IntrareCutlete în aer (rețetă pas cu pas cu fotografii). Cum să gătești cutile suculente în cutii de aerogili în aerogiile hotterice
Mai întâi pregătiți Mince. De la carne tocată de pui, tăietorii se vor descurca uscat, deci vom adăuga un pic de carne de porc gras sau Sala.
Apoi, tăieturile noastre se vor dovedi blânde și suculente. Am pus ingrediente de carne, așteptăm până când apa este blocată de la ei. Carne purpurcă accesibilă la carne tocată, cu adăugarea de ceapa și usturoiul. Cantitatea de usturoi și ceapă își ia gustul, puteți adăuga unele dintre aceste ingrediente mai mult sau mai puțin. Puteți adăuga numai ceapa sau numai usturoiul sau să nu adăugați nici unul sau altul.
Cursa tocată, piper, dacă doriți, puteți adăuga condimente speciale pentru carne sau carne tocată. Am amestecat mince la netezime.
Din carnea tocată formulează matrițe ovale. Le-am tăiat în pesmet sau în făină.
Partea inferioară a foliei de aluminiu fixate de aer, astfel încât grăsimea, eliberată și pisicul. Aceasta ne va permite să păstrăm castronul aerului curat și mai puțin pentru a petrece efortul de ao aduce în ordine.
Voi pune picioarele de pe grila superioară a aerului, setați temperatura de 250 de grade și timpul de gătire de 20 de minute.
După 20 de minute, tăietorii inversează și se fixează din nou aceeași temperatură și în același timp.
Avem ciocniri gustoase și prăjite în aerogil, care pot folosi cu orice fel de mâncare laterală sau independent.
Care este diferența dintre rețetele pisicletului gătite în tigaie din pisici în aer? Cutletele din Airilril sunt obținute foarte suculente, cu o crustă prăjită, dar cu dietă. Cu excepția cazului în care, desigur, nu adăugați o mulțime de ulei în ele și să nu gătești de la carne îndrăzneață. În prezent, tot mai mulți oameni preferă o nutriție corectă și sănătoasă. Calitățile de gust ale alimentelor preparate în aerogil nu se schimbă și devin doar bogați. Să luăm în considerare cu dvs. câteva rețete cum să gătească cutile în aer.
Pui de pui în aer
Nu există o astfel de amantă care nu ar fi capabilă să pregătească ciocniri de pui. Dar dacă doriți să experimentați, vă sugerăm să încercați să încercați această rețetă pentru pregătirea pisiceltului în Airilril, dar nu simplu, dar foarte neobișnuit - cu umplere. Se pare foarte gustos și exotic. Asigurați-vă că voi sunteți singuri.
Ingrediente:
- chicken Mince - 500 g;
- ouă - 2 buc;
- fulgi de ovăz - 2 lingurițe. linguri;
- maioneză - 2 linguri. linguri;
- sare, mirodenii - la gust;
- conserve verde mazăre - 2 linguri. linguri;
- brânză topită - 150 g
Gătit
Luați ouăle și bateți într-un blender cu fulgi de ovăz și maioneză. Adăugăm la gustul condimentelor și sarei și conectați-vă cu cea mai mare parte a puiului tocat. Toate se amestecă bine. Masa de pui rezultată este decomprimată conform matrițelor pentru brioșe, pre-lubrifiate cu ulei vegetal. Mazăre verde prin mânie pentru o furculiță sau blender la o stare de piure și se amestecă cu brânză topită. Prezentăm amestecul de mazare rezultat în fiecare mucegai și pe partea superioară a cărnii rămase de pui. Am pus mucegaiuri cu pui de pui în aer și coaceți timp de 30 de minute la o temperatură de 200 ° C. Poftă bună!
Cutii de abur în aer
Ingrediente:
- turcia Carne - 150 g;
- baston - 100 g;
- lapte - 100 ml;
- apă - 50 ml;
- sarat la gust.
Gătit
Cum se gătești delicioase ciocniri de abur din Turcia în aerogil? În primul rând, vă înmuiați pâinea în lapte cald timp de 10 minute, apoi apăsați și cu carnea de pasăre pe care o răsuciți în șlefinul de carne. Sarea tocată rezultată și bateți bine. Formăm prăjiturile aceleiași forme și așezați cu ușurință forma de aer, umplută cu jumătate de apă sau cu bulion fierbinte.
