Pregătirea salatelor delicioase de ciuperci Polyana. Salată "Ciuperci polana salată de ciuperci Polana Pleistre

Salata de ciuperci Polyana este surprinzător de frumoasă și fantezie. Odată pe masă, el va fi subiectul discuțiilor și admirației. Fiecare hostess va găsi propria opțiune de gustare, diferită de clasic, iar decorarea lui va necesita inspirație și va ajuta generația mai tânără a familiei. Pentru ei, participați la crearea acestei salate va fi o plăcere reală.

Gustul glazurii fungice este, de asemenea, mai mare decât lauda, \u200b\u200bdeoarece ciupercile sunt o delicatețe preferate pentru mulți oameni. Salata cu ciuperci este una dintre felurile de mâncare, care în primul rând aruncă privirile la masa festivă. Și este complet meritată.

Salata de polianka seamănă de fapt o bucată de pădure cu iarba și ciuperci în creștere în el. Straturile multicolore îl fac deosebit de elegante, deși principalul "stafide" este vârful cu pălăriile de ciuperci și un verdeață perturbat care ilustrează planta. Kushanye Ne pare rău pentru a separa, dar ingrediente gustoase, din care constă, va forța oaspeții să spargă proporțiile perfect amenajate.

Salată satisfăcătoare, astfel încât să nu cadeți numai pe el în detrimentul restului gustări. Carne de pui, brânză, cartofi, ciuperci și ouă cu realimentare de la maioneză sunt foarte calorii, iar meniul festiv este de obicei extins.

Și totuși cineva este puțin probabil să se poată nega plăcerea de a încerca "curățarea" basmului ". Salată blând și neclintit, deși unele rețete propun să o repare prin adăugarea de morcovi coreeni și alte ingrediente mai puțin expresive.

Cele mai delicioase rețete

Produsele de bază din salată rămân neschimbate, precum și o decorare memorabilă a ciupercilor. Variațiile de salată se bazează pe alegerea unor ingrediente similare incluse în rețeta pentru salată clasică.

Salată clasică cu Champignon

Ciuperci Polyana va fi nu numai un fel de mâncare centrală printre gustări, ci și de iubitul multor delicatețe. Cea mai interesantă și mai interesantă, salată de Olivier achiziționează noi nuanțe de gust datorită prezenței ciupercilor.

Conform compoziției "Polyanka", este similar faimosului "Olivier", nu are doar o pereche de ingrediente. Avantajul este o structură stratificată de contrast, dar metoda de gătit rămâne simplă.

Ingrediente:

• 4 ouă;
• 100 g de brânză solidă;
• 4 cartofi;
• 1 morcov;
• 2 castraveți sărați;
• un pachet mic de mărar;
• 150 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este așa.

1. Într-o tigaie rotundă, în dimensiune egală cu diametrul dorit de salată, puneți o bucată mare de film alimentar lăsând pe peretele său.
2. Puneți șampanii cu pălăriile în jos, stropiți-le cu un mărar deranjat.
3. Într-o apă ușor sărată, fierbeți pieptul de pui.
4. Swift morcovi, cartofi și ouă și le dau să se răcească.
5. Brânză, morcovi, cartofi, ouă și se freacă separat pe un mic strălucitor, iar sânii de pui tăiați în bucăți mici.
6. Următorul strat pe ciuperci cu mărar pune un piept de pui și trage o plasă de maioneză pe ea.
7. Apoi, distribuiți morcovi și trageți, de asemenea, o plasă de maioneză pe ea.
8. Împărtășiți brânza rasă, ouăle tocate pe ea și stratul final - cartofi și castraveți sărat, amestecați cu maioneză.
9. Tăiați salata cu un vas sau o placă plată, rotiți tigaia și scoateți filmul.

Cu file de pui

Produsul alimentar de pui fiert, dar nu are un gust pronunțat. Puiul poate fi pregătit astfel încât să rămână util, dar stratul ei a adăugat salata de suc.

Ingrediente:

• 500G Champiped Champignons;
• 1/2 pui de carcasă;
• 3 ouă;
• 100 g de brânză solidă;
• 4 cartofi mici;
• 1 morcov;
• 2 castraveți sărați;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 2 linguri. suc de lămâie;
• 1 linguriță. piper ciocan negru;
• un pachet mic de mărar;
• 150 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este așa.

