Cum se gătește supă de mazăre obișnuită. Supă de mazăre (rețetă clasică). Cum se face supă de mazăre slabă cu crutoane

În ultimele decenii, mazărea a devenit foarte populară printre locuitorii planetei noastre. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece planta de fasole are o mulțime de vitamine utile. În ceea ce privește cantitatea de proteine \u200b\u200bconținută în mazăre, este identică cu carnea. Mazărea este un aliment esențial pentru vegetarieni și pentru persoanele care postesc. Pe lângă proteine, mazărea are un conținut ridicat de potasiu, fier și fosfor. Specialiștii culinari pregătesc tot felul de feluri de mazăre. Cea mai populară este supa de mazăre. Există multe rețete pentru primul curs. Astăzi vă vom povesti despre cele mai frecvente rețete pentru prepararea acestei supe delicioase și foarte sănătoase.

Supa delicioasă de mazăre este preparată conform unei rețete în care pur și simplu nu puteți face fără a adăuga carne afumată. Vasul este umplut cu o aromă plăcută de ceață. Acest lucru trezește pofta de mâncare și face masa specială. Avantajul acestei supe este procesul său simplu de preparare. Chiar și o gospodină novică poate găti primul fel. Pentru ca supa să devină delicioasă, trebuie să pregătiți ingredientele conform listei și două ore și jumătate de timp liber.

Produse de supă:

• O jumătate de kilogram de coaste de porc afumate. Poate fi înlocuit cu 300 de grame de piept;
• 250 gr. mazăre;
• 500 gr. cartofi;
• Ceapă - 1 bucată;
• Morcovi - 1 bucată de mărime medie;
• 2 buc. frunza de dafin;
• Trei căței de usturoi;
• Câteva crenguțe de pătrunjel;
• Ulei vegetal;
• Sarat la gust.

Cel mai important ingredient din supa de mazăre este, desigur, mazărea. Înainte de a începe să lucrați cu produsul, trebuie să citiți instrucțiunile de pe ambalaj. Fiecare cultivator își aplică propriile metode de prelucrare a mazării. Cel mai adesea, mazărea trebuie înmuiată timp de două ore în apă rece. Abia după aceea începem să-l pregătim.
Un punct important în procesul de preparare a supei de mazăre este că nu trebuie să scurgeți apa în care mazărea a fost înmuiată. Punem produsul la foc mediu și fierbem o jumătate de oră. Nu uitați să adăugați sare în apă. Asigurați-vă că nu se acumulează spumă pe suprafața apei. De îndată ce observați aspectul acestuia, ridicați imediat cu o lingură sau o lingură cu fante.

În timp ce mazărea fierbe, începem să pregătim bulionul. Totul depinde de preferințele dvs. Supa poate fi preparată atât pe bază de bulion de carne, cât și pe apă purificată obișnuită. În orice caz, supa de mazăre, indiferent de rețeta pentru care este preparată, se va dovedi a fi parfumată și bogată. Ne vom uita la opțiunea bulion. Deci, se toarnă trei litri de apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe. Adăugați frunza de dafin. Coaste sau fileuri sunt tăiate în bucăți mici și trimise în tigaie. Fierbem coastele timp de o oră și jumătate, în timp ce este suficient să nu petrecem mai mult de o oră pe prepararea fileurilor afumate. Odată fierte, coastele sunt separate de carne și scoase din bulion.

Apoi, trecem la prăjire. Spălați bine morcovii și ceapa, tăiați legumele în cuburi mici. O trimitem într-o tigaie preîncălzită și unsă cu ulei de floarea soarelui. Prăjim legumele până se rumenesc. Umplutura este gata. Apoi, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Toate ingredientele, inclusiv cartofii, prăjirea și mazărea, sunt trimise la bulionul pregătit. Gatiti supa de mazare conform retetei noastre timp de 25 de minute. Principalul lucru este să fierbeți cartofii. Cu cinci minute înainte de a scoate tigaia de pe aragaz, stoarceți câțiva căței de usturoi în supă.

