Cum să gătiți un iaurt delicios într-un aragaz lent. Rețetă de jogurt într-un aragaz lent cu funcție de iaurt. Iaurt într-un aragaz lent: cu ciocolată, marmeladă și cookie-uri

Iaurt sau lapte acid bulgar, "Kiselle Bulk" - un produs de lapte acru special, bogat în calciu, vitamine din grupa B și vitamina A. Îmbunătățește semnificativ microflora intestinală bacteriană, facilitând astfel digestia alimentelor și stimulează imunitatea.

Pentru ao găti, trebuie să "soluționați" în lapte două microorganisme - L.Bulgaricus și S.Thermophylus - și să creați cele mai bune condiții pentru creșterea și laptele de lapte într-o capacitate închisă: temperatura de + 40 ° C timp de patru până la opt ore.

Multicookerul este ideal pentru rolul "incubatorului" pentru îmbătrânirea acestui produs: multe dispozitive au inițial un mod special "Iaurt" sau funcția "multiprob" care acceptă temperatura dorită în timpul predeterminat. În orice caz, toate modelele au un program "încălzit", care va contribui la asigurarea condițiilor de temperatură necesare.

Să ne dăm seama cum să gătim iaurtul într-un aragaz lent și să aplicăm produsul rezultat în meniurile de dietă.

Iaurt într-un aragaz lent - Rețetă cu fotografii

În ciuda simplității sarcinii - doar pentru a sparge laptele - procesul trebuie să fie pregătit și realizat în conformitate cu anumite reguli:

• Pentru a obține un produs alimentar, maxim util, ar trebui să utilizați un iaurt natural gata fără aditivi și conservanți sau medicamente uscate pentru fabricarea iaurtului, care sunt disponibile în lanțul de farmacie și magazinele de nutriție sănătoase.
• Lapte cu stoarce private, cum ar fi magazinul pasteurizat, înainte de utilizare, trebuie să fierbeți. Ca rezultat, nu sunt doar mici microorganisme patogene, dar sunt eliminate de acele bacterii de lapte, care au purtat, de asemenea, lapte, dar iaurtul nu dă. Într-un astfel de lapte pre-fiert, Zapvaska nu va fi concurenți, iar iaurtul va funcționa cu siguranță.
• În plus față de elvețien, nici fructe, nici boabe, nici mirodenii nu trebuie adăugate la lapte, astfel încât să nu deterioreze procesul. Toate tipurile de adaosuri utile vor decora produsul după îmbătrânirea finală.
• Toate felurile de mâncare folosite pentru fabricarea și depozitarea iaurtului trebuie să fie spălate și uscate temeinic.
• Dacă, în ciuda pregătirii adecvate, amestecul de pornire lapte a fost încă curbat, poate fi folosit pentru a pregăti clătitele fie prin menținerea timpului suplimentar într-un aragaz lent, apoi pentru a deplasa cașul format.
• Iaurtul domestic poate continua să fie folosit ca pornor propriu pentru porțiuni de produse noi, dar este posibil să o stocați în frigider nu mai mult de trei zile.

Rețeta generală pentru iaurtul de gătit într-un aragaz lent la domiciliu este:

• Litru de lapte. Cel mai gros și dens iaurt este obținut din lapte îndrăzneț. Un produs de băut lichid este cel mai adesea format din grăsimea scăzută. Pentru ca aceasta să se plimbe, puteți salva doza de Frans, dar reduceți cantitatea de lapte prin administrarea de 600-800 ml în loc de un litru.
• 125-150 ml de iaurt natural gata fără aditivi și conservanți sau o porțiune de clopote uscate.

Secvențiere:

• Se fierbe lapte și se răcește la 40 ° C.
• Pentru a face o pornire până la lapte: o ceașcă standard de iaurt finit sau o porțiune dintr-o pauză uscată, pre-agitată într-o cantitate mică de lapte.
• Se amestecă bine iaurtul viitor și se toarnă amestecul în recipientul de gătit sau, în funcție de modelul multicooker, în recipiente speciale de cești de yoghny.
• Montați modul "Iaurt" sau setați programul "Multipro" pentru o perioadă de 8 ore și o temperatură de 40 °. Dacă un multicooker nu are astfel de moduri, puteți pune un container cu un iaurt viitor în ceașcă de gătit, în partea de jos a căreia apa este nanită și folosește încălzită, dar va fi necesară pentru a urma în continuare această funcție: pentru a include "Încălzit" la fiecare oră timp de numai 15 minute.

• Timpul standard de preparare conform instrucțiunilor este de până la 8 ore, cu toate acestea, iaurtul este adesea format mai rapid. Prima dată când cheltuiți produsul este de 4 ore după încărcarea amestecului în aragazul lent.
• Iaurtul finit din recipientul de porțiuni este plasat într-un frigider timp de două sau trei ore înainte de îmbătrânirea finală.
• Completarea produsului rezultat aditivi delicios și util - vitamina (fructe de padure proaspete, fructe și boabe germinate) bogate în fibră de curățare (Bran și Muesli) care alimentează energie (miere naturală și piulițe rasă).

Iaurtul pe această rețetă poate fi pregătit în orice model Multicurok Panasonic, Redmond, Polanis, Mulinex și alte mărci. Fiecare dintre ele are caracteristici specifice ale modurilor.

Astfel, dispozitivele de bucătărie asiatice "Panasonic" ("Panasonic") nu au modul "Iaurt" și "Multiprof". Prin urmare, tija amestecului de iaurt va necesita "încălzire" fracționată. În castronul de gătit, băncile sunt instalate cu un produs viitor, acoperit cu capacele lor, turnați apă cel puțin trei sferturi din înălțimea cutiilor, închise capacul multicooker, expune "încălzit" și deconectați-l după 15 minute, deoarece programul complet este proiectat pentru o temperatură mult mai mare de 40 de grade. După o oră, "încălzită" încălzită de 15 minute și continuă un astfel de mod de cel puțin 4 ore.

Unele modele de dispozitive interne "Redmond" ("redmond") sunt echipate cu un mod "Multipwer", care, în procesul de gatit, ar trebui să funcționeze până la 8 ore, menținând o temperatură de 40 de grade. Dacă această funcție nu este, utilizată, precum și în instrumentele "Panasonic", programul încălzit.

Multicookers ai companiei internaționale Polaris ("Polaris") au regimul "iaurt", iar multe modele sunt echipate cu recipiente-cupe pentru acest produs, astfel încât toate preocupările legate de iaurtul viitor ia această tehnică.

În dispozitivele marcii internaționale "Mulinex" ("MOUINEX"), programul multiprob este instalat pe o temperatură de patruzeci de grade și 7 ore. După această perioadă, instrumentul trebuie să fie imediat dezactivat, deoarece "Mulineks" după ce programul este completat automat la "încălzit" la 75 de grade.

Multicookers ai îngrijorării internaționale "Philips" ("Philips") sunt echipate cu programul "Iaurt", astfel încât este deosebit de ușor să pregătiți acest produs în ele.

"Kiseli Mlyako" în alimentația dietetică

Iaurt, gătit în mod corespunzător într-un incubator multi-aragaz "din laptele cu conținut scăzut de grăsimi, este un produs cu o calitate garantată, care nu este mai bine să se potrivească în dieta de iaurt pentru pierderea în greutate. În astfel de rații, acest produs zilnic fermentat este utilizat de trei ori pe zi împreună cu legume proaspete, fructe și porțiuni foarte moderate de carne cu conținut scăzut de grăsimi. Rezultatul unei diete similare nu este doar o scădere a greutății, ci și consolidarea sistemului imunitar, îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor.

În alimentația de vindecare, iaurtul înlocuiește laptele cu intoleranță la lactoză (zahăr de lapte), deoarece aceasta este această componentă care procesează și întrerupe ductul de iaurt de bacterii.

Prezentul material video demonstrează o versiune simplă de obținere a iaurtului într-o "Polanis" multicooker. În același timp, un iaurt natural gata este aplicat ca o pornire, iar pre-fierberea laptelui a fost efectuată într-un multicooker în modul POROS de lapte. Pregătirea produsului a fost realizată înainte de termenul standard de opt ore.

Multicookerul oferă modul optim de iaurt de maturare dintr-un amestec de lapte cu ruck. Produsul obținut consolidează imunitatea, tractul digestiv se îmbunătățește și este o componentă importantă a dietelor eficiente pentru pierderea în greutate.

Pregătiți iaurtul într-un aragaz lent? Ce Roda preferă să folosească - gata iaurt natural sau medicament uscat? Ce considerați cel mai bun plus al iaurtului "Multicooker"? Împărtășiți experiența dvs. culinară și gustați impresii cu noi în comentarii!

www.davajpohudeem.com.

Iaurt într-un multicooker în borcane - delicatețe delicioase utile. Varietăți de iaurturi dintr-un aragaz lent în borcane

Iaurtul este un produs lactat care a câștigat mult timp popularitatea în rândul populației. Este delicios, este diversă - pe aditivi și materiale de umplutură, în funcție de gradul de grad, deoarece există iaurturi de băut și cele care trebuie să mănânce lingura. Iaurtele sunt folosite ca sosuri pentru diferite feluri de mâncare, în special salate. Iaurturi dulci - un desert minunat. Dar principalul lucru aici nu este chiar gust, ci beneficiile produsului. Abundența microorganismelor necesare pentru sistemul digestiv face acest produs deosebit de valoros și necesar.

