Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Amestecuri de legume/ Rețete de tartine italiene. Canape pentru masa festiva pentru copii. Tartine pentru copii la frigarui: retete

Rețete de tartine italiene. Canape pentru masa festiva pentru copii. Tartine pentru copii la frigarui: retete

Tartinele cu fructe pestrițe vor fi la loc la orice sărbătoare. Vor face o cina romantica mai sofisticata, vor incanta copiii la o petrecere pentru copii si ii vor ajuta sa impresioneze fara efort colegii cu un mini-bufet spectaculos. Sunt interesante, variate și vă permit să „fii creativ” din inimă, cu gust și formă. Într-un cuvânt, nici o gospodină nu va strica să stăpânească câteva rețete pentru a face gustări cu fructe pe frigărui. Crede-mă, vor fi de folos de mai multe ori.

Tartinele cu fructe - punctul culminant al mesei festive

Nu este posibil acum să stabilim ora și locul exact de naștere a sandvișurilor delicioase pentru copii - și cu atât mai mult să aflați al cui cap inteligent a ghicit să înșire nu numai carne și brânză, ci și fructe parfumate pe o frigărui de lemn. Potrivit oamenilor de știință lingvistici, însuși cuvântul „canape” a venit la noi din Grecia antică, unde suna ca „konops” și servea pentru a desemna insecte mici - precum un țânțar sau un țânțar. Egiptenii, și după ei romanii, au adoptat termenul grecesc, l-au modificat în „conopeum” și au început să-l numească paturi cu plasă de la oaspeții nepoftiti care suge sânge. De-a lungul timpului, cuvântul călător s-a mutat din latină în limbile europene și s-a așezat ferm în franceză, dintr-un motiv necunoscut, agățându-se nu de un pat cu baldachin, ci de o canapea în miniatură cu spătar curbat. Deci, ce urmează…

Și apoi sunt secrete solide. Fie francezii și-au amintit sensul inițial al termenului „tartine” și au numit sandvișurile gustare „țânțari” pentru dimensiunea lor mică. Fie bucătarul cu o imaginație deosebit de violentă a văzut în bucățile de mâncare delicioasă, îngrămădite în grămadă, o asemănare cu piesa de mobilier preferată. Sau poate că adevărul este că cel mai convenabil era să absorbi o gustare neobișnuită doar pe astfel de canapele, sorbind încet vin dintr-un pahar și conducând un dialog pe îndelete cu interlocutorul tău.

Oricum ar fi cazul, un lucru este cert: ideea distractivă a prins rădăcini, a câștigat popularitate și a dat naștere zeci de rețete culinare diferite, dar invariabil delicioase. Și există cel puțin cinci motive pentru aceasta:

  1. Tartinele cu fructe sunt delicioase, suculente și aromate.
  2. Dacă nu îți stabilești obiectivul de a crea o compoziție absolut incredibilă dintr-o duzină de ingrediente diferite, poți pregăti un răsfăț în cel mai scurt timp. De exemplu, „tartinele” de căpșuni-banane vor lua un sfert de oră de la o gospodină pricepută.
  3. Este imposibil să găsești o rețetă de salată de fructe sau de prăjitură care să mulțumească până la urmă fiecare oaspete. Dar dintr-o jumătate de duzină de opțiuni diferite pentru sandvișuri cu fructe, chiar și cei mai capricioși pretențioși vor alege ceva potrivit pentru ei înșiși.
  4. Canapele sunt versatile. Vor juca perfect rolul unui desert la un festin de familie sau la o masă tip bufet, vor ocupa un loc onorabil pe masa copiilor și, uneori, vor servi ca o gustare rafinată pentru băuturi tari. De exemplu, „turulele” cu mandarine, kiwi, caise sunt potrivite pentru vinul alb; pepenele galben și căpșunile sunt combinate cu roșu. Lichiorurile dulci sunt de obicei consumate cu struguri și pere; coniacul, pe lângă tradiționala felie de lămâie, adoră compania merelor și a piersicilor suculente, iar gustul șampaniei este perfect pus în valoare de ananas și pepene verde.
  5. A face o gustare cu fructe este creativitate pură. Puteți nu numai să utilizați orice fructe și fructe de pădure doriți, ci și să le combinați în siguranță cu alte ingrediente: ciocolată, marshmallow, mastic, nuci, marmeladă. Uneori se folosesc chiar și șuncă și brânză. Libertate totală de creativitate și fără limite!

În mod tradițional, se obișnuiește să se servească 3-4 tipuri de tartine cu umpluturi diferite. Mai mult, este indicat sa calculezi din timp numarul total de gustari astfel incat sa existe cel putin 8 sandviciuri in miniatura pentru fiecare oaspete. Având în vedere că tartinele sunt un deliciu „o singură mușcătură”, ele pot zbura de pe farfurie în câteva minute și nimeni nu ar trebui lăsat afară.

Ce frumos să tai fructele

Cea mai ușoară cale de ieșire este să luați un cuțit și să prăbușiți pur și simplu fructele spălate și decojite în cuburi sau felii. Ieftin și vesel, dar ineficient în ceea ce privește timpul pierdut. Și frumusețea viitoarelor „tartine” va avea de suferit, deoarece nu toată lumea va putea potrivi piesele tăiate manual la o singură dimensiune, iar feliile de dimensiuni diferite vor strica foarte mult aspectul gustării.

Dacă aveți în bucătărie o lingură specială de feliere pentru pepene și pepene galben, folosiți-o. Sferele perfect colorate de pe frigărui arată întotdeauna impresionant.

Cu formele de biscuiți, puteți transforma felii de fructe în forme de orice complexitate.

Dacă sunteți foarte pasionat de subiectul tartinelor și veți trata în mod regulat oaspeții și gospodăriile cu „kebabs” dulci, nu strica să cumpărați un dispozitiv special pentru tăierea fructelor de pădure și fructelor în bucăți. În versiunea bugetară, acesta va fi înlocuit cu un tăietor obișnuit de ouă.

Pentru cei mai avansați bucătari, o seringă specială pentru tartine va veni în ajutor. Folosiți-l în mod succesiv pentru a tăia bucăți de fructe selectate pentru un răsfăț, împingeți pistonul și tratarea finită va fi pe farfurie. Rămâne doar să-l fixați cu o frigărui elegantă. Seringa se va descurca la fel de usor cu bucatele de biscuiti, marshmallow, marmelada si alte bunatati, daca iti trece prin cap sa le adaugi in creatia ta.

Amintiți-vă că fructele sunt perisabile. Ei degajă rapid suc, se întunecă și își pierd forma, așa că trebuie să gătiți delicatesa cu puțin timp înainte de servire, stropind bucățile cu suc de lămâie pentru o mai bună siguranță.

Rețete pas cu pas de tartine cu fructe

Așadar, pe cine ai de gând să delectezi? Parteneri de afaceri, vechi prieteni, rude într-o vacanță în familie? Apoi îndreptați-vă atenția către rețete de tartine cu fructe cu brânză și șuncă. O combinație de arome neobișnuită va trezi interesul și va adăuga o notă de aristocrație serii tale.

Pentru adulti

Cu struguri și brânză

Vei avea nevoie:

  • 100 g brânză;
  • 100g struguri verzi sau albaștri (încercați să obțineți un soi fără semințe).

Preparare:

  1. Rupeți strugurii din ciorchin, îndepărtați resturile de crenguțe uscate. Spălați fructele de pădure, clătiți cu apă fiartă și sortați. Tot ce ai nevoie este fructe întregi, tari, fără pete sau coajă crăpată.
  2. Tăiați brânza în cuburi mici.
  3. Înșiră pe fiecare frigărui mai întâi o bucată de brânză și apoi o boabă.

Soiurile tari de brânză sunt combinate excelent cu strugurii: Gouda, Maasdam, Edam, Olanda, Parmezan. Cu toate acestea, brânzeturile moi cu mucegai - de exemplu, Brie - vor fi aici în locul lor. Sau, dacă doriți, faceți un mix de două sau trei soiuri diferite, umbrindu-le gustul cu jumătăți de nucă, migdale, căpșuni, felii de mango exotic sau frunze subțiri de tarhon proaspăt.

Cu pepene galben si sunca de parma

Vei avea nevoie:

  • 0,5 kg de pepene galben;
  • 200 g brânză de capră;
  • 100 g șuncă de Parma feliată;
  • 1 lingura. l. ulei de masline;
  • jumătate de lămâie;
  • sare si piper dupa gust.