În cele din urmă, adăugați verdeața tocată, scoateți supa din arzător și acoperiți cu un capac. Primul fel gătit trebuie perfuzat în decurs de o oră. După aceea turnăm supa în farfurii porționate. Este cel mai delicios să folosești această operă de artă culinară cu adăugarea de crutoane uscate. Totuși, rețineți că conținutul de calorii al supei devine cu un ordin de mărime mai mare.

Supă de mazăre cu ciuperci

De obicei, toate rețetele de supă de mazăre constau din carne sau afumate. Cu toate acestea, acum vom demonstra o supă de mazăre la fel de delicioasă, care este preparată folosind ciuperci. Acest lucru nu este obișnuit, dar foarte gustos. Ingrediente:

• 500 de grame de ciuperci. Ciupercile proaspete sunt cele mai bune;
• 250 gr. mazăre;
• Un morcov;
• Un arc;
• Tulpină de țelină - 1 buc;
• 2 litri de apă purificată sau bulion de carne;
• Ulei de floarea soarelui pentru prăjit - 30 ml;
• Sare și piper după gust;
• 2 frunze de lavrushka.

Supa de mazăre cu ciuperci este foarte scăzută în calorii. Este ideal pentru cei care tin dieta sau isi ingrijesc silueta.

Procesul de gătit începe cu înmuierea mazărei. Este mai bine să o înmuiați toată noaptea. Dacă nu există timp, atunci cel puțin câteva ore. Apoi, turnați apă într-o cratiță și adăugați mazăre cu frunze de dafin. Sare după gust și gătește 30 de minute. Clătiți bine ciupercile și uscați-le pe un prosop de hârtie. Apoi, tăiați-le în bucăți mici sau în cuburi. Clătiți morcovii și ceapa sub apă curgătoare. Modul de ceapă în cuburi mici, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Măcinăm și țelina ca ceapa sau ciupercile.

Se toarnă ulei de floarea soarelui în tigaie și se pun mai întâi ciupercile. După 10 minute, puteți adăuga ceapă cu țelină, după morcovi. Se prajesc toate legumele pana se rumenesc. Dacă mazărea a petrecut aproximativ o jumătate de oră pe aragaz, puteți adăuga conținutul tăvii la ele. Mai întâi ar trebui să obțineți frunza de dafin. Supa ar trebui să stea pe aragaz încă 20 de minute. La sfârșit, puteți arde felul de mâncare și adăugați ierburi tocate mărunt.

Secretele preparării unei supe delicioase de mazăre

Ciorba de mazăre după diferite rețete va avea gusturi și arome diferite. Cu toate acestea, există câteva secrete generale care vă vor ajuta să pregătiți un fel de mâncare excelent, indiferent de rețetă. Pe lângă proprietățile benefice ale mazărei, o porție de supă nu depășește 350 kcal. Mai mult, acesta este indicatorul maxim.

• Înainte de a pregăti supa, asigurați-vă că înmuiați mazărea pentru o vreme. Mai bine să o faci toată noaptea. Cu toate acestea, dacă nu este suficient timp, va fi suficient să înmuiați produsul timp de cel puțin două ore. Acest lucru va permite în viitor să gătească rapid mazărea și să le îmbunătățească semnificativ gustul.
  Foto 7
• Mazărea trebuie fiartă la temperaturi scăzute pentru a evita lipirea de fundul oalei. Dacă trebuie să gătiți complet mâncarea, adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu în apă în timpul gătitului.
• După gătit, lăsați supa să se absoarbă. Deci, toate ingredientele sunt saturate cu aromele comune.
• Pentru a face supa bogată și satisfăcătoare, se recomandă să o gătiți în bulion de carne. Carnea afumată poate fi înlocuită cu cârnați sau șuncă gata preparate. Când este prezent într-o rețetă de supă, adăugați-le în același timp cu prăjirea. Deci produsele din carne nu își vor pierde aspectul și gustul. Puteți adăuga cartofi dacă doriți ca supa să fie cât mai groasă. Leguma trebuie tăiată în cuburi mici.
• Un punct important în prepararea mazărei moi și gustoase este adăugarea corectă de sare. Această componentă trebuie adăugată în oală numai după ce produsul din fasole este complet fiert. În caz contrar, mazărea se va dovedi dură și fără gust.
• Dacă trebuie adăugată apă în timpul gătitului, acest lucru trebuie făcut într-un mod special. Nu adăugați niciodată apă rece. Este recomandat să adăugați numai apă clocotită în oală.
• Se crede că toate leguminoasele, inclusiv mazărea, provoacă flatulență. Chiar este. Cu toate acestea, dacă pre-înmuiați mazărea, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la această problemă.

