Pasta rotundă cu carne tocată. Pasta umplută - Bună ziua din Italia. Shells umplute cu umplutură tocată și brânză

Doriți să loviți nu numai gustul, ci și apariția - face paste umplute în cuptor. Investiți în articole mari neobișnuite din paste, puteți oricare altceva - carne tocată sau doar carne cu diverse adăugiri. Este pur și simplu pregătit, dar dispare de la masă într-o chestiune de minute. Pentru a vă asigura că este suficient să încercați doar - o singură dată. Convins? Apoi pentru afaceri.

Pentru noi, această opțiune este destul de nouă, dar în Italia, unde, după cum se asigură, cel mai mare număr de iubitori de paste pe cap de locuitor, numărul și varietatea rețetelor sunt uimitoare. Ce este acolo, pentru umplerea chiar a inventat tipuri speciale de formă - Cannelloni și Conklioni.

Este interesant! Acum există mai mult de 350 de nume de diferite forme de macaroane în lume, uneori destul de bizar. Există produse sub formă de rachete de tenis, litere alfabetice, branduri de mașini și chiar turnul Eiffel.

Kannelloni și Conklioni sunt un tip special de macaroniu italian de dimensiuni mari sub formă de tuburi groase sau scoici. Și nu cu mult timp în urmă, o altă viziune interesantă și fascinantă a macaroanelor a apărut - cuiburi.

În magazinele noastre de a cumpăra o astfel de paste nu este o problemă, este mai ușor să pregătiți simplu, este doar merită să învăț câteva trucuri viclean și să ridice o rețetă bună pentru umplutură.

Cum să gătești pastele umplute în cuptor

Justiție Este demn de remarcat faptul că pentru umplute în cuptor Macaroane Puteți folosi orice produse din Paste, nu numai speciale, italiene. Dar ar trebui să fie suficient de mari pentru a se potrivi cu umplutura înăuntru.

Și un alt sfat: asigurați-vă că citiți instrucțiunile de pe pachet. Unele soiuri înainte de a pune umplutura, este necesar să se fierbe. Dar există, de asemenea, astfel încât acestea nu necesită acest lucru.

Ce pot face paste

Dintre toate materialele, înregistrarea are o popularitate care umple carnea macaroane tocată. Acesta este un clasic, un astfel de gătit este considerat cel mai delicios. În plus față de carne tocată, umplutura face fungi, pui, brânză, brânză de vaci și legume. Coaceți cu maioneză, cu smântână, diverse sosuri. Italienii preferă faimosul sos bezamel.

Vă ofer câteva rețete umplute paste, gătite în cuptor și încep, probabil, de la cea clasică.

Paste, umplute cu carne tocată cu sosul Beshamel

Sosul rafinat va face orice capodoperă de mâncare, puteți vedea pentru dvs. dacă pregătiți un fel de mâncare pe această rețetă.

Lua:

• Macaroane, mari - 12-15 buc.
• Carne tocată - 400 de grame.
• Ulei cremos - 60 gr.
• Ciuperci, oricare 150 gr.
• Bulb, tomate - 1 buc.
• Lapte - 2 pahare.
• Făină - trei sau patru linguri. linguri.
• Cum ar fi pâine - 1 lingură. lingura.
• Ierburi de măsline sau alte condimente.

Rețetă pas cu pas pentru paste în cuptor:

1. Pastele fierbe repede, deci mai întâi face să umple. Tăiați ceapa, ciupercile (de obicei, luați șampanii, ele sunt cele mai accesibile) și roșii. Tăierea este pat dorit. În mod ideal, cu roșii trebuie să scoateți pielea.
2. Într-o cantitate mică de ulei preîncălzit, se prăjește mai întâi ceapa, apoi trimiteți-l la ea alternativ ciuperci, mince și tomate ultima.
3. Forex toate împreună câteva minute și apoi dezactivați sub capacul acoperit până la pregătirea completă. La sfârșitul gătitului, a sarei și a ierburilor de măslini.
4. În timp ce mângâierea se pregătește, paste sudate, dacă este necesar, până la jumătate gata. Curățați răcirea și umpleți umplutura.
5. Înainte de a pune pastele, lubrifiați mai întâi forma cu ulei și apoi stropiți cu pesmet. Răspândiți cannelloni și turnați sosul deasupra. Timpul pentru a coace pastele în cuptor - douăzeci de minute la 180 de grade.
6. Sosul Bechamel Puteți face în prealabil sau gătiți rapid în timp ce carne tocată. Te-am familiarizat deja cu rețete ale acestui sos magnific, vă puteți familiariza cu ei. Prin urmare, listați pe scurt acțiunile: Uleiul cremos este topit, introduceți făina, amestecând foarte activ în același timp, astfel încât să nu existe niște bucăți. Apoi turnați laptele și amestecați până când se îngroațează bezamelul. Nu uitați să salut la sfârșitul gătitului.

