Chiftele din carne de pui, carne de vită sau curcan - rețete cu sos. Cum de a face chiftele de grătar pentru supă? Mâncăruri pentru supa de carne tocată Carne Rețetă Cum de a face chiftele de pui în sos

File de pui de pui se disting printr-un gust plăcut, organismul este bine mulțumit și ușor de absorbit. Astfel de alimente sunt utile chiar și copiilor mici. Puteți pregăti chiftele în moduri diferite, dar, în orice caz, rezultatul se va încânta.

Selectarea ingredientelor

Pentru mâncăruri de gătit cu chiftele au nevoie de carne tocată. Poate fi pregătit din întreaga pui sau filei în sine și puteți cumpăra gata. În multe privințe, ultima opțiune este mai simplă, dar și o mulțime de riscuri pentru a cumpăra o mulțime de riscuri.

În mod ideal, cu excepția cărnii răsucite de la sânii sau coapsele de pui, ar trebui să existe nevoia de a fi în produsul magazinului. Dar pe rafturi există un miniat cu adăugarea de sare și mirodenii. Este posibil ca materiile prime să fie mascate de acești aditivi. În plus, mincea finisată poate fi rămășițele oaselor, pielii și a altor componente ale carcasei de pui. Carnea tocată normală poate fi destul de puțin.

Culoarea prea bogată a mărfurilor sugerează că coloranții au fost adăugați la ea. În acest produs, pot fi conservanți și amplificatoare de gust. Mâncărul obișnuit de pui are o nuanță roz roz. Nu are urme de impracțiuni de grăsime. Conform structurii sale, carnea tocată nu poate fi o masă casuală. Produsul trebuie să semene cu ceea ce iese din polizorul obișnuit de carne atunci când se pregătește baza pentru chifteluțe la domiciliu.

Dacă nu există nici un magazin de pui de înaltă calitate, puteți încerca să alegeți un pui. Mai întâi trebuie să evaluați aspectul pregătit pentru vânzarea păsărilor. În pui normal, sânul are o formă de rotunjire familiară fără anomalii. Dacă este suspicios mare, atunci acesta este un semn că puiul este ridicat pe hormoni. Nu există urme de pene pe o carcasă de înaltă calitate, este bine curățată din interior. Nu există locuri albastre pe piele, zgârieturi sau alte deteriorări. Când apăsați pe suprafață nu trebuie să fie adânciți de efectele degetelor.

Carnea de pui tânăr ar trebui să fie roz blând, piele - alb. O pasăre adultă are o cantitate mai mare de grăsime decât o persoană tânără, pielea ei este mai groasă, cu un cip gălbui. Puiul de înaltă calitate are pielea curată. Dacă Lipnet, înseamnă că antibioticele hrănite cu păsări sau o carcasă sunt doar proști.

Când alegeți un produs, acordați atenție mirosului său. Dacă se confundă ceva, atunci este mai bine să renunți la cumpărare.

Alegerea unui pui, este de dorit să alegeți păsările răcite, nu înghețate. Deci, este mai ușor să estimați calitatea acestuia și are o carne mai suculentă. Carcasa nu ar trebui să fie suspicios greu. Acesta poate fi un semn că a fost susținut în mod special în apă pentru "reintroducerea" greutății, astfel încât cumpărătorul să plătească mai mult.

Ambalajul în care este plasat o carcasă, ar trebui să fie transparentă, să nu aibă defecte și reziduuri de gheață în interior (acesta din urmă poate însemna ceea ce păsările într-adevăr înghețate). Dacă magazinul este achiziționat de pui de pui, este necesar ca culoarea sa să fie uniformă.

Cea mai bună alegere a bazei pentru chiftere va fi o carcasă sau o file de pui domestice. Se îndoiasc ca un astfel de produs nu apare de obicei.

Rețete de gătit

Chiftele pot fi pregătite în diferite moduri. Luați în considerare unele dintre ele.

Dieta (sau pentru copii)

O astfel de rețetă sugerează următoarele ingrediente:

• 300 de grame de filet de păsări;
• 100 de grame de orez rotund fiert;
• pereche de linguri de făină;
• morcov mediu;
• 1 ouă;
• 1 bec;
• masa proaspătă;
• o treime dintr-un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• suc de roșii (natural) - o pereche de linguri;
• sare.

