Cum să gătești terci de fulgi de ovăz. Cum să gătești terci herculean? Tipuri de fulgi de ovăz

Luați un mic dejun copios și aprovizionați cu energie pentru întreaga zi - terci de fulgi de ovăz vă va ajuta în acest sens. In mod traditional, se fierbe in lapte, noi vom oferi reteta. Oferim, de asemenea, variante delicioase, astfel încât fiecare să poată alege singur un fel de mâncare. Să începem!

Terci Hercules cu lapte: „clasic”

• "Hercule" - 90-100 gr.
• sare - 1 praf
• lapte bogat în grăsimi - 500-550 ml.
• unt - 30 gr.
• zahăr - 40 gr.

Vă spunem cum să gătiți terci delicios de fulgi de ovăz în lapte.

1. Se toarnă laptele într-o oală refractară, se încălzește până când începe să clocotească. Cand compozitia incepe sa creasca se adauga sare.

2. Imediat după aceasta, turnați cerealele, amestecând ingredientele. Reduceți puterea arzătorului între mediu și scăzut.

3. Localizați 10-12 minute, nu este nevoie să amestecați constant terciul. Faceți acest lucru periodic, astfel încât fulgii să nu se lipească.

4. Cu aproximativ 2 minute înainte de sfârșitul fierberii se îndulcește cu zahăr în cantitatea conform rețetei (variază după gust). De asemenea, aruncați ulei și opriți.

5. Lăsați vasul să se infuzeze, după 10 minute puteți gusta. În procesul de servire, aprovizionați terciul cu fructe, fructe de pădure, nuci sau chiar fursecuri.

Terci Hercules cu lapte diluat

• zahăr - 25 gr.
• lapte - 300 ml.
• apă - 250-300 ml.
• sare - praf
• cereale - 120 gr.
• unt - 20 gr.

Terciul herculean, gătit în întregime în lapte, se dovedește a fi destul de satisfăcător. Vă oferim o rețetă cu adaos de apă pentru a face mâncarea să nu fie atât de bogată.

1. Se toarnă apă, se lasă să fiarbă. În doar câteva minute, introduceți laptele, așteptați să se încălzească. Cand apar primele bule, adauga sare.

2. Adăugați imediat cerealele la fierbere, amestecați și reduceți puterea. Pe foc leneș, fierbeți vasul timp de 8-12 minute, îndulciți la sfârșit și opriți-l.

3. Trimiteți o felie de unt înăuntru, acoperiți cu un capac și lăsați terciul să stea aproximativ 5 minute. Gustați cu un strop de nuci sau fructe.

Terci "Hercules" cu lapte și fructe de pădure

• lapte - 0,6 l.
• zahăr granulat - 40 gr.
• fructe de padure (proaspete sau congelate) - 2 pumni
• "Hercule" - 90-100 gr.
• unt - 20 gr.
• sare - 1 praf

Deoarece puteți găti terci de fulgi de ovăz parfumat cu fructe de pădure în lapte, vă rugăm să vă faceți un fel de mâncare delicios.

1. Încălziți laptele într-o cratiță, lăsați-l să crească și adăugați sare. Introduceți cerealele, fierbeți-le pe foc leneș timp de aproximativ 8-12 minute.

2. Terminați cu îndulcitor, amestecați și opriți. Adaugă ulei.

3. Dacă boabele sunt înghețate, aruncați-le imediat în tigaie și acoperiți cu un capac. Lăsați 10 minute și încercați.

4. La adaugarea fructelor proaspete, acestea trebuie spalate si adaugate in terci herculean in lapte imediat inainte de servire. Iată o rețetă atât de simplă.

Terci de lapte herculean într-un aragaz lent

• cereale - 180 gr.
• lapte - 650 ml.
• caise uscate / prune uscate - 2 pumni
• zahăr - 50 gr.
• scorțișoară pudră - 2 vârfuri
• sare - 1 praf
• unt - 30 gr.

Terciul Hercules într-un aragaz lent, aromat cu fructe uscate și scorțișoară, este gătit în lapte. Delicios și hrănitor!