Preparare:

  1. Tăiați pepenele galben în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați pulpa în cuburi sau, folosind o lingură specială, în bile.
  2. Se amestecă ulei, sucul de la jumătate de lămâie, sare, piper. Se toarnă marinada peste feliile de pepene galben pregătit și se lasă în pace un sfert de oră pentru a lăsa pulpa să se înmoaie.
  3. Tăiați brânza de capră după cum doriți.
  4. În ordine aleatorie, înșirați bucăți de pepene și brânză, o felie de șuncă pe o frigărui, apoi puneți tartinele la frigider.
  5. Aperitivul trebuie servit rece, cu vin rosu demisec sau alb.

Combinatia de pepene galben si sunca de Parma este considerata clasica si nu are nevoie de adaosuri, insa daca aveti dorinta de a inveseli gustul tartinei adaugati la ingredientele indicate frunze de busuioc, rucola sau pulpa de kiwi. În plus, pepenele însuși, ocazional, poate fi ușor „înlocuit” cu o pară suculentă.

Cu pere si branza Dor Blue

Vei avea nevoie:

  • 1-2 pere;
  • 100 g branza Dor Blue;
  • 2 linguri. l. nuci tocate marunt;
  • putin ulei de masline;
  • suc de o jumătate de lămâie.

Preparare:

  1. Spălați para și tăiați felii, excluzând zona miezului. Stropiți feliile cu suc de lămâie pentru a evita rumenirea.
  2. Rupeți brânza în bucăți, amestecați cu nuci și câteva picături de unt.
  3. Puneti umplutura peste feliile de pere, treceti prin fiecare frigarui de lemn si aranjati frumos tartinele pe o farfurie lata.

Lămâie cu marmeladă și brânză

Și iată o combinație total incredibilă, dar atrăgătoare:

  • branza tare;
  • aceeași cantitate de marmeladă;
  • o jumătate de lămâie.

Preparare:

  1. Tăiați brânza la întâmplare.
  2. Faceți același lucru cu marmeladă.
  3. Tăiați lămâia felii, apoi împărțiți fiecare dintre ele în 5-6 segmente.
  4. Asamblați tartinele în următoarea ordine: brânză - marmeladă - felie de lămâie - și din nou marmeladă.
  5. Serviți cu șampanie.

Pentru copii și persoanele în vârstă cu un dinte de dulce

Dar destul de exotic! Să vorbim despre rețete mai simple care nu au combinații de alimente atât de savuroase. De exemplu, ce poate fi mai tradițional și mai gustos decât căpșunile și ciocolata?

Banane, căpșuni și bezele în ciocolată

Vei avea nevoie:

  • banană;
  • o mână de căpșuni;
  • marshmallow multicolor;
  • jumătate de baton de ciocolată neagră.

Preparare:

  1. Curățați banana și tăiați-le în felii.
  2. Spălați căpșunile și îndepărtați cozile.
  3. Dacă marshmallow-ul este mare, tăiați-o în bucăți de mărimea unei căpșuni. Lăsați-o pe cea mică așa cum este.
  4. Topiți ciocolata într-o baie de apă.
  5. Înșiră bucăți de fructe și bezele preparate pe bețișoare de lemn, se toarnă cu ciocolată și se lasă să se răcească.

Dacă combinația de marshmallow și ciocolată pare prea zaharoasă, eliminați unul dintre ingredientele zaharoase din rețetă sau faceți două tartine îndulcite după gusturile dvs.

Jeleu pe frigarui

Vei avea nevoie:

  • o pungă de jeleu de struguri;
  • o pungă de jeleu de căpșuni;
  • o mână de struguri;
  • o mână de căpșuni;
  • forme pentru gheata.

Preparare:

  1. Diluați jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Puneți strugurii și căpșunile în tăvi pentru cuburi de gheață, apoi turnați jeleul peste fructe de pădure.
  3. Așteptați până când jeleul s-a solidificat complet, scoateți desertul din forme, transferați într-un vas și înfigeți o scobitoare în fiecare porție.

Platou de fructe

Vei avea nevoie:

  • mere;
  • conserva de ananas;
  • kiwi;
  • struguri;
  • Căpșună;
  • coacăze.

Preparare:

  1. Spălați toate fructele. Curățați merele de coajă, îndepărtați semințele. Tăiați pulpa în bucăți mici.
  2. Curățați și tăiați kiwi-ul.
  3. Sortați fructele de pădure, îndepărtați cozile de la căpșuni.
  4. Rupeți strugurii din ciorchine.
  5. Scoateți ananasul din borcan, lăsați sucul să se scurgă și tăiați după bunul plac.
  6. Înșiră fiecare bucată de fruct pe frigărui pe rând și servește oaspeților cât mai curând posibil.

Fructele din rețeta dată pot fi înlocuite cu altele fără a afecta gustul. De exemplu, folosiți piersici conservate în loc de ananas, pere moi în loc de mere sau zmeură în loc de afine.

Și ar trebui să acordați atenție combinațiilor:

  • Banane, kiwi și mandarine. Fructele vor trebui curățate de coajă, tăiați banana și kiwi, tăiați mandarina în felii și apoi, în orice ordine, plantați toată această companie parfumată pe frigărui de lemn. Tot! Dulce, dar umbrit cu ușoară acrișoare și, prin urmare, este gata un desert și mai delicios.
  • Struguri verzi, kiwi și ananas. Aici situația se va inversa: un fruct tropical dulce și galben va înmuia acrimea vecinilor săi verzi. Cei care nu reușesc să primească un ananas de sărbătoare vor fi înlocuiți cu o portocală.
  • Banane, portocale și pere.
  • Căpșuni și banane.
  • Măr, pere, portocaliu roșu.
  • Struguri și pepeni.

Tartine cu fructe pentru prânz - video

Opțiuni pentru servirea tartinelor cu fructe din fotografie

Canapele pot fi puse pe frigarui lungi Bucățile semicirculare de mandarine pot fi reprezentate ca pânze Pentru ca frigăruile să nu rămână goale, puteți oferi oaspeților bucăți de fructe separat - lăsați fiecare să-și adune propriile tartine Cea mai ușoară opțiune este să îndoiți pur și simplu tartinele cu susul în jos. Chiar și un minim de ingrediente poate fi bătut într-un mod interesant. O combinație neobișnuită de busuioc, pepene verde și căpșuni se va fixa perfect cu brânză moale Top canapele pot fi ornat cu ciocolată

Ce altceva despre tartinele cu fructe? Mulți. Dar de ce să pierzi timpul cu teorie când poți sări direct în practică? Noi combinații și arome așteaptă doar să le descoperi. Alege-ți fructele și fructele de pădure preferate, scuturează dulapurile de bucătărie în căutarea de bezele, zahăr pudră, ciocolată și alte bunătăți și dă-i drumul - creează un canape unic după propria ta rețetă!

Sau vrei doar să scapi de sandvișurile tradiționale și să-ți surprinzi oaspeții cu o porție originală de aperitive reci - bine ai venit pe pagina cu rețete de tartine la frigarui.

La prepararea tartinelor este loc de imaginatie si va aduc in atentie cateva idei interesante despre cum puteti gati tartine pe frigarui din produse traditionale, aranjati-le intr-un mod original si serviti pe masa.

Pentru o masă bufet de birou - tartinele pe frigarui sunt o gustare ideală, iar colegii își vor aminti multă vreme de vacanță. Desigur, cel mai simplu mod de a comanda tartine este de la o firma de catering, sau intr-un restaurant, dar nu este nimic dificil in prepararea tartinelor. Vedeți singur și alegeți rețete pe gustul dvs.!

Canape la frigarui cu peste rosu, rosii si branza

Pește roșu, roșii și brânză... Această combinație este foarte reușită, nu este nimic de prisos în ea, toate ingredientele se potrivesc după gust și împreună fac gustarea ta pur și simplu perfectă. Reteta poate fi vizualizata.

Canape cu hering pe frigarui

Puteți vedea cum să gătiți tartine delicioase pe frigărui pentru o masă festivă cu hering.

Canape pe frigarui cu rulouri de sunca

Cum să gătești tartine pe frigărui cu rulouri de șuncă, am scris.