Spălați fileul de pui sub apă rece, îndepărtați toate filmele de pe suprafața sa. Împărțiți carnea în bucăți, răsucite în carne. Morcovul și răsucirea arcului. Tăiați legumele pe dimensiunile medii, săriți-le prin tocător. Conectați legumele cu carne tocată, adăugați orez și ouă, sare. Se toarnă în lotul de făină rezultat, se amestecă, adăugând marar zdrobită.

Cuptorul pus la încălzire până la 180 de grade. Între timp, faceți un sos: apa care tocmai a fiert, se toarnă în mâncăruri adânci, adaugă sucul, stoarse din roșii, smântână și ierburi uscate la gust. De la carnea tocată la bile mici mici. Puneți-i în formă pentru cuptor, turnați-l în sosul și puneți într-un cuptor preîncălzit. După aproximativ o jumătate de oră, totul ar trebui să fie gata.

Astfel de aburi practic, chiftele pot alimenta copii de la 1 an sau de la 2 ani.

În sos cremos.

Gustul de licitație se dovedește chiftele în smântână sau la sos de smântână.

Trebuie să iau:

• 0,5 kg de pui tocat;
• 1 ouă;
• 1 bec;
• piper;
• pahar cu apa;
• câțiva cartofi de dimensiuni medii;
• 300 ml de cremă sau smântână (nu foarte grasă);
• 1 lingură de sos de soia;
• făină;
• 100 de grame de ulei moale;
• crackers pentru paine.

Ceapă Curățenie și tăiere fin, se prăjește ușor în unt, astfel încât să devină moale. Ștergeți și gătiți cartofi și apoi faceți cartofi piure. Puneți-o în mâncăruri profunde, rupeți oul acolo, se toarnă concasoare zdrobite, stau la ceapă și ceapă pregătită. Adăugați smântână acolo (200 de grame), sare și piper. Se amestecă totul la uniformitate. Fă-mă să mă scot din această pasăre de lucru. Tăiați fiecare în făină (puteți utiliza o tabără de semolină). Apoi puneți într-o tigaie preîncălzită, cu un ulei cremos topit în ea și prăjiți, atingând formarea unei cochilie de aur.

Acum este necesar să se facă un sos: să turnați apa într-o tigaie mică, fierbeți, după care crema rămasă adăugată la ea. Toate se amestecă și se toarnă treptat făină. Țineți căldură lentă, astfel încât sosul să înceapă să se îngroaie.

Chiftele se deplasează într-un fund adânc, potrivit pentru cuptor. Se toarnă sosul de sus și puneți vasul în cuptor timp de 20 de minute (temperatura în cuptor este de aproximativ 180 de grade).

Fără ceapă

Pentru a obține 5 porții ale vasului, va fi necesar:

• 600 de grame de pui tocat;
• 150 de grame de brânză (solidă);
• 1 ouă;
• biscuiți pentru paine;
• condimente;
• mai multe lobi de usturoi;
• capul Owka;
• bank de roșii conservate;
• ulei de masline;
• orice ulei slab pentru prăjire;
• făină;
• zahăr;
• sare;
• piper.

Usturoiul frecat și adaugă la Mince. O treime din brânza existentă, a ratat printr-un glore cu găuri mici, trimite acolo, precum și condimente cu sare și piper, precum și pesmet. Toate acestea trebuie agitate la distribuția uniformă a componentelor. Împărțiți masa rezultată pe părți egale. Prin numărul lor, tăiați cuburile de la brânză. Faceți bile de carne și puneți-le în fiecare piesă de brânză pentru a nu fi văzută în afara. Chiftele dau o formă rotundă. Afară din făină.

Se încălzește pe tigaie cu unt și bile cu brânză din toate părțile. Apoi, schimbându-le pe foaia de coacere, lubrifiați cu ulei și puneți în cuptor la o temperatură de 180 de grade.