1. Indiferent pe ce a căzut alegerea (prune uscate sau caise uscate), acestea trebuie să fie înmuiate și uscate. Apoi, tăiați fructele uscate și trimiteți-le într-un bol multiplu uns cu ulei.

2. Pregătiți multicooker-ul pentru lucru. Setați funcția „Trici” sau „Tci de lapte” pentru 20 de minute.

3. Turnați lapte peste fructele uscate, adăugați îndulcitor, pudră de scorțișoară, sare, cereale și amestecați.

4. Când cronometrul emite un bip pentru a termina gătitul, deschideți aparatul, adăugați ulei și închideți. Puteți efectua o degustare după un sfert de oră.

Terci Hercules la cuptorul cu microunde

• măr - 1 buc.
• lapte - 0,3 l.
• "Hercule" - 1 pahar
• sare - 1 praf
• zahar granulat
• apa filtrata

Terciul herculean se prepară în lapte simplu. În acest caz, luați în considerare rețeta în cuptorul cu microunde.

1. Turnați fulgi de ovăz instant într-un castron adânc. Se toarnă laptele. Sare daca este necesar. Trimiteți cana la cuptorul cu microunde și acoperiți cu un capac special. Încălzește-te pentru câteva minute.

2. Amestecați terciul și repetați procedura. După semnal, lăsați recipientul cu conținutul în cuptorul cu microunde pentru un timp. Începeți să faceți caramel.

3. Turnați zahăr în tigaie și turnați puțină apă. Se topesc boabele până la o culoare caracteristică de chihlimbar. Adăugați felii de mere la aceasta. Mai așteptați câteva minute.

4. Serviți terciul finit într-un castron. Stropiți cu sirop de mere caramel. Bucurați-vă.

Terci "Hercules" cu nuci la cuptor

• alune, nuci - 40 gr.
• "Hercule" - 0,1 kg.
• lapte mediu gras - 0,5 l.
• zahăr granulat - 50 gr.

Terciul herculean, gătit în lapte la cuptor, capătă note neobișnuite. Consultați rețeta detaliată.

1. Mărunțiți sâmburii de nuci pregătiți în firimituri mari. Ungeți 2 vase mici de lut cu unt. Se toarna intr-un bol de 50 gr. fulgi. Adăugați 25 gr. Sahara.

2. De asemenea, turnați o cantitate egală din amestecul de nuci în oale. Se toarnă laptele. Trimiteți formele la cuptorul preîncălzit. Gatiti o treime de ora la 160 de grade.

3. Opriți cuptorul și acoperiți oalele. Țineți puțin. Serviți delicat tratarea într-un vas de lut.

Terci de lapte herculean cu miere

• apă filtrată - 0,3 l.
• lapte - 0,5 l.
• nuci - 120 gr.
• "Hercule" - 0,4 kg.
• miere, vanilie, scorțișoară

Este ușor de înțeles cum să gătești terci herculean cu lapte. Să luăm în considerare procesul mai detaliat.

1. Se amestecă apa și laptele, se fierbe. Adăugați cereale și gătiți timp de 10 minute. Nu uitați să amestecați.

2. Apoi adăugați pesmet de nuci, miere și condimente. Se amestecă ingredientele și se fierbe încă câteva minute. Puteți servi.

Terci Hercules cu banane

• banane - 1 buc.
• lapte, apă - 200 ml fiecare.
• stafide - 1 seva
• "Hercule" - 0,1 kg.
• zahăr granulat - 20 gr.
• scorțișoară, vanilie

Luați în considerare cum se prepară terci de fulgi de ovăz cu banane în lapte. Rețeta este simplă.

1. Umpleți stafidele cu apă pentru a se umfla. Apoi îndepărtați excesul de umiditate. Luați apa conform rețetei și fierbeți-o. Se toarnă cereale. Așteptați re-boom-ul.