Macaron Rețetă umplute cu cremă de pui

Îmi place foarte mult această rețetă, deși este destul de supărătoare. Uneori, dacă există o dorință, am pus ciupercile, dar apoi scot brânza cașului - aceasta este o altă opțiune pentru umplerea lui Macaron.

Lua:

• Paste - 250 gr.
• File de pui - 400 gr.
• Ulei cremos - 40 gr.
• Ulei de măsline - 15 gr.
• Cremă, grăsime - 2 pahare.
• Brânză solidă - 50 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Cheese cremoase - 300 gr.
• Brânză de brânză de brânză - 100 gr.
• Muscata, Oregano, Vasile, Sare - cu Pinch.

Pentru Marinada:

• Usturoi - 2-3 dinți.
• Vin sau oțet de masă - 100 ml.
• Ulei de măsline - ½ ceasca.

Cum să gătești pastele:

1. Tăiați în bucăți mici de file de pui și pliați pentru a marina timp de o jumătate de oră - o oră. Marinada este făcută pur și simplu: amestecați toate componentele - oțet, ulei și usturoi. Welsh Paste, trageți brânza.
2. Fairy 5-7 Pui marinat pe ulei de măsline.
3. Facem un sos: într-un ulei separat de ulei cremos, turnați crema de acolo, condimentele și lăsați-o să fiarbă. Aruncați brânza în sos și așteptați-o când se topește (la căldură scăzută). Veniți în jos.
4. De asemenea, separat, amestecați brânza de vaci, mirodenii și ouă, apoi pliați piesele de pui prăjite acolo - va fi o umplutură pentru paste.
5. Pasta de paste rapida si pune pe o tavă, fricându-l cu ulei. Se toarnă sosul cremos și puneți-l în cuptor timp de 180 ° C timp de 30 de minute.

Shells umplute cu umplutură tocată și brânză

Vorbim cochilii rusești, iar în Italia este un Conqueroni și este posibil să le folosească foarte gustos, mai ales îmi place când se face cu carne tocată și brânză.

Lua:

• Shells - 250 gr.
• Carne tocată, oricare - 500 gr.
• Bulb - 1 buc.
• Brânză orice solid - 250 gr.
• Tomato - 500 gr.
• Ulei cremos - 30 gr.
• Sare - ½ lingurita.
• Ulei vegetal, piper.

Cum să gătești cochilii cu carne tocată:

1. Dacă vă faceți mincinoși, atunci, în același timp, verificați becul cu el, dacă nu, apoi tăiați-l. Salvați mincea, adăugați piperul, câteva linguri de apă și amestecați bine.
2. Puneți scoiciile. Concise minutele lor trei, nu mai mult pentru ca ei să nu digeră. Asigurați-vă că ați clătit imediat cu apă rece, astfel încât să nu rămână.
3. Fry Carly pe ulei fierbinte timp de aproximativ 15 minute împreună cu arcul și lăsați să se răcească.
4. În timp ce mângâia grătarului și gătiți pastele, roșii scat, scoateți pielea cu ei și tăiați cercurile. PURIT ¼ Parte a brânzei din numărul total, iar restul taie plăcile.
5. Farn cochilii cu carne tocată și puse pe tavă, lingându-l ușor cu ulei. Și pe partea de sus, acoperă mai întâi felii de brânză, apoi cu cercuri de roșii și peste brânza rasă împrăștiată.
6. Ultimul bară rămâne - stropiți cu ulei de cremă topită sau descompuneți piesele IT și este timpul să îl trimiteți în cuptor.
7. Coace paste la 200 ° C timp de o jumătate de oră.

