pune componentele pregătite într-o formă refractară fixată, adăugați condimente, frunze de bază, cremă de turnare, apă și trimiteți la cuptor.

Pe o notă. Road cu ciuperci pe această rețetă poate fi pregătit nu numai în cuptor, ci și pe aragaz, luând vasele cu pereți groși.

Farfurie cu erupție în Kazan

Dacă există un cazan printre ustensile de bucătărie, puteți face friptură delicioasă și saturată cu vinete în aceste feluri de mâncare.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 450-500 g pui;
• 5-6 tuberculi de cartofi;
• 3 vinete;
• bec;
• 2 morcovi;
• mai multe dinți de usturoi;
• pasta de tomate;
• apa fiarta;
• sare și condimente.

Secvențiere:

1. Ceapă ceapa, morcovii, usturoiul, mănâncă și trimite către Kazan să treacă pe grăsime vegetală.
2. Împărtășirea unui pui în bucăți de porțiuni și când legumele devin moi, adăugați-l la cazan, oferind sare și mirodenii.
3. Când puiul este înfășurat, intrați la vinete tocate cu cuburi și se calmează pe căldură medie timp de 5-7 minute.
4. Tăiați cartofii cu felii mari, adăugați pastă de roșii diluată cu apă diluată cu apă și întristată sub capac până la pregătire.

Înainte de hrănire, vasul finit trebuie să fie spart. După aceea, descompuneți-o în plăci, presărați cu verdeață proaspătă și cină de fișiere.

Pui de pui într-o tigaie de prăjit

Dacă nu există nici un cazan sau tigăi cu pereți groși, puteți face friptură cu pui într-o tigaie.

Pentru gătit va avea nevoie de:

• 350-400 g Carne de pui;
• 4-5 cartofi;
• bec;
• morcov;
• mai mulți ardei bulgari;
• piper acut la voință;
• pasta de tomate;
• apa fiarta;
• sare și condimente.

Secvențiere:

1. Grind bulbul, frecându-ți morcovul pe glorezător, ardeii bulgari tăiați în jetoane.
2. Trimiteți legume în prăjirea panei și când devin moi, adăugați bucăți de pui, sare, mirodenii.
3. Cartofii clară, tăiați felii și intrați în fierbinte după ce puiul este tăiat.
4. Se toarnă în vasul diluat cu pastă de roșii de apă, acoperiți capacul și mâine pe sobă până când cartoful devine moale.

Câteva minute înainte de a îndepărta mâncărurile de la foc, puteți stropi cu un fel de mâncare cu cilantro tocat sau busuioc.

Gătit în sos de roșii

Delicios și satisfăcător este puiul fript în sos de roșii cu dovlecei.

Pentru gătit, vor fi necesare următoarele produse:

• 450 g pui;
• 5-6 cartofi;
• zucchini mici;
• 2 becuri;
• morcov;
• 3-4 roșii mari;
• mai multe cuișoare de usturoi;
• ardei iuti;
• sare și condimente.

Procedură:

1. Într-o oală cu pereți groși, puneți pui de pui cu felii de porțiuni, presărați cu sare și condimente, prăjiți înainte de formarea unei cruste roșii.
2. Defilați în ceapă zdrobită, morcovi și usturoi și când legumele se înmoaie, adăugați roșiile tăiate în cuburi și continuați gătitul, stropirea sosului de roșii cu piper picant.
3. Tăiați în felii semicirculare sau bucăți pătrate cartofi și dovlecei, apoi trimiteți la pui.
4. Se toarnă în sosul de roșii fierbinți, dacă este necesar, adăugați apă și tocană sub capac până când cartofii devin moi.

În procesul de lucru, vor fi necesare componente:

• 500 g de carne de pui;
• 5-7 cartofi;
• jumătate din lămâie;
• 4-5 cuișoare de usturoi;
• grămadă de verdeață;
• un mic ulei de măsline;
• unt;
• bulion sau apă fiartă;
• sare și condimente.

Comandă de gătit:

1. Spălați puiul, dați-i uscat și tăiați în bucăți.
2. Cartofi clarificați și tăiați în felii semicirculare.
3. Se amestecă componentele preparate, adăugați sare, condimente, unt topit și așezați în mâncăruri refractare.
4. Ascunderea unui bulion prăjit și trimiteți la cuptor să fie coapte.
5. În timp ce puiul și cartofii se pregătesc, tăiați în mod mic verdele, zdrobiți presa de cuișoare de usturoi și precipitați componentele sucului de lămâie și uleiul de măsline.
6. Când friptura este gata, turnați-o la sosul rezultat și lăsați o altă cale mai multor minute.