Compoziția iaurtului obișnuit este simplă - aceasta este laptele alimentată de bacterii speciale. Având starterul dorit, puteți găti un astfel de produs la domiciliu. Un multicooker face ca acest proces să fie simplu și plăcut. Acesta respectă regimul de temperatură bine necesar. Este cel mai convenabil să pregătiți iaurtul într-un multicooker în borcane.

Principiile de bază ale iaurtului de gătit într-un multicooker în borcane

Programul de iaurt de gătit într-un aragaz lent este numit - iaurt. Poate fi înlocuit cu programe de încălzire, multiplure, trebuie doar să setați o temperatură de 40 de grade.

Feluri de mâncare - borcane - este recomandabil să citezi apă clocotită.

Adesea, câteva apă este turnată pe fundul vasului, astfel încât borcanele să nu zgârie mult mai multe. Puteți pune un covor siliconic.

Principalul lucru este să alegeți pornirea de înaltă calitate - este vândută sub formă de pulbere în magazine, farmacii.

Un iaurt gata este potrivit pentru o pornire - doar o perioadă de depozitare pe termen scurt, cum ar fi activarea. Și, desigur, poate fi un iaurt de origine.

Cel mai bine este să luați lapte de casă, dar magazinul se va potrivi. Dacă nu este pasteurizat, laptele va fierbe și se va deranja cu siguranță.

Ca aditivi la iaurturi, fructe, fructe de padure, fructe uscate, zahăr, miere, tărâțe, crema vin.

Clasic Rețetă de iaurt într-un Multicooker în borcane

Acesta este un Iaurt simplu - moderat dulce, moderat sursă, potrivită pentru copii și pentru adulți. Dacă eliminați zahărul, acesta dezactivează un realimentare excelentă pentru salate. După ce a învățat să o facă, va fi posibil să încercați opțiuni mai complexe.

Ingrediente

Litru de lapte, o casă mai bună sau etajată cu nu mai puțin de 2,5%

Pachet standard de cameră 1 gram

Sticlă de sticlă.

Metoda de gătit

Se fierbe lapte, rece.

Pomparea Zakvask, se amestecă bine într-un vas mare, se adaugă zahăr.

Borcane pentru a renunța la apă clocotită, dau o urmă de apă.

Se toarnă lichid pe borcane, aproape turnând la margine.

Puneți într-un aragaz lent, setați modul iaurt, timpul este de aproximativ 7 ore.

Produsul finit este de dorit să se introducă pe celălalt în frigider.

În borcane speciale, iaurtul poate fi păstrat timp de două sau trei zile.

Iaurt Apple într-un aragaz lent în borcane

Puteți face sirop de mere sau puteți lua bucăți de măr și adăugați lapte înainte ca Zavskaya să fie o modalitate ușoară de a obține iaurtul Apple. Cu toate acestea, opțiunea propusă va fi mult mai gustoasă și mai parfumată, deși astăzi se pregătesc două feluri de mâncare. Dar puteți atrage copilul în stadiul de amestecare a unui Iaurt simplu și a realimentării de mere-miere-scorțișoară, astfel încât el însuși să ia parte la pregătirea delicateței.

Ingrediente

Litru de lapte

Pachetul Zakvasky.

O pereche de mere de orice varietate

Vanilie Strock sau Vanillin la gust

Două linguri de miere - pot fi înlocuite complet sau parțial cu zahăr

Ciupit cu scorțișoară la sol.

Metoda de gătit

Lapte se fierbe cu pod de vanilie, se răcește, tulpina.

Conectează-te cu desksa, amestecați.

Pregătiți borcane, turnați amestecul "pe umeri" - pentru a rămâne un loc pentru umplutură și puneți-l într-un aragaz lent.

Curățați merele, tăiați bine.

Cald cu miere și o pereche de linguri de apă într-o tigaie, până se dizolvă totul.

Adăugați scorțișoară și gustări pe un mic foc timp de câteva minute.

Merele ar trebui să se transforme aproape într-un piure.

Răciți rezultatul a crescut.

Înainte de a servi în fiecare borcan, adăugați o lingură de masă de mere și amestecați.

Puteți aplica separat, fiecare adăugați-vă la numărul dorit de mere.

Iaurt util cu fructe uscate în cupe din multipart

Fructele uscate sunt o sursă de substanțe utile. Împreună cu bacterii de la iaurt, ei vor face un canal minunat de beneficii și gust. Fructele uscate pot fi alese pentru gust.

Ingrediente

Litru de lapte

Pachetul Zavska.

Un pahar de zahăr

Aproximativ șapte boabe de Kuragi și prune

Mână de stafide fără oase.

Metoda de gătit

Fructele uscate se înmoaie în apă caldă timp de o oră.

Dați o stafide, uscate și prune pentru a tăia bucăți.

Fructele uscate pliate într-o cratiță, se presară cu zahăr, se toarnă câteva linguri de apă și aduce la fierbere.

Lapte, fiert și rece, amestecat cu deskcea.

În fiecare borcan, se toarnă într-o pereche de linguri de sirop de fructe cu bucăți de fructe uscate, umpleți laptele de sus.

Puneți într-un multicooker pe modul de iaurt sau altul adecvat.

Iaurt într-un Multicooker în borcane cu tărâțe și prune

Componenta utilă a unor iaurturi - tărâțe din diferite cereale. Acest lucru poate fi pregătit acasă într-un aragaz lent. Prunele vor adăuga și beneficia și gustul. Astfel de iaurt îmbunătățește digestia. Și ca o fundație, puteți lua un produs de stocare gata.

Ingrediente

Lapte - un litru cu un conținut de grăsimi de 3,5% sau mai mult

Sticla yoghurt activia.

Sticla Bran - opțional puteți regla numărul

Lingura de zahar

Zece mononilivine fără oase.

Metoda de gătit

Se fierbe lapte și se răcește aproximativ 40 de grade.

Prunesia de a ține în apă clocotită timp de aproximativ zece minute, uscat, tăiat în cuburi.

Adăugați zahăr și tărâțe, amestecați pentru a dizolva zahărul. Cantitatea sa poate fi mărită, cu o lingură, iaurtul va fi destul de puțin.

Se toarnă activarea, amestecați.

Borcane să citeze apă fierbinte sau sterilizați, puteți în cuptorul cu microunde.

Se toarnă amestecul de lapte pe borcane și adăugați bucăți de prune în fiecare.

Poate trimite borcane la castronul multivarka.

Setați modul pentru iaurt și așteptați capătul timpului de gătire.

Căpșuni și banane Iaurt într-un Multicooker din borcane

Combinație tradițională dulce-fructe - Banana și Căpșuni. Acest gust este perfect pentru diverse produse lactate: cocktail-uri, înghețată, iaurt. Cu un multicooker pentru a găti delicateia foarte simplu.

Ingrediente

Litru de lapte bogat în mare

Un pahar de zahăr

Vanilina pe vârful cuțitului

Sticlă de pachet activist sau Bux pentru iaurt

O banană

Sticlă de căpșuni.

Metoda de gătit

Se fierbe lapte dacă nu este pasteurizat, se răcește în stare caldă.

Banana și căpșunile pot fi biciuite de un blender, puteți tăia în bucăți - după cum doriți, cine iubește.

Adăugați zahăr, vanilină în lapte, turnând un lipit, se amestecă.

Adăugați fructe într-o feluri de mâncare comune sau apoi, când iaurtul va fi deja în borcane - astfel încât să puteți ajusta numărul și combinația de fructe.

Borcane au pus în castronul Multivarka și trimit pentru a pregăti iaurtul.

Iaurt de caise cremos cremos într-un multicooker în borcane

Cremele vor adăuga iaurt de densitate și sensibilitate. Acestea pot fi adăugate la orice iaurt, dar mai ales că sunt combinate cu fructe ca piersici și caise.

Ingrediente

800 ml de lapte

Ochelari de cremă proaspătă

5-7 de caise

Un pahar de zahăr

Sac de succes sukhoy.

Vanilina la voință.

Metoda de gătit

Fiert lapte ales cu agitare cu Okvaya.

Zahăr de zahăr, adăugați vanilină și cremă, amestecați din nou.

Caise Spălați, curățați de piei, dacă este prea greu. Scoateți osul și tăiați în cuburi.

În fiecare borcan, puneți porțiunea de caise.

Se toarnă amestecul de lapte și se pregătește într-un aragaz lent.

La sfârșit, să reziste la o oră în frigider.

Orange Iaurt într-un Multicooker în borcane

Un gust ușor de exotic într-un desert util de lapte oferă o combinație de portocale, condimente și iaurt.

Ingrediente

Litru de lapte

Un pahar de zahăr

Un portocal - puteți lua mandarin

O pereche de unghii

Felia de scorțișoară este non-clopot

Una sau două mazăre de piper piper

Sticla de activist.

Metoda de gătit

Se fierbe lapte cu garoafă, scorțișoară, piper. Tulpina si rece.

Spălarea portocalie, curată, luați puțin pe numărul de borcane.