Cotlete pe grila de mijloc aproximativ 25 de minute, cu un capac închis la viteză mare la 250 ° C. Să luăm cutile gătite în aer pentru un cuplu și să servesc pe masă. Cartofii în orice formă sau hrișcă sunt bine potriviți ca un fel de mâncare laterală.
Coșuri de pește în aer
Ingrediente:
- file de pește (păstrăv, somon) - 500 g;
- baston - 150 g;
- ouă - 1 buc.;
- firimituri de pâine;
- sare, piper - la gust.
Gătit
Cum de prăjituri de pește în aer? La bara pliată, adăugați apă fiartă caldă și agitat pentru o furculiță pentru a obține o masă omogenă. Filetul de filet răsucite prin șlefinul de carne, adaugă un ou, o makbash a unui baston, sare, piper și amestecați totul bine. 
Formăm aceleași tăieturi și le prăbușim în pesmet.
Semnificația panoului este că, cu prăjirea în aer, pisicul este format pe partea superioară a crustei crocante apetisante, iar în interior rămân suculente și moi. Am pus picioarele crude pe grila de mijloc, strălucind pre-folie (în folie, asigurați-vă că faceți mai multe găuri, astfel încât toate ochelarii de grăsimi separați din palet). Se prăjește la o temperatură de 230 ° C aproximativ 15 minute pe viteza ventilatorului mijlociu. Apoi, ne întoarcem cutalele pe cealaltă parte și ne prăbușim încă 10 minute la aceeași temperatură.
Astăzi m-am pregătit în aerogerile suculente și delicioase de pui de pui coapte "Caleidoscop". Le-am sunat așa pentru că sunt frumoase, luminoase, multicolore.
Probabil că toată lumea știe că biții sunt mici tăieturi rotunde gătite din carne tocată sau carne tocată. Și am copt aceste ciocniri delicioase și neobișnuite de pui în aerul mai fierbinte. Acesta este asistentul meu vechi de ani, am mai mult de zece ani. O caracteristică distinctivă a orizontului de aer de la mai fierbinte este un element de încălzire al celor zece. Nu există emisii și valuri, înseamnă să nu vă faceți griji cu privire la provocarea de rău pentru sănătatea dumneavoastră.
Anterior, foarte mult și aproape zilnic pregătit într-o unitate preferată. Apoi gătitul redus semnificativ. Deoarece Multicookers l-au făcut o concurență semnificativă. Cu toate acestea, nu toată lumea este supusă multorarkurilor. Există o serie de feluri de mâncare, unde un multicooker nu este capabil să facă față aerului. În primul rând, aceste feluri de mâncare, în care tehnologia de preparare - coacerea sau grătarul. Marele kebaburi și tăieturi sunt perfect efectuate în Airilril. În viitor, voi împărtăși cu siguranță cei dragi și voi încerca rețete, iar acum să începem cu delicioasele cărucioare de pui coapte.
Ingrediente pentru cazanul de pui
- Pui de pui tocat - 700-800 g
- Roșu de piper dulce - 1 buc.
- Ceapa verde proaspătă - ½ fascicul
- Crema - 3 linguri
- Ulei de legume - ½ st.
- Maioneză (opțional) - 2-4 st.
- Sare, piper (sol) - la gust
1. Principalul ingredient, desigur, este puiul tocat. Puteți derula carnea de pui în șlefinul de carne. Pentru aceasta, carnea este potrivită din orice parte a păsării. Mai multe file de sân dietetice. Cu toate acestea, în minte caracteristica sa, va fi mai uscată. Prin urmare, este mai bine să adăugați fileuri cu miere. Dacă nu există timp (sau leneș) de gătit mirosit, cumpărați gata. Apoi, avem nevoie de pene de ceapă verde (împreună cu o parte albă) și un pod de piper dulce roșu. Cu toate acestea, culoarea portocalie sau galbenă strălucitoare este potrivită. Crema în avans nu iesi din frigider, pe măsură ce folosim refrigerați.