Cochilii umplute cu brânză în cuptor

Acesta este un preparat pur italian de macaroane umplute - adăugarea brânzei la orice fel de mâncare, o face incredibil de blândă și picită. Încercați să faceți cochilii, luându-le cu trei tipuri de brânză și verdeață. Nu va funcționa trei - luați doi sau singuri, adăugați doar numărul de grame. Rețeta poate fi adaptată realităților noastre, luând brânză solidă, în loc de Ricotta și Parmezan, dar Mozarella va trebui să cumpere.

Lua:

• Shells - 150 gr.
• Mozarella - 200 gr.
• Brânză ricotta - 400 gr.
• Parmezan - 150 gr.
• Ouă - 2 bucăți.
• Tomato - 100 gr.
• Cremă puțin, piper, patrunjel.

Gătitul seashell-urilor umplute:

1. Gatiti scoinele pana la jumatate gata. Italienii sunt numiți "Al Dente" - Shells sunt deja, în principiu, gata, dar unii mai solide.
2. Brânză de stocare, amestecați și conduceți în amestecul de ouă. Plasture și sare, puneți o patrunjel în amestecul de brânză, tăind-o cât mai mult posibil (puneți o mână mică pentru sos).
3. Pregătiți sosul: diluați roșii în apă, astfel încât consistența smântânii sunt eliberate, aruncați rămășițele patrunjelului acolo, spray și piper.
4. Frank cochilii cu un amestec de brânză, doar asigurați-vă că o lăsați o mică parte.
5. Așezați scoiciul umplute F formă, mângâind-l cu ulei și turnând pe fundul unui sos de sos de roșii.
6. Peste descompunerea reziduurilor de umplere a brânzei și se toarnă sosul. Coaceți la 180 ° C aproximativ o jumătate de oră.

Tuburi de paste umplute cu carne tocată și smântână

În Italia, ei Cannellon, și avem doar tuburi - produse mari de paste care sunt umplute cu carne tocată și apoi coaceți în cuptor. Apropo, puteți face umplerea și de mai jos, vă voi prezenta la rețete.

Lua:

• Tuburi - 12 buc.
• Carne tocată - 200 gr.
• Brânză solidă, a lucrat - 2 linguri. linguri.
• Usturoi - 1 dinți.
• Piper dulce și bulb - 1 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri mari.
• Cumin, Orego - cu vârful.
• Kinza - câteva crengi.
• Smântână - 100 ml.

Rețetă tuburi de gătit:

1. Se amestecă într-un castron de usturoi zdrobit, suc de lămâie, oregano și chimen. Și adăugați un amestec la Mince. Acolo, trimiteți o ceapă tocată și piper dulce. Se amestecă și se prăjește minutele 15 într-o tigaie. Răcire.
2. Laudați pastele, răcoroase și pufați carnea tocată preparată.
3. Introduceți foaia de copt pe un ulei lubrifiat, se umple cu diluat cu smântână și se presară cu brânză. Pacaroanele sunt coapte o jumătate de oră, temperatura în cuptor 180 o C.

Tuburi umplute cu ciuperci - Rețetă în cuptor

Anul tău de pe această rețetă se pregătește pentru o mână de ambulanță, principalul lucru este că toate ingredientele sunt în stoc.

Lua:

• Tuburi - 15 buc.
• Ciuperci - Champignons - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Syrech Hard - 120 gr.
• Ulei - 15 gr.
• Dill, sare cu piper.

Gătitul pas cu pas cu ciuperci:

1. Până la bec, tăiați ciupercile și mărar, trageți brânza. Sudați tubul.
2. La jumătate din ulei, ciupercile de prăjire cu ceapă (încep din arcul). Când ciupercile sunt deja aproape pregătite, pulverizați, adăugați mărar și piper.
3. Rămâne de adăugat brânză, amestecând rapid amestecul de ciuperci și a căutat câteva minute, astfel încât brânza să fie topită.
4. Umpleți tubul cu o umplutură și așezați-o pe o tavă, lubrifiați-o cu untul rămas. Timp de coacere - 15 minute la 180 o C.

R.S. Bazat pe această rețetă puteți coace paste - tuburi cu sos de smântână. Va fi suficient să le umpleți înainte de a coace smântână, un pic diluat cu apă.