Aș vrea să spun că supa de mazăre este un fel de mâncare incredibil de sănătos și gustos. Utilizarea unui produs leguminos (mazăre) este recomandată absolut tuturor oamenilor, de la copii mici până la vârstnici. Rețetele noastre fac din supa de mazăre un plus excelent în dieta ta zilnică.

Mulți oameni adoră supa de mazăre. Dar pentru a-l face cu adevărat gustos, trebuie să aflați câteva dintre secretele gătirii unui astfel de fel de mâncare!
Mazăre. Acesta este ingredientul cel mai de bază, astfel încât aroma supei va depinde de aceasta. Utilizați mazăre de calitate. Ar trebui să fie galben deschis și să aibă un miros specific. Un miros neplăcut sau rumenire va indica o calitate slabă. Puteți folosi carne de vită, porc, pui sau afumată. De obicei folosesc cartofi, ceapă, morcovi. Va da un gust plăcut și va face felul de mâncare mai frumos. Este important să nu exagerați, deoarece supa de mazăre ar trebui să fie fragedă și nu prea condimentată.

Prepararea mazării

Pregătește mazărea pentru o supă delicioasă. Mai întâi, clătiți-l bine de câteva ori pentru a îndepărta tot praful. Apoi înmuiați mazărea în apă timp de câteva ore. Acest lucru trebuie făcut pentru a înmuia și a scurta timpul de gătit. O puteți umple cu apă rece sau caldă și lăsați-o peste noapte, sau o puteți pune în apă clocotită timp de 4-5 ore.
Cum să gătească? Cum se face supă delicioasă de mazăre? Mai jos sunt sugerate mai multe rețete.

Rețeta numărul 1

Gatiti o supa afumata salata. Iată ce trebuie să faceți pentru aceasta:
200 de grame de coapsă de porc afumată;
200 de grame de cârnați afumați;
200 de grame de slănină;
1 cană mazăre
doi cartofi;
două ceapă;
1 morcov;
aproximativ o treime dintr-un pahar de ulei vegetal;
mai multe ciorchini de mărar și pătrunjel;
piper și sare după gust.
Mai întâi, fierbeți mazărea până la fiert aproape complet. Ar trebui să devină destul de moale și ușor de mestecat. Curățați cartofii, tăiați-i cuburi sau fâșii, puneți-l în bulionul care fierbe. Apoi tăiați cârnații, slănina și cozonacul în fâșii, așezați totul într-o cratiță. Curățați și tocați mărunt ceapa, spălați bine morcovii și radeți-le pe grosolă. sau răzătoare medie. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se rumenesc ușor. Puneți morcovii și ceapa prăjiți într-o cratiță. Spălați mărarul și pătrunjelul, le scuturați și puneți-le în supă. După cinci minute, adăugați piper și sare și opriți focul.