1. Jumătate de pui ridica în suc de lămâie, usturoi și piper negru ciocan timp de 1 oră.
2. Puneți-o în folie și coaceți în cuptor 35-40 de minute, apoi îndepărtați, răciți, curățați carnea de pe piele și oase și tăiați fin.
3. În tigaie pe filmul alimentar, puneți-le Champignons, stropiți-le cu mărar, apoi puneți puiul, și în partea de sus pentru a stoarce maioneza de la ambalarea 5-6 picături de alimentare cu combustibil.
4. Următorul strat este morcovii fierți pe glore. Și ea, stoarceți maioneza.
5. Apoi: brânza frecat - ouă zdrobite - 5-6 picături de maioneză - castraveți sarați tăiați fin - frecați cu rămășițele de cartofi de maioneză.
6. Salată timp de 1 oră pentru a pune în frigider, a lua, flip conținutul pe o placă plat și fișier la masă.

Cu șuncă

Toate straturile de salată sunt etichetate maioneze pentru o lipire mai bună. Hamul ar trebui să aleagă uscat, deoarece carnea din borcan nu își va ține stratul.

Ingrediente:

• 250 g de șampanii murate;
• 100 g de șuncă;
• 2 oua;
• 50 g de brânză solidă;
• 1 cartofi;
• 1 morcov;
• o grămadă mică de ceapă verde;
• 150 ml de maioneză.

1. Ouă, morcovi și cartofi gătesc și se mănâncă separat.
2. Tocat fin.
3. Pentru a pune ciupercile pe fundul tigăi, îi stropește cu o ceapă goală, lăsând mai multe aranjamente pentru decorare.
4. Apoi, alternativ stați un strat de brânză rasă, ouă, șuncă, morcovi și cartofi. Ultimul strat nu ratează maioneză.
5. După răcire în frigider, rotiți salata pe placă și decorați partea superioară a săgeții arcului pentru a obține efectul de iarbă înaltă.

Limba blândă și grasă va face salata de caloriier, dar va fi foarte gustoasă să mănânci. Limba nu este de obicei combinată cu brânză, deci nu există un astfel de strat în "Polyana de ciuperci".

Ingrediente:

• 400 g de limbaj fiert;
• 4 ouă;
• 4 cartofi;
• 2 morcovi;
• 3 castraveți murat;
• un pachet mic de mărar;
• 350 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este așa.

1. Se fierbe limba cu o foaie de laur, mazăre de piper în apă sărată, curăță-o de pe piele, se răcește și se taie fin.
2. Gatiți cartofii, morcovii și ouăle, zdrobite separat.
3. În partea de jos a șampioanelor de postare, stropiți-le cu un verdeață perturbată, apoi puneți un strat de morcovi și o froti cu maioneză.
4. Apoi - limba de carne de vită, următorul strat - ouă, amestecate cu maioneză, castraveți sarați zdrobiți și cartofi, ștergeți cu maioneză.
5. Salata flip peste vas și fișier la masă.

Cu morcovi coreeni

Rețeta celui mai faimos fel de mâncare din orice țară achiziționează o aromă locală. Ciuperci Polyana poate fi, de asemenea, adaptată la bucătăria estică, dacă înlocuim morcovul coreean obișnuit.

Ingrediente:

• 500G Champiped Champignons;
• 300 g piept de pui fiert;
• 4 ouă;
• 100 g de brânză solidă;
• 4 cartofi;
• 100 g de morcovi coreeni;
• 2 castraveți sărați;
• un pachet mic de mărar și patrunjel;
• 150 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este următoarea.

1. În tigaie de pe filmul alimentar, se așează ciuperci cu pălării și se presară cu mărar.
2. Următorul strat a pus morcovul coreean astfel încât marinada ei să poată impune următoarele straturi atunci când transformă salata.
3. Apoi, există un piept de pui fiert fin, cu o plasă trasă de plasă din maioneză, apoi un strat de tăiat fin, sudat de ouă de amplificare, de asemenea, cu o plasă de la maioneză.
4. Stratul penultim este zdrobit de castraveți sărat, cartofi fiarli finală, sculptați cu maioneză.
5. Întorcând salata pe vas, partea de sus decorează frunzele de patrunjel.

Această salată nu este prevăzută de straturi, toate ingredientele sunt amestecate și reumplete de maioneză. Ciupercile se lipesc de asta de sus, după care au stropit cu un marar deranjat.

Ingrediente:

• 300 g de șampanii marinați;
• 150 g de șampanii fierte;
• 500 g de calmar fiert;
• 100 g de pui fiert;
• 50 g de brânză solidă;
• 1 bec;
• un pachet mic de mărar;
• 1 lingură. ulei vegetal;
• 150 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este așa.

1. Tăiați paie de calmar, tăiați puiul și campiile fierte, tăierea becului.
2. La turnarea uleiului vegetal și ceapa prăjită în ea și ciuperci zdrobite.
3. Toate ingredientele tocate sunt amestecate, umpleți salata de maioneză și decorați cu șampanii murate și tulburați de marari.