Puiul de pui cu cartofi poate fi pregătit într-o zi obișnuită și cu ocazia sărbătorii. Vă oferim mai multe rețete pentru acest fel de mâncare cu diverse ingrediente.

Rețetă clasică. Friptură de pui

Produse:

• 1 kg de cartofi;
• verdeaţă;
• 600 g File de pui;
• condiment.

1. Ajungeți la tăierea sânilor de pui: eliminăm pielea și oasele. File tăiat în cuburi. Oasele cu reziduuri de carne loc într-o cratiță profundă și turnați apă. Gătit bulion.

2. felii de filet se întinse pe tigaie, presărați curry și alte condimente. Puteți scăpa puțin. Carne de carne pe ambele părți.

3. Luăm o altă tigaie, dar mai mică. Am pus ciuperci în ea și prăjiți 3-5 minute. Corcovul purificat și spălat frecat pe un grater mare. Îndepărtăm cojile din arcul, l-am zdrobit. Adăugați legume la ciuperci. Fry 5-10 minute.

4. Curățați cartofii, apoi tăiați în cuburi.

5. Dă 4 oală. Le clăteam în apă curentă. În fiecare oală, așezați bucăți de cartofi. Solim. Următorul strat este carne de pui prăjită. Apoi puneți legumele cu ciuperci. Noi se toarnă 1/2 - 1/3 ceașcă de bulion. Mirodenii de primăvară. Adăugăm 1 lingură. L smântână în fiecare oală.

6. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Am pus ghivece de lut în ea. Timpul de gătire este de 40-60 de minute.

Set alimentar:

• file de pui - 2 bucăți;
• un bec;
• lavrushka - 3 coli;
• 8 cartofi;
• un morcov;
• 5 ardei negri;
• 1 linguriță de către turmericul de masă;
• 4 linguri. L floarea soarelui de ulei.

Rețetă friptură de la pui de casă:

1. Clătiți carnea în apă curentă și tăiat cu bucăți (cuburi). Luăm o tigaie superficială, turnați-o într-un ulei și puneți-o pe aragaz. Așezați fileu de pui și prăjiți 2-3 minute de două laturi. Apoi acoperiți tigaia cu capacul și dați carne ocazia de a stinge în sucul meu.

2. Cele mai potrivite ustensile pentru fripturi sunt Kazan. Dacă nu este, atunci o cratiță cu pereți groși este destul de potrivită. Turnați uleiul lingură. Puneți fileurile de pui din tigaia de prăjire din tigaie (Kazan). Pornim focul, presărați turmericul de carne. Tăiați felurile de mâncare.

3. Curățați, clătiți morcovii și tăiați felii de dimensiuni medii. Puteți doar să o frecați pe glore. Încălziți tigaia cu unt, pune morcovul în ea. Ar trebui să se prăjească ușor.

4. Acum trebuie să curățăm becul, să-l lasați și să-l trimitem să-l prindă pe morcovi.

5. Scoateți coaja de cartofi. Clătiți carnea cu apă și tăiați în cuburi.

6. Ceapa prăjită cu morcovii trebuie să fie deplasată în Kazan. Și în tigaie, vărsăm mai multe uleiuri și prăjiți-l pe bucăți de cartofi. De îndată ce achiziționează o nuanță de aur, puteți opri focul și trimiteți produse către Kazan. Puneți-o pe chiuvetă. Nu mai avem nevoie de ea.

7. Se amestecă toate ingredientele din Kazan. Turnam puțină apă. Solim. Puneți mazăre de piper, laurel și alte mirodenii. Acoperiți capacul. Începem timp de 15-20 de minute. Este atât de mult timp aveți nevoie de cartofi pentru a vă pregăti pe deplin. Și este unul dintre principalele ingrediente.