Peelul poate fi aruncat într-un alt lapte fierbinte neîngrădit, astfel încât aromele au dat-o.

Felii de portocale sunt curățate de piele și semințe și, împărțind în părți, se încălzește până la fierbere.

Apoi feliile se descompun în borcane.

Amestecul de lapte cu focalizare și zahăr înainte de dizolvare.

Se toarnă un amestec de portocale în borcane.

Gatiti intr-un aragaz lent in modul de iaurt sau multipluder.

După expunerea la frigider, este posibil să se aplice cu o felie de portocale.

• Trucuri și sfaturi de iaurturi de gătit într-un aragaz lent în borcane

Dacă nu există borcane speciale care merg cu un aragaz lent, puteți găti în borcane mici mici de la nutriția copiilor, admika, muștar și alte produse. Ei trebuie să fie cu atenție și să fie supuși sterilizării.

Dacă iaurtul lasă lichid cu certuri adecvate, trebuie să utilizați mai mult lapte de grăsime sau să luați un alt start.

Serul de pe iaurt nu este ceva inacceptabil, poate fi fuzionat sau pur și simplu agitat cu cea mai mare parte.

Nu este rău pentru a acoperi cu borcane cu capace, doar nu le răsuciți. Va salva iaurtul de la condens.

Un produs natural cu bacterii vii este păstrat în frigider timp de cinci zile, perioada optimă este de trei zile.

Timpul iaurtului de gătit este de 6-8 ore, deci va fi minunat să îl puneți de seară și dimineața la micul dejun delicatese delicioase utile.

Dacă lipsesc modurile de multiplure și iaurt într-un aragaz lent, modul de încălzire este potrivit. Folosiți-o într-un mod special. Încălzit până la 40 de grade se întoarce timp de 15 minute. Apoi, timp de o oră, laptele se află într-un aragaz lent. Apoi - o nouă includere este de asemenea 15 minute. Repetați incluziunile și așteptările de care aveți nevoie de cinci ori. Astfel încât în \u200b\u200baragazul lent va fi susținut de temperatura dorită. Cu modul iaurt, toate acestea se face automat și fără ea va trebui să ajustați încălzirea cu dvs.

zhenskoe-mnenie.ru.

Iaurt într-un aragaz lent. Rețete pentru gătit iaurt delicios la domiciliu

În zilele noastre, în magazine există o gamă largă de iaurturi și fără aditivi și cu diferite materiale de umplutură. Borcane frumoase strălucitoare și stau jos la cumpărătorii ei. Dar cu adevărat natural, astfel de iaurturi nu pot fi numite. Un număr mare de coloranți, conservanți, stabilizatori, arome, emulgatori fac iaurt, cel puțin ne-optic pentru corpul uman.

Dar există o cale de ieșire din această prevedere - gătit iaurt acasă - iaurt într-un aragaz lent. Datorită acestui lucru, un dispozitiv miracol, un astfel de kushan poate fi ușor și ușor de făcut de la produsele naturale. Ca rezultat, veți fi încrezători și ca un vas gătit și, cel mai important, în utilitatea sa. Un alt avantaj al unui astfel de desert acasă va fi faptul că costul său va fi mai mic decât costul iaurtului de cumpărături.

Iaurt în Multicooker: Captură secrete

1. Pentru ca iaurtul să fie deosebit de util și gustos, laptele este cel mai bine să ia proaspăt de casă și este necesar să o fierbe înainte de a se aplica.
2. Toate felurile de mâncare utilizate în procesul de gătit și dispozitive auxiliare trebuie să fie acționate sau sterilizate.
3. O comandă de lipit pentru viitoarea iaurt poate fi achiziționată la o farmacie sau la un magazin de nutriție sănătos. Cel mai bun este uscat Sourdough. Depozitați acest lucru urmează în frigider.
4. Desertul poate fi preparat folosind iaurtul magazinului ca un lipit fără aditivi cu o durată de depozitare mică. Rodskaya poate fi, de asemenea, iaurt pregătit de dvs. mai devreme.
5. Ei pregătesc iaurtul într-un aragaz lent în modul "Iaurt" și "încălzit".
6. La sfârșitul procesului de gătit, iaurtul este lăsat într-un Multicooker timp de 2-3 ore, fără a deschide capacele. Apoi este lăsat să se răcească la temperatura camerei, după care l-au pus în frigider.
7. Iaurt, care este gătit corect, va avea o suprafață strălucitoare netedă.
8. Astfel, desertul este lichid, ar trebui să fie rezistat într-un aragaz lent puțin mai puțin timp și invers, astfel încât iaurtul este gros, timpul de expunere este crescut. Iaurtul depinde de dimensiunea jugsului folosit pentru ao pregăti: ceea ce sunt mai puțin, desertul inteligent va fi.
9. Pentru prepararea unei alimentații dietetice ușoare, laptele trebuie să ia un procent de grăsime degresat sau scăzut, astfel încât iaurtul este bătrân - cu grăsime normală sau crescută.
10. Copiii vor dori desertul cu grăsime ridicată, deoarece este mult mai gustos desert, care conține o cantitate mică de grăsimi și va fi mai utilă decât iaurtul.
11. Pentru a crește laptele gras, trebuie adăugat de la una la trei linguri de cremă.
12. Când gătiți un iaurt la domiciliu în ea puteți adăuga diferite materiale de umplutură, cum ar fi ciocolată, zahăr de vanilie, fructe, fructe de padure, crocante, prune, nuci de sol, orice gem și gemuri. Astfel de aditivi trebuie să fie pusă în desertul gata.
13. Iaurt, gătit acasă, depozitați până la trei zile în sticlă curată în frigider.

Iaurt într-un aragaz lent: rețetă de bază

Această rețetă de gătit de iaurt este cea mai ușoară și simplă. Cu el poate face față oricărei stări, chiar și unui începător. Ca rezultat, desertul este obținut de excelent: delicios și foarte util. Ingredientele pentru astfel de iaurt sunt doar 2, și încântați de la mâncarea unui vas de multe ori mai mult. Iaurtul gata poate fi utilizat ca realimentare pentru salate sau ca un fel de mâncare independentă.

• lapte - 1 l;
• uscat elvețian - 1 g.

Metoda de gătit:

1. Turnați laptele în castronul multicooker.
2. Activați programul "încălzit" și așteptați de la 5 la 7 minute.
3. Încălzit la 35-40 cu lapte pentru a se turca în recipient, turnați tamburul uscat și amestecați bine.
4. Pentru a obține un desert dulce, puteți adăuga 3-4 linguri în lapte. Sahara.
5. Pregătiți borcane (5-7 bucăți, în funcție de cât de mult intrați în castronul Multicooker) și prosopul.
6. În borcane pentru a turna iaurtul și a pune prosopul în partea de jos a vasului Multivarka. În loc de un prosop, puteți folosi un covor de cauciuc.
7. Cover Jars (nu răsuciți) cu capace și puneți într-un castron multicooker.
8. Spațiu liber în castron pentru a umple apa caldă la nivelul de lapte din borcane.
9. Includeți în programul de iaurt multicooker.
10. Setați un cronometru timp de 8 ore.
11. La sfârșitul procesului de gătit, desertul trebuie plasat în frigider timp de 2 ore. În acest timp, iaurtul se va răci și va deveni gros.

Iaurt într-un aragaz lent: ciocolată

Această rețetă pentru cei care iubesc ciocolata și toate felurile în care sunt utilizate. Un astfel de iaurt nu va lăsa pe nimeni indiferent. Blând și ușor - doar degetele Lick - este totul despre asta.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 1 l.;
• magazin de iaurt fără umpluturi - 1 borcan;
• ciocolata neagră amară - 100 g;
• zahăr - 2 linguri.

Metoda de gătit:

1. Încălziți laptele de pe sobă.
2. Adăugați ciocolată în lapte și continuați să se încălzească până când ciocolata este complet dizolvată.
3. Ușor răciți amestecul rezultat și adăugați iaurt la acesta, se amestecă la omogenitatea masei.
4. Se toarnă de borcane pre-sterilizate.
5. În partea de jos a cenzurismului multicooker, puneți o căptușeală din cauciuc și puneți-o pe borcane acoperite cu capace.
6. Se toarnă spațiul de apă caldă între borcane până la mijlocul înălțimii lor.
7. Stabiliți într-un mod multicooker "Iaurt".
8. Setați un cronometru timp de 8 ore.
9. Desertul finit este să se răcească în frigider timp de aproximativ 2 ore.
10. Înainte de utilizare, jogurtul trebuie amestecat.

Iaurt într-un aragaz lent: cu lapte futut

Iaurtul de casă realizat din laptele de topire într-un aragaz lent nu este mai rău decât în \u200b\u200byogurney. Un astfel de desert este gros, cu lapte și smântână aromată. Nu va fi pregătit pentru o mulțime de muncă. Ca rezultat, petreceți un minim de efort, obțineți beneficiul maxim. Dacă doriți într-un fel de mâncare, puteți adăuga gem, fructe, gem: totul depinde numai de imaginația dvs.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 1 l;
• iaurtul de căpșuni din magazin - 1 borcan;
• zahăr - 1 lingură. (opțional).