Rețeta numărul 2

Gatiti o delicioasa supa de mazare cu coaste. Ingrediente:
400-500 de grame de coaste de porc; aproximativ 250 de grame (un pahar) mazăre; 2 cartofi; 1 ceapă; 1 morcov; două-trei linguri de ulei vegetal; mai multe ciorchini de patrunjel; sare si piper.
Puneți o oală cu apă pe foc, așezați imediat în ea mazărea îmbibată câteva ore și ușor umflată, precum și coastele de porc. Dacă sunt prea lungi, tăiați-le în mai multe bucăți mici. După aproximativ o oră și jumătate, scoateți coastele. Curățați cartofii, tăiați-i și așezați-i în bulion. În timp ce cartofii cu mazăre fierb, aveți grijă de morcovi și ceapă. Se rade morcovii, se curăță și se toacă ceapa cu un cuțit. Apoi prăjiți legumele într-o tigaie până când sunt transparente, iar după 5-7 minute după fierberea cartofilor, puneți-i în tigaie.Când cartofii sunt fragili, scoateți carnea din oase și puneți-o în supă.După aproximativ cinci minute, adăugați pătrunjel și piper tocat mărunt. și sare. Gata. Rețeta numărul 3


Supa de mazăre cu crutoane se va dovedi a fi foarte gustoasă. Pregătiți următoarele ingrediente:
un pahar de mazăre;
2 litri de apă;
300 de grame de cârnați sau cârnați;
trei felii de pâine albă;
trei căței de usturoi;
verde de mărar;
trei linguri de ulei vegetal;
sare şi piper.
Mai întâi, trebuie să fierbeți mazărea până la fiert complet. Când este fragedă și fragedă, se răcește ușor și se folosește un blender pentru a purea supa. Dacă folosiți cârnați, se fierbe. După aceea, tăiați-le în orice mod convenabil.
Așezați oala cu supă de piure pe foc. Când fierbe bulionul, puneți în el cârnații sau cârnații tăiați. După aproximativ trei minute, adăugați ierburile tocate. După un minut, sareți și piperați supa și scoateți tigaia de pe foc. Pregătiți crutoanele. Tăiați pâinea în cuburi mici și prăjiți-le în ulei vegetal. Curățați usturoiul și radeți crutoanele bine cu ele.Serviți supa de piure fierbinte cu crutoanele.

Rețeta numărul 4

Puteți face supă de mazăre de pui.
Lista ingredientelor:
500 de grame de pui (orice parte va face, puteți folosi fileuri);
un pahar de mazăre;
doi cartofi;
o ceapa;
un morcov;
trei-patru linguri de ulei vegetal;
trei până la cinci căței de usturoi;
mai multe ciorchini de mărar verde;
Sarat la gust.
Gatiti mazarea aproape pana se inmoaie.Tocati fileul de pui si asezati-l in bulion.Cand fileul este aproape gata, faceti cartofii. Se curăță, se spală și se taie fâșii, se curăță și se toacă mărunt ceapa. Morcovii se rade cel mai bine pe o răzătoare (medie sau mare). Se prăjesc legumele mărunțite în ulei până se rumenesc ușor. Se pun ceapa și morcovii în bulion. Se spală mărarul, se scutură și se toacă cu un cuțit. Curățați și tocați usturoiul cu o presă de usturoi. Aproximativ 5-7 minute după adăugarea prăjirii, puneți usturoiul și ierburile în supă. După câteva minute, adăugați sare în supă. Terminat!