Cu degetele și prune

Champignons poate fi înlocuit de alte ciuperci marinate, de exemplu, pe o obraznică. Pălările lor maronii sunt destul de privite la vârful salatăi, pentru că acestea sunt ciuperci de pădure reale. Fiecare strat de salată trebuie marcat cu maioneză.

Ingrediente:

• 300 g de Oh;
• 300 g pui afumat;
• 5 bucăți. prune;
• 2 becuri;
• 1 castravete sărate;
• o mică grămadă de patrunjel;
• 1 lingură. ulei de floarea soarelui;
• 150 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este următoarea.

1. Într-o tigaie, prăjiți ceapa chutchată.
2. Se taie separat paie de pui fumoase afumate, prune, castravete sărate și 1/3 din ele.
3. Pentru a pune 2/3 în cratiță, stropiți-le cu o patrunjel goală, următoarele straturi: pui - Bow - prune - jumătate din mod feliat - brânză - castravete - restul larg răspândit.
4. Puneți o cratiță în frigider timp de 1 oră, apoi răsturnați vasul și fișierul la masă.

Cu carne de vită fiartă

Carnea de vită nu este atât de licitată ca pui sau limbă, dar este perfect combinată cu ciuperci. Ventilatoarele de feluri de mâncare interesante sunt recomandate pentru a înlocui carne fiartă afumată, apoi parfumul de salată va deveni apetistibil irezistibil.

Carnea de vită fiartă este mai utilă și, dacă este corectă să-l gătească, de asemenea, face gustul de salată expresivă.

Ingrediente:

• 450 g de șampanii murate;
• 300 g carne de vită fierte;
• 3 ouă;
• 100 g de brânză solidă;
• 3 cartofi;
• grămadă de mărar;
• 300 ml de maioneză.

Ordinea gătitului este așa.

1. Carne de vită pentru a găti într-o cantitate mică de apă cu morcovi, ceapa și piper, astfel încât gustul ei să se dovedească saturat.
2. Se răcește carne rece și se taie fin.
3. Cartofii fierți și ouăle s-au zdrobit separat, brânză de grătar pe granter fină, mărar pentru a exorta.
4. Pentru a pune șampioanele în tigaie pe filmul mâncării, stropiți jumătatea murarului, apoi puneți un strat de cartofi și îl mosiți cu maioneză.
5. Următorul strat este carne, apoi ouă amestecate cu maioneză, în capătul salată de presări cu brânză.
6. Ținând o cratiță cu o salată de 1-2 ore în frigider, obțineți-o și răsuciți pe o placă plată.
7. Înfășurarea laterală a reziduurilor de canonoză și presărați a doua jumătate a mărarului.

Sutting ciupercile de pe tava confortabilă, pentru fiecare picior trebuie să renunți la maioneză. Deci, verdele și următorul strat de carne sunt mai bine să le lipi.

Morcovul coreean este de obicei tăiat cu bucăți lungi subțiri. Înainte de a pune un strat într-o salată, ar trebui să fie selectat faptul că separarea "Polyana de ciuperci" pentru servire nu a devenit problematică.

Salata imediat după gătire ar trebui să stea în frigider cel puțin o oră și mai bine de 2-3 ore. Apoi, maioneza ridică toate straturile, iar vasul va fi mai uniform.

Concluzie

Pregătirea salatei elegante aproape nu va necesita eforturi. Dacă toate componentele sunt gata, tăiați-le și așezați straturile nu vor dura mult timp. Rezultatul va ieși uimitor. Oaspeții și proprietarii vor dori imediat să meargă la pădure pe ciuperci, desigur, după un prânz festiv.

Este frumos să pregătiți următoarea salată din propria mea ciuperci colectate și murate. În plus, va apărea să vă amintiți călătoria plăcută și o vânătoare liniștită pentru Oh, chanterelle și plictisitoare.

Numele meu este Julia Jenny Norman, eu sunt autorul articolelor și cărților. Colopem cu editura "Alma-Press" și "AST", precum și cu reviste lucioase. În prezent, ajută la promovarea proiectelor de realitate virtuală. Am rădăcini europene, dar mi-am petrecut cea mai mare parte a vieții mele la Moscova. Există multe muzee și expoziții care percep pozitive și dau inspirație. În timpul meu liber studiez dansurile medievale franceze. Sunt interesat de orice informație despre epocă. Vă ofer articole capabile să captiveze un nou hobby sau să ofere momente plăcute. Trebuie să visezi de frumos, atunci se va împlini!

Această salată de ciuperci aparține fabricii poate fi întotdeauna surprinsă de oaspeți. Și nu numai o viziune externă prezentă, ci și o varietate de gusturi. De multe ori gătesc, dar încerc să schimb ingredientele. Faptul că toate opțiunile mele au avut succes , Voi împărtăși unele dintre ele.