2. Louk, am jurat bine și uscat. Curățați piperul purificați din semințe, tăind fructele. Apoi, ceapă strălucitoare, și piper tăiat în cuburi mici. Se amestecă legumele cu carne tocată. 
3. Adăugați sare, piper și cremă răcită la masa de carne. Bine spălați mincea. Facem-o până când lichidul tocat va absorbi lichidul. Capacitatea cu carne tocată Strângeți filmul alimentar sau acoperirea cu un capac și puneți-l în frigider timp de 30-40 de minute. 
4. Luați mincea "odihnită". Ne zgâriem și formăm un spate. De fiecare dată în fața noii cutle, vă vom întâmpina mâinile și o lingură în apă rece, care "apăsând" bucăți de carne tocată. 
5. Pentru a face o bordură, este mai bine să utilizați tava din oțel inoxidabil. Forma este lubrifiată cu ulei vegetal. Cocurile sunt eșuate de maioneză (acest lucru se face la voință; pe gustul meu cu maioneză, se dovedește mult mai cuprinzătoare) și se îndoaie în formă. Acest lucru se face așa: luăm alternativ contururile, păstrați-vă în mână și frământați o parte, puneți această parte pe foaia de coacere. Când toate tăieturile sunt descompuse, partea superioară. 
6. În balonul aerului, am pus grila de mijloc. Pe ea a pus tava cu falduri. Ne închidem mai fierbinte și pornim: temperatura - 235 de grade, viteza ventilatorului - medie, timp - 25 de minute. Despre finalizarea programului AG mai fierbinte, precum și un Multicooker, "Rapoarte" de semnalul audio. Dish-ul finit este lăsat într-un dispozitiv închis timp de 10 minute. 
7. Caleidoscopul de pui sunt servite cu vasul tău preferat. Garniți, în opinia mea, este perfect pe oricine aici. Poftă bună! 
Cocurile sunt pregătite în Airhril Hotter HX-1057 Elite, Power 600-1300 W, volum util 10 l, element de încălzire zece
- analogul dietetic al ciocnirilor tradiționale apetisante prăjite într-o tigaie de prăjire. O persoană rară poate rămâne indiferentă față de farmecul lor parfumat, pentru a rezista tentației de a gusta lunetiștii, prăjituri, prăjituri de carne. Din păcate, metoda tradițională de preparare a unei tigaie cu un ulei vegetal puternic preîncălzit din carne tocată din carne de grăsime, nu vă permite să pregătiți o hrană utilă pentru organism. Grăsime în timpul supraîncălzirii tratamentului termic, este reroxed, este absurd înmuiat cu carne. Avem un delicios, dar foarte dificil de stăpânit rezultatul, procesul complex de asimilare a cărei simțim organismul nostru ca severitate, deteriorarea bunăstării. Dar uneori, așa că vreau să mă bucur de o cutie de teasing. Mai ales dacă o lungă perioadă de timp a dat preferința alimentelor cu aburi de gust neutru. Cotația din noul Ilya ILF și Eugene Petrov "Douăsprezece scaune" este amintit involuntar:
Kolya a căzut brusc tăcut. Dincolo de barele proaspete și leneșoase, terci și prostii de cartofi, o cutie de porc extinsă a apărut înainte ca Colorm interior OK. Ea, după cum se poate vedea, tocmai a sărit de pe tigaie. Era încă spicată, bouffroază și a produs fum picant. Oasele tăietorului se afla ca o pistol de duel.
Citirea acestor linii, imaginați-vă un chicketer clasic, familiar, realizat din carne tocată din carne. Care este toca de oase? La începutul puterii sovietice, acest fel de mâncare franceză era încă servit ca la grătar, o bucată continuă de carne pe jefvura. Coteette în franceză înseamnă Ribryshko. Robryshko și a fost osul-taur, care a amenințat bugetul familiei dacă. Mai târziu, rețeta pentru gătit carne pe os a evoluat. La început, a apărut tăietura de carne tocată, apoi carnea tocată din carne cu diverși aditivi a fost utilizată pentru gătit. Până în prezent, dreptul este considerat a fi aplicat la pregătirea unei carne membră. Cred că aceasta este o chestiune de gust. Familia noastră preferă să folosească grila de carne tocată.