Pentru sosul se frecă pe strălucitorul cu găuri mari usturoi și ceapă (puteți tăia pur și simplu cu un cuțit). Încălziți într-un ulei de măsline de prăjire și așezați legumele tocate acolo. Fry 5 minute, amestecând. Adăugați condimente la gust și se prăjește încă un minut. Apoi adăugați roșiile cu sucul disponibil în bancă. Dați acest fierbere de masă. Tocată, acoperind tigaia cu un capac, 10 minute. Sare și nisip de zahăr se adaugă la discreția lor. Extras din cuptor și bile de carne ușor răcit pentru a turnați sosul și serviți cu un fel de mâncare laterală.

În sosul de ciuperci

Mâncăruri bune în sosul de ciuperci. Pentru a găti cum ar fi, trebuie să utilizați:

• 600 de grame de tocat;
• 1 ouă;
• 50 de grame de pâine albă;
• câteva dinți de usturoi;
• becul de dimensiuni medii;
• verdeață uscată;
• sare;
• piper;
• ulei slab.

Pentru a găti sosul, va lua astfel de produse:

• 200 de grame de ciuperci;
• 1 bec;
• 300 de grame de cremă;
• o lingură de făină;
• piper;
• sare;
• ulei vegetal.

Ceapă tăiată fin, stoarce usturoi prin usturoi și adăugați la mince. Pâinea Tedk în apă (lapte), spargeți oul și agitați să amestecați proteina cu un gălbenuș. Pâine și ouă adaugă la mine. Se presară ierburi uscate, sare și piper. Totul se amestecă. Faceți chifteluțe. Se prăjește pe toate părțile într-o tigaie. Produse semifabricate pliate pentru cuptor.

Pentru prepararea sosului, mănâncă ceapa și prăjiți timp de 3 minute, astfel încât piesele să se înmoaie. După aceea, puneți ciuperci zdrobite la ceapă (de exemplu, șampanii), se prăjește totul până când lichidul existent părăsește feribotul. După aceea, se toarnă în făina rezultată și se amestecă. Se toarnă crema într-o tigaie, fără a uita să se amestece. La căldură mică pentru a ține sosul până când se îngroașă. În procesul de gătit adăugați sare. De asemenea, puteți adăuga o pietriș cu un verdeață tocată. Se toarnă chiftele cu compoziția rezultată și trimiteți-o la preîncălzită la 200 de grade pentru 20 de minute.

Cum să gătești într-o tigaie?

Există mai multe opțiuni de gătit.

Clasic

Rețeta clasică pentru carnea dietetică de la făina tocată de pui implică fierberea lor în apă. Înainte de pregătire, bilele de carne pot fi într-o tigaie de prăjire. Pentru a implementa o astfel de rețetă, trebuie să aveți astfel de produse:

• 300 de grame de pui;
• 1 bec;
• o pâine albă;
• sare.

Carnea și ceapă trebuie să se transforme într-o singură masă de carne tocată, adăugați ouă, condimente și sare în ea. Pâinea de paine pentru a răsuci în apă, a pus presiune asupra ei, astfel încât excesul de apă să iasă și să adauge la masa de carne. Se amestecă. Formați chiftele de palmieri. Aruncați în apă clocotită și gătiți nu mai mult de 10 minute, după care este îndepărtată folosind zgomot. După aceea, trecerea într-o tigaie adâncă, se toarnă deasupra unui sos de cremă. Stinge vasul sub capac timp de 20 de minute.

Cu roșii, smântână și ciuperci

Mulți vor cădea pentru a gusta chiftele în sos de roșii gătite într-o tigaie. Trebuie să iau:

• 0,5 kg de pui tocat;
• bec;
• morcov;
• 100 de grame de orez rotund;
• 2 linguri de pastă de roșii;
• 200 de grame de ciuperci;
• 2 linguri de smântână.

Rice clătiți și fierbeți în apă sărată, fără a aduce la îndemână pregătirea. Da rece. Adăugați la Rig Mince. Introduceți, de asemenea, ceapa. Pentru a orbi bilele de carne, faceți făina și prăjiți-vă într-o tigaie de prăjire. Într-o tigaie separată, puneți ceapa zdrobită și morcovi, ciuperci. Apoi adăugați smântână, pastă de roșii și un bulion mic. Țineți focul timp de 10 minute, amestecând. Apoi, sosul rezultat este combinat într-o tigaie cu chifteluțe și tocană sub capacul unui mic foc de aproximativ o jumătate de oră.