Rețeta numărul 5

Puteți face supă de mazăre într-un aragaz lent. Iată de ce aveți nevoie;
300 de grame de sunca;
300 de grame de coaste de porc afumate;
un pahar de mazăre;
2 cartofi;
un morcov;
o ceapa;
mărar sau pătrunjel;
două linguri de ulei vegetal;
sare şi piper.
Pregătiți mai întâi ingredientele. Se curăță și se toacă ceapa, se războiesc morcovii, se curăță cartofii și se taie fâșii. Alegeți sau tăiați verdele cu un cuțit, turnați ulei vegetal într-un castron, așezați șuncă, coaste, ceapă și morcovi în el. Selectați modul "Prăjiți" și prăjiți totul, amestecând, timp de aproximativ 10 minute. Acum așezați mazărea (bineînțeles, ar trebui să le înmuiați mai întâi) și cartofii în bolul multicooker. Se toarnă apă, se selectează modul "Stew" și se setează cronometrul timp de 1,5 ore. Dacă pregătirea mazărei nu vi se potrivește, atunci fierbeți încă 10-20 de minute. Dacă mazărea este gata, adăugați puțină apă, ierburi și sare și activați modul „Încălzire” timp de 10 minute. Alegeți cea mai bună rețetă și asigurați-vă că faceți o delicioasă supă de mazăre!

Supa de mazăre are o valoare nutritivă ridicată, este bogată în acid folic, fier, proteine, necesare pentru o activitate viguroasă deplină.

Pentru a face supa cu mazăre gătită mai repede, este mai bine să înmuiați mazărea uscată timp de 2-3 ore (sau chiar mai bine peste noapte). Versiunea sugerată a supei de mazăre este fără pre-rumenire. Această abordare poate fi de interes pentru cei care caută o modalitate de a găti mazăre în caz de tulburări ale sistemului digestiv, deoarece mazărea este foarte digerată aici. Pentru mai multe opțiuni de gătit tradiționale, consultați linkurile:

Ingrediente

• 1 ceapa mare
• 4 morcovi
• 4 până la 6 căni de apă
• 2 căni de mazăre uscată
• Sare și piper după gust
• 70 g unt
• Șuncă în cuburi

Metoda de preparare a supei de mazăre

1. Tocam ceapa si morcovii. Se toarnă 4 până la 6 căni de apă într-o cratiță (cantitatea de apă depinde de grosimea supei pe care o preferați). Adăugați morcovi și ceapă tocate în tigaie, așezați mazărea înmuiată în prealabil acolo. Se condimentează cu sare și piper după gust.

2. Puneți șunca și untul și în cuburi mici. În funcție de preferințe, puteți pregăti o versiune vegetariană a supei, caz în care nu folosiți șunca și înlocuiți untul cu ulei vegetal.

3. Gatiti la foc foarte mic timp de 40-50 de minute (daca nu ati inmuiat mai intai mazarea, va dura 5 ore pentru a face acest lucru), pana cand mazarea devine moale si ciorba este de consistenta necesara. La sfârșit, puteți decora supa cu ierburi și lăsați să transpire sub capac timp de câteva minute.

Curățați ceapa și morcovii. Tocam ceapa, razam morcovii pe o razatoare fina. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți legumele în ea. Adăugați-le la mazăre cu 15 minute înainte de gătit.

Măsește mazărea finită împreună cu ceapa și morcovii cu un blender și pune-le din nou pe foc.

Feliați slănina, prăjiți-o într-o tigaie, adăugați la piureul de mazăre și aduceți la fierbere. Sare.

Se servește cu smântână sau smântână.

youtube.com

Ingrediente

• 250 g mazăre despicată;
• 2 ceapă mică;
• 1 morcov;
• 4 cartofi mici;
• 300 g carne tocată;
• sare, piper negru - după gust;
• 1 ou;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

Pregătirea

Înmuiați mazărea timp de câteva ore, apoi clătiți și gătiți. Curățați ceapa, morcovii, cartofii. Tocam ceapa, razam morcovii pe o razatoare fina, taiem cartofii cubulete.

Condimentați carnea tocată cu sare și piper, adăugați un ou, o jumătate de ceapă și formați chiftele. Cum să le faci mai gustoase, Lifehacker deja.

Prăjiți ceapa și morcovii rămași în ulei vegetal până se rumenesc. Adăugați cartofi la 20 de minute după ce ați început să fierbeți mazărea. După alte 10 minute - chiftele.