1 - Salată "Polyana de ciuperci" cu ChampIngons, Pui și Carrot coreean - Rețetă pas cu pas cu fotografii

Ingrediente:

• Champignons (murat)
• Ceapa verde
• Mărar
• Piept de pui - 2 buc.
• Carrot coreean - 250 de grame
• Syll de clase grele - 250 de grame
• Cartofi - 2 buc. (mare)
• Castraveți marinați - 2 bucăți.
• Maioneză

Gătit:

Alegem felurile de mâncare în care ne vom pune straturile. Atunci când alegeți, concentrându-vă că partea inferioară și marginile tăvii sunt drepte, adică, containerul "în formă de conuri nu se va potrivi. Definiți dimensiunea tijei în sine, pe baza numărului de ingrediente pe care le veți lua în considerare.

În primul rând, am pus pe fundul tăvilor cu capace în jos.
Acum trebuie să zdrobească ceapa și mărar. Se amestecă verdele și se presară peste șampanii.

Cartofii sunt fierți în uniformă și tăiată în cuburile identice medii. Ei vor trebui să acționeze ca strat următor.

O lingură, un efort mic de a fi încurcat de straturi. După cartofii, toate straturile ulterioare le vom lipsi de maioneză. Am tăiat castraveții și trimitem într-o cratiță.

Piepturile de pui sunt tăiate în cuburi uniforme și stau la următorul strat.

Acum transformă morcovii coreeni.

Stratul final va fi brânză, stoarse pe un grater fin. Noi trimitem la frigider timp de 2 ore, astfel încât straturile să fie înmuiate și "apuca".

Și acum punctul cel mai important - rotiți ușor tigaia pe o placă și ridicați-o.

Asta e tot. Salata "Ciuperci Polyana" este gata. Poftă bună!

Această salată arată grozav pe orice masă festivă, indiferent de sezon. Aceasta este o gustare foarte gustoasă și bogată, care probabil se va bucura probabil de multe și, în plus, este foarte frumoasă. Poate că acesta este unul dintre puținele salate frumoase care pot fi pregătite la domiciliu.

2 ▬ Rețetă pentru salată cu pui fiert și castraveți proaspeți

Ingrediente:

• - ciuperci - 1 bancă
• - ceapă verde. Lungime și mărar
• - carne fiartă 2 șuncă de pui
• - morcovi coreeni - 200 g
• - Cartofi fierți - 3 bucăți.
• - Castraveți proaspeți - 3 bucăți.
• - maioneză

Gătit:

Mă gândesc la gătitul în sine, nu mă voi opri. Nimic nu știe că aceasta este o salată. Straturile de gătit:

1. salută să pună capacele în jos
2. Din ciuperci de mai sus verdeață tocată
3. Apoi morcovi coreeni
4. Carne, maioneză
5. Castraveți proaspeți, maioneză,
6. Ouă, maioneză
7. Apoi cartofii fiarți tăiați fin.Tumble și frotiu de maioneză
8. Apoi, forma se întoarce spre vas atunci când este înmuiată în noapte.

3 ▬ Rețetă de salată cu șuncă

Ingrediente:

• -1 bancă de șampanii marinate
• -300gr. LECCINS.
• - 3 ouă
• - 2-3 cartofi fierți
• -1 morcovi
• - ceapă verde, mărar
• - 300 gr brânză solidă sărată
• - maioneză de casă

Gătit:

Sala de salată într-un castron într-o astfel de secvență:
1. ciupercile mintale (capacul în jos);
2. Ceapă verde tocată, mărar, lubrifiați prin maioneză;
3. Cartofi de conducte, lubrifiați prin maioneză;
4. șuncă ne-sculptată, lubrifiați prin maioneză;
5. rasă, sudată, ouă, lubrifiați prin maioneză;
6. brânza tare.
7. Morcovi, lubrifiați maioneza.

4 ▬ salată cu ciuperci prăjite și murate

Această salată iubește cel mai mult. Ciuperci de zahăr. Întotdeauna iau pe cei că sunt vorba Dar folosesc toate campioanele de la aceiași șampanii la vârf.

Ingrediente:

• Campionale marinate.
• Championale proaspete - 200-300 g.
• Pui - 1 file de sân
• Cartofi - 4-5 buc. Mărime mică
• Morcovi-1pc.
• Ouă - 4 bucăți
• Ceapa - 1 buc. (mic)
• Verde (patrunjel și mărar) - 8-10 ramuri
• Arcul verde - 5-6 pene
• Sarat la gust
• Piper - la gust
• Uleiul vegetal (pentru ciupercile de prăjire)
• Maioneză mixtă cu 4 -6 cuișoare de usturoi
• Smântână

Gătit:

Se fierbe pui, morcovi, cartofi și ouă. Championale proaspete tăiate fin și se prăjește împreună cu ceapă, cu 5 minute înainte de îndepărtarea de la foc, adăugați o smântână mică.