2. Apoi turnați laptele, adăugați stafidele și piureul de banană. În aceeași etapă, adăugați condimentele necesare.

3. Amestecați terciul și gătiți încă câteva minute. Scoateți de pe aragaz. Poti incerca.

Terci de lapte herculean cu dovleac

• lapte - 0,7 l.
• pulpa de dovleac - 0,3 kg.
• "Hercule" - 0,25 kg.
• zahăr - 40 gr.
• vanilină - 2 vârfuri

1. Coaceți feliile de dovleac în cuptor. Se fierbe laptele și se adaugă fulgi de ovăz. Se amestecă în mod regulat.

2. Odată cu apariția primelor bule, se aruncă dovleac, vanilie, zahăr. Se fierbe până când cerealele sunt fierte (8-12 minute).

Terciul Hercules este gătit în lapte în diferite moduri. Cu toate acestea, rețeta clasică are întotdeauna unde să fie. Cel mai bun fel de mâncare de servit la micul dejun. Astfel, ai garantat că vei încărca corpul cu energie pentru întreaga zi.

Terciul herculean este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru o masă de dimineață. Contine o cantitate imensa de vitamine utile organismului, si asigura buna functionare a intestinelor si metabolismului. S-a dovedit de mult că o persoană care mănâncă terci de ovăz la micul dejun nu are probleme nici cu sistemul digestiv, nici cu sistemul cardiovascular. În acest articol, ne vom uita la rețete populare pentru a găti mâncăruri din fulgi de ovăz pe apă, precum și vom oferi sfaturi importante pentru proporții care vă vor ajuta să pregătiți un terci delicios.

Definiţia proportions

O caracteristică importantă a lui Hercules ca produs este prezența unei cantități suficiente de calorii, care sunt absorbite foarte lent de organism, drept urmare nu se transformă în grăsime și oferă energie pentru ore lungi. Senzația de sațietate nu durează mult. Cu toate acestea, pentru a obține nu numai beneficiile, ci și plăcerea micului dejun, este important să învățați cum să gătiți corect un fel de mâncare din fulgi de ovăz în toate proporțiile. Regulile importante pentru pregătirea herculei sunt următoarele.

• Boabele în sine nu trebuie spălate, deoarece producătorul le dezinfectează în mod independent imediat înainte de ambalare.
• Nu este recomandat să folosiți cereale vechi pentru a mânca, deoarece în timpul depozitării îndelungate se deteriorează, iar gustul amar se reflectă în rezultatul final.
• Dozajul unuia sau altui component depinde de consistența finală. De exemplu, dacă trebuie să pregătiți micul dejun pentru un copil foarte mic, un pahar de cereale trebuie turnat cu trei pahare de apă. Pentru a obține o consistență medie sunt potrivite proporții de 2: 1. Se obține o masă groasă cu același număr de componente.
• Deoarece fulgii de ovăz tind să crească în volum, un pahar de cereale este suficient pentru trei porții de terci.
• Timpul de gătire al fulgilor de ovăz depinde de mărimea acestora. Cerealele mari trebuie gătite timp de douăzeci de minute, cele mici vor fi gata în cinci. Puteți determina nivelul de pregătire cu ochii.
• Puteți păstra terci gata preparat în frigider pentru cel mult douăzeci de ore și, de preferință, în vase ceramice. Masa răcită este mai groasă.
• Trebuie amintit că fulgii de ovăz adevărat sunt foarte departe de terciul instant. În astfel de pachete, cerealele sunt tocate prea fin, respectiv fibrele utile sunt distruse, iar un astfel de mic dejun nu va aduce beneficiul așteptat.

O astfel de mâncare nu este potrivită pentru diabetici și persoanele care urmează o dietă, deoarece conține o cantitate imensă de zahăr și este echivalentă în calorii cu o prăjitură de ciocolată. Din acest motiv, nutriționiștii recomandă utilizarea unui produs natural mai degrabă decât a unui înlocuitor ambalat.

Metode de gătit

Gătitul terci de fulgi de ovăz pe apă este destul de simplu, întregul proces durează aproximativ cincisprezece minute. O varietate de produse pot acționa ca ingrediente suplimentare, cum ar fi lapte, bucăți de fructe, ciocolată și multe altele. Mai jos vă vom prezenta câteva dintre cele mai populare rețete pas cu pas care pot fi preparate rapid.

intr-o cratita

Puteți găti terci de fulgi de ovăz într-o cratiță sau la cuptorul cu microunde. Lista ingredientelor nu se schimbă, doar procesul diferă. Va fi mult mai ușor să gătiți un fel de mâncare într-o cratiță cu fund gros.