Pentru a pregăti carne de delicioasă de pui, trebuie să vă amintiți recomandările specialiștilor.

• Asigurați-vă că puneți oul în carne, altfel bilele de carne se vor sparge.
• Nu este o pâine, ci un baston, operat în lapte.
• Dacă gospodăriile dvs. nu vă plac ceapa, este logic să nu o zdrobiți, ci să adăugăm la Mince, curse pe un strălucitor superficial.
• Pentru a face chiftele nu numai delicioase, ci și frumoase, trebuie să adauge morcovi sau alte legume având o culoare bogată.
• Bilele de carne sunt presate în apă, de obicei, 10 minute.
• Puteți hrăni chiftele cu diverse de mână. Pastele și cartofii piure de cartofi sunt potriviți și cărucior de hrișcă și legume fierte, precum și orez fiert.

Despre cum să gătești chifile de pui, vezi următorul videoclip.

Nu știm cine a inventat chiftele, dar această persoană era cu siguranță inventivă și gourmet economic. Probabil, gândul de a măcina carnea aspră a venit în capul unei femei, deoarece hostesiile nu le place când produsele dispar. După tăierea cărnii, există întotdeauna bucăți și tăiați o formă incomprehensibilă, aruncând că îmi pare rău. După măcinare, originea materialului de pornire nu este permisă, iar mâncărurile de carne zdrobite sunt întotdeauna mai moi și suculența unei întregi.

Primul Meatball sa născut, aparent, în Italia - Frittadella înseamnă "prajit într-o tigaie". Metoda de gătit este neobișnuită, dar italienii au permis-o și libertate mare prin pregătirea chiftelor cu zucați de lamaie. Chiar mai devreme, în Roma antică, cele mai bune prototipuri ale viitoarelor restaurante au vizitatori transpirați din bilele de carne Pavlin. Nu există nimeni despre gustul lui Pavlins, dar este foarte frumos păsări foarte diferite de turci.

Prima mențiune oficială a retetei cu bile de carne aparține Pelllegrino Aruci italian, care a trăit în secolul al XIX-lea. Yasvaya Pellegrino a scris: "Nu sperați că vă voi spune cum să faceți chifteluțe. Chiar și ultimul măgar știe cum să le gătească, și numai măgarul îndrăznește să argumenteze că rețeta îi aparține. Chiftelele sunt împinse din reziduurile de carne. " Aceasta este o dovadă clară că chiftele din secolul al XIX-lea au fost familiarizați cu toată lumea și cu toată lumea.

Reteta de contorizare de pui

• Numărul de porțiuni - 8-10
• Timp de gătire - 20-30 de minute

Supă cu chifteluțe iubesc și mănâncă totul, cu excepția vegetarienilor și a alimentelor crude. Am decis ca chifile de pui de pui sunt un produs alimentar, potrivit pentru copii și adulți care stau pe o dietă și nu ia în considerare calorii, sportivi și mame de îngrijire medicală.

Puteți pregăti partidele de carne. Înghețați-le și utilizați-l la supa de gătit.

Noi vom avea nevoie:

Am decis să luăm un piept de pui, deși carnea roșie de carne de carne posedă un gust mai bogat. Puteți scoate pulpa cu șuncă de pui împreună cu pielea.

Gătit

1. Pieptul de pui este clătit și tăiat în bucăți.
2. Curățăm becul și tăiem în mai multe părți.
3. Patrunjelul meu.
4. Grind carnea, ceapă și patrunjel într-un șlefuitor de carne.
5. Împărțim în oul de mine.
6. Adăugăm unt moale în bucăți mici.
7. Destul de spălat, mâinile mai bune.
8. La sfârșit, adăugați sare și piper.
9. Eliminați minceul. Am sculpt carnea Kolobok și o aruncăm într-un castron de mai multe ori.
10. Ajungeți la mâini în apă rece.
11. Recopulăm palmele umplute și umede cu un nuc cu palme umede cu ceaiuri.
12. Am așezat chiftele finite pe placa de tăiere, astfel încât să nu intre în contact.