Canape la frigarui cu paine neagra si sunca

Puteți vedea cum să gătiți tartine pe frigărui cu pâine neagră și șuncă.

Sandvișuri canape pe frigărui cu caviar de capelin

Vă propun să faceți tartine cu caviar de capelin, castraveți și lămâie – mici, aromate și foarte apetisante. Pot fi servite nu doar la masă, ci și oferite oaspeților ca adaos la aperitiv, deoarece sunt ideale pentru un format bufet. Vezi reteta cu o poza.

Ingrediente:

  • bagheta frantuzeasca
  • cârnați afumati
  • unt
  • castravete
  • măsline negre fără sâmburi
  • frunze de salata verde

Preparare:

Tăiați bagheta în porții și întindeți-o cu unt.

Pune o frunză de salată verde pe fiecare felie de pâine.

Tăiați castravetele pe lungime folosind un curățător de cartofi sau un cuțit foarte ascuțit pentru a face felii subțiri.

Mai întâi, înțepăți o măsline neagră pe o frigărui, apoi un castravete rulat (ca în fotografie).

Întindem trei felii de cârnați pe tartine, împăturite în jumătate (ca în fotografie) și înțepăm o frigărui cu un castravete și o măsline deasupra.

Sandvișuri canape pe frigărui cu rulouri de somon

Cum se fac sandvișuri de tartine pe frigarui cu rulouri de somon, am scris

Ingrediente:

  • creveți curățați (mari)
  • branza tare
  • felii de lamaie
  • măsline verzi
  • crengute de marar

Preparare:

Mai întâi, înțepe o măsline verde pe o frigărui, apoi un cerc de lămâie și creveți. Fixăm creveții între lămâie ca în fotografie. Ultimii care toaca cubuletele de branza. Decorați tartinele cu crenguțe de mărar. Tartinele noastre sunt gata!

Canape la frigarui cu sunca si castraveti

Ingrediente:

  • paine alba de sandvici
  • șuncă
  • măsline negre
  • castravete
  • unt
  • verdeaţă

Preparare:

Tăiați pâinea sandvișului în porții și întindeți-o cu unt.

Pe fiecare felie se pune cate o felie de sunca si un castravete.

Canape pe frigarui pentru coniac si martini "Ariciul"

Cum să gătești tartine pe frigărui pentru coniac și martini, poți vedea

Tartine festive pe frigarui cu carnati, branza si ciuperci

Ingrediente:

  • pâine albă
  • cârnați fierți-afumat
  • branza tare
  • maioneză
  • castravete
  • ciuperci marinate

Preparare:

Tăiați pâinea în porții și întindeți-o cu maioneză. Pune peste pâine felii de cârnați, niște maioneză și brânză.

Înțepăm ciupercile pe frigărui, apoi o farfurie subțire de castraveți (ca în fotografie).

Fixăm tartina cu cârnați cu o frigărui.

Vezi rețeta pas cu pas cu o fotografie.

Ingrediente:

  • pâine albă
  • castravete
  • somon putin sarat
  • unt
  • măsline verzi fără sâmburi

Preparare:

Tăiați pâinea albă (cea mai bună baghetă franceză) în bucăți mici (pentru a face felii rotunde).

Întindem pâinea cu unt, iar pe fiecare dintre ele punem câte un castravete.

În fiecare bucată de pește, înfășurați o măsline verde cu un rulou (ca în fotografie) și străpungeți cu o frigărui.

Fixeaza frigaruia pe tartina si serveste!

Ingrediente:

  • paine neagra
  • cârnați fierți-afumat
  • Branza adyghe
  • castravete
  • măsline negre
  • maioneză

Preparare:

La prepararea acestor tartine, pentru o prezentare mai eficienta, se folosesc forme de fier pentru tartine „inimi”. Le puteți înlocui cu forme de prăjituri sau pur și simplu tăiați toate ingredientele pentru tartine în pătrate.

Tăiați pâinea brună în porții și întindeți-o cu maioneză.

Pune brânză, cârnați și castraveți pe pâine.

Fixăm tartinele cu o frigărui cu o măsline neagră, ca în fotografie.

Ingrediente:

  • brânză tare „rusă”
  • șuncă
  • castravete

Preparare:

Tăiem toate ingredientele pentru tartine cât mai subțiri: cu un cuțit ascuțit, sau mai bine pe o felie.

Intindem ingredientele in urmatoarea succesiune: castraveti, branza, sunca. Îl transformăm într-un rulou și îl fixăm cu o frigărui.

Ingrediente:

  • brânză tare „rusă”
  • struguri fără semințe
  • branza albastra

Preparare:

Tăiați brânza albastră și brânza tare în cuburi de 1 * 1 cm.

Pe o frigaruie, intepa strugurii, branza tare si branza albastra.

Sandvișurile pe frigărui sunt un aperitiv foarte convenabil și frumos pentru masa festivă. Aceste gustări cu frigărui incredibil de gustoase, tentante și originale vor deveni punctul culminant al oricărei sărbători. Astăzi, sandvișurile pe frigărui (tartine) sunt chiar o secțiune separată a gătitului, care, în ceea ce privește tipurile și complexitatea de aranjare și tăiere a ingredientelor, poate concura cu prepararea produselor de cofetărie.

Sandvișuri pe frigărui

Ingrediente:

  • Pâine - După gust
  • Ouă - După gust
  • Caviar - După gust
  • Delicatese din carne - Dupa gust

Metoda de gatire:

  1. Prima este o variantă foarte tradițională, dar datorită prezentării pare cu adevărat apetisant. O felie de pâine trebuie prăjită ușor într-o tigaie uscată. Pune pe ea o frunză de salată verde și o șuncă rulată. Acoperiți cu jumătate de roșii cherry și străpungeți cu o frigărui. De asemenea, puteți servi astfel de tartine cu brânză, măsline, ierburi.
  2. O altă rețetă clasică de tartine de nuntă este un amestec de legume cu brânză. Această gustare se poate face cu castraveți, roșii, măsline, porumb mic conservat pe știulete. Puteți folosi atât brânză moale, cât și brânză tare. Acestea sunt tartine ușoare, cu conținut scăzut de calorii, care sunt grozave pentru cei care nu mănâncă carne. Citeste mai mult:
  3. Combinația clasică de pește și castraveți poate fi folosită pentru a face tartine extraordinar de frumoase. Le puteți completa cu o felie de avocado și stropiți cu ierburi proaspete. Peștele roșu afumat și sărat este potrivit pentru un astfel de aperitiv.
  4. Caviarul roșu arată întotdeauna uimitor pe masa festivă. Cu toate acestea, poate fi servit nu numai pe sandvișuri tradiționale, ci și sub formă de tartine gourmet. O jumătate de ou de prepeliță trebuie umplut cu unt (cel mai bine este să folosiți o seringă de patiserie) și puneți caviarul deasupra. Puteți servi un astfel de aperitiv pe o bucată de castravete proaspăt, care completează perfect gustul caviarului. Astfel de tartine pentru o nunta acasa pot fi servite si in oua de gaina.
  5. Canapele cu pui, salata verde, bacon si rosii vor fi si ele o varianta originala de servire. Dacă adăugați sos la acest aperitiv, obțineți o variantă a celebrului Caesar. Există multe opțiuni despre cum să faci tartine pentru o nuntă, așa că poți experimenta cu adevărat la nesfârșit.

Sandvișuri „maimuță” pe frigărui

Ingrediente:

  • Pâine albă - 0,3 bucăți
  • Cârnați - 2 bucăți
  • Brânză procesată - 50 de grame
  • Castraveți murați - 0,5 bucăți
  • Maioneză - După gust
  • Frigarui - Dupa gust (dupa numarul de tartine)

Metoda de gatire:

  1. Pregătiți mâncarea pentru tartine. Este mai bine să luați pâinea de ieri pentru a o tăia mai ușor, dar nu învechită.
  2. Luați o tăietură rotundă pentru prăjituri. Aceasta va fi baza tartinelor, „boțul”
  3. Folosiți aceeași matriță pentru a tăia brânza tare sau prelucrată. Apoi, cu un cuțit, îl „dizolvăm” în farfurii.
  4. Doar tăiați cârnații în inele.
  5. Începem să colectăm tartine. Punem painea pe tabla.
  6. Ungeți-le cu puțină maioneză. Nu trebuie turnată prea multă maioneză, altfel brânza se va „călare” pe pâine.
  7. În continuare, punem feliile de brânză.
  8. Așezați „boțurile” din cârnați întregi și „urechile” din jumătăți. Personalizați castravetele și inserați. Desenați ochii, nasul, gura cu maioneză.
  9. Canapele sunt gata!
  10. Transferați-le pe farfurii, decorați cu ierburi. Introduceți frigărui. Din această cantitate de produse se obțin 10 tartine.