Metoda de gătit:

1. Pregătiți laptele născut într-un aragaz lent. Pentru aceasta, laptele este turnat în castronul Multicooker, închideți-l cu un capac și fierbeți în modul "Quenching" timp de 6 ore. Apoi este răcit la 40-41 C.
2. În laptele foilet finit, zahărul de zahăr și se amestecă bine.
3. Se toarnă iaurtul de căpșuni (puteți lua cu orice alt material de umplutură la gust) și amestecați totul din nou.
4. Borcanele sterilizate pure umple amestecul și acoperit cu capace pentru a pune într-un castron al multicookerului. În partea de jos a castronului, un covor siliconic sau un prosop de hârtie este preliminar.
5. Se toarnă apa în castron până la nivelul de lapte din borcane.
6. Activați programul "încălzit".
7. Setați cronometrul timp de 15 minute.
8. După 15 minute, opriți multicookerul și lăsați iaurtul doar pentru o oră.
9. O oră mai târziu, activați din nou programul de încălzire și setați temporizatorul din nou timp de 15 minute. Apoi opriți și dați să stați într-un Multicooker pentru încă o oră. În acest timp, iaurtul îngroașă puțin.
10. Borcane cu un desert gata plasat în frigider timp de câteva ore.

Iaurt într-un aragaz lent: cu ciocolată, marmeladă și cookie-uri

Înainte de a vă rețeta pentru un iaurt delicios, gros și moderat dulce. Cu gustul fructelor și aroma de ciocolată, este deosebit de bun pentru un mic dejun util. Originalitatea acestui desert nu va lăsa pe nimeni indiferent, nici rude și cei dragi, nici prieteni și cunoștințe. Merită doar să o facă, deoarece familia dvs. va cere să o gătească din nou și din nou.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 800 g;
• magazin de iaurt fără aditivi - 1 borcan;
• ciocolată - 25 g (în loc de ciocolată puteți folosi nucul);
• marmelade - 100 g;
• cookie-uri (cele mai frecvente) - 4 buc.

Metoda de gătit:

1. Sterilizați borcane: în recipientul unui multicooker, turnați apă și în programul "Cuplu" pentru a gestiona borcane pentru feribot pentru viokul iaurt.
2. Grind cookie-uri și ciocolată în condiții de crumb.
3. Puneți în borcane un strat de cookie-uri, apoi un strat de ciocolată și deasupra turnării tuturor cu marmelada. Destul de a se dizolva, astfel încât să nu existe lacune.
4. Lapte se toarnă într-un recipient multicooker.
5. Includeți modul "încălzit" timp de aproximativ 15 minute.
6. După expirarea timpului, adăugați iaurt și amestecați temeinic.
7. În borcanele pregătite cu ciocolată, marmeladă și cookie-uri, se toarnă amestecul din lapte și iaurt rezultat ca urmare a încălzirii.
8. Ștergeți capacitatea limpede, puneți pe un covor de silicon de fund sau un prosop și puneți borcane cu iaurt.
9. Se toarnă apă într-un aragaz lent la nivelul amestecului de lapte în borcan.
10. Acoperiți borcanele cu un film alimentar și închideți capacul multicookerului.
11. Activați modul de iaurt.
12. Setați un cronometru timp de 8 ore.
13. După 8 ore, trageți borcanele cu un desert gata și puneți-le în frigider.

Iaurt într-un aragaz lent: video

• Orezor de orez pe lapte într-un aragaz lent
• PIL PILAF în MULTIVARCE REDMOND
• Brânza topită într-un aragaz lent
• Foarfeca de hrișcă pe lapte într-un aragaz lent
• Supa de lapte in Multicooker
• Gem într-o polaris multicooker
• Zucchini umplute într-un aragaz lent
• Soup în multicooker Panasonic
• Ryazhenka într-un Multicooker
• Cake în multicooker redmond
• Multicooker MOULINEX CE400032 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Scarlett SC 413 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M10 - recenzie, instrucțiuni, revizuire
• Orez de terci într-un polaris multicooker
• Multicooker Polaris PPC 0705AD - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M11 - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M140 - recenzie, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-PM180 - Prezentare generală, instruire, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M45021 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M23 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multiconooker Redmond RMC-M45011 - Prezentare generală, instruire, recenzii
• Multicooker Philips HD3136 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M4504 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M4503 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-PM4506 - Prezentare generală, instruire, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-260 - recenzie, instrucțiuni, recenzii
• Multicmoker Redmond Masterfry FM230 - recenzie, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Sprinkle MOULINEX CE500E32 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Scarlett SC 410 - Revizuire, Instrucțiune, recenzii
• Multicooker Moulinex CE7021 Cook4me - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker MOOLINEX MK300E30 - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Redmond RMC-M13 - recenzie, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Scarlett 1529 - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Philips HD3033 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Philips HD3077 - Prezentare generală, instruire, recenzii
• Multicooker Philips HD3134 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Philips HD2173 - Prezentare generală, instrucțiuni, recenzii
• Multicooker MOUINEX CE 502832 - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker MOUINEX CE 501132 - Prezentare generală, Instrucțiuni, recenzii
• Multicooker Philips HD3036 - Prezentare generală, instruire, recenzii

multivarenie.ru.

Iaurt în Multivarket.

Postat de Larisa Sadomseva | În categoria rețete sunt delicioase și necostisitoare, rețete pentru multicookers, rețete din legume într-un aragaz lent, rețete casual 12.05.2014

Acesta este un adevărat miracol, vă spun. Iaurturile într-un aragaz lent sunt atât de delicioase încât este imposibil să se rupă. Acum le bem aproape în fiecare dimineață, uneori în formă pură, uneori - sub forma unui smoothie și am adăugat de multe ori iaurt la produse de patiserie, deoarece produsele de făină pe baza sale sunt obținute mult mai mult aer decât, spun, pe smântână.

De exemplu, un iaurt pregătit în acest mod poate fi folosit atunci când gătiți acest cupcake minunat cu căpșuni.

Timpul total de gătit - 8 ore 20 de minute Timp activ de gătit - 0 ore 20 de minute Cost - Calorie foarte economică pentru 100 gr - 60 KCal Număr de porțiuni - 8 porții

Cum de a găti iaurtul de acasă într-un aragaz lent

Ingrediente:

Lapte - 2 L (conform preferințelor, magazinului pasteurizat sau ultrabejat sau casatoriei) Obiectivul - 1 ambalaj

Gătit:

Să vorbim despre Zavskaya. Dacă pregătiți iaurtul într-un aragaz lent pentru prima dată, atunci, fără a fi provocat de custodie, mergeți la cea mai apropiată farmacie și cumpărați Zavskaya acolo. Farmacia mea vinde numai Zakovask "Evitaria". Îi recomand foarte mult - toate microorganismele naturale sunt enumerate în instrucțiunile de exploatare, iar iaurtele bazate pe acestea sunt foarte groase și gustoase.

Alternativ, puteți utiliza iaurtul natural gata de la magazin ca o pornire - dar le evit, pentru că cu toată "naturalitatea" lor nu am încredere în compoziție.

Dacă introduceți gustul și doriți o varietate, încercați să comandați un lipitor prin Internet - Yandex vă va oferi mai multe magazine online care vând FRKopers în intervalul.

Am ajuns la punctul în care am început să comand pauze din America - pentru că au ieșit semnificativ mai ieftin decât intern. Adevărat, nu ne-a plăcut cu adevărat gustul - iaurturile americane au fost acționate ca un acid, așa că după un timp ne-am mutat din nou în produsele rusești.

Gătitul iaurt într-un aragaz lent este mult mai ușor decât în \u200b\u200byogurney! Mai ales dacă aveți un mod multi-excursie, care vă permite să setați temperatura dorită și timpul de gătire. Am un astfel de regim, am avut noroc, deci mai întâi îți voi spune cum să gătești iaurtul într-un multicooker similar "avansat".

Turnați laptele într-un castron de Multicooker. De obicei, iau 2 l de lapte, "Evitaria" este conceput pentru această cantitate, iar alte friscări rupe această sumă este excelentă. În modul multipluar, expuneți temperatura de 40 s și timpul de gătire - 15 min. În acest timp, laptele va încălzi cu siguranță până la 40 s, temperatura în care bacteriile acidului lactic încep să se înmulțească.

Dacă nu aveți un mod de multiplure, trebuie să încercați. Se încălzește cantitatea dorită de lapte într-o cratiță. Doua feluri. Cine mai fezabil - El aduce lapte la fierbere și apoi se răcește până la 40 de ani. Cine mai curajos - se încălzește imediat până la 40 s.

Dacă utilizați lapte de magazin pasteurizat (sau ultrabejat), nu este nimic de frică și nu este necesar să o fierbeți. Dacă preferați laptele rustic - este necesar să o fierbeți pentru câteva minute.

Am un termometru, dacă nu o aveți, atunci încercați să atingeți - laptele trebuie să fie cald, nu fierbinte. Temperatura de lucru de care avem nevoie este de 38-45 s, dacă este mai mică sau mai mare, bacteriile de acid lactic mor. Laptele finit al temperaturii dorite depășește vasul Multicooker.

După ce laptele este încălzit la temperaturile de care aveți nevoie, luați puțin într-un pahar (100 ml suficient) și dizolvați lipirea în ea. Destul de amestecat.