Pe apa. Această rețetă este cea standard și cea mai comună. Unii preferă să înlocuiască apa cu lapte în proporții similare, așa că terciul este mai gustos și mai dulce.

Componente:

• 1 st. crupe herculeane;
• 2.5 art. apă;
• 1 masă. l. zahar granulat;
• un vârf de cuțit de sare.

Gatit:

• apa se toarna intr-o cratita si se aduce la fierbere la foc mare, dupa care se adauga zahar si sare in interior;
• apoi trebuie să turnați fulgii, să amestecați totul bine și să reduceți nivelul focului la minimum;
• ține pe foc aproximativ cincisprezece minute până când este fiert;
• pentru ca terciul să fie și mai gustos, acesta trebuie acoperit cu un capac și lăsat să lângărească puțin, iar înainte de servire se adaugă untul.

Cu miere, mere si caise uscate

În această rețetă, terciul nu se toarnă cu apă, ci cu miere diluată.

Componente:

• 1 st. crupe herculeane;
• 2-3 linguri. l. Miere;
• 100 de grame de nuci;
• 50 de grame de caise uscate;
• 1 măr.

Gatit:

• pentru început, mierea se diluează cu apă până se obține o consistență lichidă, apoi se toarnă fulgi de ovăz cu această compoziție și se adaugă în interior nuci zdrobite fin, caise uscate înmuiate în prealabil și un măr, tocat pe răzătoare fină;
• în timp, un astfel de terci este gătit timp de aproximativ cincisprezece minute;
• Apropo, această rețetă poate fi folosită și de persoanele care țin dietă și nu numai pentru micul dejun, ci și pentru cină sau prânz.

cu dovleac

Dovleacul este o legumă foarte sănătoasă, care va oferi fulgii de ovăz un gust și coajă uimitoare.

Componente:

• 1 st. crupe herculeane;
• 2.5 art. apă;
• 150 de grame de dovleac;
• 1 st. l. zahar granulat;
• Sarat la gust.

Gatit:

• in primul rand ar trebui sa curatati dovleacul, sa il taiati cubulete si sa fierbeti putin, punand-l intr-o cratita cu apa;
• Între timp, trebuie să gătiți terci, turnând ingredientele rămase în apă clocotită;
• terciul se gătește la foc mic și cu câteva minute înainte de a fi gata, în interior trebuie adăugate bucăți de dovleac;
• terciul va trebui să fie întunecat încă aproximativ cinci minute la foc mic, apoi poate fi deja servit la masă;
• Puteți adăuga câteva nuci dacă doriți.

în cuptorul cu microunde

Gătitul fulgilor herculeeni în cuptorul cu microunde este destul de simplu și rapid. Totul va fi gata în doar câteva minute.

Componente:

• 1,5 st. apă;
• 1 st. crupe herculeane;
• 1 lingura zahar granulat;
• Sarat la gust;
• 1/2 linguriță unt.

Procesul de gătit este următorul.

• În acest caz, nu este nevoie de oale, este necesar doar un vas adânc în care se toarnă apă. Apoi se toarnă acolo fulgi de ovăz, care, dacă se dorește, pot fi pre-măcinați într-o râșniță de cafea.
• În concluzie, în interior se adaugă zahăr granulat și sare, iar cantitatea de zahăr poate fi ajustată independent în funcție de preferințele de gust, iar dacă se dorește, înlocuită complet cu miere, caz în care felul de mâncare se va dovedi mult mai aromat și sănătos. Cu toate acestea, trebuie amintit că mierea este adăugată după ce farfuria este scoasă din cuptorul cu microunde.
• Tot conținutul trebuie amestecat bine până se obține o masă omogenă, este important ca fulgii de ovăz să fie complet acoperiți cu apă.
• Apoi, vasul este introdus în cuptorul cu microunde, cronometrul trebuie setat la trei minute și puterea la maximum posibil.
• Nu acoperiți vasul cu o farfurie, deoarece se poate scurge apă.
• După expirarea timpului, deschideți ușa și amestecați bine conținutul vasului. Faptul este că încălzirea nu are loc destul de uniform, prin urmare, dacă terciul nu este amestecat, acesta va rămâne crud pe părți.
• Imediat ce toate acțiunile necesare sunt finalizate, ușa se închide, iar terciul continuă să se încălzească încă trei minute, doar la putere medie.
• Imediat înainte de masă, în terci se adaugă unt, precum și, dacă se dorește, bucăți de fructe, fructe de pădure sau nuci. Ingredientele suplimentare vor diversifica gustul terciului de fulgi de ovăz și îl vor face mai plăcut.

