O rețetă tentantă pentru prăjituri delicioase. Rețetă Bounty roll fără coacere: Bounty de gătit cu o rețetă de cookie-uri foto la domiciliu

Rola „Bounty” este o doză crescută de „încântare cerească”, deoarece nu aveți nevoie de un cuptor pentru a face un desert. O rețetă simplă de recompense fără coacere, pe lângă cookie-uri, include și alte produse disponibile.

Ingrediente

Porții: - + 5

• Biscuiți (pâine scurtă, zahăr, „pentru cafea”, „cu lapte la cuptor”) 300 î.Hr.
• Cacao 40 g
• Zahar granulat 200 î.Hr.
• Unt moale 100 g
• Zahăr pudră 100 g
• Lapte condensat 120 g
• Fulgi de cocos 120 g

Pe portie

Calorii: 407 kcal

Proteine: 6,1 g

Grăsimi: 25,6 g

Carbohidrați: 43,8 g

35 de minuteTipărire

Obțineți toată mâncarea de care aveți nevoie. Fierbe apa. Veți avea nevoie de ea pentru baza de ciocolată a ruloului Bounty.

Măcinați fursecurile în firimituri mici. Este bine dacă puteți aduce produsul într-o stare pudră. Acest lucru se poate face în mai multe moduri. De exemplu, folosiți o răzătoare și apoi zdrobiți bucăți mari cu un pistil. Sau așezați fursecurile sparte într-o pungă și zdrobiți cu un sucitor. Puteți folosi un blender.

Cernem cacao în pesmet, amestecăm bine. Pudra maro trebuie distribuită uniform în biscuiții zdrobiți. Se dizolvă zahărul în apă clocotită. Se toarnă soluția rezultată într-un amestec de nisip uscat.

Se amestecă mai întâi amestecul cu o lingură. Și când amestecul s-a răcit la o temperatură confortabilă, lucrați cu mâinile. Ar trebui să aveți un aluat gros și maro închis.

Aveți grijă de umplutură. Bateți untul și zahărul glazurat. Adăugați lapte condensat și amestecați din nou bine.

În cele din urmă, adăugați principalul „punct culminant” al desertului Bounty - nuca de cocos. Se amestecă până se omogenizează amestecul. Masa trebuie să fie flexibilă, să se adune într-o bucată de plastic.

Întindeți pergamentul sau acoperiți o tăietură cu folie alimentară. Puneți aluatul pe suprafața pregătită, care va fi încă caldă. Întindeți amestecul într-un strat uniform de 0,5 cm grosime, mai întâi cu mâinile, apoi acoperiți aluatul cu folie de plastic și lucrați cu un sucitor. Formați un dreptunghi: tăiați marginile zimțate pe laturi și adăugați bucăți de aluat acolo unde nu este suficient aluat și rulați din nou.

Scoateți folia din aluat și puneți umplutura pe ea. Întindeți masa de nucă de cocos uniform, la 2 cm distanță de margine, astfel încât umplutura să nu se strecoare când rulați ruloul. Amestecul de ulei este ușor de întins cu o lingură.

Trageți pergamentul sau filmul încet de pe o margine și, ușor, încet, rulați ruloul. Dacă nu aveți margini foarte uniforme, introduceți excesul în mijlocul tubului pentru a face produsul frumos.

Înfășurați rola "Bounty" formată fără a coace în pergament sau folie de plastic și puneți-o la congelator timp de 30 de minute. Când perioada specificată expiră, rola se va întări. Scoateți produsul din frigider, scoateți folia sau hârtia. Desertul rece este ușor de tăiat în felii care pot fi așezate pe un platou și servite imediat.

Dacă aveți bucăți de rulou Bounty, le puteți păstra la frigider.