Sandvișuri la frigărui cu șuncă

Un aperitiv foarte simplu și rapid cu o combinație clasică de arome de șuncă și brânză, completat perfect de măsline picante.

Ingrediente:

  • 200 g șuncă
  • 200 g branza tare
  • 10 bucati. măsline fără sâmburi
  • mărar proaspăt

Gătitul pas cu pas:

  1. Pentru a împături frumos acest aperitiv, vă recomandăm să cumpărați o tăietură gata făcută sau să cereți unui vânzător de supermarket să o facă din produsul selectat. Așadar, tăiem toate feliile de șuncă și brânză în porții mici (încercați ca inițial aceste ingrediente să fie de dimensiuni similare). În plus, clătim mărar proaspăt și îl uscăm.
  2. Acum pe o felie mică de carne (5x3 cm) punem o bucată asemănătoare de brânză și o crenguță modestă de mărar pur. Îndoim viitoarea gustare într-o singură îndoire, după care o fixăm cu o frigărui de bambus, pe care este necesar să înșirăm o măsline fără os. Asezam toate semifabricatele pe un vas potrivit si servim.

Sandvișuri la frigărui cu hering

Doar o idee grozavă pentru cunoscătorii de pești sănătoși precum heringul! Alegeți hering ușor sărat. Este indicat să fie gătit în ulei, deoarece este un astfel de pește care are o textură destul de delicată. Simplitate și gust preferat!

Ingrediente:

  • pâine borodino
  • unt
  • hering ușor sărat
  • castraveți proaspeți
  • mărar proaspăt
  • piper negru

Gătitul pas cu pas:

  1. Tăiați pâinea Borodino în dreptunghiuri mici și subțiri. Pune heringul pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, apoi taie felii egale în lățime cu feliile de pâine. Ordinea de asamblare a unor astfel de tartine: pâine Borodino cu unt - hering - un cerc de castraveți - o crenguță de mărar.
  2. Încercați hering de casă în loc de unt obișnuit. Acesta este un alt mod interesant de a face tartine de hering. Numai în acest caz, nu mai adăugăm bucăți de pește, deoarece va fi exagerat și împreună întindem o minge mică de unt de hering pe pâinea Borodino.

Sandviș cu hering pe frigărui

Una dintre cele mai comune și mai simple opțiuni de gătit. Se prepară rapid și ușor și se mănâncă întotdeauna instantaneu. Numărul de ingrediente se ia în funcție de câte bucăți doriți să gătiți.

Avem nevoie:

  • file de hering - 1 - 2 bucăți
  • cartofi fierți - 1 - 2 bucăți
  • ou fiert - 1 - 2 bucăți
  • pâine neagră, mai bine „Borodinsky”
  • ceapa verde, patrunjel - pentru decor
  • Sarat la gust

Pentru realimentare:

  • maioneză - 3 - 4 linguri. linguri
  • muștar de cereale - 1 lingură linguriţă
  • ulei de măsline - 1 lingură linguriţă

Preparare:

  1. Fierbeți și răciți cartofii și ouăle în avans.
  2. Apoi le curățați și le tăiați în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. Nu luați tuberculi de cartofi foarte mari. Este de dorit ca dimensiunea lor să corespundă în diametru cu dimensiunea unui ou de găină.
  3. Pâine neagră, este mai bine să tăiați soiul Borodinsky în pătrate mici, astfel încât dimensiunea lor să corespundă aproximativ cu dimensiunea unui cerc de cartofi. Este mai bine să tăiați crustele.
  4. Prăjiți felii de pâine într-o tigaie. Le puteți usca doar pe o suprafață uscată. Sau puteți prăji în puțin unt sau ulei de măsline.
  5. Curățați heringul de oase și piele și tăiați-le în felii mici. Pentru ca aperitivul să arate frumos, încearcă să păstrezi toate piesele la fel ca mărime și formă.
  6. Pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele într-o masă omogenă.
  7. Toate componentele sunt gata. Acum nu mai rămâne decât să le strângem. Și aici totul este foarte simplu.
  8. Pune un cerc de cartofi pe o felie de pâine. Sareți ușor după dorință. Apoi puneți un ou rotund. Se unge cu putin dressing si se pune deasupra o bucata de hering.
  9. Așezați pe o farfurie. Decorați cu pene de ceapă verde. sau patrunjel. Sau amândouă.
  10. Gata, aperitivul nostru delicios și simplu este gata și gata de servit.
  11. Heringul cu cartofi este o combinație preferată a milioane de oameni. Și de aceea un astfel de aperitiv zboară de pe masă ca „prăjiturile calde”.
  12. Și de sus, pentru comoditate, puteți străpunge toată această structură minunată cu frigarui.

Sandvișuri cu șuncă pe frigărui

Ingrediente:

  • măsline
  • șuncă

Preparare:

  1. Tăiați în cuburi. Modează un strat foarte subțire de șuncă și rulează-l. Înșirăm totul într-o frigărui (sau o scobitoare), iar în mijloc punem o măsline (deja fără os) și gata.
  2. Minimalism adevărat. Dar ce superb. Totul este foarte mic: o bucată de pâine neagră, aceeași bucată de șuncă și cornibii (mini-castraveți). Este important să arăți toate acestea frumos și îngrijit. Se unge untul pe paine, iar pe sunca se picura maioneza
  3. Un canape foarte original. O felie de mar se inveleste intr-o felie de sunca. Din nou, merele nu ar trebui să fie dulci.
  4. Şuncă umplută cu brânză feta şi prune uscate. Incredibil de delicios. Rulați și fixați cu o scobitoare. Presărat deasupra cu o mușcătură de balsamic
  5. Aici pot fi multe variante, dacă folosiți ideea: rulouri verticale de șuncă cu umplutură. În această versiune, în interior - frunze de rucola și bucăți de castraveți murați. Si poti si paste cu branza si branza si chiar mai multe tipuri de carne... Mai exista o varianta europeana: o bucata de sparanghel fiarta.
  6. Tartinele au la baza prajituri mici de foietaj, care sunt coapte special pentru masa de bufet. Blatul se unge cu unt sau crema de branza, si apoi cat si ce ai. Iată șunca și cornișii tăiați.

Sandvișuri cu șuncă și castraveți

Ingrediente:

  • șuncă - 150 de grame
  • Brânză - 150 de grame
  • Castraveți murați - 3 bucăți

Preparare:

  1. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să pregătiți frigărui de tartine. Puteți lua lemn sau plastic.
  2. Tăiați brânza tare în bucăți mari.
  3. Tăiați șunca în aceleași bucăți. Frumusețea și frumusețea tartinelor este că toate produsele au aceeași formă sau aproape egale.
  4. Tăiați castraveții murați în cercuri. Am castraveți mici. Tăiați în cercuri. Dacă ale tale sunt mari, cel mai bine este să le tăiați în cuburi.
  5. Pe fiecare frigaruie insirate cate o bucata de branza, sunca si castraveti.
  6. Așa formăm toate tartinele.
  7. Serviți imediat. Aceste tartine sunt delicioase, făcute din ingredientele potrivite după gust și sunt grozave pe masa festivă. Canapele nu curg.

Sandvișuri cu spanac pe frigărui

Ingrediente:

  • Pâine - 8-10 felii
  • Frunze de spanac - 8-10 bucăți
  • Şuncă - 8-10 felii
  • Caș - 100 de grame (brânză Philadelphia este grozavă.)