Chiftele gătesc aproximativ 7-10 minute.

Secretele de gătit amidon

• Umplerea de la sân va fi uscată. Așa că el a "venit la viață", a pus unt moale în carnea deja măcinată.
• Meatball-ul este aerul și blând, dacă puneți un alb de ou biciuit fără gălbenușuri în ele.
• Astfel că mincea este elastică, iar carnea de păsări au păstrat forma, masa trebuie să fie respinsă. În primul rând, amestecați bine carnea și apoi luați-o în palma mâinii dvs. și aruncați-o în pelvis sau pe masă cu un efort, dar fără nici o încurcătură, astfel încât să nu trebuiască să zgârie carne de pereți. Procedura trebuie făcută de mai multe ori, atunci aerul în exces va părăsi masa, iar mincea va fi pliabilă.
• Toate ingredientele destinate îmbunătățirii consistenței (ou, făină, ulei) sunt adăugate la începutul amestecării și componentele pentru gust (sare, piper) la capăt.
• Ceapa în mince adaugă nu numai pentru gust, ci și pentru suceală. Puteți prăji o ceapă fin tăiată sau să mănânci o bully brut cu carne.

Mâncărurile de carne ocupă în mod tradițional unul dintre primele locuri din meniul oricărei familii, deoarece acestea sunt utile și conțin o mulțime de proteine. Anii tocate de pui sunt un tratament care poate fi atât clasic, cât și cu conținut scăzut de grăsimi și picant, suculent și chiar increditor - totul depinde de rețetă. Vă oferim sfaturi și secrete de gătit, precum și opțiuni diferite pentru gătit acest fel de mâncare.

Cât de mult găteau carne de gătit carne tocată

Dacă respectați principiile PP, atunci sunt fierbere fierte pentru a deveni o opțiune excelentă pentru dvs. - calorienei carnei de pui fiert este atât de nesemnificativă încât acest fel de mâncare poate fi ușor inclus în meniul Diet.

Dacă cumpărați în prealabil o mâncare semifinisată înghețată, atunci chiftele nu vor fi doar o rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru prânz, ci și cea mai rapidă - doar fierbeți apa și coborâți produsul semifinit în tigaie.

Acum, multe ștampile produc chiftere naturale și sigure de la pui, iar chiar și brandul suedez IKEA oferă produse similare clienților săi.

Fricatalele sunt coborâte în apă fiartă și așteaptă momentul în care vor apărea. După aceea, se întind încă 5-6 minute și îndepărtează cratiul de la foc. Gătitul astfel de tăieturi de pui rotund sunt foarte rapide, nu mai mult de 10 minute.

Cum să faci chiftele de pui într-o tigaie de prăjire

În tigaie, chiftele de tomatină și stinge pe un mic foc, astfel încât ei să devină suculenți și blânzi. Dacă vă prăbușiți un vas pe o căldură puternică și fără lichid, atunci fibrele de pui sunt pur și simplu prăjite până la duritatea exterioară și rămân crude în interior.

Cel mai bun mod de a roasterii este mai întâi să rahat chiftele înainte de apariția unei mici cruste întunecate, transformându-le cu grijă într-o tigaie și apoi se toarnă metalurile cu lapte, cremă, bulion sau chiar apă fiartă convențională, acoperiți cu un capac și puneți-o pentru încă 15-20 de minute pe un mic incendiu.

Dacă doriți, puteți prăji chiftele de pui și într-un sos special pentru a face un vas mai gustos și parfumat. De exemplu, puteți găti Bezamel, puneți terapeuții în sos de roșii sau faceți o combustare a cremă-soră în vrac - în orice caz, cu un chifteluș de lapte, se oprește mult mai multe apetisante.