Dacă nu aveți lapte condensat, puteți folosi această rețetă pentru a face „Bounty” din cookie-uri fără produsul lipsă. Luați o cantitate crescută de unt (cu 40-50 g mai mult) și topiți-l ușor, astfel încât umplutura să fie flexibilă și să nu fie prea groasă atunci când aplicați masa cookie-ului pe strat.

Această rețetă va deveni un adevărat „salvator” în cazul oaspeților neașteptați. Rola de recompense fără coacere este o delicatesă binevenită vara, când nu doriți să aprindeți din nou cuptorul și puteți cumpăra oricând cookie-uri obișnuite în magazin.

La urma urmei, aceste dulciuri recompense sunt foarte populare! Judecați singuri - există deja prăjituri cu acest nume, rulouri, atât biscuiți, cât și prăjituri de turtă zdrobite, prăjituri. Pentru iubitorii acestor dulciuri și produse de patiserie din nucă de cocos, vă prezint fursecuri recompense. Biscuiți de pâine scurtă, sfărâmici și de ciocolată, iar umplutura este făcută din nucă de cocos, la fel ca în dulciuri.

Rețeta este cea mai simplă, nu lăsa numele să te sperie. Totul este foarte elementar, aluatul de pâine scurtă nu foarte abrupt este frământat, umplutura se prepară separat de chipsuri de nucă de cocos, albuș de ou și zahăr pudră. Bucățile mici se desprind din aluat, în mijlocul căruia se pune umplutura și se formează produse rotunde (sau poate sub formă de bețișoare, ca adevărate „recompense”).

O rețetă necomplicată pentru biscuiți „Bounty” din bucătăria europeană pas cu pas cu o fotografie. Ușor de gătit acasă în 20 de minute. Conține doar 141 kcal.

• Timp de preparare: 30 min
• Timp de gătit: 20 de minute
• Calorii: 141 kcal
• Porții: 20 de porții
• Ocazie: desert, gustare, mic dejun

• Complexitate: Rețetă necomplicată
• Bucătărie națională: Bucătăria europeană
• Tipul de fel de mâncare: Deserturi și produse de patiserie

Ingrediente pentru douăzeci de porții

• Pentru test
• Pudră de cacao 3 linguri. l.
• Amidon de porumb 1 lingură.
• Unt 250 g
• Făină de grâu 2 linguri.
• Zahăr pudră 1 lingură
• Ouă de pui 1 buc.
• Umplere
• Fulgi de nucă de cocos 1 lingură
• Zahăr pudră 0,5 g
• Ouă de pui 1 buc.

Gătit pas cu pas

1. Fursecurile necesită făină, unt, pulbere, un ou, nucă de cocos, amidon și un vârf de sare.
2. Gătit aluatul. Puneți într-un castron untul înmuiat (dar nu topit), gălbenușul unui ou (vom lăsa albusul pentru umplutură). Măcinăm într-o masă pufoasă omogenă (am făcut-o cu mâinile mele, nu este necesar să obțin mixerul).
3. Cernem făina împreună cu pudra de cacao deasupra masei de unt, adăugăm un praf de sare. Vă sfătuiesc să lăsați o jumătate de pahar deoparte de cantitatea de făină și apoi să o adăugați treptat, astfel încât aluatul să nu fie foarte abrupt și uscat. Dacă, totuși, schimbați făina și aluatul se dovedește a fi prea fragil, atunci adăugați puțin aluat de măsline sau orice alt ulei vegetal.
4. Frământați un aluat moale. Nu-l bateți prea mult, aluatul ar trebui să rămână moale și flexibil. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute.
5. Gătirea umpluturii. Veți avea nevoie de nucă de cocos, pulbere și albuș de ou.
6. Pune totul într-un castron și amestecă cu o lingură. Ai o masă de plastic.
7. Scoate din aluat bucăți de mărimea unei nuci mari, aplatizează-l cu palma și pune o minge de umplutură în mijloc.
8. Fixați bine capetele, formând produse rotunde. Vă rugăm să rețineți că toate cookie-urile au aceeași dimensiune.
9. Coacem la 180ºC. Fursecurile fierbinți sunt foarte fragile, trebuie să așteptați puțin să se răcească și apoi să le puneți pe raft.