Rețetă simplă. Friptură în limba rusă

Ingrediente (pentru o porție):

Carcasa de pui preparată și spălată tăiată în mai multe părți (30-40 g). Se prăjește la jumătate de preparare folosind grăsime culinară. Am pus carne într-o oală de lut. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele, treceți și adăugați la pui. Îl vărsăm pe toate sosurile de smântână cu roșii. Noi trimitem la cuptor, încălzit la 180 de grade. Maeștri 25-30 de minute. La sfârșit, adăugați piulițe tocate, stafide și mirodenii. Solim. Anul felul este servit pe masă în ghivece, în fiecare dintre care trebuie să vărsați verdele tocată. În același mod, puteți pregăti friptura cu ciuperci de pui. În orice caz, se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Rețetă evreiască fierbinte

Produse:

• ½ h. L sifon alimentar;
• pui de pui - 3 bucăți;
• 500 g de arc alb;
• 50 ml ulei de floarea-soarelui (rafinat);
• condiment.

Cum să pregătiți puiul fript în evreiesc:

1. Sunca este clătită cu apă și tăiată de bucăți mari.

2. Louk Curățim de la coajă și măcinare. Va dura foarte mult. Este recomandabil să utilizați gradul albă. Și toate pentru că este mai suculent și nu atât de agresiv.

3. Într-o tigaie adâncă, vom turna uleiul. De îndată ce fundul este încălzit, pune ceapa și se prăjește. Încă piese. Apoi, stropiți sifonul alimentar. Reducem focul la minimum. Acoperiți capacul cu un capac. Lăsați Luka să petreacă 5-7 minute. În acest timp, el trebuie să dobândească o culoare plăcută de caramel.

4. Acum poți să stai bucăți de pui. Păstrați-le cu piper și sare. Adăugam un mic foc prin stabilirea acesteia la valoarea medie. Am întors bucățile de carne pe cealaltă parte. Acoperiți capacul. Puiul ar trebui să elimine aproximativ 40 de minute. Vasul finit este desfăcut pe plăci. Este servit cald, decorarea verdeață tocată.

Rețetă roșie cu brânză

Produsele necesare:

Gătit:

1. Pentru a începe cu, este necesar să curățați și o ceapă fin tăiată.

2. Într-o tigaie adâncă, vom turna uleiul. De îndată ce începe să se hissing, puteți adăuga ceapa tocată. Se prăjește 1-2 minute.

3. File de pui tăiat cu bucăți și se întindea în arc. Carnea este prăjită până la jumătate gata. Apoi adăugați felii de ciuperci la ea. Se toarnă ½ ceasca de apă. Masterat 15-20 de minute. Lichidul trebuie să se evapore complet.

4. Masa rezultată trebuie să fie sărată și apoi să se așeze într-o formă ceramică.

5. Este necesar să pregătim o altă tigaie mai mică. Este necesar pentru prăjirea făinii. Suprafața tipelui trebuie să fie curată și uscată. De îndată ce făina trebuie să fie scurtă, ar trebui adăugată la crema ei (orice grăsime) și unt. Toate acestea sunt bine amestecate cu ajutorul unei mișcări.

6. Se toarnă sosul în formă cu masa. Sus stropit cu verdeață tocată și brânză rasă. Timpul de coacere în cuptor - 10 minute (la o temperatură de 180 de grade).

Rețetă festivă

Ingrediente:

• 20 ml de ulei vegetal;
• 5-6 cartofi;
• doi morcovi de dimensiuni medii;
• 100 ml de bulion sau apă obișnuită;
• un bec mare;
• 600-700 g File de pui;
• condimente (de exemplu, nucșoară, paprika, muștar uscat).

Gătit pui fierbinte cu cartofi:

1. Clătiți carnea și tăierea pieselor de dimensiuni medii (2x3 cm).

2. Curățați cartofii de pe coajă. Cuburi și tăiate cuburi. Același lucru trebuie făcut cu morcovii. În acest caz, nu este nevoie să o freci pe glore. Cu toate acestea, există o regulă importantă: Cuburile de morcov ar trebui să fie puțin mai puțin cartofi. Ceapa se purifică de la coji și măcinare.

3. Legume și carne de pui Puneți în manșon. Există condimente, vărsăm apă și un ulei vegetal. Se amestecă ușor ingredientele, încă nu rănește celofanul. Închidem pachetul cu un clip special și străpunge un ac subțire în 2-3 locuri. Timp de coacere - 45-50 de minute (la 180 de grade). Farcul finit se întindea în plăcile de porțiuni, stropit cu un verde tocat și apă sosul se formează la momentul găsirii fripturii în cuptor.

Postfaţă

Pui friptură cu cartofi - rafinat și ușor de pregătit un fel de mâncare. Soțul și copiii vor aprecia cu siguranță capodopera culinară și eforturile voastre.