Se toarnă pornirea dizolvată în castronul de lapte, se amestecă. I OSMpella atât de mult încât am izbucnit chiar în iariune, fără să o dizolvăm înainte de lapte. Doar amestecând viitorul iaurt puțin mai bine.

Închidem capacul dispozitivului și executați modul "iaurt". Timpul standard de gătire în acest mod - 8 ore. Rulați iaurtul pentru noapte - și dimineața veți fi capabili să vă gustați cu acest produs delicios și util. Adevărat, înainte de utilizare, iaurtul trebuie să fie agitat din nou (mai bun decât un wrencher, astfel încât nu există bulgări) și se răcește în frigider timp de cel puțin o oră. Apoi va deveni complet omogenă, groasă și densă. Ceea ce este necesar.

Utilizați iaurtul natural (proaspăt!) Recomandat un stomac gol, înainte de micul dejun. În acest caz, aceasta afectează cel mai bine organismul nostru, în special lucrările tractului gastrointestinal. Vedeți cât de simplu! Și multicookerul a demonstrat din nou că este cel mai bun cal de lucru din bucătărie, capabil să înlocuiască mai multe dispozitive dintr-o dată (în acest caz, iaurtney).

Îți plac aceste rețete?

Cele mai delicioase rețete de gătit pentru iaurt acasă într-un aragaz lent. Și, de asemenea, toate secretele și caracteristicile pregătirii sale, astfel încât să vă puteți bucura de un produs delicios și foarte util la domiciliu.

Odată ce am visat să fac iaurt la domiciliu, astfel încât să aveți conservanți și vă stabilizatori. Am vrut să cumpăr un yogurney, dar am primit un polaris multicooker 0517 pentru ziua mea de naștere, în care există un program de gătit de iaurt și chiar cupe speciale. Gatiti intr-un aragaz lent - o placere.

Din păcate, până când am găsit în orașul nostru, ocazia de a cumpăra o pornire specială pentru iaurt, dar am vrut cu adevărat să încerc, așa că am fost foarte comun, am folosit iaurturi gata făcute în pregătire.

La rândul său, a luat trei produse într-un proces ca începător: "Activism" natural, "Aktimel" și "Bio-max". Desigur, înțeleg că pe această bază nu veți găsi bacterii deosebit de utile în iaurt, dar, pe de altă parte, nu mă tem de tot felul de povești de groază despre faptul că există încă ceva teribil și teribil. Principalul lucru este să cumpărați un iaurt de livrare proaspătă.

Ce poate crește? De-a lungul secolelor, am băut prostrodio (schiuri de lapte) și nu ne-a fost frică că a fost ceva patogen crescut. Deci, utilizarea iaurturilor gata făcute pur și simplu, se dovedește un produs delicios, util nu mai mult și nu mai puțin decât orice oxigen.

Am făcut primele iaurturi numai din lapte și borcane de iaurt, dar dintele mele dulci au cerut să adauge unele zahăr, astfel încât următoarele părți au fost deja oarecum într-o altă compoziție.

Ingrediente:

1 lingură. Sahara.

Versiune scurtă a unei retete pas cu pas:

Adăugați iaurtul și zahărul în lapte.

Se amestecă bine, turnând pe ochelari.

Puneți într-un Multicooker și porniți modul "iaurt" timp de 8 ore.

Iaurt gata Țineți în frigider 2 ore.

Laptele pe care l-am luat ultra-sourizat, pentru că am citit că, de multe ori din iaurtul obișnuit de lapte nu funcționează, în plus, laptele obișnuit trebuie să fie fiert și apoi rece. Nu am redus nimic și nu am vindecat. Și lapte și iaurt de la mine de la ușa frigiderului, adică o astfel de temperatură de depozitare.

Am adăugat zahăr și iaurt la lapte, vrăjind bine. Fac asta într-un fierbător de sticlă, astfel încât era mai convenabil să se toarne peste cupe. Este important aici să urmeze astfel încât iaurtul să fie bine stivuit în lapte și nu a rămas cu cheaguri în această zi.

Se toarnă amestecul rezultat în cupe (ele sunt plastice cu un capac), închizând capacul.

Am pus cupele într-un aragaz lent.

Pornesc programul de iaurt timp de 8 ore. De obicei o fac din seară, astfel încât iaurtul să fie gata dimineața. Multicookerul în sine este încălzit la temperatura dorită și va păstra căldura necesară în acest mod.

Ready iaurt trebuie să țină în frigider. După câteva ore, devine densă și complet omogenă. Puteți chiar să întoarceți borcanul, nu urmează fără o lingură. Nu am tăiat niciodată ser și nu s-au întins cu fire alunecoase, așa cum se întâmplă, se plânge.

Cel mai probabil a plăcut cel mai bun pe baza "ActItle", ea are gust moale, este iaurt, și pe baza "Bio-max" - cu sourness. Am mâncat iaurturi și pur și simplu fără aditivi și cu fructe proaspete (banane și portocale) și cu spații de casă înghețate cu fructe de padure de zahăr și caise conservate și piersici.

Acesta a observat că acesta din urmă, atunci când se adaugă un ser ușor separat în timpul agitării, datorită faptului că lichidul cade, dar fructele proaspete și jogged cu zahăr de boabele de pe consistența iaurtului nu oferă.

În condiții de depozitare: Pentru mai mult de o zi, iaurturile nu sunt stocate, 6 borcane pentru o zi mănâncă, așa că nu-mi fac griji pentru calitatea lor.

Cum să gătești un iaurt gros

Am auzit de mai multe ori că nu putea fi dens într-un aragaz lent. Se pare că a privit sub acoperire - frumusețea și cum să arunce o lingură, se pare că nu există nimic de-a face cu produsul. Deci, cum să-l gătești într-o grosime multicooker? Aici este un iaurt dens de prescripție.

Ingrediente:

Gătit:

Se toarnă laptele în tigaie și, amestecând în mod constant, fierbeți 5 minute.

Se răcește până la 38 °.

Iaurt și smântână se încălzește până la 20-23 de grade.

În mâncărurile sterile se amestecă toate produsele.

Se amestecă până la omogenitate cu o vânătoare, se toarnă peste ochelari.

Așezați într-un aragaz lent, turnați cu apă caldă (37 de grade) la marca maximă.

Selectați programul "cuptor" cu 2,5 ore. Prin expirarea sa, "cuptor", dar timp de 1,5 ore.

La sfârșitul programului obțineți imediat ochelari.

Spălați-le și puneți-le în frigider timp de 2 ore.

Pregătirea băuturilor

Pe rafturile supermarketurilor, alegerea iaurtului de băut este doar o imensă. Dar în natura sa, cum mă îndoiesc. Deci, dacă preferați acest tip, haideți-o singură și nu trebuie să vă îndoiți.

Luăm:

nisip de zahăr, 2 linguri;

Gătit:

Într-un produs separat de amestec de mâncare.

Biciuiți mixerul.

Împărțim amestecul pe borcane, închideți-le.

În partea de jos a castronului, puneți pânza la care punem borcane.

Plecăm în modul "încălzit" timp de o oră.

Răciți două ore.

Iaurt cu Zaksa.

Un astfel de produs cu Zavskaya este o adevărată comoară vie. Și conține un număr mare de bifidobacterii utile. Și ce ar putea fi mai bine decât să pregătești un utilitar real acasă?

Utilizare:

oakwash uscat, un gram.

Facem acest lucru:

Se fierbe lapte, apoi se răcește până la 37 °.

Introducem starterul și spălați-l astfel încât să nu mai fie lăsate bulgări.

Deversarea pe ochelari, închideți capacul, puneți-le într-un aragaz lent.

Ne pregătim în modul "iaurt" timp de 7 ore.

Trimitem un produs finit în frig timp de 2 ore.

Degresat

Ideal pentru cei care își urmează figura și nutriția lor. Pentru familia ta, mă pregătesc în mod regulat cu sosirea primăverii, când toți începem cu diligență să ne pregătim pentru sezonul de plajă.

Produse:

Gătit:

Lapte cald până la 37 °.

Turnați iaurtul, amestecați.

Se toarnă în ochelari, acoperiți cu un film alimentar.

Așezați într-un aragaz lent, turnați apă (ar trebui să fie de aproximativ 40 °) până la mijlocul ochelarilor.

Puneți modul "iaurt" timp de 10 ore.

Deplasați-vă timp de 4 ore în frigider.

Rețetă cu fructe

Poate că fructele sunt una dintre variantele mele preferate de vară ale acestui produs acru. Se pare că este nebun gustos. Oh, cum zboară copiii!

Ingrediente:

pulbere de zahăr, 1 linguriță.

Gătit:

Într-un castron, amestecați iaurtul și pulberea de zahăr cu un whin.

Treptat turnați laptele.

Se toarnă amestecul peste ochelari.

Puneți într-un aragaz lent, selectați modul multiprodudent, 40 ° 10 ore.

Apoi mutați ochelarii în frigider timp de încă 6 ore.

Fructe tăiate în cuburi mici.

Când depuneți amestecat cu fructe.