Cookie-uri Bounty și-a primit numele datorită similitudinii uimitoare a gustului cu barurile „Bounty”. Acest cookie interesant este mai degrabă un desert, dar arată exact ca un cookie umed. În ciuda asemănării cu batoanele cu ciocolată cu lapte, seamănă puternic cu cârnații de ciocolată, familiari cu noi din copilărie, iar prezența unui strat de nucă de cocos aduce o notă nouă aromelor generale. Desertul se pregătește fără coacere, așa că vă recomandăm să-l pregătiți la căldura verii, când doriți să gătiți ceva gustos, dar nu doriți să aprindeți cuptorul.

Desertul este destul de simplu de preparat și chiar și cei mai mici ajutători pot fi implicați în proces, deoarece aluatul este comestibil :-). Asamblarea ruloului este un proces lipicios și necesită o anumită abilitate. La temperaturi ridicate, uleiul pluteste si se lipeste de tot ceea ce atinge. Pentru a evita acest lucru, puteți așeza amestecul de nucă de cocos în frigider pentru a-l răci pentru a-l face mai elastic. Și, crede-mă, primit cookie-uri Bounty va merita tot efortul.

Cel mai adesea folosesc cookie-urile populare Grahams, dar acest lucru nu este esențial, orice cookie cookie la alegere va face. Untul trebuie să fie moale pentru a fi tăiat și întins cu ușurință, dar nu prea moale pentru a pluti. Desertul poate fi înghețat pentru depozitare mai lungă, dar nu aș recomanda depozitarea acestuia prea mult timp, deoarece înghețarea pe termen lung nu are un efect foarte bun asupra rezultatului. Desertul trebuie păstrat la frigider și servit numai înainte de utilizare. De asemenea, dacă faceți straturile puțin mai groase, atunci îl puteți servi sub formă de sul, vă va reaminti, doar ciocolată și fără coacere. Dar ar trebui să o tratați ca o înghețată: au scos-o, au tăiat-o, au pus-o pe farfurii și au pus restul în frigider.

Ingrediente

fursecuri - 200 g
zahăr - 1 lingură. l.
cacao - 2 linguri. l.
apă - 0,5 linguri.
fulgi de cocos - 2 linguri.
unt - 80 g
zahăr glazur - 2,5 linguri. l.

Pregătirea

Tăiem fursecurile în bucăți mici. Puteți folosi o răzătoare, un sucitor sau pur și simplu o puteți zdrobi în firimituri cu mâinile, nu neapărat pentru a se pudra. Se adaugă cacao și se amestecă bine. Se dizolvă zahărul în apă caldă. Adăugați apă dulce în ficatul tocat într-un jet subțire, amestecând continuu. Când apa este amestecată cu firimiturile, ar trebui să obțineți un amestec elastic, similar cu aluatul de pâine scurtă.

Bateți untul la temperatura camerei cu zahăr pudră și adăugați nucă de cocos. Amestecul nu trebuie să fie nici uscat, nici uleios. De obicei adaug puțină nucă de cocos, amestecând continuu. Dacă amestecul este uscat, fursecurile vor fi prea fragile, uleioase - prea grase.

Puneți amestecul de biscuiți pe folie alimentară, rotiți-l într-un dreptunghi sau pătrat. Întind aluatul cu mâinile și apoi îl nivelez cu un sucitor. Pentru a preveni lipirea cârligului de aluat, îl puteți stropi cu pesmeturi sau zahăr pudră. Aveți grijă să nu obțineți un prăjitură prea dulce. Se întinde uniform amestecul de cocos deasupra. Ținând filmul cu o mână, distribuiți uniform cu o furculiță. De asemenea, puteți rula stratul de nucă de cocos separat pe folie alimentară și apoi transferați-l pe stratul de ciocolată.