Cum să gătești carne de pui tocmai în cuptor

Pregătiți-vă un satisfăcător și, în același timp, nu este greu pentru cina de stomac poate fi în cuptor - chiftele de pui sunt perfect coapte, iar carnea este realizată blândă și moale. Acesta este doar cuptorul pe care îl se află sub benzinărie, altfel frictalele se pot usca.

În partea inferioară a formei refractare, este necesar să se așeze chifbalele crude sau ușor prăjite în tigaie și apoi se toarnă recipientul cu un sos astfel încât să acopere în ce jumătate.

Apoi, în procesul de coacere, carnea se va comporta o parte din Podliva și se va dovedi mai mult. De asemenea, puteți face un frick de carne de pui sub brânză și ierburi - se dovedește incredibil de gustos. Ele sunt coapte nu mai mult de o jumătate de oră, iar pre-Twin și mici păsări sunt complet pregătite de la 20-25 de minute.

Carne de pui, rețetă cu sos de roșii

Ingrediente

• Carne de pui - 350-400 g;
• Pui de ou - 1 buc.;
• Ceapă - 1 cap;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust;
• Pasta de tomate - 40 g;
• Apă purificată - 100 ml.

Cum a făcut puiul FRKIN cu umplutura de roșii

Mai întâi trebuie să faci carne tocată pe capul nostru.

• Pentru a face acest lucru, curățăm fileurile din filme și tăiate în bucăți mici.
• Reducem carnea în șlefuitorul de carne și mănâncăm pentru a obține o carne musă omogenă. Cu toate acestea, amintiți-vă că măcinarea prea mică poate lipsi partea de pui a sucului, iar apoi FRKIN se usucă și greu. Cel mai bine este să strângeți puiul în modul mediu, astfel încât carnea tocată să fie crestătură într-un piure.
• Am bătut de pe carnea de pui despre locul de lucru, astfel încât lunca sa dovedit mai moale și suculentă. Apoi scoateți-l într-un castron adânc.
• Capul grămadei unui cub mic cu un cuțit sau treceți prin șlefuitorul de carne, dacă nu vă place bucățile de ceapa din carne. Adăugăm la castron într-un castron la pui și o variație frumoasă.

• Conducem o dimensiune medie de ouă de pui, sare și piper. Încă o spălăm cu atenție. Rulați cu mâini mici prăjituri rotunde.
• Pregătirea unei cratițe sau a Kazanok - ceea ce veți fi mai convenabil să fiți carne. La început, vărsăm un pic de ulei vegetal fără miros în partea de jos, ne-am micșorat, reducem focul și coborând chiftele la preîncărea.
• Când apare o crustă pe mell, pastă de roșii agitat într-o feluri de mâncare separate cu apă și se toarnă lichid de carne. Acoperim cratița cu un capac și pe căldura slabă a mânerului de 15-30 de minute, în funcție de dimensiunea lor.

Dacă doriți într-un sos, puteți adăuga niște făină, cremă sau patrunjel verde tocat tocat.

Carne de pui în rețeta thailandeză, pas cu pas

Ingrediente

• - 400 G. + -
• - 1 BUC. + -
• Paprika Hammer dulce - 1 linguriță. + -
• - Chipotka. + -
• - 1 BUC. + -
• - 1 BUC. + -
• - 2 dinți + -
• 1. Începem să facem gusturi gustoase și neobișnuite cu carne tocată - dacă este gata, atunci l-ați bătut despre masă, pentru ao face mai moale dacă aveți carne de pui, atunci îl trecem prin șlefinul de carne.
  2. Adăvăm un ou de pui la oul de pui de castron, o paprika dulce dulce și piper acut amar. Spălăm o mulțime de mâini. Făcând o viteză mică mică.
  3. Acum ne vom ocupa de sosul și mâncarea laterală - este în același timp două într-una: clătiți morcovii și ardeii de clopot sub macara, curățați legumele și le tăiați. Pepperul bulgar se prăbușește sau cuburi medii sau dungi lungi, morcovii sunt cel mai bine tăiat cu un jetoane subțiri, dar dacă nu există un instrument convenabil pentru acest lucru, atunci pur și simplu sifonul pe un grater mare.
  4. Într-un castron, trimiteți, de asemenea, usturoi la legumele feliate, pentru că această tăiere fin cu un cuțit. Perchym pentru a gusta tăierea proaspătă și amestecați puțin.
  5. Îl toarnă uleiul de măsline în tigaie, încălzindu-l și pe un foc puternic, împletește rapid gripurile de carne de pui din toate părțile. După aceea, luăm carne, reducem focul și trimitem legume în același ulei.
  6. Aranjați-le aproximativ 5 minute, după care le îndepărtăm și din tigaie. Noi ieșim din nou fricilles răsucite în ea și alimentați vasul cu sos de miere și sos de soia. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și Tomim aproximativ 10-12 minute.
  7. La final, trimitem legumele prăjite la carne și pregătim vasul timp de aproximativ 10 minute, dar fără o copertă.