Rețetă fără a utiliza borcane

Poate că această rețetă, este pentru mine că este cea mai ușoară și mai ușoară opțiune de gătit - într-un aragaz lent fără borcane. Îi spun un alt mod "leneș". De ce? Judecă pentru tine.

Utilizare:

zahăr, 5 linguri;

Ne pregătim:

Laptele cu cremă în modul "Gătit pentru un cuplu" este adus la fierbere. Gatiti 5 minute, amestecand.

Apoi, cuptorul se oprește astfel încât amestecul să se răcească la 40 ° sub capacul închis.

Adăugați iaurtul.

Instalați modul de încălzire timp de 2 ore. Plecăm timp de 6 ore.

Apoi se toarnă în mâncărurile de sticlă, adăugăm zahăr și "uitați" în frigider timp de 4 ore.

Gătitul fără modul "iaurt"

În unele modele, Multi-Wake Waes, nu există nici un mod special pentru pregătirea unui produs lactat delicios delicios. Dar aceasta nu este deloc o problemă, deoarece este posibil să gătiți fără unul special. Citiți cât de exact!

Ingrediente:

Gătit:

Se fierbe lapte, se răcește până la 40 °.

Adăugați iaurt și spălați bine.

Spin pe cupe, acoperiți cu un film.

Puneți într-un aragaz lent, adăugați apă, astfel încât ochelarii să fie jumătate în apă.

Activați modul de încălzire. După 4-6 ore, verificați disponibilitatea.

Gătit în patru modele populare multiple

În funcție de model, procesul de gătit poate diferi de unele nuanțe. Prin urmare, că produsul de lapte fermentat este sigur că reușește, indiferent de ceea ce vă trăiește un cuptor miracol, utilizați prescripțiile.

În redmond.

De obicei, Multicookers Redmond nu merg la setul de cupe speciale pentru iaurt. Dar este o problemă? Puteți utiliza orice borcane miniaturale de sticlă aceeași dimensiune, ceea ce aveți doar tu.

Luăm:

dry Zakvaska, 1 g.

Gătit:

Se fierbe lapte, apoi se răcește.

Se toarnă sursa și se amestecă. Se toarnă în borcane.

Partea inferioară a multicarkului închide pânza X / B. Puneți borcane.

Includeți modul "multiprodududer", timp - 2 ore.

După finalizarea programului "uitați" într-un Multicooker timp de încă 2 ore.

Plasați o oră în frigider.

În Scarlett

În scarlettul multicooker, un iaurt excelent este obținut cu un deska uscat. Prin urmare, eu propun o rețetă cu ea.

Produse:

uscat okvaska, 1,5 g

Gătit:

Laptele de casă trebuie să se fierbe și apoi să se răcească până la 38 °. Dacă laptele este un magazin, atunci se încălzește până la această temperatură.

Într-o glană separată, rasa începe în lapte. Și se toarnă la restul laptelui.

Se amestecă și se toarnă pe borcane.

Pe partea de jos a multicookerului puneți un șervețel, puneți borcane, turnați apă pe 2/3 din înălțimea borcanelor.

Activați modul de iaurt timp de 6 ore.

Puneți într-un loc rece timp de 4 ore.

În Panasonic.

Dacă trăiește Panasonic în bucătăria dvs., în care există un mod special pentru gătitul iaurt, atunci nu veți avea dificultăți în gătitul unui produs delicios!

Ingrediente:

zahăr, 2 lingurițe;

starter lichid, 3 linguri;

Face acest lucru:

Fierbere lapte.

Partea inferioară a multivarkei închide un prosop, puneți-l pe borcane. Se toarnă apa caldă.

Pentru a încălzi 20 de minute.

Lăsați o oră, apoi porniți modul de încălzire timp de 15-20 de minute.

Țineți o oră într-un multicooker închis.

Trimiteți borcane la frigider.

Iaurt costuri fără echivoc. Stii de ce?
În primul rând, acele bacterii utile conținute în ea suprimă o microfloră intestinală nesănătoasă și, prin urmare, tractul nostru gastrointestinal este în mod corespunzător. Unele studii spun chiar că cei care folosesc în mod regulat iaurt natural pregătit acasă practic nu au șansa de a obține cancer intestinal.

În al doilea rând, produsul lactat natural conține calciu, pe care avem nevoie la orice vârstă. Și, în al treilea rând, doar 300 ml pe zi a acestui produs natural vor consolida sistemul imunitar, iar tractul gastrointestinal va fi aplicat pe deplin.

Secretele iaurtului de gătit acasă

Pe de o parte, iaurtul de gătit într-un aragaz lent este un proces simplu și ușor. Dar, uneori, trebuie să auziți că unii dintre prietenii mei nu funcționează. Și toate pentru că gătitul trebuie să știe câteva secrete și să adere la reguli simple.

Alegeți corect Zakvask.

Corect ales este o cheie pentru succesul iaurtului de gătit. Folosesc-l ca un iaurt de pornire sau de iaurt natural din magazin fără aditivi sau un început de la cumpărături finalizate. Și, bineînțeles, din când în când folosesc friscile uscate care sunt vândute într-o farmacie. Am încercat 3 caprine cele mai populare, toți au plăcut foarte mult. Am chiar un tabel atât de util cu datele pentru începătorii uscat.

Nume Ozvaska.	Material util	Efectul pozitiv asupra corpului	Ce conține bacteriile
Narină	Vitamina C, vitamine din grupa B, acid folic	Normalizează activitatea sistemului cardiovascular, a tractului gastrointestinal	Culturi vii de bacterii acidului lactic acidofilic (Lactobacilli - Lactobacillus acidohilus tulpina ER 317/402)
Evitaria.	Vitaminele A, C, E, vitaminele din grupul B; Magneziu, calciu, fier	Are un efect antiviral; împiedică îmbătrânirea corpului; Elimină efectele secundare de la medicamentele acceptate	Tulpini speciale de microorganisme de acid lactic (Lactococcus lactis, lactobacillus acidofilus etc.)
Vivo.	Vitaminele A, C, Calciu, aminoacid	Consolidează imunitatea, normalizează activitatea tractului gastrointestinal, afișează toxinele	Streptococi de lapte, baghetă bulgară, Lactobacilli trei specii, baghetă acidofilă

Ce trebuie să știți despre lapte

Molok trebuie să acorde o atenție deosebită, deoarece cheia succesului în această afacere este pornirea și laptele selectat corect.

Din laptele cu un procent ridicat de grăsime, se dovedește un produs lactat mai gros fermentat.

Utilizați lapte pasteurizat; Dacă aveți homemade, atunci trebuie fiert și apoi se răcește la 37-40 °. Dar din experiențele personale pot spune că iaurtul de la magazinul de lapte ultrabesteziat este mai gustos decât totul.

Atunci când alegeți lapte în supermarket, arătați cu atenție durata de valabilitate - decât este mai mică, cu atât mai bine. În lapte, nu există bacterii vii cu o cantitate mare de durată de valabilitate și va fi foarte dificil să o întrerupeți.

Dacă în proporții 1: 1 amestec de lapte cu smântână, atunci iaurtul va ieși la grăsime și cu un gust minunat cremos.

Și 5 puncte mai importante

Toate mâncărurile în care vă veți pregăti trebuie să fie sterilizate.

Dacă doriți să obțineți o grosime mai groasă, apoi luați borcane mai mici.

Este mai bine să stocați nu mai mult de 3 zile și ar trebui să fie în frigider.

Este mai bine să nu puneți borcane direct pe fundul multivarkei - trebuie să puneți un șervețel H / W.

Zakvask nu poate fi administrat în lapte fierbinte, temperatura optimă de 37-40 °, în caz contrar toate bacteriile utile vor muri pur și simplu.

Pentru a obține cele mai bune articole, abonați-vă la paginile Alimerro din,

În primul rând, iaurtul este un produs lactat și am căzut lapte din primele zile de aspect. Laptele mamei este o sursă de viață care îmbogățește copilul cu toate substanțele necesare pentru dezvoltare și creștere. Iaurtul este un hrănit, gustos, valoros pentru copii și adulți, dacă în procesul de pregătire, conservanți și substanțe nocive nu sunt adăugate. Pentru a fi încrezător ca un iaurt, multe hostess o fac independent folosind un aragaz lent.

Astăzi vom învăța să pregătim iaurtul în Multivarka Redmond.

Iaurt în Multivarka Redmond: rețete de gătit

Înainte de a trece la rețete, aș dori să menționez câteva avantaje ale fabricării iaurtului într-un aragaz lent:

• multivarka simplifică semnificativ procesul de gătit în sine: doar faceți clic pe o pereche de butoane și setați timpul potrivit;
• modul de încălzire lentă vă permite să salvați proprietățile utile ale produsului: culturile bacteriene vii sunt păstrate în iaurt.

Cum să gătiți iaurtul în redmond multicoobed? Să luăm în considerare câteva moduri de bază.

Rețeta numărul 1.

Structura:

• lapte (cu nu mai puțin de 2,5%) - 650 ml;
• zakvaska (fie iaurt) - 100 ml;
• suplimentele (opțional) sunt siropuri, gemuri, piese de fructe, fructe de padure, nuci.

De asemenea, vom avea nevoie de 3 borcane în 250 ml și șervețel de țesut.