Sunt de acord să gătești pastele umplute destul de simple. Faceți ușor și vă veți aminti de mult. Nu mă deranjează dacă împărtășiți opțiunile dvs. de umplutură și eu, așa cum am venit mereu la ajutorul lui My Favorite Meu cu rețeta mea. Cu dragoste ... Galina Nekrasova.

Pășunile de peliculare umplute sunt una dintre cele mai delicioase bucătărie italiană. Ele sunt ideale atât pentru prânz cât și pentru cină. Și pentru umplere, aproape orice produse vor fi potrivite.

Paste scoici cu carne tocată în cuptor - un fel de mâncare cu un gust încântător, care nu durează mult timp.

Mâncărurile macaroane macaroane sunt un fel de mâncare preferată în multe țări.

Produsele necesare:

• aproximativ 400 de grame de tocat;
• un bec;
• ambalaje de paste scoici;
• mirodenii de gust;
• două linguri de pastă de roșii;
• 100 de grame de brânză.

Procesul de gătit:

1. Mai întâi trebuie să fierbe conkiloni, adică paste. Nu este nevoie să le aduceți la pregătirea completă, țineți jumătate din timpul specificat în apă.
2. În timp ce se pregătesc, fac carne tocată, amestecați-o cu o ceapa zdrobită, pompați se confruntă cu preferințele dvs.
3. Umpleți pastele cu amestecul de carne și scoateți-le în forma de gătit.
4. Într-un alt recipient, amestecați pasta de roșii cu o cantitate mică de apă simplă, puteți scăpa sau adăuga alte condimente. Pentru a vărsa scoici la acest sos și scoateți cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute, și pentru o vreme înainte de sfârșitul prăbușită de gătit cu vârful cu brânză.

În sosul de smântână

Sos delicat, care este minunat pentru pastele de paste mari. Puteți folosi orice carne ca o umplere.

Produsele necesare:

• pachet de paste de paste;
• 200 de grame smântână;
• un bec;
• 150 de grame de brânză;
• 450 de grame de orice tocată;
• condimente la voință.

Procesul de gătit:

1. Makarona trebuie să fie ușor de pregătit, dar astfel încât acestea să fie ușor solide.
2. Într-un castron, amestecați mincea selectată, cu o ceapă pre-zdrobit și cu orice condimente la dorința voastră.
3. Această masă umple scoiciile, răspândiți-le în formă, care ar trebui să fie cu părțile laterale, astfel încât sosul să nu se toarne.
4. Pregătirea realimentării: Conectăm smântână cu brânză rasă, vom răsturna condimentarea și această pastă de turnare.
5. Țineți în cuptor preîncălzit la 200 de grade, în timp - aproximativ 25 de minute.

Paste - cochilii umplute cu carne tocată și piper

Pregătiți un vas este, de preferință, în forme de porțiuni separate, va fi mai bine să păstrați vederea.

O astfel de rețetă va încânta gospodăriile.

Produsele necesare:

• 150 de grame de brânză;
• 450 de grame de tocat;
• un piper dulce și un ou;
• lingura de pasta de tomate si smantana;
• bec;
• mirodenii la cont propriu;
• pachetul de paste de paste.

Procesul de gătit:

1. Pentru a începe cu, aducem la pregătirea pastei și a mineranului. Shell-urile pot fi preparate în apă sărată și mângâierea pe o tigaie.
2. Adăugam mirodenii selectate la carne și conduceți oul.
3. Ceapa se transformă în pătrate și piper în dungi mici. Păstrați ceva timp pe foc, înainte de apariția luminii roz. Am răspândit acest amestec la carne.
4. Cu carne cântărind scoici, le mișcăm în formă și mergem la pregătirea sosului.
5. În acest pas, puteți porni cuptorul timp de 180 de grade. În rezervor se amestecă pasta de roșii cu smântână și condimente, turnați pastele cu acestea. De mai sus, toți adormiți cu brânză rasă. Pregătirea timp de aproximativ 20 de minute.

O versiune blândă sub sos Beshamel

Beshamel sos bine completează mâncăruri de la Macaron. Încearcă să gătești cu el înspăimântătoare.