Rețete pentru pierderea în greutate

Terciul Herculean este primul produs recomandat pentru micul dejun pentru persoanele care țin dietă. Nu este doar sărac în calorii, ci și foarte hrănitor, așa că senzația de sațietate va persista pe tot parcursul dimineții, ceea ce va evita mesele suplimentare și gustările inutile.

Pe apa

Această rețetă este standard și formează baza tuturor fulgilor de ovăz dietetic. O nuanță importantă este înlocuirea zahărului cu miere.

Componente:

• 1 st. crupe herculeane;
• 2.5 art. apă;
• Sarat la gust;
• 1 st. l. Miere;
• 1 măr.

Se toarnă apă într-o cratiță cu fund gros, se aduce la fierbere și se adaugă sare. Apoi, se toarnă fulgi de ovăz, iar focul se reduce la mediu. Terciul trebuie fiert timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi luat de pe foc și răcit ușor. Abia după ce vasul s-a răcit puțin, puteți adăuga miere, altfel produsul sănătos va pierde toate vitaminele. Tăiați merele cubulețe și turnați în terci chiar înainte de servire.

Cu nuci

După cum știți, nucile sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine. Acest produs este cel mai potrivit pentru terci dietetic.

O sa ai nevoie:

• 2 linguri. apă;
• 1,5 st. crupe herculeane;
• 50 de grame de nuci.

Gatit:

• pune apa la fiert, adauga cereale si nuci tocate marunt;
• amestecați totul bine și lăsați la fiert timp de cincisprezece minute, amestecând din când în când;
• acest terci va lasa o senzatie de satietate pentru o perioada indelungata, iar umplutura sub forma de nuci va da un plus de energie.

Scorţişoară

Rețeta originală de terci de fulgi de ovăz din Scoția include scorțișoară, despre care se știe că este unul dintre produsele pentru pierderea în greutate. Acest terci va fi un mic dejun excelent, iar ingredientele suplimentare sub formă de suc de lămâie și scorțișoară vor da un gust original preparatului.

Componente:

• 1 st. crupe herculeane;
• 2.5 art. apă;
• miere după gust;
• suc de la 1/2 lămâie;
• 1 lingura scorţişoară.

Gatit:

• crupele sunt primele care intră în tigaie, se toarnă cu apă și se aduce la fierbere;
• apoi focul este redus, iar terciul este gătit timp de cincisprezece minute;
• cand vasul este gata si s-a racit putin, in interior trebuie adaugate miere, scortisoara si zeama de lamaie.

Metode de preparare a terciului herculean pe apă, vezi mai jos.

Făina de ovăz este sănătoasă și hrănitoare. „Triciul aristocraților englezi” – atât de mulți nutriționiști îl numesc. Nu știu dacă britanicii mănâncă fulgi de ovăz în fiecare zi, dar în familia noastră acest mic dejun este obligatoriu. Pentru comoditate, nu cumpăr boabe de ovăz, ci fulgi de ovăz, deoarece sunt gătiți mai repede decât cerealele.

Cum să gătiți terci de fulgi de ovăz: turnați apă sau lapte, adăugați zahăr și sare după gust și fierbeți câteva minute. În funcție de starea de spirit și de preferințele momentanului, adaug în terci verdețuri proaspete și brânză (foarte gustoasă!) Sau stafide, smochine.