Gătit:

• În primul rând, amestecăm laptele și starterul, apoi vărsăm amestecul rezultat în rezervoare (puteți lua borcane de la nutriția copiilor sau mâncăruri speciale pentru un aragaz lent

.

Rețeta numărul 2.

Și acum pregătim iaurt cu cremă uleioasă (10-20%). Cel mai delicios și gros desert este obținut din lapte, cremă sau pauze cu un procent mare de grăsime. Cu toate acestea, o astfel de rețetă nu este potrivită pentru cei care aderă la alimentele de dietă.

Structura:

• laptele de grăsime 2-4% - 500 ml;
• 10-20%, smântână 200 ml;
• exact "Aktimel" - 100 ml.

Ingredientele sunt calculate pe 4 maluri de 180 ml.

Gătit:

Rețeta numărul 3.

Iaurtul clasic poate fi preparat utilizând pauză uscată, mai ales că există o biobacterie mai utilă în ea și avem nevoie de un produs live. De asemenea, doresc să atrag atenția asupra faptului că succesul unui vas depinde de implementarea condițiilor elementare. Toate felurile de mâncare trebuie să fie curate, sterilizate. Produse Încărcați proaspete, de înaltă calitate.

Structura:

• lapte - 1 l;
• sold uscat - 1 sac.

Gătit:

Iaurt fiert într-un redmond multicooker în borcane cool. Adăugăm produse valoroase: fructe uscate, fructe de padure congelate, siropuri.

Rețetă numărul 4.

Un iaurt de ciocolată într-un aragaz lent este delicios. Rețeta pentru prepararea sa este simplă și nu necesită un număr mare de ingrediente.

Structura:

• lapte - 1 l;
• zakvaska - 100 g;
• ciocolata amară - 90-100 g.

Gătit:

• Mai întâi trebuie să încălziți laptele.
• Placile de ciocolată sunt îngrozitoare pe bucăți și se adaugă lapte.
• Se dizolvăm ciocolată în lapte, amestecând în mod constant amestecul.
• Folosim borcane care merg la vânzare cu un aragaz lent. De asemenea, puteți lua borcane de sticlă de la piureul copiilor.
• Toate ingredientele sunt biciuite la o masă omogenă.
• Vărsați masa rezultată pe borcane.
• În partea de jos a bolurilor multicooker, punem un covor siliconic sau un șervețel textile. Noi stabilim cu atenție delicatețea noastră miraculoasă.
• Bowlul Multicookerului trebuie să fie umplut cu apă de-a lungul umerilor borcanelor noastre. Borcanele ar trebui să fie acoperite cu capace, doar nu răsuciți strâns.
• Pe multicooker este necesar să setați modul "iaurt". Timp de gătit - 8 ore.
• Semnalul sonor înseamnă că iaurtul nostru este gata. După câteva ore, ne putem răsfăța și desertul preferat delicios.

Iaurtul este un desert separat și o componentă excelentă a mâncărurilor multicomponente.

Poate fi un substitut pentru smântână, maioneză și salatele reumplute de iaurt sunt ușoare, scăzute calorii. Iaurtul de casă este, de asemenea, cea mai frumoasă bază pentru pregătirea unei varietăți de sosuri. Și carnea, murată în iaurt, se dovedește de magicianul blând și suculent.

Mulți bucătari folosesc iaurtul în primele feluri de mâncare, cum ar fi:

• supa spaniolă Gaspacho;
• creme de supă;
• TARATOR - Supa Nationala Nationala bulgară.

De asemenea, iaurtul este pur și simplu indispensabil în mâncărurile multor bucătării naționale, de exemplu:

• dzadziki (sos rece) - bucătărie greacă;
• rasa - supă de legume indiene.

Și, bineînțeles, fără iaurt, multe fructe, fructe de pădure, deserturi și mouse-uri nu sunt costate.

Iaurtul este un lider printre produsele utile. Are un efect benefic asupra corpului, protejează de multe boli. În prezent, iaurtul natural este considerat unul dintre produsele populare din lume. Pregătiți iaurtul de acasă într-un aragaz lent - și veți obține un desert delicios care conține multe elemente utile. Poftă bună!

În zilele noastre, în magazine există o gamă largă de iaurturi și fără aditivi și cu diferite materiale de umplutură. Borcane frumoase strălucitoare și stau jos la cumpărătorii ei. Dar cu adevărat natural, astfel de iaurturi nu pot fi numite. Un număr mare de coloranți, conservanți, stabilizatori, arome, emulgatori fac iaurt, cel puțin ne-optic pentru corpul uman.

Dar există o cale de ieșire din această prevedere - gătit iaurt acasă - iaurt într-un aragaz lent. Datorită acestui lucru, un dispozitiv miracol, un astfel de kushan poate fi ușor și ușor de făcut de la produsele naturale. Ca rezultat, veți fi încrezători și ca un vas gătit și, cel mai important, în utilitatea sa. Un alt avantaj al unui astfel de desert acasă va fi faptul că costul său va fi mai mic decât costul iaurtului de cumpărături.

Iaurt în Multicooker: Captură secrete

1. Pentru ca iaurtul să fie deosebit de util și gustos, laptele este cel mai bine să ia proaspăt de casă și este necesar să o fierbe înainte de a se aplica.
2. Toate felurile de mâncare utilizate în procesul de gătit și dispozitive auxiliare trebuie să fie acționate sau sterilizate.
3. O comandă de lipit pentru viitoarea iaurt poate fi achiziționată la o farmacie sau la un magazin de nutriție sănătos. Cel mai bun este uscat Sourdough. Depozitați acest lucru urmează în frigider.
4. Desertul poate fi preparat folosind iaurtul magazinului ca un lipit fără aditivi cu o durată de depozitare mică. Rodskaya poate fi, de asemenea, iaurt pregătit de dvs. mai devreme.
5. Ei pregătesc iaurtul într-un aragaz lent în modul "Iaurt" și "încălzit".
6. La sfârșitul procesului de gătit, iaurtul este lăsat într-un Multicooker timp de 2-3 ore, fără a deschide capacele. Apoi este lăsat să se răcească la temperatura camerei, după care l-au pus în frigider.
7. Iaurt, care este gătit corect, va avea o suprafață strălucitoare netedă.
8. Astfel, desertul este lichid, ar trebui să fie rezistat într-un aragaz lent puțin mai puțin timp și invers, astfel încât iaurtul este gros, timpul de expunere este crescut. Iaurtul depinde de dimensiunea jugsului folosit pentru ao pregăti: ceea ce sunt mai puțin, desertul inteligent va fi.
9. Pentru prepararea unei alimentații dietetice ușoare, laptele trebuie să ia un procent de grăsime degresat sau scăzut, astfel încât iaurtul este bătrân - cu grăsime normală sau crescută.
10. Copiii vor dori desertul cu grăsime ridicată, deoarece este mult mai gustos desert, care conține o cantitate mică de grăsimi și va fi mai utilă decât iaurtul.
11. Pentru a crește laptele gras, trebuie adăugat de la una la trei linguri de cremă.
12. Când gătiți un iaurt la domiciliu în ea puteți adăuga diferite materiale de umplutură, cum ar fi ciocolată, zahăr de vanilie, fructe, fructe de padure, crocante, prune, nuci de sol, orice gem și gemuri. Astfel de aditivi trebuie să fie pusă în desertul gata.
13. Iaurt, gătit acasă, depozitați până la trei zile în sticlă curată în frigider.

Iaurt într-un aragaz lent: rețetă de bază

Această rețetă de gătit de iaurt este cea mai ușoară și simplă. Cu el poate face față oricărei stări, chiar și unui începător. Ca rezultat, desertul este obținut de excelent: delicios și foarte util. Ingredientele pentru astfel de iaurt sunt doar 2, și încântați de la mâncarea unui vas de multe ori mai mult. Iaurtul gata poate fi utilizat ca realimentare pentru salate sau ca un fel de mâncare independentă.

• lapte - 1 l;
• uscat elvețian - 1 g.

Metoda de gătit:

1. Turnați laptele în castronul multicooker.
2. Activați programul "încălzit" și așteptați de la 5 la 7 minute.
3. Încălzit la 35-40 cu lapte pentru a se turca în recipient, turnați tamburul uscat și amestecați bine.
4. Pentru a obține un desert dulce, puteți adăuga 3-4 linguri în lapte. Sahara.
5. Pregătiți borcane (5-7 bucăți, în funcție de cât de mult intrați în castronul Multicooker) și prosopul.
6. În borcane pentru a turna iaurtul și a pune prosopul în partea de jos a vasului Multivarka. În loc de un prosop, puteți folosi un covor de cauciuc.
7. Cover Jars (nu răsuciți) cu capace și puneți într-un castron multicooker.
8. Spațiu liber în castron pentru a umple apa caldă la nivelul de lapte din borcane.
9. Includeți în programul de iaurt multicooker.
10. Setați un cronometru timp de 8 ore.
11. La sfârșitul procesului de gătit, desertul trebuie plasat în frigider timp de 2 ore. În acest timp, iaurtul se va răci și va deveni gros.