Straturile de salată:

1 Champimpons Pleci

2-verdeață cu ceapă

File de pui cu 3 tocate, lubrifiați prin maioneză

Morcovi cu 4 rase, lubrifiați prin maioneză

5-ouă rase, lubrifiați prin maioneză

Salata "Polyana de ciuperci" pe masa festivă pare atât de impresionantă încât jură că în câteva minute. Designul frumos, original, gustul excelent de feluri de mâncare, va oferi răspunsuri entuziaști ale oaspeților, se va încânta aproape. Pregătirea hostessului Kushan nu va livra hassle specială și nu va atinge bugetul, deoarece toate produsele sunt disponibile și ieftine. Polyanka este cunoscută pentru tehnologia neobișnuită de gătit, în care ciupercile au devenit un "evident" al vasului.

Datorită acestui fapt, salata seamănă cu un detergent de pădure pe care au crescut ciupercile. Snack-ul este așezat cu straturi, apoi se întoarce, făcând stratul inferior al vârfului. Ca rezultat, partea de sus apare un tratament frumos decorat.

În plus față de ciupercile tradiționale, salata de pui, ouă și brânză, compoziția vasului poate fi diversificată. În selecția mea de rețete, există opțiuni cu pui afumat, șuncă, morcovi coreeni, castraveți - proaspeți și murat. Toată lumea este interesantă în felul său, ați lăsat să alegeți și să explorați subtilitățile de gătit.

Salată "Polyana de ciuperci" cu Champignons

Rețeta clasică pentru faimoasa salată-flopper cu un set complet de ingrediente, inclus în mod tradițional în compoziție - pui, ciuperci, brânză.

Lua:

• Campionale marinate - 400-450 gr.
• Carne de pui - 300-350 gr.
• Ouă - 3 bucăți.
• Cartofi - 2 tuberculi.
• Morcov - 1-2 buc.
• Maioneză - 250 gr.
• Brânză - 100-150 gr.
• Castraveți (mângâiat, proaspăt, salt) - 2-3 buc.
• Grămadă de patrunjel.
• Ceapa verde - câteva pene.
• Pepper de pește - vârf.
• Sare.
• Pe decorarea - frunzele unui lot.

Rețetă cu pas cu fotografie:

Se fierbe morcovul, ouăle, puiul separat. Când gătiți puiul, adăugați câteva condimente, nu uitați să sare, atunci carnea nu va fi suficientă pentru gust. Răcire.

Din borcanul cu șampanii murate, ardează saramura, aruncându-se în colander sau așezându-se într-o sită ca în fotografie.

Pentru a scoate salata, straturile vor avea nevoie de destul de profund, cu laturi de cel putin 5 cm. Înălțime, formă. O avertizează cu un film alimentar.

În partea de jos, așezați ciupercile într-un singur strat. Din moment ce salata noastră este un flipper, iar partea de jos a calculelor va fi în curând partea de sus a felurilor de mâncare, șampanii se așează în jos.

Gătiți ceapa verde. Bărbați de sex masculin. Puneți următorul strat pe ciuperci.

În partea de sus pentru a pune cartofii în plină desfășurare.

Se agită cu o lingură sau o spatulă, un strat de tampografie. Sung în jos, miserăm piperul, lubrifiază sosul de maioneză.

Starttail crumb de ouă, presărați pe maioneză, distribuind pe suprafața formei.

Sung înapoi și piper, fă un strat de maioneză.

Purtați morcovul, puneți următorul strat, acumulați din nou. Încărcați stratul de sos.

În acest stadiu, este posibil să se adauge castraveții tăiate în cuburi mici, sărate sau murate. Răspândiți-le cu un strat uniform. Apropo, dacă înlocuiți castraveții în stare proaspătă, se va dovedi un gust complet diferit, mai mult de primăvară. Dacă ați pornit salata de compensare din meniu pe 8 martie, atunci aceasta este cea mai bună opțiune.

Tăiați carnea de pui, așezați următorul strat. Sung înapoi din nou, presărați cu piper, lubrifiați sosul.

Stratul final al curățătorului este o cotie brută. Se amestecă de la maioneză abundent, mai mult decât alte straturi.

Acoperiți forma unui film alimentar, puneți înmuiat pe raftul frigiderului. Mai bine pentru noapte, dar dacă, cu timpul, problema, atunci 2-4 ore vor fi suficiente.