După ce chiftelele sunt fierte, adăugați ceapa, morcovii și sarea în supă. Aduceți la fierbere și verificați dacă cartofii sunt fierți. De îndată ce este gata, opriți aragazul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați supa timp de 15 minute. Se servește cu ierburi.

delo-vcusa.ru

Ingrediente

• 1 ½ l bulion;
• 1 cană mazăre
• 1 frunza de dafin;
• 500 g de șampanie;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 1 tulpina de telina
• sare, curry, piper negru - după gust.

Pregătirea

Se toarnă bulionul într-o cratiță, se adaugă mazărea, se pune o frunză de dafin și se pune la foc mic timp de 30 de minute. Se poate folosi orice bulion: ciuperci, legume, carne de vită sau.

Clătiți ciupercile, uscați-le și tăiați-le felii. Curățați morcovii și ceapa și tăiați-le în cuburi mici. Tăiați tulpina de țelină în felii subțiri. Se prajesc ceapa, morcovii si telina in ulei vegetal.

După o jumătate de oră, adăugați ciuperci la mazăre și gătiți încă 15 minute. Adăugați legumele sotate, aduceți la fierbere și fierbeți încă 5 minute.

Scoateți supa de mazăre de pe foc, condimentați cu sare, piper și curry. Se servește cu smântână și ierburi.

life-reactor.com

Ingrediente

• 160 g mazăre;
• 3 cartofi medii;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi;
• ½ ardei gras;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 1 lingurita curcuma
• 1 linguriță de coriandru măcinat
• 1 linguriță de chimen
• ¼ linguriță de ardei iute;
• 1 linguriță ghimbir uscat
• 1 roșie;
• 2 linguri pastă de roșii
• sarat la gust.

Pregătirea

Se înmoaie mazărea, se clătește, se acoperă cu apă și se fierbe aproximativ 40 de minute. Curățați și tăiați cartofii în cuburi. Tocam marunt ceapa si usturoiul, taiem ardeiul in fasii mici.

Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul în ea până se rumenesc. Se transferă pe o farfurie. Așezați condimentele în tigaie, prăjiți 5 secunde și apoi adăugați cartofii. Se prăjește la foc mediu timp de 5-7 minute.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul fierberii, adăugați cartofi la mazăre, iar după alte 5 minute adăugați piper, ceapă și usturoi. Curățați roșiile și tăiați-le felii. Adăugați-l la sfârșitul gătitului, împreună cu pasta de roșii și sare. Mai lasam sa stea 2-3 minute, apoi scoatem de pe foc. Se servește cu smântână și.

avrorra.com

Ingrediente

• 500 g coaste de porc afumate;
• 500 g mazăre uscată;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 5-6 cartofi;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 3-4 linguri de muștar;
• sare, piper negru măcinat - după gust;
• 3 căței de usturoi;
• verdeaţă;
• 100 g slănină.

Pregătirea

Tăiați coastele de porc în bucăți, puneți-le într-o cratiță și gătiți-le aproximativ 1,5 ore: aveți nevoie ca carnea să se separe ușor de oase. Apoi scoateți coastele și scoateți carnea din ele. Se strecoară bulionul, se adaugă mazărea pre-îmbibată și se dă foc.

Curățați legumele. Tăiați ceapa și morcovii în cuburi mici, cartofii în felii.

La 30 de minute după ce a început să fiarbă mazărea, așezați cartofii și gătiți timp de 10 minute. În acest moment, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa și morcovii până se rumenesc. Adăugați tigaia în cratiță și fierbeți încă 10 minute. Adăugați muștar și carne cu 5 minute înainte de gătit. Se condimentează cu sare și piper.

Clătește verdele și toacă mărunt. Faceți același lucru cu usturoiul. Feliați slănina în fâșii subțiri. Adăugați ierburi, slănină și usturoi în supă și gătiți încă 2 minute.

Scoateți cratița de pe foc, acoperiți și lăsați 15 minute.