Un aparat modern de bucătărie a ajuns să ajute aderenții nutriției sănătoase și a persoanelor care aderă la alimentarea alimentară - agion. Cutlele în aer sunt preparate cu un ulei de măsline rafinat minim, cu fluxuri de aer cald. Uleiul de surplus atunci când gătiți un vas curge în jos. Coturile în Airilril sunt neglijate uniform, nu sunt rerovizionate, ele nu sunt înmuiate cu grăsimi de legume sau animale supraîncălzite, conținut redus de calorii, ușor de prietenos. Alegerea uleiului de măsline nu este accidentală. Se compune din acizi grași mono-saturați care formează compuși mai puțin dificili în timpul procesării termice decât acizii grași saturați ai uleiurilor vegetale tradiționale. Coșul de carne tocată se pregătește din carne slabă.
Pentru interpretarea dietetică a rețelei, file de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, file de piept de pui, fileurile de sân de curcan sunt selectate. Porcul de porc Lenten, Miel, Rabbitatin Potrivit. Pentru juiciness, reducerea calorii, îmbunătățirea meselor digerabile, cotilele sunt diluate cu aditivi de legume: ceapă, morcovi, dovlecei, dovleac. Ceapa - supliment obligatoriu de legume. Combinațiile altor legume variază. Pâinea de rețetă tradițională albă este înlocuită cu ovazul fast-food pentru a reduce indicele glicemic, creșterea vindecării și a valorii nutritive a vasului. Nu trebuie să adaug ouă în mincă. Ele fac tăieturi pregătite cu rigide și uscate. Condimentele sunt adăugate la gust. Cu nutriție dietetică, aceasta nu ar trebui să fie îndepărtată de condimente. Este suficient să înțelegeți usturoiul tocat tocat, consolidarea gustului de carne a unui vas finit.
Cutlele în Airilril sunt obținute suculente, apetisante, cu o crustă subțire la grătar. Potrivit pentru masă dietetică, alimente sănătoase și pentru copii. Cutile finite sunt servite cu verdeață caldă și tocată, salate de legume, laturi dietetice. În fotografia unei prăjituri și pui de carne de vită. Cutlele în aer din alte tipuri de carne sunt preparate în mod similar cu carnea de vită.
Ingrediente
- Carne slabă - 1 kg (fileu de vită, carne de porc, pui, curcan)
- Carrot - 5 buc
- Ceapa - 3 buc
- Usturoi - 1 cap
- Gătit rapid de ovăz - 5 lingurițe.
- Apă - 100 ml
- Mirodenii - la gust
- Sarat la gust
Cutlete în aer - rețetă de gătit
- File de carne slabă, pre-spălate cu apă rece, legume purificate: ceapă, morcovi, usturoi eliberați prin polizorul de carne. Puteți adăuga Zucchini, dovleacul volumului echivalent. Ingredientele rezultate sunt bine amestecate.
- Cutletul rezultat tocat este condimentele la gust, sare, adaugă apă, fast-food fulgi de ovăz. Se amestecă bine.
- Lasă-mă să râd o jumătate de oră, astfel încât ovazul să se mărească.
- Hands Lubrifiați uleiul de măsline rafinat. Formăm cutile. Stratul subțire de ulei format pe suprafața lor va păstra juratul natural al ingredientelor.
- Prezentăm ciocnirile pregătite de pe foaia de coacere metalică pre-lubrifiată cu ulei de măsline (formă rezistentă la căldură cu pereți subțiri). Foaia de copt pusă pe grila de mijloc.
- Coaceam cutii în Airhril 6 minute la o temperatură de 260 ° C, viteză mare ventilator; Până la disponibilitatea timp de 15-20 de minute la o temperatură de 235С, viteza medie a ventilatorului.
- Timpul de gătire este selectat individual. Depinde de puterea aparatului de bucătărie, rețeaua electrică a casei.
- Furnizam cutii de preparate cu cald cu verde tocata, salate de legume, laturi dietetice.
Dacă aveți aerul, considerați-vă norocos. Nu veți mai simți mirosul prăjit în uleiul pisictului și nu petrece timp pe gătit. Deoarece toate acestea se vor face aerisire, vă oferim rețete universale de o mare varietate de carne, care poate fi chiar depusă pentru vacanță. Mai ales, se pregătesc într-o chestiune de minute!