Scoateți filmul și puneți-l în schimb, ca în fotografie, frunze de salată. Considerați că acest strat va cădea în jos de compensare. Prin urmare, stați astfel încât marginile de salate frumoase să depășească forma.

Acoperiți placa, flip într-un vas larg. Champignons va fi pe partea de sus. Eliberați salata de la felurile de mâncare în care a fost formată, îndepărtați filmul.

Ciuperci polianka-calloon cu coapse

Marinate gustul oarecum diferit de șampanii. Și, deși alte ingrediente sunt aproape neschimbate, va exista o salată complet diferită la ieșire. Opțiuni pentru mâncăruri cu porumbei nenumărate, sugerând cel mai simplu și mai rapid.

Lua:

• A mers marinat - borcan.
• Bec.
• Cartofi - câteva tuberculi.
• Piept de pui - 500 gr.
• Brânză solidă - 400 gr.
• Orice verdeață, sos de maioneză.

Gătit:

1. Se fierbe tuberculi de cartofi, fileuri de piept de pui. Răcire.
2. Brânza, cartofii sunt mari. Ceapă plasture în cuburi. De la un borcan cu balene la marinada slam.
3. Tehnologia de punere este aceeași cu toate "Polyanka". Numai salata nu va fi flipped, făcută de straturi obișnuite.
4. Începeți să așezați din cartofi, apoi brânză, verdeață, sân, ceapa. De sus fac din ciuperci. Fiecare strat a pus, lubrifiați sosul de maioneză.

Salată de ciuperci Polyanka cu morcovi coreeni

Dați un omagiu preparate din bucătăria coreeană, pregătiți o salată chic cu note orientale. Morcovii pot fi făcuți singuri sau pot lua-o gata.

A pregati:

• Canned Champignons - 300 gr.
• Morcovi coreeni - 150 gr.
• Sânul fiert de pui - 200 gr.
• Cartofi fierți - 1-2 bucăți.
• Ouă fierte - 3 bucăți.
• Castraveți proaspeți - o pereche de bucăți.
• Maioneză, crengi de patrunjel, mărar.

Reţetă:

1. Gătiți ouă, pui, cartofi. File de pui răcite tăiat parsarea, se prăjește în ulei.
2. Ca și în pregătirea clasică, "Polyanka" cu morcovi este așezat cu straturi, a insistat, apoi se întoarce. Prin urmare, începem cu șampanii, ca și în prima rețetă.
3. Dragostea pe fundul unui film de farfurie profundă, răspândiți pălăriile pe șampanii.
4. Se presară cu verdeață tocată. După morcovii coreeni.
5. De mai sus, răspândiți castraveții tăiate paie.
6. În continuare trebuie să spălați salata de maioneză și să faceți un strat de pui. Lubrifiați din nou, turnați cartofii frecați.
7. În partea de sus pentru a împrăștia ouăle rasă, confundați ușor conținutul.
8. Insistați pentru impregnarea a aproximativ 2 ore.
9. Apoi, întoarceți-vă într-un vas larg, decorați la discreția dvs.

Rețetă de salată clasică "Ciuperci Polyanka"

Din această rețetă, a început istoria mâncărurilor în timpul deficitului sovietic. Prin urmare, există un clasic în salată, cel mai simplu set de produse din acele vremuri.

Va dura:

• Canned Champignons - Jar.
• Mazăre verde - Jar.
• Ouă - 3 bucăți.
• Brânză olandeză - 100 gr.
• Maioneză, verdeață.

Cum să gătească:

1. Gatiți ouăle, răciți, trageți fin în miez.
2. În mod similar, acoperiți brânza (poate fi un jetoane mari).
3. Din borcanul cu ciuperci, saramură de ardere. Câteva ciuperci părăsesc întregul, restul sunt legați fin.
4. Ordinea straturilor este după cum urmează: brânză, după ouă, apoi ciuperci, mazăre.
5. Peste împrăștiați verdele și campioanele întregi.

În banca de porci a retetelor de salată:

Salată de polianka cu ciuperci, șuncă și castraveți

Datorită luminozității și vitezei de pregătire, rețeta este simultan de zi cu zi și festivă. Din seria "oaspete pe prag" sau cină pe o mână de ambulanță.

O sa ai nevoie:

• Ciuperci sărate sau murate - bancă.
• Ham - 200 gr.
• Cartofi fierți - 3 bucăți.
• Mazăre.
• Castraveți proaspeți - 3 bucăți.
• Morcov.
• Maioneză, verdeață.