Preparare:

  1. A face tartine este foarte simplu. Cred că știi bine principiul. Alegeți bețișoare frumoase pentru tartine, desigur, sunt potrivite și scobitorii, dar felul de mâncare ar trebui să fie nu numai gustos, ci și frumos.
  2. Mai mult, un aperitiv. Am adăugat încă o fotografie cu tartinele mele cu șuncă și spanac fără bețișoare, înainte să fac o altă fotografie, totul a fost mâncat. Dar acesta arată foarte clar principiul gătirii tartinelor cu șuncă și spanac.
  3. Pregătiți mai întâi pâinea. Am luat pâine neagră cu semințe. Prăjiți puțin pâinea într-o tigaie sau prăjitor de pâine.
  4. Întindeți cașul pe feliile de pâine. Vă sfătuiesc să folosiți în continuare brânză Philadelphia. Merge bine cu spanacul!
  5. Deasupra va merge o frunză de spanac. Nu uitați să clătiți bine spanacul!
  6. Și apoi feliile de șuncă. Mi-am ornat tartinele cu sunca si spanac cu crengute de rozmarin.
  7. si eu te sfatuiesc. Arată foarte gustos și frumos.
  8. Spanacul este o planta foarte sanatoasa! Mai ales crude. Conține mult fier, apropo, este recomandat vegetarienilor ca înlocuitor al fierului din carne.
  9. În Franța, spanacul este numit regele legumelor! Și bine meritat. Spanacul are antioxidanți care ajută la prevenirea cancerului.
  10. Asemenea tartine minunate cu sunca si spanac nu numai ca iti vor decora masa de sarbatori, dar vor aduce si multe beneficii organismului tau. Bucurați-vă!

Sandvișuri cu șuncă și brânză

Ingrediente:

  • Brânză - 80 g.
  • șuncă - 100 g.
  • Castraveți acru - 1 buc.
  • Pâine neagră - câteva felii
  • Maioneză - 1 lingură
  • Spanac - 5 frunze

Preparare:

  1. Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente: carne afumată, brânză, pâine, maioneză, castraveți acrișori, ierburi.
  2. Luăm pâine feliată, astfel încât înălțimea bazei să fie aceeași, este mai convenabil să lucrați cu ea. Tăiați triunghiuri din el.
  3. Puteți tăia orice formă a gustării: cerc, pătrat, floare. Există diferite forme de tăiere pe care le puteți cumpăra din orice magazin.
  4. Ungeți fiecare bucată de pâine cu maioneză. În schimb, puteți folosi: ulei vegetal cu usturoi sau condimente, orice sos.
  5. Încercăm să tăiem șunca la aceeași lățime, dar nu foarte subțire. Tăiați un triunghi din el. Punem pâine.
  6. Brânza mea tare este rusească, poți alege oricare după gustul tău. Il taiem si il punem deasupra carnii.
  7. Tăiați castravetele în bucăți mici și puneți deasupra cărnii.
  8. Fixăm toate ingredientele cu o frigărui. Se decorează cu o frunză de spanac.
  9. În schimb, puteți lua: ceapă verde, pătrunjel, frunză de busuioc.
  10. Tartinele cu branza si sunca le intindem pe un platou si le servim invitatilor.

Sandviș cu cârnați pe frigărui

Ingrediente:

  • pâine albă / neagră / cereale integrale - câte 6-8 felii
  • cârnați „Cervelat” / „Salam” și așa mai departe. - 150 g
  • brânză tare - 150 g
  • măsline
  • verdeaţă

Metoda de gatire:

  1. Alegeți tipul de pâine pentru prepararea tartinelor: Tartinele clasice se fac din pâine albă sau pâini, dar puteți încerca și pâine neagră de secară sau pâine integrală pentru o alimentație sănătoasă.
  2. Pâinea selectată trebuie tăiată în felii subțiri.
  3. Pentru a menține feliile de pâine bine în formă și pentru a avea proprietăți crocante suplimentare, asigurați-vă că le uscați într-o tigaie.
  4. Nu trebuie să folosiți unt pentru prăjirea pâinii, doar aduceți-l la un fard ușor.
  5. Tăiați cârnații neacoperiți în inele subțiri, brânza în farfurii dreptunghiulare subțiri.
  6. Din felii dreptunghiulare de brânză folosind o matriță sau un pahar obișnuit, tăiați cercuri similare ca diametru cu felii de cârnați
  7. Acum trebuie să combinați feliile de brânză și cârnați.
  8. Faceți o tăietură dreaptă de la centrul fiecărui cerc aliniat până la marginea acestuia, așa cum se arată în fotografie.
  9. Puneți cercurile de brânză și cârnați într-un fel de „pungă” și, așezând o măsline/măsline în centrul pungii rezultate, străpungeți structura gustoasă cu o frigărui de sus în jos, înșiră pe ea nu numai brânză și cârnați, dar și neapărat „apucând” măslinei de-a lungul marginii din spate.
  10. Compoziția rezultată trebuie să se lipească strâns și să nu se desfășoare în timp.
  11. Pe feliile de paine asezati frigarui cu branza si carnati.
  12. Daca vreti sa mariti valoarea nutritiva a tartinelor, ungeti cercurile de paine cu unt si abia apoi asezati frigaruile pe ele.
  13. Se decorează cu ierburi și se servește ca o mică gustare „de o mușcătură”.
  14. Canapele cu cârnați și brânză pe frigărui sunt gata!

Sandviș cu brânză și cârnați

Acesta este cel mai simplu mod de a face sandvișuri mici pentru o masă tip bufet.

Ingrediente:

  • Cârnați fierți - 15 grame;
  • Cârnați de salam - 15 grame;
  • brânză tare - 50 de grame;
  • Pâine prăjită - 2 bucăți.

Preparare:

  1. Tăiați brânza în cuburi mici, de aproximativ un centimetru și jumătate pe fiecare parte. Tăiați feliile de cârnați în spirale înguste, late de aproximativ o jumătate de centimetru.
  2. Este mai convenabil să faceți acest lucru dacă faceți tăierea fără a spirala vârful cuțitului, dar fixați-l și rotiți placa, mișcând treptat vârful cuțitului spre centrul feliei de cârnați.
  3. Ar trebui să obțineți o panglică lungă de aproximativ șaptesprezece centimetri. Pâinea se prăjește puțin într-un prăjitor de pâine, se taie crusta și se taie în pătrate mici cu latura puțin mai mare decât dimensiunea cuburilor de brânză.
  4. Înfășurați panglica de cârnați în jurul cubului de brânză și fixați-o sub formă de fundă. Pregătiți două tipuri de astfel de semifabricate folosind cervelat și spirale de cârnați fierți. Perforați cu o frigărui și fixați pe un pătrat de pâine.

Sandviș cu frigărui de salam

Ingrediente:

  • șuncă
  • Brânză
  • Salam
  • Castravete
  • roșii cherry
  • Paine neagra
  • Măsline, măsline
  • Busuioc și salată verde

Gătitul pas cu pas:

  1. Trebuie să pregătiți imediat ingredientele pentru tartine.
  2. Tăiați castravetele și salamul în felii.
  3. Tăiați cubulețe șunca, brânză semi-tare, brânză feta, bastoane de crab, ardeiul gras și pâinea neagră.
  4. Veți avea nevoie, de asemenea, de măsline, măsline, roșii cherry și busuioc și verdeață pentru salată.
  5. Oferim diverse variante de tartine, alege-o pe cea care iti place cel mai mult.
  6. Pe o frigarui se aseaza o masline, o frunza de salata verde, o felie de branza si un cerc de salam Masline, o frunza de busuioc, o felie de branza feta si un cerc de salam.
  7. Feliie de ardei gras, sunca, baton de crab si un cerc de castravete proaspat
  8. Baton de crab, ardei gras, branza si o runda de castravete proaspat.
  9. Măsline, frunze de busuioc, șuncă, brânză și castraveți proaspeți.
  10. Din aceste ingrediente poti veni cu multe combinatii interesante pentru tartine, iata inca doua variante.
  11. Pune cireșe, șuncă, salată verde și o felie de pâine proaspătă pe o frigărui.
    Masline, rosii cherry, frunze de busuioc, branza feta si o felie de paine proaspata.