Mazărea trebuie clătită bine și lăsată în apă peste noapte. Carnea de pui trebuie spălată și pusă pe foc împreună cu mazăre.

Când apa clocotește, îndepărtează spuma și gătește timp de o oră.

Ceapa și morcovii trebuie să fie curățați și tocați bine. Apoi prăjiți toate acestea cu adaos de piper, sare, turmeric într-o tigaie preîncălzită până se rumenesc.

De asemenea, trebuie să curățăm cartofii și să îi tăiem cubulete.

După ce ați făcut toate acestea, trebuie să așezați cartofii în supă și să gătiți până când este complet gătit. De asemenea, este necesar să adăugați acolo prăjirea făcută anterior.

Pentru a obține un bulion puternic de carne, folosiți carne de porc și carne de vită, coaste și piept.

Supa nu este făcută din carne pură, ci din dezosată.

Timpul de gătit depinde de tipul de carne pe care îl utilizați. Dar, pe lângă carne, ar trebui să vă amintiți și despre mazăre, care va fi gătită cu ea. Și timpul de gătit pentru mazărea tocată bine înmuiată este de aproximativ patruzeci și cinci de minute.

Mazărea integrală durează puțin mai mult pentru a găti complet, aproximativ o oră și jumătate.

Dacă pregătiți nu doar o supă, ci o supă de piure, atunci macinați carnea după procedura de măcinat mazăre și legume folosind un blender. De asemenea, dacă aveți nevoie să gătiți supa cât mai repede posibil, atunci în loc de carne obișnuită, puteți pune tocană sau așa ceva în supă.

De obicei, legumele tocate se adaugă la supă cu restul ingredientelor, dar mai există o cale de urmat. Puteți face prăjirea din legumele disponibile. De exemplu, cartofii se pot pune imediat în supă, iar restul legumelor (morcovi, ceapă, țelină, pătrunjel) trebuie prăjiți într-o tigaie preîncălzită până se rumenesc și se adaugă în supă cu câteva minute înainte de gătit.

De asemenea, prăjirea poate fi diversificată prin adăugarea de cârnați, cârnați și așa mai departe. În cazul în care supa ta se dovedește a fi prea fluidă, trebuie să folosești o sote de făină și unt.

Lapte sau smântână cu diferite condimente aromate pot fi adăugate și la supă pentru un gust picant. Înainte de a scoate supa de pe aragaz, este necesar să nu se ciocnească în ea, să se pună verdele bine tocat.

După toate acestea, este indicat să lăsați supa în pace pentru o vreme. Acest lucru este necesar pentru ca toate componentele din supă să colecteze întreaga paletă de arome și gust.

Dacă doriți, puteți experimenta compoziția supei. Puteți, de exemplu, să gătiți supă folosind orice ciuperci sau folosind paste și așa mai departe.

Această supă este de obicei servită cu pesmet, de preferință făcută din pâine albă. Când, în perioada de vreme rece și zăpadă, doriți ceva gustos și satisfăcător, atunci acest fel de mâncare simplu vă va veni în ajutor.

Pentru a vă bucura de acest fel de mâncare, vi se recomandă să urmați rețetele noastre.

Chiar și bucătarii și bucătarii neexperimentați pot pregăti cu ușurință acest fel de mâncare și se pot înveseli pe ei înșiși și pe cei apropiați. La urma urmei, mâncarea delicioasă și satisfăcătoare, după cum știe toată lumea, este un mod universal de a-ți ridica starea de spirit.

Nu este recomandabil să vă lăsați prea departe cu acest aliment, deoarece cu utilizare nelimitată, în ciuda proprietăților sale benefice, acest produs vă poate dăuna corpului și poate duce la kilograme în plus și probleme la stomac.

Iarna, diferite plante, inclusiv mazăre, pot fi plantate pe pervaz pentru a obține verdeață. Cultivarea acestei culturi de legume acasă nu este deloc dificilă. Încercați și cu siguranță veți reuși.