Produsele necesare:

• aproximativ 400 de grame de tocat;
• două linguri de cremoase de unt;
• aproximativ 100 de grame de brânză;
• Îmbrăcăminte de împachetare;
• trei linguri de făină;
• condimente la voință;
• bec;
• 400 mililitri de lapte.

Procesul de gătit:

1. Aduceți la mângâierea preplătită pe o tigaie fierbinte, amestecând-o cu o ceapa feliată. Puteți adăuga orice condimente la gustul dvs.
2. Puneți scoiciile și începeți să faceți sosul. Pentru a face acest lucru, topiți uleiul, adăugați făină, țineți câteva minute și turnați laptele, puneți sare și piper. Așteptați până când masa devine mai groasă, se toarnă jumătate de brânză pastilă.
3. Carnea umpleți cochilii fierte, îndepărtați-le în formă. Top pictați bine sosul gătit și așezați brânza rămasă.
4. Păstrați într-o bine încălzită până la 170 de grade de cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Umpleți paste - coajă de ciuperci

Dacă nu doriți carne, este foarte posibil să înlocuiți cu ciuperci.

Perfect zi de mâncare.

Produsele necesare:

• un bec;
• 200 de grame de brânză;
• Îmbrăcăminte de împachetare;
• 500 de grame de ciuperci;
• două linguri de pastă de roșii și ca smântână;
• condimente la voință.

Procesul de gătit:

1. Cochilii trimit gătit. În acest moment, am tăiat ceapa și ciupercile, le prăjesc într-o tigaie.
2. Bowl-ul leagă o pastă de roșii cu smântână, condimentați condimente.
3. Finalizat Pastele completează un amestec de ceapa și ciuperci. Îndepărtăm în formă și vărsăm sosul gătit.
4. Vasele superioare sunt acoperite cu brânză pre-rasă. Ne pregătim în cuptor timp de aproximativ 20 de minute prin stabilirea temperaturii de 170 de grade.

Moda vegetariană cu mine de legume

Rețetă excelentă pentru cei care nu folosesc deloc carne. Vasul este util și satisfăcător.

Produsele necesare:

• 100 de grame de broccoli și conopidă;
• un piper și un bec;
• pachet de cochilii;
• mirodenii la gustul tău;
• 500 mililitri de suc de roșii.

Procesul de gătit:

1. Puteți include imediat cuptorul pentru 200 de grade, astfel încât să o încălzească.
2. Am pus pe ambele tipuri de varză și după ce vor fi gata să se așeze pe tigaie pentru prăjire ușoară. De asemenea, aducem la o ceapă frumoasă și ardei tocmai. Nu uitați să turnați condimente.
3. Tot ce sa întâmplat, mănâncă starea pastei tocate și de umplere în masă.
4. Îndepărtăm scoici în formă, umplem cu suc de roșii deasupra și pregătim aproximativ 20 de minute. Opțional, adăugați brânză rasă.

Într-un aragaz lent

Este posibil să se pregătească rapid scoici într-un aragaz lent și toate produsele nu necesită pre-tratament.

Faruri rapide și blânde.

Produsele necesare:

• smântână și pastă de roșii - 2 linguri;
• aproximativ 400 de grame de tocat;
• 150 de grame de brânză;
• Îmbrăcăminte de împachetare;
• un bec;
• condimente la voință.

Procesul de gătit:

1. Adăugăm un bec tăiat și condimente selectate.
2. Makaroni nu trebuie să fie ușor de nevoie, să înceapă imediat să le umpleți. Apoi întindeți în castron.
3. Umpleți cu un amestec de condimente, smântână și pastă de roșii. Adăugăm apă la cochilii au fost complet acoperite cu lichid.
4. Am manevrat modul "de coacere" timp de 30 de minute. Când totul este gata, vom răsturna brânza rasă.

Cum să faci pasta - câteva secrete

Pentru a face gustoase să gătească conkloni, trebuie să știi cum să faci pasta.

Nutrient și fel de mâncare.

În mod ideal, potriviți porțiunea sau formele de unică folosință pentru gătit, apoi pasta își va salva aspectul și nu se va despărți.

Asigurați-vă că aveți un sos sau umpleți. Produsele trebuie să fie atât de impregnate în timpul coacerii. Bineînțeles, Branza, pentru că este un fel de mâncare italiană.