  Puteți servi un astfel de chestii de pui ca un fel de mâncare independentă, și puteți oferi fasole roșii fierte sau porumb dulce ca un fel de mâncare laterală.

Supă cu carne tocată de pui este o modalitate excelentă de a găti rapid un prânz gustos și bogat. Întregul proces durează mai mult de o oră, iar rezultatul este un vas alimentar ușor bogat în veverițe și capabil să ofere corpului uman pentru întreaga zi. Puteți să o pregătiți în moduri diferite.

Potrivit celor mai mulți proprietari de case, supa cu carne tocată de pui este probabil cea mai populară dintre primele feluri de mâncare. Iubește nu numai copiii, ci mulți adulți. Pentru a pregăti o astfel de supă, sunt necesare cele mai simple și accesibile ingrediente:

Ingrediente

• 3 litri de apă,
• 2 becuri,
• 400 de grame de pui tocat
• piper negru,
• morcov,
• 100 de grame de orez,
• 4 cartofi,
• sare,
• cățel de usturoi,
• ou,
• 2 foi de laur, tăierea coriandului ciocanului și câteva mazăre de piper parfumat parfumat.

Gătit

1. În puiul de pui tocat, adăugați un bec tocat cu usturoi, ou și condimente (coriandru, pământ și sare). Toate acestea trebuie să fie perfect amestecate și apoi cum să respingeți.
2. Din masa gătită, chiftelele sub formă de bile sunt umede.
3. Legumele rămase tăiate în cuburi medii, iar verdele pot tăia bine.
4. Orezul spălat se toarnă într-o cratiță. Se toarnă cu apă și se aprinde.
5. La 6 minute după fierbere, adăugați cartofi, ceapă, morcovi și alte condimente.
6. După 15 minute, supa trebuie să fie sărată și să arunce chifteluțe în ea. Focul se poate face mai mic.
7. Literally minute după 10 supă cu carne tocată de pui vor fi gata. La sfârșit, puteți adăuga verdele.

După aceea, vasul trebuie să aibă puțin. Pentru a face acest lucru, tava trebuie să fie acoperită cu un capac și să aștepte încă 10 minute.

Cea mai simplă opțiune

În supă cu chiftele de la carne tocată de pui, nu este necesar să adăugați niciun crupă. Pentru un astfel de fel de mâncare, vor exista carne și legume. Există o opțiune interesantă în cazul în care componentele principale utilizează:

Ingrediente

• 250 de grame de filet sau pui finit tocat
• 1 morcov,
• 2 becuri,
• 2 oua,
• 10 grame de piper negru,
• 3 capete de usturoi,
• 100 de grame de roșii proaspete,
• 3 frunze de lavă,
• sare și 25 de grame de patrunjel.

Pregătirea supaului foarte simplu

1. Mai întâi trebuie să pregătiți Mince. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie omorât din nou prin șlefinul de carne, de data aceasta deja împreună cu usturoiul. După aceasta, amestecul trebuie să fie sărat, să adăugați un ou și să frământați cu atenție.
2. A descoperit canalele de ceapă pentru a trece pe o tigaie de prăjire.
3. Forma agricolă Meatballs.
4. În cratiță fierbeți apa și puneți-o într-o frunză de bay.
5. Coborârea bilelor de carne mai mici într-un lichid fierbinte și le fierbeți cu un nivel mediu de flacără.
6. După 20 de minute, ceapa trebuie adăugată cu piper negru de morcov.
7. După aceea, puneți în patrunjelul de supă și roșii.
8. După un sfert de oră, focul poate fi oprit.