Iaurt într-un aragaz lent: ciocolată

Această rețetă pentru cei care iubesc ciocolata și toate felurile în care sunt utilizate. Un astfel de iaurt nu va lăsa pe nimeni indiferent. Blând și ușor - doar degetele Lick - este totul despre asta.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 1 l.;
• magazin de iaurt fără umpluturi - 1 borcan;
• ciocolata neagră amară - 100 g;
• zahăr - 2 linguri.

Metoda de gătit:

1. Încălziți laptele de pe sobă.
2. Adăugați ciocolată în lapte și continuați să se încălzească până când ciocolata este complet dizolvată.
3. Ușor răciți amestecul rezultat și adăugați iaurt la acesta, se amestecă la omogenitatea masei.
4. Se toarnă de borcane pre-sterilizate.
5. În partea de jos a cenzurismului multicooker, puneți o căptușeală din cauciuc și puneți-o pe borcane acoperite cu capace.
6. Se toarnă spațiul de apă caldă între borcane până la mijlocul înălțimii lor.
7. Stabiliți într-un mod multicooker "Iaurt".
8. Setați un cronometru timp de 8 ore.
9. Desertul finit este să se răcească în frigider timp de aproximativ 2 ore.
10. Înainte de utilizare, jogurtul trebuie amestecat.

Iaurt într-un aragaz lent: cu lapte futut

Iaurtul de casă realizat din laptele de topire într-un aragaz lent nu este mai rău decât în \u200b\u200byogurney. Un astfel de desert este gros, cu lapte și smântână aromată. Nu va fi pregătit pentru o mulțime de muncă. Ca rezultat, petreceți un minim de efort, obțineți beneficiul maxim. Dacă doriți într-un fel de mâncare, puteți adăuga gem, fructe, gem: totul depinde numai de imaginația dvs.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 1 l;
• iaurtul de căpșuni din magazin - 1 borcan;
• zahăr - 1 lingură. (opțional).

Metoda de gătit:

1. Pregătiți laptele născut într-un aragaz lent. Pentru aceasta, laptele este turnat în castronul Multicooker, închideți-l cu un capac și fierbeți în modul "Quenching" timp de 6 ore. Apoi este răcit la 40-41 C.
2. În laptele foilet finit, zahărul de zahăr și se amestecă bine.
3. Se toarnă iaurtul de căpșuni (puteți lua cu orice alt material de umplutură la gust) și amestecați totul din nou.
4. Borcanele sterilizate pure umple amestecul și acoperit cu capace pentru a pune într-un castron al multicookerului. În partea de jos a castronului, un covor siliconic sau un prosop de hârtie este preliminar.
5. Se toarnă apa în castron până la nivelul de lapte din borcane.
6. Activați programul "încălzit".
7. Setați cronometrul timp de 15 minute.
8. După 15 minute, opriți multicookerul și lăsați iaurtul doar pentru o oră.
9. O oră mai târziu, activați din nou programul de încălzire și setați temporizatorul din nou timp de 15 minute. Apoi opriți și dați să stați într-un Multicooker pentru încă o oră. În acest timp, iaurtul îngroașă puțin.
10. Borcane cu un desert gata plasat în frigider timp de câteva ore.

Iaurt într-un aragaz lent: cu ciocolată, marmeladă și cookie-uri

Înainte de a vă rețeta pentru un iaurt delicios, gros și moderat dulce. Cu gustul fructelor și aroma de ciocolată, este deosebit de bun pentru un mic dejun util. Originalitatea acestui desert nu va lăsa pe nimeni indiferent, nici rude și cei dragi, nici prieteni și cunoștințe. Merită doar să o facă, deoarece familia dvs. va cere să o gătească din nou și din nou.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• lapte - 800 g;
• magazin de iaurt fără aditivi - 1 borcan;
• ciocolată - 25 g (în loc de ciocolată puteți folosi nucul);
• marmelade - 100 g;
• cookie-uri (cele mai frecvente) - 4 buc.

Metoda de gătit:

1. Sterilizați borcane: în recipientul unui multicooker, turnați apă și în programul "Cuplu" pentru a gestiona borcane pentru feribot pentru viokul iaurt.
2. Grind cookie-uri și ciocolată în condiții de crumb.
3. Puneți în borcane un strat de cookie-uri, apoi un strat de ciocolată și deasupra turnării tuturor cu marmelada. Destul de a se dizolva, astfel încât să nu existe lacune.
4. Lapte se toarnă într-un recipient multicooker.
5. Includeți modul "încălzit" timp de aproximativ 15 minute.
6. După expirarea timpului, adăugați iaurt și amestecați temeinic.
7. În borcanele pregătite cu ciocolată, marmeladă și cookie-uri, se toarnă amestecul din lapte și iaurt rezultat ca urmare a încălzirii.
8. Ștergeți capacitatea limpede, puneți pe un covor de silicon de fund sau un prosop și puneți borcane cu iaurt.
9. Se toarnă apă într-un aragaz lent la nivelul amestecului de lapte în borcan.
10. Acoperiți borcanele cu un film alimentar și închideți capacul multicookerului.
11. Activați modul de iaurt.
12. Setați un cronometru timp de 8 ore.
13. După 8 ore, trageți borcanele cu un desert gata și puneți-le în frigider.

Iaurt într-un aragaz lent: video

Să vorbim despre Zavskaya. Dacă pregătiți iaurtul într-un aragaz lent pentru prima dată, atunci, fără a fi provocat de custodie, mergeți la cea mai apropiată farmacie și cumpărați Zavskaya acolo. Farmacia mea vinde numai Zakovask "Evitaria". Îi recomand foarte mult - toate microorganismele naturale sunt enumerate în instrucțiunile de exploatare, iar iaurtele bazate pe acestea sunt foarte groase și gustoase.

Alternativ, puteți utiliza iaurtul natural gata de la magazin ca o pornire - dar le evit, pentru că cu toată "naturalitatea" lor nu am încredere în compoziție.

Dacă introduceți gustul și doriți o varietate, încercați să comandați un lipitor prin Internet - Yandex vă va oferi mai multe magazine online care vând FRKopers în intervalul.

Am ajuns la punctul în care am început să comand pauze din America - pentru că au ieșit semnificativ mai ieftin decât intern. Adevărat, nu ne-a plăcut cu adevărat gustul - iaurturile americane au fost acționate ca un acid, așa că după un timp ne-am mutat din nou în produsele rusești.

Gătitul iaurt într-un aragaz lent este mult mai ușor decât în \u200b\u200byogurney! Mai ales dacă aveți un mod multi-excursie, care vă permite să setați temperatura dorită și timpul de gătire. Am un astfel de regim, am avut noroc, deci mai întâi îți voi spune cum să gătești iaurtul într-un multicooker similar "avansat".

Turnați laptele într-un castron de Multicooker. De obicei, iau 2 l de lapte, "Evitaria" este conceput pentru această cantitate, iar alte friscări rupe această sumă este excelentă. În modul multipluar, expuneți temperatura de 40 s și timpul de gătire - 15 min. În acest timp, laptele va încălzi cu siguranță până la 40 s, temperatura în care bacteriile acidului lactic încep să se înmulțească.

Dacă nu aveți un mod de multiplure, trebuie să încercați. Se încălzește cantitatea dorită de lapte într-o cratiță. Doua feluri. Cine mai fezabil - El aduce lapte la fierbere și apoi se răcește până la 40 de ani. Cine mai curajos - se încălzește imediat până la 40 s.

Dacă utilizați lapte de magazin pasteurizat (sau ultrabejat), nu este nimic de frică și nu este necesar să o fierbeți. Dacă preferați laptele rustic - este necesar să o fierbeți pentru câteva minute.

Am un termometru, dacă nu o aveți, atunci încercați să atingeți - laptele trebuie să fie cald, nu fierbinte. Temperatura de lucru de care avem nevoie este de 38-45 s, dacă este mai mică sau mai mare, bacteriile de acid lactic mor. Laptele finit al temperaturii dorite depășește vasul Multicooker.

După ce laptele este încălzit la temperaturile de care aveți nevoie, luați puțin într-un pahar (100 ml suficient) și dizolvați lipirea în ea. Destul de amestecat.

Se toarnă pornirea dizolvată în castronul de lapte, se amestecă. I OSMpella atât de mult încât am izbucnit chiar în iariune, fără să o dizolvăm înainte de lapte. Doar amestecând viitorul iaurt puțin mai bine.

Închidem capacul dispozitivului și executați modul "iaurt". Timpul standard de gătire în acest mod - 8 ore. Rulați iaurtul pentru noapte - și dimineața veți fi capabili să vă gustați cu acest produs delicios și util. Adevărat, înainte de utilizare, iaurtul trebuie să fie agitat din nou (mai bun decât un wrencher, astfel încât nu există bulgări) și se răcește în frigider timp de cel puțin o oră. Apoi va deveni complet omogenă, groasă și densă. Ceea ce este necesar.

Utilizați iaurtul natural (proaspăt!) Recomandat un stomac gol, înainte de micul dejun. În acest caz, aceasta afectează cel mai bine organismul nostru, în special lucrările tractului gastrointestinal. Vedeți cât de simplu! Și multicookerul a demonstrat din nou că este cel mai bun cal de lucru din bucătărie, capabil să înlocuiască mai multe dispozitive dintr-o dată (în acest caz, iaurtney).