Macaroane cu carne tocată poate fi preparată diferit. Aceasta poate fi pastele de paste și spaghete cu sos bolognez. O altă opțiune interesantă este pastele umplute cu carne tocată. Desigur, pentru pregătirea acestui vas, trebuie să alegeți anumite tipuri de paste. O opțiune potrivită este scoici mari.

Pastele sub formă de scoici mari din Italia se numește "colkiloni". Forma de cochilii este astfel încât acestea sunt foarte convenabile pentru a umple diferite umpluturi. Și cea mai populară umplutură este carnea tocată din carne.

Umpleții tocată pot fi luate. Poate fi preparat din carne de vită, carne de porc sau pui. Puteți utiliza pentru a efectua măsuri tocate și a mai multor tipuri de carne, va fi chiar mai gustos.

Pentru a da un gust mai bun în carne, se adaugă legume (ceapă, usturoi, morcovi, roșii), ciuperci, brânză rasă.

Coji înainte de umplerea cărnii tocate, de regulă, se fierbe până la jumătate de pregătireEi trebuie să fie un pic rigid. După umplerea umpluturii, cochilii sunt stinse sau coapte în sos. Soucile pot fi preparate diferite, roșii perfect potrivite, cremoase, smântână și, de asemenea, complice clasice.

Fapte interesante! Cea mai frecventă concepție greșită despre Macarona este că primesc grăsimi. De fapt, pastele pregătite din soiuri solide de grâu este un produs alimentar. Desigur, dacă nu le serviți cu un sos de grăsime.

Pastele "cochilii" umplute cu carne tocată gătită într-o tigaie de prăjire

Cea mai ușoară opțiune de gătit seashells umplute este într-o tigaie de prăjire.

• 200 gr. mari scoici;
• 170 gr. carne tocată;
• 50 gr. Luke;
• 1 groapă de usturoi;
• 100 gr. smântână;
• 50 gr. ketchup sau orice alt sos de roșii;
• 10 gr. făină;
• ulei pentru prăjire;
• sare, piper negru măcinat, cimbru - la gust;
• verzi proaspeți pentru decorare.

Se toarnă 1,5 litri de apă într-o cratiță, aduc la fierbere. Am pus sare în apă fiartă și aruncă cochilii. Gatiti 4 minute. Shell-urile ar trebui să fie mai moi, dar nu ar fi sudate până la pregătire. Mergem decoctul prin colander. Și am apăsat uleiul de macaroane, amestecați. Este necesar ca cochilii să nu se stingă.

Fermă sezon cu sare și piper, se amestecă, apoi se prăjește umplutura tocată într-o tigaie până la pregătire, o diapozitive de puțină apă. Pregătirea, amestecând constant. Start SeaShells Foaie de carne tocată.

Se toarnă niște ulei pe tigaie, prăjiți ceapa tăiată subțire pe ea. Apoi scoateți scoinele umplute pregătite și turnați sosul. Pentru a pregăti sosul de care aveți nevoie pentru a amesteca smântână cu ketchup și făină. Apoi adăugați o apă rece la sosul, astfel încât să dobândească coerența necesară.

Ne pregătim scoici într-o tigaie sub capac timp de aproximativ 15 minute. Urmăriți că sosul nu se fierbe puternic. Să dăm un fel de mâncare prin stropirea cimbru și decorarea verdeațelor proaspete.

Cochilii umplute cu carne tocată

Puteți găti cochilii umplute în cuptor.

• 250 gr. mari scoici;
• 300 gr. carne tocată;
• 1 morcov;
• 3 dinți de usturoi;
• 4 linguri de smântână;
• 3 linguri de ketchup;
• 1 bec;
• 100 gr. brânză;
• 1 roșii;
• sare, condimente, verde proaspăt - la gust;
• floarea soarelui.

Se toarnă un pic de ulei în tigaie, stai la ceapa fină tocată acolo, ușor prăjită. Apoi adăugați mințe, se amestecă, se toarnă o apă și carcasă sub capacul. Am freca un morcov și un usturoi pe un strălucitor superficial, să trimit legume la tigaie, unde se pregătește Mince. După 5 minute, trimitem o roșie tocată cu cuburi mici, care a fost curățată anterior de piele. Sezonim umplutura de sare și piper pentru a gusta și găti fără un capac până când lichidul suplimentar este evaporat.