Așa că supa a venit la pregătire, el trebuie să stea sub capacul de 5-8 minute.

Supă de paste

Cum altfel poți să faci, având chifbaluri de pui tocate? Rețetele, fotografiile și sfaturile utile ale bucătarilor experimentați vă vor ajuta să găsiți soluția potrivită la această problemă. Foarte des un fel de mâncare este pregătită cu macarona. Deci devine mai satisfăcător și calorii. Următoarele produse obligatorii vor fi necesare pentru muncă:

Ingrediente

• 3 cartofi,
• morcov,
• cățel de usturoi,
• 200 de grame de pui tocat
• sare,
• bec,
• jumătate din piperul dulce,
• frunza de dafin,
• 2 linguri de mici macaroane,
• pepper de piper
• și 35 de grame de ulei de floarea-soarelui.

Gătit

1. Cartofii trebuie să fie curățați, spălați și tăiați ușor cu un pars.
2. Turnați apa într-o tigaie și puneți-o pe foc.
3. În acest timp, mese tocate.
4. De îndată ce apa se fierbe, aruncați cartofi în ea împreună cu chiftele.
5. În timp ce produsele vor fi gătite, puteți face restul legumelor. Mai întâi trebuie să tăiați arbitrar morcovi, ceapa, piperul de clopot și usturoiul.
6. Produsele pregătite să se prăjească într-o tigaie prin adăugarea unui cuplu de linguri de ulei vegetal.
7. Refugentarea suculentă în supă, de îndată ce carnea și cartofii vor fi practic gata.
8. După 3 minute, vasul trebuie să fie sărat, să adăugați paste și un piper mic în ea. Verzii sunt mai buni să adormi la sfârșit.

Acum va aștepta doar până când pastele sunt fierte.

Bile mici de carne apetisante sunt numite chiftere și pot fi făcute din carne diferită: de la carne de vită, carne de porc sau pasăre. Destinația purpallek poate fi diferită. De exemplu, puteți suda supa cu chifteluțe - se dovedește delicioase și satisfăcătoare. Este, de asemenea, potrivit pentru un fel de mâncare pentru meniul copiilor. Puteți veni cu un sos sau sos de tomate, smântână sau orice altceva. Mare cu orice garnitură, dar mai ales cu cartofi piure de cartofi și orez.

Lista de ingrediente pentru prepararea de carne de pui este mică astăzi, doar: carne de pui, ceapă, pâine albă, ouă, sare și condimente. Puteți lua fileuri care sunt cele mai ușoare. Gueash de pui este, de asemenea, potrivit, dar apoi chiftele vor face mai multă grăsime. Puteți lua pieptul sau șunca și separați ușor carnea din oase. Nu sunt adăugate cartofi, orez și alte cereale în carne pentru chiftele de pui.

Carnea de clătire și tăiată inutilă, a spouit bulbul și tăiat în mai multe părți.

Pentru șlefuirea cărnii, utilizați un polizor de carne sau un procesor de alimente. Fold carnea și ceapă în castron și răsuciți la mijlocul vitezei timp de 2 minute. Apoi adăugați un ou de pui, sare și mirodenii.

O pereche de bucăți de pâine albă săpun în lapte sau apă, pretinzând o crustă. Puteți utiliza biscuiți. Apoi apăsați ușor crook-ul și trimiteți-l celorlalte ingrediente. Grind pe viteză medie câteva minute.

Pentru comoditate, umeziți mâinile cu apă și formați bile mici din carne tocată din carne, cu un diametru de aproximativ 3 cm. Puneți apă să se fierbe, să o satisfacă.

În apă clocotită singur, aruncați chiftele din carne tocată de pui. Fierbeți-le timp de 7-10 minute, apoi colectați zgomotul. Puteți, de asemenea, să pliați chiftele de pui în peisaj, se toarnă tomate sau sos de smântână și tocană timp de 20 de minute.

Poftă bună!