Cum să gătească:

1. Ciuperci (Wallout, Champignons) au pus întregul - acesta este primul strat.
2. Castraveți proaspeți sau sărată. Suitate, scat de sus.
3. Shot un paie subțire, împrăștiați stratul următor, treziți din nou sosul de maioneză.
4. Satatail pe un grater mare este un morcov brut, pus intr-un castron de salata, frotiu sosul.
5. Pe partea de sus puneți puncte polka. În cursul acțiunii, straturile sunt un pic potrivite o lingură.
6. Plasați în frigider în câteva ore. După timp, salata este înmuiată. Acoperiți partea superioară cu o placă și întoarceți-vă la un alt fel de mâncare.
7. Decora cu spriguri de verdeață.

Cum să gătiți salata "Polyana de ciuperci" cu pui afumat

Full de mâncare festivă, cu gust picant de carne de pui afumată. Sofisticarea dă nuci și pruneuri.

Va dura:

• Marinat Walkers - Bank (200 gr.).
• File de pui afumat - 200 gr.
• Ouă - 3 bucăți.
• Prunes - 100 gr.
• Kerneluri de nuci - 100 gr.
• Bec.
• Brânză - 200 gr.
• Maioneză, ulei, verdeață, o pereche de cuișoare de usturoi.

Gătit:

1. Încălzirea naufată a apei clocotite, după 15-20 de minute, uscate, uscate, tăiați benzile.
2. Gătiți ouăle, răcoroase. Veverițele și gălbenușurile sunt petrecute în boluri separate.
3. Tuse de carne de pui într-un cub mic.
4. Nucile sunt finale.
5. Becul este finalizat fin, se prăjește într-o tigaie de prăjire în ulei.
6. Scoateți din cutii cu ciuperci marinen, jumătate din cantitatea de tăiere fin, trimiteți lui Luka la friptură. După prăjire rece. A doua jumătate a ciupercilor, în timp ce se lasă deoparte în feluri de mâncare separate.
7. Brânză de sodit pe un grater grosier.
8. Dinții de usturoi dau presa, adaugă la maioneză, amestecați bine sosul.
9. Salata este așezată de straturi, fiecare dintre ele lubrifiate de sosul de usturoi al mayonene. Ordinea de a pune arbitrare. Se pare că: pui, nuci, un strat de ceapa prăjită cu ciuperci, prune, gălbenușuri, brânză, a doua jumătate a ciupercilor întregi. Decorați-vă cu veverițele, verdele.

Rețetă polianka cu castraveți

Lua:

• Castravete sărate - 3 bucăți. (sau proaspătă, atunci vasul va dobândi un gust complet diferit).
• Cartofi - 3 buc.
• Piept de pui - 1 buc.
• Morcov.
• Ouă - o pereche de bucăți.
• Brânză - 150 gr.
• Ciuperci marinate - Jar.

Gătit:

1. Gatiti cartofi, pui cu ouă. Carne de pui, dacă există timp, tăiați în cuburi și prăjiți puțin.
2. Legumele sudate pe un grater mare, în același mod în ouă și brânză.
3. Castravete marinate coupe cu cuburi mici.
4. Ciupercile sunt pe deplin puse, așa că le puneți jos cu pălării pe formularul de film alimentar eliminat de fund.
5. Apoi, acționați ca în rețetele anterioare, puneți straturile, lipsiți cu maioneză.

Video cu o poveste pas cu pas despre pregătirea salate-flipper "Polyana de ciuperci pădure". Sunt sigur, pe masa festivă, felul de mâncare va produce un furor! Plăcuțe festiene festive și oaspeți distractivi!

Puff salată-flopper "ciuperci polana" astăzi este una dintre cele mai populare care se pregătesc pentru o masă festivă. El a mutat cu încredere tradițional "Olivier" și "Mimozu" și a devenit un fel de mâncare de coroană a multor hostess. Această salată-flopper are un alt nume - "număr mort". Straturile sunt stivuite mai întâi într-o formă profundă și când forma este umplută, este acoperită cu un fel de mâncare, pe care va fi furnizată salata și se întoarce rapid cu susul în jos. Când forma este îndepărtată, stratul frumos de capace de ciuperci se întoarce de sus, ca și când ciupercile cresc într-adevăr pe o poiană verde. Salata este foarte spectaculoasă.

Pentru prepararea salate-flop-ului "Polyana de ciuperci" pre-gaură în apă sărată separat cartofi "în uniformă" - 30 de minute, fileu de pui - 20 de minute, ouă - 10 minute. Mergem apa și rece.

Tăiați patrunjelul verde și ceapă verde.

Brânză solidă frecat pe un grater mare.

Cu Champignons îmbinați marinada și le schimbă în vârf.

Fierte "în cartofi uniformi" curat și frecați pe un grater mare.