Rețetă clasică
Pregătirea cutilor de porc în aer:
Rețetă pentru cazan de pui la Kiev în aer
- 480 g de carne de pui;
- 120 g de superstaruri;
- 15 g de condimente;
- 85 g de unt;
- 70 g de făină;
- 20 g de verdeață;
- 2 ouă de pui;
- 40 ml de ulei.
Timp pentru prepararea generală: 1 h 15 min.
Calorii: 240.
Cum să gătești cutii:
- Carnea este imediat clătită cu apă curentă, se usucă și o pune pe suprafața de lucru;
- Folosind un cuțit ascuțit pentru a tăia toate straturile de grăsime;
- Apoi, dacă fileul este gros, îl puteți tăia în două părți;
- Suprafața de lucru pentru a acoperi filmul alimentar;
- Puneți o bucată de carne pe partea de sus, pentru ao acoperi de sus la sus;
- Cu ajutorul unui ciocan de bucătărie pentru a respinge puiul;
- Apoi, carnea este condiment de la ambele părți și se află la zece minute;
- Repetați procesul cu toată carnea;
- Uleiul cremos este necesar pentru a ieși din frigider cu câteva ore înainte de începerea pregătirii pisiciului;
- Formă din cârnați moale pe filmul alimentar;
- Verzii clătiți și tăiați-o foarte fin, literalmente în pudră;
- Violet pe film și tăiați cârnați din uleiul din el;
- Apoi, puteți lucra imediat cu unt, dar îl puteți întări. În al doilea caz, produsul este înfășurat într-o bomboană și se îndepărtează în congelator timp de două ore;
- Apoi obțineți și tăiați în cât mai multe părți pe măsură ce pisicul va fi;
- Împărtășiți bucăți de ulei pe carne și înfășurați toate filtrele astfel încât umplerea să nu aibă nici o șansă de zbor;
- Ouăle bate într-un castron larg, făină și biscuiți împrăștiați pe plăci diferite;
- Peste tăietura mai întâi în făină, apoi în ouă și pe bază de bulgăre. Pentru a obține o crustă mai densă, durabilă și crocantă pentru a reveni la ouă și apoi din nou în zdrobi;
- Pentru a turna uleiul în tigaie, ascundeți-l și așezați tăieturile;
- Se prăjește de la toate părțile la Rosy și se întindea pe arbitul mijlociu al aerului;
- La 235 de grade pentru a le pregăti douăzeci de minute.
Carne de vită
- 150 g carne de vită;
- 60 ml de apă;
- 100 g de pâine;
- 130 ml de lapte;
- 10 g de condimente.
Timp: 50 min.
Calorii: 137.
Cum de a găti bucate de carne de vită pentru un cuplu în aer:
- Pâinea tăiată în bare și a pus-o într-un castron;
- Laptele cald și se toarnă la pâine, acoperă un sfert de oră;
- După aceea, apăsați bucăți și pliate într-un castron;
- Clătiți carnea de vită, uscată și tăiată în cuburi sau paie;
- Fold carnea cu pâine stoarse într-un șlefuitor de carne și săriți pentru a obține mințe;
- Masa rezultată este perfect amestecată;
- Adăugați condimente, spălați încă o dată totul și gata;
- Amestecați mâinile și începeți să gătiți cutlele, formând din peletele ovale de umplutură;
- Împărtășiți-le sub formă de aer, turnând suficientă apă;
- Pregătiți 25 de minute la viteză mare la 250 Celsius.
Coșuri de pește în aer
- 1200 g de pește;
- 80 g de superstaruri;
- 200 g pâine;
- 130 ml de ulei;
- 3 becuri;
- 140 ml de lapte;
- 1 ouă.
Timp: 1 h 20 min.
Calorii: 154.