• 200 gr. mari scoici;
• 200 gr. smântână;
• 300 gr. carne tocată;
• 3 becuri;
• 2 morcovi;
• 150 ml de apă;
• 150 gr. brânză;
• sare, piper negru la gust.

Shelii sunt beți în apă sărată în starea de Al dente, adică, trebuie să rămână puțin în interior.

Curățați ceapa și morcovii, frecați-le pe glore sau măcinat într-un blender. Fry legume până la moale. Se amestecă legume prăjite cu carne tocată de carne crudă. Solim tocat, se condimentează cu mirodenii la gust. Umpleți macaroanele din carne tocată și așezați într-un singur strat într-o formă de ulei neclară pentru coacere.

• 20 de bucăți de scoici mari;
• 300 gr. pui tocat
• 1 bec;
• 2 cesti de lapte;
• 2 linguri de făină;
• 2 linguri de unt;
• 1 buchet de mărar proaspăt;
• sare, nucșoară la gust;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Pasta de conquillon (foi gigantice) cu umplutura de pui

Acesta este Conkyloni.

Konkilloni, Lumaconi, Cannelloni sunt cochilii giganți, melci și tuburi (paste mari) pentru umplutură.

Această pastă delicioasă italiană poate fi pregătită cu umplutură diferită. Dacă luați Mince, atunci cuceririle coapte cu carne tocată se vor asemăna cu cele mai înalte găluște de calitate sau besparmak.

Dacă umpluiți o cucerire sau un alt salate mari de pastă italiene, atunci veți avea o gustare deosebită și frumoasă.

Și când umpleți cochilii italieni sau melci dulce, atunci veți avea un desert original pe care îl puteți surprinde pe oaspeți.

Opțiuni de gătit, Lumaconi, Cannelloni și alte mari paste macaroane - set. Și fiecare fel de mâncare din această paste rece va fi neobișnuit și gust și aspect. Suficient proces. Plăcut manual. Gustos.

Compoziție pentru conklione cu carne tocată

pe 6 porții

• Conquilloni (scoici mari) sau Lumaconi - 350 g (ambalaje).

Pentru umplerea lui Big Macaroni

• Pui tocat - 0,5 kg;
• Ouă - 1 PC;
• Manka (sau fulgi de ovăz) - 0,5 pahare (sau doar pune carne mai puțin tocată);
• Brânză - 50 g;
• Vasile, Orego (suflet), sare;

Pentru sos.

• Ceapă - 1 cap;
• Usturoi - 2-4 dinți;
• Tomato - 2-3 bucăți;
• Smântână (Mazoni sau maioneză) - 100 g;
• Făină - 2 lingurițe;
• Apă - aproximativ 2 pahare;
• Sare, busuioc, Orego (suflet)

Forma de coacere, ulei vegetal pentru formă de lubrifiere și pentru prăjire, folie.

Așa arată Conkloni - cochilii uriașe cu cavitate pentru umplere

Cum să gătească

• Face umplere: brânză de grătar pe un grater mare; Conectați mince, ouă, semolină, ierburi picante și brânză. Sare.

• Sos gătit: Tomate tăiate în jumătate și, aplicând o tăietură la grătar, grătar (se dovedește a fi piure, aruncați-l). Tăiați ceapa cu inele subțiri, usturoi - bucăți mici. Ușor prăjiți în ulei până la înmuiere. Când apare mirosul de ceapă - adăugați un piure de roșii la tigaie, turnați smântână. Făină pentru a se combina cu apă rece, se amestecă bine. Încetând încet și constantă sosul, turnați făina diluată în tigaie. De îndată ce făina este berii și sos se îngroașă - opriți focul.

Dacă sosul lipsește, atunci trebuie să adăugați apă, sos sau să faceți o cartovă suplimentară de rosie (puteți adăuga la el un morcovi fin, vinete (mare grater) sau mănâncă legume într-un piure cu un arc și usturoi și Se toarnă pastele de piure de legume și puneți brânza nu numai în mincă, ci și presărați totul de sus.