Întoarcem rola, încercând să prevenim golurile de aer. Rulați puțin ruloul răsucit astfel încât să se dovedească a fi uniform rotund și straturile să fie conectate.

Puneți-l la frigider cel puțin 1 oră. Tăiați cu un cuțit ascuțit, serviți sub formă de cookie.

Poftă bună!

Cookie-uri Bounty actualizat: 8 iunie 2019 de: admin

Această rețetă delicioasă și rapidă are gustul prăjiturilor de cocos Bounty.

Atât copiilor, cât și adulților le plac produsele de panificație. Vom face prăjituri delicioase, fără făină și unt. Iubitorii de nucă de cocos vor aprecia cu siguranță această rețetă simplă de copt de casă. Fursecurile delicate, moi, dulci, nebunesc de aromate și foarte gustoase „Kokosanka” vă vor cuceri prima dată! Și rețeta pentru această coacere rapidă ar trebui să vă mulțumească cu setul minim de produse necesare - există doar 3 dintre ele: nucă de cocos, ouă de pui și zahăr granulat. Dar rezultatul este cu adevărat excelent!

Compoziția produselor

• 250 de grame de fulgi de cocos;
• 100-150 grame zahăr granulat;
• 2 oua proaspete de pui;
• un mic vârf de sare.

Procesul de gătit pas cu pas

1. Se toarnă toate fulgii de nucă de cocos într-un castron suficient de adânc, se adaugă zahăr granulat (puteți regla cantitatea după gust) și un vârf de sare pentru gust.
2. Introducem ouă de pui, amestecăm până se omogenizează cu o furculiță.
3. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament, așezați fursecurile: puteți face orice formă (am bile mici, rotunde).
4. Trimitem la cuptor o foaie de copt cu prăjituri, preîncălzită la 200 de grade. Coacem aproximativ 20 de minute.
5. De îndată ce fursecurile devin aurii și roșii pe deasupra, scoateți-le.
6. Dacă aveți un dinte dulce și aveți foarte puțin timp să pregătiți delicii gustoase, vă recomand

Bucurați-vă de ceai.

Uneori chiar vrei să te răsfeți pe tine și întreaga familie cu un desert delicat, dar nu este suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare complexă. În acest caz, puteți utiliza rețeta expresă. Una dintre cele mai delicioase opțiuni este tortul Bounty.

Tort Bounty cu glazură de ciocolată

Delicat, aromat, cu o textură catifelată - această rețetă de tort va atrage întreaga familie. O nuanță importantă: alegeți cookie-uri fără aditivi pentru a face „Bounty”.

Fursecurile tradiționale Yubileinoye sunt perfecte pentru a face prăjituri recompense fără coacere

Pentru prăjituri:

• 800 g fursecuri;
• 1 lingură. Sahara;
• 4 linguri. l. cacao;
• 250 ml lapte;
• 100 g unt.

Pentru crema:

• 1 lingură. Sahara;
• 250 ml lapte;
• 100 g unt;
• 250 g fulgi de cocos.

Pentru glazură și substrat:

• 200 g de ciocolată;
• 70 ml lapte;
• 50 g unt.

1. Zdrobiți fursecurile.

   Puteți face firimituri de biscuiți folosind o pungă de plastic și un sucitor.

2. Se toarnă lapte încălzit la 36-38 ° C.

   Încălziți laptele la foc mic

3. Topiți untul (100 g).

   Folosiți unt premium pentru a face un tort

4. Se amestecă zahărul și cacao.

   Un tort Bounty foarte gustos se obține cu pudră de ciocolată Nesquik, dar puteți lua un produs de la alt producător

5. Combinați toate componentele și amestecați bine.
   

   Cu cât combinați mai bine ingredientele bazei, cu atât va fi mai sfărâmicioasă textura tortului finit.