Detalii gata:
- Deci, mai întâi trebuie să spălați peștele și să-l uscați cu șervețele;
- Plasați-o pe suprafața care urmează să fie separată;
- Este necesar să tăiați capul și coada, îndepărtați aripioarele;
- Apoi, de-a lungul creasta tăind o carcasă pe două fileuri;
- După aceea, tăiați ușor coaja și verificați peștele pentru prezența oaselor;
- Dacă sunt, profitați de pensete speciale de pește;
- Apoi a fost deja filetul pur de o dată clătiți și tăiați în bucăți;
- Săriți-le prin grindă de carne într-un castron;
- Ceapă curată, spălați și tăiați în cuburi mici;
- Se toarnă în tigaie, se toarnă petrolul și se prăjește la căldură scăzută la roz;
- Adăugați acoperișul rădăcinilor de aur la Mince;
- Laptele cald și se toarnă pâinea tocată;
- La rândul său, pentru a stoarce și a stabili și peștii;
- Adăugați un ou, condimente și amestecați cu atenție masa, puteți bate;
- Umpleți mâinile și formați ușor cutile de aceeași dimensiune;
- Suteli se toarnă pe o farfurie, tăiați fiecare deget în ele;
- Grila de aer pentru a acoperi folia, străpunge-o și lubrifiați-o cu ulei;
- Împărtășiți cutletele și gătiți douăzeci de minute la 230 Celsius;
- Apoi scoateți capacul, rotiți-le și gătiți cât mai mult.
Cutile de legume în aerogilul hotter
- 530 de grame de zucchini;
- 20 ml de ulei;
- 450 g cartofi.
Timp: 1 h 20 min.
Calorii: 62.
Produse de prelucrare:
- Zucchini clătiți, îndepărtați cozile și curățați-le de peel;
- De asemenea, cartofi, tăiați coaja cu un cuțit ascuțit, spălați tuberculii;
- Tăiați-le în ele cu cuburi mici, clătiți din nou, dar deja din amidon;
- Strângeți în peisaj, sare și apă;
- Puneți pe sobă, fierbeți cu foc puternic;
- De îndată ce se fierbe, scoateți spuma și gătiți douăzeci de minute până la moale;
- Apoi apa să se scurgă și să pregătească un cartofi de cartofi cu o sculă;
- Schimbați masa la castron pentru a se răci mai curând;
- Zucchini zdrobi, ca de obicei, aterizat;
- Sare masa și dau un sfert de oră;
- Când trece timpul, se scurge lichidul și se amestecă cu cartofi;
- Mâini ulei de grăsime și formează aceleași tăieturi;
- Aerium palet Lubrifiați uleiul și așezați produsele obținute pe partea de sus;
- Așezați paletul pe grila de mijloc și în modul de preparare a capcanelor de douăzeci de minute la 260 Celsius;
- Apoi temperatura este redusă la 235 de grade și se prepară la fel de mult.
Îi sfătuim pe obligatoriu să adăugăm pâine în bucăți, deoarece aceștia absorb sucul de ulei în timpul tratamentului termic. În același timp, crusta Ruddy este coaptă, astfel încât sucul nu va mai avea timp. Și se pare că aveți niște prăjituri suculente și nebunești delicioase în aerodul tău.
Pentru a pregăti un produs cu adevărat de înaltă calitate, vă sugerăm să vă bucurați de gătit. Am făcut în toate rețetele. Dacă gătiți așa, atunci nu veți ști cu siguranță și felii de grăsime. Atât de mult mai tastier!
Dacă bateți umplutura pentru un pisiclet, atunci ei vor dovedi mai ușor și aerul și nu se vor înfunda. Ca rezultat, veți alege tot aerul în exces de la minor. Acest lucru este practicat de mulți amigoși și toată lumea rămâne mulțumită.
Pentru a obține un fel de gust schimbat, vă sugerăm să adăugați la centrul de tăieturi ceva neobișnuit. De exemplu, poate fi brânză, piper dulce, roșii sau nuci. Dacă este nevoie de brânză, este mai bine de la moale la topit. Tomatele, ardeii și nuci sunt cel mai bine tăiat pentru a facilita înfășurarea.
Lăsați proprietarii aerului să încerce să gătească cutile chiar acum. Toate sunt obișnuite și pentru că există foarte gustoase și plămâni nu numai în gătit. Folosim ingrediente simple, astfel încât fiecare dintre dvs. să puteți face cu ușurință sarcina.