• Umplutură și coacere: partea de jos a formei de copt turnați uleiul. Porniți fiecare umplutură de coajă (cu o linguriță). Împărtășiți Conklioni în formă. Se toarnă sosul de paste. Dacă nu închide complet cochilii - adăugați apă sau lapte. Sau turnați toate piupele de legume (împreună cu un sos sau în loc de ea) - rasă pe un grater mare de roșii sau roșii + morcovi (mici grater), vinete decojite (mari), sau - toate acestea + ceapă, piper, usturoi pentru a măceni un blender sau săriți printr-un șlefuitor de carne. Forma cu Conkloni Strângeți folia. Puneți în cuptor, încălzit la temperatura de 200-220 C. Coaceți aproximativ 30 de minute închise, apoi scoateți folia, îneca vârfurile cochililor, care apar accidental, și coaceți încă 10-15 minute deschise la o temperatură de 220-230 s pentru sosul îngrozit. Serviți fierbinte.

Pastele italiene Conkloni este o cochilii foarte mari, care pot chestii uscateși și coaceți sub sosul de cuptor sau fierbere La starea de AL DENTE (Al Dente - pe dinți, ușor dezavantajată cu o ușoară rănire) și umple cu o brânză, umplutură din breveta hepatică, brânză de cabană sau alte umpluturi. Prin același principiu, atât melcii giganți (Lumaconi), sunt pregătite și tuburi mari (cannelloni).

De exemplu, Lumaconi sau Conklioni pot fi preparați cu o salată de materii prime topite și bastoane de crab + usturoi, gălbenușuri de ou și maioneză - rețetă Lumaconi. Pentru claritate, puteți adăuga chili de piper amar la umplutura de macaroane).

Lumaconi ușor nerezolvați cu carne de crab și materii prime topite

Pasta de pe Cananaloni sunt făcuți din făină de cea mai înaltă calitate și, aparent, acesta este un secret dintr-un gust subtil, încântător, nobil.

Asta arată tuburile Cannelloni

În sens, Conkloni, pregătit în rețeta noastră, seamănă cu găluște. Dar, în același timp, au un fel de special, subțire, transparent ... chiar un gust de acuarelă. Ele sunt ușoare și elegante.

Succesul pentru dvs. și a apetitului plăcut!

Pentru pregătirea unui vas interesant de la produsele obișnuite, utilizați rețetele de macaroane umplute. Pentru a alege de la variație cu umpluturi de carne și brânză, șuncă și șampanii, sosuri cremoase și ciuperci, Pesto și Behamel. Cu o varietate de condimente și diverse moduri de gătit. Alegeți ceea ce aveți nevoie.

Din paste puteți găti multe dintre cele mai diferite evike-uri. Italienii, de exemplu, i-au servit inițial ca desert. Cu toate acestea, nu au fost deloc primul care au venit cu acest fel de mâncare. Mai mulți egipteni străzi pregăteau paste pentru rudele lor moarte, deoarece produsele din făină ar putea fi stocate atât de mult timp. Și chinezii au servit acest fel de mâncare pe o masă festivă ca un simbol al longevității. Potrivit unuia dintre versiuni, popularitatea pastei a dobândit datorită armatei. Din cauza greutății ușoare, au fost transportate convenabil în campanii și nu au vorbit de ani de zile.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețete Macaron umplute:

Rețetă simplă:
1. Pentru gătit, va fi nevoie de pastele Channeloni. Ei au un diametru, bine potrivit pentru umplutură.
2. Plăcuța curățată și tocată tocată și piperul de clopot.
3. Se amestecă cu carne tocată și pastă de roșii. Adăugați sare și stilou negru de sare.
4. Spațierea strânsă a cannelloni și puneți-le într-o matriță de copt.
5. Se amestecă crema cu pastă de roșii și se toarnă cu macaroane.
6. Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră.
7. Du-te să se presară cu o mozzarella rasă și trimite înapoi la cuptor timp de câteva minute.

Cinci rețete de nutrienți Macaron umplute:

Sfaturi utile:
. Pentru a accelera procesul de gătit paste, puteți pre-fierbe până la jumătate de an.
. Mânia este de asemenea recomandată pentru a adăuga verzi și condimente la gust.
. Pentru a reduce calorii, puteți folosi carnea de pui sau de curcan tocată în loc de carne de vită.