Terciul de fulgi de ovaz foarte gustos se obtine prin fierberea lui in lapte si adaugarea de banane feliate. Hercules pe apă este mai puțin caloric, iar dacă fulgii sunt turnați numai cu lapte, terciul se dovedește a fi vâscos și foarte hrănitor.

Recent, prefer să diluez laptele cu apă (unu la unu) și să gătesc cerealele așa. Terciul Hercules se dovedește gustos și nu atât de dens și vâscos.

Etape de gătit:

Ingrediente:

Fulgi de ovăz 1 cană, lapte 1 cană, apă 1 cană, fructe uscate în porții, sare după gust, zahăr după gust.

Fulgii de ovăz Hercules pot fi gătiți delicios și rapid. Te vom învăța cum să nu strici nimic și cum să faci fulgi de ovăz excelent pentru micul dejun.

Vă recomandăm să folosiți fulgi obișnuiți, cei care trebuie fierți timp de 10-15 minute. Se determină simplu: caută pe ambalaj o metodă de gătit și asigură-te că sunt gătite cel puțin 10 minute. Fulgii instant sunt în mod clar inferioare ca gust și proprietăți nutriționale, iar viteza de gătire va crește ușor - în orice caz, terciul va trebui monitorizat.

Dacă doriți ca totul să iasă „de la sine”, atunci preîncălziți laptele și aduceți apă la fiert - terciul se va găti mai ușor și mai repede.

Proporțiile de apă și lapte pot fi modificate în funcție de starea ta de spirit. De exemplu, luați 1 parte lapte și 2 părți apă sau egalați cantitatea. Complet fără lapte, terciul va fi prea fad și complet pe lapte - prea gras. În plus, fierberea prelungită a laptelui îi strica gustul și distruge puținele beneficii care au rămas în el după pasteurizare și depozitare. Deci apă pentru gătitul fulgii de ovăz este necesară.

Reteta de fulgi de ovaz (terci Hercules)

• 1 cană fulgi de ovăz
• 2 cani de lapte
• 1 cană apă
• un vârf de cuțit de sare

Cum să gătești fulgi de ovăz (Hercules)

Încălzește apa. Măsurați și încălziți laptele. Măsurați fulgii, turnați într-o cratiță, turnați apă fierbinte, aduceți la fierbere. Se fierbe până se îngroașă. Amestecați continuu! Se toarnă laptele fierbinte, se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, amestecând, fără oprire, timp de aproximativ 5-7 minute.

Amestecați fulgii de ovăz cu mișcări ample și lente. Este necesar să nu discutați terci, ci să mutați uniform conținutul. Încet, dar fără oprire. Uneori puteți face pauze de 10-15 secunde.

Stafide spălate sau alte fructe uscate pot fi adăugate în fulgi de ovăz. Acoperiți terciul finit cu un capac și lăsați să stea câteva minute sub capac.

Toată lumea are o atitudine diferită față de terci de fulgi de ovăz. Unii încep în fiecare zi cu acest fel de mâncare care, din punctul de vedere al nutriționiștilor, este foarte corect. Dar multora, în special copiilor, nu le place terciul de fulgi de ovăz. Ce se poate răspunde? Doar că nu știi cum să-l gătești corect. Un argument serios pentru consumul acestui produs sunt proprietățile sale benefice. Să vorbim despre cum să gătești terci de fulgi de ovăz pe apă și în alte moduri.

Calorii și proprietăți nutriționale

Terciul de fulgi de ovaz gatit corespunzator este un fel de mancare gustos si sanatos. Nu e de mirare că nutriționiștii declară în unanimitate că nu există o opțiune mai bună pentru micul dejun. Acest produs este util atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Conținutul de calorii al terciului de fulgi de ovăz este de 102 kcal la 100 de grame. Dar aceasta cu condiția să fie gătită pe apă și fără aditivi. De asemenea, 100 de grame de produs finit conțin 14,4 g de carbohidrați, 3,2 g de proteine ​​și 4,1 g de grăsimi.