Ouăle fierte se purifică și se freacă pe un glore, cum ar fi cartofi.

De asemenea, castraveți marinați, frecați cu un nivel mare și îmbinați excesul de lichid.

File de pui tăiat în cuburi mici.

Ciupercile marinate sunt așezate pe fundul formelor în jos. Eu iau o formă detașabilă pentru tort. Puteți folosi o cratiță sau un castron în loc de formular, verificându-l cu un film alimentar.

Ciupercile au adormit verdeața zdrobită și patrunjelul.

Lubrifiați un strat de maioneză verde.

Aruncați ouăle cu un al treilea strat, distribuiți uniform suprafața.

Stratul de ou Lubrifiați maioneza.

A patra brânză rasă. Întâlnim, aliniați și lubrifiați maioneza.

Pe stratul de brânză, puneți cuburile de fileu de pui, lubrifiați maioneza.

După stratul de fileu, există un strat de cartofi rași, lubrifiați-l prin maioneza rămasă.

Ultimul strat a ieșit din castraveții răniți.

Forma noastră este umplută și o acoperi cu un fel de mâncare, pe care "polana" va fi înflorită pe masă.

Pornim forma pe vas. Stabiliți clema de pe partea laterală și îndepărtați ușor, eliberând laturile salatei.

Apoi scoateți partea inferioară a formularului prin deschiderea imaginii principale.

Salata-inversare "Ciuperci Polyana" este gata!

Decoram ramurile de pătrunjel și purtăm oaspeții la masă. Poftă bună!

Straturile de salată "Ciuperci Polyana":

1. Ciuperci marinate.
2. Verzele lui Luke și patrunjelului.
3. Cartofi (sare și piper).
4. Maioneză.
5. Ouă (sare și piper).
6. Maioneză.
7. morcov.
8. maioneză.
9. Castraveți (opțional) (sarat, murat sau proaspăt).
10. Carne de pui (sare și piper).
11. Maioneză.
12. Brânză solidă.
13. Maioneză.
14. Frunze de salată Leton (pentru decorare).

În primul rând, puneți gătitul tot ceea ce necesită gătit, și anume: cartofi, morcovi, ouă și fileu de pui. Când gătiți carne, nu uitați să adăugați o frunză de bază, sare și mirodenii, atunci carnea nu va fi proaspătă. Când totul este sudat, complet răciți produsele.

Pregătiți șampanii, puneți-le pe o sită sau o colandere, clătiți bine și uscați.

Apoi, trebuie să luați un recipient profund (cu un fund plat) de aproximativ 5-6 centimetri. E o etanșare cu un film alimentar, astfel încât este mai ușor să scoateți salata din rezervor. Salata "Polyana de ciuperci" este amenajată de straturi.

Pe partea de jos a vasului distribuiți ușor pălăriile de ciuperci marinate în jos. Având în vedere că stratul inferior este partea de sus a salatăi, chiar "poiana cu ciuperci".

Cartofi fierți în uniformă curat și grătar pe glore. Apoi, în mod egal, descompune cartofii rasă peste verdeață.

La gustul pentru a saluta, piper și a froti stratul de maioneză.

Tăierea ouălor fierte se agită pe un grater, se descompune cu un strat plat.

La gustul dvs. pentru salut, piper și acoperiți din nou stratul de maioneză.

Ștergeți morcovii fierți, grăbiți-l pe glore și puneți următorul strat. Apoi, lubrifiați morcovii cu un mic strat de maioneză.

(În această etapă, puteți tăia castraveții muraturi sau sărate cu felii mici și le-ați așezat uniform pe stratul de maioneză. Dar gospodăriile mele nu-i plac gustul de sare sau castraveți murat în această salată.

Apropo, puteți folosi castraveți proaspeți în loc de sărat sau murat. Cu toate acestea, gustul salată se va schimba dramatic, va deveni mai primăvară și ușor.)

Următorul strat este carnea de pui. Tăiați filetul de pui fiert în bucăți mici și distribuiți pe partea superioară a castraveților, dacă, desigur, le folosiți. Carnea de pui poate fi oarecumitata, piper si sculpta stratul de maioneza din nou.

Brânză solidă freca pe glored, apoi o scoateți cu un strat neted. Acesta va fi ultimul strat inferior de salată. Abundent pentru a lubrifia cu maioneză.

Pentru a acoperi salata de filmul alimentar și a pus câteva ore sau noaptea în frigider, astfel încât el poate fi înmuiat în siguranță cu maioneză.

Pentru a obține o salată de la frigider, scoateți filmul alimentar, în schimb, să distribuiți frunzele salate de salată sau orice altă salată, astfel încât marginile frumoase de salată verde depășesc capacitatea.