Sandviș cu cârnați și brânză

Ingrediente:

  • Cârnați fierți - 50 g
  • brânză olandeză - 50 g
  • Castravete proaspăt - 0,5 buc.
  • Pâine - 50 g
  • Pătrunjel - 1 crenguță

Metoda de gatire:

  1. Sandvișurile mici cu frigărui pot fi puse în gură fără să muști. Este o gustare indispensabilă pentru bufete, bufete și banchete.
  2. De fapt, puteți lua orice pentru astfel de gustări - ardei gras, pește sărat, măsline și măsline, bucăți de fructe, șuncă și multe altele, dar avem cele mai simple tartine cu cârnați și brânză. Adăugați castraveți și frunze de pătrunjel pentru prospețime.
  3. Pentru tartinele cu cârnați și brânză pe frigărui, luați mâncarea listată. Cât de multă mâncare să luați depinde de numărul de mâncători și de dorința dvs., așa că am indicat masa ca fiind arbitrară.
  4. Să tăiem pâinea, brânza și cârnații de aproximativ 1 centimetru grosime. Am tăiat castravetele pe diagonală pentru a mări suprafața. Am tăieturi speciale care reduc foarte mult timpul de gătire a acestor mici gustări.
  5. Tăiați cu o formă tăietoare, ridicând pe rând pâinea, brânza, cârnații și castraveții. Dacă nu există butași, atunci va trebui să mânuiți un cuțit, decupând pătrate, triunghiuri sau romburi.
  6. Punem tartinele taiate pe frigarui.
  7. Tăiem astfel de tartine de diferite forme după cum este necesar pentru un răsfăț.
  8. Serviți tartine cu cârnați și brânză la masă, ornat cu ierburi. Oaspeții pot lua o gustare în timp ce își așteaptă invitația la masă.

Sandvișuri pe o masă festivă pe frigărui

Gătitul pas cu pas:

  1. Puteți combina pâinea cu cârnați și castraveți sau adăugați un cub de brânză.
  2. Un sandviș mai complex: mai întâi trebuie să feliați cârnații afumati și să puneți inelul pe orizontală. Adăugați brânză sau cartofi în uniforme, decorați cu ierburi deasupra.
  3. Rețeta de hering este simplă, dar foarte populară. Acest aperitiv a fost un clasic în orice moment. Anterior, heringul era servit pe masă într-un vas de sticlă, deasupra era un strat de ceapă, turnat cu ulei. Acum este mai puțin relevant. În fotografie vezi rețete foarte originale. Decorați heringul cu smochine sau stropiți cu coriandru. Cu pâine neagră, combinația se va dovedi a fi foarte obișnuită, se va asemăna cu stilul francez. Citeste mai mult:
  4. Acum să trecem la un alt fel de tartine - cu rulouri. În fotografie se vede o șuncă prăjită cu pateu înăuntru. Atașăm o chiflă pe fundul frigărui
  5. Din nou reteta cu bacon. Peste carnea prăjită se pune brânza, care se întinde peste carne în timpul procesului de prăjire. Arata foarte apetisant, arata bine cu salata verde, poti adauga orice de la seminte de susan la diverse fructe daca vrei.
  6. O reteta simpla, dar originala - branza in sunca. Tăiați carnea, astfel încât să puteți înveli brânza de câteva ori. Se ornează cu o crenguță mică de pătrunjel.
  7. Opțiunea nu este simplă, ci originală. Combinația de brânză, zmeură, roșii și lavash face ca tartinele un gust picant neobișnuit. Ingredientele amintesc de tartinele italiene.
  8. Mai întâi trebuie să fierbi frunzele de varză, apoi să învelești șunca în ele. Asigurați-vă că ungeți șunca cu maioneză, deoarece varza va fi fără gust.
  9. Tartine frumoase cu ridichi, castraveti si paine. Culeg castraveți și ridichi de același diametru și tăiați pâinea la dimensiunea dorită.
  10. Rețeta finală este și dulce. În fotografie se vede biscuitul. Trebuie tăiat în cuburi mici și înmuiat în ciocolată. O astfel de decizie va fi un final minunat al vacanței.
  11. Vezi mai multe rețete creative aici. Sunt, de asemenea, destul de neobișnuite - fiecare va fi delicios. Ultimele 2 tartine din categoria delicateselor nu le va face toata lumea, dar sunt nebun de delicioase si arata grozav.

În fiecare zi, gustările pentru o masă de bufet devin din ce în ce mai populare, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece datorită acestor mici sandvișuri, puteți hrăni rapid oaspeții, de exemplu, în timpul unei mese de bufet în natură sau la o masă de bufet de birou. . Puteți pregăti tartine în avans - sunt păstrate perfect în frigider, ca sandvișurile obișnuite și pur și simplu nu există multe opțiuni pentru diferite umpluturi și combinații de ingrediente.

Dacă aveți de gând să aranjați o masă tip bufet acasă, la birou sau în natură, atunci rețetele de tartine cu fotografii vor fi exact ceea ce ar trebui să faceți. Și puteți adăuga o masă pentru bufet și.

Tartine de creveti pe frigarui

Cum să gătești tartine delicioase pe frigărui pentru o masă festivă cu creveți, brânză și roșii cherry, am scris.

Canape cu peste rosu pe frigarui

Puteți vedea cum să gătiți tartine delicioase pe frigărui pentru o masă festivă cu pește roșu.

Canape cu branza si masline pe frigarui

Maslinele se potrivesc bine cu branza tare si lamaie, iar impreuna formeaza un aperitiv excelent: atat gustoase cat si frumoase.Aceste tartine pot fi servite ca acompaniament la un aperitiv: sunt ideale cu coniac, palinca sau rom. Pentru un eveniment tip bufet, acest delicios canape pe frigarui este o adevărată descoperire. Ne uităm la rețetă cu o fotografie.

Canape "Buburuze" cu somon


Ingrediente: Pâine albă, unt, roșii cherry, măsline negre fără sâmburi, somon ușor sărat, pătrunjel.

Preparare: Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o cu unt. Pune deasupra o bucată de pește. Luați roșii, tăiați-le în jumătate. Nu tăiați fiecare jumătate până la capăt, astfel încât să se obțină aripile unei gărgărițe.

Faceți un cap de gărgăriță cu o măsline, tăiată în jumătate, faceți pete pentru o gărgăriță cu felii de măsline tăiate mărunt. Pune buburuzele deasupra pestelui rosu si orneaza cu o crenguta de patrunjel!

Canape „Buburuze” cu caviar

Ingrediente: Pâine albă, unt, roșii cherry, măsline negre fără sâmburi, caviar roșu, pătrunjel.

Preparare: Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o cu unt. Pune caviar roșu deasupra. Luați roșii, tăiați-le în jumătate. Nu tăiați fiecare jumătate până la capăt, astfel încât să se obțină aripile unei gărgărițe.

Faceți un cap de gărgăriță folosind o măsline, tăiată în jumătate, faceți pete pentru o gărgăriță cu bucăți de măsline tăiate mărunt. Pune buburuzele deasupra pestelui rosu si orneaza cu o crenguta de patrunjel!

Ingrediente:

  • paine neagra
  • untură proaspătă cu fantă
  • murături
  • usturoi

Preparare:

Pâinea se taie în porții și se usucă la cuptor.

Pe fiecare felie de paine intindem o felie de bacon, apoi un cerc de castravete si o felie de usturoi.

Tăiem tartinele cu o frigărui, sau cu o scobitoare și le decorăm cu ierburi.

Cum să faci sandvișuri - citește tartine cu ananas


Ingrediente:

  • cârnați de salam afumat
  • castravete proaspăt
  • salată verde
  • paine neagra

Preparare:

Tăiați pâinea în porții și puneți câte o frunză de salată verde pe fiecare felie.

Tăiați castraveții oblic sau pe lungime pentru a face felii lungi.

Tăiați cârnații în felii subțiri.

Luam o farfurie de castravete, o impaturim cu un acordeon, deasupra o bucata de carnat impaturita in jumatate, apoi din nou un castravete, si carnati.

Perforăm toată această structură cu o frigărui și o atașăm la o bucată de pâine cu salată.

Canape „Polyanka” pe biscuiți


Ingrediente: Biscuiti neindulci, unt, somon sau pastrav usor sarat, rosii cherry, masline negre, patrunjel.

Preparare:

Ungem biscuitii "cracker" cu unt, punem deasupra o bucata de peste rosu.

Buburuze: roșii mici, tăiate în jumătate și crestat, acesta este spatele, iar capul este din măsline. Se taie in 4 bucati pe lungime si transversal.

Punctele negre sunt măsline negre tocate fin. Se ornează tartinele cu pătrunjel.


Ingrediente:

  • pește roșu ușor sărat (somon sau păstrăv)
  • pâine albă
  • unt
  • lămâie
  • mărar pentru decor

Preparare:

Tăiați pâinea albă în triunghiuri porționate și întindeți fiecare cu unt.