Beneficiile terciului Hercules

Înainte de a găti terci herculean pe apă, să ne uităm la proprietățile sale benefice. Pentru început, mâncând o porție din acest fel de mâncare, poți oferi organismului energie pentru întreaga zi. Carbohidrații complecși incluși în fulgi sunt procesați în glucoză pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, terciul conține o cantitate mare de vitamine care vor îmbunătăți funcționarea sistemului nervos, vor ajuta să facă față stresului și pur și simplu să ofere o stare de spirit excelentă.

Utilizarea terciului de ovăz vă permite să mențineți un nivel normal de zahăr din sânge și să scadă nivelul colesterolului. Toxinele și substanțele nocive sunt eliminate din organism (mulțumită antioxidanților), iar fibrele alimentare curăță ușor organismul. Pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos, aceasta este una dintre cele mai bune mese din dietă.

Daune terciului de fulgi de ovăz

Nu există practic niciun rău din utilizarea acestui produs. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că totul este bine cu moderație. Acest lucru este valabil și pentru terciul herculean. Cu o utilizare corectă și moderată, va aduce numai beneficii. Singura excepție sunt persoanele care sunt slab absorbite de calciu în organism. Terciul Hercules contribuie la o spălare mai rapidă a oaselor. Nu există alte contraindicații pentru utilizarea acestui produs.

Terci pe apă

Pentru a pregăti un produs cu adevărat dietetic, trebuie să folosiți apă ca bază lichidă. Este indicat să nu adăugați zahăr, ci să îl înlocuiți cu dulceață sau miere. Mai bine, folosește un slow cooker, care a devenit un adevărat ajutor în bucătărie. Cum să gătești terci de fulgi de ovăz pe apă? Ai nevoie doar de două ingrediente pentru asta. Luați două pahare de fulgi de ovăz și patru - apă.

Punem totul în vasul multicooker, adăugăm un praf de sare și setăm modul de gătire terci. De obicei, procesul de gătire este de 30 de minute (totul depinde de tehnică). La final, puteți adăuga puțin unt în terci, dar acest lucru este opțional. Iată cum să gătești terci de fulgi de ovăz în apă. Proporțiile pot fi modificate adăugând mai mult lichid. În acest caz, terciul va deveni mai vâscos.

Simplu și delicios

Fără a folosi un aragaz lent, puteți găti și terci delicios. Pentru gătit, trebuie să luați un pahar de fulgi de ovăz și trei pahare de lichid. Vorbim despre cum să gătești terci de fulgi de ovăz în apă, dar poți folosi lapte sau suc. Mai întâi, turnați lichidul într-o cratiță și aduceți-l la fiert.

Nu uitați să-l sărați puțin. Apoi turnați fulgii în apă și amestecați. Gatim aproximativ 20 de minute. În acest timp, fulgii de ovăz ar trebui să se umfle și să absoarbă lichidul. Pe parcursul întregului proces de gătit, nu uitați să amestecați constant terciul, astfel încât să nu se ardă. Punem toate ingredientele suplimentare la sfârșitul gătitului.

Tipuri de fulgi de ovăz

Făina de ovăz este mâncarea preferată a aristocraților englezi. Anterior, terciul era făcut din ovăz zdrobit. Acum puteți cumpăra fulgi de ovăz gata preparat, care durează mult mai puțin timp pentru a găti. Fulgii vin în diferite dimensiuni. Aceasta depinde de timpul de gătire.

Informațiile trebuie citite pe cutie. Există un alt tip de fulgi de ovăz numit muesli. Nu se fierb, ci pur și simplu se toarnă cu apă fierbinte, lapte sau suc. Muesli absoarbe lichidul foarte repede. Se vând cu adaos de nuci, stafide, caise uscate, semințe de floarea soarelui și alte produse sănătoase.

Subtilități ale gătitului

Înainte de a găti terci de fulgi de ovăz în apă sau lapte, trebuie să cunoașteți câteva dintre nuanțe. Foarte des acest produs este folosit de cei care doresc să slăbească. Un astfel de terci ar trebui să fie gătit exclusiv pe apă cu adăugarea unei cantități mici de sare. Zaharul in acest caz nu este recomandat. Poate fi înlocuit cu fructe uscate, care vor da preparatului un nou gust. Ei bine, dacă vrei mai dulce, atunci pune o lingură de miere când mâncarea este gata. Dacă calitatea fulgilor lasă de dorit, atunci trebuie sortați, îndepărtând toate moțurile. Puteți fierbe fulgi de ovăz în apă și apoi adăugați lapte.