6. Pentru smântână, fierbeți laptele cu zahăr timp de 10 minute.

   Când încălziți laptele cu zahăr, amestecați masa cu o lingură de lemn tot timpul

7. Se toarnă laptele și zahărul peste nucă de cocos și se răcește.

   Se amestecă fulgii de cocos cu smântână cât mai bine posibil înainte de infuzie

8. Se înmoaie untul (100 g).

   Untul moale se amestecă mai bine cu restul de cremă

9. Bateți-l cu așchii.

   După ce bateți, ar trebui să obțineți o masă aromatică luxuriantă cu un gust distinct de nucă de cocos.

10. Radeți ciocolata pe o răzătoare fină (100 g).

    Pentru a preveni topirea ciocolatei în timpul tocării, păstrați-o la congelator cu o jumătate de oră înainte

11. Așezați jumătate din aluat într-o tigaie cu formă de arc.

    Forma divizată este indispensabilă pentru a face prăjituri fără coacere

12. Apoi așezați toată crema de nucă de cocos deasupra crustei și deasupra cu aluatul rămas pentru biscuiți. Apăsați ușor suprafața tortului cu mâna, asigurându-vă că toate „podelele” sunt conectate. Acum presară ciocolată rasă.

    Încercați să acoperiți uniform tortul cu ciocolată rasă

13. Pentru glazură, topiți ciocolata (100 g).

    Alegeți ciocolată amară sau cu lapte negru pentru glazură

14. Se adaugă lapte și unt (50 g). Se amestecă și se scoate de pe foc.

    Glazura pentru tort trebuie să fie netedă și uniformă.

15. Transferați tortul Bounty într-un platou de servire și acoperiți cu glazură.
    

    Răciți tortul la frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.

Tort "Bounty" cu crema de caș-cocos

O cremă densă de caș cu fulgi de cocos creează senzația de topire, în timp ce prăjiturile crocante de biscuiți oferă textură. Această versiune a tortului „Bounty” este utilă în special copiilor, deoarece în brânza de vaci există mult calciu.

Pentru o prăjitură cu cremă de caș, cel mai bine este să luați un produs de fermă

Produse:

• 30 g de gelatină;
• 250 ml lapte;
• 1 lingură. Sahara;
• 5 g vanilină;
• 250 g brânză de vaci;
• 150 g fulgi de cocos;
• 700 g fursecuri;
• petale de ciocolată pentru decor.

1. Înmoaie gelatina în apă.

   Apa pentru înmuierea gelatinei trebuie să fie la temperatura camerei

2. Tocăm mărunt fulgii de cocos.
   

   Cea mai convenabilă opțiune pentru măcinarea chipsurilor de nucă de cocos este utilizarea unui blender.

   Tortul „Bounty” cu cremă de caș-cocos se dovedește a fi foarte fraged și își păstrează perfect forma

Fanii notelor picante din deserturi pot adăuga lichior de nucă de cocos sau sirop de ghimbir în cremă înainte de a forma tortul. 2-3 lingurițe sunt suficiente pentru ca aroma și gustul vasului să fie din ce în ce mai bogate.

Video: rețetă cu fursecuri cu ciocolată și cremă de brânză

Familia mea iubește atât de mult tortul Bounty încât îl preparăm în diferite variante de două sau trei ori pe lună. De multe ori încerc să fac desertul mai puțin hrănitor și mai sănătos. Acesta este motivul pentru care rețeta de tort cu cremă de caș este preferata mea. Este benefic atât pentru copii, cât și pentru adulți, iar cantitatea de zahăr poate fi redusă la limita inferioară. În această formă, tortul nu este atât de periculos pentru figură, cu toate acestea, scăderea cantității de zahăr și grăsime nu afectează deloc gustul desertului.

Tortul Bounty rapid, accesibil și delicios este o opțiune excelentă de desert care nu necesită nicio ocazie specială.