Deasupra cu o bucată de pește roșu și jumătate de felie de lămâie.

Decorați tartinele cu ierburi de mărar.

Ingrediente:

  • file de hering în ulei
  • Brânză de sandviș Hochland în farfurii
  • măsline verzi
  • ardei gras roșu
  • paine neagra
  • mărar

Preparare:

Pune brânză de sandviș pe pâine neagră.

Apoi înțepăm ingredientele pe frigărui în următoarea ordine: o felie de ardei gras, măsline verde, file de hering.

Ne străpungem tartinele cu o frigărui și decorăm cu mărar tocat mărunt.

Canape cu hamsii si rosii


Ingrediente:

  • file de hamsii
  • rosii
  • ouă fierte
  • paine neagra
  • pătrunjel

Preparare:

Tăiați pâinea neagră în bucăți și tăiați cercuri cu un pahar sau cu forme de prăjituri.

Se prăjește pâinea într-o tigaie cu puțin ulei vegetal.

Când pâinea s-a răcit, așezați ingredientele în următoarea ordine: un cerc de roșii, o crenguță de pătrunjel, un cerc de ou și file de hamsii.

Ingrediente: Puff biscuiti neindulciti, branza de capra, rosii uscate la soare, castraveti, marar.

Preparare:Întindeți brânză de capră pe biscuiți, deasupra cu o felie de castraveți și încă un strat de brânză. Roșiile uscate la soare se toacă mărunt și se presară tartine deasupra, se ornează cu o crenguță de mărar.


Ingrediente: Bagueta, vinete, file de pui fiert, rosii, maioneza, salata verde.

Preparare: Vinetele se taie felii si se prajesc in ulei vegetal pana se rumenesc. Peste feliile de bagheta se aseaza vinetele, apoi salata verde, o felie de pui, maioneza si o rosie deasupra.

Ingrediente: Biscuiți sărați, slănină, brânză moale topită, ierburi, castraveți murați.

Preparare: Ungeți biscuiți cu cremă de brânză și puneți deasupra o felie de slănină, încurcați-o cu un trandafir. Decorați tartinele cu felii de castraveți murați și stropiți cu ierburi.

Tartine festive cu caviar de Anul Nou


Ingrediente: Pâine albă, unt, ouă, caviar roșu, pătrunjel.

Preparare: Scoateți gălbenușurile de pe ouă și tăiați albușurile în rondele de 6-7 mm grosime. Se macină gălbenușurile cu unt. Tăiați felii din pâine albă și întindeți-le cu unt de gălbenușuri. Puneți un cerc de proteine ​​pe fiecare tartă și umpleți cu caviar roșu. Decorați tartinele cu frunze de pătrunjel.

Ingrediente: Biscuiți sărați, brânză moale Philadelphia sau Buko, caviar negru, castraveți, somon ușor sărat, mărar.

Preparare:Întindeți brânză pe biscuiți, puneți deasupra trei căni de castraveți. Rulați o bucată de pește și puneți-o pe castraveți. Pe peste se pune caviar negru si se decoreaza tartinele cu o crenguta de marar.


Ingrediente: Fritje, somon ușor sărat, brânză moale Philadelphia sau Buko, pătrunjel.

Preparare:Întindeți brânză pe clătite și puneți deasupra o bucată de somon, decorând tartinele cu o crenguță de pătrunjel. Simplu si delicios!

Ingrediente: Pâine neagră cu semințe „Borodinsky”, roșii, brânză tare, maioneză, busuioc verde (poate fi înlocuită cu orice altă plantă).

Preparare: Tăiați pâinea în porții. Pe fiecare felie de pâine se pune o felie de brânză, apoi o roșie și deasupra maioneză. Presărați tartinele cu frunze de busuioc verde rupte.

Ingrediente: Pâine albă, salam c/c, ouă fierte, roșii, castraveți.

Preparare: Tăiați pâinea albă în bucăți mici, întindeți cu un trandafir (ca în imagine) trei bucăți de cârnați pentru fiecare bucată de pâine, decorați cu un cerc de ou, felii de roșii și castraveți.

Ingrediente: Castraveți, struguri mari, brânză tare, bastoane de crab

Preparare: Tăiați castravetele în felii subțiri, întindeți o bucată de baton de crab, o bucată de brânză, jumătate de strugure și fixați totul cu o frigărui.

Ingrediente: Pâine albă, conserve de ton, castraveți murați, ceapă, ardei gras, pătrunjel.

Preparare: Pe feliile de pâine albă, întindeți mai întâi feliile de castraveți murați, apoi tonul (nu uitați să scurgeți mai întâi uleiul). Decorați tartinele cu o penă albă de ceapă, o felie de ardei gras și o crenguță de pătrunjel.

Ingrediente: Pâine de secară, roșii, brânză de tip sandwich, ceapă verde.

Preparare: Pâinea se taie în bucăți și se usucă la cuptor. Când se răcește, întindeți fiecare felie cu maioneză de casă, acoperiți cu un cerc de roșii, brânză de tip sandwich și stropiți cu ceapă verde.

Ingrediente: Pâine albă, smochine proaspete, carne de porc fiartă, pastă de brânză

Preparare: Ne uităm la cum să gătim pastă de brânză pentru tartine. Tăiem pâinea în porții, întindem cu pastă de brânză, întindem o bucată de carne de porc fiartă și decorăm cu o felie de smochine deasupra.

Ingrediente: Pâine albă, brânză mozzarella cu unt, somon sau somon afumat la rece, ceapă verde.

Preparare: Pâinea se taie în porții, se întinde cu unt și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Cand painea s-a racit, asezam o felie de mozzarella, somonul deasupra si garnisiti cu ceapa verde.

Ingrediente: Pâine albă, unt, avocado copt, ceapă, ou, măsline verzi.

Preparare: Pâinea se taie în porții, se întinde cu unt și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Curățați avocado de coajă, zdrobiți cu o furculiță și adăugați ceapa tocată mărunt. Întindeți pasta de avocado pe pâine prăjită, puneți deasupra un cerc de ouă, o măsline verde și fixați tartinele cu o scobitoare sau o frigărui.

Canape cu omleta si castraveti

Ingrediente: Castraveți, ouă, lapte, făină, mentă

Preparare: Mai întâi, pregătiți o omletă pentru 2 ouă: bateți ouăle cu telul, adăugați 20 ml. lapte și 1 linguriță. făină. Se toarnă într-o tigaie într-un strat subțire și se prăjește sub capac până se înmoaie. Nu trebuie să întoarceți omleta. Ne tăiem omleta în bucăți porționate și punem pe felii de castraveți, decorând totul cu frunze de mentă.


Ingrediente: Pâine albă, limbă fiartă, corniș, cârnați afumat

Preparare: Tăiați pâinea albă în porții, puneți mai întâi bucățile de limbă, apoi cornișii tăiați de-a lungul castraveților, iar la final, tăiați cârnații pe o scobitoare sub formă de pânză.

Rulouri de legume cu crema de branza

Ingrediente: K abachi de dovlecei, ardei gras, salata de rucola, marar, ceapa verde, crema de branza Buko

Preparare: Tăiați dovlecelul pe lungime în felii subțiri folosind un cuțit pentru cartofi. Pe fiecare farfurie se pune putina branza, o frunza de rucola, o crenguta de marar si o felie de ardei gras. Se rulează într-o rolă și se fixează cu pene de ceapă verde, legând fiecare rulou.

Ingrediente: Salam de cârnați s/k, castraveți proaspeți, brânză feta

Preparare: Pe o frigaruie sau o scobitoare se intepa mai intai o felie de carnat, apoi bucatele de castraveti si branza feta. Perforăm cârnatul a doua oară pentru a fixa tartina.


Ingrediente: Castraveți proaspeți, cozi de creveți, mărar și pătrunjel, cremă de brânză, măsline fără sâmburi

Preparare: Tăiați castraveții în felii subțiri pe lungime, fierbeți în prealabil creveții și curățați-i dacă este necesar. Ungeti fiecare bucata de castravete cu crema de branza, puneti o masline inauntru, rulati si fixati cu o frigarui. Se decoreaza cu creveti deasupra, ca in poza. Aceste tartine pot fi servite cu sos de soia sau curry.