Terci cu stafide si mere

Puteți diversifica felul de mâncare adăugând fructe uscate, fructe, dulceață și chiar ciocolată. Înainte de a găti terci de fulgi de ovăz într-un aragaz lent, cerealele trebuie sortate. Stafidele (50 de grame) se spală și se toarnă cu apă caldă timp de cinci minute. Apoi trebuie să fie uscat. Apoi, turnați 100 de grame de cereale într-un bol și umpleți-le cu un amestec de apă și lapte (250 de mililitri fiecare). Setăm modul de gătire pentru terci și așteptăm semnalul de pregătire. Apoi punem stafide, un mar ras, un praf de scortisoara, unt, zahar sau miere in vasul finit. Se amestecă totul și se lasă să se încălzească 10 minute.

Fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde

Cum să gătești terci de fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde și este posibil? Da, acesta este cel mai simplu mod de a găti și cel mai rapid. Luați 200 de grame de cereale, 600 de mililitri de apă și o jumătate de lingură mică de sare. Alege vase concepute pentru cuptorul cu microunde. Se toarnă apă fierbinte în el și se pune sare. Atunci când alegeți un recipient, nu uitați că până la sfârșitul gătitului terciul va crește în volum.

Apoi punem apa la cuptor si incingem la putere maxima 4-5 minute. După aceea, turnați cerealele, amestecați și puneți din nou vasul în cuptorul cu microunde timp de 4-5 minute. Insistăm terciul înainte de servire și ne bucurăm de gustul său uimitor. Optional, puteti adauga fructe uscate, miere sau nuci.

Reteta picanta

Știind să gătești corect terci de fulgi de ovăz, poți să diversificați meniul și să vă răsfățați cu noi gusturi cel puțin în fiecare zi. Dovleacul va condimenta acest fel de mâncare. Pentru gătit, trebuie să luați un pahar de cereale, o jumătate de pahar de apă, două pahare de lapte, 250 de grame de dovleac și zahăr după gust. Ungeți vasul multicooker cu ulei. Se toarnă fulgii în ea, se pune dovleacul, se taie cubulețe, zahăr, un praf de sare și se toarnă lapte cu apă. Setăm modul de gătire pentru terci de lapte și așteptăm sfârșitul gătirii. După aceea, lăsați-l la încălzire încă 10 minute.

Terci cu fructe

Pentru gătit, luați două pahare de lapte, un pahar și jumătate de apă, un măr, o portocală, un pahar de fulgi de ovăz, sare și zahăr după gust, o lingură mare de unt și nuci dacă doriți. Luăm o tigaie potrivită și turnăm în ea apă și lapte. Atunci ar trebui să adormi cerealele și să aprinzi focul. Terciul ar trebui să înceapă să fiarbă. Dupa aceea se pune zahar (dupa gust) si un praf de sare. Reduceți focul și amestecați terciul pentru a nu se arde. Lichidul ar trebui să se evapore, iar terciul ar trebui să devină mai gros. Dacă doriți o consistență mai subțire, adăugați mai multă apă. Cand vasul este gata, stingem focul si adaugam untul. Curatam marul de coaja si miez si taiem cubulete. Curățați portocala și împărțiți-le în felii. Îndepărtăm peliculele și venele și tăiem cuburi mici. Adăugați fructele în terci și nucile tocate, apoi serviți-le la masă. Acum știi să gătești terci herculean. Proporțiile de lichid și cereale pot fi modificate. Acest lucru va schimba consistența vasului finit. Mierea se adaugă numai după terminarea gătitului. În caz contrar, își va pierde toate proprietățile utile. Fructele sunt folosite atât proaspete, cât și uscate. Acestea din urmă se adaugă imediat după gătire, în terci fierbinte, astfel încât să-și dezvăluie toate proprietățile gustative.