Canape cu pui si limba


Ingrediente: File de pui fiert, limba fiartă, maioneză de casă, pâine de secară sandviș, nu muștar fierbinte, sau ulei de muștar, ierburi pentru decor.

Preparare: Tăiați mărunt fileul de pui și limba în fâșii și amestecați cu maioneză. Taiati felii patrate sau rotunde din paine si intindeti-le cu mustar. Peste pâine se pune umplutura de carne și se ornează cu ierburi.

Tartine covrigi cu branza de capra


Ingrediente: Covrigi mici, brânză de capră, ouă de prepeliță, oregano, boia roșie.

Preparare: In fiecare covrigi se pune cate o felie de branza de capra, iar jumatate din ouul de prepelita fiert intr-un incapator, se decoreaza cu o frunza de oregano, si se stropeste cu boia rosie.


Ingrediente: Paine alba de sandvici, unt, somon usor sarat, ridichi, oua, ceapa verde si marar pentru garnitura.

Preparare: Ungeți pâinea cu unt și întindeți feliile de somon. Facem două astfel de straturi. Ungem și blatul cu ulei. Tăiem totul în pătrate mici și decorăm blatul cu o felie de ridichi, ouă și ierburi ca în imagine.


Ingrediente: Brânză feta în saramură (care își păstrează forma și nu se dezintegrează), roșii cherry, castraveți, pâine albă, ardei gras, ulei de măsline, condimente mediteraneene.

Preparare: Pâinea albă se taie pătrate, se toarnă cu ulei de măsline, se stropește cu condimente și se usucă la cuptor. Pe o frigarui de lemn, insira mai intai o felie de ardei gras, apoi un cruton, un castravete, o bucata de feta si o rosie.



Ingrediente: Cartofi, proaspeți sau, șuncă, măsline fără sâmburi, șuncă de Parma, brânză mozzarella, frunze de busuioc verde.

Preparare: Tăiați cartofii felii, asezonați cu sare, presărați și coaceți la cuptor până se înmoaie. Faceți jumătate de tartine cu cartofi, pesto, șuncă de Parma și măsline. Cealaltă jumătate cu cartofi, roșii uscate la soare, mozzarella și busuioc.

Canape cu branza feta si legume



Ingrediente: Brânză fetta în saramură (pentru a avea cuburi întregi), roșii cherry, castraveți proaspeți, măsline negre fără sâmburi.

Preparare: Mai întâi toacă o roșie pe o frigărui, apoi un cerc de castraveți, apoi o felie de măsline, iar la final un cub de brânză fetta.



Ingrediente: Cârnați gătiți-afumat precum „Cervelat”, muștar dulce, castraveți murați, pâine albă.

Preparare: Tăiați pâinea albă în pătrate porționate sau stoarceți cercuri cu o matriță. Pe fiecare mușcătură se întinde muștar, se pune deasupra o bucată de cârnați și se toacă un castravete murat întreg.



Ingrediente: Somon ușor sărat, semințe de susan, castraveți murați, măsline negre fără sâmburi.

Preparare: Tăiați somonul în bucăți mici și rulați fiecare bucată în semințe de susan. Tăiați castraveții murați în fâșii pe lungime și tăiați măslinele rondele. Pune toate ingredientele pe o frigaruie asa cum se vede in imagine.


Ingrediente: tartale sau paine alba, creveti mari decojiti, rosii cherry, lamaie

Preparare: Prăjiți creveții în ulei vegetal cu ierburi italiene. Tăiați roșiile cherry în 4 bucăți fiecare și tăiați lămâia felii. Asamblați tartinele pe o frigărui în ordinea prezentată în imagine.

Canape pe frigarui cu branza Cheddar



Ingrediente: Brânză cheddar, ardei gras roșu și galben, castraveți, ceapă albastră de Crimeea,.

Preparare: Tăiați cheddarul în cuburi, ardeiul gras fâșii mici și late, castraveții în cercuri de mărime medie. Sfoară, alternând, legume și brânză pe frigărui de lemn. Serviți pe o masă tip bufet cu sos Tsatziki.



Ingrediente: biscuiti sau paine neindulcita, castraveti murati, ceapa verde, maioneza, suc de lamaie

Preparare: Pentru sos, amestecați castraveții murați și câteva ceapă verde într-un blender într-o pastă omogenă, adăugați maioneza și zeama de lămâie. Ungeți biscuiți cu pastă, deasupra cu somon ușor sărat. Se ornează tartinele cu ceapă verde.



Ingrediente: biscuiți neîndulciți sau pâine albă, caviar roșu, unt.

Preparare: Ungeți biscuiți sau pâine albă cu unt și puneți deasupra caviar roșu. Se dovedește simplu și cu gust.



Ingrediente: biscuiti neindulci sau paine alba, unt, sunca, cornisini mici

Preparare: ungeți pâinea sau biscuiții cu unt și puneți deasupra feliile de șuncă. Pe cornibi, faceți patru tăieturi pe lungime nu până la capăt și puneți fiecare „evantai pe șuncă”. Pentru o fixare mai buna, il puteti fixa cu o frigarui.

Canape pe frigarui "Caprese"

Ingrediente: Rosii cherry, branza mozzarella, frunze de busuioc verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper

Preparare: Tăiați roșiile cherry în jumătate. Înșiră pe frigărui în următoarea ordine - o jumătate de cireș, o felie de mozzarella, o frunză de busuioc și din nou o jumătate de cireș. Pentru dressing, amestecați ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper și turnați peste tartinele noastre Caprese.

Canape: retete cu fotografii

5 (100%) 7 voturi

Astăzi, pentru comoditatea cititorilor mei, voi aduna împreună o colecție de tartine (rețete cu fotografii). Nu am scris articole despre aceste mici sandvișuri pe frigărui la rând și nu este atât de ușor să le găsești pe site. Sincer să fiu, eu însumi m-am confruntat cu acest inconvenient atunci când mă pregăteam pentru o vacanță acasă.

Iată doar un rezumat!

Toate linkurile subliniate roșii vă vor duce la paginile de rețete!

Pentru aceste tartine se pot folosi somonul si pastravul. Dacă nu sunteți sigur că veți putea tăia peștele subțire, este mai bine să cumpărați tăietura din magazin. Vorbesc din experienta - un astfel de canape arata mult mai profesionist :-).

- AICI și - AICI

Am decis să împart aceste tartine în două articole, deoarece sunt prea multe poze, nu am vrut să provoc dificultăți la încărcarea paginii. Nu am scris în mod deliberat despre ce fel de brânză trebuie să alegi pentru fiecare sandviș. Aromele brânzei sunt atât de diverse încât veți avea întotdeauna o gustare diferită de fiecare dată. Sa incercam!

Sincer, nu sunt 20 de retete, dar cu mult mai putine. Și există într-adevăr atât de multe imagini care arată designul tartinelor. Pur și simplu nu am găsit prea multă varietate în prepararea gustărilor simple cu creveți, iar cele complexe nu se încadrează în ideologia blogului meu.

Câteva rețete interesante pentru o masă tip bufet. Produse simple, „aspect” luminos :-). Alegerea!

Acest lucru, desigur, este foarte simplu, dar ideile pentru decorarea gustărilor pe frigărui cu hering înainte de vacanță vor fi la îndemână, așa că verificați opțiunile.

Caviarul arată festiv fără modificări speciale, dar am găsit câteva idei pentru ocazii speciale...

Aici am doar rețete scurte de cheat sheet. Fotografiile în acest caz nu sunt deosebit de necesare - umplerea este pur și simplu așezată tartele gata preparate... Am ales cele mai simple si rapide variante, o sa va placa :-)!

Dacă aveți timp, faceți coșuri cu brânză (umpluturile vor funcționa și pentru această opțiune). Pagina conține instrucțiuni pas cu pas pentru realizarea acestor tarte originale.

Farfurie cu branza cu vin- desert franțuzesc. Acest lucru cu siguranță nu este pentru toată lumea și destul de scump, dar pentru cunoscătorii de diferite tipuri de brânzeturi (se servesc pe o placă de lemn cu fructe și nuci) aceasta este o sărbătoare separată. Citim si ne uitam la poze!

Îți reamintesc! Toate cele 100 de rețete se deschid pe linkurile roșii din acest articol!

Ce mai este pe acest site?

Vacanță din nou - o colecție de idei pentru copii, familii și evenimente corporative. Pregătește-te de Anul Nou alături de noi!